Для большинства активного населения Украины одним из приоритетов стано-вится здоровый образ жизни. Мощными катализаторами этого тренда служат очевидные социальные вызовы: ухуд-шение экологической ситуации в стра-не, низкий уровень жизни, несовершен-ная система здравоохранения… По результатам исследования, про-ведённого Trendwatching Ukraine cовместно с агентством InMind среди жителей крупнейших городов Украины, 60% респондентов в воз-расте 18–35 лет считают здоровый образ жизни частью своего позитив-ного имиджа. И отмечают, что забо-титься о здоровье и демонстрировать это окружающим – очень престижно. Для 58% опрошенных основной состав-ляющей такой жизненной программы являются занятия спортом, а для 40% – здоровое питание. Сегодня актуально в социальных сетях показывать себя в свете участия в спортивных соревно-ваниях, рассказывать о своих спортив-ных достижениях, размышлять о пра-вильном питании и протестовать против курения в общественных местах. Данная тенденция открывает большие возможности для создания разнообраз-ных интернет-проектов, помогающих потребителям придерживаться здорово-го образа жизни. К примеру, дневники своих спортивных достижений удобно вести на таких интернет-площадках, как DailyMile. Этот ресурс объединяет людей, которые любят спорт, следят за своей физической формой, вдох-новляют своим примером других, ищут новые интересные места для занятий, 

делятся опытом. DailyMile позволяет отслеживать частоту тренировок, уровень нагрузок и даже впечат-ления. На сайте есть общий счётчик миль, которые прошли или пробежа-ли члены сообщества. Ресурс также предоставля ет возможность мотивиро-вать себя разными способами, в част-ности – соперничая с друзьями и отсле-живая, кто быстрее достигнет установ-ленной цели. Правильное питание – вторая важ-ная составляющая здорового образа жизни для наших соотечественни-ков. По материалам проведённого Trendwatching Ukraine и InMind иссле-дования, 33% респондентов сфор-мировали для себя набор продуктов питания, которые позволяют придер-живаться здорового образа жизни. При их выборе калорийность подсчи-тывают 12% охваченных исследованием украинцев, а 40% верят в полезность антиоксидантов, кислот омега-3 и про-чих веществ, которые содержат потреб-ляемые ими продукты. Таким образом, продвигая продукцию на украинском рынке, стоит доносить до потребите-лей информацию о её составе. К при-меру компания Nestle позиционирует свою марку Nescafe Green Blend как полезный кофе. В рекламных материалах подчёркивается, что зелё-ные и обжаренные зёрна сочетаются в пропорции 35 : 65, благодаря чему кофе содержит на 70% больше антиок-сидантов, чем зелёный чай, а значит – защищает организм от преждевремен-ного старени я и негативного влияния окружающей среды. Похожий приме р – 

цельнозерново е печенье Belvita ком-пании Kraft Foods, позиционируемое как полезный завтрак, ингредиент ы которого позволяют держать себя в форме. Производители утвержда-ют, что продукт содержит витамины B1 и B3, железо, магний, а искусствен-ных красителей и подсластителей в его составе нет. На рынке появляется всё больше заве-дений, которые позиционируют себя как рестораны, кафе и даже фаст-фуды здорового питания. Один из таковы х – ресторан здорового и быстрого пита-ния Salateira. Его цель – изменить отношение потребителей к понятию «фаст-фуд». Salateira специализируется на салатах и других полезных блюдах. В его меню вообще нет нездоровой еды. Всё (сэндвичи, салаты, паста, супы, десерты) готовится из ингредиентов с минимумом жира: свежих фруктов, овощей, сыра, мяса и рыбы. Сэндвичи и салаты здесь можно выбрать из пред-лагаемых в меню, а можно заказать соб-ственный вариант. От концепции фаст-фуда позаимствован только её главный принцип – скорость обслуживания. Развиваются также менее распро-странённые направления здорового питания – вегетарианство и сыроеде-ние. Сторонников у таких подходов пока не очень много, но их количество растёт. Для этой части потребителей открываются новые заведения: скажем, cыроедческое I  live café, в меню которо-го даже привычно звучащие названия означают что-то нестандартное. К при-меру, блюдо под названием «картофель-фри» здесь готовят из репы – с добав-лением специй и на оливковом масле. Владелица заведения сама разрабаты-вает рецепты и даже собирает луговые травы, которые используются в приго-товлении пищи. Похожее заведение – первый в Киеве (и в Украине) живой бар nebOs. Он созда н для тех, кто не питается термически обработанными продук-тами. Предлагаемая здесь еда (cмузи, фреши, салаты, супы, сэндвичи, сладост и) состоит только из сырых натуральных ингредиентов (фруктов, овощей, орехов и семян), на перева-

ривание которых организм не тратит много энергии. Сахар, мука, молоко, мясо, животный жир в этом заведении под запретом. Ещё одно проявление данной тенден-ции – активное увлечение украинцев диетами. На рынке появляются такие проекты, как Diet Pack – первая украин-ская компания, которая разрабатывает и продаёт программы сбалансирован-ного питания. Чтобы воспользоваться её услугами, нужно зарегистрироваться на сайте, выбрать одну из предлагаемых программ (к примеру, для снижения веса, для вегетарианцев, для людей, испытывающих интенсивные физиче-ские нагрузки, для детей и подростков, для беременных и др.) и заполнить заявку. После этого соответствующие выбранной диете блюда будут еже-дневно доставлять по указанному адресу. Их достаточно для полноценно-го рациона, к тому же не надо тратить время на приготовление пищи: получив контейнеры с порциями, достаточно разогреть их в микроволновой печи или в духовке. Плюс ко всему, клиент может обратиться в компанию с реко-мендациями своего лечащего врача – и получить разработанное с их учётом индивидуальное меню. О распространении описываемой тен-денции в Украине свидетельствует также повышенный спрос на купон ы (предлага-емые сайтами вроде «Групона») для про-хождения диагнос тики и разнообразных исследований организма. Компаниям стоит учитывать это, продвигая свою продукцию: с помощью таких сервисов можно привлечь внимание потребителей к своим товарам и услугам. Наблюдая за развитием данного трен-да с 2008 года, мы можем утверждать: в Украине появляется всё больше инно-вационных проектов, сервисов, про-дуктов, которые удовлетворяют потреб-ность людей в здоровом образе жизни. И в ближайшие несколько лет ожидается активное развитие в этом направлении. 

Михаил Черняк, руководитель Trendwatching Ukraine («АДВ Украина»)

Facebook: Trend_Review;  Trendwatching Ukraine 

Здоровый тренд

СТРЕМлЕНИЕ   К ПРАВИльНОМУ ОбРАзУ жИзНИ НАбИРАЕТ МАСшТАб

Управление компанией 7_2012

ЛИСТIDEAт е н д е н ц и и

6 7