Informe Comercio Exterior del Sector Agropecuario 2017-2018 · Dentro de esta industria, las exportaciones de “jugos de frutas” mostraron un desempeño negativo del -19,1%, debido

SEPSA 2019-004 Febrero, 2019

Informe Comercio Exterior del Sector Agropecuario

2017-2018

Sector de Desarrollo Agropecuario y Rural

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria


Área de Estudios Económicos e Información (AEEI)

Comercio Exterior del Sector Agropecuario 2017-2018

Elaborado por:

Sandra Mora Ramírez, AEEI, Sepsa

Con base en información suministrada por el Banco Central de Costa Rica

Revisado por:

Edgar Mata Ramírez, Director Ejecutivo Sepsa

Miriam Valverde Díaz, Coordinadora a.i. AEEI

Diagramación:

Iver Brade Monge

Juan Carlos Jiménez Flores

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Febrero 2019

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Las ventas al exterior de los bienes de cobertura agropecuaria en el año 2018 alcanzaron un monto de 4 918,3 millones de dólares, un 0,8% más que en el 2017, estas exportaciones aportaron el 43,7% del valor total exportado por el país.

Por sectores, el sector agrícola aporta un 59,0% del total de las exportaciones de cobertura agropecuaria y un 25,8% del total exportado por el país. Este sector creció un 1,8% en el año 2018, crecimiento se vio impulsado por el desempeño positivo de las exportaciones de piña que registraron un aumento del 6,4%.

Mientras que, las exportaciones de banano presentaron un desempeño negativo con una caída de -1,3% con respecto al año anterior. El principal factor que incidió sobre este comportamiento fue el clima ya que durante el año 2018 se presentó una distribución irregular de las precipitaciones con menor cantidad de unidades de calor, lo que afectó la capacidad productiva de las fincas, por lo que la Corporación Bananera Nacional (CORBANA) estima que la producción de la actividad bananera experimentará una disminución cercana al 5,0% con respecto a la producción del 2017.

Por otra parte, las colocaciones al exterior de la industria alimentaria decreció un -2,0% con respecto al 2017, industria que aportó un 31,5% de las ventas al exterior de bienes agropecuarios y un 13,8% de las exportaciones totales nacionales.

Dentro de esta industria, las exportaciones de “jugos de frutas” mostraron un desempeño negativo del -19,1%, debido principalmente a la reducción de las exportaciones de este producto a Europa, específicamente a los mercados de Bélgica (-53,0%), Países Bajos (-28,2%) y España (-26,7%).

Estados Unidos de América se mantiene como el principal destino de las exportaciones de cobertura agropecuaria, en el cual se colocó el 32,9% de las exportaciones agropecuarias, este mercado mostró un desempeño negativo (-1,9%) con respecto al año anterior, debido a reducción de las exportaciones de banano (-12,0%) con destino a este país.

Otros mercados importantes fueron: Países Bajos, Bélgica, Guatemala, Panamá y Nicaragua. De estos mercados Guatemala fue el más dinámico el cual creció un 8,1% con respecto al 2017, mientras que las ventas hacia Nicaragua disminuyeron un -8,6%.

Por regiones de interés comercial, América del Norte fue nuestro primer socio comercial, durante el 2018 se vendió a esa región 1 795,4 millones de dólares, representado el 36,5% de lo exportado, seguido por la Unión Europea con una participación del 31,5%; Centroamérica ocupó el tercer lugar con una participación del 15,5%.

En lo que a las importaciones de bienes de origen o uso agropecuario se refiere, en el año 2018 crecieron 3,7% y alcanzaron un valor de 2 574,0 millones de dólares, las mismas representan el 15,5% del total importado por el país.

El incremento de las importaciones agropecuarias se debió principalmente al aumento en las

compras de “maíz amarillo” que aumentaron un 9,4%, procedentes primordialmente de los

Estados Unidos; así como, al crecimiento de las importaciones de arroz (7,3%) originario

especialmente de Estados Unidos (7,4%) y Brasil (210,8%).


El principal origen de las importaciones de bienes agropecuarios continúa siendo Estados Unidos de América que provee el 37,6%, seguido por México con un 6,8%, Nicaragua un 4,4% y Guatemala un 4,1%. De estos países, las importaciones procedentes de Nicaragua mostraron un comportamiento negativo (-6,5%).

De acuerdo a la región económica, América del Norte constituye principal origen de las importaciones de origen o uso agropecuario, en el 2018, se importaron 1 231,1 millones de dólares, lo que representó una participación del 47,8% dentro de las importaciones de origen agropecuario con un incremento del 8,2% con respecto al año 2017.

Centroamérica ocupa el segundo lugar en importancia con una participación de un 11,8% y un aumento del 1,1%, el tercer lugar de ubica la Unión Europea con una participación del 9,0% y un crecimiento del 0,1%.

Con respecto a la balanza comercial agropecuaria continúa reflejando un superávit, convirtiendo a Costa Rica en un exportador neto de productos agropecuarios. El saldo de intercambio comercial en el año 2018 ascendió a 2 344,3 millones de dólares.


Contenido

1. Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria. 2017-2018 1

2. Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector. 2017-2018 2

3. Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuara según zona económica.

2017-2018

3

4. Costa Rica: Exportaciones de cobertura agropecuaria según país destino. 2017-

2018

5

5. Costa Rica: Valor de las exportaciones de los principales productos exportados de

cobertura agorpecuaria. 2017-2018

6

6. Costa Rica: Valor de los principales productos exportados del sector agrícola. 2017-

2018

7

7. Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pecuario.

2017-2018

8

8. Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pesca.

2017-2018

9

9. Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por la industria

alimentaria. 2017-2018

10

10. Costa Rica: Valor de las importaciones de cobertura agropecuaria según país

origen. 2017-2018

11

11. Costa Rica: Valor de las importaciones de los principales productos importados de

cobertura agropecuaria. 2017-2018

12

12. Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector agrícola.

2017-2018

13

13. Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pecuario.

2017-2018

14

14. Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pesca.

2017-2018

15

15. Costa Rica: Valor de los principales productos importados por industria

alimentaria. 2017-2018

16


1

Cuadro 1

Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria. 2017-2018.

(Miles de US$)

Concepto 2017 2018 Variación

%

Exportaciones cobertura agropecuaria 4 878 144 4 918 264 0,8%

Importaciones cobertura agropecuaria 2 481 220 2 573 980 3,7%

Balanza cobertura agropecuaria 2 396 924 2 344 284 -2,2%

Fuente: Sepsa, con información del BCCR


2

Cuadro 2

Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector. 2017-2018.

(Miles de US$)


%

Participación

% 2018

Exportación 4 878 144 4 918 264 0,8 100,0

Agrícola 1/ 2 849 096 2 901 092 1,8 59,0

Pecuario 2/ 230 892 236 483 2,4 4,8

Pesca 3/ 90 452 99 661 10,2 2,0

Industria alimentaria 4/ 1 580 181 1 549 270 -2,0 31,5

Industria agromanufacturera 5/ 43 230 36 353 -15,9 0,7

Industria química, maquinaria y equipos 6/ 84 292 95 404 13,2 1,9

Importación 2 481 220 2 573 980 3,7 100,0

Agrícola 1/ 731 909 731 261 -0,1 28,4

Pecuario 2/ 186 022 177 388 -4,6 6,9

Pesca 3/ 89 958 86 713 -3,6 3,4

Industria alimentaria 4/ 1 176 104 1 193 220 1,5 46,4

Industria agromanufacturera 5/ 4 557 2 345 -48,5 0,1

Industria química, maquinaria y equipos 6/ 292 671 383 054 30,9 14,9

Balanza comercial 2 396 924 2 344 284 -2,2

Agrícola 1/ 2 117 188 2 169 831 2,5

Pecuario 2/ 44 871 59 096 31,7

Pesca 3/ 493 12 948 2 525,4

Industria alimentaria 4/ 404 078 356 050 -11,9

Industria agromanufacturera 5/ 38 674 34 009 -12,1

Industria química, maquinaria y equipos 6/ -208 378 -287 650 38,0

1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC

2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del SAC

3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del SAC

4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del SAC

5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del SAC

6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del SAC



3

Cuadro 3

Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según zona económica. 2017-2018.

(Miles de US$)

Concepto 2017 2018 Variación % Participación %

2018

EXPORTACIONES 4 878 144 4 918 264 0,8 100,0

América del Norte (TLCAN) 1 784 437 1 795 446 0,6 36,5 Unión Europea (27) 1 485 573 1 524 740 2,6 31,0 Centroamérica 758 134 763 907 0,8 15,5 Otros de América 375 346 386 861 3,1 7,9 Asia Oriental 133 150 156 220 17,3 3,2 CARICOM 85 959 87 353 1,6 1,8 Otros de Europa 74 767 85 536 14,4 1,7 Resto de Asia 81 579 46 133 -43,5 0,9 Cono Sur 21 714 19 230 -11,4 0,4 Asia Meridional 20 884 17 701 -15,2 0,4 Región Andina 16 108 17 121 6,3 0,3 Otros 40 493 18 017 -55,5 0,4

IMPORTACIONES 2 481 220 2 573 980 3,7 100,0

América del Norte (TLCAN) 1 137 983 1 231 088 8,2 47,8 Unión Europea (27) 231 799 232 028 0,1 9,0 Centroamérica 300 806 304 053 1,1 11,8 Otros de América 44 822 35 932 -19,8 1,4 Asia Oriental 114 978 108 457 -5,7 4,2 CARICOM 6 911 5 982 -13,4 0,2 Otros de Europa 53 278 94 469 77,3 3,7 Resto de Asia 46 677 47 187 1,1 1,8 Cono Sur 216 174 204 036 -5,6 7,9 Asia Meridional 16 348 22 545 37,9 0,9 Región Andina 85 760 93 510 9,0 3,6 Otros 225 684 194 694 -13,7 7,6

BALANZA 2 396 924 2 344 284 -2,2 100,0

América del Norte (TLCAN) 646 454 564 358 -12,7 24,1 Unión Europea (27) 1 253 774 1 292 712 3,1 55,1 Centroamérica 457 328 459 854 0,6 19,6 Otros de América 330 524 350 930 6,2 15,0 Asia Oriental 18 172 47 762 162,8 2,0 CARICOM 79 048 81 371 2,9 3,5 Otros de Europa 21 489 -8 933 -141,6 -0,4 Resto de Asia 34 902 -1 055 -103,0 0,0 Cono Sur -194 460 -184 806 -5,0 -7,9 Asia Meridional 4 536 -4 845 -206,8 -0,2 Región Andina -69 652 -76 388 9,7 -3,3 Otros -185 191 -176 677 -4,6 -7,5



4


5

Cuadro 4 Costa Rica: Exportaciones cobertura agropecuaria según país destino. 2017-2018.

(Miles de US$)


% Participación %

2018

Estados Unidos 1/ 1 648 756 1 617 719 -1,9 32,9 Holanda (Países Bajos) 404 651 387 247 -4,3 7,9 Bélgica 315 602 315 851 0,1 6,4 Guatemala 238 992 258 325 8,1 5,3 Panamá 229 066 235 470 2,8 4,8 Nicaragua 236 440 216 156 -8,6 4,4 Reino Unido 190 946 189 018 -1,0 3,8 México 151 703 179 599 18,4 3,7 Italia 153 685 175 681 14,3 3,6 España 153 089 166 212 8,6 3,4 Honduras 149 326 153 315 2,7 3,1 El Salvador 133 376 136 111 2,1 2,8 China 77 961 105 180 34,9 2,1 República Dominicana 79 258 89 166 12,5 1,8 Alemania 78 303 72 968 -6,8 1,5 Portugal 43 954 52 446 19,3 1,1 Canadá 32 409 42 938 32,5 0,9 Suecia 23 662 35 727 51,0 0,7 Finlandia 37 846 34 850 -7,9 0,7 Rusia (Federación Rusa) 26 746 31 577 18,1 0,6 Irlanda 22 530 24 204 7,4 0,5 Ucrania 20 336 23 944 17,7 0,5 Otros 429 506 374 561 -12,8 7,6 Total 4 878 144 4 918 264 0,8 100,0 1/ Incluye a Puerto Rico



6

Cuadro 5 Costa Rica: Valor de las exportaciones de los principales productos exportados de cobertura

agropecuaria. 2017-2018.

(Miles de US$)

Partida Descripción 2017 2018 Variación

% Participación

% 2018

080390110000 Banano 1 042 171 1 028 202 -1,3 20,9 080430000019 Piña 953 166 1 013 733 6,4 20,6 210690300019 Jarabes y concentrados 303 732 340 601 12,1 6,9 09011130 Café oro 305 251 315 725 3,4 6,4 15111 Aceite de palma en bruto 97 455 114 595 17,6 2,3 2103 Salsas y preparaciones 105 437 110 730 5,0 2,3 20094 Jugo de piña tropical 156 449 104 552 -33,2 2,1 07141 Yuca 82 256 88 064 7,1 1,8 1905 Productos de panadería fina 82 855 86 987 5,0 1,8 0302-0303-0304 Pescado fresco o refrigerado 73 332 82 999 13,2 1,7 17011 Azúcar 103 823 80 468 -22,5 1,6 20089900020 Frutas tropicales conservadas 86 456 77 516 -10,3 1,6 20091 Jugo de naranja 62 191 72 829 17,1 1,5 0602 Plantas ornamentales 62 679 67 288 7,4 1,4 0201-0202 Carne de bovino 64 470 64 709 0,4 1,3 080719000000 Melón 62 208 61 916 -0,5 1,3 081190000010 Piñas sin cocer o cocidas en

agua 46 417 56 301 21,3 1,1

0401 Leche y nata, sin concentrar 42 293 43 371 2,5 0,9 0604 Follajes, hojas y demás 36 036 34 640 -3,9 0,7

Otros 1 109 464 1 073 038 -3,3 21,8 Total 4 878 144 4 918 264 0,8 100,0



7

Cuadro 6 Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector agrícola. 2017-2018.

(Miles de US$)


% Participación

% 2018

080390110000 Banano 1 042 171 1 028 202 -1,3 35,4 080430000019 Piña 953 166 6,4 34,9 09011130 Café oro 305 251 315 725 3,4 10,9 07141 Yuca 82 256 88 064 7,1 3,0 0602 Plantas ornamentales 62 679 67 288 7,4 2,3 080719000000 Melón 62 208 61 916 -0,5 2,1 081190000010 Piñas sin cocer o cocidas en

agua o vapor 46 417 56 301 21,3 1,9

0604 Follajes, hojas y demás 36 036 34 640 -3,9 1,2

0603 Flores y capullos 33 270 28 387 -14,7 1,0

080711000000 Sandías 22 176 24 113 8,7 0,8 070990200000 Chayote 17 026 18 581 9,1 0,6 081190000090 Frutas y otros frutos sin cocer

o cocidos en agua 26 353 13 639 -48,2 0,5

120930900000 Semillas de plantas herbáceas utilizadas para la siembra

11 753 10 747 -8,6 0,4

07143020 Ñame 9 189 9 418 2,5 0,3

110100000019 Las demás harinas de trigo o de morcajo

9 149 5 681 -37,9 0,2

81190000020 Las demás frutas tropicales 7 141 8 786 23,0 0,3

Otros 122 855 115 873 -5,7 4,0

Total 2 849 096 2 901 092 1,8 100,0

Nota: Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR


8

Cuadro 7

Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pecuario. 2017-2018.

(Miles de US$)


% Participación

% 2018

0202 Carne bovina, congelada 48 529 51 803 6,7 21,9

0401 Leche y nata, sin concentrar 42 293 43 371 2,5 18,3

0402 Leche y nata, concentradas 33 964 36 468 7,4 15,4

0404 Lacto suero 17 851 18 537 3,8 7,8

0406 Quesos y requesón 17 241 17 103 -0,8 7,2

0407 Huevos de ave con cáscara 14 233 14 081 -1,1 6,0

0201 Carne bovina, fresca o refrigerada 15 941 12 905 -19,0 5,5

0403 Suero de mantequilla 13 364 11 964 -10,5 5,1

0206 Despojos comestibles de bovinos, porcinos, ovinos

7 179 8 513 18,6 3,6

Otros 20 296 21 739 7,1 9,2

Total 230 892 236 483 2,4 100,0

Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC



9

Cuadro 8

Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pesca. 2017-2018.

(Miles de US$)


% Participación

% 2018

0304 Filetes y demás carne de pescado 42 570 44 800 5,2 45,0

0302 Pescado fresco o refrigerado, excepto filetes

29 030 36 589 26,0 36,7

0306 Crustáceos 13 778 12 729 -7,6 12,8

0305 Pescado seco, salado o en salmuera 3 191 3 765 18,0 3,8

0303 Pescado congelado, excepto los filetes 1 733 1 610 -7,1 1,6

Otros 151 169 11,8 0,2

Total 90 452 99 661 10,2 100,0

Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC



10

Cuadro 9

Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por la industria alimentaria. 2017-2018.

(Miles de US$)


% Participación

% 2018

2106 Preparaciones alimenticias 407 907 433 073 6,2 28,0 2009 Jugos de frutas 225 903 182 845 -19,1 11,8 2008 Frutas u otros frutos 141 116 142 231 0,8 9,2 15111 Aceite de palma en bruto 97 455 114 595 17,6 7,4 2103 Salsas y preparaciones 105 437 110 730 5,0 7,1 1905 Productos de panadería fina 82 855 86 987 5,0 5,6 17011 Azúcar 103 823 80 468 -22,5 5,2 2309 Preparaciones alimento para animales 49 851 52 142 4,6 3,4 2202 Agua, incluidas el agua mineral y la

gaseada 37 632 40 853 8,6 2,6

2007 Purés y pastas de frutas 33 025 31 751 -3,9 2,0 1604 Preparaciones y conservas de pescado 30 246 29 768 -1,6 1,9 1513 Aceites de coco, de almendra de palma 27 519 25 945 -5,7 1,7 2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar con

grado inferior o igual a 80% vol 21 523 21 849 1,5 1,4

1902 Pastas alimenticias, incluso cocidas o rellenas

19 149 18 062 -5,7 1,2

1704 Artículos de confitería sin cacao 14 737 16 132 9,5 1,0

Otros 182 004 161 838 -11,1 10,4

Total 1 580 181 1 549 270 -2,0 100,0

Nota: Productos incluidos en capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR


11

Cuadro 10 Costa Rica: Valor de las importaciones cobertura agropecuaria según país origen. 2017-2018.

(Miles de US$)

Concepto 2017 2018 Variación % Participación

% 2018

Estados Unidos 1/ 894 178 967 680 8,2 37,6 México 152 298 175 192 15,0 6,8 Nicaragua 121 541 113 673 -6,5 4,4 Guatemala 98 375 105 704 7,5 4,1 Chile 107 193 97 831 -8,7 3,8 China 103 703 92 041 -11,2 3,6 Canadá 92 107 88 867 -3,5 3,5 Rusia (Federación Rusa) 29 193 55 229 89,2 2,1 España 49 670 52 710 6,1 2,0 Brasil 41 235 50 518 22,5 2,0 Colombia 41 172 49 661 20,6 1,9 El Salvador 50 482 46 261 -8,4 1,8 Honduras 30 408 38 414 26,3 1,5 Panamá 42 093 33 092 -21,4 1,3 Holanda (Países Bajos) 35 531 32 604 -8,2 1,3 Argentina 45 780 28 212 -38,4 1,1 Italia 23 231 27 635 19,0 1,1 Alemania 27 497 26 255 -4,5 1,0 Perú 28 268 25 140 -11,1 1,0 Otros 467 265 467 260 0,0 18,2 Total 2 481 220 2 573 980 3,7 100,0



12

Cuadro 11 Costa Rica: Valor de las importaciones de los principales productos importados de cobertura

agropecuaria. 2017-2018.

(Miles de US$)


% Participación

% 2018

100590200090 Maíz amarillo 151 629 165 954 9,4 6,4 1201 Soya 127 626 126 154 -1,2 4,9 160414 Atunes, listados y bonitos 89 175 82 024 -8,0 3,2 1006 Arroz 70 022 75 126 7,3 2,9 1001 Trigo 70 813 68 834 -2,8 2,7 0302-03-04 Pescado y demás carnes 71 001 64 143 -9,7 2,5

210690300019 Los demás jarabes y concentrados

49 814 45 706 -8,2 1,8

071333 Frijol 52 289 42 929 -17,9 1,7

310590 Abonos minerales o químicos 41 505 42 140 1,5 1,6 380892 Fungicidas 44 533 36 640 -17,7 1,4 230400100000 Harina de residuo de

extracción aceite de soya 18 913 35 775 89,2 1,4

230990900010 Alimentos para animales 28 970 35 069 21,1 1,4 380893 Herbicidas 32 266 34 454 6,8 1,3 151110 Aceite en bruto 40 035 33 480 -16,4 1,3 31021 Úrea 26 679 32 248 20,9 1,3 200410000020 Hojuelas fritas 28 779 29 822 3,6 1,2 310230 Nitrato de amonio 23 133 24 850 7,4 1,0 Otros 1 514 039 1 598 633 5,6 62,1 Total 2 481 220 2 573 980 3,7 100,0



13

Cuadro 12

Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector agrícola. 2017-2018.

(Miles de US$)


% Participación

% 2018

100590200090 Maíz amarillo 151 629 165 954 9,4 22,7 1201 Soya 127 626 126 154 -1,2 17,3 1006 Arroz 70 022 75 126 7,3 10,3 1001 Trigo 70 813 68 834 -2,8 9,4 071333 Frijol 52 289 42 929 -17,9 5,9 080810000000 Manzanas 19 969 21 225 6,3 2,9 080510000019 Naranjas frescas 15 830 16 635 5,1 2,3

080440 Aguacates 16 855 16 070 -4,7 2,2 080610000000 Uvas frescas 16 329 14 548 -10,9 2,0 110720000010 Malta entera 10 691 10 079 -5,7 1,4

10059030 Maíz Blanco 9 922 8 223 -17,1 1,1

060110000010 Bulbos, tubérculos y rizomas 7 554 8 082 7,0 1,1 090111300090 Los demás café oro 7 604 7 779 2,3 1,1 110812000000 Almidón de maíz 5 470 6 751 23,4 0,9 Otros 149 306 142 872 -4,3 19,5 Total 731 909 731 261 -0,1 100,0

Nota: Productos incluidos en capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR


14

Cuadro 13 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pecuario. 2017-2018.

(Miles de US$)


% Participación

% 2018

0203 Carnes porcina 37 216 29 352 -21,1 16,5 0406 Quesos y requesón 22 945 25 706 12,0 14,5 0201 Carne bovina fresca o refrigerada 28 107 24 614 -12,4 13,9 0207 Carnes y despojos de aves 23 697 20 666 -12,8 11,7 0202 Carne bovina congelada 17 577 18 599 5,8 10,5 0402 Leche y nata concentradas 14 048 13 478 -4,1 7,6 0405 Mantequilla y demás grasas de la leche 2 644 6 933 162,2 3,9 0105 Gallos, gallinas, patos, gansos y pavos vivos 6 311 6 680 5,9 3,8 0407 Huevos de ave con cáscara 3 318 5 229 57,6 2,9 0404 Lacto sueros 5 372 4 600 -14,4 2,6 0408 Huevos de ave sin cascarón 2 059 3 212 56,0 1,8 0511 Productos de origen animal (semen, óvulos,

huevas) 2 973 2 934 -1,3 1,7

Otros 19 754 15 383 -22,1 8,7 Total 186 022 177 388 -4,6 100,0

Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC



15

Cuadro 14

Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pesca. 2017-2018.

(Miles de US$)

Partida Descripción 2017 2018 Variación % Participación %

2018

0304 Filetes y carnes de pescado 37 529 39 883 6,3 46,0

0303 Pescado congelado 30 999 21 052 -32,1 24,3

0306 Crustáceos 13 430 16 747 24,7 19,3

0307 Moluscos 4 602 5 082 10,4 5,9

0302 Pescado fresco o refrigerado 2 473 3 208 29,7 3,7

0305 Pescado seco, salado o en salmuera

608 507 -16,6 0,6

0301 Peces vivos 293 233 -20,5 0,3

0308 Invertebrados acuáticos 23 -

Total 89 958 86 713 -3,6 100,0

Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC



16

Cuadro 15

Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector agroindustrial. 2017-2018.

(Miles de US$)


% Participación

% 2018

2106 Preparaciones alimenticias 181 421 176 164 -2,9 14,8

2309 Preparaciones para alimentación de animales

95 778 103 936 8,5 8,7

1604 Preparaciones y conservas de pescado 96 483 90 115 -6,6 7,6

1905 Productos de panadería 70 864 72 785 2,7 6,1

2202 Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada

47 706 50 975 6,9 4,3

2103 Preparaciones para salsas y salsas preparadas

49 198 44 440 -9,7 3,7

1511 Aceite de palma y sus fracciones 40 600 39 500 -2,7 3,3

1901 Extracto de malta 39 542 39 121 -1,1 3,3

1806 Chocolate y demás preparaciones alimenticias que contengan cacao

36 421 36 558 0,4 3,1

2304 Tortas y residuos de aceite de soya 20 812 35 781 71,9 3,0

1704 Artículos de confitería 37 082 35 219 -5,0 3,0

2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar 30 754 33 776 9,8 2,8

Otros 429 442 434 850 1,3 36,4

Total 1 176 104 1 193 220 1,5 100,0

Nota: Productos incluidos capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC



Sabana Sur, San José, Costa Rica - Ministerio de Agricultura y Ganadería, 3er Piso Teléfonos: (506)2296-2579, (506)2231-2506

Fax: (506)2296-1652 Apartado postal: 10094-1000

Correo Electrónico: [email protected]

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Informe Comercio Exterior del Sector Agropecuario 2017-2018 · Dentro de esta industria, las exportaciones de “jugos de frutas” mostraron un desempeño negativo del -19,1%, debido