illustrazione ticinese

illustrazioneillustrazioneTICINESETICINESE

www.illustrazione.ch

RIVISTA FAMILIARE DELLA SVIZZERA ITALIANA N.1 - 1 FEBBRAIO 2010

A TAVOLANon deve

mancareil buonumore

REPORTAGEGroenlandia, l’innocenza

perduta

Fondare un’impresa?

Lavorare all’estero?

Cambiare professione?

Qualunque via scegliate, la nostra previdenza f lessibile si adegua. La vita può avere vari risvolti. Le nostre soluzioni previdenziali con garanzie a libera scelta vi assistono in ogni situazione, adeguandosi a ogni decisione importante. E perché un nuovo progetto riserva già di per sé sorprese, Swiss Life, specialista leader in materia di previdenza, oltre a eccellenti opportunità di rendimento vi offre sempre un’elevata sicurezza. Spazio a un futuro finanziaria mente indipendente e protetto da un’assistenza ottimale. Affidatevi alla consulenza dei nostri esperti. www.swisslife.ch

16

24

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sommario

4 NdrAnno nuovo veste nuova

6 FuoriondaSogno o son desto?

10 AppuntiSpunti, idee e consigli in vetrina

12 In dialèttL’altro dialètt dala ferovia

14 Sai cheDomande curiose e risposte sfiziose

16 RitrattoImpressioni e ricordi sul filo di lama

24 A tavola In tavola non deve mancare il buonumore

30 SaluteDal raffreddore alla sinusite

35 LavorettiLa busta portaposate

36 In classeDopo un litigio si ha dentro un vuoto

38 Reportage Groenlandia, l’innocenza perduta

43 AnimaliIl cane, questo sconosciuto

44 In formaRinforza gli addominali con Christoph Bottoni

46 In viaggioIl ritorno ai Mari del Sud

50 Motori La metamorfosi della tecnica Novità su due ruote

55 OroscopoUno sguardo tra stelle e pianeti

58 CruciverbaUna donna di Moravia

3ILLUSTRAZIONE TICINESE 01-10



che continuo a fare con piacere e soddisfazione”,afferma Katia che ha realizzato entrambi i sognidi bambina: avere una grande famiglia e diventa-re una brava cuoca. “In cucina è puntigliosa, de-ve sempre trovare una variante alla ricetta”, ag-giunge il marito Matyas che si definisce un “go-loso onnivoro”. Michelangelo è invece conside-rato il “woofer” di casa perché divora di tutto;Angelica è la “buongustaia”, Maddalena la “fintavegetariana”, Sebastiano l’amante del pesce,

Gianandrea il “pasticcione”, Marcaurelio il “pas-serotto” e Geremia, per il momento, il “lattante”.Oggi, però, la “berneplatte” ha messo tutti d’ac-cordo, nonostante siano le lasagne il menu prefe-rito da tutta la famiglia che, recentemente, hadovuto accettare una nuova regola a tavola: si be-ve acqua! Bandite, dunque, le bibite zuccherate,eccezion fatta nelle occasioni speciali dove, an-che Katia e Matyas, si concedono un bicchiere dibuon Merlot ticinese.

38 ILLUSTRAZIONE TICINESE 01-10

reportage

Il richiamo della terra bianca. Un viaggio parte dall’immagina-zione, da aspettative, da desideri, da occasioni più o meno casuali.testo e foto Giosanna Crivelli - [email protected]

Il richiamo è venuto dalla Groenlandia -Kalaallit Nunaat, terra bianca - luogo miti-co. Sulla carta geografica novantacinquepercento della superficie è spazio bianco,

vergine - la calotta glaciale, solo in periferia cir-condata da limitate terre emerse - rocce, monta-gne, piccole isole. È l’isola più grande al mondo,con la storia geologica più antica. Nel biancoqualche curva di livello, neve e ghiaccio stratifi-cati fino ad un’altezza di oltre tremila metri. Po-chi i nomi, quelli di reggenti e di esploratori arti-ci. È l’immensità del bianco, quella parvenza divuoto che da sempre ha attirato l’attenzione, lacuriosità, il desiderio di conquista, di avventura.E di conoscenza di un universo misterioso, cosìdiverso da ogni altro luogo sulla terra. Se le av-venture del passato richiedevano una sovrumanacapacità di adattamento all’ambiente, quelleodierne sono per lo più organizzate. In piccologruppo abbiamo pensato ad un viaggio nelle ne-vi della Groenlandia orientale. La nostra mini-spedizione è stata infine una passeggiata pocoavventurosa: una quindicina di giorni spesso pas-

sati in attesa - di mezzi di trasporto, di materialesostitutivo. Prima notte in tenda, quindici sotto-zero, i fornellini non funzionano. Sci noleggiati al limite dell’inutilizzabile. E così via. Il nostroorganizzatore si è rivelato inaffidabile, ma ormaieravamo lì, nel mezzo del quasi nulla. Lo spazio avventura dell’immaginario si è alquantoridotto. Accompagnati da due guide, con slitte ecani abbiamo percorso un centinaio di chilome-tri con gli sci, le racchette e a piedi: da Tasiilaq,l’insediamento più grande sulla costa orientale,fino al villaggio di Tiniteqilaaq in due giorni; daTiniteqilaaq alla baia di Sapulik, disabitata, anda-ta e ritorno in tre giorni, in tutto tre pernotta-menti in tenda. E il ritorno a Tasiilaq in un gior-no. Questo breve riassunto per dare un contestodi spazio e tempo. Ma, superando piccole fru-strazioni, sono stati rivelatori soprattutto i mo-menti di attesa. Avere tempo, per essere e osser-vare, e non avere traguardi. La luce velata hacontribuito al senso di mistero, che è l’essenzadell’esperienza. E la realtà artica ha cominciato amanifestarsi.

groenlandial’innocenza

perduta

fondata nel 193112 edizioni annualiTiratura 130.752 copie (REMP 2009)

RedazioneCP 418, 6908 LuganoVia Massagno 10Tel. 091 972 26 20Fax 091 972 45 [email protected]

EditoreEditrice Tredicom SA6908 Lugano

Distribuzione AWZ - Lugano

Amministrazione e produzione Marco Werder

EditoreMatthias Werder

GraficaTredicom SAGabriele Campeggio

Inserzioni

Ticino e Italia: Tredicom SATel. 091 973 20 10Fax 091 972 45 [email protected] S.a.g.l.Tel. 091 970 24 [email protected]

Svizzera tedesca e romanda: Grütter-Werbung4914 Roggwil - CP 176Tel. 062 929 27 82Fax 062 929 27 82Natel 079 415 87 [email protected]

Inserzioni moto:TuttoSprintTel. 079 697 49 [email protected]

Il materiale redazionale e fotografico non richiestonon viene restituito.

In copertina:Emanuela GagginiFoto: Rémy Steinegger


ndr

anno nuovoveste nuovaCare lettrici, cari lettori,l’edizione che tenete in mano è la prima di que-sto nuovo anno e, come forse avrete già notato,ha una veste grafica completamente nuova. No-nostante gli ormai quasi 80 anni, Illustrazione Ti-cinese cerca di rimanere al passo con i tempi, se-guendo le tendenze e le innovazioni del mondoeditoriale e cercando di adattare costantementeforma e contenuti ai gusti dei ticinesi.Per quanto riguarda la nuova veste, abbiamo al-leggerito la grafica aggiungendo più bianco e in-grandendo le foto. Delle parti di testo evidenzia-te e delle note scritte “a mano”, hanno lo scopodi attirare l’attenzione sulle frasi più incisive e difornire qualche appunto personale della redazio-ne. Per incuriosire e per stimolare il lettore a leg-gere ciò che a parer nostro è più importante, di-vertente o curioso. Le immagini esclusive, che da sempre accompa-gnano i nostri testi, avranno in futuro un ruoloancora più importante. Vi proporremo le miglio-ri e cercheremo di farle risaltare il più possibile,perché spesso delle belle immagini dicono più dimille parole. Naturalmente le vostre impressioni e i vostrisuggerimenti sono i benvenuti, e per facilitarvi ilcontatto con noi, in apertura di ogni rubrica tro-vate l’indirizzo email del redattore o della redat-trice che ha curato la pagina. Per quanto riguar-

da invece la parte redazionale, abbiamo intro-dotto dei contenuti più pratici, come ad esem-pio nella rubrica “in forma”, che propone degliesercizi ginnici specifici mirati al miglioramentodel tono muscolare. La rubrica di gastronomia,che per moltissimianni vi ha presentatoi ristoranti della Sviz-zera italiana, ha inve-ce cambiato tota l -mente aspetto. En-treremo nelle vostrecase, per chiacchiera-re di cucina e per ru-bacchiare le ricettepreferite delle famiglie ticinesi. Una bella av-ventura, alla scoperta delle nostre radici culina-rie, tutta da scoprire. Per finire, l’edizione online vi proporrà semprepiù contenuti inediti e conterrà ciò che la carta,per evidenti limiti tecnici, non può supportare:filmati, interviste e gallerie fotografiche, a com-plemento dei servizi che troverete nell’edizionecartacea.Ci auguriamo che la nostra nuova IllustrazioneTicinese vi piaccia e che possa offrirvi momentidi piacevole, e perché no, anche utile relax.

Matthias e Marco Werder, editori

più bianco,

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e tanti

nuovi contenuti

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McD

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fuorionda

sogno o sondesto?

A volte succede tutto in una notte...testo Roberto Rizzato - [email protected]

Sono le tre e mi sveglio di soprassalto: ilcitofono dell’appartamento vicino stasuonando all’impazzata e, nel silenziodella notte, sembra quasi il mio. Mi ri-

giro nel letto, sto già quasi per riprendere son-no; ma ecco di nuovo quel citofono: sembraquasi un grido disperato e prolungato nella not-te. Non smette più! Cerco, nonostante tutto, diriaddormentarmi; anche perché di lì a poco asuonare sarà la mia sveglia. Invece comincia amontarmi dentro la rabbia: ma chi diavolo è chedisturba la quiete notturna del palazzo? Il suonodel citofono continua, imperterrito e imperti-nente. Mi viene un dubbio: non sarà mica suc-cesso qualcosa? Magari è come in quello stabiledove era scoppiato un incendio nel cuore dellanotte: i primi ad accorgersene si erano attaccatiai citofoni, per cercare di avvertire quelli cheancora dormivano. Scendo a vedere e facciogiusto in tempo a scorgere una ragazza in mini-gonna che si allontana barcollando, in evidentestato di ebbrezza. Risalgo al mio piano e mi tro-vo davanti un’altra ragazza che se ne sta (alletre e mezzo ormai del mattino!) seduta sui gra-dini del pianerottolo a fare pubblica conversa-zione con il suo telefonino. Le lancio un’occhia-

ta di disappunto; ma non le dico niente perché,dopotutto, ad avermi svegliato di soprassaltonon era stata lei; ma quell’altra sciroccata che siera attaccata nottetempo al citofono. Il proble-ma è che a quel punto comincia a darmi fastidioanche il suo parlottare là fuori. Ma quanto dura‘sta telefonata? E, soprattutto, perché questaqui si è piazzata proprio davanti alla mia porta?Comincio a chiedermi se sogno o sono desto,quando finalmente torna il silenzio sul pianerot-tolo. Ma non è finita qui, perché la sciagurata,rientrando nella propria abitazione, si mette apercorrere ripetutamente e rumorosamenteavanti e indietro tutto il suo appartamento (chesta proprio sopra il mio), senza nemmeno pen-sare di togliersi le scarpe con il tacco! È l’ultimoattentato al mio sonno, dopodiché scatta anchel’allarme del mio telefonino: è ora di andare allaRete Uno a “radiosvegliare” voi. Mentre cercodi guadagnare la posizione verticale, mi chiedose certi ragazzi invece di mandarli all’universitàa studiare filosofia, psicologia, sociologia oscienze della comunicazione, non dovremmoprima iscriverli ad un corso obbligatorio e acce-lerato di quella che mia nonna chiamava “buonacreanza”. ❖

G Nature e laNOVITÀ, il chili delle Alpi svizzere.Da spalmare, per cucinare o per l’aperitivo.

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appunti

la Dea della

Fortuna ha

scelto lei!

coltivate e

lavorate in Ticino

ABBIAMO ESTRATTOTra le migliaia di cartoline ed e-mail perve-nuteci in redazione, la mano fatata di GabyMalacrida, responsabile Hotelplan ha sor-teggiato la cartolina con le risposte esattedella sig.ra Gabriella Rinaudo di Locarno,che si aggiudica così il favoloso viaggio alleMaldive, presso il TClub Resort Vakar-rufhali, trasformando così le immagini ap-parse sull’edizione dello scorso dicembrein incantevole realtà.

I MESTOLI EQUILIBRISTIElevate™, Joseph Joseph, ManorDue gemelli inglesi, Richard e Antony Joseph,hanno unito le loro conoscenze imprenditoriali e didesign fondando un marchio di accessori designper la cucina. Questi mestoli da cucina si possonoappoggiare senza sporcare il piano di lavoro. Bel-li, igienici e praticissimi!

LE CARAMELLE TICINESICaramelle alle erbe, No-strani del Ticino, MigrosMenta citrata e piperita, me-lissa officinalis, lippia citrio-dora e salvia off icinal is.Queste le cinque erbe colti-vante nel nostro Cantone, la-vorate a Dangio e racchiuse in queste delizio-se caramelle dall’azione calmante e digestiva. Unprodotto che ci piace perché è buono, e perché edavvero nostrano.

LO PSYCOTHRILLERIl ladro di anime, Sebastian Fitzek,Elliot EdizioniUn romanzo, questo, che inauguraun genere apprezzatissimo in Ger-mania, patria dell’autore. Un nuovogenere, dove i classici assassini la-sciano il posto a raffinati manipolato-ri della mente umana. E quando fra lepagine della vostra copia trovereteun post-it giallo con un indirizzoemail, scrivete. Riceverete un codiced’accesso con il quale continuare lesconvolgenti avventure dei protago-nisti del libro…

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in dialètt

l’altro dialèttdala

feroviaQuii da Zürig i’è stài bon da fass varé dal lagh da Costanza finsüi spond dala Sarina: va racomàndom pöö bernés e valesàn…testo Pier Baron - [email protected]

L’è lü, ul “Züritüüttsch”, ul dialètt zü-righés, che al g’ha in man ul balin.Dal lagh da Costanza fin süi sponddala Sarina, indua sa scoménza a

parlà francés, ul dialètt che gira l’è ul sò. E miapar nagot è vegnüt föra poc temp fà ul “Zürich-deutsches Wörterbuch” (NZZ Verlag, 695 pagin)scrivüt dal Heinz Gallmann, profesor üniversita-ri, che al s’éva già occüpàt dal dialètt da Sciaffu-sa. Ul “Züritüüttsch” l’è donca come ul nossdialètt “dala ferovia”, anca se bernés e basilés isarann mia tant d’acordi. “Vil Uusdrück göndverloore/vil Import chunt derzue” l’ha scrivüt unpoeta dialettàl: ma l’è come scoprì l’acqua tévida,al var par tücc, tanti manér da cüntala sü i van afass benedì e i végnan sostitüit cunt roba da im-portazion. E alura? I fan fadiga anca i tudesch(qui dala Germania) se gha sa comünica che a sadovress nà da repeton “go poschte”. Al vör mia dìche sa porta i sciavatt e i pachitt in posta (ufficiopostale) ma che l’è necessari fà i comission, nà atöö ul pan, ul lacc e tütt ul quantemai par rifornìla credenza, che l’è pöö l’armadi da cüsina.

Par dì che vün a l’è un po’ indré da comprendo-nio, che al capiss roma par toma, quel che in tu-desch al sa ciama “Dummkopf”, nal dialètt daZürig è l’è un “Lööli”, un “Trottel” o una “Halb-schue”, una mezza scarpa. Cunt i noss ticinés chei’en nai a lavorà anca a Oberhorgen o Bümplitz ei svizzer-tudesch che i’è vegnüt giò cunt laGotthardbahn e pöö a fà ul servizi militar, anca inoss dialètt i’ha ciapàt püsséee d’una manéra dacüntala sü, da quel zürighés: em già dii, temp fa,dal “stossa” e “bewega” sü par la stazion merci daBelinzona. E se ta capissat mia, quand che saspostan i vagon, la diferenza fra “pontaa” e“möv”, ta risc-ciat da brütt da restà schisciàt inmezz ai respingent. Anca se ta sett bon da parlàcome un profesor üniversitari ul “bon tudesch”,se l’è tanta la fadiga da stàg sota a quii che parlaul “Züritüütsch” (o lì adré) ta pòdat, ala fin, cifolàl’Aida. Se i ta invidan all’“Arena”, quela trasmis-sion televisiva indua sa gha drizza i gamb ala po-litica federal, l’è obligatori savé parlà ul “Zü-ritüüsch”, altrimenti i ta tàian föra. E dopo cùrigadré cunt i scarp da vernìs. ❖

M

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Il simbolo perduto, di Dan Brown

2. Vola bass e schiva i sass, di Sergio Savoia con Christian De Marta

3. Il tempo che vorrei, di Fabio Volo

leggiamo


sai che

1.

Reality killed the video star,di Robbie Williams

2. Fotografie, di Giusy Ferreri

3. Rated R, di Rihanna

ascoltiamo

1.

Io & Marley, di David Frankel

2. Basta che funzioni, di Woody Allen

3. L'uomo che fissa le capre, di Grant Heslov

guardiamo

1.

Utilizzato oggi per indicareuna grande quantità nonben definita, per gli antichigreci questo termine indi-cava invece 10’000 unità. Igreci indicavano miriadecon il simbolo M ed era ilnumero più grande che co-noscevano.

In questa espressione, le giuggiole hannosostituito le succiole, ma il senso noncambia. Entrambi i frutti un tempo eranoparticolarmente apprezzati per la lorobontà. Il brodo di succiole era quindi il li-quido in cui si cuocevano le castagne ren-dendole così buone (venivano chiamatesucciole perché si mangiavano succhian-dole direttamente dalla buccia).

Deriverebbe dall’arabo haššašin, letteral-mente mangiatore di erba. Il termine indica-va gli adepti del gruppo ismailita dei Nizari-ti, attivo tra l’VIII e il XIV secolo in MedioOriente e fondato da Hasan-i Sabbah. Isuoi adepti commettevano omicidi di per-sonaggi importanti e si narra che fumasse-ro cospicue quantità di hashish: da qui ladenominazione di hashishiyya che fu loroattribuita.

SAI cheMIRIADE EQUIVALE A UN NUMERO PRECISO?

SAI perché si diceANDARE IN BRODO DI GIUGGIOLE?

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con Clooney nell’inconsuetaveste di soldato dell’esercitostatunitense

È NELLE MIE MANIDonazione d’organi sì o no?Ai defunti non si può più chiedere. Per questo occorre la tessera di donatore. Informatevi e prendete una decisione.

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ritratto

impressioni e ricordisul filodi lama

Prima che partisse alla volta dei Giochi Olimpici di Vancouver,abbiamo incontrato Emanuela Gaggini, che ci ha parlato di lei edella sua rocambolesca vita, del mondo del pattinaggio artisti-co e di cosa si aspetta dai nostri rappresentanti rossocrociati.

testo Antonella Broggi - [email protected] Rémy Steinegger

Dove parlare di Giochi Olimpici e dipattinaggio artistico, se non a unapista di ghiaccio? Ed è proprio al-la Resega di Lugano che abbiamo

fatto calzare i pattini a Emanuela Gaggini. Trauna piroetta e uno scatto, le abbiamo chiesto diparlarci di lei e dell’affascinante mondo del pat-tinaggio artistico.

Cosa sognavi di fare da grande?“Sognavo di fare la pilota di Formula Uno. Miopapà era collaudatore di aerei e mi ha trasmessola sua passione per i motori. Invece di giocare conle bambole, curiosavo quello che faceva lui, tral’odore della benzina e il grasso. E poi volare, di-ventare una cantante, un’attrice, ... Però miamamma mi ha sempre rimproverato il fatto di es-sere un po’ dispersiva, di voler fare troppe cose”.

E oggi chi è Emanuela Gaggini?“Una persona che vuole sempre fare e impararecose nuove. Quando ho appreso una cosa, sento

la necessità fisica di imparare qualcos’altro, di al-largare i miei orizzonti. E questo è proprio il bel-lo della mia professione”.

Come è iniziata l’avventura nel mondo delgiornalismo sportivo?“Sono partita con l’idea di fare l’insegnante dieducazione fisica, visto che praticavo tutti glisport possibili, poi però ho fatto la scuola di com-mercio e ho iniziato a lavorare in banca comeconsulente finanziaria. È stato un periodo bellis-simo, ma poi ho scelto la famiglia e ho fatto lamamma. Il lavoro però mi mancava troppo, e hoiniziato a disegnare una collezione di abiti perbambini insieme a un amico stilista. Quando miafiglia ha cominciato ad andare all’asilo, io ho ini-ziato a scrivere un romanzo giallo ambientato intelevisione. Per conoscere meglio quel mondo,ho chiamato a Comano chiedendo di fare unostage. Lì trovarono che avessi una bella voce, emi proposero di lavorare per la neonata Rete 3.Partecipai al concorso, feci un provino sullo sport



ritratto

e mi scelsero. Rete 3 è stata una fucina di talenti,una forza travolgente di energia e creatività. Poimi hanno chiamata in televisione per presentarelo spettacolo di fine Anno del 1988. Superata l’a-gitazione iniziale, mi sono trovata nel mio ele-mento. Gli impegni in televisione diventaronocosì tanti che lasciai la radio. Dopo un iniziale pe-riodo di intrattenimento, mi proposero di con-durre la domenica sportiva e fu una rivelazione”.

Come si trova una donna in un mondo,quello del giornalismo sportivo, prevalente-mente maschile?“Il Direttore, allora, riteneva dovessi occuparmidi intrattenimento e non vide di buon occhio ilmio passaggio allo sport. Fu una sfida dimostrareil contrario. A sostenermi furono Fazioli e Ca-netta, che mi proposero la conduzione della Do-menica sportiva. Fui la prima donna in un mon-do maschile che inizialmente mi guardò con so-spetto. C’è anche chi si arrabbiò molto quando,ai Giochi Olimpici del ’94, mi vennero affidatele telecronache del pattinaggio. A Lillehammerfu una commentatrice austriaca, ex pattinatrice,che mi sostenne e mi aiutò molto, perché primadi me aveva vissuto le stesse difficoltà. Fu bellis-

simo però quando, anni dopo, la stessa personache si era molto arrabbiata si scusò e riconobbela mia serietà professionale. La base di tutto perme è sempre stato il saper riconoscere la grandecompetenza dei colleghi, ai quali non esitavo achiedere insegnamenti preziosi che mi aiutasse-ro a crescere. Forse anche così ho conquistato laloro stima e il loro affetto. E poi lavorando, lavo-rando, lavorando molto. Perché sì, come donna,devi sempre ancora dimostrare qualcosa in più”.

Il pattinaggio artistico è una disciplina mol-to difficile da commentare. Come hai acqui-sito le conoscenze tecniche necessarie?“Prima di tutto perché l’ho praticato, poi perònon c’erano i soldi per continuare, ma l’ho sem-pre seguito, acquisendo sempre più conoscenzetecniche. In televisione non voglio sporcare l’e-sercizio con troppe parole, preferisco commen-tare i rallentatori, descrivendo gli esercizi e glierrori. La fruizione dell’esercizio deve essere li-bera, perché un continuo commento è oppri-mente. Oggigiorno poi ho un validissimo aiuto: ilmio co-commentatore Massimo Colombi è Technical specialist ISU (ed è bravissimo Fed.Internaz. pattinaggio artistico)”.

La cucina è unadelle passioni diEmanuela Gaggini.

Le tessere di identificazionefanno parte dei ricordi.

Sul ghiaccio con Sofia Bellini,una speranza delClub pattinaggio di Lugano.


Cosa c’è dietro un’esibizione di pochi minu-ti?“Andando a seguire gli allenamenti alle sei di mat-tina scopri cos’è davvero questo sport e sono i mo-menti più belli, dove vedi cosa ha dentro un patti-natore, la grande fatica che fa. Ho visto MarinaAnissina Peizerat lavarsi i pattini con i piedi sangui-nanti, ho visto le liti tra le coppie di pattinatori, leiniezioni antidolorifiche per poter continuare adallenarsi. Questo è quello che sta dietro pochi mi-nuti di esibizione e vedendolo, ti rendi conto chese anche un esercizio non è perfetto, non si può di-struggere un pattinatore con un commento lapida-rio, come fanno certi colleghi. Un esercizio può an-che non essere eccellente, ma io so che quel patti-natore lo sa fare benissimo. Lambiel, ad esempio,sa fare perfettamente un triplo axel, e quando in al-lenamento è libero da certi condizionamenti men-tali, fa delle cose da brivido. Lui è forse l’unico ve-ro artista sul ghiaccio, ma paradossalmente, a voltelo vedi meglio in allenamento”.

Qual è stata la più grande delusione profes-sionale?“Che alcune persone non abbiano capito il poten-ziale che avevo dentro e abbiano voluto annientar-mi. Per un po’ ci sono riusciti, poi per fortuna è rie-mersa la mia personalità positiva. Il fatto che nonvenisse accettato che una donna, in un mondoprettamente maschile, potesse avere una certa for-za, mi ha portata ad avere momenti di crisi, diprofonda delusione, che ho superato grazie allaforza che ho dentro e alle persone che mi voglionobene e che mi sono state vicine”.

E quale il momento più emozionante?“Credo sia stato il primo titolo di campione delmondo di Lambiel, a Mosca. È stato incredibile,perché tutti credevano che avrebbe vinto Plu-shenko. Stéphane ha fatto un esercizio fantastico eguardarlo è stato quasi come vivere con lui quelmomento emozionantissimo, un momento di arteallo stato puro. Ma anche quando, sempre Lambielha proposto il Flamenco ai Campionati Svizzeri del2007. Quel Flamenco era qualcosa di trascenden-tale. Sembrava che, tramite la musica e la gestua-

lità, ti portasse in un’altra dimensione. Poi ricor-do i record di Bolt, il Lambiel dell’atletica…”.

Commenterai i Giochi Olimpici invernali diVancouver. Cosa ti aspetti?“Mi aspetto tanto dai nostri. Mi aspetto tanto daLambiel. Spero che lui sia veramente tornato. Luil’arte ce l’ha dentro, ma ci sono anche i punteggi,i salti e quel benedetto triplo axel, che magari nonriesce proprio nel momento sbagliato. Lui peròsopperisce a tutto questo con la magia che riescea creare e a trasmettere. Questa è la sua grandeforza. Sia Joubert sia Plushenko sono tecnica-mente eccellenti, ma non trasmettono quello chesa trasmettere Stéphane. Tornando indietro nelpassato, c’era una coppia nella danza, Pasha Gri-shuk e Evgeny Platov, loro sì, trasmettevano lestesse emozioni di Lambiel, ma altri non ci sonomai riusciti. Mi aspetto però tanto anche da Mo-rand - Dorsaz. Nel pattinaggio di coppia abbiamofinalmente due pattinatori, secondo me bravissi-mi, che hanno le doti e le qualità per farcela”.

E Sarah Meier (7 volte campionessa svizzerae 2 volte vice campionessa europea, ndr)?“Sarah è migliorata tantissimo, dal punto di vistanon soltanto tecnico. Anche lei è riuscita a daredi più, ad andare oltre il gesto tecnico, a liberar-si della timidezza che la bloccava e ad andarenella direzione di Stéphane. Deve però fare iconti con tutti i ferimenti e i problemi fisici che,purtroppo, ci sono”.

La Svizzera si è candidata per i GiochiOlimpici invernali con Sion nel 2006, ma èstata scelta Torino. Abbiamo le prerogativeper ritentare una candidatura?“Ero inviata a Sion ed è stato un momento tristis-simo. Secondo me avremmo le prerogative e l’en-tusiasmo per poter ospitare un evento di questaportata, ma purtroppo contano anche il peso poli-tico di altri Paesi e le Federazioni più importanti.Io ritenterei, perché con la volontà e la forza del-le idee si possono raggiungere grandi traguardi”.

I giovani che si stanno formando ora insport esigenti come il pattinaggio e l’atleti-ca, hanno a disposizione strutture sufficien-ti affinché possano abbinare studio e sport?“No, per il momento è ancora molto difficile, per-ché non si riescono ancora a coniugare sport escuola al meglio. Sifanno dei tentativi, lo-devoli, come a Teneroo con le classi sporti-ve, ma non funziona-no in modo ottimale.È un progetto difficileda portare avanti. C’èperò molta buona vo-lontà! Lara Gut adesempio è una grande messaggera in questo sen-so, e sono convinta che ci sono altri ragazzi comelei, ma non hanno ancora a disposizione tutti glistrumenti per crescere. Lo sport è ancora vistocome un ripiego che può e deve venire solo dopolo studio, non accanto”.

È giusto che i bambini investano ore in alle-namenti, facendo dei compromessi con lascuola e la vita sociale, pur avendo una pro-spettiva di successo davvero minima?“Lo sport prima di tutto va preso come un gioco,che può diventare una cosa importante, ed è unascuola di vita. Forgia il carattere e le qualità inte-riori, comunque. Poi però troppi allenamenti,sin da piccolini, possono essere un’esagerazione.Devono arrivarci i bambini da soli, per gradi. Èsbagliato che i genitori li spingano, magari anche

«Poter comunicareovunque ti trovi è la cosa più bella»

Nome: EmanuelaCognome: GagginiSoprannome: Manu o EmaNata: a Cunardo il 6 giugno 1957Domicilio: CaslanoStato civile: divorziataFigli: Clarissa, 27 anniProfessione: giornalista, telecronista, produttriceHobby: cucina, pittura, musica, scritturaSegno Zodiacale: gemelli, ascendente cancroMotto: “non mollare mai”

SCHEDA biografica

ILLUSTRAZIONE TICINESE 01-1020

intervistaritratto


ritratto

contro la loro volontà, per realizzare attraverso ifigli ciò che loro, per diversi motivi, non sono riu-sciti a raggiungere”.

Che ruolo hanno i genitori sui figli, nelmondo del pattinaggio artistico?“Fondamentale come in tutti gli altri sport. Co-nosco molti genitori che si impegnano e seguonosempre di più i figli, perché riconoscono la gran-de importanza dello sport nella vita dei loro ra-gazzi. Però poi è difficile aiutare i propri figlisenza le necessarie strutture”.

Che ruolo ha oggi lo sport nella società?“Lo sport è fondamentale. Per fortuna nelle no-stre scuole trova lo spazio che merita”.

Che consiglio daresti a una bambina che stamuovendo i primi passi nel mondo del pat-tinaggio artistico?“Il pattinaggio artistico è uno sport che ha biso-

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gno di disciplina, di volontà e di perseveranza.“Non mollare mai” è sicuramente il dictat pereccellenza. È uno sport difficile e bisogna cre-derci davvero, perchè richiede molti sacrifici!”.

E tu, cosa farai da grande?“Siccome a 52 anni ho ancora la curiosità di unabambina, dopo aver fatto tante cose, non so an-cora cosa vorrò fare da grande. Vorrei imparare ilcinese e il giapponese, mi piacerebbe cantare,vorrei suonare il piano, fare una trasmissione pergli over 50 di oggi. E poi chissà, magari finirò ilmio libro giallo…”. ❖

Nella versione online trovate al-cune telecronache commentateda Emanuela Gaggini.

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A tenere a battesimo questa nuova rubrica è la famiglia Cava-dini di Vacallo, che ci ha invitati a pranzo per gustare un’ottima“Bernerplatte” e, naturalmente, per chiacchierare di cucina,alimentazione, ricette, ricordi e aneddoti sul tema.testo Lorenza Storni - [email protected] Rémy Steinegger

Si respira un’atmosfera prettamente na-talizia quando varchiamo la soglia di ca-sa Cavadini a Vacallo. Manca poco amezzogiorno e il profumo di ciò che si

gusterà a pranzo, dalla grande e moderna cucinaaperta, si è ormai diffuso anche al salone. Il tavo-lo quadrato è apparecchiato a festa: tovaglia ros-sa e sedie “vestite” da Babbo Natale. I ragazzi - cispiega la padrona di casa - hanno voluto così innostro onore. Il primo a farsi conoscere è Mar-caurelio (3) che, senza il minimo imbarazzo, co-mincia subito a chiacchierare e a porre doman-de. Il piccolo Geremia (4 mesi), invece, continuaa dormire placidamente nella sua carrozzina. Ha un po’ più da fare Katia (41), “super mam-ma”, moglie e casalinga a tempo pienissimo. Enon tardiamo molto a capire perché. Alla spic-ciolata arrivano da scuola Michelangelo (15), An-gelica (13), Maddalena (11), Sebastiano (10) eGianandrea (6). Da ultimo fa capolino anche ilpadrone di casa, Matyas (43), direttore di banca.

E con lui sono in nove! Ora che la famiglia è al gran completo, Katia av-verte che il pranzo è pronto e può essere servito.I ragazzi più grandi danno una mano a portare intavola i vari piatti di portata che compongono laBernerplatte. “Questo è il menu che solitamentepropongo quando abbiamo ospiti amici cari, co-me i vari padrini e madrine dei ragazzi. È varia-to, ma semplice da preparare, piace a tutti e miricorda la mia infanzia nella Svizzera tedesca”, cispiega la padrona di casa.

Dal “woofer” al lattanteLa famiglia Cavadini ha deciso di aderire alla no-stra iniziativa e di invitarci a pranzo per diversimotivi. Primo fra tutti il piacere di condividere ilpasto “che per noi è sempre il momento clou.Inoltre a me piace moltissimo cucinare ancheperché, avendo un padre cuoco, sono cresciutatra i fornelli delle cucine di svariati ristoranti. Eoggi, con una famiglia così numerosa, è quello

Katia Cavadiniporta in tavola la sua Bernerplatte.

in tavolanon deve mancareil buonumore


che continuo a fare con piacere e soddisfazione”,afferma Katia che ha realizzato entrambi i sognidi bambina: avere una grande famiglia e diventa-re una brava cuoca. “In cucina è puntigliosa, de-ve sempre trovare una variante alla ricetta”, ag-giunge il marito Matyas che si definisce un “go-loso onnivoro”. Michelangelo è invece conside-rato il “woofer” di casa perché divora di tutto;Angelica è la “buongustaia”, Maddalena la “fintavegetariana”, Sebastiano l’“amante del pesce”,

Gianandrea il “pasticcione”, Marcaurelio il “pas-serotto” e Geremia, per il momento, il “lattante”.Oggi, però, la “Berneplatte” ha messo tutti d’ac-cordo, nonostante siano le lasagne il menu prefe-rito da tutta la famiglia che, recentemente, hadovuto accettare una nuova regola a tavola: si be-ve acqua! Bandite, dunque, le bibite zuccherate,eccezion fatta nelle occasioni speciali dove, an-che Katia e Matyas, si concedono un bicchiere dibuon Merlot ticinese.

a tavola

Figlia d’arteIl papà e la mamma di Katia hanno sempre gesti-to ristoranti. Perciò fin da piccola, Katia è cre-sciuta osservando il papà cuoco alle prese con ifornelli e la mamma che si occupava del servizioe della “mise en place”. “Ho ereditato da mio pa-dre la passione per la cucina e dalla mamma ilpiacere di apparecchiare una bella tavola conl’intento di far sentire a proprio agio l’ospite inun ambiente accogliente. Ma, soprattutto, sonostata sempre abituata a mangiare bene”.Ed è anche per questo che Katia ama seguire al-la televisione i programmi dedicati alla cucina -in particolare la trasmissione “I cucinatori” sullaTSI - e spesso consulta il suo libro di ricette pertrarre ispirazione quando è a corto di idee : “So-litamente la ricetta base mi serve da spunto perpoi fare le mie variazioni sul tema”. Cinque anni fa la cucina di casa Cavadini è statarimessa a nuovo. Si è voluto prima di tutto crea-re uno spazio aperto sul salone in modo chemamma Katia potesse vedere e seguire i figlimentre stava ai fornelli. Nonostante sia un localegrande e funzionale, Katia ha un rimpianto:“Avendo una famiglia così numerosa, forse avreidovuto acquistare gli elettrodomestici industria-li. Infatti, basta che arrivino alcuni ospiti e mi

trovo un po’ in difficoltà”. La padrona di casa ècomunque soddisfatta del… suo regno e, so-prattutto, di aver deciso l’acquisto di due forni,uno dei quali a vapore: “Per cuocere le verdure èfantastico”. Ritiene che la sua cucina sia moltoben attrezzata e che non le manchi nulla: “Hoaddirittura l’utensile per tagliare le bucce d’aran-cia a julienne… e sono molto orgogliosa dei mieicoltelli da cuoco!”. Eppure da anni culla un so-gno: possedere uno scaldapiatti come quelli chesi vedono negli alberghi o nei ristoranti.

In frigo e in dispensaCome si fa la spesa per una famiglia di nove per-sone? La risposta sembra ovvia: si acquista ingrandi quantità. Eppure, da qualche tempo, icarrelli della signora Cavadini al supermercatonon sono più straripanti: “Ho cominciato a farela spesa on line ed è davvero comodo ricevere acasa una volta alla settimana le cose più pesanti.Poi, per completarla, mi reco al negozietto dipaese o al centro commerciale”. Non ha l’abitu-dine di fare troppe scorte: “In genere compro euso. Come potete vedere il frigo non è più pienodi tanti altri”. Non è una fan del bio, ma dà preferenza a pro-dotti svizzeri, meglio ancora se ticinesi. Katia ha

La famiglia Cavadini di Vacallo in cucina.


La cucina,di Elena

Spagnol

però preso l’abitudine di acquistare secondo sta-gione: “Così facendo ci si garantisce un’alimen-tazione variata, soprattutto per quanto riguardala frutta e la verdura, che noi consumiamo ingrandi quantità”. Già, perché le dosi, in casa Ca-

vadini, non sono proprio quelle di una famigliamedia. Ecco qualche esempio: quotidianamentevengono consumati circa 2 kg di pane, 5 litri dilatte, 250 gr. di burro, 2 scatole di biscotti, unavalanga di yogurt e, in estate, 2 kg di gelato.

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Ma queste quantità non devono trarre in ingan-no. Nella famiglia Cavadini vige un sano princi-pio: “Da noi si mangia, non ci si abbuffa”. E ilprimo ingrediente da portare in tavola, forse ilpiù importante, è il buonumore! ❖

Nella versione online trovate la ricetta per la Bernerplatte dellafamiglia Cavadini.

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S C A R I C A M I

Gentile redattrice, caro fotografo,desideriamo invitarvi a casa nostra per raccontarvi cosa significa per noiil cibo, per svelarvi una ricetta di famiglia e per farvi assaggiare il nostropiatto preferito.

Famiglia (nome e cognome):

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Tra tutti i tagliandi pervenuti in redazione ne estrarremo uno per edizione. È quindi possibile che la vo-stra candidatura venga conservata per un’altra edizione e che veniate contattati in un secondo tempo.

A TAVOLA… CON VOINon importa se siete single, coppia o una fa-miglia numerosa. Invitateci quando a casac’è tutta la famiglia. Una nostra redattrice eun fotografo verranno a casa vostra per scat-tarvi qualche foto e per chiacchierare di ricet-te, cibo, ricordi e alimentazione. Vi chiede-ranno una ricetta, magari quella della vostra“specialità”, e nel limite del possibile, sareb-be bello poter fotografare anche il piattopronto. Per partecipare basta inviare in reda-zione il tagliando-invito che trovate su questapagina. Prenderemo contatto con voi diretta-mente. Grazie e a presto!

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salute

Naso chiuso, dolore alla testa, alla fronte o alle guance chepeggiora se ci si sdraia, ci si china o si sosta in un ambientefreddo. Non è un semplice raffreddore, né il classico mal di te-sta. È qualcosa di più serio, una patologia che non va mai tra-scurata: la sinusite.testo Stéphanie Scatizza - [email protected]

Affligge gran parte della popolazionee non è solo un male di stagione. Macos’è esattamente? Come si manife-sta? Quali invece le cure? Per capir-

ne di più abbiamo interpellato la dottoressa Ele-na Scotti, specialista F.M.H. in otorinolaringoia-tria a Lugano. “La sinusite, che molti credono un semplice raf-freddore prolungato, in realtà è qualcosa di più.Si tratta infatti di un’infiammazione dei seni pa-ranasali (frontali, mascellari, etmoidali e sfenoi-dali), le cavità piene d’aria che comunicano con ilnaso. Il dolore è quindi spesso localizzato in cor-rispondenza della fronte, delle arcate sopracilia-ri, degli occhi, degli zigomi spesso anche deidenti. A questi sintomi si possono associare cefa-lea, febbricola, lacrimazione, tosse soprattuttonotturna, congestione nasale con secrezione dimuco denso e giallastro, talvolta alito cattivo.La sinusite può presentarsi sotto tre forme: quel-la acuta, quella cronica e quella ricorrente. La si-nusite acuta dura al massimo tre settimane, quel-la cronica, quando la sintomatologia si prolunga

oltre i tre mesi, può continuare anche per anniper resistenza alla terapia antibiotica, mentrequella ricorrente presenta attacchi variabili manon continui di sinusite durante l’anno.Rappresenta spesso una complicanza del raffred-dore, causata dall’estensione dell’infezione ai se-ni: le membrane che li rivestono si infiammano esi gonfiano, tanto da ostruire i piccoli passaggiche li collegano al naso e da provocare dolore einfiammazione, dovuti alle modifiche della pres-sione al loro interno. Prima causa della sinusite èsicuramente un attacco batterico, fungino o vira-le. I virus, tra questi, sono responsabili di un at-tacco di sinusite nella maggioranza dei casi. Spes-so la sinusite è conseguenza di un raffreddore,poiché il ristagno di muco è un ambiente estre-mamente favorevole per la proliferazione dei mi-crorganismi e rischia di sviluppare un’infezionemolto più grave e problematica. Inoltre, per chi èimmunodepresso, c’è il rischio che la flora batte-rica, che comunemente si ritrova nelle mucose,possa diventare patogena, permettendo così losviluppo di una sinusite micotica.

dal raffreddorealla sinusite

Le allergie sono un’altra causa molto comune diinsorgenza di sinusite: in questi casi il sistemarespiratorio è in continuo stress, poiché l’aller-gia causa un’infiammazione persistente e ungonfiore delle mucose che ostruiscono gli orifizi

naturali dei seni conconseguente ristagnodel muco, che si accu-mula al loro interno eche può infettarsi. Altrecause possono esseredelle malformazioni,come ad esempio la de-viazione del setto nasa-le, la presenza di even-tuali polipi nasali, di

una conca bullosa o di una stenosi della regionedel complesso osteo-meatale, regione del nasodove drenano i seni paranasali. Ma si può ancheattribuire a problemi dentali: un premolare (omolare) superiore con radici che arrivano all’in-

terno del seno mascellare può generare una si-nusite ‘odontogena’.La diagnosi è innanzitutto clinica e si avvaleprincipalmente della anamnesi e di una vistaspecialistica, generalmente comprensiva di unaendoscopia nasale. Si tratta dell’utilizzo di picco-le fibre ottiche che con l’ausilio di una telecame-ra permettono di visionare ed ispezionare l’inter-no delle fosse nasali, evidenziando quelle ano-malie anatomiche che predispongono alla sinusi-te, oltre all’eventuale scolo mucoso patologico.La visita, grazie all’applicazione di un anesteticolocale, è pressoché indolore. Solo se esiste il so-spetto di una complicazione della sinusite (orbi-taria o peggio cerebrale) è necessario eseguiresubito una Tomografia Computerizzata (TC) delmassiccio facciale. Quest’ultimo esame è inoltrenecessario per confermare il sospetto clinico diuna rinosinusite cronica ed è indispensabile perprocedere ad un intervento chirurgico endosco-pico mirato”.

«Le allergie sonoun’altra causamolto comune di insorgenza di sinusite»

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Di cosa ci si deve preoccupare se affetti dasinusite? “Raramente la rinosinusite comporta complica-zioni gravi, ma la presenza di un gonfiore palpe-brale o comunque della regione orbitaria deveessere valutato prontamente, soprattutto se adesserne colpito, è un bambino. Anche alterazionidella vista, quali visione doppia o alterazione deicolori, eccessiva sonnolenza sono segni da nonsottovalutare perché possono far sospettare l’e-stensione dell’infezione al nervo ottico o l’insor-genza di complicanze cerebrali. Non necessaria-mente queste affezioni comportano febbre ele-vata, nonostante la presenza di un processo infet-tivo che si sta estendendo oltre i seni paranasali”.

Ma cosa fare in caso di sinusite? “Poiché le forme sono diverse, c’è bisogno di unospecialista che accerti il tipo di sinusite e prescri-va la cura più appropriata. La cura della sinusitesi basa sull’uso di un farmaco decongestionante,

generalmente per via locale, associata o meno aterapia antibiotica. Per alleviare il dolore posso-no essere utili degli analgesici. Le forme infiam-matorie e allergiche rispondono al trattamentocon corticosteroide topico nasale. Nei casi resi-stenti alla terapia, nelle forme croniche o recidi-vanti e, in caso di complicazioni, può essere ne-cessario un intervento chirurgico che miri a mo-dificare le situazioni anatomiche predisponentidi cui si parlava sopra, riducendo drasticamenteil rischio di sinusite. L’intervento chirurgico ri-chiesto è la cosiddetta FESS (chirurgia endosco-pica funzionale dei seni paranasali) e si avvaledell’utilizzo di telecamera, endoscopi e ferri chi-rurgici specifici, utilizzando quale via di accessole ‘aperture naturali’ del naso, quindi senza cica-trici esterne”. ❖

Un aspetto gradevole e curato contribuisce in modo sostanziale ai suc-cessi nel campo del lavoro e della vita privata. Perdere i capelli a voltesignifica subire disagio, insicurezza, incrinare i nostri rapporti sociali esentimentali. Per fortuna non siamo più impotenti nel combattere la calvizie, anzi, pos-siamo affermare che avere i capelli oggi è una scelta. L’Istituto Sanders,azienda leader del settore tricologico, vanta oltre venti anni di esperien-za. È presente a Lugano, Chiasso, Bellinzona e Locarno. In questi quat-tro centri tutti potranno sottoporsi gratuitamente a un esame dei propricapelli e informarsi sulle tecniche più attuali per salvaguardarli.

Segnali d’allarme.In presenza di perdita eccessiva di capelli, di diradamento, di diminuzio-ne della loro densità, di prurito, di grasso eccessivo, di forfora e desqua-mazione, meglio subito farsi controllare perché prima si interviene conmisure di prevenzione e maggiori sono le possibilità di successo.

Analisi dei capelli.Metodi diagnostici di avanguardia consentono di stabilire con precisionele cause delle diverse anomalie dei capelli, di accertare l’eventuale man-canza di qualche elemento e di individuare anche piccolissime tracce disostanze intossicanti. Esame tricologico, mineralogramma e tricogram-ma, sono le analisi dei capelli che possono essere ritenute necessarieper stabilire un trattamento specifico e personalizzato.

E per la donna?Naturalmente il problema dei capelli si evidenzia maggiormente negliuomini con la conseguente calvizie più o meno pronunciata, ma è tra ledonne che quando il diradamento si manifesta diventa intollerabile. Ineffetti la donna con pochi capelli non ha alcuna possibilità di passareinosservata senza suscitare curiosità e commenti. Una risposta convin-cente al problema femminile la dà ancora una volta l’Istituto Sanders,che ha creato un trattamento specifico e una tecnica di integrazioneinsuperabili.

Per infoltire i capelli? Per coloro che intendono riavere i capelli persi l’Istituto Sanders propo-ne i più affidabili sistemi di infoltimento disponibili oggi. Sono sostanzial-mente due i tipi di intervento che, a dipendenza dei casi e delle esigen-ze, vengono consigliati. Uno è il sistema di integrazione MS ideato dallaSanders, una tecnica non invasiva che consente di aumentare progres-sivamente la propria capigliatura con una gradualità del tutto impercet-tibile. Il secondo è l’autotrapianto dei capelli che consiste nel prelevaredei capelli non soggetti alla caduta per integrarli nelle zone diradate. Unatecnica chirurgica ampiamente collaudata che garantisce la ricrescita deicapelli per tutta la vita. Questo ovviamente in estrema sintesi, per saper-ne di più e soprattutto per sapere qual è la soluzione ideale del vostroproblema, basta prendere contatto con l’Istituto Sanders. Previo appun-tamento otterrete gratuitamente una completa informazione sulle realipossibilità inerenti al vostro caso.

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in classe

dopo un litigiosi ha dentroun vuoto

Le maestre Michela Rosa e Paola Rolli ci hanno accolto a Bru-sino Arsizio nella loro piccola pluriclasse. Gli 11 allievi dalla pri-ma alla quinta elementare hanno discusso con noi di litigi. testo Lorenza Storni - [email protected] Rémy Steinegger

Cos’è un litigio?Tiberio: è quando due persone discutono per-ché hanno un’opinione diversa. Sébastien: secondo me è quando due non sonod’accordo su cosa vogliono fare.

Perché si litiga?Sacha: ad esempio si litiga per le ragazze. Io hosentito che due si sono picchiati a morte.Sébastien: perché non sono d’accordo se gioca-re a calcio o a tennis.Tiberio: di solito un litigio viene fuori quandodue persone sono indecise su una cosa.Natan: si litiga anche per un gioco e a volte ci sipicchia.

Qual è stata l’ultima volta che avete litigatoe con chi?Tiberio: io ho litigato con mia mamma perchétra noi c’è stato un malinteso.Olivier: io litigo sempre con la mia sorellina per-ché le rubo i giochi e lei va su tutte le furie.

Alex: ho litigato con Sébastien perché mi ha fat-to credere che invece del tè nel sacchetto c’eracioccolato. Io ci sono cascato e mi sono arrabbia-to tantissimo.Sébastien: io ho litigato con la mia mamma per-ché non volevo andare ai lupetti e lei mi ha obbli-gato. Ho dovuto andarci e non mi è proprio pia-ciuto.Eleonora: giocavamo a calcio e il Sacha ha tira-to e ha fatto palo, ma diceva che era goal. Cosìabbiamo litigato.Simone: io volevo giocare a calcio con mio fra-tello, ma lui non vuole mai perché gli piace bal-lare l’hip-hop e allora ci siamo picchiati. Sacha: ho litigato con mia sorella perché conti-nuava a dirmi “sfigato”.Natan: ieri ho litigato con mio fratello perché miha preso il game-boy. Allora io ho preso il suo ca-stello dei Lego e gliel’ho buttato in testa. Céline: ho litigato con mia sorella perché si fasempre comandare da nostra cugina e io non losopporto.


Camilla: volevo giocare con mio fratello, ma luinon mi lasciava e allora abbiamo litigato.Michael: io litigo sempre con mio fratello per ilcomputer o i video giochi e arriviamo anchespesso a picchiarci.

Come ci si sente dopo un litigio?Michael: a volte mi sento male, ma se la spuntobene.Tiberio: dopo un litigio hai dentro come un vuo-to, vorresti far pace ma non ne hai voglia.Céline: da una parte mi sento bene perché misono sfogata; dall’altra sono preoccupata perchéspero di non aver ferito la persona.Natan: io mi sento sempre male perché facciofatica ad accettare le scuse.Eleonora: sono triste perché per un po’ quell’a-

mico non ti sta più vicino.Alex: mi sento malissimo perché divento rossodalla rabbia e sono uno di quelli che tiene il muso. Olivier: io sono arrabbiato e mi tiro i pallonciniin testa.Camilla: io sto male perché faccio fatica a chie-dere scusa.

Come fate a fare pace dopo un litigio?Tiberio: di solito discuto un po’, cerco di capirechi dei due ha ragione e poi faccio pace.Eleonora: mi avvicino alla persona senza parla-re, aspetto e poi le do la mano.Sacha: io chiedo semplicemente di fare pace.Michael: io sento nei miei sentimenti quando èil momento di chiedere scusa.

Le classi elementa-ri del Cantone inte-ressate a collabo-rare alla realizzazio-ne di uno di questiserv iz i possonocontattare la nostraredazione.

1° fila davanti: Camilla, Sébastien, Alex, Olivier. Fila di mezzo: Natan, Sacha, Michael. 3° fila:Eleonora, Céline,Tiberio, Simone.


reportage

Il richiamo della terra bianca. Un viaggio parte dall’immagina-zione, da aspettative, da desideri, da occasioni più o meno casuali.testo e foto Giosanna Crivelli - [email protected]

Il richiamo è venuto dalla Groenlandia -Kalaallit Nunaat, terra bianca - luogo miti-co. Sulla carta geografica novantacinquepercento della superficie è spazio bianco,

vergine - la calotta glaciale, solo in periferia cir-condata da limitate terre emerse - rocce, monta-gne, piccole isole. È l’isola più grande al mondo,con la storia geologica più antica. Nel biancoqualche curva di livello, neve e ghiaccio stratifi-cati fino ad un’altezza di oltre tremila metri. Po-chi i nomi, quelli di reggenti e di esploratori arti-ci. È l’immensità del bianco, quella parvenza divuoto che da sempre ha attirato l’attenzione, lacuriosità, il desiderio di conquista, di avventura.E di conoscenza di un universo misterioso, cosìdiverso da ogni altro luogo sulla terra. Se le av-venture del passato richiedevano una sovrumanacapacità di adattamento all’ambiente, quelleodierne sono per lo più organizzate. In piccologruppo abbiamo pensato ad un viaggio nelle ne-vi della Groenlandia orientale. La nostra mini-spedizione è stata infine una passeggiata pocoavventurosa: una quindicina di giorni spesso pas-

sati in attesa - di mezzi di trasporto, di materialesostitutivo. Prima notte in tenda, quindici sotto-zero, i fornellini non funzionano. Sci noleggiati al limite dell’inutilizzabile. E così via. Il nostroorganizzatore si è rivelato inaffidabile, ma ormaieravamo lì, nel mezzo del quasi nulla. Lo spazio avventura dell’immaginario si è alquantoridotto. Accompagnati da due guide, con slitte ecani abbiamo percorso un centinaio di chilome-tri con gli sci, le racchette e a piedi: da Tasiilaq,l’insediamento più grande sulla costa orientale,fino al villaggio di Tiniteqilaaq in due giorni; daTiniteqilaaq alla baia di Sapulik, disabitata, anda-ta e ritorno in tre giorni, in tutto tre pernotta-menti in tenda. E il ritorno a Tasiilaq in un gior-no. Questo breve riassunto per dare un contestodi spazio e tempo. Ma, superando piccole fru-strazioni, sono stati rivelatori soprattutto i mo-menti di attesa. Avere tempo, per essere e osser-vare, e non avere traguardi. La luce velata hacontribuito al senso di mistero, che è l’essenzadell’esperienza. E la realtà artica ha cominciato amanifestarsi.

groenlandial’innocenza

perduta


Il popolo feliceGli inuit sono stati i primi esploratori artici e han-no avuto la capacità di vivere e svilupparsi nel cli-ma più rigido al mondo, guidati dal desiderio divedere luoghi nuovi e dalla necessità di cibo. Èstato l’esploratore Knud Rasmussen a trasmetter-ci approfondite conoscenze sulla loro vita, con lasua tenacia e con l’amore per questo popolo. Inuno dei suoi viaggi epici con slitta e cani, in oltretre anni ha seguito il percorso di migrazione deglieschimesi dalla Siberia alla Groenlandia, racco-gliendo le testimonianze di tutte le persone in-contrate. È il racconto di una cultura di sussisten-za, retaggio dell’era glaciale, rimasta immutatanel tempo fino a pochi decenni or sono. Un popo-lo forte e allo stesso tempo fragile, un popolo fe-lice, così è raccontato con realismo e poesia nelfilm esemplare di Robert Flaherty “Nanook ofthe nord“. Un mondo in mutazione. Il passaggiodal nomadismo ad una vita sedentaria ha portatocon sé una perdita di identità e di conoscenze.

Caccia e pesca non bastano più a coprire le spese,per il supermarket, per i nuovi mezzi di trasportoe di comunicazione. Gli scopi del vivere sono daridefinire. L’auspicio è che gli inuit riescano a tro-vare analoghe strategie di sopravvivenza a quelleancestrali anche in questo altro mondo.

Cosa è stato?Il significato di un viaggio spesso si rivela al ritor-no, ed è personale. Ripensandoci, alla nostra im-presa ben si addice il titolo di un libro di AndyWarhol - “From A to B and Back Again” - un suopercorso filosofico, quello della banalità del quo-tidiano. Per Andy-A B è quel qualsiasi Altro di cuinecessita per l’incapacità di essere solo. Lo spec-chio, il riflesso di sé, dato da chi sta attorno e checapita di incontrare. Il mondo così diverso diAndy, sciamano moderno, creatore di rituali delnostro tempo, per quelle vie sotterranee che ac-comunano gli esseri umani, trova dei paralleli conil vivere inuit, popolazione che funziona in grup-


reportage

Iceberg: metaforadi mondi esteriori e di mondi sommersi.

Iceberg: soliditàapparente, isola destinata a scomparire.


po e che sente la solitudine come un fallimento.Per Andy, il villaggio igloo è diventata la Factory,luogo di incontro e di creatività, e di sopravviven-za nella complessità della metropoli. Il mio viag-gio da A a B è stato quello della percezione dellaforza di un paesaggio ancestrale, quello artico,del suggerimento di salvezza che questo paesag-gio trasmette, rispondendo ad un bisogno di vuo-to e di simboli. Gli inuit hanno appreso dal ghiac-cio: come la sua sola consistenza è il movimento,come la sua solidità mostra ciò che non può rima-nere. La loro mente è resa acuta dalla vulnerabi-lità. È un acume che mostra loro dove andare ecome vivere. Le immagini fugaci colte in questopercorso mi danno un orientamento, dalla super-ficie al profondo, dai ghiacci luminosi visti dall’e-licottero come una costellazione lontana, persa inun firmamento caduto sulla terra, al ghiaccio ne-ro, buco destinato alla pesca e in breve tempo ri-chiuso dal gelo. Dal grande al piccolo, dal lonta-no al vicino, dal fuori al dentro. La sinfonia degliiceberg, realtà che pare un miraggio, in una gior-nata di calma assoluta è lo specchio perfetto per ilpensiero. È primavera, stagione in cui giorno enotte sono in equilibrio, al centro di quel pendo-lo che va dall’estate con giornate senza fine, alla

lunga notte artica con giornate senza tempo. Dapercorsi d’acqua a percorsi di neve. Dal bianco alnero. Dalla luce all’ombra. Dicono gli inuit: sonoil buio e il freddo che ci fanno maggiormentepensare, il buio rivela le cose.

SincronicitàMentre noi siamo qui in un mondo in evidenterapido e continuo cambiamento, lassù sembrache nulla succeda. In apparenza. Un universocongelato che sembra essere eternamente ugua-le. Ma che impercettibilmente sta cambiando. Inaprile il fiordo dovrebbe essere territorio di cac-cia con i cani e le slitte, come da sempre è stato.Invece è acqua, la caccia è limitata alla parte na-vigabile, tra iceberg in lento movimento, chestanno sciogliendosi. I cambiamenti climatici in-fluiscono drasticamente sulle attività umane esul fragile habitat di questi luoghi. Groenlandia,isola specchio di cambiamenti globali, in-nocenza perduta. ❖

Il fascino del ghiaccio in continua trasformazione.

Nell’edizione online, trovate lagalleria fotografica di GiosannaCrivelli raffigurante la Groenlandia.

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animali

L’addomesticamento delcane r i sa le a lmeno a12’000 anni fa. Il millena-rio percorso comune di

uomini e cani è considerato una formadi coevoluzione, che ha portato questiultimi ad assumere compiti particolarial nostro fianco. L’essere animali socia-li e la grande capacità di adattamentodei cani, hanno permesso loro di impa-rare a condividere, e a volte a soppor-tare, la vita con noi umani. Noi che nonsempre li conosciamo, capiamo e ri-spettiamo.Un esempio per tutti è la storia del la-brador giallo Marley, protagonista di unrecente best seller: adottato e gestitosenza cognizione di causa, Marley èfonte di problemi per i suoi padroni eper chi li circonda. Malgrado si tratti diuna commedia, la realtà che essa mettein luce è seria e fa riflettere. La storia diMarley è la storia di migliaia di cani non

capiti ed è la te-stimonianza di quanto siamo insensibilialle necessità dei nostri compagni aquattro zampe, malgrado non ci stan-chiamo di dire che essi sono i miglioriamici dell’uomo. E allora, di fronte aiproblemi che il cane ci pone, eccocipronti ad affrontare veri e propri “corsidi sopravvivenza per neo-proprietari”,senza troppo senso critico riguardo aimetodi che ci vengono propinati per fa-

il canequestosconosciuto

re del nostro amico un com-pagno modello. Sorprende che, dopo un per-corso evolutivo comune, la

buona convivenza tra uomini ecani non sia per nulla scontata. Iproblemi a cui mi riferisco sono

svariati, fra i più frequenti ab-biamo i comportamenti di-struttivi, le aggressioni, gli ab-

baiamenti eccessivi e le elimi-nazioni improprie. In molti casi

questi problemi non sorgerebberose la scelta del cane fosse oculata e la suagestione corretta. Per chi fosse interes-sato, l’Ufficio Federale di Veterinaria haaperto un sito internet dedicato alle ne-cessità e alla gestione degli animali do-mestici, fra i quali il cane. ❖

Per saperne di più:www.miprendocuradelmioanimale.ch

La buona convivenza è questione di conoscenza, comprensio-ne e rispetto reciproco.testo Elena Stern-Balestra - [email protected]



in forma

rinforza gliaddominali

con christoph bottoni“La vela sollecita gli addominali e presuppone che tu sia in for-ma, altrimenti non riesci a concentrarti su ciò che ti succede in-torno”. Christoph Bottoni, ci invita ad allenare gli addominali,sostegno e protezione per la colonna vertebrale e fondamen-tali per il mantenimento di una corretta postura.foto Ti-Press/Gabriele Putzu - in collaborazione con allezhop.ch e Ilario Sartor

CrunchDecubito supino, manidietro la nuca e gambeflesse a 90 gradi.Sollevare il busto avvici-nando la nuca alle ginoc-chia. Tornare alla posi-zione iniziale. Espiraresollevando il busto,inspirare nella fase dirilascio (3 serie da 20ripetizioni, 1 minuto direcupero).

StretchingLo stretching indica tuttii gesti di allungamento e autostiramento che èimportante compiere perpreparare la muscolatu-ra all’attività fisica eanche per concluderlanel migliore dei modi.Mantenere la posizioneper 20 secondi circa eaumentare l’intensità findove consente l’articola-zione, mantenendo laposizione per ca. 30secondi.


Nome: ChristophCognome: BottoniData di nascita: 21.9.1977Domicilio: Castel San PietroProfessione: medico dentistaAttività sportiva: vela olimpicaClub di appartenenza: Circolo Velico Lago diLugano, Manly Yacht Club Sydney Palmarès: regate di Coppa del mondo, GiochiOlimpici 2008 a Pechino, 2. rango Campio -nati australiani 2010.Obiettivi: staccare il biglietto per i GiochiOlimpici 2012 a Londra.

SCHEDA biografica

AddominaliDecubito supino, piediappoggiati a terra.Toccare a lato ginocchioe piede sollevando ilbacino da terra. Espirarein fase di sollevamento,inspirare in fase di rila-scio (3 serie da 20 ripe-tizioni, 1 minuto di recu-pero).

AddominaliDecubito supino, bracciaaperte a terra, gambe fles-se a 90 gradi, la cavigliaesterna destra in appoggiosul ginocchio sinistro.Sollevare le spalle e avvici-nare la mano sinistra alginocchio destro. Espiraresollevandosi, inspirare nelrilascio. (3 serie da 20ripetizioni alernate, 1 minu-to di recupero).

AddominaliDecubito supino, piediappoggiati alti (sopra unqualsiasi ripiano stabile).Salire da terra a toccarein modo alternato adestra, sinistra e al cen-tro. Espirare in fase disollevamento, inspirarein fase di rilascio (3 serieda 20 ripetizioni, 1 minu-to di recupero).

Crunch di gambe (inverso)Decubito supino, manidietro la nuca o a terra*e gambe flesse a 90gradi. Mantenendo lespalle a terra, sollevarebacino e gambe portan-do le ginocchia verso lanuca. Espirare completa-mente sollevando, inspi-rare nel rilascio. (3 serieda 20 ripetizioni, 1 minu-to di recupero).

Crunch completoDecubito supino, manidietro la nuca e gambeflesse a 90 gradi.Sollevare le gambe pie-gate e il busto cercandodi raggiungere la massi-ma chiusura. Espirare infase di sollevamento,inspirare in fase di rila-scio. (3 serie da 20 ripe-tizioni, 1 minuto di recu-pero).

Trovate una tavola anato-mica dei muscoli addominalinell’edizione online.

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S C A R I C A M I

* In caso di patologie allacolonna vertebrale, spe-cie al tratto lombare,tenere le mani appoggia-te a terra sotto i glutei.


in viaggio

Da due ore sto camminando sotto il sole, ripercorrendo a me-moria stradine che mi paiono familiari, nell’infruttuosa ricerca diun indizio che mi possa far ritrovare i luoghi dove avevo vissu-to e le persone che avevo conosciuto 25 anni or sono. Quan-do ormai sono sconsolato…testo e foto Roberto Schneider - [email protected]

Ancor prima di colazione la padronadella pensione mi chiede di saldare ilconto. Su di un foglio scrive 85 Tala(l’unità di moneta locale) per la stan-

za, 10 Tala per la colazione, 5 Tala per la doccia.Quindi prende la calcolatrice ed esegue la som-ma, non una, ma tre volte. Fa in effetti 100 Tala.Mi osserva cercando consenso nel mio sguardo.Ma poi si scusa, non devo pagare la doccia, per-ché è inclusa nel costo della camera. Cancella il5 Tala dal foglio e rifà la somma, 85 Tala più 10Tala… con la calcolatrice. Sono giunto da pocheore alle Samoa, un piccolo arcipelago perso nel-l’immensità dell’Oceano Pacifico. Non senza ti-mori mi sono finalmente deciso di ritornare inquesti luoghi rincorrendo ricordi di un lontanopassato. Nelle intenzioni dell’ignaro avventurie-ro di allora si sarebbe dovuto trattare solo di unbreve scalo tra America e Australia. Ai Mari del

sud non vi rimasi però alcuni giorni, bensì… di-verse settimane. Come allora anche oggi, lascia-to dietro di me il Continente europeo, sono vola-to da est a ovest, accompagnando il movimentodel sole e con esso i relativi fusi orari per un gior-no intero, fino a quando sole e tempo mi sonosfuggiti per lasciare spazio ad una notte che è du-rata non più di un paio d’ore. Ho attraversatomezzo globo fino alla simbolica linea del tempo -la “date line” - che sfiora le Isole Samoa. Un pas-so più in là, oltre la “date line”, ed è gia il giornoseguente. Atterro come 25 anni prima all’aero-porto di Falealupo, che oggi non è più una sortadi piccola stazione tra le palme, ma è divenutaun’accogliente ed attrattiva costruzione, dotatadi tutte le infrastrutture di un piccolo scalo. I vo-li, quelli internazionali, sono però rimasti pochi,solo una manciata la settimana, quanto basta peranimare per poche ore il luogo che il resto del

fa’a samoadoveri e

piaceri


Isoleincontaminateperse nell’OceanoPacifico.


in viaggio

tempo continua a vivere, come in passato, il suoincantato oblio tra le palme. “Benvenuti in Para-diso” dice l’autista e proprietario del minibus cheaccoglie i viaggiatori. Chi oserebbe mettere indubbio questa affermazione osservando la vege-tazione lussureggiante che ci circonda. Veste untradizionale “lavalava” colorato, con disegni difiori d’hibiscus. No, non è un abbigliamento turi-stico o di facciata. Lo vestono infatti tutti, anzia-ni e giovani, in attesa sul piazzale antistante l’ae-roporto. La cultura tipica pare essere rimastauna componente importante della vita dei sa-moani. È per lo meno quello che spero.

MA CHE CI FANNO I SEMAFORI INPARADISO?I pochi passeggeri del minibus sono taciturni,tutti come me un poco rintronati dal lungo viag-gio e dal drastico cambiamento di fuso orario. Visono alcuni occasionali ospiti, che per la primavolta si avventurano in questi arcipelaghi, e poli-nesiani in visita alle proprie famiglie. All’isola-mento geografico di quest’isola, si contrapponeinfatti una forte propensione all’emigrazione.

Famiglie intere si trasferiscono in Nuova Zelan-da, Australia o Stati Uniti, alcuni ritornano, mol-ti no, ma tutti mantengono un legame strettissi-mo con la propria terra. Non di rado accade chealcuni facciano visita alla propria famiglia e alproprio villaggio d’origine dieci o vent’anni dopoaverli lasciati. Io curiosamente ho la sensazionedi condividere pro-prio questo destino ecome loro guardo dalfinestrino cercando discoprire c iò che ècambiato. Come lorosono forse preoccupa-to di quello che ritro-verò e ancor di più diciò che non ritroverò. Il primo sole del giorno il-lumina idilliaci villaggi nascosti nella vegetazionelussureggiante. Ritrovo le “fale”, tipiche abita-zioni senza pareti, adornate con gusto da fioritu-re multicolori di buganvillee, hibiscus e frangipa-ni. Giovani in divisa attendono come un tempo abordo strada i loro “schoolbus” gialli, di legno eun poco sconquassati. I genitori sono svegli giàda tempo - qui ci si alza al canto del gallo - edora, dopo aver diligentemente svolto i loro dove-ri di casa, sono sdraiati sull’erba dei giardini ac-curatamente tagliata quasi fosse un tappeto ver-de. Ma all’entrata di Apia, la capitale ed unicacittadina dell’arcipelago, il bel sogno e l’idilliosembra terminare: c’è un semaforo!

Il centro pocotrafficato di Apia,il capoluogo.

Tre poliziotti localicon la divisa egonnellina.

«Il primo sole del giorno illumina

idilliaci villagginascosti»

CI SONO ANCORA I POLIZIOTTI INGONNELLASì, alle Samoa sono arrivati i semafori. Non cheuno svizzero si debba scandalizzare per questimarchingegni della tecnologia moderna, mapenso a dove possa essere rimasto il passo lentoe tipico della vita delle genti del luogo. Quel fa-talismo che si porta appresso ogni samoano e chesi riassume così: “non correre, se non è oggi, saràdomani e se non fosse domani… andremo inchiesa a pregare”. Ohibò, e a queste genti si pos-sono imporre semafori? Il traffico invero non èmolto e ancor meno mi appare l’interesse dei cit-tadini samoani per i vari rossi e verdi che si alter-nano sui piloni dei semafori. Più effetto hannoindubbiamente i poliziotti locali, non per il fattoche vestono una curiosa e po’ austera “gonnelli-na blu”, ma perché qui un poco tutti si conosco-no. La popolazione delle Samoa conta infatti so-lo poco più di 150’000 abitanti. Addirittura an-

ch’io avevo avuto l’impressione di essere già no-to alla ricezionista della piccola pensione vicinoal porto, alla quale mi ero presentato chiedendouna stanza. La giovane donna mi aveva salutatocome se mi conoscesse da sempre, con allegria egrazia. Una bella decorazione floreale le ornavail capo e lunghissimi capelli neri le scorrevanolungo tutta la schiena. Sorridendo mi aveva det-to che le poche stanze erano tutte occupate. Ioinvero non vi trovai nulla di divertente in quellarisposta. Sempre con estrema gentilezza mi ave-va però invitato a rimanere per la colazione, ag-giungendo che non si sa mai, magari qualcunoavrebbe deciso di partire. Nel frattempo, se lodesideravo potevo pure fare una doccia, il giornoè ancora lungo... Nemmeno un quarto d’ora do-po ero già sdraiato sul letto della mia, tutto som-mato, dignitosa nuova stanza! Sono le magie e lesorprese di questi luoghi, ma presto comincerà lagrande paura. Continua. ❖

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L’auto più potente al mondo rivoluziona l’arte di creare l’eccellen-za del tempo, per vivere e raccontare momenti indimenticabili.testo Stefano Pescia - [email protected]

Michel Parmigiani ci dice che perlui “l’orologio è un’opera d’artemeccanica che si porta al polso,nel taschino, si pone su un tavo-

lo o come pendolo. L’orologeria deve rimanereun’arte applicata, un metodo per creare un valo-re aggiunto che permette di stabilire dei punti diriferimento”. Effettivamente sono dei punti diriferimento che si rincorrono senza pietà attra-verso le lancette che personalizzano i momentidella vita di ognuno di noi. La storia di MichelParmigiani è una poesia del movimento, quelladi chi ha saputo rimanere se stesso apprezzandola passione artigianale attraverso la maestria delrestauro. Una grande ammirazione per chi ha ri-dato la vita a numerosi pezzi antichi, importantie addirittura unici al mondo, che hanno valoriz-zato la storia dell’orologeria da oltre 500 anni.Preziosi che hanno permesso a Parmigiani di im-medesimarsi e capire il valore culturale e l’abilitàmanuale di coloro che hanno realizzato i capola-vori del passato. “Chi sa guardare”, conferma

sorridendo il nostro signorile interlocutore, “ru-ba l’arte”. Una sana filosofia dell’osservazioneper apprezzare e stuzzicare la creatività fin neisuoi minimi dettagli. Un’ottima base anche per Bugatti che, per fe-steggiare i suoi 100 anni, cercava una marca oro-logera di cui esistesse ancora il fondatore, cherealizza dei pezzi di raffinata manualità e di altolivello tecnico. “Vedendo il motore della Veyron,ho creato il concetto dell’orologio da polso Bu-gatti Centenarie Type 370. Mi hanno chiesto direalizzare un orologio atipico. Ho presentato unbrevetto unico, mai creato, con il posizionamen-to trasversale del movimento”, ci conferma fieroParmigiani, “che ha richiesto cinque anni di lavo-ro”. È un capolavoro della meccanica. Un bloccomotore che si porta al polso. Una rarità e, nonpoteva essere diversamente, in soli 200 esempla-ri anche se gli ordini di ulteriori pezzi non man-cano. Il successo merita indubbiamente unanuova sfida. Ancora una volta Bugatti lascia al-l’Atélier Parmigiani Fleurier carta bianca. Que-

la metamorfosidella

tecnica


sta volta l’orologio di lusso non vivrà unicamenteinserito nel cruscotto della vettura. Finora nes-suna marca automobilistica disponeva di un oro-logio di alta manifattura. Michel Parmigiani e isuoi artigiani concedono un incredibile bis, attra-verso quattro interpretazioni del tempo. Per la

prima volta al mondonasce un orologio conl’innovativo concettodi poter essere toltodal cruscotto e inse-rirsi in uno specialebraccialetto, capacedi trasformarlo in un

orologio da polso, in un grande classico orologioda taschino e ancora in un prezioso orologio datavolo. “Essendo partiti da un movimento già esi-stente”, ci conferma Parmigiani, “abbiamo svi-luppato il progetto in circa due anni. La maggio-re difficoltà nel realizzare il Concept TourbillonBugatti è stata quella di trovare il sistema di po-terlo portare al polso, con una riserva di carica diuna settimana. Abbiamo dovuto realizzare unsupporto, simile a una conchiglia, che si richiude

e trattiene al suo interno l’orologio”. Un sistemagirevole consente di far ruotare il supporto su unasse di 180° sin dall’accensione del motore. Ilconducente può così nascondere l’orologio sottoil cruscotto a suo piacimento. Il sistema dell’oro-logio Bugatti Concept Tourbillon si ispira a uncofano motore che aprendosi svela la bellezzameccanica racchiusa al suo interno. Il gioiello di Parmigiani è riservato in esclusivaper la nuova 16C Galibier concept. Una supercara quattro porte e altrettanti posti. Tra le sue par-ticolarità estetiche vi sono i due tubi di scarico aquattro uscite ciascuno e la carrozzeria bicolore.La Bugatti Galibier è equipaggiata con lo stessopropulsore quadriturbo della Veyron, ma posizio-nato anteriormente. La velocità massima dovreb-be raggiungere i 350 km/h. Un’imponente vettu-ra molto esclusiva, lunga 530 cm, ben 80 cm inpiù della Veyron. Il peso è stato contenuto sottole due tonnellate grazie ad un uso massiccio dellafibra di carbonio. I primi esemplari sono previstiper il 2012 con un prezzo attorno ai due milionidi franchi. Internamente, la 16C Galibier con-cept è foderata in pelle di vitello barenia e si ab-

La nuova Bugatti16C Galibier concept.

«Un blocco motoreche si porta al polso»

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bina perfettamente agli interni della vettura “ve-stita“ da capo a piedi da Hermès, con cui la casaautomobilistica condivide i valori di eleganza.Anche chi come Michel Parmigiani realizza i so-gni per gli altri, non nasconde il desiderio diaverne parecchi nel cassetto. “È il tempo che mimanca e non lo si può comperare”, ci dice. Unasensazione imbarazzante che dà fastidio soprat-tutto a chi non è superficiale. “Avrei voglia direalizzare”, continua Parmigiani, “un orologiomolto elegante e semplice, molto preciso e conuna finitura mai vista. Sarebbe per me un capo-lavoro”. Un’ennesima opera d’arte per chi ha sa-puto creare pezzi unici nati da una marcata e in-nata curiosità e una sana e modesta voglia di rice-vere sempre nuovi e interessanti stimoli, rispet-tando i valori etici. ❖

Dal cruscotto al polso, l’innovativo orologio ConceptTourbillon Bugatti.



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BMW Motorrad ha recentemente presentato ai giornalisti delsettore le edizioni 2010 delle icone enduro R 1200 GS e dellaR 1200 RT. testo Graziano Guerra - [email protected]

Le BMW R 1200 GS e GS Adventuremontano un propulsore dalla poten-za incrementata (110 CV, coppiamassima di ben 120 Nm a 6’000 gi-

ri/minuto), per grandi valori di accelerazione eripresa; due alberi a camme in testa per cilindroe le valvole in configurazione radiale prometto-no una migliore dinamicità di marcia. Moto vo-tate alla praticità e di grande ergonomia, peresempio il manubrio regolabile su due posizioni:arretrata per percorsi poco impegnativi e per letaglie S; avanzata per la guida in piedi sullo ster-rato. Il quadrante della strumentazione è statorivisto; la regolazione del parabrezza è più sem-plice. È disponibile in quattro colori: Alpinewhi-te, Magma Red, i metallizzati Ostra Grey e Nero Zaffiro mentre l’Adventure si presenta in Giallo Brillante o Smoke Grey. Prezzi: Fr. 19’850.-; Adventure Fr. 22’300.-.La confortevole moto da turismo BMW R 1200RT, con il nuovo propulsore aumenta il piaceredi guida, soprattutto nei viaggi lunghi. Guidatoree passeggero/a godono d’una posizione ideale,garantita dal triangolo di ergonomia pedane, sel-la e manubrio. La nuova edizione, fra l’altro, hala leva del cambio regolabile. L’immagine della

novità sudue ruote

La GS è la motoBMW più vendutadi sempre.

RT resta inconfondibile e desta subito il deside-rio di mettersi in viaggio. Una novità nel seg-mento motociclistico è costituita dal Multi-Con-troller, sistemato sul manubrio, come il mouse diun computer, girando e premendo la rotella dicomando consente di selezionare la stazione ra-dio, i brani musicali e regolare il volume. La nuo-va è dotata di una generazione completamentenuova di comandi e di leve; la strumentazione haun quadro ridisegnato. Prezzo: Fr. 23’600.-. ❖

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oroscopo


Periodo molto impegnativo per voi della 1. de-cade con Saturno opposto, ma il focoso Mar-te dal Leone garantisce resistenza anche seinvita a riconoscere i propri limiti quando il cor-po dà segnali di stanchezza e malessere. Be-ne il periodo dal 10 febbraio per proporre nuo-ve idee e riforme, in particolare per voi della 2.decade, favoriti anche in amore. Buone anchele finanze. Successo nello sport e nella medi-cina. Nettuno favorevole spinge invece voidella 3. decade a prestare maggiore attenzio-ne all’ambiente e agli emarginati e vi invita adare una mano a un amico in difficoltà. Salute:ottimi gli esercizi di chi gong o il Pilates.

Marte e Venere insidiosi rendono i primi 10giorni molto tesi in amore. Attenzione allescenate di gelosia, dettate per lo più dallostress e da un eccessivo nervosismo. E se sullavoro siete oggetto di invidia, passate oltre.L’atmosfera cambierà poi dal giorno 11, con ilpassaggio di Venere in Pesci che, con Giove,regalerà momenti dolcissimi a voi della 1. de-cade, rapiti dalla magia del momento e da unadichiarazione d’amore inaspettata, mentrePlutone porta attrazioni fatali anche a voi sin-gle. Possibili colpi di fortuna da cogliere al vo-lo e sogni da realizzare. Salute: dite no quan-do siete stanchi e ritiratevi in un luogo piace-vole e rilassante.

Molto proficui e vantaggiosi i primi 10 giornidel mese, ma dovrete rimanere ben concen-trati e affrontare qualche concorrenza agguer-rita. E l’amore? Corteggiati un po’ ovunque visentirete lusingati, ma farete fatica a decidereper un rapporto duraturo, anche perché ciò si-gnifica assumersi poi delle responsabilità. No-vità interessanti in famiglia. Voi donne sareteal centro dell’attenzione e un po’ affaticatenella 2. metà del mese. Gestire casa e lavoronon sarà facile. Se la prima parte del mese ap-pare abbastanza euforica, la seconda invita auna maggiore intimità, a farvi viziare e cocco-lare dai vostri cari. Inoltre, limitate le spese eproteggetevi dai virus.

La prima parte del mese appare un po’ troppomovimentata per i vostri gusti, rendendovinervosi e impazienti. Il vostro settore finanzia-rio appare il più interessato dai transiti plane-tari. Qualche problema da risolvere con unpartner un po’ aggressivo. Molto più rilassataappare invece la seconda parte, con il passag-gio di Venere in Pesci che, insieme a Giove, viregalerà momenti magici, specialmente inamore. Tuttavia, la vostra aura misteriosa la-scia l’altro a volte perplesso. Questo è ancheil periodo ideale per difendere i vostri diritti edare libero sfogo al vostro estro creativo. Sa-lute: bene le cure estetiche e i bagni termalidopo il 20.

Prima decade interessata dalla presenza diMarte nel segno, che però è retrogrado e invi-ta alla massima prudenza ovunque, anche voidella 2. decade. Qui la spontaneità e l’impulsi-vità possono giocare brutti scherzi. Gli influs-si dal segno opposto vi spingono anche a tra-sgredire, ma attenzione, perché potreste ve-nir colti in fallo. Venere opposta vi esorta an-che a contenere le spese e a non faretransa zioni azzardate. Fortunatamente il sag-gio Saturno pone i giusti freni e induce a riflet-tere prima di agire. Ascoltate i saggi consiglidi persone più esperte e mature. Dal giorno20 l’atmosfera si farà magica e più intima. Da-te prova di empatia e generosità.

Questo non appare certo il mese più tranquil-lo per voi. Molti ambiti della vostra vita verran-no messi sottosopra, o meglio gli astri misure-ranno la vostra capacità di adattamento e dirinnovamento. In ogni caso potete contaresulla forza di Plutone e sull’intelligenza di Mer-curio (quest’ultimo solo nei primi 9 giorni), chevi donano un’eccellente capacità di giudizioper valutare ogni situazione con pragmatismoe trovare le debite soluzioni. In questo saretedegli abili strateghi e stupirete non poche per-sone. Nel secondo periodo, con Giove e Ve-nere in opposizione, è bene prestare la massi-ma attenzione all’economia. Possibili pratichelegali da sbrigare.

Mese molto stimolante questo, dove in certigiorni il ritmo si farà più veloce e al quale do-vrete adattarvi rapidamente. Interessanti i set-tori dell’informatica, dell’arte, dell’estetica,delle terapie dolci e del turismo. Siate creativie promuovetevi con sicurezza. Possibili grati-ficazioni ed entrate extra nei primi 10 giorni,ma anche spese impreviste. In amore inviti in-triganti per alcuni e per altri momenti di inten-so romanticismo nella 2. parte. Salute: Marteretrogrado invita alla prudenza sulle strade enegli sport ma incita a un sano movimento,senza strafare, per favorire la circolazione.Ideali anche l’arte e la musicoterapia per l’ani-ma.

La prima parte del mese appare molto stres-sante per alcuni di voi, in particolare se avetel’Ascendente in Aquario o Leone, per cui lestelle vi invitano a muovervi con la massimaprudenza ovunque e a trattare solo con perso-ne serie e fidate. Maggiori responsabilità in fa-miglia per alcuni e momenti molto gioiosi egratificanti per altri, specie dopo il giorno 20.Infatti Venere e Giove si uniranno in un ab-braccio amoroso per portare fortuna, gioia,guarigione e armonia e farvi vivere momentidavvero intensi e romantici. Cogliete il megliodalla vita e siate più altruisti verso chi è nel bi-sogno. Salute: massaggi e bagni termali perrigenerarvi.

ARIETE21/3 - 20/4

LEONE23/7 - 23/8

TORO21/4 - 20/5

VERGINE24/8 - 22/9

GEMELLI21/5 - 21/6

BILANCIA23/9 - 22/10

CANCRO22/6 - 22/7

SCORPIONE23/10 - 22/11

testo Cloris Sciaroni [email protected]

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La prima parte del mese appare la più dinami-ca e proficua per voi, grazie agli influssi positi-vi dall’Aquario. Molti saranno gli impegni cuifar fronte, ma riceverete in cambio tante sod-disfazioni e riconoscimenti che vi riempirannodi orgoglio. Ottimo periodo per gli studi, gli af-fari e per chi è alla ricerca di un lavoro. Anchel’amore riserverà gradite sorprese. Grandeimportanza per voi rivestono anche le amici-zie, ma quest’anno diverrete molto più seletti-vi e coltiverete solo quelle autentiche. Nel se-condo periodo, con Venere e Giove nei Pesci,dovrete prestare più attenzione all’economia.Qualcuno di voi potrà infine godere della meri-tata quiescenza.

C’è un gran movimento nel settore professio-nale ed economico per voi nei primi 20 giornidel mese, sia in entrata sia in uscita. Inoltre,Marte retrogrado in 8° campo potrebbe pro-curarvi qualche inimicizia e critica da parte diun superiore. Attenti a non abusare del vostropotere, che si manifesta anche in modo sotti-le con i familiari. Ascoltate i consigli di un’ami-cizia preziosa. Solo nella seconda parte delmese le cose si sistemeranno e, grazie allabuona posizione di Venere e Giove nei Pesci,riceverete inviti interessanti e l’amore vi rige-nererà. Ascoltate la voce del cuore e svilup-pate maggiore comprensione anche per leidee e i bisogni altrui.

Con Sole, Venere e Nettuno nel segno, que-sta prima parte del mese si rivela molto ecci-tante, tanto da sentire la primavera in anticipo.Molto vantaggiose risultano le relazioni pub-bliche e le collaborazioni con donne. Potresteaumentare la clientela e raggiungere anche al-ti traguardi. Possibili entrate extra. E con Mar-te in opposizione aspettatevi che i vostri pianivengano scombinati all’ultimo minuto, specienel privato, ma non irritatevi per questo, puòessere salutare. Del resto vi attendono moltenovità in amore. Nella seconda parte siatecauti con le spese e scegliete con cura l’o-biettivo di beneficienza. Fate anche qualcosaper voi stessi.

Mese assai intrigante ed eccitante questo, al-meno nella prima parte. I ritmi sono frenetici evoi dovrete mostrare uno spirito di adatta-mento non indifferente. Poi però i vostri sforziverranno riconosciuti, anche in termini di de-naro. Geniali ed estroversi, voi della 3. deca-de siete pronti a rinnovarvi e a partire per me-te nuove. In amore ci saranno alcune turbolen-ze, ma dalla metà in poi, quando Venere pas-serà in Pesci, unendosi a Giove, potreste giàritrovarvi nelle braccia di qualcun altro, più te-nero e coinvolgente. Successo per voi donneoperanti nel settore pubblico o per chi lavorain campo psico-sociale o artistico, ma anchedella scrittura.

SAGITTARIO23/11 - 21/12

AQUARIO21/1 - 19/2

CAPRICORNO22/12 - 20/1

PESCI20/2 - 20/3

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cruciverba

Siete degli amanti della lettura? Allora risolvete il cruciverba econ le lettere nelle caselle contrassegnate dai numeri in rossopotrete formare il nome di un personaggio de’ “La noia” di Al-berto Moravia.testo Daniela Sandrini - [email protected]

ORIZZONTALI: 1. Libro dell’Antico Testa-mento 11. Il Ford dei fumetti 12. L’autorede’ “Le opere e i giorni” 13. L’ama il Petrar-ca 15. Privo di compagnia 17. Eretto 19. Motivetto 21. Una tonalità di giallo 22. Non hanno eguali 23. I confini di Aro-gno 25. Dittongo in Coira 26. I noti Zeppe-lin 27. Le iniz. della Magnani 28. Sta per“vino” 30. Il fiume di Bottego 32. Prece-de... cadabra 34. Il giorno trascorso 36. Pit-tore e scultore tedesco 38. Il Cellamare 39. Per sonaggio dei Promessi Sposi 42. Ve -livoli 43. Drammaturgo inglese 45. Italia eAustria 46. Olio inglese 47. Codice postale49. Il vil metallo 50. Bibita dissetante.

VERTICALI: 1. Noto romanzo di C. Pave-se 2. Arto pennuto 3. Il nome del registaBolognini 4. Il nome di Fermi 5. La bevan-da che si filtra 6. Lo cela il baro 7. Un pa-rente 8. La figlia del Corsaro Nero 9. Stuz -zicano le nari 10. Negazione 14. Hall 16.Alligatore americano 18. Mezza tara 20. Ilmit ico aviatore 22. Unione Europea 24. Impegno gravoso 26. Noto romanzodi J. Conrad 29. Si fissa per l’appunta-mento 31. Se è comune è mezzo gaudio33. Piccola anfora 35. La dea della salute37. Gradino di legno 40. Assicurazione In-validità 41. New York 44. Pari in pesante46. Ossigeno e Iodio 48. Mezza paga.

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La soluzione dell’edizione numero 12 era Montale e i vincitori dei due set per chinoise sono Piera Genini di Castione e Patrizia Sala di Besazio.

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