DATOS INTERESANTES

CONSUMO DE CAFÉ

Robusta

Arábica

Variedades

Coffee time

GRÁFICO: NANCY MACEDO /TEXTO: DMITRY BELYAEV / MWN

FUENTES: INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATION, COFFEE BEANS.IE

CINTURÓN DE CAFÉ Y TIPOS DE CAFÉ

CONTIENE: CUANDO BEBER CAFÉ

SALUD

Cortisol hormona producida de forma natural que ayuda a sentirse alerta y despierto. Así que, cuando se está produciendo no se necesita realmente el café.

Reduce el riesgo de:Parkinson Diabetes Tipo II Enfermedades del corazónAlzheimerDemencia

Antioxidantes Nutrientes

EN PROMEDIOSE BEBE

3-4pueden proteger el hígado de la

cirrosis alcohólica

TAZASDE CAFÉAL DÍA

11% de Riboflavina6% del ácido pantoténico

2% de niacina y magnesio

3% de manganeso y potasio

CIENCIA DETRÁS DE ÉL

CAFEÍNA

Genoma del café(Robusta)el 4 de septiembre de este año por fin se hizo la sequencia. La investigación proporcionará información clave en el desarrollo de variedades de la planta Coffea canephora resistente a las enfermedades.

Ayuda a quemar grasa,

aumentar tu metabolismo

Mejora elrendimiento

cuando se trabaja fuera

20tazas de café a la semana

1040tazas de café al año

Café negro marfil $50 por taza,$157 por 100 gramosHecho del estiércol de elefanteKopi Luwak$69 por 100 gramosExcretado por una especie de gatos salvajes de Sumatra

FINLANDIA SUECIA ALEMANIA FRANCIA ITALIA BRASIL EU

*DÓLARES

JAPÓN GRAN BRETAÑASUIZA

10 8 7 5 5 4.5 4 3 2.56.5

50TAZAS AL DÍA

es la cantidad de café que Voltaire,

filósofo francés del siglo XVIII,

bebía

10MINUTOS

tiempo necesario para empezar a sentir los efectos de la cafeína

1906El año en que el

café instantáneo fue inventado, en

Guatemala por el químico Inglés

George C. Washington

100TAZAS DE CAFÉ

DURANTE 4 HORAS dosis letal de

cafeína

Kg por persona por año

Cantidad en diferentes tipos de café

80 - 135 MG

DE GRANO

65 -100MG

INSTANTÁNEO

3 - 4MG

DECAF

100 MG

ESPRESSO

Turquíaen los siglos XVI y

XVII, cualquiera que fuera sorprendido bebiendo café era

condenado a muerte

40% del café en el mundo se produce en: África, Brasil y Colombia

8.7 MTONELADAS DE

CAFÉ PRODUCIDOS EN 2013

2mil 500 MDE TAZAS

CONSUMO DIARIO EN TODO EL MUNDO

LOS TIPOS DEL CAFÉ MÁS POPULARES :EspressoAmericanoCappuccinoLattéMochaSojaSin grasaIrishDescafeinadoMitad-café

9:30 – 11:30COFFEE TIME

13:30 – 17:00COFFEE TIME

8:00 – 9:00TIEMPO DE CORTISOL

12:00 – 13:00TIEMPO DE CORTISOL

A quién no le gusta una buena taza de Java+Mocha en la mañana?El lunes 29 de septiembre, es el Día Internacional del Café, unevento anual para resaltar la “bebida favorita del mundo civilizado” (como lo declaró Thomas Jefferson, padre fundador de los EU).Metro muestra los mejores datos de nuestro querido brebaje.

LOS MÁSCAROS*

gastanen café las empresas

$400USD AL AÑO