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Hallo, Wir sind das DOMWir im DOM verfolgen einen einfachen und ehrlichen Ansatz im Umgang mit
Lebensmitteln. Wir glauben, dass frische, natürliche und reine Lebensmittel, an
einem angenehmen Ort serviert, die Welt etwas fröhlicher machen können.
Zutaten werden so nah am DOM wie möglich beschafft. Von Betrieben, die wir
kennen. Aber wenn beispielsweise der Parmesan aus Italien stammt oder ein
Betrieb in Bayern unsere Philosophie kennt und diese mit uns zusammen umsetzt,
glauben wir, dass vertrauensvolle und langjährige Partnerschaften Sinn machen.
Wir bereiten mit dem gleichen Stolz und Respekt, mit dem wir auch die Lebens
mittel beziehen, täglich unsere Küche ab 7:30h in der Früh vor. Wir kochen frisch
und sind überzeugt davon, dass die Geschmacksvielfalt der Natur nicht durch Ge
schmacksverstärker ersetzt werden kann.
Wir möchten, dass Ihr unsere Leidenschaft für frische Burger herausschmeckt.
Dafür arbeiten wir, dafür brennen wir. Das ist unser Anspruch. Wir können Euch
nicht versprechen, dass der Burger und die Beilagen immer gleich schmecken.
Wir arbeiten mit Naturprodukten und Menschen.
Aber wir haben den Anspruch an die Qualität, den Geschmack und die Liebe,
den jeder frische, leckere Burger verdient.
HERZLICH WILLKOMMEN IM DOM ... im Herzen der Konstanzer Altstadt
Classic Sauce 1,3,10,12; A,J
Sweet Honey Mustard 7,10,12; J
Sour Cream 7
BBQ Sauce (mit Bacon) 1,4,6,9,10,12; A,B,E,H,J
Cocktail Spezial 3,7,10,12; A,E, enth. Alkohol
New Galaxy Cream (Apfel, Trüffel) 3,10; A,G,B,F
+ € 1,90
Probieren Sie doch auch mal unsere hausgemachten Dips:
Vinaigrette 10,12; J
French 7
Woodstock Vegan (Tomatendressing) 10
Alternativ können Sie auch zwischen folgenden Dressings wählen:
Seite 5Seite 4
APPETIZERGrüner Salat € 3,90Blattsalate der Saison. Dazu empfehlen wir Vinaigrette Allergene in Dressings
Kleiner Salat € 4,90Bunt gemischt. Dazu empfehlen wir Vinaigrette Allergene in Dressings
Kartoffelwedges� €�4,50Goldbraun gebraten, gewürzt mit hausgemachtem Kräutersalz
und in der pfiffigen Tüte serviert.
Auf Wunsch verfeinert mit Sour Cream Dip (+ € 1,80)
Süßkartoffelpommes � €�5,90Einzigartig im Geschmack – In Handarbeit frisch zubereitet
Quer�Beet�Gemüse� €�9,90Immer regional & saisonal – an Kräuteröl, sanft angebra-
ten, dazu eingelegte Oliven und Obatzda 1,5,7,9
CHEESECAKESFruity�Cheesecake� €�5,90Cremiges Geschmackserlebnis mit Früchten 3,5,7
VORSPEISEN & DESSERTS | Vorfreuden ... ... und Abrundungen | VORSPEISEN & DESSERTS
Vorfreuden�&�AbrundungenWechselnde Kuchenangebote in der Kühlvitrine
Classic Sauce 1,3,10,12; A,J
Sweet Honey Mustard 7,10,12; J
Sour Cream 7
BBQ Sauce (mit Bacon) 1,4,6,9,10,12; A,B,E,H,J
Cocktail Spezial 3,7,10,12; A,E, enth. Alkohol
New Galaxy Cream (Apfel, Trüffel) 3,10; A,G,B,F
+ € 1,90
Probieren Sie doch auch mal unsere hausgemachten Dips:
Vinaigrette 10,12; J
French 7
Woodstock Vegan (Tomatendressing) 10
Alternativ können Sie auch zwischen folgenden Dressings wählen:
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Die Frische der Natur in einer SchüsselBunter Salat, knackiges Gemüse, frische Dressings.
Alle Salate in der pfiffigen Schüssel.
SALATE IN DER SCHÜSSEL Normale SchüSSel GroSSe SchüSSel
Big�Mista� � €�4,90� €�7,90 Bunt gemischter Salat. Dazu empfehlen wir Vinaigrette
Salat�Olympia� � €�9,90� €�11,90 Bunt gemischter Salat mit Oliven, Zwiebeln und eingelegtem Feta. Dazu empfehlen wir Vinaigrette 7
Farmer�Turkey�Salad� � €�9,90� €�12,90 Bunt gemischter Salat mit saftigen Puten streifen. Dazu empfehlen wir French Dressing
Freaky�Turkey�Salad� � €�10,90� €�13,90 Bunt gemischter Salat mit saftigen Putenstreifen, Oliven, Grana Padano und Rucola. Dazu empfehlen wir French Dressing 3,7; B
Lord‘s�Supper�Salad� � €�15,90� €�17,90 Bunt gemischter Salat mit Zwiebeln, Streifen vom Rinderrücken und Bacon vom Grill. Dazu empfehlen wir Vinaigrette B,E
SALATE | frisch & knackig die Frische der Natur | SALATE
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BURGER | vom Lavastein Grill vom Lavastein Grill | BURGER
Salat € 2,20
Süßkartoffelpommes € 2,50
Beilagengemüse € 2,90
Probieren Sie doch auch mal unsere hausgemachten Dips:
Ihren Beef-Burger erhalten Sie in folgenden Größen:
Classic Sauce 1,3,10,12; A,J
Sweet Honey Mustard 7,10,12; J
Sour Cream 7
BBQ Sauce (mit Bacon) 1,4,6,9,10,12; A,B,E,H,J
Cocktail Spezial 3,7,10,12; A,E, enth. Alkohol
New Galaxy Cream (Apfel, Trüffel) 3,10; A,G,B,F
+ € 1,90
Normal: 120g* Ø 10,0 cm
Groß: 200g* Ø 12,5 cm
* Rohgewicht / Durchmesser (nur Patties)
Gegen geringen Aufpreis können Sie anstelle von Potatoes auch wählen:
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Alle�Burger�mit
Kartoffelwedges
BEEFBURGER� � NORMAL GROSS
Classic�Burger� � €�9,90� €�11,90Das Original. Der universelle Klassiker
Beef, Obatzda, Salat, Tomate, Essiggurke, Classic Sauce, Sesamweizenbrötchen 7
Herkules�Burger� � €�12,90� €13,90Groß und mächtig - stark im Geschmack
Beef, panierter Feta vom Grill, Salat, Paprika, Zwiebel, Tomate, Salatgurke, Sour Cream, Sesamweizenbrötchen 1,7
Mafia�Burger� � €�10,90� €�12,90Der Originelle. Sein Auftritt: unwiderstehlich und leidenschaftlich
Beef, Mozzarella, Grana Padano, Rucola, Tomate, Sweet Honey Mustard Sauce, Sesamweizenbrötchen 3,7; B
Dom�Burger� � €�10,90� €�12,90Der wahre DOM-Klassiker. Pures Grillaroma auf einem Burger
Beef, Käse, Bacon, Salat Tomate, Zwiebel, Paprika, Cocktail Sauce, Sesamweizenbrötchen 7; B,E
Fuego�Escobar�Burger� � €�9,90� €�11,90Mittelamerikanisches Feuer. Höllisch scharf und oft unterschätzt!
Beef, Käse, Salat, Tomate, Paprika, Habañero Chili, BBQ Sauce, Sesamweizenbrötchen 7
Miami�Coast�Burger� � €�10,90� €�12,90Fruchtig und cremig – für den Superbowl Hunger
Beef, Käse, Coleslaw, Bacon, New Galaxy Cream, Sesamweizenbrötchen 1,3,4,6,7,10; A,B,E
Sensation�Egg�Burger� � —� €�11,90The British Taste – Speck, Beef, Ei... Noch Fragen?
Beef, Käse, Bacon, Spiegelei, Paprika, BBQ Sauce, Sesamweizenbrötchen 7; B,E
BURGER | vom Lavastein Grill vom Lavastein Grill | BURGER
auf�wunsch:handgemachte Burger�Buns+�2,€*
* nur bei großen Burgern möglich
Einzigartiger�RauchgeschmackAufgrund höchster Qualitätsstandards unserer Produkte sind
wir stets bestrebt, Ihnen Ihren Burger medium zu servieren.
Auf Wunsch servieren wir die Burger auch durchgebraten.
Teilen Sie dies bitte bei der Bestellung unserem Team mit. Die
Burger sind traditionell eher warm anstatt knallheiß aufgrund
der frischen Zutaten.
Salat € 2,20
Süßkartoffelpommes € 2,50
Beilagengemüse € 2,90
Probieren Sie doch auch mal unsere hausgemachten Dips:
Ihren Beef-Burger erhalten Sie in folgenden Größen:
Classic Sauce 1,3,10,12; A,J
Sweet Honey Mustard 7,10,12; J
Sour Cream 7
BBQ Sauce (mit Bacon) 1,4,6,9,10,12; A,B,E,H,J
Cocktail Spezial 3,7,10,12; A,E, enth. Alkohol
New Galaxy Cream (Apfel, Trüffel) 3,10; A,G,B,F
+ € 1,90
Normal: 120g* Ø 10,0 cm
Groß: 200g* Ø 12,5 cm
* Rohgewicht / Durchmesser (nur Patties)
Gegen geringen Aufpreis können Sie anstelle von Potatoes auch wählen:
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Alle�Burger�mit
Kartoffelwedges
LAMMBURGER� � NORMAL� GR.(CA.160GR)
Der�Hirte� � —� €�18,90Mild, wild und verpielt
LammPatty mit Kräutern, Zwiebeln, Jus, SourCream, Sesamweizenbrötchen 7,8,9,12; J
Lammbada�Burger� � —� €�19,90Die würzig-milde Variante
LammPatty mit Kräutern, Rucola, Tomate, Grana Padano, KräuterPesto, Sesamweizenbrötchen 7,8
TURKEYBURGER� � NORMAL GROSS
Funky�Turkey�Tango� � €�9,90� €�11,90Die verrückt, leckere Kombination
Putenstreifen, Käse, Bacon, Salat, Tomate, New Galaxy Cream, Sesam weizenbrötchen 7; B,E
Lifestyle�Burger� � €�9,90� €�11,90Zart und leicht
Putenstreifen, Mozzarella, Grana Padano, Rucola, Tomate, Cocktail Sauce, Sesamweizenbrötchen 3,7; B
FISCHBURGER� �NORM.(CA.80GR)� GR.(CA.160GR)
Klein�Venedig� � €�11,40� €�12,90Bodensee-Fisch Burger mit Fisch von der Reichenau
Patty aus Weißfisch und Räucherfisch, Rucola, Tomate, Sweet Honey Mustard Sauce, Sesamweizenbrötchen 4
Smutje� � €�11,40� €�12,90Bodensee-Fisch Burger mit Fisch von der Reichenau
Patty aus Weißfisch und Räucherfisch, Kraut salat, New Galaxy Cream, Sesamweizen brötchen 4
BURGER | vom Lavastein Grill vom Lavastein Grill | BURGER
auf�wunsch:handgemachte Burger�Buns+�2,€*
* nur bei großen Burgern möglich
Einzigartiger�RauchgeschmackAuch das Fleisch für unsere Turkey Burger stammt
natürlich von artgerecht gehaltenen Tieren aus der Region.
Für einen einzigartigen Genuss marinieren wir
das Fleisch vor dem Grillen ein.
Salat € 2,20
Süßkartoffelpommes € 2,50
Beilagengemüse € 2,90
Probieren Sie doch auch mal unsere hausgemachten Dips:
Ihren Beef-Burger erhalten Sie in folgenden Größen:
Classic Sauce 1,3,10,12; A,J
Sweet Honey Mustard 7,10,12; J
Sour Cream 7
BBQ Sauce (mit Bacon) 1,4,6,9,10,12; A,B,E,H,J
Cocktail Spezial 3,7,10,12; A,E, enth. Alkohol
New Galaxy Cream (Apfel, Trüffel) 3,10; A,G,B,F
+ € 1,90
Normal: 120g* Ø 10,0 cm
Groß: 200g* Ø 12,5 cm
* Rohgewicht / Durchmesser (nur Patties)
Gegen geringen Aufpreis können Sie anstelle von Potatoes auch wählen:
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Alle�Burger�mit
Kartoffelwedges
VEGIBURGER� � NORMAL GROSS
Vegi�Burger� � €�9,90� €�11,90Würzig und knackig.
Die herzhaft vegetarische Kreation
Panierter Feta vom Grill, Salat, Tomate, Salatgurke, Sweet Honey Mustard Sauce, Sesamweizenbrötchen 1,7
Ackerbau�Burger� � €�9,90� €�11,90Ländliches Lebensgefühl.
Vegetarische Vielfalt aus der Bodenseeregion
Gebratenes regionales, saisonales Gemüse, Mozzarella, Grana Padano, Rucola, Tomate, Sweet Honey Mustard Sauce, Sesamweizenbrötchen 3,7; B
Aphrodite�Burger� � €�9,90� €�11,90Die sinnlich, vegetarische Variante.
Spicy Geschmack in cremiger Konsistenz
Panierter Feta vom Grill, Salat, Paprika, Zwiebel, rote Peperoni, Sour Cream, Sesamweizenbrötchen 1,7
KIDSBURGER� � NORMAL GROSS
Billy�The�Kid�Burger� � €�5,50� — Beef, Gouda, Classic Sauce, Sesamweizenbrötchen 7
Große�Pause� � €�6,50� — Saftige Putenstreifen, Salat, Gurke, Classic Sauce, Sesamweizenbrötchen 7
BURGER | vom Lavastein Grill vom Lavastein Grill | BURGER
auf�wunsch:handgemachte Burger�Buns+�2,€*
* nur bei großen Burgern möglich
Einzigartiger�RauchgeschmackAuch das Fleisch für unsere Turkey Burger stammt
natürlich von artgerecht gehaltenen Tieren aus der Region.
Für einen einzigartigen Genuss marinieren wir
das Fleisch vor dem Grillen ein.
Kräuterbutter € 2,00 7
Probieren Sie doch auch mal zum Steak unsere hausgemachten Dips:
Zur individuellen Verfeinerung unserer Steak- und Fischgerichte empfehlen wir:
Rare | Medium | Done
Bestimmen Sie den Garpunkt:
Classic Sauce 1,3,10,12; A,J
Sweet Honey Mustard 7,10,12; J
Sour Cream 7
BBQ Sauce (mit Bacon) 1,4,6,9,10,12; A,B,E,H,J
Cocktail Spezial 3,7,10,12; A,E, enth. Alkohol
New Galaxy Cream (Apfel, Trüffel) 3,10; A,G,B,F
+ € 1,90
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STEAKS VOM LAVASTEIN GRILL
Irisches�RumpsteakRumpsteak vom irischen Rind, aus dem Roast-
beef wie gewachsen geschnitten, sauber pariert
und somit quasi fettfrei. Sehr aromatisch.
Rohgew. ca. 180g €�15,90Rohgew. ca. 250g €�19,90Rohgew. ca. 350g €�27,90
Rib EyeRib Eye aus der Region. Aus der hohen Rippe,
wie gewachsen, geschnitten. Durch die fei-
ne Fettmarmorierung bleibt das Fleisch sehr
saftig und intensiv im Geschmack.
Rohgew. ca. 350g €�24,90Rohgew. ca. 500g
€�31,90
BEILAGEN�ZUM�STEAKKleiner�gemischter�Salat� €�4,90Kartoffel�Wedges� €�3,50Beilagengemüse� €�4,90Süßkartoffelpommes� €�3,90 vegane Dressings, siehe Salatdressings auf Seite 6
STEAKS | vom Lavastein Grill vom Lavastein Grill | STEAKS
Einzigartiger�RauchgeschmackUnser Steak wird auf dem Grill kurz angebraten,
im Ofen schonend auf den gewünschten Garpunkt erhitzt
und Ihnen saftig und geschmackvoll serviert. Je nach Rohgewicht
und gewünschtem Garpunkt können die Zubereitungszeiten variieren.
Fragen Sie bitte explizit nach, falls Sie es eilig haben.
Seite 19Seite 18
ALLERGENE1 Glutenhalitiges Getreide2 Krebstiere & Krebstiererzeugnisse3 Eier & Eiererzeugnisse4 Fisch & Fischerzeugnisse5 Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse6 Soja & Sojaerzeugnisse7 Milch & Milcherzeugnisse8 Schalenfrüchte9 Sellerie & Sellerieerzeugnisse10 Senf & Senferzeugnisse11 Sesamsamen & Sesamerzeugnisse12 SchwefeldioxidoderSulfit(≥ 10mg/KG)13 Lupinien & Lupinienerzeugnisse14 Weichtiere / Weichtiererzeugnisse
Angaben nach bestem Gewissen - ohne Garantie - Im Zweifelsfall bitte bei der Bestellung nochmals nach möglichen Allergenen explizit fragen
ZUSATZSTOFFEA FarbstoffeB KonservierungsstoffeC StabilisatorenD EmulgatorenE AntioxidationsmittelF KoffeinhaltigG SüßungsmittelH SäuerungsmittelI ChininhaltigJ SulfithaltigL Aromastoffe
ZUSATZSTOFFE ... ... & ALLERGENE
Auf�#�Sicher�gehen... Die Daten dienen als Information, für die keine Haftung
über nommen wird. Bei den Produkten kann es zu Rezeptur-
änderungen kommen, die Einfluss auf die Allergene haben.
Bitte Fragen Sie immer nochmals explizit nach!