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Del 14 al 20 de diciembre de 2007 - Año 17 - Nº 835 - R.N.P.I. Nº 359581 - Redacción: Urquiza 640 - Telefax: (02954) 43-2164 / 42-9025 / [email protected] - Santa Rosa - Provincia de La Pampa - Patagonia Argentina - www.region.com.ar - Director Propietario: Gerardo Yánes
Edición Nacional«Diario del Viajero®»
EL PODERDEL DESEO
Por Elizabeth Tuma y Carlos Besanson
Nota completa en tapa del Suplemento__________________________________
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Paso El Pehuencheabriría el lunes 17
La semana pasada (REGION® Nº834) publicamos una completaHoja de Ruta con el recorridoa Chile a través del paso in-ternacional El Pehuenche, alSur de Mendoza, núcleo devarios Corredores Bioceá-nicos que se vienen impulsan-do en la región y que unen los
océanos Atlántico y Pacíficoatravesando la provincia de LaPampa.En esta nueva entrega, lo pro-
metido, una pincelada de losatractivos que habremos deencontrar en el trayecto entreMalargüe y la salida al pacífi-co en Constitución...
Termas de «Cajón Grande», a 12 kilómetros de la ruta delCorredor, ubicadas a la orilla del arroyo Cajón Grande.
La vertiente de agua termal sale a 51 grados centígrados yhay tres piletas naturales de diferentes temperaturas.
Santiago Amséasumió en Turismo
Inauguración formalde «Balcarce»
El pasado jueves 6, el localgastronómico de «Balcarcemultiespacio café-restó» que-do formalmente inauguradocon la presencia de AngelBonazzola y el Arq. RicardoQuintans (foto) diseñador dellocal de la capital pampeana,ambos integrantes de la em-presa marplatense..._________________________________________
Gustavo Sappa y elRecord Argentino
El cazador de General Achaamplió a REGION® detalles decómo obtuvo el jabalí europeopuro, que se ha constituido enRecord Argentino en la moda-lidad «al acecho» en esta ca-tegoría de Caza Mayor...Luego de que el lunes asu-
miera el nuevo gobernador,ministros y secretarios de laprovincia de La Pampa, elmartes se llevó a cabo la ce-remonia de entrega de decre-tos a subsecretarios, directo-res y demás que componen deahora en más, el nuevo equi-po de gobierno por los próxi-mos cuatro años.Como adelantamos la sema-
na pasada, el dirigente y em-presario hotelero SantiagoAmsé, quedó al frente de laSubsecretaría de Turismo pro-vincial, reemplazando a Car-
men Gómez de Bertone.Durante el acto, realizado en
el Teatro Español, el flamantesubsecretario fue el más ova-cionado y aplaudido entre losque se hicieron cargo de lanueva función.También en el ámbito munici-
pal el nuevo intendente, JuanCarlos Tierno, puso en funcio-nes a más de medio centenarde colaboradores. A cargo dela Dirección de DesarrolloEconómico y Turismo, asumióSergio Signorelli y como Sub-directora de Turismo, MaríaLaura Canciani.
El sábado 8 de diciembre, laEstancia Turística «Villaverde»de la familia Fernández Zam-poni, cumplió 15 años de acti-vidad en el turismo rural, sien-do pionera en el rubro en laprovincia de La Pampa.
La reunión en torno a la cele-bración de esta década y me-dia, realizada en el salón deeventos de la estancia, convo-có a hoteleros, titulares deotras estancias turísticas yprestadores de servicio, quejunto a familiares y amigos sedieron cita para compartir unatarde de campo donde abun-daron las empanadas, tortasfritas, pastelitos y otras exqui-siteces regionales.Por la parte oficial, concurrió
la subsecretaria de Turismosaliente, Carmen Bertone,quien a su turno se dirigió alos presentes, desarrollando laúltima actividad oficial en sucargo, despidiéndose visible-mente emocionada con la fra-se: «no hice lo que quise, hicelo que pude».Durante la apertura de la re-
unión, acompañado por su
hermana Norma, habló en pri-mer lugar Hugo FernándezZamponi por la familia de«Villaverde». Luego invitó ahacerlo al inmobiliario Angel
Cirilo Aimetta, ex funcionario;a Carmen Bertone y al nuevosubsecretario de Tur ismo,Santiago Amsé.En la ceremonia, se realizó
además el descubrimiento deuna placa en madera labrada,que será colocada en el esta-blecimiento como testimoniode la fecha...
Kiyen Witrú en laFiesta de la Caza
Las delicias artesanales enmateria de fiambres, escabe-ches y patés que GabrielKohan y Analía Sotelo presen-taron en la Fiesta Pampeanade la Caza en Quehué, delei-tó al ambiente conocedor decarnes silvestres y a todo pa-ladar con inclinación gourmet,que «arrasó» con la prolíficamesa servida personalmentepor sus dueños..._____________________________________
Aniversario de«Pizza Allegre»
La empresa gastronómica deSanta Rosa cumple ocho añoseste sábado 15 de diciembrey lleva más de siete años consu otro local de «La PastaAllegre», creado a partir delpedido del público...
Es muy común ubicar, en lospaíses democráticos, al perio-dismo como el cuarto poder.Sin embargo el periodismo notiene una de las característi-cas que dan a los tres pode-res tradicionalmente republi-canos: la capacidad de ...
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GRAN CONVOCATORIA DEL SECTOR EMPRESARIAL TURÍSTICO CON LA FAMILIA FERNÁNDEZ ZAMPONI
La estancia «Villaverde» celebró sus 15 añosVIENE DE TAPACon la presencia de unos 100
invitados, Hugo FernándezZamponi se dirigió a los pre-sentes, recordando que hace15 años atrás en 1992, echa-ba a rodar esta empresa de lafamilia cuando les decían «queestabamos locos, qué ibamosa hacer con cinco habitacio-nes...». Hoy la estancia estáposicionada con operadoresnacionales e internacionales ypor ella han pasado huéspe-des de todo el mundo, desdeembajadores, hasta grandesempresarios y afamados per-sonajes.El hecho de haber sido pio-
neros junto con Yolanda Garro(La Marianita), establecimien-to iniciado pocos meses des-pués, ha dejado una marca,dijo Zamponi, que es «comoel inicio del Turismo Rural or-ganizado en La Pampa».
Mucho antes«De muy jovencito comencé
a viajar por Europa -reseñoHugo, quien hoy es presiden-te de la Cámara de Turismo deLa Pampa- y los 20 años hiceuna presentación en Europaque se llamaba ‘La Pampa Ar-gentina en Europa’, yo viaja-ba y llevaba mis cuadros, so-bre caldenes y ciervos, demucho antes mi pasión por elterruño y la difusión de lo tu-rístico me había ganado elcorazón». Reseñó Zamponique en 1988 siendo AngelAimetta funcionario de la Se-cretaría de Comercio Interiory Exterior en la provincia, lecontó que viajaría a Italia yAimetta le extendió una cartade presentación que le abriólas puertas de ese país denuestros abuelos «ya en esaapoca había un funcionarioque le interesaba el turismo enel exterior» dijo. Luego, en elcontexto del apoyo oficial re-cibido, recordó el inicio de1992 junto a Carmen Isequilla,que siguió con Carmen conBertone, destacando que elgobierno siempre los apoyó.
Muy talentosoAsí definió a Hugo Zamponi
el inmobiliario Angel Aimetta,
presente en el acto e invitadoa hablar a la audiencia.Aimetta corroboró todo lo di-
cho por Hugo cuando a él letocó estar al frente de la Se-cretaria de Comercio y lo feli-citó por su constancia, por sutalento de siempre y por el fun-cionamiento de la Cámara deTurismo de La Pampa que pre-side. «Veo fusionados a la Cá-mara (de Turismo) y lo oficial,como algo muy positivo» se-ñaló Aimetta, agregando que«el turismo involucra a mu-chos aspectos de la vida de unpueblo, a su literatura, su cul-tura, es un todo, un producto,tal cual nos lo ofrecen en Eu-ropa cuando uno va de visi-ta». Convencido de que el tu-rismo es capaz de captar yrelanzar esta posibilidad amal-gamada, de mostrar paisajecon cultura, costumbres conliteratura, Aimetta dijo que erauna materia pendiente queseguramente en algún mo-mento se podría avanzar.
Despedida de BertoneTras el descubrimiento de una
placa en madera, subsecreta-ria de Turismo saliente, tras lossaludos comenzó diciendo:«cuando vine a Turismo veniacon una conjunción muy gran-de del mundo y del pais por-que habia trabajado en el Se-nado, era presidenta de laComisión de Turismo. Vine conun proyecto político que hoytermina, obviamente que el
HugoFernándezZamponi tuvotambién unaspalabras deelogio para laprofesoraVioleta Diez,quien fue laque le hizo laprimer notaperiodística enel diario LaReforma a suregreso deEuropa.
contador (Oscar) Jorge va aser la continuidad, pero siem-pre los proyectos tiene una im-pronta, entonces hubo doscoincidencias: Una que mequeria ir con quien me trajo,porque me parece que la de-mocracia en alternancia esmuy buena, y otra que el sec-tor privado logró una de lasgrandes necesidades que te-nía, que una persona del sec-tor fuera a la Subsecretaría deTurismo -pidió un aplauso-,porque lograron algo que ha-cia mucho venian buscando -continuó diciendo Bertone-,porque este paraguas le va adar a Santiago (Amsé) unacontención muy importante yseguramente a lo mejor van ahablar de temas comunes».«No crean mis amgos que me
voy con algun dolor -dijo muyemocionada y con lágrimas enlos ojos-, me voy con la con-vicción de que hice lo quepude, seguramente no lo quequise».
Enorme responsabilidadFinalmente cerró las alocu-
ciones el nuevo subsecretariode Turismo, Santiago Amsé,quien dijo que el cargo es «unaresponsabilidad enorme, don-de uno le ha golpeado la puer-ta a los funcionarios y sabeadónde es necesario ir. Enestos días veremos que pro-yectos han quedado pendien-tes para continuarlos y tam-bién comenzar con las nuevasnecesidades, nuevas cosas ynuevas ideas que comenzare-mos a traer desde el sectorprivado. Quiero decirles queno por el hecho de que ahoraocupe una función pública, voya dejar de pertenecer al sec-tor privado, desde donde es mifamilia con una tradición de 80años y que mi teléfono segui-rá siendo el mismo que cono-cen. -Para finalizar Amsé ex-presó:- Quiero agradecer amis amigos de la AsociaciónHotelera, desde donde crea-mos la Cámara de Turismo deLa Pampa haciendo nuevosamigos, y ahora bien, quere-mos acercarlos a la Casa deGobierno, desde donde ten-dremos que luchar para que elturismo se haga más fuerte yse generen más actividadesen beneficio de la provincia».
Jorge Liscovsky, titular de la cadena de Hoteles TurísticosCaldén, quizo posar junto a Don Santiago Fernández, hombre
clave de la «Estancia Villaverde».
Momento es que es descubierta la placa donde se recuerdanlos 15 años del Turismo Rural en La Pampa.
Carola Zamponi y Norma Fernández Zamponi, flanqueadospor el matrimonio Lorences de la Estancia Turística «San
Carlos» de Luan Toro, amigos y parientes.
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El encargado de medicionesdel Club de Caza Mayor yMenor de La Pampa «MapúVey Puudú», Rubén Ciaffoni,fue quien confirmó en junio de2007, la medición de colmillosde un jabalí cazado en la pro-vincia de La Pampa, que su-maba el máximo puntaje enArgentina (145,75 puntos),que lo confirmó como nuevoRecord Nacional en la espe-cialidad de Caza Mayor.Recientemente, el cazador
pampeano presentó los colmi-llos ante la Asociación Pam-peana Argentina de Mediciónde Trofeos, del Club de CazaValle de Quehué, quien le otor-gó un puntaje menor, 142,540puntos -que de igual maneralo ubica como record nacional-entregándole medalla de oroy una excepcional Copa deCristal, durante el desarrollode la 14ª Fiesta Pampeana dela Caza Mayor y Menor, desa-rrollada el 1º de diciembre enQuehué (ver REGION® 834).
Una sorpresa«El lugar es un lugar que yo
habitualmente visito, el cam-po de un amigo, donde tengoun par de apostaderos pues-tos y habitualmente cebamoslos chanchos, pero en esemomento no había ni aposta-dero y los chanchos los cebá-bamos pero no asiduamente,simplemente para ir a cazar unpar de cachorros para hacerchorizos, nada más, no eraotro el fin» comenzó a contar-nos Gustavo Sappa.«Me acompañó un amigo de
Córdoba, Eduardo Mortaro,que viene a cazar una vezcada tanto. Habitualmente vie-ne él con el hijo o yo voy conmi hijo, es más salir a comerun asado y ver si hacemos untiro que a buscar un trofeo, noes la finalidad ir a buscar eltrofeo. Me coincidió a mí el finde semana del 1º de mayo,que caía martes. Arrancamosel día sábado y la primer no-che que nos apostamos, diezy media de la noche bajó estechancho. Desde que lo sentíla primera vez hasta que bajó,alrededor de una hora y cuar-to, una hora y media, no con-trolé el tiempo, pero me acuer-do de haberlo sentido y haber-me quedado expectante de verque pasaba. Lo sentí en elmonte, después lo sentí unrato más, después no lo sentí
más y de golpe bajó en mediode tres novillos. Habían dosnovillos, el chancho y un ter-cero, se queda el chancho enel limpio de un charco salitro-so, pasa el tercer novillo y elchancho en vez de buscar adonde habíamos puesto maízcon que habitualmente los ce-bamos, busca para el ladomío, como rodeando el maíz,como desconfiando».
Muy cerca, a 25 metros.Agregando más detalles de la
zona, Sappa explicó: «Es enel valle de Remecó el campo,donde los vientos dan vueltade noche, el viento se te ponede tres o cuatro lugares dis-tintos, entonces el chanchotratando de buscar el viento,en vez de ir hacia donde estáel maíz se viene hacia el ladodonde estoy yo y le debo ha-ber tirado a 25 metros. Abajode un renuevo, había salido delapostadero donde habitual-mente me apostaba porque laluz estaba muy clarita y elapostadero no tenía techo,entonces era un lugar dondecualquier bulto se veía con fa-cilidad. Salí de ahí, me despla-cé hacia el monte, me puseabajo de un renuevo y ahí es-peré...»
Un puro«Era un jabalí puro, 85 kilos
habrá pesado, porque no mecostó arrastrarlo, una vez quele pegué el tiro me acerqué, vique el tiro por la cercanía lopegué muy bajo para mi gus-to, en la punta de la paleta,pero muy bajo, y el chanchoigualmente quedó en el lugar.
Lo sentía mascar cuando to-davía estaba en el piso, meacerqué, lo degollé como hagosiempre y donde veo los col-millos, con la luz de la lunaparecía impresionante, mepareció un padrillo muy lindoen el momento y nada más. Dehecho lo despancé y lo saquéa la sombra para que no se meestropeara la carne, pensabamás en la carne de un jabalígordo, de hacerlo chorizos yno en el trofeo. Lo saqué y contanta suerte que lo saqué bien,el viento me favoreció y a lahora y media, hora y cuarentay cinco bajó otro padrillo másgrande que éste, mucho másgrande de cuerpo, impresio-nante el otro con 7 u 8 chan-chas. Las chanchas llegaronhasta el maíz, el padrillo separó en el medio del limpio yapunté otra vez al padrillo y lovolteé».
Colmillos impresionantes«Realmente me di cuenta del
trofeo cuando saqué los col-millos de la cabeza. Afueraimpresionaban, habrá tenido12 ó 13 centímetros afuera,gruesos, lindos, lo impresio-nante era el largo que habíaadentro, porque de 12 ó 13que había afuera a los 27 cen-tímetros que midió hay 14 dediferencia, impresionante y elgrosor que está sobre los últi-mos llegó a 5 centímetros. Mi-dieron 27,6 y 26,7 una cosaasí y de grosor 31,46 cadauno, realmente impresionante.Cuando salió el de Vincent quehoy obtuvo el tercer puestoacá (en la Fiesta de la Cazaen Quehué), cuando lo vi en
EL TROFEO FUE MEDIDO POR PRIMERA VEZ POR EL CLUB MAPÚ EN JUNIO DE 2007
La cacería del jabalí europeo record argentino
El animal cazado en la modalidad «al acecho», de unos 80 kilos de peso, fue abatido con uncalibre .308. La celebración de Gustavo Sappa en la Fiesta de Quehué fue con toda la familia.
la Vida Salvaje, un colmillomuy importante, 30,2 es uncolmillo que me debe estarganando, pensé, y despuésgente que vio los de Vincent ydespués vio los míos me di-cen ‘los tuyos si bien son lar-gos, son tremendamente an-chos’. El hecho es que estánprimeros en Quehué, estánprimeros en Santa Rosa, aun-que la Federación Argentinaestá dando vueltas para con-firmarlo como récord nacional,están dando vueltas pero nohay motivos, los midieron enla Expo Armas en el mes deoctubre y se dieron cuenta quees récord nacional. Si tomáscomo referencia el récord an-terior que es de Moro del año1978, con que estos duren 10años ya está. Aparte el hechoes el momento, una salida conlos amigos, la familia, habercomido unos buenos chorizosde ese chancho...»
Trofeo es lo que uno trae«Una vez escuché que trofeo
es lo que uno trae del campo,para uno es el trofeo, será im-portante para otros, pero parauno cada trofeo que trae delmonte, después de estar unanoche apostado es importan-te, ese es el trofeo de la cace-ría, después si mide bien en-tre otros trofeos es otro tematotalmente aparte. Yo creo quelos cazadores salimos a cazarpor la pasión de salir a cazary no en búsqueda de un tro-feo, siempre uno se entera dealgún chancho grande queanda y demás pero es tan re-lativo el tema de la caza...» fi-nalizó diciendo Sappa.
Ubicado en la Av. San Martín144 de la ciudad de SantaRosa, Balcarce MultiespacioCafé Restó es un espacioideal para disfrutar en cual-quier momento del día y com-partir diferentes eventos socia-les. Un nuevo concepto, unapropuesta de restaurantegourmet y la franquicia Balcar-ce donde se pueden degustarvariados platos y los mejorespostres, alfajores, conitos ybudincitos…Posee casi 300 metros cua-
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dos, sala de eventos, tecnolo-gía wi-fi, vinoteca y un exclu-sivo fogón para carnes asa-das; estas características y susofisticada arquitectura con-forman un ambiente exclusivo.Balcarce es una tradicional
empresa marplatense que fa-brica y comercializa todos susproductos bajo un estricta po-lítica de calidad para satisfa-cer las necesidades de todossus consumidores. Cuenta con45 sucursales -entre localespropios y franquicias- distribui-das en todo el país.
Andrea Fernández y Juan Guizetti en el corte de cintas, juntoal arquitecto Roberto Quintans y Angel Bonazzola, de la
empresa marplatense Balcarce, que cuenta con 45 sucursalesen Argentina, siendo ésta, el primer «multiespacio», donde se
conjuga la cafetería con un restaurante, el «Wall Mapú».
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Para seguir este recorrido,tenga a mano la Hoja de Rutade la semana pasada:Desde Malargüe a Bardas
Blancas transitando por laRuta 40, ésta divide el paisa-je. En los primeros kilómetrosa la derecha se observa uncordón montañoso de granitode 250 millones de años, an-teriores a la cordillera, igual almacizo de Brasilia, Tandil, Ven-tana y Lihué Calel. A la izquier-da el paisaje de la Patagonia.Luego viene la Cuesta delChihuido (a 32 km de Malar-güe), con grandes precipicios,donde se encuentran restosfósiles y se puede apreciarque esa zona en algún mo-mento estuvo cubierta por elmar.Más adelante (a los 62,5 km)
está el acceso a Caverna deLas Brujas. Esta caverna noestá formada por la acción devolcanes como Cueva del Ti-gre por ejemplo, sino por la ac-ción del agua: el agua se filtraen la tierra y va formando lacaverna. Allí se pueden obser-var estalactitas y estalagmitas.Para visitarla sólo se accedecon guía autorizado...
Traspuesto el acceso a Ca-verna de Las Brujas, al llegaral Río Grande donde se en-cuentra el paraje Bardas Blan-cas, si uno sigue 15 km máspor la ruta 40 hacia Neuquén,se llega a Llano Blanco, don-de hay un bosque de arau-carias petrificado y se puedenobservar improntas de pteró-podos. Tener en cuenta quepara acceder es necesario au-torización.
Luego de atravesar el puentey tomar la ruta que va al Hitode El Pehuenche, pasando elpuesto de «Las Loicas» dellado argentino, está el accesoa las termas de «Cajón Gran-de», a 12 kilómetros de la rutadel Corredor, ubicadas a la ori-lla del arroyo Cajón Grande.La vertiente de agua termal
sale a 51 grados centígrados.Hay tres piletas de diferentestemperaturas. En el lugar hayun camping habilitado de di-ciembre a abril, solamente conproveeduría y baños. En elarroyo hay buena pesca detruchas. Si uno quiere seguiresta ruta, varios kilómetros
MÁS DE LA HOJA DE RUTA POR EL P
El cruce a Chile: Atractiv
más adelante se llega a las Termas delAzufre y se accede al paso turísticoVergara (que integra el «Sistema Pe-huenche») que conecta con Curicó(tramo recomendable sólo para 4x4).
Continuando con el relato por la rutahacia el paso El Pehuenche, el cami-no en sí es muy hermoso, con ríos en-cajonados que acompañan el recorri-do, en tanto que la ruta trepa lenta-mente la cordillera hasta llegar a los2.500 metros del hito fronterizo. Eneste punto se aprecia el Valle del Cam-panario, con una excepcional vista delCerro Campanario.
Una vez traspuesto el límite interna-cional, al comenzar a bajar la cordille-ra por la ruta chilena Nº 115, ensegui-da se divisa la hermosa vista de la La-guna del Maule, un espejo de agua de45 km2 de superficie que acompañael recorrido del camino conformandoun paisaje muy atractivo donde se pue-
«Camping de Calabocillos» en la play
Boca de acceso a Caverna de Las Bru
A casi 20 días de realizarsela Jornada del Corredor Bio-ceánico en Junín, las gestio-nes no cesan y los frutos co-mienzan a verse. FloridorGonzález, presidente de laCámara de Turismo de Malar-güe, comentó que si bien laapertura se realiza con grananterioridad a las fiestas de finde año, esta vez está progra-mada para el próximo lunes 17de diciembre.El día 10 la gobernadora de
Talca, María Elena VillagránParedes, se comunicó telefó-nicamente para comenzar acoordinar la apertura del Paso.
Chile quiere el pasoabierto el lunes 17
Desde Chile se ha decididoque sea, indefectiblemente,para este lunes. Para tal casoya han subido los servicios yla aduana estaría implemen-tada. Por el lado argentino lacontrapartida corresponde aGendarmería Nacional, fuerzade seguridad encargada de lahabilitación de los pasos.El Comandante del Escua-
drón 29 Malargüe de Gendar-mería Nacional se comunicóya con la Gobernadora Villa-grán Paredes para ultimar losdetalles correspondientes encuanto a la apertura y la res-tricción vehicular. En un primermomento desde Chile se pro-puso una restricción de queabarcaba desde las 10 hastalas 18 horas. Esto fue refuta-do por el Comandante Garcíaquien propuso que las horasde la mañana pasen a la tar-de para tener un libre accesoen la mañana.Por otra parte se debe tener
en cuenta que la EmpresaChediak, que realiza tareas enese camino, retirará sus ma-quinarias y personal a partirdel día 22 de diciembre debi-do a la realización de las fies-tas de fin de año. Una vez co-ordinadas las tareas y habili-tado el Paso, el beneficio será,como todos los años, para las
AclaraciónFloridor González puso de
manifiesto, ante algunos di-chos periodísticos de otrosmedios, que los caminos rea-lizados en Pehuenche, estánaprobados por la CAF (Corpo-ración Andina de Fomento).
ULTIMAN DETALLES PARA LA HABILITACIÓN
Paso El Pehuencheabriría el lunes 17
Esto significa que, para acce-der a estos préstamos, losproyectos deben ser estudia-dos, analizados y posterior-mente aprobados.Así mismo agregó que, en la
Jornada realizada en Junín,Buenos Aires, Carlos Santillicomentó que éste es un cami-no de grado 3 y que en algu-nos lugares de la ruta 7 haysectores más angostos que eltramo 1, lo cual deja a las cla-ras la correcta realización delas tareas.Como alternativa para esta
temporada de verano tambiénse piensa fuertemente en lahabilitación del Paso Vergara.Para esto el Alcalde de Rome-ral quien estuvo presente enla Jornada del Corredor, secomprometió a dialogar con suGobernadora para iniciar lasgestiones correspondientes alcaso.
El Pehuenche primero enla agenda de «Kristina»
De Vido y Lousteau, en unade las primeras acciones delnuevo gobierno nacional deCristina Fernández, anuncia-ron obras por u$s 280 millo-nes, con la ayuda de fondosprovenientes de un crédito dela Corporación Andina de Fo-mento; dinero que se utilizaráentre otras obras, para finali-zar el paso internacional ElPehuenche, como ya lo ade-lantamos en reiteradas opor-tunidades en el transcurso deeste año.El anuncio lo formuló el mi-
nistro de Planificación, Julio deVido, en una conferencia deprensa ofrecida en Casa deGobierno el martes 11 de di-ciembre, junto a su par deEconomía, Martín Lousteau, yel presidente de la CAF, Enri-que García Rodríguez.Estos funcionarios, junto al
secretario de Energía, DanielCameron, habían estado re-unidos previamente con la pre-sidenta Cristina Fernández deKirchner.Para la construcción del paso
El Pehuenche, la CAF aporta-rá 80 millones y 69 millones elestado nacional. El titular dela Corporación Andina de Fo-mento ratificó «el firme com-promiso» de esa entidad «conel proceso de desarrollo de laArgentina y América Latina».
Organizado por el Club Socialy Atlético Ferro Carril Oeste dela localidad pampeana de In-tendente Alvear, se realizaráesta manifestación artística,una de las más tradicionalesde La Pampa, desde el 15 al22 de diciembre próximo, conla presentación en la noche in-augural del Chaqueño Palave-cino.
La ceremonia de apertura dela 40ra edición será a partir dela hora 21:00 de este sábado15 de diciembre e incluirá unajineteada de aficionados, otraInterprovincial con bastos ymontas exhibición a cargo delos jinetes pampeanos clasifi-cados para Jesús María 2008.A la medianoche tendrá lugarel espectáculo folklórico.
Las actividades culturales enel marco del Festival Nacional,continuarán durante toda lasemana. El martes 18, a la ho-ra 10:00 se realizará un con-curso de dibujos infantiles.El miércoles 19, se hará la en-
trega de premios a los gana-dores del mismo y luego, a lahora 21 un espectáculo Artís-tico Infantil para toda la fami-lia con grupos musicales, pa-yasos, videos, malabaristas,etc. Mientras que el viernes ala hora 21: habrá una exhibi-
ción de polo a cargo del ClubChapaleufú. Y a la hora 22:00se concretará un recital folkló-rico con artistas invitados es-pecialmente.
Finalmente el sábado 22 dediciembre se desarrollará laNoche Central, con la recep-ción de autoridades naciona-les, provinciales y locales des-de la hora 19:30. Seguidamen-te la presentación nuevamen-te del abanderado a caballo,la entonación del Himno Na-cional Argentino. Comenzaráluego la Gran Jineteada dePetisos en 2 categorías de ni-ños y en orden progresivo laGran Jineteada Interprovincialcategoría Bastos y el Cam-peonato Nacional CategoríaBastos, culminando las activi-dades criollas con el Contra-punto del 40° Aniversario ca-tegoría Clinas.
El destacado y tradicionalFestival finalizará a la media-noche con un nuevo recital fo-lklórico en el cual se destacala presencia de la reconocidacantante Soledad.La animación general estará
a cargo de Ariel Gutiérrez ytambién se contará con la ani-mación de Nicolás Membriani,Jorge Soccodato y MarioEzcurdia.
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nología, algunas de las cua-les tiene salas de exposicióny visitas guiadas.
Talca: en lengua mapuchesignifica Trueno, es un impor-tante centro comercial, indus-trial y cultural ubicado a orillasdel Río Claro, que cuenta connumerosos hoteles e infraes-tructura turística, excelentecomo punto de partida paraexplorar y conocer la región.En el lugar hay varios puntosdonde degustar platos típicosy adquirir artesanías. En estaciudad fue donde se firmó elActa de la Independencia deChile.
Constitución: Se encuentraa 114 km de Talca. Es una lo-calidad muy pintoresca, de ca-sas bajas y como sacadas deun pasado que aun vive entrelos lugareños. Posee un her-moso balneario de arena os-cura, con grandes formacio-nes rocosas a orillas del marde caprichosas formas, perotambién con abundante playa.Un completo camping con to-dos los servicios y restauran-te se destaca, es el “Campingde Calabocillos”.El Río Maule desemboca en
este punto y es atractivo dellugar ver navegar las embar-caciones tradicionales deno-minadas “faluchos”.Sobre este río se hacen ex-
cursiones en bote y pintores-cas balsas cruzan a los vehí-culos hasta Quivolgo desdedonde se accede a localidadestradicionales de la zona.
PASO INTERNACIONAL EL PEHUENCHE
vos a lo largo del camino
de acceder bajando a pie o por algúncamino empinado por donde pasan ve-hículos. La laguna es ideal para la pes-ca de la trucha salmonídea.El serpenteante descenso de la cor-
dillera del lado chileno, es de por síde gran atractivo, también con ríos en-cajonados que bajan con gran fuerzadesde la divisoria de aguas.Dos kilómetros antes del puesto de
control La Mina, están los bañostermales de “El Médano” con sus po-zas de aguas minerales y de altas tem-peraturas. Más adelante, traspuesto elcontrol de La Mina, veremos varioscampings a la vera del río, donde mu-chos lugareños se animan al agua he-lada.Una vez traspuestos los puentes de
acceso a Armerillo, se divisa el LagoColbún, lugar predilecto para la prác-tica de actividades acuáticas y de re-creación. Pasando San Clemente encamino a Talca, se ubican diferentesviñas en términos de producción y tec-
aya de Constitución, 114 km de Talca.
ujas, a 100 km de Malargüe, Mendoza.
La Asociación Infantil 25 deMayo, entidad organizadorade la Fiesta de la Alfalfa 2007que promocionamos en lasediciones de REGION® Nº 832y 833, a la que asistieron másde 5.000 personas durante lastres noches, ya han puesto enmarcha la Tercera Edición,cuando se realizará en formaconjunta, la 1ra Fiesta Pam-
ANIVERSARIO COMERCIAL
«Pizza Allegre» cumple8 años de buen gusto
«El 15 de diciembre cumpli-mos 8 años y se acerca fin deaño, parece que es un buenmomento para hacer un im-passe y tomar distancia parapoder reflexionar y evaluar-nos» dicen los propietarios dela empresa gastronómica«Pizza Allegre».«Aquello que en el ‘99 era un
sueño hoy es un hecho. Pocoa poco, y aún en los años másdifíciles nuestros clientes semultiplicaron y en forma pro-porcional creció la dotación deempleados e incluso los pro-veedores».«Todo esto nos pone muy
contentos. Es muy gratificanteque el público nos reconozcay nos elija. Este es un nego-cio muy exigente, altamentecompetitivo y con un alto gra-do de exposición, lo cual lohace fascinante, deseamosestar a la altura de las expec-tativas de lo demandado pornuestro cliente. Pretendemosesto y trabajamos para lograr-lo. Siempre con el compromi-so de ofrecerles calidad en to-dos nuestros productos, algoque jamás se puso en dudas,porque la calidad de la mer-cadería junto a la higiene denuestras instalaciones, hacenque nos preocupemos por laexcelencia de todos nuestrosproductos cuidando su salud.
El 15 noviembre además, «LaPasta Allegre», cumplió su 7ºaniversario, un negocio quefue abierto a pedido de losclientes.«La particularidad que nos ha
hecho reconocidos en pocotiempo es, que toda su fabri-cación es artesanal, sin con-servantes, totalmente natura-les, teniendo en cuenta la ca-lidad de vida al mejor preciopara los clientes».
Pizza Allegre y La PastaAllegre agradecen a sus clien-tes la confianza puesta enellos y también a su equipo deempleados, por el gran esfuer-zo y buena predisposición.De la misma manera lo hacen
con sus proveedores, deseán-doles a todos muy felices fies-tas y un prospero año nuevo.
Las empresasproveedoras
presentes en estapágina,
saludan a la granfamilia de
«Pizza Allegre»por este nuevo
aniversario.
1RA FIESTA PAMPEANA DEL PETRÓLEO EN 2008
Pamela AbeldañoReina de la Alfalfa
peana del Petróleo.
Nueva reinaPamela Abeldaño resultó ele-
gida la nueva Reina de la Al-falfa (foto) por el período 2007-2008, entre trece postulantes.Quedó de escolta como 1ra
pr incesa Daiana Molina ycomo 2da princesa AraceliGago.
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El Centro Politécnico “ArturoJ. Ferrero” dependiente delMinisterio de Bienestar Socialde la Provincia de La Pampay coordinado por el CERETinforma que se encuentraabierta la inscripción para elciclo lectivo 2008 a jóvenesentre 15 y 18 años con EGB 3aprobado y/o en curso.El objetivo es generar un es-
pacio de formación profesionalque permita la integración so-cial e inserción de los jóvenesen posibles nichos laboralesdemandados por el contexto.Los trámites de inscripción
están abiertos y se realizarán
Si bien la festividad de Navi-dad sintetiza y simboliza en latradición religiosa el nacimien-to de Jesucristo, proviene enrealidad de ritos muy antiguosy alejados de ese aconteci-miento, que en nada coincidencon la fecha.
Es por eso que la Navidad oNatividad, es decir «la recor-dación del nacimiento», aunconserva muchos elementospaganos sin haberse podidodesprender de los mismos ysiendo incluso muchos apro-bados posteriormente o re-adaptados por la Iglesia Cris-tiana Apostólica y Romana; ydel mismo nombre surge elhecho histórico de la unión delImperio Romano con el Cato-licismo (Emperador Constan-tino) fijando luego de esto lafecha de nacimiento de Jesu-cristo el 25 de diciembre, su-plantando de esa forma elfestejo del nacimiento de losanteriores dioses solares ydejando asentado por tal mo-tivo que Jesús sería un diossuperior, en lugar de lo que enrealidad es: el Hijo de Dios.
La familia cristiana siempretomó esta fecha como un díade guardar y unificar a losmiembros que se reunían parafestejar el advenimiento delSeñor con la misa de gallo yluego una cena familiar muyintima, pero a lo largo del tiem-
Don Juan Bautista Alberdi seexilió en Europa y falleció allá.Dejó expresa constancia quequería permanecer allá.Fue enterrado en el famoso
cementerio parisino de PerLachaise, el mismo en el queestán otras personalidades(Balzac, Jim Morrison, EdithPiaf, etc…) Estuvo hasta hacepoquito... Pues alguien decidiótraerlo violando expresamen-te su voluntad. Una decisiónbien argentina...
Algunos párrafos de «Basesy puntos de partida para la or-ganización política de la Re-pública Argentina», obra de1852 vulgarmente conocidacomo Las Bases de Alberdi,que significó una de las prin-cipales fuentes de la Consti-tución Argentina de 1853, pa-recen escritos de hoy:
“Los argentinos hemos sidoociosos por derecho y holga-zanes legalmente…”
“Se nos alentó a consumir sinproducir…”
“Nuestras ciudades capitalesson escuelas de vagancia, dequienes se desparraman porel resto del territorio despuésde haberse educado entre lasfiestas, la jarana y la disipa-ción…”
“Nuestro pueblo no carece dealimentos sino de educación ypor eso tenemos pauperismomental…”
“En realidad nuestro puebloargentino se muere de ham-bre de instrucción, de sed desaber, de pobreza de conoci-mientos prácticos y de igno-rancia en el arte de hacer bienlas cosas…”
“Sobre todo se muere de pe-reza, es decir de abundan-cia…”
“Quieren pan sin trabajo, vi-ven del maná del Estado y esolos mantiene desnudos, igno-rantes y esclavos de su pro-pia condición…”
“El origen de la riqueza sonel trabajo y el capital, ¿quéduda cabe de que la ociosidades el manantial de la mise-ria…?”
“La ociosidad es el gran ene-migo del pueblo en las provin-cias argentinas…”
“Es preciso marcarla de infa-mia: ella engendra la miseriay el atraso mental de las cua-les surgen los tiranos y la gue-rra civil, que serían imposiblesen medio del progreso y lamejora del pueblo…”
Juan Bautista Alberdi en su obra «Bases...», dejó frases queduelen, pero que reflejan la realidad de nuestro país, de
nuestra sociedad, de nuestros dirigentes, de nosotros mismos.
1810 - JUAN BAUTISTA ALBERDI - 1884
Frases que duelen
po no se pudieron dejar delado muchos ritos que el hom-bre ya llevaba incorporadocomo el pan dulce (elementopropiciatorio para hacer el añovenidero mucho mejor), el ár-bol de navidad (originalmenteun roble luego sustituido porla iglesia romana por el abe-to) con todas sus connotacio-nes paganas como las bolasrojas (antes manzanas deIdum -diosa de la fertilidad-),sus velas o luces (símbolos desacrificio a través del fuego),el muérdago (elemento propi-ciatorio de los Druidas), losbrindis con bebidas alcohóli-cas (referentes al dios Baco).
A esto se incorporó el “pese-bre” (representación del naci-miento de Jesucristo, institui-do por San Francisco de Asíspor el año 300), y una de lasúltimas adquisiciones paga-nas: “Papá Noel”, rejunte demitos nórdicos del “padre in-vierno”, tomados por una em-presa de gaseosas que creóese personaje ficticio que to-dos vemos hoy en miles de pu-blicidades, anuncios y tarjetascomo símbolo de la Navidad.
«Dale, nomás ... Dale, queva... Que allá en el Horno nosvamo’a encontrar...» decíaDiscépolo, en una interpreta-ción muy particular de haciadonde el destino nos lleva.Salud...
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Una de las últimas adquisiciones paganas es el “Papá Noel”,rejunte de mitos nórdicos del “padre invierno”, tomados por
una empresa de gaseosas que creó ese personaje ficticio quetodos vemos hoy en miles de publicidades, anuncios y tarjetas
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La Dante Alighieri, ComitatoToay realizó el pasado 4 dediciembre su acto de fin decurso. Se entregaron Certifica-dos a los alumnos de distin-tos niveles de Conversación yDiplomas a los nuevos Profe-sores de Lengua y Cultura Ita-liana: Paula García Labriola,Viviana Labatte y RoxanaQuiroga, que finalizaron los
seis años regulares del profe-sorado en la nueva sede deTomás Mason 176.Un muy nutrido grupo de fa-
miliares, alumnos y profesoresse dieron cita para el amenoacto que contó con poesías ytextos finalizando con músicay canciones italianas ejecuta-das por Manuel Neveu y LucasArrieta.
Fin de Curso en Dante Alighieri Comitato Toay
Del 14 al 20 de diciembre de 2007 - Año 17 - Nº 835 - www.region.com.ar - REGION®
Gabriel, Analía y Soledad, ídolos de los presentes por la mesaartesanal donde pudo degustarse fiambres con carnes
silvestres. Los aplaudieron a rabiar y la aprobación constituyedoble mérito en un ámbito conocedor como los mismos
cazadores y gente de campo.
Las delicias artesanales enmateria de fiambres, escabe-ches y patés de Gabriel Kohany Analía Sotelo, deleitó al am-biente conocedor de carnessilvestres durante la degusta-ción efectuada en la 14ª Fies-ta Pampeana de la Caza Ma-yor y Menor desarrollada enQuehué el pasado 1 de di-ciembre.Allí los presentes tuvieron la
oportunidad de probar muybuenos productos elaboradoscon escabeche de ciervo; es-cabeche de jabalí; escabechede trucha pampeana origina-ria del criadero de Casa dePiedra y escabeche de liebre.También empanaditas de cier-vo; canapés con paté de cier-vo y pasas de aceituna; albón-digas de ñandú y todo lo quees fiambres: salame de cier-vo, jamón de ciervo y pancetaarrollada de jabalí. Comple-
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Las delicias de«Kiyen Witrú»
mentado con quesos, aceitu-nas negras, aceitunas verdes,huevos de codorniz y un patéde paloma producido por unamaestra de la Escuela Hogarde Quehué.
«Lo hace con los alumnos dela escuela -nos explicó AnalíaSotelo-, se ve que es un pro-yecto bastante interesante,ella dice que está dentro de unespacio que se llama econo-mía doméstica, es un proyec-to que funciona cada 15 díasen la escuela, ella les enseñaa cocinar y me parece muybuena la propuesta de estadocente, porque ella dice quetienen que aprender a cocinarlas carnes que consumenellos, por ejemplo la carne delciervo solamente la comen enmilanesas, que puedan apren-der a cocinarla de otra formaes una variante muy válida».
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Más de la Fiesta de laCaza Mayor en fotos
En la apertura de la fiesta, llamó la atención en forma notoriala especial ornamentación alusiva a la Caza Mayor: Un
imponente león africano embalsamado, gentileza del Coto LosMolles. El imponente animal de otro continente, lucía entre lostrofeos de ciervo y jabalí, motivando varias bromas, pero todos
se sacaron una foto con el trofeo.
El salón con un lleno total, albergó a más de 300 personas.
Enrique Schmidt saludó comoque se iba y se quedó. Sigue
al frente en la cartera deAsuntos Agrarios.
La vamos a extrañar. Lasimpática Ivana Llanos
entregó el cetro y dijo: «Ahorame espera la universidad...»
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añadir ralladura y azúcar,mezclar bien. Batir las clarasa nieve y agregarlas a las ye-mas con cuidado. Añadir hari-
na y mezclar poco a poco conespátula de madera hastaconseguir una pasta homogé-nea.Extender en la fuente hasta
que quede de 5 mm de espe-sor. Hornear a temperaturamedia durante 10 min.Quitar el papel y colocarla so-
bre otro papel previamente es-polvoreado con harina, cubrircon el relleno que se desea yenrollarla, cuidando que el re-lleno no salga por los bordes.Espolvorear con azúcar im-
palpable, dejar enfriar y servir.
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Will accidentalmente descubreque es el último de un grupode guerreros inmortales quededican su vida a luchar con-tra las fuerzas de la Oscuri-dad. Viajando a través deltiempo descubre una serie depistas que lo llevan a un en-frentamiento con fuerzas deun inimaginable poder. Con laOscuridad resurgiendo, el fu-turo del mundo está en susmanos. Con Alexander Lud-wing, Frances Conroy, Christo-pher Eccleston y otros. ATP,(menores de 8 años acompa-ñados).«El sospechoso»: Anwar El-
Ibrahimi es sospechado de te-rrorismo, desaparece en elvuelo desde África a Washing-ton. Su esposa viaja a pedir
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bes a cargo de Movimiento 1.• Sala de la Gorra: Quintana
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anual del Taller de Arte a cargode Paula Rivero y muestraanual del Taller Las MalvonasEscarlatas.• Sala Mareque: muestra anual
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til - 2007, exposición de telaresa cargo del CAAT (Ctro. Argen-tino de Arte Textil).- Dom. 16, 20:30 hs: inaugura-
ción de «Desarrollo del poten-cial creativo» del atelier ARVIS,coordinado por la Prof. Ada
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«AGENDARTE»Interior Provincial• Sábado 15- 10º Certamen Folklórico Na-
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- 40º edición de la Fiesta Na-cional de Doma y Folklore. In-tendente Alvear. Sáb. 15, 21 hs:apertura del Festival, recital fo-lklórico con la participación de«El Chaqueño» Palavecino.• Del 19 al 21- Participación de la Orquesta
Infanto Juvenil UE Nº 7 en En-cuentro Interprovincial de Or-questas Infanto Juveniles - SanJuan 2007.
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explicaciones al gobierno,puesto que se cree que hasido detenido secretamente.Un analista de la CIA destina-do en El Cairo, supervisa unduro interrogatorio de la poli-cía secreta a un supuestofundamentalista, el cual le daun cambio radical a todos susideales y le hace replantearsesu misión. Con Jake Gyllen-haal, Meryl Streep, ReeseWitherspoon, Peter Sarsga-ard. AM16.«El Ciudadano»: un impor-
tante financiero estadouniden-se, dueño de una importantecadena de periódicos, emiso-ras y de una inimaginable co-lección de obras de arte, mue-re en su fabuloso castillo. Laúltima palabra que pronunciaal morir es «Rosebud». El paísentero y la prensa quedanintrigados por saber el signifi-cado. Para descubrirlo, un gru-po de periodistas se pone a in-vestigar. Con Orson Welles,Joseph Cotton, Everett Esloa-ne y otros. AM13.
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