HOJALDRES DE ATUN CON TOMATE

Escurrimos todo el aceite del atún

Deshacemos con un tenedor el atún

Le ponemos un poco de tomate frito concentrado

Mezclamos bien con el atún

Espolvoreamos el mármol con un poco de harina

Pasamos el rodillo al hojaldre para dejarlo mas fino

Le ponemos el relleno del atún

Enrollamos hasta que cubra el relleno

Los cortamos del tamaño de un bocado

Pintamos con huevo y llevamos al horno que tenemos encendido 10 minutos antes a 200º y en cuanto veamos que están dorados los sacamos, uno 10

minutos

BUEN APETITOMADRID 19 DE NOVIEMBRE DE 2010

BESOSADITA