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www.hechoenvictoria.mx Julio 2013 Cultura La Sociedad Tennis 77 Años después un británico vuelve a reinar en Wimbledon Ironman Cómo vencer a mi cuerpo 6 de Julio de 1997: Tamaulipas Ganó Fotografía ¿Qué cámara me compro? Fernando Diez Piñeyro José Luis Aquino Fernández. Los Editores Rafael Diez Piñeyro. Chuma Montemayor Manolo Corcuera Canseco Entrega de constancia para Alejandro Etienne

Hecho en Victoria - Edición 007

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Somos una Revista Local con el objetivo de informar sobre temas de relevancia.

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Page 1: Hecho en Victoria - Edición 007

www.hechoenvictoria.mxJulio 2013

CulturaLa Sociedad

Tennis77 Años después un

británico vuelve a reinar en Wimbledon

IronmanCómo vencer a

mi cuerpo6 de Julio de 1997:Tamaulipas Ganó

Fotografía¿Qué cámara me compro?

Fernando Diez Piñeyro

José Luis Aquino Fernández.

Los Editores

Rafael Diez Piñeyro.

Chuma Montemayor

Manolo Corcuera Canseco

Entrega de constancia para Alejandro Etienne

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NacionalEl país donde todo se puede

Crónicas PolíticasE

6 de Julio 1997Tamaulipas ganó

Nuestros CandidatosEntrega de constancia Alejandro Etienne

Caricatura del díaResultados....

GeneralAgentes de cambio

Cultura de PazSistema de justicia en Tamps.

La sociedad

Fotografía¿Qué cámara compro?

EconomíaGasto o Inversión

MAYO 2013 CONTENIDO

58 54

Fútbol InternacionalFichar bien o fichar mal

Táctica FijaLo último de la liga MX

NFL/ BLITZLo último de la NFL

Béisbol desde el sillónDe designado Big Papi

TennisReina un británicoWimbledon

IronmanComo vencer a mi cuerpo

F1Mitad de temporada

De campana a campanaEl canelo, ¿Idolo del momento o idolo verdadero?

De un rancho a otro

Cultura del VinoShiraz una cepa con historia

ReposteríaRepostería en el mundo

Lo más nuevo

GeneralPeral Jam

Nuestra genteCivil Idalia y Eugenio

Nuestra genteInauguración de Japonais

GraduadosVerano 2013

Frases de Steve Jobs

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Política

La buena vida

Cocina

Moda

Sociales

Frases Célebres

Deporte

Cultura

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Cultura del VinoShiraz una cepa con historia

ReposteríaRepostería en el mundo

Lo más nuevo

GeneralPeral Jam

Nuestra genteCivil Idalia y Eugenio

Nuestra genteInauguración de Japonais

GraduadosVerano 2013

Frases de Steve Jobs

Cocina

Moda

Sociales

Frases Célebres

Amigos Lectores, en esta edición 007, abrimos la portada con el ven-cedor a la Alcaldía de Cd. Victoria, reconocimiento a la persona que mejores resultados alcanzó y por eso un buen número de votantes lo eligieron para llevar las riendas del Municipio, Enhorabuena al Lic. Alejandro Etienne Llano y todos los que son parte de su planilla. En-horabuena de igual forma, a la sociedad victorense, que nuevamente demostró su madurez y responsabilidad al cumplir con su obligación y derecho al acudir a las casillas y emitir su voto, convirtiéndose en la ciudad tamaulipeca con mayor número de participación.

Mucho quedará para reflexionar sobre esta elección, y cada uno de nuestros colaboradores llevará su análisis sobre el proceso electoral 2013 en nuestro Estado y País.Mucho recomendamos la columna de nuestro amigo Rafael Diez Piñeyro, “Tamaulipas ganó” dándonos su análisis político sobre el proceso electoral reciente, y sobre lo que nos espera para las siguientes elecciones del 2015. Pequeño paréntesis para felicitarlo por sus primeros 15 años con su columna “6 de Julio de 1997”, la cual ha sido reconocida y aplaudida en todo el territorio tamaulipeco.

Para los amantes del Vino, recomendamos el artículo enviado por nuestra amiga la Sommelier Erika Solano, de la Asociación de Som-meliers Mexicanos, hablando sobre la Uva Shiraz, una cepa con Histo-ria, altamente recomendado. De igual forma, los invitamos para que sigan nuestras cuentas ya sea en Facebook y Twitter, porque junto con nuestros amigos Sommeliers haremos una serie de eventospara conocer un poco más de este hermosa arte del Vino.

Seguiremos haciendo lo mejor, porque Ustedes se merecen lo mejor. #HablabiendeVictoria.

¡Formen parte de Hecho en Victoria!

EDITORIAL: CARTA

DEL EDITOR Adrián Martínez de LeónAlejandra ArreolaAlejandro PeñaAndrés Ortiz SalazarAlejandra ReséndezArnoldo Huerta RincónBaldomero Zurita SalinasBernadette Alvarez TostadoChristian AlanísChuma MontemayorEduardo Mansilla BernalEduardo Román GonzálezEduardo Salmán OrozcoErnesto Saldivar AmínIves Soberón MejíaJaime Salazar GuillénJosé Luis AquinoJulio Guajardo RincónManolo Corcuera CansecoManuel CavazosMiguel ParrasOscar Arellano HinojosaOscar García GuzmánRafael Diez PiñeyroRaymundo Campos V.

Dirección de arte y diseño:Lic. Rebeca Aceves Cabañez.Diseño y Maquetado: Lic. Rebeca Aceves Cabañez.

Fernando Diez Piñeyro Vargas.

Jorge Jácome Guajardo.

“El éxito tiene muchos padres, pero el fracaso es huérfano.”-John F. Kennedy

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Nuevas elecciones se celebraron, nuevos aires, nuevos representantes populares, ¿nuevos? En 15 estados de la república se votó: Aguascalientes, Baja California, Coahuila, Durango, Chihuahua, Hidalgo, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo, Sinaloa, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz, Zacatecas y Sonora. En la mayoría de ellos se eligieron Diputados y Ayuntamientos, a excepción de Baja California, donde también se votó para elegir al próximo Gobernador; Hidalgo, solamente se eligie-ron Diputados; y Coahuila, votándose únicamente por Ayuntamientos. Como en cada periodo electoral surgen situaciones en México que sorprenden, algunas gratas, otras no, he-chos que surgen tras las jornadas electorales, hechos que marcan y que en ocasiones rozan de lo gracioso e irreal a lo posible y existente. En Oaxaca, entidad con muchos problemas sociales y políticos, se aplicó la frase “no estaba muerto, anda-ba de parranda”, pues una persona de nombre Lenin Carballido, ganó en la urnas la alcaldía del municipio de San Agustín Amatengo. La cuestión es que al ahora

alcalde electo formalmente estaba muerto, pues en el 2010 para evitar la condena de un proceso penal por un caso de violación, el Ministerio Público presentó en el juicio su acta de defunción por un supuesto coma diabético y con ello se extinguió la acción penal y la responsabilidad del inculpado, ¿increíble? En el municipio de Xalapa, en Veracruz, ante el des-ánimo y molestia de la sociedad con los partidos polí-ticos y los servidores públicos, se inventó un candidato postulado para alcalde, conocido como el “Candigato Morris”, un personaje basado en, literalmente, un gato donde su lema era que acabaría con todas las ratas. Di-cho “candidato” causó mucha simpatía y fue noticia nacional. Lo interesante es que para ser un candidato ficticio sumó 600 votos, un número muy amplio consi-derando la falsedad del mismo, y no sólo en esa región, aparecieron con boletas con ese nombre en otros esta-dos del país.

No todo fue sombra, se eligió por primera vez en Mé-xico un Presidente Municipal independiente, es decir, el pueblo eligió un candidato que no representaba nin-

PolíticaNacional

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Por: AHR @arnhuerta

gún partido político, es el caso de Raúl de Luna Tovar, quien incluso ya recibió la constancia de alcalde electo del municipio de Enrique Estrada, en Zacatecas. Para ser candidato tuvo que reunir firmas del 15 por ciento de los ciudadanos inscritos en la lista nominal muni-cipal, de acuerdo a la legislación. Persona que ya había sido alcalde en el 2007 por el PAN, al parecer por no ser aceptado nuevamente, eligió postularse de esa manera ¿qué tan independiente sería? Más situaciones se hicieron notar en estas elecciones, lo que es claro es la pérdida de fe en la ciudadanía en la democracia y en los partidos políticos en general, y esto se basa no sólo en los acontecimientos que se han expuesto, si no también, en el poco índice de partici-pación ciudadana en el momento de votar, abstención de voto y muchos votos nulos lo prueban, la creencia de muchos en que algo bueno va a suceder y de que

cambios se van a lograr, se ha perdido. Los partidos po-líticos tienen que hacer una auto reflexión al respecto porque el pueblo cada vez está y se siente más cansa-do, no existe un reflejo de una ideología en la política mexicana, partidos viciados sin identidad, rodeados de intereses personales en muchas ocasiones, partidos de izquierda con candidatos de derecha o viceversa ¿qué ideas se representan? ¿dónde quedaron las bases de cada partido? ¿acaso sus candidatos representan esos ideales que crearon la agrupación política? No lo creo. RECOMENDACIÓN SEMANAL: Película “Lazos per-versos”, en inglés “Stoker”, un thriller con muy buenas actuaciones, entre ellas la actriz Nicole Kidman, sor-prendiendo la interpretación de la joven Mia Wasi-kowska, buen guión y excelentes escenas, cuidadas por su director Park Chan-wook.

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Política6 de Julio de 1997

El proceso electoral llegó a su término. ¡Por fin!, la sociedad civil tamaulipeca decidió quienes serán sus alcaldes y sus respectivos diputados locales. Las autoridades electorales cumplieron medianamente con su obligación y el Estado garantizó la paz y tran-quilidad necesaria para las elecciones en este ardien-te verano pasado por agua.

Ahora llegó el tiempo de restañar heridas, atender las quejas, evaluar qué fue lo que sirvió y eliminar lo que no ha dado resultados positivos. EL trabajo a realizar es arduo y pesado y la experiencia de las dos últimas elecciones en Tamaulipas deberá de servir para encarar la elección intermedia del Presidente ENRIQUE PEÑA NIETO.

Para el 2015, no habrá pero que valga, PEÑA NIETO, necesita la mayoría en la próxima Cámara de Dipu-tados, que le permita realizar con Pacto por México o sin él, las reformas constitucionales que México reclama para salir de las recurrentes crisis políticas y sociales, mismas que impiden el crecimiento que el país y su sociedad demandan.

El trabajo de los gobiernos de los Estados será funda-mental para lograr cumplir con las metas programa-das. Por eso, el gobierno federal vigilará con lupa el cumplimiento de los programas sociales y sus inver-siones federales en cada entidad federativa.

Quien se atreva a desviar recursos tendrá su castigo. Los casos recientes de los gobernadores de Tabasco, Aguascalientes, Morelos, Jalisco y Guanajuato que-darán como antecedentes a lo que el brazo de la ley hará contra aquellos que pretendan enriquecerse al amparo de algún cargo público. El criminal desvío de recursos públicos deberá de terminarse en un país que se quiere llamar democrático.

La transparencia, la rendición de cuentas y el informe puntual y claro de quien maneja el dinero del pueblo deberá ser una obligación de los servidores públicos. La clase gobernante actual deberá de bajarse de la nube en que han viajado y así se romperá el círcu-lo vicioso de encerrarse en oficinas sin atender las justas demandas de un pueblo vejado y cansado de tanta injusticia.

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Por: Rafael Diez Piñeyro. [email protected]

La fábrica de nuevos ricos sexenales al amparo de los cargos públicos tendrá que llegar a su fin de una vez por todas y para siempre, la sociedad civil tamaulipe-ca así lo expresó y lo decidió en la reciente contienda electoral. Solo un ciego y sordo no verá y escuchará lo que el pueblo reclama. Nunca más se deberá de repetir lo de los gobernadores que se convirtieron en virreyes y que de manera escandalosa saquearon las arcas gubernamentales.

ENRIQUE PEÑA NIETO tiene oportunidad de acabar de una vez y para siempre la nociva práctica de otor-gar impunidad a gobernantes rateros y sinvergüen-zas, esos que se aprovecharon de su privilegiada posición para favorecer a familiares, amigos y cóm-plices para burlarse de la confianza del cargo que el pueblo les confirió PEÑA NIETO podrá ser recordado entre otras cosas, como el Presidente de México que

recuperó para el país la credibilidad de la sociedad civil en el servidor público, pero también como un gobernante de mano firme para realizar cambios en su gabinete cuando las cosas no estén funcionando y no se alcancen metas y objetivos.

Deseo aprovechar esta ocasión para agradecer a muy queridos amigos que se tomaron la molestia de feli-citarme por los primeros XV años de estos pergeños que pretender ser comentarios y análisis políticos. En especial a los periodistas ANGEL VIRGEN ALVA-RADO, ALBERTO GUERRA SALAZAR, JORGE RODRI-GUEZ TREVIÑO, MANUEL NUÑEZ, MIGUEL PARRAS, AZAHEL JARAMILLO y mi muy reconocida gratitud a los directores y editores que me dan la oportunidad de comunicarme contigo Lectora-Lector. ¡Gracias!

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PolíticaNuestros Candidatos

El candidato del PRI Alejandro Etienne Llano recibió por parte del Consejo Municipal Electoral la constan-cia de mayoría qué lo acredita como alcalde de Ciu-dad Victoria.

Terminada una ardua sesión para el cómputo de las actas, en la que estuvieron presentes los consejeros electorales y los representantes de los Partidos Ac-ción Nacional (PAN), de la coalición PRI-Partido Ver-de- Nueva Alianza, de la Revolución Democrática (PRD), del Trabajo (PT) y Movimiento Ciudadano (MC) se declaró válido el proceso llevado a cabo el pasado domingo en esta capital.

Al término de la misma, correspondió al presidente del Consejo Municipal Electoral, René Osiris Sánchez Rivas, entregó la constancia de mayoría, que acredita a Alejandro Etienne Llano como presidente munici-pal electo para el periodo 2013- 2016.

Alejandro Etiene Llano se presentó en compañía de su esposa, hijos, del presidente del PRI en Victoria, José Cárdenas Castillejos, así como amigos, familia-res, militantes y simpatizantes del Revolucionario Institucional, Partido Verde y Nueva Alianza tras reci-bir la constancia de mayoría, reconoció la labor de las autoridades electorales.

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“Quiero reconocer el intenso trabajo que hicieron este organismo electoral durante estas intensas cam-pañas realizadas por todos los candidatos a la presi-dencia municipal”, dijo.

Ciudad Victoria, con su 58.11 por ciento en partici-pación, fue ejemplo estatal, mucho interés se vivió en la capital tamaulipeca en esta elección, y volvió a volcarse a las urnas, para cumplir con su obligación cívica y elegir a los próximos representantes en la Cá-mara Local y Alcalde respectivamente. El promedio estatal fue bajo, y el abstencionismo jugó un papel importante ya que el promedio estatal fue tan solo del 48 por ciento. Al final del día, la mayoría de los electores conside-raron que la mejor Planilla para ocupar la oficina del 17 Hidalgo fue la encabezada por el Lic. Alejandro Etienne Llano, brindándole mas de 51mil votos, se-guido del candidato por el Movimiento Ciudadano Gustavo Cárdenas, que sorprendió a todos con sus casi 41mil votos, dejando atrás al candidato del PAN Arturo Soto. Desde aquí manifestamos nuestra felicitación al Pre-sidente Electo, Alejandro Etienne LLano, por su cam-paña llena de propuestas, de seriedad, de congruen-cia, de igual forma felicitamos el excelente trabajo realizado por su esposa Katia Salinas y sus tres hijos, que estuvieron al pie del cañón y fueron parte impor-tante en el proceso electoral. Como cualquier ciudadano, esperamos que a nues-tra ciudad le vaya muy bien, debemos de ser una sociedad respetuosa pero exigente, y al final del día, recibir los mejores resultados por parte de nuestros representantes.

Por: Los Editores @hechoenvictoria [email protected]

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PolíticaCaricatura del día

Por: Miguel Parras.

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Por: Miguel Parras.

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CulturaGeneral

No cabe duda que si algo tiene Cd. victoria es gen-te con un gran corazón, nuestra ciudad esta llena de gente valiosa, gente talentosa, gente con pasión. Y sin importar de que manera o en que área, hay mu-cha gente que esta aportando ese granito de are-na para devolverle a esta tierra un poco de lo mu-cho que les a dado. Son muchas las maneras como la sociedad esta participando y dándole tanto a esta ciudad simplemente por el compromiso que se tiene con su entorno, pero yo quiero platicarles un poco de aquellos que lo están haciendo a través de la cul-tura. Aquellos que a pesar del sol, la lluvia o los cua-renta y tantos grados, dedican su tiempo a trabajar de manera voluntaria con la gente de su comunidad, con el propósito de producir sonrisas, sentido de per-tenencia, bienestar y convivencia.

Y me refiero a los promotores culturales comuni-tarios. ¿Qué es un promotor cultural comunitario?

Parafraseando a Liliana López, gestora cultural con más de 20 años de experiencia en los sectores pú-blico, social, y privado en entornos de alto conflicto, enfocada a dinámicas juveniles: los promotores cul-turales son aquellas personas que incentivan y desa-rrollan los procesos por los cuales tiene sentido vivir juntos como sociedad.

En otras palabras son aquellas personas que asumen la responsabilidad de asistir a las comunidades más necesitadas para generar procesos de convivencia por medio del arte.

Aquí en cd. Victoria se han formado muchos promo-tores culturales comunitarios, la gran mayoría forma parte del colectivo SOS 834 el cual se formó a trevés del el Instituto Tamaulipeco para la Cultura y las Ar-tes.

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¿Qué es un colectivo cultural comunitario? Es un gru-po de promotores culturales en formación que bus-can generar acciones participativas para incidir en comunidades con escasa oferta cultural, un grupo de personas que transmite su conocimiento y habili-dades por medio de talleres, dinámicas y juegos, con el propósito de recuperar espacios públicos a través de la convivencia.

Estos grupos se conforman por pintores, escritores, diseñadores, hip hoperos, grafiteros, etc. No importa cual sea su talento lo importante son las ganas de trasmitirlo y de incluir a la comunidad en todo el pro-ceso, no solo de llevarles arte sino lograr que partici-pen generando respeto, confianza y solidaridad.

Lo que se busca en los colectivos es crear procesos, es decir, más que crear un mural, por ejemplo, lo que importa es el proceso de creación, la gestión de la barda, la organización entre los habitantes de esa co-munidad para desarrollar el mural, las risas, los inter-cambios de ideas, eso es lo más importante. Que los niños y jóvenes que participen se sientan parte de un grupo, sin importar la situación por la que estén pasando, en ese momento, en esas horas que los vo-luntarios de los colectivos están con ellos, son libres, son parte de algo, y cada ves que pasen por ese mu-ral vivirán esa experiencia, lo que se queda plasmado

en esa barda mas que un mural es la interacción de la gente que vive en su alrededor.

Algunos de ustedes estarán pensando ¿Por qué cul-tura? Y es que muchos cuando piensan en cultura piensan en teatros, museos, galerías. Sin embargo la cultura va mas allá, la cultura es intercambio y su propósito es construir sociedad. De esta manera los promotores culturales están trabajando en las comunidades, con el prepósito de transformar por medio del arte, lograr que la gente conozca una par-te de ellos mismos que no conocían, ya que aquel que están en contacto con el arte entran en contacto con si mismo, se expresan emociones y sentimientos que mucha gente y sobretodo a cierta edad como la adolescencia no podrían expresar de otra manera.

Entre mas gente conozco me doy cuenta que aun-que a veces no parezca son mas los que creen en su comunidad, que los que ya perdieron la esperanza, son mas los que creen en sí mismos para mejorar el futuro de nuestra ciudad. Este es uno de los muchos ejemplos de gente valiosa que hace todo lo que esta en sus manos para mejorar su entorno, por eso no cabe duda que si algo tiene Cd. victoria es gente con un gran corazón, sin duda nuestra ciudad esta llena de agentes de cambio.

Por: Manuel Cavazos Guerrero @ManuelCavazosG

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CulturaCultura de la Paz

La justicia penal ha sido siempre un tema de discu-sión constante en cualquier País del mundo. Cons-tantemente surgen nuevas teorías que buscan hacer más justo, transparente y eficaz el derecho penal o el sistema encargado de aplicarlo.

En México por cerca de cien años hemos contado con un sistema de justicia penal caracterizado por la escritura, la secrecía, la pérdida de protagonismo de las víctimas de los delitos, y la inexplicable tendencia a aplicar una sanción penal a todas las conductas de-lictivas sin distingo.

Este 1 de julio de 2013 inició la operación en Ciudad Victoria, Tamaulipas, el procedimiento de justicia pe-nal acusatorio y oral, que privilegia el respecto a los derechos humanos, tiene un especial énfasis en la protección de los derechos de las víctimas del delito, y pretende de manera transparente llevar a los pro-bables responsables del delito ante la justicia.

Este nuevo sistema, deriva de la reforma que se rea-lizó a la Constitución Política en junio de 2008, y que plantea para los Estados de la República un plazo de 8 años para contar con este esquema, es decir para el año 2016 todas las Entidades deberán haber migra-do hacía este modelo.

Un cambio importante radica en el tránsito de una justicia que busca el castigo o la venganza, hacia una justicia que pretende restaurar en su integridad físi-ca, emocional y económica a la víctima, en esta tarea un elemento importante es el privilegio que se dará a

las salidas alternativas de solución de conflictos, con la utilización de la mediación y la conciliación como banderas para brindar una justicia pronta y expedita a quienes han sido víctimas de un delito.

En muchos casos, los ciudadanos optan por no de-nunciar un gran número de delitos por lo que esto implica, ir muchas veces ante el ministerio público, contratar un abogado, conseguir testigos, en suma, un gran desgaste emocional, físico y económico. Con las salidas alternativas, la víctima podrá optar por so-lucionar sus conflictos llegando a un acuerdo con su ofensor que pudiera versar en el pago de la repara-ción del daño, el realizar cierta conducta o dejar de hacerlo, solicitar a su victimario se someta a trata-miento, que no se acerque a su domicilio, etc. Todo esto en un par de sesiones, sin la necesidad de seguir todo el procedimiento penal.

Ahora, la aplicación del derecho penal y de una san-ción son la última alternativa, por lo que se deberán fomentar los valores de la reparación, la restauración y el perdón, por encima del simple castigo, que ni transforma al ofensor ni repara a la víctima.

Muchos de los asuntos que inician en este nuevo sis-tema serán tramitados por vías alternativas, por lo que no sabemos cuándo se tendrá la primera audien-cia de juicio oral, pero cuando se llegue a este mo-mento, podremos presenciarlo todos, al estilo de las películas norteamericanas, teniendo por primera vez en nuestro Estado un contacto directo con el sistema de justicia penal.

Por: José Ives Soberón Mejía. @el_mediador

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CulturaLa sociedad

En esta ocasión decidí aprovechar el contexto de expe-riencias recientes para compartir algunas reflexiones que considero nos pueden ayudar a ser mejores perso-nas.

Nosotros formamos parte de una sociedad. En mi con-ceptualización de sociedad existen los siguientes ele-mentos: gente, territorio, objetivos (comunes e indivi-duales) y orden.

De la gente se encarga la naturaleza a través de ese maravilloso proceso de reproducción del que sigo im-presionado.

El territorio ya ha sido asignado; por medio de la histo-ria podemos recordar cómo se hizo pero no hay mucho que podamos decidir al respecto. Los objetivos giran en torno a la felicidad del individuo y la colectividad. Somos felices si tenemos cosas predeterminadas en nuestro cerebro que generan felicidad, y somos des-dichados si no las conseguimos. Pero crecemos, nos desarrollamos, nos reproducimos y morimos.

Ese es nuestro objetivo aplicable a todos los segmen-tos de la vida individual y colectiva. Con eso llegamos al importantísimo orden: el gobierno. Nosotros tuvi-mos la fuerza para crear instituciones presididas por elementos humanos de nuestra sociedad que están sujetos a la ley.

Entonces todo se complico porque lo que realmente les dimos a esos individuos fue PODER, no facultades. El poder generó que los percibiéramos como dioses o artistas de moda. “Cría cuervos y te sacarán los ojos.” Con ese desacierto histórico nació la famosa “clase po-lítica”. Creamos un híbrido de humanos invencibles y

necesarios para todo tipo de gestión. Ahora les pregunto, ¿creen qué pueden quitar el poder que dieron a la clase política? Yo estoy seguro que sí. ¿Nos da miedo el proceso? Nos debería dar pavor. ¿Somos realmente felices con el or-den que tenemos? ¿Nuestra forma de gobierno colabora con la consecución de los objetivos in-dividuales y colectivos? ¿Debemos postrarnos ante un servidor público, o debería ser al revés? Nosotros somos el cliente, y el cliente siempre tiene la razón.

El cliente es el que paga y entonces es el que decide si le gustó o no el servicio que recibió.

Humildad ante todo debemos tener. ¿Saben qué sucede en la vida real cuando te contratan para un servicio y lo haces mal? Te corren.

Los cambios no son de partido, no son de color.

Los cambios verdaderos suceden dentro de no-sotros mismos. Y no lo dije yo, lo dijo Batman re-cientemente: Es lo que hago lo que define quién soy.

¿Ustedes qué van a hacer? ¿Votar? ¿Creen real-mente que eso es suficiente para decidir el fu-turo de su sociedad? El reclamo individual o colectivo que no tiene un objetivo definido es un reclamo inútil que sólo genera pérdida de tiempo y actos violentos. Quienes participan no saben ni qué es lo quieren conseguir.

La manifestación no importa si no se consigue nada. Pero no se consigue nada si primero no se sabe el objetivo.

Por: Manolo Corcuera Canseco @manolo_corcuera

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Si me dieran un peso por cada vez que una mamá me pregunta eso, el día de hoy podría retirarme de la carrera de fotógrafo y vivir como artista tomándole fotos a la vida y recogiendo perros en las calles, pero como eso no va a pasar, mejor les contesto por aquí.

Dado que la respuesta es siempre la misma, ¿Cuánto quieres gastar?, ¿Qué tan portátil la necesitas? y ¿Qué tanto sabes de fotografía? He decidido hacer caso omiso a las 325 mil respuestas que me han dado y les voy a poner dos casos partiendo desde el supuesto

de que no quieren cargar una DSLR (o lo que viene siendo “una camarota de esas como la del fotógrafo”) y que no saben de fotografía en manual (y no ten-drían por que) que es la mayoría de los casos. Así que hoy vamos a enfocarnos a dos cámaras de bolsillo, que funcionan en automático (y manual) y que están en dos rangos diferentes de precio y que sobre todo te harán notar la diferencia cuando bajes fotos a tu computadora:

La primera es la más sencilla, barata y con mejor re-

CulturaFotografía

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lación costo/beneficio en la rama de las cámaras de menos de $500 dólares.

Caso 1: La Panasonic LUMIX DMC-LX7K

¿Qué tiene?-Sensor MOS de alta sensibilidad con amplio rango dinámico con 1/1.7 “de 10.1 megapixeles (no, no ne-cesitas más de 10 megapixeles)-16 filtros diferentes para dar efectos divertidos y creativos-Grabación de vídeo Full HD-Control Manual Completo (en caso de que quieras aprender a usarla en manual)-Y lo más importante y por lo que yo la compraría: su lente es un gran angular súper brillante LEICA DC VARIO-SUMMILUX F1.4-2.3 de 24mm. este lente está hecho por una de las compañías más emblemáticas de la fotografía de todos los tiempos (Leica) y sus controles de calidad son tan buenos que se pueden ver hasta en la foto chueca que le vas a tomar a tu perro sentado en la silla del comedor.-Precio aproximado: $380 dólares

La segunta es, sin llegar a los precios exhorbitantes de cámaras de bolsillo como la M de Leica (de casi 8mil dólares) la que a mi gusto es la cámara de me-jores prestaciones y mejores resultados tomando en cuenta que es una cámara pequeña.

Caso 2: La fujifilm X100s

¿Qué tiene?-Sensor CMOS de 16 megapíxeles con tecnología X-Trans-Una velocidad de enfoque mejorada a su anteceso-ra la X100

-Diseño retro muy bien estilizado-nuevo procesador EXR Processor II con modo de rá-faga (hasta 6 fotos por segundo)-Precio aproximado: $1,300 dólares

Como un Bonus extra, no quería dejar de recomen-darles una cámara muy barata y divertida que se ajusta un poco más para tiempos de crisis (vaya, yo tengo una de esas en mi coche jeje)

Bonus: La Canon PowerShot A2200

Tiene:-14 megapixeles-Zoom de 4x-Vene en muchos colores-Y lo mejor es el Precio aproximado desde: $85 dó-lares

Lo importante al final es que aprovechen la tecnolo-gía, que se diviertan y capturen todas las imágenes que puedan ya que el tiempo pasa y luego ni nos acordamos de lo que hicimos ayer!

Que tengan un gran día.

Por: Chuma Montemayor [email protected]

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Mercadotecnia

Economía

Por: Los Editores @hechoenvictoria Hecho En Victoria

El británico Andy Murray se convirtió en campeón del torneo de tennis Wimbledon después de 77 años del último triunfo de un jugador británico en este torneo, esto le valió ganar 12 millones de dólares por patrocinios*

El director de BrandRapport: Nigel Currie, nos dice qué Murray podría haberse embolsado cerca de 50 millones de libras (74 millones de dólares) en un año después de ganar el US OPEN y los Juegos Olímpicos,

El título significó una incalculable exposición de mar-ca a nivel mundial para cada patrocinador, ya qué el nuevo campeón apareció en múltiples entrevistas de prensa, televisión, redes sociales y sitios deportivos alrededor del mundo portando su camiseta ADIDAS, su raqueta HEAD, la marca RBS en su playera y su re-loj RADO sin qué alguna de estas 4 firmas pagaran un centavo por la cobertura en cada medio.

*Según el consultor en branding Jonathan Gabay, tal como reporta el sitio adage.com.

74 millones de dólares, Un fuerte gasto o Una excelente inversión en patrocinios?

Quién lo paga?Murray tiene contratos con al menos cuatro marcas principales:

Adidas (firma deportiva)Rado (relojes de lujo) RBS (banco escocés) Head (equipo deportivo / raquetas)

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Por: Los Editores @hechoenvictoria Hecho En Victoria

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Fútbol Internacional

La ecuación de ser club comprador y buen vendedor casi nunca funciona. Para los equipos europeos que cada verano se lanzan al mercado en busca de los mejores jugadores, tienen por lo general un grupo de jugadores que ya no caben en sus plantillas, y hay que rematar, prestar o dejar en el equipo pagando altos sueldos, sabiendo que la producción será baja.

Analicemos lo que pasa en el Barcelona, nombres como Adriano, Mascherano, o Jordi Alba han sido muy rentables de acuerdo a su precio-rendimiento, otros como Ibrahimovic, Chigrinskiy o Keirrison han sido lo opuesto. Vender al máximo goleador de la se-lección española por un máximo de 5.1 millones de euros, cuando costo casi 40 hace 3 años parece ser un pésimo negocio. Pero si a esta variable la añadi-mos que cobraría 10 millones de sueldo, para estar en la banca, ya no parece ser “tan catastrófico”

Desde 2009, el Madrid se ha gastado casi 500 millo-nes en reforzar a su equipo, enfocándose sobre todo en mediocampistas. Así, Kaká, Xabi Alonso, Granero, di María, Pedro León, Özil, Khedira, Sergio Canales, Sahin, Callejón, Altintop, Modric, Essien, Casemiro e Isco han sido fichados en sólo cinco campañas, e Illarramendi está cerca de ser el número 16. El por-centaje de éxito es menor al 50%, y los cambios ra-dicales cada temporada no parecen ser la solución o la política deportiva a seguir. Viniendo de 3 tempora-das donde la popularidad del equipo se redujo por su antigua dirección técnica, la ‘españolización’ del club es una evidencia, conseguida a través de jóve-nes valores que puedan ‘echar raíces’ en el conjunto madridista. Contratar jóvenes sub-23 suena a gran negocio, solo que el porcentaje de éxito en clubes de esta envergadura no es tan sencillo.

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El otro lado de la moneda es el Oporto, que desde que ganó su segunda Liga de Campeones, el Oporto ha comprado barato y vendido a precio de oro a un buen puñado de jugadores. Esta receta ha consegui-do llenar las arcas de ‘Do Dragao’ en los últimos años, solo este dato habla por sí solo, desde la temporada 2004/2005, el Oporto ha realizado 14 ventas por en-cima de los 15 millones de Euros, una cifra superior a los 370 millones de euros. Compre o no barato, el Oporto siempre, o casi siempre, consigue vender a buen precio.

Donde está el secreto?Compra bueno, bonito y barato, gana títulos, ven-de a sus puntales... y vuelve a renacer, pero su exito lo dividiria en 3 pilares fundamentals: a) Su red de ojeadores se divide en scouts, dedicados al análisis, y scouts, dedicados a la gestión de información. Cada

uno de ellos elabora dos equipos sombra, uno con jugadores emergentes y otro con futbolistas que po-drían cubrir una posible venta, b) Diseñaron una es-tructura que resiste el paso de los entrenadores, asi el concepto siempre permanecera, y c) Existen 4 ca-tegorías salariales. “Las mayores partidas van en fun-ción de los bonus: por títulos, partidos y actuaciones individuales, lo cual te genera un orden económico al momento de hacer tu nomina. Esto es fundamen-tal ya que sus ingresos son la cuarta parte de equipos como el Madrid o Barcelona, por lo tanto no hay tan-to margen de error

No se puede ser un club “buen vendedor” y compra-dor de figuras a la vez, ya que el mercado te lleva a que tomes una sola posición.

Por: Salopio

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Por: Salopio

Comenzamos esta co-lumna hablando acerca

de lo mas sonado previo al Torneo Apertura 2013 de la

Liga Mx.

Les cuento que la novela de amor y desamor entre el Club América y Chucho Benítez llego a su fin, se le insistió mucho para que se quedara en Coapa pero la decisión estaba tomada desde hacia tiempo , quería jugar en el Viejo Mundo, cambiar de aires si o si , final-mente se vendió al mejor postor y firmo con el Jaish; un equipo árabe del que solo buscándolo en Goo-gle sabríamos de su existencia y aunque al final el Club América también salió con beneficio económi-co creo que como diría Pepe Aguilar “los cambiaron por unas monedas” , sabemos que para la proyección internacional de un jugador de fútbol es muy poco probable que esa sea la mejor vía, eso si, de que el “Chucho” va andar con la cartera bien gorda ni quien lo dude. Ahora la directiva azulcrema esta buscando un buen sustituto pues ansían defender la corona y demostrar que realmente no se dependía del ecua-toriano.

Por otro lado Atlante quiere dejar de ser un equipo de medio pelo y darse a respetar de nuevo en el fút-bol mexicano, su dueño , José Antonio García aposto por los servicios del ex-rayado Walter Erviti , de 32 años , quien regresa después de haber jugado para Boca Jrs de Argentina. En lo personal considero que es uno de los mejores volantes ofensivos que han lle-gado a México en los últimos años , veremos que tan bien le sienta la playera azulgrana pues con Rayados llego a ser figura de nuestro balompié.

Estos dos temas han sido los mas sonados en ultimas fechas pero no se me desesperen pues la sequía de la Liga Mx esta por terminar.

Nos brincamos al tema del que todos hacemos cora-jes últimamente y es que cada vez la afición mexica-na esta mas impaciente con el desempeño del Trico-lor , es de todos conocido que el fútbol da revanchas pero si ante esa oportunidad las cosas siguen sin salir bien obviamente la presión se incrementa.El “Chepo” de la Torre debía darse cuenta que la me-nospreciada Copa de Oro no iba a devolverle los puntos perdidos hasta ahora en el Hexagonal así como tampoco hacernos olvidar su papel en la re-ciente Copa Confederaciones, pero si le daba la oca-sión perfecta de recobrar confianza en lo anímico , lo futbolístico y sobre todo en la comunión con su afición, un verdadero tanque de oxigeno...

A todos nos ha colmado la paciencia el accionar del equipo y con un pésimo inicio ante Panamá tendrá que remar contracorriente para como mínimo mos-trar diferente cara con esta “selección alterna” que finalmente y ante la gran presión de los medios na-cionales podría ser la que termine con su ciclo como seleccionador.

Si bien la continuidad es por regla la mejor opción , a tan poco tiempo y ante las circunstancias que es-tamos viviendo no les extrañe que este proceso del Chepo no llegue al 2014 , recuerden que asi paso con Aguirre , quien salió al quite en sustitución de Eric-ksson en el proceso rumbo a Sudáfrica, la gente de pantalón largo es la misma y no les tiembla la mano tomar ese tipo de decisiones por lo que es muy via-ble que tengamos algún cambio si no se revierten las cosas a la brevedad.

Por lo pronto sigamos con la veladora encendida...

¡Espero que pasen todos unas bonitas vacaciones de verano, si toman no manejen, hasta pronto!

LO ULTIMO DE LA LIGA MX Y LAS ANDADAS DEL TRI

Por: Adrián Martínez de León. @GueroMtz

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DeporteBlitz, NFL

Algunos equipos, como Cowboys y Bills, estrenarán coordinador defensivo y un sistema completamen-te diferente a lo acostumbrado. Me intriga lo que

pasará en Dallas, donde Monte Kiffin le dará las gracias a la defensa 3-4 para instalar la 4-3 con el sistema conocido como “Tampa 2”.

Kiffin hizo famosa esa defensiva con los Buca-neros de Tampa Bay a finales de los años 90 y hasta 2008. Su principio es el mismo que ocu-pa el Cover 2, con ambos safeties dividiéndose la zona profunda del campo en dos mitades.

La diferencia es que en la “Tampa 2”, el linebac-ker central también es ocupado para defender el pase y dividir esa zona profunda en tercios (Cover 3), con el fin de evitar jugadas grandes.

Sin duda, el jugador que acaparará las mira-das es DeMarcus Ware, quien cambiará de po-sición en la nueva 4-3 de los Cowboys: pasará de linebacker exterior a ala defensiva.Como “RUSH”, Ware acumuló 111 capturas de quar-terback en ocho campañas, incluidas 20 en 2008.

Según un reporte de Sports Illus-trated, el nuevo coach de los Chiefs, Andy Reid, y su coordi-nador ofensivo, Doug Pederson, afinan los detalles para instalar la formación Pistol en el ataque de Kansas City.Alex Smith, el nuevo quarterback de los Chiefs, conoce la Pistol a la perfección, aunque sólo en teo-ría, pues en la práctica fue Colin Kaepernick quien la ejecutó con los 49ers en 2012.

Smith no es un pasador que sea reconocido por su habilidad con

las piernas, pero en siete años en la Liga, apenas ha corrido en 212 ocasiones, es decir, 30 por temporada. Si lo de la Pistol es verdad, entonces Smith tendrá un rol más activo en el ataque terrestre de Kansas City, cuya es-trella es y seguirá siendo Jamaal Charles.

Smith ha mostrado destellos de lo que es capaz cuando debe co-rrer como olvidar aquella carrera de touchdown de 28 yardas ante los Saints en el Playoff Divisional de la campaña 2011.

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@ortizsal @MansillaEd @GarciaOscarG

Además de los Chiefs con Smith, al menos otros cua-tro equipos verán en el training camp un quarterback diferente al que terminó la campaña anterior: Bills, Rai-ders , Cardinals y Jets En Buffalo, el coach Doug Marrone debe decidir en-tre el novato E.J. Manuel y el veterano Kevin Kolb. En Oakland, todo hace pensar que finalmente Matt Flynn tendrá su oportunidad como titular en la NFL, pero si el año pasado fue vencido en la pretemporada por un novato (Russell Wilson, en Seattle), no descartemos a Tyler Wilson, reclutado en la cuarta ronda proveniente de la Universidad de Arkansas. En Arizona, el flaman-te coach Bruce Arians decretó que el veterano Carson

Palmer será el nuevo titular. En los Jets de NY Mark Sánchez siente mucha presión por parte del novato Geno Smith reclutado en la 2ª ronda este año y que llega con muy buenas credenciales en cuanto a su juego aéreo.

El 25 de julio, cuando reporten todos los veteranos, co-menzará un training camp muy extraño para los Patriots. El más extraño desde 2000, cuando Bill Belichick llegó al equipo. Por primera vez, New England llamará la aten-ción de la prensa nacional estadounidense, no por un tema deportivo, sino extra cancha.

Sí, el arresto de Aaron Hernández (acusado de asesina-to) podría perseguir durante meses a Belichick y sus Pa-triots que, ya en el terreno de juego, deben encontrar a una nueva pareja de alas cerradas y receptores pues Rob Gronkowski se recupera de una serie de cirugías en el antebrazo y la espalda baja. Y que por vía agencia libre perdieron a su mejor receptor de los últimos 5 años Wes Welker, despidieron a Greg Lloyd. Para este año hicieron la contratación de Dany Amendola proveniente de los Carneros de St. Louis pero las Patriotas y Brady se que-daron sin sus 5 receptores del año pasado.

Daniel Fells, Michael Hoomanawanui y Jake Ballard son

los tres candidatos, pero ninguno de los tres tiene más de cinco recepciones con el uniforme de los Pa-triots, así que no hay favorito.

Aquí lo importante será ver cómo Tom Brady y otros veteranos lidian con el tema de Hernández y no de-jan que se convierta en una distracción.

De Tim Tebow ni quien se acuerde.

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DeporteBéisbol desde el Sillón

Podemos hablar del gran Babe Ruth y de la pureza del juego de pelota, nueve guerreros cuidando el diaman-te sobre los embates de los poderosos bateadores del equipo rival. Esos mismos nueve defensores tendrán la oportunidad de atacar a la novena contraria en busca de una victoria a lo largo de nueve capítulos. El “bambi-no” en sus tiempos en los Medias Rojas de Boston era un buen pitcher, cuidaba la lomita con elegancia y cuando llegaba la hora de batear, ninguno como él. En el año de 1973 se creó la polémica regla 6.10 en el beisbol, la del bateador designado (“DH”). La Liga Na-cional optó por proteger lo que ellos llamaban, la inte-gridad del juego. Pero la Liga Americana prefirió, desde aquél año, cambiar la estrategia de las ofensivas de sus equipos. Los lanzadores de la Americana solo van a pit-char y el bateador designado únicamente se encarga-rá de producir carreras. Ahí nace la gran diferencia en estilos de juego entre los equipo de una liga y otra. La rivalidad crecería y la Serie Mundial se vería beneficiada ya que tendría equipos con una manera muy diferente de plantear los partidos. Con el paso del tiempo, el DH se ha vuelto indispensa-ble para las novenas de la Liga Americana, existe un pre-mio para el mejor bateador designado del año, el Edgar Martínez Award. Se lleva un registro de los récords de estos toleteros. La temporada 2013 de las grandes ligas tiene la bondad de dejarnos disfrutar al mejor en esta

posición, el único e inigualable, David Américo Ortiz Arias. El bateador que ha revolucionado la posición del designado, el “Big Papi” es un DH de tiempo completo, ese es su rol natural. El pelotero dominicano de los Medias Rojas de Boston es el designado con más jonrones, con más carreras im-pulsadas y desde el 10 de julio de este año se convirtió en el DH con más hits en toda la historia del beisbol. Habrá otros jugadores con más imparables, cuadrangu-lares o remolcadas pero David Ortiz es el toletero que jugando como bateador designado tiene los récords muy complicados de romper. “Big Papi”, el mejor DH de la historia. Ortiz debutó en el año de 1997 con los Mellizos de Min-nesota y ahí jugó hasta el 2002, en ese año llegó a su actual equipo y desde entonces es el bateador desig-nado de planta de los que defienden el diamante de Fenway Park. En su carrera ha conseguido premios que lo colocan como un candidato al salón de la fama; seis veces ganador del Edgar Martínez Award, ganador de dos series mundiales, nueve veces llamado al juego de estrellas, monarca del Home Run Derby de 2010 y es miembro del selecto grupo de los 400 cuadrangulares en el que solo hay 50 jugadores de toda la historia. El “Big Papi” es, sin duda, el perfecto ejemplo y la mejor explicación de la posición de bateador designado. En

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Por: Alejandro Nicolás Peña Salazar @alejandropenia [email protected]

ese mismo equipo Babe Ruth era pitcher pero lo que mejor hacía era batear, hoy en día existe una regla que deja a los naturales de talento con el bat dedicarse de tiempo completo a conectar la pelota. A mucha gen-te no le gusta la regla, varios prefieren que el lanzador tome su turno al bat. Otros lo ven como una ventaja frente a equipos de la Liga Nacional .La Liga Americana se ha llenado de equipos ofensivos, los 15 participan-tes de esta liga cuentan cada uno con un pelotero es-pecializado en producir carreras. Si a mí me preguntan cómo veo al DH, es simple; el es-tilo de juego se vuelve diferente, no es una ventaja so-bre los equipos que no cuentan con un designado sino simplemente es la manera de jugar. La Serie Mundial es siempre atractiva y uno de los motivos que la hacen brillar es precisamente la diferencia de tácticas. El beis-bol es un deporte en el que se requiere de inteligencia para plantear estrategias, la Liga Nacional tiene un es-tilo en el que cada bateador tiene un rol dependiendo del rival en turno. La Liga Americana, en cambio, cuen-

ta con potentes batea-dores que buscarán ven-cer a los pitchers rivales y de un solo batazo cambiar el rumbo del partido. No hay ventajas o desventajas, hay estra-tegias y se debe tener la capacidad para poder dominar al rival, cualquiera que este sea. La posición del bateador designado se ha vuelto fun-damental en el beisbol de nuestros tiempos, si no tuvié-ramos un DH jamás hubiéramos visto brillar a David “Big Papi” Ortiz y a otros tantos jugadores que tienen como única tarea pegar imparables, darle espectáculo al aficionado y producir carreras. Aquí, desde el sillón, sigamos maravillándonos con el mejor DH de la historia, el “Big Papi”.

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DeporteTennis

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Por: Fernando Diez Piñeyro @diez_fernando

Brillante par de semanas las que se vivieron en Wimbledon, tal y como lo platicamos en nuestra edición anterior, no hay mejor lugar para triunfar en el tenis, que en la Catedral de Wimbledon.

La primera semana se marcó por grandes sorpre-sas y lesiones, dijimos adiós rápidamente a Rafa Nadal y a Roger Federer, se fue de igual manera

Maria Sharapova y Serena Williams, nos apan-tallo una joven alemana que al final no pudo

definir su mejor tenis y acabo perdiendo la final, pero donde realmente pudimos go-zar, fue en el par de semifinales que tu-vimos, gran juego entre Nole Djokovic y Juan Martin del Potro, entrega, garra, ca-lidad y un profesionalismo puro, que sir-vió al final del juego para que la cancha centrar les rindiera un ovación de pie a este par de jugadores.

Por otro lado, Andy Murray, vivió algo especial, todo un pueblo estaba apo-yándolo, no había más, la espera de 77 años se tenía que terminar. Andy llegó más que inspirado, brindó un excelente encuentro y en 3 sets despacho al ser-bio. Un británico volvió a reinar Wimble-don, Andy Murray venció a un Djokovic desconcertado, aturdido por la ovación y errático en sus definiciones. Sin duda alguna, la historia estaba mar-cada, hace un año se quedó cerca, per-diendo la final contra su Majestad Roger

Federer, cobró venganza pronto en la final de las Olimpiadas ganando el Oro en el césped británi-co, pero no es lo mismo, tenía que ser en Wimble-don.El sueño de los aficionados se realizó, Andy Murray levantó el trofeo en lo más alto del circuito del tenis, Wimbledon.

Nos vemos en New York, para el US Open.

77 años después, un británico vuelve a reinar Wimbledon

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DeporteIronman

Por: José Luis Aquino Fernández. @acadocc

” Después de recibir más de una docena de de golpes y que casi me tiran los gogles en la natación, libre los 3 km 800 mts; 5 minutos por debajo de lo planeado, ya en la bicicleta los últimos 90 kms para regresar a la transi-ción me hicieron pedazos, el aire estaba en contra y no paro de llover. Lo bueno que me faltan 36 kms del maratón…”

No existe una fórmula mágica para contro-lar el dolor, la sed los calambres y sensación de derrota. Lo único que podemos hacer es entrenar a la mente para que pueda vencer al cuerpo, la dinámica aunque parezca sen-cilla es de lo más dolorosa y suele ser cruel.

A lo que algunos llaman suerte, nos aban-dona en el momento crucial y aparece má-gicamente cuando no la ocupamos, es por eso que para disfrutar una competencia ne-cesitamos adaptar al entrenamiento ciertos puntos que harán de ese viaje a la meta algo que vale la pena recordar y vivir una y otra vez…

·El entrenamiento debe ser enfocado al reto al que te enfrentaras.·Analiza tus debilidades y dedícale más tiem-po a lo que más te cueste trabajo.·Los entrenamientos son para conocer tu cuerpo así que busca ese umbral de dolor,-conócelo.·No compitas contra nadie, compite contigo mismo, es la mejor forma ser campeón.·Sesiones de velocidad y resistencia siem-pre van de la mano y te invitan a equilibrar la fuerza.·La alimentación antes, durante, y después del entrenamiento son importantes hazlos como rutina.·No experimentes nada durante la compe-tencia, siempre prueba todo antes de ella. Familiarízate con tus armas secretas.·Descanso necesario, es igual de eficiente

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que el entrenamiento, los estiramientos son básicos.·Crea tu propio mantra, hay una frase que nace de tu interior que te puede llevar hasta el final… An-drés González (10 veces IRONMAN) dice. ES FACIL, SE PUEDE, LO VOY A LOGRAR…·Nunca pierdas el objetivo.

No existe nada ni nadie que vaya a valorar tu esfuer-zo y dedicación más que tu. (Así que el corro por la paz, corro por México y corro por ti), aquí no son vá-lidos, corres porque amas correr y porque es la forma de guiar tu vida y ser feliz…

Lo más importante de cada competencia es que la sientas como una oportunidad de aprender, de dis-frutar y llenarte de energía por que al igual que tú encontraras 3000 mil almas reunidas compitiendo en lo más te apasiona, IMAGINA LA VIBRA DE ESE EVEN-TO…

Solo da lo mejor de ti y con eso controlaras la mente que hace que increíblemente venzas al cuerpo.

La diferencia entre un sueño y una historia solo la puedes crear tú.

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DeporteF1

Por: Eduardo Salmán Orozco @eduardosalman

Mis estimados lectores después de dos fines de semana con-secutivos de carrera el Gran premio de Gran Bretaña y del cual les platique en la edición anterior y el Gran premio de Alema-nia hay mucho que platicar y lo que pasa es que como les co-mente la carrera Inglesa podría marcar la pauta de lo que se vendría para la gira Europea, sin embargo no fue así... las llan-tas o neumáticos fueron los que se robaron el fin de semana ya que el día de carrera varios pilotos tuvieron problemas con los neumáticos como ejemplo nuestro compatriota Sergio Pé-rez quien tuvo que abandonar la carrera debido a que la llanta trono, otros pilotos tuvieron mayor suerte y alcanzaron a llegar rodando a pits para cambiar de llantas, pero en los resultados vimos una muy buena carrera de Nico Rosberg quien se coro-no y quiero reconocer el manejo tan impecable que mostraron Mark Webber y Fernando Alonso quienes salieron en el lugar 18 y 15 respectivamente y quedaron en segundo y tercer lugar.

En medio de la polémica generada por tanta llanta que se trono y con escasos 4 días para que iniciaran las practicas del Gran premio de Alemania , los pilotos le exigían a la FIA, que resolvie-ra el tema de los neumáticos por que de seguir así los pilotos no correrían las siguientes carreras de la temporada y todo esto es derivado de la orden que la FIA quiso hacer más emocionantes las carreras reduciendo la vida de las llantas para hacer que en carrera hubiera mas paradas a pits lo que hace que la compe-tencia se mas cerrada, pero creo que la historia del automovi-lismo siempre ha sido emocionante para que llevar esto al ex-tremo al grado que los pilotos no confíen en las llantas y ya no quieran poner su vida más en riesgo del que ya corren al ir a

mas de 300 Km/h.

Siguiendo con el gran premio de Alemania el cual se corre en el circuito de Nürburgring, fue liderado prácticamente desde el inicio por el Alemán Sebastian Vettel y actual líder del campeo-nato, este fin de semana pudimos ver a un Vettel imparable per-seguido en los puntos del campeonato por Fernando Alonso quien no deja de luchar y quien a pesar de que Ferrari no logra encontrar la mejor puesta a punto del coche Alonso en cada carrera de la temporada ha demostrado por que ha sido cam-peón mundial y como les he platicado en ediciones anteriores cada vez la competencia se pone mejor y es que después del triunfo de Vettel y del cuarto lugar de Alonso el campeonato se encuentra de la siguiente manera:

1.- Sebastian Vettel 157 puntos 2.- Fernando Alonso 123 puntos 3.- Kimi Raikkonen 116 puntos 4.- Lewis Hamilton 99 puntos 5.- Mark Webber 84 puntos 12.- Sergio Perez 16 puntos18.- Esteban Gutierrez 0 puntos

Por lo que la segunda mitad de la temporada se viene más que buena y esperando que a nuestros compatriotas mexicanos les traiga mejores resultados, así que prepárense por que la próxi-ma carrera será el Gran premio De Hungría el próximo 28 de Julio y se transmitirá en vivo a las 7 am

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DeporteBox, De campana a Campana

El Canelo claro tiene posibilidades de ganar; en el box un golpe puede decidir un combate; pero creo que el Canelo se equivocó al aceptar pelear contra Maywea-ther; para mi debió de pactar 2 o 3 peleas previas y ya pactadas empezar a hacer declaraciones contra Ma-yweather y calentar la pelea, así transcurrirían un año y medio o dos para llegar en mejor momento y sobre todo esperar que el tiempo haga su trabajo quitán-dole algo de piernas y velocidad a Mayweather.

En esta pelea todo está listo para que Floyd haga una exhibición de boxeo, pues su estilo es el adecuado para derrotar con facilidad al Canelo, Floyd es elusi-vo, rápido de piernas y su contragolpeo es el mejor por lo cual veremos a un Canelo persiguiéndolo y recibiendo combinaciones cada vez que quede mal parado. El Canelo poderoso, pero muy lento, tal vez gane 2 o 3 rounds en la primera mitad del la pelea y pierda el resto ya que a medida que la pelea se haga vieja, más peligroso es Mayweather, lo veremos es-perando el ataque lento de Canelo para hacerlo fallar y verse mal, respondiéndole con combinaciones al

rostro y dándole una verdadera cátedra del manejo del ring. 44 boxeadores han subido con la receta para derrotarlo y todos han sucumbido y Canelo será el 45. Hay grandes campeones, ídolos del momento e ídolos verdaderos e inmortales y Canelo está entre gran campeón e ídolo del momento. Un ídolo verda-dero no escatima y toma riegos con tal de acabar a su oponente como lo hicieran, Chávez, Salvador Sán-chez, Ali, etc. En fin los ídolos de verdad. Canelo con su único rival fuerte Austin Trout, a quien derribó y puso mal en varias ocasiones en lugar de arriesgar e ir por el KO se tomó una pausa y lo dejó vivir con la excusa de seguir las indicaciones de su esquina –“Por favor”-, la gente quiere ver ídolos acabando con agre-sividad y levantando la mano con su oponente en la lona, no nos interesa la esquina, ni su promotor; el aficionado quiere estar al filo de la butaca y gritar de júbilo a su ídolo o llorarlo por su derrota. Ojalá y Saúl “Canelo” Álvarez me haga tragar mis palabras ganan-do con inteligencia y agresividad regalándonos un KO y no termine como Margarito contra Pacquiao con la cara desfigurada como lo vaticino yo.

Por: Ernesto Saldivar Amín

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La buena Vida

Los saludo con mucho gusto de nuevo después de un par de ediciones en las que por motivos personales y laborales no pude participar en esta publicación que he seguido leyendo y veo tiene creciente calidad.

Les comparto que a partir del mes pasado pase a ra-dicar en el Sur del país, en Oaxaca de Juárez para ser más específico. Hermoso y místico lugar en donde el verdadero México se encuentra en cada esquina, fonda o mezcalería. Me impresionan las enormes y marcadas diferencias que existen entre las zonas del país.

Creo que hay más similitud entre Monterrey y San An-tonio que entre San Pedro y Oaxaca. Lo digo tanto en los aspectos positivos como en los negativos de vivir en una urbe industrializada vs una ciudad mágica.

Al principio la adaptación es complicada. No hay sú-per avenidas y las personas manejan con una lenti-tud que al principio desespera pero que al acostum-brarte denota la tranquilidad con la que se vive el día a día. Nadie hace sonar su claxon, las personas de estacionan en doble fila y los demás automovilistas les sacan la vuelta sin siquiera molestarse. Calles em-pedradas y llenas de topes que no son siquiera ima-ginables en las ciudades del norte por ese stress y la prisa que todo mundo parece tener por hacer valer su tiempo que al final del día de todos modos nunca alcanza.

Estoy aprendiendo a sentarme a la hora de la comida y disfrutar el momento. Largas sobremesas son habi-tuales y es común que a los trabajadores se les den 3 horas para ir a comer; no por el tráfico o las largas

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Por: Christian Alanís. @ChristianAlJu

distancias, sino para que coman y convivan con sus familias. La salida de las oficinas es habitualmente tarde, pero no importa ya que el largo break vesper-tino y la tranquilidad de manejar en la noche (que se sentía en el pasado cercano en el Norte) hace que las personas no estén con el reloj esperando el fin de la jornada laboral.

Restaurantes o pequeñas fondas en las cocheras de las casas en zonas residenciales en donde se puede comer por 25 pesos comida verdaderamente casera (ya que es cocinada en la estufa de una casa). Bares o cantinas al estilo del viejo México en donde en lugar de Martinis Trendy y bebidas con Agua Fidgi de 180 pesos, te sirven mezcales artesanales de más de 100 sabores y cervezas bien frías.

Las calles del centro en la noche me hacen recordar a lo que era el Barrio Antiguo en Monterrey cuando es-taba en la Universidad. Hay extranjeros caminando extasiados por la arquitectura de los bares, galerías y restaurantes. La música suena en las calles hasta que te topas con una iglesia que tiene chorrocientosmil años y sobre la cual todos los locales conocen la his-toria.

Te encuentras vendedores ambulantes a cada rato, solo superados por los murales y estatuas de Benito Juárez que tiene la clásica estampa de un habitante de esta zona. Un lugar económicamente marginado por los Estados “más desarrollados” pero que tiene muchísimo que ofrecer y que trata a sus visitantes con las mejores atenciones esperando que regresen.

Habitaciones de todo tipo que van desde hostales de 100 pesos la noche, pasando por hoteles bouti-que muy vanguardistas, hasta las cadenas más pres-tigiadas del país comulgan en las mismas zonas y todo tipo de turistas parecen mezclarse un una sopa homogénea que no distingue entre clases sociales ni colores de piel. Comida que incluye desde tamales de 3 pesos hasta restaurantes con chefs estudiados

en Europa que regresan para darle a sus platillos un toque de mexicanidad y servirte Cheesecake de Mole acompañado con Mezcal de la casa.

Me toca vivir en un México diferente, que no con-sidero mejor, sino simplemente distinto. Extraño las grandes plazas comerciales, los sporstbars, los restaurantes atiborrados de jóvenes que le van a algún equipo de Futbol y que no escatiman en gastarse toda la semana que les mandan sus papás con tal de comer bien el sábado. Echo de menos los grandes antros con sus faldas cortas y tener “tu mesero de siempre”. El saber que todos los eventos musicales pasarán por tu ciudad es un sentimiento reconfortante que en estos momen-tos ya no tengo. Extraño a la raza y el constante olor a carne asada. Tener a la familia lejos le da un nuevo significado a las llamadas telefónicas y te da una positiva perspectiva sobre la oportunidad que tuve de crecer y convivir con mi hermana.

Unas cosas por otras, la realidad es que creo que la felicidad la hace uno mismo en el lugar en el que esté y que debemos aprender y traer con no-sotros los mejor de cada lugar para enriquecer la experiencia de otros.

Como consejo solo me queda decirles, tal vez de verdad no tienes tanta prisa, alomejor vale la pena quedarte 15 minutos más sobre la mesa y disfru-tar de un café, es probable que no sea necesario pitarle al automóvil de enfrente si se tarde 4 se-gundos en arrancar, quizá vale la pena visitar el México de antes y reecontrarse con sus raíces… Lo que si les aseguro y no temo a equivocarme es que tienen que venir a vivir esta experiencia, y que desde esta zona de la Republica hay un or-gulloso Victorense que les extiende la mano para cuando quieran vacacionar en este impresionante lugar.

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CocinaCultura del Vino

La uva shiraz es una de las uvas tintas más antiguas del mundo, aun no se sabe bien su origen, pero por los datos que se han encontrado algunos dicen que viene de Persia que se encuentra en la región de Asia Me-ridional específicamente de la ciudad de shiraz, donde habitaba en esa época la cultura Fenicia. La ciudad de Shiraz se encontraba a casi 1500 metros sobre el nivel del mar, contaban con un clima suave en verano

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Por: Sommelier Erika Solano Martínez, de la Asociación de Sommeliers Mexicanos

y templado en invierno , existe una leyenda de la antigua Persia que dice: “Que en el año 4,000 antes de cristo , que un ave que cruzaba el cielo dejó caer unas semillas a los pies del rey y semi-dios Djemchid. Al tiempo, de esas semillas comenzaron a crecer unas plantas que dieron abundantes frutos (uvas), los cuales fueron recolectados y guardados en el depósito real. Estando allí adentro, las uvas desataron su fermentación natural, des-pidiendo el dióxido de carbono producido por la misma y llenando el depósito con su característico aroma.

Cuando la esposa favorita del rey, como con-secuencia de sus celos hacia otra mujer, bus-có veneno para suicidarse, llegó hasta el lu-gar donde fermentaba el oscuro jugo de las uvas. Pensando que era una poción, la bebió con la intención de matarse. Momentos des-pués, fue hallada danzando y cantando ale-gremente, por supuesto, bajo los efectos de lo que había tomado. El rey llamó a esa bebi-da con el nombre de Darou é Shah, que sig-nifica “el remedio del Rey”. De la deformación de esa palabra deriva el nombre de Shiraz ”.

Los persas utilizaban el vino tanto en la me-dicina, como en la religión para ofrecerla a los dioses e igual como forma de pago a los trabajadores. Siglos después los cruzados la llevaron hacia el viejo mundo (Francia, Espa-ña) y de allí su plantación se llevó hasta el nuevo mundo del vino ( Australia, chile, Ar-gentina, E.U y México).

La uva shiraz se puede plantar tanto en cli-mas cálidos como fríos, por eso mismo es que se da muy bien en los climas fríos que tiene Francia específicamente en las regiones del Ródano y así mismo en los climas más cáli-dos como ya había mencionado Australia ,

siendo la región de

Adelaide la que tiene la mayor plantación de esta uva gracias a que esta región tiene un clima templado con brisas suaves y frescas . Tenemos también a Chile donde encontra-mos esta uva en regiones como: Coquimbo que tiene un clima fresco, Valle de Colchagua que son donde mejor se da la plantación de la uva Shiraz.

Características de la Uva Shiraz1.Esta cepa tinta tiene un color muy intenso, tonalidades de color frambuesa con ro-josrubí intensos .

2.En cuanto a aromas, es una cepa muy frutal, floral y algo especia-da, ya que encontramos aromas a violetas, casis, frambuesa, zar-zamora, grosella negra un poco a cuero, pimienta y frutos secos.

3.En cuanto al maridaje , como es un vino afrutado y por las caracte-rísticas que tiene va bien con car-nes de caza, aves, quesos maduros con una compota de higos, pastas con salsas rojas como case , pizzas de peperoni.

Como vemos es una uva muy inte-resante tanto por su historia como por su complejidad y característi-cas que aporta para una buena vinificación. En particular es mi uva favorita porque me gusta mu-cho los aromas que encontramos a frutas y flores y en boca se me hace suave, sedosa, el tanino no es agresivo y es un vino que se te disfruta en compañía .

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Gastronomía Victorense

Por: Alberto Mate Cocina

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CocinaRepostería

Por: Alejandra Arreola G. @chocolartemxwww.chocolarte.mx

Ya estás por salir de vacaciones, preparaste tu viaje, reservaciones y estás listo para disfrutar. Aprovecha tus vacaciones no solo para conocer un lugar sino también su repostería.

La repostería es la parte de la cocina dedicada a la elaboración y decoración de pasteles, postres y dulces. Se trata de una de las partes de la gastronomía que exigen más exactitud y precisión en el uso de ingredientes y técnicas; por lo tanto una de las áreas más complicadas. Es una combinación de virtudes y aplicación de métodos en los que sabor y presentación llevan un mismo cuidado para lograrlos con éxito.

Es por esto que te recomiendo endulces tu vida haciendo una ruta gastronómica en donde incluyas estas delicias. Es muy interesante conocer los postres típicos de las regiones o las versiones de algunos postres clásicos adaptadas a las diferentes culturas, así que no pierdas la oportunidad de tener esta gran experiencia culinaria y para ello te menciono algunos postres clásicos y sus orígenes por si los encuentras en tu destino, no dejes de probarlos.

Red Velvet Cake: Este pastel es un clá-sico estadounidense. Se caracteriza por su suave textura parecida a la de un terciopelo rojo, es de sabor chocolate y generalmente se cubre con una ligera crema dulce de queso. Surge en Estados Unidos entre los años 40 y 50. Cuenta la leyenda que esta receta pertenecía al Hotel Waldorf Asto-ria de Nueva York en donde una mujer quedó en-

cantada con este pastel y solicitó al chef la receta. Al pedir su factura venía un concepto haciendo referencia a la receta cobrando una elevada can-tidad de dinero, por lo que molesta envió esta deliciosa receta a todas sus amistades.

Tiramisú: Es un emblema en la cocina mo-derna Italiana. Se origina en Véneto, situado en la región noreste de Italia en los años 50, se ca-racteriza por su suavidad ya que se elabora con bizcochos humedecidos en café y lleva una sua-ve crema de queso mascarpone y un toque de cacao en polvo.

Crepas: No solo es un postre sino casi una institución en Francia. Se sirve como base de pla-to o postre agregando todo tipo de ingredientes dulces o salados. La invención de las crepas fue fruto de un accidente. En cierta ocasión, se halla-ba el Príncipe de Gales, futuro Eduardo VII, en el restaurante Café de París de Montecarlo cuando quisieron sorprenderle con un postre fuera de lo común y éste fue el postre que se preparó para el príncipe.

Alfajores: A pesar de ser una tradición de más de 130 años en Argentina, no es un postre argentino. Es de origen árabe, se remontan a Andalucía, España durante la ocupación por los moros. Este postre se caracteriza por una con-fección de pasta de mantequilla que usualmente se rellena de dulce de leche y se espolvorean con azúcar impalpable.

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Por: Alejandra Arreola G. @chocolartemxwww.chocolarte.mx

Es tan grande la riqueza culinaria de nuestro país y tan variada que hace una gran aportación en este sentido ya que no solo tenemos postres sino también dulces. Al-gunos postres típicos son: el flan, arroz con leche, buñuelos, pan de muerto, rosca de reyes y muchas de nuestras tradiciones están li-gadas a la gastronomía. Algunos dulces típicos mexicanos son las cocadas, natillas, cajeta, ate de frutas entre otros.

Como puedes ver hay una amplia gama de postres que puedes pro-bar y disfrutar en familia. Aprove-cha y prueba estas simples suge-rencias en cualquier lugar ya que los grandes postres clásicos son irresistibles y siempre llevan un toque distinto en cualquier lugar en el que los consumas, haciendo más interesante el viaje, ya que no solo guardarán recuerdos del lugar sino de los alimentos que ahí consumieron y si tienes niños esto ayudará a que se atrevan a probarcosas nuevas y disfruten contigo esta gran experiencia.

Les deseo que tengan unas ex-celentes vacaciones, descansen y disfruten mucho su tiempo en fa-milia. Y para despedirme una fra-se: El mejor viaje, empieza cuando naces. ¡Hasta la próxima!

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ModaLo más nuevo para vacaciones

Por: Figurine

1. Shorts: net-a-porter2. Blusa: topshop3. Bolsa: valentino4. Traje de baño: zimmermannwear5. Sandalias: steve madden 6. Aretes: tory burch

1. Traje de baño: vilebrequin2.Camisa: jj jack & jones

3. Lentes: boss Orange4. Zapatos: toms

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MúsicaGeneral

Una de las bandas más importan-tes de grunge a nivel mundial y con fieles seguidores en nuestra ciudad, Pearl Jam acaba de estrenar “Mind Your Manners”, el primer sencillo de su nuevo álbum ‘Lighting Bolt’La banda originaría de Seattle hacía todo lo posible por mantener en secreto los datos más relevantes como la fecha en que escucharía-mos el primer sencillo y hasta el nombre que tendría.

Pearl Jam publicó un conteo en su sitio oficial http://pearljam.com/countdown indicando que una pá-gina sin acceso al público se abriría cuando este conteo marcara ceros.

El día llegó y por fin pudimos ver lo que la banda de Eddie Veder oculta-ba detrás del telón:Lanzó un video anunciando su gira por Norteamé-rica, México por lo pronto no está confirmado.Un nuevo conteo en la misma página web llamó la aten-

ción de sus seguidores, este nuevo reloj iba a llegar a ceros el jueves a las 14:00, así que nuestras esperan-zas de escuchar algo nuevo de Pearl Jam volvieron a surgir.

Y en efecto, nuestras sospechas se acaban de confir-mar…Eddie Vedder, Matt Cameron, Jeff Ament, Sto-ne Gossard y Mike McCready tienen un nuevo dis-co, titulado ‘Lighting Bolt’ el cuál estará a la venta el próximo 15 de Octubre.

Por: Los Editores @hechoenvictoria Hecho En Victoria

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SocialesNuestra Gente

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SocialesNuestra Gente

PLAZA VERDE LIMÓNTELÉFONO: 316-1444

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SocialesGraduados Verano 2013

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Frases CélebresSteve Jobs

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¿Quieres vender agua azucarada toda tu vida, o quieres venir conmigo y cambiar el mundo?

Si algo no está bien, no basta con ignorarlo y pro-meter que se arreglará más tarde. Eso es lo que hacen otra compañías.

Tu tiempo es limitado, de modo que no lo mal-gastes viviendo la vida de alguien distinto. No quedes atrapado en el dogma, que es vivir como otros piensan que deberías vivir. No dejes que los ruidos de las opiniones de los demás acallen tu propia voz interior. Y, lo que es más importante, ten el coraje para hacer lo que te dice tu corazón y tu intuición.

El recordar que estaré muerto pronto es la herra-mienta más importante que he encontrado para ayudarme a tomar las grandes decisiones en la vida. Porque casi todo —todas las expectativas externas, todo el orgullo, todo temor a la ver-güenza o al fracaso— todas estas cosas simple-

mente desaparecen al enfrentar la muerte, dejando sólo lo que es verdaderamente importante. Recordar que uno va a morir es la mejor manera que conozco para evitar la trampa de pensar que hay algo por per-der. Ya se está indefenso. No hay razón alguna para no seguir los consejos del corazón.

Cuando se innova, se corre el riesgo de cometer erro-res. Es mejor admitirlo rápidamente y continuar con otra innovación.

Pensamos en ver la televisión para desconectar nues-tro cerebro, y en usar el ordenador cuando queremos volver a encenderlo.

Ser el hombre más rico del cementerio no me intere-sa... Lo que me importa es irme a la cama cada noche sabiendo que hemos hecho algo maravilloso.

La innovación es lo que distingue a un líder de los de-más.

Es mejor ser pirata que alistarse en la marina.

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