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Enisa - Empresa Nacional de Innovación UPV - Universidad Politécnica de Valencia

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índice

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1. introducción ........................................................................ 5

2. puntos de innovación .......................................................... 7



introducción

Griferías Grober es un ejemplo de pequeña empresa innovadora por su espe-cialización tecnológica y el diseño en sus productos dentro del sector de la gri-fería. Esta empresa ha conseguido posicionarse entre las primeras compañíasnacionales productoras de grifería gracias a su apuesta por el desarrollo ínte-gro de grifos termostáticos de un elevado desarrollo tecnológico. Esto permiteahorrar hasta un 25% de agua y dota a su grifería de mayor durabilidad yconfort.

La estrategia empresarial de Griferías Grober, basada en la innovación y enla diversificación, ha alcanzado una producción que supera las 200.000 uni-dades al año y le posiciona entre los primeros seis fabricantes nacionales yentre las diez primeras marcas europeas establecidas en España.

Recientemente ha sido seleccionada para formar parte del Ecolink+ BusinessClub, una plataforma de 100 empresas que asesorará a la Comisión europeaen materia de Eco-Innovación.

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puntos de innovación

Innovación en el modelo de negocio

El constante esfuerzo por mejorar las prestaciones así como por mejorar eldiseño y la búsqueda de nichos de mercado muy especializados les ha conver-tido en una empresa innovadora en el producto y en los procesos.

A finales de la década de los 90 Griferías Grober, decidió desarrollar íntegra-mente un grifo termostático, algo que hasta el momento no se había fabricadoen España. Ese tipo de grifo permite que el agua salga siempre a la misma tem-peratura sin tener que graduarla cada vez que se abre el grifo. El resto de com-pañías españolas adquirían los cartuchos en el extranjero, lo que ocasionabaproblemas de funcionamiento y mantenimiento, debido a que el agua en nues-tro país tiene más cantidad de cal. Griferías Grober decidió en aquel momentodesarrollar su propia tecnología de control termostático. Partió de la premisa deque debía salvar los problemas de bajas presiones, calentadores de potenciainsuficiente y agua con mucha cal. Así, se recalculó todo el sistema de controlde temperatura para garantizar que esta siempre se mantuviera a los mismosgrados. De esta forma se logró un sistema de bloqueo que impide que se pro-duzca un cambio brusco de temperatura cuando el grifo está abierto. Además,esto permitía un ahorro del 25% de agua. Una vez desarrollado este sistema seprotegió industrialmente la tecnología con el fin de promocionarla fuera de lasfronteras nacionales.

Innovación en la mejora de los procesos

Convencidos de que la tecnología desarrollada por Griferías Grober iba a serun factor competitivo, invirtieron en 2003 alrededor de 4 millones de eurospara acometer nuevos desarrollos tecnológicos y modernizar sus instalacionesproductivas. Como resultado de esta inversión nació el laboratorio de últimageneración donde se prueban aspectos como la precisión, la calidad y lacarencia de toxicidad en los materiales, la estabilidad mecánica y térmica delos grifos y todos aquellos detalles que confieren suavidad, seguridad y confort.

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Toda la producción está rigurosamente controlada en todos los procesos. Sehace especial hincapié en las pruebas de fuga y fatiga, donde sus requisitosson parecidos a los del gas. Esta constante búsqueda de calidad ha hecho queGriferías Grober sea merecedora de la certificación ISO 9000:2000 convir-tiéndose así en la primera fábrica española con certificado N de AENOR engrifería termostática.

La empresa destina aproximadamenteel 5% de sus beneficios a investiga-ción y desarrollo y el 10% de la plan-tilla participa en la obtención de nue-vos productos.

En el departamento de I+D trabajanseis técnicos que estudian diversascaracterísticas de los grifos como elruido que pueden producir en lastuberías del edificio, su confort de uso,la cantidad de agua que ahorra o gas-tan, o su durabilidad.

El ahorro de agua y energía es elvalor diferencial en los productos deGRB. Roberto Ladrón, Director deGriferías Grober, explica la especialaplicación de la tecnología en el aho-rro de agua. Cabe destacar que unade las mayores dificultades de la inno-

vación es su conversión en valor y su posterior aplicación. Para la mayor partede empresas productoras de bienes o servicios es la demanda privada y no lapública la que les empuja a innovar y a crear tecnologías y sistemas que lespermite sobrevivir en un mercado competitivo. La demanda pública habitual-mente aplica y obliga a la implantación de las tecnologías de ahorro de aguacuando ya han sido ampliamente difundidas por la demanda privada. En unprimer momento, por tanto, sólo se llega a una pequeña parte del mercado,generalmente de alto nivel adquisitivo, y en la segunda fase se populariza. Latecnología va unos doce años por delante de su popularización, es decir, elintervalo de tiempo entre los dos hitos es enorme.

Griferías Groberha alcanzadouna producción quesupera las 200.000unidades al año yle posiciona entrelos primeros seisfabricantes nacionalesy entre las diezprimeras marcaseuropeas establecidasen España

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Un claro ejemplo de esta dificultadson las técnicas de ahorro de agua.Desde el punto de vista del microcon-sumo de agua en la vivienda o de lagrifería los datos son reveladores.Según un Informe de microconsumode agua en la vivienda, en Españade los 291 litros diarios consumidospor una vivienda, 181 salen de lasgriferías de la vivienda.

Desde hace unos doce años existentecnologías que permiten “calibrar”la salida de agua de la grifería demanera permanente, independiente-mente de la presión. Esto ahorraríaunos 16 litros diarios en la vivienda.También existen sistemas que señalanal usuario cuándo ha abierto un 70%del caudal, obligando a un segundomovimiento si se desea abrir el grifoal 100%. Además, existe la tecno-logía termostática, que permite a unusuario informado ahorrar hasta 18litros diarios. Hay otras técnicas quepermiten la limitación del aguacaliente, y por supuesto, a nivel deinstalación hay tecnologías que inclu-so reciclan el agua de las duchaspara el uso en cisternas. Todos estosdesarrollos permitirían un gran aho-rro de agua de uso doméstico, sinembargo, solo usaremos los tres pri-meros ejemplos (sistemas de calibra-ción, sistemas de control de caudal ytecnología termostática) para cuantifi-car la capacidad de ahorro e ilustrarproblema.

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once torres Eiffel, o el equivalente alagua que veríamos pasar por el Ebrodurante ocho horas. Y esto solo en unaño. Si tenemos en cuenta que almenos en grifería, desde que se desa-rrollan las técnicas de ahorro de agua,hasta su obligada implantación, hanllegado a pasar hasta diez y doceaños, la conclusión es que observato-rios como Zinnae, que permiten la difu-

sión del conocimiento tec-nológico para su rápidaimplantación, son sumamen-te necesarios antes de que seagoten las posibilidades derevertir el disparatado consu-mo de agua y energético.Ejemplos como estos son losque se manejan desde GRBGrober para concienciar almercado sobre la importan-cia de consumir productosde la tecnología del ahorro.

Innovación en laspropiedades de los productos

Una vez identificado el valor diferencialde los sistemas de griferías entramos enel detalle de los productos y sus atribu-tos. Los tres sistemas más importantesson el cartucho de filtros ASGROB, losaireadores, los cartuchos progresivosTOTEM y cartucho GRB LIVE ®.

El cartucho ASGROB está construidocon materiales de última generación,

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Aproximadamente, se podrían aho-rrar con estas tres sencillas y popula-res —hoy por hoy— técnicas de aho-rro de agua entre 40 y 50 litros dia-rios. Se trata de agua que hay queproducir y llevar desde su origen enla naturaleza hasta el punto de con-sumo y convertirla, además, en AguaCaliente Sanitaria (ACS), buena partede ella para su uso doméstico. En

cifras exactas son 46 litros diarios deagua, que una vez convertida en ACSnos hacen generar y enviar a la atmós-fera 424 gramos de CO2. Puede pare-cer insignificante pero sólo si unapoblación relativamente pequeñacomo Aragón hubiera aplicado cadaaño esta tecnología, el resultadohubiera sido un ahorro de 8.800.000m3 de agua, y 81.000 toneladas deCO2 cada año. Dicho de otro modo:el peso de CO2 equivalente al peso de

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de esta forma se resuel-ven mediante este siste-ma todos los problemasde durezas, cal y ruidosy ofrecen un gran con-fort y seguridad de uso.El sistema de cartuchoASGROB proporciona:

>Ajuste a cero: por losmateriales de fibra devidrio y acero inoxidable utilizados.

>Fiabilidad y control: el acoplamiento de sus componentes sin holguras nideformaciones transmite perfectamente los movimientos manuales en la selec-ción de temperatura a través de un preciso vástago de acero inoxidable.

>Gran confort: por la capacidad de selección de la temperatura muy ampliagracias al gran rango que permiten las placas cerámicas.

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>Seguridad: por las juntas deestanqueidad de siliconareforzada con un esqueletorígido interno.

>Silencioso: por el sistema desilenciador flotante.

>Suavidad permanente: porel ajuste con tolerancia cero yla disminución de esfuerzos yrozamientos internos, dotan alsistema de una suavidad per-manente que permiten su fun-cionamiento incluso sin grasa.

Los aireadores de GRB, estáncompuestos por un interiorplástico de última generaciónformado por una red ultra finaen forma convexa que garan-tiza un 30% más de superficiefiltrante que los aireadoresconvencionales. Esta disposi-ción resuelve los problemascausados por la acumulacióncalcárea.

Para completar sus prestacio-nes, adjunta una llave quefacilita tanto el desmontaje delaireador, como la ruptura delos depósitos de cal, garanti-zando de esta forma una sali-da perfecta de agua.

En los cartuchos progresivosTÓTEM, la ventaja principales el ahorro de agua yenergía.

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El ahorro deagua y energíaes el valordiferencial enlos productosde GRB

Su sistema de apertura está basado en un cartucho con discos cerámicos queasegura siempre la apertura con agua fría, evitando consumos innecesarios deagua caliente. Al continuar el giro, aumenta el caudal, hasta que a mitad delrecorrido comienza a incorporar progresivamente el agua caliente.

Desde GRB calibran el caudal máximo a 9 litros, lo que supone, aproximada-mente, un treinta por ciento menos que el consumo estándar en la vivienda, seacual sea su presión.

El sistema de válvulas termostáticas GRB LIVE ® que mezclan el agua para con-seguir la temperatura deseada y corregir efectos producidos por alteracionesde la red de tuberías es aplicado y adaptado a todos los sistemas de griferíatermostática de GRB. De esta forma, tanto los grifos de baño, ducha, cocina,colectividades o sistemas integrales proporcionan las mismas prestaciones decomodidad y confort a la hora de seleccionar la temperatura del agua.

Innovación en el servicio especializado y diferenciadoFieles a la filosofía de transmitir una imagen de empresa con un alto contenidotecnológico y de innovación, GBR ha ido invirtiendo en la construcción de su


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propia marca, adaptándo-se a los nuevos tiempos ylos requerimientos de susclientes.

La construcción de un nuevoedificio de producción, delaboratorios y de exposi-ción fue para GBR una oca-sión para unificar las tareasde negocio y mejorar suproductividad, pero a lahora de diseñarlo tambiénse tuvo en cuenta la impor-tancia de su imagen comoempresa innovadora, tantopor la ubicación del edifi-cio, la decoración y la dis-tribución interna.

Una de las aportacionesmás interesantes a la mejo-ra del servicio hacia losclientes, técnicos y prescrip-tores ha sido el diseño de lasala de exposiciones de

GRB como una sala de formación y como un moderno laboratorio donde losclientes pueden comprobar todo tipo de aspectos de la grifería. Lo más sor-prendente en estas demostraciones o en jornadas de formación es cuando seimita y se provocan las mismas condiciones físicas de los cambios en la presióny la temperatura de una casa y se demuestra como la última generación de ter-mostática GRB responden de inmediato sin ningún cambio perceptible en latemperatura para el usuario.

Innovación para la internacionalización en la marca y la comunicaciónUna vez posicionados en el mercado nacional a través de los canales conven-cionales como la publicidad en revistas o ferias especializadas para la cons-trucción, Griferías Grober creó en 2003 una oficina de exportación dentro dela empresa con el objetivo de buscar nuevos mercados exteriores. Actualmente,

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esta compañía dirige el 10% de su producciónanual a países como Francia, México, Polonia yPortugal.

Con el apoyo de una nueva marca se pretendeque los productos que ahora se sitúan en unagama media-alta accedan a niveles superiores decalidad y confort con la introducción de nuevosdiseños y desarrollos. Los grifos que producen sonde alta calidad a un precio muy asequible perosu estrategia es la de seguir especializándosepara ser todavía más competitivos en España yEuropa.

Con la directriz estratégica de posicionamientoen un segmento alto se procede al rediseño deidentidad de empresa y de la marca Grober. Esteproyecto lo llevó a cabo el Estudio Novo deZaragoza en el año 2005 dentro del programa

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Proyecto Diseña, coordinado por el CADI (Centro Aragonés de Diseño). El obje-tivo era conseguir una identidad acorde a los rasgos de alta tecnología y dife-renciación estética.

Además se creó un manual de marca con especial atención a las aplicacionesrealizadas en los productos.

El análisis de empresa evidenció que el posicionamiento objetivo, la alta tec-nología y la diferenciación estética no se correspondía con la estrategia decomunicación observada. Esta falta de continuidad de una identidad dificulta-ba su reconocimiento y asociación a sus valores. Se recomendó a GRB asentarla identidad corporativa y reestructurar su organización para tener unos valoresde empresa coherentes con el posicionamiento que se deseaba alcanzar.

La consultora realizó un proceso de naming que dio como resultado una pro-puesta que consistía en generar distintas marcas que segmentasen y clasifica-sen los productos de Grober. El gabinete de diseño elaboró propuestas basa-das en una tendencia de futuro del mercado de la grifería de alta gama. Sobreestas propuestas se llevó a cabo un test de concepto que determinó que GRBGrober era el concepto que mejor representaba los atributos marcados.

Posteriormente, la aplicación de la marca y los criterios de diseño para la webfueron desarrollados por la empresa Piensaenweb de Zaragoza. Esta empresase dedica de forma exclusiva a la creación de páginas web, tiendas online y


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grandes portales. En este pro-yecto se entendía que el com-promiso que había adquiridoGRB con la innovación teníaque estar equilibrado conuna web muy tecnológica yal más alto nivel de progra-mación. De este modo, laweb tenía que ser autoadmi-nistrable, es decir, tenía quepermitir gestionar el catálogode manera autónoma, tantoen la gestión iconográficacomo la de los acabados,series y categorías.

Por otro lado, además de laaplicación de la nueva ima-gen, la web se configurópara que estuviera perfecta-mente posicionada en losbuscadores, consiguiendoque las entradas a la web

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se triplicaran. También se utilizó youtube comocanal de comunicación, un slideshow de imá-genes, así como un blog corporativo.


ENISA - Empresa Nacional de Innovación UPV - Universidad Politécnica de Valencia

Los casos de éxito empresarial que se pre-sentan en esta colección de cuadernilloscorresponden a empresas financiadas porENISA en los últimos años.La selección se ha realizado de acuerdo adiferentes criterios: En primer lugar, lasempresas elegidas están en activo. Ensegundo lugar, hemos seleccionado empre-sas con planteamientos innovadores en suconcepción y desarrollo de negocio y quehan realizado una importante inversión enel diseño de su marca, sus productos y suselementos de comunicación. En tercerlugar, el conjunto de las actuaciones tantoen las estrategias de innovación como en elcampo del diseño de la empresa se estimade calidad suficiente como para considerar-se modélica o ejemplificadora. Por últimose ha pretendido que las empresas seanrepresentativas de la mayor parte de lageografía española y de diferentes activida-des industriales y servicios.Con estos casos se trata, en definitiva, detransmitir motivación por la innovación que,apoyada en el diseño, permite ser recono-cida por la sociedad y por los mercadosdonde las empresas operan.

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