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HISTORIA DE LA QUIMICA
Química- Plan Diferenciado
Nivel: 3º medio
Karina Oñate Fuentes
QUIMICA
Se denomina química a la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.
Inicio de la Química
Con el nacimiento del universo y por tanto de los primeros elementos químicos, se producen las primeras reacciones químicas que permiten el nacimiento de estrellas, galaxias, planetas
Origen de los elementos químicos En un principio, sólo existía la radiación y las partículas
fundamentales distribuidas uniformemente a temperaturas y a densidades inimaginables, era la materia original.
Hace aproximadamente 15 billones de años la radiación y las partículas se concentraron en un espacio muy estrecho provocando una gran explosión conocida como el Bing-Bang
La materia como tal comenzó a crearse con la coalescencia de hadrones por un lado y de leptones por otro lado con la formación de protones (p) y electrones(e-), respectivamente.
Estas partículas tienen cargas electrostáticas de signo contrario que con un mayor enfriamiento perdieron algo de su energía cinética, disminuyó su velocidad y se unieron una a una dando como consecuencia la aparición de átomos de hidrógeno (H) conformados por un protón en el centro y un electrón girando alrededor del protón.
Gracias a la temperatura y densidad producidas en la formación de las estrellas, en el seno de éstas se favorecieron las reacciones de fusión entre núcleos de H para dar origen al Helio y posteriormente al resto de los elementos químicos.
El Ser Humano y las Primeras Técnicas
El principio del dominio de la química es el dominio del fuego. Hay indicios de que hace más de 500.000 años, en tiempos del homo erectus, algunas tribus consiguieron este logro que aún hoy es una de las tecnologías más importantes.
No sólo daba calor en las noches de frío, también ayudaba a protegerse contra los animales salvajes y permitía la preparación de comida cocida. Esta contenía menos microorganismos patógenos y era más fácilmente digerirla. Así bajaba la mortalidad y se mejoraban las condiciones generales de vida.
Nuevamente, resultó imprescindible para el desarrollo de la metalurgia, la madera, el carbón y la mayoría de los procesos químicos.
La metalurgia es uno de los principales procesos de transformación de la materia . Comenzó con el descubrimiento del cobre, del oro y de la plata. Aunque existe en la naturaleza como elemento la mayor parte se halla en forma de minerales como la calcopirita, la azurita o la malaquita. Especialmente las últimas son fácilmente reducidas al metal. Se supone que unas joyas fabricadas de alguno de estos minerales y caídas accidentalmente al fuego llevaron al desarrollo de los procesos correspondientes para obtener el metal.
Metalurgia
Luego por experimentación o como resultado de mezclas accidentales se descubrió que las propiedades mecánicas del cobre se podían mejorar en sus aleaciones. Especialmente tuvo éxito la aleación del cobre con el estaño y trozos de otros elementos como el arsénico conocido como bronce que se consiguió de forma aparentemente independiente en oriente próximo y en China desde dónde se extendió por casi todo el mundo y que dio el nombre a la edad de bronce.
Los hititas fueron unos de los primeros en obtener el hierro a partir de sus minerales. Este proceso es mucho más complicado ya que requiere temperaturas más elevadas y por lo tanto la construcción de hornos especiales.
Sin embargo el metal obtenido así era de baja calidad con un elevado contenido en carbono y tenía que ser mejorado en diversos procesos de purificación y forjándolo
La humanidad tardó siglos en desarrollar los procesos actuales de obtención de acero, Su dominio era uno de los pilares de la revolución industrial.
Otro hito metalúrgico era la obtención del aluminio. Descubierto a principios del siglo XIX y en un principio obtenido por reducción de sus sales con metales alcalinos, destacó por su ligereza.
Su precio superó el del oro y era tan apreciado que unos cubiertos regalados a la corte francesa se fabricaron de este metal. Con el descubrimiento de la síntesis por electrólisis y posteriormente el desarrollo de los generadores eléctricos su precio cayó abriéndose nuevos campos para su uso.
Cerámica Otro campo de desarrollo que ha acompañado al hombre desde la antigüedad hasta el laboratorio moderno es el del vidrio y de la cerámica. Sus orígenes datan de la prehistoria cuando el hombre descubrió que los recipientes hechos de arcilla, cambiaron sus características mecánicas e incrementaron su resistencia frente al agua si eran calentados en el fuego. Para controlar mejor el proceso se desarrollaron diferentes tipos de hornos.En Egipto se descubrió que recubriendo la superficie con mezclas de determinados minerales (sobre todo mezclas basadas en feldespato y galena) esta se cubría con una capa muy dura y brillante, el esmalte, cuyo color se podía variar añadiendo pequeñas cantidades de otros minerales o las condiciones de aireación en el horno.
En China se perfeccionaron las tecnologías de fabricación de las cerámicas hasta dar con la porcelana en el siglo VII. Durante siglos china mantenía el monopolio en la fabricación de este producto.
Tan sólo en el siglo XVIII se reinventó el proceso en Europa.
Relacionado con el desarrollo de la cerámica es el desarrollo del vidrio a partir de cuarzo y carbonato sódico o potásico.
Su desarrollo igualmente empezó en el Antiguo Egipto y fue perfeccionado por los romanos. Su producción masiva a finales del siglo XVIII instó al gobierno francés a promocionar un concurso para la obtención del carbonato sódico ya que la fuente habitual -las cenizas de madera- no se obtuvieron en cantidades suficientes como para cubrir la creciente demanda.
Mundo Antiguo
Las primeras civilizaciones hicieron grandes aportes a la química, siendo esta una ciencia que les ayudaba a comprender la naturaleza y utilizar sus elementos para mejorar sus formas de vida.
Estas civilizaciones son: Asiria Babilonia Egipto Grecia China
Asiria
Los asirios tenían recetas y técnicas para la elaboración de vidrio y cerámica, procesos para la obtención de metales, preparación de perfumes, jabones, blanqueo y teñido de los algodones e incluso se preocupaban por preparar venenos.
Babilona Durante la civilización
babilónica, que tuvo como herencia el desarrollo técnico alcanzado por los sumerios, se lograron avances en los procesos de blanqueo y tinte, y en la preparación de pinturas, pigmentos, cosméticos y perfumes.
La cerámica vidriada comenzó a fabricarse 1500 años a.C.
Egipto
Egipto habían inventado el mortero de cal ya en el 4000 a. C. y el vidrio en el 1500 a. C., y se fabricaban cosméticos, fayenza y también pez para la construcción naval. El papiro también había sido inventado en el 3000 a. C.
China
Sus avances mas importantes fue la manipulación de tinta y metales además estudios de la naturaleza como la alquimia.
Grecia: Los elementos
Hacia el año 600 a. de C, el sutil e inteligente pueblo griego dirigía su atención hacia la naturaleza del Universo y la estructura de los materiales que lo componían.
Los eruditos griegos o «filósofos» (amantes de la sabiduría) estaban más interesados en el «por qué» de las cosas que en la tecnología y las profesiones manuales.
En resumen, fueron los primeros que se enfrentaron con lo que ahora llamamos teoría química.
Tales de Mileto (640-546 a.c.): La materia se formaba a partir del agua.
Anaxìmenes (576 a.c) La materia se forma por la compresión del aire
Heràclito: (540 a.c) La materia se forma a partir del fuego.
Aristòteles:(384 a.c) Unifica la teoría de los 4 elementos
Grecia: Los átomos
Demócrito (aproximadamente 470-380 a. de C.)> afincado en
Abdera, ciudad al norte del Egeo llamó átomos, que significa «indivisible», a las partículas que habían alcanzado el menor tamaño posible.
Demócrito supuso que los átomos de cada elemento eran diferentes en tamaño y forma, y que eran estas diferencias las que conferían a los elementos sus distintas propiedades. Las sustancias reales, que podemos ver y tocar, están compuestas de mezclas de átomos de diferentes elementos, y una sustancia puede transformarse en otra alterando la naturaleza de la mezcla.
La Alquimia
Es una antigua práctica protocientífica y una disciplina filosófica que combina elementos de la química, la metalurgia, la física, la medicina, la astrología, la semiótica, el misticismo, el espiritualismo y el arte.
Campos de la Alquimia
La alquimia se ve relacionada en muchas áreas como:
Investigación de la naturaleza
Disciplina espiritual y filosófica
Astrología Época científica
Grandes Civilizaciones en la Alquimia
Ciertas civilizaciones desarrollaron la alquimia como ciencia y área de conocimientos estas son:
El antiguo Egipto China India Mundo Griego Imperio Romano Mundo Islámico Europa Medieval
Aportes de la Alquimia a la ciencia actual
En sus intentos por lograr la transmutación de las sustancias los alquimistas lograron aislar e identificar una serie de compuestos químicos.
Crearon diversas técnicas experimentales que aún se utilizan en la química moderna.
Avances de la ciencia en el renacimiento se deben a científicos alquimistas.
Iatroquimica
La latroquímica es una rama de la química y la medicina. Teniendo sus bases en la alquimia, la Iatroquímica busca encontrar explicaciones químicas a los procesos patológicos y fisiológicos del cuerpo humano, y proporcionar tratamientos con sustancias químicas. Se la puede considerar como la precursora de la bioquímica.
Filosóficamente se puede decir que la Iatroquímica supone la transición de uno de los ideales de la Alquimia, la búsqueda del elixir de la eterna juventud, en la aplicación práctica de la Química a la Medicina, es decir, a la sanación de enfermedades. Con la Iatroquímica y Paracelso surgen la Química Farmacéutica Suave (extracción de principios activos de las plantas entre otras) y la Toxicología.
Los iatroquimistas sostienen que el ser humano está constituido por tres elementos: azufre, mercurio y sal; el “proceso vital” es considerado un proceso químico, tal que en un cuerpo sano los principios activos del organismo actúan unos sobre otros en proporciones precisas;
las enfermedades se originan por el predominio anormal de alguno de los elementos: así la peste y la fiebre indican una preponderancia irregular del mercurio y la diarrea e hidropesía por predominio de la sal.
