Gorenje Ugradna Rerna Uputstvo

7/25/2019 Gorenje Ugradna Rerna Uputstvo

1/44

Uputstva za upotrebu

MNE BA SRB


2/44


3/44

442241

Zahvaljujemo vam za kupovinu naeg proizvoda.

Sami ete se uveriti da se na nae proizvode

moete osloniti.

Za lake rukovanje proizvodom pripremili smo opsena

uputstva, koja e vam pomoi da se to bre upoznate s

vaim novim aparatom. Molimo Vas da pre prve upotrebe

paljivo proitate ova uputstva.

im Vam aparat bude dostavljen, najpre proverite dali

ste ga primili neoteenog. Ako otkrijete bilo kakvo

transportno oteenje, smesta o tom obavestite Vaeg

prodavca ili regionalni magacin, od kojeg ste aparat dobili.

Njihove telefonske brojeve nai ete na raunu ili na

dostavnici.

elimo Vam mnogo uspeha u korienju Vaeg novog

aparata!

Prikljuenje mora da bude izvreno u skladu s uputstvima

iz poglavlja Prikljuenje na elektrinu mreu, te u skladu s

vaeim propisima i standardima. Ovaj zahvat sme obavitisamo ovlaen strunjak.

Natpisna tablica s osnovnim podacima privrena je na

ivici rerne, a vidljiva je kad otvorite vrata rerne.

Uputstva zaprikljuenje

Natpisna tablica

3

Potovani kupci!

ELEKTRINA RERNA


4/44

442241

VANO UPOZORENJA- PROITAJTE PRE POETKAKORIENJA APARATA ..................................................................................................5

Bezbednosna upozorenja..........................................................................................................5

Upozorenja .......................................................................................................................................6

Namenska upotreba ....................................................................................................................6OPIS APARATA ..................................................................................................................7

Rashladni ventilator......................................................................................................................8

Kontrolne lampice .........................................................................................................................8

Programski asovnik ....................................................................................................................8

RERNA ................................................................................................................................ 9Pre prve upotrebe .........................................................................................................................9

Vana upozorenja ..........................................................................................................................9

ELEKTRONSKI PROGRAMSKI SAT .................................................................................... 10

Regulisanje tanog vremena .................................................................................................10Neprogramirani rad rerne ........................................................................................................ 10

Programirani rad rerne ................................................................................................................11

Regulisanje alarma .......................................................................................................................12

Prikaz regulacija ............................................................................................................................12

Brisanje postavki.......................................................................................................................... 13

Upravljanje rerne .......................................................................................................................... 13

Rerna moe delovati u sledeim reimima rada: ......................................................... 14

Nivoi peenja ................................................................................................................................ 16

Teleskopske vodilice................................................................................................................... 16

Pribor rerne .....................................................................................................................................17

PRIPREMA HRANE ......................................................................................................... 18Peenje kolaa .............................................................................................................................. 18

Peenje mesa ............................................................................................................................... 23

Peenje na aru (rotilj) i zapeenost .............................................................................. 25

Ukuvavanje .................................................................................................................................... 28

Odmrzavanje ................................................................................................................................ 29

IENJE I ODRAVANJE ..........................................................................................30ienje ........................................................................................................................................... 31

Odravanje .................................................................................................................................... 32

Zamena delova aparata...........................................................................................................34

POSEBNA UPOZORENJA I JAVLJANJE GREAKA .............................................. 35VANO! ........................................................................................................................................... 35

UPUTSTVA ZA UGRADNJU I PRIKLJUENJE ........................................................ 37Vana upozorenja ........................................................................................................................37

Ugradnja aparata .........................................................................................................................37

Prikljuenje .................................................................................................................................... 38TEHNIKI PODACI ........................................................................................................40

Natpisna tablica ..........................................................................................................................40

SADRAJ

4


5/44

442241

VANO UPOZORENJA- PROITAJTE PREPOETKA KORIENJA APARATA

Bezbednosnaupozorenja

Deca starija od osam godina, kao i lica ogranienihfizikih, motorikih ili mentalnih sposobnosti, kao i licabez potrebnih iskustava i znanja, smeju koristiti aparatsamo ako su pod odgovarajuom paskom, ili ako suupoznata s uputstvima o bezbednom korienju aparatai ako su svesna opasnosti koje su povezane s upotrebomaparata. Deci nemojte dozvoliti da se igraju aparatom.Deca takoe ne smeju istiti aparat ili obavljati radove na

odravanju aparata bez odgovarajueg nadzora. UPOZORENJE: Aparat i odreeni dostupni delovi tokom

rada mogu jae da se ugreju. Budite oprezni i ne dodirujtegrejne elemente. Deca mlaa od 8 godina neka budu podstalnom kontrolom.

UPOZORENJE: Opasnost od poara! Na povrini ploe zakuvanje nemojte drati nikakve predmete.

UPOZORENJE: Pre promjene sijalice najpre se uveritedali je aparat iskljuen iz elektrine mree, i time spreiteopasnost elektrinog udara.

Za ienje rerne nemojte koristiti gruba sredstva zaienje ili otre metalne strugalice, jer njima moeteotetiti povrinu. Zbog takvih oteenja moe pui staklo.

Za ienje aparata nemojte koristiti naprave na vruuparu ili visokotlane istae, jer bi to moglo dovesti do

elektrinog udara. Aparat nije namenjen upravljanju pomou spoljnih

programskih satova ili posebnih nadzornih sistema.

5


6/44

442241

Aparat sme prikljuiti samo servis ili ovlaeno struna lice.

U sluaju nestrunih popravaka ili zahvata na aparatu postoji opasnost ozbiljnih

povreda ili oteenja aparata. Popravke sme obavljati iskljuivo servis ili ovlaeni

strunjak.

Prikljuni kablovi aparata u blizini mogu se otetiti ako ih pritvorite vratima rerne, i takomogu uzrokovati kratki spoj. Zato neka elektrini prikljuni kablovi drugih aparata budu

na prikladnoj udaljenosti.

Aparat je namenjen iskljuivo kuvanju. Nemojte ga koristiti u bilo koje druge svrhe, na

primer za zagrejavanje prostorije.

Naroit oprez potreban je kod peenja hrane u rerni. Zbog visokih temperatura, tepsije,

reetka te unutranjost rerne postanu veoma vrui, zato koristite zatitne rukavice.

Rernu nemojte oblagati aluminijumskom folijom, i nemojte stavljati tepsije ili bilo kakve

druge sudove na dno rerne, jer obloga iz folije spreava kruenje vazduha u rerni,

usporava peenje i unitava emajl.

Vrata rerne jae se ugreju tokom rada aparata. Za dodatnu zatitu ugraeno je tree

staklo, koje sniava povrinsku temperaturu spoljnog stakla vrata rerne (samo kod

odreenih modela).

arniri vrata rerne mogu se otetiti zbog preoptereenja. Na otvorena vrata rerne

nemojte stavljati teke sudove za kuvanje, i nemojte se na njih naslanjati tokom ienja

unutranjosti rerne. Pre ienja skinite vrata rerne (pogledati poglavlje Skidanje i

stavljanje vrata rerne). Na otvorenim vratima ne smete stajati, odnosno na njima sedeti

(deca!).

Simbol na proizvodu ili na njegovoj ambalai oznaava, da se sa tim proizvodomne sme postupati kao sa otpadom iz domainstva. Umesto toga, proizvod treba

predati odgovarajuim sabirnim centrima za reciklau elektronskih i elektrinih

aparata. Ispravnim odvoenjem ovog proizvoda spreiete potencijalne negativne

posledice na ivotnu sredine i zdravlje ljudi, koji bi inae mogli biti ugroeni

neodgovarajuim rukovanjem otpadom ovog proizvoda. Za dobijanje detaljnih

informacija o tretmanu, odbacivanju i ponovnom korienju ovog proizvoda, stupite u

kontakt sa prikladnim lokalnim ustanovama, slubom za sakupljanje kunog otpada ili

sa prodavnicom u kojoj ste kupili ovaj proizvod.

Upozorenja

Aparat je namenjen uobiajenoj pripremi hrane u

domainstvu i u druge svrhe se ne sme upotrebljavati!

Pojedine mogunosti upotrebe opisane su u nastavku ovih

uputstava.

Namenska upotreba

6


7/44

442241

1. Kontrolna tabla

2. Ruka rerne

3. Vrata rerne

1 Dugme za ukljuenje/iskljuenje i izbor

naina delovanja rerne

2Programski asovnik

3 Dugmad za izbor temperature rerne

4Kontrolna lampica rerne. Svetli dok se

rerna ugrejava, i ugasi kad je postignuta

izabrana temperatura.

Na slici je opisan jedan od modela ugradnih aparata.

Obzirom da razliiti aparati, za koje su pripremljene

ova uputstva, mogu imati razliitu opremu, moda su u

uputstvima opisane i odreene funkcije i oprema, koje va

aparat nema.

7

OPIS APARATA


8/44

442241

(samo odreeni modeli)

U aparat je ugraen rashladni ventilator, koji hladi kuite i

plou za upravljanje aparata.

Crvena lampicaCrvena lampica svetli kad deluju grejai rerne, a ugasi se

kad je postignuta izabrana temperatura.

Osvetljenje brojanika dugmeta


Brojanik ukljuenog dugmeta svetli kad je izabrana

odreena funkcija.

Ovi aparati nemaju ute lampice.

Regulisanje tanog vremena neophodno je potrebno za

upotrebu aparata. Delovanje rerne mogue je tek nakon

regulisanja tanog vremena..

Rashladni ventilator

Kontrolne lampice

Programski asovnik

8


9/44

442241

Najpre izvadite sve delove pribora iz rerne i operite ih toplom

vodom i dodatkom obinog deterdenta. Ne koristite gruba

sredstva za ienje.

U toku prvog zagrejavanja rerne nastaje neprijatan vonjpo novom, zato Vam preporuujemo da prostoriju u toku

postupka prozraite.

Po mogunosti koristite tamne, silikonom presvuene ili

emajlirane tepsije, jer naroito dobro provode toplotu.

Rernu prethodno zagrejavajte samo ako je to navedeno u

receptu ili u tablicama u ovim uputstvima.

Prilikom zagrejavanja prazne rerne gubi se velika koliina

toplote, zato peenjem vie vrsta kolaa ili pica uteujete

mnogo energije, jer je rerna ve zagrejana.

Pri kraju dueg vremena peenja moete rernu iskljuiti

priblino 10 minuta pre, i time utedeti energiju, jer

iskoritavate nakupljenu toplotu.

Napomena:nakon zavrenog peenja rashladni ventilator

prestaje s radom. Ako jelo ostavite u rerni, moe doi do

stvaranja vlage koja e uzrokovati kondenzovanje na elnoj

ploi i na vratima rerne. Vlagu moete da spreite tako da

dugme izbornog prekidaa za neko vreme prebacite na

osvetljenje. Tako e rashladni ventilator i dalje raditi i hladitirernu, te spreiti nastanak kondenzata.

Pre prve upotrebe

Vana upozorenja

9

RERNA


10/44

442241

Uzastopnim pritiskanjem dugmeta (A) birate traenu

regulaciju sata. Izabrani simbol na indikatoru trepe.

Obrtanjem dugmeta (A) izaberete tu funkciju i pritiskomje potvrdite. Kazaljke na satu automatski e se pomeriti

na prikaz tanog vremena. Izabrani, odnosno podeeni

simboli ostaju osvetljeni.

Svaki pritisak na dugme (A) ispraen je kraim zvunim

signalom.

Pritiskom na dugme (A) u trajanju dve sekunde briete

izabranu funkciju.

Ako simbol za tano vreme (4) trepe (prilikom prvog

ukljuenja ili nakon nestanka elektrine energije),

pritisnite dugme (A) i drite ga pritisnuta 2 sekunde da

treptanje prestane.

Uzastopnim pritiskanjem na dugme (A) izaberite prikaz

tanog vremena (4), i uverite se da prikaz trepe.

Obrtanjem dugmeta (A) reguliite tano vreme.

Izbor potvrujete ponovnim pritiskom na dugme (A),

odnosno priekajte da se nakon nekoliko sekundi

automatski memorie.

Kad aparat prikljuite na elektrinu instalaciju, ili ako se

desi nestanak elektrine energije, trepe simbol za tano

vreme (4).

Regulisanje tanogvremena

Neprogramirani radrerne

ADugme za regulisanje funkcija

1 Odloeno upuivanje rerne u rad

2 Zavretak delovanja rerne

3 Alarm

4Tano vreme

5 Sat prikaz tanog vremena

ELEKTRONSKIPROGRAMSKI SAT

10


11/44

442241

Da bi rerna delovala, pritisnite i drite 2 sekunde

pritisnuto dugme (A), nakon ega e treptanje tanog

vremena prestati.

Rernu sada moete neogranieno koristiti bez ikakvih

vremenskih regulacija.

Pomou programskog sata, delovanje rerne moeteprogramirati na dva naina:

Regulisanje zavretka delovanja zavretak rada rerne

u odreeno vreme.

Regulisanje odloenog ukljuenja rerne u prethodno

odreeno vreme programira se automatski poetak i

zavretak delovanja rerne.

Regulisanje zavretka rada rerneU ovom nainu birate vreme u koje elite da rerna prestane

s radom. Najdua mogunost regulisanja odloenog

ukljuenja je 15 asova obzirom na momentalno tano

vreme.

Najpre proverite dali je sat podeen na tano vreme.

Uzastopnim pritiskanjem dugmeta (A) izaberite simbol

(2) i uverite se da taj trepe.

Obrtanjem dugmeta (A) izaberite vreme zavretka

delovanja.

Regulaciju potvrdite ponovnim pritiskom na dugme (A).Kazaljke sata e se pomeriti na prikaz tanog vremena.

Simbol za zavretak peenja (rada rerne) svetli.

Ukljuite rernu (pomou pripadajuih dugmeta rerne

izaberite nain i temperaturu rada rerne). Rerna e

zapoeti s radom odmah, i prestati u prethodno

izabrano vreme.

Kad sat postigne prethodno izabrano vreme zavretka

delovanja, rerna se iskljui, i zauje se isprekidani zvuni

signal, kojeg moete iskljuiti pritiskom na dugme

(A), odnosno priekati da se nakon jednog minuta

iskljui sam. Simbol (2) trepe. Ukoliko elite nastaviti

s peenjem, pritisnite dugme (A) i drite ga pritisnuta

2 sekunde, a po potrebi izaberite i novo vreme trajanja

rada rerne.

Regulisanje odloenog upuivanja rerne u radU ovom reimu odreujete vreme u koje e se rerna uputiti

u rad (poetak peenja), i u koje vreme e prestati s

radom (zavretak peenja).Zavretak peenja moete odloiti za najvie 12 sati

obzirom na momentalno tano vreme, dok izbor trajanja

rada rerne moe trajati najvie 3 sata.

Programirani rad rerne

11


12/44

442241

Proverite dali je sat podeen na tano vreme.

Regulisanje poetka rada: pritiskanjem dugmeta (A)

izaberite simbol (1) i uverite se da trepe. Obrtanjem

dugmeta (A) izaberite vreme poetka delovanja i

potvrdite ga ponovnim pritiskom. Simbol za zavretak

rada rerne (2) pone treptati.

Izaberite zavretak delovanja: Obrtanjem dugmeta (A)izaberite vreme kad bi peenje trebalo biti zavreno, i

regulaciju potvrdite ponovnim pritiskom.

Kazaljke e se obrnuti na prikaz tanog vremena, simboli

(1 i 2) svetle.

Sat eka na poetak upuivanja u rad.

Izaberite parametre peenja pripadajuom dugmadi

rerne izaberite nain rada i temperaturu delovanja rerne.

Rerna e zapoeti s radom u izabrano vreme, i prestati s

radom u prethodno izabrano vreme.

Kad sat postigne prethodno podeeno vreme zavretka

rada, rerna se iskljui i zauje se isprekidani zvuni

signal, kojeg moete iskljuiti pritiskom na dugme

(A), odnosno priekati da se nakon jednog minuta

iskljui sam. Simbol (2) trepe. Ukoliko elite nastaviti

s peenjem, pritisnite dugme (A) i drite ga pritisnuta

2 sekunde, a po potrebi izaberite i novo vreme trajanja

rada rerne.

Sat moete koristiti i kao alarm, koji e vas upozoriti nakonisteka prethodno izabranog vremenskog perioda.

Funkciju delovanja alarma moete izabrati samo kad nije

izabrano programirano delovanje sata.

Uzastopnim pritiskanjem dugmeta (A) izaberite simbol

(3) i uverite se da trepe.

Obrtanjem dugmeta (A) izaberite vreme kad elite da se

alarm ukljui. Najdui vremenski period je 3 sata.

Izabranu regulaciju potvrdite ponovnim pritiskom na

dugme (A), kad se kazaljke automatski pomere na

prikaz tanog vremena, a simbol (3) svetli.

Kad istekne podeeno vreme zauje se isprekidan

zvuni signal, kojeg moete iskljuiti pritiskom na dugme

(A), ili moete priekati da se nakon jednog minuta

iskljui sam.

Kad imate aktivnu neku vremensku funkciju, moete je

proveriti pritiskom na dugme (A). Kazaljke na satu pomere

se za neko vreme na tu regulisanu vrijednost, a zatim sevrate na prikaz tanog vremena.

Regulisanje alarma

Prikaz regulacija

12


13/44

442241

Rernom upravljate pomou dugmeta za ukljuenje/

iskljuenje te izbor naina delovanja rerne, te dugmetomza regulisanje temperature.

Upravljanje rerne

Dugme za ukljuenje/iskljuenje te izbor naina delovanja

rerne

Napomena: Dugme za izbor temperature postavite u

poloaj , , kad koristite nain delovanja rerne Velik arili ar .

Izabrane postavke briete pritiskom na dugme (A) u

trajanju dve sekunde. Pripadajui simbol se ugasi.

Brisanje postavki

13


14/44

442241

Osvetljenje rerne

Kod nekih modela postavljene su dve sijalice za osvetljenje

rerne: jedna na zadnjoj stenki gore, a druga dodatna bona

sijalica nalazi se na sredini desne bone stenke.

Osvetljenje rerne moete ukljuiti neovisno o ostalim

funkcijama. U svim ostalim reimima delovanja osvetljenje

rerne ukljui se automatski, izborom naina delovanja.Praktina upotreba: u toku ienja ili kod iskoritavanja

preostanka toplote na kraju peenja.

Gornji/donji greja

Grejai na donjoj i gornjoj strani rerne ravnomerno

isejavaju toplotu u unutranjost rerne. Peenje kolaa ili

mesa mogue je samo na jednom nivou.

Veliki ar (rotilj)

U tom nainu delovanja aktivan je gornji greja i infra

greja. Toplotu neposredno isejava infra greja, postavljen

na stropu rerne. Za poveani uinak grejanja, odnosno za

optimalno iskorienje cjelokupne povrine reetke u rerni,

istovremeno je ukljuen i gornji greja.

Ovaj nain delovanja omoguuje pripremu manjih paradimesa na aru, kao npr. govea nicla (stejk), kobasice,

razne nicle, kotleti, i sl.

ar

Deluje samo infra greja, koji je deo velikog ara.

Prikladan je za pripremu manje koliine toplih sendvia

(tost), lovakih kobasica, i slino.

ar s ventilatorom

U tom nainu delovanja u pogonu su istovremeno infra

greja i ventilator. Nain je prikladan za peenje mesa na

aru i za peenje veih komada mesa i peradi na jednom

nivou rerne, odnosno za gratiniranje i postizanje hrskave

koice.

Rerna moe delovatiu sledeim reimimarada:

14


15/44

442241

Vrui vazduh i donji greja

U ovom nainu delovanja rade istovremeno donji greja

i ventilator s vruim vazduhom. Ovaj nain posebno je

prikladan za peenje pice. Takoe dobro uspevaju vlani i

teki kolai na dva nivoa, vona torta iz dizanog ili krhkog

testa, te sufle od sira.

Vru vazduh

U ovom reimu deluju okrugli greja i ventilator, smeten

na zadnjoj stenki rerne, koji brine o stalnom kruenju

vrueg vazduha oko peenja ili kolaa. Ovaj nain

delovanja naroito je preporuljiv za peenje mesa i kolaa

na vie nivoa.

Temperature peenja nie su od klasinog sistema.

Odmrzavanje

U ovom reimu rada vazduh krui bez ukljuenih grejaa.

Deluje samo ventilator. Koristi se za polagano odmrzavanje

smrznute hrane.

Donji greja i ventilator

U tom nainu Istovremeno rade donji greja i ventilator.

Ovakav nain grejanja prikladan je za peenje niskih kolaa

od dizanog testa, i za ukuvavanje voa i povra.

Koristite samo donju (prvu) vodilicu i ne koristite previsoke

tepsije, da topao vazduh moe kruiti po gornjoj strani jela.

Grejanje gornjim i donjim grejaem i ventilatorom

Deluju gornji i donji greja te ventilator. Ventilator

omoguuje ravnomerno kruenje vrueg vazduha u

rerni. Nain je prikladan za peenje svih vrsta kolaa, za

odmrzavanje hrane, za suenje voa i povra. Pre no to

postavite namirnice u zagrejanu rernu, priekajte da se

lampica prvi put ugasi. Najbolje rezultate peenja postii

ete peenjem na jednom nivou, dok je korienje dva

nivoa za peenje pokazalo slabije rezultate. Rernu jeobavezno potrebno prethodno zagrejati. Koristite 2. i 4.

vodilicu (raunajui odozdo).

Temperature peenja nie su od klasinog sistema

grejanja.15


16/44

442241

Donji greja/Aqua Clean (Akva-klin)

Toplotu isejava samo donji greja, postavljen na donju

stranu rerne. Ovaj nain rada odaberite onda kad elite

donju stranu kolaa zapei neto jae (npr. peenje vlanih

kolaa s vonim nadevom).

Donji greja moete koristiti i za ienje rerne. Detalje s

tim u vezi nai ete u poglavlju ienje i odravanje.

Pribor (reetka, niska i duboka tepsija) moete umetnuti

u rernu na 4 razliita nivoa.

Vodite rauna, da se nivoi peenja uvek raunaju odozdo

nagore (pojedini nivoi peenja opisani su u tablicama u

nastavku)!

Vodilice su vuene, iane ili teleskopske(ovisno o

modelu aparata). Teleskopskim vodilicama opremljeni

su 2, 3 i 4. nivo. Kod ianih vodilica, reetku i tepsije

morate uvek uvui u vodilice, koje su odreene ianim

profilima.

Teleskopskim vodilicama opremljeni su 2, 3 i 4. nivo.

Teleskopske vodilice nalaze se levo i desno u rerni na tri

nivoa.

Nivoi izvlaenja sadre (ovisno o modelu):

- tri delimino izvuene vodilice;

- jednu potpuno i dve delimino izvuene;

- tri potpuno izvuene vodilice.

Teleskopske vodilice i drugi delovi pribora tokomdelovanja se ugreju! U radu koristite rukavice zasudove ili slinu zatitu!

Prilikom stavljanja reetke ili pladnja za peenje najpre

izvucite teleskopske vodilice jednog nivoa. Reetku, odnosno pladanj postavite na izvuene tranice

i gurnite ih rukom unutra do kraja. Vrata rerne zatvorite

tek poto ste teleskopske vodilice pogurnuli dokraja u

rernu.

Nivoi peenja (ovisno omodelu)

Teleskopske vodilice(ovisno o modelu)

16


17/44

442241

Reetka, na koju postavite tepsiju s jelom, ili jelo postavite

na reetku.

Na reetki i na vodilicama uraena je bezbednosnakaica, zato morate reetku prilikom izvlaenjauvek malo podii kad ova doe do take gde sezakai za kaicu

Niska tepsija za peenje namenjena je samo peenju

kolaa i peciva.

Duboka tepsija namenjena je peenju mesa i vlanih

kolaa, te kao posuda za skupljanje kapajue masnoe.

Upozorenje: duboku tepsiju za skupljanje masnoene smete postaviti u prvu vodilicu, osim ako peetena aru ili koristite raanj, kada duboka tepsija sluikao posuda za sakupljanje masnoe.

Pribor rerne (ovisno omodelu)

17


18/44

442241

Za peenje kolaa koristite gornji i donji greja, vru

vazduh, ili ventilator s donjim grejaem , i

.Upravljanje rerne na izabranom reimu ovisno je o

modelu rerne.

Kod peenja kolaa morate filter za masnou uvekodstraniti iz rerne!

Uputstva

Prilikom peenja kolaa uvek odaberite odgovarajui

nivo, temperaturu i vreme peenja iz priloene tablice

peenja. Zaboravite eventualna stara iskustva, koja ste

dobili korienjem nekih drugih rerna. Vrednosti u tablici

peenja odreene su i proverene posebno za ovu rernu.

Ako u tablici peenja kolaa ne naete neku odreenu

vrstu kolaa, uzmite podatke sledeeg najblieg, odnosno

najsrodnijeg kolaa.

Peenje peciva gornjim/donjim grejaem

Koristite samo jedan nivo peenja.

Gornji/donji greja naroito su prikladni za peenje

razliitih vrsta kolaa, hleba i mesa.

Koristite tamne tepsije. U svetlijim posudama kola se

pee slabije, jer odbijaju toplotu. Modele uvek postavite na reetku. Ako koristite

priloenu tepsiju, izvadite reetku.

Prethodno zagrejavanje skrauje vreme peenja.

Postavite kola u rernu tek nakon to se je zagrejala na

traenu temperaturu, odnosno kad se kontrolna lampica

ugasi prvi put.

Peenje kolaa vruim vazduhom

Ovaj nain naroito je pogodan za peenje na vie nivoa,

naroito za kekse u niskim tepsijama. Preporuujemo

prethodno zagrejavanje rerne i vodilice 2 i 3. Prikladan je i

za vlane kolae i vone torte (peenje na jednom nivou).

Temperatura je obino nia nego kod peenja s gornjim/

donjim grejaem (vidi Tablicu peenja kolaa).

Razliite kolae moete pei zajedno, ako je potrebna

temperatura priblino jednaka.

Vreme peenja moda e se razlikovati, ak i kod

korienja istih tepsija za peenje. Kad peete u vietepsija odjedared na dvije ili tri nivoa, vreme peenja

moda e biti razliito za pojedinu tepsiju, stoga ete

Peenje kolaa

18

PRIPREMA HRANE


19/44

442241

morati jedan kola izvaditi pre drugog (tepsija u gornjoj

vodilici).

Sitne kolaie, kao to su keksi, pripremite po

mogunosti jednake debljine i visine. Neravnomerni

keksi nee se ravnomerno zapei!

Ako peete vie kolaa istovremeno, u rerni moe

nastati vea koliina pare, koja na vratima rerne stvarakondenzat.

Saveti za peenje kolaa

Dali je kola posve peen?

Drvenim tapiem probodite kola na najviem mjestu.

Ako se na tapi ne uhvati testo, kola je peen. Rernu

moete iskljuiti i iskoristiti preostalu toplotu.

Kola je splasnuo

Sledei put upotrebite manje tenosti. Drite se vremena

meanja, naroito ako koristite kuhinjske aparate.

Kola je ispod previe bled

Sledei put koristite taman model za peenje, postavite

kola jednu vodilicu nie, ili pri kraju peenja ukljuite donji

greja.

Kola s vlanim nadevom, npr. torta od sira, nije sasvim

peenaSledei put smanjite temperaturu i produite vreme

peenja.

Upozorenja ka tabeli peenja kolaa:

Temperatura je navedena u niim i viim vrednostima.

Najpre reguliite niu temperaturu, a ako kola ne bude

dovoljno ispeen, u nastavku pojaajte temperaturu.

Vreme peenja je samo okvirno, jer je ovisno o pojedinim

uslovima.

Debelo otisnuti podaci oznauju najprikladniji nain

zagrejavanja za pojedinu vrstu kolaa.

Oznaka zvezdica znai da je peicu na izabranom

sistemu peenja potrebno prethodno zagrejati.

Ako koristite papir za peenje, proverite dali je visoko

temperaturno postojan.

19


20/44

442241

Tabela za peenje kolaa gornjim/donjim grejaem ili vruim vazduhom - kod peenjana jednoj razini

Vrsta kolaa Vodilicaodozdo

Temperatura(u C)

Vodilicaodozdo

Temperatura(u C)

Vremepeenja(u min.)

Slatki kolai

Mramorni kola, kuglhof 1 160-170 1 150-160 50-70Kola u pravougaonommodelu

1 160-170 1 150-160 55-70

Kola u modelu za torte 1 160-170 2 150-160 45-60

Kola od sira u modelu zatorte

1 170-180 2 150-160 65-85

Vona torta, krhko testo 1 180-190 2 160-170 50-70

Vona torta s prelivom 1 170-180 2 160-170 60-70

Biskvit torta* 1 170-180 2 150-160 30-40

Kola s posipom 2 180-190 2 160-170 25-35

Voni kola, umeano testo 2 170-180 2 150-160 45-65Trenjin kola 2 180-200 2 150-160 35-60

Biskvit rolada* 2 180-190 2 160-170 15-25

Kola iz umeanog testa 2 160-170 2 150-160 25-35

Dizana pletenica, venac 2 180-200 2 160-170 35-50

Boina truca 2 170-180 2 150-160 45-70

trudla od jabuka 2 180-200 2 170-180 40-60

Buhtli 1 170-180 2 150-160 40-55

Pikantni kolai

Lorenska torta (sufle) 1 190-210 2 170-180 50-65Pica* 2 210-230 2 190-210 25-45

Hleb 2 190-210 2 170-180 50-60

emike* 2 200-220 2 180-190 30-40

Sitni kolaii

Keksi iz krhkog testa 2 160-170 2 150-160 15-25

Brizgani (mainski) keksi 2 160-170 2 150-160 15-28

Dizani sitni kolaii 2 180-190 2 170-180 20-35

Kola iz lisnatog testa 2 190-200 2 170-180 20-30

Kola punjen kremom 2 180-190 2 180-190 25-45

Sufle

Sufle od rie 1 190-200 2 180-190 35-50

Sufle od sveeg sira 1 190-200 2 180-190 40-50

Zamrznuti kolai

trudla od sira, jabuka 2 180-200 2 170-180 50-70

Torta od sira 2 180-190 2 160-170 65-85

Pica 2 200-220 2 170-180 20-30

Preni krompir za rernu* 2 200-220 2 170-180 20-35

Kroketi za rernu 2 200-220 2 170-180 20-35

Upozorenje: vodilica se odnosi na nosivu reetku, na koju stavljate manje tepsije ili modelena nisku posudu za peenje. Duboku tepsiju ne smijete tijekom peenja stavljati u 1.vodilicu.

20


21/44

442241

Tabela za peenje kolaa vruim vazduhom i donjim grejaem

Vrsta kolaa Vodilicaodozdo

Temperatura (u C) Vreme peenja(u min.)

Kola od sira (750 g sira) 2 150-160 65-80

Pica dizano testo 2 200-210 15-20

Lorenska pita krhko testo 2 180-200 35-40

Jabuni kola s posipom dizano testo

2 150-160 35-40

Voni kola umeano testo 2 150-160 45-55

trudla od jabuka vuenotesto

2 170-180 45-65

21


22/44

442241

Tabela za peenje kolaa vruim vazduhom i donjim grejaem

Vrsta kolaa Vodilica odozdo Temperatura (u C) Vreme peenja(u min.)

Slatki kolai

Mramorni kola, kuglhof 1 150-160 50-60

Kola u pravougaonommodelu1 150-160 55-65

Kola u modelu za torte 1 150-160 45-55

Kola od sira u modelu zatorte

1 150-160 65-75

Vona torta, krhko testo 1 160-170 45-65

Vona torta s prelivom 1 160-170 55-65

Biskvit torta* 1 150-160 25-35

Kola s posipom 2 160-170 25-35

Voni kola, umeano testo 2 150-160 45-60

Trenjin kola 2 150-160 30-40Biskvit rolada* 2 160-170 15-23

Kola iz umeanog testa 2 150-160 25-35

Dizana pletenica, venac 2 160-170 35-45

Boina truca 2 150-160 45-65

trudla od jabuka 2 160-170 50-60

Buhtli 1 150-160 35-45

Pikantni kolai

Lorenska torta (sufle) 1 170-180 45-55

Pica* 2 190-200 20-25Hleb 2 170-180 50-60

emike* 2 180-190 15-20

Sitni kolaii

Keksi iz krhkog testa 2 150-160 15-25

Brizgani (mainski) keksi 2 150-160 15-25

Dizani sitni kolaii 2 160-170 18-23

Kola iz lisnatog testa 2 170-180 20-30

Kola punjen kremom 2 170-180 20-30

Zamrznuti kolai

trudla od sira, jabuka 2 170-180 50-70

Torta od sira 2 160-170 65-85

Pica 2 170-180 20-30

Upozorenje: vodilica se odnosi na nisku tepsiju ili na reetku, na koju stavljate manjepladnjeve za peenje ili modele.

22


23/44

442241

Za peenje mesa koristite gornji i donji greja, ili vru

vazduh , .

Koji nain zagrejavanja je najpodesniji za odreene

posude, moete proitati iz deblje odtampanih

uputstava u tablici peenja mesa.

Za peenje mesa je preporuljivo korienje filtra za

masnou (ovisno o modelu).

Saveti u vezi posuda za peenje

Moete koristiti posue iz emajla, vatrostalnog stakla,

gline ili levanog eleza.

Tepsije iz nerajueg elika nisu podesne, jer snano

odbijaju toplotu.

Ako peenje pokrijete, ostati e sonije, a rerna e se

manje zaprljati.

U otvorenoj posudi peenje e se bre ispei.

Upozorenja u vezi peenja mesa

U tablici peenja mesa nai ete podatke o temperaturi,

nivoima i vremenu peenja. Poto je vreme peenja

veoma ovisno o vrsti, teini i kakvoi mesa, moe doi

do odstupanja.

Peenje mesa, peradi i ribe ekonomino je tek kod teine

nad 1 kg.

U toku peenja potrebno je peenju dodati toliko

tenosti, da se masnoa i sok koji istie, ne zapeku. Ovoznai da kod dueg peenja morate peenje vie puta

proveriti i doliti potrebnu tenost.

Nakon isteka polovine vremena peenja okrenite

peenje. Zato je smisleno, da zaponete pei tako, da

gornju stranu peenja okrenete nadole.

Kod peenja veih komada mesa moe doi do jaeg

parenja i roenja na vratima rerne. Ovo je normalna

pojava i ne utie na delovanje rerne. Nakon zavretka

peenja obriite vrata i staklo da budu suvi.

Jelo ne hladite u rerni, da izbegnete roenje i koroziju.

Peenje mesa

23


24/44

442241

Tabela za peenje mesa gornjim/donjim grejaem ili vruim vazduhom - kod peenja najednoj razini

Vrsta mesa Teina(u g)

Vodilica(odozdo)

Temperatura(u C)

Vodilica(odozdo)

Temperatura(u C)

Vremepeenja(u min.)

Govedina

Govee peenje 1000 2 190-210 2 180-190 100-120Govee peenje 1500 2 190-210 2 170-180 120-150

Prolica (rozbif), srednjepeena

1000 2 200-210 2 180-200 30-50

Prolica, dobro peena 1000 2 200-210 2 180-200 40-60

Svinjetina

Svinjsko peenje skoom

1500 2 180-190 2 170-180 140-160

Svinjska potrbunica 1500 2 190-200 2 170-180 120-150

Svinjska potrbunica 2000 2 180-200 2 160-170 150-180

Svinjska pleka 1500 2 190-200 2 160-170 120-140Svinjska rolada 1500 2 190-200 2 160-170 120-140

Kare kotleti 1500 2 180-200 2 160-170 100-120

Peenje iz mlevenogmesa

1500 2 200-210 2 170-180 60-70

Teletina

Telea rolada 1500 2 180-200 2 170-190 90-120

Telea golenica 1700 2 180-200 2 170-180 120-130

Janjetina

Janjea lea 1500 2 190-200 2 170-180 100-120

Ovja golenica 1500 2 190-200 2 170-180 120-130

Divlja

Zeja lea 1500 2 190-200 2 180-190 100-120

Srnea goljenica 1500 2 190-200 2 170-180 100-120

Goljenica divlje svinje 1500 2 190-200 2 170-180 100-120

Perad

Pile, celo 1200 2 190-200 2 180-190 60-80

opana koko 1500 2 190-200 2 180-190 70-90

Patka 1700 2 180-190 2 160-170 120-150

Guska 4000 2 160-170 2 150-160 180-200

Puran, pura 5000 2 150-160 2 140-150 180-240

Ribe

itava riba 1000 2 190-200 2 170-180 50-60

Riblji sufle 1500 2 180-200 2 150-170 50-70

Upozorenje: vodilica se odnosi na nisku tepsiju ili na reetku, na koju stavljate manjepladnjeve za peenje ili modele.

24


25/44

442241

Prilikom peenja na rotilju budite naroito oprezni.

Zbog visoke temperature infra grejaa, reetka i ostali

delovi pribora veoma su vrui, zato koristite zatitne

rukavice i posebne hvataljke za meso!

Iz probodenog mesa moe briznuti vrua mast (na

primer iz kobasica). Da bi spreili opekotine na koi i

oima, koristite hvataljke za meso. Kontroliite peenje na rotilju itavo vreme. Meso se

zbog visoke temperature moe veoma brzo zapaliti!

Ne dozvolite deci da se pribliavaju rotilju.

Peenje infra grejaem prikladno je za hrskavu i

nemasnu pripremu kobasica, rezanih komada mesa i ribe

(biftek, nicla, lososove nicle), ili za dvopek odnosno

zapeenost jela.

Saveti za peenje na aru

Postupak peenja na aru uvek se odvija kod zatvorenih

vrata rerne.

U tabeli peenja na rotilju nai ete podatke o

temperaturi, nivou i vremenu peenja na rotilju.

Obzirom da je vreme peenja veoma ovisno o vrsti,

teini i kvalitetu mesa, moe doi do odstupanja.

Kad peete meso na rotilju, uvek namestite filter za

masnou.

Infra greja (veliki i mali ar) prethodno zagrejavajte

priblino 3 minute. Ako peete na reetki, namaite je zejtinom, da se meso

na nju ne uhvati.

Tanju parad mesa poloite na reetku, koju umetnite

u 4. vodilicu. Pod reetku ugurajte tepsiju za sabiranje

kapajue masnoe i mesnog soka.

Meso koje peete na rotilju, okrenite nakon polovine

vremena. Prvu stranu pecite dulje nego drugu.

Kad peete veu parad mesa na reetki (pile, riba),

reetku ugurajte u drugu vodilicu, a tepsiju za kapajuu

masnou u prvu vodilicu.

Tanje komade okrenite jednom, vee vie puta. Za

okretanje koristite hvataljke za meso, da Vam ne istee

previe soka iz mesa.

Tamne vrste mesa bre i bolje e se ispei nego svetlo

svinjsko ili telee meso.

Nakon svakog peenja na rotilju oistite pribor i rernu,

da se prljavtina sledei puta ne zapee.

Peenje na aru (rotilj)i zapeenost

25


26/44

442241

Peenje na ranju


Garnitura okretnog ranja sastavljena je iz samog ranja

s rukom koja se skida, te dveju vilica za uvrenje

mesa na raanj.

Prilikom korienja ranja najpre uvucite poseban nosa

u 3. vodilicu odozdo. Pripremljeno meso nataknite na okretni raanj i na obe

strane zabodite u meso priloene vilice, tako da meso

bude dobro privreno, a zatim stegnite rafove na

vilicama.

Na prednji deo ranja namestite ruku. Zailjeni deo

ranja uvucite u otvor na desnoj strani zadnjeg dela

rerne, koji je zatien okretnim poklopcem. Prednji deo

ranja postavite na najnii dio nosaa da sedne u leite.

U prvu vodilicu nie uvucite tepsiju za hvatanje soka i

masnoe iz mesa.

Raanj aktivirate izborom naina delovanja Veliki ar

.

Pre no to zatvorite vrata rerne, skinite ruku s ranja.

Infra greja deluje termostatski, i samo ako su vrata

rerne zatvorena.

26


27/44

442241

Tabela za peenje na aru veliki ar


Vodilica(odozdo)

Temperatura(u C)

Temperatura(u C)

Vremepeenja(v min.)

Meso i kobasice

4 nicle, govei file, krvavo 180g/kom

4 stupanj ara - 14-16

4 nicle, govei file, roza 4 - 16-20

4 nicle, govei file, prepeeno 4 - 18-21

4 nicle, svinjska vratina 4 - 19-23

4 kotleta 4 - 20-24

4 telea nicle 4 - 19-22

6 janjea kotleta 100g/kom

4 - 15-19

8 kobasice za rotilj 100g/kom

4 - 11-14

3 komada mesnog sira 200g/kom

4 - 9-15

1/2 pileta 600g 2 - 180-190 25 (1.strana)20 (2.strana)

Ribe

nicle lososa 600 3 - 19-22

4 pastrmke 200g/kom

2 - 170-180 45-50

Dvopek

6 kriki belog hleba / 4 - 1,5-3

4 krike hleba iz meanog

brana

/ 4 - 2-3

Sendvii / 4 - 3,5-7

Meso/perad

Patka* 2000 2 210 150-170 80-100

Pile* 1500 2 210-220 160-170 60-85

Svinjsko peenje 1500 2 - 150-160 90-120

Svinjska pleka 1500 2 - 150-160 120-160

Svinjska goljenica 1000 2 - 150-160 120-140

Prolica/govei file 1500 2 - 170-180 40-80

Zapeeno (gratinirano)povre

Karfiol, kelj 750 2 - 210-230 15-25

pargle 750 2 - 210-230 15-25

Upozorenje: vodilica se odnosi na nosivu reetku, na koju stavljate meso; u poglavlju

meso/perad, vodilica se odnosi na duboku tepsiju, a kod pileta na reetku.

Kad peete meso u tepsiji, neka u njoj bude dovoljno tenosti da se meso ne zagori, a

u toku peenja ga okrenite. Kad peete meso na reetki, uvek u prvu ili drugu vodilicu

ugurajte duboku tepsiju za sakupljanje kapajue masnoe (vidi savete za peenje na aru).

Savet: pastrmke osuite papirnatom salvetom. Unutranjost ribe napunite perinom, solju,

enjakom, a sa spoljne strane ribu nauljite i poloite na reetku. U toku peenja na aru je

ne okreite.* Ako elite, moete koristiti i raanj (vidi uputstva za raanj);

** Povre prethodno najpre dopola skuvajte i prelijte beamelom i naribanim sirom. Manje

staklena tepsija za peenje lei na reetki.

27


28/44

442241

Za ukuvavanje koristite donji greja zajedno s

ventilatorom

Hranu koju elite ukuvavati i staklenke koje ete da

koristite, pripremite kao i obino.

Koristite uobiajene staklenke za ukuvavanje, sa gumenim

obruima i staklenim poklopcima. Ne smete koristiti

staklenke sa poklopcima na navoj i metalne limenke.Staklenke neka budu po mogunosti jednake veliine,

napunjene istim sadrajem i dobro zatvorene. U tepsiju

poslaite do 6 staklenki od litra.

Koristite samo svee namirnice.

U duboku tepsiju nalijte priblino 1 litar vrue vode (cca

70C), da u rerni nastane potrebna vlaga. Staklenke

postavite u rernu tako da se ne dodiruju stenki rerne

(vidi sliku). Gumene obrue pre upotrebe smoite.

Duboku tepsiju stavite u drugu vodilicu odozdo. U toku

ukuvavanja promatrajte hranu i kuvajte dok tenost u

staklenkama ne pone kljuati do pojave mehuria u

prvoj staklenki. Sledite uputstva o vremenu ukuvavanja

iz tabele.

Ukuvavanje

Tabela za peenje na aru ar


Vodilica(odozdo)

Temperatura(u C)

Temperatura(u C)

Vreme peenja(v min.)

Meso i kobasice

2 nicle, govei file,

prepeeno

180g/kom 4 stupanj - 18-21

2 kotleta 4 - 20-22

2 nicle, svinjska vratina 180g/kom 4 18-22

4 kobasice za rotilj 100g/kom 4 - 11-14

4 sendvia 4 - 5-7

Ispeen hleb (tost) 4 3-4

3 pastrve 200g/kom

2 - 160-170 40-50

Pile na reetki 1500g 2 - 160-170 60-80

Svinjsko peenje u dubokojtepsiju 1500g 2 - 150-160 120-160

28


29/44

442241

Kruenjem vazduha u rerni pospeite odmrzavanje

smrznute hrane. U tom smislu postavite rernu u nain

delovanja Odmrzavanje.

Nehotinim aktiviranjem dugmeta za regulisanjetemperature zasvetli kontrolna lampica rerne, nogrejai nee biti ukljueni.

Za odmrzavanje podesne su torte sa lagom i kremom

od putera, kolai, peciva, hleb, emike, te duboko

smrznuto voe.

Meso i perad iz higijenskih razloga ne odmrzavajte u

rerni.

Ako je mogue, namirnice vie puta okrenite ili promeajte,

da se ravnomernije odmrzavaju.

Odmrzavanje

Tabela ukuvavanja

Namirnice zaukuvavanje

Koliina

Donji greja /ventilator T=170-

1800C, dok neprokljua do

pojave mehuria u

staklenkama(u min.)

Nakon to jeprokljualo kad se pojave

mehurii

Vrememirovanja u

rerni(u min.)

Voe

Jagode 6x1 litra pribl. 40-55 iskljuite 25

Kotunjavo voe 6x1 litra pribl. 40-55 iskljuite 30

Kompot 6x1 litra pribl. 40-55 iskljuite 35

Povre

Kiseli krastavci 6x1 litra pribl. 40 do 55 iskljuite 30

Pasulj, argarepa 6x1 litra pribl. 40 do 55 postavite na120C 60 min.

30

Upozorenje: vremenski periodi u tabeli su orijentacioni. Na njih utie sobna temperatura,

broj staklenki, koliina i toplota ukuvanog voa ili povra. Pre no to iskljuite rernu

ili smanjite temperaturu za voe, odnosno odreene vrste povra, proverite dali se u

staklenkama za ukuvavanje vide mehurii.

Vano: paljivo motrite kad e tenost u prvoj staklenki poeti praviti mehurie.

29


30/44

442241

Aparat ne smete istiti visokotlanom napravom za ienje na vruu paru. Pre poetka

svakog ienja iskljuite aparat i ostavite ga da se potpuno ohladi.

Prednja strana kuita

Za ienje i odravanje tih povrina koristite tena, neabrazivna sredstva za ienjeglatkih povrina, koristei meku Vileda krpu. Sredstvo nanesite na krpu i obriite

neistou, zatim isperite vodom. Sredstva za ienje ne nanosite neposredno na

povrine. Ne koristite gruba sredstva za ienje i otre predmete, koji uzrokuju

ogrebotine.

Aluminijumske povrine aparata

Aluminijumske delove aparata istimo tenim, neabrazivnim sredstvima za ienje tih

povrina, koristei meku Vileda krpu. Sredstvo nanesite na krpu i obriite neistou, zatim

isperite vodom. Sredstva za ienje ne nanosite direktno na aluminijem presvuene

povrine. Ne koristite gruba sredstva za ienje ili sunere. Povrina ne sme doi u dodir

sa sprejom za rerne.

Prednja strana kuita iz nerajueg elika

(samo kod nekih modela)

Povrine iz nerajueg elika istite blagim sredstvima (sapunica), koji ne grebu povrinu.

Ne koristite gruba sredstva za ienje ili sredstva koja sadre rastapala, inae ete

otetiti povrinu kuita.

Lakovane povrine i delovi iz vetakih masa(samo kod nekih modela)

Dugmad i ruke vrata istite mekom krpom i tekuim deterdentima, namenjenima za

ienje glatkih, lakovanih povrina. Moete koristiti i sredstva za ienje, namenjena tim

povrinama, no pri tome slijedite uputstva proizvoaa tih sredstava.

UPOZORENJE:spomenute povrine nikad ne smeju doi u kontakt s sprejovima za

ienje rerna, jer mogu vidljivo i trajno otetiti povrine, presvuene aluminijem.

30

IENJE I ODRAVANJE


31/44

442241

Peica

Rernu moete oistiti klasino (sredstvima za ienje,

rasprivaem za rerne), no to koristite samo u sluaju

tvrdokorne prljavtine, i ostatke sredstva za ienje

dobro isperite.

Za redovito ienje (nakon svake upotrebe)

preporuujemo program mokrog ienja (Akva-klin) nasledei nain: nakon to se je rerna ohladila, dugme za

izbor reima delovanja okrenite u poloaj .. ienja.

Dugme za regulisanje temperature postavite na 70C. U

duboku tepsiju nalijte priblino 0,6 l vode i uvucite je u

najniu vodilicu. Nakon 30 minuta ostaci hrane na emajlu

rerne bit e toliko omekani, da ih moete jednostavno

odstraniti krpom

U sluaju tvrdokorne prljavtine postupajte na sledei

nain:Peica naj bo pred vsakim ienjem ohlajena.

Rernu pred svakim ienjem potpuno ohladite.

Rernu i delove pribora oistite nakon svake upotrebe, da

se prljavtina ne zagori.

Masnou najlake odstranite toplom sapunicom, kad je

rerna jo topla.

Tvrdokornu ili jau prljavtinu odstranite uobiajenim

sredstvima za rerne. Rernu temeljito obriite istom

vodom, da odstranite sve ostatke deterdenta. Ne koristite agresivna sredstva, kao to su grubi suneri

za sudove, sredstva za odstranjivanje re, mrlja i slino.

Lakovane, nerajue i pocinane povrine ili

aluminijumski delovi ne smeju da dou u dodir s

sprejovima za rerne, jer moe doi do oteenja i

promene boje. Isto vai za ticalo termostata (ako

tednjak ima asovnik sa sondom) i dostupne grejae na

gornjoj strani.

Prilikom nabavke i doziranja sredstava za ienje mislite

na okolinu i drite se uputstava pojedinih proizvoaa.

ienje

31


32/44

442241

Korisni savet

Kad peete vee masnije komade mesa, preporuujemo

da ih zamotate u aluminijumsku foliju, ili u prikladnu

kesicu za peenje, da masnoa ne brizga po rerni.

Kod peenja na rotilju, pod mreu s mesom postavite

tepsiju za sabiranje kapajue masnoe.

ienje stropa rerne (samo odreeni modeli)

Za lake ienje stropa rerne kod nekih je modela

aparata ugraen preklopni gornji infra greja.

Pre sputanja gornjeg grejaa morate obavezno aparat

da iskljuite iz elektrine mree, tako da odrafite

osigura ili iskljuite glavni prekida.

Greja mora biti ohlaen, jer postoji opasnost opekotina!

Greja se u sputenom poloaju ne sme koristiti!

Pre ienja rerne, odstranite sav pribor, reetku i vodilice,

te zatim horizontalno povucite greja k sebi. Vucite ga

tako dugo da otpustite poprenu ipku da iskoi iz leita

na levoj i desnoj strani rerne (vidi sliku).

Nakon ienja greja po istom postupku pritisnete nazad

na svoje mjesto, da poprena ipka uskoi u leite.

Pribor

Posude, odnosno tepsije za peenje, reetke i slino, perite

vruom vodom i deterdentom.

Specijalni emajl

Rerna, unutranja strana vrata rerne, i posude prevueni

su posebnim emajlom, koji ima glatku i otpornu povrinu.

Ovaj specijalan sloj omoguuje olakano ienje na

sobnoj temperaturi.

Skidanje teleskopskih vodilica

Za olakano ienje stranica rerne, iane ili teleskopske

vodilice moete skinuti.

Na donjoj strani ih okrenite prema unutra i na gornjoj ih

izvadite iz njihovih otvora.

Bone reetke i teleskopske vodilice istite uobiajenim

sredstvima za ienje.

Teleskopske vodilice ne smete prati u maini za pranje

sudova.

Teleskopske vodilice ne smete podmazivati.

Vodilice zatim jednostavno obesite nazad na svoja mjesta

obrnutim redosledom.

Odravanje (ovisno omodelu)

32


33/44

442241

Skidanje ianih vodilica

Za lake ienje stranica rerne, iane vodilice moete

skinuti.

Vodilice na donjoj strani okrenite prema unutra i na

gornjoj ih izvadite iz njihovih otvora.

Bone reetke istite samo uobiajenim sredstvima za

ienje. Vodilice zatim jednostavno ponovo obesite nazad u

predviene otvore i povucite nadole.

SKIDANJE UNUTRANJEG STAKLA VRATA VAI ZA

MODELE PREMIUM S POTPUNO STAKLENIM VRATIMA

Stakla vrata moete oistiti i sa unutranje strane, ali treba da

ih odstranite (pogledati poglavlje Skidanje i nametanje vrata

rerne).

Lagano podignite nosae na levoj i desnoj strani vrata

(oznaka 1 na nosau), a zatim ih povucite ustranu od

stakla (oznaka 2 na nosau) (slika 1).

Staklo vrata uhvatite na donjoj ivici, lagano ga podigniteda se izvue sa nosaa, te ga odstranite (slika 2).

Unutranje tree staklo (imaju ga samo odreeni

modeli) skidate tako da ga podignete i izvadite.

Odstranite i gumice na staklu (slika 3).

slika 1

1

2

slika 2

slika 3

33


34/44

442241

Vrata postavite nazad u leite obrnutim redosledom.

Napomena: staklo umetnite nazad tako da se oznake

(simbol polumeseca) na vratima i na staklu prekriju

(slika 4).

SKIDANJE I MONTIRANJE VRATA RERNE S

JEDNOOSNIM ARNIROM (ovisno o modelu)

Vrata rerne u potpunosti otvorite i obrnite skidajue

zasune do kraja unazad - vai za klasino zatvaranje

vrata (slika 1).

Vrata zatim polagano zatvarajte da spone sednu u

zareze. Poluotvorena vrata priblino 15 malo nadignite i

izvucite iz obiju leita arki na aparatu (slika 3).

Nametanje je u obrnutom vrsnom redu. Vrata uvucite

pod uglom otprilike 15 u leita arki na prednjoj stranii gurajte napred i nadole, da arke uskoe u zareze.

Proverite dali su zarezi arki pravilno seli u svoja leita.

Zatim vrata potpuno otvorite, okrenite pomine

graninike za skidanje dokraja u poetni poloaj. Zatim

vrata polagano zatvarajte i proverite, dali se pravilno

zatvaraju. Ako se vrata ne otvaraju ili zatvaraju pravilno,

proverite dali su zarezi arki pravilno seli u svoja leita.

Panja!

Uvek proverite dali su graninici vratnih arki za skidanje

vrata pre vaenja, odnosno nakon nametanja vrata vrsto

seli u svoja leita. U suprotnom bi mogli kod skidanja ili

nametanja vrata naglo iskoiti van, odnosno glavna arka

bi se mogla zatvoriti zbog monih federa, te bi zbog toga

moglo doi do ozleda.

Grlo sijalice rerne je pod naponom! Opasnost elektrinog

udara!

Pre zamene sijalice za osvetljenje rerne obavezno iskljuiteaparat, tako da odstranite osigura ili prekinete dovod

bezbednosnim prekidaem.

slika 4

slika 1

slika 3

Zamena delova aparata

34


35/44

442241

Sijalica rerne (samo odreeni modeli)

Sijalica je potroni materijal i za nju garancija ne vredi!

Za zamenu trebate novu sijalicu rerne sledeih

specifikacija: grlo E14, 230V, 25W, 300C).

Odrafite stakleni poklopac sijalice u smeru kazaljki na

asovniku i pregorelu sijalicu zamenite novom. Uvrstite

poklopac nazad u obrnutom smeru.

Sijalice ugraene u ovaj aparat su posebnog tipa koji

je namenjen iskljuivo za korienje u aparatima za

domainstvo i nisu prikladne za osvetljenje prostorija u

stanu, odnosno u domainstvu.

U garancijskom roku sve popravke sme da obavlja samo servisna ustanova, ovlaena od

strane proizvoaa.

Pre poetka popravka aparat je obavezno potrebno iskljuiti iz elektrine mree iskljuenjem

osiguraa ili vaenjem prikljunog kabela iz utinice.

Nestruni zahvati i popravci aparata su opasni, jer postoji opasnost elektrinog udara i

kratkog spoja, zato ih nikad ne izvodite sami, nego takove zahvate prepustite strunim licima,

odnosno servisu.

U sluaju nekih manjih smetnji u delovanju ureaja, proverite dali ih moete otkloniti sami,

koristei se savetima iz ovih uputa.

Servisna poseta u garancijskom roku nije besplatna, ako

aparat ne deluje zbog nepravilnog upravljanja njime.

Uputstva sauvajte tako da mogu uvek biti na dohvatu.

Ako aparat prodajete, izruite kupcu i ova uputstva.

U nastavku ete nai nekoliko saveta u vezi otklanjanja

smetnji.

VANO!

35

POSEBNA UPOZORENJA I JAVLJANJE GREAKA


36/44

442241

Ako ni uprkos gornjim savetima niste uspeli otkloniti

smetnje, pozovite ovlaeni servis. Otklanjanje kvara,

odnosno reklamacije koja je nastala zbog nepravilnog

prikljuenja ili nepravilne upotrebe aparata, nije predmet

garancije. U tom sluaju trokove popravka krije korisnik

sam.

Senzori se neodazivaju, sadrajekrana je zamrznuo

U ovom sluaju iskljuite aparat iz elektrine mree za

nekoliko minuta (odrafite osigura, ili iskljuite glavni

prekida), zatim ga ponovno prikljuite na mreu i ukljuite

rernu.

Kuni osigura estoizbacuje...

Pozovite servis ili struno osposobljeno lice!

Osvetljenje rerne neradi...

Zamena sijalice u rerni opisana je u poglavlju Zamena delovaaparata.

Rerna se ne zagreje... Dali ste pravilno regulisali temperaturu i sistem grejaa?Dali su vrata rerne zatvorena?

Kola je slabopeen...

Dali ste odstranili filter za masnou?

Dali ste se drali uputstava i saveta iz poglavlja Peenje

kolaa?

Dali ste se precizno drali uputstava iz tabele peenja?

Programski asovnik

pokazuje udnevrednosti, ili senekontrolisanoukljuuje i iskljuuje

U ovom sluaju iskljuite tednjak iz elektrine mree za

nekoliko minuta (odrafite osigura, ili iskljuite glavniprekida), zatim ga ponovno prikljuite na mreu i reguliite

tano vreme.

Ekran programskogasovnika treperi

Dolo je do prekida elektrine energije, ili je aparat upravo bio

prikljuen na elektrino napajanje. Sva regulisana vremena su

izbrisana.

Reguliite tano vreme, da rerna moe zapoeti s delovanjem.

Nakon automatskog delovanja, rerna se iskljui, prikae se

vreme i zauje se vremenski ogranien zvuni signal. Izvadite

jelo iz rerne, a dugme za izbor naina rada i dugme za izbortemperature postavite u poetni poloaj. Odaberite funkciju

Runi nain, da bi rernu mogli da koristite na klasian nain

(bez programiranja).

Kontrolna lampica nesvetli

Dali ste aktivirali sve potrebnu dugmad?

Dali se je iskljuio kuni osigura?

Dali ste pravilno podesili dugme za regulisanje temperature ili

izbor naina delovanja rerne?

36


37/44

442241

Prikljuenje sme izvriti samo struno osposobljeno lice.

U elektrinoj instalaciji mora obavezno biti naprava, koja aparat u svim polovima

odeljuje od instalacije, i u kojoj je razmak meu kontaktima u otvorenom poloajunajmanje 3 mm. Prikladni su LS prekidai ili osigurai.

Za prikljuenje aparata mogu se koristiti gumeni prikljuni kablovi (tip H05RR-F s uto-

zelenim zatitnim provodnikom) PVC izolirani prikljuni kablovi (tip H05 VV-F s uto-

zelenim zatitnim provodnikom), ili drugi jednakovredni ili bolji kablovi.

Furnir, tutkala, odnosno obloge kuhinjskog elementa iz vetake mase, uz kojeg je

postavljen aparat, moraju biti obraene toplotno postojanim tutkalima (>75C ), inae

se zbog slabije temperaturne otpornosti mogu izobliiti.

Ambalani materijal (plastinu foliju, stiropor, eksere, itd...) potrebno je ukloniti izvan

domaaja dece, jer predstavljaju potencijalnu opasnost. Manje delove deca mogu progutati,

a folijom bi se mogli uguiti.

Vana upozorenja

Furnir, odnosno obloge ugradnog kuhinjskog elementa

moraju biti obraene toplotno postojanim tutkalom

(100C), inae mogu zbog slabije temperaturne

otpornosti da se deformiu.

Pre ugradnje aparata, potrebno je u podruju ugradnog

otvora sa zadnjeg dela kuhinjskog elementa u kojegugraujemo aparat, odstraniti zadnju stenku.

Pridravajte se mera ugradnog otvora, koje su navedene

na slici.

Dno kuhinjskog elementa (max 530 mm) mora uvek

biti krae od bonih stenki, da se obezbedi dovoljno

zraenja.

Kuhinjski element nivelirajte pomou libele.

Kuhinjski element, u kojeg postavljate ugradni aparat,

morate obavezno fiksirati, odnosno povezati sa

susednim elementima.

Aparat gurnite u element toliko, da se vodilice rafa,

koji su umetnuti u rupe okvira rerne naslone na stranice

elementa.

Prilikom uvrenja pazite da rafove ne pritegnete

previe, jer moete otetiti stenke elementa, odnosno

emajl aparata.

Ugradnja aparata

37

UPUTSTVA ZA UGRADNJU I PRIKLJUENJE


38/44

442241

Prikljuenje aparata sme izvesti samo serviser ili ovlaeni

elektriar!

Zbog nepravilnog prikljuenja mogu se unititi delovi

aparata, i u takvim sluajevima nemate pravo na garanciju!

rafcigerom otvorite poklopac prikljune spone, kao to

to prikazuje slika na poklopcu.

Prikljuni napon korisnika (230 V prema N) mora

proveriti struno lice s napravom za merenje!

Vezni mostovi moraju biti postavljeni u skladu s

prikljuku na elektrinu mreu.

Pre prikljuenja proverite da li napon, naveden na

natpisnoj tablici, odgovara stvarnom naponu mree.

Duina prikljunog kabela neka iznosi 1,5 m, tako da

aparat moete prikljuiti pre no to ga gurnete do zida. Duina zatitnog vodia prikljunog kabela mora biti

takva da je u sluaju izvlaenja zatitni vodi optereen

kasnije od ostalih vodia pod naponom.

Prikljuenje

38


39/44

442241

Postupak

Na zadnjoj stenki aparata izvijaem otvorite poklopac

prikljune spone. Pri tome rafcigerom otpustite kvake s

leve i desne donje strane prikljune spone.

Prikljuni kabel morate obavezno provesti kroz napravu

za rastereenje, koja kabel titi pred izvlaenjem. Ako

naprava za rastereenje jo nije postavljena, namestite jetako da je na jednom kraju zakaena na kuite spone.

Prikljuenje zatim izvrite u skladu s jednoj od

mogunosti, koje prikazuje slika. U sluaju razliitih

napona mree, vezne mostove potrebno je odgovarajue

premestiti i prilagoditi!

Napravu za rastereenje vrsto prirafite i zatvorite

poklopac.

Boje vodia

L1, L2, L3 = spoljni fazni vodii, koji vode napon. Boja

vodia je obino crna, crna, smea.

N = neutralni vodi. Boja vodia je obino modra.

Pazite na pravilno N-prikljuenje!

Obavezan je most na nuli.

PE = zatitni vodi. Boja vodia je zeleno-uta.

39


40/44

PRIDRAVAMO PRAVO NA IZMENE, KOJE NE UTIU NA

FUNKCIONALNOST APARATA.

442241

Natpisna tablica

A Serijski broj

B ifra

C Model

D Tip

E Robna markaF Tehniki podaci

G Znaci u skladu s standardima

Upute za upotrebu aparata moete nai i na naoj

internet stranici: www.gorenje.com / < http://www.

gorenje.com />

40

TEHNIKI PODACI


41/44

442241

41


42/44

442241

42


43/44


44/44

Cooking with passion.

www.gorenje.com

Documents

Gorenje Ugradna Rerna Uputstvo