Chapitre 2

Bon appétit!

© Noordhoff Uitgevers 2009

La cuisine française

De Franse keuken heeft veel specialiteiten.Soms zijn ze een beetje vreemd!Laten we wat eetgewoonten en specialiteiten van dichtbij bekijken…

© Noordhoff Uitgevers 2009

Wat is dit?

• In Frankrijk wordt kaas als toetje gegeten.• Frankrijk kent meer dan 350 verschillende soorten kaas.• Veel kazen zijn vernoemd naar de plaats waar ze zijn gemaakt:

Camembert RoquefortPort du Salut

© Noordhoff Uitgevers 2009

Dit is het toetje!

• Fransen houden van een croissantje bij het ontbijt.

• Dat dopen ze dan in de koffie met melk.

• Soppen maar!

© Noordhoff Uitgevers 2009

Wat is dit?

Dit is het ontbijt!

• Andouillettes zijn Franse worstjes.• Ze bestaan uit orgaanvlees.• Dit is een echt feestmaal bij de Fransen!• Bon appétit!

© Noordhoff Uitgevers 2009

Wat is dit?

Dit is een feestmaaltje!

• Quick is een Belgische fastfoodketen, een soort McDonald’s.

• Vooral in Frankrijk is Quick erg populair.

•Zoals de Fransen zeggen:

Allez vite au Quick!

© Noordhoff Uitgevers 2009

Wat is dit?

Dit is lekker snacken!

• Fransen eten veel later dan wij: pas om 8 uur.• Om grote honger te voorkomen, eten ze om vier uur een goûter.• Dit heet ook wel het vieruurtje.

© Noordhoff Uitgevers 2009

Wat is dit?

Dit is het vieruurtje!

• La madeleine is het bekendste cake’je van Frankrijk.• Proust, een beroemde Franse schrijver heeft er zelfs een verhaal over geschreven.

© Noordhoff Uitgevers 2008

Wat is dit?

Dit is een madeleine!

FIN

© Noordhoff Uitgevers 2008

Sources

© Noordhoff Uitgevers 2008

Foto’s: Tim BoydJidGomLorenza en Vincenzo IaconianniBernard Leprêtre