Impressum

Titelbild Jürgen Becker

Geschäftsführer Ri ng ier Zeitschriften Urs Heller

Leitung Andre Frensch (Art Director) Christine Zwygart

Textchefin lrene Müller

Texte Karin Oehmigen, Corinne Schlatter, Christine Zwygart Sandra Dangel, Christine Marie Halter-Oppelt, Caroline Micaela Hauger, Geny Hess, Elsbeth Hobmeier, Andreas Honegger, Gabrielle Kleinert, Natascha Knecht, Peter Lippus, Anne-Catherine Lüke, Oskar Marti , Lisa Merz, lsabel Notari, Timothy Pfannkuchen, Sabine Reber, Richard Reich, Sibylle Sager

Fotos Susanne Märki (Leitung), Denise Zurkirch Bruno Alder, Athanasiou & Lüem, Jürgen Becker, Geri Born, Markus Bühler-Rasom, Pia Grimbühler, Reto Guntli, Winfried Heinze, Karl-Heinz Hug, Katharina Lütscher, Martina Meier, Sylvan Müller, Vanessa Püntener, Petra Rainer, Daniel Rihs, Suzanne Schwiertz, Paul Seewer, Thomas Senf, Agi Simoes, Veronika Studer, Yoki van de Cream, Misha Vetter, Pascale Weber

Grafik Andre Frensch, Jean-Robert Schaffter

Illustrationen Sylvia Bespaluk, Silvia Pfister, Markus Roost, Jeannette Rüegg

Korrektorat lrene Müller, Susan Winkler

Design Consulting Beling Thoenen Design

Sekretari at Beatrice Pisciottano, Sara Schrepfer Buchhaltung Mirella Vignoni

Head of Sa les & Marketing Publ ishing Media Thomas Passen

Marketingleiterin Verena Baumann

Produkt-Management / Werbung Nadine Auge (Werbeleiterin), Barbara Müller, Barbara Steiner (beide PM)

Leiter Werbemarkt Publishing Media Beniamino Esposito

Anzeigenverkauf Deutschschweiz Jano Berni (Verkaufsleiter), Sonja Caratsch, Beate Jilg

Anzeigenverkauf Romandie Michel Buess, Isabelle Stricker

Anzeigenmarkt International Claudia Straub

Produkt Manager Digital Renee Schauecker

Leiter Anzeigen Marketing Thomas Kords

Anzeigenservice Beatrice Meyer Aloui

Rubrikeninserate Creative Media GmbH, Telefon 043 322 60 30, landliebe@c-media.ch

Produktion Zeitschriften Michael Passen

Leiterin Atelier Publishing Media Judith Bizozzero

Au fl age 205 000 Exemplare / beglaubigte Auflage 121 528 Exemplare / verbreitete Auflage 180139 Exemplare

Redaktion Schweizer Landliebe Dufourstrasse 23, 8008 Zürich Telefon 044 259 61 11, Fax 044 259 86 22 redaktion@schweizer-landliebe.ch, www.schweizer-landliebe.ch

Kleine Fotos Kat harina Lütscher, Winfri ed Heinze Abonnementsdienst Telefon 0800 870 896, aboservice@ringier.ch Montag-Freitag, 7.30-18 Uhr oder www.online-kiosk.ch

6 tatrdLiebe

Einze lverkauf verkauf@ringier.ch

Abonnementspre ise 1 Jahr mit 6 Ausgaben Fr. 39 .- (inkl. 2,5 % MwSt.) 2 Jahre mit 12 Ausgaben Fr. 68.- (inkl. 2,5 % MwSt.) Ausland-Abonnementspreise auf Anfrage: Telefon +41 62 7 46 44 28

Verlag Ringier AG, Dufourstrasse 23, 8008 Zürich Telefon 044 259 61 11, Fax 044 259 69 21

Druck Swissprinters AG, 4800 Zofingen

Bildbearbeitung Ringier, Redaktions Services, 8008 Zürich

ISSN-Nummer 1664-9893

Bekanntgabe von namhaften Beteiligungen i. S. von Art. 322 StG B: cash zwei plus ag, Dein Deal AG, Energy Schweiz Holding AG, Energy Bern AG, Energy Zü rich AG, ER Publishing SA, Geschenkidee.eh GmbH, lnfront Ring ier Sports & Entertainment Switzerland AG, lnvesthaus AG, JobCloud AG, JRP Ringier Kunstverlag AG,

ZR MEDIA SA, MSF Moon and Stars Festivals SA, Pool Position Switzerland AG, Oualipet Digital AG, Ringier Africa AG, Ringier Digital AG, Sat.1 (Schweiz) AG, SMD Schweizer · Mediendatenbank AG, The Classical Company AG, Ticketcorner Holding AG, Ringier Axel Springer Media AG, Ringier France SA (Frankreich), Ringier Publishing GmbH (Deutschland),

Juno Kunstverlag GmbH (Deutschland), Ringier (Nederland) B.V. (Holland), Ringier Kiado Kit. (Ungarn), Nepszabadsag Zrt. (Ungarn), Ringier Pacific Limited (Hongkong), Ringier China (China), Ringier Vietnam Company Limited (Vietnam), Get Sold Corporation (Philippinen)

Der Nachdruck sämtlicher Artikel und Illustrationen ist verboten. Für den Verlust nicht verlangter Reportagen kann die Redaktion keine Verantwortung übernehmen.

Agenda

Land-Termine Nicht verpassen! Die Landliebe sagt, wo gefestet wird,

wo man Wissenswertes über die Natur erfährt und wo es ums Geniessen geht. Oder wo man altes Handwerk lernt.

Oktober iii•JIMI 9. bis 19. 10. 2014

Landwirtschaft und Ernährung Tiere bestaunen, Wissenswertes von Bauern erfahren, Käse degustieren, beim Säulirennen wetten : Die Olma fesselt mit einem Mix aus Wissens­vermittlung, Genuss, Unterhaltung, Brauchtum, Traditionen und Neuheiten. Gastkanton ist Luzern . -+ St. Gallen, Olma Messen, täglich 9-18 Uhr

www.olma-messen.ch

· 238 tatrdLiebe

BOTANISCHER GARTEN FREIBURG

11 . 10. 2014 Herbstmarkt Stimmungsvoller Herbstmarkt im Botanischen Garten der Universität Freiburg. Mit dem Vortrag «Neue Schädlinge in der Landwirtschaft und im Hausgarten» (11 Uhr) . -+ Freiburg, Botanischer Garten der Universität, 9-16 Uhr www3.unifr.ch/jardin-botanique

LEBENDIGE TRADITION

11 ., 12. und 19. 10. 2014 Tessiner Kastanien-Feste Die Kastanie war in den armen

~-„ -~, <nD . -.,. •ü1Mo19„kb•Ti01ha1t'"g~

Tessiner Tälern einst Hungertöter par excellence. Kulinarisch hat die stachelige Frucht in letzter Zeit

eine wahre Renaissance erlebt und ist an den Tessiner Volksfesten im

Herbst der unbestrittene Star: So etwa am Herbstfest s'agra d'autunno in Ascona (11 . Oktober), an der Castagnata in Arcegno (12. Oktober)

oder an der Sagra della castagna in Muggio (19. Oktober). -+ Tessin -Ascona, Arcegno, Muggio www.kastanienland.ch www.arcegno.org www.ascona-locarno.com www.mendrisiottoturismo.ch

_c

~ :ro (l}

ro i5

::J ro

D '­_c u

-0 c ro c .~ c

~ ro

-"'

'° E 0