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In che mo(n)do viviamo
una grande ricchezza sotto i nostri piedi
SUOLOSUOLO
Con il patrocinio di
Via del Tecchione 36,20098 Sesto Ulterianowww.piccolacasaeditrice.it
Direttore editoriale: Davide CestariCoordinamento editoriale:Lorenzo MurnigottiIllustrazioni: Anna FormaggioSegreteria organizzativa: Angela Parnisari
Piazza Diaz 7 – 20123 Milanotel. +3902806161.1fax [email protected] - www.flanet.org
Responsabili di progettoe coordinamento:G. Matteo Crovetto e Riccardo Falco
Testi a cura di: Silvia Macalli, RiccardoFalco, Valentina Bergero e Mita LapiFoto di: G.Matteo Crovetto, Riccardo Falco,Ricardo Marzuoli e Paolo Siccardi
Consiglio di Amministrazionedella Fondazione Lombardiaper l’Ambiente
Presidente: Paolo ColombaniVicepresidente:Marcela Adriana Mc LeanPresidente del Comitatoscientifico: Marcello FontanesiConsiglieri: Maurizio Arena, AdrianaBaglioni, Nicola Francesco Bellizzi,Giovanni Bottari, Marcello Fontanesi,Massimo Donati, Marcela AdrianaMc Lean, Paolo Mantegazza, LorenzoOrnaghi, Oronzo Raho, Angiolino Stella.Direttore: Fabrizio PiccaroloCoordinatore scientifico:Antonio Ballarin Denti
Con il patrocinio di
Via del Tecchione 36,20098 Sesto Ulterianowww.piccolacasaeditrice.it
Direttore editoriale: Davide CestariCoordinamento editoriale:Lorenzo MurnigottiIllustrazioni: Anna FormaggioSegreteria organizzativa: Angela Parnisari
Presidente: Dott. Avv. Matteo Fumagalli
Direttore: Fabrizio Piccarolo
Largo 10 luglio 1976, 1 - 20822 Seveso
tel +3902.806161.1
fax +3902.806161.80
Responsabili di progetto
e coordinamento:
G. Matteo Crovetto, Riccardo Falco,
Alessandra Negriolli
Testi a cura di: G. Matteo Crovetto,
Valentina Bergero
Foto di: G. Matteo Crovetto,
Riccardo Falco, Marco Noseda,
Marco Siliprandi
www.arpalombardia.it
Presidente: Bruno Simini
Direttore: Umberto Benezzoli
www.flanet.org
www.flabs.it
Sei pronto per un nuovoviaggio alla scopertadell’ambiente in cuiviviamo?Dopo aver parlato della
biodiversità e aver conosciuto tanti amici, inquesta nuova avventura insieme parleremo diqualcosa con cui abbiamo a che fare tutti igiorni: il suolo!Che cos’è? Beh, per capirlo, dobbiamocominciare a guardare... sotto i nostri piedi!Il suolo infatti è la parte più esterna dellaterra, su cui noi camminiamo e ci appoggiamo.In questo libro scopriremo di che cosa ècomposto, come si forma e a cosa serve(vedrai che non serve solo per camminarcisopra!).Faremo poi alcuni esperimenti moltodivertenti che ci aiuteranno a scoprire chesottoterra c’è una grande ricchezza. Ci sonoanimali, vegetali, minerali e tante altre cose.Impareremo anche come si coltiva (la frutta e la verdura che
mangiamo vengono proprio dal suolo), oltre ascoprire insieme alcune semplici abitudini
che ci permetteranno di rispettarlo.
Aviel
Ciao!
Un’ultima cosa: guarda conattenzione l’ultima paginadel libro.Ho scritto alcune cose sudi me che ci permetterannodi conoscerci meglio.Buon viaggio alla scopertadel suolo!
2-Suolo
Cos’è il Il suolo è la parte più esterna della crosta terrestre.
È la “buccia” del nostro pianeta. Come un frutto senza la buccia si rovinain poco tempo, così la Terra senza il suolo non sarebbe viva.
Infatti, è grazie alla presenza del suolo che gli animali, ivegetali e anche gli uomini possono nutrirsi e vivere.Il suolo è un bene preziosissimo!
Nucleointerno
Crosta
Mantello
Vedi, la terraè proprio fattacome un frutto:
nocciolo,polpa, buccia.
suolo?Come vedi, la Terra è coperta da deserti,ghiacci polari, montagne rocciose, masoprattutto da acqua: oceani, laghi e fiumi.
La parte di Terra che l’uomo può usare percoltivare, far pascolare gli animali e costruireè solo una piccolissima parte.
Come si 2-Suolo
Nel corso dei millenni, sotto l’azione di piogge, venti, siccità e gelo lerocce si “sbriciolano”. Anche muschi, licheni, alghe e funghi contri-buiscono a questo processo che si chiama “disgregazione”.
Inoltre, le piante e gli alberi, con le loro radici, dissodanoil terreno roccioso . Il risultato di questi cambiamenti èquello che chiamiamo SUOLO.
Dall’origine del nostoPianeta fino ad oggi, la
crosta terrestre si ètrasformata moltissimo.Il procedimento attraverso cui si forma il suoloè molto lungo e complesso.
forma?
Licheni:hanno forme e colori moltodiversi tra loro a secondadel luogo dove crescono.Si trovano sulle rocce e sullecortecce degli alberi.
Funghi:amano i luoghi umidi, li trovivicino ai tronchi, spessodove il legno marcisce.Si riproducono attraversole spore.
Alghe:vivono sulle rocce.Producono ossigeno esostanze per nutrirsi apartire da sali minerali,acqua e luce.
Andiamo a vedere!Se facciamo una gita in campagna o in montagna, possiamo
osservare le differenze tra le rocce.
Guarda,su questa roccianon c’è niente.
il vento e l’acqual’hanno resatutta liscia.
Qui invecesi è depositatodel terriccioe sono nate
delle piccolepiantine.invece
questa èricoperta da unpiccolo strato
di muschie licheni.
2-Suolo
Come è
Il suolo è composto da acqua, aria, sostanzeminerali (come l’argilla, la ghiaia, le pietre e la sabbia)
e da humus, una specie di terriccio scuro e morbido.L’humus e le argille permettono al terreno di non far
scappare via alcune sostanze molto importanti (come ilcalcio, il magnesio, il potassio…) che consentono alle
piante e agli organismi che si trovano nel suolo divivere e nutrirsi.
acqua
aria
sassi
argilla
sabbia
humus
ghiaia
fatto?
Scendiamo in profondità
Provaa scavare unapiccola buca
e guardaci dentro!Cosa c’è?
scrivi qui quelloche trovi.
Scendendo inprofondità nel terreno,la quantità di aria diminuisce,fino a scomparire a circa1 metro di profondità.
Per questo la parte più importantedel suolo (perché più ricca d’aria, dihumus e quindi di vita) sono i primi 30-40 cm(circa tre volte la distanza che c’è tra la punta del pollicee quella del mignolo della tua manina).
10 cm
35 c
m1
m
2-Suolo
A cosa
È fondamentale anche per lacostruzione delle case e di tuttigli edifici (anche della tua scuola!).
Quando piove, il suolo evita chel’acqua scorra subito via, creandoalluvioni. Impedisce poi chel’acqua si perda in profondità,trattenendola come riserva.
Senza suolo non ci sarebberol’agricoltura e l’allevamento, da cuiprovengono la maggior parte deglialimenti che mangiamo e di cui sinutrono i nostri amici animali.
Grazie al suolo le piante possonomettere le radici e possono quindivivere e crescere limitando franeed erosioni. Dal suolo si ricava ilmateriale per le costruzioni(ghiaia, sabbia, gesso...).
il suolo hatantissime funzioni,
tutte molto importantiper l’uomo, gli animali
e l’ambiente.Vediamone insieme
alcune
serve?Il ciclo del nutrimento
lo sviluppodelle radicifa crescere
le pianteacqua e aria
penetrano nelsuolo e lomantengono
vivo
minerali enutrimento
vengonoassorbiti
dalleradici le rocce
si romponopoco
a poco
la decomposizionedel materiale
organicorilascia sostanze
nuritritive
il sottosuolo rocciosoviene rotto dalle radici
foglie,rametti morti
e resti lasciatidagli animali
penetranonel suolo
gli animalimangiano ciòche crescedal suolo
in questo disegno vedi come funziona il suolo e da dove prendonoil nutrimento tutti gli esseri viventi: piante, animali e anche noi.Attraverso il suolo passa il ciclo della vita.
2-Suolo
C’è suolo
il tipo diroccia madreda cui è nato
il climadell’ambientein cui si èformato
lecaratteristichedella zona incui si trova(ad esempio,altitudineed esposizioneagli agentiatmosferici)
la sua “età”
il tipo di esseriviventi (piante eanimali) di cui ècomposto l’humus
il suolonon è uguale
dappertutto, ce nesono moltissime varietà.il tipo di suolo dipende
dalla combinazionedi 5 fattori:
e suolo
suoli argillosi:sono composti in granparte da argilla.Sono fertili anche sedifficili da lavorare.Vengono usati percoltivare il riso(risaie).
suoli sabbiosi:sono di colorechiaro, assorbonomolto l’acqua ed ènecessario bagnarlispesso. Per questomotivo sono pocofertili.
suoli limosi:sono i più fertili.Lasciano respirare ilterreno, filtrarel’acqua nella giustaquantità etrattengono lesostanze nutritiveche fanno crescerebene le piante.
In base alle dimensioni delleparticelle di cui sono composti,ci sono 3 gruppi diclassificazione del suolo.
Coltiva e
2-Suolo
Fatti aiutare a fare tantipiccoli fori col punteruolosul fondo delle vaschette.
Mettile sui sottovasi. Riempile di sassolini, sabbia e terra :
una con poca terra etanti sassolini e sabbia;
una con la stessa quantitàdi terra, sabbia e sassolini;
una con tanta terra, pocasabbia e pochi sassolini.
Mescola il contenuto diogni vaschetta.Bagna e getta inognuna un po’ disemi d’erba, coprilicon una spolverata diterra e bagna ancoraleggermente.
2
3
1
Occhio al coloreUno dei metodi che abbiamo percapire se un suolo è più o menofertile, è guardare di che colore è. Di solito i terreni scuri sono ricchidi humus e quindi fertili.Quelli invece di colore giallo omarrone chiaro hanno poco humuse poca acqua, perciò sarà piùdifficile lo sviluppo delle piante!
● 3 vaschette di plasticadella verdura
● 1 punteruolo● 3 sottovasi o vassoi● 1 ciotola di sabbia● 1 ciotola di ghiaia o sassolini● 1 ciotola di terra● 1 cucchiaio● 1 bustina di semi d’erba● acqua
occorre:
scopri!Ogni giornoinnaffia unpochino.
Col passare dei giorni puoi vedere che i germogli e i fili d’erba,crescono in modo diverso in ognuna delle 3 vaschette: c’è suolo e suolo!
Guarda nei sottovasi e vedrai chela capacità di trattenere l’acqua èdiversa nei tre tipi di terreno.
Prepara due vasetti con lastessa terra: in uno metti unpezzetto di ferroarrugginito.
Metti dentro due piantineuguali di ortensia rosa.
Cosa vedi quando fioriscono?I fiori del vasetto con laterra “ferrosa” sono celestiperché la terra si èarricchita di una sostanzache favorisce lacolorazionevioletta. Mentregli altri restanorosa!
4 5
6
Prova a fare anchequesto esperimento: vedrai la differenza tradue tipi di suolo diversi.
chiodiniarrugginiti
2-Suolo
C’è vita Meravigliosambiente - due
Nel suolo ci sono tantissimi organismi viventi. Alcuni sono moltopiccoli e non riusciamo a vederli, altri invece, se si prestaattenzione si vedono bene. Tutti sono importanti, perché è anchegrazie a loro se il suolo è fertile e possonocrescere le piante e i fiori!
insieme a tutte lecaratteristiche che abbiamo
imparato fino ad ora,il suolo ne ha un’altraimportantissima: è vivo!
Prova acercarli in questa
zolla di terra
Guarda sopra,te ne presento
alcuni: Ciro e Cirai collemboli,
Flavia la formica,Renzo il ragno,Oscar l’onisco
(porcellino di terra),Lino il lombrico,
Tania la talpae Mino il
millepiedi.
ciro cira
flavia renzooscar
lino
tania
mino
radici
microrganismi
qui sotto!
Dietro la scuola c’è un giardinetto condegli alberi. In autunno sono cadutetantissime foglie che hanno coperto ilprato. Passato l’inverno, a fineprimavera, sono scomparse quasi tutte:dove sono andate? Molte le prendono ilombrichi. Le portano nelle loro gallerienel suolo e poi le mangiano.
Ma non sono solo i lombrichi amangiare le foglie. In un bosco puoitrovare in una zolla di 10 cm cubi:alcuni porcellini di terra (onischi),una manciata di millepiedi evermiciattoli, tantissimiragnetti e larve diinsetti, centinaiadi collemboli emiliardi di batteri(anche se questinon li vedi)!
Il mistero dellefoglie scomparse
Eccodove erano
scomparse lefoglie cadute in
autunno!
2-SuoloMeravigliosambiente - due
Lino il lombrico
● un contenitore trasparentenon più spesso di 5 cm,alto e largo 40-50 cm
● due o tre tipi di terricciodi colori diversi, qualchesassolino
● un cucchiaio● acqua● 3 o 4 grossi lombrichi
(li puoi raccogliere dopouna forte pioggia)
● un po’ di erbetta e foglie● un panno scuro
occorre:
Se non trovi il contenitore puoi costruire una teca facendoti aiutare da un adulto;procurati i pezzi di policarbonato trasparente (nei negozi di fai-da-te li tagliano sumisura e non è costoso). Assemblali con il mastice.
Il lombricaio:Ehi!, questo
è un esperimentodivertente da fare
con gli amicio coi compagni
di scuola!
Prima di tutto cominciamo aconoscere Lino il lombrico.Lo puoi incontrare dopo una fortepioggia sulla superficie del terreno.Raccoglilo, prova a metterlo su unfoglio di carta e lascialo strisciare:senti che rumore fa? Sono le setoledel suo corpo, le puoi vedere benecon una lente di ingrandimento.
Le setole hanno un’utilitàfondamentale per il movimentodel lombrico che le utilizza perfare presa sul terreno.Quando un uccello cerca diestrarlo dal suolo, Lino dilata ilsuo corpo e le setole fanno inmodo che non scivoli fuori!
ciao!
e la sua casa
Ogni giorno spruzza un po’d’acqua sul terreno permantenerlo umido.
Dopo qualche giorno puoicominciare a vedere cosacombinano i lombrichi... leloro preferenze alimentarie il lavoro dirimescolamento dei diversistrati di suolo.
Appunta su unquadernettoquello che vedi.
I lombrichi salgono e scendono nelterreno, rimescolandolo e renden-dolo più leggero e ricco di aria.
Mangiano l’erba e le foglie in decomposizione efertilizzano la terra col concime che producono.
Riempi la cassetta con idue tipi di terra a strati.
Metti dentro i lombrichi ecopri con l’erba e le foglie.
Chiudi con una reticella in modo chepassi l’aria ma non escano ilombrichi. Copri la cassetta con ilpanno in modo che restino al buiocome fossero sotto terra.
1
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2-Suolo
Il labirinto di Lino
Ehi! Che galleria esagerata!È un labirinto! Vieni con mee prova ad attraversarlo!
Dobbiamo passare daRenzo il ragno e usciredove c’è Tania la talpa.
Quizziamoci!
1 - Che cos’è il suolo?a - Quello che c’è dentro lasuola.b - Quello che c’è al centrodella Terra.c - È lo strato sottile cheriveste la crosta terrestre.
1- c2- b3- A4- B5- A6- c7- b8- B
3 - Perché la talpa ha gliocchi piccolissimi?a - Perché sottoterra, senzaluce, non ha bisogno di vedere.b - Perché fa la simpatica.c - Perchè le piace portare gliocchiali.
2 - In media quanto èlungo un lombrico?a - Due metri e mezzo.b - Dieci centimetri.c - Tre millimetri.
4 - Quali suoli sono più fertili?Perché?a - Quelli sabbiosi perchè sono piùvicini al mare.b - Quelli limosi perché lascianorespirare il terreno, filtrare l’acquanella giusta quantità e trattengono lesostanze nutritive per le piante.c - Quelli ricchi di sale che fa moltobene alle piante.
5 - Perché la vita nel suolo è possibilesolo fino a circa 1 m di profondità?a - Perché oltre questa profondità nonc’è più aria da respirare.b - Perché le radici delle piante nonvanno più giù di 1 m.c - Perchè sotto 1 m di terra c’è laroccia.
6 - Quali organismi rendonofertile il terreno?a - Scimmie, orsi bianchi epalme da cocco.b - Nessuno, il terreno è giàfertile da solo.c - Lombrichi, onischi,millepiedi, vermiciattoli,insetti, collemboli, batteri,alghe e funghi…
7 - Che cos’è l’humus?a - È una sostanzarossiccia fatta di roccesbriciolate .b - È un terriccio scuro,molto fertile, ricco dimicrorganismi.c - È lo sterco dei cavalli.
8 - Di checolore sono glionischi?a - Bianchi.b - Grigi.c - Verdi comei ramarri.
Cosa posso Meravigliosambiente - due 2-Suolo
Camminando in un boscopotrai scoprire tante cosesorprendenti!Se vedi dei funghi, forsenon commestibili(“matti”), lasciali dovesono: per tanti animalisono buonissimi esvolgono una funzioneimportante per il suoloe per chi vi abita.
Lascia sul terreno rami,rametti caduti, foglie, fioried erba appassita.Tutto ciò può sembrare“disordinato” ma in realtà èutilissimo per il suolo e perchi vi abita! “Marcendo” apoco a poco, si mescola conla terra e forniscenutrimento ed energia allepiante, ai funghi e aglianimaletti che vivono nelsuolo.
Bastano poche attenzioni per rispettare
il suolo e i suoi abitanti.
fare?
Rispetta tutte le forme divita, soprattutto glianimali, compresi quelli delsuolo: formiche, vermetti,millepiedi, “porcellini diterra”, lombrichi,lumache e
chiocciole…sono tuttiutili per ilsuolo e per la
sua fertilità.
Proponi ai tuoi genitori, se giànon lo fanno, di praticare laraccolta differenziata deirifiuti. Separa non solo ilvetro, la carta, la plastica ele batterie ma anchel’”umido”: per esempio lebucce, gli scarti di cibo, igusci d’uovo. Verifica se ilComune in cui vivi ne fa laraccolta specifica.
2-Suolo
Ci sono due tipi
di agricoltura e zootecnia.
Nelle zone in cui c’è poco terrenoa disposizione, si cerca diprodurre molto, concentrando almassimo le coltivazioni e glianimali allevati.
Dove invece la superficie di suolodisponibile è vasta, come peresempio in montagna e nelle zonepiù povere del pianeta, si producedi meno.
Cambiare il tipo di coltivazione, una volta finito il raccolto, arricchisce ilsuolo di elementi nutritivi e limita la nascita di parassiti ed erbacce.
Allevamento intensivo di vacche e di galline ovaiole:
Allevamento estensivo di vacche e di polli:
Tra le tante cose che si possono fare grazie al suolo, cene sono due importantissime per gli uomini: l’agricoltura el’allevamento degli animali (zootecnia).
È meglio nonandare sui campicon il trattoredopo una pioggiaabbondante, cosìil suolo non si
compatta troppoe può respirare.
Coltivazionie pascoliColtivazionie pascoli
Un torsolo di mela sotterrato si decompone in 1 mese e diventaterriccio, una bottiglietta di plastica o una lattina restano lì permigliaia di anni!
Una piccola pila (batteria), invece, ha un potere inquinante altissimoper le sostanze chimiche che contiene. Sotto terra, con l’umidità, sirompe l’involucro ed escono le sostanze velenose che si disperdononella terra.
Le sostanze nocive che penetrano nel suolo avvelenano l’acqua, leradici delle piante e gli animali.
Le discaricheSpazzatura e suolo
Col tempo, a poco a poco, tutti i rifiuti organici sotterrati (restivegetali e animali) marciscono e si trasformano in terriccio. Ma non la plastica, l’alluminio e il vetro!
nessuno èfelice di avere una discaricadietro casa. Però La quantitàdi rifiuti continua a crescere.
stiamo attenti a Doveli buttiamo!
2-Suolo
Suolo da vedere!
Queste belle cave rinaturalizzate e si possono andare a visitare con la scuola o la famiglia:
Oasi naturalistica del Lago Boscaccio (ex Cave Merlini) - Comune di Gaggiano (MI)per informazioni: Centro Didattico Ambientale, Strada Provinciale "Trezzano sul Naviglio - ZibidoS. Giacomo" n. 139 km. 1,5 - 20083 - Milano - www.naturaboscaccio.it
Cave Danesi - Comuni di Casaletto di Sopra e Soncino (CR)per informazioni: Provincia di Cremona, Ufficio Parchi, riserve naturali e altre aree di rilevanza
ambientale C.so Vittorio Emanuele 11, 17 - 26100 Cremona - 0372/406449
Parco delle Cave (ex cave di Baggio) - Comune di Milano (zona ovest) Via delle Forze Armate, Via Fratelli Zoia, Via Caldera – 20100 Milano
Nelle cave si estraggono sabbia, ghiaia, gesso, marmo, tufo ealtri materiali che servono per la costruzione di case estrade. In quella zona il suolo viene tolto e quindi non èpossibile la vita di piante e animali.
Spesso, quando il materiale da estrarre finisceoppure non serve più, le cave vengono abbandonate eresta un grande buco. Per fare in modo che ritornipresto la vita di piante e animali c’è bisogno dell’aiutodell’uomo: per esempio si riporta la terra e siripiantano cespugli e alberi. A volte le cave vuote siriempiono d’acqua piovana e si trasformano in laghiartificiali intorno ai quali tornano a crescere piante ead abitare gli animali.
Con il passare degli anni, la cava rinaturalizzatadiventa un ambiente vario che offre diversefonti di cibo come insetti, semi, frutti ediventa rifugio per gli animali. Più gli habitatche si creano sono differenziati, maggiore saràla biodiversità! Le migliori cave rinaturalizzatesi trasformano in zone boscose, prati, laghetti,zone acquitrinose...Vi possono vivere numerose specie vegetali etantissimi animali.Ad esempio uccelli come il martin pescatore,gli aironi, i picchi e gli uccelli acquatici; mammiferi come il riccio, il tasso, lavolpe e la lepre; invertebrati come le libellule, le farfalle e gli insetti; anfibicome le rane, i tritoni e le salamandre; rettili come il biacco, le lucertole eil ramarro; e, ovviamente, i nostri amici che vivono nel suolo e lo rendono cosìimportante.
Ciao! Nel primolibretto ti ho
promesso che tiavrei descritto lamia casa ed eccomi
qua!
la mia casa
Ecco il mio nido...
...e il mio insetto preferito
Nel prossimolibretto ti racconterò
altre curiositàsu di me.
Il prato invece è come un negozio in cuivado a procurarmi il cibo come grilli,cavallette, coleotteri e piccoli insetti.È importante che il prato sia in partetagliato o pascolato e in parte incolto,perché è da quest’ultima che arrivanotutti gli insetti di cui sono ghiotto.
Quando in primavera arrivodall’Africa, cerco un belprato su cui siano presentidegli arbusti spinosi (come adesempio la rosa canina o il biancospino).Tra i rami di questi arbusti costruisco ilmio nido e metto su famiglia; le spinesono un po’ come un antifurto e tengonolontani i “malintenzionati” dalle uova edai miei piccoli.
Per vederli meglio di solito scelgouna postazione più elevata, come
ad esempio un ramo di unalbero, un paletto o anche i
fili del telefono! Quindi,quando ti capita dipassare in un’areanaturale vicino a un prato
con arbusti, aguzza lavista e cercami (magari conl’aiuto di un binocolo)!
Carta
d’identità
