Hana Verena Ceme

GREKEU PONAANJU

Hana Verena Ceme

GREKE UPONAANJUPrepoznajte i izbegnite nezgodne situacije

Naslov originala na nemakom jeziku: Hanna Verena Zemme, KniggefallenTitle of the original German edition: Hanna Verena Zemme, Kniggefallen 2006 by Compact Verlag GmbH, Mnchen

Under licence fromCompact Verlag GmbH, Zricher Str. 29, D-81476, Mnchen, Germany

Biblioteka Znakovi

Greke u ponaanjuHana Verena Ceme

IzdavaNK JasenDobraina 30, Beograd, Tel. 011 32 86 339jasenbook@gmail.com, www.ikjasen.com

Za izdavaaVojo Stanii

Prevela sa nemakog jezikaLarisa Stambolija

Lektura i korekturaNK Jasen

Priprema za tampuVladimir Batica

KoriceMirko Tolji

tampaKultura, Baki Petrovac

Tira1000

Copyright za srpsko izdanje NK Jasen DOOSva prava za objavljivanje ove knjige zadrava izdava po odredbi Zakona o autorskim pravima.

SADRAJ

Predgovor

Lepo ponaanje ne poznaje granice 8

Poglavlje 1 Ni{ta bez njih osnove bontona 9Vodite rauna o sebi 14

Dobar utisak 19

Snana linost 25

Bonton 32

Uvek dobro odeveni 37

Poglavlje 2Susreti bez optere}enja bonton u komunikaciji 46Pozdravljanje na pravi nain 48

Upoznavanje i predstavljanje 53

Siguran nastup u restoranu 60

Utivost u svakodnevnom ivotu 62

Komunikacija po bontonu 70

5

Sadr`aj

6Poglavlje 3 Bonton za goste i doma}ine 74Srdano vas pozivamo 76

Stoiu, postavi se 81

Omiljeni gost 83

Maniri za stolom 89

ta da obuem 96

Small Talk 101

Poglavlje 4Bonton u posebnim situacijama 106Oekujte neoekivano 108

Izvinite! 111

Smrtni sluaj 114

Kako da se ponaate u sluaju bolesti 117

Reavanje konflikata 121

Bonton za sluajeve nude 125

Sadr`aj

Bonton za goste i doma}ine

Da biste ostavili dobar utisak na prijemima, zabavama i veera-

ma, potrebno vam je malo oseaja za meuljudske odnose kao

i poznavanje bontona. Ova pravila treba da potujete i kada je u

pitanju manji krug ljudi. Ukazaemo na tipine greke u pona-

anju na proslavama i situacije u kojima se one esto deavaju.

Da bi zabava bila uspena, neophodna je dobra organizacija

jer bez osnove nita ne funkcionie. Spisak zvanica, tema

zabave i lepo osmiljena pozivnica su takoe veoma vani, kao i

detaljan spisak jela i pia i sa stilom postavljen sto. Naravno da

i gosti treba da pokau svoje najbolje lice, jer oni dobrim delom

doprinose raspoloenju na proslavi ne samo izborom poklona

za domaina, ve i svojim nastupom. Gost treba da vodi rauna

o tome kakvu e garderobu odabrati, a vano je i da svi opute-

no askaju da bi raspoloenje bilo na nivou.

Bilo da ste gost ili domain pokaite najbolje manire za stolom,

veto vodite zanimljiv razgovor i vae vee e biti uspeno.

74

Poglavlje 3.

75

Zabavno askanje

Nevena i Nikola su napravili praviizbor hotela sva njihova oeki-vanja su prevaziena. Sada obojeoputeno sede na terasi hotelskogrestorana. Hajde, idemo dovedskog stola!, bodri NevenaNikolu i oboje staju u veoformljen red. Dok im pogled lutapo gurmanlucima fantastinogizgleda, razmenjuju utiske saparom ispred njih. Usput odluujuda zajedno sednu za isti sto. Ubrzose ispostavlja da Nevena i Nikolaimaju mnogo razliitih intereso-vanja, dok za Miroslava postojisamo jedna tema: institut gde radikao hemiar. Ana pokuava daprekine svog supruga koji je upra-vo poeo da citira teze iz svogdoktorata: Dragi, pusti nas maloda askamo o predivnoj veeri.

Zar o tome? Ne budi blesava! Paneemo valjda da dosaujemonaim novim poznanicima. Dakle,kada se kristalna struktura ...

Oprez greka u ponaanju!

Miroslav je naunik koji je potpu-no zaokupljen istraivanjima uoblasti nauke kojom se bavi, iuopte ne primeuje koliko prete-ruje kad insistira na svojim tema-ma. On nije sposoban za laku kon-verzaciju, ak ni nakon eninemolbe.

Ovako je ispravnoNeki ljudi prosto imaju dara dazaokupe neiju panju neobavez-nim temama. Iako niste roeni zato, ipak moete da savladate veti-nu voenja lake konverzacije.Obraajte se sagovornicima krat-ko i jasno, izbegavajte strane rei iobratite panju na izgovor, modu-laciju glasa, na mimiku i gestiku-laciju, na govor tela i dok razgova-rate gledajte sagovornika u oi.

BONTON ZA GOSTEI DOMAINE UKRATKO

I za organizovanje zabava vaigeslo da bez muke nema nauke.Bilo da ste gost ili domain, bilo

103

Small talk

da je zabava organizovana umalom krugu ljudi ili je nekaproslava na visokom nivou,drutveni podijum je veoma kli-zav teren na kojem se lako okliz-nete. To smo u ovom poglavljupokazali kroz svakodnevne sit-uacije. Da biste izbegli greketreba da se upoznate sa osnova-ma lepog ponaanja, poev odizbora odee do lake konverzaci-je, kako vam nita ne bi krenulonaopako. Organizacija zabave poinje od

pozivnica. Jasno naglasite kada,gde i kojim povodom se odravaproslava, do kada oekujeteodgovor i kako gosti treba dabudu odeveni.

Kao gost imate obavezu da navreme potvrdite ili otkaete do-lazak, kako domainu ne bistenepotrebno oteavali organi-zaciju.

Da li dolazite sami ili sa nekim,to odluuje domain. Obaveznopitajte, ukoliko to nije naznae-no na pozivnici.

Ne pokuavajte da osvojitenagradu za originalnost priizboru poklona domainu.Donesite praline, flau vina ilineku dobru knjigu; tako igratena sigurno a va poklon e uvekbiti lepo prihvaen.

Ako ste domain, izbegavajte

frazu nije trebalo kada prima-te poklone. Umesto toga po-kaite da ste se iskreno obrado-vali, tako to ete odmah iza-brati neku lepu vazu za buketcvea ili ete pustiti muziku sanovog kompakt diska.

ak i ako ne prihvatate poziv zaproslavu, trebalo bi da poalje-te estitku domainu. Odaberiteneku lepu estitku i napiitenekoliko srdanih reenica.

Ako elite da vaa zabava budejedinstven i nezaboravan doga-aj, izaberite neki moto i premanjemu uskladite jelovnik, deko-raciju i muziku.

Prema razmerama proslave ibroju gostiju procenite kolikomoete da organizujete lino, akoja zaduenja ete radije pre-pustiti profesionalcima.

Razradite organizaciju proslavepomou spiskova. Blagovreme-no sastavite spiskove zvanica,spiskove za kupovinu, termine iopremu tako neete nitazaboraviti.

Savreno postavljen sto je ogle-dalo svakog domaina. Posebnoobratite panju na odgovarajueae za vino jer buke vinamoe da se razvije ili zadri upunoj meri samo u ai naroitonamenjenoj za crno, odnosnobelo vino.

104

Bonton za goste i doma}ine

Od vrste zabave zavisi da li etekoristiti papirne ili platnene sal-vete. Ako ste izabrali papirnuvarijantu (za veeru sa prijate-ljima), spretno ih presavijte isloite.

Bilo da koristite papirne ili plat-nene maramice pravilo je isto:usne samo utapkajte. Nakonzavretka obroka salveta sepresavija po sredini i odlae selevo pored tanjira. Nikada neostavljajte zguvanu salvetu natanjiru. Ako samo na kratkonaputate svoje mesto, poloitesalvetu na stolicu.

Iako vas raskoni vedski stodovodi u veliko iskuenje, ne-mojte da prepunite tanjir.Uzimajte male koliine hrane,rasporedite jelo po tanjiru inikada ne meajte predjelo,glavno jelo i desert.

Sendvie moete da priprema-te kod kue za doruak ali,ako se na proslavi nude ovalisa hladnom zakuskom, pra-vljenje sendvia apsolutno jezabranjeno.

Ako je na stolu pribor za viejela, nemojte se zbuniti: upo-trebljavajte pribor od spolja kaunutra.

Na kraju obroka no i viljukuostavite na tanjir u takozvanietiri i dvadeset poloaj; to je

znak kelneru da sme da odne-se tanjir. Ako elite samo danapravite pauzu (dok razgova-rate sa susedom za stolom),ukrstite vrhove pribora na tanjiru.

Odreena jela (kanapei, muu-le, jastog, fino pecivo, praline alii neko voe) jedu se prstima aki u zvaninim prilikama.

Dranje je veoma vano tokomobroka. Zalogaj se prinosi usti-ma a ne obrnuto.

Gosti mogu da ponu da jeduim domain ili domaica uzmupribor u ruke.

Garderobu birajte u zavisnostiod vrste zabave. Ako je na poziv-nici naznaen kodeks odevanja,ne zaboravite da se to odnosi naodelo za mukarca, a da damatreba iz toga da izvede zakljuako svom izboru garderobe.

Izbegavajte previe line iliteke teme za razgovor akosamo povrno poznajete svogsagovornika. Umesto toga vodi-te Small Talk. Ova laka i utivakonverzacija je alfa i omegauspene zabave.

Kao domain odgovorite naprimljene estitke na isti nainkako su i one poslate vama.Nakon vee proslave najbolje jeda se dopisnicom zahvalite zaprimljene poklone!

105

Bonton za goste i doma}ine ukratko