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AmazonasIgualdad de oportunidadeas para todos

¡ANIMATE A VIVIR ESTE SUEÑO!

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MAPAINDICE

AMAZONAS

01Información General

2 Mapa Amazonas

02Hoteleria4-5 Hoteles más reconocidos

03Gastronomia

6-7 comida mas representativa

HOTELERIA

HOTELERIA4 5

Tropical ManausEl Tropical Manaus es un complejo integral de 5 estrellas, situado jun-to a la selva amazónica. Dispone de habitaciones elegantes con aire acon-dicionado, bañera y TV por cable.

Juma Lodge

Hotel Millenium

Hotel Millenium están equipa-dos con balcón, aire acondicio-nado, cocina y TV vía satélite.también dispone de una piscina al aire libre con bañera de hidromasa-je, un gimnasio y una sauna. El res-taurante está abierto todo el día.

El Juma Lodge se encuentra en la selva amazónica. Sus bungalows es-tán construidos sobre columnas de madera y ofrecen vistas a la selva o al lago Juma. Se encuentra a 3 horas en barco de Manaos y ofre-ce régimen de pensión completa.

Hotel Talissa 2El Hotel Talissa 2 está ubicado en el tradicional barrio de Parque Dez de Manaus, cerca de centro comer-cial Amazonas. Ofrece habitaciones con aire acondicionado, conexión Wi-Fi gratuita y aparcamiento gratuito.

Hotel do Largo Manaus

A sólo 60 metros de la Iglesia de São Sebas-tião y del Teatro Ama-zonas, este hotel ofrece una sala de desayunos, una terraza y habitacio-nes con aire acondiciona-do. Dispone de conexión inalámbrica a internet y aparcamiento gratuitos.

Amazon Ecopark Jungle LodgeUbicado en una zona privilegiada de la selva amazónica, este estable-cimiento ecológico ofre-ce un refugio en medio de la naturaleza, a sólo 50 minutos en coche del aeropuerto de Manaos. Cuenta con piscinas, playa privada y varios senderos por la selva.

GASTRONOMIA GASTRONOMIA

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Los ríos que atraviesan el Amazonas colombiano proveen riqueza y nutren la tierra, pero también permiten transacciones comerciales, facilitan los desplazamientos al interior de la región y son fuente de productos que caracterizan la gastronomía típica.

La comida más representativa en el Amazonas es el pescado, por la facilidad para su consecución, su valor nutritivo, la pureza de su carne y su sabor.

Los pescados más apetecidos son la gamitana y el pirarucú. Dentro de los platos considerados como ‘exquisitos’ por la mayoría de comensales sobresalen la gamitana rellena, las costillas de gamitana, las bolitas de pirarucú y el sábalo asado; otros de mucha tradición indígena, como la patarasca, un pescado asado en hojas de plátano; el pescado moqueado (ahumado); el mojojoy, un gusano que se extrae de una palma y se consume frito, relleno o crudo; el casabe, una arepa a base de yuca. Todos estos alimentos son acompañados de la tradicional fariña, elaborada a base de yuca brava.

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