Upload
hotellotop
View
220
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
HOTELLOTOP YEAR EVENT14 JANUARI 2015
use it or lose it
Héman Verhuurservice BV • www.heman.nl • Telefoon 020 6686858 • Joan Muyskenweg 34 • 1099 CK Amsterdam
Maakt er een feest van!
3
Charles van GochVoorzitter HotelloTOP
Waarde Hotello, Van harte welkom op alweer de 11e editie van het HotelloTOP Year Event! Na een feestelijk 2014, waarin we ons 10- jarig bestaan hebben gevierd, bouwt HotelloTOP samen met jullie door! Zo heeft, na 10 jaar ‘aan het roer’ te hebben gestaan, het HotelloTOP bestuur afscheid genomen. Hans Steenbergen, Sander Allegro, Caroline Receveur, Ewout Cassee, Hans Poortvliet en Robert Visser, nogmaals bedankt voor al jullie steun en vertrouwen de afgelopen jaren! In- middels is het nieuwe bestuur gevormd uit maar liefst 14 enthousiaste Hotello’s en Notello’s. Hun eerste wapenfeit? Het thema: EGO – Use it or Lose it. Een in- teressant vraagstuk, want ook al staan wij Hotello’s graag met onze poten in de klei, we zijn niet vies van een beetje zelf- verheerlijking op zijn tijd! Over zelfverheerlijking gesproken – ook over de grens blijft HotelloTOP groeien. Op dins-dag 20 januari vindt alweer de 3e editie van het HotelloTOP Deutschland Jahrestreffen plaats, tijdens vakbeurs Best of Events Inter-national in Dortmund. Ook daar is gekozen voor een uitdagend thema: TOP oder FLOP!
Op dinsdag 31 maart vindt in Antwerpen de tweede editie van HotelloTOP België plaats, tijdens Venuez. Hier wordt als thema ‘D.A.R.E. - Dream, Act, Realize, Evaluate’ gehanteerd. Uiteraard zijn jullie welkom om deze events ook bij te wonen. Houd de website en social media in de gaten voor meer informatie, of neem contact op met Team HotelloTOP. Proost, op een succesvolle 11e editie van het HotelloTOP Year Event! Met gastvrije groet,Namens Team HotelloTOP
VOOR-WOORDCHARLESVANGOCH
Héman Verhuurservice BV • www.heman.nl • Telefoon 020 6686858 • Joan Muyskenweg 34 • 1099 CK Amsterdam
Maakt er een feest van!
4
Shoot My Food Nike - Hotelschool Maastricht ‘94
HotelloTOP - Hotelschool Maastricht ‘94 Consumatics - Hotelschool Leeuwarden ‘08
FRANK LINDNER FLOORTJE JEUKENS
CHARLES VAN GOCH WENDA KIELSTRA
Likewise - Hotelschool Maastricht ‘93 Starwood - Hotelschool Den Haag ‘12
PASCALE DE WIJS MELLE VAN UDEN
EVENVOOR-STELLEN
Na 10 jaar trouwe dienst heeft het bestuur van HotelloTOP afscheid geno-men en het stokje overgedragen aan een nieuwe groep enthousiastelingen. Met trots stellen wij het nieuwe bestuur van HotelloTOP aan jullie voor!
4 5
Mystery Review
HARRIET KOOPMAN
Trainmark - Hotelschool Leeuwarden ‘08
Hotelschool Den Haag
Doubletree by Hilton - Hotelschool Maastricht ‘05
NIEK VAN DEN ADEL
MARCO TEN HOOR
SEBASTIAAN SCHAAFSMA
Servicecenter 4Hospitality
MAARTJE BEIJSENS
Emesa - Hotelschool Den Haag ‘08
Mise en Place - Hotelschool Maastricht ‘99
GIJS BRUSCHE
KEES PANNEVIS
Wis & Waarachtig - Hotelschool Maastricht ‘94
NICOLINE WISSE SMIT
6
4G met Spotify Premium.Overal je muziek streamen.
‘ Ja. Zelfshier.’
WT 5801116 Adv_4G_A5.indd 1 05-01-15 16:28
6 7
PROGRAMMA
MEDIA PARTNERS
NETWERK PARTNERS LOCATIE PARTNERS
PRO-GRAMMAYEAREVENT2015
Welkom op alweer de 11e editie van het HotelloTOP Year Event! We zijn blij u wederom een ijzersterk programma te presenteren dat aansluit op het thema van dit jaar: EGO, use it or lose it. Tijdens het congres delen verschillende spre-kers hun visie op dit thema. Na afloop van het congres vindt de altijd druk bezochte netwerkborrel plaats, dit jaar op een nieuwe locatie: de Park Foyer (ingang F).
12.00 uur - 13.30 uur:13.30 uur - 14.00 uur:14.00 uur - 16.30 uur:16.30 uur - 22.00 uur:
Lunchontvangst (Beursvloer Horecava/Innovatie LAB)Voorontvangst Congres (Forum Lounge)HotelloTOP Year Event Congres (Forum)HotelloTOP Year Event Netwerkborrel (Park Foyer)
8
www.gulpener.nlMet trots voor u gebrouwenGeen 18, geen alcohol
SUPERIEURPILSNER
CHATEAU NEUBOURGis bekroond door
European Beer Starmet een wereldwijde
top 3 klassering
DIT IS WAT WIJ IN HET ZUIDEN CHIQUE BIER NOEMEN.
8 9
Albert EinsteinNatuurkundige en uitvinder
Had Einstein gelijk? ja / nee
EGOUSE ITOR LOSE IT
Een eeuw geleden concludeerde Albert Einstein dat ego en kennis op een wiskundige manier met elkaar ver- bonden zijn. ‘More the knowledge, lesser the ego (en andersom)’, was zijn idee. Einstein heeft veel gelijk gekregen, maar over ‘het ego’ zijn we het een eeuw later nog lang niet eens!
Onderzoekers tuimelen over elkaar heen met positieve en ook negatieve theorieën; Drijft het ego mensen nu juist tot succes, of blokkeert het ego de mogelijkheden om je verder te ont- wikkelen? Ook voor jou als Hotello speelt je ego een rol van betekenis. Hoe-wel je kennis omtrent het begrip ego misschien klein is, maak je da- gelijks keuzes en beslissingen mede op basis van je ego, of je nou aan het
begin van je carrière staat of een hotel- keten aanstuurt. Tijdens deze 11e editie van het HotelloTOP Year Event willen we je uitnodigen om samen te ontdekken wat het ego inhoudt, hoe het bijdraagt aan je dagelijkse beslissingen en hoe jij jouw ego kan benutten om het maximale uit jezelf en anderen te halen. Einstein kwam er in zijn eentje niet uit, maar als collectief van Hotello’s kraken we de code wel!
www.gulpener.nlMet trots voor u gebrouwenGeen 18, geen alcohol
SUPERIEURPILSNER
CHATEAU NEUBOURGis bekroond door
European Beer Starmet een wereldwijde
top 3 klassering
DIT IS WAT WIJ IN HET ZUIDEN CHIQUE BIER NOEMEN.
10 www.hampshire-hotels.com
More than welcome
Naamloos-1 1 06-01-15 11:56
10 11
communicatie, presentatie van eten, en meer, komen veel in het nieuws. Uiteen- lopende organisaties hebben door de onderzoeken o.a. al eurotekens van menu- kaarten gehaald en planten in de zaak neergezet. Wenda heeft hotelschool Leeuwarden gedaan, was genomineerd voor Hotello of the Year in 2014 en heeft op Nyenrode haar MBA behaald.
Heeft Frank Lindner food en hospitality in zijn DNA? Tijdens autovakanties klikt hij altijd zijn Big Green Egg mini vast in de gordels van de achterbank. Op zijn 15e stond hij als afwasser in een eetcafé. Zijn studiekeuze viel toch op economie, hoewel Frank ook bij diverse hotelscholen aan de deur heeft staan rammelen. Vanaf 2008 kon hij bij een uitgeverij van horecavakbladen zijn
MODE-RATOR:FRANKLINDNER
MODE-RATOR:WENDA
KIELSTRA
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
interesse voor ondernemerschap in de horeca en food combineren met schrijven en fotogra-feren. Zes jaar lang was Frank hoofdredacteur, onder meer van hotelvakblad Hospitality Management. Frank werkt sinds 2014 bij Food Inspiration waar hij producties maakt voor de online magazines, zijn visie blogt op de webportal en presenteert tijdens de events van Food Inspiration.
Wenda Kielstra is oprichtster van Consumatics, een onderzoeksbureau dat zich richt op het onbewuste gedrag van de gast, om zo gasten een fijner gevoel te geven en omzet te verhogen. Op prak- tische wijze verrijkt de organisatie de gastvrijheidsbranche met psychologie en neuromarketing. De unieke experimen-ten naar de invloed van geur, muziek,
www.hampshire-hotels.com
More than welcome
Naamloos-1 1 06-01-15 11:56
12
12 13
KEYNOTESPEAKERAAD OUBORG
Aad Ouborg (1959) is eigenaar/directeur
van de Ouborg Group en is als ondernemer
bekend geworden met de merken Babyliss en
Princess. Hij verkocht zijn bedrijf in 2009, maar
behield de naam Princess voor andere activiteiten,
onder andere Princess Traveller, Princess Sports-
gear en Princess Hotels. Hij onderneemt sinds
2011 samen met 3 van zijn 5 kinderen. Hij ontving
diverse awards, waaronder ‘Manager van het jaar’
(1998), de ‘Guts And Glory Award’ (2002) voor zijn
gedurfde aanpak als ondernemer, en de vakjury-
Aad OuborgOuborg Group
prijs TM Awards Echie (2005) voor sterkste
merk in de Benelux. Zijn motto is ‘Ondernemen is
Entertainen’ en onder deze titel bracht hij zijn
eerste boek uit. In 2014 verscheen zijn tweede
boek, ‘Anders Ondernemen’. Hierin onthult hij zijn
unieke mix van event- en relatiemarketing. Hij vertelt
hoe je ervoor kunt zorgen dat je het altijd nét even
anders aanpakt dan de concurrentie. Daarnaast
geeft hij aan waarom ‘sociale omgang’ zo belangrijk
is en waarom succes pas succes is, als je het samen
kunt delen.
review: 1 2 3 4 5
14
12-15 januari 2015Ontmoet duizenden collega’s, inspirerende sprekers, innoverende exposanten en andere vakgenoten tijdens horecava 2015
De grootste nationale vakbeurs voor professionals in de foodservice industrie
Bezoek tegelijkertijd ook de internationale vakbeurs Ethnic Foods Europe
NS-aanbiedingvoor
€ 9,-
Kijk voor meer informatie en registratie op: WWW.HORECAVA.NL
Advertentie_Horecava_Hotellotop_148x210.indd 1
14 15
VIDEO MESSAGEGABRIEL ANTHONIO
Gabriël Anthonio is bestuurder van een grote GGZ instelling voor Verslavings-zorg Noord Nederland (VNN) en Lector in Leiderschap en Verandermanagement aan Stenden. Hij heeft als directeur / be- stuurder verschillende veranderingen en innovaties op zijn naam staan, zoals het bouwen van een nieuwe jeugdgevange-nis in regio Rotterdam en het succesvol ombuigen van een zware crisis in een TBS Kliniek. Zijn successen in leiderschap
Gabriël AnthonioStenden
en verandermanagement ziet hij niet als resultaat, maar als een bijproduct van zijn door waarden gedreven horizontaal leiderschap. Hij werkt vanuit het optimale midden, met de bedrijfsvoering op orde en de mens optimaal ondersteunend in zijn of haar rol en functioneren. Niet van bovenaf, niet van onderop, maar leiding geven in verbondenheid, van hart tot hart, van binnen uit. Dat is zijn motto. De mens, als klant en als medewerker, staat hierbij centraal.
review: 1 2 3 4 5
16
TOP INVERKOOPEN VERHUUR
www.bazelmans.com
LAAT NIETS AAN HET TOEVAL OVER.
3.000 ENTHOUSIASTE BEZOEKERS
2 UUR SPETTERENDE OPTREDENS
1 KANS
✓
✓
✓
Veldhoven: De Run 4545 | 5503 LT Veldhoven | tel. 040 2544222 | Amstelveen: De Kuiperij 3 | 1185 XS Amstelveen | tel. 020 4415060
TIJDELIJKE
VERHUIZING
VELDHOVEN
Vanaf 7 april 2014 is ons adres:
De Run 4545
5503 LT Veldhoven
Een spetterende indruk maken tijdens een meerdaagse beurs of tentoonstelling? Bedrijfsfeest of muziekconcert organiseren waarbij het dak eraf gaat? Hoe u zich ook wilt presenteren: u krijgt maar één kans voor een onuitwisbare indruk. Laat Bazelmans AVR ook uw presentatie tot in de puntjes verzorgen. U concentreert zich op uw verhaal, producten of relaties. Wij zorgen als totaalleverancier voor professioneel licht, beeld, geluid en … vooral spektakel.
VERKOOP EN VERHUUR | BEELD EN GELUID | LICHT EN SPEKTAKEL
292-0046_Bazelmans_ADV_tijdelijke_verhuizing A4.indd 1 24-03-14 13:48
16 17
TOP INVERKOOPEN VERHUUR
www.bazelmans.com
LAAT NIETS AAN HET TOEVAL OVER.
3.000 ENTHOUSIASTE BEZOEKERS
2 UUR SPETTERENDE OPTREDENS
1 KANS
✓
✓
✓
Veldhoven: De Run 4545 | 5503 LT Veldhoven | tel. 040 2544222 | Amstelveen: De Kuiperij 3 | 1185 XS Amstelveen | tel. 020 4415060
TIJDELIJKE
VERHUIZING
VELDHOVEN
Vanaf 7 april 2014 is ons adres:
De Run 4545
5503 LT Veldhoven
Een spetterende indruk maken tijdens een meerdaagse beurs of tentoonstelling? Bedrijfsfeest of muziekconcert organiseren waarbij het dak eraf gaat? Hoe u zich ook wilt presenteren: u krijgt maar één kans voor een onuitwisbare indruk. Laat Bazelmans AVR ook uw presentatie tot in de puntjes verzorgen. U concentreert zich op uw verhaal, producten of relaties. Wij zorgen als totaalleverancier voor professioneel licht, beeld, geluid en … vooral spektakel.
VERKOOP EN VERHUUR | BEELD EN GELUID | LICHT EN SPEKTAKEL
292-0046_Bazelmans_ADV_tijdelijke_verhuizing A4.indd 1 24-03-14 13:48
KEYNOTESPEAKERALBERTAKKER-MANS
Albert Akkermans van Goldmen duikt dieper in op ons ego door antwoord te geven op de vraag: ‘is het genetisch bepaald wie er meer –zakelijk- succesvol gaan worden en wie niet?’ Het antwoord is JA! Albert gaat ons vertellen hoe de wetenschap de basis uitzoekt voor succesvolle leiders. Het geheim van het DNA van deze ‘Top Performers’ zit in de genen en de gen expressie. Onze genen vormen namelijk de basis voor
Albert AkkermansGoldmen
review: 1 2 3 4 5
onze dagelijkse beslissingen en ons gedrag. Om zo’n Top Performer te worden en te blijven heb je uiteraard wél de juiste mensen om je heen nodig, die je dagelijks inspireren. Daarom is het zaak dat je uitvindt of je over de juiste genen beschikt en dat je erachter komt in welke omgeving jouw talent het beste tot zijn recht komt. Mogen we stellen dat ons ego inherent is aan ons DNA? Kom erachter tijdens het HotelloTOP Year Event!
18
Vanaf september 2015 biedt Stenden Hogeschool in samenwerking met de University of Derby (UK) een drietal internationale Masters aan:
› Master in International Hospitality & Service Management
› Master in International Leisure & Tourism Studies
› Master in International Event Management
De Engelstalige Masters van Stenden zijn geaccrediteerd en erkend door de University of Derby en de Nederlandse en Vlaamse Accreditatie
Commissie (NVAO). De afgestudeerden ontvangen een Double Degree, een Britisch Master of Arts/Science Degree en een Nederlands Hogeschool Master diploma.
Meer informatie? [email protected] 15 31 97 09
Kom naar de open dag van 14 februari op Stenden Hogeschool in Leeuwarden: www.stenden.com/opendag.
Internationale Master Programma’s
“The University of Derby is ranked nr. 1 in the Guardian University League 2015 in Hospitality, Tourism and Events education”.
SHOG_adv_IHM_duaal_A5_v02.indd 1 19/12/14 12:11
18 19
KEYNOTESPEAKERELLYVAN DEWOUW
Binnen de hospitality worden we vaak geconfronteerd met leiderschap en verschillende rollen binnen een organisatie. Hotello’s zijn en blijven immers ‘een apart volkje’, vol eigen tradities, overtuigingen en werkwijzen. Toch zijn onze branche en onze mensen continu in beweging. Wat ziet Elly van de Wouw (HDH ’83) veranderen binnen de hospitality, als het gaat om ego en leiderschap? Elly is sinds 1983 werkzaam
Elly van de WouwStarwood
review: 1 2 3 4 5
voor Starwood Hotels & Resorts, waar-van de laatste 8 jaar als Director Human Resources Amsterdam Hotels. Zij koppelt op eigen wijze de thema’s ego en leider-schap aan haar ervaring in de hotellerie en zal ons tonen hoe deze tot succes kunnen leiden, en waar deze ruimte bieden voor ontwikkeling. Heeft het ego voor- of nadelen tijdens onze werkzaamheden, en wat heeft leiderschap daar mee te maken?
20
HYA 2006
‘High touch - Focus on longterm relationships’ Marianne van Meurs (HDH’67)
‘Branding in a Zapp Society’Bas Hoogland (HHM‘83)
‘Do you care? - Taking responsibility in a Glocal World’ Roel Rol (HDH’82)
‘Visioning the Future’ Mariëlle Sijgers (HDH’95)
‘Hotello & Co - New Ways 2 Create Value’ Frits Pannekoek (HDH) & Pieter Aalbers (HDH’94)
‘Social Media - Toy or Tool?’ Mike Coumans (HDH’07)
HYA 2007
HYA 2008 HYA 2009
HYA 2010 HYA 2011
‘SHEconomy - What SHE can do for your business’ Poleanne Vluggen (HHM ’97)
‘Succes is a Moving Target’ Niek van den Adel (HHL’07)
HYA 2012 HYA 2013
20 21
De Hotello of the Year Award is de jaarlijkse verkiezing voor afgestudeerde Hotello s van een erkende Hoge Hotelschoolopleiding in Nederland, die onderscheidend presteren binnen het jaarthema van HotelloTOP. Dit jaar staat het HotelloTOP Year Event geheel in het teken van het thema ´EGO, use it or lose it´ en daarmee de Hotello of the Year Award ook. Dit jaar zijn de criteria voor deelname:
DE KANDIDAAT• Is afgestudeerd aan één van de erkende Hoge Hotelscholen in Nederland• Is trots op zijn Hotello-roots en draagt dit als zodanig uit, zowel zakelijk als privé• Wordt herkend én erkend als een echte Hotello, met als kernwaarden gastvrij; energiek; sociaal vaardig; inventief en ambitieus• Heeft een sterk netwerkend vermogen, met name binnen het Hotello-netwerk.
FINALISTENHet bestuur van HotelloTOP koos de 3 finalisten die nu de strijd met elkaar aangaan om de befaamde Hotello of the Year Award 2015. Vorig jaar, tijdens het HotelloTOP Year Event met als thema ‘Celebrating the Future’ won Jord Althuizen (HDH‘08).
GENOMINEERDENDe genomineerden in het thema ‘EGO, use it or lose it‘ zijn (v.l.n.r.): Jannette Spiering (HDH‘82), Tim Loonen (HHM‘12) en Pim Pelser (HHM‘05). Tijdens het HotelloTOP Year Event Congres zullen zij door de moderatoren geïnterviewd worden, waarna het publiek zal stemmen op hun favoriete kandidaat en de winnaar bekend gemaakt zal worden.
HYA 2014
FINALISTEN 2015
NEW TAILOR
HOTELLO OF THE YEAR AWARD
‘Celebrating the Future’ Jord Althuizen (HDH’08)
22
ADVERTENTIE 9
Dat smaakt naar meer…
Aan het werk? Op bezoek in het ziekenhuis? Of een dagje uit of korte vakantie in eigen land? Grote kans dat je Albron tegenkomt!Op iedere plek verwennen en verrassen onze enthousiaste catering- en horeca mede werkers onze gasten met lekker eten en drinken. En of dit nu bij de Gemeente Utrecht is, het AMC is of bij Center Parcs; onze horeca, maakt het bezoek écht compleet. We doen ons werk vanuit persoonlijke betrokkenheid. Niets nieuws voor Albron: al ruim 100 jaar hebben we oog voor onze omgeving bij iedere vorm van samenwerking.
Kijk maar eens op albron.nl.
22 23
132
1
4
(1) Registratiebalie HotelloTOP Year Event (Ingang C & E)(2) Lunchontvangst (Beursvloer Horecava/Innovatie LAB)(3) HotelloTOP Year Event Congres (Forum - Ingang E)(4) HotelloTOP Year Event Netwerkborrel (Gewijzigde locatie: Park Foyer - Ingang F)
PLATTEGROND AMSTERDAM RAI
24
Postillion introduceert brainfood:
• verhoogt de concentratie• zit boordevol gezonde voedingsstoffen• vermindert de after meal dip• goede balans tussen energizers en aangepaste maaltijden
www.postillionhotels.com
Meet Work Staybij Postillion Hotels
Postillion Hotel Utrecht Bunnik• Beste congreslocatie 2012 & 2013• 5-hamersclassificatie
Postillion Hotel Deventer• Winnaar Dutch Hotel Award• 5-hamersclassificatie
Postillion Hotel Dordrecht• Genomineerd beste congreslocatie 2014• 5-hamersclassificatie
Postillion Hotels is een Nederlandse hotelketen met vestigingen in Amersfoort, Arnhem, Deventer, Dordrecht, Haren en Bunnik. Met ons overall concept ‘Meet Work Stay’ komen wij tegemoet aan alle behoeften van de moderne zakelijke reiziger.
Zo kunnen onze zakelijke gasten via postillionhotels.com last minute vergader- en werkplekken online boeken en direct betalen met creditcard. Uniek in Nederland! Kortom wij zijn dé vergaderexpert en zorgen ervoor dat u op al onze locaties zorgeloos kunt vergaderen. Mocht er toch iets misgaan fixen we dit binnen 15 minuten! Dat is onze 15-minute fix garantie.
POSTILLION HOTELS NEDERLAND
T +31 (0)30 - 747 02 10 [email protected]
10776_adv Hotellotop A5.indd 1 06-01-15 17:14
24 25
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) heeft als doelstelling “Het creë-ren van een informatief netwerkplatform, waarbij het delen van kennis voorop staat”. Wij organiseren bijeenkomsten rond actuele thema’s, met onderwerpen als duurzaamheid, leiderschap en F&B trends. Daarnaast verzorgen we voor onze leden jaarlijks een aantal bijzon-dere netwerkevenementen, waaronder het jaargala, de F&B Professional of the Year Award, AF&BM Breakfastclub en meerdaagse trendexcursies naar steden in binnen- en buitenland. Kortom: een kennisnetwerk waar je niet omheen kunt, de AF&BM is het netwerk dat voedt!
(1) Arjan van Dalen – F&B Manager Commercieel Fletcher Hotels - Deze man is verantwoordelijk voor de F&B omzet, F&B acties, alle Marketing F&B gericht en de uitstraling van de F&B outlets van alle hotels die deze keten heeft. Hij probeert het imago van hotels te upgraden en is verantwoor-delijk voor nieuwe F&B concepten waaronder de nieuwste(in progress): Fletcher Wine Academy
(2) Lex Moerke (HHL‘08) – F&B Manager van der Valk Hoorn - Deze persoon heeft in korte tijd verschillende concepten opgezet en uitgewerkt, een sterk team opgebouwd en als een van de weinige hotels in Nederland 5 vergaderhamers binnengesleept. Hij zorgt goed voor zijn team en is de schakel tussen alle afdelingen voor zijn medewerkers. Volgens meerdere collega’s zeker een nominatie meer dan waard. Sterker nog, volgens zijn collega’s is hij de winnaar.
(3) Kimberley Krebs (HDH‘08) – F&B Manager Schiphol - Deze dame weet dankzij haar positieve inzet en goed team work in moeilijke tijden de juiste aandacht aan haar team te besteden zodat zij ten allertijden een top service kan leveren aan haar gasten.Dit heeft afgelopen zomer geleidt tot haar voordracht om deel te nemen aann het management program van Hilton europe. Daarnaast is ze actief betrokken bij de ontwikkeling van het nieuwe Hilton schiphol dat eind 2015 open moet gaan.
(4) Albert Kooy – Stenden University - Hij is verantwoordelijk voor de opleiding van een nieuwe generatie FB professionals met betrekking tot koken en gezonde voeding. Hij heeft een aantal mooie F&B concepten ontwikkeld zoals het laatste project Wannee restaurant . Tevens is hij de grondlegger van De nieuwe Nederlandse keuken waaruit Dutch Cuisine weer is uit ontstaan.
(5) Bobby van Galen – Tramrestaurant Hoftrammm - Zijn motto is (volgens zijn LinkedIn Profiel): Daag jezelf uit, dan kom je verder! En dit laat hij zeker zien met het oprichten van zijn nieuwe horeca bedrijf. Banken stonden niet te springen om zijn droom te verwezenlijken. Door middel van crowdfunding (177 investeerders) heeft hij toch een uniek concept neer kunnen zetten. De beleving die de passagiers krijgen wanneer ze dit etablishement bezoeken klopt van A tot Z. Als ondernemende F&B Professional drukt hij hier persoonlijk een onmisbare stempel op.
1 2 3 4 5
AF&BM PROFFESIONAL OF THE YEAR
Postillion introduceert brainfood:
• verhoogt de concentratie• zit boordevol gezonde voedingsstoffen• vermindert de after meal dip• goede balans tussen energizers en aangepaste maaltijden
www.postillionhotels.com
Meet Work Staybij Postillion Hotels
Postillion Hotel Utrecht Bunnik• Beste congreslocatie 2012 & 2013• 5-hamersclassificatie
Postillion Hotel Deventer• Winnaar Dutch Hotel Award• 5-hamersclassificatie
Postillion Hotel Dordrecht• Genomineerd beste congreslocatie 2014• 5-hamersclassificatie
Postillion Hotels is een Nederlandse hotelketen met vestigingen in Amersfoort, Arnhem, Deventer, Dordrecht, Haren en Bunnik. Met ons overall concept ‘Meet Work Stay’ komen wij tegemoet aan alle behoeften van de moderne zakelijke reiziger.
Zo kunnen onze zakelijke gasten via postillionhotels.com last minute vergader- en werkplekken online boeken en direct betalen met creditcard. Uniek in Nederland! Kortom wij zijn dé vergaderexpert en zorgen ervoor dat u op al onze locaties zorgeloos kunt vergaderen. Mocht er toch iets misgaan fixen we dit binnen 15 minuten! Dat is onze 15-minute fix garantie.
POSTILLION HOTELS NEDERLAND
T +31 (0)30 - 747 02 10 [email protected]
10776_adv Hotellotop A5.indd 1 06-01-15 17:14
26
EUROPEAN MISE EN PLACE CUPWe are proud to present you the EMCup; the competition amongst the best European Hotel Management schools. In this 7th edition, we have 26 teams from 13 European countries representing their school in Maastricht, February 8th and 9th. The EMCup is aimed at ‘I-do-dare students’, those who stand out from the crowd and show courage and entrepreneurship with a great level of commitment. With this annual competition we offer students the chance to make a difference with their vision and ideas, and we challenge them to think out of the box about a real life topic.
The goals of the EMCup are building relationships, providing hands-on experience, bro-adening the horizon for education, building a bridge between students and employers (preceding the upcoming War on Talent), and linking young professionals to the in-dustry. Aiming for these goals the organisation has chosen to move the EMCup away from Amsterdam to its new “home” Maastricht. During Food Executive Europe (FXE) the official EMCup programme will be held on Sunday the 8th and Monday the 9th of February 2015. All participants get to attend part of the FXE programme on Monday; speeddates with Captains of Industry will be arranged, the award ceremony will take place on the main stage of FXE and the culinary tour through the city will be also part of the EMCup & FXE programme.
26 27
American Hotel Academy
Turisme i Direcció Hotelera-Autònoma de Barcelona
Hotel Management School Maastricht
Bournemouth University
Katholieke Hogeschool Vives
Hotelschool The Hague
University of Applied Sciences Bad Honnef
University of Surrey
BBI-Luxembourg
Stenden University of Applied Sciences
Glion Institute of Higher Education
Norwegian School of Hotel Management
ESH Paris Hotelschool
Hotelfachschule Berlin
Institut Paul Bocuse
Saxion University of Applied Sciences
Leeds Metropolitan University
NHTV International Hotel Management
WIHOGA Dortmund
Shannon College of Hotelmanagement
Tio University of Applied Sciences
FHWien Institute for Tourism Management
Centro Superior de Hostelería de Galicia
University College of Northern Denmark
Hotel Management School of Hamburg
University of Derby
PARTICIPATING SCHOOLS
28
on
twe
rp: c
lae
sse
ns-
erd
ma
nn
fo
to: J
anu
s va
n d
en
Eijn
de
n
28 29
on
twe
rp: c
lae
sse
ns-
erd
ma
nn
fo
to: J
anu
s va
n d
en
Eijn
de
n
30
2014 was voor Hilton Worldwide in Nederland een enerverend jaar. Trots zijn we op de opening van het Waldorf Astoria Amsterdam met daarbij de twee behaalde Michelinsterren voor Librije’s Zusje Amsterdam.
Hilton Worldwide is in Nederland nog niet uitgegroeid. Uniek is dat voor het eerst een nieuw hotel wordt gebouwd pal naast het huidige hotel en dat iedere gast de ontwikkeling op de voet kan volgen. Het Hilton Amsterdam Airport Schiphol groeit van 279 naar 433 kamers. Ook groeit de vergadercapaciteit van 60 naar 640 personen. De opening van het nieuwe hotel staat gepland voor eind 2015.
In het voorjaar van 2015, komt Mario Ridder richting Hilton Rotterdam om daar Joelia, by Mario te openen. Mario Ridder staat bekend om zijn twee Michelinsterrenrestaurant, De Zwethheul in Schipluiden. Daarnaast zal cocktailbar HUGH Rotterdam ook nog een spectaculaire club openen in het Hilton hotel.
Hilton Den Haag, die samen met Hilton Garden Inn Leiden in de top 25 Beste Hotels van Nederland staat volgens Tripadvisor, zal komend jaar het 5 jarige jubileum vieren. Tot slot is in 2015, Hilton Royal Parc Soestduinen onveranderd dé outdoorlocatie van Hilton Worldwide’s portfolio in Nederland.
Ontdek meer over onze hotels op www.hiltonbenelux.com of neem contact op met het Hilton Worldwide Cluster Sales O�ce The Netherlands, via [email protected]
HILTON BLIJFT GROEIEN IN 2015
Het nieuwe Hilton Amsterdam Airport Schiphol - opening eind 2015
30
Bidvest
31
EXECUTIVE SPONSOREN
2014 was voor Hilton Worldwide in Nederland een enerverend jaar. Trots zijn we op de opening van het Waldorf Astoria Amsterdam met daarbij de twee behaalde Michelinsterren voor Librije’s Zusje Amsterdam.
Hilton Worldwide is in Nederland nog niet uitgegroeid. Uniek is dat voor het eerst een nieuw hotel wordt gebouwd pal naast het huidige hotel en dat iedere gast de ontwikkeling op de voet kan volgen. Het Hilton Amsterdam Airport Schiphol groeit van 279 naar 433 kamers. Ook groeit de vergadercapaciteit van 60 naar 640 personen. De opening van het nieuwe hotel staat gepland voor eind 2015.
In het voorjaar van 2015, komt Mario Ridder richting Hilton Rotterdam om daar Joelia, by Mario te openen. Mario Ridder staat bekend om zijn twee Michelinsterrenrestaurant, De Zwethheul in Schipluiden. Daarnaast zal cocktailbar HUGH Rotterdam ook nog een spectaculaire club openen in het Hilton hotel.
Hilton Den Haag, die samen met Hilton Garden Inn Leiden in de top 25 Beste Hotels van Nederland staat volgens Tripadvisor, zal komend jaar het 5 jarige jubileum vieren. Tot slot is in 2015, Hilton Royal Parc Soestduinen onveranderd dé outdoorlocatie van Hilton Worldwide’s portfolio in Nederland.
Ontdek meer over onze hotels op www.hiltonbenelux.com of neem contact op met het Hilton Worldwide Cluster Sales O�ce The Netherlands, via [email protected]
HILTON BLIJFT GROEIEN IN 2015
Het nieuwe Hilton Amsterdam Airport Schiphol - opening eind 2015
32
February 9th & 10th 2015maastricht, the netherlands
Where European Hospitality Professionals Meet
WHAT
WHY
KEYNOTE SPEAKERS INITIATORS
Keynote Speaker Gigi Wang is a business coach for IT companies and a board member of MIT / Stanford VLAB about high performers in Silicon Valley. Gigi has advised and guided various web- and telecom compa-nies as a consultant. She is an expert on the success factors for a growing company and will share her view on ‘the enterprise of the future’, by providing hands-on examples about the rapid development of companies in Silicon Valley.GIGI WANG
Keynote Speaker Mattias Klum works as freelance photographer and film producer in natural history and cultural subjects. He aims to inspire others to act, and to be a leading communications tool and catalyst for change. He wants to embody the beauty, fragility and threats found in our world today. To inform, educate and inspire people to act towards a sustainable tomor-row.
Mattias Klum
Keynote Speaker Carol Sanford is a respected inno-vator in educating and advising business in creating extraordinary success, while at the same time creating a better world. She was shortlisted for Best Business Book of the Year 2014 (out of 11.000 Business books) and was named to Top 100 Thought Leaders in Trust-worthy Business Behavior 2012. Central to her philo-sophy and approach is a fresh look at what makes an organization truly responsible. Carol Sanford
Keynote Speaker David Russell is the founder and Chairman of the Russell Partnership Collection, three consulting and two technology businesses, established in 1989 and now recognised as the UK’s leading collection of Strategic Food and Technology Consultancies. David led the creation and delivery of the Food Strategy for the London Olympic Games in 2012, delivered the same role for Sochi 2014 and is undertaking the role for ER 2015 and Qatar 2020. He is regularly named in the list of most influential indivi-duals in the UK Food and Leisure Sector.David Russell
Keynote Speaker Daniel Müller studied international business administration in Dortmund, London and Melbourne. He then joined Accor Hospitality Germany, where he worked in controlling and sales for 4 years, before joining Motel One. Since 2010, he works at the Motel One Headquarters, first as Director of Operations and since 2012 as Board Member and COO. Motel One is one of the fastest growing hotel companies in Europe and will soon open their “One Campus” – the Motel One Academy.Daniel Müller
We, as people and as in-dustry, have a responsibi-lity. We should be aware of the influence that we have on this planet and of the consequences of our acti-ons. We believe that hos-pitality professionals can learn from each other by exchanging knowledge and information, by connecting with others, by expanding their professional network and by being inspired. FXE provides a platform for net-works, associations and professionals in the hos-pitality industry, working together towards a more sustainable world!
FXE is a truly inspiring event for hospitality professionals who believe in networking and knowledge sharing, to step out of their comfort zone and experience inno-vations and opportunities from other segments of hos-pitality. The two day program contains various speakers, workshops and best prac-tices, an inspiring culinary component, an Experience Center showcasing industry innovations and plenty of opportunities for networking.
32 33
KEYNOTE SPEAKERS INITIATORS
register via www.foodexecutive.eu Info via [email protected]
EUROPEAN PARTY CATERER ASSOCIATIONThe European Party Caterer Association (EPCAS) offers a platform for leading European caterers in which networking and knowledge sharing on mutual and current subjects are key components. With this, EPCAS creates transparency within this line of business so that differences between regulations and legislation in the participating European countries can be addressed at the European Parliament.
HOTELLOTOP HotelloTOP is the networking organisation for graduates of International Hospitality Management Schools. Currently, the HotelloTOP network is expanding in Germany and Bel-gium, providing hospitality management graduates from these countries the opportunity to make use of this network platform.
FOODSERVICE NETWORK INTERNATIONALFoodservice Network International (FSNI) is a platform for foodservice professionals and has a proven track-record of successful Foodservice Network events. They have been organising their events since 2002 and great content is always guaranteed. Their sister company, Food Inspira-tion Magazine, is an online magazine for hospitality profes-sionals focusing on trends and new developments.
EMCUPThe EMCup is the competition amongst the best European Hotel Management Schools. The EMCup is aimed at ‘I-do-dare students’, those who stand out from the crowd and show courage and entrepreneurship with a great level of commitment. With this annual competition we offer students the chance to make a difference with their vision and ideas.
34
Dé ontmoetingsplek voorHotello’s en Werkgevers
Op HotelloJOB kun je een baan zoeken of een vacature plaatsen. Wij brengen Hotello’s die op zoek zijn naar een baan en Hotello’s die op zoek zijn naar kandidaten
voor een baan, bij elkaar. Kijk op www.hotellojob.com voor meer informatie.
Initiated by
HotelloJOBVaca
ture
Kandidaat
34
THE NETHERLANDS
35
PREMIUM SPONSOREN
36
Het voelt beter als uw linnenbeheer in handen is van Blycolin. Vertrouwd contact. Topkwaliteit horecalinnen. Kreukvrije dienstverlening en vlekkeloze, industriele wasprocessen. Een partner in uw streven naar maatschappelijk verantwoord ondernemen. Verlichting van uw investeringen. Pasklare operationele oplossingen. Allround linnenmanagement zodat u zich op uw gasten kunt richten. Met Blycolin voelt het gewoon beter. Bel 0418-541800 of kijk op onze website www.blycolin.com
INTEGRALE LINNENSERVICE • HORECATEXTIEL CONCEPTEN • MILIEUBEWUST • GECERTIFICEERDE KWALITEIT
Het voelt beter...
Hans van der Heijden over efficiënt linnenmanagement:“Blycolin levert onze Nederlandse hotels maatwerk als een kleermaker. In de frequentie van aan- en afvoer, de juiste hoeveelheden, het transport, de indeling in containers en het tijdschema dat aansluit bij de ‘klok’ van elk individueel hotel. En ook nog eens zeer flexibel en tegen een scherpe prijsstelling. We hoeven zelf geen kapitaal te investeren in linnen en kunnen meeliften op het actieve MVO-beleid van Blycolin. Daarmee is ook het linnen een integraal onderdeel van ons duurzaamheidsbeleid.”
Hans van der Heijden, Directeur Operations (Carlton Hotel Collection)
36 37
Future Hotello provides an informal networking platform for alumni and graduating students of the Dutch hotel management schools who are looking for a challenging internship or a new exciting job. In the ‘War on Talent’ we want to introduce the next generation of talents to the hospitality professionals. Future Hotello takes place on Wednesday the 14th of January, prior to the HotelloTOP Year Event. It is an initiative of the Alliance of student associations (Io Vivat, Xenia, La Confrérie, Amphitryon and Comitas) linked to hotel management schools in the Netherlands, in cooperation with HotelloTOP.
This event offers you, as a hospitality management student, an informal network plat-form with representatives of the hospitality industry to share knowledge and to dis-cuss the future trends in hospitality provided by our keynote speaker Adjiedj Bakas and moderator Maarten Wessels.
FUTURE HOTELLO
38
Piet Heinkade 11 · 1019 BR Amsterdam · +31 20 811 0 333 · [email protected]
Explore why ijVENUES
is the heart of your next event.
ijvenues.com
38
ticketing|eventregistratie
www.d id ie rdumou l in .com
For Interactive Presentations
For Interactive Presentations
39
PREMIUM SPONSOREN
40
PREMIUMESTATE
MOUNTAINBLUE
SMAAKBELEVINGKOFFIEBETOVERT
YIRGACHEFFE
YELLOWBOURBON ANTIGUA
SMIT & DORLAS KOFFIEBRANDERS BV - WWW.SMITDORLAS.NL - 0297 284000
Naamloos-1 1 23-12-2013 11:25:55
40 41
Bij Stenden staat de praktijk én het inter- nationale karakter van de hospitality branche centraal. Uniek aan de opleiding zijn de leer-bedrijven, zoals het Stenden University Hotel. Het hotel beschikt over drie restaurants van verschillende niveaus met bijbehorende keukens, congresfaciliteiten voor groepen van 5 tot 300 personen en 28 hotelkamers.
De Hotel Management School Maastricht maakt deel uit van de Hogeschool Zuyd, één van de grootste hogescholen van Nederland. De Hotel Management School Maastricht bestaat sinds 1950. In de 65 jaar die sindsdien zijn verstreken, is de school uitgegroeid tot een begrip, niet alleen in Nederland maar ook ver daarbuiten.
De Hotelschool Den Haag, met tevens een vestiging in Amsterdam, geniet internationaal erkenning met een plek in de top 3 van hoge hotelscholen. Kwaliteit is daarbij een sleutel-woord. De jonge hotelmanagers die in Den Haag hun opleiding hebben voltooid, geven straks leiding in luxe gastenverblijven van Dubai tot New York.
De NHTV Academy of Hotel Management is een brede en internationaal georiënteerde managementopleiding. Het professionele centrum voor gastvrijheid, waar gedineerd kan worden en waar congressen, bijeenkomsten of seminars van A tot Z kunnen worden uitbesteed aan het leerbedrijf Sibelicious.
Hoger Hotelonderwijs Saxion Apeldoorn is een opleiding voor ondernemende, zakelijk ingestelde en servicegerichte mensen. Bij Saxion staat internationale en regionale gast- vrijheid en ondernemerschap centraal. Leren ondernemen is de rode draad.
De erkende hbo- en mbo-opleidingen van Tio bereiden voor op een carrière in hotellerie, eventmanagement, toerisme, marketing en business. Studeren op niveau volgens een versneld, kleinschalig concept. Tio staat voor intensief, kleinschalig en kwalitatief hoogstaand onderwijs.
PREMIUMESTATE
MOUNTAINBLUE
SMAAKBELEVINGKOFFIEBETOVERT
YIRGACHEFFE
YELLOWBOURBON ANTIGUA
SMIT & DORLAS KOFFIEBRANDERS BV - WWW.SMITDORLAS.NL - 0297 284000
Naamloos-1 1 23-12-2013 11:25:55
HOTELSCHOLEN
42
Are you professional, ambitious and do you want to work in an international business environ-ment? Then join us at Hotelschool The Hague and sign up for our Bachelor of Business Administra-tion in Hotel Manage-ment (BBA.HM).
42 43
PREMIUM SPONSOREN
44
0802-079-14 HOTELS.A5.LC.indd 1 30-12-14 14:55
44 45
Op dinsdag 20 januari vindt alweer de derde editie van het HotelloTOP Deutschland Jahrestreffen, een coöperatie tussen HotelloTOP en WIHOGA Dortmund, plaats in Dortmund. Wegens het succes van de afgelopen edities en het groeiende bezoekersaantal, zal het HotelloTOP Deutschland Jahrestreffen dit jaar plaats- vinden in de Westfalenhallen, de dag vóór aanvang van horecavakbeurs Best of Events International. Het thema van deze derde editie is: ´TOP oder FLOP: Heraus- forderungen unserer Branche‘.
De huidige uitdagingen in de hospitality zijn onder andere de opkomst van nieuwe generaties, demografische ontwikkelingen, verminderd bewustzijn, en constan-te veranderingen van de markt. Gerhard Bruder (Institute of Culinary Art), Johannes Adams (Hotel New Yorker) en Marco Nussbaum (Prizeotel) zullen hun visie op dit thema delen, onder leiding van moderator Claudia Stern (VINTAGE Restaurant & Catering). We hebben het zelf in de hand en beslissen over: TOP of FLOP! Na afloop vindt een ‘sneak preview’ op de beursvloer plaats, nog voor de officiële opening van de beurs. Daarna zijn we twee dagen met een netwerkstand op de beurs aanwezig. Interesse om het event bij te wonen? Neem dan contact op met HotelloTOP via [email protected].
0802-079-14 HOTELS.A5.LC.indd 1 30-12-14 14:55
HOTELLOTOP DEUTSCHLAND
46
ADVERTENTIE 19
Contacteer ons voor meer informatie: Ecolab BV Iepenhoeve 7 3438MR Nieuwegein | Tel: 030 60 82 222 | www.nl.ecolab.eu
Laat je verrassen door de veelzijdigheid van
KitchenPro HOOGGECONCENTREERD
80%MINDER VERPAKKINGSAFVAL
GEENPRODUCTCONTACT
ZONDERGEVARENSYMBOLEN
GEENPERSOONLIJKE BESCHERMINGSMIDDELENNODIG
AUTOMATISCHELOCK&KEY DOSEERSYSTEMEN
HET MEESTCOMPLETE GAMMA KEUKENREINIGINGSPRODUCTEN
KITCHENPROWASH’N WALK:
KEUKENVLOERREINIGER–OPENZYMENBASIS
AFSPOELENNIETNODIG
KITCHENPROGREASELIFT:
ZEERGECONCENTREERDEOVENREINIGEREN
ONTVETTER
KITCHENPRODUO:
ALLESREINIGERENVLOERREINIGERSPECIFIEK
VOORDEKEUKEN
KITCHENPROMANUAL:
AFWASMIDDELVOORHANDMATIG
VAATWASSEN
OASIS PRO 20: REINIGINGS-
ENDESINFECTERENDMIDDEL
46 47
47
PREMIUM SPONSOREN
48
HET TEAM
Na de start van het HotelloTOP netwerkplatform, inmiddels 11 jaar geleden, hebben wij
meerdere netwerken en initiatieven uitgerold in de internationale gastvrijheidsbranche.
Inmiddels treden we naar buiten als Servicecenter 4Hospitality. Als multifunctioneel in-
zetbare hands-on netwerkorganisatie zijn wij actief als ‘linking pin’ binnen de vier pijlers;
Hotel, Foodservice, Catering en Educatie. Servicecenter 4Hospitality (S4H) biedt een
uniek en uitgebreid internationaal netwerk voor zowel bedrijven als professionals die
actief zijn binnen de hospitality branche, om van gedachten te wisselen, onderling za-
ken te doen en kennis te delen.
EEN GREEP UIT ONZE INITIATIEVEN & ACTIVITEITEN
Stephanie van Oorschot Office Manager
Tom de Lepper Commercieel Manager
Stephanie ClevenProject Manager
Neal StalenburgProject Manager
Anne Dupont Project Manager
Lars van Nierop Project Manager
Marvin Pranger Marketing Manager
Lis Collijn-Jansen Graphic Designer
Servicecenter 4Hospitality - Jeruzalemweg 2 - 6222 NG Maastricht - The NetherlandsT. +31 43 356 10 91 - F. +31 43 326 42 63 - E. [email protected] - www.servicecenter4h.com
48 49
31 MAART 2015PARK SPOOR NOORD - ANTWERPEN
Na de succesvolle lancering van HotelloTOP België, in maart 2014, kondigen wij vol trots aan dat de tweede editie van HotelloTOP België zal plaatsvinden op dinsdag 31 maart 2015 tijdens VENUEZ in Antwerpen. VENUEZ is een business-to- business event voor iedereen die gepassioneerd met Hospitality & Style bezig is. HotelloTOP België is een gezamenlijk project van HotelloTOP en de hogescholen bachelor hotelmanagement Katholieke Hogeschool VIVES, Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen en Erasmus-hogeschool Brussel.
Centraal staat het thema ‘D.A.R.E. - Dream, Act, Realize, Evaluate’, waar onze inspirerende spre-kers op eigen wijze invulling aan zullen geven. ‘Krijgen wij in de dynamische wereld van Hospitality nog wel de tijd om onze dromen te verwezenlijken? Digitale trends komen en gaan, er is sprake van mondiale veranderingen op het gebied van regelgeving, lands- & branchegrenzen vervagen en de behoeftes van onze gasten wijzigen continue. Maar hoe zit het met onze doelstellingen, zowel zakelijk als persoonlijk? Zijn deze ondergeschikt aan het grote geheel? Of is dit juist hetgeen waarin we ons kunnen onderscheiden van de rest? Uiteraard wordt er een bezoekje aan de beurs gebracht en wordt de dag in stijl afgesloten met een netwerkborrel. Interesse om het event bij te wonen? Neem dan contact op met HotelloTOP via [email protected].
D.A.R.E.DREAM ACT REALIZE EVALUATE
HOTELLOTOP BELGIE
50
Dat is Mise en PlaceMiseenPlace.eu
Uw partner in horeca & gastvrijheid
Voor alle personele vraagstukken in de gastvrijheidsbranche een passende oplossing, 1 contactpersoon voor iedere uitdaging, 24/7 bereikbaar en een uitgebreide selectie aan gastvrije toptalenten.
50 51
Dat is Mise en PlaceMiseenPlace.eu
Uw partner in horeca & gastvrijheid
Voor alle personele vraagstukken in de gastvrijheidsbranche een passende oplossing, 1 contactpersoon voor iedere uitdaging, 24/7 bereikbaar en een uitgebreide selectie aan gastvrije toptalenten.
KEEP AT -18OC USE BY 31/12/08
MADE FROM THE FINEST FILTERED WATER
• IJSBLOKJES
PURE AND CLEAR
ICE TO ENLIVEN
ANY OCCASION
2KG
SLOW MELTING
ICE CUBES
• VERPLETTERD
IJS
Ice Age Club 01 01.Yeti Badge 1 17.01.08 © 2008
GEMAAKT VAN HET FIJNSTE GEFILTREERDE WATER
HET LANGZAME SMELTEN
VERPLETTERD IJSIJSBLOKJES EN
51
CLASSIC SPONSOREN
52 U vindt Bidvest Deli XL in het HOLLAND-RESTAURANT
Bidvest Deli XL Horecava 2015 Ervaar uw persoonlijke passie voor food bij Bidvest Deli XL. Als professional weet u met welke ingrediënten
u uw gasten het beste bedient. Een optimaal assortiment, inspiratie, innovatie en alles in het teken van
een beter resultaat. Ervaar de passie voor food bij Bidvest Deli XL.