HUBUNGAN PENGETAHUAN KESEHATAN GIGI DAN MULUT DENGAN STATUS KARIES DAN OHIS PADA ANAK SMP SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi syarat guna memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi

Oleh : MUHAMMAD YUSUF NIM : 070600011 FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011

Fakultas Kedokteran Gigi Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak Tahun 2011 Muhammad Yusuf Hubungan pengetahuan kesehatan gigi dan mulut dengan status karies dan indeks oral higiene pada murid SMP. ix+ 59 halaman Masalah utama dalam rongga mulut anak adalah karies gigi. Sebanyak 98% dari penduduk dunia pernah mengalami karies. Kerusakan ini dapat ditemukan pada semua golongan umur. Di Indonesia karies gigi masih menjadi masalah paling sering terjadi pada penyakit gigi dan mulut. Angka kejadian karies berkisar antara 90,05%. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui rata-rata pengalaman karies dan indeks oral higiene, serta menganalisis hubungan perilaku pemeliharaan kesehatan gigi dan mulut dengan pengalaman karies dan indeks oral higiene pada murid SMP Yayasan Nurul Hasanah Medan. Penelitian ini adalah penelitian analitik dengan desain cross sectional yang dilakukan pada siswa SMP kelas VII, VIII, dan IX SMP Yayasan Nurul Hasanah Medan, dengan responden sebanyak 230 orang. Pengambilan sampel dilakukan secara systematic random sampling. Indeks pengukuran karies yang digunakan adalah Indeks Karies Klein (DMF-T) dan indeks pengukuran oral higiene adalah Oral Higiene Index Simplified (OHI-S). Uji analisis dilakukan dengan one way Anova.

Hasil penelitian menunjukkan rata-rata DMFT siswa SMP Yayasan Nurul Hasanah Medan adalah sebesar 2,44 2,005 yang termasuk kedalam tingkat keparahan karies rendah menurut WHO (1,2-2,6) dan rata-rata indeks oral higiene sebesar 1,9048 1,041 yang termasuk kriteria sedang dan hampir mendekati kriteria jelek. Berdasarkan pengetahuan kesehatan gigi dan mulut, makanan yang menyebabkan gigi berlubang adalah coklat (98,5%) dan makanan yang sehat buah-buahan (88,7%) dan wortel (36,09%). Tingginya prevalensi karies gigi dapat disebabkan anak tidak menerapkan pengetahuan kesehatan gigi dan mulut dalam perilaku kesehatan gigi sehari-hari atau mungkin setelah memakan-makanan coklat atau sejenisnya tidak menyikat gigi. Hasil analisis menunjukkan hubungan yang bermakna antara pengetahuan kesehatan gigi dan mulut dengan pengalaman karies (DMFT) dan indeks oral higiene (OHI-S) pada siswa SMP Nurul Hasanah (p < 0,05). Maka, dapat disimpulkan bahwa pengetahuan anak dalam memelihara kesehatan gigi dan mulutnya sangat penting untuk menjaga kebersihan rongga mulut dan mencegah terjadinya karies. Peran orang tua dan guru sangat dibutuhkan dalam mendidik dan membina anak memelihara kesehatan giginya. Daftar Rujukan : 38 (1991-2010)

HUBUNGAN PENGETAHUAN KESEHATAN GIGI DAN MULUT DENGAN STATUS KARIES DAN OHIS PADA ANAK SMP SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi syarat guna memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi

Oleh : MUHAMMAD YUSUF NIM : 070600011 FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011

PERNYATAAN PERSETUJUAN Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi Medan, April 2011 Pembimbing : Tanda tangan Taqwa Dalimunthe drg., Sp.KGA .................................... NIP : 1952 0314 1979 02 2001

TIM PENGUJI SKRIPSI Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji Pada tanggal 7 Maret 2011 TIM PENGUJI KETUA : T. Hermina, drg ANGGOTA : 1. Taqwa Dalimunthe, drg., Sp.KGA 2. Essie Octiara, drg., Sp.KGA

KATA PENGANTAR Dengan mengucapkan puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kedokteran Gigi. Dalam penulisan skirpsi ini, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Taqwa Dalimunthe drg., Sp.KGA sebagai pembimbing yang telah begitu banyak meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk membimbing penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. 2. Yati Roesnawi drg selaku Ketua Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak. T.Hermina drg dan Essie Octiara drg., Sp.KGA, sebagai penguji, seluruh staf pengajar di Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak yang telah memberikan ilmu dan bimbingan di Bidang Kedokteran Gigi, semoga Allah SWT memberikan pahala yang tidak terputus. 3. Dosen pembimbing akademik, Nevi Yanti, drg., M.Kes yang telah memberikan pengarahan kepada penulis sejak awal semester kuliah di FKG USU. 4. Drs. Abdul Jalil Amri Arma, M.Kes dan Prof. Lina Natamiharja,dg,. SKM yang telah memberikan pengarahan dalam penyusunan skripsi.

5. Teristimewa kepada ibunda tercinta, Ramlah dan ayahanda Drs. Zulkifni M yang telah memberikan kasih sayang, didikan, doa dan dukungan baik moril maupun materil dan hanya Allah SWT saja yang dapat membalasnya. 6. Kakak, abang dan adik penulis, Kakak Zuraini dan Khairunnisa, abang Marwan dan M.Husni serta Adik Fatimah. Mudah-mudahan kita dapat mewujudkan cita-cita kedua orang tua kita, sukses di dunia akhirat dan di sayang Allah SWT. 7. Adinda tersayang Bintang Nur Sakiah Wahab Harahap, terima kasih sudah memberikan dukungan dan bantuan dalam mengerjakan skripsi abang. 8. Sahabat-sahabat penulis, abang Andryas, abang Farhan, abang Ihmad, abang Armia, Abang Hubban, Abang Franky, Abang Anwar, Abang Eko, Abang Amir, Abang Wansu, Abang Aizat, Yogi, Jessica, Fauzan, Roni, Andri, Defi, Ridwan, Rudi, Razak, Zakwan, Rezi, Mike, Tasya, Desi, Lia, Lini dan seluruh pihak yang telah membantu dalam penelitian dan menyelesaikan skripsi ini, yang tidak dapat disebutkan seluruhnya, terima kasih atas bantuan dan dukungannya.

Akhirnya penulis mengharapkan semoga hasil karya atau skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran yang berguna bagi fakultas, pengembangan ilmu dan masyarakat. Medan, 4 April 2011 Penulis, (Muhammad Yusuf) NIM : 070600011

DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL .................................................................................... HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI ......................................................... KATA PENGANTAR .................................................................................. iv DAFTAR ISI ................................................................................................. vi DAFTAR TABEL ......................................................................................... viii DAFTAR GAMBAR .................................................................................... ix DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. x BAB 1 Pendahuluan ................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang ......................................................................... 1 1.2 Rumusan Masalah .................................................................... 3 1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................... 4 1.4 Hipotesa ................................................................................... 4 1.5 Manfaat Penelitian ................................................................... 4 BAB 2 Tinjauan Pustaka ............................................................................ 5 2.1 Pengetahuan Kesehatan Gigi dan Mulut .................................. 5 2.2 Pengaruh Plak Terhadap Kesehatan Gigi dan Mulut ............... 6 2.3 Oral Higiene yang Buruk ......................................................... 14 2.4 Pencegahan Penyakit Gigi dan Mulut ...................................... 15 2.5 Kerangka Teori ........................................................................ 22 2.6 Kerangka Konsep ..................................................................... 23 BAB 3 Metodologi Penelitian .................................................................... 24 3.1 Rancangan Penelitian ............................................................... 24 3.2 Sampel dan Populasi Penelitian ............................................... 24 3.3 Waktu dan Tempat Penelitian .................................................. 25 3.4 Variabel Penelitian ................................................................... 25 3.5 Defenisi Operasional ................................................................ 26

3.6 Cara Pengambilan Data ............................................................ 33 3.7 Pengolahan dan Analisis Data.................................................. 34 3.8 Anggaran Penelitian ................................................................. 35 BAB 4 Hasil Penelitian .............................................................................. 37 4.1 Gambaran Responden .............................................................. 37 4.2 Status Kesehatan Gigi dan Mulut ............................................ 38 4.2.1 Status Kejadian Karies .................................................... 38 4.2.2 Rata-Rata Pengalaman Karies ......................................... 39 4.2.3 Oral Higiene Indeks Simplified ...................................... 39 4.3 Hubungan Pengetahuan Kesehatan Gigi dan Mulut Dengan Pengalaman Karies dan Indeks Oral Higiene .......................... 40 4.3.1 Hubungan Pengetahuan Kesehatan Gigi dan Mulut Dengan Pengalaman Karies ............................................ 40 4.3.2 Hubungan Pengetahuan Kesehatan Gigi dan Mulut Dengan Indeks Simplified ............................................... 41 4.4 Analisa Pengetahuan ................................................................ 42 BAB 5 Pembahasan .................................................................................... 47 BAB 6 Kesimpulan dan Saran ................................................................... 54 6.1 Kesimpulan .............................................................................. 54 6.2 Saran ........................................................................................ 55 Daftar Pustaka ............................................................................................... 56 Lampiran

DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Cara pengukuran ............................................................................... 27 2. Kuesioner pengetahuan terhadap kesehatan gigi dan mulut ............. 31 3. Gambaran responden ........................................................................ 37 4. Gambaran pengetahuan pemeliharaan kesehatan gigi dan mulut Siswa SMP Nurul Hasanah berdaarkan kelas ................................... 38 5. Prevalensi karies Siswa SMP Nurul Hasanah tahun 2010 ................ 38 6. Rata-rata pengalaman karies Siswa SMP Nurul Hasanah Berdasarkan pengetahuan ...................................................................................... 39 7. Rata-rata OHIS Siswa SMP Nurul Hasanah berdasarkan pengetahuan 40 8. Uji Statistik antara pengetahuan kesehatan gigi dan mulut dengan pengalaman karies (DMFT) pada Siswa SMP Nurul Hasanah ......... 40 9. Uji Statistik antara pengetahuan kesehatan gigi dan mulut dengan OHIS pada Siswa SMP Nurul Hasanah ............................................ 41 10. Uji Statistik antara pengetahuan kesehatan gigi dan mulut dengan kriteria pengetahuan .......................................................................... 42

DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman

1. Skema yang menunjukkan karies sebagai penyakit multifaktorial

yang disebabkan faktor host, agen, substrat dan waktu. ............. 9 2. Sikat gigi yang memenuhi persyaratan ....................................... 19

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran

1. Jadwal kegiatan penyusunan skripsi 2. Kuesioner 3. Lembar pemeriksaan gigi 4. Surat informasi kepada subjek penelitian 5. Surat pernyataan kesediaan menjadi subjek penelitian 6. Surat keterangan izin penelitian dari SMP Yayasan Perguruan Nurul Hasanah 7. Surat persetujuan Komisi Etik tentang pelaksanaan penelitian bidang kesehatan 8. Hasil uji statistik 9. Foto-foto dokumentasi pelaksanaan penelitian 10. Riwayat Hidup