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Il Tecnico Agrario
Il Perito agrario
Le competenze per unrsquoagricoltura di qualitagrave
Ambiti operativi del perito agrario
Territoriale
Ecologico-Ambientale
Economico-Estimativo
Igienico-Sanitario
Ambiti operativi del perito agrario
Territoriale
Progettazione e manutenzione del verde pubblico
Progettazione degli interventi di
realizzazione e riconversione delle
aree boscateElaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Progettazione e Manutenzione del verde pubblico
Significa
bull Realizzazione di aree da destinarsi ad attivitagrave ludico-ricreative
bull Individuazione degli interventi necessari alla salvaguardia di piante di particolare interesse paesaggistico
Progettazione e Manutenzione del verde pubblico
bull Predisposizione di piani di intervento fitosanitario per prevenire o curare malattie parassitarie
bull Analisi del patrimonio esistente con individuazione delle piante a rischio in termini di schianti e sbrancamento
Predisposizione di piani di intervento fitosanitario per prevenire
o curare malattie parassitarie
bull Insetti fitofagi
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
Significa Rilevazione degli patrimonio boschivo
esistente Progettazione degli interventi di
implementazione e riconversione di tale patrimonio
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
bull Progettazione degli interventi per la difesa del bosco da incendi patologie inquinamento
bull Determinazione degli assortimenti mercantili presenti e predisposizione dei piani di taglio
bull Predisposizione della idonea documentazione al fine di ottenere le autorizzazioni necessarie
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Le aziende agrarie possono produrre beni e servizi secondari di varia natura costituiti dalla trasformazione e vendita dei prodotti finiti ottenuti dalla coltivazione e dallrsquoallevamento noncheacute dalla produzione e vendita di servizi culturali ricreativi sociali riabilitativi ambientali
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Cicloturismo IppoturismoPercorsi verdiTree climbingFattorie didatticheAgriturismo
Tree climbing
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Ambiti operativi del perito agrario
Territoriale
Ecologico-Ambientale
Economico-Estimativo
Igienico-Sanitario
Ambiti operativi del perito agrario
Territoriale
Progettazione e manutenzione del verde pubblico
Progettazione degli interventi di
realizzazione e riconversione delle
aree boscateElaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Progettazione e Manutenzione del verde pubblico
Significa
bull Realizzazione di aree da destinarsi ad attivitagrave ludico-ricreative
bull Individuazione degli interventi necessari alla salvaguardia di piante di particolare interesse paesaggistico
Progettazione e Manutenzione del verde pubblico
bull Predisposizione di piani di intervento fitosanitario per prevenire o curare malattie parassitarie
bull Analisi del patrimonio esistente con individuazione delle piante a rischio in termini di schianti e sbrancamento
Predisposizione di piani di intervento fitosanitario per prevenire
o curare malattie parassitarie
bull Insetti fitofagi
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
Significa Rilevazione degli patrimonio boschivo
esistente Progettazione degli interventi di
implementazione e riconversione di tale patrimonio
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
bull Progettazione degli interventi per la difesa del bosco da incendi patologie inquinamento
bull Determinazione degli assortimenti mercantili presenti e predisposizione dei piani di taglio
bull Predisposizione della idonea documentazione al fine di ottenere le autorizzazioni necessarie
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Le aziende agrarie possono produrre beni e servizi secondari di varia natura costituiti dalla trasformazione e vendita dei prodotti finiti ottenuti dalla coltivazione e dallrsquoallevamento noncheacute dalla produzione e vendita di servizi culturali ricreativi sociali riabilitativi ambientali
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Cicloturismo IppoturismoPercorsi verdiTree climbingFattorie didatticheAgriturismo
Tree climbing
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Ambiti operativi del perito agrario
Territoriale
Progettazione e manutenzione del verde pubblico
Progettazione degli interventi di
realizzazione e riconversione delle
aree boscateElaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Progettazione e Manutenzione del verde pubblico
Significa
bull Realizzazione di aree da destinarsi ad attivitagrave ludico-ricreative
bull Individuazione degli interventi necessari alla salvaguardia di piante di particolare interesse paesaggistico
Progettazione e Manutenzione del verde pubblico
bull Predisposizione di piani di intervento fitosanitario per prevenire o curare malattie parassitarie
bull Analisi del patrimonio esistente con individuazione delle piante a rischio in termini di schianti e sbrancamento
Predisposizione di piani di intervento fitosanitario per prevenire
o curare malattie parassitarie
bull Insetti fitofagi
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
Significa Rilevazione degli patrimonio boschivo
esistente Progettazione degli interventi di
implementazione e riconversione di tale patrimonio
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
bull Progettazione degli interventi per la difesa del bosco da incendi patologie inquinamento
bull Determinazione degli assortimenti mercantili presenti e predisposizione dei piani di taglio
bull Predisposizione della idonea documentazione al fine di ottenere le autorizzazioni necessarie
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Le aziende agrarie possono produrre beni e servizi secondari di varia natura costituiti dalla trasformazione e vendita dei prodotti finiti ottenuti dalla coltivazione e dallrsquoallevamento noncheacute dalla produzione e vendita di servizi culturali ricreativi sociali riabilitativi ambientali
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Cicloturismo IppoturismoPercorsi verdiTree climbingFattorie didatticheAgriturismo
Tree climbing
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Progettazione e Manutenzione del verde pubblico
Significa
bull Realizzazione di aree da destinarsi ad attivitagrave ludico-ricreative
bull Individuazione degli interventi necessari alla salvaguardia di piante di particolare interesse paesaggistico
Progettazione e Manutenzione del verde pubblico
bull Predisposizione di piani di intervento fitosanitario per prevenire o curare malattie parassitarie
bull Analisi del patrimonio esistente con individuazione delle piante a rischio in termini di schianti e sbrancamento
Predisposizione di piani di intervento fitosanitario per prevenire
o curare malattie parassitarie
bull Insetti fitofagi
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
Significa Rilevazione degli patrimonio boschivo
esistente Progettazione degli interventi di
implementazione e riconversione di tale patrimonio
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
bull Progettazione degli interventi per la difesa del bosco da incendi patologie inquinamento
bull Determinazione degli assortimenti mercantili presenti e predisposizione dei piani di taglio
bull Predisposizione della idonea documentazione al fine di ottenere le autorizzazioni necessarie
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Le aziende agrarie possono produrre beni e servizi secondari di varia natura costituiti dalla trasformazione e vendita dei prodotti finiti ottenuti dalla coltivazione e dallrsquoallevamento noncheacute dalla produzione e vendita di servizi culturali ricreativi sociali riabilitativi ambientali
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Cicloturismo IppoturismoPercorsi verdiTree climbingFattorie didatticheAgriturismo
Tree climbing
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Progettazione e Manutenzione del verde pubblico
bull Predisposizione di piani di intervento fitosanitario per prevenire o curare malattie parassitarie
bull Analisi del patrimonio esistente con individuazione delle piante a rischio in termini di schianti e sbrancamento
Predisposizione di piani di intervento fitosanitario per prevenire
o curare malattie parassitarie
bull Insetti fitofagi
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
Significa Rilevazione degli patrimonio boschivo
esistente Progettazione degli interventi di
implementazione e riconversione di tale patrimonio
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
bull Progettazione degli interventi per la difesa del bosco da incendi patologie inquinamento
bull Determinazione degli assortimenti mercantili presenti e predisposizione dei piani di taglio
bull Predisposizione della idonea documentazione al fine di ottenere le autorizzazioni necessarie
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Le aziende agrarie possono produrre beni e servizi secondari di varia natura costituiti dalla trasformazione e vendita dei prodotti finiti ottenuti dalla coltivazione e dallrsquoallevamento noncheacute dalla produzione e vendita di servizi culturali ricreativi sociali riabilitativi ambientali
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Cicloturismo IppoturismoPercorsi verdiTree climbingFattorie didatticheAgriturismo
Tree climbing
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Predisposizione di piani di intervento fitosanitario per prevenire
o curare malattie parassitarie
bull Insetti fitofagi
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
Significa Rilevazione degli patrimonio boschivo
esistente Progettazione degli interventi di
implementazione e riconversione di tale patrimonio
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
bull Progettazione degli interventi per la difesa del bosco da incendi patologie inquinamento
bull Determinazione degli assortimenti mercantili presenti e predisposizione dei piani di taglio
bull Predisposizione della idonea documentazione al fine di ottenere le autorizzazioni necessarie
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Le aziende agrarie possono produrre beni e servizi secondari di varia natura costituiti dalla trasformazione e vendita dei prodotti finiti ottenuti dalla coltivazione e dallrsquoallevamento noncheacute dalla produzione e vendita di servizi culturali ricreativi sociali riabilitativi ambientali
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Cicloturismo IppoturismoPercorsi verdiTree climbingFattorie didatticheAgriturismo
Tree climbing
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
Significa Rilevazione degli patrimonio boschivo
esistente Progettazione degli interventi di
implementazione e riconversione di tale patrimonio
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
bull Progettazione degli interventi per la difesa del bosco da incendi patologie inquinamento
bull Determinazione degli assortimenti mercantili presenti e predisposizione dei piani di taglio
bull Predisposizione della idonea documentazione al fine di ottenere le autorizzazioni necessarie
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Le aziende agrarie possono produrre beni e servizi secondari di varia natura costituiti dalla trasformazione e vendita dei prodotti finiti ottenuti dalla coltivazione e dallrsquoallevamento noncheacute dalla produzione e vendita di servizi culturali ricreativi sociali riabilitativi ambientali
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Cicloturismo IppoturismoPercorsi verdiTree climbingFattorie didatticheAgriturismo
Tree climbing
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Progettazione degli interventi di realizzazione e riconversione delle aree boscate
bull Progettazione degli interventi per la difesa del bosco da incendi patologie inquinamento
bull Determinazione degli assortimenti mercantili presenti e predisposizione dei piani di taglio
bull Predisposizione della idonea documentazione al fine di ottenere le autorizzazioni necessarie
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Le aziende agrarie possono produrre beni e servizi secondari di varia natura costituiti dalla trasformazione e vendita dei prodotti finiti ottenuti dalla coltivazione e dallrsquoallevamento noncheacute dalla produzione e vendita di servizi culturali ricreativi sociali riabilitativi ambientali
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Cicloturismo IppoturismoPercorsi verdiTree climbingFattorie didatticheAgriturismo
Tree climbing
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Le aziende agrarie possono produrre beni e servizi secondari di varia natura costituiti dalla trasformazione e vendita dei prodotti finiti ottenuti dalla coltivazione e dallrsquoallevamento noncheacute dalla produzione e vendita di servizi culturali ricreativi sociali riabilitativi ambientali
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Cicloturismo IppoturismoPercorsi verdiTree climbingFattorie didatticheAgriturismo
Tree climbing
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
Cicloturismo IppoturismoPercorsi verdiTree climbingFattorie didatticheAgriturismo
Tree climbing
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Tree climbing
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Cicloturismo
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Ippoturismo
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull sistemazione e manutenzione del territorio salvaguardia del paesaggio agrario e forestale per la cura e mantenimento dellrsquoassetto idrogeologico per la manutenzione delle aree verdi e il verde urbano per la pulizia dei rii e dei fossi per il restauro ambientale (filari siepi etc) per la promozione delle vocazioni produttive del territorio
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Fattorie didattiche
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Le aziende agrarie possono valorizzare le proprie produzioni (zootecniche ortofrutticole ecc) mediante la fase di lavorazione e la successiva vendita presso spacci aziendali
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Aziende bio
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Nellrsquoambito della multifunzionalitagrave occupa un ruolo di primo piano lrsquoattivitagrave agrituristica
AGRITURISMO
Territorio
Strutture aziendaliRisorse
umane
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
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Veneto
Lombardia
Umbria
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Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
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Liguria
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escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Elaborazione programmi di multifunzionalitagrave aziendale
bull Agriturismo significa
AgricolturaTrasformazione dei prodotti
Vendita prodottiAccoglienzaRistorazione
Attivitagrave ricreative didattiche e culturaliComunicazione con gli ospiti
Evoluzione delle professionalitagrave
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
Lombardia
Umbria
P iemonte
Emilia Romagna
Campania
Marche
Abruzzo
Sardegna
Friuli VG
Liguria
Basilicata
Lazio
Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
0 2 5 7 10 12 14 17 19 22
Toscana
P A Bolzano
Veneto
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Umbria
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Emilia Romagna
Campania
Marche
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Basilicata
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Sicilia
P uglia
P A Trento
Calabria
Valle dAosta
Molise
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
escursionismo e attivitagrave equestre sono attivitagrave relativamente piugrave diffuse in Toscana Sardegna e Lombardia
Le aziende agrituristiche offrono servizi quali attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali
escursionismo attivitagrave equestre degustazione
attivitagrave sportive ricreative didattiche e culturali essenzialmente in Toscana e Umbria
degustazione maggiormente localizzata in Umbria Veneto e Toscana
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Ambiti operativi del perito agrario
bull Ecologico - ambientaleProgettazione dei
piani di intervento per la
difesa delle colture
Consulenza alle aziende per il rispetto della
normativa agroambientaleProgettazione
dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Progettazione dei piani di intervento per la difesa delle colture
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Predisporre piani di intervento fitosanitario a minor impatto ambientale
Adottare le misure di ordine preventivo Rispettare le norme relative allrsquoimpiego-
detenzione ndash utilizzo dei prodotti fitoiatrici
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
Patogeni della vite
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Eseguire unrsquo adeguata diagnosi delle patologie eo delle parassitosi
bull Patologie della frutta
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Consulenza alle aziende per il rispetto della normativa
agroambientale
Predisporre piani colturali per il rispetto delle norme relative alla condizionalitagrave
Predisporre piano di utilizzo delle deiezioni zootecniche (PUA)
Predisporre piani di autocontrollo aziendale (pacchetto igiene)
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Progettazione dei piani di intervento per lrsquoutilizzo delle
energie rinnovabili
Caldaie a biomassa per utilizzo degli scarti agricoli (scarti di potatura)
Predisposizione piani colturali per la produzione di biomasse altamente energetiche
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaiciProduzione e vendita dei certificati verdi
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
bull Pannello fotovoltaico e solare
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
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Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
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Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
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bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
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(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Introduzione dei pannelli solari e fotovoltaici
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Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
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Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
bull Fornire consulenza al tribunale nel corso di cause civili come CTU
Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
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Predisposizione di piani di sviluppo rurale
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Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
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Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
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Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Caldaie a biomassa per lrsquoimpiego di scarti agricoli (potatura)
bull Biomasse agricole
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
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Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
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Predisposizione di piani di sviluppo rurale
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Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
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bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
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bull La cura dei pascoli e dei boschi
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bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Ambiti operativi del perito agrario
bull Economico - estimativo
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita successione etc
Valutazione di impatto
ambientale delle opere pubbliche
e private
Predisposizione dei piani di sviluppo rurale
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
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Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
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Predisposizione di piani di sviluppo rurale
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Ambiti operativi del perito agrario
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
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Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
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Predisposizione dei piani di autocontrollo
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(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Stima dei fabbricati e dei terreni agricoli in caso di compravendita
successione etc
bull Predisporre relazioni estimative riguardanti i beni immobili oggetto di transazione
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Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
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Predisposizione di piani di sviluppo rurale
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Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
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bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
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Valutazione di impatto ambientale delle
opere pubbliche e private
bull La VIA nasce come strumento per individuare descrivere e valutare gli effetti diretti ed indiretti di un progetto sulla salute umana e su alcune componenti ambientali quali la fauna la flora il suolo le acque lrsquoaria il clima il paesaggio e il patrimonio culturale e sullrsquointerazione fra questi fattori e componenti Obiettivo del processo di VIA egrave proteggere la salute umana e ambientale
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
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Predisposizione di piani di sviluppo rurale
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
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Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
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Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Valutazione di impatto ambientale delle opere pubbliche e private
bull Redigere relazioni peritali che valutino attentamente lrsquoimpatto ambientale di opere pubbliche e private- in collaborazione con altre figure professionali-
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Predisposizione di piani di sviluppo rurale
bull Eseguire consulenze aziendali allo scopo di far pervenire finanziamenti comunitari che consentano di eseguire determinati investimenti
bull Presentare agli Enti competenti le pratiche di richiesta di interventoinvestimento
bull Favorire la comunicazione fra ente pubblico e imprenditore agricolo
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Ambiti operativi del perito agrario
Igienico ndash sanitario
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Predisposizione piani di autocontrollo HACCP
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull Che cosa egrave la condizionalitagrave
Una serie di impegni tesi alla corretta gestione agronomica dei terreni alla salvaguardia dellrsquoambiente alla salute pubblica e degli animali al rispetto del benessere animale
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull LrsquoUnione Europea vuole che gli agricoltori si impegnino nellrsquoesercizio di pratiche agricole compatibili con la tutela dellrsquoambiente
bull Cura degli spazi naturali(ripristinare spazi paesaggistici o elementi naturali)
bull Lrsquoallevamento di razze animali minacciate di estinzione
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
bull La cura dei pascoli e dei boschi
bull Il rispetto della normativa riguardante lrsquoigiene e la sicurezza alimentare
bull Lrsquoadozione di pratiche colturali che riducano lrsquoerosione dei suoli e incrementino il livello di fertilitagrave
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
PROTEZIONE DELLE ACQUE
SOTTERRANEE
DALLrsquoINQUINAMENTO PROVOCATO
DA CERTE SOSTANZE PERICOLOSETali sostanze1048620 in quanto tossiche1048620 persistenti e non devono confluire nei sistemi idrici sotterranei1048620che rappresentano la fonteda cui si prelevano circa i delle acque utilizza
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Consulenza per il rispetto della normativa inerente la condizionalitagrave
Che cosa deve fare lrsquoallevatore
Adempimenti relativi a tutte le specie animali
Lrsquoallevatore devebull a) richiedere il codice aziendalebull b) richiedere i codici identificativi dei
capi (marchi auricolari) 1048620bull c) tenere ed aggiornare il registro di stalla1048620 che
deve recare informazioni 1048620
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull Definire requisiti generali e specifici in materia di igiene validi anche per la produzione primaria
bull Analizzare i pericoli e i punti critici di controlli per elaborare manuali di autocontrollo
(HACCP)come strumento di analisi e di controllo delle condizioni di igiene e sicurezza delle produzioni alimentari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
Predisposizione dei piani di autocontrollo
bull La mLa metodologia di autocontrollo consiste etodologia di autocontrollo consiste nella valutazione sistematica e preventivanella valutazione sistematica e preventiva che ogni operatore nel settore della che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare al fine di valutare e stimare pericoli e rischipericoli e rischi e stabilire e stabilire misure di controllomisure di controllo per per prevenire linsorgere di problemi igienici e prevenire linsorgere di problemi igienici e sanitarisanitari
![LE LAVORAZIONI DEL SUOLO AGRARIO - acutis.it suolo.pdf · LE LAVORAZIONI DEL SUOLO AGRARIO Universistà degli Studi di Milano Facoltà di Agraria 25 marzo 2009 “[…] il piccolo](https://img.pdfslide.net/doc/110x75/5b7923357f8b9a534c8ca1f6/le-lavorazioni-del-suolo-agrario-suolopdf-le-lavorazioni-del-suolo-agrario.jpg)
