2
“Kalkınmanın Yolu, İpekyolu” “Kalkınmanın Yolu, İpekyolu” HALEP KEÇİSİ ÜRETİMİ HALEP KEÇİSİ ÜRETİMİ ADIYAMAN MAN ADIYAM MAN ADIYAM N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A M M M M M M A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A HALEP KEÇİSİ ÜRETİMİ ADIYAMAN MAN ADIYAM MAN ADIYAM N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A M M M M M M A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA YA Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A www.ika.org.tr Gaziantep Yatırım Destek Ofisi Tel. : 0.342 231 07 01 Faks : 0.342 231 07 03 İncilipınar Mah. Muammer Aksoy Blv. Vakıflar İş Mrk. Kat: 1-2-3 Şehitkamil/GAZiANTEP [email protected] Adıyaman Yatırım Destek Ofisi Tel. : 0.416 213 14 44 Faks : 0.416 213 14 45 Turgut Reis Mah. Hastane Cad. İl Özel İdare Binası No:23 K:3 ADIYAMAN [email protected] Kilis Yatırım Destek Ofisi Tel. : 0.348 814 51 98 Faks : 0.348 814 51 98 M. Rifat Kazancıoğlu Mah. Saffet Necioğlu Blv. Kilis Tic. ve San. Odası No.74 K:2 KİLİS [email protected] 7.614 km2 yüzölçümüne sahip rakımı 669 m. olan Adıyaman ili tarihi İpekyolu üzerinde bulunmakta olup Malatya, Kahramanmaraş, Gaziantep, Şanlıurfa ve Diyarbakır illerine komşudur. 1954 yılında il olan Adıyaman’ın tarihi M.Ö. 40.000 yılına kadar uzanmaktadır. Adıyaman ilinde ulaşım karayolu, havayolu ve sınırlı oranda demiryolu ile sağlanmaktadır. Demiryolu ulaşımı Gölbaşı ilçesinden sürdürül- mekte olup hat Elazığ-Adana istikametinde çift yönlü hizmet vermektedir. Yılda 8.760 uçağın kullanım kapasitesine sahip Adıyaman Havalimanı’nın 2013 yılında tamamlanan terminal binası 23.000 m2 toplam kapalı alanda iç ve dış hat uçuşlara hizmet verecek şekilde inşa edilmiştir. 2014 yılında hizmete girmesi hedeflenen Nissibi Köprüsü ile Adıyaman-Diyarbakır Karayolu büyük ölçüde kısalacaktır. 1. ADIYAMAN’A GENEL BAKIŞ Kaynak: Adıyaman Yatırım Ortamı 2013, http://www.ika.org.tr Adıyaman’ın 2013 yılı toplam nüfusu 597.184’dür. Nüfusun %62’si kentlerde yaşamakta olup kentli nüfus 373.183’tür. Adıyaman ili nüfusunun %58’lik kısmını 29 yaş altı grup oluşturmaktadır. Tablo 01: Adıyaman İli Gümrük ve Liman Mesafeleri SINIR KAPILARI: Kilis Öncüpınar 210 Km Gaziantep Karkamış 156 Km Hatay Cilvegözü 322 Km Şırnak Habur 478 Km LİMANLAR: Iskenderun 321 Km Mersin 408 Km Tablo 02. Adıyaman İli İhracat Rakamları (1.000 USD) Tablo 03. Adıyaman İli İthalat Rakamları (1.000 USD) Şekil 03. Adıyaman İli Arazi ve Tarım Alanlarının Dağılımı Şekil 01: Adıyaman İli Yaş Gruplarına göre Nüfus Dağılımı Adıyaman’da sanayi sicil belgesi almış 239 işletme bulunmakta olup bunların %28’i mikro ölçekli, %58’i küçük ölçekli, %12’si orta ölçekli ve %2’si büyük ölçekli işletmelerdir. 2012 yılı sanayi sicil kayıtlarına göre 9.230 kişi kayıtlı istihdam bulunmaktadır (81 İl Sanayi Durum Raporu, 2012). Şekil 02: Adıyaman İli Sanayi İşletmeleri Sektörel Dağılımı 2012 yılı itibariyle Adıyaman’da ihracat yapan işletme sayısı 43 olup ithalat yapan işletme sayısı 40’tır. Dış ticaret dengesine bakıldığında Adıyaman ilinin 2012 yılında 69.241.000 USD cari fazlası olduğu söylenebilir. 20 000 40 000 60 000 80 000 5-9 15-19 25-29 35-39 45-49 55-59 65-69 75-79 85-89 Kaynak: TUİK 2013, http://www.tuik.gov.tr Yaş Grubu... Kaynak: Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı 2012, http://www.sanayi.gov.tr Adıyaman ili toplam nüfusunun %60’ı tarım alanında faaliyet göstermektedir. Tarıma elverişli alanlar 264.167 hektar (%35) olup mevcut altyapı ile bu alanın %20’sinde sulu tarım yapılabilmektedir. Yapımı halen devam eden Çetintepe (Gölbaşı), Koçali ve Gömikan (Kahta) ile Küçükçay (Gerger) barajları sonrası sulu tarımın il genelinde yaygınlaşması beklenmektedir (Adıyaman Yatırım Fırsatları, 2013). Kaynak: Ekonomi Bakanlığı, 2013 Kaynak: Ekonomi Bakanlığı, 2013 Kaynak: TUİK 2012, http://www.tuik.gov.tr 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 22.207 24.336 29.346 59.103 58.091 71.638 61.222 104.826 86.289 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 24.799 45.313 51.658 36.292 33.336 85.424 88.958 35.585 36.339 12 Nisan 2014 tarihli ve 28.970 sayılı Resmi Gazete’de yer alan “2014 Yılında Tarımsal Desteklemelere İlişkin Karar” ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın küçükbaş hayvanlara ilişkin desteklemeleri aşağıdaki gibidir: • Damızlık koyun-keçi yetiştiriciliği yapan, damızlık koyun-keçi yetiştiricileri birliklerine üye, hayvanları Bakanlık kayıt sis- temlerine kayıtlı yetiştiricilere anaç hayvan başına 20 TL/baş ödeme yapılır. • Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde organik tarım yapan çiftçilere 10 TL/baş ödeme yapılır. • Hayvan genetik kaynaklarının yerinde korunması ve geliştirilmesi amacıyla Bakanlıkça uygulanan proje kapsamındaki yetiştiricilere, koruma ve geliştirme sürüleri için hayvan başına anaç için 35 TL/baş, yavru için 20 TL/baş ödeme yapılır. 3 yılı tamamlayan taban sürüler elit sürü olarak kabul edildiğinde anaç için 35 TL/baş, yavru için 50 TL/baş ödeme yapılır. • Hayvan hastalıkları ile mücadele çerçevesinde, Bakanlıkça belirlenen programlı aşamalar için uygulayıcılara şap aşısı için 0,50 TL/baş, brucellosis aşısı için 0,50 TL/baş miktarlarda ödeme yapılır. • Çiftçi kayıt sistemine kayıtlı araziler üzerinde kaliteli kaba yem üretmek amacıyla yem bitkileri ekimi yapan üreticilere, yapay çayır-mera için üretim yaptıkları ilk yıl, çok yıllık yem bitkilerinden yonca için 4 yıl ve korunga için 3 yıl süreyle, tek yıllık yem bitkileri ekilişlerinde ise üretim yaptıkları yıl için, ürünü hasat etmeleri kaydıyla dekar başına tabloda belirtilen miktarda ödeme yapılır. 7. HALEP KEÇİSİ ÜRETİMİNDE DEVLET DESTEKLERİ Süt Alımı Klarifikasyon Tartım Soğutma Soğuk Depolama Filtreden Geçirme (seperatör) _ _ _ _ _ Ürün Destek Tutarı 1 Yonca (sulu) 50 TL/dekar/yıl 2 Yonca (kuru) 30 TL/dekar/yıl 3 Korunga 40 TL/dekar/yıl 4 Tek yıllıklar 35 TL/dekar 5 Silajlık tek yıllıklar 50 TL/dekar 6 Silajlık mısır (sulu) 75 TL/dekar 7 Silajlık mısır (kuru) 35 TL/dekar 8 Yapay çayır-mera 100 TL/dekar Tablo 09. Yem bitkileri destekleme fiyatları Kaynak: TÜİK 2013, www.tuik.gov.tr T.C. Ziraat Bankası Küçükbaş Süt Hayvancılığı Kredileri Koyun yetiştiriciliğinde en az 50 baş, Saanen, Halep, Kilis, Ankara ve Kıl keçisi yetiştiriciliğinde en az 25 baş kapasite ile üretim yapan veya en az bu kapasiteler ile yeni tarımsal işletme kurmak ya da mevcut hayvan sayılarını bu kapasitelere yükseltmek isteyen üreticilere “Küçükbaş Süt Hayvancılığı Kredileri” sunulmaktadır. Küçükbaş Süt Hayvancılığı Kredileri kapsamında; • Koyun Keçi Kayıt Sistemine kaydedilmiş hayvanların alımı, barınak yapımı ve tadilatı, süt sağım ünitesi, süt soğutma tankı, yem hazırlama ünitesi, balya makinesi, çayır biçme makinesi, silaj makinası alımı ve diğer yatırım giderlerininin finansmanı amacıyla yatırım kredisi, • Tek yıllık yem bitkisi üretimi ve diğer işletme giderlerinin finansmanı amacıyla işletme kredisi ürünleri sunulmaktadır.

halep keçisi üretimi

  • Upload
    lephuc

  • View
    250

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: halep keçisi üretimi

“Kalkınmanın Yolu, İpekyolu”“Kalkınmanın Yolu, İpekyolu”

HALEP KEÇİSİ ÜRETİMİ

HALE

P KE

ÇİSİ

ÜRE

TİMİ

ADIYAMANMANADIYAMMANADIYAM NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAMMMMMMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

HALE

P KE

ÇİSİ

ÜRE

TİMİ

ADIYAMANMANADIYAMMANADIYAM NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAMMMMMMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

www.ika.org.tr

Gaziantep Yatırım Destek Ofi si

Tel. : 0.342 231 07 01Faks : 0.342 231 07 03İncilipınar Mah. Muammer Aksoy Blv. Vakıfl ar İş Mrk. Kat: 1-2-3 Şehitkamil/[email protected]

Adıyaman Yatırım Destek Ofi si

Tel. : 0.416 213 14 44Faks : 0.416 213 14 45Turgut Reis Mah. Hastane Cad.İl Özel İdare BinasıNo:23 K:3 ADIYAMAN [email protected]

Kilis Yatırım Destek Ofi si

Tel. : 0.348 814 51 98Faks : 0.348 814 51 98M. Rifat Kazancıoğlu Mah.Saffet Necioğlu Blv. Kilis Tic.ve San. Odası No.74 K:2 KİLİ[email protected]

7.614 km2 yüzölçümüne sahip rakımı 669 m. olan Adıyaman ili tarihi İpekyolu üzerinde bulunmakta olup Malatya, Kahramanmaraş,

Gaziantep, Şanlıurfa ve Diyarbakır illerine komşudur. 1954 yılında il olan Adıyaman’ın tarihi M.Ö. 40.000 yılına kadar uzanmaktadır.

Adıyaman ilinde ulaşım karayolu, havayolu ve sınırlı oranda demiryolu ile sağlanmaktadır. Demiryolu ulaşımı Gölbaşı ilçesinden sürdürül-

mekte olup hat Elazığ-Adana istikametinde çift yönlü hizmet vermektedir. Yılda 8.760 uçağın kullanım kapasitesine sahip Adıyaman

Havalimanı’nın 2013 yılında tamamlanan terminal binası 23.000 m2 toplam kapalı alanda iç ve dış hat uçuşlara hizmet verecek şekilde inşa

edilmiştir. 2014 yılında hizmete girmesi hedeflenen Nissibi Köprüsü ile Adıyaman-Diyarbakır Karayolu büyük ölçüde kısalacaktır.

1. ADIYAMAN’A GENEL BAKIŞ

Kaynak: Adıyaman Yatırım Ortamı 2013, http://www.ika.org.tr

Adıyaman’ın 2013 yılı toplam nüfusu 597.184’dür. Nüfusun

%62’si kentlerde yaşamakta olup kentli nüfus 373.183’tür.

Adıyaman ili nüfusunun %58’lik kısmını 29 yaş altı grup

oluşturmaktadır.

Tablo 01: Adıyaman İli Gümrük ve Liman Mesafeleri

SINIR KAPILARI: Kilis Öncüpınar 210 Km Gaziantep Karkamış 156 Km Hatay Cilvegözü 322 Km Şırnak Habur 478 Km

LİMANLAR: Iskenderun 321 Km Mersin 408 Km

Tablo 02. Adıyaman İli İhracat Rakamları (1.000 USD)

Tablo 03. Adıyaman İli İthalat Rakamları (1.000 USD)

Şekil 03. Adıyaman İli Arazi ve Tarım Alanlarının Dağılımı

Şekil 01: Adıyaman İli Yaş Gruplarına göre Nüfus Dağılımı

Adıyaman’da sanayi sicil belgesi almış 239 işletme bulunmakta olup bunların %28’i mikro ölçekli, %58’i küçük ölçekli, %12’si orta ölçekli ve %2’si büyük ölçekli işletmelerdir. 2012 yılı sanayi sicil kayıtlarına göre 9.230 kişi kayıtlı istihdam bulunmaktadır (81 İl Sanayi Durum Raporu, 2012).

Şekil 02: Adıyaman İli Sanayi İşletmeleri Sektörel Dağılımı

2012 yılı itibariyle Adıyaman’da ihracat yapan işletme sayısı 43 olup ithalat yapan işletme sayısı 40’tır. Dış ticaret dengesine bakıldığında Adıyaman ilinin 2012 yılında 69.241.000 USD cari fazlası olduğu söylenebilir.

20 000 40 000 60 000 80 000

5-9

15-19

25-29

35-39

45-49

55-59

65-69

75-79

85-89

Kaynak: TUİK 2013, http://www.tuik.gov.tr

Yaş Grubu...

Kaynak: Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı 2012, http://www.sanayi.gov.tr

Adıyaman ili toplam nüfusunun %60’ı tarım alanında faaliyet göstermektedir. Tarıma elverişli alanlar 264.167 hektar (%35) olup mevcut altyapı ile bu alanın %20’sinde sulu tarım yapılabilmektedir. Yapımı halen devam eden Çetintepe (Gölbaşı), Koçali ve Gömikan (Kahta) ile Küçükçay (Gerger) barajları sonrası sulu tarımın il genelinde yaygınlaşması beklenmektedir (Adıyaman Yatırım Fırsatları, 2013).

Kaynak: Ekonomi Bakanlığı, 2013

Kaynak: Ekonomi Bakanlığı, 2013

Kaynak: TUİK 2012, http://www.tuik.gov.tr

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

22.207 24.336 29.346 59.103 58.091 71.638 61.222 104.826 86.289

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

24.799 45.313 51.658 36.292 33.336 85.424 88.958 35.585 36.339

12 Nisan 2014 tarihli ve 28.970 sayılı Resmi Gazete’de yer alan “2014 Yılında Tarımsal Desteklemelere İlişkin Karar” ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın küçükbaş hayvanlara ilişkin desteklemeleri aşağıdaki gibidir:• Damızlık koyun-keçi yetiştiriciliği yapan, damızlık koyun-keçi yetiştiricileri birliklerine üye, hayvanları Bakanlık kayıt sis-temlerine kayıtlı yetiştiricilere anaç hayvan başına 20 TL/baş ödeme yapılır.• Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde organik tarım yapan çiftçilere 10 TL/baş ödeme yapılır.• Hayvan genetik kaynaklarının yerinde korunması ve geliştirilmesi amacıyla Bakanlıkça uygulanan proje kapsamındaki yetiştiricilere, koruma ve geliştirme sürüleri için hayvan başına anaç için 35 TL/baş, yavru için 20 TL/baş ödeme yapılır. 3 yılı tamamlayan taban sürüler elit sürü olarak kabul edildiğinde anaç için 35 TL/baş, yavru için 50 TL/baş ödeme yapılır. • Hayvan hastalıkları ile mücadele çerçevesinde, Bakanlıkça belirlenen programlı aşamalar için uygulayıcılara şap aşısı için 0,50 TL/baş, brucellosis aşısı için 0,50 TL/baş miktarlarda ödeme yapılır.• Çiftçi kayıt sistemine kayıtlı araziler üzerinde kaliteli kaba yem üretmek amacıyla yem bitkileri ekimi yapan üreticilere, yapay çayır-mera için üretim yaptıkları ilk yıl, çok yıllık yem bitkilerinden yonca için 4 yıl ve korunga için 3 yıl süreyle, tek yıllık yem bitkileri ekilişlerinde ise üretim yaptıkları yıl için, ürünü hasat etmeleri kaydıyla dekar başına tabloda belirtilen miktarda ödeme yapılır.

7. HALEP KEÇİSİ ÜRETİMİNDE DEVLET DESTEKLERİ

Süt Alımı Klarifi kasyon Tartım SoğutmaSoğuk

Depolama

Filtreden Geçirme

(seperatör)_ _ _ _ _

Ürün Destek Tutarı

1 Yonca (sulu) 50 TL/dekar/yıl

2 Yonca (kuru) 30 TL/dekar/yıl

3 Korunga 40 TL/dekar/yıl

4 Tek yıllıklar 35 TL/dekar

5 Silajlık tek yıllıklar 50 TL/dekar

6 Silajlık mısır (sulu) 75 TL/dekar

7 Silajlık mısır (kuru) 35 TL/dekar

8 Yapay çayır-mera 100 TL/dekar

Tablo 09. Yem bitkileri destekleme fi yatları

Kaynak: TÜİK 2013, www.tuik.gov.tr

T.C. Ziraat Bankası Küçükbaş Süt Hayvancılığı KredileriKoyun yetiştiriciliğinde en az 50 baş, Saanen, Halep, Kilis, Ankara ve Kıl keçisi yetiştiriciliğinde en az 25 baş kapasite

ile üretim yapan veya en az bu kapasiteler ile yeni tarımsal işletme kurmak ya da mevcut hayvan sayılarını bu kapasitelere yükseltmek isteyen üreticilere “Küçükbaş Süt Hayvancılığı Kredileri” sunulmaktadır. Küçükbaş Süt Hayvancılığı Kredileri kapsamında;• Koyun Keçi Kayıt Sistemine kaydedilmiş hayvanların alımı, barınak yapımı ve tadilatı, süt sağım ünitesi, süt soğutma tankı, yem hazırlama ünitesi, balya makinesi, çayır biçme makinesi, silaj makinası alımı ve diğer yatırım giderlerininin fi nansmanı amacıyla yatırım kredisi,• Tek yıllık yem bitkisi üretimi ve diğer işletme giderlerinin fi nansmanı amacıyla işletme kredisi ürünleri sunulmaktadır.

Page 2: halep keçisi üretimi

• Doğumda yavrulama oranı ortalama 1,5 – 2,2 oğlaktır.• İdeal halep keçisi dişilerde ortalama 50-65 kg., erkeklerde ortalama 70-110 kg.’dır.• Oğlak doğum ağırlığı 4-5 kg. civarındadır.Süt Keçisi Halepler, sakin huylu ve sevimli hayvanlardır. Vücutları uzun kıllarla kaplıdır. Kulaklar ortalama 27-32 cm, geniş ve sarkıktır. Boyun altında genelde küpeler vardır. Sütçü karakterli bir yapıya sahiptir ve iri cüsseli hayvanlardır. Keçi çobanları arazide kalabalık Halep keçi sürüsünü tek başına otlatabilir. Halep keçileri dünyada en çok et ve süt veren birkaç keçi ırkından biridir. Türkiye’de süt veriminde Halep keçisi birinci, ikinci sırada Kilis keçisi gelmektedir (www.halepkecisi.com).

100 Halep keçisinden oluşan bir sürü ortalama 1,7 yavrulama oranı ile beş yıl içerisinde 250 başlık bir sürüye ulaşılabilmektedir. Örnek hesaplamada beş yıllık süre boyunca kayıplar ve satışlar (damızlık ve kasaplık) belirlenmiş, işletmenin süt dışında gelir elde etmesi sağlanmıştır.

HALE

P KE

ÇİSİ

ÜRE

TİMİ

GÜ

NEŞ

EN

ERJİS

İ

HALE

P KE

ÇİSİ

ÜRE

TİMİ

Tablo 07. 250 Baş Anaç Örnek Hesaplama

Tablo 08: 100 Baş Anaç Halep Keçisi Kapasiteli Bir Çiftliğin Yatırım Fizibilitesi (5 yılda 250 başa ulaşmak üzere kurulan tesisin yatırım ve ilk yıl işletme maliyetlerini içerir.)

HALE

P KE

ÇİSİ

ÜRE

TİMİ

Ortadoğu coğrafyasında binlerce yıldır yetiştirilen Halep keçileri yetiştiriciliği hakkında bazı önemli hususlar sıralanmıştır:

• Halep keçileri sürekli geliştirilmiş, yavru verimi yüksek bir ırkı temsil etmektedir. Bu kapsamda sürüdeki bir hayvanın pahalı bir makine gibi

görülmesi gerekmektedir.

• Halep keçilerinin düzenli olarak gözlenmesi, bakım ve sağım işlemleri için profesyonel bakıcı ve yönetici görevlendirilmesi gerekmektedir.

• Türkiye koşullarında küçük mandıralara süt satarak faaliyet gösteren keçi üreticilerinin elde ettiği katma değer düşüktür. Bu sebeple

pastörize sütten peynire, dondurmadan çocuk mamasına yüksek katma değerli ürünlerle birlikte üretimi düşünmek gerekmektedir.

• Normal bir sürünün saf ırka ulaşması için üç yıllık bir geçiş dönemine ihtiyaç vardır. Zaman boyutunu dikkate almadan yatırım planlamak

yanlış sonuçlar vermektedir.

• İyi ve kötü uygulamaları analiz etmeden yapılan yatırım daima risklere açıktır.

• Küçükbaş hayvancılıkta en büyük işletme gideri (%66) yemdir. Yonca vb. yem bitkileri ekilmek üzere uygun mera alanları kiralanması,

yatırımın karlılığı açısından oldukça önemlidir.

Cinsi 1. yıl 2. yıl 3. yıl 4. yıl 5. yıl

Keçi 100 172 239 250 250

Teke 8 14 19 20 20

Doğan oğlak sayısı 170 292 407 425 425

Dişi çebiç 77 131 183 191 191

Erkek çebiç 77 131 183 191 191

Damızlık keçi satışı 0 0 0 -185 -204

Damızlık teke satışı 0 -71 -121 -182 -190

Kasaplık keçi satışı -5 -9 -12 -13 -13

Kasaplık teke satışı 0 -1 -9 -1 -1

Toplam sürü mevcudu 261 448 625 653 653

Sürüden çıkarılan -5 -80 -142 -380 -408

Kaynak: 250 Baş damızlık Saanen Keçisi Ön Fizibilite Raporu, Nihat GÜVEN, 2012 (Halep Keçisine uyarlanmıştır)

Kaynak: Fiyat araştırması yapılmıştır.

HALE

P KE

ÇİSİ

ÜRE

TİMİ

İnsanların büyümesi, gelişmesi ve sağlıklı kalabilmesinin yanı sıra beyin gelişimini tamamlayabilmesi için hayvansal kökenli proteinler büyük önem taşımaktadır. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre sağlıklı bir insanın vücut ağırlığının her kilogramı için günde 1 gram protein tüketmesi, bunun %42’sinin hayvansal kökenli olması gerekmektedir (WHO, 2010). Hayvansal besinlerdeki protein oranı ette %15-20, balıkta %19-24, yumurtada %12, sütte %3-4, peynirde ise %15-20’dir.

Dünya genelinde kişi başına ortalama günlük protein tüketimi 79 gram olup, bunun 31 gramı hayvansal kaynaklı proteinlerle sağlanmaktadır. Türkiye’de kişi başına günlük protein tüketimi 106 gram iken, bu değer dünya ortalamasının üzerinde ve gelişmiş ülkelere denk bir görüntü vermektedir. Ancak Türkiye’de kişi başına günlük tüketilen proteinin sadece 28 gramı hayvansal gıdalardan elde edilmektedir.

Tarım Görünüm Raporu’na göre dünya genelinde en çok süt tüketen

kıta Avrupa (245,1 kg/yıl) olurken ülkemizin içinde bulunduğu Asya

kıtası (35,6 kg/yıl) dünya ortalamasının oldukça (64,2 kg/yıl) gerisinde

kalmıştır. Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği çalışmalarına

göre ülkemiz kişi başına süt tüketimi (süt ürünleri hariç) ortalama 24 kg/

yıl’dır.

OECD ve FAO tarafından hazırlanan Tarım Görünüm Raporu’nda

Türkiye’nin 2010-2012 yılları arası kişi başına et tüketimi 32,6 kg/yıl

olarak hesaplanmıştır. Dünya ve BRICS (Brezilya, Rusya, Hindistan ve Çin)

ortalamasına yaklaşık eşit olan bu değer Avrupa Birliği ülkeleri (66,3 kg/

yıl) ve ABD’nin (92,5 kg/yıl) oldukça gerisinde bulunmaktadır.

Adıyaman ilindeki meraların büyük çoğunluğu düşük verimli olup küçükbaş hayvancılık açısından daha uygundur. Özellikle koyun ve keçi yetiştiriciliği, bu bölgede yapılabilecek en ucuz maliyetli hayvancılıktır. Ancak bölgede yetiştirilen bazı geleneksel ırkların süt verimi oldukça düşüktür. Ortadoğu ülkelerinde (Suriye, Lübnan, Arap ülkeleri ve Kıbrıs) yaygın olarak yetiştirilen Halep Keçisi, Adıyaman ilinin bulunduğu Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ne uyumludur. Ortadoğu ülkelerinde Suriye keçisi, Şam Keçisi, Filistin keçisi, Sami keçisi, Kilis keçisi olarak bilinen tüm ırklar birbirlerine çok yakın özelliklere sahip akraba ırklardır.

Halep Keçisi meralarda ne bulursa yiyen kanaatkar bir süt keçisidir. Yüksek verime sahip Halep Keçisinin ülkemizde en çok aranan küçükbaş et ve süt ırklarından birisi olması sebebiyle son yıllarda ülke genelinde yaygınlığı artmaktadır. • Sağılan gün sayısı ortalama 250-300 gündür.• İyi bakıldığında süt verimi ortalama 3 lt/gündür. (Laktasyon döneminde verim artar.)• Bir yıllık süt verimi ortalama 600 lt’dir.

4. HAYVANSAL GIDALAR

5. HALEP KEÇİSİ ÜRETİMİ

Halep keçisi üretiminde işletmenin gelirleri canlı hayvan (damızlık ve kasaplık) satışı ve sıvı süt satışı olmak üzere iki kalemde

gruplanabilir. Sıvı süt Türkiye’de çoğunlukla tam yağlı süt olarak tüketilir. Büyüt işletmeler tarafından işlenmiş pastörize süt toplam üretimin

%10’unu oluşturur. Çoğunlukla litrelik “tetrapak” kartonlara konulan UHT sütü, 650.000 ton ile sanayi sütünün yüzde 90’ıdır. Bu tip süte

yönelik piyasa talebi giderek artmaktadır (BM Gıda ve Tarım Örgütü, 2007). Keçi sütüne olan talep ise aşağıda sıralanan özellikleri sebebiyle

piyasa içinde en hızlı ivmeye sahiptir:

• Keçi sütünde bakteri miktarı diğer hayvanların sütünden daha azdır.

• Keçi sütü sağıldıktan sonra ısıtılmadan tüketilebilir.

• Keçi sütünün yağ molekülleri daha ufak ve protein pıhtısı daha yumuşak olduğu için sindirimi kolaydır.

• Keçi sütünde yüksek oranda fosfor vardır.

• Keçi sütünün yapısı anne sütüne çok benzer.

100 baş anaç ile başlatılan yatırımda ilk yıl sonunda yaklaşık 60 ton/yıl süt verimi elde edilecektir. Beşinci yıla gelindiğinde ise 250 baş

anaç ile 150 ton/yıl süt üretiminin yanı sıra 400 baş damızlık (keçi ve teke) satışı hedeflenmektedir. Üretilecek sütün peynir ve dondurma

gibi yüksek katma değerli ürünlere dönüşmesi ideal durumu oluştursa da kısa vadede pastorizasyon ve ambalajlama düşünülebilir. Ancak

250 baş anaçtan elde edilecek sütün işlenmesi tesisi karlı bir yatırım olmayacaktır. Dolayısıyla benzer ölçekte en az 10 çiftçinin oluşturacağı

süt üretim birlik ve kooperatifleri bölgede teşvik edilmelidir. Sağlanacak işbirliği ve süt ürünleri kümelenmesi Adıyaman hayvancılığı için en

uygun çözüm olacaktır.

6. HALEP KEÇİSİ YATIRIM MALİYETİ

Şekil 05. Kişi Başına Protein Tüketimi (gram/gün)

Kaynak: FAOSTAT 2009, www.faostat.fao.org

Şekil 06. 2010-2012 Yılları Kişi Başına Et Tüketimi (kilogram/yıl)

Kaynak: OECD-FAO Agricultural Outlook 2013-2022

Şekil 07. 2010-2012 Yılları Kişi Başına Süt Tüketimi (kilogram/yıl)

Kaynak: OECD-FAO Agricultural Outlook 2013-2022

Kaynak: 250 Baş damızlık Saanen Keçisi Ön Fizibilite Raporu, Nihat GÜVEN, 2012 (Halep Keçisine uyarlanmıştır)

Şekil 09. Halep Keçisi Üretim Çiftliği İşletme Giderleri Dağılımı

No Yatırım Kalemi Tutar (TL) Giderle İlgili Açıklama

1 Damızlık alımı (100 adet) 150.000,00 İyi cins, 1.500 TL/adet

2 Proje giderleri 3.500,00 Çiftlik inşaatı projelendirme (keşif, metraj, plan, cephe, kesit, harita ve detaylar)

3 Arazi 0,00 Arazi/arsa alım giderleri hariç tutulmuştur.

4İnşaat giderleri(1500 m2 ahır, 500 m2 yem deposu, 200 m2 işleme ünitesi ve ofi s birimi)

354.000,00Ahır ve depo 145 TL/ m2 (1B grubu),İşleme ve ofi s 320 TL/ m2 (2B grubu)

5Makine ekipman (10 adet süt sağma makinesi – 4 keçi kapasiteli, 1 adet soğutma kazanı – 1000 litre)

37.900,00 Süt sağma Makinesi 2.000 TL /AdetSoğutma Tankı 17.900 TL /Adet

6 Demirbaş giderleri 10.000.00 Demirbaş ve ofi s malzemeleridir.

7 Kesif yem – saman ve arpa karışımı (100 baş için yıllık) 58.400,00 Günlük 1,0 kg/baş tüketmek üzere 1,20 TL/kg birim fi yatı

8 Kaba yem – yonca (100 baş için yıllık) 43.800,00 Günlük 0,8 kg/baş tüketmek üzere 2,00 TL/kg birim fi yatı

9 Kuruluş işlemleri ve harç giderleri 2.000,00 Limited şirket için öngörülmüştür.

10 Taşıt alım giderleri 30.000,00 Pazarlama çalışmalarında kullanılmak üzere bir araç alımı yapılacaktır.

11 Genel giderler 6.685,00 %1 oranda öngörülmüştür.

12 Beklenmeyen giderler 33.425,00 %5 oranda öngörülmüştür.

13 Pazarlama ve satış giderleri 6.700,00 Yatırım uygulama süresindeki işletme gideridir.

14 Personel giderleri 126.000,00 Yatırım uygulama süresindeki işletme gideridir.

15 Isıtma giderleri 10.000,00 Yatırım uygulama süresindeki işletme gideridir.

16 Elektrik, su, telefon 12.560,00 Yatırım uygulama süresindeki işletme gideridir.

17 Mali müşavir ücreti 402,00 Yatırım uygulama süresindeki işletme gideridir.

18 Sigorta giderleri 605,00 Yatırım uygulama süresindeki işletme gideridir.

19 Nakliye gideri 12.000,00 Yatırım uygulama süresindeki işletme gideridir.

20 Bakım ve onarım 2.000,00 Yatırım uygulama süresindeki işletme gideridir.

SABİT YATIRIM GENEL TOPLAMI 899.977,00

2. HAYVANCILIK

Hayvan Cinsi Hayvan Sayısı Sağılan Hayvan Sayısı Toplam Süt (ton) Hayvan Başına Süt (kg)

Koyun (Yerli) 124.823 65.832 5.398 82

Keçi (Kıl) 126.616 56.675 6.574 116

Tablo 06: Adıyaman İlinde Küçükbaş Süt Verimi

Kaynak: TÜİK 2013, www.tuik.gov.tr

Beslenmede önemi bilinen hayvancılık sektörü et, süt, yumurta, bal gibi ürünlerle gıda sanayine kaynak oluştururken deri, kozmetik, ilaç gibi imalat sa-nayilerine de hammadde sağlamaktadır. Ulusal gelir ve istihdamı artırmasının yanı sıra kırsal kalkınmaya katkıda bulunması açısından kritik öneme sahiptir.

Türkiye hayvansal üretimde Avrupa’da ve dünyada iyi bir konuma sahiptir. Her çeşit hayvancılık türünün yapılabildiği bir coğrafi yapıya sahip olan Türkiye et üretiminde dünyada 23., Avrupa’da ise 8. sırada bulunmaktadır. Süt üretiminde Avrupa’da 3. sırada olan Türkiye, bu alanda koyun sütü ile on plana çıkmaktadır. Avrupa’da üretilen toplam sütün %7’si, dünyada ise %2,1’i Türkiye tarafından üretilmektedir. Beyaz ette Türkiye, dünya üretiminden %1,6’lık bir pay alırken, Avrupa üretiminde yaklaşık %10’luk bir üretim payı ile 2. sırada yer almaktadır.

Kaynak: TÜİK 2013, www.tuik.gov.tr

Ürün Çeşidi Türkiye Avrupa Dünya Sıralama Dünya Sıralama Avrupa

Et Toplam (bin ton) 2.570 57.545 297.222 23 8

Süt (bin litre) 15.056 215.369 727.052 10 3

Beyaz et (bin ton) 1.626 16.932 101.739 11 2

Tablo 04: Et, Süt ve Bal Üretiminde Türkiye’nin Dünya ve Avrupa’daki Yeri

3. KÜÇÜKBAŞ HAYVANCILIKKaynak: FAOSTAT 2011, www.faostat.fao.org

Küçükbaş hayvancılık geçtiğimiz 25 yıl içinde büyük bir artış kaydetmiştir. Dünya genelindeki koyun sayısının 1 milyarın üzerinde olduğu tahmin

edilmektedir. Keçi sayısı ise yarım milyar civarındadır. Çin, Hindistan ve Avustralya dünyanın en büyük üreticileri konumundadır. Türkiye’de ise yaklaşık 40

milyon canlı küçükbaş hayvan bulunmaktadır.

Yerli koyun ve kıl keçisi üretiminde sağılan hayvan sayısı Adıyaman için yaklaşık %50’dir. 2013 yılında küçükbaş hayvancılıktan elde edilen toplam

süt 10 bin ton civarı olup keçilerin koyunlardan daha çok süt verdiği anlaşılmaktadır.

Kaynak: Küçükbaş Hayvancılık Çalıştay Raporu 2012, www.daka.org.tr

Tablo 05: Küçükbaş Hayvan Sayısı

Bölge Koyun (Yerli) Koyun (Merinos) Keçi (Kıl) Keçi (Tiftik)

Gaziantep 293.185 228 199.998 0

Adıyaman 124.823 0 126.616 0

Kilis 157.625 0 116.637 0

TRC1 575.633 228 443.251 0

Türkiye 27.485.166 1.799.081 9.059.259 166.289

Şekil 04: Kıtalara Göre Küçükbaş Hayvan Sayısı Oranı Türkiye’de koyun ve keçiler yetersiz mera ve elverişsiz iklim

koşullarına uyum sağlama yetenekleri bakımından öne çıkmaktadır. Mer-

adan en iyi şekilde yararlanabilen, yılın her dönemi merayı kullanabilen

küçükbaş hayvanlar ülkemizin coğrafi yapısına son derece uygundur. Diğer

taraftan küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin Türkiye ekonomisinde özel bir

önemi vardır. Toplam et üretiminin %24,8’i, süt üretiminin %12,4’ü,

deri üretiminin %63,2’si koyun ve keçiden sağlanır. TRC1 Bölgesi de bu

özellikleriyle küçükbaş hayvancılığa uygun bir yapıdadır. TRC1 Bölgesi’nin

küçükbaş hayvan sayısına bakıldığında (yerli koyunda ülkenin %5’i, kıl

keçisinde ise ülkenin %2’si) bu durum rahatlıkla tespit edilebilir.


Amir Halep - Elektricne Instalacije i Osvetljenje

Amir Halep - Elektricne Instalacije i Osvetljenje

Documents
Fenol Üretimi

Fenol Üretimi

Education
GÜBRE ÜRETİMİ

GÜBRE ÜRETİMİ

Documents
SÜT KEÇİSİ YETİŞTİRİCİLİĞİ

SÜT KEÇİSİ YETİŞTİRİCİLİĞİ

Documents
Halep a ORIUNDE ÎN SPANIA pierdut

Halep a ORIUNDE ÎN SPANIA pierdut

Documents
Halep und Muguruza kämpfen Schwerpunkt im Halbfi nal um die ... · Halep und Muguruza kämpfen im Halbfi nal um die Nummer 1 Tennis Mit der Rumänin Simona Halep und der Spa-nierin

Halep und Muguruza kämpfen Schwerpunkt im Halbfi nal um die ... · Halep und Muguruza kämpfen im Halbfi nal um die Nummer 1 Tennis Mit der Rumänin Simona Halep und der Spa-nierin

Documents
AŞI ÜRETİMİ

AŞI ÜRETİMİ

Documents
Yoğurt üretimi

Yoğurt üretimi

Documents
X-XIII yy Halep Taner Atmaca

X-XIII yy Halep Taner Atmaca

Documents
ANKARA KEÇİSİ - tarimorman.gov.tr±lık... · ANKARA KEÇİSİ Yayılma Alanı : Ankara ili başta olmak üzere, İç Anadolu bölgesi ile Güneydoğu ve ... Yetiştirme Koşulları

ANKARA KEÇİSİ - tarimorman.gov.tr±lık... · ANKARA KEÇİSİ Yayılma Alanı : Ankara ili başta olmak üzere, İç Anadolu bölgesi ile Güneydoğu ve ... Yetiştirme Koşulları

Documents
Amir Halep - Elektricne Instalacije i Osvjetljenje

Amir Halep - Elektricne Instalacije i Osvjetljenje

Documents
Rene Girard - Günah Keçisi

Rene Girard - Günah Keçisi

Documents
SIMONA HALEP, DE DRAGOBETE, LA BUȘTENI site/2014/halep.pdf · SIMONA HALEP, DE DRAGOBETE, LA BUȘTENI Simona Halep a fost primită astăzi, potrivit tradiției, cu pâine și sare

SIMONA HALEP, DE DRAGOBETE, LA BUȘTENI site/2014/halep.pdf · SIMONA HALEP, DE DRAGOBETE, LA BUȘTENI Simona Halep a fost primită astăzi, potrivit tradiției, cu pâine și sare

Documents
ORTAÇAĞ’DA HALEP VE TÜRKLER (944-1117)

ORTAÇAĞ’DA HALEP VE TÜRKLER (944-1117)

Documents
ÖNSÖZ&KÜNYE · 2013. 7. 5. · kanl›¤›, Üniversiteler ve Dam›zl›k Koyun ve Keçi Yetifltiri-cileri Birliklerinin iflbirli¤i ile Kilis keçisi, Honaml› keçisi, Norduz

ÖNSÖZ&KÜNYE · 2013. 7. 5. · kanl›¤›, Üniversiteler ve Dam›zl›k Koyun ve Keçi Yetifltiri-cileri Birliklerinin iflbirli¤i ile Kilis keçisi, Honaml› keçisi, Norduz

Documents
PINUS HALEPENSİS (HALEP ÇAMI)

PINUS HALEPENSİS (HALEP ÇAMI)

Documents
Rezultate-Halep la Australian Open 2015

Rezultate-Halep la Australian Open 2015

Documents
Simona Halep

Simona Halep

Documents
NAR SUYU ÜRETİMİ ADIYAMANADIYAMADIAD … · 2. meyvecİlİk 3. meyve suyu Üretİmİ 5. nar suyu Üretİmİ yatirim malİyetİ nar suyu Üretİmİ nar suyu Üretİmİ nar suyu

NAR SUYU ÜRETİMİ ADIYAMANADIYAMADIAD … · 2. meyvecİlİk 3. meyve suyu Üretİmİ 5. nar suyu Üretİmİ yatirim malİyetİ nar suyu Üretİmİ nar suyu Üretİmİ nar suyu

Documents
REYHANLI’DA SURİYELİLER İLE SÖYLEŞİLER - II...Polis Okulu Halep vilayetindeki son karargâh yeridir. Allah’ın izniyle burayı ele geçirdiği-mizde Halep vilayetini ve daha

REYHANLI’DA SURİYELİLER İLE SÖYLEŞİLER - II...Polis Okulu Halep vilayetindeki son karargâh yeridir. Allah’ın izniyle burayı ele geçirdiği-mizde Halep vilayetini ve daha

Documents
Halep-Kosova Hatt›, 1909: Arnavutluk’ta Meflrutiyete Karfl› Bir … · 2016-08-29 · Halep-Kosova Hatt›, 1909: Arnavutluk’ta Meflrutiyete Karfl› Bir ‹syan Teflebbüsü

Halep-Kosova Hatt›, 1909: Arnavutluk’ta Meflrutiyete Karfl› Bir … · 2016-08-29 · Halep-Kosova Hatt›, 1909: Arnavutluk’ta Meflrutiyete Karfl› Bir ‹syan Teflebbüsü

Documents
64467235 Skola Elektronike by Amir Halep

64467235 Skola Elektronike by Amir Halep

Documents
MEAT VEGETABLE 24 - Tenterden Kent...HALEP KEBAB DONER HALEP CHICKEN HALEP LAMB SHISH HALEP KOFTE HALEP £7.99 £8.99 £9.50 £8.99 Your choice of kebab bedded on cubes of bread and

MEAT VEGETABLE 24 - Tenterden Kent...HALEP KEBAB DONER HALEP CHICKEN HALEP LAMB SHISH HALEP KOFTE HALEP £7.99 £8.99 £9.50 £8.99 Your choice of kebab bedded on cubes of bread and

Documents
Sinter Üretimi

Sinter Üretimi

Documents
Hak ve iddet - Dil Bilimiçalłßłr, yani cinayetin "günah keçisi" ödevi gören bir sembolünü yok etmek için çaba sarf eder. Bu günah keçisi, hayal gücümüzde herhangi

Hak ve iddet - Dil Bilimiçalłßłr, yani cinayetin "günah keçisi" ödevi gören bir sembolünü yok etmek için çaba sarf eder. Bu günah keçisi, hayal gücümüzde herhangi

Documents
ESKİ TÜRK DÖNEMİNE AİT DAĞ KEÇİSİ DAMGALARININ ... · Zamanla Orta Asya’nın kaya üstü tasvirleri üzerine yapılan araştırmalar, dağ keçisi damgalarının Orta Asya

ESKİ TÜRK DÖNEMİNE AİT DAĞ KEÇİSİ DAMGALARININ ... · Zamanla Orta Asya’nın kaya üstü tasvirleri üzerine yapılan araştırmalar, dağ keçisi damgalarının Orta Asya

Documents
Amir Halep - Elektricne Instalacije i Osvetljenje[1]

Amir Halep - Elektricne Instalacije i Osvetljenje[1]

Documents
Peynir üretimi

Peynir üretimi

Documents
Skola Elektronike by Amir Halep

Skola Elektronike by Amir Halep

Documents
Halep - Elektricne Instalacije i Osvjetljenje

Halep - Elektricne Instalacije i Osvjetljenje

Documents