10월 28일 발행

한살림연합 소식지 30호

2 0 1 3

11월

w w w h a n s a l i m o r k r

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 T 02-6715-0800 F 02-6715-0818 httpwwwhansalimorkr hansalimhansalimorkr httpwwwfacebookcomhansalim1986 httptwittercomhansalim1986

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11월의 차림

2008년 광우병 우려가 있는 미국산 소고기 수입이 재개되면서 촛불집회가 벌어졌을 때 설령 미

국산 소고기 수입이 시작되더라도 광우병을 걱정하면서까지 미국 소고기를 소비하는 이들이 많을

까 생각한 이들이 적잖았다 하지만 현실은 녹록치 않았다 통계자료를 보면 미국산 소고기는 2007년

1만4616톤에서 2012년 9만9929톤으로 수입량이 크게 늘었다 한우 사육농가는 2012년 9월 15만7천 가구에

서 2013년 9월 13만8천 가구로 불과 1년 만에 2만 가구 가량 줄었다 한우 평균가격이 2007~2011년 마리당 525

만 원에서 2012년 466만4천 원으로 크게 떨어진데 비해 국제 곡물가와 함께 사료값이 많이 올라가 한우 사육을 포기

한 농가가 늘어난 때문일 것이다 정부는 피해를 입은 한우농가에 FTA 피해 직불금을 지불하겠다고 했지만 대다수 농가들

은 그 보상금액이 턱없이 부족하다고 하소연하고 있다 이런 식이라면 lsquo한우rsquo 자체가 지속될 수 있을지 의문이 든다

다행히 한살림 한우는 시장의 이런 분위기와 달리 일정한 가격을 유지하며 꾸준히 소비되고 있다 감사한 일이다 한살림이 애초에

시장체계를 넘어서서 생산자와 소비자가 협력하며 책임생산 책임소비를 위해 노력해 왔고 사료 국산화율을 높이기 위해 노력해온 점도

반영된 때문일 것이다 가격 등락에 따라 민감하게 움직이는 시장의 생리를 생각하면 시중 가격이 하락해도 한살림 한우를 꾸준히 선택하는

것은 당장 눈앞의 금전적인 이득만이 아니라 물품에 담긴 우리 농업과 지구환경 구체적으로는 농민 생산자를 위해 이들을 신뢰하고 생산 활동이

지속되도록 응원하겠다는 생각이 반영된 결과다

이제홍 충북 괴산 한축회 생산자 Non-GMO 한우

한살림 한우

생산자와 소비자 힘 모아 함께 지키는

03 살림의 창 한살림이 시작된 곳 성미마을을 지켜주세요 04 살리는 이 김덕윤middot김종우 산식품 생산자 부부 05 땅의 노래 06 나물이야기 더덕 07 슬로푸드와 한살림 일상에서 세상을 바꿀 거대한 잠재력 08~09 와글와글 도란도란 한살림소식 10~24 한살림장보기

- 기사는 2middot3면에 이어집니다

2 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

재료 한우등심 300g 밀가루 2큰술

현미유 양송이버섯 6개 양파 12개

당근 5cm 토막 피망 12개 홍피망

12개 밑간 양파 간 것 2큰술 청주

1큰술 소금middot후추 약간씩 소스 간

장 2큰술 토마토케찹 2큰술 돈가스

소스 2큰술 청주 12큰술 설탕 12

큰술 소금middot후추 약간씩

방법 ❶ 소고기는 한 입 크기로 잘라 밑간하여 20분 이상 재운다 ❷

버섯 피망 당근 양파는 사방 3cm 크기로 썬다 ❸ 분량의 소스 재료

를 섞어 소스를 만든다 ❹ 1의 고기에 밀가루를 골고루 묻혀 팬에 현

미유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 구워낸다(밀가루를 뿌려 구워

내면 고기 육즙도 덜 나오고 씹는 맛도 부드럽다) ❺ 그 팬에 현미유

를 두르고 당근과 양파를 넣고 볶다가 나머지 채소를 모두 넣고 함께

볶는다 ❻ 채소가 어느 정도 익으면 4의 고기를 넣고 섞어 준 다음

마지막에 소스를 넣고 간을 맞춘 후 좀 더 볶는다

한우등심찹스테이크채소가 듬뿍 들어 뒷맛이 깔끔해요

한우를

이용한

요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

2012년 우리나라의 1인당 고기 소비량은 44kg으로 1980년

113kg에 비해 4배가량 늘었다 소득이 늘고 식성이 서구화

된 탓일 것이다 고기라고해서 농업과 무관한 게 아니다 소고기

1kg을 생산하는데 곡물 20kg이 필요하다고 한다 우리 식량자급

률이 날로 낮아지고 있는 것은 농업생산이 준 탓이 있지만 수입

사료로 키우는 고기 소비가 늘어난 탓도 크다 한살림은 고기 소

비를 절제하고 소박한 밥상을 차리자는 생각을 가지고 있다 육

식은 분명 권장할 일이 아니다 육류소비를 절제하되 부득이하

게 소비할 경우에는 사료자급률을 높이기 위한 노력 사육환경

논밭농사와의 생태순환까지 생각한 좀 더 나은 고기를 선택할

수 있게 하자는 데서 한살림 축산물은 출발했다

고기소비 줄인 소박한 밥상이 바람직하지만

한살림 한우는 키워서 도축해 공급할 때까지 24개월 정도의 기

간이 필요하다 또한 공산품들과 달리 수요에 따라 탄력적으로

공급을 조절하기도 어렵다 이런 점을 감안해 생산자 소비자들

과 긴밀히 협의하며 생산과 공급 계획을 세우고 있다 그러다 보

니 안심살이나 스지도가니살 같이 공급에 비해 수요가 많은 부

위들은 이용량을 제한할 수밖에 없다 조금 불편할 수 있지만 생

산자와 소비자가 함께 협의하면서 계획에 따라 사육하면 가격

변동도 크지 않고 길게 보면 생산자와 소비자가 모두 안정적으

재료 한우불고기 200g 우엉

１뿌리 현미유 적당량 소고기

양념 간장 1큰술 설탕 12큰술

청주 12큰술 다진마늘 12큰

술 참기름 12큰술 후추 약간

조림장 간장 15큰술 설탕 2큰

술 청주 1큰술 물 3큰술

방법 ❶ 소고기는 종이행주로 눌러 핏물을 제거한 후 양념장

을 넣고 조물조물 무쳐서 1시간 정도 재워둔다 ❷ 우엉은 깨

끗이 씻어서 껍질을 칼등으로 제거한 후 길이는 7cm 두께는

손가락 굵기 정도로 썬다 ❸ 1의 고기를 넓게 편 후 썰어 놓은

우엉을 올려 돌돌 만다 ❹ 팬에 현미유를 두르고 3을 올려서

중불에서 굴려가면서 익힌다 ❺ 4가 익으면 조림장을 만들어

에 붓고 중불에서 조리다가 뚜껑을 덮어 잠시 익힌 뒤 다시

뚜껑을 열고 윤기나게 조린다

그릇

청강도예 못난이긴접시 대

한우우엉말이영양까지 더한 맛있는 조합

무항생제 Non-GMO사료로햇살과 바람 통하는 축사에서 건강하게 키운

이귀한 것

자연에서

온

글middot사진 문재형middot박근모 편집부

소비자 조합원들이 보낸 송아지100 국산사료로 키우는 제주도 한울공동체

제주도의 한울공동체는 2010년부터 100 국산사료 한우

사육을 시작했다 2011년 한살림성남용인이 이 취지에 공

감해 소비자 조합원들이 암송아지 기금 모금에 참여하고

있다 1계좌 10만원씩 출자해 암송아지 값을 모아 생산자

에게 전달하면 생산자들이 3년여 동안 송아지를 키우고

소는 그 사이에 새끼 2~3마리를 낳는다 이는 사육료 명

목으로 생산자 몫이다 3년쯤 자란 소는 명절에 도축해 출

자금보다 조금 더 많은 계좌 당 11만2500원 상당의 한우

선물세트로 돌려받게 된다 소비자와 생산자가 힘을 모아

사료용 옥수수와 보리 콩대나 낙과된 귤이나 사과 등 농

사 부산물 등 국산사료만으로 소를 키우고 있다 이 과정

에서 나오는 소똥이 퇴비가 돼 땅이 비옥해지고 농사도 순

조롭게 되는 점이 각별하다 이 뜻 깊은 운동으로 2013년

11월 현재 한울공동체 5농가에서 80마리의 소를 키우고

있다 충북 보은과 경북 상주의 한살림 생산자 2농가에서

도 국산사료한우를 키우고 있다

로 살림을 꾸려가는 데 도움이 되니 받아들일 만 한 일이다

한살림에 공급되는 한우는 Non-GMO한우와 유기한우가 있고 한

살림성남용인 등 일부 회원생협에서 명절 때 매장 등으로 공급하는

국산사료한우가 있다

동물복지 생태순환 한살림축산의 기준 만든 한축회 Non-GMO한우

한살림에 공급되는 한우 중 비중이 제일 큰 것은 Non-GMO한우다

모두 46농가에서 2820마리 정도 사육하면서 한 달에 120마리 가량

공급하고 있다 주로 충북 괴산에 있는 한살림축산영농조합법인(이

하 한축회)이 생산을 담당하고 있고 충남 아산과 부여의 생산 농가들

도 매달 20마리 분량의 소고기를 내고 있다

1999년 괴산지역 한살림 생산자들이 설립한 한축회가 고심하면서

하나하나 선택해온 사육방식이 한살림 축산의 기본틀이 되었다고 해

도 과언이 아니다 단순히 고기를 출하하겠다는 생각이 아니라 동물

복지 등을 고려해 마리당 25평 이상의 넓이를 확보하게 한 뒤 볕과

바람이 잘 통하는 축사 바닥에 짚과 건초 등을 깔고 토종 미생물 등으

로 깨끗한 환경을 유지하는가 하면 오폐수 처리와 축분을 발효 퇴비로

만들어 논밭 거름으로 넣어 땅을 비옥하게 한 일 7개월 이전까지 질

병예방을 위한 백신 접종을 하고 그 뒤로는 질병이 없는 한 접종을 하

지 않고 처음부터 무항생제사료를 먹여왔으며 2002년부터는 한 걸음

더 나아가 Non-GMO사료로 키운 한우를 공급해 온 일들이 그렇다 송필생 제주 한울공동체 생산자 국산사료한우

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

등급이 높으면 맛도 건강에도 좋을까

부드럽게 한살림 한우를 먹으려면

알고 먹으면 더욱 맛있는

한살림이 시작된 곳성미마을을 지켜주세요

살림의 창

글 주영달 한살림생산자연합회 충북북부권역협의회 사무국장

본디 풀을 먹고 되새김질을 해오던 소에게

옥수수를 집중적으로 먹이면 위에 탈이 나고

지방이 근육 속에 축적돼 소위 lsquo마블링rsquo이 잘

된 등급 높은 소고기가 생성된다고 한다 이런

이유 등으로 마블링 정도에 따라 소고기에 등

급을 매기는 현행 제도에 대해 한살림은 동의

하지 않는다 한살림 생산자들을 자신들이 내

는 소고기들이 우리나라의 현행 등급제로는

높은 등급을 못 받더라도 사육과정 등을 보면

감히 lsquo특급rsquo이라는 자부심을 가지고 있다

한축회는 2009년 콩깍지 짚 풀 같은 거

친 조사료와 곡물사료를 고르게 섞어 소에

게 먹일 수 있고 사료자급률을 높이는 데도

기여할 수 있는 완전혼합사료(TMR Total

Mixes Ration) 공장을 세웠다 이런 노력으

로 현재 한축회의 국산사료 비율은 30 정

도이며 이를 40 이상으로 높이기 위해 노

력하고 있다 한살림이 돼지 사육에 도입한

lsquo우리보리살림사료rsquo가 한우 사육에까지 적용

되면 이보다 훨씬 높은 사료 국산화비율도

가능할 전망이다

1986년 한살림(당시 한살림농산)은 무농약쌀과 유정란 참기름

등을 가지고 세상에 말을 걸기 시작했습니다 당시에는 친환경

농업을 하는 생산지도 한살림 철학이 담긴 물품도 구하기가 어

려웠습니다 충북 음성 성미마을의 최재명 최재영 형제는 농약

중독으로 갖은 어려움을 겪고 난 뒤 1979년부터 농약 없이 농사

를 짓고 있었습니다 자연스럽게 한살림과 두 사람은 뜻을 같이

했고 성미마을은 한살림의 최초 생산지 가운데 하나로 무농약

재배한 쌀을 공급하며 한살림의 시작을 함께 했습니다

한살림의 역사를 돌아보면 성미마을이라는 이름이 자주 등장

합니다 1989년 한살림이 되살린 최초의 단오잔치가 성미마을

에서 열렸으며 초창기에 설립된 뒤 해산했다가 2003년 다시 결

성된 한살림생산자연합회 초대 회장도 성미마을에 사시던 고

최재두 생산자가 역임했습니다 한살림뿐만 아니라 전국의 유

기재배 벼 생산자들의 시름을 덜어준 우렁이농법을 개발한 것

도 성미마을 최재명 생산자입니다 함께 경작하고 함께 소득을

분배하는 무소유공동체 실험도 벌인 곳도 이 마을입니다 여든

살 고령인 최재명 생산자는 지금도 한살림에 유기농쌀과 한살

림 토하젓에 들어가는 새뱅이(민물새우)를 내고 있습니다

27년 동안 한살림이 꿈꾸는 생명세상을 앞장서서 일궈온 성

미마을에 지금 심각한 위기가 닥쳤습니다 음성군에서 성미마

을을 포함한 음성군 대소면 금왕읍 일대 3966942(약 120

만 평) 농지를 공장단지화 하는 이른바 lsquo음성태생국가산업단지rsquo

를 추진하고 있기 때문입니다 만약 산업단지가 들어서면 여의

도면적의 약 14배 면적 한살림 전체 친환경 논 면적의 13에

달하는 농지가 사라지게 됩니다 현재 음성군은 11월에 음성군

의회 내년 12월까지 충청북도 의회의 승인을 거쳐 2015년에 공

사를 시작하겠다는 계획을 세워놓고 있습니다 이대로라면 주

민들의 의사와는 무관하게 농지를 강제로 수용 당할 수도 있습

니다 성미마을 한살림 생산자들과 인근 지역 100여 가구 농민

들은 지금 음성군청 앞에 천막을 쳐놓고 lsquo농사를 계속 짓게 해달

라rsquo며 간절하게 호소하고 있습니다

성미마을이 있는 음성군 대소면 일대는 얕은 산들로 이뤄져

있어 하려고만 한다면 더 많은 농지를 확보해 식량자급률을 높

이는데 기여할 수도 있는 곳입니다 수도권과 가까운 지역이라

이 지역에 밀집해 있는 사람들에게 신선한 먹을거리를 공급하

기에도 적합한 곳입니다

농지가 사라지는 것은 단순히 성미마을만의 문제는 아닙니

다 강원도 홍천군 일대 한살림 생산지가 있는 서면 두미리

등도 골프장 개발 때문에 농지가 사라질 위기에 처해 있습니

다 통계청 자료에 따르면 우리나라 전체 농지는 1990년 210만

8812ha에서 2012년 172만9982ha로 매년 줄어들어왔습니다

식량자급률도 2012년 226 그나마 거의 자급하고 있는 쌀을

빼면 37에 불과한 상황입니다

농지의 가치는 단순히 땅값이나 개발 이득만으로 따져서는

안 될 것입니다 우리 농업이 무너지고 나면 아무리 비싼 대가

를 치르더라도 우리 뜻대로 식량을 조달하기가 쉽지 않을 것입

니다 작은 변화가 때로는 큰 영향을 끼치기도 합니다 한살림이

처음 씨앗을 뿌리고 역사를 일궈온 그 땅이 공장으로 뒤덮인 뒤

ldquo예전에 이곳이 최초로 한살림에 쌀을 내던 곳이었다rdquo 고 쓸쓸

하게 회고하지 않도록hellip 농지를 지키기 위해 외롭게 분투하고

있는 성미마을 생산자들께 마음을 전해주세요

오진영 충남 아산연합회 도고지회 생산자 유기한우

생태기준으로는 한살림 소고기가 1등급

한살림축산의 또 다른 한 축은 유기한우다 한살림 유기한우는 충남 아산지역 5개 농장이 뭉친 아산유기한우생

산자모임에서 공급한다 그리고 이 한우들이 먹을 사료 역시 아산의 한살림생산자들이 세운 푸른들축산에서 동

물성원료 GMO원료 성장호르몬 비육촉진제 항생제는 빼고 주로 인근 지역에서 나온 유기농 볏짚과 쌀겨

청치(덜 익은 쌀)를 넣어 만든 유기농사료다 사료 원료를 스팀으로 쪄내고 발효시킨 완전발효사료(TMF Total

Mixed Fermented Ration)이기 때문에 소에게 이롭다고 한다 소를 키우면서 나오는 소똥은 발효를 거쳐 양질의

퇴비가 되어 다시 땅으로 돌아간다 이렇게 한살림 유기한우는 지역의 생태를 살리고 지역의 경제에 이바지하

고 있다 하지만 아직 유기한우 수요가 적은 편이고 이 때문에 사료 소비도 그다지 많지 않아 유기농 사료 생산라

인 가동률이 50 정도밖에 되지 않는다고 한다

유기한우를 기르는 농장은 여유롭고 깨끗하다 유기축산물 인증을 받은 것은 물론이며 축사공간이 넉넉하고

한쪽 편으로는 넓은 목초지가 있다 목초지는 인증에 꼭 필요하기도 하지만 이곳에서 옥수수 등 사료작물을 생

산하기 때문에 사료 비용을 절감할 수 있다 축사 내에는 한 구획에 4~5마리 가량의 소들이 있다 공간이 넓은

만큼 소들이 스트레스를 받지 않고 질병에도 잘 견딘다고 한다 축사내에는 분뇨냄새가 거의 나지 않는데 미생

물 무기질 활성 음용수(BMW Bacteria Mineral Water)설비를 도입했기 때문이다 햇볕 잘 들고 바람도 잘 통하

는 축사 소들이 충분히 운동할 수 있는 공간을 확보하게 한 일 항생제와 성장촉진제 들어간 사료를 일체 먹이지

않는 일 뿔을 자르거나 거세를 시키지 않는 동물복지를 고려한 사육환경은 유기축산과 Non-GMO 한우가 크게

다르지 않다 다만 사료 기준 등이 좀 더 각별하다고 보면 된다

쾌적한 환경에서 자라고 있는 한살림 한우들을 보면 여느 식탁들에 오르는 소고기들도 저렇게 편안한 환경에

서 길러지고 있을지 의문이 든다 그런데 상황은 점점 더 어려워지고 있다 한살림이 엄격하게 적용하고 있는 사

육환경 등과는 무관하게 아예 한국의 축산업 자체가 벼랑 끝에 내몰려 있기 때문이다

자라나는 우리 아이들이 건강한 우리 농산물 이들과 생태순환 고리로 연결돼 생산되는 건강한 축산물들을 균

형 있게 섭취하며 생활을 영위할 수 있게 하자는 것 그것이 축산을 바라보는 한살림의 시각이다

한살림 한우현행 소고기 등급제는 마블링(근육 내 지방도) 고기 색깔 고기 성숙도 등을 근거로

등급을 매기는데 마블링 정도가 제일 크게 작용한다 마블링을 위해서는 옥수수 같은

알곡 중심의 사료를 먹여야 하지만 자연의 섭리에 가깝게 키운 한살림 한우는 보통

2~3등급이 나온다 마블링된 고기의 미감은 고기 자체보다는 지방의 맛이며 옥수수

가 만드는 이 지방에는 인체에 해로운 포화지방 비율이 높다

한살림 한우는 시중 한우에 비하면 지방이 적어 다소 질기다고 느끼는 분들도 있다

보다 부드럽게 한살림 한우를 이용하자면 0~ -1 김치냉장고에 숙성 시키면 부드

러워 지고 고기를 재울 때 양파 등을 갈아 넣거나 불고기에도 설탕대신 한살림 배농

축액이나 매실효소를 넣으면 좀 더 부드럽게 즐길 수 있다

2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

경기도 이천시 백사면에 있는 산식품 두 사람은 2003년 산

과 들이 어우러진 이곳에 lsquo산과 들과 바다와 사람을

살리는 기업rsquo을 꿈꾸며 산식품을 세웠다 김 공장에서 생산된 진공포장

구이김이 일반화되고 인기가 많아질 무렵이었다 두 사람은 위탁받은

일반 조미김을 생산하는 동시에 본래의 뜻이 담긴 자체 상표를 개발해

국산 재료로만 만든 제품을 냈다 ldquo구이김 공장은 많았지만 국내산 참기

름 들기름을 사용하는 곳은 없었어요 가격 경쟁이 되지 않으니까요 우

리가 국내산 참기름 들기름으로 조미김을 만들면 참깨 들깨 농가들이

늘어날 것으로 기대했죠rdquo 좋은 재료 없이 좋은 가공식품을 만들 수 없다

는 것을 믿기에 1차 생산자들과 함께 성장해야겠다는 생각도 처음부터

품고 있었다 한살림 등 생협들에 자신들의 상표를 단 견본품을 제출하

기를 여러 차례 2005년 9월 드디어 한살림에 조미김을 내게 되었다 당

시 한살림 가공 김은 화성한과에서 내는 구이김이 전부였다 지금은 조

미하지 않고 굽기만 한 구운김밥용김 구운참김과 구운전장김 구운도시

락김 파래전장김 구운자른김 등 조미김 김자반볶음 김부각 다시마튀

각 등 산식품에서만 9종의 김 관련 물품이 나온다 ldquo한살림 조미김은 그

야말로 최고의 사양이죠 원부재료를 모두 한살림 생산지에서 온 것들만

사용하니까요rdquo 각 재료의 면면은 정말 고개를 끄덕이게 한다

주원료인 김은 한살림에 김을 내고 있는 전라남도 해남의 신흥수산에

서 가져온 전통 지주식 김이다 시중 김들은 더러 맛을 더하려 원초에부

터 화학조미료를 뿌리기도 하지만 한살림 김은 밀물과 썰물에 따라 추

운 겨울 바람과 햇살에 노출된 채 자라기 때문에 겨울바다와 태양의 생

껍질째

먹는

시목단감

생산지는 지금

글middot사진 담양 대숲공동체 김영회 생산자

지난해 덮친 태풍과 동해 올 봄에 찾아온 냉해

그리고 여름의 무더위를 이겨낸 귀한 단감을

이제 조금씩 수확하기 시작했습니다

예로부터 감나무 고을로 유명한 담양 시목마을에서

온 가족이 안심하고 먹을 수 있도록 정성스럽게 키웠답니다

바로잡습니다 지난 호 lsquo살리는 이rsquo 다섯번 째 단락 중 콩 재배면적을 16500(약

5천평)으로 표기한 것을 165000(약 5만평)으로 바로 잡습니다

글middot사진 정미희 편집부

김종우middot김덕윤

산식품 생산자 부부

산 들 바다가 모인 살림의 밥상

살리는 이

참기름을 발라 소금 솔솔 뿌려 석쇠에 구워낸 엄마표 김구이 쌀밥에 김구이는 얼마나 적절한 조합인지 갓 구워낸 바삭하고 고소한 김구이 하나면 열 반찬 부럽지 않았다 집에서 만들자면 손이 제법 가는 이 사랑스러운 반찬은 시판 구이 김이 보편화하면서 매일의 식탁에 더 손쉽게 놓이게 됐다 산식품 김종우 김덕윤 생산자 부부는 10년 전 30대 초반의 나이에 지인의 권유로 조미김 시장에 뛰어들었다 믿을 것은 생명이 살아있는 식품을 만들겠다는 두 사람의 각오뿐이었다

기가 고스란히 담겨 있고 여느 김들처럼 염산 처리를 하

면서 파래나 잡티를 제거할 필요도 없어 바다 생태계도 교란

시키지 않고 몸에 해로운 게 섞일 일도 없다 ldquo신흥수산에 가서

김을 채취하러 함께 바다로 나가본 적이 있는데 한겨울 바닷바람

이 어찌나 칼 같던지hellip 저희는 더우면 에어컨을 켜고 추우면 난

방을 할 수 있는 환경에서 일하지만 그분들은 그럴 수 없잖아요

이렇게 고생하며 생산한 김을 받고 있다는 걸 알게 되니 더 감사

하더라고요rdquo 들기름과 참기름은 살림농산에서 가져온다 시중

의 것과 가격차가 있지만 한살림의 원칙과 정신을 지키고 있다

는 점을 알기에 마다할 수 없다 기름은 생산된 날부터 한 달 이

내의 것을 받아 사용한다 구이를 할 때 쓰는 현미유는 국산 현미

유 수급이 불규칙해 부득이 수입산을 쓰지만 소포제 없이 생산된

것을 따로 주문해 공급받고 있다 마지막으로 김에 맛을 더하는

소금은 마하탑의 볶은소금이다 ldquo맛소금을 사용하면 김에 감칠맛

을 더하고 오랫동안 바삭바삭해요 향까지 맛있어지죠 볶은소

금은 처음에는 바삭하지만 오래 두고 먹을 수는 없어요rdquo 특히 볶

은소금의 경우 입자 크기가 달라 기계에서 공급되는 소금의 양을

조절하기가 무척 까다로웠다고 한다 이 때문에 초창기에는 소금

간이 일정하지 않다는 조합원들의 항의를 받기도 했다 하지만

마하탑에서 볶은소금의 입자를 보다 균일하게 개선해주어 일정

한 맛을 낼 수 있게 되었다 잔손이 많이 가는 부각과 튀각은 본

래부터 직원들의 일자리를 늘리기 위해 기획한 물품이다 지금은

조미김 생산량이 많아져 부담이 가는 상황이 되었지만 만드는

과정에 스며있는 정성을 이해하고 맛있다고 칭찬해주시는 조합

원들이 있어 생산을 멈출 수 없다고 한다 함께 생산하던 고추부

각은 일손이 부족해 또 다른 한살림 생산지인 금원산마을에 기계

와 기술을 모두 전수해주었다 1차 생산지에서 땀 흘려 자연에서

거둔 그대로 원재료 고유의 풍미를 고스란히 소비자들의 밥상에

전달하자는 산식품의 마음이 이들이 내는 물품들에 잘 담겨있다

이렇게 온갖 선의와 갖은 정성을 기울이고 있는 이들 부부에

게도 고민이 깊어졌다 바로 일 년 앞도 알 수 없는 바다 환경 때

문이다 내년 4월까지 사용할 원초는 이미 확보해 놓은 상태지

만 그 이듬해부터는 어떻게 될 것인지 또 바닷물 온도가 올라가

면서 김 생산지가 점점 북쪽으로 올라오고 있는 것도 문제다 북

쪽에는 지주식으로 김을 양식할 갯벌이 적은데 언제까지나 지금

처럼 좋은 김을 생산할 수 있을지hellip 밥상 위에 올라온 김 한 장

의 무게가 새삼 묵직하게 느껴진다

4

산식품의 김은 한살림 생산지인 전남 해남 신흥수산의 전통 지주식 김을 원재료로 만들어진다

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

홍천연합회

한 살림 손맛을 알려드려요

논과 밭의 곡식들이 가을색으로 물들

어가던 9월 24일(화) 강원도 홍천연합회

여성생산자 4명이 아침 공기를 맞으며 한

살림성남용인으로 길을 떠났습니다 2시

간 만에 도착하니 조합원들이 반갑게 맞

아 주네요 오늘은 작년에 이어 여성생산

자가 진행하는 요리교실이 있는 날입니다

한 해 동안 자식같이 키워 다듬어 놓은 호

박고지 가지말림 무시래기 그리고 첫 출

하를 앞둔 가을 씀바귀로 지혜와 연륜이

담긴 다양한 나물 요리를 선보였습니다

조합원들의 뜨거운 호응과 감사에 부담감

은 이내 사라졌고 11월 또 다시 만날 것을

약속했습니다 요리교실에서 나눈 한살림

손맛이 조합원 밥상을 더욱 건강하고 행

복하게 만들 수 있으면 좋겠습니다

(손근오 홍천 서석공동체 생산자)

생산지소식

녹두가 이젠 끝물이다

생산지에서들려오는 이야기

자급용으로 텃밭에 심은 녹두는

하지만 쉽게 열매를 주진 않겠다고 앙

탈을 부렸다

여름 긴 장마와 거센 바람이 불자

예외 없이 고랑에 전부 누워

할 수 없이 지줏대를 세우고

줄을 띄워 줘야했다

꼬투리가 익기 시작하면서는

시간 날 때마다 따줘야 한다

콩처럼 한꺼번에 익지 않는다

녹두알이 작아 기계를

들이대기도 어렵다

이래저래 애는 먹였지만

두 말정도 거둔 모양이다

벌써 밥에는 넣어 먹고 있다

물론 껍질째

겨울엔 녹두죽 녹두전을

해먹을 계획이다

신김치를 썰어 넣고 지진

녹두전은 정말 맛있다

벌써 군침이 돈다

녹두는 간 해독에 탁월한 기능이 있다

간이 많이 손상된 사람이

녹두죽을 장복하면

상당한 효과를 볼 수 있단다

아마도 내가 술을 좋아하다보니

집사람이 녹두를

계속 심는 모양이다

이정복 파주 천지보은공동체 생산자

경북권역

상주 햇살아래공동체에서 여성생산자가 만났어요

햇살도 따사로운 시월입니다 누군가의 말

처럼 바람도 거칠 것 없는 날입니다 충남

부여연합회 여성 생산자들이 일손나누기

로 사과 따기를 했습니다 처음 보는 사과

밭에 아이들처럼 기뻐하며 어쩔 줄 몰라

하는 모습에 웃음도 나왔지만 주렁주렁

달려있던 사과를 금새 바구니에 가득 따

서 담아 나오는 모습에 여성생산자의 저

력을 보는 듯 싶었습니다 한입 가득 사과

를 베어 물고는 맛있다며 콧노래도 흥얼

거립니다 벌써 한밭의 사과를 다 땄습니

다 우와 놀라워라 돌아가는 길에 드시라

고 벌레 먹은 사과도 두 손 가득 드렸습니

다 반가운 얼굴과 이름 우리는 한살림 여

성생산자입니다

(김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

경남권역

경남지역 활성화를 위한 워크숍

화창한 가을날 경남 산청연합회와 경남권역 생산자가 한자리에 모였습니다

경남지역의 한살림 운동을 활성화시키기 위해 마련한 워크숍입니다 지리산의

정기가 온몸으로 느껴지는 중산리에서 지역 운영위원들은 운영위원의 역할과

역량강화 방안 공동체 대표와 총무의 역할에 대해서 의견을 나누고 모았습니

다 앞으로 어떻게 경남지역이 변할지 기대되는 알찬 시간이었습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

제주

처음 마음으로 공부하는 제주 생드르권역협의회

제주 생드르권역에서는 9월 30일(월) 저

녁 새로 마련한 교육장에서 회원교육을

진행했습니다 90여 명의 생산자가 참석

한 이날 교육에는 유병덕 한살림 자주관

리점검위원이 유기농업의 의미와 가치에

대해 강의를 해주셨습니다 유기농업에 대

해 정의를 새롭게 내리며 생산자의 역할

에 대해 다시 한 번 생각해 보는 시간이었

습니다 (고정숙 제주 생드르권역 간사)

충북북부권역

음성 성미마을 고 최재두 생산자 추모식

10월 20일(일) 한살림생산자연합회 회장

을 지낸 충북 음성 성미마을의 고 최재두

생산자 5주기 추모식이 한살림 생산자들

과 유족이 참석한 가운데 묘역에서 열렸

습니다

(김의열 괴산 솔뫼농장 생산자)

예산자연농회

한살림경기남부 논살림 회원의 깜짝 방문

오늘은 귀하고 행복한 만남이 있었네요

몇 년 동안 한살림경기남부와 함께 논살

림 활동을 했었는데 그때 함께 했던 회원

들이 깜짝 방문을 했습니다 그동안 진행

했던 논생태 조사를 못하게 되면서 만날

수 없었는데 시간을 내어 예산을 찾아주

었답니다 몇 시간 동안 땅콩을 까주면서

이야기를 나누는 호사를 누렸습니다 많

이 보고 싶었고 궁금했던 차에 만난 것이

라 더 즐겁고 행복했습니다 돌아가는 발

걸음이 아쉬워 다음 만남을 기약하며 헤

어졌습니다 까맣게 타는 얼굴을 보호하라

고 비비크림도 선물로 주셨답니다

(김경희 예산자연농회 생산자)

괴산연합회

제주서 왔수다~

한살림제주 생명학교에서 3박 4일 동안

충북 괴산을 방문했습니다 올 봄 답사를

다녀가며 정성스레 준비한 제주 생명학교

가 알차게 진행되었습니다 청주공항에서

충주역까지 기차타기로 시작된 일정은 충

북 괴산의 솔뫼농장 눈비산 마을에서 벼

베기 땅콩 캐기 동네 친구들과 축구하기

등산 고구마 캐기 등으로 채워졌습니다

가을정취가 스며드는 자연 속에서 농촌의

일상을 함께 나누며 한마음을 키우는 생

명학교였습니다 폭싹 속았수다~ 호꼼만

이십서게~ 우리도 제주로 가쿠다~(매우

수고하셨습니다 조금만 계세요 우리도

제주로 갈 게요)

한축회 이야기 마당

매월 16일은 충북 괴산 한살림축산영농조

합법인(한축회)의 월례회의를 하는 날입니

다 월례회의에서는 공동체 회원들의 생활

과 공동체 사업에 관한 이야기를 나눕니

다 그리고 월례회의가 끝나면 축산기술교

육 등 다양한 시간이 이어집니다 10월에

는 윤선주 한살림생산자연합회 감사를 초

청해 lsquo한살림 생산자와 소비자의 역할rsquo에

대한 강연을 들었습니다 lsquo한살림rsquo을 한다

는 것은 온 우주 생명들의 공명을 이끌어

내는 것이라는 점을 다시 한 번 생각해보

았습니다

어떻게 하면 행복한 공동체가 될까

충북 괴산 솔뫼공동체 월례회의 방식이

새로워졌습니다 공식적인 회의가 끝나고

모둠토의 시간을 가지게 된 것입니다 장

래붕 대표의 건의로 이루어진 첫 토의 주

제는 lsquo어떻게 하면 행복한 솔뫼공동체가

될까rsquo였습니다 5개 모둠으로 나뉘어 저

마다의 의견을 나누는 가운데 다른 회원

들의 생각을 접할 수 있었습니다 정답을

끌어내기 위한 자리라기보다는 서로를 느

끼는 자리였습니다 (박원석 괴산연합회 간사)

6 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

11월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 한살림서울 조합원

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

사포닌 가득 건강에 좋다는

더덕우리가 살아가면서 만들고 쓰고 버리는 모든 방식을 통틀어 생활양식이라고 말합니다 넓은 의미에서 문

화라고도 할 수 있는데요 같은 쓰임새라도 물품을 고르고 쓰고 버리는 방법에서 그 사람의 삶에 대한 생

각이나 가치가 나타나니까요

오랫동안 가난하고 검소했던 시대를 지나 지금 우리 세대는 많이 만들고 많이 쓰고 함부로 버리면서 살

고 있습니다 최근에 정보화가 빨리 진전되면서 다양한 품목을 조금씩 생산하는 맞춤형 생산방식이 자리

잡는 듯 보이지만 전체적인 틀이 변한 것은 아닙니다 많이 생산해서 이윤을 많이 남기려는 자본의 속성

이 변한 것은 아니거든요 기술이 발전해서 다양한 소비자의 욕구를 만족시킬 수 있게 된 것일 뿐이지요

아시다시피 대량생산 대량소비는 한정된 자원의 고갈을 낳고 그로 인한 환경 파괴와 더불어 인간 소

외를 가져옵니다 물건이 필요해서 만들거나 사는 게 아니라 먼저 만들고 나서 어떻게 팔까를 고민합니

다 대중매체를 이용해 새롭거나 조금 다른 물건의 쓰임새를 널리 알려 사람들의 소비욕구를 자극해 대

량소비로 이어집니다 저만해도 당장 쓸 일이 없는 물건을 언젠가는 쓰겠지 저 걸 쓰면 생활이 편해지겠

지 하고 사는 일도 있거든요 물건 값이 아주 싸다는 이유만으로 이웃나라의 값싼 노동력으로 대량생산

한 물품을 사기도 하고요 이처럼 대중매체는 개인의 사회적 태도 뿐 만아니라 사람들의 욕구나 기호(嗜

好)도 만들어냅니다

적어도 아이들을 사랑한다면 이 정도의 옷 가방 학원은 보장해야 하고 아내를 존중한다면 기념일 행

사는 이렇게 하는 것이라고 이런 차 한 대쯤은 필수라고 말하는 온갖 광고들이 끊임없이 쏟아지면서 우

리의 의식을 지배합니다 심지어 요즘은 나이대로 보이는 것이 당연하다는 생각은 심각한 자기비하이며

몇 살로 보이기를 원하는지 말만하면 그대로 이루어 주겠다는 광고도 허다합니다 지금 있는 그대로의

자신을 사랑하지 못하고 미워하게 만들면서 화면 속의 모델처럼 예쁘고 날씬해야 행복하다고 넘쳐나는

상품을 소유하고 소비하면서 행복을 느끼라고 온 세상이 말하고 있는 것처럼 보입니다 그것도 지금 당

장 돈이 없어도 외상으로 누릴 수 있다는 말을 덧붙이면서 말이지요 그러는 사이 우리는 스스로의 생각

느낌 활동의 주체로서 능동적으로 존재 한다기보다 상품을 소유하고 소비하기 위해 사는 것처럼 보입니

다 그렇게 살기 위해 자신의 지식 노동력 몸과 영혼을 파는 소외된 존재가 되어갑니다

우리 사회도 1980년대 이후로 대중적인 소비문화가 지배적 생활양식이 되었습니다 그 결과 온 나라

가 음식물을 비롯한 각종 생활쓰레기로 몸살을 앓고 있습니다 모든 문제해결의 지름길이 그렇듯 오늘날

의 자원고갈 환경오염의 원인을 잘 따져 우리의 생산과 소비 폐기 방식을 바꾸어야 우리 아이들에게 물

려주고 싶은 세상을 만들 수 있지 않을까요 신중하게 선택하고 오래도록 아껴 쓰는 문화를 우리 개인의

삶에서부터 다시 시작했으면 하는 바람입니다

글 유은선 한살림서울 조합원애타게 기다린 lsquo달지않은 곡물플레이크rsquo

요즘 날씨가 참 이상합니다 가을에 어울리지 않게 덥

거나 추운 날이 잦네요 해가 거듭될수록 뚜렷한 사계절이 사라지

고 춘추절기가 짧아지는 게 온몸으로 느껴집니다

이맘때는 집집마다 겨우내 먹을 김장준비로 분주하지요 김치 종

류는 지역마다 차이가 있지만 배추김치 총각김치 파김치 갓김치 동

치미 등 다양합니다 김치에 들어가는 양념은 제일 중요한 고춧가루를 비롯해 마

늘 생강 통깨 그리고 김치맛을 좌우하는 젓갈류가 있습니다 부재료인 무 갓

쪽파까지 다듬어 김치를 담기까지 여러 과정을 거치는데요 그나마 절임배추를

이용하면 수고가 좀 덜어집니다 김장하는 날 갓 버무린 김치 한 쪽 찢어 돼지수육

과 먹는 것도 빼놓을 수 없는 즐거움이지요

바쁠수록 음식을 잘 먹어 건강을 챙겨야합니다 이번 달에는 몸에 좋기로 소문

난 더덕을 소개하려고요 더덕은 초롱과에 속하는 여러해살이 식물로 이른 봄에

는 어린순을 나물로 먹고 뿌리는 사계절 내내 먹을 수 있습니다 고소하면서도 단

맛과 풍부한 섬유질이 만들어 내는 쫄깃한 식감이 일품이지요 더덕은 껍질에서

끈적거리는 진액이 나와 껍질 벗기기가 좀 번거롭습니다 따라서 손질할 때 끓는

물에 살짝 데치거나 냉동실에 살짝 얼렸다 손질하면 진액이 나오지 않아 수월합니

다 껍질 깐 더덕은 요리하기 전에 칼등이나 절굿공이로 두드려 부드럽게 만드는

데요 너무 세게 두드리면 부서질 수도 있습니다 손질한 더덕은 무침으로 먹어도

좋지만 고추장 양념을 해 구이용으로 먹으면 더덕의 맛과 향이 더욱 진해져 절로

식욕이 돋는답니다

더덕은 각종 비타민 칼슘 단백질을 함유하고 있고 인삼처럼 약효가 뛰어나다

하여 사삼(沙蔘)이라고도 불립니다 그만큼 암과 천식에 좋다는 사포닌이 풍부하

답니다 더덕을 말린 뒤 다려서 복용하면 가래나 기침에 좋고 위를 보호하는 효능

도 있답니다 또한 감기를 예방하고 면역력 증진에도 도움을 주지요 바쁘기도

하고 겨울을 코앞에 두고 있는 요즘 맛좋고 건강한 더덕 요리로 감기 예방하세요

독자가 쓰는 사연 내 인생의 이 물품

독자 사연을

기다립니다

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사연

내 인생의 이 물품 한살림 물품에 얽힌 사연

세대를 잇는 한살림 부모님에 이어 한살림 조합원이 된 사연

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층 한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr noteshansalimorkr 02-6715-0829 0825

사연을 보내준 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

처음 한살림에서 플레이크가 나왔을 때 식사대용으로 그만이기에 무척 기뻤다 하지만

아쉽게도 설탕이 제법 포함되어 있어 우리 집에서는 이용하기 어려웠다 아이들의 아토

피가 설탕에도 반응하기 때문이다

우리 가족은 겉으로는 평범하게 보이지만 첫째 아이뿐만 아니라 둘째 아이까지 아토

피성 피부염이 심해서 실제로는 무척 피곤한 생활을 하고 있다 기분전환을 위해 맘 편

히 외식을 할 수도 없고 치킨이나 피자를 시켜먹을 수 없는 것은 물론이며 아이들에게

용돈을 주면서 간식거리를 사먹으라 할 수도 없다

자연스럽게 아이들 먹을거리는 엄마인 내 손을 거쳐야만 하는데 아무리 여자 살기

좋은 세상이 되었다고들 하지만 직장 다니며 가정을 돌보는 lsquo직장맘rsquo의 하루는 빠듯하

기만 하다 내 체력에도 한계가 있어 한창 먹을 나이인 초등학생 아이들에게 간식을

제대로 준비해주지 못했는데 요즘은 얼마 전부터 공급되기 시작한 한살림 달지않은

곡물플레이크와 한살림 우유를 넉넉히 준비해 놓는 것으로 한시름 덜었다 엄마 없는

집에 와서도 아이들이 아토피성 피부염 걱정 없이 질 좋은 간식을 챙겨먹을 수 있으니

참 다행이다

우리 집처럼 설탕 없는 플레이크를 원하는 조합원들의 의견을 반영해 개발했다는 달

지않은 곡물플레이크는 무농약 현미를 비롯한 국내산 곡식 4가지에 볶은소금 08만

으로 구성되어 있다 이렇게 소박하면서도 천연 재료들로 만들었기 때문에 아토피성 피

부염으로 고생하는 아이들에게도 안심하고 줄 수 있을 뿐만 아니라 새벽 운동을 위해

제일 먼저 집을 나서는 남편도 간단하게 우유에 한 그릇 말아먹고 나간다

이처럼 편리함과 영양 안전성에서 탁월하여 우리 집 필수품이 된 달지않은 곡물플

레이크는 놀랍게도 맛있기까지 하다 아무리 자주 먹어도 질리지 않는 맛 곡물의 구수

함이 그대로 드러나면서 다른 잡맛이 없고 깔끔하다 물론 마트에 가면 다양하고 놀라

운 맛을 내는 플레이크들도 있겠지만 아토피 때문에 한살림 식구가 된 지 10년 쯤 지나

고 나니 재료가 가진 본연의 맛이 가장 맛있다고 저절로 느끼게 되었다 첨가물이 덜 들

어간 먹을 거리가 우리 몸에도 더 자연스러울 것이라 생각한다

그러고 보면 우리 가족의 생활을 피곤하게 만든 아토피

성 피부염에게마저도 감사한 마음이 든다 아토피의 원인

을 따져보는 과정을 통해 사람과 자연의 소중한 의미와 고

마움을 깨달았기 때문이다 달지않은 곡물플레이크를

개발해 준 도울바이오푸드 생산자와 한살림에게도 고

마움을 전하고 싶다 이제 일상의 노고를 덜어주는 물

품들이 속속 공급되고 있으니 이를 통해 얻게 된 여유로

움을 좋은 곳에 쓰면서 좋은 사람으로 성장하고 싶다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

한살림소식지에 글을 싣게 돼 영광입니다 4년 전 처음 한국

을 방문했을 때 우연히 한살림을 알게 된 이후로 저는 한살림

에 매료되었습니다 슬로푸드 활동을 하며 전 세계 곳곳을 방

문하고 음식과 관련한 다양한 운동을 많이 경험했지만 단언컨

대 한살림처럼 매우 체계적이고 잘 조직돼 있으며 효율적인

단체를 보지 못했습니다

한살림과 슬로푸드는 먹을거리에 대한 고민으로 운동을

시작한 점 일상 속에서 실천하는 가치와 원칙 등에서 많이

닮았습니다 두 단체는 지난 60여 년 동안 사람의 건강과 지

구 환경에 해악을 끼치고 있는 식량 생산 및 소비체계를 변화

시키기 위해 노력하고 있습니다 한살림과 슬로푸드는 모두

1986년에 시작되었다는 점 그로부터 3년 뒤인 1989년 각각

자신들의 lsquo선언rsquo을 발표했다는 점도 예사롭지 않습니다 오랜

세월이 흘렀지만 두 단체 모두 계속해서 성장하고 있다는 것

도 매우 흥미롭습니다 지구의 미래를 위해 보다 지속가능한

생산middot소비 체계를 만드는 것은 대단히 중요한 일입니다 슬

로푸드에서는 이것을 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식 체계rsquo를 만

드는 것이라 말합니다 즉 환경을 소중히 여기며 사회적으로

책임 있는 방식으로 생산된 양질의 건강한 음식 말입니다

슬로푸드는 전 세계 150개국 10만 개 단체 1백만 명 이상

의 회원들이 1500개의 지역그룹에 참여하고 있습니다 슬로

푸드는 개개인이 매순간 선택과 행동을 하기에 앞서 기본원

칙을 명심하고 그것을 판단기준으로 삼으며 개개인이 우리

의 미래와 지구 다양성 그리고 지식을 보존하는데 관심을 기

울여야 한다고 생각합니다 슬로푸드가 가장 중요하게 여기는

것은 음식의 다양성을 지키는 일입니다 음식문화의 근본이며

각 나라 역사의 일부인 동식물 농작물들이 사라질 위기에 처

해 있습니다 우리는 이들의 다양성과 풍요로움을 지키기 위해 노력합니다 세계 곳곳에서 수많은 소농들이 거대 식량기업

들이 주도하는 세계화와 시장질서에 맞서며 지켜온 다양성과 풍요로움 말입니다 세계화와 시장개방의 논리는 사람들의 건

강이나 환경에는 관심이 없습니다 특별한 음식문화 유산을 가진 한국도 예외가 아닙니다 이미 한국에서 소비되는 김치의

40는 중국에서 수입한 질 낮은 것들입니다 식량메이저들이 주도하는 식량생산체계는 10억 명에 가까운 사람들을 굶기고

15억 명 이상을 영양실조로 고통받게 만들었습니다 이 체계가 기후변화와 토양을 황폐화 시키는 주범이기도 합니다

lsquo좋고 깨끗하며 공정한rsquo 먹을거리 생산 즉 전통적인 생산방식을 안정시키는 것이 왜곡된 식량구조를 바꾸는 길입니다

이를 위해 음식교육 프로젝트가 꼭 필요합니다 대부분의 사람들은 무엇이 좋은 음식이고 어떤 것이 해로운지 잘 모릅니다

우리가 먹은 것이 바로 우리 자신이라는 사실을 잊지 말아야 합니다 우리는 삶의 근본인 음식보다도 옷이나 신기술 교통수

단에 더 많은 관심을 쏟는 사회에 살고 있습니다 잘못된 일입니다 음식을 삶의 근간으로 두는 일은 생산자들이 좋은 먹을

ldquo조합원 상담은 우리가 추구하는 가치를 전달할 수 있는 기회rdquo일본 팔시스템 생협 통합콜센터 방문 연수

우리농업과 밥상 아이들의 미래를 위협하는 한중 FTA 중단 10만인 서명

가계를 튼튼하게 우리농업과 한살림을 활기차게

정부는 불량식품을 근절하겠다는 목소리를 꾸준히 높이고 있습니다 이런 분위기 때문인지 먹을거리를 취급하는 기업

들 사이에 식품안전이나 소비자의 목소리를 더욱 귀담아 듣겠다는 분위기도 고조되고 있습니다

한살림에서 주문middot상담middot조합원 관리 등의 업무를 담당하고 있는 실무자들이 변화하고 있는 환경에 조응하고 조합

원들의 요구에 잘 대응하고 있는지 진단하며 개선할 점을 확인하기 위해 지난 9월 30일부터 10월 2일까지 우리보다

앞선 경험을 가지고 있는 일본 생활협동조합 팔시스템으로 lsquo조합원 물품상담 업무 효율화를 위한 연구조사rsquo 연수를 다

녀왔습니다 이번 연수에는 한살림연합 한살림서울 한살림성남용인 한살림대전 한살림경남에서 상담 관련 업무를

담당하고 있는 8명이 참여했습니다

먼저 방문한 팔시스템연합회에서는 상담영역 전반의 운영 기본방향 정책 전체적인 상담시스템 구조 물품상담에

대한 관점 당면과제 등에 대한 설명을 들었습니다 팔시스템은 lsquo물품상담rsquo에 대해 lsquo조합원에게 정보를 상세히 안내하

지 못한 팔시스템에게 잘못이 있다는 것rsquo lsquo팔시스템이 추구하는 가치를 조합원에게 전달 할 수 있는 찬스(기회)rsquo라 생

각한다고 전제하고 있다는 설명이 인상적이었습니다

한살림은 각 회원 생협마다 독자적으로 상담을 진행하고 있는데 팔시스템은 통합콜센터(PSC 팔서비스센터)를 통

해 조합원의 목소리를 종합적으로 취합하고 유형화해 분석하고 있었습니다 그리고 조합원목소리위원회라는 의사결정

구조를 만들어 조합원의 불편한 지점들을 하나하나 개선해 나가고 있었습니다 시행 첫 해 6개월 동안 16건 올해는 9

월까지 91건의 조합원 요구를 반영해 개선했다고 합니다 그 요구 사항이 크건 작건 간에 조합원이 의견을 내고 이를

청취할 수 있는 창구가 마련된 것은 조직이 통합력 있게 콜센터를 운영했기 때문에 가능한 일이었다고 여겨졌습니다

3일간의 일정은 굉장히 바쁘게 진행되었습니다 통합콜센터와 이를 지원하는 조합원추진과와 조합원운영과를 견학

하면서도 운영방식에 대해 배울 것이 많았습니다 물류센터 2곳과 조합원들을 직접 만나는 매장middot배송센터 회원생협

인 팔시스템도쿄를 방문해 통합콜센터 설치 이후에 변화된 모습도 확인할 수 있었습니다

통합콜센터는 개설한 지 불과 1년 남짓 지났지만 팔시스템을 참 많이 변화시켰다고 느꼈습니다 하나의 대표번호를 통

해 조합원들의 목소리를 듣는다는 사실만으로 팔시스템 조합원들도 조직이 종합적으로 대응하고 있다는 점을 충분히 체

감하고 있지 않을까 생각합니다

연수에 참가했던 실무자들은 일본에 다녀온 후 2번

의 후속 모임을 진행했습니다 우선 한살림 상담영역을

진단하고 개선하기 위해 지속적으로 논의를 이어가자

는 의견도 나오기 시작했습니다 비록 3일간의 짧은 연

수 연수였지만 바람직한 한살림 상담시스템이 어떠해

야 하는지 스스로에게 질문과 과제를 던지게 되었습

니다 보다 효율적인 상담시스템이 한살림에 구축되고

조합원들의 편의와 신뢰가 더 높아지기를 희망합니다

칠레 EU 미국과의 자유무역협정(FTA)에

이어 중국과도 FTA를 체결하게 되면 우

리나라 농축수산업은 심각한 타격을 받게

됩니다 중국은 지리적으로 우리나라와 가

깝고 농산물과 생산시기가 겹치면서 가격

경쟁력은 절대적으로 유리합니다 지난 9월 이

미 1단계 협상이 타결되었고 교역 품목의 90 대해 관세를 철폐하겠다고 합니

다 11월에는 2단계 협상이 진행될 예정입니다 농업은 생명의 근간이며 단순하

게 비교우위만을 따질 수 있는 영역이 아닙니다 사회적 합의 없이 일방적으로

진행하고 있는 한중 FTA 협상은 중단되어야 합니다 한중 FTA 협상 중단을 요

구하는 10만인 서명운동에 마음을 모아주세요

전국 한살림 매장 한살림 누리집(hansalimorkr)에서 서명에 참여할 수 있습

니다 11월 17일까지 모인 서명은 11월 말 국회 농림축산식품해양수산위원회에

제출합니다

ldquo현금rdquo ldquo체크rdquo하셨나요

bull 2013년부터 현금사용에 대한 소득공제율이 체크카드와 동일하게 30로 올

라갑니다 신용카드의 소득공제율(15)은 내려갑니다

bull 현금이나 체크카드를 사용하면 꼭 필요한 만큼만 알뜰하게 소비할 수 있습니다

신용카드 사용으로 한살림 새고 있습니다

bull 2012년 한살림이 낸 카드수수료만 44억 원 입니다

bull 2012년 12월부터 신용카드 수수료가 243로 인상되었습니다

최창환 한살림연합 물품상담팀 팀장

한살림은 지난 10월 1일부

터 6일까지 남양주 체육문

화센터에서 열린 2013 남

양주 슬로푸드국제대회에

슬로푸드운동의 가치를 가

장 잘 반영하고 있는 조직

으로 인정받아 lsquo한살림종

합관rsquo을 열도록 초청받았

습니다 한살림은 lsquo한살림

과 슬로푸드rsquo 를 주제로 한

국제컨퍼런스에 참여했고

우리보리살림돼지맛워크

숍도 진행했습니다

거리를 지속적으로 생산할 수 있도록 하는 미래를 향한 큰 도전입니다 음식에

대해 관심을 가진 의식 있는 소비자들 생산자와 소비자의 거리를 좁히는 일이

중요합니다 이러한 일에는 일상 속에서 전체 식량 체계를 바꿀 거대한 잠재력

이 있습니다

음식은 우리를 아프게 하는 것이 아니라 우리에게 생명을 주는 것 지구를 해

치는 것이 아니라 보호하는 것 현재를 파괴하는 것이 아니라 미래를 만들어 가

는 것입니다 저는 한살림과 슬로푸드 같은 단체가 다음 세대를 위해 더 나은

미래를 만드는 데 있어 중요한 곳임을 확신합니다

슬로푸드는 한국에서 꾸준히 성장하고 있으며 최근 아시아 지역의 첫 대규모

슬로푸드 국제행사인 아시오구스토(AsiO Gusto)를 한국에서 치렀습니다 이 행

사에 한살림이 참여하고 기여해주신데 감사드립니다 이번 행사는 아시아 오세

아니아 대륙 40개국 생산자와 참가자 그리고 50만 명 이상의 사람들이 방문해

각 나라의 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식rsquo과 친숙해진 성공적인 대회였습니다

우리는 마음속에 명확한 목표를 갖고 있어야 합니다 저는 언젠가 우리 모두

가 함께 꿈을 이룰 것이라 확신합니다 모든 사람이 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음

식rsquo을 먹을 수 있는 권리를 가진 사회에서 사는 꿈 말입니다 감사합니다

슬로푸드와 한살림 일상에서 세상을 바꿀 거대한 잠재력

파올로 디 크로체Paolo Di Croce 슬로푸드 국제본부 사무총장

wwwslowfoodcomwwwslowfoodkoreakrhp

신용카드보다 현금사용

check현금과 수수료가 적은 체크카드 사용 가정경제를 건강하게 한살림을 튼튼하게 합니다

8 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

강좌 식초 명장 한상준의 전통발효식초 강

좌 11월 11일 18일 12월 9일 월요일 오전 10

시~오후 1시 한살림 요리학교에서 전통 식초

만드는 법을 배우고 식초를 활용한 음식을 만

듭니다 문의 02-794-8300

남부지부 행사 생산자간담회 11월 21일

(목) 오전 10시 30분~오후 12시 30분 홍

진희 생산자를 모시고 토종 종자와 식량자

급 등에 대한 이야기를 나눕니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 겨울을 대비하는 우리 몸을

위한 손쉬운 일품요리 11월 15일(금) 오전 10

시 30분 임자연 식생활교육 활동가를 강사로

모시고 겨울을 대비하는 우리 몸을 위한 손쉬

운 일품요리를 배웁니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 내 맘대로 그린 나만의 멋진

앞치마 11월 21일(목) 오전 10시 30분~오후

12시 동부지부 4층에 모여 염색용 그리기 도

구들을 이용해 나만의 앞치마를 꾸며봅니다

문의 02-486-0617

북동지부 행사 지역아동센터 아이들과 함께

하는 생산지 방문 11월 16일(토) 오전 9시~

오후 6시 화성한과를 방문해 떡과 한과가 어

떻게 만들어지는지 살펴보고 한과를 만들어 보

기도 합니다 문의 02-3394-5420

북부지부 행사 지역아동센터 및 공부방 간식

지원 11월 14일 28일 목요일 노원지구의 반

디공부방과 강북지구의 아름다운땅지역아동

센터에 간식을 지원하고 푸드 마일리지 교육도

진행합니다 문의 02-988-0771

서부지부 행사 지부운영위 일손나누기 11월

15일(금)~16일(토) 자매결연을 맺은 보은 백

록공동체를 방문해 일손을 돕습니다

문의 070-7726-6847

중서지부 강좌 달콤한 육아 편안한 교육 행

복한 삶 11월 20일(수) 오전 10시~오후 12시

서형숙 엄마학교 대표를 강사로 모시고 대중

강좌를 엽니다 문의 02-707-1524

한살림요리학교 행사 생산지로 김장하러 가요

11월 27일(수) 오전 8시~오후 6시 충남 아산

의 한살림 생산지로 김장하러 갑니다 요리학

교 강사 분들과 함깨 싱싱한 배추로 맛있는 김

치담가요 문의 02-794-8300

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

파주지부 행사 가래떡데이 나눔장터 11월 11

일(월) 가래떡데이를 맞아 운정매장 앞에서

나눔장터를 엽니다 문의 031-957-6244

파주지부 강좌 게임에 중독된 아이들 구출하

기 11월 28일(목) 교하도서관에서 중독이라

고 할 정도로 게임을 많이 하는 아이들을 어떻

게 대해야 할 지 이야기를 듣습니다

문의 031-957-6244

파주지부 모임 소모임 교류회 11월 13일(수)

파주지부 놀이터에서 소모임들이 모여 교류

회를 갖습니다 문의 031-957-6244

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

대의원 선출 입후보 공고

2014년 한살림경기남부 대의원으로 활동할

조합원 입후보등록을 받습니다 관심있는 조

합원들의 참여를 기다립니다

문의 070-8672-2783

지역물품 무투입쌀 예약 접수

아산 인주지회 정선섭 생산자가 자연농법으로

생산한 무투입쌀을 지역물품으로 공급합니다

유기농업 차원을 넘어 자연의 힘으로 키워낸

무투입쌀은 5kg 단위로 담겨 장보기 특별품으

로 예약접수를 받은 후 11월 중순 조합원댁으

로 공급됩니다 문의 070-8672-2787

군포지부 강좌 지식나눔 강좌 11월 27일(수)

오전 10시 30분 홍세화 《나는 빠리의 택시운

전자》의 저자를 모시고 lsquo생각의 좌표rsquo란 주제를

가지고 강좌를 엽니다 문의 031-399-8260

안양지부 강좌 안전한 급식은 가능할까 11

월 25일(월) 오전 10시 김혜정 시민방사능감

시센터 운영위원장을 모시고 안전한 먹을거리

와 안전한 급식을 위한 역할에 대해 이야기 나

눕니다 문의 070-8677-5990

수원지부 강좌 한살림 이해 강좌 11월 6일

20일 수요일 지부 사무실에서 김용우 김준

혁 조합원을 모시고 한살림운동이 수원에서 어

떻게 시작되었는지에 대한 이야기를 듣습니

다 문의 070-8677-4670

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 11월 23

일(토) 새내기 조합원들을 모시고 충북 괴산

을 방문해 한살림 잡곡 육류 가공품 유정란

생산지를 둘러봅니다 문의 010-2864-2219

마블링의 오해와 진실 11월 19일(화) 한들

식품 생산자를 모시고 올바른 육류소비를 위한

정보 제공과 더불어 시식회를 진행합니다

문의 031-778-7778

강좌 생활 속 방사능 어디까지 들어왔나

11월 8일(금) 하미나 단국대 의대 교수를 모

시고 방사능과 먹을거리에 대한 강좌를 듣습니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 생산지 일손돕기 11월 3째주 예정 김

장채소 수확 도우러 갑니다 관심 있는 조합원

분들 연락주세요 문의 010-2669-1728

모임 동탄두레박 11월 21일(목) 고전을 읽

고 이야기 나누는 모임입니다 이번 모임은 이

디스워튼의 《순수의 시대》를 읽고 만납니다

문의 010-3065-9907

향남 마을모임 11월 12일(화) 한살림 물품으

로 오곡아침을 활용해 간단하게 아이들 간식 lsquo오

곡강정rsquo을 만들어 보아요

문의 010-2669-1728

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

여주지부 모임 전통장 담그기 11월 5일(화)

한살림지역소식입니다

한살림천안아산 황금빛 논에서 메뚜기도 잡았어요한살림천안아산 논생태위원회는 10월 4일에는 천안 다가어린이집 어린이들 20여 명 11일에는 아산

정은어린이집 어린이들 30여 명과 한살림 유기재배 논에서 생태 체험활동을 진행했습니다 어린이

들은 지난 6월 모내기 체험활동 때 자신들이 직접 심은 모들이 그 사이 몰라보게 자라 황금빛으로

익은 것을 보며 놀라움을 감추지 못했습니다 어린이들은 벼 줄기를 직접 자르거나 나락 껍질을 벗

겨 맛도 보면서 자연스럽게 나락이 쌀이 되는 과정과 백

미와 현미의 차이 그리고 현미가 왜 좋은지에 대해서도

이해하게 되었습니다 논 주변을 자유롭게 돌아다니며

메뚜기 잡기도 진행했는데 어린이들의 함성과 웃음소리

가 끊이지 않았습니다 아이들은 난생 처음 메뚜기를 구

워 먹어보기도 했습니다 자연을 느끼는 논체험 활동이

아이들 기억에 오래도록 남아 있기를 희망합니다

한살림광주 아이들과 비폭력 평화교실 함께 했어요한살림광주에서는 9월 28일부터 11월 23일까지 매주 토요일 10명의 초등학교 1~3학년 아이들과

lsquo어린이를 위한 비폭력 평화 교실rsquo을 진행하고 있습니다 평화 교실은 아이들이 놀이를 통해 갈등

을 해결하고 인성계발을 돕기 위해 조합원활동실에서 마련했습니다 그림그리기 무언극 또는 종

이에 적기 같은 재미있는 놀이를 하면서 스스로와 다른 사

람의 새로운 면을 알게 되고 서로를 보다 잘 이해하게 되

면서 또 존중하는 법을 배우게 됩니다 또한 나를 괴롭히는

문제들을 해결하는 법도 알아갑니다 함께하는 시간이 쌓

이면서 우정의 즐거움도 만끽하고 있는데요 앞으로 남은

시간 동안 평화 교실에서는 혼자서 또는 친구들과 함께 할

수 있는 이완기술 역할극 상상연습 등도 경험하게 됩니다

한살림식생활교육센터 식생활교육박람회10월 24일부터 26일까지 양재동 aT센터에서 농림축산식품부에서 주최하는 행복한 밥상 식생활

교육으로라는 주제의 식생활교육박람회가 열렸습니다 한살림식생활교육센터와 한살림서울은 박

람회에 참가해 GMO표시제와 안전한 먹을거리 가까운 먹을거리 장보

기 체험 부스를 운영했습니다 물품 비교 전시 퀴즈 등을 통해 GMO

의 심각성 GMO완전표시제가 왜 필요한지 등을 알리고 수입 물품과

한살림 물품이 식탁에 오를 때까지 발생시키는 이산화탄소량을 각각

저울로 재어 보게 하는 체험프로그램 등을 통해 가까운먹을거리의 중

요성을 알렸습니다 부스 한 쪽에서 진행한 한중FTA 반대 10만인 서

명에도 많은 분들이 참여하였습니다 행사기간 동안 유치원 아이부터

어른까지 많은 사람들이 한살림 부스를 방문했고 일반 상품을 생산하

는 업체 관계자들도 한살림 활동에 많은 관심을 보였습니다

몬산토코리아 앞에서 GMO반대를 외쳤습니다2010년 일본 나고야에서 열린 생물다양성 협약 당사국 총회에서 10월 16일을 몬산토(Monsanto

GMO 개발을 주도하고 있는 다국적기업) 반대의 날로 정한 이후 우리나라에서도 2011년부터 lsquo반

지의 날(반GMO의 날)rsquo을 정해 시민들에게 GMO의 위험성과 문제점을 알리고 있습니다 한살림

이 참여하고 있는 GMO반대생명운동연대는 올해 10월 12일을 반지의 날로 정하고 광화문 몬산토

코리아 앞에서 GMO에 반대하는 시민들과 한살림연합 실무자 등이 참여한 가운데 GMO에 대한

연구를 중단할 것과 GMO완전표시제를 실시하

라는 요구를 내걸고 기자회견과 집회를 진행했

습니다 참석자들은 집회가 끝난 뒤 광화문광장

일대를 돌며 시민들에게 GMO의 위험성을 알리

는 전단지를 배포한 뒤 공덕역 인근 늘장(경의

선 폐선 부지에서 열리는 상설장터)으로 이동해

GMO의 문제점을 다룬 영화 lsquoGMO OMGrsquo 상영

화를 진행하기도 했습니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo 4차 총회10월 26일부터 27일까지 호혜를 위한 아시아민중기금(이하 아시아민중기금) 4차 총회가 서울에서

열렸습니다아시아민중기금은 아시아 민중들 간의 상호협력과 연대 남아시아 지역의 성장과 발

전에 기여할 호혜적 금융체계를 마련하기 위해 한살림을 비롯해 한국 일본 필리핀 인도네시아

말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국 36개 단체가 함께 하고 있습니다 총회 참

석차 한국을 방문한 아시아 여러나라의 관련자들은 26일 서울 암사동에서 열린 한살림서울 가을

걷이한마당에 참석해 한살림 생산자 소비자들과 함께 어울렸으며 마침 행사장을 찾은 박원순 서

울시장과도 만남의 시간을 가졌습니다 이날 저녁에 서울 중구 충무아트홀 컨벤션센터에서 환영

회가 열렸습니다 27일 오전부터 진행된 아시아민중기금 활동보고회에서는 필리핀에서 사탕수수

생산자들에 대한 금융서비스 사업과 팔레스타인 올리브오일 가공공장 설립 등에 대한 보고가 진

행됐습니다 총회에서는 2012 사업보고 및 회계보고 2013년도 사업정책을 결의했습니다

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

1년 과정 모임 중 첫 시간으로 고추장에 대해 공

부하고 다음 실습을 준비합니다

문의 070-8228-4703

양말인형 만들기 10월 29일(화) 양말을 가지

고 부엉이 인형을 만들어 봅니다

문의 070-8228-4703

이천지부 모임 신하리 마을모임 10월 31일

(목) 《살림이야기》를 읽고 다양한 의견을 나눕

니다 문의 031-632-1801

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 가을장터 11월 2일(토) 오후 1시~4시

벼룩장터 모임장터 먹을거리장터가 한 곳에서

열립니다 문의 033-763-1025

마당극 공연 11월 2일(토) 오후 5시부터 마당

극 소모임에서 우리땅 우리 먹을거리를 주제로

공연을 합니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 협동조합 영화 함께 봐요(속초) 11월

12일(화) 오전 10시 30분~오후 7시 30분 실

제 협동조합을 다룬 영화 lsquo위캔두댓rsquo을 함께 봅

니다 문의 010-2875-0575

강좌 자연순환 체험교육(강릉) 11월 14일

(목) 환경보전 자원절약 등 녹생생활실천을

위한 자연순환 체험교육을 진행합니다

문의 010-9024-8955

자연 그대로를 원하는 우리 몸(동해) 11월 21

일(목) 생명을 살리는 자연 그대로의 음식 발

효음식 이야기 들으러 오세요

문의 010-7574-9935

모임 마을모임 정선공방 견학(강릉) 10월

28일(월) 마을모임 사람들이 모여 원주 정선공

방으로 가을나들이 겸 견학을 갑니다

문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 또띠아 요리 매장 시식행사 11월 6일

(수) 12일(화) 14일(목) 22일(금) 매장에서 우

리밀과 흑미 또띠아로 만든 간편하고 맛있는 요

리를 시식해보세요 문의 043-224-3150

모임 텃밭 모임 11월 5일(화) 건강하게 잘

자란 김장채소를 수확합니다

문의 043-224-3150

야생초 모임 11월 15일(금) 김철규 괴산 솔뫼

농장 생산자와 함께 보배산의 가을 정취 만끽하

러 갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 된장담기 체험단 모집 11월 12일(화)까

지 모집 가족들과 함께 먹을 된장 간장을 1년

동안 직접 만들어 봅니다

문의 042-488-0561

청소년 농사학교 11월 2일(토) 월평매장 앞

에 모여 괴산 솔뫼농장으로 배추 따러 갑니다

문의 042-488-0561

강좌 워커즈학교 11월 12일 19일 화요일 오

전 10시 워커즈콜렉티브에 대해 조합들과 이

야기 나눕니다 한살림을 매개로 창업을 희망하

는 조합원 분들 환영합니다

문의 042-488-0561

생명학교 대중강좌 11월 27일(수) 오전 10시

30분 김용달 생산자를 모시고 생명과 학교에

대한 이야기를 듣습니다

문의 042-488-0561

제철요리 강좌 11월 13일(수) 오전 10시 30분

관저동 조합원 모임방에서 어린이이들이 좋아

하는 영양간식을 함께 만듭니다

문의 042-545-1120

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 생산자와의 만남 11월 1일(금) 매장활

동가와 실무자들이 예산 초롱공동체에 방문해

생산자들과 시간을 보냅니다

문의 041-555-1720

한 해 된장 체험 시작합니다 11월 말부터

2014년 담을 된장 콩을 삶고 메주 만드는 과정

을 생산자와 조합원이 함게합니다

문의 010-3017-1732

강좌 비폭력대화 10월 31일~12월 5일 매주

목요일 오전 10시~오후 12시 두정동 2층 활동

실에서 김도연 조합원을 강사로 모시고 6주 동

안 비폭력대화를 공부합니다

문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 식품과 방사능 그리고 탈핵 11월 7일

(목) 오후 7시 제천 여성문화센터 1층 강당에

서 김익중 동국대 의대 교수를 모시고 탈핵 강좌

를 듣습니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 매주 수요일 오전 10시

30분 오후 6시 30분 충주매장 2층에서 몸살

림 운동을 합니다 문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 바느질 모임이 충주매장 2층에서 진행됩

니다 관심있는 조합원들 함께 하세요

문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

한살림부산 20돌 기념행사 및 무위당 서화전

10월 29일(화)~11월 3일(일) 한살림부산 20주

년을 기념하며 무위당 서화전과 강연 각종 문

화예술 공연을 비롯해 다양한 기념 행사가 열립

니다 문의 010-6574-1062

행사 생산지 일손돕기 농사의 참견 11월 21

일(목)~26일(화) 배일도 제주 귤 생산자 댁을

방문해 함께 귤을 따며 일손을 돕습니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 체험 11월 9일(토)

사과 생산지인 거창 산하늘공동체를 방문해 다

양한 체험을 합니다 문의 055-298-0527

별 따 먹자 11월 16일(토)~17일(일) 청소년

을 위한 1박2일 별자리여행으로 별아띠천문대

로 별보러 갑니다

문의 070-298-0527

강좌 육쾌(六快)하게 먹어라 11월 15일(금)

내 몸을 살리는 6가지 맛 처방에 대해 알아봅니

다 문의 070-4258-2125

SNS파헤치기 11월 20일(수) SNS로 세상과

소통하기 위한 활용법을 배웁니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 제주도 귤따기 11월 21일(목)~26(화)

제주도 한살림 생산지를 방문해 일손돕기를 하

고 옵니다 문의 052-260-8485

농업인의 날 행사 11월 11일(월) 빼빼로가 아

니라 우리 쌀로 만든 가래떡을 나눠먹습니다

문의 052-260-8485

강좌 식생활교육 강사과정 심화 11월 18일

까지 매주 월요일 18명의 조합원들과 함께 심

화 과정을 진행하고 있습니다

문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

행사 가래떡데이래 11월 11일(월) 각 매장

에서 가래떡을 나누고 쌀 소비촉진 활동도 함께

합니다 문의 063-272-4526

염색나들이(군산) 11월 2일(토) 이정복 부안

산들바다공동체 생산자 댁으로 천연염색 체험

하러 갑니다 문의 063-471-4527

강좌 신규조합원 교육(전주) 11월 21일(목)

1년 이내 가입한 조합원을 대상으로 한살림에

대한 궁금증을 풀고 밥 한그릇을 함께 나누는 시

간입니다 문의 063-271-4526

어린이 식생활교육 11월 16일(토) 초등 저학

년 어린이를 대상으로 놀이와 함께 식생활교육

을 진행합니다 문의 010-9657-5118

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 조합원 맞이의 달 매장 행사 11월 1일

(금)~30일(토) 11월 한 달 동안 4개 매장에서

각 주마다 인하 물품을 정해 행사를 진행합니

다 문의 062-430-3539

강좌 동명동 교육센터 강좌 11월 1일

(금)~30일(토) 비폭력기초과정 식생활교육

강사 양성과정 어린이를 위한 비폭력 평화교실

등이 준비되어 있습니다

문의 062-430-3539

모임 동구 남구 생활자수 모임 10월 30일

11월 6일 13일 수요일 오전 10시 30분~오후

12시 생활자수로 수놓은 멋진 이불을 만들어

봅니다 초보자도 가능하니 부담없이 오세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 11월 5일 12일 19일 26일

화요일 소호동 사무실에서 천연재료를 이용해

다영한 화장품을 만들어 봅니다

문의 010-8335-2365

마주보기(여수) 11월 6일 20일 수요일 소호

동 사무실에 모여 미리 정한 책을 읽고 이야기를

나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 11월 19일(화) 용해동 활동

실에서 소식지에 나온 요리를 만들고 친목 도모

하는 시간을 가집니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 11월 21일(목) 장

은진 조합원 댁에서 《시적 정의-문학적 상상력

과 공적인 삶》을 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9134-3251

한살림경북북부 gbhansalimorkr

행사 김장 담그기 11월 9일(토) 울진 반딧불

공동체 생산자 분들과 함께 신나는 김장 담그기

행사를 합니다 문의 054-635-0222

강좌 육아 강좌 11월 14일(목) 오전 10시 편

해문 놀이운동가를 모시고 불안과 두려움에서

벗어나 아이 키우기란 주제의 강연을 합니다

문의 010-9533-5972

모임 민들레 마을모임(영주) 11월 9일(토)

봉화 금강소나무 단지로 가족들과 함께 가을 숲

속 체험을 떠납니다

문의 010-8458-2188

식품안전 모임(영주) 11월 19일(화) 우리 주

변에서 쉽게 접하는 다양한 색소에 대해 알아봅

니다 문의 054-631-7774

제2기 어린이친환경요리교육지도자과정 부

산 11월 5일middot12월 3일 화요일 창원 11월 12

일middot11월 19일 화요일 어린이의 발달을 이해

하고 어린이 수준에 맞는 친환경요리 교습 법을

함께 공부합니다

문의 02-6715-0831

지역 핵심식생활교육활동가 코칭수업 11월

26일(화) 오전 10시~오후 5시 식생활 수업을

위해 무엇을 어떻게 준비해야 할지 체계적으로

공부합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육센터 연구위원 전체모임 11월 4일

(월) 오후 12시~3시 우수교안 및 교구에 대한

평가와 2014년 연구활동에 대한 구체적인 고민

을 나눕니다 문의 02-6715-0831

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림대구 daeguhansalimorkr

모심과살림연구소 mosimorkr

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

한 해 수확에 감사하며 생산자 회원과 소비자 조합원이 만나

즐겁게 어우러지는 2013 한살림 가을걷이가

전국 각지에서 진행 중입니다 한살림서울 한살림성남용인

한살림청주middot대전middot천안아산은 10월 중에 행사를 진행하였고

한살림부산은 11월 2일(토) 부산 민주공원에서

한살림경남은 11월 2일(토) 창원 가음정체육공원에서

한살림여주이천광주middot원주middot충주제천은 11월 3일(일) 총주 소태초등학교에서

각각 가을걷이 행사를 진행합니다 한살림 물품들로 이뤄진 풍성한 장터를 비롯해

길놀이 음악회 등 다양한 문화 행사가 준비되어 있으니 많이들 놀러오세요

lsquo2013 한살림 가을걷이rsquo 흥겹게 진행되고 있습니다

10 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을

단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는

이유로 반품을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류

유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타

- 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실

(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 일 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

새

새

새

새

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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일 일

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신규매장

일요일 문 여는 매장

즉석빵 매장

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빵

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빵

빵

빵

빵 빵

빵

빵

1021 주간

꽈리고추 100g 수확종료로 공급이 중단됩니다

파프리카 350g 수확종료로 공급이 중단됩니다

얼린숫꽃게 1kg 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4~5월경 재개예정입니다

물가자미회 300g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4월경 재개예정입니다

포도캠벨무 2kg4kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

완숙토마토 2kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

비비크림 40g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

마늘쫑절임 500g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

미니단호박 800g 이상 수확종료로 공급이 중단됩니다

114 주간

아토워시 480 일본산 원료 변경으로 임시 중단됩니다 11월 하순 공급이 재개됩니다

공급 중단

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다

일 빵

사용법① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다 ② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게 QR를 맞춰 찍습니다 ③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

1021~1116(4주간)

한우잡뼈 1kg 12300원 8000원

한우반골꼬리 15kg 45900원 30000원

적체해소를 위해 가격을 인하합니다 조합원들의 많은 이용 부탁드립니다

111부터 적용

양파 1kg 1900원 2100원

2kg 3700원 4000원

산지 저장비를 반영하여 가격을 인상합니다

114부터 적용

깻잎 30장 800원 900원

토종풋고추 150g 1000원 1200원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

무 1kg이상 1400원 1200원

양배추 1통(07~1kg) 1800원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

가격 변동변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

한살림을 더 가까이에

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다

기 초

알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000

색 조

내츄럴파우더팩트1호2호자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400

유아middot기능성

내츄럴썬크림 물살림 택 30 7500베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800온몸용물비누 물살림 택 750 5600

보충용 물살림 택 600 4000화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000

소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400방수커버 작은차이 택 1장 12000

천연염색마스크성인용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3800아동용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3500

환경생활용품

긁지말고 모물린 지원상사 택 50 4300냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900

보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000보충용 지원상사 택 400 3300

정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300친환경 볏짚탄 디자인공장 택 265gtimes3개 7300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

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자연 소재 숲속 향기 천연벽지

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니다 1호(2013년 여름)에서는 lsquo전환rsquo을 화두로 문명과 삶 사회(운동) 변화의 흐름들을 다양한 시각에서 살펴보며 lsquo생활협동rsquo lsquo사회실천rsquo 등의 운동활동 영역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다

모심과살림1호

모심과살림연구소 택

1권 5000원

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

무광물 무알콜 무색소 무계면활성제 무향료 피부호흡을 방해하지 않으며 피부에 수분을 공급합니다 메이크업 후에 사용하셔도 좋습니다

내츄럴미스트토너물살림 택

80 8000원

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하며 6주간의 숙성기간을 거칩니다 세안하거나 샤워할 때 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다

수제세안비누 천향 택

95g(1장) 2800원

합성계면활성제가 아닌 야자유에서 추출한 천연계면활성제인 지방산을 넣어 거품이 일도록 했습니다 시중 치약처럼 거품이 많이 나지는 않습니다

합성계면활성제를 사용하지 않으며 분해가 빠르고 몸과 환경에 안전합니다 식기에 기름기가 많은 식기는 휴지로 닦아내고 흐르는 물에 헹군 뒤 사용하세요

주방용물비누

물살림 택

500 3500원

보충용

1400 6400원

한살림치약 물살림 택

170gtimes2개 5100원

연약하고 순한 아기의 피부부터 민감하고 건조한 피부에 부드러운 촉촉한 느낌을 오래 유지합니다 전신 모든 부위에 사용가능합니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

이용후기

한승아 한살림대구 조합원

페이스 동백 오일 써보고 너무 좋아서 바디 오일도 구매했어요 샤워 후 바르면 끈적임도 거의 없고 촉촉한 것이 너무 좋네요

너무 좋아요

새물품

자연그대로바디동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

150 16500원

100 천연 유래 식물성 오일이 끈적임 없이 피부에 흡수되어 얼굴 외에 건조한 부위에도 사용할 수 있습니다 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

자연그대로페이스동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

30 12000원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복

3+1개 5200원

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꿔보세요

내츄럴수분크림물살림 택

60g 20000원

인공계면활성제 인공향 인공색소 인공방부제 무첨가로 민감성 피부에 사용하시면 좋습니다 얼굴 및 전신 모든 부위에 사용이 가능합니다

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이 찌꺼지 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다 액체타입으로 일반드럼 세탁기 모두 사용이 가능합니다

세탁조세정제

지원상사 택

500 4000원

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복

3+1개 4400원

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

2 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

재료 한우등심 300g 밀가루 2큰술

현미유 양송이버섯 6개 양파 12개

당근 5cm 토막 피망 12개 홍피망

12개 밑간 양파 간 것 2큰술 청주

1큰술 소금middot후추 약간씩 소스 간

장 2큰술 토마토케찹 2큰술 돈가스

소스 2큰술 청주 12큰술 설탕 12

큰술 소금middot후추 약간씩

방법 ❶ 소고기는 한 입 크기로 잘라 밑간하여 20분 이상 재운다 ❷

버섯 피망 당근 양파는 사방 3cm 크기로 썬다 ❸ 분량의 소스 재료

를 섞어 소스를 만든다 ❹ 1의 고기에 밀가루를 골고루 묻혀 팬에 현

미유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 구워낸다(밀가루를 뿌려 구워

내면 고기 육즙도 덜 나오고 씹는 맛도 부드럽다) ❺ 그 팬에 현미유

를 두르고 당근과 양파를 넣고 볶다가 나머지 채소를 모두 넣고 함께

볶는다 ❻ 채소가 어느 정도 익으면 4의 고기를 넣고 섞어 준 다음

마지막에 소스를 넣고 간을 맞춘 후 좀 더 볶는다

한우등심찹스테이크채소가 듬뿍 들어 뒷맛이 깔끔해요

한우를

이용한

요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

2012년 우리나라의 1인당 고기 소비량은 44kg으로 1980년

113kg에 비해 4배가량 늘었다 소득이 늘고 식성이 서구화

된 탓일 것이다 고기라고해서 농업과 무관한 게 아니다 소고기

1kg을 생산하는데 곡물 20kg이 필요하다고 한다 우리 식량자급

률이 날로 낮아지고 있는 것은 농업생산이 준 탓이 있지만 수입

사료로 키우는 고기 소비가 늘어난 탓도 크다 한살림은 고기 소

비를 절제하고 소박한 밥상을 차리자는 생각을 가지고 있다 육

식은 분명 권장할 일이 아니다 육류소비를 절제하되 부득이하

게 소비할 경우에는 사료자급률을 높이기 위한 노력 사육환경

논밭농사와의 생태순환까지 생각한 좀 더 나은 고기를 선택할

수 있게 하자는 데서 한살림 축산물은 출발했다

고기소비 줄인 소박한 밥상이 바람직하지만

한살림 한우는 키워서 도축해 공급할 때까지 24개월 정도의 기

간이 필요하다 또한 공산품들과 달리 수요에 따라 탄력적으로

공급을 조절하기도 어렵다 이런 점을 감안해 생산자 소비자들

과 긴밀히 협의하며 생산과 공급 계획을 세우고 있다 그러다 보

니 안심살이나 스지도가니살 같이 공급에 비해 수요가 많은 부

위들은 이용량을 제한할 수밖에 없다 조금 불편할 수 있지만 생

산자와 소비자가 함께 협의하면서 계획에 따라 사육하면 가격

변동도 크지 않고 길게 보면 생산자와 소비자가 모두 안정적으

재료 한우불고기 200g 우엉

１뿌리 현미유 적당량 소고기

양념 간장 1큰술 설탕 12큰술

청주 12큰술 다진마늘 12큰

술 참기름 12큰술 후추 약간

조림장 간장 15큰술 설탕 2큰

술 청주 1큰술 물 3큰술

방법 ❶ 소고기는 종이행주로 눌러 핏물을 제거한 후 양념장

을 넣고 조물조물 무쳐서 1시간 정도 재워둔다 ❷ 우엉은 깨

끗이 씻어서 껍질을 칼등으로 제거한 후 길이는 7cm 두께는

손가락 굵기 정도로 썬다 ❸ 1의 고기를 넓게 편 후 썰어 놓은

우엉을 올려 돌돌 만다 ❹ 팬에 현미유를 두르고 3을 올려서

중불에서 굴려가면서 익힌다 ❺ 4가 익으면 조림장을 만들어

에 붓고 중불에서 조리다가 뚜껑을 덮어 잠시 익힌 뒤 다시

뚜껑을 열고 윤기나게 조린다

그릇

청강도예 못난이긴접시 대

한우우엉말이영양까지 더한 맛있는 조합

무항생제 Non-GMO사료로햇살과 바람 통하는 축사에서 건강하게 키운

이귀한 것

자연에서

온

글middot사진 문재형middot박근모 편집부

소비자 조합원들이 보낸 송아지100 국산사료로 키우는 제주도 한울공동체

제주도의 한울공동체는 2010년부터 100 국산사료 한우

사육을 시작했다 2011년 한살림성남용인이 이 취지에 공

감해 소비자 조합원들이 암송아지 기금 모금에 참여하고

있다 1계좌 10만원씩 출자해 암송아지 값을 모아 생산자

에게 전달하면 생산자들이 3년여 동안 송아지를 키우고

소는 그 사이에 새끼 2~3마리를 낳는다 이는 사육료 명

목으로 생산자 몫이다 3년쯤 자란 소는 명절에 도축해 출

자금보다 조금 더 많은 계좌 당 11만2500원 상당의 한우

선물세트로 돌려받게 된다 소비자와 생산자가 힘을 모아

사료용 옥수수와 보리 콩대나 낙과된 귤이나 사과 등 농

사 부산물 등 국산사료만으로 소를 키우고 있다 이 과정

에서 나오는 소똥이 퇴비가 돼 땅이 비옥해지고 농사도 순

조롭게 되는 점이 각별하다 이 뜻 깊은 운동으로 2013년

11월 현재 한울공동체 5농가에서 80마리의 소를 키우고

있다 충북 보은과 경북 상주의 한살림 생산자 2농가에서

도 국산사료한우를 키우고 있다

로 살림을 꾸려가는 데 도움이 되니 받아들일 만 한 일이다

한살림에 공급되는 한우는 Non-GMO한우와 유기한우가 있고 한

살림성남용인 등 일부 회원생협에서 명절 때 매장 등으로 공급하는

국산사료한우가 있다

동물복지 생태순환 한살림축산의 기준 만든 한축회 Non-GMO한우

한살림에 공급되는 한우 중 비중이 제일 큰 것은 Non-GMO한우다

모두 46농가에서 2820마리 정도 사육하면서 한 달에 120마리 가량

공급하고 있다 주로 충북 괴산에 있는 한살림축산영농조합법인(이

하 한축회)이 생산을 담당하고 있고 충남 아산과 부여의 생산 농가들

도 매달 20마리 분량의 소고기를 내고 있다

1999년 괴산지역 한살림 생산자들이 설립한 한축회가 고심하면서

하나하나 선택해온 사육방식이 한살림 축산의 기본틀이 되었다고 해

도 과언이 아니다 단순히 고기를 출하하겠다는 생각이 아니라 동물

복지 등을 고려해 마리당 25평 이상의 넓이를 확보하게 한 뒤 볕과

바람이 잘 통하는 축사 바닥에 짚과 건초 등을 깔고 토종 미생물 등으

로 깨끗한 환경을 유지하는가 하면 오폐수 처리와 축분을 발효 퇴비로

만들어 논밭 거름으로 넣어 땅을 비옥하게 한 일 7개월 이전까지 질

병예방을 위한 백신 접종을 하고 그 뒤로는 질병이 없는 한 접종을 하

지 않고 처음부터 무항생제사료를 먹여왔으며 2002년부터는 한 걸음

더 나아가 Non-GMO사료로 키운 한우를 공급해 온 일들이 그렇다 송필생 제주 한울공동체 생산자 국산사료한우

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

등급이 높으면 맛도 건강에도 좋을까

부드럽게 한살림 한우를 먹으려면

알고 먹으면 더욱 맛있는

한살림이 시작된 곳성미마을을 지켜주세요

살림의 창

글 주영달 한살림생산자연합회 충북북부권역협의회 사무국장

본디 풀을 먹고 되새김질을 해오던 소에게

옥수수를 집중적으로 먹이면 위에 탈이 나고

지방이 근육 속에 축적돼 소위 lsquo마블링rsquo이 잘

된 등급 높은 소고기가 생성된다고 한다 이런

이유 등으로 마블링 정도에 따라 소고기에 등

급을 매기는 현행 제도에 대해 한살림은 동의

하지 않는다 한살림 생산자들을 자신들이 내

는 소고기들이 우리나라의 현행 등급제로는

높은 등급을 못 받더라도 사육과정 등을 보면

감히 lsquo특급rsquo이라는 자부심을 가지고 있다

한축회는 2009년 콩깍지 짚 풀 같은 거

친 조사료와 곡물사료를 고르게 섞어 소에

게 먹일 수 있고 사료자급률을 높이는 데도

기여할 수 있는 완전혼합사료(TMR Total

Mixes Ration) 공장을 세웠다 이런 노력으

로 현재 한축회의 국산사료 비율은 30 정

도이며 이를 40 이상으로 높이기 위해 노

력하고 있다 한살림이 돼지 사육에 도입한

lsquo우리보리살림사료rsquo가 한우 사육에까지 적용

되면 이보다 훨씬 높은 사료 국산화비율도

가능할 전망이다

1986년 한살림(당시 한살림농산)은 무농약쌀과 유정란 참기름

등을 가지고 세상에 말을 걸기 시작했습니다 당시에는 친환경

농업을 하는 생산지도 한살림 철학이 담긴 물품도 구하기가 어

려웠습니다 충북 음성 성미마을의 최재명 최재영 형제는 농약

중독으로 갖은 어려움을 겪고 난 뒤 1979년부터 농약 없이 농사

를 짓고 있었습니다 자연스럽게 한살림과 두 사람은 뜻을 같이

했고 성미마을은 한살림의 최초 생산지 가운데 하나로 무농약

재배한 쌀을 공급하며 한살림의 시작을 함께 했습니다

한살림의 역사를 돌아보면 성미마을이라는 이름이 자주 등장

합니다 1989년 한살림이 되살린 최초의 단오잔치가 성미마을

에서 열렸으며 초창기에 설립된 뒤 해산했다가 2003년 다시 결

성된 한살림생산자연합회 초대 회장도 성미마을에 사시던 고

최재두 생산자가 역임했습니다 한살림뿐만 아니라 전국의 유

기재배 벼 생산자들의 시름을 덜어준 우렁이농법을 개발한 것

도 성미마을 최재명 생산자입니다 함께 경작하고 함께 소득을

분배하는 무소유공동체 실험도 벌인 곳도 이 마을입니다 여든

살 고령인 최재명 생산자는 지금도 한살림에 유기농쌀과 한살

림 토하젓에 들어가는 새뱅이(민물새우)를 내고 있습니다

27년 동안 한살림이 꿈꾸는 생명세상을 앞장서서 일궈온 성

미마을에 지금 심각한 위기가 닥쳤습니다 음성군에서 성미마

을을 포함한 음성군 대소면 금왕읍 일대 3966942(약 120

만 평) 농지를 공장단지화 하는 이른바 lsquo음성태생국가산업단지rsquo

를 추진하고 있기 때문입니다 만약 산업단지가 들어서면 여의

도면적의 약 14배 면적 한살림 전체 친환경 논 면적의 13에

달하는 농지가 사라지게 됩니다 현재 음성군은 11월에 음성군

의회 내년 12월까지 충청북도 의회의 승인을 거쳐 2015년에 공

사를 시작하겠다는 계획을 세워놓고 있습니다 이대로라면 주

민들의 의사와는 무관하게 농지를 강제로 수용 당할 수도 있습

니다 성미마을 한살림 생산자들과 인근 지역 100여 가구 농민

들은 지금 음성군청 앞에 천막을 쳐놓고 lsquo농사를 계속 짓게 해달

라rsquo며 간절하게 호소하고 있습니다

성미마을이 있는 음성군 대소면 일대는 얕은 산들로 이뤄져

있어 하려고만 한다면 더 많은 농지를 확보해 식량자급률을 높

이는데 기여할 수도 있는 곳입니다 수도권과 가까운 지역이라

이 지역에 밀집해 있는 사람들에게 신선한 먹을거리를 공급하

기에도 적합한 곳입니다

농지가 사라지는 것은 단순히 성미마을만의 문제는 아닙니

다 강원도 홍천군 일대 한살림 생산지가 있는 서면 두미리

등도 골프장 개발 때문에 농지가 사라질 위기에 처해 있습니

다 통계청 자료에 따르면 우리나라 전체 농지는 1990년 210만

8812ha에서 2012년 172만9982ha로 매년 줄어들어왔습니다

식량자급률도 2012년 226 그나마 거의 자급하고 있는 쌀을

빼면 37에 불과한 상황입니다

농지의 가치는 단순히 땅값이나 개발 이득만으로 따져서는

안 될 것입니다 우리 농업이 무너지고 나면 아무리 비싼 대가

를 치르더라도 우리 뜻대로 식량을 조달하기가 쉽지 않을 것입

니다 작은 변화가 때로는 큰 영향을 끼치기도 합니다 한살림이

처음 씨앗을 뿌리고 역사를 일궈온 그 땅이 공장으로 뒤덮인 뒤

ldquo예전에 이곳이 최초로 한살림에 쌀을 내던 곳이었다rdquo 고 쓸쓸

하게 회고하지 않도록hellip 농지를 지키기 위해 외롭게 분투하고

있는 성미마을 생산자들께 마음을 전해주세요

오진영 충남 아산연합회 도고지회 생산자 유기한우

생태기준으로는 한살림 소고기가 1등급

한살림축산의 또 다른 한 축은 유기한우다 한살림 유기한우는 충남 아산지역 5개 농장이 뭉친 아산유기한우생

산자모임에서 공급한다 그리고 이 한우들이 먹을 사료 역시 아산의 한살림생산자들이 세운 푸른들축산에서 동

물성원료 GMO원료 성장호르몬 비육촉진제 항생제는 빼고 주로 인근 지역에서 나온 유기농 볏짚과 쌀겨

청치(덜 익은 쌀)를 넣어 만든 유기농사료다 사료 원료를 스팀으로 쪄내고 발효시킨 완전발효사료(TMF Total

Mixed Fermented Ration)이기 때문에 소에게 이롭다고 한다 소를 키우면서 나오는 소똥은 발효를 거쳐 양질의

퇴비가 되어 다시 땅으로 돌아간다 이렇게 한살림 유기한우는 지역의 생태를 살리고 지역의 경제에 이바지하

고 있다 하지만 아직 유기한우 수요가 적은 편이고 이 때문에 사료 소비도 그다지 많지 않아 유기농 사료 생산라

인 가동률이 50 정도밖에 되지 않는다고 한다

유기한우를 기르는 농장은 여유롭고 깨끗하다 유기축산물 인증을 받은 것은 물론이며 축사공간이 넉넉하고

한쪽 편으로는 넓은 목초지가 있다 목초지는 인증에 꼭 필요하기도 하지만 이곳에서 옥수수 등 사료작물을 생

산하기 때문에 사료 비용을 절감할 수 있다 축사 내에는 한 구획에 4~5마리 가량의 소들이 있다 공간이 넓은

만큼 소들이 스트레스를 받지 않고 질병에도 잘 견딘다고 한다 축사내에는 분뇨냄새가 거의 나지 않는데 미생

물 무기질 활성 음용수(BMW Bacteria Mineral Water)설비를 도입했기 때문이다 햇볕 잘 들고 바람도 잘 통하

는 축사 소들이 충분히 운동할 수 있는 공간을 확보하게 한 일 항생제와 성장촉진제 들어간 사료를 일체 먹이지

않는 일 뿔을 자르거나 거세를 시키지 않는 동물복지를 고려한 사육환경은 유기축산과 Non-GMO 한우가 크게

다르지 않다 다만 사료 기준 등이 좀 더 각별하다고 보면 된다

쾌적한 환경에서 자라고 있는 한살림 한우들을 보면 여느 식탁들에 오르는 소고기들도 저렇게 편안한 환경에

서 길러지고 있을지 의문이 든다 그런데 상황은 점점 더 어려워지고 있다 한살림이 엄격하게 적용하고 있는 사

육환경 등과는 무관하게 아예 한국의 축산업 자체가 벼랑 끝에 내몰려 있기 때문이다

자라나는 우리 아이들이 건강한 우리 농산물 이들과 생태순환 고리로 연결돼 생산되는 건강한 축산물들을 균

형 있게 섭취하며 생활을 영위할 수 있게 하자는 것 그것이 축산을 바라보는 한살림의 시각이다

한살림 한우현행 소고기 등급제는 마블링(근육 내 지방도) 고기 색깔 고기 성숙도 등을 근거로

등급을 매기는데 마블링 정도가 제일 크게 작용한다 마블링을 위해서는 옥수수 같은

알곡 중심의 사료를 먹여야 하지만 자연의 섭리에 가깝게 키운 한살림 한우는 보통

2~3등급이 나온다 마블링된 고기의 미감은 고기 자체보다는 지방의 맛이며 옥수수

가 만드는 이 지방에는 인체에 해로운 포화지방 비율이 높다

한살림 한우는 시중 한우에 비하면 지방이 적어 다소 질기다고 느끼는 분들도 있다

보다 부드럽게 한살림 한우를 이용하자면 0~ -1 김치냉장고에 숙성 시키면 부드

러워 지고 고기를 재울 때 양파 등을 갈아 넣거나 불고기에도 설탕대신 한살림 배농

축액이나 매실효소를 넣으면 좀 더 부드럽게 즐길 수 있다

2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

경기도 이천시 백사면에 있는 산식품 두 사람은 2003년 산

과 들이 어우러진 이곳에 lsquo산과 들과 바다와 사람을

살리는 기업rsquo을 꿈꾸며 산식품을 세웠다 김 공장에서 생산된 진공포장

구이김이 일반화되고 인기가 많아질 무렵이었다 두 사람은 위탁받은

일반 조미김을 생산하는 동시에 본래의 뜻이 담긴 자체 상표를 개발해

국산 재료로만 만든 제품을 냈다 ldquo구이김 공장은 많았지만 국내산 참기

름 들기름을 사용하는 곳은 없었어요 가격 경쟁이 되지 않으니까요 우

리가 국내산 참기름 들기름으로 조미김을 만들면 참깨 들깨 농가들이

늘어날 것으로 기대했죠rdquo 좋은 재료 없이 좋은 가공식품을 만들 수 없다

는 것을 믿기에 1차 생산자들과 함께 성장해야겠다는 생각도 처음부터

품고 있었다 한살림 등 생협들에 자신들의 상표를 단 견본품을 제출하

기를 여러 차례 2005년 9월 드디어 한살림에 조미김을 내게 되었다 당

시 한살림 가공 김은 화성한과에서 내는 구이김이 전부였다 지금은 조

미하지 않고 굽기만 한 구운김밥용김 구운참김과 구운전장김 구운도시

락김 파래전장김 구운자른김 등 조미김 김자반볶음 김부각 다시마튀

각 등 산식품에서만 9종의 김 관련 물품이 나온다 ldquo한살림 조미김은 그

야말로 최고의 사양이죠 원부재료를 모두 한살림 생산지에서 온 것들만

사용하니까요rdquo 각 재료의 면면은 정말 고개를 끄덕이게 한다

주원료인 김은 한살림에 김을 내고 있는 전라남도 해남의 신흥수산에

서 가져온 전통 지주식 김이다 시중 김들은 더러 맛을 더하려 원초에부

터 화학조미료를 뿌리기도 하지만 한살림 김은 밀물과 썰물에 따라 추

운 겨울 바람과 햇살에 노출된 채 자라기 때문에 겨울바다와 태양의 생

껍질째

먹는

시목단감

생산지는 지금

글middot사진 담양 대숲공동체 김영회 생산자

지난해 덮친 태풍과 동해 올 봄에 찾아온 냉해

그리고 여름의 무더위를 이겨낸 귀한 단감을

이제 조금씩 수확하기 시작했습니다

예로부터 감나무 고을로 유명한 담양 시목마을에서

온 가족이 안심하고 먹을 수 있도록 정성스럽게 키웠답니다

바로잡습니다 지난 호 lsquo살리는 이rsquo 다섯번 째 단락 중 콩 재배면적을 16500(약

5천평)으로 표기한 것을 165000(약 5만평)으로 바로 잡습니다

글middot사진 정미희 편집부

김종우middot김덕윤

산식품 생산자 부부

산 들 바다가 모인 살림의 밥상

살리는 이

참기름을 발라 소금 솔솔 뿌려 석쇠에 구워낸 엄마표 김구이 쌀밥에 김구이는 얼마나 적절한 조합인지 갓 구워낸 바삭하고 고소한 김구이 하나면 열 반찬 부럽지 않았다 집에서 만들자면 손이 제법 가는 이 사랑스러운 반찬은 시판 구이 김이 보편화하면서 매일의 식탁에 더 손쉽게 놓이게 됐다 산식품 김종우 김덕윤 생산자 부부는 10년 전 30대 초반의 나이에 지인의 권유로 조미김 시장에 뛰어들었다 믿을 것은 생명이 살아있는 식품을 만들겠다는 두 사람의 각오뿐이었다

기가 고스란히 담겨 있고 여느 김들처럼 염산 처리를 하

면서 파래나 잡티를 제거할 필요도 없어 바다 생태계도 교란

시키지 않고 몸에 해로운 게 섞일 일도 없다 ldquo신흥수산에 가서

김을 채취하러 함께 바다로 나가본 적이 있는데 한겨울 바닷바람

이 어찌나 칼 같던지hellip 저희는 더우면 에어컨을 켜고 추우면 난

방을 할 수 있는 환경에서 일하지만 그분들은 그럴 수 없잖아요

이렇게 고생하며 생산한 김을 받고 있다는 걸 알게 되니 더 감사

하더라고요rdquo 들기름과 참기름은 살림농산에서 가져온다 시중

의 것과 가격차가 있지만 한살림의 원칙과 정신을 지키고 있다

는 점을 알기에 마다할 수 없다 기름은 생산된 날부터 한 달 이

내의 것을 받아 사용한다 구이를 할 때 쓰는 현미유는 국산 현미

유 수급이 불규칙해 부득이 수입산을 쓰지만 소포제 없이 생산된

것을 따로 주문해 공급받고 있다 마지막으로 김에 맛을 더하는

소금은 마하탑의 볶은소금이다 ldquo맛소금을 사용하면 김에 감칠맛

을 더하고 오랫동안 바삭바삭해요 향까지 맛있어지죠 볶은소

금은 처음에는 바삭하지만 오래 두고 먹을 수는 없어요rdquo 특히 볶

은소금의 경우 입자 크기가 달라 기계에서 공급되는 소금의 양을

조절하기가 무척 까다로웠다고 한다 이 때문에 초창기에는 소금

간이 일정하지 않다는 조합원들의 항의를 받기도 했다 하지만

마하탑에서 볶은소금의 입자를 보다 균일하게 개선해주어 일정

한 맛을 낼 수 있게 되었다 잔손이 많이 가는 부각과 튀각은 본

래부터 직원들의 일자리를 늘리기 위해 기획한 물품이다 지금은

조미김 생산량이 많아져 부담이 가는 상황이 되었지만 만드는

과정에 스며있는 정성을 이해하고 맛있다고 칭찬해주시는 조합

원들이 있어 생산을 멈출 수 없다고 한다 함께 생산하던 고추부

각은 일손이 부족해 또 다른 한살림 생산지인 금원산마을에 기계

와 기술을 모두 전수해주었다 1차 생산지에서 땀 흘려 자연에서

거둔 그대로 원재료 고유의 풍미를 고스란히 소비자들의 밥상에

전달하자는 산식품의 마음이 이들이 내는 물품들에 잘 담겨있다

이렇게 온갖 선의와 갖은 정성을 기울이고 있는 이들 부부에

게도 고민이 깊어졌다 바로 일 년 앞도 알 수 없는 바다 환경 때

문이다 내년 4월까지 사용할 원초는 이미 확보해 놓은 상태지

만 그 이듬해부터는 어떻게 될 것인지 또 바닷물 온도가 올라가

면서 김 생산지가 점점 북쪽으로 올라오고 있는 것도 문제다 북

쪽에는 지주식으로 김을 양식할 갯벌이 적은데 언제까지나 지금

처럼 좋은 김을 생산할 수 있을지hellip 밥상 위에 올라온 김 한 장

의 무게가 새삼 묵직하게 느껴진다

4

산식품의 김은 한살림 생산지인 전남 해남 신흥수산의 전통 지주식 김을 원재료로 만들어진다

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

홍천연합회

한 살림 손맛을 알려드려요

논과 밭의 곡식들이 가을색으로 물들

어가던 9월 24일(화) 강원도 홍천연합회

여성생산자 4명이 아침 공기를 맞으며 한

살림성남용인으로 길을 떠났습니다 2시

간 만에 도착하니 조합원들이 반갑게 맞

아 주네요 오늘은 작년에 이어 여성생산

자가 진행하는 요리교실이 있는 날입니다

한 해 동안 자식같이 키워 다듬어 놓은 호

박고지 가지말림 무시래기 그리고 첫 출

하를 앞둔 가을 씀바귀로 지혜와 연륜이

담긴 다양한 나물 요리를 선보였습니다

조합원들의 뜨거운 호응과 감사에 부담감

은 이내 사라졌고 11월 또 다시 만날 것을

약속했습니다 요리교실에서 나눈 한살림

손맛이 조합원 밥상을 더욱 건강하고 행

복하게 만들 수 있으면 좋겠습니다

(손근오 홍천 서석공동체 생산자)

생산지소식

녹두가 이젠 끝물이다

생산지에서들려오는 이야기

자급용으로 텃밭에 심은 녹두는

하지만 쉽게 열매를 주진 않겠다고 앙

탈을 부렸다

여름 긴 장마와 거센 바람이 불자

예외 없이 고랑에 전부 누워

할 수 없이 지줏대를 세우고

줄을 띄워 줘야했다

꼬투리가 익기 시작하면서는

시간 날 때마다 따줘야 한다

콩처럼 한꺼번에 익지 않는다

녹두알이 작아 기계를

들이대기도 어렵다

이래저래 애는 먹였지만

두 말정도 거둔 모양이다

벌써 밥에는 넣어 먹고 있다

물론 껍질째

겨울엔 녹두죽 녹두전을

해먹을 계획이다

신김치를 썰어 넣고 지진

녹두전은 정말 맛있다

벌써 군침이 돈다

녹두는 간 해독에 탁월한 기능이 있다

간이 많이 손상된 사람이

녹두죽을 장복하면

상당한 효과를 볼 수 있단다

아마도 내가 술을 좋아하다보니

집사람이 녹두를

계속 심는 모양이다

이정복 파주 천지보은공동체 생산자

경북권역

상주 햇살아래공동체에서 여성생산자가 만났어요

햇살도 따사로운 시월입니다 누군가의 말

처럼 바람도 거칠 것 없는 날입니다 충남

부여연합회 여성 생산자들이 일손나누기

로 사과 따기를 했습니다 처음 보는 사과

밭에 아이들처럼 기뻐하며 어쩔 줄 몰라

하는 모습에 웃음도 나왔지만 주렁주렁

달려있던 사과를 금새 바구니에 가득 따

서 담아 나오는 모습에 여성생산자의 저

력을 보는 듯 싶었습니다 한입 가득 사과

를 베어 물고는 맛있다며 콧노래도 흥얼

거립니다 벌써 한밭의 사과를 다 땄습니

다 우와 놀라워라 돌아가는 길에 드시라

고 벌레 먹은 사과도 두 손 가득 드렸습니

다 반가운 얼굴과 이름 우리는 한살림 여

성생산자입니다

(김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

경남권역

경남지역 활성화를 위한 워크숍

화창한 가을날 경남 산청연합회와 경남권역 생산자가 한자리에 모였습니다

경남지역의 한살림 운동을 활성화시키기 위해 마련한 워크숍입니다 지리산의

정기가 온몸으로 느껴지는 중산리에서 지역 운영위원들은 운영위원의 역할과

역량강화 방안 공동체 대표와 총무의 역할에 대해서 의견을 나누고 모았습니

다 앞으로 어떻게 경남지역이 변할지 기대되는 알찬 시간이었습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

제주

처음 마음으로 공부하는 제주 생드르권역협의회

제주 생드르권역에서는 9월 30일(월) 저

녁 새로 마련한 교육장에서 회원교육을

진행했습니다 90여 명의 생산자가 참석

한 이날 교육에는 유병덕 한살림 자주관

리점검위원이 유기농업의 의미와 가치에

대해 강의를 해주셨습니다 유기농업에 대

해 정의를 새롭게 내리며 생산자의 역할

에 대해 다시 한 번 생각해 보는 시간이었

습니다 (고정숙 제주 생드르권역 간사)

충북북부권역

음성 성미마을 고 최재두 생산자 추모식

10월 20일(일) 한살림생산자연합회 회장

을 지낸 충북 음성 성미마을의 고 최재두

생산자 5주기 추모식이 한살림 생산자들

과 유족이 참석한 가운데 묘역에서 열렸

습니다

(김의열 괴산 솔뫼농장 생산자)

예산자연농회

한살림경기남부 논살림 회원의 깜짝 방문

오늘은 귀하고 행복한 만남이 있었네요

몇 년 동안 한살림경기남부와 함께 논살

림 활동을 했었는데 그때 함께 했던 회원

들이 깜짝 방문을 했습니다 그동안 진행

했던 논생태 조사를 못하게 되면서 만날

수 없었는데 시간을 내어 예산을 찾아주

었답니다 몇 시간 동안 땅콩을 까주면서

이야기를 나누는 호사를 누렸습니다 많

이 보고 싶었고 궁금했던 차에 만난 것이

라 더 즐겁고 행복했습니다 돌아가는 발

걸음이 아쉬워 다음 만남을 기약하며 헤

어졌습니다 까맣게 타는 얼굴을 보호하라

고 비비크림도 선물로 주셨답니다

(김경희 예산자연농회 생산자)

괴산연합회

제주서 왔수다~

한살림제주 생명학교에서 3박 4일 동안

충북 괴산을 방문했습니다 올 봄 답사를

다녀가며 정성스레 준비한 제주 생명학교

가 알차게 진행되었습니다 청주공항에서

충주역까지 기차타기로 시작된 일정은 충

북 괴산의 솔뫼농장 눈비산 마을에서 벼

베기 땅콩 캐기 동네 친구들과 축구하기

등산 고구마 캐기 등으로 채워졌습니다

가을정취가 스며드는 자연 속에서 농촌의

일상을 함께 나누며 한마음을 키우는 생

명학교였습니다 폭싹 속았수다~ 호꼼만

이십서게~ 우리도 제주로 가쿠다~(매우

수고하셨습니다 조금만 계세요 우리도

제주로 갈 게요)

한축회 이야기 마당

매월 16일은 충북 괴산 한살림축산영농조

합법인(한축회)의 월례회의를 하는 날입니

다 월례회의에서는 공동체 회원들의 생활

과 공동체 사업에 관한 이야기를 나눕니

다 그리고 월례회의가 끝나면 축산기술교

육 등 다양한 시간이 이어집니다 10월에

는 윤선주 한살림생산자연합회 감사를 초

청해 lsquo한살림 생산자와 소비자의 역할rsquo에

대한 강연을 들었습니다 lsquo한살림rsquo을 한다

는 것은 온 우주 생명들의 공명을 이끌어

내는 것이라는 점을 다시 한 번 생각해보

았습니다

어떻게 하면 행복한 공동체가 될까

충북 괴산 솔뫼공동체 월례회의 방식이

새로워졌습니다 공식적인 회의가 끝나고

모둠토의 시간을 가지게 된 것입니다 장

래붕 대표의 건의로 이루어진 첫 토의 주

제는 lsquo어떻게 하면 행복한 솔뫼공동체가

될까rsquo였습니다 5개 모둠으로 나뉘어 저

마다의 의견을 나누는 가운데 다른 회원

들의 생각을 접할 수 있었습니다 정답을

끌어내기 위한 자리라기보다는 서로를 느

끼는 자리였습니다 (박원석 괴산연합회 간사)

6 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

11월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 한살림서울 조합원

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

사포닌 가득 건강에 좋다는

더덕우리가 살아가면서 만들고 쓰고 버리는 모든 방식을 통틀어 생활양식이라고 말합니다 넓은 의미에서 문

화라고도 할 수 있는데요 같은 쓰임새라도 물품을 고르고 쓰고 버리는 방법에서 그 사람의 삶에 대한 생

각이나 가치가 나타나니까요

오랫동안 가난하고 검소했던 시대를 지나 지금 우리 세대는 많이 만들고 많이 쓰고 함부로 버리면서 살

고 있습니다 최근에 정보화가 빨리 진전되면서 다양한 품목을 조금씩 생산하는 맞춤형 생산방식이 자리

잡는 듯 보이지만 전체적인 틀이 변한 것은 아닙니다 많이 생산해서 이윤을 많이 남기려는 자본의 속성

이 변한 것은 아니거든요 기술이 발전해서 다양한 소비자의 욕구를 만족시킬 수 있게 된 것일 뿐이지요

아시다시피 대량생산 대량소비는 한정된 자원의 고갈을 낳고 그로 인한 환경 파괴와 더불어 인간 소

외를 가져옵니다 물건이 필요해서 만들거나 사는 게 아니라 먼저 만들고 나서 어떻게 팔까를 고민합니

다 대중매체를 이용해 새롭거나 조금 다른 물건의 쓰임새를 널리 알려 사람들의 소비욕구를 자극해 대

량소비로 이어집니다 저만해도 당장 쓸 일이 없는 물건을 언젠가는 쓰겠지 저 걸 쓰면 생활이 편해지겠

지 하고 사는 일도 있거든요 물건 값이 아주 싸다는 이유만으로 이웃나라의 값싼 노동력으로 대량생산

한 물품을 사기도 하고요 이처럼 대중매체는 개인의 사회적 태도 뿐 만아니라 사람들의 욕구나 기호(嗜

好)도 만들어냅니다

적어도 아이들을 사랑한다면 이 정도의 옷 가방 학원은 보장해야 하고 아내를 존중한다면 기념일 행

사는 이렇게 하는 것이라고 이런 차 한 대쯤은 필수라고 말하는 온갖 광고들이 끊임없이 쏟아지면서 우

리의 의식을 지배합니다 심지어 요즘은 나이대로 보이는 것이 당연하다는 생각은 심각한 자기비하이며

몇 살로 보이기를 원하는지 말만하면 그대로 이루어 주겠다는 광고도 허다합니다 지금 있는 그대로의

자신을 사랑하지 못하고 미워하게 만들면서 화면 속의 모델처럼 예쁘고 날씬해야 행복하다고 넘쳐나는

상품을 소유하고 소비하면서 행복을 느끼라고 온 세상이 말하고 있는 것처럼 보입니다 그것도 지금 당

장 돈이 없어도 외상으로 누릴 수 있다는 말을 덧붙이면서 말이지요 그러는 사이 우리는 스스로의 생각

느낌 활동의 주체로서 능동적으로 존재 한다기보다 상품을 소유하고 소비하기 위해 사는 것처럼 보입니

다 그렇게 살기 위해 자신의 지식 노동력 몸과 영혼을 파는 소외된 존재가 되어갑니다

우리 사회도 1980년대 이후로 대중적인 소비문화가 지배적 생활양식이 되었습니다 그 결과 온 나라

가 음식물을 비롯한 각종 생활쓰레기로 몸살을 앓고 있습니다 모든 문제해결의 지름길이 그렇듯 오늘날

의 자원고갈 환경오염의 원인을 잘 따져 우리의 생산과 소비 폐기 방식을 바꾸어야 우리 아이들에게 물

려주고 싶은 세상을 만들 수 있지 않을까요 신중하게 선택하고 오래도록 아껴 쓰는 문화를 우리 개인의

삶에서부터 다시 시작했으면 하는 바람입니다

글 유은선 한살림서울 조합원애타게 기다린 lsquo달지않은 곡물플레이크rsquo

요즘 날씨가 참 이상합니다 가을에 어울리지 않게 덥

거나 추운 날이 잦네요 해가 거듭될수록 뚜렷한 사계절이 사라지

고 춘추절기가 짧아지는 게 온몸으로 느껴집니다

이맘때는 집집마다 겨우내 먹을 김장준비로 분주하지요 김치 종

류는 지역마다 차이가 있지만 배추김치 총각김치 파김치 갓김치 동

치미 등 다양합니다 김치에 들어가는 양념은 제일 중요한 고춧가루를 비롯해 마

늘 생강 통깨 그리고 김치맛을 좌우하는 젓갈류가 있습니다 부재료인 무 갓

쪽파까지 다듬어 김치를 담기까지 여러 과정을 거치는데요 그나마 절임배추를

이용하면 수고가 좀 덜어집니다 김장하는 날 갓 버무린 김치 한 쪽 찢어 돼지수육

과 먹는 것도 빼놓을 수 없는 즐거움이지요

바쁠수록 음식을 잘 먹어 건강을 챙겨야합니다 이번 달에는 몸에 좋기로 소문

난 더덕을 소개하려고요 더덕은 초롱과에 속하는 여러해살이 식물로 이른 봄에

는 어린순을 나물로 먹고 뿌리는 사계절 내내 먹을 수 있습니다 고소하면서도 단

맛과 풍부한 섬유질이 만들어 내는 쫄깃한 식감이 일품이지요 더덕은 껍질에서

끈적거리는 진액이 나와 껍질 벗기기가 좀 번거롭습니다 따라서 손질할 때 끓는

물에 살짝 데치거나 냉동실에 살짝 얼렸다 손질하면 진액이 나오지 않아 수월합니

다 껍질 깐 더덕은 요리하기 전에 칼등이나 절굿공이로 두드려 부드럽게 만드는

데요 너무 세게 두드리면 부서질 수도 있습니다 손질한 더덕은 무침으로 먹어도

좋지만 고추장 양념을 해 구이용으로 먹으면 더덕의 맛과 향이 더욱 진해져 절로

식욕이 돋는답니다

더덕은 각종 비타민 칼슘 단백질을 함유하고 있고 인삼처럼 약효가 뛰어나다

하여 사삼(沙蔘)이라고도 불립니다 그만큼 암과 천식에 좋다는 사포닌이 풍부하

답니다 더덕을 말린 뒤 다려서 복용하면 가래나 기침에 좋고 위를 보호하는 효능

도 있답니다 또한 감기를 예방하고 면역력 증진에도 도움을 주지요 바쁘기도

하고 겨울을 코앞에 두고 있는 요즘 맛좋고 건강한 더덕 요리로 감기 예방하세요

독자가 쓰는 사연 내 인생의 이 물품

독자 사연을

기다립니다

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사연

내 인생의 이 물품 한살림 물품에 얽힌 사연

세대를 잇는 한살림 부모님에 이어 한살림 조합원이 된 사연

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층 한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr noteshansalimorkr 02-6715-0829 0825

사연을 보내준 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

처음 한살림에서 플레이크가 나왔을 때 식사대용으로 그만이기에 무척 기뻤다 하지만

아쉽게도 설탕이 제법 포함되어 있어 우리 집에서는 이용하기 어려웠다 아이들의 아토

피가 설탕에도 반응하기 때문이다

우리 가족은 겉으로는 평범하게 보이지만 첫째 아이뿐만 아니라 둘째 아이까지 아토

피성 피부염이 심해서 실제로는 무척 피곤한 생활을 하고 있다 기분전환을 위해 맘 편

히 외식을 할 수도 없고 치킨이나 피자를 시켜먹을 수 없는 것은 물론이며 아이들에게

용돈을 주면서 간식거리를 사먹으라 할 수도 없다

자연스럽게 아이들 먹을거리는 엄마인 내 손을 거쳐야만 하는데 아무리 여자 살기

좋은 세상이 되었다고들 하지만 직장 다니며 가정을 돌보는 lsquo직장맘rsquo의 하루는 빠듯하

기만 하다 내 체력에도 한계가 있어 한창 먹을 나이인 초등학생 아이들에게 간식을

제대로 준비해주지 못했는데 요즘은 얼마 전부터 공급되기 시작한 한살림 달지않은

곡물플레이크와 한살림 우유를 넉넉히 준비해 놓는 것으로 한시름 덜었다 엄마 없는

집에 와서도 아이들이 아토피성 피부염 걱정 없이 질 좋은 간식을 챙겨먹을 수 있으니

참 다행이다

우리 집처럼 설탕 없는 플레이크를 원하는 조합원들의 의견을 반영해 개발했다는 달

지않은 곡물플레이크는 무농약 현미를 비롯한 국내산 곡식 4가지에 볶은소금 08만

으로 구성되어 있다 이렇게 소박하면서도 천연 재료들로 만들었기 때문에 아토피성 피

부염으로 고생하는 아이들에게도 안심하고 줄 수 있을 뿐만 아니라 새벽 운동을 위해

제일 먼저 집을 나서는 남편도 간단하게 우유에 한 그릇 말아먹고 나간다

이처럼 편리함과 영양 안전성에서 탁월하여 우리 집 필수품이 된 달지않은 곡물플

레이크는 놀랍게도 맛있기까지 하다 아무리 자주 먹어도 질리지 않는 맛 곡물의 구수

함이 그대로 드러나면서 다른 잡맛이 없고 깔끔하다 물론 마트에 가면 다양하고 놀라

운 맛을 내는 플레이크들도 있겠지만 아토피 때문에 한살림 식구가 된 지 10년 쯤 지나

고 나니 재료가 가진 본연의 맛이 가장 맛있다고 저절로 느끼게 되었다 첨가물이 덜 들

어간 먹을 거리가 우리 몸에도 더 자연스러울 것이라 생각한다

그러고 보면 우리 가족의 생활을 피곤하게 만든 아토피

성 피부염에게마저도 감사한 마음이 든다 아토피의 원인

을 따져보는 과정을 통해 사람과 자연의 소중한 의미와 고

마움을 깨달았기 때문이다 달지않은 곡물플레이크를

개발해 준 도울바이오푸드 생산자와 한살림에게도 고

마움을 전하고 싶다 이제 일상의 노고를 덜어주는 물

품들이 속속 공급되고 있으니 이를 통해 얻게 된 여유로

움을 좋은 곳에 쓰면서 좋은 사람으로 성장하고 싶다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

한살림소식지에 글을 싣게 돼 영광입니다 4년 전 처음 한국

을 방문했을 때 우연히 한살림을 알게 된 이후로 저는 한살림

에 매료되었습니다 슬로푸드 활동을 하며 전 세계 곳곳을 방

문하고 음식과 관련한 다양한 운동을 많이 경험했지만 단언컨

대 한살림처럼 매우 체계적이고 잘 조직돼 있으며 효율적인

단체를 보지 못했습니다

한살림과 슬로푸드는 먹을거리에 대한 고민으로 운동을

시작한 점 일상 속에서 실천하는 가치와 원칙 등에서 많이

닮았습니다 두 단체는 지난 60여 년 동안 사람의 건강과 지

구 환경에 해악을 끼치고 있는 식량 생산 및 소비체계를 변화

시키기 위해 노력하고 있습니다 한살림과 슬로푸드는 모두

1986년에 시작되었다는 점 그로부터 3년 뒤인 1989년 각각

자신들의 lsquo선언rsquo을 발표했다는 점도 예사롭지 않습니다 오랜

세월이 흘렀지만 두 단체 모두 계속해서 성장하고 있다는 것

도 매우 흥미롭습니다 지구의 미래를 위해 보다 지속가능한

생산middot소비 체계를 만드는 것은 대단히 중요한 일입니다 슬

로푸드에서는 이것을 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식 체계rsquo를 만

드는 것이라 말합니다 즉 환경을 소중히 여기며 사회적으로

책임 있는 방식으로 생산된 양질의 건강한 음식 말입니다

슬로푸드는 전 세계 150개국 10만 개 단체 1백만 명 이상

의 회원들이 1500개의 지역그룹에 참여하고 있습니다 슬로

푸드는 개개인이 매순간 선택과 행동을 하기에 앞서 기본원

칙을 명심하고 그것을 판단기준으로 삼으며 개개인이 우리

의 미래와 지구 다양성 그리고 지식을 보존하는데 관심을 기

울여야 한다고 생각합니다 슬로푸드가 가장 중요하게 여기는

것은 음식의 다양성을 지키는 일입니다 음식문화의 근본이며

각 나라 역사의 일부인 동식물 농작물들이 사라질 위기에 처

해 있습니다 우리는 이들의 다양성과 풍요로움을 지키기 위해 노력합니다 세계 곳곳에서 수많은 소농들이 거대 식량기업

들이 주도하는 세계화와 시장질서에 맞서며 지켜온 다양성과 풍요로움 말입니다 세계화와 시장개방의 논리는 사람들의 건

강이나 환경에는 관심이 없습니다 특별한 음식문화 유산을 가진 한국도 예외가 아닙니다 이미 한국에서 소비되는 김치의

40는 중국에서 수입한 질 낮은 것들입니다 식량메이저들이 주도하는 식량생산체계는 10억 명에 가까운 사람들을 굶기고

15억 명 이상을 영양실조로 고통받게 만들었습니다 이 체계가 기후변화와 토양을 황폐화 시키는 주범이기도 합니다

lsquo좋고 깨끗하며 공정한rsquo 먹을거리 생산 즉 전통적인 생산방식을 안정시키는 것이 왜곡된 식량구조를 바꾸는 길입니다

이를 위해 음식교육 프로젝트가 꼭 필요합니다 대부분의 사람들은 무엇이 좋은 음식이고 어떤 것이 해로운지 잘 모릅니다

우리가 먹은 것이 바로 우리 자신이라는 사실을 잊지 말아야 합니다 우리는 삶의 근본인 음식보다도 옷이나 신기술 교통수

단에 더 많은 관심을 쏟는 사회에 살고 있습니다 잘못된 일입니다 음식을 삶의 근간으로 두는 일은 생산자들이 좋은 먹을

ldquo조합원 상담은 우리가 추구하는 가치를 전달할 수 있는 기회rdquo일본 팔시스템 생협 통합콜센터 방문 연수

우리농업과 밥상 아이들의 미래를 위협하는 한중 FTA 중단 10만인 서명

가계를 튼튼하게 우리농업과 한살림을 활기차게

정부는 불량식품을 근절하겠다는 목소리를 꾸준히 높이고 있습니다 이런 분위기 때문인지 먹을거리를 취급하는 기업

들 사이에 식품안전이나 소비자의 목소리를 더욱 귀담아 듣겠다는 분위기도 고조되고 있습니다

한살림에서 주문middot상담middot조합원 관리 등의 업무를 담당하고 있는 실무자들이 변화하고 있는 환경에 조응하고 조합

원들의 요구에 잘 대응하고 있는지 진단하며 개선할 점을 확인하기 위해 지난 9월 30일부터 10월 2일까지 우리보다

앞선 경험을 가지고 있는 일본 생활협동조합 팔시스템으로 lsquo조합원 물품상담 업무 효율화를 위한 연구조사rsquo 연수를 다

녀왔습니다 이번 연수에는 한살림연합 한살림서울 한살림성남용인 한살림대전 한살림경남에서 상담 관련 업무를

담당하고 있는 8명이 참여했습니다

먼저 방문한 팔시스템연합회에서는 상담영역 전반의 운영 기본방향 정책 전체적인 상담시스템 구조 물품상담에

대한 관점 당면과제 등에 대한 설명을 들었습니다 팔시스템은 lsquo물품상담rsquo에 대해 lsquo조합원에게 정보를 상세히 안내하

지 못한 팔시스템에게 잘못이 있다는 것rsquo lsquo팔시스템이 추구하는 가치를 조합원에게 전달 할 수 있는 찬스(기회)rsquo라 생

각한다고 전제하고 있다는 설명이 인상적이었습니다

한살림은 각 회원 생협마다 독자적으로 상담을 진행하고 있는데 팔시스템은 통합콜센터(PSC 팔서비스센터)를 통

해 조합원의 목소리를 종합적으로 취합하고 유형화해 분석하고 있었습니다 그리고 조합원목소리위원회라는 의사결정

구조를 만들어 조합원의 불편한 지점들을 하나하나 개선해 나가고 있었습니다 시행 첫 해 6개월 동안 16건 올해는 9

월까지 91건의 조합원 요구를 반영해 개선했다고 합니다 그 요구 사항이 크건 작건 간에 조합원이 의견을 내고 이를

청취할 수 있는 창구가 마련된 것은 조직이 통합력 있게 콜센터를 운영했기 때문에 가능한 일이었다고 여겨졌습니다

3일간의 일정은 굉장히 바쁘게 진행되었습니다 통합콜센터와 이를 지원하는 조합원추진과와 조합원운영과를 견학

하면서도 운영방식에 대해 배울 것이 많았습니다 물류센터 2곳과 조합원들을 직접 만나는 매장middot배송센터 회원생협

인 팔시스템도쿄를 방문해 통합콜센터 설치 이후에 변화된 모습도 확인할 수 있었습니다

통합콜센터는 개설한 지 불과 1년 남짓 지났지만 팔시스템을 참 많이 변화시켰다고 느꼈습니다 하나의 대표번호를 통

해 조합원들의 목소리를 듣는다는 사실만으로 팔시스템 조합원들도 조직이 종합적으로 대응하고 있다는 점을 충분히 체

감하고 있지 않을까 생각합니다

연수에 참가했던 실무자들은 일본에 다녀온 후 2번

의 후속 모임을 진행했습니다 우선 한살림 상담영역을

진단하고 개선하기 위해 지속적으로 논의를 이어가자

는 의견도 나오기 시작했습니다 비록 3일간의 짧은 연

수 연수였지만 바람직한 한살림 상담시스템이 어떠해

야 하는지 스스로에게 질문과 과제를 던지게 되었습

니다 보다 효율적인 상담시스템이 한살림에 구축되고

조합원들의 편의와 신뢰가 더 높아지기를 희망합니다

칠레 EU 미국과의 자유무역협정(FTA)에

이어 중국과도 FTA를 체결하게 되면 우

리나라 농축수산업은 심각한 타격을 받게

됩니다 중국은 지리적으로 우리나라와 가

깝고 농산물과 생산시기가 겹치면서 가격

경쟁력은 절대적으로 유리합니다 지난 9월 이

미 1단계 협상이 타결되었고 교역 품목의 90 대해 관세를 철폐하겠다고 합니

다 11월에는 2단계 협상이 진행될 예정입니다 농업은 생명의 근간이며 단순하

게 비교우위만을 따질 수 있는 영역이 아닙니다 사회적 합의 없이 일방적으로

진행하고 있는 한중 FTA 협상은 중단되어야 합니다 한중 FTA 협상 중단을 요

구하는 10만인 서명운동에 마음을 모아주세요

전국 한살림 매장 한살림 누리집(hansalimorkr)에서 서명에 참여할 수 있습

니다 11월 17일까지 모인 서명은 11월 말 국회 농림축산식품해양수산위원회에

제출합니다

ldquo현금rdquo ldquo체크rdquo하셨나요

bull 2013년부터 현금사용에 대한 소득공제율이 체크카드와 동일하게 30로 올

라갑니다 신용카드의 소득공제율(15)은 내려갑니다

bull 현금이나 체크카드를 사용하면 꼭 필요한 만큼만 알뜰하게 소비할 수 있습니다

신용카드 사용으로 한살림 새고 있습니다

bull 2012년 한살림이 낸 카드수수료만 44억 원 입니다

bull 2012년 12월부터 신용카드 수수료가 243로 인상되었습니다

최창환 한살림연합 물품상담팀 팀장

한살림은 지난 10월 1일부

터 6일까지 남양주 체육문

화센터에서 열린 2013 남

양주 슬로푸드국제대회에

슬로푸드운동의 가치를 가

장 잘 반영하고 있는 조직

으로 인정받아 lsquo한살림종

합관rsquo을 열도록 초청받았

습니다 한살림은 lsquo한살림

과 슬로푸드rsquo 를 주제로 한

국제컨퍼런스에 참여했고

우리보리살림돼지맛워크

숍도 진행했습니다

거리를 지속적으로 생산할 수 있도록 하는 미래를 향한 큰 도전입니다 음식에

대해 관심을 가진 의식 있는 소비자들 생산자와 소비자의 거리를 좁히는 일이

중요합니다 이러한 일에는 일상 속에서 전체 식량 체계를 바꿀 거대한 잠재력

이 있습니다

음식은 우리를 아프게 하는 것이 아니라 우리에게 생명을 주는 것 지구를 해

치는 것이 아니라 보호하는 것 현재를 파괴하는 것이 아니라 미래를 만들어 가

는 것입니다 저는 한살림과 슬로푸드 같은 단체가 다음 세대를 위해 더 나은

미래를 만드는 데 있어 중요한 곳임을 확신합니다

슬로푸드는 한국에서 꾸준히 성장하고 있으며 최근 아시아 지역의 첫 대규모

슬로푸드 국제행사인 아시오구스토(AsiO Gusto)를 한국에서 치렀습니다 이 행

사에 한살림이 참여하고 기여해주신데 감사드립니다 이번 행사는 아시아 오세

아니아 대륙 40개국 생산자와 참가자 그리고 50만 명 이상의 사람들이 방문해

각 나라의 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식rsquo과 친숙해진 성공적인 대회였습니다

우리는 마음속에 명확한 목표를 갖고 있어야 합니다 저는 언젠가 우리 모두

가 함께 꿈을 이룰 것이라 확신합니다 모든 사람이 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음

식rsquo을 먹을 수 있는 권리를 가진 사회에서 사는 꿈 말입니다 감사합니다

슬로푸드와 한살림 일상에서 세상을 바꿀 거대한 잠재력

파올로 디 크로체Paolo Di Croce 슬로푸드 국제본부 사무총장

wwwslowfoodcomwwwslowfoodkoreakrhp

신용카드보다 현금사용

check현금과 수수료가 적은 체크카드 사용 가정경제를 건강하게 한살림을 튼튼하게 합니다

8 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

강좌 식초 명장 한상준의 전통발효식초 강

좌 11월 11일 18일 12월 9일 월요일 오전 10

시~오후 1시 한살림 요리학교에서 전통 식초

만드는 법을 배우고 식초를 활용한 음식을 만

듭니다 문의 02-794-8300

남부지부 행사 생산자간담회 11월 21일

(목) 오전 10시 30분~오후 12시 30분 홍

진희 생산자를 모시고 토종 종자와 식량자

급 등에 대한 이야기를 나눕니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 겨울을 대비하는 우리 몸을

위한 손쉬운 일품요리 11월 15일(금) 오전 10

시 30분 임자연 식생활교육 활동가를 강사로

모시고 겨울을 대비하는 우리 몸을 위한 손쉬

운 일품요리를 배웁니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 내 맘대로 그린 나만의 멋진

앞치마 11월 21일(목) 오전 10시 30분~오후

12시 동부지부 4층에 모여 염색용 그리기 도

구들을 이용해 나만의 앞치마를 꾸며봅니다

문의 02-486-0617

북동지부 행사 지역아동센터 아이들과 함께

하는 생산지 방문 11월 16일(토) 오전 9시~

오후 6시 화성한과를 방문해 떡과 한과가 어

떻게 만들어지는지 살펴보고 한과를 만들어 보

기도 합니다 문의 02-3394-5420

북부지부 행사 지역아동센터 및 공부방 간식

지원 11월 14일 28일 목요일 노원지구의 반

디공부방과 강북지구의 아름다운땅지역아동

센터에 간식을 지원하고 푸드 마일리지 교육도

진행합니다 문의 02-988-0771

서부지부 행사 지부운영위 일손나누기 11월

15일(금)~16일(토) 자매결연을 맺은 보은 백

록공동체를 방문해 일손을 돕습니다

문의 070-7726-6847

중서지부 강좌 달콤한 육아 편안한 교육 행

복한 삶 11월 20일(수) 오전 10시~오후 12시

서형숙 엄마학교 대표를 강사로 모시고 대중

강좌를 엽니다 문의 02-707-1524

한살림요리학교 행사 생산지로 김장하러 가요

11월 27일(수) 오전 8시~오후 6시 충남 아산

의 한살림 생산지로 김장하러 갑니다 요리학

교 강사 분들과 함깨 싱싱한 배추로 맛있는 김

치담가요 문의 02-794-8300

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

파주지부 행사 가래떡데이 나눔장터 11월 11

일(월) 가래떡데이를 맞아 운정매장 앞에서

나눔장터를 엽니다 문의 031-957-6244

파주지부 강좌 게임에 중독된 아이들 구출하

기 11월 28일(목) 교하도서관에서 중독이라

고 할 정도로 게임을 많이 하는 아이들을 어떻

게 대해야 할 지 이야기를 듣습니다

문의 031-957-6244

파주지부 모임 소모임 교류회 11월 13일(수)

파주지부 놀이터에서 소모임들이 모여 교류

회를 갖습니다 문의 031-957-6244

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

대의원 선출 입후보 공고

2014년 한살림경기남부 대의원으로 활동할

조합원 입후보등록을 받습니다 관심있는 조

합원들의 참여를 기다립니다

문의 070-8672-2783

지역물품 무투입쌀 예약 접수

아산 인주지회 정선섭 생산자가 자연농법으로

생산한 무투입쌀을 지역물품으로 공급합니다

유기농업 차원을 넘어 자연의 힘으로 키워낸

무투입쌀은 5kg 단위로 담겨 장보기 특별품으

로 예약접수를 받은 후 11월 중순 조합원댁으

로 공급됩니다 문의 070-8672-2787

군포지부 강좌 지식나눔 강좌 11월 27일(수)

오전 10시 30분 홍세화 《나는 빠리의 택시운

전자》의 저자를 모시고 lsquo생각의 좌표rsquo란 주제를

가지고 강좌를 엽니다 문의 031-399-8260

안양지부 강좌 안전한 급식은 가능할까 11

월 25일(월) 오전 10시 김혜정 시민방사능감

시센터 운영위원장을 모시고 안전한 먹을거리

와 안전한 급식을 위한 역할에 대해 이야기 나

눕니다 문의 070-8677-5990

수원지부 강좌 한살림 이해 강좌 11월 6일

20일 수요일 지부 사무실에서 김용우 김준

혁 조합원을 모시고 한살림운동이 수원에서 어

떻게 시작되었는지에 대한 이야기를 듣습니

다 문의 070-8677-4670

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 11월 23

일(토) 새내기 조합원들을 모시고 충북 괴산

을 방문해 한살림 잡곡 육류 가공품 유정란

생산지를 둘러봅니다 문의 010-2864-2219

마블링의 오해와 진실 11월 19일(화) 한들

식품 생산자를 모시고 올바른 육류소비를 위한

정보 제공과 더불어 시식회를 진행합니다

문의 031-778-7778

강좌 생활 속 방사능 어디까지 들어왔나

11월 8일(금) 하미나 단국대 의대 교수를 모

시고 방사능과 먹을거리에 대한 강좌를 듣습니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 생산지 일손돕기 11월 3째주 예정 김

장채소 수확 도우러 갑니다 관심 있는 조합원

분들 연락주세요 문의 010-2669-1728

모임 동탄두레박 11월 21일(목) 고전을 읽

고 이야기 나누는 모임입니다 이번 모임은 이

디스워튼의 《순수의 시대》를 읽고 만납니다

문의 010-3065-9907

향남 마을모임 11월 12일(화) 한살림 물품으

로 오곡아침을 활용해 간단하게 아이들 간식 lsquo오

곡강정rsquo을 만들어 보아요

문의 010-2669-1728

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

여주지부 모임 전통장 담그기 11월 5일(화)

한살림지역소식입니다

한살림천안아산 황금빛 논에서 메뚜기도 잡았어요한살림천안아산 논생태위원회는 10월 4일에는 천안 다가어린이집 어린이들 20여 명 11일에는 아산

정은어린이집 어린이들 30여 명과 한살림 유기재배 논에서 생태 체험활동을 진행했습니다 어린이

들은 지난 6월 모내기 체험활동 때 자신들이 직접 심은 모들이 그 사이 몰라보게 자라 황금빛으로

익은 것을 보며 놀라움을 감추지 못했습니다 어린이들은 벼 줄기를 직접 자르거나 나락 껍질을 벗

겨 맛도 보면서 자연스럽게 나락이 쌀이 되는 과정과 백

미와 현미의 차이 그리고 현미가 왜 좋은지에 대해서도

이해하게 되었습니다 논 주변을 자유롭게 돌아다니며

메뚜기 잡기도 진행했는데 어린이들의 함성과 웃음소리

가 끊이지 않았습니다 아이들은 난생 처음 메뚜기를 구

워 먹어보기도 했습니다 자연을 느끼는 논체험 활동이

아이들 기억에 오래도록 남아 있기를 희망합니다

한살림광주 아이들과 비폭력 평화교실 함께 했어요한살림광주에서는 9월 28일부터 11월 23일까지 매주 토요일 10명의 초등학교 1~3학년 아이들과

lsquo어린이를 위한 비폭력 평화 교실rsquo을 진행하고 있습니다 평화 교실은 아이들이 놀이를 통해 갈등

을 해결하고 인성계발을 돕기 위해 조합원활동실에서 마련했습니다 그림그리기 무언극 또는 종

이에 적기 같은 재미있는 놀이를 하면서 스스로와 다른 사

람의 새로운 면을 알게 되고 서로를 보다 잘 이해하게 되

면서 또 존중하는 법을 배우게 됩니다 또한 나를 괴롭히는

문제들을 해결하는 법도 알아갑니다 함께하는 시간이 쌓

이면서 우정의 즐거움도 만끽하고 있는데요 앞으로 남은

시간 동안 평화 교실에서는 혼자서 또는 친구들과 함께 할

수 있는 이완기술 역할극 상상연습 등도 경험하게 됩니다

한살림식생활교육센터 식생활교육박람회10월 24일부터 26일까지 양재동 aT센터에서 농림축산식품부에서 주최하는 행복한 밥상 식생활

교육으로라는 주제의 식생활교육박람회가 열렸습니다 한살림식생활교육센터와 한살림서울은 박

람회에 참가해 GMO표시제와 안전한 먹을거리 가까운 먹을거리 장보

기 체험 부스를 운영했습니다 물품 비교 전시 퀴즈 등을 통해 GMO

의 심각성 GMO완전표시제가 왜 필요한지 등을 알리고 수입 물품과

한살림 물품이 식탁에 오를 때까지 발생시키는 이산화탄소량을 각각

저울로 재어 보게 하는 체험프로그램 등을 통해 가까운먹을거리의 중

요성을 알렸습니다 부스 한 쪽에서 진행한 한중FTA 반대 10만인 서

명에도 많은 분들이 참여하였습니다 행사기간 동안 유치원 아이부터

어른까지 많은 사람들이 한살림 부스를 방문했고 일반 상품을 생산하

는 업체 관계자들도 한살림 활동에 많은 관심을 보였습니다

몬산토코리아 앞에서 GMO반대를 외쳤습니다2010년 일본 나고야에서 열린 생물다양성 협약 당사국 총회에서 10월 16일을 몬산토(Monsanto

GMO 개발을 주도하고 있는 다국적기업) 반대의 날로 정한 이후 우리나라에서도 2011년부터 lsquo반

지의 날(반GMO의 날)rsquo을 정해 시민들에게 GMO의 위험성과 문제점을 알리고 있습니다 한살림

이 참여하고 있는 GMO반대생명운동연대는 올해 10월 12일을 반지의 날로 정하고 광화문 몬산토

코리아 앞에서 GMO에 반대하는 시민들과 한살림연합 실무자 등이 참여한 가운데 GMO에 대한

연구를 중단할 것과 GMO완전표시제를 실시하

라는 요구를 내걸고 기자회견과 집회를 진행했

습니다 참석자들은 집회가 끝난 뒤 광화문광장

일대를 돌며 시민들에게 GMO의 위험성을 알리

는 전단지를 배포한 뒤 공덕역 인근 늘장(경의

선 폐선 부지에서 열리는 상설장터)으로 이동해

GMO의 문제점을 다룬 영화 lsquoGMO OMGrsquo 상영

화를 진행하기도 했습니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo 4차 총회10월 26일부터 27일까지 호혜를 위한 아시아민중기금(이하 아시아민중기금) 4차 총회가 서울에서

열렸습니다아시아민중기금은 아시아 민중들 간의 상호협력과 연대 남아시아 지역의 성장과 발

전에 기여할 호혜적 금융체계를 마련하기 위해 한살림을 비롯해 한국 일본 필리핀 인도네시아

말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국 36개 단체가 함께 하고 있습니다 총회 참

석차 한국을 방문한 아시아 여러나라의 관련자들은 26일 서울 암사동에서 열린 한살림서울 가을

걷이한마당에 참석해 한살림 생산자 소비자들과 함께 어울렸으며 마침 행사장을 찾은 박원순 서

울시장과도 만남의 시간을 가졌습니다 이날 저녁에 서울 중구 충무아트홀 컨벤션센터에서 환영

회가 열렸습니다 27일 오전부터 진행된 아시아민중기금 활동보고회에서는 필리핀에서 사탕수수

생산자들에 대한 금융서비스 사업과 팔레스타인 올리브오일 가공공장 설립 등에 대한 보고가 진

행됐습니다 총회에서는 2012 사업보고 및 회계보고 2013년도 사업정책을 결의했습니다

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

1년 과정 모임 중 첫 시간으로 고추장에 대해 공

부하고 다음 실습을 준비합니다

문의 070-8228-4703

양말인형 만들기 10월 29일(화) 양말을 가지

고 부엉이 인형을 만들어 봅니다

문의 070-8228-4703

이천지부 모임 신하리 마을모임 10월 31일

(목) 《살림이야기》를 읽고 다양한 의견을 나눕

니다 문의 031-632-1801

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 가을장터 11월 2일(토) 오후 1시~4시

벼룩장터 모임장터 먹을거리장터가 한 곳에서

열립니다 문의 033-763-1025

마당극 공연 11월 2일(토) 오후 5시부터 마당

극 소모임에서 우리땅 우리 먹을거리를 주제로

공연을 합니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 협동조합 영화 함께 봐요(속초) 11월

12일(화) 오전 10시 30분~오후 7시 30분 실

제 협동조합을 다룬 영화 lsquo위캔두댓rsquo을 함께 봅

니다 문의 010-2875-0575

강좌 자연순환 체험교육(강릉) 11월 14일

(목) 환경보전 자원절약 등 녹생생활실천을

위한 자연순환 체험교육을 진행합니다

문의 010-9024-8955

자연 그대로를 원하는 우리 몸(동해) 11월 21

일(목) 생명을 살리는 자연 그대로의 음식 발

효음식 이야기 들으러 오세요

문의 010-7574-9935

모임 마을모임 정선공방 견학(강릉) 10월

28일(월) 마을모임 사람들이 모여 원주 정선공

방으로 가을나들이 겸 견학을 갑니다

문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 또띠아 요리 매장 시식행사 11월 6일

(수) 12일(화) 14일(목) 22일(금) 매장에서 우

리밀과 흑미 또띠아로 만든 간편하고 맛있는 요

리를 시식해보세요 문의 043-224-3150

모임 텃밭 모임 11월 5일(화) 건강하게 잘

자란 김장채소를 수확합니다

문의 043-224-3150

야생초 모임 11월 15일(금) 김철규 괴산 솔뫼

농장 생산자와 함께 보배산의 가을 정취 만끽하

러 갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 된장담기 체험단 모집 11월 12일(화)까

지 모집 가족들과 함께 먹을 된장 간장을 1년

동안 직접 만들어 봅니다

문의 042-488-0561

청소년 농사학교 11월 2일(토) 월평매장 앞

에 모여 괴산 솔뫼농장으로 배추 따러 갑니다

문의 042-488-0561

강좌 워커즈학교 11월 12일 19일 화요일 오

전 10시 워커즈콜렉티브에 대해 조합들과 이

야기 나눕니다 한살림을 매개로 창업을 희망하

는 조합원 분들 환영합니다

문의 042-488-0561

생명학교 대중강좌 11월 27일(수) 오전 10시

30분 김용달 생산자를 모시고 생명과 학교에

대한 이야기를 듣습니다

문의 042-488-0561

제철요리 강좌 11월 13일(수) 오전 10시 30분

관저동 조합원 모임방에서 어린이이들이 좋아

하는 영양간식을 함께 만듭니다

문의 042-545-1120

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 생산자와의 만남 11월 1일(금) 매장활

동가와 실무자들이 예산 초롱공동체에 방문해

생산자들과 시간을 보냅니다

문의 041-555-1720

한 해 된장 체험 시작합니다 11월 말부터

2014년 담을 된장 콩을 삶고 메주 만드는 과정

을 생산자와 조합원이 함게합니다

문의 010-3017-1732

강좌 비폭력대화 10월 31일~12월 5일 매주

목요일 오전 10시~오후 12시 두정동 2층 활동

실에서 김도연 조합원을 강사로 모시고 6주 동

안 비폭력대화를 공부합니다

문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 식품과 방사능 그리고 탈핵 11월 7일

(목) 오후 7시 제천 여성문화센터 1층 강당에

서 김익중 동국대 의대 교수를 모시고 탈핵 강좌

를 듣습니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 매주 수요일 오전 10시

30분 오후 6시 30분 충주매장 2층에서 몸살

림 운동을 합니다 문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 바느질 모임이 충주매장 2층에서 진행됩

니다 관심있는 조합원들 함께 하세요

문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

한살림부산 20돌 기념행사 및 무위당 서화전

10월 29일(화)~11월 3일(일) 한살림부산 20주

년을 기념하며 무위당 서화전과 강연 각종 문

화예술 공연을 비롯해 다양한 기념 행사가 열립

니다 문의 010-6574-1062

행사 생산지 일손돕기 농사의 참견 11월 21

일(목)~26일(화) 배일도 제주 귤 생산자 댁을

방문해 함께 귤을 따며 일손을 돕습니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 체험 11월 9일(토)

사과 생산지인 거창 산하늘공동체를 방문해 다

양한 체험을 합니다 문의 055-298-0527

별 따 먹자 11월 16일(토)~17일(일) 청소년

을 위한 1박2일 별자리여행으로 별아띠천문대

로 별보러 갑니다

문의 070-298-0527

강좌 육쾌(六快)하게 먹어라 11월 15일(금)

내 몸을 살리는 6가지 맛 처방에 대해 알아봅니

다 문의 070-4258-2125

SNS파헤치기 11월 20일(수) SNS로 세상과

소통하기 위한 활용법을 배웁니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 제주도 귤따기 11월 21일(목)~26(화)

제주도 한살림 생산지를 방문해 일손돕기를 하

고 옵니다 문의 052-260-8485

농업인의 날 행사 11월 11일(월) 빼빼로가 아

니라 우리 쌀로 만든 가래떡을 나눠먹습니다

문의 052-260-8485

강좌 식생활교육 강사과정 심화 11월 18일

까지 매주 월요일 18명의 조합원들과 함께 심

화 과정을 진행하고 있습니다

문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

행사 가래떡데이래 11월 11일(월) 각 매장

에서 가래떡을 나누고 쌀 소비촉진 활동도 함께

합니다 문의 063-272-4526

염색나들이(군산) 11월 2일(토) 이정복 부안

산들바다공동체 생산자 댁으로 천연염색 체험

하러 갑니다 문의 063-471-4527

강좌 신규조합원 교육(전주) 11월 21일(목)

1년 이내 가입한 조합원을 대상으로 한살림에

대한 궁금증을 풀고 밥 한그릇을 함께 나누는 시

간입니다 문의 063-271-4526

어린이 식생활교육 11월 16일(토) 초등 저학

년 어린이를 대상으로 놀이와 함께 식생활교육

을 진행합니다 문의 010-9657-5118

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 조합원 맞이의 달 매장 행사 11월 1일

(금)~30일(토) 11월 한 달 동안 4개 매장에서

각 주마다 인하 물품을 정해 행사를 진행합니

다 문의 062-430-3539

강좌 동명동 교육센터 강좌 11월 1일

(금)~30일(토) 비폭력기초과정 식생활교육

강사 양성과정 어린이를 위한 비폭력 평화교실

등이 준비되어 있습니다

문의 062-430-3539

모임 동구 남구 생활자수 모임 10월 30일

11월 6일 13일 수요일 오전 10시 30분~오후

12시 생활자수로 수놓은 멋진 이불을 만들어

봅니다 초보자도 가능하니 부담없이 오세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 11월 5일 12일 19일 26일

화요일 소호동 사무실에서 천연재료를 이용해

다영한 화장품을 만들어 봅니다

문의 010-8335-2365

마주보기(여수) 11월 6일 20일 수요일 소호

동 사무실에 모여 미리 정한 책을 읽고 이야기를

나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 11월 19일(화) 용해동 활동

실에서 소식지에 나온 요리를 만들고 친목 도모

하는 시간을 가집니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 11월 21일(목) 장

은진 조합원 댁에서 《시적 정의-문학적 상상력

과 공적인 삶》을 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9134-3251

한살림경북북부 gbhansalimorkr

행사 김장 담그기 11월 9일(토) 울진 반딧불

공동체 생산자 분들과 함께 신나는 김장 담그기

행사를 합니다 문의 054-635-0222

강좌 육아 강좌 11월 14일(목) 오전 10시 편

해문 놀이운동가를 모시고 불안과 두려움에서

벗어나 아이 키우기란 주제의 강연을 합니다

문의 010-9533-5972

모임 민들레 마을모임(영주) 11월 9일(토)

봉화 금강소나무 단지로 가족들과 함께 가을 숲

속 체험을 떠납니다

문의 010-8458-2188

식품안전 모임(영주) 11월 19일(화) 우리 주

변에서 쉽게 접하는 다양한 색소에 대해 알아봅

니다 문의 054-631-7774

제2기 어린이친환경요리교육지도자과정 부

산 11월 5일middot12월 3일 화요일 창원 11월 12

일middot11월 19일 화요일 어린이의 발달을 이해

하고 어린이 수준에 맞는 친환경요리 교습 법을

함께 공부합니다

문의 02-6715-0831

지역 핵심식생활교육활동가 코칭수업 11월

26일(화) 오전 10시~오후 5시 식생활 수업을

위해 무엇을 어떻게 준비해야 할지 체계적으로

공부합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육센터 연구위원 전체모임 11월 4일

(월) 오후 12시~3시 우수교안 및 교구에 대한

평가와 2014년 연구활동에 대한 구체적인 고민

을 나눕니다 문의 02-6715-0831

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림대구 daeguhansalimorkr

모심과살림연구소 mosimorkr

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

한 해 수확에 감사하며 생산자 회원과 소비자 조합원이 만나

즐겁게 어우러지는 2013 한살림 가을걷이가

전국 각지에서 진행 중입니다 한살림서울 한살림성남용인

한살림청주middot대전middot천안아산은 10월 중에 행사를 진행하였고

한살림부산은 11월 2일(토) 부산 민주공원에서

한살림경남은 11월 2일(토) 창원 가음정체육공원에서

한살림여주이천광주middot원주middot충주제천은 11월 3일(일) 총주 소태초등학교에서

각각 가을걷이 행사를 진행합니다 한살림 물품들로 이뤄진 풍성한 장터를 비롯해

길놀이 음악회 등 다양한 문화 행사가 준비되어 있으니 많이들 놀러오세요

lsquo2013 한살림 가을걷이rsquo 흥겹게 진행되고 있습니다

10 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을

단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는

이유로 반품을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류

유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타

- 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실

(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 일 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

새

새

새

새

새

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

일

일 일

일

일

일

일

일

일 일 일 일

일

일 일

일

신규매장

일요일 문 여는 매장

즉석빵 매장

일

일 일

빵

빵

빵

빵

빵

빵

빵 빵

빵

빵

1021 주간

꽈리고추 100g 수확종료로 공급이 중단됩니다

파프리카 350g 수확종료로 공급이 중단됩니다

얼린숫꽃게 1kg 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4~5월경 재개예정입니다

물가자미회 300g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4월경 재개예정입니다

포도캠벨무 2kg4kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

완숙토마토 2kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

비비크림 40g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

마늘쫑절임 500g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

미니단호박 800g 이상 수확종료로 공급이 중단됩니다

114 주간

아토워시 480 일본산 원료 변경으로 임시 중단됩니다 11월 하순 공급이 재개됩니다

공급 중단

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다

일 빵

사용법① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다 ② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게 QR를 맞춰 찍습니다 ③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

1021~1116(4주간)

한우잡뼈 1kg 12300원 8000원

한우반골꼬리 15kg 45900원 30000원

적체해소를 위해 가격을 인하합니다 조합원들의 많은 이용 부탁드립니다

111부터 적용

양파 1kg 1900원 2100원

2kg 3700원 4000원

산지 저장비를 반영하여 가격을 인상합니다

114부터 적용

깻잎 30장 800원 900원

토종풋고추 150g 1000원 1200원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

무 1kg이상 1400원 1200원

양배추 1통(07~1kg) 1800원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

가격 변동변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

한살림을 더 가까이에

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다

기 초

알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000

색 조

내츄럴파우더팩트1호2호자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400

유아middot기능성

내츄럴썬크림 물살림 택 30 7500베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800온몸용물비누 물살림 택 750 5600

보충용 물살림 택 600 4000화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000

소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400방수커버 작은차이 택 1장 12000

천연염색마스크성인용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3800아동용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3500

환경생활용품

긁지말고 모물린 지원상사 택 50 4300냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900

보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000보충용 지원상사 택 400 3300

정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300친환경 볏짚탄 디자인공장 택 265gtimes3개 7300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

자연 소재 숲속 향기 천연벽지

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니다 1호(2013년 여름)에서는 lsquo전환rsquo을 화두로 문명과 삶 사회(운동) 변화의 흐름들을 다양한 시각에서 살펴보며 lsquo생활협동rsquo lsquo사회실천rsquo 등의 운동활동 영역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다

모심과살림1호

모심과살림연구소 택

1권 5000원

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

무광물 무알콜 무색소 무계면활성제 무향료 피부호흡을 방해하지 않으며 피부에 수분을 공급합니다 메이크업 후에 사용하셔도 좋습니다

내츄럴미스트토너물살림 택

80 8000원

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하며 6주간의 숙성기간을 거칩니다 세안하거나 샤워할 때 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다

수제세안비누 천향 택

95g(1장) 2800원

합성계면활성제가 아닌 야자유에서 추출한 천연계면활성제인 지방산을 넣어 거품이 일도록 했습니다 시중 치약처럼 거품이 많이 나지는 않습니다

합성계면활성제를 사용하지 않으며 분해가 빠르고 몸과 환경에 안전합니다 식기에 기름기가 많은 식기는 휴지로 닦아내고 흐르는 물에 헹군 뒤 사용하세요

주방용물비누

물살림 택

500 3500원

보충용

1400 6400원

한살림치약 물살림 택

170gtimes2개 5100원

연약하고 순한 아기의 피부부터 민감하고 건조한 피부에 부드러운 촉촉한 느낌을 오래 유지합니다 전신 모든 부위에 사용가능합니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

이용후기

한승아 한살림대구 조합원

페이스 동백 오일 써보고 너무 좋아서 바디 오일도 구매했어요 샤워 후 바르면 끈적임도 거의 없고 촉촉한 것이 너무 좋네요

너무 좋아요

새물품

자연그대로바디동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

150 16500원

100 천연 유래 식물성 오일이 끈적임 없이 피부에 흡수되어 얼굴 외에 건조한 부위에도 사용할 수 있습니다 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

자연그대로페이스동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

30 12000원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복

3+1개 5200원

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꿔보세요

내츄럴수분크림물살림 택

60g 20000원

인공계면활성제 인공향 인공색소 인공방부제 무첨가로 민감성 피부에 사용하시면 좋습니다 얼굴 및 전신 모든 부위에 사용이 가능합니다

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이 찌꺼지 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다 액체타입으로 일반드럼 세탁기 모두 사용이 가능합니다

세탁조세정제

지원상사 택

500 4000원

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복

3+1개 4400원

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

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용

품

수

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물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

등급이 높으면 맛도 건강에도 좋을까

부드럽게 한살림 한우를 먹으려면

알고 먹으면 더욱 맛있는

한살림이 시작된 곳성미마을을 지켜주세요

살림의 창

글 주영달 한살림생산자연합회 충북북부권역협의회 사무국장

본디 풀을 먹고 되새김질을 해오던 소에게

옥수수를 집중적으로 먹이면 위에 탈이 나고

지방이 근육 속에 축적돼 소위 lsquo마블링rsquo이 잘

된 등급 높은 소고기가 생성된다고 한다 이런

이유 등으로 마블링 정도에 따라 소고기에 등

급을 매기는 현행 제도에 대해 한살림은 동의

하지 않는다 한살림 생산자들을 자신들이 내

는 소고기들이 우리나라의 현행 등급제로는

높은 등급을 못 받더라도 사육과정 등을 보면

감히 lsquo특급rsquo이라는 자부심을 가지고 있다

한축회는 2009년 콩깍지 짚 풀 같은 거

친 조사료와 곡물사료를 고르게 섞어 소에

게 먹일 수 있고 사료자급률을 높이는 데도

기여할 수 있는 완전혼합사료(TMR Total

Mixes Ration) 공장을 세웠다 이런 노력으

로 현재 한축회의 국산사료 비율은 30 정

도이며 이를 40 이상으로 높이기 위해 노

력하고 있다 한살림이 돼지 사육에 도입한

lsquo우리보리살림사료rsquo가 한우 사육에까지 적용

되면 이보다 훨씬 높은 사료 국산화비율도

가능할 전망이다

1986년 한살림(당시 한살림농산)은 무농약쌀과 유정란 참기름

등을 가지고 세상에 말을 걸기 시작했습니다 당시에는 친환경

농업을 하는 생산지도 한살림 철학이 담긴 물품도 구하기가 어

려웠습니다 충북 음성 성미마을의 최재명 최재영 형제는 농약

중독으로 갖은 어려움을 겪고 난 뒤 1979년부터 농약 없이 농사

를 짓고 있었습니다 자연스럽게 한살림과 두 사람은 뜻을 같이

했고 성미마을은 한살림의 최초 생산지 가운데 하나로 무농약

재배한 쌀을 공급하며 한살림의 시작을 함께 했습니다

한살림의 역사를 돌아보면 성미마을이라는 이름이 자주 등장

합니다 1989년 한살림이 되살린 최초의 단오잔치가 성미마을

에서 열렸으며 초창기에 설립된 뒤 해산했다가 2003년 다시 결

성된 한살림생산자연합회 초대 회장도 성미마을에 사시던 고

최재두 생산자가 역임했습니다 한살림뿐만 아니라 전국의 유

기재배 벼 생산자들의 시름을 덜어준 우렁이농법을 개발한 것

도 성미마을 최재명 생산자입니다 함께 경작하고 함께 소득을

분배하는 무소유공동체 실험도 벌인 곳도 이 마을입니다 여든

살 고령인 최재명 생산자는 지금도 한살림에 유기농쌀과 한살

림 토하젓에 들어가는 새뱅이(민물새우)를 내고 있습니다

27년 동안 한살림이 꿈꾸는 생명세상을 앞장서서 일궈온 성

미마을에 지금 심각한 위기가 닥쳤습니다 음성군에서 성미마

을을 포함한 음성군 대소면 금왕읍 일대 3966942(약 120

만 평) 농지를 공장단지화 하는 이른바 lsquo음성태생국가산업단지rsquo

를 추진하고 있기 때문입니다 만약 산업단지가 들어서면 여의

도면적의 약 14배 면적 한살림 전체 친환경 논 면적의 13에

달하는 농지가 사라지게 됩니다 현재 음성군은 11월에 음성군

의회 내년 12월까지 충청북도 의회의 승인을 거쳐 2015년에 공

사를 시작하겠다는 계획을 세워놓고 있습니다 이대로라면 주

민들의 의사와는 무관하게 농지를 강제로 수용 당할 수도 있습

니다 성미마을 한살림 생산자들과 인근 지역 100여 가구 농민

들은 지금 음성군청 앞에 천막을 쳐놓고 lsquo농사를 계속 짓게 해달

라rsquo며 간절하게 호소하고 있습니다

성미마을이 있는 음성군 대소면 일대는 얕은 산들로 이뤄져

있어 하려고만 한다면 더 많은 농지를 확보해 식량자급률을 높

이는데 기여할 수도 있는 곳입니다 수도권과 가까운 지역이라

이 지역에 밀집해 있는 사람들에게 신선한 먹을거리를 공급하

기에도 적합한 곳입니다

농지가 사라지는 것은 단순히 성미마을만의 문제는 아닙니

다 강원도 홍천군 일대 한살림 생산지가 있는 서면 두미리

등도 골프장 개발 때문에 농지가 사라질 위기에 처해 있습니

다 통계청 자료에 따르면 우리나라 전체 농지는 1990년 210만

8812ha에서 2012년 172만9982ha로 매년 줄어들어왔습니다

식량자급률도 2012년 226 그나마 거의 자급하고 있는 쌀을

빼면 37에 불과한 상황입니다

농지의 가치는 단순히 땅값이나 개발 이득만으로 따져서는

안 될 것입니다 우리 농업이 무너지고 나면 아무리 비싼 대가

를 치르더라도 우리 뜻대로 식량을 조달하기가 쉽지 않을 것입

니다 작은 변화가 때로는 큰 영향을 끼치기도 합니다 한살림이

처음 씨앗을 뿌리고 역사를 일궈온 그 땅이 공장으로 뒤덮인 뒤

ldquo예전에 이곳이 최초로 한살림에 쌀을 내던 곳이었다rdquo 고 쓸쓸

하게 회고하지 않도록hellip 농지를 지키기 위해 외롭게 분투하고

있는 성미마을 생산자들께 마음을 전해주세요

오진영 충남 아산연합회 도고지회 생산자 유기한우

생태기준으로는 한살림 소고기가 1등급

한살림축산의 또 다른 한 축은 유기한우다 한살림 유기한우는 충남 아산지역 5개 농장이 뭉친 아산유기한우생

산자모임에서 공급한다 그리고 이 한우들이 먹을 사료 역시 아산의 한살림생산자들이 세운 푸른들축산에서 동

물성원료 GMO원료 성장호르몬 비육촉진제 항생제는 빼고 주로 인근 지역에서 나온 유기농 볏짚과 쌀겨

청치(덜 익은 쌀)를 넣어 만든 유기농사료다 사료 원료를 스팀으로 쪄내고 발효시킨 완전발효사료(TMF Total

Mixed Fermented Ration)이기 때문에 소에게 이롭다고 한다 소를 키우면서 나오는 소똥은 발효를 거쳐 양질의

퇴비가 되어 다시 땅으로 돌아간다 이렇게 한살림 유기한우는 지역의 생태를 살리고 지역의 경제에 이바지하

고 있다 하지만 아직 유기한우 수요가 적은 편이고 이 때문에 사료 소비도 그다지 많지 않아 유기농 사료 생산라

인 가동률이 50 정도밖에 되지 않는다고 한다

유기한우를 기르는 농장은 여유롭고 깨끗하다 유기축산물 인증을 받은 것은 물론이며 축사공간이 넉넉하고

한쪽 편으로는 넓은 목초지가 있다 목초지는 인증에 꼭 필요하기도 하지만 이곳에서 옥수수 등 사료작물을 생

산하기 때문에 사료 비용을 절감할 수 있다 축사 내에는 한 구획에 4~5마리 가량의 소들이 있다 공간이 넓은

만큼 소들이 스트레스를 받지 않고 질병에도 잘 견딘다고 한다 축사내에는 분뇨냄새가 거의 나지 않는데 미생

물 무기질 활성 음용수(BMW Bacteria Mineral Water)설비를 도입했기 때문이다 햇볕 잘 들고 바람도 잘 통하

는 축사 소들이 충분히 운동할 수 있는 공간을 확보하게 한 일 항생제와 성장촉진제 들어간 사료를 일체 먹이지

않는 일 뿔을 자르거나 거세를 시키지 않는 동물복지를 고려한 사육환경은 유기축산과 Non-GMO 한우가 크게

다르지 않다 다만 사료 기준 등이 좀 더 각별하다고 보면 된다

쾌적한 환경에서 자라고 있는 한살림 한우들을 보면 여느 식탁들에 오르는 소고기들도 저렇게 편안한 환경에

서 길러지고 있을지 의문이 든다 그런데 상황은 점점 더 어려워지고 있다 한살림이 엄격하게 적용하고 있는 사

육환경 등과는 무관하게 아예 한국의 축산업 자체가 벼랑 끝에 내몰려 있기 때문이다

자라나는 우리 아이들이 건강한 우리 농산물 이들과 생태순환 고리로 연결돼 생산되는 건강한 축산물들을 균

형 있게 섭취하며 생활을 영위할 수 있게 하자는 것 그것이 축산을 바라보는 한살림의 시각이다

한살림 한우현행 소고기 등급제는 마블링(근육 내 지방도) 고기 색깔 고기 성숙도 등을 근거로

등급을 매기는데 마블링 정도가 제일 크게 작용한다 마블링을 위해서는 옥수수 같은

알곡 중심의 사료를 먹여야 하지만 자연의 섭리에 가깝게 키운 한살림 한우는 보통

2~3등급이 나온다 마블링된 고기의 미감은 고기 자체보다는 지방의 맛이며 옥수수

가 만드는 이 지방에는 인체에 해로운 포화지방 비율이 높다

한살림 한우는 시중 한우에 비하면 지방이 적어 다소 질기다고 느끼는 분들도 있다

보다 부드럽게 한살림 한우를 이용하자면 0~ -1 김치냉장고에 숙성 시키면 부드

러워 지고 고기를 재울 때 양파 등을 갈아 넣거나 불고기에도 설탕대신 한살림 배농

축액이나 매실효소를 넣으면 좀 더 부드럽게 즐길 수 있다

2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

경기도 이천시 백사면에 있는 산식품 두 사람은 2003년 산

과 들이 어우러진 이곳에 lsquo산과 들과 바다와 사람을

살리는 기업rsquo을 꿈꾸며 산식품을 세웠다 김 공장에서 생산된 진공포장

구이김이 일반화되고 인기가 많아질 무렵이었다 두 사람은 위탁받은

일반 조미김을 생산하는 동시에 본래의 뜻이 담긴 자체 상표를 개발해

국산 재료로만 만든 제품을 냈다 ldquo구이김 공장은 많았지만 국내산 참기

름 들기름을 사용하는 곳은 없었어요 가격 경쟁이 되지 않으니까요 우

리가 국내산 참기름 들기름으로 조미김을 만들면 참깨 들깨 농가들이

늘어날 것으로 기대했죠rdquo 좋은 재료 없이 좋은 가공식품을 만들 수 없다

는 것을 믿기에 1차 생산자들과 함께 성장해야겠다는 생각도 처음부터

품고 있었다 한살림 등 생협들에 자신들의 상표를 단 견본품을 제출하

기를 여러 차례 2005년 9월 드디어 한살림에 조미김을 내게 되었다 당

시 한살림 가공 김은 화성한과에서 내는 구이김이 전부였다 지금은 조

미하지 않고 굽기만 한 구운김밥용김 구운참김과 구운전장김 구운도시

락김 파래전장김 구운자른김 등 조미김 김자반볶음 김부각 다시마튀

각 등 산식품에서만 9종의 김 관련 물품이 나온다 ldquo한살림 조미김은 그

야말로 최고의 사양이죠 원부재료를 모두 한살림 생산지에서 온 것들만

사용하니까요rdquo 각 재료의 면면은 정말 고개를 끄덕이게 한다

주원료인 김은 한살림에 김을 내고 있는 전라남도 해남의 신흥수산에

서 가져온 전통 지주식 김이다 시중 김들은 더러 맛을 더하려 원초에부

터 화학조미료를 뿌리기도 하지만 한살림 김은 밀물과 썰물에 따라 추

운 겨울 바람과 햇살에 노출된 채 자라기 때문에 겨울바다와 태양의 생

껍질째

먹는

시목단감

생산지는 지금

글middot사진 담양 대숲공동체 김영회 생산자

지난해 덮친 태풍과 동해 올 봄에 찾아온 냉해

그리고 여름의 무더위를 이겨낸 귀한 단감을

이제 조금씩 수확하기 시작했습니다

예로부터 감나무 고을로 유명한 담양 시목마을에서

온 가족이 안심하고 먹을 수 있도록 정성스럽게 키웠답니다

바로잡습니다 지난 호 lsquo살리는 이rsquo 다섯번 째 단락 중 콩 재배면적을 16500(약

5천평)으로 표기한 것을 165000(약 5만평)으로 바로 잡습니다

글middot사진 정미희 편집부

김종우middot김덕윤

산식품 생산자 부부

산 들 바다가 모인 살림의 밥상

살리는 이

참기름을 발라 소금 솔솔 뿌려 석쇠에 구워낸 엄마표 김구이 쌀밥에 김구이는 얼마나 적절한 조합인지 갓 구워낸 바삭하고 고소한 김구이 하나면 열 반찬 부럽지 않았다 집에서 만들자면 손이 제법 가는 이 사랑스러운 반찬은 시판 구이 김이 보편화하면서 매일의 식탁에 더 손쉽게 놓이게 됐다 산식품 김종우 김덕윤 생산자 부부는 10년 전 30대 초반의 나이에 지인의 권유로 조미김 시장에 뛰어들었다 믿을 것은 생명이 살아있는 식품을 만들겠다는 두 사람의 각오뿐이었다

기가 고스란히 담겨 있고 여느 김들처럼 염산 처리를 하

면서 파래나 잡티를 제거할 필요도 없어 바다 생태계도 교란

시키지 않고 몸에 해로운 게 섞일 일도 없다 ldquo신흥수산에 가서

김을 채취하러 함께 바다로 나가본 적이 있는데 한겨울 바닷바람

이 어찌나 칼 같던지hellip 저희는 더우면 에어컨을 켜고 추우면 난

방을 할 수 있는 환경에서 일하지만 그분들은 그럴 수 없잖아요

이렇게 고생하며 생산한 김을 받고 있다는 걸 알게 되니 더 감사

하더라고요rdquo 들기름과 참기름은 살림농산에서 가져온다 시중

의 것과 가격차가 있지만 한살림의 원칙과 정신을 지키고 있다

는 점을 알기에 마다할 수 없다 기름은 생산된 날부터 한 달 이

내의 것을 받아 사용한다 구이를 할 때 쓰는 현미유는 국산 현미

유 수급이 불규칙해 부득이 수입산을 쓰지만 소포제 없이 생산된

것을 따로 주문해 공급받고 있다 마지막으로 김에 맛을 더하는

소금은 마하탑의 볶은소금이다 ldquo맛소금을 사용하면 김에 감칠맛

을 더하고 오랫동안 바삭바삭해요 향까지 맛있어지죠 볶은소

금은 처음에는 바삭하지만 오래 두고 먹을 수는 없어요rdquo 특히 볶

은소금의 경우 입자 크기가 달라 기계에서 공급되는 소금의 양을

조절하기가 무척 까다로웠다고 한다 이 때문에 초창기에는 소금

간이 일정하지 않다는 조합원들의 항의를 받기도 했다 하지만

마하탑에서 볶은소금의 입자를 보다 균일하게 개선해주어 일정

한 맛을 낼 수 있게 되었다 잔손이 많이 가는 부각과 튀각은 본

래부터 직원들의 일자리를 늘리기 위해 기획한 물품이다 지금은

조미김 생산량이 많아져 부담이 가는 상황이 되었지만 만드는

과정에 스며있는 정성을 이해하고 맛있다고 칭찬해주시는 조합

원들이 있어 생산을 멈출 수 없다고 한다 함께 생산하던 고추부

각은 일손이 부족해 또 다른 한살림 생산지인 금원산마을에 기계

와 기술을 모두 전수해주었다 1차 생산지에서 땀 흘려 자연에서

거둔 그대로 원재료 고유의 풍미를 고스란히 소비자들의 밥상에

전달하자는 산식품의 마음이 이들이 내는 물품들에 잘 담겨있다

이렇게 온갖 선의와 갖은 정성을 기울이고 있는 이들 부부에

게도 고민이 깊어졌다 바로 일 년 앞도 알 수 없는 바다 환경 때

문이다 내년 4월까지 사용할 원초는 이미 확보해 놓은 상태지

만 그 이듬해부터는 어떻게 될 것인지 또 바닷물 온도가 올라가

면서 김 생산지가 점점 북쪽으로 올라오고 있는 것도 문제다 북

쪽에는 지주식으로 김을 양식할 갯벌이 적은데 언제까지나 지금

처럼 좋은 김을 생산할 수 있을지hellip 밥상 위에 올라온 김 한 장

의 무게가 새삼 묵직하게 느껴진다

4

산식품의 김은 한살림 생산지인 전남 해남 신흥수산의 전통 지주식 김을 원재료로 만들어진다

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

홍천연합회

한 살림 손맛을 알려드려요

논과 밭의 곡식들이 가을색으로 물들

어가던 9월 24일(화) 강원도 홍천연합회

여성생산자 4명이 아침 공기를 맞으며 한

살림성남용인으로 길을 떠났습니다 2시

간 만에 도착하니 조합원들이 반갑게 맞

아 주네요 오늘은 작년에 이어 여성생산

자가 진행하는 요리교실이 있는 날입니다

한 해 동안 자식같이 키워 다듬어 놓은 호

박고지 가지말림 무시래기 그리고 첫 출

하를 앞둔 가을 씀바귀로 지혜와 연륜이

담긴 다양한 나물 요리를 선보였습니다

조합원들의 뜨거운 호응과 감사에 부담감

은 이내 사라졌고 11월 또 다시 만날 것을

약속했습니다 요리교실에서 나눈 한살림

손맛이 조합원 밥상을 더욱 건강하고 행

복하게 만들 수 있으면 좋겠습니다

(손근오 홍천 서석공동체 생산자)

생산지소식

녹두가 이젠 끝물이다

생산지에서들려오는 이야기

자급용으로 텃밭에 심은 녹두는

하지만 쉽게 열매를 주진 않겠다고 앙

탈을 부렸다

여름 긴 장마와 거센 바람이 불자

예외 없이 고랑에 전부 누워

할 수 없이 지줏대를 세우고

줄을 띄워 줘야했다

꼬투리가 익기 시작하면서는

시간 날 때마다 따줘야 한다

콩처럼 한꺼번에 익지 않는다

녹두알이 작아 기계를

들이대기도 어렵다

이래저래 애는 먹였지만

두 말정도 거둔 모양이다

벌써 밥에는 넣어 먹고 있다

물론 껍질째

겨울엔 녹두죽 녹두전을

해먹을 계획이다

신김치를 썰어 넣고 지진

녹두전은 정말 맛있다

벌써 군침이 돈다

녹두는 간 해독에 탁월한 기능이 있다

간이 많이 손상된 사람이

녹두죽을 장복하면

상당한 효과를 볼 수 있단다

아마도 내가 술을 좋아하다보니

집사람이 녹두를

계속 심는 모양이다

이정복 파주 천지보은공동체 생산자

경북권역

상주 햇살아래공동체에서 여성생산자가 만났어요

햇살도 따사로운 시월입니다 누군가의 말

처럼 바람도 거칠 것 없는 날입니다 충남

부여연합회 여성 생산자들이 일손나누기

로 사과 따기를 했습니다 처음 보는 사과

밭에 아이들처럼 기뻐하며 어쩔 줄 몰라

하는 모습에 웃음도 나왔지만 주렁주렁

달려있던 사과를 금새 바구니에 가득 따

서 담아 나오는 모습에 여성생산자의 저

력을 보는 듯 싶었습니다 한입 가득 사과

를 베어 물고는 맛있다며 콧노래도 흥얼

거립니다 벌써 한밭의 사과를 다 땄습니

다 우와 놀라워라 돌아가는 길에 드시라

고 벌레 먹은 사과도 두 손 가득 드렸습니

다 반가운 얼굴과 이름 우리는 한살림 여

성생산자입니다

(김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

경남권역

경남지역 활성화를 위한 워크숍

화창한 가을날 경남 산청연합회와 경남권역 생산자가 한자리에 모였습니다

경남지역의 한살림 운동을 활성화시키기 위해 마련한 워크숍입니다 지리산의

정기가 온몸으로 느껴지는 중산리에서 지역 운영위원들은 운영위원의 역할과

역량강화 방안 공동체 대표와 총무의 역할에 대해서 의견을 나누고 모았습니

다 앞으로 어떻게 경남지역이 변할지 기대되는 알찬 시간이었습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

제주

처음 마음으로 공부하는 제주 생드르권역협의회

제주 생드르권역에서는 9월 30일(월) 저

녁 새로 마련한 교육장에서 회원교육을

진행했습니다 90여 명의 생산자가 참석

한 이날 교육에는 유병덕 한살림 자주관

리점검위원이 유기농업의 의미와 가치에

대해 강의를 해주셨습니다 유기농업에 대

해 정의를 새롭게 내리며 생산자의 역할

에 대해 다시 한 번 생각해 보는 시간이었

습니다 (고정숙 제주 생드르권역 간사)

충북북부권역

음성 성미마을 고 최재두 생산자 추모식

10월 20일(일) 한살림생산자연합회 회장

을 지낸 충북 음성 성미마을의 고 최재두

생산자 5주기 추모식이 한살림 생산자들

과 유족이 참석한 가운데 묘역에서 열렸

습니다

(김의열 괴산 솔뫼농장 생산자)

예산자연농회

한살림경기남부 논살림 회원의 깜짝 방문

오늘은 귀하고 행복한 만남이 있었네요

몇 년 동안 한살림경기남부와 함께 논살

림 활동을 했었는데 그때 함께 했던 회원

들이 깜짝 방문을 했습니다 그동안 진행

했던 논생태 조사를 못하게 되면서 만날

수 없었는데 시간을 내어 예산을 찾아주

었답니다 몇 시간 동안 땅콩을 까주면서

이야기를 나누는 호사를 누렸습니다 많

이 보고 싶었고 궁금했던 차에 만난 것이

라 더 즐겁고 행복했습니다 돌아가는 발

걸음이 아쉬워 다음 만남을 기약하며 헤

어졌습니다 까맣게 타는 얼굴을 보호하라

고 비비크림도 선물로 주셨답니다

(김경희 예산자연농회 생산자)

괴산연합회

제주서 왔수다~

한살림제주 생명학교에서 3박 4일 동안

충북 괴산을 방문했습니다 올 봄 답사를

다녀가며 정성스레 준비한 제주 생명학교

가 알차게 진행되었습니다 청주공항에서

충주역까지 기차타기로 시작된 일정은 충

북 괴산의 솔뫼농장 눈비산 마을에서 벼

베기 땅콩 캐기 동네 친구들과 축구하기

등산 고구마 캐기 등으로 채워졌습니다

가을정취가 스며드는 자연 속에서 농촌의

일상을 함께 나누며 한마음을 키우는 생

명학교였습니다 폭싹 속았수다~ 호꼼만

이십서게~ 우리도 제주로 가쿠다~(매우

수고하셨습니다 조금만 계세요 우리도

제주로 갈 게요)

한축회 이야기 마당

매월 16일은 충북 괴산 한살림축산영농조

합법인(한축회)의 월례회의를 하는 날입니

다 월례회의에서는 공동체 회원들의 생활

과 공동체 사업에 관한 이야기를 나눕니

다 그리고 월례회의가 끝나면 축산기술교

육 등 다양한 시간이 이어집니다 10월에

는 윤선주 한살림생산자연합회 감사를 초

청해 lsquo한살림 생산자와 소비자의 역할rsquo에

대한 강연을 들었습니다 lsquo한살림rsquo을 한다

는 것은 온 우주 생명들의 공명을 이끌어

내는 것이라는 점을 다시 한 번 생각해보

았습니다

어떻게 하면 행복한 공동체가 될까

충북 괴산 솔뫼공동체 월례회의 방식이

새로워졌습니다 공식적인 회의가 끝나고

모둠토의 시간을 가지게 된 것입니다 장

래붕 대표의 건의로 이루어진 첫 토의 주

제는 lsquo어떻게 하면 행복한 솔뫼공동체가

될까rsquo였습니다 5개 모둠으로 나뉘어 저

마다의 의견을 나누는 가운데 다른 회원

들의 생각을 접할 수 있었습니다 정답을

끌어내기 위한 자리라기보다는 서로를 느

끼는 자리였습니다 (박원석 괴산연합회 간사)

6 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

11월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 한살림서울 조합원

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

사포닌 가득 건강에 좋다는

더덕우리가 살아가면서 만들고 쓰고 버리는 모든 방식을 통틀어 생활양식이라고 말합니다 넓은 의미에서 문

화라고도 할 수 있는데요 같은 쓰임새라도 물품을 고르고 쓰고 버리는 방법에서 그 사람의 삶에 대한 생

각이나 가치가 나타나니까요

오랫동안 가난하고 검소했던 시대를 지나 지금 우리 세대는 많이 만들고 많이 쓰고 함부로 버리면서 살

고 있습니다 최근에 정보화가 빨리 진전되면서 다양한 품목을 조금씩 생산하는 맞춤형 생산방식이 자리

잡는 듯 보이지만 전체적인 틀이 변한 것은 아닙니다 많이 생산해서 이윤을 많이 남기려는 자본의 속성

이 변한 것은 아니거든요 기술이 발전해서 다양한 소비자의 욕구를 만족시킬 수 있게 된 것일 뿐이지요

아시다시피 대량생산 대량소비는 한정된 자원의 고갈을 낳고 그로 인한 환경 파괴와 더불어 인간 소

외를 가져옵니다 물건이 필요해서 만들거나 사는 게 아니라 먼저 만들고 나서 어떻게 팔까를 고민합니

다 대중매체를 이용해 새롭거나 조금 다른 물건의 쓰임새를 널리 알려 사람들의 소비욕구를 자극해 대

량소비로 이어집니다 저만해도 당장 쓸 일이 없는 물건을 언젠가는 쓰겠지 저 걸 쓰면 생활이 편해지겠

지 하고 사는 일도 있거든요 물건 값이 아주 싸다는 이유만으로 이웃나라의 값싼 노동력으로 대량생산

한 물품을 사기도 하고요 이처럼 대중매체는 개인의 사회적 태도 뿐 만아니라 사람들의 욕구나 기호(嗜

好)도 만들어냅니다

적어도 아이들을 사랑한다면 이 정도의 옷 가방 학원은 보장해야 하고 아내를 존중한다면 기념일 행

사는 이렇게 하는 것이라고 이런 차 한 대쯤은 필수라고 말하는 온갖 광고들이 끊임없이 쏟아지면서 우

리의 의식을 지배합니다 심지어 요즘은 나이대로 보이는 것이 당연하다는 생각은 심각한 자기비하이며

몇 살로 보이기를 원하는지 말만하면 그대로 이루어 주겠다는 광고도 허다합니다 지금 있는 그대로의

자신을 사랑하지 못하고 미워하게 만들면서 화면 속의 모델처럼 예쁘고 날씬해야 행복하다고 넘쳐나는

상품을 소유하고 소비하면서 행복을 느끼라고 온 세상이 말하고 있는 것처럼 보입니다 그것도 지금 당

장 돈이 없어도 외상으로 누릴 수 있다는 말을 덧붙이면서 말이지요 그러는 사이 우리는 스스로의 생각

느낌 활동의 주체로서 능동적으로 존재 한다기보다 상품을 소유하고 소비하기 위해 사는 것처럼 보입니

다 그렇게 살기 위해 자신의 지식 노동력 몸과 영혼을 파는 소외된 존재가 되어갑니다

우리 사회도 1980년대 이후로 대중적인 소비문화가 지배적 생활양식이 되었습니다 그 결과 온 나라

가 음식물을 비롯한 각종 생활쓰레기로 몸살을 앓고 있습니다 모든 문제해결의 지름길이 그렇듯 오늘날

의 자원고갈 환경오염의 원인을 잘 따져 우리의 생산과 소비 폐기 방식을 바꾸어야 우리 아이들에게 물

려주고 싶은 세상을 만들 수 있지 않을까요 신중하게 선택하고 오래도록 아껴 쓰는 문화를 우리 개인의

삶에서부터 다시 시작했으면 하는 바람입니다

글 유은선 한살림서울 조합원애타게 기다린 lsquo달지않은 곡물플레이크rsquo

요즘 날씨가 참 이상합니다 가을에 어울리지 않게 덥

거나 추운 날이 잦네요 해가 거듭될수록 뚜렷한 사계절이 사라지

고 춘추절기가 짧아지는 게 온몸으로 느껴집니다

이맘때는 집집마다 겨우내 먹을 김장준비로 분주하지요 김치 종

류는 지역마다 차이가 있지만 배추김치 총각김치 파김치 갓김치 동

치미 등 다양합니다 김치에 들어가는 양념은 제일 중요한 고춧가루를 비롯해 마

늘 생강 통깨 그리고 김치맛을 좌우하는 젓갈류가 있습니다 부재료인 무 갓

쪽파까지 다듬어 김치를 담기까지 여러 과정을 거치는데요 그나마 절임배추를

이용하면 수고가 좀 덜어집니다 김장하는 날 갓 버무린 김치 한 쪽 찢어 돼지수육

과 먹는 것도 빼놓을 수 없는 즐거움이지요

바쁠수록 음식을 잘 먹어 건강을 챙겨야합니다 이번 달에는 몸에 좋기로 소문

난 더덕을 소개하려고요 더덕은 초롱과에 속하는 여러해살이 식물로 이른 봄에

는 어린순을 나물로 먹고 뿌리는 사계절 내내 먹을 수 있습니다 고소하면서도 단

맛과 풍부한 섬유질이 만들어 내는 쫄깃한 식감이 일품이지요 더덕은 껍질에서

끈적거리는 진액이 나와 껍질 벗기기가 좀 번거롭습니다 따라서 손질할 때 끓는

물에 살짝 데치거나 냉동실에 살짝 얼렸다 손질하면 진액이 나오지 않아 수월합니

다 껍질 깐 더덕은 요리하기 전에 칼등이나 절굿공이로 두드려 부드럽게 만드는

데요 너무 세게 두드리면 부서질 수도 있습니다 손질한 더덕은 무침으로 먹어도

좋지만 고추장 양념을 해 구이용으로 먹으면 더덕의 맛과 향이 더욱 진해져 절로

식욕이 돋는답니다

더덕은 각종 비타민 칼슘 단백질을 함유하고 있고 인삼처럼 약효가 뛰어나다

하여 사삼(沙蔘)이라고도 불립니다 그만큼 암과 천식에 좋다는 사포닌이 풍부하

답니다 더덕을 말린 뒤 다려서 복용하면 가래나 기침에 좋고 위를 보호하는 효능

도 있답니다 또한 감기를 예방하고 면역력 증진에도 도움을 주지요 바쁘기도

하고 겨울을 코앞에 두고 있는 요즘 맛좋고 건강한 더덕 요리로 감기 예방하세요

독자가 쓰는 사연 내 인생의 이 물품

독자 사연을

기다립니다

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사연

내 인생의 이 물품 한살림 물품에 얽힌 사연

세대를 잇는 한살림 부모님에 이어 한살림 조합원이 된 사연

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층 한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr noteshansalimorkr 02-6715-0829 0825

사연을 보내준 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

처음 한살림에서 플레이크가 나왔을 때 식사대용으로 그만이기에 무척 기뻤다 하지만

아쉽게도 설탕이 제법 포함되어 있어 우리 집에서는 이용하기 어려웠다 아이들의 아토

피가 설탕에도 반응하기 때문이다

우리 가족은 겉으로는 평범하게 보이지만 첫째 아이뿐만 아니라 둘째 아이까지 아토

피성 피부염이 심해서 실제로는 무척 피곤한 생활을 하고 있다 기분전환을 위해 맘 편

히 외식을 할 수도 없고 치킨이나 피자를 시켜먹을 수 없는 것은 물론이며 아이들에게

용돈을 주면서 간식거리를 사먹으라 할 수도 없다

자연스럽게 아이들 먹을거리는 엄마인 내 손을 거쳐야만 하는데 아무리 여자 살기

좋은 세상이 되었다고들 하지만 직장 다니며 가정을 돌보는 lsquo직장맘rsquo의 하루는 빠듯하

기만 하다 내 체력에도 한계가 있어 한창 먹을 나이인 초등학생 아이들에게 간식을

제대로 준비해주지 못했는데 요즘은 얼마 전부터 공급되기 시작한 한살림 달지않은

곡물플레이크와 한살림 우유를 넉넉히 준비해 놓는 것으로 한시름 덜었다 엄마 없는

집에 와서도 아이들이 아토피성 피부염 걱정 없이 질 좋은 간식을 챙겨먹을 수 있으니

참 다행이다

우리 집처럼 설탕 없는 플레이크를 원하는 조합원들의 의견을 반영해 개발했다는 달

지않은 곡물플레이크는 무농약 현미를 비롯한 국내산 곡식 4가지에 볶은소금 08만

으로 구성되어 있다 이렇게 소박하면서도 천연 재료들로 만들었기 때문에 아토피성 피

부염으로 고생하는 아이들에게도 안심하고 줄 수 있을 뿐만 아니라 새벽 운동을 위해

제일 먼저 집을 나서는 남편도 간단하게 우유에 한 그릇 말아먹고 나간다

이처럼 편리함과 영양 안전성에서 탁월하여 우리 집 필수품이 된 달지않은 곡물플

레이크는 놀랍게도 맛있기까지 하다 아무리 자주 먹어도 질리지 않는 맛 곡물의 구수

함이 그대로 드러나면서 다른 잡맛이 없고 깔끔하다 물론 마트에 가면 다양하고 놀라

운 맛을 내는 플레이크들도 있겠지만 아토피 때문에 한살림 식구가 된 지 10년 쯤 지나

고 나니 재료가 가진 본연의 맛이 가장 맛있다고 저절로 느끼게 되었다 첨가물이 덜 들

어간 먹을 거리가 우리 몸에도 더 자연스러울 것이라 생각한다

그러고 보면 우리 가족의 생활을 피곤하게 만든 아토피

성 피부염에게마저도 감사한 마음이 든다 아토피의 원인

을 따져보는 과정을 통해 사람과 자연의 소중한 의미와 고

마움을 깨달았기 때문이다 달지않은 곡물플레이크를

개발해 준 도울바이오푸드 생산자와 한살림에게도 고

마움을 전하고 싶다 이제 일상의 노고를 덜어주는 물

품들이 속속 공급되고 있으니 이를 통해 얻게 된 여유로

움을 좋은 곳에 쓰면서 좋은 사람으로 성장하고 싶다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

한살림소식지에 글을 싣게 돼 영광입니다 4년 전 처음 한국

을 방문했을 때 우연히 한살림을 알게 된 이후로 저는 한살림

에 매료되었습니다 슬로푸드 활동을 하며 전 세계 곳곳을 방

문하고 음식과 관련한 다양한 운동을 많이 경험했지만 단언컨

대 한살림처럼 매우 체계적이고 잘 조직돼 있으며 효율적인

단체를 보지 못했습니다

한살림과 슬로푸드는 먹을거리에 대한 고민으로 운동을

시작한 점 일상 속에서 실천하는 가치와 원칙 등에서 많이

닮았습니다 두 단체는 지난 60여 년 동안 사람의 건강과 지

구 환경에 해악을 끼치고 있는 식량 생산 및 소비체계를 변화

시키기 위해 노력하고 있습니다 한살림과 슬로푸드는 모두

1986년에 시작되었다는 점 그로부터 3년 뒤인 1989년 각각

자신들의 lsquo선언rsquo을 발표했다는 점도 예사롭지 않습니다 오랜

세월이 흘렀지만 두 단체 모두 계속해서 성장하고 있다는 것

도 매우 흥미롭습니다 지구의 미래를 위해 보다 지속가능한

생산middot소비 체계를 만드는 것은 대단히 중요한 일입니다 슬

로푸드에서는 이것을 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식 체계rsquo를 만

드는 것이라 말합니다 즉 환경을 소중히 여기며 사회적으로

책임 있는 방식으로 생산된 양질의 건강한 음식 말입니다

슬로푸드는 전 세계 150개국 10만 개 단체 1백만 명 이상

의 회원들이 1500개의 지역그룹에 참여하고 있습니다 슬로

푸드는 개개인이 매순간 선택과 행동을 하기에 앞서 기본원

칙을 명심하고 그것을 판단기준으로 삼으며 개개인이 우리

의 미래와 지구 다양성 그리고 지식을 보존하는데 관심을 기

울여야 한다고 생각합니다 슬로푸드가 가장 중요하게 여기는

것은 음식의 다양성을 지키는 일입니다 음식문화의 근본이며

각 나라 역사의 일부인 동식물 농작물들이 사라질 위기에 처

해 있습니다 우리는 이들의 다양성과 풍요로움을 지키기 위해 노력합니다 세계 곳곳에서 수많은 소농들이 거대 식량기업

들이 주도하는 세계화와 시장질서에 맞서며 지켜온 다양성과 풍요로움 말입니다 세계화와 시장개방의 논리는 사람들의 건

강이나 환경에는 관심이 없습니다 특별한 음식문화 유산을 가진 한국도 예외가 아닙니다 이미 한국에서 소비되는 김치의

40는 중국에서 수입한 질 낮은 것들입니다 식량메이저들이 주도하는 식량생산체계는 10억 명에 가까운 사람들을 굶기고

15억 명 이상을 영양실조로 고통받게 만들었습니다 이 체계가 기후변화와 토양을 황폐화 시키는 주범이기도 합니다

lsquo좋고 깨끗하며 공정한rsquo 먹을거리 생산 즉 전통적인 생산방식을 안정시키는 것이 왜곡된 식량구조를 바꾸는 길입니다

이를 위해 음식교육 프로젝트가 꼭 필요합니다 대부분의 사람들은 무엇이 좋은 음식이고 어떤 것이 해로운지 잘 모릅니다

우리가 먹은 것이 바로 우리 자신이라는 사실을 잊지 말아야 합니다 우리는 삶의 근본인 음식보다도 옷이나 신기술 교통수

단에 더 많은 관심을 쏟는 사회에 살고 있습니다 잘못된 일입니다 음식을 삶의 근간으로 두는 일은 생산자들이 좋은 먹을

ldquo조합원 상담은 우리가 추구하는 가치를 전달할 수 있는 기회rdquo일본 팔시스템 생협 통합콜센터 방문 연수

우리농업과 밥상 아이들의 미래를 위협하는 한중 FTA 중단 10만인 서명

가계를 튼튼하게 우리농업과 한살림을 활기차게

정부는 불량식품을 근절하겠다는 목소리를 꾸준히 높이고 있습니다 이런 분위기 때문인지 먹을거리를 취급하는 기업

들 사이에 식품안전이나 소비자의 목소리를 더욱 귀담아 듣겠다는 분위기도 고조되고 있습니다

한살림에서 주문middot상담middot조합원 관리 등의 업무를 담당하고 있는 실무자들이 변화하고 있는 환경에 조응하고 조합

원들의 요구에 잘 대응하고 있는지 진단하며 개선할 점을 확인하기 위해 지난 9월 30일부터 10월 2일까지 우리보다

앞선 경험을 가지고 있는 일본 생활협동조합 팔시스템으로 lsquo조합원 물품상담 업무 효율화를 위한 연구조사rsquo 연수를 다

녀왔습니다 이번 연수에는 한살림연합 한살림서울 한살림성남용인 한살림대전 한살림경남에서 상담 관련 업무를

담당하고 있는 8명이 참여했습니다

먼저 방문한 팔시스템연합회에서는 상담영역 전반의 운영 기본방향 정책 전체적인 상담시스템 구조 물품상담에

대한 관점 당면과제 등에 대한 설명을 들었습니다 팔시스템은 lsquo물품상담rsquo에 대해 lsquo조합원에게 정보를 상세히 안내하

지 못한 팔시스템에게 잘못이 있다는 것rsquo lsquo팔시스템이 추구하는 가치를 조합원에게 전달 할 수 있는 찬스(기회)rsquo라 생

각한다고 전제하고 있다는 설명이 인상적이었습니다

한살림은 각 회원 생협마다 독자적으로 상담을 진행하고 있는데 팔시스템은 통합콜센터(PSC 팔서비스센터)를 통

해 조합원의 목소리를 종합적으로 취합하고 유형화해 분석하고 있었습니다 그리고 조합원목소리위원회라는 의사결정

구조를 만들어 조합원의 불편한 지점들을 하나하나 개선해 나가고 있었습니다 시행 첫 해 6개월 동안 16건 올해는 9

월까지 91건의 조합원 요구를 반영해 개선했다고 합니다 그 요구 사항이 크건 작건 간에 조합원이 의견을 내고 이를

청취할 수 있는 창구가 마련된 것은 조직이 통합력 있게 콜센터를 운영했기 때문에 가능한 일이었다고 여겨졌습니다

3일간의 일정은 굉장히 바쁘게 진행되었습니다 통합콜센터와 이를 지원하는 조합원추진과와 조합원운영과를 견학

하면서도 운영방식에 대해 배울 것이 많았습니다 물류센터 2곳과 조합원들을 직접 만나는 매장middot배송센터 회원생협

인 팔시스템도쿄를 방문해 통합콜센터 설치 이후에 변화된 모습도 확인할 수 있었습니다

통합콜센터는 개설한 지 불과 1년 남짓 지났지만 팔시스템을 참 많이 변화시켰다고 느꼈습니다 하나의 대표번호를 통

해 조합원들의 목소리를 듣는다는 사실만으로 팔시스템 조합원들도 조직이 종합적으로 대응하고 있다는 점을 충분히 체

감하고 있지 않을까 생각합니다

연수에 참가했던 실무자들은 일본에 다녀온 후 2번

의 후속 모임을 진행했습니다 우선 한살림 상담영역을

진단하고 개선하기 위해 지속적으로 논의를 이어가자

는 의견도 나오기 시작했습니다 비록 3일간의 짧은 연

수 연수였지만 바람직한 한살림 상담시스템이 어떠해

야 하는지 스스로에게 질문과 과제를 던지게 되었습

니다 보다 효율적인 상담시스템이 한살림에 구축되고

조합원들의 편의와 신뢰가 더 높아지기를 희망합니다

칠레 EU 미국과의 자유무역협정(FTA)에

이어 중국과도 FTA를 체결하게 되면 우

리나라 농축수산업은 심각한 타격을 받게

됩니다 중국은 지리적으로 우리나라와 가

깝고 농산물과 생산시기가 겹치면서 가격

경쟁력은 절대적으로 유리합니다 지난 9월 이

미 1단계 협상이 타결되었고 교역 품목의 90 대해 관세를 철폐하겠다고 합니

다 11월에는 2단계 협상이 진행될 예정입니다 농업은 생명의 근간이며 단순하

게 비교우위만을 따질 수 있는 영역이 아닙니다 사회적 합의 없이 일방적으로

진행하고 있는 한중 FTA 협상은 중단되어야 합니다 한중 FTA 협상 중단을 요

구하는 10만인 서명운동에 마음을 모아주세요

전국 한살림 매장 한살림 누리집(hansalimorkr)에서 서명에 참여할 수 있습

니다 11월 17일까지 모인 서명은 11월 말 국회 농림축산식품해양수산위원회에

제출합니다

ldquo현금rdquo ldquo체크rdquo하셨나요

bull 2013년부터 현금사용에 대한 소득공제율이 체크카드와 동일하게 30로 올

라갑니다 신용카드의 소득공제율(15)은 내려갑니다

bull 현금이나 체크카드를 사용하면 꼭 필요한 만큼만 알뜰하게 소비할 수 있습니다

신용카드 사용으로 한살림 새고 있습니다

bull 2012년 한살림이 낸 카드수수료만 44억 원 입니다

bull 2012년 12월부터 신용카드 수수료가 243로 인상되었습니다

최창환 한살림연합 물품상담팀 팀장

한살림은 지난 10월 1일부

터 6일까지 남양주 체육문

화센터에서 열린 2013 남

양주 슬로푸드국제대회에

슬로푸드운동의 가치를 가

장 잘 반영하고 있는 조직

으로 인정받아 lsquo한살림종

합관rsquo을 열도록 초청받았

습니다 한살림은 lsquo한살림

과 슬로푸드rsquo 를 주제로 한

국제컨퍼런스에 참여했고

우리보리살림돼지맛워크

숍도 진행했습니다

거리를 지속적으로 생산할 수 있도록 하는 미래를 향한 큰 도전입니다 음식에

대해 관심을 가진 의식 있는 소비자들 생산자와 소비자의 거리를 좁히는 일이

중요합니다 이러한 일에는 일상 속에서 전체 식량 체계를 바꿀 거대한 잠재력

이 있습니다

음식은 우리를 아프게 하는 것이 아니라 우리에게 생명을 주는 것 지구를 해

치는 것이 아니라 보호하는 것 현재를 파괴하는 것이 아니라 미래를 만들어 가

는 것입니다 저는 한살림과 슬로푸드 같은 단체가 다음 세대를 위해 더 나은

미래를 만드는 데 있어 중요한 곳임을 확신합니다

슬로푸드는 한국에서 꾸준히 성장하고 있으며 최근 아시아 지역의 첫 대규모

슬로푸드 국제행사인 아시오구스토(AsiO Gusto)를 한국에서 치렀습니다 이 행

사에 한살림이 참여하고 기여해주신데 감사드립니다 이번 행사는 아시아 오세

아니아 대륙 40개국 생산자와 참가자 그리고 50만 명 이상의 사람들이 방문해

각 나라의 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식rsquo과 친숙해진 성공적인 대회였습니다

우리는 마음속에 명확한 목표를 갖고 있어야 합니다 저는 언젠가 우리 모두

가 함께 꿈을 이룰 것이라 확신합니다 모든 사람이 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음

식rsquo을 먹을 수 있는 권리를 가진 사회에서 사는 꿈 말입니다 감사합니다

슬로푸드와 한살림 일상에서 세상을 바꿀 거대한 잠재력

파올로 디 크로체Paolo Di Croce 슬로푸드 국제본부 사무총장

wwwslowfoodcomwwwslowfoodkoreakrhp

신용카드보다 현금사용

check현금과 수수료가 적은 체크카드 사용 가정경제를 건강하게 한살림을 튼튼하게 합니다

8 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

강좌 식초 명장 한상준의 전통발효식초 강

좌 11월 11일 18일 12월 9일 월요일 오전 10

시~오후 1시 한살림 요리학교에서 전통 식초

만드는 법을 배우고 식초를 활용한 음식을 만

듭니다 문의 02-794-8300

남부지부 행사 생산자간담회 11월 21일

(목) 오전 10시 30분~오후 12시 30분 홍

진희 생산자를 모시고 토종 종자와 식량자

급 등에 대한 이야기를 나눕니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 겨울을 대비하는 우리 몸을

위한 손쉬운 일품요리 11월 15일(금) 오전 10

시 30분 임자연 식생활교육 활동가를 강사로

모시고 겨울을 대비하는 우리 몸을 위한 손쉬

운 일품요리를 배웁니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 내 맘대로 그린 나만의 멋진

앞치마 11월 21일(목) 오전 10시 30분~오후

12시 동부지부 4층에 모여 염색용 그리기 도

구들을 이용해 나만의 앞치마를 꾸며봅니다

문의 02-486-0617

북동지부 행사 지역아동센터 아이들과 함께

하는 생산지 방문 11월 16일(토) 오전 9시~

오후 6시 화성한과를 방문해 떡과 한과가 어

떻게 만들어지는지 살펴보고 한과를 만들어 보

기도 합니다 문의 02-3394-5420

북부지부 행사 지역아동센터 및 공부방 간식

지원 11월 14일 28일 목요일 노원지구의 반

디공부방과 강북지구의 아름다운땅지역아동

센터에 간식을 지원하고 푸드 마일리지 교육도

진행합니다 문의 02-988-0771

서부지부 행사 지부운영위 일손나누기 11월

15일(금)~16일(토) 자매결연을 맺은 보은 백

록공동체를 방문해 일손을 돕습니다

문의 070-7726-6847

중서지부 강좌 달콤한 육아 편안한 교육 행

복한 삶 11월 20일(수) 오전 10시~오후 12시

서형숙 엄마학교 대표를 강사로 모시고 대중

강좌를 엽니다 문의 02-707-1524

한살림요리학교 행사 생산지로 김장하러 가요

11월 27일(수) 오전 8시~오후 6시 충남 아산

의 한살림 생산지로 김장하러 갑니다 요리학

교 강사 분들과 함깨 싱싱한 배추로 맛있는 김

치담가요 문의 02-794-8300

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

파주지부 행사 가래떡데이 나눔장터 11월 11

일(월) 가래떡데이를 맞아 운정매장 앞에서

나눔장터를 엽니다 문의 031-957-6244

파주지부 강좌 게임에 중독된 아이들 구출하

기 11월 28일(목) 교하도서관에서 중독이라

고 할 정도로 게임을 많이 하는 아이들을 어떻

게 대해야 할 지 이야기를 듣습니다

문의 031-957-6244

파주지부 모임 소모임 교류회 11월 13일(수)

파주지부 놀이터에서 소모임들이 모여 교류

회를 갖습니다 문의 031-957-6244

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

대의원 선출 입후보 공고

2014년 한살림경기남부 대의원으로 활동할

조합원 입후보등록을 받습니다 관심있는 조

합원들의 참여를 기다립니다

문의 070-8672-2783

지역물품 무투입쌀 예약 접수

아산 인주지회 정선섭 생산자가 자연농법으로

생산한 무투입쌀을 지역물품으로 공급합니다

유기농업 차원을 넘어 자연의 힘으로 키워낸

무투입쌀은 5kg 단위로 담겨 장보기 특별품으

로 예약접수를 받은 후 11월 중순 조합원댁으

로 공급됩니다 문의 070-8672-2787

군포지부 강좌 지식나눔 강좌 11월 27일(수)

오전 10시 30분 홍세화 《나는 빠리의 택시운

전자》의 저자를 모시고 lsquo생각의 좌표rsquo란 주제를

가지고 강좌를 엽니다 문의 031-399-8260

안양지부 강좌 안전한 급식은 가능할까 11

월 25일(월) 오전 10시 김혜정 시민방사능감

시센터 운영위원장을 모시고 안전한 먹을거리

와 안전한 급식을 위한 역할에 대해 이야기 나

눕니다 문의 070-8677-5990

수원지부 강좌 한살림 이해 강좌 11월 6일

20일 수요일 지부 사무실에서 김용우 김준

혁 조합원을 모시고 한살림운동이 수원에서 어

떻게 시작되었는지에 대한 이야기를 듣습니

다 문의 070-8677-4670

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 11월 23

일(토) 새내기 조합원들을 모시고 충북 괴산

을 방문해 한살림 잡곡 육류 가공품 유정란

생산지를 둘러봅니다 문의 010-2864-2219

마블링의 오해와 진실 11월 19일(화) 한들

식품 생산자를 모시고 올바른 육류소비를 위한

정보 제공과 더불어 시식회를 진행합니다

문의 031-778-7778

강좌 생활 속 방사능 어디까지 들어왔나

11월 8일(금) 하미나 단국대 의대 교수를 모

시고 방사능과 먹을거리에 대한 강좌를 듣습니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 생산지 일손돕기 11월 3째주 예정 김

장채소 수확 도우러 갑니다 관심 있는 조합원

분들 연락주세요 문의 010-2669-1728

모임 동탄두레박 11월 21일(목) 고전을 읽

고 이야기 나누는 모임입니다 이번 모임은 이

디스워튼의 《순수의 시대》를 읽고 만납니다

문의 010-3065-9907

향남 마을모임 11월 12일(화) 한살림 물품으

로 오곡아침을 활용해 간단하게 아이들 간식 lsquo오

곡강정rsquo을 만들어 보아요

문의 010-2669-1728

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

여주지부 모임 전통장 담그기 11월 5일(화)

한살림지역소식입니다

한살림천안아산 황금빛 논에서 메뚜기도 잡았어요한살림천안아산 논생태위원회는 10월 4일에는 천안 다가어린이집 어린이들 20여 명 11일에는 아산

정은어린이집 어린이들 30여 명과 한살림 유기재배 논에서 생태 체험활동을 진행했습니다 어린이

들은 지난 6월 모내기 체험활동 때 자신들이 직접 심은 모들이 그 사이 몰라보게 자라 황금빛으로

익은 것을 보며 놀라움을 감추지 못했습니다 어린이들은 벼 줄기를 직접 자르거나 나락 껍질을 벗

겨 맛도 보면서 자연스럽게 나락이 쌀이 되는 과정과 백

미와 현미의 차이 그리고 현미가 왜 좋은지에 대해서도

이해하게 되었습니다 논 주변을 자유롭게 돌아다니며

메뚜기 잡기도 진행했는데 어린이들의 함성과 웃음소리

가 끊이지 않았습니다 아이들은 난생 처음 메뚜기를 구

워 먹어보기도 했습니다 자연을 느끼는 논체험 활동이

아이들 기억에 오래도록 남아 있기를 희망합니다

한살림광주 아이들과 비폭력 평화교실 함께 했어요한살림광주에서는 9월 28일부터 11월 23일까지 매주 토요일 10명의 초등학교 1~3학년 아이들과

lsquo어린이를 위한 비폭력 평화 교실rsquo을 진행하고 있습니다 평화 교실은 아이들이 놀이를 통해 갈등

을 해결하고 인성계발을 돕기 위해 조합원활동실에서 마련했습니다 그림그리기 무언극 또는 종

이에 적기 같은 재미있는 놀이를 하면서 스스로와 다른 사

람의 새로운 면을 알게 되고 서로를 보다 잘 이해하게 되

면서 또 존중하는 법을 배우게 됩니다 또한 나를 괴롭히는

문제들을 해결하는 법도 알아갑니다 함께하는 시간이 쌓

이면서 우정의 즐거움도 만끽하고 있는데요 앞으로 남은

시간 동안 평화 교실에서는 혼자서 또는 친구들과 함께 할

수 있는 이완기술 역할극 상상연습 등도 경험하게 됩니다

한살림식생활교육센터 식생활교육박람회10월 24일부터 26일까지 양재동 aT센터에서 농림축산식품부에서 주최하는 행복한 밥상 식생활

교육으로라는 주제의 식생활교육박람회가 열렸습니다 한살림식생활교육센터와 한살림서울은 박

람회에 참가해 GMO표시제와 안전한 먹을거리 가까운 먹을거리 장보

기 체험 부스를 운영했습니다 물품 비교 전시 퀴즈 등을 통해 GMO

의 심각성 GMO완전표시제가 왜 필요한지 등을 알리고 수입 물품과

한살림 물품이 식탁에 오를 때까지 발생시키는 이산화탄소량을 각각

저울로 재어 보게 하는 체험프로그램 등을 통해 가까운먹을거리의 중

요성을 알렸습니다 부스 한 쪽에서 진행한 한중FTA 반대 10만인 서

명에도 많은 분들이 참여하였습니다 행사기간 동안 유치원 아이부터

어른까지 많은 사람들이 한살림 부스를 방문했고 일반 상품을 생산하

는 업체 관계자들도 한살림 활동에 많은 관심을 보였습니다

몬산토코리아 앞에서 GMO반대를 외쳤습니다2010년 일본 나고야에서 열린 생물다양성 협약 당사국 총회에서 10월 16일을 몬산토(Monsanto

GMO 개발을 주도하고 있는 다국적기업) 반대의 날로 정한 이후 우리나라에서도 2011년부터 lsquo반

지의 날(반GMO의 날)rsquo을 정해 시민들에게 GMO의 위험성과 문제점을 알리고 있습니다 한살림

이 참여하고 있는 GMO반대생명운동연대는 올해 10월 12일을 반지의 날로 정하고 광화문 몬산토

코리아 앞에서 GMO에 반대하는 시민들과 한살림연합 실무자 등이 참여한 가운데 GMO에 대한

연구를 중단할 것과 GMO완전표시제를 실시하

라는 요구를 내걸고 기자회견과 집회를 진행했

습니다 참석자들은 집회가 끝난 뒤 광화문광장

일대를 돌며 시민들에게 GMO의 위험성을 알리

는 전단지를 배포한 뒤 공덕역 인근 늘장(경의

선 폐선 부지에서 열리는 상설장터)으로 이동해

GMO의 문제점을 다룬 영화 lsquoGMO OMGrsquo 상영

화를 진행하기도 했습니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo 4차 총회10월 26일부터 27일까지 호혜를 위한 아시아민중기금(이하 아시아민중기금) 4차 총회가 서울에서

열렸습니다아시아민중기금은 아시아 민중들 간의 상호협력과 연대 남아시아 지역의 성장과 발

전에 기여할 호혜적 금융체계를 마련하기 위해 한살림을 비롯해 한국 일본 필리핀 인도네시아

말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국 36개 단체가 함께 하고 있습니다 총회 참

석차 한국을 방문한 아시아 여러나라의 관련자들은 26일 서울 암사동에서 열린 한살림서울 가을

걷이한마당에 참석해 한살림 생산자 소비자들과 함께 어울렸으며 마침 행사장을 찾은 박원순 서

울시장과도 만남의 시간을 가졌습니다 이날 저녁에 서울 중구 충무아트홀 컨벤션센터에서 환영

회가 열렸습니다 27일 오전부터 진행된 아시아민중기금 활동보고회에서는 필리핀에서 사탕수수

생산자들에 대한 금융서비스 사업과 팔레스타인 올리브오일 가공공장 설립 등에 대한 보고가 진

행됐습니다 총회에서는 2012 사업보고 및 회계보고 2013년도 사업정책을 결의했습니다

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

1년 과정 모임 중 첫 시간으로 고추장에 대해 공

부하고 다음 실습을 준비합니다

문의 070-8228-4703

양말인형 만들기 10월 29일(화) 양말을 가지

고 부엉이 인형을 만들어 봅니다

문의 070-8228-4703

이천지부 모임 신하리 마을모임 10월 31일

(목) 《살림이야기》를 읽고 다양한 의견을 나눕

니다 문의 031-632-1801

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 가을장터 11월 2일(토) 오후 1시~4시

벼룩장터 모임장터 먹을거리장터가 한 곳에서

열립니다 문의 033-763-1025

마당극 공연 11월 2일(토) 오후 5시부터 마당

극 소모임에서 우리땅 우리 먹을거리를 주제로

공연을 합니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 협동조합 영화 함께 봐요(속초) 11월

12일(화) 오전 10시 30분~오후 7시 30분 실

제 협동조합을 다룬 영화 lsquo위캔두댓rsquo을 함께 봅

니다 문의 010-2875-0575

강좌 자연순환 체험교육(강릉) 11월 14일

(목) 환경보전 자원절약 등 녹생생활실천을

위한 자연순환 체험교육을 진행합니다

문의 010-9024-8955

자연 그대로를 원하는 우리 몸(동해) 11월 21

일(목) 생명을 살리는 자연 그대로의 음식 발

효음식 이야기 들으러 오세요

문의 010-7574-9935

모임 마을모임 정선공방 견학(강릉) 10월

28일(월) 마을모임 사람들이 모여 원주 정선공

방으로 가을나들이 겸 견학을 갑니다

문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 또띠아 요리 매장 시식행사 11월 6일

(수) 12일(화) 14일(목) 22일(금) 매장에서 우

리밀과 흑미 또띠아로 만든 간편하고 맛있는 요

리를 시식해보세요 문의 043-224-3150

모임 텃밭 모임 11월 5일(화) 건강하게 잘

자란 김장채소를 수확합니다

문의 043-224-3150

야생초 모임 11월 15일(금) 김철규 괴산 솔뫼

농장 생산자와 함께 보배산의 가을 정취 만끽하

러 갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 된장담기 체험단 모집 11월 12일(화)까

지 모집 가족들과 함께 먹을 된장 간장을 1년

동안 직접 만들어 봅니다

문의 042-488-0561

청소년 농사학교 11월 2일(토) 월평매장 앞

에 모여 괴산 솔뫼농장으로 배추 따러 갑니다

문의 042-488-0561

강좌 워커즈학교 11월 12일 19일 화요일 오

전 10시 워커즈콜렉티브에 대해 조합들과 이

야기 나눕니다 한살림을 매개로 창업을 희망하

는 조합원 분들 환영합니다

문의 042-488-0561

생명학교 대중강좌 11월 27일(수) 오전 10시

30분 김용달 생산자를 모시고 생명과 학교에

대한 이야기를 듣습니다

문의 042-488-0561

제철요리 강좌 11월 13일(수) 오전 10시 30분

관저동 조합원 모임방에서 어린이이들이 좋아

하는 영양간식을 함께 만듭니다

문의 042-545-1120

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 생산자와의 만남 11월 1일(금) 매장활

동가와 실무자들이 예산 초롱공동체에 방문해

생산자들과 시간을 보냅니다

문의 041-555-1720

한 해 된장 체험 시작합니다 11월 말부터

2014년 담을 된장 콩을 삶고 메주 만드는 과정

을 생산자와 조합원이 함게합니다

문의 010-3017-1732

강좌 비폭력대화 10월 31일~12월 5일 매주

목요일 오전 10시~오후 12시 두정동 2층 활동

실에서 김도연 조합원을 강사로 모시고 6주 동

안 비폭력대화를 공부합니다

문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 식품과 방사능 그리고 탈핵 11월 7일

(목) 오후 7시 제천 여성문화센터 1층 강당에

서 김익중 동국대 의대 교수를 모시고 탈핵 강좌

를 듣습니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 매주 수요일 오전 10시

30분 오후 6시 30분 충주매장 2층에서 몸살

림 운동을 합니다 문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 바느질 모임이 충주매장 2층에서 진행됩

니다 관심있는 조합원들 함께 하세요

문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

한살림부산 20돌 기념행사 및 무위당 서화전

10월 29일(화)~11월 3일(일) 한살림부산 20주

년을 기념하며 무위당 서화전과 강연 각종 문

화예술 공연을 비롯해 다양한 기념 행사가 열립

니다 문의 010-6574-1062

행사 생산지 일손돕기 농사의 참견 11월 21

일(목)~26일(화) 배일도 제주 귤 생산자 댁을

방문해 함께 귤을 따며 일손을 돕습니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 체험 11월 9일(토)

사과 생산지인 거창 산하늘공동체를 방문해 다

양한 체험을 합니다 문의 055-298-0527

별 따 먹자 11월 16일(토)~17일(일) 청소년

을 위한 1박2일 별자리여행으로 별아띠천문대

로 별보러 갑니다

문의 070-298-0527

강좌 육쾌(六快)하게 먹어라 11월 15일(금)

내 몸을 살리는 6가지 맛 처방에 대해 알아봅니

다 문의 070-4258-2125

SNS파헤치기 11월 20일(수) SNS로 세상과

소통하기 위한 활용법을 배웁니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 제주도 귤따기 11월 21일(목)~26(화)

제주도 한살림 생산지를 방문해 일손돕기를 하

고 옵니다 문의 052-260-8485

농업인의 날 행사 11월 11일(월) 빼빼로가 아

니라 우리 쌀로 만든 가래떡을 나눠먹습니다

문의 052-260-8485

강좌 식생활교육 강사과정 심화 11월 18일

까지 매주 월요일 18명의 조합원들과 함께 심

화 과정을 진행하고 있습니다

문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

행사 가래떡데이래 11월 11일(월) 각 매장

에서 가래떡을 나누고 쌀 소비촉진 활동도 함께

합니다 문의 063-272-4526

염색나들이(군산) 11월 2일(토) 이정복 부안

산들바다공동체 생산자 댁으로 천연염색 체험

하러 갑니다 문의 063-471-4527

강좌 신규조합원 교육(전주) 11월 21일(목)

1년 이내 가입한 조합원을 대상으로 한살림에

대한 궁금증을 풀고 밥 한그릇을 함께 나누는 시

간입니다 문의 063-271-4526

어린이 식생활교육 11월 16일(토) 초등 저학

년 어린이를 대상으로 놀이와 함께 식생활교육

을 진행합니다 문의 010-9657-5118

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 조합원 맞이의 달 매장 행사 11월 1일

(금)~30일(토) 11월 한 달 동안 4개 매장에서

각 주마다 인하 물품을 정해 행사를 진행합니

다 문의 062-430-3539

강좌 동명동 교육센터 강좌 11월 1일

(금)~30일(토) 비폭력기초과정 식생활교육

강사 양성과정 어린이를 위한 비폭력 평화교실

등이 준비되어 있습니다

문의 062-430-3539

모임 동구 남구 생활자수 모임 10월 30일

11월 6일 13일 수요일 오전 10시 30분~오후

12시 생활자수로 수놓은 멋진 이불을 만들어

봅니다 초보자도 가능하니 부담없이 오세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 11월 5일 12일 19일 26일

화요일 소호동 사무실에서 천연재료를 이용해

다영한 화장품을 만들어 봅니다

문의 010-8335-2365

마주보기(여수) 11월 6일 20일 수요일 소호

동 사무실에 모여 미리 정한 책을 읽고 이야기를

나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 11월 19일(화) 용해동 활동

실에서 소식지에 나온 요리를 만들고 친목 도모

하는 시간을 가집니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 11월 21일(목) 장

은진 조합원 댁에서 《시적 정의-문학적 상상력

과 공적인 삶》을 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9134-3251

한살림경북북부 gbhansalimorkr

행사 김장 담그기 11월 9일(토) 울진 반딧불

공동체 생산자 분들과 함께 신나는 김장 담그기

행사를 합니다 문의 054-635-0222

강좌 육아 강좌 11월 14일(목) 오전 10시 편

해문 놀이운동가를 모시고 불안과 두려움에서

벗어나 아이 키우기란 주제의 강연을 합니다

문의 010-9533-5972

모임 민들레 마을모임(영주) 11월 9일(토)

봉화 금강소나무 단지로 가족들과 함께 가을 숲

속 체험을 떠납니다

문의 010-8458-2188

식품안전 모임(영주) 11월 19일(화) 우리 주

변에서 쉽게 접하는 다양한 색소에 대해 알아봅

니다 문의 054-631-7774

제2기 어린이친환경요리교육지도자과정 부

산 11월 5일middot12월 3일 화요일 창원 11월 12

일middot11월 19일 화요일 어린이의 발달을 이해

하고 어린이 수준에 맞는 친환경요리 교습 법을

함께 공부합니다

문의 02-6715-0831

지역 핵심식생활교육활동가 코칭수업 11월

26일(화) 오전 10시~오후 5시 식생활 수업을

위해 무엇을 어떻게 준비해야 할지 체계적으로

공부합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육센터 연구위원 전체모임 11월 4일

(월) 오후 12시~3시 우수교안 및 교구에 대한

평가와 2014년 연구활동에 대한 구체적인 고민

을 나눕니다 문의 02-6715-0831

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림대구 daeguhansalimorkr

모심과살림연구소 mosimorkr

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

한 해 수확에 감사하며 생산자 회원과 소비자 조합원이 만나

즐겁게 어우러지는 2013 한살림 가을걷이가

전국 각지에서 진행 중입니다 한살림서울 한살림성남용인

한살림청주middot대전middot천안아산은 10월 중에 행사를 진행하였고

한살림부산은 11월 2일(토) 부산 민주공원에서

한살림경남은 11월 2일(토) 창원 가음정체육공원에서

한살림여주이천광주middot원주middot충주제천은 11월 3일(일) 총주 소태초등학교에서

각각 가을걷이 행사를 진행합니다 한살림 물품들로 이뤄진 풍성한 장터를 비롯해

길놀이 음악회 등 다양한 문화 행사가 준비되어 있으니 많이들 놀러오세요

lsquo2013 한살림 가을걷이rsquo 흥겹게 진행되고 있습니다

10 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을

단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는

이유로 반품을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류

유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타

- 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실

(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 일 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

새

새

새

새

새

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

일

일 일

일

일

일

일

일

일 일 일 일

일

일 일

일

신규매장

일요일 문 여는 매장

즉석빵 매장

일

일 일

빵

빵

빵

빵

빵

빵

빵 빵

빵

빵

1021 주간

꽈리고추 100g 수확종료로 공급이 중단됩니다

파프리카 350g 수확종료로 공급이 중단됩니다

얼린숫꽃게 1kg 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4~5월경 재개예정입니다

물가자미회 300g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4월경 재개예정입니다

포도캠벨무 2kg4kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

완숙토마토 2kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

비비크림 40g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

마늘쫑절임 500g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

미니단호박 800g 이상 수확종료로 공급이 중단됩니다

114 주간

아토워시 480 일본산 원료 변경으로 임시 중단됩니다 11월 하순 공급이 재개됩니다

공급 중단

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다

일 빵

사용법① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다 ② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게 QR를 맞춰 찍습니다 ③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

1021~1116(4주간)

한우잡뼈 1kg 12300원 8000원

한우반골꼬리 15kg 45900원 30000원

적체해소를 위해 가격을 인하합니다 조합원들의 많은 이용 부탁드립니다

111부터 적용

양파 1kg 1900원 2100원

2kg 3700원 4000원

산지 저장비를 반영하여 가격을 인상합니다

114부터 적용

깻잎 30장 800원 900원

토종풋고추 150g 1000원 1200원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

무 1kg이상 1400원 1200원

양배추 1통(07~1kg) 1800원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

가격 변동변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

한살림을 더 가까이에

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다

기 초

알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000

색 조

내츄럴파우더팩트1호2호자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400

유아middot기능성

내츄럴썬크림 물살림 택 30 7500베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800온몸용물비누 물살림 택 750 5600

보충용 물살림 택 600 4000화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000

소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400방수커버 작은차이 택 1장 12000

천연염색마스크성인용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3800아동용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3500

환경생활용품

긁지말고 모물린 지원상사 택 50 4300냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900

보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000보충용 지원상사 택 400 3300

정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300친환경 볏짚탄 디자인공장 택 265gtimes3개 7300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

자연 소재 숲속 향기 천연벽지

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니다 1호(2013년 여름)에서는 lsquo전환rsquo을 화두로 문명과 삶 사회(운동) 변화의 흐름들을 다양한 시각에서 살펴보며 lsquo생활협동rsquo lsquo사회실천rsquo 등의 운동활동 영역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다

모심과살림1호

모심과살림연구소 택

1권 5000원

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

무광물 무알콜 무색소 무계면활성제 무향료 피부호흡을 방해하지 않으며 피부에 수분을 공급합니다 메이크업 후에 사용하셔도 좋습니다

내츄럴미스트토너물살림 택

80 8000원

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하며 6주간의 숙성기간을 거칩니다 세안하거나 샤워할 때 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다

수제세안비누 천향 택

95g(1장) 2800원

합성계면활성제가 아닌 야자유에서 추출한 천연계면활성제인 지방산을 넣어 거품이 일도록 했습니다 시중 치약처럼 거품이 많이 나지는 않습니다

합성계면활성제를 사용하지 않으며 분해가 빠르고 몸과 환경에 안전합니다 식기에 기름기가 많은 식기는 휴지로 닦아내고 흐르는 물에 헹군 뒤 사용하세요

주방용물비누

물살림 택

500 3500원

보충용

1400 6400원

한살림치약 물살림 택

170gtimes2개 5100원

연약하고 순한 아기의 피부부터 민감하고 건조한 피부에 부드러운 촉촉한 느낌을 오래 유지합니다 전신 모든 부위에 사용가능합니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

이용후기

한승아 한살림대구 조합원

페이스 동백 오일 써보고 너무 좋아서 바디 오일도 구매했어요 샤워 후 바르면 끈적임도 거의 없고 촉촉한 것이 너무 좋네요

너무 좋아요

새물품

자연그대로바디동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

150 16500원

100 천연 유래 식물성 오일이 끈적임 없이 피부에 흡수되어 얼굴 외에 건조한 부위에도 사용할 수 있습니다 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

자연그대로페이스동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

30 12000원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복

3+1개 5200원

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꿔보세요

내츄럴수분크림물살림 택

60g 20000원

인공계면활성제 인공향 인공색소 인공방부제 무첨가로 민감성 피부에 사용하시면 좋습니다 얼굴 및 전신 모든 부위에 사용이 가능합니다

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이 찌꺼지 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다 액체타입으로 일반드럼 세탁기 모두 사용이 가능합니다

세탁조세정제

지원상사 택

500 4000원

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복

3+1개 4400원

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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용

품

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물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

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수

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물

가

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식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

경기도 이천시 백사면에 있는 산식품 두 사람은 2003년 산

과 들이 어우러진 이곳에 lsquo산과 들과 바다와 사람을

살리는 기업rsquo을 꿈꾸며 산식품을 세웠다 김 공장에서 생산된 진공포장

구이김이 일반화되고 인기가 많아질 무렵이었다 두 사람은 위탁받은

일반 조미김을 생산하는 동시에 본래의 뜻이 담긴 자체 상표를 개발해

국산 재료로만 만든 제품을 냈다 ldquo구이김 공장은 많았지만 국내산 참기

름 들기름을 사용하는 곳은 없었어요 가격 경쟁이 되지 않으니까요 우

리가 국내산 참기름 들기름으로 조미김을 만들면 참깨 들깨 농가들이

늘어날 것으로 기대했죠rdquo 좋은 재료 없이 좋은 가공식품을 만들 수 없다

는 것을 믿기에 1차 생산자들과 함께 성장해야겠다는 생각도 처음부터

품고 있었다 한살림 등 생협들에 자신들의 상표를 단 견본품을 제출하

기를 여러 차례 2005년 9월 드디어 한살림에 조미김을 내게 되었다 당

시 한살림 가공 김은 화성한과에서 내는 구이김이 전부였다 지금은 조

미하지 않고 굽기만 한 구운김밥용김 구운참김과 구운전장김 구운도시

락김 파래전장김 구운자른김 등 조미김 김자반볶음 김부각 다시마튀

각 등 산식품에서만 9종의 김 관련 물품이 나온다 ldquo한살림 조미김은 그

야말로 최고의 사양이죠 원부재료를 모두 한살림 생산지에서 온 것들만

사용하니까요rdquo 각 재료의 면면은 정말 고개를 끄덕이게 한다

주원료인 김은 한살림에 김을 내고 있는 전라남도 해남의 신흥수산에

서 가져온 전통 지주식 김이다 시중 김들은 더러 맛을 더하려 원초에부

터 화학조미료를 뿌리기도 하지만 한살림 김은 밀물과 썰물에 따라 추

운 겨울 바람과 햇살에 노출된 채 자라기 때문에 겨울바다와 태양의 생

껍질째

먹는

시목단감

생산지는 지금

글middot사진 담양 대숲공동체 김영회 생산자

지난해 덮친 태풍과 동해 올 봄에 찾아온 냉해

그리고 여름의 무더위를 이겨낸 귀한 단감을

이제 조금씩 수확하기 시작했습니다

예로부터 감나무 고을로 유명한 담양 시목마을에서

온 가족이 안심하고 먹을 수 있도록 정성스럽게 키웠답니다

바로잡습니다 지난 호 lsquo살리는 이rsquo 다섯번 째 단락 중 콩 재배면적을 16500(약

5천평)으로 표기한 것을 165000(약 5만평)으로 바로 잡습니다

글middot사진 정미희 편집부

김종우middot김덕윤

산식품 생산자 부부

산 들 바다가 모인 살림의 밥상

살리는 이

참기름을 발라 소금 솔솔 뿌려 석쇠에 구워낸 엄마표 김구이 쌀밥에 김구이는 얼마나 적절한 조합인지 갓 구워낸 바삭하고 고소한 김구이 하나면 열 반찬 부럽지 않았다 집에서 만들자면 손이 제법 가는 이 사랑스러운 반찬은 시판 구이 김이 보편화하면서 매일의 식탁에 더 손쉽게 놓이게 됐다 산식품 김종우 김덕윤 생산자 부부는 10년 전 30대 초반의 나이에 지인의 권유로 조미김 시장에 뛰어들었다 믿을 것은 생명이 살아있는 식품을 만들겠다는 두 사람의 각오뿐이었다

기가 고스란히 담겨 있고 여느 김들처럼 염산 처리를 하

면서 파래나 잡티를 제거할 필요도 없어 바다 생태계도 교란

시키지 않고 몸에 해로운 게 섞일 일도 없다 ldquo신흥수산에 가서

김을 채취하러 함께 바다로 나가본 적이 있는데 한겨울 바닷바람

이 어찌나 칼 같던지hellip 저희는 더우면 에어컨을 켜고 추우면 난

방을 할 수 있는 환경에서 일하지만 그분들은 그럴 수 없잖아요

이렇게 고생하며 생산한 김을 받고 있다는 걸 알게 되니 더 감사

하더라고요rdquo 들기름과 참기름은 살림농산에서 가져온다 시중

의 것과 가격차가 있지만 한살림의 원칙과 정신을 지키고 있다

는 점을 알기에 마다할 수 없다 기름은 생산된 날부터 한 달 이

내의 것을 받아 사용한다 구이를 할 때 쓰는 현미유는 국산 현미

유 수급이 불규칙해 부득이 수입산을 쓰지만 소포제 없이 생산된

것을 따로 주문해 공급받고 있다 마지막으로 김에 맛을 더하는

소금은 마하탑의 볶은소금이다 ldquo맛소금을 사용하면 김에 감칠맛

을 더하고 오랫동안 바삭바삭해요 향까지 맛있어지죠 볶은소

금은 처음에는 바삭하지만 오래 두고 먹을 수는 없어요rdquo 특히 볶

은소금의 경우 입자 크기가 달라 기계에서 공급되는 소금의 양을

조절하기가 무척 까다로웠다고 한다 이 때문에 초창기에는 소금

간이 일정하지 않다는 조합원들의 항의를 받기도 했다 하지만

마하탑에서 볶은소금의 입자를 보다 균일하게 개선해주어 일정

한 맛을 낼 수 있게 되었다 잔손이 많이 가는 부각과 튀각은 본

래부터 직원들의 일자리를 늘리기 위해 기획한 물품이다 지금은

조미김 생산량이 많아져 부담이 가는 상황이 되었지만 만드는

과정에 스며있는 정성을 이해하고 맛있다고 칭찬해주시는 조합

원들이 있어 생산을 멈출 수 없다고 한다 함께 생산하던 고추부

각은 일손이 부족해 또 다른 한살림 생산지인 금원산마을에 기계

와 기술을 모두 전수해주었다 1차 생산지에서 땀 흘려 자연에서

거둔 그대로 원재료 고유의 풍미를 고스란히 소비자들의 밥상에

전달하자는 산식품의 마음이 이들이 내는 물품들에 잘 담겨있다

이렇게 온갖 선의와 갖은 정성을 기울이고 있는 이들 부부에

게도 고민이 깊어졌다 바로 일 년 앞도 알 수 없는 바다 환경 때

문이다 내년 4월까지 사용할 원초는 이미 확보해 놓은 상태지

만 그 이듬해부터는 어떻게 될 것인지 또 바닷물 온도가 올라가

면서 김 생산지가 점점 북쪽으로 올라오고 있는 것도 문제다 북

쪽에는 지주식으로 김을 양식할 갯벌이 적은데 언제까지나 지금

처럼 좋은 김을 생산할 수 있을지hellip 밥상 위에 올라온 김 한 장

의 무게가 새삼 묵직하게 느껴진다

4

산식품의 김은 한살림 생산지인 전남 해남 신흥수산의 전통 지주식 김을 원재료로 만들어진다

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

홍천연합회

한 살림 손맛을 알려드려요

논과 밭의 곡식들이 가을색으로 물들

어가던 9월 24일(화) 강원도 홍천연합회

여성생산자 4명이 아침 공기를 맞으며 한

살림성남용인으로 길을 떠났습니다 2시

간 만에 도착하니 조합원들이 반갑게 맞

아 주네요 오늘은 작년에 이어 여성생산

자가 진행하는 요리교실이 있는 날입니다

한 해 동안 자식같이 키워 다듬어 놓은 호

박고지 가지말림 무시래기 그리고 첫 출

하를 앞둔 가을 씀바귀로 지혜와 연륜이

담긴 다양한 나물 요리를 선보였습니다

조합원들의 뜨거운 호응과 감사에 부담감

은 이내 사라졌고 11월 또 다시 만날 것을

약속했습니다 요리교실에서 나눈 한살림

손맛이 조합원 밥상을 더욱 건강하고 행

복하게 만들 수 있으면 좋겠습니다

(손근오 홍천 서석공동체 생산자)

생산지소식

녹두가 이젠 끝물이다

생산지에서들려오는 이야기

자급용으로 텃밭에 심은 녹두는

하지만 쉽게 열매를 주진 않겠다고 앙

탈을 부렸다

여름 긴 장마와 거센 바람이 불자

예외 없이 고랑에 전부 누워

할 수 없이 지줏대를 세우고

줄을 띄워 줘야했다

꼬투리가 익기 시작하면서는

시간 날 때마다 따줘야 한다

콩처럼 한꺼번에 익지 않는다

녹두알이 작아 기계를

들이대기도 어렵다

이래저래 애는 먹였지만

두 말정도 거둔 모양이다

벌써 밥에는 넣어 먹고 있다

물론 껍질째

겨울엔 녹두죽 녹두전을

해먹을 계획이다

신김치를 썰어 넣고 지진

녹두전은 정말 맛있다

벌써 군침이 돈다

녹두는 간 해독에 탁월한 기능이 있다

간이 많이 손상된 사람이

녹두죽을 장복하면

상당한 효과를 볼 수 있단다

아마도 내가 술을 좋아하다보니

집사람이 녹두를

계속 심는 모양이다

이정복 파주 천지보은공동체 생산자

경북권역

상주 햇살아래공동체에서 여성생산자가 만났어요

햇살도 따사로운 시월입니다 누군가의 말

처럼 바람도 거칠 것 없는 날입니다 충남

부여연합회 여성 생산자들이 일손나누기

로 사과 따기를 했습니다 처음 보는 사과

밭에 아이들처럼 기뻐하며 어쩔 줄 몰라

하는 모습에 웃음도 나왔지만 주렁주렁

달려있던 사과를 금새 바구니에 가득 따

서 담아 나오는 모습에 여성생산자의 저

력을 보는 듯 싶었습니다 한입 가득 사과

를 베어 물고는 맛있다며 콧노래도 흥얼

거립니다 벌써 한밭의 사과를 다 땄습니

다 우와 놀라워라 돌아가는 길에 드시라

고 벌레 먹은 사과도 두 손 가득 드렸습니

다 반가운 얼굴과 이름 우리는 한살림 여

성생산자입니다

(김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

경남권역

경남지역 활성화를 위한 워크숍

화창한 가을날 경남 산청연합회와 경남권역 생산자가 한자리에 모였습니다

경남지역의 한살림 운동을 활성화시키기 위해 마련한 워크숍입니다 지리산의

정기가 온몸으로 느껴지는 중산리에서 지역 운영위원들은 운영위원의 역할과

역량강화 방안 공동체 대표와 총무의 역할에 대해서 의견을 나누고 모았습니

다 앞으로 어떻게 경남지역이 변할지 기대되는 알찬 시간이었습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

제주

처음 마음으로 공부하는 제주 생드르권역협의회

제주 생드르권역에서는 9월 30일(월) 저

녁 새로 마련한 교육장에서 회원교육을

진행했습니다 90여 명의 생산자가 참석

한 이날 교육에는 유병덕 한살림 자주관

리점검위원이 유기농업의 의미와 가치에

대해 강의를 해주셨습니다 유기농업에 대

해 정의를 새롭게 내리며 생산자의 역할

에 대해 다시 한 번 생각해 보는 시간이었

습니다 (고정숙 제주 생드르권역 간사)

충북북부권역

음성 성미마을 고 최재두 생산자 추모식

10월 20일(일) 한살림생산자연합회 회장

을 지낸 충북 음성 성미마을의 고 최재두

생산자 5주기 추모식이 한살림 생산자들

과 유족이 참석한 가운데 묘역에서 열렸

습니다

(김의열 괴산 솔뫼농장 생산자)

예산자연농회

한살림경기남부 논살림 회원의 깜짝 방문

오늘은 귀하고 행복한 만남이 있었네요

몇 년 동안 한살림경기남부와 함께 논살

림 활동을 했었는데 그때 함께 했던 회원

들이 깜짝 방문을 했습니다 그동안 진행

했던 논생태 조사를 못하게 되면서 만날

수 없었는데 시간을 내어 예산을 찾아주

었답니다 몇 시간 동안 땅콩을 까주면서

이야기를 나누는 호사를 누렸습니다 많

이 보고 싶었고 궁금했던 차에 만난 것이

라 더 즐겁고 행복했습니다 돌아가는 발

걸음이 아쉬워 다음 만남을 기약하며 헤

어졌습니다 까맣게 타는 얼굴을 보호하라

고 비비크림도 선물로 주셨답니다

(김경희 예산자연농회 생산자)

괴산연합회

제주서 왔수다~

한살림제주 생명학교에서 3박 4일 동안

충북 괴산을 방문했습니다 올 봄 답사를

다녀가며 정성스레 준비한 제주 생명학교

가 알차게 진행되었습니다 청주공항에서

충주역까지 기차타기로 시작된 일정은 충

북 괴산의 솔뫼농장 눈비산 마을에서 벼

베기 땅콩 캐기 동네 친구들과 축구하기

등산 고구마 캐기 등으로 채워졌습니다

가을정취가 스며드는 자연 속에서 농촌의

일상을 함께 나누며 한마음을 키우는 생

명학교였습니다 폭싹 속았수다~ 호꼼만

이십서게~ 우리도 제주로 가쿠다~(매우

수고하셨습니다 조금만 계세요 우리도

제주로 갈 게요)

한축회 이야기 마당

매월 16일은 충북 괴산 한살림축산영농조

합법인(한축회)의 월례회의를 하는 날입니

다 월례회의에서는 공동체 회원들의 생활

과 공동체 사업에 관한 이야기를 나눕니

다 그리고 월례회의가 끝나면 축산기술교

육 등 다양한 시간이 이어집니다 10월에

는 윤선주 한살림생산자연합회 감사를 초

청해 lsquo한살림 생산자와 소비자의 역할rsquo에

대한 강연을 들었습니다 lsquo한살림rsquo을 한다

는 것은 온 우주 생명들의 공명을 이끌어

내는 것이라는 점을 다시 한 번 생각해보

았습니다

어떻게 하면 행복한 공동체가 될까

충북 괴산 솔뫼공동체 월례회의 방식이

새로워졌습니다 공식적인 회의가 끝나고

모둠토의 시간을 가지게 된 것입니다 장

래붕 대표의 건의로 이루어진 첫 토의 주

제는 lsquo어떻게 하면 행복한 솔뫼공동체가

될까rsquo였습니다 5개 모둠으로 나뉘어 저

마다의 의견을 나누는 가운데 다른 회원

들의 생각을 접할 수 있었습니다 정답을

끌어내기 위한 자리라기보다는 서로를 느

끼는 자리였습니다 (박원석 괴산연합회 간사)

6 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

11월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 한살림서울 조합원

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

사포닌 가득 건강에 좋다는

더덕우리가 살아가면서 만들고 쓰고 버리는 모든 방식을 통틀어 생활양식이라고 말합니다 넓은 의미에서 문

화라고도 할 수 있는데요 같은 쓰임새라도 물품을 고르고 쓰고 버리는 방법에서 그 사람의 삶에 대한 생

각이나 가치가 나타나니까요

오랫동안 가난하고 검소했던 시대를 지나 지금 우리 세대는 많이 만들고 많이 쓰고 함부로 버리면서 살

고 있습니다 최근에 정보화가 빨리 진전되면서 다양한 품목을 조금씩 생산하는 맞춤형 생산방식이 자리

잡는 듯 보이지만 전체적인 틀이 변한 것은 아닙니다 많이 생산해서 이윤을 많이 남기려는 자본의 속성

이 변한 것은 아니거든요 기술이 발전해서 다양한 소비자의 욕구를 만족시킬 수 있게 된 것일 뿐이지요

아시다시피 대량생산 대량소비는 한정된 자원의 고갈을 낳고 그로 인한 환경 파괴와 더불어 인간 소

외를 가져옵니다 물건이 필요해서 만들거나 사는 게 아니라 먼저 만들고 나서 어떻게 팔까를 고민합니

다 대중매체를 이용해 새롭거나 조금 다른 물건의 쓰임새를 널리 알려 사람들의 소비욕구를 자극해 대

량소비로 이어집니다 저만해도 당장 쓸 일이 없는 물건을 언젠가는 쓰겠지 저 걸 쓰면 생활이 편해지겠

지 하고 사는 일도 있거든요 물건 값이 아주 싸다는 이유만으로 이웃나라의 값싼 노동력으로 대량생산

한 물품을 사기도 하고요 이처럼 대중매체는 개인의 사회적 태도 뿐 만아니라 사람들의 욕구나 기호(嗜

好)도 만들어냅니다

적어도 아이들을 사랑한다면 이 정도의 옷 가방 학원은 보장해야 하고 아내를 존중한다면 기념일 행

사는 이렇게 하는 것이라고 이런 차 한 대쯤은 필수라고 말하는 온갖 광고들이 끊임없이 쏟아지면서 우

리의 의식을 지배합니다 심지어 요즘은 나이대로 보이는 것이 당연하다는 생각은 심각한 자기비하이며

몇 살로 보이기를 원하는지 말만하면 그대로 이루어 주겠다는 광고도 허다합니다 지금 있는 그대로의

자신을 사랑하지 못하고 미워하게 만들면서 화면 속의 모델처럼 예쁘고 날씬해야 행복하다고 넘쳐나는

상품을 소유하고 소비하면서 행복을 느끼라고 온 세상이 말하고 있는 것처럼 보입니다 그것도 지금 당

장 돈이 없어도 외상으로 누릴 수 있다는 말을 덧붙이면서 말이지요 그러는 사이 우리는 스스로의 생각

느낌 활동의 주체로서 능동적으로 존재 한다기보다 상품을 소유하고 소비하기 위해 사는 것처럼 보입니

다 그렇게 살기 위해 자신의 지식 노동력 몸과 영혼을 파는 소외된 존재가 되어갑니다

우리 사회도 1980년대 이후로 대중적인 소비문화가 지배적 생활양식이 되었습니다 그 결과 온 나라

가 음식물을 비롯한 각종 생활쓰레기로 몸살을 앓고 있습니다 모든 문제해결의 지름길이 그렇듯 오늘날

의 자원고갈 환경오염의 원인을 잘 따져 우리의 생산과 소비 폐기 방식을 바꾸어야 우리 아이들에게 물

려주고 싶은 세상을 만들 수 있지 않을까요 신중하게 선택하고 오래도록 아껴 쓰는 문화를 우리 개인의

삶에서부터 다시 시작했으면 하는 바람입니다

글 유은선 한살림서울 조합원애타게 기다린 lsquo달지않은 곡물플레이크rsquo

요즘 날씨가 참 이상합니다 가을에 어울리지 않게 덥

거나 추운 날이 잦네요 해가 거듭될수록 뚜렷한 사계절이 사라지

고 춘추절기가 짧아지는 게 온몸으로 느껴집니다

이맘때는 집집마다 겨우내 먹을 김장준비로 분주하지요 김치 종

류는 지역마다 차이가 있지만 배추김치 총각김치 파김치 갓김치 동

치미 등 다양합니다 김치에 들어가는 양념은 제일 중요한 고춧가루를 비롯해 마

늘 생강 통깨 그리고 김치맛을 좌우하는 젓갈류가 있습니다 부재료인 무 갓

쪽파까지 다듬어 김치를 담기까지 여러 과정을 거치는데요 그나마 절임배추를

이용하면 수고가 좀 덜어집니다 김장하는 날 갓 버무린 김치 한 쪽 찢어 돼지수육

과 먹는 것도 빼놓을 수 없는 즐거움이지요

바쁠수록 음식을 잘 먹어 건강을 챙겨야합니다 이번 달에는 몸에 좋기로 소문

난 더덕을 소개하려고요 더덕은 초롱과에 속하는 여러해살이 식물로 이른 봄에

는 어린순을 나물로 먹고 뿌리는 사계절 내내 먹을 수 있습니다 고소하면서도 단

맛과 풍부한 섬유질이 만들어 내는 쫄깃한 식감이 일품이지요 더덕은 껍질에서

끈적거리는 진액이 나와 껍질 벗기기가 좀 번거롭습니다 따라서 손질할 때 끓는

물에 살짝 데치거나 냉동실에 살짝 얼렸다 손질하면 진액이 나오지 않아 수월합니

다 껍질 깐 더덕은 요리하기 전에 칼등이나 절굿공이로 두드려 부드럽게 만드는

데요 너무 세게 두드리면 부서질 수도 있습니다 손질한 더덕은 무침으로 먹어도

좋지만 고추장 양념을 해 구이용으로 먹으면 더덕의 맛과 향이 더욱 진해져 절로

식욕이 돋는답니다

더덕은 각종 비타민 칼슘 단백질을 함유하고 있고 인삼처럼 약효가 뛰어나다

하여 사삼(沙蔘)이라고도 불립니다 그만큼 암과 천식에 좋다는 사포닌이 풍부하

답니다 더덕을 말린 뒤 다려서 복용하면 가래나 기침에 좋고 위를 보호하는 효능

도 있답니다 또한 감기를 예방하고 면역력 증진에도 도움을 주지요 바쁘기도

하고 겨울을 코앞에 두고 있는 요즘 맛좋고 건강한 더덕 요리로 감기 예방하세요

독자가 쓰는 사연 내 인생의 이 물품

독자 사연을

기다립니다

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사연

내 인생의 이 물품 한살림 물품에 얽힌 사연

세대를 잇는 한살림 부모님에 이어 한살림 조합원이 된 사연

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층 한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr noteshansalimorkr 02-6715-0829 0825

사연을 보내준 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

처음 한살림에서 플레이크가 나왔을 때 식사대용으로 그만이기에 무척 기뻤다 하지만

아쉽게도 설탕이 제법 포함되어 있어 우리 집에서는 이용하기 어려웠다 아이들의 아토

피가 설탕에도 반응하기 때문이다

우리 가족은 겉으로는 평범하게 보이지만 첫째 아이뿐만 아니라 둘째 아이까지 아토

피성 피부염이 심해서 실제로는 무척 피곤한 생활을 하고 있다 기분전환을 위해 맘 편

히 외식을 할 수도 없고 치킨이나 피자를 시켜먹을 수 없는 것은 물론이며 아이들에게

용돈을 주면서 간식거리를 사먹으라 할 수도 없다

자연스럽게 아이들 먹을거리는 엄마인 내 손을 거쳐야만 하는데 아무리 여자 살기

좋은 세상이 되었다고들 하지만 직장 다니며 가정을 돌보는 lsquo직장맘rsquo의 하루는 빠듯하

기만 하다 내 체력에도 한계가 있어 한창 먹을 나이인 초등학생 아이들에게 간식을

제대로 준비해주지 못했는데 요즘은 얼마 전부터 공급되기 시작한 한살림 달지않은

곡물플레이크와 한살림 우유를 넉넉히 준비해 놓는 것으로 한시름 덜었다 엄마 없는

집에 와서도 아이들이 아토피성 피부염 걱정 없이 질 좋은 간식을 챙겨먹을 수 있으니

참 다행이다

우리 집처럼 설탕 없는 플레이크를 원하는 조합원들의 의견을 반영해 개발했다는 달

지않은 곡물플레이크는 무농약 현미를 비롯한 국내산 곡식 4가지에 볶은소금 08만

으로 구성되어 있다 이렇게 소박하면서도 천연 재료들로 만들었기 때문에 아토피성 피

부염으로 고생하는 아이들에게도 안심하고 줄 수 있을 뿐만 아니라 새벽 운동을 위해

제일 먼저 집을 나서는 남편도 간단하게 우유에 한 그릇 말아먹고 나간다

이처럼 편리함과 영양 안전성에서 탁월하여 우리 집 필수품이 된 달지않은 곡물플

레이크는 놀랍게도 맛있기까지 하다 아무리 자주 먹어도 질리지 않는 맛 곡물의 구수

함이 그대로 드러나면서 다른 잡맛이 없고 깔끔하다 물론 마트에 가면 다양하고 놀라

운 맛을 내는 플레이크들도 있겠지만 아토피 때문에 한살림 식구가 된 지 10년 쯤 지나

고 나니 재료가 가진 본연의 맛이 가장 맛있다고 저절로 느끼게 되었다 첨가물이 덜 들

어간 먹을 거리가 우리 몸에도 더 자연스러울 것이라 생각한다

그러고 보면 우리 가족의 생활을 피곤하게 만든 아토피

성 피부염에게마저도 감사한 마음이 든다 아토피의 원인

을 따져보는 과정을 통해 사람과 자연의 소중한 의미와 고

마움을 깨달았기 때문이다 달지않은 곡물플레이크를

개발해 준 도울바이오푸드 생산자와 한살림에게도 고

마움을 전하고 싶다 이제 일상의 노고를 덜어주는 물

품들이 속속 공급되고 있으니 이를 통해 얻게 된 여유로

움을 좋은 곳에 쓰면서 좋은 사람으로 성장하고 싶다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

한살림소식지에 글을 싣게 돼 영광입니다 4년 전 처음 한국

을 방문했을 때 우연히 한살림을 알게 된 이후로 저는 한살림

에 매료되었습니다 슬로푸드 활동을 하며 전 세계 곳곳을 방

문하고 음식과 관련한 다양한 운동을 많이 경험했지만 단언컨

대 한살림처럼 매우 체계적이고 잘 조직돼 있으며 효율적인

단체를 보지 못했습니다

한살림과 슬로푸드는 먹을거리에 대한 고민으로 운동을

시작한 점 일상 속에서 실천하는 가치와 원칙 등에서 많이

닮았습니다 두 단체는 지난 60여 년 동안 사람의 건강과 지

구 환경에 해악을 끼치고 있는 식량 생산 및 소비체계를 변화

시키기 위해 노력하고 있습니다 한살림과 슬로푸드는 모두

1986년에 시작되었다는 점 그로부터 3년 뒤인 1989년 각각

자신들의 lsquo선언rsquo을 발표했다는 점도 예사롭지 않습니다 오랜

세월이 흘렀지만 두 단체 모두 계속해서 성장하고 있다는 것

도 매우 흥미롭습니다 지구의 미래를 위해 보다 지속가능한

생산middot소비 체계를 만드는 것은 대단히 중요한 일입니다 슬

로푸드에서는 이것을 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식 체계rsquo를 만

드는 것이라 말합니다 즉 환경을 소중히 여기며 사회적으로

책임 있는 방식으로 생산된 양질의 건강한 음식 말입니다

슬로푸드는 전 세계 150개국 10만 개 단체 1백만 명 이상

의 회원들이 1500개의 지역그룹에 참여하고 있습니다 슬로

푸드는 개개인이 매순간 선택과 행동을 하기에 앞서 기본원

칙을 명심하고 그것을 판단기준으로 삼으며 개개인이 우리

의 미래와 지구 다양성 그리고 지식을 보존하는데 관심을 기

울여야 한다고 생각합니다 슬로푸드가 가장 중요하게 여기는

것은 음식의 다양성을 지키는 일입니다 음식문화의 근본이며

각 나라 역사의 일부인 동식물 농작물들이 사라질 위기에 처

해 있습니다 우리는 이들의 다양성과 풍요로움을 지키기 위해 노력합니다 세계 곳곳에서 수많은 소농들이 거대 식량기업

들이 주도하는 세계화와 시장질서에 맞서며 지켜온 다양성과 풍요로움 말입니다 세계화와 시장개방의 논리는 사람들의 건

강이나 환경에는 관심이 없습니다 특별한 음식문화 유산을 가진 한국도 예외가 아닙니다 이미 한국에서 소비되는 김치의

40는 중국에서 수입한 질 낮은 것들입니다 식량메이저들이 주도하는 식량생산체계는 10억 명에 가까운 사람들을 굶기고

15억 명 이상을 영양실조로 고통받게 만들었습니다 이 체계가 기후변화와 토양을 황폐화 시키는 주범이기도 합니다

lsquo좋고 깨끗하며 공정한rsquo 먹을거리 생산 즉 전통적인 생산방식을 안정시키는 것이 왜곡된 식량구조를 바꾸는 길입니다

이를 위해 음식교육 프로젝트가 꼭 필요합니다 대부분의 사람들은 무엇이 좋은 음식이고 어떤 것이 해로운지 잘 모릅니다

우리가 먹은 것이 바로 우리 자신이라는 사실을 잊지 말아야 합니다 우리는 삶의 근본인 음식보다도 옷이나 신기술 교통수

단에 더 많은 관심을 쏟는 사회에 살고 있습니다 잘못된 일입니다 음식을 삶의 근간으로 두는 일은 생산자들이 좋은 먹을

ldquo조합원 상담은 우리가 추구하는 가치를 전달할 수 있는 기회rdquo일본 팔시스템 생협 통합콜센터 방문 연수

우리농업과 밥상 아이들의 미래를 위협하는 한중 FTA 중단 10만인 서명

가계를 튼튼하게 우리농업과 한살림을 활기차게

정부는 불량식품을 근절하겠다는 목소리를 꾸준히 높이고 있습니다 이런 분위기 때문인지 먹을거리를 취급하는 기업

들 사이에 식품안전이나 소비자의 목소리를 더욱 귀담아 듣겠다는 분위기도 고조되고 있습니다

한살림에서 주문middot상담middot조합원 관리 등의 업무를 담당하고 있는 실무자들이 변화하고 있는 환경에 조응하고 조합

원들의 요구에 잘 대응하고 있는지 진단하며 개선할 점을 확인하기 위해 지난 9월 30일부터 10월 2일까지 우리보다

앞선 경험을 가지고 있는 일본 생활협동조합 팔시스템으로 lsquo조합원 물품상담 업무 효율화를 위한 연구조사rsquo 연수를 다

녀왔습니다 이번 연수에는 한살림연합 한살림서울 한살림성남용인 한살림대전 한살림경남에서 상담 관련 업무를

담당하고 있는 8명이 참여했습니다

먼저 방문한 팔시스템연합회에서는 상담영역 전반의 운영 기본방향 정책 전체적인 상담시스템 구조 물품상담에

대한 관점 당면과제 등에 대한 설명을 들었습니다 팔시스템은 lsquo물품상담rsquo에 대해 lsquo조합원에게 정보를 상세히 안내하

지 못한 팔시스템에게 잘못이 있다는 것rsquo lsquo팔시스템이 추구하는 가치를 조합원에게 전달 할 수 있는 찬스(기회)rsquo라 생

각한다고 전제하고 있다는 설명이 인상적이었습니다

한살림은 각 회원 생협마다 독자적으로 상담을 진행하고 있는데 팔시스템은 통합콜센터(PSC 팔서비스센터)를 통

해 조합원의 목소리를 종합적으로 취합하고 유형화해 분석하고 있었습니다 그리고 조합원목소리위원회라는 의사결정

구조를 만들어 조합원의 불편한 지점들을 하나하나 개선해 나가고 있었습니다 시행 첫 해 6개월 동안 16건 올해는 9

월까지 91건의 조합원 요구를 반영해 개선했다고 합니다 그 요구 사항이 크건 작건 간에 조합원이 의견을 내고 이를

청취할 수 있는 창구가 마련된 것은 조직이 통합력 있게 콜센터를 운영했기 때문에 가능한 일이었다고 여겨졌습니다

3일간의 일정은 굉장히 바쁘게 진행되었습니다 통합콜센터와 이를 지원하는 조합원추진과와 조합원운영과를 견학

하면서도 운영방식에 대해 배울 것이 많았습니다 물류센터 2곳과 조합원들을 직접 만나는 매장middot배송센터 회원생협

인 팔시스템도쿄를 방문해 통합콜센터 설치 이후에 변화된 모습도 확인할 수 있었습니다

통합콜센터는 개설한 지 불과 1년 남짓 지났지만 팔시스템을 참 많이 변화시켰다고 느꼈습니다 하나의 대표번호를 통

해 조합원들의 목소리를 듣는다는 사실만으로 팔시스템 조합원들도 조직이 종합적으로 대응하고 있다는 점을 충분히 체

감하고 있지 않을까 생각합니다

연수에 참가했던 실무자들은 일본에 다녀온 후 2번

의 후속 모임을 진행했습니다 우선 한살림 상담영역을

진단하고 개선하기 위해 지속적으로 논의를 이어가자

는 의견도 나오기 시작했습니다 비록 3일간의 짧은 연

수 연수였지만 바람직한 한살림 상담시스템이 어떠해

야 하는지 스스로에게 질문과 과제를 던지게 되었습

니다 보다 효율적인 상담시스템이 한살림에 구축되고

조합원들의 편의와 신뢰가 더 높아지기를 희망합니다

칠레 EU 미국과의 자유무역협정(FTA)에

이어 중국과도 FTA를 체결하게 되면 우

리나라 농축수산업은 심각한 타격을 받게

됩니다 중국은 지리적으로 우리나라와 가

깝고 농산물과 생산시기가 겹치면서 가격

경쟁력은 절대적으로 유리합니다 지난 9월 이

미 1단계 협상이 타결되었고 교역 품목의 90 대해 관세를 철폐하겠다고 합니

다 11월에는 2단계 협상이 진행될 예정입니다 농업은 생명의 근간이며 단순하

게 비교우위만을 따질 수 있는 영역이 아닙니다 사회적 합의 없이 일방적으로

진행하고 있는 한중 FTA 협상은 중단되어야 합니다 한중 FTA 협상 중단을 요

구하는 10만인 서명운동에 마음을 모아주세요

전국 한살림 매장 한살림 누리집(hansalimorkr)에서 서명에 참여할 수 있습

니다 11월 17일까지 모인 서명은 11월 말 국회 농림축산식품해양수산위원회에

제출합니다

ldquo현금rdquo ldquo체크rdquo하셨나요

bull 2013년부터 현금사용에 대한 소득공제율이 체크카드와 동일하게 30로 올

라갑니다 신용카드의 소득공제율(15)은 내려갑니다

bull 현금이나 체크카드를 사용하면 꼭 필요한 만큼만 알뜰하게 소비할 수 있습니다

신용카드 사용으로 한살림 새고 있습니다

bull 2012년 한살림이 낸 카드수수료만 44억 원 입니다

bull 2012년 12월부터 신용카드 수수료가 243로 인상되었습니다

최창환 한살림연합 물품상담팀 팀장

한살림은 지난 10월 1일부

터 6일까지 남양주 체육문

화센터에서 열린 2013 남

양주 슬로푸드국제대회에

슬로푸드운동의 가치를 가

장 잘 반영하고 있는 조직

으로 인정받아 lsquo한살림종

합관rsquo을 열도록 초청받았

습니다 한살림은 lsquo한살림

과 슬로푸드rsquo 를 주제로 한

국제컨퍼런스에 참여했고

우리보리살림돼지맛워크

숍도 진행했습니다

거리를 지속적으로 생산할 수 있도록 하는 미래를 향한 큰 도전입니다 음식에

대해 관심을 가진 의식 있는 소비자들 생산자와 소비자의 거리를 좁히는 일이

중요합니다 이러한 일에는 일상 속에서 전체 식량 체계를 바꿀 거대한 잠재력

이 있습니다

음식은 우리를 아프게 하는 것이 아니라 우리에게 생명을 주는 것 지구를 해

치는 것이 아니라 보호하는 것 현재를 파괴하는 것이 아니라 미래를 만들어 가

는 것입니다 저는 한살림과 슬로푸드 같은 단체가 다음 세대를 위해 더 나은

미래를 만드는 데 있어 중요한 곳임을 확신합니다

슬로푸드는 한국에서 꾸준히 성장하고 있으며 최근 아시아 지역의 첫 대규모

슬로푸드 국제행사인 아시오구스토(AsiO Gusto)를 한국에서 치렀습니다 이 행

사에 한살림이 참여하고 기여해주신데 감사드립니다 이번 행사는 아시아 오세

아니아 대륙 40개국 생산자와 참가자 그리고 50만 명 이상의 사람들이 방문해

각 나라의 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식rsquo과 친숙해진 성공적인 대회였습니다

우리는 마음속에 명확한 목표를 갖고 있어야 합니다 저는 언젠가 우리 모두

가 함께 꿈을 이룰 것이라 확신합니다 모든 사람이 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음

식rsquo을 먹을 수 있는 권리를 가진 사회에서 사는 꿈 말입니다 감사합니다

슬로푸드와 한살림 일상에서 세상을 바꿀 거대한 잠재력

파올로 디 크로체Paolo Di Croce 슬로푸드 국제본부 사무총장

wwwslowfoodcomwwwslowfoodkoreakrhp

신용카드보다 현금사용

check현금과 수수료가 적은 체크카드 사용 가정경제를 건강하게 한살림을 튼튼하게 합니다

8 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

강좌 식초 명장 한상준의 전통발효식초 강

좌 11월 11일 18일 12월 9일 월요일 오전 10

시~오후 1시 한살림 요리학교에서 전통 식초

만드는 법을 배우고 식초를 활용한 음식을 만

듭니다 문의 02-794-8300

남부지부 행사 생산자간담회 11월 21일

(목) 오전 10시 30분~오후 12시 30분 홍

진희 생산자를 모시고 토종 종자와 식량자

급 등에 대한 이야기를 나눕니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 겨울을 대비하는 우리 몸을

위한 손쉬운 일품요리 11월 15일(금) 오전 10

시 30분 임자연 식생활교육 활동가를 강사로

모시고 겨울을 대비하는 우리 몸을 위한 손쉬

운 일품요리를 배웁니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 내 맘대로 그린 나만의 멋진

앞치마 11월 21일(목) 오전 10시 30분~오후

12시 동부지부 4층에 모여 염색용 그리기 도

구들을 이용해 나만의 앞치마를 꾸며봅니다

문의 02-486-0617

북동지부 행사 지역아동센터 아이들과 함께

하는 생산지 방문 11월 16일(토) 오전 9시~

오후 6시 화성한과를 방문해 떡과 한과가 어

떻게 만들어지는지 살펴보고 한과를 만들어 보

기도 합니다 문의 02-3394-5420

북부지부 행사 지역아동센터 및 공부방 간식

지원 11월 14일 28일 목요일 노원지구의 반

디공부방과 강북지구의 아름다운땅지역아동

센터에 간식을 지원하고 푸드 마일리지 교육도

진행합니다 문의 02-988-0771

서부지부 행사 지부운영위 일손나누기 11월

15일(금)~16일(토) 자매결연을 맺은 보은 백

록공동체를 방문해 일손을 돕습니다

문의 070-7726-6847

중서지부 강좌 달콤한 육아 편안한 교육 행

복한 삶 11월 20일(수) 오전 10시~오후 12시

서형숙 엄마학교 대표를 강사로 모시고 대중

강좌를 엽니다 문의 02-707-1524

한살림요리학교 행사 생산지로 김장하러 가요

11월 27일(수) 오전 8시~오후 6시 충남 아산

의 한살림 생산지로 김장하러 갑니다 요리학

교 강사 분들과 함깨 싱싱한 배추로 맛있는 김

치담가요 문의 02-794-8300

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

파주지부 행사 가래떡데이 나눔장터 11월 11

일(월) 가래떡데이를 맞아 운정매장 앞에서

나눔장터를 엽니다 문의 031-957-6244

파주지부 강좌 게임에 중독된 아이들 구출하

기 11월 28일(목) 교하도서관에서 중독이라

고 할 정도로 게임을 많이 하는 아이들을 어떻

게 대해야 할 지 이야기를 듣습니다

문의 031-957-6244

파주지부 모임 소모임 교류회 11월 13일(수)

파주지부 놀이터에서 소모임들이 모여 교류

회를 갖습니다 문의 031-957-6244

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

대의원 선출 입후보 공고

2014년 한살림경기남부 대의원으로 활동할

조합원 입후보등록을 받습니다 관심있는 조

합원들의 참여를 기다립니다

문의 070-8672-2783

지역물품 무투입쌀 예약 접수

아산 인주지회 정선섭 생산자가 자연농법으로

생산한 무투입쌀을 지역물품으로 공급합니다

유기농업 차원을 넘어 자연의 힘으로 키워낸

무투입쌀은 5kg 단위로 담겨 장보기 특별품으

로 예약접수를 받은 후 11월 중순 조합원댁으

로 공급됩니다 문의 070-8672-2787

군포지부 강좌 지식나눔 강좌 11월 27일(수)

오전 10시 30분 홍세화 《나는 빠리의 택시운

전자》의 저자를 모시고 lsquo생각의 좌표rsquo란 주제를

가지고 강좌를 엽니다 문의 031-399-8260

안양지부 강좌 안전한 급식은 가능할까 11

월 25일(월) 오전 10시 김혜정 시민방사능감

시센터 운영위원장을 모시고 안전한 먹을거리

와 안전한 급식을 위한 역할에 대해 이야기 나

눕니다 문의 070-8677-5990

수원지부 강좌 한살림 이해 강좌 11월 6일

20일 수요일 지부 사무실에서 김용우 김준

혁 조합원을 모시고 한살림운동이 수원에서 어

떻게 시작되었는지에 대한 이야기를 듣습니

다 문의 070-8677-4670

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 11월 23

일(토) 새내기 조합원들을 모시고 충북 괴산

을 방문해 한살림 잡곡 육류 가공품 유정란

생산지를 둘러봅니다 문의 010-2864-2219

마블링의 오해와 진실 11월 19일(화) 한들

식품 생산자를 모시고 올바른 육류소비를 위한

정보 제공과 더불어 시식회를 진행합니다

문의 031-778-7778

강좌 생활 속 방사능 어디까지 들어왔나

11월 8일(금) 하미나 단국대 의대 교수를 모

시고 방사능과 먹을거리에 대한 강좌를 듣습니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 생산지 일손돕기 11월 3째주 예정 김

장채소 수확 도우러 갑니다 관심 있는 조합원

분들 연락주세요 문의 010-2669-1728

모임 동탄두레박 11월 21일(목) 고전을 읽

고 이야기 나누는 모임입니다 이번 모임은 이

디스워튼의 《순수의 시대》를 읽고 만납니다

문의 010-3065-9907

향남 마을모임 11월 12일(화) 한살림 물품으

로 오곡아침을 활용해 간단하게 아이들 간식 lsquo오

곡강정rsquo을 만들어 보아요

문의 010-2669-1728

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

여주지부 모임 전통장 담그기 11월 5일(화)

한살림지역소식입니다

한살림천안아산 황금빛 논에서 메뚜기도 잡았어요한살림천안아산 논생태위원회는 10월 4일에는 천안 다가어린이집 어린이들 20여 명 11일에는 아산

정은어린이집 어린이들 30여 명과 한살림 유기재배 논에서 생태 체험활동을 진행했습니다 어린이

들은 지난 6월 모내기 체험활동 때 자신들이 직접 심은 모들이 그 사이 몰라보게 자라 황금빛으로

익은 것을 보며 놀라움을 감추지 못했습니다 어린이들은 벼 줄기를 직접 자르거나 나락 껍질을 벗

겨 맛도 보면서 자연스럽게 나락이 쌀이 되는 과정과 백

미와 현미의 차이 그리고 현미가 왜 좋은지에 대해서도

이해하게 되었습니다 논 주변을 자유롭게 돌아다니며

메뚜기 잡기도 진행했는데 어린이들의 함성과 웃음소리

가 끊이지 않았습니다 아이들은 난생 처음 메뚜기를 구

워 먹어보기도 했습니다 자연을 느끼는 논체험 활동이

아이들 기억에 오래도록 남아 있기를 희망합니다

한살림광주 아이들과 비폭력 평화교실 함께 했어요한살림광주에서는 9월 28일부터 11월 23일까지 매주 토요일 10명의 초등학교 1~3학년 아이들과

lsquo어린이를 위한 비폭력 평화 교실rsquo을 진행하고 있습니다 평화 교실은 아이들이 놀이를 통해 갈등

을 해결하고 인성계발을 돕기 위해 조합원활동실에서 마련했습니다 그림그리기 무언극 또는 종

이에 적기 같은 재미있는 놀이를 하면서 스스로와 다른 사

람의 새로운 면을 알게 되고 서로를 보다 잘 이해하게 되

면서 또 존중하는 법을 배우게 됩니다 또한 나를 괴롭히는

문제들을 해결하는 법도 알아갑니다 함께하는 시간이 쌓

이면서 우정의 즐거움도 만끽하고 있는데요 앞으로 남은

시간 동안 평화 교실에서는 혼자서 또는 친구들과 함께 할

수 있는 이완기술 역할극 상상연습 등도 경험하게 됩니다

한살림식생활교육센터 식생활교육박람회10월 24일부터 26일까지 양재동 aT센터에서 농림축산식품부에서 주최하는 행복한 밥상 식생활

교육으로라는 주제의 식생활교육박람회가 열렸습니다 한살림식생활교육센터와 한살림서울은 박

람회에 참가해 GMO표시제와 안전한 먹을거리 가까운 먹을거리 장보

기 체험 부스를 운영했습니다 물품 비교 전시 퀴즈 등을 통해 GMO

의 심각성 GMO완전표시제가 왜 필요한지 등을 알리고 수입 물품과

한살림 물품이 식탁에 오를 때까지 발생시키는 이산화탄소량을 각각

저울로 재어 보게 하는 체험프로그램 등을 통해 가까운먹을거리의 중

요성을 알렸습니다 부스 한 쪽에서 진행한 한중FTA 반대 10만인 서

명에도 많은 분들이 참여하였습니다 행사기간 동안 유치원 아이부터

어른까지 많은 사람들이 한살림 부스를 방문했고 일반 상품을 생산하

는 업체 관계자들도 한살림 활동에 많은 관심을 보였습니다

몬산토코리아 앞에서 GMO반대를 외쳤습니다2010년 일본 나고야에서 열린 생물다양성 협약 당사국 총회에서 10월 16일을 몬산토(Monsanto

GMO 개발을 주도하고 있는 다국적기업) 반대의 날로 정한 이후 우리나라에서도 2011년부터 lsquo반

지의 날(반GMO의 날)rsquo을 정해 시민들에게 GMO의 위험성과 문제점을 알리고 있습니다 한살림

이 참여하고 있는 GMO반대생명운동연대는 올해 10월 12일을 반지의 날로 정하고 광화문 몬산토

코리아 앞에서 GMO에 반대하는 시민들과 한살림연합 실무자 등이 참여한 가운데 GMO에 대한

연구를 중단할 것과 GMO완전표시제를 실시하

라는 요구를 내걸고 기자회견과 집회를 진행했

습니다 참석자들은 집회가 끝난 뒤 광화문광장

일대를 돌며 시민들에게 GMO의 위험성을 알리

는 전단지를 배포한 뒤 공덕역 인근 늘장(경의

선 폐선 부지에서 열리는 상설장터)으로 이동해

GMO의 문제점을 다룬 영화 lsquoGMO OMGrsquo 상영

화를 진행하기도 했습니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo 4차 총회10월 26일부터 27일까지 호혜를 위한 아시아민중기금(이하 아시아민중기금) 4차 총회가 서울에서

열렸습니다아시아민중기금은 아시아 민중들 간의 상호협력과 연대 남아시아 지역의 성장과 발

전에 기여할 호혜적 금융체계를 마련하기 위해 한살림을 비롯해 한국 일본 필리핀 인도네시아

말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국 36개 단체가 함께 하고 있습니다 총회 참

석차 한국을 방문한 아시아 여러나라의 관련자들은 26일 서울 암사동에서 열린 한살림서울 가을

걷이한마당에 참석해 한살림 생산자 소비자들과 함께 어울렸으며 마침 행사장을 찾은 박원순 서

울시장과도 만남의 시간을 가졌습니다 이날 저녁에 서울 중구 충무아트홀 컨벤션센터에서 환영

회가 열렸습니다 27일 오전부터 진행된 아시아민중기금 활동보고회에서는 필리핀에서 사탕수수

생산자들에 대한 금융서비스 사업과 팔레스타인 올리브오일 가공공장 설립 등에 대한 보고가 진

행됐습니다 총회에서는 2012 사업보고 및 회계보고 2013년도 사업정책을 결의했습니다

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

1년 과정 모임 중 첫 시간으로 고추장에 대해 공

부하고 다음 실습을 준비합니다

문의 070-8228-4703

양말인형 만들기 10월 29일(화) 양말을 가지

고 부엉이 인형을 만들어 봅니다

문의 070-8228-4703

이천지부 모임 신하리 마을모임 10월 31일

(목) 《살림이야기》를 읽고 다양한 의견을 나눕

니다 문의 031-632-1801

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 가을장터 11월 2일(토) 오후 1시~4시

벼룩장터 모임장터 먹을거리장터가 한 곳에서

열립니다 문의 033-763-1025

마당극 공연 11월 2일(토) 오후 5시부터 마당

극 소모임에서 우리땅 우리 먹을거리를 주제로

공연을 합니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 협동조합 영화 함께 봐요(속초) 11월

12일(화) 오전 10시 30분~오후 7시 30분 실

제 협동조합을 다룬 영화 lsquo위캔두댓rsquo을 함께 봅

니다 문의 010-2875-0575

강좌 자연순환 체험교육(강릉) 11월 14일

(목) 환경보전 자원절약 등 녹생생활실천을

위한 자연순환 체험교육을 진행합니다

문의 010-9024-8955

자연 그대로를 원하는 우리 몸(동해) 11월 21

일(목) 생명을 살리는 자연 그대로의 음식 발

효음식 이야기 들으러 오세요

문의 010-7574-9935

모임 마을모임 정선공방 견학(강릉) 10월

28일(월) 마을모임 사람들이 모여 원주 정선공

방으로 가을나들이 겸 견학을 갑니다

문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 또띠아 요리 매장 시식행사 11월 6일

(수) 12일(화) 14일(목) 22일(금) 매장에서 우

리밀과 흑미 또띠아로 만든 간편하고 맛있는 요

리를 시식해보세요 문의 043-224-3150

모임 텃밭 모임 11월 5일(화) 건강하게 잘

자란 김장채소를 수확합니다

문의 043-224-3150

야생초 모임 11월 15일(금) 김철규 괴산 솔뫼

농장 생산자와 함께 보배산의 가을 정취 만끽하

러 갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 된장담기 체험단 모집 11월 12일(화)까

지 모집 가족들과 함께 먹을 된장 간장을 1년

동안 직접 만들어 봅니다

문의 042-488-0561

청소년 농사학교 11월 2일(토) 월평매장 앞

에 모여 괴산 솔뫼농장으로 배추 따러 갑니다

문의 042-488-0561

강좌 워커즈학교 11월 12일 19일 화요일 오

전 10시 워커즈콜렉티브에 대해 조합들과 이

야기 나눕니다 한살림을 매개로 창업을 희망하

는 조합원 분들 환영합니다

문의 042-488-0561

생명학교 대중강좌 11월 27일(수) 오전 10시

30분 김용달 생산자를 모시고 생명과 학교에

대한 이야기를 듣습니다

문의 042-488-0561

제철요리 강좌 11월 13일(수) 오전 10시 30분

관저동 조합원 모임방에서 어린이이들이 좋아

하는 영양간식을 함께 만듭니다

문의 042-545-1120

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 생산자와의 만남 11월 1일(금) 매장활

동가와 실무자들이 예산 초롱공동체에 방문해

생산자들과 시간을 보냅니다

문의 041-555-1720

한 해 된장 체험 시작합니다 11월 말부터

2014년 담을 된장 콩을 삶고 메주 만드는 과정

을 생산자와 조합원이 함게합니다

문의 010-3017-1732

강좌 비폭력대화 10월 31일~12월 5일 매주

목요일 오전 10시~오후 12시 두정동 2층 활동

실에서 김도연 조합원을 강사로 모시고 6주 동

안 비폭력대화를 공부합니다

문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 식품과 방사능 그리고 탈핵 11월 7일

(목) 오후 7시 제천 여성문화센터 1층 강당에

서 김익중 동국대 의대 교수를 모시고 탈핵 강좌

를 듣습니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 매주 수요일 오전 10시

30분 오후 6시 30분 충주매장 2층에서 몸살

림 운동을 합니다 문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 바느질 모임이 충주매장 2층에서 진행됩

니다 관심있는 조합원들 함께 하세요

문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

한살림부산 20돌 기념행사 및 무위당 서화전

10월 29일(화)~11월 3일(일) 한살림부산 20주

년을 기념하며 무위당 서화전과 강연 각종 문

화예술 공연을 비롯해 다양한 기념 행사가 열립

니다 문의 010-6574-1062

행사 생산지 일손돕기 농사의 참견 11월 21

일(목)~26일(화) 배일도 제주 귤 생산자 댁을

방문해 함께 귤을 따며 일손을 돕습니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 체험 11월 9일(토)

사과 생산지인 거창 산하늘공동체를 방문해 다

양한 체험을 합니다 문의 055-298-0527

별 따 먹자 11월 16일(토)~17일(일) 청소년

을 위한 1박2일 별자리여행으로 별아띠천문대

로 별보러 갑니다

문의 070-298-0527

강좌 육쾌(六快)하게 먹어라 11월 15일(금)

내 몸을 살리는 6가지 맛 처방에 대해 알아봅니

다 문의 070-4258-2125

SNS파헤치기 11월 20일(수) SNS로 세상과

소통하기 위한 활용법을 배웁니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 제주도 귤따기 11월 21일(목)~26(화)

제주도 한살림 생산지를 방문해 일손돕기를 하

고 옵니다 문의 052-260-8485

농업인의 날 행사 11월 11일(월) 빼빼로가 아

니라 우리 쌀로 만든 가래떡을 나눠먹습니다

문의 052-260-8485

강좌 식생활교육 강사과정 심화 11월 18일

까지 매주 월요일 18명의 조합원들과 함께 심

화 과정을 진행하고 있습니다

문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

행사 가래떡데이래 11월 11일(월) 각 매장

에서 가래떡을 나누고 쌀 소비촉진 활동도 함께

합니다 문의 063-272-4526

염색나들이(군산) 11월 2일(토) 이정복 부안

산들바다공동체 생산자 댁으로 천연염색 체험

하러 갑니다 문의 063-471-4527

강좌 신규조합원 교육(전주) 11월 21일(목)

1년 이내 가입한 조합원을 대상으로 한살림에

대한 궁금증을 풀고 밥 한그릇을 함께 나누는 시

간입니다 문의 063-271-4526

어린이 식생활교육 11월 16일(토) 초등 저학

년 어린이를 대상으로 놀이와 함께 식생활교육

을 진행합니다 문의 010-9657-5118

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 조합원 맞이의 달 매장 행사 11월 1일

(금)~30일(토) 11월 한 달 동안 4개 매장에서

각 주마다 인하 물품을 정해 행사를 진행합니

다 문의 062-430-3539

강좌 동명동 교육센터 강좌 11월 1일

(금)~30일(토) 비폭력기초과정 식생활교육

강사 양성과정 어린이를 위한 비폭력 평화교실

등이 준비되어 있습니다

문의 062-430-3539

모임 동구 남구 생활자수 모임 10월 30일

11월 6일 13일 수요일 오전 10시 30분~오후

12시 생활자수로 수놓은 멋진 이불을 만들어

봅니다 초보자도 가능하니 부담없이 오세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 11월 5일 12일 19일 26일

화요일 소호동 사무실에서 천연재료를 이용해

다영한 화장품을 만들어 봅니다

문의 010-8335-2365

마주보기(여수) 11월 6일 20일 수요일 소호

동 사무실에 모여 미리 정한 책을 읽고 이야기를

나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 11월 19일(화) 용해동 활동

실에서 소식지에 나온 요리를 만들고 친목 도모

하는 시간을 가집니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 11월 21일(목) 장

은진 조합원 댁에서 《시적 정의-문학적 상상력

과 공적인 삶》을 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9134-3251

한살림경북북부 gbhansalimorkr

행사 김장 담그기 11월 9일(토) 울진 반딧불

공동체 생산자 분들과 함께 신나는 김장 담그기

행사를 합니다 문의 054-635-0222

강좌 육아 강좌 11월 14일(목) 오전 10시 편

해문 놀이운동가를 모시고 불안과 두려움에서

벗어나 아이 키우기란 주제의 강연을 합니다

문의 010-9533-5972

모임 민들레 마을모임(영주) 11월 9일(토)

봉화 금강소나무 단지로 가족들과 함께 가을 숲

속 체험을 떠납니다

문의 010-8458-2188

식품안전 모임(영주) 11월 19일(화) 우리 주

변에서 쉽게 접하는 다양한 색소에 대해 알아봅

니다 문의 054-631-7774

제2기 어린이친환경요리교육지도자과정 부

산 11월 5일middot12월 3일 화요일 창원 11월 12

일middot11월 19일 화요일 어린이의 발달을 이해

하고 어린이 수준에 맞는 친환경요리 교습 법을

함께 공부합니다

문의 02-6715-0831

지역 핵심식생활교육활동가 코칭수업 11월

26일(화) 오전 10시~오후 5시 식생활 수업을

위해 무엇을 어떻게 준비해야 할지 체계적으로

공부합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육센터 연구위원 전체모임 11월 4일

(월) 오후 12시~3시 우수교안 및 교구에 대한

평가와 2014년 연구활동에 대한 구체적인 고민

을 나눕니다 문의 02-6715-0831

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림대구 daeguhansalimorkr

모심과살림연구소 mosimorkr

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

한 해 수확에 감사하며 생산자 회원과 소비자 조합원이 만나

즐겁게 어우러지는 2013 한살림 가을걷이가

전국 각지에서 진행 중입니다 한살림서울 한살림성남용인

한살림청주middot대전middot천안아산은 10월 중에 행사를 진행하였고

한살림부산은 11월 2일(토) 부산 민주공원에서

한살림경남은 11월 2일(토) 창원 가음정체육공원에서

한살림여주이천광주middot원주middot충주제천은 11월 3일(일) 총주 소태초등학교에서

각각 가을걷이 행사를 진행합니다 한살림 물품들로 이뤄진 풍성한 장터를 비롯해

길놀이 음악회 등 다양한 문화 행사가 준비되어 있으니 많이들 놀러오세요

lsquo2013 한살림 가을걷이rsquo 흥겹게 진행되고 있습니다

10 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을

단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는

이유로 반품을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류

유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타

- 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실

(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 일 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

새

새

새

새

새

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

일

일 일

일

일

일

일

일

일 일 일 일

일

일 일

일

신규매장

일요일 문 여는 매장

즉석빵 매장

일

일 일

빵

빵

빵

빵

빵

빵

빵 빵

빵

빵

1021 주간

꽈리고추 100g 수확종료로 공급이 중단됩니다

파프리카 350g 수확종료로 공급이 중단됩니다

얼린숫꽃게 1kg 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4~5월경 재개예정입니다

물가자미회 300g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4월경 재개예정입니다

포도캠벨무 2kg4kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

완숙토마토 2kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

비비크림 40g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

마늘쫑절임 500g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

미니단호박 800g 이상 수확종료로 공급이 중단됩니다

114 주간

아토워시 480 일본산 원료 변경으로 임시 중단됩니다 11월 하순 공급이 재개됩니다

공급 중단

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다

일 빵

사용법① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다 ② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게 QR를 맞춰 찍습니다 ③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

1021~1116(4주간)

한우잡뼈 1kg 12300원 8000원

한우반골꼬리 15kg 45900원 30000원

적체해소를 위해 가격을 인하합니다 조합원들의 많은 이용 부탁드립니다

111부터 적용

양파 1kg 1900원 2100원

2kg 3700원 4000원

산지 저장비를 반영하여 가격을 인상합니다

114부터 적용

깻잎 30장 800원 900원

토종풋고추 150g 1000원 1200원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

무 1kg이상 1400원 1200원

양배추 1통(07~1kg) 1800원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

가격 변동변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

한살림을 더 가까이에

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다

기 초

알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000

색 조

내츄럴파우더팩트1호2호자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400

유아middot기능성

내츄럴썬크림 물살림 택 30 7500베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800온몸용물비누 물살림 택 750 5600

보충용 물살림 택 600 4000화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000

소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400방수커버 작은차이 택 1장 12000

천연염색마스크성인용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3800아동용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3500

환경생활용품

긁지말고 모물린 지원상사 택 50 4300냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900

보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000보충용 지원상사 택 400 3300

정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300친환경 볏짚탄 디자인공장 택 265gtimes3개 7300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

자연 소재 숲속 향기 천연벽지

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니다 1호(2013년 여름)에서는 lsquo전환rsquo을 화두로 문명과 삶 사회(운동) 변화의 흐름들을 다양한 시각에서 살펴보며 lsquo생활협동rsquo lsquo사회실천rsquo 등의 운동활동 영역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다

모심과살림1호

모심과살림연구소 택

1권 5000원

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

무광물 무알콜 무색소 무계면활성제 무향료 피부호흡을 방해하지 않으며 피부에 수분을 공급합니다 메이크업 후에 사용하셔도 좋습니다

내츄럴미스트토너물살림 택

80 8000원

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하며 6주간의 숙성기간을 거칩니다 세안하거나 샤워할 때 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다

수제세안비누 천향 택

95g(1장) 2800원

합성계면활성제가 아닌 야자유에서 추출한 천연계면활성제인 지방산을 넣어 거품이 일도록 했습니다 시중 치약처럼 거품이 많이 나지는 않습니다

합성계면활성제를 사용하지 않으며 분해가 빠르고 몸과 환경에 안전합니다 식기에 기름기가 많은 식기는 휴지로 닦아내고 흐르는 물에 헹군 뒤 사용하세요

주방용물비누

물살림 택

500 3500원

보충용

1400 6400원

한살림치약 물살림 택

170gtimes2개 5100원

연약하고 순한 아기의 피부부터 민감하고 건조한 피부에 부드러운 촉촉한 느낌을 오래 유지합니다 전신 모든 부위에 사용가능합니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

이용후기

한승아 한살림대구 조합원

페이스 동백 오일 써보고 너무 좋아서 바디 오일도 구매했어요 샤워 후 바르면 끈적임도 거의 없고 촉촉한 것이 너무 좋네요

너무 좋아요

새물품

자연그대로바디동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

150 16500원

100 천연 유래 식물성 오일이 끈적임 없이 피부에 흡수되어 얼굴 외에 건조한 부위에도 사용할 수 있습니다 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

자연그대로페이스동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

30 12000원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복

3+1개 5200원

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꿔보세요

내츄럴수분크림물살림 택

60g 20000원

인공계면활성제 인공향 인공색소 인공방부제 무첨가로 민감성 피부에 사용하시면 좋습니다 얼굴 및 전신 모든 부위에 사용이 가능합니다

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이 찌꺼지 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다 액체타입으로 일반드럼 세탁기 모두 사용이 가능합니다

세탁조세정제

지원상사 택

500 4000원

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복

3+1개 4400원

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

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품

가

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식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

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서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

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12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

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방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

홍천연합회

한 살림 손맛을 알려드려요

논과 밭의 곡식들이 가을색으로 물들

어가던 9월 24일(화) 강원도 홍천연합회

여성생산자 4명이 아침 공기를 맞으며 한

살림성남용인으로 길을 떠났습니다 2시

간 만에 도착하니 조합원들이 반갑게 맞

아 주네요 오늘은 작년에 이어 여성생산

자가 진행하는 요리교실이 있는 날입니다

한 해 동안 자식같이 키워 다듬어 놓은 호

박고지 가지말림 무시래기 그리고 첫 출

하를 앞둔 가을 씀바귀로 지혜와 연륜이

담긴 다양한 나물 요리를 선보였습니다

조합원들의 뜨거운 호응과 감사에 부담감

은 이내 사라졌고 11월 또 다시 만날 것을

약속했습니다 요리교실에서 나눈 한살림

손맛이 조합원 밥상을 더욱 건강하고 행

복하게 만들 수 있으면 좋겠습니다

(손근오 홍천 서석공동체 생산자)

생산지소식

녹두가 이젠 끝물이다

생산지에서들려오는 이야기

자급용으로 텃밭에 심은 녹두는

하지만 쉽게 열매를 주진 않겠다고 앙

탈을 부렸다

여름 긴 장마와 거센 바람이 불자

예외 없이 고랑에 전부 누워

할 수 없이 지줏대를 세우고

줄을 띄워 줘야했다

꼬투리가 익기 시작하면서는

시간 날 때마다 따줘야 한다

콩처럼 한꺼번에 익지 않는다

녹두알이 작아 기계를

들이대기도 어렵다

이래저래 애는 먹였지만

두 말정도 거둔 모양이다

벌써 밥에는 넣어 먹고 있다

물론 껍질째

겨울엔 녹두죽 녹두전을

해먹을 계획이다

신김치를 썰어 넣고 지진

녹두전은 정말 맛있다

벌써 군침이 돈다

녹두는 간 해독에 탁월한 기능이 있다

간이 많이 손상된 사람이

녹두죽을 장복하면

상당한 효과를 볼 수 있단다

아마도 내가 술을 좋아하다보니

집사람이 녹두를

계속 심는 모양이다

이정복 파주 천지보은공동체 생산자

경북권역

상주 햇살아래공동체에서 여성생산자가 만났어요

햇살도 따사로운 시월입니다 누군가의 말

처럼 바람도 거칠 것 없는 날입니다 충남

부여연합회 여성 생산자들이 일손나누기

로 사과 따기를 했습니다 처음 보는 사과

밭에 아이들처럼 기뻐하며 어쩔 줄 몰라

하는 모습에 웃음도 나왔지만 주렁주렁

달려있던 사과를 금새 바구니에 가득 따

서 담아 나오는 모습에 여성생산자의 저

력을 보는 듯 싶었습니다 한입 가득 사과

를 베어 물고는 맛있다며 콧노래도 흥얼

거립니다 벌써 한밭의 사과를 다 땄습니

다 우와 놀라워라 돌아가는 길에 드시라

고 벌레 먹은 사과도 두 손 가득 드렸습니

다 반가운 얼굴과 이름 우리는 한살림 여

성생산자입니다

(김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

경남권역

경남지역 활성화를 위한 워크숍

화창한 가을날 경남 산청연합회와 경남권역 생산자가 한자리에 모였습니다

경남지역의 한살림 운동을 활성화시키기 위해 마련한 워크숍입니다 지리산의

정기가 온몸으로 느껴지는 중산리에서 지역 운영위원들은 운영위원의 역할과

역량강화 방안 공동체 대표와 총무의 역할에 대해서 의견을 나누고 모았습니

다 앞으로 어떻게 경남지역이 변할지 기대되는 알찬 시간이었습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

제주

처음 마음으로 공부하는 제주 생드르권역협의회

제주 생드르권역에서는 9월 30일(월) 저

녁 새로 마련한 교육장에서 회원교육을

진행했습니다 90여 명의 생산자가 참석

한 이날 교육에는 유병덕 한살림 자주관

리점검위원이 유기농업의 의미와 가치에

대해 강의를 해주셨습니다 유기농업에 대

해 정의를 새롭게 내리며 생산자의 역할

에 대해 다시 한 번 생각해 보는 시간이었

습니다 (고정숙 제주 생드르권역 간사)

충북북부권역

음성 성미마을 고 최재두 생산자 추모식

10월 20일(일) 한살림생산자연합회 회장

을 지낸 충북 음성 성미마을의 고 최재두

생산자 5주기 추모식이 한살림 생산자들

과 유족이 참석한 가운데 묘역에서 열렸

습니다

(김의열 괴산 솔뫼농장 생산자)

예산자연농회

한살림경기남부 논살림 회원의 깜짝 방문

오늘은 귀하고 행복한 만남이 있었네요

몇 년 동안 한살림경기남부와 함께 논살

림 활동을 했었는데 그때 함께 했던 회원

들이 깜짝 방문을 했습니다 그동안 진행

했던 논생태 조사를 못하게 되면서 만날

수 없었는데 시간을 내어 예산을 찾아주

었답니다 몇 시간 동안 땅콩을 까주면서

이야기를 나누는 호사를 누렸습니다 많

이 보고 싶었고 궁금했던 차에 만난 것이

라 더 즐겁고 행복했습니다 돌아가는 발

걸음이 아쉬워 다음 만남을 기약하며 헤

어졌습니다 까맣게 타는 얼굴을 보호하라

고 비비크림도 선물로 주셨답니다

(김경희 예산자연농회 생산자)

괴산연합회

제주서 왔수다~

한살림제주 생명학교에서 3박 4일 동안

충북 괴산을 방문했습니다 올 봄 답사를

다녀가며 정성스레 준비한 제주 생명학교

가 알차게 진행되었습니다 청주공항에서

충주역까지 기차타기로 시작된 일정은 충

북 괴산의 솔뫼농장 눈비산 마을에서 벼

베기 땅콩 캐기 동네 친구들과 축구하기

등산 고구마 캐기 등으로 채워졌습니다

가을정취가 스며드는 자연 속에서 농촌의

일상을 함께 나누며 한마음을 키우는 생

명학교였습니다 폭싹 속았수다~ 호꼼만

이십서게~ 우리도 제주로 가쿠다~(매우

수고하셨습니다 조금만 계세요 우리도

제주로 갈 게요)

한축회 이야기 마당

매월 16일은 충북 괴산 한살림축산영농조

합법인(한축회)의 월례회의를 하는 날입니

다 월례회의에서는 공동체 회원들의 생활

과 공동체 사업에 관한 이야기를 나눕니

다 그리고 월례회의가 끝나면 축산기술교

육 등 다양한 시간이 이어집니다 10월에

는 윤선주 한살림생산자연합회 감사를 초

청해 lsquo한살림 생산자와 소비자의 역할rsquo에

대한 강연을 들었습니다 lsquo한살림rsquo을 한다

는 것은 온 우주 생명들의 공명을 이끌어

내는 것이라는 점을 다시 한 번 생각해보

았습니다

어떻게 하면 행복한 공동체가 될까

충북 괴산 솔뫼공동체 월례회의 방식이

새로워졌습니다 공식적인 회의가 끝나고

모둠토의 시간을 가지게 된 것입니다 장

래붕 대표의 건의로 이루어진 첫 토의 주

제는 lsquo어떻게 하면 행복한 솔뫼공동체가

될까rsquo였습니다 5개 모둠으로 나뉘어 저

마다의 의견을 나누는 가운데 다른 회원

들의 생각을 접할 수 있었습니다 정답을

끌어내기 위한 자리라기보다는 서로를 느

끼는 자리였습니다 (박원석 괴산연합회 간사)

6 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

11월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 한살림서울 조합원

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

사포닌 가득 건강에 좋다는

더덕우리가 살아가면서 만들고 쓰고 버리는 모든 방식을 통틀어 생활양식이라고 말합니다 넓은 의미에서 문

화라고도 할 수 있는데요 같은 쓰임새라도 물품을 고르고 쓰고 버리는 방법에서 그 사람의 삶에 대한 생

각이나 가치가 나타나니까요

오랫동안 가난하고 검소했던 시대를 지나 지금 우리 세대는 많이 만들고 많이 쓰고 함부로 버리면서 살

고 있습니다 최근에 정보화가 빨리 진전되면서 다양한 품목을 조금씩 생산하는 맞춤형 생산방식이 자리

잡는 듯 보이지만 전체적인 틀이 변한 것은 아닙니다 많이 생산해서 이윤을 많이 남기려는 자본의 속성

이 변한 것은 아니거든요 기술이 발전해서 다양한 소비자의 욕구를 만족시킬 수 있게 된 것일 뿐이지요

아시다시피 대량생산 대량소비는 한정된 자원의 고갈을 낳고 그로 인한 환경 파괴와 더불어 인간 소

외를 가져옵니다 물건이 필요해서 만들거나 사는 게 아니라 먼저 만들고 나서 어떻게 팔까를 고민합니

다 대중매체를 이용해 새롭거나 조금 다른 물건의 쓰임새를 널리 알려 사람들의 소비욕구를 자극해 대

량소비로 이어집니다 저만해도 당장 쓸 일이 없는 물건을 언젠가는 쓰겠지 저 걸 쓰면 생활이 편해지겠

지 하고 사는 일도 있거든요 물건 값이 아주 싸다는 이유만으로 이웃나라의 값싼 노동력으로 대량생산

한 물품을 사기도 하고요 이처럼 대중매체는 개인의 사회적 태도 뿐 만아니라 사람들의 욕구나 기호(嗜

好)도 만들어냅니다

적어도 아이들을 사랑한다면 이 정도의 옷 가방 학원은 보장해야 하고 아내를 존중한다면 기념일 행

사는 이렇게 하는 것이라고 이런 차 한 대쯤은 필수라고 말하는 온갖 광고들이 끊임없이 쏟아지면서 우

리의 의식을 지배합니다 심지어 요즘은 나이대로 보이는 것이 당연하다는 생각은 심각한 자기비하이며

몇 살로 보이기를 원하는지 말만하면 그대로 이루어 주겠다는 광고도 허다합니다 지금 있는 그대로의

자신을 사랑하지 못하고 미워하게 만들면서 화면 속의 모델처럼 예쁘고 날씬해야 행복하다고 넘쳐나는

상품을 소유하고 소비하면서 행복을 느끼라고 온 세상이 말하고 있는 것처럼 보입니다 그것도 지금 당

장 돈이 없어도 외상으로 누릴 수 있다는 말을 덧붙이면서 말이지요 그러는 사이 우리는 스스로의 생각

느낌 활동의 주체로서 능동적으로 존재 한다기보다 상품을 소유하고 소비하기 위해 사는 것처럼 보입니

다 그렇게 살기 위해 자신의 지식 노동력 몸과 영혼을 파는 소외된 존재가 되어갑니다

우리 사회도 1980년대 이후로 대중적인 소비문화가 지배적 생활양식이 되었습니다 그 결과 온 나라

가 음식물을 비롯한 각종 생활쓰레기로 몸살을 앓고 있습니다 모든 문제해결의 지름길이 그렇듯 오늘날

의 자원고갈 환경오염의 원인을 잘 따져 우리의 생산과 소비 폐기 방식을 바꾸어야 우리 아이들에게 물

려주고 싶은 세상을 만들 수 있지 않을까요 신중하게 선택하고 오래도록 아껴 쓰는 문화를 우리 개인의

삶에서부터 다시 시작했으면 하는 바람입니다

글 유은선 한살림서울 조합원애타게 기다린 lsquo달지않은 곡물플레이크rsquo

요즘 날씨가 참 이상합니다 가을에 어울리지 않게 덥

거나 추운 날이 잦네요 해가 거듭될수록 뚜렷한 사계절이 사라지

고 춘추절기가 짧아지는 게 온몸으로 느껴집니다

이맘때는 집집마다 겨우내 먹을 김장준비로 분주하지요 김치 종

류는 지역마다 차이가 있지만 배추김치 총각김치 파김치 갓김치 동

치미 등 다양합니다 김치에 들어가는 양념은 제일 중요한 고춧가루를 비롯해 마

늘 생강 통깨 그리고 김치맛을 좌우하는 젓갈류가 있습니다 부재료인 무 갓

쪽파까지 다듬어 김치를 담기까지 여러 과정을 거치는데요 그나마 절임배추를

이용하면 수고가 좀 덜어집니다 김장하는 날 갓 버무린 김치 한 쪽 찢어 돼지수육

과 먹는 것도 빼놓을 수 없는 즐거움이지요

바쁠수록 음식을 잘 먹어 건강을 챙겨야합니다 이번 달에는 몸에 좋기로 소문

난 더덕을 소개하려고요 더덕은 초롱과에 속하는 여러해살이 식물로 이른 봄에

는 어린순을 나물로 먹고 뿌리는 사계절 내내 먹을 수 있습니다 고소하면서도 단

맛과 풍부한 섬유질이 만들어 내는 쫄깃한 식감이 일품이지요 더덕은 껍질에서

끈적거리는 진액이 나와 껍질 벗기기가 좀 번거롭습니다 따라서 손질할 때 끓는

물에 살짝 데치거나 냉동실에 살짝 얼렸다 손질하면 진액이 나오지 않아 수월합니

다 껍질 깐 더덕은 요리하기 전에 칼등이나 절굿공이로 두드려 부드럽게 만드는

데요 너무 세게 두드리면 부서질 수도 있습니다 손질한 더덕은 무침으로 먹어도

좋지만 고추장 양념을 해 구이용으로 먹으면 더덕의 맛과 향이 더욱 진해져 절로

식욕이 돋는답니다

더덕은 각종 비타민 칼슘 단백질을 함유하고 있고 인삼처럼 약효가 뛰어나다

하여 사삼(沙蔘)이라고도 불립니다 그만큼 암과 천식에 좋다는 사포닌이 풍부하

답니다 더덕을 말린 뒤 다려서 복용하면 가래나 기침에 좋고 위를 보호하는 효능

도 있답니다 또한 감기를 예방하고 면역력 증진에도 도움을 주지요 바쁘기도

하고 겨울을 코앞에 두고 있는 요즘 맛좋고 건강한 더덕 요리로 감기 예방하세요

독자가 쓰는 사연 내 인생의 이 물품

독자 사연을

기다립니다

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사연

내 인생의 이 물품 한살림 물품에 얽힌 사연

세대를 잇는 한살림 부모님에 이어 한살림 조합원이 된 사연

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층 한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr noteshansalimorkr 02-6715-0829 0825

사연을 보내준 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

처음 한살림에서 플레이크가 나왔을 때 식사대용으로 그만이기에 무척 기뻤다 하지만

아쉽게도 설탕이 제법 포함되어 있어 우리 집에서는 이용하기 어려웠다 아이들의 아토

피가 설탕에도 반응하기 때문이다

우리 가족은 겉으로는 평범하게 보이지만 첫째 아이뿐만 아니라 둘째 아이까지 아토

피성 피부염이 심해서 실제로는 무척 피곤한 생활을 하고 있다 기분전환을 위해 맘 편

히 외식을 할 수도 없고 치킨이나 피자를 시켜먹을 수 없는 것은 물론이며 아이들에게

용돈을 주면서 간식거리를 사먹으라 할 수도 없다

자연스럽게 아이들 먹을거리는 엄마인 내 손을 거쳐야만 하는데 아무리 여자 살기

좋은 세상이 되었다고들 하지만 직장 다니며 가정을 돌보는 lsquo직장맘rsquo의 하루는 빠듯하

기만 하다 내 체력에도 한계가 있어 한창 먹을 나이인 초등학생 아이들에게 간식을

제대로 준비해주지 못했는데 요즘은 얼마 전부터 공급되기 시작한 한살림 달지않은

곡물플레이크와 한살림 우유를 넉넉히 준비해 놓는 것으로 한시름 덜었다 엄마 없는

집에 와서도 아이들이 아토피성 피부염 걱정 없이 질 좋은 간식을 챙겨먹을 수 있으니

참 다행이다

우리 집처럼 설탕 없는 플레이크를 원하는 조합원들의 의견을 반영해 개발했다는 달

지않은 곡물플레이크는 무농약 현미를 비롯한 국내산 곡식 4가지에 볶은소금 08만

으로 구성되어 있다 이렇게 소박하면서도 천연 재료들로 만들었기 때문에 아토피성 피

부염으로 고생하는 아이들에게도 안심하고 줄 수 있을 뿐만 아니라 새벽 운동을 위해

제일 먼저 집을 나서는 남편도 간단하게 우유에 한 그릇 말아먹고 나간다

이처럼 편리함과 영양 안전성에서 탁월하여 우리 집 필수품이 된 달지않은 곡물플

레이크는 놀랍게도 맛있기까지 하다 아무리 자주 먹어도 질리지 않는 맛 곡물의 구수

함이 그대로 드러나면서 다른 잡맛이 없고 깔끔하다 물론 마트에 가면 다양하고 놀라

운 맛을 내는 플레이크들도 있겠지만 아토피 때문에 한살림 식구가 된 지 10년 쯤 지나

고 나니 재료가 가진 본연의 맛이 가장 맛있다고 저절로 느끼게 되었다 첨가물이 덜 들

어간 먹을 거리가 우리 몸에도 더 자연스러울 것이라 생각한다

그러고 보면 우리 가족의 생활을 피곤하게 만든 아토피

성 피부염에게마저도 감사한 마음이 든다 아토피의 원인

을 따져보는 과정을 통해 사람과 자연의 소중한 의미와 고

마움을 깨달았기 때문이다 달지않은 곡물플레이크를

개발해 준 도울바이오푸드 생산자와 한살림에게도 고

마움을 전하고 싶다 이제 일상의 노고를 덜어주는 물

품들이 속속 공급되고 있으니 이를 통해 얻게 된 여유로

움을 좋은 곳에 쓰면서 좋은 사람으로 성장하고 싶다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

한살림소식지에 글을 싣게 돼 영광입니다 4년 전 처음 한국

을 방문했을 때 우연히 한살림을 알게 된 이후로 저는 한살림

에 매료되었습니다 슬로푸드 활동을 하며 전 세계 곳곳을 방

문하고 음식과 관련한 다양한 운동을 많이 경험했지만 단언컨

대 한살림처럼 매우 체계적이고 잘 조직돼 있으며 효율적인

단체를 보지 못했습니다

한살림과 슬로푸드는 먹을거리에 대한 고민으로 운동을

시작한 점 일상 속에서 실천하는 가치와 원칙 등에서 많이

닮았습니다 두 단체는 지난 60여 년 동안 사람의 건강과 지

구 환경에 해악을 끼치고 있는 식량 생산 및 소비체계를 변화

시키기 위해 노력하고 있습니다 한살림과 슬로푸드는 모두

1986년에 시작되었다는 점 그로부터 3년 뒤인 1989년 각각

자신들의 lsquo선언rsquo을 발표했다는 점도 예사롭지 않습니다 오랜

세월이 흘렀지만 두 단체 모두 계속해서 성장하고 있다는 것

도 매우 흥미롭습니다 지구의 미래를 위해 보다 지속가능한

생산middot소비 체계를 만드는 것은 대단히 중요한 일입니다 슬

로푸드에서는 이것을 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식 체계rsquo를 만

드는 것이라 말합니다 즉 환경을 소중히 여기며 사회적으로

책임 있는 방식으로 생산된 양질의 건강한 음식 말입니다

슬로푸드는 전 세계 150개국 10만 개 단체 1백만 명 이상

의 회원들이 1500개의 지역그룹에 참여하고 있습니다 슬로

푸드는 개개인이 매순간 선택과 행동을 하기에 앞서 기본원

칙을 명심하고 그것을 판단기준으로 삼으며 개개인이 우리

의 미래와 지구 다양성 그리고 지식을 보존하는데 관심을 기

울여야 한다고 생각합니다 슬로푸드가 가장 중요하게 여기는

것은 음식의 다양성을 지키는 일입니다 음식문화의 근본이며

각 나라 역사의 일부인 동식물 농작물들이 사라질 위기에 처

해 있습니다 우리는 이들의 다양성과 풍요로움을 지키기 위해 노력합니다 세계 곳곳에서 수많은 소농들이 거대 식량기업

들이 주도하는 세계화와 시장질서에 맞서며 지켜온 다양성과 풍요로움 말입니다 세계화와 시장개방의 논리는 사람들의 건

강이나 환경에는 관심이 없습니다 특별한 음식문화 유산을 가진 한국도 예외가 아닙니다 이미 한국에서 소비되는 김치의

40는 중국에서 수입한 질 낮은 것들입니다 식량메이저들이 주도하는 식량생산체계는 10억 명에 가까운 사람들을 굶기고

15억 명 이상을 영양실조로 고통받게 만들었습니다 이 체계가 기후변화와 토양을 황폐화 시키는 주범이기도 합니다

lsquo좋고 깨끗하며 공정한rsquo 먹을거리 생산 즉 전통적인 생산방식을 안정시키는 것이 왜곡된 식량구조를 바꾸는 길입니다

이를 위해 음식교육 프로젝트가 꼭 필요합니다 대부분의 사람들은 무엇이 좋은 음식이고 어떤 것이 해로운지 잘 모릅니다

우리가 먹은 것이 바로 우리 자신이라는 사실을 잊지 말아야 합니다 우리는 삶의 근본인 음식보다도 옷이나 신기술 교통수

단에 더 많은 관심을 쏟는 사회에 살고 있습니다 잘못된 일입니다 음식을 삶의 근간으로 두는 일은 생산자들이 좋은 먹을

ldquo조합원 상담은 우리가 추구하는 가치를 전달할 수 있는 기회rdquo일본 팔시스템 생협 통합콜센터 방문 연수

우리농업과 밥상 아이들의 미래를 위협하는 한중 FTA 중단 10만인 서명

가계를 튼튼하게 우리농업과 한살림을 활기차게

정부는 불량식품을 근절하겠다는 목소리를 꾸준히 높이고 있습니다 이런 분위기 때문인지 먹을거리를 취급하는 기업

들 사이에 식품안전이나 소비자의 목소리를 더욱 귀담아 듣겠다는 분위기도 고조되고 있습니다

한살림에서 주문middot상담middot조합원 관리 등의 업무를 담당하고 있는 실무자들이 변화하고 있는 환경에 조응하고 조합

원들의 요구에 잘 대응하고 있는지 진단하며 개선할 점을 확인하기 위해 지난 9월 30일부터 10월 2일까지 우리보다

앞선 경험을 가지고 있는 일본 생활협동조합 팔시스템으로 lsquo조합원 물품상담 업무 효율화를 위한 연구조사rsquo 연수를 다

녀왔습니다 이번 연수에는 한살림연합 한살림서울 한살림성남용인 한살림대전 한살림경남에서 상담 관련 업무를

담당하고 있는 8명이 참여했습니다

먼저 방문한 팔시스템연합회에서는 상담영역 전반의 운영 기본방향 정책 전체적인 상담시스템 구조 물품상담에

대한 관점 당면과제 등에 대한 설명을 들었습니다 팔시스템은 lsquo물품상담rsquo에 대해 lsquo조합원에게 정보를 상세히 안내하

지 못한 팔시스템에게 잘못이 있다는 것rsquo lsquo팔시스템이 추구하는 가치를 조합원에게 전달 할 수 있는 찬스(기회)rsquo라 생

각한다고 전제하고 있다는 설명이 인상적이었습니다

한살림은 각 회원 생협마다 독자적으로 상담을 진행하고 있는데 팔시스템은 통합콜센터(PSC 팔서비스센터)를 통

해 조합원의 목소리를 종합적으로 취합하고 유형화해 분석하고 있었습니다 그리고 조합원목소리위원회라는 의사결정

구조를 만들어 조합원의 불편한 지점들을 하나하나 개선해 나가고 있었습니다 시행 첫 해 6개월 동안 16건 올해는 9

월까지 91건의 조합원 요구를 반영해 개선했다고 합니다 그 요구 사항이 크건 작건 간에 조합원이 의견을 내고 이를

청취할 수 있는 창구가 마련된 것은 조직이 통합력 있게 콜센터를 운영했기 때문에 가능한 일이었다고 여겨졌습니다

3일간의 일정은 굉장히 바쁘게 진행되었습니다 통합콜센터와 이를 지원하는 조합원추진과와 조합원운영과를 견학

하면서도 운영방식에 대해 배울 것이 많았습니다 물류센터 2곳과 조합원들을 직접 만나는 매장middot배송센터 회원생협

인 팔시스템도쿄를 방문해 통합콜센터 설치 이후에 변화된 모습도 확인할 수 있었습니다

통합콜센터는 개설한 지 불과 1년 남짓 지났지만 팔시스템을 참 많이 변화시켰다고 느꼈습니다 하나의 대표번호를 통

해 조합원들의 목소리를 듣는다는 사실만으로 팔시스템 조합원들도 조직이 종합적으로 대응하고 있다는 점을 충분히 체

감하고 있지 않을까 생각합니다

연수에 참가했던 실무자들은 일본에 다녀온 후 2번

의 후속 모임을 진행했습니다 우선 한살림 상담영역을

진단하고 개선하기 위해 지속적으로 논의를 이어가자

는 의견도 나오기 시작했습니다 비록 3일간의 짧은 연

수 연수였지만 바람직한 한살림 상담시스템이 어떠해

야 하는지 스스로에게 질문과 과제를 던지게 되었습

니다 보다 효율적인 상담시스템이 한살림에 구축되고

조합원들의 편의와 신뢰가 더 높아지기를 희망합니다

칠레 EU 미국과의 자유무역협정(FTA)에

이어 중국과도 FTA를 체결하게 되면 우

리나라 농축수산업은 심각한 타격을 받게

됩니다 중국은 지리적으로 우리나라와 가

깝고 농산물과 생산시기가 겹치면서 가격

경쟁력은 절대적으로 유리합니다 지난 9월 이

미 1단계 협상이 타결되었고 교역 품목의 90 대해 관세를 철폐하겠다고 합니

다 11월에는 2단계 협상이 진행될 예정입니다 농업은 생명의 근간이며 단순하

게 비교우위만을 따질 수 있는 영역이 아닙니다 사회적 합의 없이 일방적으로

진행하고 있는 한중 FTA 협상은 중단되어야 합니다 한중 FTA 협상 중단을 요

구하는 10만인 서명운동에 마음을 모아주세요

전국 한살림 매장 한살림 누리집(hansalimorkr)에서 서명에 참여할 수 있습

니다 11월 17일까지 모인 서명은 11월 말 국회 농림축산식품해양수산위원회에

제출합니다

ldquo현금rdquo ldquo체크rdquo하셨나요

bull 2013년부터 현금사용에 대한 소득공제율이 체크카드와 동일하게 30로 올

라갑니다 신용카드의 소득공제율(15)은 내려갑니다

bull 현금이나 체크카드를 사용하면 꼭 필요한 만큼만 알뜰하게 소비할 수 있습니다

신용카드 사용으로 한살림 새고 있습니다

bull 2012년 한살림이 낸 카드수수료만 44억 원 입니다

bull 2012년 12월부터 신용카드 수수료가 243로 인상되었습니다

최창환 한살림연합 물품상담팀 팀장

한살림은 지난 10월 1일부

터 6일까지 남양주 체육문

화센터에서 열린 2013 남

양주 슬로푸드국제대회에

슬로푸드운동의 가치를 가

장 잘 반영하고 있는 조직

으로 인정받아 lsquo한살림종

합관rsquo을 열도록 초청받았

습니다 한살림은 lsquo한살림

과 슬로푸드rsquo 를 주제로 한

국제컨퍼런스에 참여했고

우리보리살림돼지맛워크

숍도 진행했습니다

거리를 지속적으로 생산할 수 있도록 하는 미래를 향한 큰 도전입니다 음식에

대해 관심을 가진 의식 있는 소비자들 생산자와 소비자의 거리를 좁히는 일이

중요합니다 이러한 일에는 일상 속에서 전체 식량 체계를 바꿀 거대한 잠재력

이 있습니다

음식은 우리를 아프게 하는 것이 아니라 우리에게 생명을 주는 것 지구를 해

치는 것이 아니라 보호하는 것 현재를 파괴하는 것이 아니라 미래를 만들어 가

는 것입니다 저는 한살림과 슬로푸드 같은 단체가 다음 세대를 위해 더 나은

미래를 만드는 데 있어 중요한 곳임을 확신합니다

슬로푸드는 한국에서 꾸준히 성장하고 있으며 최근 아시아 지역의 첫 대규모

슬로푸드 국제행사인 아시오구스토(AsiO Gusto)를 한국에서 치렀습니다 이 행

사에 한살림이 참여하고 기여해주신데 감사드립니다 이번 행사는 아시아 오세

아니아 대륙 40개국 생산자와 참가자 그리고 50만 명 이상의 사람들이 방문해

각 나라의 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식rsquo과 친숙해진 성공적인 대회였습니다

우리는 마음속에 명확한 목표를 갖고 있어야 합니다 저는 언젠가 우리 모두

가 함께 꿈을 이룰 것이라 확신합니다 모든 사람이 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음

식rsquo을 먹을 수 있는 권리를 가진 사회에서 사는 꿈 말입니다 감사합니다

슬로푸드와 한살림 일상에서 세상을 바꿀 거대한 잠재력

파올로 디 크로체Paolo Di Croce 슬로푸드 국제본부 사무총장

wwwslowfoodcomwwwslowfoodkoreakrhp

신용카드보다 현금사용

check현금과 수수료가 적은 체크카드 사용 가정경제를 건강하게 한살림을 튼튼하게 합니다

8 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

강좌 식초 명장 한상준의 전통발효식초 강

좌 11월 11일 18일 12월 9일 월요일 오전 10

시~오후 1시 한살림 요리학교에서 전통 식초

만드는 법을 배우고 식초를 활용한 음식을 만

듭니다 문의 02-794-8300

남부지부 행사 생산자간담회 11월 21일

(목) 오전 10시 30분~오후 12시 30분 홍

진희 생산자를 모시고 토종 종자와 식량자

급 등에 대한 이야기를 나눕니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 겨울을 대비하는 우리 몸을

위한 손쉬운 일품요리 11월 15일(금) 오전 10

시 30분 임자연 식생활교육 활동가를 강사로

모시고 겨울을 대비하는 우리 몸을 위한 손쉬

운 일품요리를 배웁니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 내 맘대로 그린 나만의 멋진

앞치마 11월 21일(목) 오전 10시 30분~오후

12시 동부지부 4층에 모여 염색용 그리기 도

구들을 이용해 나만의 앞치마를 꾸며봅니다

문의 02-486-0617

북동지부 행사 지역아동센터 아이들과 함께

하는 생산지 방문 11월 16일(토) 오전 9시~

오후 6시 화성한과를 방문해 떡과 한과가 어

떻게 만들어지는지 살펴보고 한과를 만들어 보

기도 합니다 문의 02-3394-5420

북부지부 행사 지역아동센터 및 공부방 간식

지원 11월 14일 28일 목요일 노원지구의 반

디공부방과 강북지구의 아름다운땅지역아동

센터에 간식을 지원하고 푸드 마일리지 교육도

진행합니다 문의 02-988-0771

서부지부 행사 지부운영위 일손나누기 11월

15일(금)~16일(토) 자매결연을 맺은 보은 백

록공동체를 방문해 일손을 돕습니다

문의 070-7726-6847

중서지부 강좌 달콤한 육아 편안한 교육 행

복한 삶 11월 20일(수) 오전 10시~오후 12시

서형숙 엄마학교 대표를 강사로 모시고 대중

강좌를 엽니다 문의 02-707-1524

한살림요리학교 행사 생산지로 김장하러 가요

11월 27일(수) 오전 8시~오후 6시 충남 아산

의 한살림 생산지로 김장하러 갑니다 요리학

교 강사 분들과 함깨 싱싱한 배추로 맛있는 김

치담가요 문의 02-794-8300

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

파주지부 행사 가래떡데이 나눔장터 11월 11

일(월) 가래떡데이를 맞아 운정매장 앞에서

나눔장터를 엽니다 문의 031-957-6244

파주지부 강좌 게임에 중독된 아이들 구출하

기 11월 28일(목) 교하도서관에서 중독이라

고 할 정도로 게임을 많이 하는 아이들을 어떻

게 대해야 할 지 이야기를 듣습니다

문의 031-957-6244

파주지부 모임 소모임 교류회 11월 13일(수)

파주지부 놀이터에서 소모임들이 모여 교류

회를 갖습니다 문의 031-957-6244

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

대의원 선출 입후보 공고

2014년 한살림경기남부 대의원으로 활동할

조합원 입후보등록을 받습니다 관심있는 조

합원들의 참여를 기다립니다

문의 070-8672-2783

지역물품 무투입쌀 예약 접수

아산 인주지회 정선섭 생산자가 자연농법으로

생산한 무투입쌀을 지역물품으로 공급합니다

유기농업 차원을 넘어 자연의 힘으로 키워낸

무투입쌀은 5kg 단위로 담겨 장보기 특별품으

로 예약접수를 받은 후 11월 중순 조합원댁으

로 공급됩니다 문의 070-8672-2787

군포지부 강좌 지식나눔 강좌 11월 27일(수)

오전 10시 30분 홍세화 《나는 빠리의 택시운

전자》의 저자를 모시고 lsquo생각의 좌표rsquo란 주제를

가지고 강좌를 엽니다 문의 031-399-8260

안양지부 강좌 안전한 급식은 가능할까 11

월 25일(월) 오전 10시 김혜정 시민방사능감

시센터 운영위원장을 모시고 안전한 먹을거리

와 안전한 급식을 위한 역할에 대해 이야기 나

눕니다 문의 070-8677-5990

수원지부 강좌 한살림 이해 강좌 11월 6일

20일 수요일 지부 사무실에서 김용우 김준

혁 조합원을 모시고 한살림운동이 수원에서 어

떻게 시작되었는지에 대한 이야기를 듣습니

다 문의 070-8677-4670

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 11월 23

일(토) 새내기 조합원들을 모시고 충북 괴산

을 방문해 한살림 잡곡 육류 가공품 유정란

생산지를 둘러봅니다 문의 010-2864-2219

마블링의 오해와 진실 11월 19일(화) 한들

식품 생산자를 모시고 올바른 육류소비를 위한

정보 제공과 더불어 시식회를 진행합니다

문의 031-778-7778

강좌 생활 속 방사능 어디까지 들어왔나

11월 8일(금) 하미나 단국대 의대 교수를 모

시고 방사능과 먹을거리에 대한 강좌를 듣습니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 생산지 일손돕기 11월 3째주 예정 김

장채소 수확 도우러 갑니다 관심 있는 조합원

분들 연락주세요 문의 010-2669-1728

모임 동탄두레박 11월 21일(목) 고전을 읽

고 이야기 나누는 모임입니다 이번 모임은 이

디스워튼의 《순수의 시대》를 읽고 만납니다

문의 010-3065-9907

향남 마을모임 11월 12일(화) 한살림 물품으

로 오곡아침을 활용해 간단하게 아이들 간식 lsquo오

곡강정rsquo을 만들어 보아요

문의 010-2669-1728

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

여주지부 모임 전통장 담그기 11월 5일(화)

한살림지역소식입니다

한살림천안아산 황금빛 논에서 메뚜기도 잡았어요한살림천안아산 논생태위원회는 10월 4일에는 천안 다가어린이집 어린이들 20여 명 11일에는 아산

정은어린이집 어린이들 30여 명과 한살림 유기재배 논에서 생태 체험활동을 진행했습니다 어린이

들은 지난 6월 모내기 체험활동 때 자신들이 직접 심은 모들이 그 사이 몰라보게 자라 황금빛으로

익은 것을 보며 놀라움을 감추지 못했습니다 어린이들은 벼 줄기를 직접 자르거나 나락 껍질을 벗

겨 맛도 보면서 자연스럽게 나락이 쌀이 되는 과정과 백

미와 현미의 차이 그리고 현미가 왜 좋은지에 대해서도

이해하게 되었습니다 논 주변을 자유롭게 돌아다니며

메뚜기 잡기도 진행했는데 어린이들의 함성과 웃음소리

가 끊이지 않았습니다 아이들은 난생 처음 메뚜기를 구

워 먹어보기도 했습니다 자연을 느끼는 논체험 활동이

아이들 기억에 오래도록 남아 있기를 희망합니다

한살림광주 아이들과 비폭력 평화교실 함께 했어요한살림광주에서는 9월 28일부터 11월 23일까지 매주 토요일 10명의 초등학교 1~3학년 아이들과

lsquo어린이를 위한 비폭력 평화 교실rsquo을 진행하고 있습니다 평화 교실은 아이들이 놀이를 통해 갈등

을 해결하고 인성계발을 돕기 위해 조합원활동실에서 마련했습니다 그림그리기 무언극 또는 종

이에 적기 같은 재미있는 놀이를 하면서 스스로와 다른 사

람의 새로운 면을 알게 되고 서로를 보다 잘 이해하게 되

면서 또 존중하는 법을 배우게 됩니다 또한 나를 괴롭히는

문제들을 해결하는 법도 알아갑니다 함께하는 시간이 쌓

이면서 우정의 즐거움도 만끽하고 있는데요 앞으로 남은

시간 동안 평화 교실에서는 혼자서 또는 친구들과 함께 할

수 있는 이완기술 역할극 상상연습 등도 경험하게 됩니다

한살림식생활교육센터 식생활교육박람회10월 24일부터 26일까지 양재동 aT센터에서 농림축산식품부에서 주최하는 행복한 밥상 식생활

교육으로라는 주제의 식생활교육박람회가 열렸습니다 한살림식생활교육센터와 한살림서울은 박

람회에 참가해 GMO표시제와 안전한 먹을거리 가까운 먹을거리 장보

기 체험 부스를 운영했습니다 물품 비교 전시 퀴즈 등을 통해 GMO

의 심각성 GMO완전표시제가 왜 필요한지 등을 알리고 수입 물품과

한살림 물품이 식탁에 오를 때까지 발생시키는 이산화탄소량을 각각

저울로 재어 보게 하는 체험프로그램 등을 통해 가까운먹을거리의 중

요성을 알렸습니다 부스 한 쪽에서 진행한 한중FTA 반대 10만인 서

명에도 많은 분들이 참여하였습니다 행사기간 동안 유치원 아이부터

어른까지 많은 사람들이 한살림 부스를 방문했고 일반 상품을 생산하

는 업체 관계자들도 한살림 활동에 많은 관심을 보였습니다

몬산토코리아 앞에서 GMO반대를 외쳤습니다2010년 일본 나고야에서 열린 생물다양성 협약 당사국 총회에서 10월 16일을 몬산토(Monsanto

GMO 개발을 주도하고 있는 다국적기업) 반대의 날로 정한 이후 우리나라에서도 2011년부터 lsquo반

지의 날(반GMO의 날)rsquo을 정해 시민들에게 GMO의 위험성과 문제점을 알리고 있습니다 한살림

이 참여하고 있는 GMO반대생명운동연대는 올해 10월 12일을 반지의 날로 정하고 광화문 몬산토

코리아 앞에서 GMO에 반대하는 시민들과 한살림연합 실무자 등이 참여한 가운데 GMO에 대한

연구를 중단할 것과 GMO완전표시제를 실시하

라는 요구를 내걸고 기자회견과 집회를 진행했

습니다 참석자들은 집회가 끝난 뒤 광화문광장

일대를 돌며 시민들에게 GMO의 위험성을 알리

는 전단지를 배포한 뒤 공덕역 인근 늘장(경의

선 폐선 부지에서 열리는 상설장터)으로 이동해

GMO의 문제점을 다룬 영화 lsquoGMO OMGrsquo 상영

화를 진행하기도 했습니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo 4차 총회10월 26일부터 27일까지 호혜를 위한 아시아민중기금(이하 아시아민중기금) 4차 총회가 서울에서

열렸습니다아시아민중기금은 아시아 민중들 간의 상호협력과 연대 남아시아 지역의 성장과 발

전에 기여할 호혜적 금융체계를 마련하기 위해 한살림을 비롯해 한국 일본 필리핀 인도네시아

말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국 36개 단체가 함께 하고 있습니다 총회 참

석차 한국을 방문한 아시아 여러나라의 관련자들은 26일 서울 암사동에서 열린 한살림서울 가을

걷이한마당에 참석해 한살림 생산자 소비자들과 함께 어울렸으며 마침 행사장을 찾은 박원순 서

울시장과도 만남의 시간을 가졌습니다 이날 저녁에 서울 중구 충무아트홀 컨벤션센터에서 환영

회가 열렸습니다 27일 오전부터 진행된 아시아민중기금 활동보고회에서는 필리핀에서 사탕수수

생산자들에 대한 금융서비스 사업과 팔레스타인 올리브오일 가공공장 설립 등에 대한 보고가 진

행됐습니다 총회에서는 2012 사업보고 및 회계보고 2013년도 사업정책을 결의했습니다

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

1년 과정 모임 중 첫 시간으로 고추장에 대해 공

부하고 다음 실습을 준비합니다

문의 070-8228-4703

양말인형 만들기 10월 29일(화) 양말을 가지

고 부엉이 인형을 만들어 봅니다

문의 070-8228-4703

이천지부 모임 신하리 마을모임 10월 31일

(목) 《살림이야기》를 읽고 다양한 의견을 나눕

니다 문의 031-632-1801

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 가을장터 11월 2일(토) 오후 1시~4시

벼룩장터 모임장터 먹을거리장터가 한 곳에서

열립니다 문의 033-763-1025

마당극 공연 11월 2일(토) 오후 5시부터 마당

극 소모임에서 우리땅 우리 먹을거리를 주제로

공연을 합니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 협동조합 영화 함께 봐요(속초) 11월

12일(화) 오전 10시 30분~오후 7시 30분 실

제 협동조합을 다룬 영화 lsquo위캔두댓rsquo을 함께 봅

니다 문의 010-2875-0575

강좌 자연순환 체험교육(강릉) 11월 14일

(목) 환경보전 자원절약 등 녹생생활실천을

위한 자연순환 체험교육을 진행합니다

문의 010-9024-8955

자연 그대로를 원하는 우리 몸(동해) 11월 21

일(목) 생명을 살리는 자연 그대로의 음식 발

효음식 이야기 들으러 오세요

문의 010-7574-9935

모임 마을모임 정선공방 견학(강릉) 10월

28일(월) 마을모임 사람들이 모여 원주 정선공

방으로 가을나들이 겸 견학을 갑니다

문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 또띠아 요리 매장 시식행사 11월 6일

(수) 12일(화) 14일(목) 22일(금) 매장에서 우

리밀과 흑미 또띠아로 만든 간편하고 맛있는 요

리를 시식해보세요 문의 043-224-3150

모임 텃밭 모임 11월 5일(화) 건강하게 잘

자란 김장채소를 수확합니다

문의 043-224-3150

야생초 모임 11월 15일(금) 김철규 괴산 솔뫼

농장 생산자와 함께 보배산의 가을 정취 만끽하

러 갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 된장담기 체험단 모집 11월 12일(화)까

지 모집 가족들과 함께 먹을 된장 간장을 1년

동안 직접 만들어 봅니다

문의 042-488-0561

청소년 농사학교 11월 2일(토) 월평매장 앞

에 모여 괴산 솔뫼농장으로 배추 따러 갑니다

문의 042-488-0561

강좌 워커즈학교 11월 12일 19일 화요일 오

전 10시 워커즈콜렉티브에 대해 조합들과 이

야기 나눕니다 한살림을 매개로 창업을 희망하

는 조합원 분들 환영합니다

문의 042-488-0561

생명학교 대중강좌 11월 27일(수) 오전 10시

30분 김용달 생산자를 모시고 생명과 학교에

대한 이야기를 듣습니다

문의 042-488-0561

제철요리 강좌 11월 13일(수) 오전 10시 30분

관저동 조합원 모임방에서 어린이이들이 좋아

하는 영양간식을 함께 만듭니다

문의 042-545-1120

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 생산자와의 만남 11월 1일(금) 매장활

동가와 실무자들이 예산 초롱공동체에 방문해

생산자들과 시간을 보냅니다

문의 041-555-1720

한 해 된장 체험 시작합니다 11월 말부터

2014년 담을 된장 콩을 삶고 메주 만드는 과정

을 생산자와 조합원이 함게합니다

문의 010-3017-1732

강좌 비폭력대화 10월 31일~12월 5일 매주

목요일 오전 10시~오후 12시 두정동 2층 활동

실에서 김도연 조합원을 강사로 모시고 6주 동

안 비폭력대화를 공부합니다

문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 식품과 방사능 그리고 탈핵 11월 7일

(목) 오후 7시 제천 여성문화센터 1층 강당에

서 김익중 동국대 의대 교수를 모시고 탈핵 강좌

를 듣습니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 매주 수요일 오전 10시

30분 오후 6시 30분 충주매장 2층에서 몸살

림 운동을 합니다 문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 바느질 모임이 충주매장 2층에서 진행됩

니다 관심있는 조합원들 함께 하세요

문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

한살림부산 20돌 기념행사 및 무위당 서화전

10월 29일(화)~11월 3일(일) 한살림부산 20주

년을 기념하며 무위당 서화전과 강연 각종 문

화예술 공연을 비롯해 다양한 기념 행사가 열립

니다 문의 010-6574-1062

행사 생산지 일손돕기 농사의 참견 11월 21

일(목)~26일(화) 배일도 제주 귤 생산자 댁을

방문해 함께 귤을 따며 일손을 돕습니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 체험 11월 9일(토)

사과 생산지인 거창 산하늘공동체를 방문해 다

양한 체험을 합니다 문의 055-298-0527

별 따 먹자 11월 16일(토)~17일(일) 청소년

을 위한 1박2일 별자리여행으로 별아띠천문대

로 별보러 갑니다

문의 070-298-0527

강좌 육쾌(六快)하게 먹어라 11월 15일(금)

내 몸을 살리는 6가지 맛 처방에 대해 알아봅니

다 문의 070-4258-2125

SNS파헤치기 11월 20일(수) SNS로 세상과

소통하기 위한 활용법을 배웁니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 제주도 귤따기 11월 21일(목)~26(화)

제주도 한살림 생산지를 방문해 일손돕기를 하

고 옵니다 문의 052-260-8485

농업인의 날 행사 11월 11일(월) 빼빼로가 아

니라 우리 쌀로 만든 가래떡을 나눠먹습니다

문의 052-260-8485

강좌 식생활교육 강사과정 심화 11월 18일

까지 매주 월요일 18명의 조합원들과 함께 심

화 과정을 진행하고 있습니다

문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

행사 가래떡데이래 11월 11일(월) 각 매장

에서 가래떡을 나누고 쌀 소비촉진 활동도 함께

합니다 문의 063-272-4526

염색나들이(군산) 11월 2일(토) 이정복 부안

산들바다공동체 생산자 댁으로 천연염색 체험

하러 갑니다 문의 063-471-4527

강좌 신규조합원 교육(전주) 11월 21일(목)

1년 이내 가입한 조합원을 대상으로 한살림에

대한 궁금증을 풀고 밥 한그릇을 함께 나누는 시

간입니다 문의 063-271-4526

어린이 식생활교육 11월 16일(토) 초등 저학

년 어린이를 대상으로 놀이와 함께 식생활교육

을 진행합니다 문의 010-9657-5118

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 조합원 맞이의 달 매장 행사 11월 1일

(금)~30일(토) 11월 한 달 동안 4개 매장에서

각 주마다 인하 물품을 정해 행사를 진행합니

다 문의 062-430-3539

강좌 동명동 교육센터 강좌 11월 1일

(금)~30일(토) 비폭력기초과정 식생활교육

강사 양성과정 어린이를 위한 비폭력 평화교실

등이 준비되어 있습니다

문의 062-430-3539

모임 동구 남구 생활자수 모임 10월 30일

11월 6일 13일 수요일 오전 10시 30분~오후

12시 생활자수로 수놓은 멋진 이불을 만들어

봅니다 초보자도 가능하니 부담없이 오세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 11월 5일 12일 19일 26일

화요일 소호동 사무실에서 천연재료를 이용해

다영한 화장품을 만들어 봅니다

문의 010-8335-2365

마주보기(여수) 11월 6일 20일 수요일 소호

동 사무실에 모여 미리 정한 책을 읽고 이야기를

나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 11월 19일(화) 용해동 활동

실에서 소식지에 나온 요리를 만들고 친목 도모

하는 시간을 가집니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 11월 21일(목) 장

은진 조합원 댁에서 《시적 정의-문학적 상상력

과 공적인 삶》을 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9134-3251

한살림경북북부 gbhansalimorkr

행사 김장 담그기 11월 9일(토) 울진 반딧불

공동체 생산자 분들과 함께 신나는 김장 담그기

행사를 합니다 문의 054-635-0222

강좌 육아 강좌 11월 14일(목) 오전 10시 편

해문 놀이운동가를 모시고 불안과 두려움에서

벗어나 아이 키우기란 주제의 강연을 합니다

문의 010-9533-5972

모임 민들레 마을모임(영주) 11월 9일(토)

봉화 금강소나무 단지로 가족들과 함께 가을 숲

속 체험을 떠납니다

문의 010-8458-2188

식품안전 모임(영주) 11월 19일(화) 우리 주

변에서 쉽게 접하는 다양한 색소에 대해 알아봅

니다 문의 054-631-7774

제2기 어린이친환경요리교육지도자과정 부

산 11월 5일middot12월 3일 화요일 창원 11월 12

일middot11월 19일 화요일 어린이의 발달을 이해

하고 어린이 수준에 맞는 친환경요리 교습 법을

함께 공부합니다

문의 02-6715-0831

지역 핵심식생활교육활동가 코칭수업 11월

26일(화) 오전 10시~오후 5시 식생활 수업을

위해 무엇을 어떻게 준비해야 할지 체계적으로

공부합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육센터 연구위원 전체모임 11월 4일

(월) 오후 12시~3시 우수교안 및 교구에 대한

평가와 2014년 연구활동에 대한 구체적인 고민

을 나눕니다 문의 02-6715-0831

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림대구 daeguhansalimorkr

모심과살림연구소 mosimorkr

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

한 해 수확에 감사하며 생산자 회원과 소비자 조합원이 만나

즐겁게 어우러지는 2013 한살림 가을걷이가

전국 각지에서 진행 중입니다 한살림서울 한살림성남용인

한살림청주middot대전middot천안아산은 10월 중에 행사를 진행하였고

한살림부산은 11월 2일(토) 부산 민주공원에서

한살림경남은 11월 2일(토) 창원 가음정체육공원에서

한살림여주이천광주middot원주middot충주제천은 11월 3일(일) 총주 소태초등학교에서

각각 가을걷이 행사를 진행합니다 한살림 물품들로 이뤄진 풍성한 장터를 비롯해

길놀이 음악회 등 다양한 문화 행사가 준비되어 있으니 많이들 놀러오세요

lsquo2013 한살림 가을걷이rsquo 흥겹게 진행되고 있습니다

10 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을

단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는

이유로 반품을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류

유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타

- 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실

(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 일 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

새

새

새

새

새

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

일

일 일

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일 일 일 일

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신규매장

일요일 문 여는 매장

즉석빵 매장

일

일 일

빵

빵

빵

빵

빵

빵

빵 빵

빵

빵

1021 주간

꽈리고추 100g 수확종료로 공급이 중단됩니다

파프리카 350g 수확종료로 공급이 중단됩니다

얼린숫꽃게 1kg 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4~5월경 재개예정입니다

물가자미회 300g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4월경 재개예정입니다

포도캠벨무 2kg4kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

완숙토마토 2kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

비비크림 40g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

마늘쫑절임 500g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

미니단호박 800g 이상 수확종료로 공급이 중단됩니다

114 주간

아토워시 480 일본산 원료 변경으로 임시 중단됩니다 11월 하순 공급이 재개됩니다

공급 중단

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다

일 빵

사용법① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다 ② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게 QR를 맞춰 찍습니다 ③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

1021~1116(4주간)

한우잡뼈 1kg 12300원 8000원

한우반골꼬리 15kg 45900원 30000원

적체해소를 위해 가격을 인하합니다 조합원들의 많은 이용 부탁드립니다

111부터 적용

양파 1kg 1900원 2100원

2kg 3700원 4000원

산지 저장비를 반영하여 가격을 인상합니다

114부터 적용

깻잎 30장 800원 900원

토종풋고추 150g 1000원 1200원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

무 1kg이상 1400원 1200원

양배추 1통(07~1kg) 1800원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

가격 변동변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

한살림을 더 가까이에

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다

기 초

알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000

색 조

내츄럴파우더팩트1호2호자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400

유아middot기능성

내츄럴썬크림 물살림 택 30 7500베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800온몸용물비누 물살림 택 750 5600

보충용 물살림 택 600 4000화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000

소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400방수커버 작은차이 택 1장 12000

천연염색마스크성인용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3800아동용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3500

환경생활용품

긁지말고 모물린 지원상사 택 50 4300냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900

보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000보충용 지원상사 택 400 3300

정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300친환경 볏짚탄 디자인공장 택 265gtimes3개 7300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

자연 소재 숲속 향기 천연벽지

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니다 1호(2013년 여름)에서는 lsquo전환rsquo을 화두로 문명과 삶 사회(운동) 변화의 흐름들을 다양한 시각에서 살펴보며 lsquo생활협동rsquo lsquo사회실천rsquo 등의 운동활동 영역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다

모심과살림1호

모심과살림연구소 택

1권 5000원

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

무광물 무알콜 무색소 무계면활성제 무향료 피부호흡을 방해하지 않으며 피부에 수분을 공급합니다 메이크업 후에 사용하셔도 좋습니다

내츄럴미스트토너물살림 택

80 8000원

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하며 6주간의 숙성기간을 거칩니다 세안하거나 샤워할 때 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다

수제세안비누 천향 택

95g(1장) 2800원

합성계면활성제가 아닌 야자유에서 추출한 천연계면활성제인 지방산을 넣어 거품이 일도록 했습니다 시중 치약처럼 거품이 많이 나지는 않습니다

합성계면활성제를 사용하지 않으며 분해가 빠르고 몸과 환경에 안전합니다 식기에 기름기가 많은 식기는 휴지로 닦아내고 흐르는 물에 헹군 뒤 사용하세요

주방용물비누

물살림 택

500 3500원

보충용

1400 6400원

한살림치약 물살림 택

170gtimes2개 5100원

연약하고 순한 아기의 피부부터 민감하고 건조한 피부에 부드러운 촉촉한 느낌을 오래 유지합니다 전신 모든 부위에 사용가능합니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

이용후기

한승아 한살림대구 조합원

페이스 동백 오일 써보고 너무 좋아서 바디 오일도 구매했어요 샤워 후 바르면 끈적임도 거의 없고 촉촉한 것이 너무 좋네요

너무 좋아요

새물품

자연그대로바디동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

150 16500원

100 천연 유래 식물성 오일이 끈적임 없이 피부에 흡수되어 얼굴 외에 건조한 부위에도 사용할 수 있습니다 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

자연그대로페이스동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

30 12000원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복

3+1개 5200원

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꿔보세요

내츄럴수분크림물살림 택

60g 20000원

인공계면활성제 인공향 인공색소 인공방부제 무첨가로 민감성 피부에 사용하시면 좋습니다 얼굴 및 전신 모든 부위에 사용이 가능합니다

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이 찌꺼지 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다 액체타입으로 일반드럼 세탁기 모두 사용이 가능합니다

세탁조세정제

지원상사 택

500 4000원

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복

3+1개 4400원

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

6 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

11월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 한살림서울 조합원

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

사포닌 가득 건강에 좋다는

더덕우리가 살아가면서 만들고 쓰고 버리는 모든 방식을 통틀어 생활양식이라고 말합니다 넓은 의미에서 문

화라고도 할 수 있는데요 같은 쓰임새라도 물품을 고르고 쓰고 버리는 방법에서 그 사람의 삶에 대한 생

각이나 가치가 나타나니까요

오랫동안 가난하고 검소했던 시대를 지나 지금 우리 세대는 많이 만들고 많이 쓰고 함부로 버리면서 살

고 있습니다 최근에 정보화가 빨리 진전되면서 다양한 품목을 조금씩 생산하는 맞춤형 생산방식이 자리

잡는 듯 보이지만 전체적인 틀이 변한 것은 아닙니다 많이 생산해서 이윤을 많이 남기려는 자본의 속성

이 변한 것은 아니거든요 기술이 발전해서 다양한 소비자의 욕구를 만족시킬 수 있게 된 것일 뿐이지요

아시다시피 대량생산 대량소비는 한정된 자원의 고갈을 낳고 그로 인한 환경 파괴와 더불어 인간 소

외를 가져옵니다 물건이 필요해서 만들거나 사는 게 아니라 먼저 만들고 나서 어떻게 팔까를 고민합니

다 대중매체를 이용해 새롭거나 조금 다른 물건의 쓰임새를 널리 알려 사람들의 소비욕구를 자극해 대

량소비로 이어집니다 저만해도 당장 쓸 일이 없는 물건을 언젠가는 쓰겠지 저 걸 쓰면 생활이 편해지겠

지 하고 사는 일도 있거든요 물건 값이 아주 싸다는 이유만으로 이웃나라의 값싼 노동력으로 대량생산

한 물품을 사기도 하고요 이처럼 대중매체는 개인의 사회적 태도 뿐 만아니라 사람들의 욕구나 기호(嗜

好)도 만들어냅니다

적어도 아이들을 사랑한다면 이 정도의 옷 가방 학원은 보장해야 하고 아내를 존중한다면 기념일 행

사는 이렇게 하는 것이라고 이런 차 한 대쯤은 필수라고 말하는 온갖 광고들이 끊임없이 쏟아지면서 우

리의 의식을 지배합니다 심지어 요즘은 나이대로 보이는 것이 당연하다는 생각은 심각한 자기비하이며

몇 살로 보이기를 원하는지 말만하면 그대로 이루어 주겠다는 광고도 허다합니다 지금 있는 그대로의

자신을 사랑하지 못하고 미워하게 만들면서 화면 속의 모델처럼 예쁘고 날씬해야 행복하다고 넘쳐나는

상품을 소유하고 소비하면서 행복을 느끼라고 온 세상이 말하고 있는 것처럼 보입니다 그것도 지금 당

장 돈이 없어도 외상으로 누릴 수 있다는 말을 덧붙이면서 말이지요 그러는 사이 우리는 스스로의 생각

느낌 활동의 주체로서 능동적으로 존재 한다기보다 상품을 소유하고 소비하기 위해 사는 것처럼 보입니

다 그렇게 살기 위해 자신의 지식 노동력 몸과 영혼을 파는 소외된 존재가 되어갑니다

우리 사회도 1980년대 이후로 대중적인 소비문화가 지배적 생활양식이 되었습니다 그 결과 온 나라

가 음식물을 비롯한 각종 생활쓰레기로 몸살을 앓고 있습니다 모든 문제해결의 지름길이 그렇듯 오늘날

의 자원고갈 환경오염의 원인을 잘 따져 우리의 생산과 소비 폐기 방식을 바꾸어야 우리 아이들에게 물

려주고 싶은 세상을 만들 수 있지 않을까요 신중하게 선택하고 오래도록 아껴 쓰는 문화를 우리 개인의

삶에서부터 다시 시작했으면 하는 바람입니다

글 유은선 한살림서울 조합원애타게 기다린 lsquo달지않은 곡물플레이크rsquo

요즘 날씨가 참 이상합니다 가을에 어울리지 않게 덥

거나 추운 날이 잦네요 해가 거듭될수록 뚜렷한 사계절이 사라지

고 춘추절기가 짧아지는 게 온몸으로 느껴집니다

이맘때는 집집마다 겨우내 먹을 김장준비로 분주하지요 김치 종

류는 지역마다 차이가 있지만 배추김치 총각김치 파김치 갓김치 동

치미 등 다양합니다 김치에 들어가는 양념은 제일 중요한 고춧가루를 비롯해 마

늘 생강 통깨 그리고 김치맛을 좌우하는 젓갈류가 있습니다 부재료인 무 갓

쪽파까지 다듬어 김치를 담기까지 여러 과정을 거치는데요 그나마 절임배추를

이용하면 수고가 좀 덜어집니다 김장하는 날 갓 버무린 김치 한 쪽 찢어 돼지수육

과 먹는 것도 빼놓을 수 없는 즐거움이지요

바쁠수록 음식을 잘 먹어 건강을 챙겨야합니다 이번 달에는 몸에 좋기로 소문

난 더덕을 소개하려고요 더덕은 초롱과에 속하는 여러해살이 식물로 이른 봄에

는 어린순을 나물로 먹고 뿌리는 사계절 내내 먹을 수 있습니다 고소하면서도 단

맛과 풍부한 섬유질이 만들어 내는 쫄깃한 식감이 일품이지요 더덕은 껍질에서

끈적거리는 진액이 나와 껍질 벗기기가 좀 번거롭습니다 따라서 손질할 때 끓는

물에 살짝 데치거나 냉동실에 살짝 얼렸다 손질하면 진액이 나오지 않아 수월합니

다 껍질 깐 더덕은 요리하기 전에 칼등이나 절굿공이로 두드려 부드럽게 만드는

데요 너무 세게 두드리면 부서질 수도 있습니다 손질한 더덕은 무침으로 먹어도

좋지만 고추장 양념을 해 구이용으로 먹으면 더덕의 맛과 향이 더욱 진해져 절로

식욕이 돋는답니다

더덕은 각종 비타민 칼슘 단백질을 함유하고 있고 인삼처럼 약효가 뛰어나다

하여 사삼(沙蔘)이라고도 불립니다 그만큼 암과 천식에 좋다는 사포닌이 풍부하

답니다 더덕을 말린 뒤 다려서 복용하면 가래나 기침에 좋고 위를 보호하는 효능

도 있답니다 또한 감기를 예방하고 면역력 증진에도 도움을 주지요 바쁘기도

하고 겨울을 코앞에 두고 있는 요즘 맛좋고 건강한 더덕 요리로 감기 예방하세요

독자가 쓰는 사연 내 인생의 이 물품

독자 사연을

기다립니다

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사연

내 인생의 이 물품 한살림 물품에 얽힌 사연

세대를 잇는 한살림 부모님에 이어 한살림 조합원이 된 사연

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층 한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr noteshansalimorkr 02-6715-0829 0825

사연을 보내준 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

처음 한살림에서 플레이크가 나왔을 때 식사대용으로 그만이기에 무척 기뻤다 하지만

아쉽게도 설탕이 제법 포함되어 있어 우리 집에서는 이용하기 어려웠다 아이들의 아토

피가 설탕에도 반응하기 때문이다

우리 가족은 겉으로는 평범하게 보이지만 첫째 아이뿐만 아니라 둘째 아이까지 아토

피성 피부염이 심해서 실제로는 무척 피곤한 생활을 하고 있다 기분전환을 위해 맘 편

히 외식을 할 수도 없고 치킨이나 피자를 시켜먹을 수 없는 것은 물론이며 아이들에게

용돈을 주면서 간식거리를 사먹으라 할 수도 없다

자연스럽게 아이들 먹을거리는 엄마인 내 손을 거쳐야만 하는데 아무리 여자 살기

좋은 세상이 되었다고들 하지만 직장 다니며 가정을 돌보는 lsquo직장맘rsquo의 하루는 빠듯하

기만 하다 내 체력에도 한계가 있어 한창 먹을 나이인 초등학생 아이들에게 간식을

제대로 준비해주지 못했는데 요즘은 얼마 전부터 공급되기 시작한 한살림 달지않은

곡물플레이크와 한살림 우유를 넉넉히 준비해 놓는 것으로 한시름 덜었다 엄마 없는

집에 와서도 아이들이 아토피성 피부염 걱정 없이 질 좋은 간식을 챙겨먹을 수 있으니

참 다행이다

우리 집처럼 설탕 없는 플레이크를 원하는 조합원들의 의견을 반영해 개발했다는 달

지않은 곡물플레이크는 무농약 현미를 비롯한 국내산 곡식 4가지에 볶은소금 08만

으로 구성되어 있다 이렇게 소박하면서도 천연 재료들로 만들었기 때문에 아토피성 피

부염으로 고생하는 아이들에게도 안심하고 줄 수 있을 뿐만 아니라 새벽 운동을 위해

제일 먼저 집을 나서는 남편도 간단하게 우유에 한 그릇 말아먹고 나간다

이처럼 편리함과 영양 안전성에서 탁월하여 우리 집 필수품이 된 달지않은 곡물플

레이크는 놀랍게도 맛있기까지 하다 아무리 자주 먹어도 질리지 않는 맛 곡물의 구수

함이 그대로 드러나면서 다른 잡맛이 없고 깔끔하다 물론 마트에 가면 다양하고 놀라

운 맛을 내는 플레이크들도 있겠지만 아토피 때문에 한살림 식구가 된 지 10년 쯤 지나

고 나니 재료가 가진 본연의 맛이 가장 맛있다고 저절로 느끼게 되었다 첨가물이 덜 들

어간 먹을 거리가 우리 몸에도 더 자연스러울 것이라 생각한다

그러고 보면 우리 가족의 생활을 피곤하게 만든 아토피

성 피부염에게마저도 감사한 마음이 든다 아토피의 원인

을 따져보는 과정을 통해 사람과 자연의 소중한 의미와 고

마움을 깨달았기 때문이다 달지않은 곡물플레이크를

개발해 준 도울바이오푸드 생산자와 한살림에게도 고

마움을 전하고 싶다 이제 일상의 노고를 덜어주는 물

품들이 속속 공급되고 있으니 이를 통해 얻게 된 여유로

움을 좋은 곳에 쓰면서 좋은 사람으로 성장하고 싶다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

한살림소식지에 글을 싣게 돼 영광입니다 4년 전 처음 한국

을 방문했을 때 우연히 한살림을 알게 된 이후로 저는 한살림

에 매료되었습니다 슬로푸드 활동을 하며 전 세계 곳곳을 방

문하고 음식과 관련한 다양한 운동을 많이 경험했지만 단언컨

대 한살림처럼 매우 체계적이고 잘 조직돼 있으며 효율적인

단체를 보지 못했습니다

한살림과 슬로푸드는 먹을거리에 대한 고민으로 운동을

시작한 점 일상 속에서 실천하는 가치와 원칙 등에서 많이

닮았습니다 두 단체는 지난 60여 년 동안 사람의 건강과 지

구 환경에 해악을 끼치고 있는 식량 생산 및 소비체계를 변화

시키기 위해 노력하고 있습니다 한살림과 슬로푸드는 모두

1986년에 시작되었다는 점 그로부터 3년 뒤인 1989년 각각

자신들의 lsquo선언rsquo을 발표했다는 점도 예사롭지 않습니다 오랜

세월이 흘렀지만 두 단체 모두 계속해서 성장하고 있다는 것

도 매우 흥미롭습니다 지구의 미래를 위해 보다 지속가능한

생산middot소비 체계를 만드는 것은 대단히 중요한 일입니다 슬

로푸드에서는 이것을 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식 체계rsquo를 만

드는 것이라 말합니다 즉 환경을 소중히 여기며 사회적으로

책임 있는 방식으로 생산된 양질의 건강한 음식 말입니다

슬로푸드는 전 세계 150개국 10만 개 단체 1백만 명 이상

의 회원들이 1500개의 지역그룹에 참여하고 있습니다 슬로

푸드는 개개인이 매순간 선택과 행동을 하기에 앞서 기본원

칙을 명심하고 그것을 판단기준으로 삼으며 개개인이 우리

의 미래와 지구 다양성 그리고 지식을 보존하는데 관심을 기

울여야 한다고 생각합니다 슬로푸드가 가장 중요하게 여기는

것은 음식의 다양성을 지키는 일입니다 음식문화의 근본이며

각 나라 역사의 일부인 동식물 농작물들이 사라질 위기에 처

해 있습니다 우리는 이들의 다양성과 풍요로움을 지키기 위해 노력합니다 세계 곳곳에서 수많은 소농들이 거대 식량기업

들이 주도하는 세계화와 시장질서에 맞서며 지켜온 다양성과 풍요로움 말입니다 세계화와 시장개방의 논리는 사람들의 건

강이나 환경에는 관심이 없습니다 특별한 음식문화 유산을 가진 한국도 예외가 아닙니다 이미 한국에서 소비되는 김치의

40는 중국에서 수입한 질 낮은 것들입니다 식량메이저들이 주도하는 식량생산체계는 10억 명에 가까운 사람들을 굶기고

15억 명 이상을 영양실조로 고통받게 만들었습니다 이 체계가 기후변화와 토양을 황폐화 시키는 주범이기도 합니다

lsquo좋고 깨끗하며 공정한rsquo 먹을거리 생산 즉 전통적인 생산방식을 안정시키는 것이 왜곡된 식량구조를 바꾸는 길입니다

이를 위해 음식교육 프로젝트가 꼭 필요합니다 대부분의 사람들은 무엇이 좋은 음식이고 어떤 것이 해로운지 잘 모릅니다

우리가 먹은 것이 바로 우리 자신이라는 사실을 잊지 말아야 합니다 우리는 삶의 근본인 음식보다도 옷이나 신기술 교통수

단에 더 많은 관심을 쏟는 사회에 살고 있습니다 잘못된 일입니다 음식을 삶의 근간으로 두는 일은 생산자들이 좋은 먹을

ldquo조합원 상담은 우리가 추구하는 가치를 전달할 수 있는 기회rdquo일본 팔시스템 생협 통합콜센터 방문 연수

우리농업과 밥상 아이들의 미래를 위협하는 한중 FTA 중단 10만인 서명

가계를 튼튼하게 우리농업과 한살림을 활기차게

정부는 불량식품을 근절하겠다는 목소리를 꾸준히 높이고 있습니다 이런 분위기 때문인지 먹을거리를 취급하는 기업

들 사이에 식품안전이나 소비자의 목소리를 더욱 귀담아 듣겠다는 분위기도 고조되고 있습니다

한살림에서 주문middot상담middot조합원 관리 등의 업무를 담당하고 있는 실무자들이 변화하고 있는 환경에 조응하고 조합

원들의 요구에 잘 대응하고 있는지 진단하며 개선할 점을 확인하기 위해 지난 9월 30일부터 10월 2일까지 우리보다

앞선 경험을 가지고 있는 일본 생활협동조합 팔시스템으로 lsquo조합원 물품상담 업무 효율화를 위한 연구조사rsquo 연수를 다

녀왔습니다 이번 연수에는 한살림연합 한살림서울 한살림성남용인 한살림대전 한살림경남에서 상담 관련 업무를

담당하고 있는 8명이 참여했습니다

먼저 방문한 팔시스템연합회에서는 상담영역 전반의 운영 기본방향 정책 전체적인 상담시스템 구조 물품상담에

대한 관점 당면과제 등에 대한 설명을 들었습니다 팔시스템은 lsquo물품상담rsquo에 대해 lsquo조합원에게 정보를 상세히 안내하

지 못한 팔시스템에게 잘못이 있다는 것rsquo lsquo팔시스템이 추구하는 가치를 조합원에게 전달 할 수 있는 찬스(기회)rsquo라 생

각한다고 전제하고 있다는 설명이 인상적이었습니다

한살림은 각 회원 생협마다 독자적으로 상담을 진행하고 있는데 팔시스템은 통합콜센터(PSC 팔서비스센터)를 통

해 조합원의 목소리를 종합적으로 취합하고 유형화해 분석하고 있었습니다 그리고 조합원목소리위원회라는 의사결정

구조를 만들어 조합원의 불편한 지점들을 하나하나 개선해 나가고 있었습니다 시행 첫 해 6개월 동안 16건 올해는 9

월까지 91건의 조합원 요구를 반영해 개선했다고 합니다 그 요구 사항이 크건 작건 간에 조합원이 의견을 내고 이를

청취할 수 있는 창구가 마련된 것은 조직이 통합력 있게 콜센터를 운영했기 때문에 가능한 일이었다고 여겨졌습니다

3일간의 일정은 굉장히 바쁘게 진행되었습니다 통합콜센터와 이를 지원하는 조합원추진과와 조합원운영과를 견학

하면서도 운영방식에 대해 배울 것이 많았습니다 물류센터 2곳과 조합원들을 직접 만나는 매장middot배송센터 회원생협

인 팔시스템도쿄를 방문해 통합콜센터 설치 이후에 변화된 모습도 확인할 수 있었습니다

통합콜센터는 개설한 지 불과 1년 남짓 지났지만 팔시스템을 참 많이 변화시켰다고 느꼈습니다 하나의 대표번호를 통

해 조합원들의 목소리를 듣는다는 사실만으로 팔시스템 조합원들도 조직이 종합적으로 대응하고 있다는 점을 충분히 체

감하고 있지 않을까 생각합니다

연수에 참가했던 실무자들은 일본에 다녀온 후 2번

의 후속 모임을 진행했습니다 우선 한살림 상담영역을

진단하고 개선하기 위해 지속적으로 논의를 이어가자

는 의견도 나오기 시작했습니다 비록 3일간의 짧은 연

수 연수였지만 바람직한 한살림 상담시스템이 어떠해

야 하는지 스스로에게 질문과 과제를 던지게 되었습

니다 보다 효율적인 상담시스템이 한살림에 구축되고

조합원들의 편의와 신뢰가 더 높아지기를 희망합니다

칠레 EU 미국과의 자유무역협정(FTA)에

이어 중국과도 FTA를 체결하게 되면 우

리나라 농축수산업은 심각한 타격을 받게

됩니다 중국은 지리적으로 우리나라와 가

깝고 농산물과 생산시기가 겹치면서 가격

경쟁력은 절대적으로 유리합니다 지난 9월 이

미 1단계 협상이 타결되었고 교역 품목의 90 대해 관세를 철폐하겠다고 합니

다 11월에는 2단계 협상이 진행될 예정입니다 농업은 생명의 근간이며 단순하

게 비교우위만을 따질 수 있는 영역이 아닙니다 사회적 합의 없이 일방적으로

진행하고 있는 한중 FTA 협상은 중단되어야 합니다 한중 FTA 협상 중단을 요

구하는 10만인 서명운동에 마음을 모아주세요

전국 한살림 매장 한살림 누리집(hansalimorkr)에서 서명에 참여할 수 있습

니다 11월 17일까지 모인 서명은 11월 말 국회 농림축산식품해양수산위원회에

제출합니다

ldquo현금rdquo ldquo체크rdquo하셨나요

bull 2013년부터 현금사용에 대한 소득공제율이 체크카드와 동일하게 30로 올

라갑니다 신용카드의 소득공제율(15)은 내려갑니다

bull 현금이나 체크카드를 사용하면 꼭 필요한 만큼만 알뜰하게 소비할 수 있습니다

신용카드 사용으로 한살림 새고 있습니다

bull 2012년 한살림이 낸 카드수수료만 44억 원 입니다

bull 2012년 12월부터 신용카드 수수료가 243로 인상되었습니다

최창환 한살림연합 물품상담팀 팀장

한살림은 지난 10월 1일부

터 6일까지 남양주 체육문

화센터에서 열린 2013 남

양주 슬로푸드국제대회에

슬로푸드운동의 가치를 가

장 잘 반영하고 있는 조직

으로 인정받아 lsquo한살림종

합관rsquo을 열도록 초청받았

습니다 한살림은 lsquo한살림

과 슬로푸드rsquo 를 주제로 한

국제컨퍼런스에 참여했고

우리보리살림돼지맛워크

숍도 진행했습니다

거리를 지속적으로 생산할 수 있도록 하는 미래를 향한 큰 도전입니다 음식에

대해 관심을 가진 의식 있는 소비자들 생산자와 소비자의 거리를 좁히는 일이

중요합니다 이러한 일에는 일상 속에서 전체 식량 체계를 바꿀 거대한 잠재력

이 있습니다

음식은 우리를 아프게 하는 것이 아니라 우리에게 생명을 주는 것 지구를 해

치는 것이 아니라 보호하는 것 현재를 파괴하는 것이 아니라 미래를 만들어 가

는 것입니다 저는 한살림과 슬로푸드 같은 단체가 다음 세대를 위해 더 나은

미래를 만드는 데 있어 중요한 곳임을 확신합니다

슬로푸드는 한국에서 꾸준히 성장하고 있으며 최근 아시아 지역의 첫 대규모

슬로푸드 국제행사인 아시오구스토(AsiO Gusto)를 한국에서 치렀습니다 이 행

사에 한살림이 참여하고 기여해주신데 감사드립니다 이번 행사는 아시아 오세

아니아 대륙 40개국 생산자와 참가자 그리고 50만 명 이상의 사람들이 방문해

각 나라의 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식rsquo과 친숙해진 성공적인 대회였습니다

우리는 마음속에 명확한 목표를 갖고 있어야 합니다 저는 언젠가 우리 모두

가 함께 꿈을 이룰 것이라 확신합니다 모든 사람이 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음

식rsquo을 먹을 수 있는 권리를 가진 사회에서 사는 꿈 말입니다 감사합니다

슬로푸드와 한살림 일상에서 세상을 바꿀 거대한 잠재력

파올로 디 크로체Paolo Di Croce 슬로푸드 국제본부 사무총장

wwwslowfoodcomwwwslowfoodkoreakrhp

신용카드보다 현금사용

check현금과 수수료가 적은 체크카드 사용 가정경제를 건강하게 한살림을 튼튼하게 합니다

8 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

강좌 식초 명장 한상준의 전통발효식초 강

좌 11월 11일 18일 12월 9일 월요일 오전 10

시~오후 1시 한살림 요리학교에서 전통 식초

만드는 법을 배우고 식초를 활용한 음식을 만

듭니다 문의 02-794-8300

남부지부 행사 생산자간담회 11월 21일

(목) 오전 10시 30분~오후 12시 30분 홍

진희 생산자를 모시고 토종 종자와 식량자

급 등에 대한 이야기를 나눕니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 겨울을 대비하는 우리 몸을

위한 손쉬운 일품요리 11월 15일(금) 오전 10

시 30분 임자연 식생활교육 활동가를 강사로

모시고 겨울을 대비하는 우리 몸을 위한 손쉬

운 일품요리를 배웁니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 내 맘대로 그린 나만의 멋진

앞치마 11월 21일(목) 오전 10시 30분~오후

12시 동부지부 4층에 모여 염색용 그리기 도

구들을 이용해 나만의 앞치마를 꾸며봅니다

문의 02-486-0617

북동지부 행사 지역아동센터 아이들과 함께

하는 생산지 방문 11월 16일(토) 오전 9시~

오후 6시 화성한과를 방문해 떡과 한과가 어

떻게 만들어지는지 살펴보고 한과를 만들어 보

기도 합니다 문의 02-3394-5420

북부지부 행사 지역아동센터 및 공부방 간식

지원 11월 14일 28일 목요일 노원지구의 반

디공부방과 강북지구의 아름다운땅지역아동

센터에 간식을 지원하고 푸드 마일리지 교육도

진행합니다 문의 02-988-0771

서부지부 행사 지부운영위 일손나누기 11월

15일(금)~16일(토) 자매결연을 맺은 보은 백

록공동체를 방문해 일손을 돕습니다

문의 070-7726-6847

중서지부 강좌 달콤한 육아 편안한 교육 행

복한 삶 11월 20일(수) 오전 10시~오후 12시

서형숙 엄마학교 대표를 강사로 모시고 대중

강좌를 엽니다 문의 02-707-1524

한살림요리학교 행사 생산지로 김장하러 가요

11월 27일(수) 오전 8시~오후 6시 충남 아산

의 한살림 생산지로 김장하러 갑니다 요리학

교 강사 분들과 함깨 싱싱한 배추로 맛있는 김

치담가요 문의 02-794-8300

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

파주지부 행사 가래떡데이 나눔장터 11월 11

일(월) 가래떡데이를 맞아 운정매장 앞에서

나눔장터를 엽니다 문의 031-957-6244

파주지부 강좌 게임에 중독된 아이들 구출하

기 11월 28일(목) 교하도서관에서 중독이라

고 할 정도로 게임을 많이 하는 아이들을 어떻

게 대해야 할 지 이야기를 듣습니다

문의 031-957-6244

파주지부 모임 소모임 교류회 11월 13일(수)

파주지부 놀이터에서 소모임들이 모여 교류

회를 갖습니다 문의 031-957-6244

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

대의원 선출 입후보 공고

2014년 한살림경기남부 대의원으로 활동할

조합원 입후보등록을 받습니다 관심있는 조

합원들의 참여를 기다립니다

문의 070-8672-2783

지역물품 무투입쌀 예약 접수

아산 인주지회 정선섭 생산자가 자연농법으로

생산한 무투입쌀을 지역물품으로 공급합니다

유기농업 차원을 넘어 자연의 힘으로 키워낸

무투입쌀은 5kg 단위로 담겨 장보기 특별품으

로 예약접수를 받은 후 11월 중순 조합원댁으

로 공급됩니다 문의 070-8672-2787

군포지부 강좌 지식나눔 강좌 11월 27일(수)

오전 10시 30분 홍세화 《나는 빠리의 택시운

전자》의 저자를 모시고 lsquo생각의 좌표rsquo란 주제를

가지고 강좌를 엽니다 문의 031-399-8260

안양지부 강좌 안전한 급식은 가능할까 11

월 25일(월) 오전 10시 김혜정 시민방사능감

시센터 운영위원장을 모시고 안전한 먹을거리

와 안전한 급식을 위한 역할에 대해 이야기 나

눕니다 문의 070-8677-5990

수원지부 강좌 한살림 이해 강좌 11월 6일

20일 수요일 지부 사무실에서 김용우 김준

혁 조합원을 모시고 한살림운동이 수원에서 어

떻게 시작되었는지에 대한 이야기를 듣습니

다 문의 070-8677-4670

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 11월 23

일(토) 새내기 조합원들을 모시고 충북 괴산

을 방문해 한살림 잡곡 육류 가공품 유정란

생산지를 둘러봅니다 문의 010-2864-2219

마블링의 오해와 진실 11월 19일(화) 한들

식품 생산자를 모시고 올바른 육류소비를 위한

정보 제공과 더불어 시식회를 진행합니다

문의 031-778-7778

강좌 생활 속 방사능 어디까지 들어왔나

11월 8일(금) 하미나 단국대 의대 교수를 모

시고 방사능과 먹을거리에 대한 강좌를 듣습니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 생산지 일손돕기 11월 3째주 예정 김

장채소 수확 도우러 갑니다 관심 있는 조합원

분들 연락주세요 문의 010-2669-1728

모임 동탄두레박 11월 21일(목) 고전을 읽

고 이야기 나누는 모임입니다 이번 모임은 이

디스워튼의 《순수의 시대》를 읽고 만납니다

문의 010-3065-9907

향남 마을모임 11월 12일(화) 한살림 물품으

로 오곡아침을 활용해 간단하게 아이들 간식 lsquo오

곡강정rsquo을 만들어 보아요

문의 010-2669-1728

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

여주지부 모임 전통장 담그기 11월 5일(화)

한살림지역소식입니다

한살림천안아산 황금빛 논에서 메뚜기도 잡았어요한살림천안아산 논생태위원회는 10월 4일에는 천안 다가어린이집 어린이들 20여 명 11일에는 아산

정은어린이집 어린이들 30여 명과 한살림 유기재배 논에서 생태 체험활동을 진행했습니다 어린이

들은 지난 6월 모내기 체험활동 때 자신들이 직접 심은 모들이 그 사이 몰라보게 자라 황금빛으로

익은 것을 보며 놀라움을 감추지 못했습니다 어린이들은 벼 줄기를 직접 자르거나 나락 껍질을 벗

겨 맛도 보면서 자연스럽게 나락이 쌀이 되는 과정과 백

미와 현미의 차이 그리고 현미가 왜 좋은지에 대해서도

이해하게 되었습니다 논 주변을 자유롭게 돌아다니며

메뚜기 잡기도 진행했는데 어린이들의 함성과 웃음소리

가 끊이지 않았습니다 아이들은 난생 처음 메뚜기를 구

워 먹어보기도 했습니다 자연을 느끼는 논체험 활동이

아이들 기억에 오래도록 남아 있기를 희망합니다

한살림광주 아이들과 비폭력 평화교실 함께 했어요한살림광주에서는 9월 28일부터 11월 23일까지 매주 토요일 10명의 초등학교 1~3학년 아이들과

lsquo어린이를 위한 비폭력 평화 교실rsquo을 진행하고 있습니다 평화 교실은 아이들이 놀이를 통해 갈등

을 해결하고 인성계발을 돕기 위해 조합원활동실에서 마련했습니다 그림그리기 무언극 또는 종

이에 적기 같은 재미있는 놀이를 하면서 스스로와 다른 사

람의 새로운 면을 알게 되고 서로를 보다 잘 이해하게 되

면서 또 존중하는 법을 배우게 됩니다 또한 나를 괴롭히는

문제들을 해결하는 법도 알아갑니다 함께하는 시간이 쌓

이면서 우정의 즐거움도 만끽하고 있는데요 앞으로 남은

시간 동안 평화 교실에서는 혼자서 또는 친구들과 함께 할

수 있는 이완기술 역할극 상상연습 등도 경험하게 됩니다

한살림식생활교육센터 식생활교육박람회10월 24일부터 26일까지 양재동 aT센터에서 농림축산식품부에서 주최하는 행복한 밥상 식생활

교육으로라는 주제의 식생활교육박람회가 열렸습니다 한살림식생활교육센터와 한살림서울은 박

람회에 참가해 GMO표시제와 안전한 먹을거리 가까운 먹을거리 장보

기 체험 부스를 운영했습니다 물품 비교 전시 퀴즈 등을 통해 GMO

의 심각성 GMO완전표시제가 왜 필요한지 등을 알리고 수입 물품과

한살림 물품이 식탁에 오를 때까지 발생시키는 이산화탄소량을 각각

저울로 재어 보게 하는 체험프로그램 등을 통해 가까운먹을거리의 중

요성을 알렸습니다 부스 한 쪽에서 진행한 한중FTA 반대 10만인 서

명에도 많은 분들이 참여하였습니다 행사기간 동안 유치원 아이부터

어른까지 많은 사람들이 한살림 부스를 방문했고 일반 상품을 생산하

는 업체 관계자들도 한살림 활동에 많은 관심을 보였습니다

몬산토코리아 앞에서 GMO반대를 외쳤습니다2010년 일본 나고야에서 열린 생물다양성 협약 당사국 총회에서 10월 16일을 몬산토(Monsanto

GMO 개발을 주도하고 있는 다국적기업) 반대의 날로 정한 이후 우리나라에서도 2011년부터 lsquo반

지의 날(반GMO의 날)rsquo을 정해 시민들에게 GMO의 위험성과 문제점을 알리고 있습니다 한살림

이 참여하고 있는 GMO반대생명운동연대는 올해 10월 12일을 반지의 날로 정하고 광화문 몬산토

코리아 앞에서 GMO에 반대하는 시민들과 한살림연합 실무자 등이 참여한 가운데 GMO에 대한

연구를 중단할 것과 GMO완전표시제를 실시하

라는 요구를 내걸고 기자회견과 집회를 진행했

습니다 참석자들은 집회가 끝난 뒤 광화문광장

일대를 돌며 시민들에게 GMO의 위험성을 알리

는 전단지를 배포한 뒤 공덕역 인근 늘장(경의

선 폐선 부지에서 열리는 상설장터)으로 이동해

GMO의 문제점을 다룬 영화 lsquoGMO OMGrsquo 상영

화를 진행하기도 했습니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo 4차 총회10월 26일부터 27일까지 호혜를 위한 아시아민중기금(이하 아시아민중기금) 4차 총회가 서울에서

열렸습니다아시아민중기금은 아시아 민중들 간의 상호협력과 연대 남아시아 지역의 성장과 발

전에 기여할 호혜적 금융체계를 마련하기 위해 한살림을 비롯해 한국 일본 필리핀 인도네시아

말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국 36개 단체가 함께 하고 있습니다 총회 참

석차 한국을 방문한 아시아 여러나라의 관련자들은 26일 서울 암사동에서 열린 한살림서울 가을

걷이한마당에 참석해 한살림 생산자 소비자들과 함께 어울렸으며 마침 행사장을 찾은 박원순 서

울시장과도 만남의 시간을 가졌습니다 이날 저녁에 서울 중구 충무아트홀 컨벤션센터에서 환영

회가 열렸습니다 27일 오전부터 진행된 아시아민중기금 활동보고회에서는 필리핀에서 사탕수수

생산자들에 대한 금융서비스 사업과 팔레스타인 올리브오일 가공공장 설립 등에 대한 보고가 진

행됐습니다 총회에서는 2012 사업보고 및 회계보고 2013년도 사업정책을 결의했습니다

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

1년 과정 모임 중 첫 시간으로 고추장에 대해 공

부하고 다음 실습을 준비합니다

문의 070-8228-4703

양말인형 만들기 10월 29일(화) 양말을 가지

고 부엉이 인형을 만들어 봅니다

문의 070-8228-4703

이천지부 모임 신하리 마을모임 10월 31일

(목) 《살림이야기》를 읽고 다양한 의견을 나눕

니다 문의 031-632-1801

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 가을장터 11월 2일(토) 오후 1시~4시

벼룩장터 모임장터 먹을거리장터가 한 곳에서

열립니다 문의 033-763-1025

마당극 공연 11월 2일(토) 오후 5시부터 마당

극 소모임에서 우리땅 우리 먹을거리를 주제로

공연을 합니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 협동조합 영화 함께 봐요(속초) 11월

12일(화) 오전 10시 30분~오후 7시 30분 실

제 협동조합을 다룬 영화 lsquo위캔두댓rsquo을 함께 봅

니다 문의 010-2875-0575

강좌 자연순환 체험교육(강릉) 11월 14일

(목) 환경보전 자원절약 등 녹생생활실천을

위한 자연순환 체험교육을 진행합니다

문의 010-9024-8955

자연 그대로를 원하는 우리 몸(동해) 11월 21

일(목) 생명을 살리는 자연 그대로의 음식 발

효음식 이야기 들으러 오세요

문의 010-7574-9935

모임 마을모임 정선공방 견학(강릉) 10월

28일(월) 마을모임 사람들이 모여 원주 정선공

방으로 가을나들이 겸 견학을 갑니다

문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 또띠아 요리 매장 시식행사 11월 6일

(수) 12일(화) 14일(목) 22일(금) 매장에서 우

리밀과 흑미 또띠아로 만든 간편하고 맛있는 요

리를 시식해보세요 문의 043-224-3150

모임 텃밭 모임 11월 5일(화) 건강하게 잘

자란 김장채소를 수확합니다

문의 043-224-3150

야생초 모임 11월 15일(금) 김철규 괴산 솔뫼

농장 생산자와 함께 보배산의 가을 정취 만끽하

러 갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 된장담기 체험단 모집 11월 12일(화)까

지 모집 가족들과 함께 먹을 된장 간장을 1년

동안 직접 만들어 봅니다

문의 042-488-0561

청소년 농사학교 11월 2일(토) 월평매장 앞

에 모여 괴산 솔뫼농장으로 배추 따러 갑니다

문의 042-488-0561

강좌 워커즈학교 11월 12일 19일 화요일 오

전 10시 워커즈콜렉티브에 대해 조합들과 이

야기 나눕니다 한살림을 매개로 창업을 희망하

는 조합원 분들 환영합니다

문의 042-488-0561

생명학교 대중강좌 11월 27일(수) 오전 10시

30분 김용달 생산자를 모시고 생명과 학교에

대한 이야기를 듣습니다

문의 042-488-0561

제철요리 강좌 11월 13일(수) 오전 10시 30분

관저동 조합원 모임방에서 어린이이들이 좋아

하는 영양간식을 함께 만듭니다

문의 042-545-1120

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 생산자와의 만남 11월 1일(금) 매장활

동가와 실무자들이 예산 초롱공동체에 방문해

생산자들과 시간을 보냅니다

문의 041-555-1720

한 해 된장 체험 시작합니다 11월 말부터

2014년 담을 된장 콩을 삶고 메주 만드는 과정

을 생산자와 조합원이 함게합니다

문의 010-3017-1732

강좌 비폭력대화 10월 31일~12월 5일 매주

목요일 오전 10시~오후 12시 두정동 2층 활동

실에서 김도연 조합원을 강사로 모시고 6주 동

안 비폭력대화를 공부합니다

문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 식품과 방사능 그리고 탈핵 11월 7일

(목) 오후 7시 제천 여성문화센터 1층 강당에

서 김익중 동국대 의대 교수를 모시고 탈핵 강좌

를 듣습니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 매주 수요일 오전 10시

30분 오후 6시 30분 충주매장 2층에서 몸살

림 운동을 합니다 문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 바느질 모임이 충주매장 2층에서 진행됩

니다 관심있는 조합원들 함께 하세요

문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

한살림부산 20돌 기념행사 및 무위당 서화전

10월 29일(화)~11월 3일(일) 한살림부산 20주

년을 기념하며 무위당 서화전과 강연 각종 문

화예술 공연을 비롯해 다양한 기념 행사가 열립

니다 문의 010-6574-1062

행사 생산지 일손돕기 농사의 참견 11월 21

일(목)~26일(화) 배일도 제주 귤 생산자 댁을

방문해 함께 귤을 따며 일손을 돕습니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 체험 11월 9일(토)

사과 생산지인 거창 산하늘공동체를 방문해 다

양한 체험을 합니다 문의 055-298-0527

별 따 먹자 11월 16일(토)~17일(일) 청소년

을 위한 1박2일 별자리여행으로 별아띠천문대

로 별보러 갑니다

문의 070-298-0527

강좌 육쾌(六快)하게 먹어라 11월 15일(금)

내 몸을 살리는 6가지 맛 처방에 대해 알아봅니

다 문의 070-4258-2125

SNS파헤치기 11월 20일(수) SNS로 세상과

소통하기 위한 활용법을 배웁니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 제주도 귤따기 11월 21일(목)~26(화)

제주도 한살림 생산지를 방문해 일손돕기를 하

고 옵니다 문의 052-260-8485

농업인의 날 행사 11월 11일(월) 빼빼로가 아

니라 우리 쌀로 만든 가래떡을 나눠먹습니다

문의 052-260-8485

강좌 식생활교육 강사과정 심화 11월 18일

까지 매주 월요일 18명의 조합원들과 함께 심

화 과정을 진행하고 있습니다

문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

행사 가래떡데이래 11월 11일(월) 각 매장

에서 가래떡을 나누고 쌀 소비촉진 활동도 함께

합니다 문의 063-272-4526

염색나들이(군산) 11월 2일(토) 이정복 부안

산들바다공동체 생산자 댁으로 천연염색 체험

하러 갑니다 문의 063-471-4527

강좌 신규조합원 교육(전주) 11월 21일(목)

1년 이내 가입한 조합원을 대상으로 한살림에

대한 궁금증을 풀고 밥 한그릇을 함께 나누는 시

간입니다 문의 063-271-4526

어린이 식생활교육 11월 16일(토) 초등 저학

년 어린이를 대상으로 놀이와 함께 식생활교육

을 진행합니다 문의 010-9657-5118

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 조합원 맞이의 달 매장 행사 11월 1일

(금)~30일(토) 11월 한 달 동안 4개 매장에서

각 주마다 인하 물품을 정해 행사를 진행합니

다 문의 062-430-3539

강좌 동명동 교육센터 강좌 11월 1일

(금)~30일(토) 비폭력기초과정 식생활교육

강사 양성과정 어린이를 위한 비폭력 평화교실

등이 준비되어 있습니다

문의 062-430-3539

모임 동구 남구 생활자수 모임 10월 30일

11월 6일 13일 수요일 오전 10시 30분~오후

12시 생활자수로 수놓은 멋진 이불을 만들어

봅니다 초보자도 가능하니 부담없이 오세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 11월 5일 12일 19일 26일

화요일 소호동 사무실에서 천연재료를 이용해

다영한 화장품을 만들어 봅니다

문의 010-8335-2365

마주보기(여수) 11월 6일 20일 수요일 소호

동 사무실에 모여 미리 정한 책을 읽고 이야기를

나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 11월 19일(화) 용해동 활동

실에서 소식지에 나온 요리를 만들고 친목 도모

하는 시간을 가집니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 11월 21일(목) 장

은진 조합원 댁에서 《시적 정의-문학적 상상력

과 공적인 삶》을 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9134-3251

한살림경북북부 gbhansalimorkr

행사 김장 담그기 11월 9일(토) 울진 반딧불

공동체 생산자 분들과 함께 신나는 김장 담그기

행사를 합니다 문의 054-635-0222

강좌 육아 강좌 11월 14일(목) 오전 10시 편

해문 놀이운동가를 모시고 불안과 두려움에서

벗어나 아이 키우기란 주제의 강연을 합니다

문의 010-9533-5972

모임 민들레 마을모임(영주) 11월 9일(토)

봉화 금강소나무 단지로 가족들과 함께 가을 숲

속 체험을 떠납니다

문의 010-8458-2188

식품안전 모임(영주) 11월 19일(화) 우리 주

변에서 쉽게 접하는 다양한 색소에 대해 알아봅

니다 문의 054-631-7774

제2기 어린이친환경요리교육지도자과정 부

산 11월 5일middot12월 3일 화요일 창원 11월 12

일middot11월 19일 화요일 어린이의 발달을 이해

하고 어린이 수준에 맞는 친환경요리 교습 법을

함께 공부합니다

문의 02-6715-0831

지역 핵심식생활교육활동가 코칭수업 11월

26일(화) 오전 10시~오후 5시 식생활 수업을

위해 무엇을 어떻게 준비해야 할지 체계적으로

공부합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육센터 연구위원 전체모임 11월 4일

(월) 오후 12시~3시 우수교안 및 교구에 대한

평가와 2014년 연구활동에 대한 구체적인 고민

을 나눕니다 문의 02-6715-0831

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림대구 daeguhansalimorkr

모심과살림연구소 mosimorkr

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

한 해 수확에 감사하며 생산자 회원과 소비자 조합원이 만나

즐겁게 어우러지는 2013 한살림 가을걷이가

전국 각지에서 진행 중입니다 한살림서울 한살림성남용인

한살림청주middot대전middot천안아산은 10월 중에 행사를 진행하였고

한살림부산은 11월 2일(토) 부산 민주공원에서

한살림경남은 11월 2일(토) 창원 가음정체육공원에서

한살림여주이천광주middot원주middot충주제천은 11월 3일(일) 총주 소태초등학교에서

각각 가을걷이 행사를 진행합니다 한살림 물품들로 이뤄진 풍성한 장터를 비롯해

길놀이 음악회 등 다양한 문화 행사가 준비되어 있으니 많이들 놀러오세요

lsquo2013 한살림 가을걷이rsquo 흥겹게 진행되고 있습니다

10 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을

단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는

이유로 반품을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류

유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타

- 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실

(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 일 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

새

새

새

새

새

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

일

일 일

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일 일 일 일

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신규매장

일요일 문 여는 매장

즉석빵 매장

일

일 일

빵

빵

빵

빵

빵

빵

빵 빵

빵

빵

1021 주간

꽈리고추 100g 수확종료로 공급이 중단됩니다

파프리카 350g 수확종료로 공급이 중단됩니다

얼린숫꽃게 1kg 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4~5월경 재개예정입니다

물가자미회 300g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4월경 재개예정입니다

포도캠벨무 2kg4kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

완숙토마토 2kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

비비크림 40g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

마늘쫑절임 500g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

미니단호박 800g 이상 수확종료로 공급이 중단됩니다

114 주간

아토워시 480 일본산 원료 변경으로 임시 중단됩니다 11월 하순 공급이 재개됩니다

공급 중단

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다

일 빵

사용법① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다 ② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게 QR를 맞춰 찍습니다 ③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

1021~1116(4주간)

한우잡뼈 1kg 12300원 8000원

한우반골꼬리 15kg 45900원 30000원

적체해소를 위해 가격을 인하합니다 조합원들의 많은 이용 부탁드립니다

111부터 적용

양파 1kg 1900원 2100원

2kg 3700원 4000원

산지 저장비를 반영하여 가격을 인상합니다

114부터 적용

깻잎 30장 800원 900원

토종풋고추 150g 1000원 1200원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

무 1kg이상 1400원 1200원

양배추 1통(07~1kg) 1800원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

가격 변동변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

한살림을 더 가까이에

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다

기 초

알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000

색 조

내츄럴파우더팩트1호2호자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400

유아middot기능성

내츄럴썬크림 물살림 택 30 7500베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800온몸용물비누 물살림 택 750 5600

보충용 물살림 택 600 4000화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000

소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400방수커버 작은차이 택 1장 12000

천연염색마스크성인용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3800아동용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3500

환경생활용품

긁지말고 모물린 지원상사 택 50 4300냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900

보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000보충용 지원상사 택 400 3300

정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300친환경 볏짚탄 디자인공장 택 265gtimes3개 7300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

자연 소재 숲속 향기 천연벽지

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니다 1호(2013년 여름)에서는 lsquo전환rsquo을 화두로 문명과 삶 사회(운동) 변화의 흐름들을 다양한 시각에서 살펴보며 lsquo생활협동rsquo lsquo사회실천rsquo 등의 운동활동 영역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다

모심과살림1호

모심과살림연구소 택

1권 5000원

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

무광물 무알콜 무색소 무계면활성제 무향료 피부호흡을 방해하지 않으며 피부에 수분을 공급합니다 메이크업 후에 사용하셔도 좋습니다

내츄럴미스트토너물살림 택

80 8000원

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하며 6주간의 숙성기간을 거칩니다 세안하거나 샤워할 때 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다

수제세안비누 천향 택

95g(1장) 2800원

합성계면활성제가 아닌 야자유에서 추출한 천연계면활성제인 지방산을 넣어 거품이 일도록 했습니다 시중 치약처럼 거품이 많이 나지는 않습니다

합성계면활성제를 사용하지 않으며 분해가 빠르고 몸과 환경에 안전합니다 식기에 기름기가 많은 식기는 휴지로 닦아내고 흐르는 물에 헹군 뒤 사용하세요

주방용물비누

물살림 택

500 3500원

보충용

1400 6400원

한살림치약 물살림 택

170gtimes2개 5100원

연약하고 순한 아기의 피부부터 민감하고 건조한 피부에 부드러운 촉촉한 느낌을 오래 유지합니다 전신 모든 부위에 사용가능합니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

이용후기

한승아 한살림대구 조합원

페이스 동백 오일 써보고 너무 좋아서 바디 오일도 구매했어요 샤워 후 바르면 끈적임도 거의 없고 촉촉한 것이 너무 좋네요

너무 좋아요

새물품

자연그대로바디동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

150 16500원

100 천연 유래 식물성 오일이 끈적임 없이 피부에 흡수되어 얼굴 외에 건조한 부위에도 사용할 수 있습니다 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

자연그대로페이스동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

30 12000원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복

3+1개 5200원

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꿔보세요

내츄럴수분크림물살림 택

60g 20000원

인공계면활성제 인공향 인공색소 인공방부제 무첨가로 민감성 피부에 사용하시면 좋습니다 얼굴 및 전신 모든 부위에 사용이 가능합니다

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이 찌꺼지 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다 액체타입으로 일반드럼 세탁기 모두 사용이 가능합니다

세탁조세정제

지원상사 택

500 4000원

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복

3+1개 4400원

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

한살림소식지에 글을 싣게 돼 영광입니다 4년 전 처음 한국

을 방문했을 때 우연히 한살림을 알게 된 이후로 저는 한살림

에 매료되었습니다 슬로푸드 활동을 하며 전 세계 곳곳을 방

문하고 음식과 관련한 다양한 운동을 많이 경험했지만 단언컨

대 한살림처럼 매우 체계적이고 잘 조직돼 있으며 효율적인

단체를 보지 못했습니다

한살림과 슬로푸드는 먹을거리에 대한 고민으로 운동을

시작한 점 일상 속에서 실천하는 가치와 원칙 등에서 많이

닮았습니다 두 단체는 지난 60여 년 동안 사람의 건강과 지

구 환경에 해악을 끼치고 있는 식량 생산 및 소비체계를 변화

시키기 위해 노력하고 있습니다 한살림과 슬로푸드는 모두

1986년에 시작되었다는 점 그로부터 3년 뒤인 1989년 각각

자신들의 lsquo선언rsquo을 발표했다는 점도 예사롭지 않습니다 오랜

세월이 흘렀지만 두 단체 모두 계속해서 성장하고 있다는 것

도 매우 흥미롭습니다 지구의 미래를 위해 보다 지속가능한

생산middot소비 체계를 만드는 것은 대단히 중요한 일입니다 슬

로푸드에서는 이것을 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식 체계rsquo를 만

드는 것이라 말합니다 즉 환경을 소중히 여기며 사회적으로

책임 있는 방식으로 생산된 양질의 건강한 음식 말입니다

슬로푸드는 전 세계 150개국 10만 개 단체 1백만 명 이상

의 회원들이 1500개의 지역그룹에 참여하고 있습니다 슬로

푸드는 개개인이 매순간 선택과 행동을 하기에 앞서 기본원

칙을 명심하고 그것을 판단기준으로 삼으며 개개인이 우리

의 미래와 지구 다양성 그리고 지식을 보존하는데 관심을 기

울여야 한다고 생각합니다 슬로푸드가 가장 중요하게 여기는

것은 음식의 다양성을 지키는 일입니다 음식문화의 근본이며

각 나라 역사의 일부인 동식물 농작물들이 사라질 위기에 처

해 있습니다 우리는 이들의 다양성과 풍요로움을 지키기 위해 노력합니다 세계 곳곳에서 수많은 소농들이 거대 식량기업

들이 주도하는 세계화와 시장질서에 맞서며 지켜온 다양성과 풍요로움 말입니다 세계화와 시장개방의 논리는 사람들의 건

강이나 환경에는 관심이 없습니다 특별한 음식문화 유산을 가진 한국도 예외가 아닙니다 이미 한국에서 소비되는 김치의

40는 중국에서 수입한 질 낮은 것들입니다 식량메이저들이 주도하는 식량생산체계는 10억 명에 가까운 사람들을 굶기고

15억 명 이상을 영양실조로 고통받게 만들었습니다 이 체계가 기후변화와 토양을 황폐화 시키는 주범이기도 합니다

lsquo좋고 깨끗하며 공정한rsquo 먹을거리 생산 즉 전통적인 생산방식을 안정시키는 것이 왜곡된 식량구조를 바꾸는 길입니다

이를 위해 음식교육 프로젝트가 꼭 필요합니다 대부분의 사람들은 무엇이 좋은 음식이고 어떤 것이 해로운지 잘 모릅니다

우리가 먹은 것이 바로 우리 자신이라는 사실을 잊지 말아야 합니다 우리는 삶의 근본인 음식보다도 옷이나 신기술 교통수

단에 더 많은 관심을 쏟는 사회에 살고 있습니다 잘못된 일입니다 음식을 삶의 근간으로 두는 일은 생산자들이 좋은 먹을

ldquo조합원 상담은 우리가 추구하는 가치를 전달할 수 있는 기회rdquo일본 팔시스템 생협 통합콜센터 방문 연수

우리농업과 밥상 아이들의 미래를 위협하는 한중 FTA 중단 10만인 서명

가계를 튼튼하게 우리농업과 한살림을 활기차게

정부는 불량식품을 근절하겠다는 목소리를 꾸준히 높이고 있습니다 이런 분위기 때문인지 먹을거리를 취급하는 기업

들 사이에 식품안전이나 소비자의 목소리를 더욱 귀담아 듣겠다는 분위기도 고조되고 있습니다

한살림에서 주문middot상담middot조합원 관리 등의 업무를 담당하고 있는 실무자들이 변화하고 있는 환경에 조응하고 조합

원들의 요구에 잘 대응하고 있는지 진단하며 개선할 점을 확인하기 위해 지난 9월 30일부터 10월 2일까지 우리보다

앞선 경험을 가지고 있는 일본 생활협동조합 팔시스템으로 lsquo조합원 물품상담 업무 효율화를 위한 연구조사rsquo 연수를 다

녀왔습니다 이번 연수에는 한살림연합 한살림서울 한살림성남용인 한살림대전 한살림경남에서 상담 관련 업무를

담당하고 있는 8명이 참여했습니다

먼저 방문한 팔시스템연합회에서는 상담영역 전반의 운영 기본방향 정책 전체적인 상담시스템 구조 물품상담에

대한 관점 당면과제 등에 대한 설명을 들었습니다 팔시스템은 lsquo물품상담rsquo에 대해 lsquo조합원에게 정보를 상세히 안내하

지 못한 팔시스템에게 잘못이 있다는 것rsquo lsquo팔시스템이 추구하는 가치를 조합원에게 전달 할 수 있는 찬스(기회)rsquo라 생

각한다고 전제하고 있다는 설명이 인상적이었습니다

한살림은 각 회원 생협마다 독자적으로 상담을 진행하고 있는데 팔시스템은 통합콜센터(PSC 팔서비스센터)를 통

해 조합원의 목소리를 종합적으로 취합하고 유형화해 분석하고 있었습니다 그리고 조합원목소리위원회라는 의사결정

구조를 만들어 조합원의 불편한 지점들을 하나하나 개선해 나가고 있었습니다 시행 첫 해 6개월 동안 16건 올해는 9

월까지 91건의 조합원 요구를 반영해 개선했다고 합니다 그 요구 사항이 크건 작건 간에 조합원이 의견을 내고 이를

청취할 수 있는 창구가 마련된 것은 조직이 통합력 있게 콜센터를 운영했기 때문에 가능한 일이었다고 여겨졌습니다

3일간의 일정은 굉장히 바쁘게 진행되었습니다 통합콜센터와 이를 지원하는 조합원추진과와 조합원운영과를 견학

하면서도 운영방식에 대해 배울 것이 많았습니다 물류센터 2곳과 조합원들을 직접 만나는 매장middot배송센터 회원생협

인 팔시스템도쿄를 방문해 통합콜센터 설치 이후에 변화된 모습도 확인할 수 있었습니다

통합콜센터는 개설한 지 불과 1년 남짓 지났지만 팔시스템을 참 많이 변화시켰다고 느꼈습니다 하나의 대표번호를 통

해 조합원들의 목소리를 듣는다는 사실만으로 팔시스템 조합원들도 조직이 종합적으로 대응하고 있다는 점을 충분히 체

감하고 있지 않을까 생각합니다

연수에 참가했던 실무자들은 일본에 다녀온 후 2번

의 후속 모임을 진행했습니다 우선 한살림 상담영역을

진단하고 개선하기 위해 지속적으로 논의를 이어가자

는 의견도 나오기 시작했습니다 비록 3일간의 짧은 연

수 연수였지만 바람직한 한살림 상담시스템이 어떠해

야 하는지 스스로에게 질문과 과제를 던지게 되었습

니다 보다 효율적인 상담시스템이 한살림에 구축되고

조합원들의 편의와 신뢰가 더 높아지기를 희망합니다

칠레 EU 미국과의 자유무역협정(FTA)에

이어 중국과도 FTA를 체결하게 되면 우

리나라 농축수산업은 심각한 타격을 받게

됩니다 중국은 지리적으로 우리나라와 가

깝고 농산물과 생산시기가 겹치면서 가격

경쟁력은 절대적으로 유리합니다 지난 9월 이

미 1단계 협상이 타결되었고 교역 품목의 90 대해 관세를 철폐하겠다고 합니

다 11월에는 2단계 협상이 진행될 예정입니다 농업은 생명의 근간이며 단순하

게 비교우위만을 따질 수 있는 영역이 아닙니다 사회적 합의 없이 일방적으로

진행하고 있는 한중 FTA 협상은 중단되어야 합니다 한중 FTA 협상 중단을 요

구하는 10만인 서명운동에 마음을 모아주세요

전국 한살림 매장 한살림 누리집(hansalimorkr)에서 서명에 참여할 수 있습

니다 11월 17일까지 모인 서명은 11월 말 국회 농림축산식품해양수산위원회에

제출합니다

ldquo현금rdquo ldquo체크rdquo하셨나요

bull 2013년부터 현금사용에 대한 소득공제율이 체크카드와 동일하게 30로 올

라갑니다 신용카드의 소득공제율(15)은 내려갑니다

bull 현금이나 체크카드를 사용하면 꼭 필요한 만큼만 알뜰하게 소비할 수 있습니다

신용카드 사용으로 한살림 새고 있습니다

bull 2012년 한살림이 낸 카드수수료만 44억 원 입니다

bull 2012년 12월부터 신용카드 수수료가 243로 인상되었습니다

최창환 한살림연합 물품상담팀 팀장

한살림은 지난 10월 1일부

터 6일까지 남양주 체육문

화센터에서 열린 2013 남

양주 슬로푸드국제대회에

슬로푸드운동의 가치를 가

장 잘 반영하고 있는 조직

으로 인정받아 lsquo한살림종

합관rsquo을 열도록 초청받았

습니다 한살림은 lsquo한살림

과 슬로푸드rsquo 를 주제로 한

국제컨퍼런스에 참여했고

우리보리살림돼지맛워크

숍도 진행했습니다

거리를 지속적으로 생산할 수 있도록 하는 미래를 향한 큰 도전입니다 음식에

대해 관심을 가진 의식 있는 소비자들 생산자와 소비자의 거리를 좁히는 일이

중요합니다 이러한 일에는 일상 속에서 전체 식량 체계를 바꿀 거대한 잠재력

이 있습니다

음식은 우리를 아프게 하는 것이 아니라 우리에게 생명을 주는 것 지구를 해

치는 것이 아니라 보호하는 것 현재를 파괴하는 것이 아니라 미래를 만들어 가

는 것입니다 저는 한살림과 슬로푸드 같은 단체가 다음 세대를 위해 더 나은

미래를 만드는 데 있어 중요한 곳임을 확신합니다

슬로푸드는 한국에서 꾸준히 성장하고 있으며 최근 아시아 지역의 첫 대규모

슬로푸드 국제행사인 아시오구스토(AsiO Gusto)를 한국에서 치렀습니다 이 행

사에 한살림이 참여하고 기여해주신데 감사드립니다 이번 행사는 아시아 오세

아니아 대륙 40개국 생산자와 참가자 그리고 50만 명 이상의 사람들이 방문해

각 나라의 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음식rsquo과 친숙해진 성공적인 대회였습니다

우리는 마음속에 명확한 목표를 갖고 있어야 합니다 저는 언젠가 우리 모두

가 함께 꿈을 이룰 것이라 확신합니다 모든 사람이 lsquo좋고 깨끗하며 공정한 음

식rsquo을 먹을 수 있는 권리를 가진 사회에서 사는 꿈 말입니다 감사합니다

슬로푸드와 한살림 일상에서 세상을 바꿀 거대한 잠재력

파올로 디 크로체Paolo Di Croce 슬로푸드 국제본부 사무총장

wwwslowfoodcomwwwslowfoodkoreakrhp

신용카드보다 현금사용

check현금과 수수료가 적은 체크카드 사용 가정경제를 건강하게 한살림을 튼튼하게 합니다

8 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

강좌 식초 명장 한상준의 전통발효식초 강

좌 11월 11일 18일 12월 9일 월요일 오전 10

시~오후 1시 한살림 요리학교에서 전통 식초

만드는 법을 배우고 식초를 활용한 음식을 만

듭니다 문의 02-794-8300

남부지부 행사 생산자간담회 11월 21일

(목) 오전 10시 30분~오후 12시 30분 홍

진희 생산자를 모시고 토종 종자와 식량자

급 등에 대한 이야기를 나눕니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 겨울을 대비하는 우리 몸을

위한 손쉬운 일품요리 11월 15일(금) 오전 10

시 30분 임자연 식생활교육 활동가를 강사로

모시고 겨울을 대비하는 우리 몸을 위한 손쉬

운 일품요리를 배웁니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 내 맘대로 그린 나만의 멋진

앞치마 11월 21일(목) 오전 10시 30분~오후

12시 동부지부 4층에 모여 염색용 그리기 도

구들을 이용해 나만의 앞치마를 꾸며봅니다

문의 02-486-0617

북동지부 행사 지역아동센터 아이들과 함께

하는 생산지 방문 11월 16일(토) 오전 9시~

오후 6시 화성한과를 방문해 떡과 한과가 어

떻게 만들어지는지 살펴보고 한과를 만들어 보

기도 합니다 문의 02-3394-5420

북부지부 행사 지역아동센터 및 공부방 간식

지원 11월 14일 28일 목요일 노원지구의 반

디공부방과 강북지구의 아름다운땅지역아동

센터에 간식을 지원하고 푸드 마일리지 교육도

진행합니다 문의 02-988-0771

서부지부 행사 지부운영위 일손나누기 11월

15일(금)~16일(토) 자매결연을 맺은 보은 백

록공동체를 방문해 일손을 돕습니다

문의 070-7726-6847

중서지부 강좌 달콤한 육아 편안한 교육 행

복한 삶 11월 20일(수) 오전 10시~오후 12시

서형숙 엄마학교 대표를 강사로 모시고 대중

강좌를 엽니다 문의 02-707-1524

한살림요리학교 행사 생산지로 김장하러 가요

11월 27일(수) 오전 8시~오후 6시 충남 아산

의 한살림 생산지로 김장하러 갑니다 요리학

교 강사 분들과 함깨 싱싱한 배추로 맛있는 김

치담가요 문의 02-794-8300

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

파주지부 행사 가래떡데이 나눔장터 11월 11

일(월) 가래떡데이를 맞아 운정매장 앞에서

나눔장터를 엽니다 문의 031-957-6244

파주지부 강좌 게임에 중독된 아이들 구출하

기 11월 28일(목) 교하도서관에서 중독이라

고 할 정도로 게임을 많이 하는 아이들을 어떻

게 대해야 할 지 이야기를 듣습니다

문의 031-957-6244

파주지부 모임 소모임 교류회 11월 13일(수)

파주지부 놀이터에서 소모임들이 모여 교류

회를 갖습니다 문의 031-957-6244

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

대의원 선출 입후보 공고

2014년 한살림경기남부 대의원으로 활동할

조합원 입후보등록을 받습니다 관심있는 조

합원들의 참여를 기다립니다

문의 070-8672-2783

지역물품 무투입쌀 예약 접수

아산 인주지회 정선섭 생산자가 자연농법으로

생산한 무투입쌀을 지역물품으로 공급합니다

유기농업 차원을 넘어 자연의 힘으로 키워낸

무투입쌀은 5kg 단위로 담겨 장보기 특별품으

로 예약접수를 받은 후 11월 중순 조합원댁으

로 공급됩니다 문의 070-8672-2787

군포지부 강좌 지식나눔 강좌 11월 27일(수)

오전 10시 30분 홍세화 《나는 빠리의 택시운

전자》의 저자를 모시고 lsquo생각의 좌표rsquo란 주제를

가지고 강좌를 엽니다 문의 031-399-8260

안양지부 강좌 안전한 급식은 가능할까 11

월 25일(월) 오전 10시 김혜정 시민방사능감

시센터 운영위원장을 모시고 안전한 먹을거리

와 안전한 급식을 위한 역할에 대해 이야기 나

눕니다 문의 070-8677-5990

수원지부 강좌 한살림 이해 강좌 11월 6일

20일 수요일 지부 사무실에서 김용우 김준

혁 조합원을 모시고 한살림운동이 수원에서 어

떻게 시작되었는지에 대한 이야기를 듣습니

다 문의 070-8677-4670

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 11월 23

일(토) 새내기 조합원들을 모시고 충북 괴산

을 방문해 한살림 잡곡 육류 가공품 유정란

생산지를 둘러봅니다 문의 010-2864-2219

마블링의 오해와 진실 11월 19일(화) 한들

식품 생산자를 모시고 올바른 육류소비를 위한

정보 제공과 더불어 시식회를 진행합니다

문의 031-778-7778

강좌 생활 속 방사능 어디까지 들어왔나

11월 8일(금) 하미나 단국대 의대 교수를 모

시고 방사능과 먹을거리에 대한 강좌를 듣습니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 생산지 일손돕기 11월 3째주 예정 김

장채소 수확 도우러 갑니다 관심 있는 조합원

분들 연락주세요 문의 010-2669-1728

모임 동탄두레박 11월 21일(목) 고전을 읽

고 이야기 나누는 모임입니다 이번 모임은 이

디스워튼의 《순수의 시대》를 읽고 만납니다

문의 010-3065-9907

향남 마을모임 11월 12일(화) 한살림 물품으

로 오곡아침을 활용해 간단하게 아이들 간식 lsquo오

곡강정rsquo을 만들어 보아요

문의 010-2669-1728

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

여주지부 모임 전통장 담그기 11월 5일(화)

한살림지역소식입니다

한살림천안아산 황금빛 논에서 메뚜기도 잡았어요한살림천안아산 논생태위원회는 10월 4일에는 천안 다가어린이집 어린이들 20여 명 11일에는 아산

정은어린이집 어린이들 30여 명과 한살림 유기재배 논에서 생태 체험활동을 진행했습니다 어린이

들은 지난 6월 모내기 체험활동 때 자신들이 직접 심은 모들이 그 사이 몰라보게 자라 황금빛으로

익은 것을 보며 놀라움을 감추지 못했습니다 어린이들은 벼 줄기를 직접 자르거나 나락 껍질을 벗

겨 맛도 보면서 자연스럽게 나락이 쌀이 되는 과정과 백

미와 현미의 차이 그리고 현미가 왜 좋은지에 대해서도

이해하게 되었습니다 논 주변을 자유롭게 돌아다니며

메뚜기 잡기도 진행했는데 어린이들의 함성과 웃음소리

가 끊이지 않았습니다 아이들은 난생 처음 메뚜기를 구

워 먹어보기도 했습니다 자연을 느끼는 논체험 활동이

아이들 기억에 오래도록 남아 있기를 희망합니다

한살림광주 아이들과 비폭력 평화교실 함께 했어요한살림광주에서는 9월 28일부터 11월 23일까지 매주 토요일 10명의 초등학교 1~3학년 아이들과

lsquo어린이를 위한 비폭력 평화 교실rsquo을 진행하고 있습니다 평화 교실은 아이들이 놀이를 통해 갈등

을 해결하고 인성계발을 돕기 위해 조합원활동실에서 마련했습니다 그림그리기 무언극 또는 종

이에 적기 같은 재미있는 놀이를 하면서 스스로와 다른 사

람의 새로운 면을 알게 되고 서로를 보다 잘 이해하게 되

면서 또 존중하는 법을 배우게 됩니다 또한 나를 괴롭히는

문제들을 해결하는 법도 알아갑니다 함께하는 시간이 쌓

이면서 우정의 즐거움도 만끽하고 있는데요 앞으로 남은

시간 동안 평화 교실에서는 혼자서 또는 친구들과 함께 할

수 있는 이완기술 역할극 상상연습 등도 경험하게 됩니다

한살림식생활교육센터 식생활교육박람회10월 24일부터 26일까지 양재동 aT센터에서 농림축산식품부에서 주최하는 행복한 밥상 식생활

교육으로라는 주제의 식생활교육박람회가 열렸습니다 한살림식생활교육센터와 한살림서울은 박

람회에 참가해 GMO표시제와 안전한 먹을거리 가까운 먹을거리 장보

기 체험 부스를 운영했습니다 물품 비교 전시 퀴즈 등을 통해 GMO

의 심각성 GMO완전표시제가 왜 필요한지 등을 알리고 수입 물품과

한살림 물품이 식탁에 오를 때까지 발생시키는 이산화탄소량을 각각

저울로 재어 보게 하는 체험프로그램 등을 통해 가까운먹을거리의 중

요성을 알렸습니다 부스 한 쪽에서 진행한 한중FTA 반대 10만인 서

명에도 많은 분들이 참여하였습니다 행사기간 동안 유치원 아이부터

어른까지 많은 사람들이 한살림 부스를 방문했고 일반 상품을 생산하

는 업체 관계자들도 한살림 활동에 많은 관심을 보였습니다

몬산토코리아 앞에서 GMO반대를 외쳤습니다2010년 일본 나고야에서 열린 생물다양성 협약 당사국 총회에서 10월 16일을 몬산토(Monsanto

GMO 개발을 주도하고 있는 다국적기업) 반대의 날로 정한 이후 우리나라에서도 2011년부터 lsquo반

지의 날(반GMO의 날)rsquo을 정해 시민들에게 GMO의 위험성과 문제점을 알리고 있습니다 한살림

이 참여하고 있는 GMO반대생명운동연대는 올해 10월 12일을 반지의 날로 정하고 광화문 몬산토

코리아 앞에서 GMO에 반대하는 시민들과 한살림연합 실무자 등이 참여한 가운데 GMO에 대한

연구를 중단할 것과 GMO완전표시제를 실시하

라는 요구를 내걸고 기자회견과 집회를 진행했

습니다 참석자들은 집회가 끝난 뒤 광화문광장

일대를 돌며 시민들에게 GMO의 위험성을 알리

는 전단지를 배포한 뒤 공덕역 인근 늘장(경의

선 폐선 부지에서 열리는 상설장터)으로 이동해

GMO의 문제점을 다룬 영화 lsquoGMO OMGrsquo 상영

화를 진행하기도 했습니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo 4차 총회10월 26일부터 27일까지 호혜를 위한 아시아민중기금(이하 아시아민중기금) 4차 총회가 서울에서

열렸습니다아시아민중기금은 아시아 민중들 간의 상호협력과 연대 남아시아 지역의 성장과 발

전에 기여할 호혜적 금융체계를 마련하기 위해 한살림을 비롯해 한국 일본 필리핀 인도네시아

말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국 36개 단체가 함께 하고 있습니다 총회 참

석차 한국을 방문한 아시아 여러나라의 관련자들은 26일 서울 암사동에서 열린 한살림서울 가을

걷이한마당에 참석해 한살림 생산자 소비자들과 함께 어울렸으며 마침 행사장을 찾은 박원순 서

울시장과도 만남의 시간을 가졌습니다 이날 저녁에 서울 중구 충무아트홀 컨벤션센터에서 환영

회가 열렸습니다 27일 오전부터 진행된 아시아민중기금 활동보고회에서는 필리핀에서 사탕수수

생산자들에 대한 금융서비스 사업과 팔레스타인 올리브오일 가공공장 설립 등에 대한 보고가 진

행됐습니다 총회에서는 2012 사업보고 및 회계보고 2013년도 사업정책을 결의했습니다

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

1년 과정 모임 중 첫 시간으로 고추장에 대해 공

부하고 다음 실습을 준비합니다

문의 070-8228-4703

양말인형 만들기 10월 29일(화) 양말을 가지

고 부엉이 인형을 만들어 봅니다

문의 070-8228-4703

이천지부 모임 신하리 마을모임 10월 31일

(목) 《살림이야기》를 읽고 다양한 의견을 나눕

니다 문의 031-632-1801

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 가을장터 11월 2일(토) 오후 1시~4시

벼룩장터 모임장터 먹을거리장터가 한 곳에서

열립니다 문의 033-763-1025

마당극 공연 11월 2일(토) 오후 5시부터 마당

극 소모임에서 우리땅 우리 먹을거리를 주제로

공연을 합니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 협동조합 영화 함께 봐요(속초) 11월

12일(화) 오전 10시 30분~오후 7시 30분 실

제 협동조합을 다룬 영화 lsquo위캔두댓rsquo을 함께 봅

니다 문의 010-2875-0575

강좌 자연순환 체험교육(강릉) 11월 14일

(목) 환경보전 자원절약 등 녹생생활실천을

위한 자연순환 체험교육을 진행합니다

문의 010-9024-8955

자연 그대로를 원하는 우리 몸(동해) 11월 21

일(목) 생명을 살리는 자연 그대로의 음식 발

효음식 이야기 들으러 오세요

문의 010-7574-9935

모임 마을모임 정선공방 견학(강릉) 10월

28일(월) 마을모임 사람들이 모여 원주 정선공

방으로 가을나들이 겸 견학을 갑니다

문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 또띠아 요리 매장 시식행사 11월 6일

(수) 12일(화) 14일(목) 22일(금) 매장에서 우

리밀과 흑미 또띠아로 만든 간편하고 맛있는 요

리를 시식해보세요 문의 043-224-3150

모임 텃밭 모임 11월 5일(화) 건강하게 잘

자란 김장채소를 수확합니다

문의 043-224-3150

야생초 모임 11월 15일(금) 김철규 괴산 솔뫼

농장 생산자와 함께 보배산의 가을 정취 만끽하

러 갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 된장담기 체험단 모집 11월 12일(화)까

지 모집 가족들과 함께 먹을 된장 간장을 1년

동안 직접 만들어 봅니다

문의 042-488-0561

청소년 농사학교 11월 2일(토) 월평매장 앞

에 모여 괴산 솔뫼농장으로 배추 따러 갑니다

문의 042-488-0561

강좌 워커즈학교 11월 12일 19일 화요일 오

전 10시 워커즈콜렉티브에 대해 조합들과 이

야기 나눕니다 한살림을 매개로 창업을 희망하

는 조합원 분들 환영합니다

문의 042-488-0561

생명학교 대중강좌 11월 27일(수) 오전 10시

30분 김용달 생산자를 모시고 생명과 학교에

대한 이야기를 듣습니다

문의 042-488-0561

제철요리 강좌 11월 13일(수) 오전 10시 30분

관저동 조합원 모임방에서 어린이이들이 좋아

하는 영양간식을 함께 만듭니다

문의 042-545-1120

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 생산자와의 만남 11월 1일(금) 매장활

동가와 실무자들이 예산 초롱공동체에 방문해

생산자들과 시간을 보냅니다

문의 041-555-1720

한 해 된장 체험 시작합니다 11월 말부터

2014년 담을 된장 콩을 삶고 메주 만드는 과정

을 생산자와 조합원이 함게합니다

문의 010-3017-1732

강좌 비폭력대화 10월 31일~12월 5일 매주

목요일 오전 10시~오후 12시 두정동 2층 활동

실에서 김도연 조합원을 강사로 모시고 6주 동

안 비폭력대화를 공부합니다

문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 식품과 방사능 그리고 탈핵 11월 7일

(목) 오후 7시 제천 여성문화센터 1층 강당에

서 김익중 동국대 의대 교수를 모시고 탈핵 강좌

를 듣습니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 매주 수요일 오전 10시

30분 오후 6시 30분 충주매장 2층에서 몸살

림 운동을 합니다 문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 바느질 모임이 충주매장 2층에서 진행됩

니다 관심있는 조합원들 함께 하세요

문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

한살림부산 20돌 기념행사 및 무위당 서화전

10월 29일(화)~11월 3일(일) 한살림부산 20주

년을 기념하며 무위당 서화전과 강연 각종 문

화예술 공연을 비롯해 다양한 기념 행사가 열립

니다 문의 010-6574-1062

행사 생산지 일손돕기 농사의 참견 11월 21

일(목)~26일(화) 배일도 제주 귤 생산자 댁을

방문해 함께 귤을 따며 일손을 돕습니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 체험 11월 9일(토)

사과 생산지인 거창 산하늘공동체를 방문해 다

양한 체험을 합니다 문의 055-298-0527

별 따 먹자 11월 16일(토)~17일(일) 청소년

을 위한 1박2일 별자리여행으로 별아띠천문대

로 별보러 갑니다

문의 070-298-0527

강좌 육쾌(六快)하게 먹어라 11월 15일(금)

내 몸을 살리는 6가지 맛 처방에 대해 알아봅니

다 문의 070-4258-2125

SNS파헤치기 11월 20일(수) SNS로 세상과

소통하기 위한 활용법을 배웁니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 제주도 귤따기 11월 21일(목)~26(화)

제주도 한살림 생산지를 방문해 일손돕기를 하

고 옵니다 문의 052-260-8485

농업인의 날 행사 11월 11일(월) 빼빼로가 아

니라 우리 쌀로 만든 가래떡을 나눠먹습니다

문의 052-260-8485

강좌 식생활교육 강사과정 심화 11월 18일

까지 매주 월요일 18명의 조합원들과 함께 심

화 과정을 진행하고 있습니다

문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

행사 가래떡데이래 11월 11일(월) 각 매장

에서 가래떡을 나누고 쌀 소비촉진 활동도 함께

합니다 문의 063-272-4526

염색나들이(군산) 11월 2일(토) 이정복 부안

산들바다공동체 생산자 댁으로 천연염색 체험

하러 갑니다 문의 063-471-4527

강좌 신규조합원 교육(전주) 11월 21일(목)

1년 이내 가입한 조합원을 대상으로 한살림에

대한 궁금증을 풀고 밥 한그릇을 함께 나누는 시

간입니다 문의 063-271-4526

어린이 식생활교육 11월 16일(토) 초등 저학

년 어린이를 대상으로 놀이와 함께 식생활교육

을 진행합니다 문의 010-9657-5118

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 조합원 맞이의 달 매장 행사 11월 1일

(금)~30일(토) 11월 한 달 동안 4개 매장에서

각 주마다 인하 물품을 정해 행사를 진행합니

다 문의 062-430-3539

강좌 동명동 교육센터 강좌 11월 1일

(금)~30일(토) 비폭력기초과정 식생활교육

강사 양성과정 어린이를 위한 비폭력 평화교실

등이 준비되어 있습니다

문의 062-430-3539

모임 동구 남구 생활자수 모임 10월 30일

11월 6일 13일 수요일 오전 10시 30분~오후

12시 생활자수로 수놓은 멋진 이불을 만들어

봅니다 초보자도 가능하니 부담없이 오세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 11월 5일 12일 19일 26일

화요일 소호동 사무실에서 천연재료를 이용해

다영한 화장품을 만들어 봅니다

문의 010-8335-2365

마주보기(여수) 11월 6일 20일 수요일 소호

동 사무실에 모여 미리 정한 책을 읽고 이야기를

나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 11월 19일(화) 용해동 활동

실에서 소식지에 나온 요리를 만들고 친목 도모

하는 시간을 가집니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 11월 21일(목) 장

은진 조합원 댁에서 《시적 정의-문학적 상상력

과 공적인 삶》을 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9134-3251

한살림경북북부 gbhansalimorkr

행사 김장 담그기 11월 9일(토) 울진 반딧불

공동체 생산자 분들과 함께 신나는 김장 담그기

행사를 합니다 문의 054-635-0222

강좌 육아 강좌 11월 14일(목) 오전 10시 편

해문 놀이운동가를 모시고 불안과 두려움에서

벗어나 아이 키우기란 주제의 강연을 합니다

문의 010-9533-5972

모임 민들레 마을모임(영주) 11월 9일(토)

봉화 금강소나무 단지로 가족들과 함께 가을 숲

속 체험을 떠납니다

문의 010-8458-2188

식품안전 모임(영주) 11월 19일(화) 우리 주

변에서 쉽게 접하는 다양한 색소에 대해 알아봅

니다 문의 054-631-7774

제2기 어린이친환경요리교육지도자과정 부

산 11월 5일middot12월 3일 화요일 창원 11월 12

일middot11월 19일 화요일 어린이의 발달을 이해

하고 어린이 수준에 맞는 친환경요리 교습 법을

함께 공부합니다

문의 02-6715-0831

지역 핵심식생활교육활동가 코칭수업 11월

26일(화) 오전 10시~오후 5시 식생활 수업을

위해 무엇을 어떻게 준비해야 할지 체계적으로

공부합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육센터 연구위원 전체모임 11월 4일

(월) 오후 12시~3시 우수교안 및 교구에 대한

평가와 2014년 연구활동에 대한 구체적인 고민

을 나눕니다 문의 02-6715-0831

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림대구 daeguhansalimorkr

모심과살림연구소 mosimorkr

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

한 해 수확에 감사하며 생산자 회원과 소비자 조합원이 만나

즐겁게 어우러지는 2013 한살림 가을걷이가

전국 각지에서 진행 중입니다 한살림서울 한살림성남용인

한살림청주middot대전middot천안아산은 10월 중에 행사를 진행하였고

한살림부산은 11월 2일(토) 부산 민주공원에서

한살림경남은 11월 2일(토) 창원 가음정체육공원에서

한살림여주이천광주middot원주middot충주제천은 11월 3일(일) 총주 소태초등학교에서

각각 가을걷이 행사를 진행합니다 한살림 물품들로 이뤄진 풍성한 장터를 비롯해

길놀이 음악회 등 다양한 문화 행사가 준비되어 있으니 많이들 놀러오세요

lsquo2013 한살림 가을걷이rsquo 흥겹게 진행되고 있습니다

10 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을

단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는

이유로 반품을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류

유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타

- 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실

(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 일 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

새

새

새

새

새

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

일

일 일

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일 일 일 일

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신규매장

일요일 문 여는 매장

즉석빵 매장

일

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빵

빵

빵

빵

빵

빵

빵 빵

빵

빵

1021 주간

꽈리고추 100g 수확종료로 공급이 중단됩니다

파프리카 350g 수확종료로 공급이 중단됩니다

얼린숫꽃게 1kg 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4~5월경 재개예정입니다

물가자미회 300g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4월경 재개예정입니다

포도캠벨무 2kg4kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

완숙토마토 2kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

비비크림 40g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

마늘쫑절임 500g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

미니단호박 800g 이상 수확종료로 공급이 중단됩니다

114 주간

아토워시 480 일본산 원료 변경으로 임시 중단됩니다 11월 하순 공급이 재개됩니다

공급 중단

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다

일 빵

사용법① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다 ② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게 QR를 맞춰 찍습니다 ③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

1021~1116(4주간)

한우잡뼈 1kg 12300원 8000원

한우반골꼬리 15kg 45900원 30000원

적체해소를 위해 가격을 인하합니다 조합원들의 많은 이용 부탁드립니다

111부터 적용

양파 1kg 1900원 2100원

2kg 3700원 4000원

산지 저장비를 반영하여 가격을 인상합니다

114부터 적용

깻잎 30장 800원 900원

토종풋고추 150g 1000원 1200원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

무 1kg이상 1400원 1200원

양배추 1통(07~1kg) 1800원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

가격 변동변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

한살림을 더 가까이에

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다

기 초

알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000

색 조

내츄럴파우더팩트1호2호자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400

유아middot기능성

내츄럴썬크림 물살림 택 30 7500베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800온몸용물비누 물살림 택 750 5600

보충용 물살림 택 600 4000화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000

소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400방수커버 작은차이 택 1장 12000

천연염색마스크성인용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3800아동용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3500

환경생활용품

긁지말고 모물린 지원상사 택 50 4300냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900

보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000보충용 지원상사 택 400 3300

정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300친환경 볏짚탄 디자인공장 택 265gtimes3개 7300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

자연 소재 숲속 향기 천연벽지

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니다 1호(2013년 여름)에서는 lsquo전환rsquo을 화두로 문명과 삶 사회(운동) 변화의 흐름들을 다양한 시각에서 살펴보며 lsquo생활협동rsquo lsquo사회실천rsquo 등의 운동활동 영역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다

모심과살림1호

모심과살림연구소 택

1권 5000원

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

무광물 무알콜 무색소 무계면활성제 무향료 피부호흡을 방해하지 않으며 피부에 수분을 공급합니다 메이크업 후에 사용하셔도 좋습니다

내츄럴미스트토너물살림 택

80 8000원

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하며 6주간의 숙성기간을 거칩니다 세안하거나 샤워할 때 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다

수제세안비누 천향 택

95g(1장) 2800원

합성계면활성제가 아닌 야자유에서 추출한 천연계면활성제인 지방산을 넣어 거품이 일도록 했습니다 시중 치약처럼 거품이 많이 나지는 않습니다

합성계면활성제를 사용하지 않으며 분해가 빠르고 몸과 환경에 안전합니다 식기에 기름기가 많은 식기는 휴지로 닦아내고 흐르는 물에 헹군 뒤 사용하세요

주방용물비누

물살림 택

500 3500원

보충용

1400 6400원

한살림치약 물살림 택

170gtimes2개 5100원

연약하고 순한 아기의 피부부터 민감하고 건조한 피부에 부드러운 촉촉한 느낌을 오래 유지합니다 전신 모든 부위에 사용가능합니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

이용후기

한승아 한살림대구 조합원

페이스 동백 오일 써보고 너무 좋아서 바디 오일도 구매했어요 샤워 후 바르면 끈적임도 거의 없고 촉촉한 것이 너무 좋네요

너무 좋아요

새물품

자연그대로바디동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

150 16500원

100 천연 유래 식물성 오일이 끈적임 없이 피부에 흡수되어 얼굴 외에 건조한 부위에도 사용할 수 있습니다 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

자연그대로페이스동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

30 12000원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복

3+1개 5200원

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꿔보세요

내츄럴수분크림물살림 택

60g 20000원

인공계면활성제 인공향 인공색소 인공방부제 무첨가로 민감성 피부에 사용하시면 좋습니다 얼굴 및 전신 모든 부위에 사용이 가능합니다

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이 찌꺼지 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다 액체타입으로 일반드럼 세탁기 모두 사용이 가능합니다

세탁조세정제

지원상사 택

500 4000원

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복

3+1개 4400원

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

8 2013년 10월 28일(월) 한살림연합소식지 30호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

강좌 식초 명장 한상준의 전통발효식초 강

좌 11월 11일 18일 12월 9일 월요일 오전 10

시~오후 1시 한살림 요리학교에서 전통 식초

만드는 법을 배우고 식초를 활용한 음식을 만

듭니다 문의 02-794-8300

남부지부 행사 생산자간담회 11월 21일

(목) 오전 10시 30분~오후 12시 30분 홍

진희 생산자를 모시고 토종 종자와 식량자

급 등에 대한 이야기를 나눕니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 겨울을 대비하는 우리 몸을

위한 손쉬운 일품요리 11월 15일(금) 오전 10

시 30분 임자연 식생활교육 활동가를 강사로

모시고 겨울을 대비하는 우리 몸을 위한 손쉬

운 일품요리를 배웁니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 내 맘대로 그린 나만의 멋진

앞치마 11월 21일(목) 오전 10시 30분~오후

12시 동부지부 4층에 모여 염색용 그리기 도

구들을 이용해 나만의 앞치마를 꾸며봅니다

문의 02-486-0617

북동지부 행사 지역아동센터 아이들과 함께

하는 생산지 방문 11월 16일(토) 오전 9시~

오후 6시 화성한과를 방문해 떡과 한과가 어

떻게 만들어지는지 살펴보고 한과를 만들어 보

기도 합니다 문의 02-3394-5420

북부지부 행사 지역아동센터 및 공부방 간식

지원 11월 14일 28일 목요일 노원지구의 반

디공부방과 강북지구의 아름다운땅지역아동

센터에 간식을 지원하고 푸드 마일리지 교육도

진행합니다 문의 02-988-0771

서부지부 행사 지부운영위 일손나누기 11월

15일(금)~16일(토) 자매결연을 맺은 보은 백

록공동체를 방문해 일손을 돕습니다

문의 070-7726-6847

중서지부 강좌 달콤한 육아 편안한 교육 행

복한 삶 11월 20일(수) 오전 10시~오후 12시

서형숙 엄마학교 대표를 강사로 모시고 대중

강좌를 엽니다 문의 02-707-1524

한살림요리학교 행사 생산지로 김장하러 가요

11월 27일(수) 오전 8시~오후 6시 충남 아산

의 한살림 생산지로 김장하러 갑니다 요리학

교 강사 분들과 함깨 싱싱한 배추로 맛있는 김

치담가요 문의 02-794-8300

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

파주지부 행사 가래떡데이 나눔장터 11월 11

일(월) 가래떡데이를 맞아 운정매장 앞에서

나눔장터를 엽니다 문의 031-957-6244

파주지부 강좌 게임에 중독된 아이들 구출하

기 11월 28일(목) 교하도서관에서 중독이라

고 할 정도로 게임을 많이 하는 아이들을 어떻

게 대해야 할 지 이야기를 듣습니다

문의 031-957-6244

파주지부 모임 소모임 교류회 11월 13일(수)

파주지부 놀이터에서 소모임들이 모여 교류

회를 갖습니다 문의 031-957-6244

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

대의원 선출 입후보 공고

2014년 한살림경기남부 대의원으로 활동할

조합원 입후보등록을 받습니다 관심있는 조

합원들의 참여를 기다립니다

문의 070-8672-2783

지역물품 무투입쌀 예약 접수

아산 인주지회 정선섭 생산자가 자연농법으로

생산한 무투입쌀을 지역물품으로 공급합니다

유기농업 차원을 넘어 자연의 힘으로 키워낸

무투입쌀은 5kg 단위로 담겨 장보기 특별품으

로 예약접수를 받은 후 11월 중순 조합원댁으

로 공급됩니다 문의 070-8672-2787

군포지부 강좌 지식나눔 강좌 11월 27일(수)

오전 10시 30분 홍세화 《나는 빠리의 택시운

전자》의 저자를 모시고 lsquo생각의 좌표rsquo란 주제를

가지고 강좌를 엽니다 문의 031-399-8260

안양지부 강좌 안전한 급식은 가능할까 11

월 25일(월) 오전 10시 김혜정 시민방사능감

시센터 운영위원장을 모시고 안전한 먹을거리

와 안전한 급식을 위한 역할에 대해 이야기 나

눕니다 문의 070-8677-5990

수원지부 강좌 한살림 이해 강좌 11월 6일

20일 수요일 지부 사무실에서 김용우 김준

혁 조합원을 모시고 한살림운동이 수원에서 어

떻게 시작되었는지에 대한 이야기를 듣습니

다 문의 070-8677-4670

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 11월 23

일(토) 새내기 조합원들을 모시고 충북 괴산

을 방문해 한살림 잡곡 육류 가공품 유정란

생산지를 둘러봅니다 문의 010-2864-2219

마블링의 오해와 진실 11월 19일(화) 한들

식품 생산자를 모시고 올바른 육류소비를 위한

정보 제공과 더불어 시식회를 진행합니다

문의 031-778-7778

강좌 생활 속 방사능 어디까지 들어왔나

11월 8일(금) 하미나 단국대 의대 교수를 모

시고 방사능과 먹을거리에 대한 강좌를 듣습니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 생산지 일손돕기 11월 3째주 예정 김

장채소 수확 도우러 갑니다 관심 있는 조합원

분들 연락주세요 문의 010-2669-1728

모임 동탄두레박 11월 21일(목) 고전을 읽

고 이야기 나누는 모임입니다 이번 모임은 이

디스워튼의 《순수의 시대》를 읽고 만납니다

문의 010-3065-9907

향남 마을모임 11월 12일(화) 한살림 물품으

로 오곡아침을 활용해 간단하게 아이들 간식 lsquo오

곡강정rsquo을 만들어 보아요

문의 010-2669-1728

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

여주지부 모임 전통장 담그기 11월 5일(화)

한살림지역소식입니다

한살림천안아산 황금빛 논에서 메뚜기도 잡았어요한살림천안아산 논생태위원회는 10월 4일에는 천안 다가어린이집 어린이들 20여 명 11일에는 아산

정은어린이집 어린이들 30여 명과 한살림 유기재배 논에서 생태 체험활동을 진행했습니다 어린이

들은 지난 6월 모내기 체험활동 때 자신들이 직접 심은 모들이 그 사이 몰라보게 자라 황금빛으로

익은 것을 보며 놀라움을 감추지 못했습니다 어린이들은 벼 줄기를 직접 자르거나 나락 껍질을 벗

겨 맛도 보면서 자연스럽게 나락이 쌀이 되는 과정과 백

미와 현미의 차이 그리고 현미가 왜 좋은지에 대해서도

이해하게 되었습니다 논 주변을 자유롭게 돌아다니며

메뚜기 잡기도 진행했는데 어린이들의 함성과 웃음소리

가 끊이지 않았습니다 아이들은 난생 처음 메뚜기를 구

워 먹어보기도 했습니다 자연을 느끼는 논체험 활동이

아이들 기억에 오래도록 남아 있기를 희망합니다

한살림광주 아이들과 비폭력 평화교실 함께 했어요한살림광주에서는 9월 28일부터 11월 23일까지 매주 토요일 10명의 초등학교 1~3학년 아이들과

lsquo어린이를 위한 비폭력 평화 교실rsquo을 진행하고 있습니다 평화 교실은 아이들이 놀이를 통해 갈등

을 해결하고 인성계발을 돕기 위해 조합원활동실에서 마련했습니다 그림그리기 무언극 또는 종

이에 적기 같은 재미있는 놀이를 하면서 스스로와 다른 사

람의 새로운 면을 알게 되고 서로를 보다 잘 이해하게 되

면서 또 존중하는 법을 배우게 됩니다 또한 나를 괴롭히는

문제들을 해결하는 법도 알아갑니다 함께하는 시간이 쌓

이면서 우정의 즐거움도 만끽하고 있는데요 앞으로 남은

시간 동안 평화 교실에서는 혼자서 또는 친구들과 함께 할

수 있는 이완기술 역할극 상상연습 등도 경험하게 됩니다

한살림식생활교육센터 식생활교육박람회10월 24일부터 26일까지 양재동 aT센터에서 농림축산식품부에서 주최하는 행복한 밥상 식생활

교육으로라는 주제의 식생활교육박람회가 열렸습니다 한살림식생활교육센터와 한살림서울은 박

람회에 참가해 GMO표시제와 안전한 먹을거리 가까운 먹을거리 장보

기 체험 부스를 운영했습니다 물품 비교 전시 퀴즈 등을 통해 GMO

의 심각성 GMO완전표시제가 왜 필요한지 등을 알리고 수입 물품과

한살림 물품이 식탁에 오를 때까지 발생시키는 이산화탄소량을 각각

저울로 재어 보게 하는 체험프로그램 등을 통해 가까운먹을거리의 중

요성을 알렸습니다 부스 한 쪽에서 진행한 한중FTA 반대 10만인 서

명에도 많은 분들이 참여하였습니다 행사기간 동안 유치원 아이부터

어른까지 많은 사람들이 한살림 부스를 방문했고 일반 상품을 생산하

는 업체 관계자들도 한살림 활동에 많은 관심을 보였습니다

몬산토코리아 앞에서 GMO반대를 외쳤습니다2010년 일본 나고야에서 열린 생물다양성 협약 당사국 총회에서 10월 16일을 몬산토(Monsanto

GMO 개발을 주도하고 있는 다국적기업) 반대의 날로 정한 이후 우리나라에서도 2011년부터 lsquo반

지의 날(반GMO의 날)rsquo을 정해 시민들에게 GMO의 위험성과 문제점을 알리고 있습니다 한살림

이 참여하고 있는 GMO반대생명운동연대는 올해 10월 12일을 반지의 날로 정하고 광화문 몬산토

코리아 앞에서 GMO에 반대하는 시민들과 한살림연합 실무자 등이 참여한 가운데 GMO에 대한

연구를 중단할 것과 GMO완전표시제를 실시하

라는 요구를 내걸고 기자회견과 집회를 진행했

습니다 참석자들은 집회가 끝난 뒤 광화문광장

일대를 돌며 시민들에게 GMO의 위험성을 알리

는 전단지를 배포한 뒤 공덕역 인근 늘장(경의

선 폐선 부지에서 열리는 상설장터)으로 이동해

GMO의 문제점을 다룬 영화 lsquoGMO OMGrsquo 상영

화를 진행하기도 했습니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo 4차 총회10월 26일부터 27일까지 호혜를 위한 아시아민중기금(이하 아시아민중기금) 4차 총회가 서울에서

열렸습니다아시아민중기금은 아시아 민중들 간의 상호협력과 연대 남아시아 지역의 성장과 발

전에 기여할 호혜적 금융체계를 마련하기 위해 한살림을 비롯해 한국 일본 필리핀 인도네시아

말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국 36개 단체가 함께 하고 있습니다 총회 참

석차 한국을 방문한 아시아 여러나라의 관련자들은 26일 서울 암사동에서 열린 한살림서울 가을

걷이한마당에 참석해 한살림 생산자 소비자들과 함께 어울렸으며 마침 행사장을 찾은 박원순 서

울시장과도 만남의 시간을 가졌습니다 이날 저녁에 서울 중구 충무아트홀 컨벤션센터에서 환영

회가 열렸습니다 27일 오전부터 진행된 아시아민중기금 활동보고회에서는 필리핀에서 사탕수수

생산자들에 대한 금융서비스 사업과 팔레스타인 올리브오일 가공공장 설립 등에 대한 보고가 진

행됐습니다 총회에서는 2012 사업보고 및 회계보고 2013년도 사업정책을 결의했습니다

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

1년 과정 모임 중 첫 시간으로 고추장에 대해 공

부하고 다음 실습을 준비합니다

문의 070-8228-4703

양말인형 만들기 10월 29일(화) 양말을 가지

고 부엉이 인형을 만들어 봅니다

문의 070-8228-4703

이천지부 모임 신하리 마을모임 10월 31일

(목) 《살림이야기》를 읽고 다양한 의견을 나눕

니다 문의 031-632-1801

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 가을장터 11월 2일(토) 오후 1시~4시

벼룩장터 모임장터 먹을거리장터가 한 곳에서

열립니다 문의 033-763-1025

마당극 공연 11월 2일(토) 오후 5시부터 마당

극 소모임에서 우리땅 우리 먹을거리를 주제로

공연을 합니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 협동조합 영화 함께 봐요(속초) 11월

12일(화) 오전 10시 30분~오후 7시 30분 실

제 협동조합을 다룬 영화 lsquo위캔두댓rsquo을 함께 봅

니다 문의 010-2875-0575

강좌 자연순환 체험교육(강릉) 11월 14일

(목) 환경보전 자원절약 등 녹생생활실천을

위한 자연순환 체험교육을 진행합니다

문의 010-9024-8955

자연 그대로를 원하는 우리 몸(동해) 11월 21

일(목) 생명을 살리는 자연 그대로의 음식 발

효음식 이야기 들으러 오세요

문의 010-7574-9935

모임 마을모임 정선공방 견학(강릉) 10월

28일(월) 마을모임 사람들이 모여 원주 정선공

방으로 가을나들이 겸 견학을 갑니다

문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 또띠아 요리 매장 시식행사 11월 6일

(수) 12일(화) 14일(목) 22일(금) 매장에서 우

리밀과 흑미 또띠아로 만든 간편하고 맛있는 요

리를 시식해보세요 문의 043-224-3150

모임 텃밭 모임 11월 5일(화) 건강하게 잘

자란 김장채소를 수확합니다

문의 043-224-3150

야생초 모임 11월 15일(금) 김철규 괴산 솔뫼

농장 생산자와 함께 보배산의 가을 정취 만끽하

러 갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 된장담기 체험단 모집 11월 12일(화)까

지 모집 가족들과 함께 먹을 된장 간장을 1년

동안 직접 만들어 봅니다

문의 042-488-0561

청소년 농사학교 11월 2일(토) 월평매장 앞

에 모여 괴산 솔뫼농장으로 배추 따러 갑니다

문의 042-488-0561

강좌 워커즈학교 11월 12일 19일 화요일 오

전 10시 워커즈콜렉티브에 대해 조합들과 이

야기 나눕니다 한살림을 매개로 창업을 희망하

는 조합원 분들 환영합니다

문의 042-488-0561

생명학교 대중강좌 11월 27일(수) 오전 10시

30분 김용달 생산자를 모시고 생명과 학교에

대한 이야기를 듣습니다

문의 042-488-0561

제철요리 강좌 11월 13일(수) 오전 10시 30분

관저동 조합원 모임방에서 어린이이들이 좋아

하는 영양간식을 함께 만듭니다

문의 042-545-1120

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 생산자와의 만남 11월 1일(금) 매장활

동가와 실무자들이 예산 초롱공동체에 방문해

생산자들과 시간을 보냅니다

문의 041-555-1720

한 해 된장 체험 시작합니다 11월 말부터

2014년 담을 된장 콩을 삶고 메주 만드는 과정

을 생산자와 조합원이 함게합니다

문의 010-3017-1732

강좌 비폭력대화 10월 31일~12월 5일 매주

목요일 오전 10시~오후 12시 두정동 2층 활동

실에서 김도연 조합원을 강사로 모시고 6주 동

안 비폭력대화를 공부합니다

문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 식품과 방사능 그리고 탈핵 11월 7일

(목) 오후 7시 제천 여성문화센터 1층 강당에

서 김익중 동국대 의대 교수를 모시고 탈핵 강좌

를 듣습니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 매주 수요일 오전 10시

30분 오후 6시 30분 충주매장 2층에서 몸살

림 운동을 합니다 문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 바느질 모임이 충주매장 2층에서 진행됩

니다 관심있는 조합원들 함께 하세요

문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

한살림부산 20돌 기념행사 및 무위당 서화전

10월 29일(화)~11월 3일(일) 한살림부산 20주

년을 기념하며 무위당 서화전과 강연 각종 문

화예술 공연을 비롯해 다양한 기념 행사가 열립

니다 문의 010-6574-1062

행사 생산지 일손돕기 농사의 참견 11월 21

일(목)~26일(화) 배일도 제주 귤 생산자 댁을

방문해 함께 귤을 따며 일손을 돕습니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 체험 11월 9일(토)

사과 생산지인 거창 산하늘공동체를 방문해 다

양한 체험을 합니다 문의 055-298-0527

별 따 먹자 11월 16일(토)~17일(일) 청소년

을 위한 1박2일 별자리여행으로 별아띠천문대

로 별보러 갑니다

문의 070-298-0527

강좌 육쾌(六快)하게 먹어라 11월 15일(금)

내 몸을 살리는 6가지 맛 처방에 대해 알아봅니

다 문의 070-4258-2125

SNS파헤치기 11월 20일(수) SNS로 세상과

소통하기 위한 활용법을 배웁니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 제주도 귤따기 11월 21일(목)~26(화)

제주도 한살림 생산지를 방문해 일손돕기를 하

고 옵니다 문의 052-260-8485

농업인의 날 행사 11월 11일(월) 빼빼로가 아

니라 우리 쌀로 만든 가래떡을 나눠먹습니다

문의 052-260-8485

강좌 식생활교육 강사과정 심화 11월 18일

까지 매주 월요일 18명의 조합원들과 함께 심

화 과정을 진행하고 있습니다

문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

행사 가래떡데이래 11월 11일(월) 각 매장

에서 가래떡을 나누고 쌀 소비촉진 활동도 함께

합니다 문의 063-272-4526

염색나들이(군산) 11월 2일(토) 이정복 부안

산들바다공동체 생산자 댁으로 천연염색 체험

하러 갑니다 문의 063-471-4527

강좌 신규조합원 교육(전주) 11월 21일(목)

1년 이내 가입한 조합원을 대상으로 한살림에

대한 궁금증을 풀고 밥 한그릇을 함께 나누는 시

간입니다 문의 063-271-4526

어린이 식생활교육 11월 16일(토) 초등 저학

년 어린이를 대상으로 놀이와 함께 식생활교육

을 진행합니다 문의 010-9657-5118

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 조합원 맞이의 달 매장 행사 11월 1일

(금)~30일(토) 11월 한 달 동안 4개 매장에서

각 주마다 인하 물품을 정해 행사를 진행합니

다 문의 062-430-3539

강좌 동명동 교육센터 강좌 11월 1일

(금)~30일(토) 비폭력기초과정 식생활교육

강사 양성과정 어린이를 위한 비폭력 평화교실

등이 준비되어 있습니다

문의 062-430-3539

모임 동구 남구 생활자수 모임 10월 30일

11월 6일 13일 수요일 오전 10시 30분~오후

12시 생활자수로 수놓은 멋진 이불을 만들어

봅니다 초보자도 가능하니 부담없이 오세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 11월 5일 12일 19일 26일

화요일 소호동 사무실에서 천연재료를 이용해

다영한 화장품을 만들어 봅니다

문의 010-8335-2365

마주보기(여수) 11월 6일 20일 수요일 소호

동 사무실에 모여 미리 정한 책을 읽고 이야기를

나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 11월 19일(화) 용해동 활동

실에서 소식지에 나온 요리를 만들고 친목 도모

하는 시간을 가집니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 11월 21일(목) 장

은진 조합원 댁에서 《시적 정의-문학적 상상력

과 공적인 삶》을 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9134-3251

한살림경북북부 gbhansalimorkr

행사 김장 담그기 11월 9일(토) 울진 반딧불

공동체 생산자 분들과 함께 신나는 김장 담그기

행사를 합니다 문의 054-635-0222

강좌 육아 강좌 11월 14일(목) 오전 10시 편

해문 놀이운동가를 모시고 불안과 두려움에서

벗어나 아이 키우기란 주제의 강연을 합니다

문의 010-9533-5972

모임 민들레 마을모임(영주) 11월 9일(토)

봉화 금강소나무 단지로 가족들과 함께 가을 숲

속 체험을 떠납니다

문의 010-8458-2188

식품안전 모임(영주) 11월 19일(화) 우리 주

변에서 쉽게 접하는 다양한 색소에 대해 알아봅

니다 문의 054-631-7774

제2기 어린이친환경요리교육지도자과정 부

산 11월 5일middot12월 3일 화요일 창원 11월 12

일middot11월 19일 화요일 어린이의 발달을 이해

하고 어린이 수준에 맞는 친환경요리 교습 법을

함께 공부합니다

문의 02-6715-0831

지역 핵심식생활교육활동가 코칭수업 11월

26일(화) 오전 10시~오후 5시 식생활 수업을

위해 무엇을 어떻게 준비해야 할지 체계적으로

공부합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육센터 연구위원 전체모임 11월 4일

(월) 오후 12시~3시 우수교안 및 교구에 대한

평가와 2014년 연구활동에 대한 구체적인 고민

을 나눕니다 문의 02-6715-0831

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림대구 daeguhansalimorkr

모심과살림연구소 mosimorkr

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

한 해 수확에 감사하며 생산자 회원과 소비자 조합원이 만나

즐겁게 어우러지는 2013 한살림 가을걷이가

전국 각지에서 진행 중입니다 한살림서울 한살림성남용인

한살림청주middot대전middot천안아산은 10월 중에 행사를 진행하였고

한살림부산은 11월 2일(토) 부산 민주공원에서

한살림경남은 11월 2일(토) 창원 가음정체육공원에서

한살림여주이천광주middot원주middot충주제천은 11월 3일(일) 총주 소태초등학교에서

각각 가을걷이 행사를 진행합니다 한살림 물품들로 이뤄진 풍성한 장터를 비롯해

길놀이 음악회 등 다양한 문화 행사가 준비되어 있으니 많이들 놀러오세요

lsquo2013 한살림 가을걷이rsquo 흥겹게 진행되고 있습니다

10 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을

단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는

이유로 반품을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류

유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타

- 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실

(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 일 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

새

새

새

새

새

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

일

일 일

일

일

일

일

일

일 일 일 일

일

일 일

일

신규매장

일요일 문 여는 매장

즉석빵 매장

일

일 일

빵

빵

빵

빵

빵

빵

빵 빵

빵

빵

1021 주간

꽈리고추 100g 수확종료로 공급이 중단됩니다

파프리카 350g 수확종료로 공급이 중단됩니다

얼린숫꽃게 1kg 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4~5월경 재개예정입니다

물가자미회 300g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4월경 재개예정입니다

포도캠벨무 2kg4kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

완숙토마토 2kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

비비크림 40g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

마늘쫑절임 500g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

미니단호박 800g 이상 수확종료로 공급이 중단됩니다

114 주간

아토워시 480 일본산 원료 변경으로 임시 중단됩니다 11월 하순 공급이 재개됩니다

공급 중단

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다

일 빵

사용법① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다 ② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게 QR를 맞춰 찍습니다 ③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

1021~1116(4주간)

한우잡뼈 1kg 12300원 8000원

한우반골꼬리 15kg 45900원 30000원

적체해소를 위해 가격을 인하합니다 조합원들의 많은 이용 부탁드립니다

111부터 적용

양파 1kg 1900원 2100원

2kg 3700원 4000원

산지 저장비를 반영하여 가격을 인상합니다

114부터 적용

깻잎 30장 800원 900원

토종풋고추 150g 1000원 1200원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

무 1kg이상 1400원 1200원

양배추 1통(07~1kg) 1800원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

가격 변동변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

한살림을 더 가까이에

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다

기 초

알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000

색 조

내츄럴파우더팩트1호2호자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400

유아middot기능성

내츄럴썬크림 물살림 택 30 7500베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800온몸용물비누 물살림 택 750 5600

보충용 물살림 택 600 4000화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000

소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400방수커버 작은차이 택 1장 12000

천연염색마스크성인용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3800아동용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3500

환경생활용품

긁지말고 모물린 지원상사 택 50 4300냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900

보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000보충용 지원상사 택 400 3300

정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300친환경 볏짚탄 디자인공장 택 265gtimes3개 7300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

자연 소재 숲속 향기 천연벽지

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니다 1호(2013년 여름)에서는 lsquo전환rsquo을 화두로 문명과 삶 사회(운동) 변화의 흐름들을 다양한 시각에서 살펴보며 lsquo생활협동rsquo lsquo사회실천rsquo 등의 운동활동 영역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다

모심과살림1호

모심과살림연구소 택

1권 5000원

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

무광물 무알콜 무색소 무계면활성제 무향료 피부호흡을 방해하지 않으며 피부에 수분을 공급합니다 메이크업 후에 사용하셔도 좋습니다

내츄럴미스트토너물살림 택

80 8000원

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하며 6주간의 숙성기간을 거칩니다 세안하거나 샤워할 때 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다

수제세안비누 천향 택

95g(1장) 2800원

합성계면활성제가 아닌 야자유에서 추출한 천연계면활성제인 지방산을 넣어 거품이 일도록 했습니다 시중 치약처럼 거품이 많이 나지는 않습니다

합성계면활성제를 사용하지 않으며 분해가 빠르고 몸과 환경에 안전합니다 식기에 기름기가 많은 식기는 휴지로 닦아내고 흐르는 물에 헹군 뒤 사용하세요

주방용물비누

물살림 택

500 3500원

보충용

1400 6400원

한살림치약 물살림 택

170gtimes2개 5100원

연약하고 순한 아기의 피부부터 민감하고 건조한 피부에 부드러운 촉촉한 느낌을 오래 유지합니다 전신 모든 부위에 사용가능합니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

이용후기

한승아 한살림대구 조합원

페이스 동백 오일 써보고 너무 좋아서 바디 오일도 구매했어요 샤워 후 바르면 끈적임도 거의 없고 촉촉한 것이 너무 좋네요

너무 좋아요

새물품

자연그대로바디동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

150 16500원

100 천연 유래 식물성 오일이 끈적임 없이 피부에 흡수되어 얼굴 외에 건조한 부위에도 사용할 수 있습니다 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

자연그대로페이스동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

30 12000원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복

3+1개 5200원

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꿔보세요

내츄럴수분크림물살림 택

60g 20000원

인공계면활성제 인공향 인공색소 인공방부제 무첨가로 민감성 피부에 사용하시면 좋습니다 얼굴 및 전신 모든 부위에 사용이 가능합니다

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이 찌꺼지 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다 액체타입으로 일반드럼 세탁기 모두 사용이 가능합니다

세탁조세정제

지원상사 택

500 4000원

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복

3+1개 4400원

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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용

품

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물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

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수

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물

가

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식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

1년 과정 모임 중 첫 시간으로 고추장에 대해 공

부하고 다음 실습을 준비합니다

문의 070-8228-4703

양말인형 만들기 10월 29일(화) 양말을 가지

고 부엉이 인형을 만들어 봅니다

문의 070-8228-4703

이천지부 모임 신하리 마을모임 10월 31일

(목) 《살림이야기》를 읽고 다양한 의견을 나눕

니다 문의 031-632-1801

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 가을장터 11월 2일(토) 오후 1시~4시

벼룩장터 모임장터 먹을거리장터가 한 곳에서

열립니다 문의 033-763-1025

마당극 공연 11월 2일(토) 오후 5시부터 마당

극 소모임에서 우리땅 우리 먹을거리를 주제로

공연을 합니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 협동조합 영화 함께 봐요(속초) 11월

12일(화) 오전 10시 30분~오후 7시 30분 실

제 협동조합을 다룬 영화 lsquo위캔두댓rsquo을 함께 봅

니다 문의 010-2875-0575

강좌 자연순환 체험교육(강릉) 11월 14일

(목) 환경보전 자원절약 등 녹생생활실천을

위한 자연순환 체험교육을 진행합니다

문의 010-9024-8955

자연 그대로를 원하는 우리 몸(동해) 11월 21

일(목) 생명을 살리는 자연 그대로의 음식 발

효음식 이야기 들으러 오세요

문의 010-7574-9935

모임 마을모임 정선공방 견학(강릉) 10월

28일(월) 마을모임 사람들이 모여 원주 정선공

방으로 가을나들이 겸 견학을 갑니다

문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 또띠아 요리 매장 시식행사 11월 6일

(수) 12일(화) 14일(목) 22일(금) 매장에서 우

리밀과 흑미 또띠아로 만든 간편하고 맛있는 요

리를 시식해보세요 문의 043-224-3150

모임 텃밭 모임 11월 5일(화) 건강하게 잘

자란 김장채소를 수확합니다

문의 043-224-3150

야생초 모임 11월 15일(금) 김철규 괴산 솔뫼

농장 생산자와 함께 보배산의 가을 정취 만끽하

러 갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 된장담기 체험단 모집 11월 12일(화)까

지 모집 가족들과 함께 먹을 된장 간장을 1년

동안 직접 만들어 봅니다

문의 042-488-0561

청소년 농사학교 11월 2일(토) 월평매장 앞

에 모여 괴산 솔뫼농장으로 배추 따러 갑니다

문의 042-488-0561

강좌 워커즈학교 11월 12일 19일 화요일 오

전 10시 워커즈콜렉티브에 대해 조합들과 이

야기 나눕니다 한살림을 매개로 창업을 희망하

는 조합원 분들 환영합니다

문의 042-488-0561

생명학교 대중강좌 11월 27일(수) 오전 10시

30분 김용달 생산자를 모시고 생명과 학교에

대한 이야기를 듣습니다

문의 042-488-0561

제철요리 강좌 11월 13일(수) 오전 10시 30분

관저동 조합원 모임방에서 어린이이들이 좋아

하는 영양간식을 함께 만듭니다

문의 042-545-1120

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 생산자와의 만남 11월 1일(금) 매장활

동가와 실무자들이 예산 초롱공동체에 방문해

생산자들과 시간을 보냅니다

문의 041-555-1720

한 해 된장 체험 시작합니다 11월 말부터

2014년 담을 된장 콩을 삶고 메주 만드는 과정

을 생산자와 조합원이 함게합니다

문의 010-3017-1732

강좌 비폭력대화 10월 31일~12월 5일 매주

목요일 오전 10시~오후 12시 두정동 2층 활동

실에서 김도연 조합원을 강사로 모시고 6주 동

안 비폭력대화를 공부합니다

문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 식품과 방사능 그리고 탈핵 11월 7일

(목) 오후 7시 제천 여성문화센터 1층 강당에

서 김익중 동국대 의대 교수를 모시고 탈핵 강좌

를 듣습니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 매주 수요일 오전 10시

30분 오후 6시 30분 충주매장 2층에서 몸살

림 운동을 합니다 문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 바느질 모임이 충주매장 2층에서 진행됩

니다 관심있는 조합원들 함께 하세요

문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

한살림부산 20돌 기념행사 및 무위당 서화전

10월 29일(화)~11월 3일(일) 한살림부산 20주

년을 기념하며 무위당 서화전과 강연 각종 문

화예술 공연을 비롯해 다양한 기념 행사가 열립

니다 문의 010-6574-1062

행사 생산지 일손돕기 농사의 참견 11월 21

일(목)~26일(화) 배일도 제주 귤 생산자 댁을

방문해 함께 귤을 따며 일손을 돕습니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 체험 11월 9일(토)

사과 생산지인 거창 산하늘공동체를 방문해 다

양한 체험을 합니다 문의 055-298-0527

별 따 먹자 11월 16일(토)~17일(일) 청소년

을 위한 1박2일 별자리여행으로 별아띠천문대

로 별보러 갑니다

문의 070-298-0527

강좌 육쾌(六快)하게 먹어라 11월 15일(금)

내 몸을 살리는 6가지 맛 처방에 대해 알아봅니

다 문의 070-4258-2125

SNS파헤치기 11월 20일(수) SNS로 세상과

소통하기 위한 활용법을 배웁니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 제주도 귤따기 11월 21일(목)~26(화)

제주도 한살림 생산지를 방문해 일손돕기를 하

고 옵니다 문의 052-260-8485

농업인의 날 행사 11월 11일(월) 빼빼로가 아

니라 우리 쌀로 만든 가래떡을 나눠먹습니다

문의 052-260-8485

강좌 식생활교육 강사과정 심화 11월 18일

까지 매주 월요일 18명의 조합원들과 함께 심

화 과정을 진행하고 있습니다

문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

행사 가래떡데이래 11월 11일(월) 각 매장

에서 가래떡을 나누고 쌀 소비촉진 활동도 함께

합니다 문의 063-272-4526

염색나들이(군산) 11월 2일(토) 이정복 부안

산들바다공동체 생산자 댁으로 천연염색 체험

하러 갑니다 문의 063-471-4527

강좌 신규조합원 교육(전주) 11월 21일(목)

1년 이내 가입한 조합원을 대상으로 한살림에

대한 궁금증을 풀고 밥 한그릇을 함께 나누는 시

간입니다 문의 063-271-4526

어린이 식생활교육 11월 16일(토) 초등 저학

년 어린이를 대상으로 놀이와 함께 식생활교육

을 진행합니다 문의 010-9657-5118

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 조합원 맞이의 달 매장 행사 11월 1일

(금)~30일(토) 11월 한 달 동안 4개 매장에서

각 주마다 인하 물품을 정해 행사를 진행합니

다 문의 062-430-3539

강좌 동명동 교육센터 강좌 11월 1일

(금)~30일(토) 비폭력기초과정 식생활교육

강사 양성과정 어린이를 위한 비폭력 평화교실

등이 준비되어 있습니다

문의 062-430-3539

모임 동구 남구 생활자수 모임 10월 30일

11월 6일 13일 수요일 오전 10시 30분~오후

12시 생활자수로 수놓은 멋진 이불을 만들어

봅니다 초보자도 가능하니 부담없이 오세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 11월 5일 12일 19일 26일

화요일 소호동 사무실에서 천연재료를 이용해

다영한 화장품을 만들어 봅니다

문의 010-8335-2365

마주보기(여수) 11월 6일 20일 수요일 소호

동 사무실에 모여 미리 정한 책을 읽고 이야기를

나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 11월 19일(화) 용해동 활동

실에서 소식지에 나온 요리를 만들고 친목 도모

하는 시간을 가집니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 11월 21일(목) 장

은진 조합원 댁에서 《시적 정의-문학적 상상력

과 공적인 삶》을 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9134-3251

한살림경북북부 gbhansalimorkr

행사 김장 담그기 11월 9일(토) 울진 반딧불

공동체 생산자 분들과 함께 신나는 김장 담그기

행사를 합니다 문의 054-635-0222

강좌 육아 강좌 11월 14일(목) 오전 10시 편

해문 놀이운동가를 모시고 불안과 두려움에서

벗어나 아이 키우기란 주제의 강연을 합니다

문의 010-9533-5972

모임 민들레 마을모임(영주) 11월 9일(토)

봉화 금강소나무 단지로 가족들과 함께 가을 숲

속 체험을 떠납니다

문의 010-8458-2188

식품안전 모임(영주) 11월 19일(화) 우리 주

변에서 쉽게 접하는 다양한 색소에 대해 알아봅

니다 문의 054-631-7774

제2기 어린이친환경요리교육지도자과정 부

산 11월 5일middot12월 3일 화요일 창원 11월 12

일middot11월 19일 화요일 어린이의 발달을 이해

하고 어린이 수준에 맞는 친환경요리 교습 법을

함께 공부합니다

문의 02-6715-0831

지역 핵심식생활교육활동가 코칭수업 11월

26일(화) 오전 10시~오후 5시 식생활 수업을

위해 무엇을 어떻게 준비해야 할지 체계적으로

공부합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육센터 연구위원 전체모임 11월 4일

(월) 오후 12시~3시 우수교안 및 교구에 대한

평가와 2014년 연구활동에 대한 구체적인 고민

을 나눕니다 문의 02-6715-0831

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림대구 daeguhansalimorkr

모심과살림연구소 mosimorkr

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

한 해 수확에 감사하며 생산자 회원과 소비자 조합원이 만나

즐겁게 어우러지는 2013 한살림 가을걷이가

전국 각지에서 진행 중입니다 한살림서울 한살림성남용인

한살림청주middot대전middot천안아산은 10월 중에 행사를 진행하였고

한살림부산은 11월 2일(토) 부산 민주공원에서

한살림경남은 11월 2일(토) 창원 가음정체육공원에서

한살림여주이천광주middot원주middot충주제천은 11월 3일(일) 총주 소태초등학교에서

각각 가을걷이 행사를 진행합니다 한살림 물품들로 이뤄진 풍성한 장터를 비롯해

길놀이 음악회 등 다양한 문화 행사가 준비되어 있으니 많이들 놀러오세요

lsquo2013 한살림 가을걷이rsquo 흥겹게 진행되고 있습니다

10 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을

단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는

이유로 반품을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류

유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타

- 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실

(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 일 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

새

새

새

새

새

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

일

일 일

일

일

일

일

일

일 일 일 일

일

일 일

일

신규매장

일요일 문 여는 매장

즉석빵 매장

일

일 일

빵

빵

빵

빵

빵

빵

빵 빵

빵

빵

1021 주간

꽈리고추 100g 수확종료로 공급이 중단됩니다

파프리카 350g 수확종료로 공급이 중단됩니다

얼린숫꽃게 1kg 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4~5월경 재개예정입니다

물가자미회 300g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4월경 재개예정입니다

포도캠벨무 2kg4kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

완숙토마토 2kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

비비크림 40g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

마늘쫑절임 500g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

미니단호박 800g 이상 수확종료로 공급이 중단됩니다

114 주간

아토워시 480 일본산 원료 변경으로 임시 중단됩니다 11월 하순 공급이 재개됩니다

공급 중단

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다

일 빵

사용법① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다 ② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게 QR를 맞춰 찍습니다 ③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

1021~1116(4주간)

한우잡뼈 1kg 12300원 8000원

한우반골꼬리 15kg 45900원 30000원

적체해소를 위해 가격을 인하합니다 조합원들의 많은 이용 부탁드립니다

111부터 적용

양파 1kg 1900원 2100원

2kg 3700원 4000원

산지 저장비를 반영하여 가격을 인상합니다

114부터 적용

깻잎 30장 800원 900원

토종풋고추 150g 1000원 1200원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

무 1kg이상 1400원 1200원

양배추 1통(07~1kg) 1800원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

가격 변동변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

한살림을 더 가까이에

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다

기 초

알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000

색 조

내츄럴파우더팩트1호2호자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400

유아middot기능성

내츄럴썬크림 물살림 택 30 7500베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800온몸용물비누 물살림 택 750 5600

보충용 물살림 택 600 4000화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000

소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400방수커버 작은차이 택 1장 12000

천연염색마스크성인용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3800아동용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3500

환경생활용품

긁지말고 모물린 지원상사 택 50 4300냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900

보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000보충용 지원상사 택 400 3300

정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300친환경 볏짚탄 디자인공장 택 265gtimes3개 7300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

자연 소재 숲속 향기 천연벽지

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니다 1호(2013년 여름)에서는 lsquo전환rsquo을 화두로 문명과 삶 사회(운동) 변화의 흐름들을 다양한 시각에서 살펴보며 lsquo생활협동rsquo lsquo사회실천rsquo 등의 운동활동 영역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다

모심과살림1호

모심과살림연구소 택

1권 5000원

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

무광물 무알콜 무색소 무계면활성제 무향료 피부호흡을 방해하지 않으며 피부에 수분을 공급합니다 메이크업 후에 사용하셔도 좋습니다

내츄럴미스트토너물살림 택

80 8000원

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하며 6주간의 숙성기간을 거칩니다 세안하거나 샤워할 때 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다

수제세안비누 천향 택

95g(1장) 2800원

합성계면활성제가 아닌 야자유에서 추출한 천연계면활성제인 지방산을 넣어 거품이 일도록 했습니다 시중 치약처럼 거품이 많이 나지는 않습니다

합성계면활성제를 사용하지 않으며 분해가 빠르고 몸과 환경에 안전합니다 식기에 기름기가 많은 식기는 휴지로 닦아내고 흐르는 물에 헹군 뒤 사용하세요

주방용물비누

물살림 택

500 3500원

보충용

1400 6400원

한살림치약 물살림 택

170gtimes2개 5100원

연약하고 순한 아기의 피부부터 민감하고 건조한 피부에 부드러운 촉촉한 느낌을 오래 유지합니다 전신 모든 부위에 사용가능합니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

이용후기

한승아 한살림대구 조합원

페이스 동백 오일 써보고 너무 좋아서 바디 오일도 구매했어요 샤워 후 바르면 끈적임도 거의 없고 촉촉한 것이 너무 좋네요

너무 좋아요

새물품

자연그대로바디동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

150 16500원

100 천연 유래 식물성 오일이 끈적임 없이 피부에 흡수되어 얼굴 외에 건조한 부위에도 사용할 수 있습니다 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

자연그대로페이스동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

30 12000원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복

3+1개 5200원

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꿔보세요

내츄럴수분크림물살림 택

60g 20000원

인공계면활성제 인공향 인공색소 인공방부제 무첨가로 민감성 피부에 사용하시면 좋습니다 얼굴 및 전신 모든 부위에 사용이 가능합니다

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이 찌꺼지 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다 액체타입으로 일반드럼 세탁기 모두 사용이 가능합니다

세탁조세정제

지원상사 택

500 4000원

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복

3+1개 4400원

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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용

품

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물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

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수

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물

가

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식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

10 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을

단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는

이유로 반품을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류

유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타

- 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실

(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 일 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

새

새

새

새

새

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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일 일

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신규매장

일요일 문 여는 매장

즉석빵 매장

일

일 일

빵

빵

빵

빵

빵

빵

빵 빵

빵

빵

1021 주간

꽈리고추 100g 수확종료로 공급이 중단됩니다

파프리카 350g 수확종료로 공급이 중단됩니다

얼린숫꽃게 1kg 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4~5월경 재개예정입니다

물가자미회 300g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 4월경 재개예정입니다

포도캠벨무 2kg4kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

완숙토마토 2kg 수확종료로 공급이 중단됩니다

비비크림 40g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

마늘쫑절임 500g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

미니단호박 800g 이상 수확종료로 공급이 중단됩니다

114 주간

아토워시 480 일본산 원료 변경으로 임시 중단됩니다 11월 하순 공급이 재개됩니다

공급 중단

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다

일 빵

사용법① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다 ② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게 QR를 맞춰 찍습니다 ③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

1021~1116(4주간)

한우잡뼈 1kg 12300원 8000원

한우반골꼬리 15kg 45900원 30000원

적체해소를 위해 가격을 인하합니다 조합원들의 많은 이용 부탁드립니다

111부터 적용

양파 1kg 1900원 2100원

2kg 3700원 4000원

산지 저장비를 반영하여 가격을 인상합니다

114부터 적용

깻잎 30장 800원 900원

토종풋고추 150g 1000원 1200원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

무 1kg이상 1400원 1200원

양배추 1통(07~1kg) 1800원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

가격 변동변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

한살림을 더 가까이에

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다

기 초

알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000

색 조

내츄럴파우더팩트1호2호자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400

유아middot기능성

내츄럴썬크림 물살림 택 30 7500베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800온몸용물비누 물살림 택 750 5600

보충용 물살림 택 600 4000화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000

소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400방수커버 작은차이 택 1장 12000

천연염색마스크성인용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3800아동용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3500

환경생활용품

긁지말고 모물린 지원상사 택 50 4300냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900

보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000보충용 지원상사 택 400 3300

정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300친환경 볏짚탄 디자인공장 택 265gtimes3개 7300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

자연 소재 숲속 향기 천연벽지

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니다 1호(2013년 여름)에서는 lsquo전환rsquo을 화두로 문명과 삶 사회(운동) 변화의 흐름들을 다양한 시각에서 살펴보며 lsquo생활협동rsquo lsquo사회실천rsquo 등의 운동활동 영역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다

모심과살림1호

모심과살림연구소 택

1권 5000원

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

무광물 무알콜 무색소 무계면활성제 무향료 피부호흡을 방해하지 않으며 피부에 수분을 공급합니다 메이크업 후에 사용하셔도 좋습니다

내츄럴미스트토너물살림 택

80 8000원

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하며 6주간의 숙성기간을 거칩니다 세안하거나 샤워할 때 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다

수제세안비누 천향 택

95g(1장) 2800원

합성계면활성제가 아닌 야자유에서 추출한 천연계면활성제인 지방산을 넣어 거품이 일도록 했습니다 시중 치약처럼 거품이 많이 나지는 않습니다

합성계면활성제를 사용하지 않으며 분해가 빠르고 몸과 환경에 안전합니다 식기에 기름기가 많은 식기는 휴지로 닦아내고 흐르는 물에 헹군 뒤 사용하세요

주방용물비누

물살림 택

500 3500원

보충용

1400 6400원

한살림치약 물살림 택

170gtimes2개 5100원

연약하고 순한 아기의 피부부터 민감하고 건조한 피부에 부드러운 촉촉한 느낌을 오래 유지합니다 전신 모든 부위에 사용가능합니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

이용후기

한승아 한살림대구 조합원

페이스 동백 오일 써보고 너무 좋아서 바디 오일도 구매했어요 샤워 후 바르면 끈적임도 거의 없고 촉촉한 것이 너무 좋네요

너무 좋아요

새물품

자연그대로바디동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

150 16500원

100 천연 유래 식물성 오일이 끈적임 없이 피부에 흡수되어 얼굴 외에 건조한 부위에도 사용할 수 있습니다 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

자연그대로페이스동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

30 12000원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복

3+1개 5200원

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꿔보세요

내츄럴수분크림물살림 택

60g 20000원

인공계면활성제 인공향 인공색소 인공방부제 무첨가로 민감성 피부에 사용하시면 좋습니다 얼굴 및 전신 모든 부위에 사용이 가능합니다

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이 찌꺼지 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다 액체타입으로 일반드럼 세탁기 모두 사용이 가능합니다

세탁조세정제

지원상사 택

500 4000원

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복

3+1개 4400원

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다

기 초

알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000

색 조

내츄럴파우더팩트1호2호자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400

유아middot기능성

내츄럴썬크림 물살림 택 30 7500베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800온몸용물비누 물살림 택 750 5600

보충용 물살림 택 600 4000화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000

소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400방수커버 작은차이 택 1장 12000

천연염색마스크성인용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3800아동용 약초보감 택 1개(소목쪽참숯) 3500

환경생활용품

긁지말고 모물린 지원상사 택 50 4300냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900

보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000보충용 지원상사 택 400 3300

정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300친환경 볏짚탄 디자인공장 택 265gtimes3개 7300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

자연 소재 숲속 향기 천연벽지

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니다 1호(2013년 여름)에서는 lsquo전환rsquo을 화두로 문명과 삶 사회(운동) 변화의 흐름들을 다양한 시각에서 살펴보며 lsquo생활협동rsquo lsquo사회실천rsquo 등의 운동활동 영역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다

모심과살림1호

모심과살림연구소 택

1권 5000원

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

무광물 무알콜 무색소 무계면활성제 무향료 피부호흡을 방해하지 않으며 피부에 수분을 공급합니다 메이크업 후에 사용하셔도 좋습니다

내츄럴미스트토너물살림 택

80 8000원

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하며 6주간의 숙성기간을 거칩니다 세안하거나 샤워할 때 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다

수제세안비누 천향 택

95g(1장) 2800원

합성계면활성제가 아닌 야자유에서 추출한 천연계면활성제인 지방산을 넣어 거품이 일도록 했습니다 시중 치약처럼 거품이 많이 나지는 않습니다

합성계면활성제를 사용하지 않으며 분해가 빠르고 몸과 환경에 안전합니다 식기에 기름기가 많은 식기는 휴지로 닦아내고 흐르는 물에 헹군 뒤 사용하세요

주방용물비누

물살림 택

500 3500원

보충용

1400 6400원

한살림치약 물살림 택

170gtimes2개 5100원

연약하고 순한 아기의 피부부터 민감하고 건조한 피부에 부드러운 촉촉한 느낌을 오래 유지합니다 전신 모든 부위에 사용가능합니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

이용후기

한승아 한살림대구 조합원

페이스 동백 오일 써보고 너무 좋아서 바디 오일도 구매했어요 샤워 후 바르면 끈적임도 거의 없고 촉촉한 것이 너무 좋네요

너무 좋아요

새물품

자연그대로바디동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

150 16500원

100 천연 유래 식물성 오일이 끈적임 없이 피부에 흡수되어 얼굴 외에 건조한 부위에도 사용할 수 있습니다 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

자연그대로페이스동백오일

바이오스펙트럼물살림 택

30 12000원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복

3+1개 5200원

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사용할 수 있습니다 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꿔보세요

내츄럴수분크림물살림 택

60g 20000원

인공계면활성제 인공향 인공색소 인공방부제 무첨가로 민감성 피부에 사용하시면 좋습니다 얼굴 및 전신 모든 부위에 사용이 가능합니다

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이 찌꺼지 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다 액체타입으로 일반드럼 세탁기 모두 사용이 가능합니다

세탁조세정제

지원상사 택

500 4000원

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복

3+1개 4400원

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

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산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

12 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g 33400원

2013년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 냉장 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90gtimes2개 3400

즙middot음료

감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600감귤즙팩국산 생드르영농조합 무 택 150times10봉 9000사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800 국산 화성한과 냉동 500 1900과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200매실효소유기국산 한울타리농원 유 500 12100산골과채효소국산 방주명가영농조합 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 700 10200산골인진쑥효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 11900산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

보리차국산 괴산잡곡 무 택 500g 27001111부터 공급

옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000건구기자국산 청양 유 택 300g 23900건오미자국산 문장대유기농영농조합 유 택 300g 25600

1028부터 공급

감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000국화차국산 남탑산방 유 택 20g 18000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

무농약 이상으로 재배한 딸기에 설탕과 비타민C를 최소한으로 넣어 만들었습니다 비타민C는 주스에서 산화방지 및 갈변방지의 역할을 합니다

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ 11800원

김천 거창 상주에서 정성껏 재배한 무농약 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다 신선한 맛과 영양분이 살아있습니다

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

11월 마지막 주 토요일은 아무것도 사지 않는 날입니다 1992년 캐나다에

서 시작되어 세계 각국으로 확산된 이 캠페인은 유행과 쇼핑에 중독된 생

활습관 소비행태를 반성하자는 취지에서 시작됐습니다 우리가 물건을

산다는 것은 생산 과정과 유통 과정에 수반되는 환경오염 자원고갈 노동

문제 등을 함께 책임 지는 일입니다 11월 30일 생필품을 제외한 쇼핑을

자제하고 자신의 소비습관을 되돌아보는 시간을 가져보세요

❶ 신용카드 대신 체크카드나 현금을 사용해 보다 짜임새 있는 소비를 합니다

❷ 물건을 구입하기 전 지금 꼭 구매해야 하는지 이 물건을 살 이유가 있는지 한 번 더 생각합니다

❸ 필요하지 않은 물건은 나누고 지구에 흔적을 남기지 않기 위해 노력합니다

11월의

실천 생활지갑을 열기 전에 한 번 더 생각해 보세요

녹차 우전국산

우리차살림 무 택

30gtimes2봉 54000원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고도 합니다 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다

딸기즙국산

청암농산 무

500 3100원

허브혼합차국산

향나눔허브원 유 택

15g 9300원

캐모마일꽃 로즈마리 페퍼민트를 혼합하였습니다 농약과 화학비료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조해 만듭니다

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

둥굴레차국산

육백산골 무 택

300g 14000원

강원도 삼척 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레를 원재료로 합니다 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 직접 가공하여 공급합니다

문장대오미자원액국산

문장대유기농영농조합 무

700 20400원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

이용후기

박경주 한살림경기서남부 조합원

그동안 슈퍼에서 사먹었던 쿠키들은 모두 잊었어요 이런 게 음식이구나 싶어요 감동했습니다

단호박쿠키국산 위캔

100g 3700원

감동했어요

한살림흑마늘

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근한살림영농조합 무 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000도깨비방망이과자국산 (주)우리밀 80g 2000동그랑쌀과자국산 화성한과 무 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 무 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200어린이달과자국산 눈비산농산 택 70g 1900오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 무 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000합격기원엿국산 화성한과 180g 7300

1028부터~118까지 공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000함초분말국산 마하탑 택 150g 17000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 유 택 150times30봉 26500십전차국산 한결 택 70times30봉 94700총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액6년근국산 가림다농산 택 90times60봉 1180006년근국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80mltimes30봉

36000원

떠먹는배도라지청국산

산골농장 무 택

230g

19800원

무농약 멥쌀과 찹쌀을 55로 배합해 무쇠철판에 바삭하게 구웠습니다 누룽지탕이나 백숙에 넣어 요리해보세요

우리밀과 무농약 쌀 무농약 채소분말로 만든 건빵입니다 쌀가루가 들어 있어 목이 메이지 않고 부드럽습니다

한살림의 쌀조청과 우리밀로 반죽해 현미유에 튀겼습니다 은은한 생강향이 나며 결이 살아있어 식감이 바삭바삭합니다

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을 택 300g

3600원

우리밀채소쌀건빵국산

우리밀 택

120g

2100원

약과국산

화성한과 택 200g(18개)

4200원

원주 무농약뽕잎을 가루로 만들었습니다 물에 타 차로 마시거나 각종 반죽에 함께 넣어 국수나 떡을 해 드셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골농장 무 택

400g

12400원

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

유기쌀조청과 국내산 생크림 땅콩 설탕을 넣어 맛이 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다

땅콩캐러멜국산

화성한과 택 70g

2300원

국산 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 볶아 만들었습니다 차에서 사무실에서 여행길에서 간편하게 간식으로 즐기세요

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한(헛개나무 111 함유) 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

피로해소 감기 스트레스 체력보강에 좋은 환절기 필수품입니다 국산재료로 정직하게 정성껏 달여 만듭니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉

25000원

일체의 첨가물 없이 경북 의성 산수유에 한살림 벌꿀을 넣어 만들었습니다 성인 하루 1~2포를 음용하시면 피로해소에 좋습니다

목과 기관지에 좋은 2년근 국산 도라지와 국산원료로 만들었습니다 하루에 2~3회 식후에 차게 또는 따뜻하게 드세요

3년근 이상의 무농약 도라지와 한살림벌꿀 무농약 배로 만들었습니다 환절기 감기기운과 약해진 기관지를 다스리는데 좋습니다

그래 이 물품

한살림 흑마늘은 경북 의성군 청암공동체에서 유기재배한 한지형 마늘을 사용합니다

흔히 육쪽마늘이라고도 불리는 의성마늘은 즙액이 많고 매운맛이 강한 것이 특징입니다

이 의성마늘을 숙성실 온도를 60도 내외로 유지하면서

약 60일간 오래 숙성시켜 흑마늘로 가공합니다

흑마늘은 마늘 성분 중 당분과 아미노산이 반응해 흑색으로 변하는 것으로

이를 통해 마늘이 가진 영양의 체내 흡수율도 높아집니다

흑마늘을 껍질째 통째로 담은 것이 통흑마늘 약간의 물을 첨가해 90도 내외의 온도로

8시간 가열해 추출한 것이 흑마늘액입니다

마늘 특유의 매운맛은 줄고 단맛은 부각되어 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다

통흑마늘은 샐러드나 피자에 토핑 재료로 사용하셔도 좋습니다

한살림 흑마늘로 환절기 건강 챙기세요

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 유 택

80times30봉 45400원

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택

200g(1상자) 10000원

55gtimes10봉 31000원

마늘 재배농가를 지키고 가족 건강도 챙기는

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

14 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 11000원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡middot떡케이크 냉동떡국떡국산 화성한과 냉동 800g 5700냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동 500g 3300

114부터 공급

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5700유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3900냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 7100송편국산 화성한과 200g 3100쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 900g(지름 23cm) 19800색동가래떡국산 화성한과 180g 1700

114부터~1115까지 공급

합격기원떡국산 화성한과 냉동 300g 83001028부터~118까지 공급

빵middot케이크 꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600금귤빵국산 한살림우리밀제과 70g 2100단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200옥수수빵국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300카스테라선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10100크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림감귤잼국산 청암농산 무 택 500g 4400사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500옥수수병조림국산 토리식품 무 택 310g 3500

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 9월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7415병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3279병(공급량 대비 37)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

간장 대신에 대추를 고아 대추고를 만들어 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다

무농약 찹쌀떡에 대추 밤 호두 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다 달콤하고 고소해서 어른 아이 모두 좋아합니다

약식국산 화성한과

200g 3200원

흑임자구름떡국산 화성한과

200g 3100원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

제철 딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스해서 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다 빵에 발라 드시거나 요거트에 섞어서 드셔보세요

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

우리밀에 흑미를 더했습니다 한살림 스파게티 소스와 토마토케찹을 이용하여 보다 간편하게 피자나 케밥을 만들어보세요

한살림 무농약재배 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다 영양이 풍부한 우리 곡물을 원재료로 하여 건강식으로 좋습니다

흑미설기국산 화성한과

200g 3400원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지 각각 다른 특징을 가진 5색 찰떡으로 구성되어 있습니다 아침대용이나 간식으로 좋습니다

냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동

80gtimes5종 6200원

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

국산 땅콩과 약간의 설탕 볶은소금만으로 만듭니다 땅콩잼과 딸기잼을 같이 빵에 발라 드셔보세요 부드럽고 상큼한 디저트로 최고입니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 무 택

480g

4600원

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 껍질과 씨를 거르고 즙 형태의 과육만을 채취해 만들어 씹힐 정도의 과육은 없습니다

초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피의 향과 맛이 진하게 나며 우유나 다양한 차 음료와 함께 드시면 좋습니다

브라우니국산

한살림우리밀제과 냉장

165g

4100원

흑미또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

5200원

이용후기

김경화 한살림경기서남부 조합원

또띠아로 간단히 피자를 만들어주니 아이들이 참 좋아하네요 각자 하나씩 만들어 접시에 올리고 맛있게 먹었답니다 강추강추

아이들이 좋아해요

우리밀또띠아국산

남향푸드또띠아 냉동

40gtimes10장

4900원

한살림 단호박을 통째로 갈아 우리밀 쌀가루를 더해 만들었습니다 찜통이나 전기밥솥에 10분 정도 데워 드세요

단호박찐빵국산

봉식품 냉장

300g(5개)

4000원

크로와상샌드위치자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

100 우유버터를 사용하고 트랜스지방을 뺐습니다 빵이 고소하고 바삭합니다 빵을 반으로 잘라 샌드위치용으로 활용해보세요

호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다 식사대용으로 좋으며 채식인들도 이용 가능합니다

크로와상국산

한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3200원

건강한호밀빵국산

팔당올가닉후드

200g 2500원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

이용후기

이대엽 한살림서제주 조합원

튀기지 않아 맛은 떨어지겠다 싶었는데 담백하고 개운하네요 먹어보더니 옆집친구가 한 박스 주문해 달라고 하더라구요 잘 먹을게요 앞으로 계속 공급해 주세요 ^

오~괜찮네요

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800유부국산 콩세알 냉장 70g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100

1111부터 공급

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

도토리묵 청포묵 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다 제조일자는 별도 표기되며 유통기한은 제조일로부터 7일입니다

어묵둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300맛김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3900절임고추동치미용국산 뫼내뜰영농조합 냉장 300g 2800

1111부터 공급

초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400114부터 공급

콩자반국산 뫼내뜰영농조합 냉장 200g 6700구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100튀기지않은채식라면국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500만두middot피자군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

두부국산 푸른들영농조합안동농협 냉장

420g(1모) 2200원

고구마묵국산 콩세알 냉장

370g 2800원

두부연어묵 자연이준식품 냉장

270g(6장) 3700원

100 국산콩과 천연응고제로 만든 건강한 두부입니다 생들기름을 두르고 두부를 부쳐 고소한 시골두부 맛을 즐겨보세요

탱글탱글한 식감이 좋고 잘 부서지지 않아 아이들도 잘 먹습니다 간장 김 참기름 넣고 담백하게 무쳐 드세요

명태연육을 두부 느타리버섯과 함께 갈아 맛이 담백합니다 김밥 볶음 떡볶이 등 요리에 다양하게 이용할 수 있습니다

국산 고구마전분 100를 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만들었습니다 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백에 담아 포장했습니다

당면국산 안성식품 택

500g 4300원

고기만두국산 다자연식품 냉동

500g 5400원

우리밀로 만든 만두피에 국산콩으로 만든 두부와 국산 돈육 무농약으로 생산된 건무 마늘 생강을 사용해 만든 소를 넣어 만들었습니다

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

튀기지않은채식라면국산

새롬식품 택 97g(1봉)

1600원

새물품

두부강된장두부를 넣어 짜지 않고 담백해요

사진middot요리 이재희 한살림요리학교 강사

방법

1 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파 감자 표고버섯 풋고추도 같은 크기로 썬다

2 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다

3 달군 냄비에 들기름을 두르고 1의 재료를 볶다가 2의 양념장을 넣어 잘 섞는다

4 3에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다

5 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다

재료

두부 12모 양파 1개 감자 1개 풋고

추 2개 표고버섯 2장 들기름 1큰술

멸치 육수 12컵 양념 된장 3큰술 고

추장 1작은술 고춧가루 2작은술 꿀 1

큰술

주원료부터 부재료까지 무농약 이상의 사양

으로 김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰

영농조합)밖에 없습니다 한살림 1차생산자

와 이와 연계된 가공생산지가 협동하여 지역

에서 산지가공사업을 하기 때문입니다 한살

림 김치류에 대한 조합원님들의 관심과 적극

적인 이용은 지역농업에 큰 힘과 희망이 됩

니다

무농약재배 이상의 믿을 수 있는 국산채소로 담그는한살림 김치

총각김치국산

뫼내뜰 냉장

1kg 9000원

무농약 알타리무 무농약 고추 마늘 양파 생강 등을 넣어 매콤하고 시원하게 만들었습니다

배추김치국산

뫼내뜰 냉장

2kg 17800원

무농약 이상의 배추 무 고춧가루 양념채소와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다

갓김치국산

뫼내뜰 냉장

500g 6300원

여수 돌산의 무농약 갓에 무농약 이상의 채소로 양념하였습니다

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겨 제철 풋고추의 맛을 살렸습니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장

150g 3900원

연꽃마을에서 재배한 무농약 연근과 국산 부재료로 화학첨가물 방부제 없이 만들었습니다 밥반찬으로 그만입니다

두부를 이용한 요리

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

16 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400 입자크기 순서 볶은왕소금 gt 굵은소금 gt 생꽃소금 gt 볶은소금 함초소금

죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스고춧가루국산 울진 괴산 의성 홍천 외 유 택 500g 23500간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 유 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 9600

국산 살림농산 택 330 18700생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 4900된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 택 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500쥐눈이콩환청국장국산 맛가마식품 270g 9900춘장국산 한주식품 냉장 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장재래식국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 무 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 무 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200도토리가루국산 농민식품 택 500g 22500

114부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12300미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000후레이크곡물후레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4800달지않은곡물플레이크국산 도울바이오푸드 택 300g 4900딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 수수를 정성껏 가루 내었습니다 부침개를 만들 때 부침가루와 섞어서 사용하면 구수한 맛이 더합니다

유기 고춧가루와 무농약 현미찹쌀 무농약 메주가루를 전통 항아리에서 10개월 동안 숙성해 차지고 감칠맛이 납니다

유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 요구르트 드레싱입니다 샐러드드레싱 샤브샤브나 월남쌈 소스로 다양하게 활용하실 수 있습니다

국내산 쥐눈이콩에서 우수한 종균만을 배양해 만든 청국장을 건조하여 가루냈습니다 된장찌개에 한 스푼 넣으면 더 깊고 고소한 맛이 납니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 유 냉장

900g

19200원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품 유

270g

9100원

무농약 찹쌀과 감자가루가 들어가 쫄깃한 식감이 좋습니다 호떡소는 입맛에 맞게 가정에서 별도로 준비하여 아이들과 함께 호떡을 만들어 보세요

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

국산 늙은호박 단호박 73에 무농약 찹쌀 멥쌀을 더했습니다 소화가 잘돼 간편한 아침식사 야식으로 좋습니다

아기에게 필요한 영양을 우선으로 곡식과 채소를 골고루 넣어 만들었습니다 한번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다

유전자조작으로부터 안전한 국산 옥수수로 만들었습니다 두유나 우유에 말아 옥수수의 영양과 함께 고유의 고소함과 담백한 맛을 느껴 보세요

2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰밀가루입니다 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1

3400원

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

수수가루국산

괴산잡곡 택

300g

4800원

대장부참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

14900원

조청은 표백과 정제과정을 거치지 않아 달콤하면서도 곡식의 영양소가 그대로

살아있습니다 그래서 예전부터 조청은 왕실세자와 선비도 챙겨먹는 귀한 음식

이었다고 합니다 한살림쌀조청은 유기쌀 93 엿기름7만 사용해 전통방식

으로 정성껏 고아 깊은 단맛을 냅니다 풍미와 윤기가 뛰어난 조청은 조림과 볶

음요리에 잘 어울립니다 가까이에서 생산한 한살림 쌀조청을 이용하는 것은

장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입

니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리 한살림 쌀조청을 이용하면

1 물품 이동거리가 1117 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 26g 줄일 수 있습니다 3시간 끈 절약효과형광등

쌀조청국산

화성한과 유 택

500g

6000원

유기재배한 현미를 정성껏 가루내어 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다 습식으로 이용할 시 물에 반죽 후 약 30분간 숙성해야 합니다

유기재배한 쑥을 채취하여 깨끗이 말려 가루냈습니다 수제비 부침개 반죽에 넣으면 향긋하고 맛도 좋아집니다

우리밀과 호박분말을 넣어 은은한 향과 색을 살렸습니다 계란 우유 부재료를 더해 만들어 간편 식사로 즐겨보세요

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

구운참김국산 산식품 택

15장 1700원

올 겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김을 원재료로 만들었습니다 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다

자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택

100g 4900원

붉은대게다리살국산 대정수산 냉장

100g 5000원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 수심이 깊은 곳에서 자라 부드럽고 연합니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라내 공급합니다 죽 김밥 유아식 스파게티 등 다양한 요리에 이용 가능합니다 개봉 후에는 반드시 냉동보관하세요

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100

특국산 해농수산 자 냉동 350g(2쪽) 4200간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100병어국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6700자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g 22500114부터 공급

자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 12400냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500생굴국산 에코푸드코리아 자 냉장 450g 14900

114부터 공급

냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000 탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900손질꽃게국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9600얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700이유식용대구다짐살국산 윈윈농수산 냉동 80g 6100유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4100

114부터 공급

참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 8700키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 7700해물탕모음국산 에코푸드코리아 냉동 12kg 19200해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 5400

김middot해조

구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500멸치액젓국산 마하탑 택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900참새우젓국산 마하탑 500g 6300

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

서해안 자연산대하는 소량만 어획되는 귀한 새우로 영양분이 많고 크기가 크며 담백한 맛이 일품입니다

자연산 참돔을 내장 및 지느러미를 제거하여 공급합니다 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 구이 및 찜용으로 좋습니다

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비중국산

해농수산 자 냉동

450g(5마리) 9200원

자연산대하국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g(22마리 내외) 45500원

참돔대국산

에코푸드코리아 자 냉동

700g 15300원

수산가공 구운오징어다리국산 아침바다 자 냉장 100g 2900멸치바삭국산 에이뷰 30g 2600

114부터 공급

붉은대게모듬살국산 대정수산 냉장 100g 3600

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g 10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400국물용황태대가리국산 아침바다 자 200g(6~8개) 2700

114부터 공급

황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

이유식이나 죽 호박볶음 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛이 오래 갑니다

새우육젓국산

마하탑

250g

8200원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 내장 지느러미 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다

토막아귀국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10700원

아귀찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

동태의 머리 내장 지느러미 꼬리를 제거한 뒤 토막내어 소금간을 하지 않고 공급합니다 찌개나 찜 조림 등 다양한 요리에 사용하기에 적당합니다

동태토막러시아산

해농수산 자 냉동

400g 4200원

이용후기

성효진 한살림강원영동 조합원

자반인데 짜지도 않고 비린내도 안나고 정말 맛있어요 맛있게 먹고 재구매합니다 ^

비린내 안나고 정말 맛있어요

제주자반국산 한수풀식품 자 냉동

600~750g(2~3마리) 6000원

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

해남의 깨끗한 바다에서 자란 햇돌김과 햇파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요

반마른오징어국산 아침바다 자 냉장

230g(2마리) 4700원

태양에 건조한 반마른오징어입니다 먹기 좋게 잘라서 간장 고춧가루 현미유를 넣고 조려 밥반찬으로 드셔도 좋습니다

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

창난젓국산

아침바다 냉장

250g

7000원

전통방식으로 방부제 발색제 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 유통기한이 50일에서 30일로 변경되었습니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

18 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

10월 29일(화)

11월 4일(월)

11월 13일(수)

11월 22일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 11월에는 4일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-GMO유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉무항생제국산 들판 냉동 300g 4200닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용씨암탉무항생제국산 들판 냉동 1마리(1kg 이상) 6000

114부터 공급

백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

오리롤로스무항생제국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기무항생제국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우샤브샤브Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우족Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1족 53000한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8400모듬구이국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12600보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13400

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13500돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11500돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 11800돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 2900돼지사태살찌개국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12800돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13200보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12200 2013년 9월말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다

기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장 예산 가나안농장과 더불어 한살림의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000

전남 영암 나주 등지에서 종오리 부화장 육용오리 사육을 일괄적으로 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다 조리하시기 전에 꼭 냉장상태에서 해동하셔야 육질이 좋고 냄새가 나지 않습니다

백숙용오리무항생제국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100원

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다 우리보리살림돼지고기

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등으로 요리해 드세요

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산

냉동 1kg 6600원

목심살국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 12900원

가격인하 1021~1116(4주간) 공급일 기준이며 품목별 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈와 꼬리뼈가 함께 담겨 있습니다 장시간 끓이면 진하고 고소한 국물맛을 만들어 냅니다 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 45900원30000원

항생제와 성장 호르몬제가 없는 사료를 먹고 자랍니다 도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공장에서 축산식품안전에 만전을 기하고 있습니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 12300원8000원 한살림 사골 우리는 방법삶을 때 한 번에 장시간 끓이는 것 보다 3~4시간 끓여서 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 처음에는 잘 국물이 우러나지 않지만 두 세 번 끓이다 보면 뽀얀 국물이 우려납니다

돼지등뼈감자탕자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

목 부위로 지방이 적고 살코기가 두툼합니다 구이는 물론 양념을 해서 주물럭이나 불고기용으로 이용해도 좋습니다

단일근육으로 다소 질긴 감이 들지만 기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 한살림 유정란을 구웠습니다 먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다

구운유정란국산 눈비산농산 6알 3500원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭의 다리만을 별도로 손질해 중량에 맞춰 6~8개를 담았습니다 튀김이나 구이 등으로 이용하기에 좋습니다

닭다리무항생제국산

들판 냉동 600g 8600원

닭찜 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

장조림용국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

600g 7200원

한우반골꼬리는 조합원들의 적극적인 소비로 적체가 많이 해소되어 가격인하가 조기종료될 것으로 예상됩니다 성원에 감사드립니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

만생종 신고배입니다 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다 지베렐린 등의 성장조

절제를 사용하지 않습니다 한살림 저농약 배는 일반 저농약 재배보다 엄격한 기준으

로 재배합니다

배국산

여주 외 유 냉장 대3개 7900원

여주 외 유 냉장 대4개 15800원

여주 외 유 냉장 대5kg 28000원

아산 외 저 냉장 대3개 5600원

아산 외 저 냉장 대5kg 20000원

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 5000원

2013년산 햇밤입니다 농약을 사용하지 않고 친환경 액비로만 방제하였습니다 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 공급가가 높아 300g으로 감량하여 공급합니다 하루에 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요

밤국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5600원

충주 아산 외 유 무 냉장 택 1kg 7300원

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

달콤한 맛과 향이 가득한 중생종 사과입니다 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보드도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다

사과국산

의성 상주 저 냉장 2kg 8500원

거창 의성 외 저 냉장 5kg 20800원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배하며 당도가 높고 감귤 본래의 새콤달콤한 맛이 살아있습니다 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다

귤유국산

제주 유 냉장

2kg 5900원 5kg 13900원

배숙 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

1028부터 공급

114부터 공급

속이 노란 골드키위입니다 제주에서 육성재배된 한라골드 제시골드 품종을 40~50 자연후숙하여 공급합니다 상온에서 3~5일 후숙 후 드세요

참다래골드국산

제주 유 무 냉장

2kg 13500원

2013년 재배한 부유품종의 단감입니다 예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 재배하였습니다 아삭한 단감으로 비타민 C를 보충하세요

단감국산

담양 외 유 냉장

대5개 7100원 중5개 5600원

114부터 공급

소비자 여러분 안녕하세요 저는 경북 울진에서 고추 농사를 짓는 여두엽이라

고 합니다 여러분들이 응원해주신 덕분에 올해도 흘린 땀이 결실이 되어 돌아오

고 있습니다 감사합니다

저는 씨 뿌리고 땀 흘리면 정직하게 거두는 것이 농사라고 믿으며 큰 욕심 없

이 묵묵히 땅을 갈아왔습니다 그러나 요 근래 몇 해 동안은 폭우와 가뭄 이상

고온과 혹한이 반복되면서 농사짓기가 점점 어려워지고 있습니다 이런 영향으

로 작년에는 시중 고춧값이 폭등했고 올해는 반대로 많이 내려갔습니다 가뜩이

나 농업이 위태로운데 갈수록 농산물시장도 투전판을 닮아갑니다 당장 눈앞의

이익을 좇다보면 우리도 이 변덕스러운 시장을 기웃거리기 쉬울 것입니다 그러

나 양심에 따라 생명이 살아있는 농사를 지키고 있는 우리들을 응원하며 우리 자

녀들이 안심하고 먹을 지속 가능한 밥상을 위해 꾸준히 한살림물품을 이용

해주시는 소비자 여러분이 계시기에 우리들은 한눈팔지 않고 묵묵히

양심을 지키며 농사를 지을 수 있었습니다

생명의 세계관에 따라 생산과 소비가 따로 떨어져 있는 것이 아니라 하나로

이어져 있으며 사고파는 관계가 아니라 호혜적인 관계라는 믿음을 열정적으로

실천해주시는 소비자들이 계시다는 것은 저희들에게는 돈으로 환산할 수 없는

소중한 자산입니다 여기에 농업살림의 희망이 있다고 믿고 있습니다

올해 감자 농사가 잘 됐고 고추 마늘도 풍작이 예상됩니다 이 때문에 시장가

격이 많이 내려갔습니다 재작년에 시장가격이 폭등해 일반 시장 고추 한 근이

한살림에 비해 두 배 이상 비쌌던 것과는 반대의 경우입니다 그 정도까지는 아

니더라도 올해 특히 감자와 고추 마늘의 일반 시장 가격이 많이 내려갔습니다

날로 장바구니 물가가 치솟고 있어 가계가 빠듯한데 아무리 한살림이 추구하는

생명농업을 이해한다고 해도 소비자 가족들께서 더 비싼 한살림물품을 선택하는

것이 보통의 결심이 필요한 일이 아닐 것입니다 그런 점은 농부들이 시중 농산

물 가격이 폭등할 때 두 배 세 배 값을 더 쳐주는 쪽을 쳐다보게 경우가 있다는 점

에서 비슷합니다

그러나 한살림에서는 돈과 이기심을 좇는 시장에서는 상상하기 어

려운 기적 같은 일 생명가치 중심의 유통이 꾸준히 벌어지고 있습니

다 정말 감사합니다

수시로 오르내리는 가격차보다 생명이 살아있는 농업을 함께 지키는 일이 훨

씬 더 가치 있다고 한살림 생산자와 소비자들은 믿고 있습니다 당장 눈앞에 보

이는 몇 푼 이익이 아니라 한살림의 생명농업을 함께 일궈가겠다는 소비자 여러

분의 마음을 느낄 때면 생산자로서 무거운 책임감을 갖게 됩니다

여러분들의 그 뜻을 잘 받들겠습니다

앞으로도 생명을 살리고 후손들이 안심하고 살아갈 수 있게 생명농업으로 농

지를 지키고 안전한 먹을거리를 생산하는 흔들림 없이 매진하겠습니다

감사합니다

시장 농산물 가격이 하락할 때도 한살림 물품을 꾸준히 이용해주시는 소비자 여러분 감사합니다

조영분middot이성열 충남아산연합회 생산자

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

20 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

잎middot쌈채소

갓갓김치용국산 홍천 유 냉장 1kg 2000고들빼기국산 횡성 무 냉장 500g 3200근대국산 홍천 유 냉장 300g 1200깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장 30장 800900

114부터 적용

로메인국산 청주 유 냉장 150g 1200부추국산 청주 아산 홍천 유 무 냉장 300g 1600브로컬리국산 괴산 청주 충주 외 유 무 냉장 250g 2400비름나물국산 양평 청원 유 무 냉장 200g 1600상추국산 청주 유 냉장 200g 1200생채국산 청주 유 냉장 150g 1200샐러리국산 청주 유 냉장 200g 1400생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 1500쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 1800쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1200아욱국산 청주 유 냉장 300g 1300알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알로에사포나리아국산 청주 무 냉장 200g 2400양배추국산 괴산 유 냉장 1통(1kg 이상) 2200어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2300얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1200열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400

열매middot뿌리채소

가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500오이국산 청주 청원 아산 외 무 냉장 3개 1900가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600늙은호박국산 해남 원주 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1500애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1500마둥근마국산 청원 유 냉장 500g 6000산양삼7년근국산 선애골영농조합 냉장 3주 139500 7년근국산 선애골영농조합 냉장 5주 232500알토란국산 아산 유 무 냉장 300g 1600연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300자색고구마국산 보은 유 무 1kg 3700호박고구마국산 보은 해남 외 유 무 1kg 3700 국산 보은 해남 외 유 무 2kg 6800조림용감자국산 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 1800

양념채소

건고추국산 울산 의성 보은 홍천 외 유 택 3kg(5근) 107000깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400다진마늘한지형국산 의성 유 냉동 200g 3300마늘한지형대국산 의성 유 1kg 13000대파국산 아산 충주 유 냉장 700g 2000

1028부터 공급

생강개량종국산 의성 정읍 외 200g 33001029부터 공급

쪽파국산 홍천 유 무 냉장 500g 1800토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 10001200

114부터 적용

풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900 국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

미나리로 유명한 청도 한재에서 농약 없이 키웠습니다 깨끗하게 세척하여 공급하기 때문에 쌈채소

나 무침 등 생으로 이용하시기에 좋습니다

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마입니다 수분이 많아 퍽퍽하지 않기 때문에 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다

한재미나리국산

청도 무 냉장

200g 3100원

알타리무국산

부안 청주 유 무 냉장

2kg 2700원

호박고구마국산

보은 해남 외 유 무

1kg 3700원 2kg 6800원

솥에 쌀을 안친 후 굵게 채 썬 무를 얹고 보통 밥을 지을 때 13정도로 밥물을 넣어 무밥을 하여 양념간장과 함께 비벼 먹으면 별미입니다

무살이 단단하며 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 좋습니다 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다

생도라지3년근국산

횡성 무 냉장

500g 6400원

무국산

홍천 유 무 냉장

1kg 이상 1400원1200원

3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다 껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

밤고구마국산 아산 청원 외 유 무

1kg 3200원

2kg 5900원

5kg 14500원

양송이버섯국산 부여 유 택

300g 4700원

먼지를 살짝 씻어내고 얇게 썰어서 기름장(참기름+소금)에 찍어 드세요 생으로 드시면 버섯향을 그대로 느끼실 수 있습니다

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다 밀폐용기에 보관하며 이용하세요

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원2100원

2kg 3700원4000원

한재미나리를

이용한

요리

재료

미나리 150g 오징어 1마리 양파 12개 통깨 약간 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1

큰술 맛간장 12큰술 토마토식초 15~2큰술 다진마늘 12큰술 꿀 1큰술 참기름

1작은술 통깨 1작은술

방법

1 오징어는 껍질을 제거한 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데친다

2 미나리는 줄기와 잎부분을 손질한 후 4cm 길이로 썰고 양파는 얇게 채 썬다

3 모든 양념재료를 골고루 섞는다

4빈 볼에 오징어 양파 양념을 넣고 버무린 다음 미나리를 넣어 살살 버무린다

5통깨와 참기름으로 마무리한다

미나리오징어초무침 향긋한 밥반찬

요리middot사진 이재희 한살림요리학교 강사

111부터 적용114부터 적용

송두영middot경영란 생산자 경기도 여주 금당리 공동체

생산자들의 각별한 노력이 담긴 고구마 소비자조합원들의 적극적인 소비가 필요합니다 제철 맞은 밤고구마를 간식으로 밥반찬으로 다양하게 즐겨보세요

고구마조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

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자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

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약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

주middot

잡곡

가을이 되면 제철인 단호박과 밤 대추 등을 듬뿍 넣은

영양밥이 식탁에 자주 오릅니다 오분도미와 백미를

살짝 섞어서 밥을 한 후 파 듬뿍 넣은 양념장에 비벼

먹으면 맛이 일품이지요~ 배추 겉절이는 홍시와

배농축액으로 감칠맛을 내고 쌀조청으로 맛을 낸

연근조림도 쫄깃쫄깃 식감이 좋답니다 저희 둘째가

좋아하는 한살림 훈제닭다리살도 밥과 함께라면

행복해요~ 영양밥에 시금치를 올리면 색깔이

예쁘다며 숟가락 위에 꼭 올려 달라고 하는 아이들을

보면서 매일 행복한 밥상을 준비합니다

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

보내주실 것

보내실 곳

김민아 한살림광주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락

우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다 지난

10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의

약 275배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1

인당 쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습

니다 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬

수 있습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에

서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명

이 살아있는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납

니다

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 햅쌀 올해도 참 감사합니다

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

2013햅쌀

김선유(3살)

김지유(5살)

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량

자급률은 226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다

2013년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 부안지역에서 재배한 재래종자(녹원찰벼 품종)로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다

겉은 검정 속은 푸른빛이 납니다 밥에 넣어 먹거나 콩조림 등을 만들어 드세요 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다

수수국산 무 택

500g 7600원

녹미국산 유 택

1kg 7700원

서리콩국산 택

500g 8700원

차조국산 무 택

500g 8000원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

깐녹두국산 택 500g 9400통녹두국산 택 500g 7100

1030부터 적용

메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4200볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 냉장 택 500g 8200적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000참깨국산 택 300g 7600콩나물콩국산 택 500g 7100통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아삼색미국산 자연나라 유 택 800g 9200발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

기장국산 택

500g 5500원

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택

1kg 5400원

모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹으면 색감이 좋습니다 포장 과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다

2013년산 국산 보리를 발아시킨 후에 먹기 좋게 도정을 했습니다 영양흡수율도 높고 맛도 구수한 보리의 제 맛을 살려낸 보리쌀입니다

2013년산 햅쌀이 공급중입니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

22 2013년 10월 28일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 490호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

담백하고 시원한 맛국물용 중금속검사middot방사능검사middot잔류농약검사 완료맛국물용으로 강원도 덕장에서 건조한 황태대가리만 공급합니다 황태대가리는 비린내가 적고 담백하여 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다 다시마 멸치 대파 등과 함께 황태대가리 1~2개를 넣고 팔팔 끓여 각종 요리의 육수로 이용하세요 벌레가 생기기 쉬우므로 개봉 후에는 냉장 혹은 냉동보관하시는 것이 좋습니다

공급중 1028부터 공급 1029부터 공급 1030부터 공급

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

새로나옵니다

114부터

114부터

2013년산 도토리 원물이 확보되어 공급재개 됩니다 예년에 비해 원물 수매비용이 인상되어 부득이하게 공급가에서 30 인상되었습니다 조합원들의 이해 부탁드립니다

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다 소화에 어려움이 없는 분이라면

통녹두밥으로 이용하셔도 좋습니다

통녹두국산 택

500g 7100원

자연산바다장어국산

에코푸드코리아 냉동

600g 22500원

다시나옵니다

114부터 공급

114부터 공급

도토리가루국산 농민식품 택

500g 22500원

초절임고추국산

다농식품 냉장

900g 8400원

국물용황태대가리국산

아침바다

200g(6~8개)

2700원

자연산참바지락국산

에코푸드코리아 냉장

350g 4100원

단감국산 담양 외 유 냉장

대5개 7100원

중5개 5600원

생굴국산 에코푸드코리아 냉장

450g 14900원

서해안 안면도 일대의 뻘에서 서식하는 자연산 생굴을 채취하여 공급합니다 조직이 단단하고 알이 작으며 굴 고유의 향이 풍부합니다

유기재배한 고추를 저온 건조해 맛과 향이 깊습니다 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다

고춧가루국산 울진 홍천 의성 외 냉장

500g 23500원

대파국산 아산 충주 유 냉장

700g 2400원

올봄 중단되었던 대파가 재개됩니다 굵고 튼실하게 자라 향이 좋고 신선함이 오래갑니다 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관하여 이용하세요

호두안깐 것국산

영동 외

300g 12500원

2013년산 무농약 보리로 원료를 전환하여 공급합니다 원료 비용의 증가로 가격이 다소 인상됩니다 국산 사양의 보리차는 114 주간에 중단됩니다

절임고추동치미용국산 뫼내뜰 냉장

300g 2800원

보리차국산 괴산잡곡 무 택

500g 2700원

홍천에서 재배한 무농약 이상의 고추를 마하탑 천일염으로 감칠맛나게 절였습니다 동치미를 담글 때 사용하시면 국물 맛이 깊어집니다

메밀묵국산 농민식품 냉장

420g 3100원

오랜기간 쌓여온 장인정신을 바탕으로 100 국내산 통메밀을 직접 갈아 방부제와 색소

없이 만들어 진한 맛이 일품입니다

1111부터 공급

깐녹두국산 택

500g 9400원

해열이 필요할 때 더위 먹었을 때 입맛이 없을 때 숙취 해독이 필요할 때 섭취하면 좋

습니다 죽 빈대떡 등을 만들어 보세요

생강개량종국산 의성 정읍 외 유 무 냉장

300g 3300원

김치를 담글 때나 각종 요리의 양념으로 이용하시면 좋습니다 씻지 않은 생강을 화분 흙 속이나 모래에 묻어두면 오랫동안 싱싱하

게 이용할 수 있습니다

114부터 1115까지 공급

11월 11일 가래떡의 날 및 농민의 날을 맞이하여 한살림 유기재배 쌀로 만든 색동가래떡을 특별 공급합니다 백미 쑥 단호박 흑미로 만들었습니다

조리예)

냉동떡국떡국산 화성한과 냉동

800g 5700원

냉동떡볶이떡국산 화성한과 냉동

500g 3300원

색동가래떡국산 화성한과

180g 1700원

조리예)

유기재배 한살림 쌀로 만든정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다 상온 물품으로 공급되고 있으나 보관의 어려움이 있어 동일한 사양의 냉동으로도 공급합니다

상온품middot냉동품이 병행 공급됩니다

보양식으로 좋은 쫄깃한 씨암탉햇볕과 바람이 잘 드는 계사에서 평화롭게 자란 씨암탉입니다 은행 밤 대추 찹쌀 등을 넣어 백숙을 만들어 드세요 육계보다 육질이 단단하므로 조리시 압력솥에 1시간 정도 삶는 것이 좋습니다 육질이 쫄깃하고 맛이 담백하며 국물이 깔끔합니다

백숙용씨암탉국산

씨알살림축산 냉동

1마리(1kg 이상) 6000원

조리예)

멸치바삭국산

에이뷰

30g 2600원

고소 바삭 멸치의 영양이 통째로

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다 코팅된 당성분으로 인하여 멸치가 서로 붙을 수 있으나 개봉 전 가볍게 누르면 낱개로 떨어집니다 어린이의 영양 간식 고소한 술안주로 일품입니다

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다 머리 굵은 뼈 내장 쓸개 지느러미를

제거하여 공급합니다

한살림생산지에서 무농약 이상으로 재배한 고추를 재료로 다농식품에서 만듭니다 아삭아삭하고 새콤달콤 매콤한 고추의 맛이 입맛을 돋워 줍니다

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물상태로 공급합니다 국 찌개 등에 넣어 국물을 우려내면 깊은 맛이 납니다

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2013년 재배한 차랑 부유품종의 단감입니다 일체의 화학비료와 농약 제초제 없이 유기재배하였습니다

한살림 호두 산지인 영동에서 자란 믿을 수 있는 2013년산 호두입니다 깐 호두는 반드시 냉장 보관하시고 껍질째 있는 호두보다 더욱 빨리 드셔야 합니다

씨알살림축산 경기도 이천에 있는 씨알살림축산은 1990년부터 한살림에 친환경축산농가가 계약생산한 한우와 육계 공급을 시작했습니다 한살림과 함께 국산자급사료율을 높이기 위해 노력하고 있는 생산지로 현재 우리보리살림돼지와 무항생제 오리를 공급하고 있으며 한살림에 육가공품을 내고 있는 선농생활에 오리 정육과 닭 정육도 공급하고 있습니다 HACCP 인증 시설에서 깨끗하고 안전하게 관리한 축산물을 공급합니다

생산지 소개

에이뷰 한살림에 주먹밥 김 등을 내고 있는 생산지 에이뷰는 내가 먹는 음식이 곧 내가 된다는 생각으로 우리가족의 먹을거리를 만들 듯 정성을 다해 물품을 만듭니다 좋은 재료들로 원물 그대로 위생설비를 이용해 가공 생산하고 있으며 일체의 식품첨가물 없이 천연재료만을 사용하여 뒷맛이 깔끔합니다

생산지 소개

아침바다 강원도 강릉시 주문진에 있는 아침바다는 1991년부터 한살림에 황태류와 젓갈류 오징어류 미역류 등을 내고 있습니다 황태류는 북태평양에서 잡은 명태를 선별해 겨울 동안 강원도 내 덕장에서 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되게 한 뒤 가공합니다 젓갈류는 전통방식대로 방부제 발색제 화학조미료 등 식품첨가물 없이 안전하게 만듭니다 오징어류는 동해안 연근해에서 잡은 오징어를 사용하여 방부제 없이 만듭니다 원물의 수급부터 생산 공급까지 보다 안전한 물품을 공급하기 위해 정성을 다해 관리합니다

생산지 소개

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

무쇠 4 차

bull 한살림 무쇠류는 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철을

원료로 만듭니다

bull 무쇠전골팬대는 4차 공급분부터 전기레인지 사용이

가능하도록 제작하여 공급하며 규격변경으로 인하여 가격이

인상됩니다

bull 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 안전하게 이용하실 수

있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과

매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

공급기간

운틴가마

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

무쇠전골판대 전기레인지 사용가능

주middot

잡곡 |

식사대용김장용 채소

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

bull 절임배추는 한살림 소금

생산지인 마하탑의

천일염으로 절입니다

공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은

일반 물품의 공급요일과

다를 수 있습니다 산지

및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로

먼저 지정하실 수 없음을

널리 이해해 주시기

바랍니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10kg(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1kg 2700원

쪽파 유 무 1kg 3600원

적갓 유 무 1kg 2500원

청갓 유 무 1kg 2500원

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

공급합니다

김장새우김장김치에 시원한 맛을 더하는

bull 수량이 충분하지 않아 조기 중단될 수 있습니다

bull 동백하는 겨울철에 어획되는 흰새우라는 뜻으로 크기가 3~4정도로 참새우에 비해 껍질의 두께가 약간 두껍고

조직이 단단하며 단맛이 돕니다

bull 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 동백하에 비해 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다

bull 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다 김장배추 속을 만드실 때 기호에 따라 그대로 넣거나 갈아서

사용합니다

bull 냉동 상태로 공급되오니 절반 정도 해동 후 필요한 양만큼 덜어서 사용하시면 됩니다

bull 사용 후 남은 새우는 냉동보관하셨다가 각종 찌개에 첨가하여 개운한 맛을 내는데 사용하셔도 좋습니다

김장새우동백하

에코푸드코리아 냉동

1kg

13600원

김장새우참새우

에코푸드코리아 냉동

1kg

8000원

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

에코푸드코리아

공급기간

생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한 김치

10kg

76000원

김장김치 냉장

뫼내뜰 생 산 지

주문기간 11월 4일(월) ~ 11월 20일(수)1 차 11월 25일(월) ~ 12월 13일(금)2 차

공급기간 12월 2일(월) ~ 12월 6일(금)1 차 2014년 1월 6일(월) ~ 1월 10일(금)2 차

배추는 물론이며 무농약으로 재배한 무 마늘 양파 고추 등 한살림 채소를 원재료로 하여 정성껏 만듭니다

믿을 수 있는 원재료에 정성의 손길을 더한 한살림 김치로 가족의 밥상을 건강하고 맛있게 지켜주세요

주문받습니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된

새우만을 사용하며 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고

국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용

PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어

생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서

연중 5의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

까나리액젓 해돌박이 21kg 8600원

멸치액젓 마하탑 21kg 7600원

멸치육젓 마하탑 18kg 7900원

김장새우젓 마하탑 18kg 14200원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

황석어젓 마하탑 18kg 9600원

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

마하탑 해돌박이 생 산 지

공급기간 11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

2 차

품목 어획(매입시기) 숙성기간 방사능검사

까나리액젓 2010년 5~6월 1년 6개월~2년 이상 7월 12일 불검출

멸치액젓 2011년 3~5월 1년 6개월~2년 이상 9월 17일 불검출

멸치육젓 2012년 3~5월 1년 9월 17일 불검출

김장새우젓 2013년 5월경 5~6개월 9월 17일 불검출

새우육젓 2013년 6월경 4~5개월 9월 17일 불검출

황석어젓 2013년 4~5월 5~6개월 9월 17일 불검출

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

옻칠생활용품 4 차

bull 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수 받은

그 가족들이 옻칠 생활용품을 만드는 곳입니다

bull 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있으며 방수 방충

방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

정선공방

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

머그컵 도마

고추장 항아리맛가마솥양귀냄비 등

자연으로 빚은 숨쉬는 그릇

옹기middot다기 4 차

인월요업middot전통예산옹기middot송산요

11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

bull 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써 적당한 습도와

공기의 통풍으로 기물자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를

장기간 유지시킵니다

bull 중단되었던 전통예산옹기의 맛가마솥과 양귀냄비를 재개합니다

질 좋은 산청 점토로 제작하여 내열솥으로서 부족함이 없도록

제작하였습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

자배기(33times102cm)

된장찌개솥

특별품middot

새물품

겨울철 아동내의차렵이불편백나무베개 등

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

천연염색편백베개 2013년겨울

bull 무표백 면에 항균성이 좋은 숯middot황토

등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 천연염색을 해 자연스러운 멋이 나며

세균과 냄새 알레르기를 막아줍니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

약초보감middot편백코리아middot지리산천년길

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

생 산 지

공급기간조합원 거주지별 지정공급요일

아동용내의

합격기원엿국산

화성한과

180g 7300원

100 곡식으로만 만든 전통방식의 엿입니다 호박 땅콩 참깨 들깨 녹차로 각각의 맛을 더했습니다 개별포장으로 먹기 편합니다

합격기원

한지형 마늘 유

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다

합격기원떡국산

화성한과 냉동

300g 8300원

시중의 찹쌀떡에 비해 설탕을 적게 쓰고 한살림 무농약 찹쌀백미에 무농약 쌀조청과 국산 팥앙금으로 맛을 낸 건강떡입니다

마늘대 유 3kg 37000원 마늘소 유 2kg 20700원

1028부터 공급 118까지 공급

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

압구정동주민센터

구현대6차아파트

신현대아파트

신구중학교

현대백화점압구정점

압구정역

신사공원

현대고등학교

서울원묵초등학교

신내4단지아파트

원묵고등학교

중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

금성초등학교

신사중학교 현재

신사매장도산공원

압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 490호

2 0 1 3

1028

재료 해물탕모음 1개 냉동동태알 200g 무 100g 양파 1개

한재미나리 12단 대파 2뿌리 풋고추middot홍고추 각 1개 쑥갓

육수 마른새우 무 양념고추장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰

술 다진마늘middot다진파 1큰술씩 소금 약간

방법 ❶ 해물탕모음은 연한 소금물에 씻어 건진다 ❷ 물에

마른새우와 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다 ❸ 무는 6times

2로 나박나박하게 썰고 양파는 약간 굵게 채썬다 고추는

어슷어슷하게 썰고 파는 반으로 갈라 6 길이로 썬다 미나

리는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 6 길이로 썬다 ❹ 양념고추장

을 만든다 ❺ 냄비에 무 양파 미나리를 듬뿍 깔고 해물을

담은 뒤 육수를 자작하게 붓는다 ❻ 5에 양념고추장을 넣고

쑥갓 어슷 썬 고추를 올린 뒤 팔팔 끓인다

해물탕찬바람 불 때 일등 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

칼칼한 국물이 생각날 때

한살림서울 압구정매장(구 신사매장)

서울시 강남구 압구정동 481-2 현대8차아파트상가 1층

02-515-8427

검사일 품 목 품목수 결 과 검사기관

10월 21일 자연산참바지락 1 불검출 시민방사능감시센터

10월 22일 생굴 김장새우 바다장어 해삼내장 4 불검출 시민방사능감시센터

10월 23일 자연산돌다시마 1 불검출 시민방사능감시센터

한살림서울 신내매장 11월 6일(수)

이전했어요

개장행사

bull 개장일 선물 당일 2만원 이상 구

매 시 라면 3종(감자라면 쌀라면

우리밀라면) 증정

bull 사골곰국 종합피자 떠먹는배도

라지청 10 가격인하

서울 중랑구 묵1동 20번지 1층 102호 (구 푸른꿈유치원 위치)

02-3422-5300

해물탕모음국산 에코푸드코리아냉동

12 19200원

꽃게 낙지 키조개 새우 바지락 오만둥이 등 국산 해산물로 푸짐하게 구성되어 있습니다

새로문 열어요

압구정중학교

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압구정역

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서울원묵초등학교

신내4단지아파트

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중랑구구립정보도서관

신내5단지두산대림아파트

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압구정매장

신내매장

봉화산역디아뜨갤러리

6호선 봉화산역

신내6단지시영아파트

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 100 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 불검출의 경우 불검출로 표시하고 검출한계를 함께 표시합니다

검출한계 해당 검사에서 신뢰성 있게 측정할 수 있는 최소한의 방사성물질량 기계의 효율 측정시간 시료의 질량 등에 따라 조

금씩 달라집니다

- 검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드131 세슘134 세슘137) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출

되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다