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CARACTERIZACIÓN FAMILIAR DE LAS
GRAMÍNEAS
Yolanda Fontán Abilleira
1º XOEA.
MORFOLOGÍA Y CRECIMIENTO
Tallo cilíndrico articulado
en ciertos puntos
Hojas insertadas a lo
largo del tallo
Hojas que salen del
correspondiente nudo
Lámina o limbo que
suele ser larga y
estrecha.
En la unión entre la
vaina y el limbo
aparecen la lígula, una
pequeña membrana a
modo de prolongación
de la vaina, y las
aurículas, que tienen el
carácter de
prolongaciones del
limbo. La vaina es en
general cerrada en su
parte inferior y abierta
en la superior.
En estado vegetativo los entrenudos son muy cortos, no
se pueden apreciar. En la intersección de la hoja con el
nudo existe una yema que en condiciones favorables
puede desarrollarse y dar lugar a un nuevo tallo.
Los tallos secundarios (hijos) tienen una estructura
idéntica a la de los tallos principales; a su vez pueden ser
el soporte de otros tallos produciendo un aumento del
número de hijos (ahijado).
LA APARICIÓN DE LOS HIJOS O RENUEVOS PUEDE
SER MEDIANTE ESTOLONES O RIZOMAS.
Los estolones son tallos rastreros que emiten raíces en sus nudos que dan lugar a tallos vegetativos. Los rizomas son tallos subterráneos.
Cuando las gramíneas se hallan en
estado vegetativo producen
continuamente nuevos macollos y
hojas.
SE DISTINGUEN EN LAS
GRAMÍNEAS DOS TIPOS
DE RAÍCES:
Seminales, aquellas que en número de 1 a 8 aparecen en la germinación del grano.
Nodales o adventicias, aparecen en los nudos inferiores y tienen a su cargo la alimentación de la planta una vez desaparecidas las raíces seminales.
Las plantas que emiten estolones o rizomas tienen en sus nudos raíces adventicias que permiten a cada tallo ser prácticamente independiente una vez desarrollado el sistema radicular.
EN
CA
ÑA
DO
Cuando la planta pasa del estado vegetativo al reproductivo inicia un rápido alargamiento de las partes del tallo situadas entre los nudo, conocido como fase de encañado.
La caña es hueca en los entrenudos, que en número y longitud variable forman el tallo, el cual sirve de conducción de agua y alimentos entre la raíz, las hojas y las flores, y da soporte a la inflorescencia.
LA INFLORESCENCIA DE LAS GRAMÍNEAS
Está formada por muchas flores, generalmente ocultas
dentro de las espiguillas. El conjunto de espiguillas
forma la inflorescencia, que adopta básicamente tres
formas:
Espiga: Agropyron, Lolium
Racimo: Brachypodium.
Panícula o panoja: Agrostis
LA
FL
OR
Cada espiguilla contiene una o más flores, a veces estériles. En la base de cada espiguilla existen dos brácteas o glumas que envuelven a las flores que forman la espiguilla. En un tallo principal llamado raquis se insertan las flores, que a su vez constan de un tallo o raquilla en el que se insertan otras dos brácteas o glumillas: la superior se llama pálea y la inferior lema. Envuelven los estambres y pistilos.
EL FRUTO
Es el normalmente llamado grano o, botánicamente,
cariópside. En los cereales como trigo y centeno el gano
aparece desnudo después de las operaciones de
recolección y limpieza, pero en otros casos, como la
cebada y la avena, las glumillas acompañan al grano. En
las gramíneas pratenses las semillas aparecen cubiertas
por la pálea y la lema o incluso unidas por el eje de la
espiguillas (ej. Dactylis)
¿CÓMO CRECE LA PLANTA?
Crecimiento de la raíz.
La raíz tiene como misión la absorción del agua y elementos nutritivos indispensables para el crecimiento de la planta y la formación de reservas.
Su descomposición deriva en los efectos beneficiosos sobre la fertilidad del suelo .
Se desarrollan en la capa superficial del suelo en los primeros 10 cm donde se encuentra la M.O y los minerales que sirven para su alimentación.
En lugares de clima seco es favorable que las raíces sean profundas y de establecimiento rápido.
La falta de nutrientes como el nitrógeno favorece el desarrollo del sistema, en cambio el suministro de nitrógeno favorece la parte aérea de la planta.
El crecimiento de la raíz alcanza su máximo crecimiento a principio de primavera.
Si se produce una defoliación causa un
parón en el crecimiento de las raíces, si se
produce un a defoliación de manera
continua se produce una depresión en el
crecimiento de las raices.
El estado de las reservas de la planta tiene
una gran influencia en la recuperación
después de un aprovechamiento por
pastos o siega.
La rapidez de recuperación depende de
factores externos que condicionan la
función clorofílica y la asimilación de
carbohidratos. Con una intensidad de luz
alta y temperaturas nocturnas bajas se
consigue una mayor asimilación.
Las plantas disponen de órganos de
reserva como rizomas, que sobreviven
mejor a defoliaciones continuadas.
Crecimiento de las hojas.
El fundamento de la capacidad de recuperación rápida de las
gramíneas está en la existencia de una zona de crecimiento
, estas zonas de crecimiento pueden ser reemplazadas
rápidamente por otros nuevos.
Después de un aprovechamiento, las hojas viejas no tienen
capacidad de recuperación para reanudar el crecimiento.
Entre las condiciones ambientales que influyen en la
aparición de las hojas las más importantes son:
-temperatura
-intensidad de luz
-fotoperiodo
-nutrición
El ahijado o crecimiento de los tallos secundarios.
En una planta de ciclo anual como los cereales o las gramíneas forrajeras, llegada una época, los tallos, florecen y semillan, acabando así la vida de la planta.
En las especies pratenses la capacidad de ahijado es todavía mayor lo que supone un aumento en la producción y supervivencia.
El crecimiento de los hijos se produce de dos formas:
Superficial
Subterránea
Una vez se han formado los hijos o tallos secundarios, estos producen un sistema radicular adventicio y siguen dependiendo de la planta principal para cubrir sus necesidades de nutrientes.
Existen tres tipos de tallos:
1)Anuales
2)Bianuales
3)Tallos que no florecen nunca y que pueden vivir desde unas semanas hasta más de un año.
Factores que afectan al ahijado
• El crecimiento de nuevos tallos o hijos está condicionado por:
Factores intrínsecos o genéticos, debidos a las características de cada planta
Factores extrínsecos, debidos a las condiciones ambientales: temperatura, luz,
agua, floración…
• Nos centramos en el efecto del pastoreo y la siega sobre el ahijado:
La recuperación de la planta después de un aprovechamiento depende
principalmente de la superficie foliar remanente y de la concentración de hidratos
de carbono en los órganos de reserva. Si la planta no dispone de reservas
suficientes para atender sus necesidades de respiración, puede perder parte de sus
órganos y sólo en caso de que las reservas sean superiores podrá rebrotar y formar
nuevos hijos.
Si la planta no dispone, entre aprovechamientos, de un periodo suficiente para
rehacer sus reservas o parte de ellas, las posibilidades de recuperación serán
menores y el rebrote más débil. Las siegas tardías, por otra parte, además de
producir un forraje de peor calidad, perjudicarán al crecimiento de la pradera
después de la siega, pues las plantas habrán gastado las reservas en el encañado.
Dactylis glomerata
Planta perenne, alta y erecta.
Diferenciable de otras gramíneas por las
hojas sin pelos, que aparecen plegadas.
De color grisáceo o azulado.
Nervio central muy marcado.
Lígula blanca, larga y sin aurículas.
Las hojas son suaves y blandas en la
juventud y duras en la madurez.
La inflorescencia es una panícula muy típica,
con espiguillas aglomeradas (de ahí el nombre)
en ramos.
Planta adaptada a suelos de fertilidad alta y
media que no sean muy fuertes o muy
húmedos.
Utilizado en zonas de clima húmedo como
componente de praderas.
Adaptable a una mayor gama de condiciones
climáticas que el rye-grass, especialmente en
zonas cálidas y secas.
o Sistema radicular
denso en superficie. Por
la densidad de sus
sistema radicular es una
planta que soporta bien
el pastoreo incluso en
terrenos húmedos.
o Algunas raíces pueden
descender muy
profundamente, fijando el
terreno contra la erosión,
por eso se usa en la
conservación del suelo.
oExisten dos tipos: el
Europeo está adaptado a
los inviernos fríos
mediante un parón
vegetativo, y el
Mediterráneo soporta
veranos de sequía.
Festuca arundinacea
o Perenne.
o Hojas ásperas en el haz
y brillantes y suaves en el
envés.
o Aurículas y lígula muy
pequeñas.
o Las hojas aparecen en
gran número en la base
del tallo.
o En la base de la planta
se forman pequeños tallos
subterráneos y rizomas en
los cuales acumula
sustancias de reserva.
o Su semilla es parecida a
la del rye-grass.
o Los tallos en floración
son largos, lo que da
nombre a la especie
(Festuca alta).
Festuca pratensis
Aspecto parecido a la Festuca alta.
Hojas más tiernas y suaves.
Lígula poco visible y aurículas sin pelos.
Inflorescencia en panícula abierta.
Sistema radicular superficial.
Planta de zonas frías de clima templado.
Resiste bien el frío invernal pero es muy
sensible a la sequía y al calor en verano.
Prefiere suelos húmedos y fértiles más bien
pesados. Tolera suelos alcalinos y arenosos
siempre que haya humedad.
Entre las gramíneas cultivadas es la que
mejor soporta el encharcamiento.
Extendida e todas las zonas de clima frío y
húmedo de América. En España se encuentra
en la cornisa Cantábrica y en zonas de
montaña.
Poco utilizada en praderas por su escasa
resistencia a la sequía y el calor.
Festulolium
-Planta forrajera obtenida a partir de
cruzamientos de plantas de los géneros
Festuca y Lolium.
-Mejora la resistencia a la sequía de
Lolium y el contenido en nutrientes de
Festuca.
-Se pueden producir espontáneamente en
las praderas naturales.
-Los híbridos naturales son estériles.
GRACIAS POR SU ATENCIÓN.
