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Informe semanal elaborado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación que consolida el reporte de los precios promedio, o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
Año 2014 Semana: del 05 al 11 de diciembre
Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios
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Contenido
Presentación ................................................................................................................... 4
Resumen de precios nacionales ...................................................................................... 5
Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6
Granos básicos ............................................................................................................... 7
Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8
Hortalizas ........................................................................................................................ 9
Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11
Frutas ............................................................................................................................ 12
Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14
Productos de origen animal ........................................................................................... 15
Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16
Hidrobiológicos .............................................................................................................. 17
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17
Flores ............................................................................................................................ 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18
Abarrotes ...................................................................................................................... 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18
Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19
Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos ....................................................................... 20
Precios internacionales ................................................................................................. 21
Maíz .............................................................................................................................. 21
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz............................................................................ 21
Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 22
Soya .............................................................................................................................. 22
Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 23
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 23
Arroz ............................................................................................................................. 24
Precios del arroz ........................................................................................................... 24
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Gráfico 1 Comportamiento contrato enero-15 ........................................................... 24
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 24
Trigo .............................................................................................................................. 25
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 25
Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 26
Café .............................................................................................................................. 26
Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14 .................................................... 27
Cuadro 1. Precios a futuro de café............................................................................. 27
Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 28
Azúcar ........................................................................................................................... 28
Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15 .......................................................... 29
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 29
Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 30
Cacao ............................................................................................................................ 30
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 30
Precio internacional del cacao ....................................................................................... 31
Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14 .................................................... 31
Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ........................................................................................................................ 32
Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 32
Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 33
Toronto, Canadá ........................................................................................................ 36
México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 39
París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 39
Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 40
Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 40
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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.
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Resumen de precios nacionales
Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista
*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.
Producto
Precios de la semana actual
(quetzales)
Precio promedio semanal (quetzales)
Diferencia (Q) semana
actual - anterior
Situación de la oferta
Factores que influyeron en la variación y comentarios
Mín. Máx. Anterior Actual
*Maíz blanco, de primera
(quintal) 128.00 128.00 126.50 128.00
1.50 Decreciente
Reducción en el abastecimiento al mercado debido a compras que están realizando acopiadores no tradicionales en las zonas productoras, con el fin de almacenar el grano para los primeros meses del año próximo
*Frijol negro, de primera (quintal)
343.00 358.00 363.25 349.20
-14.05 Abundante Obedecen al ciclo alto de la cosecha de la región oriental.
Frijol rojo (quintal)
575.00 575.00 593.75 575.00
-18.75 Creciente Obedecen al ciclo alto de la cosecha de segunda de la región del oriente
Chile pimiento mediano de primera
(Caja de 100 A 150 unid.)
70.00 80.00 51.67 76.67
25.00 Decreciente Incremento en la demanda externa. Ciclo de cosecha se encuentra en una fase baja
Cebolla seca, blanca, mediana, de primera,
importada (quintal)
240.00 260.00 260.00 246.67
-13.33 Creciente Incremento de oferta de origen mexicano, mas reducción de la demanda externa
Pepino mediano de primera
(caja de 50 unidades) 65.00 80.00 60.00 70.00
10.00 Decreciente Incremento en la demanda externa
Piña mediana de primera (ciento )
325.00 350.00 350.00 333.33
-16.67 Creciente Ciclo alto de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción.
Naranja Valencia mediana de primera
(Ciento) 65.00 65.00 48.33 65.00
16.67 Decreciente
Ciclo de cosecha se encuentra pasando de una fase media a baja
Papaya criolla mediana (ciento)
600.00 600.00 561.00 600.00
39.00 Decreciente Ciclo bajo de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción.
Sandía redonda mediana (ciento)
500.00 550.00 455.67 516.67
61.00 Decreciente Incremento en la demanda más reducción en la oferta
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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agropecuarios, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia al alza. La baja: por tomas de beneficios tras un informe mensual del USDA. El alza: debido a las expectativas de menor siembra en Sudamérica y Estados Unidos. Según la AFP, Jason Roose, de US Commodities, “los precios continúan siendo elevados por el hecho de que los agricultores son bastantes reticentes a vender su producción inmediatamente”.
SOYA: Del 5 al 11 de diciembre los futuros de soya cerraron todos los contratos al alza.
Alzas por: Oferta limitada de derivados de la oleaginosa Fuerte demanda y dinamismo de las exportaciones principalmente hacia China que es el principal consumidor mundial, y Expectativas de un recorte en los inventarios finales de soya por parte de USDA Bajas por: Toma de utilidades tras las alzas presentadas Prevalencia de reportes de la producción mundial record 2014/2015 TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue al alza. El Alza: debido a compras técnicas y pláticas de bajas en las exportaciones de Rusia. La baja: debido a que los operadores restaron importancia a la escasa demanda de exportación de EUA. Según AFP, Jason Roose, de US Commodities, resaltó: “los temores de ver a Rusia limitar sus exportaciones se tranquilizaron un poco tras una declaración del vice primer ministro ruso, que aseguró que el tema no estaba sobre la mesa”. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto. El alza: debido a especulaciones ante proyecciones de producción en Brasil. La baja: debido a pronósticos de un mejor clima en el principal país productor. Según Notiamérica “Las lluvias del fin de semana en algunas de las más resecas plantaciones de Brasil también se unieron al sentimiento bajista. Se esperan más lluvias en el cinturón agrícola del sureste, rico en café y caña de azúcar, para el próximo fin de semana, con precipitaciones aisladas hasta entonces, dijeron los meteorólogos el día lunes”. AZÚCAR Baja: La baja en los precios se da por los pocos movimientos en las operaciones, debido al descenso que sufrió el mercado del petróleo. El desbordamiento de la producción de azúcar en Brasil ha acaparado el mercado mundial. Alza: Se dio por los pronósticos que el gobierno Chino pueda considerar limitar el acceso a las importaciones del azúcar, se obtuvieron coberturas de posiciones cortas y la desaceleración que se dio en los sectores de mayor producción de Brasil, ya que algunos ingenios cerraron operaciones antes de tiempo según años anteriores debido al clima seco que afrontaron durante la temporada.
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Granos básicos
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Maíz blanco (quintal)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 126.50 128.00 1.50 1.19%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza.
Situación de la oferta: Decreciente Causas: La decreciente oferta en los mercados y el incremento en el precio obedecen, según los mayoristas a compras extraordinarias que están realizando acopiadores no tradicionales en las zonas productoras, con el fin de almacenar el grano para los primeros meses del año próximo, período en que se reduce la productividad por la finalización de las principales cosechas. Cabe mencionar que también se comenta en el mercado que hay compras relevantes para programas de asistencia social. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y posible estabilidad en el precio, porque durante la semana se observó presencia de grano de origen Mejicano.
Frijol negro (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 363.25 349.20 -14.05 -3.87%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Abundante.
Causas: La abundante oferta y la baja en el precio, es estacional y obedecen a que la cosecha de la región oriental está fluyendo adecuadamente para dar cobertura a la demanda. Cabe destacar que este ciclo productivo es el de mayor en los departamentos de Santa Rosa, Jutiapa, Jalapa y Chiquimula. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta similar y baja en el precio.
Frijol rojo, de primera (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
593.75 575.00 -18.75 -3.16%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Durante la semana se incrementaron los volúmenes en oferta, en consecuencia el precio mantiene su tendencia hacia la baja. Este comportamiento es estacional y se justifica por el ingreso del ciclo alto de la segunda cosecha de oriente y la baja en la demanda externa. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta normal apegada al ciclo de cosecha y precio con tendencia a la baja.
Arroz oro (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 315.00 315.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estables
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana se observó oferta y demanda en condiciones similares a la semana anterior, por este motivo el precio no registró variaciones y se mantuvo estable.
Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y precio estable.
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Sorgo (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 130.00 130.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal.
Causas: Durante la semana se observó que la oferta y demanda se mantienen en condiciones similares a la semana anterior, por esta razón el precio no tuvo variación y tiende a estabilizarse, sin embargo, por ser época de cosecha en la región de oriente no se descarta un incremento de oferta. Tendencia: Para la próxima semana se esperan mayores volúmenes en oferta con posible baja en el precio por estacionalidad.
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio semanal
(quetzales)
5 8 9 10 11 5 al 11
dic 28 nov al
04 dic
Arroz oro 90-10 quintal 315.00 315.00 315.00 315.00 315.00 315.00 315.00
Arroz oro 80-20 quintal 303.00 303.00 303.00 303.00 303.00 303.00 303.00
Frijol blanco de primera quintal 600.00 575.00 575.00 575.00 563.00 577.60 650.00
Frijol blanco de segunda quintal SO SO SO SO SO - 587.50
Frijol negro de primera quintal 358.00 350.00 350.00 345.00 343.00 349.20 363.25
Frijol negro de segunda quintal 350.00 335.00 335.00 335.00 330.00 337.00 353.75
Frijol rojo de primera quintal 575.00 575.00 575.00 575.00 575.00 575.00 593.75
Frijol rojo de segunda quintal SO SO SO SO SO - 550.00
Maíz amarillo de primera quintal 132.00 132.00 132.00 132.00 132.00 132.00 130.25
Maíz amarillo de segunda quintal 125.00 125.00 125.00 125.00 125.00 125.00 122.25
Maíz blanco de primera quintal 128.00 128.00 128.00 128.00 128.00 128.00 126.50
Maíz blanco de segunda quintal 123.00 123.00 120.00 120.00 120.00 121.20 120.75
Maíz blanco importado quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00
Sorgo de primera quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta
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Hortalizas
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 100.00 103.33 3.33 3.33%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente Causas: Según los mayoristas el alza en el precio se debe a una reducción de oferta y aun aumento de demanda hacia el mercado interno y al mercado salvadoreño. Cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en una fase media de cosecha.
Tendencia: Se espera para la próxima semana una oferta y una demanda similar a la semana actual.
Chile pimiento mediano, de primera
(caja de 100 a 150 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
51.67 76.67 25.00 48%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: El alza en el precio según indicaron los mayoristas se debe a una decreciente oferta y a una demanda en aumento tanto hacia el mercado interno como hacia el mercado Centroamericano, justificado con el ingreso de cosecha que no ha sido lo suficiente para cubrir las expectativas en los mercados, derivado a que se encuentran las regiones productoras en la fase baja de cosecha.. Tendencia: Para la próxima semana, se espera que con el ingreso del ciclo de cosecha de la Nueva Concepción Escuintla, aumente la oferta y por lo consiguiente la demanda que va en aumento se cubra con toda satisfacción.
Cebolla seca blanca, mediana, importada
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
260.00 246.67 -13.33 -5%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio se debe a una oferta en aumento y a una reducción de demanda hacia el mercado interno y Centroamericano.
Tendencia: Para la próxima semana se podría dar una estabilidad en la oferta y en el precio
Papa Loman lavada, grande, de primera
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
160.00 166.67 6.67 4%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Los mayoristas en sus comentarios, indicaron que el alza en el precio se debió a que el día viernes 5 y lunes 8 se observo un incremento en el preció derivado a que existió una reducción de oferta y aun aumento de demanda, sin embargo el día miércoles 10 la oferta se estabilizo, cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase baja de cosecha.
Tendencia: Se espera para la próxima semana que se mantenga las mismas condiciones
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal
Güisquil mediano (ciento)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 66.67 93.33 26.67 40%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Los mayoristas manifestaron que debido a una disminución de oferta y a un aumento de demanda hacia el mercado Salvadoreño, durante la semana se dio un alza en el precio, justificado con el decremento de oferta procedente de las regiones productoras que pasaron de una fase alta a media de cosecha.
Tendencia: Se espera para la próxima semana, las mismas condiciones
Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
26.67 33.33 6.67 25%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas:. El alza en el precio fue debido según los mayoristas a un aumento de demanda hacia el mercado centroamericano, justificado al ingreso de cosecha proveniente de Chimaltenango, Sololá, Quetzaltenango y Alta Verapaz. que pasaron de una fase media a baja
Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana que continúe las mismas condiciones.
Coliflor mediana, de primera
(red de 12 a 15 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
35.00 35.00 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana actual no se dio variación alguna, derivada a un excelente abastecimiento que cubrió las expectativas de la oferta y demanda.
Tendencia esperada: Para la próxima semana se espera una oferta y demanda estable.
Pepino mediano, de primera
(caja de 50 unidades)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
60.00 70.00 10.00 17%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Según los mayoristas el alza en el precio se debe a una reducción de oferta y aun aumento de demanda hacia el mercado interno y externo, cabe mencionar que las regiones productoras que se encuentran en la fase media pasando a alta de cosecha de acuerdo al ciclo de producción
Tendencia esperada: Se puede esperar para la próxima semana un aumento de oferta, con tendencia en el precio a la baja, por el ingreso de un nuevo ciclo de cosecha en dichas regiones.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios al mayorista en quetzales
Promedio
5 8 10 05 al 11
dic 28 nov al
04 dic
Apio Mediano Docena 12.00 12.00 12.00 12.00 10.67
Ajo Blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00
Arveja China, revuelta Costal 40 lb 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00
Arveja Dulce (con Vaina) Costal 40 lb SO SO 80.00 80.00 -
Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 50.00 40.00 40.00 43.33 41.67
Cebolla amarilla seca, mediana, importada Quintal 280.00 280.00 280.00 280.00 293.33
Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00
Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 260.00 240.00 240.00 246.67 260.00
Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Cebolla morada seca, mediana, importada Quintal 280.00 260.00 260.00 266.67 293.33
Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00
Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 100.00 110.00 110.00 106.67 66.67
Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 70.00 80.00 80.00 76.67 51.67
Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00
Ejote de primera Costal 40 lb 70.00 80.00 80.00 76.67 70.00
Ejote Francés de primera Costal 40 lb 60.00 70.00 70.00 66.67 60.00
Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 60.00 60.00 70.00 63.33 60.00
Güisquil mediano Ciento 80.00 100.00 100.00 93.33 66.67
Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00
Loroco de primera Quintal 1,500.00 SO SO 1,500.00 1,000.00
Papa larga, lavada, grande Quintal 150.00 160.00 140.00 150.00 150.00
Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 160.00 180.00 160.00 166.67 160.00
Papa Loman, lavada, mediana Quintal 140.00 160.00 140.00 146.67 140.00
Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 90.00 100.00 90.00 93.33 90.00
Papa redonda, lavada, grande Quintal 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00
Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00
Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 80.00 65.00 65.00 70.00 60.00
Remolacha Red de 7 a 8 docenas 25.00 25.00 25.00 25.00 20.00
Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 30.00 35.00 35.00 33.33 26.67
Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 120.00 130.00 120.00 123.33 120.00
Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 100.00 110.00 100.00 103.33 100.00
Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00
Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 25.00 25.00 25.00 25.00 20.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal
Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
181.67 181.67 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: En este producto no hubo variación en la oferta y demanda provocando que en esta semana el comportamiento de los precios se mantenga sin ninguna alteración. Según mayoristas, el abastecimiento de este producto que entra de occidente, se encuentra en un ciclo alto.
Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un comportamiento similar.
Banano maduro, criollo, mediano (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
100.00 100.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: El abastecimiento para este producto en el mercado nacional es normal, se mantiene la oferta de producto nacional como también de origen hondureño, razón por la cual el precio se mantiene sin variación.
Tendencia: Para la próxima semana, se espera que las condiciones de oferta y demanda sean similares y por ende que el precio se mantenga estable.
Limón criollo, mediano, de primera (millar)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
200.00 200.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: La condición de la oferta y demanda durante el período fue similar a la semana anterior, por esta causa el precio no registró variación. Cabe mencionar que el abastecimiento de las regiones de oriente y del sur son adecuadas a la demanda actual y contribuyen a la estabilización del precio. Tendencia: Se puede esperar para la semana entrante, que la oferta y el precio se mantengan en igualdad de condiciones a la presente semana
Naranja Valencia mediana, de primera (Ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
48.33 65.00 16.67 34.5%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: La diferencia para esta semana de la naranja es que la oferta para esta época tiende a disminuir el abastecimiento en los mercados nacionales, razón que se manifiesta en el ciclo de cosecha por estacionalidad, que está pasando de medio a bajo.
Tendencia: Se espera que para la próxima semana el precio se incremente, por la causas mencionadas.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal
Papaya criolla, mediana, de primera (ciento)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
561.00 600.00 39.00 7.0%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza.
Situación de la oferta: Decreciente.
Causas: Se observó que el abastecimiento fue bajo, incidiendo a que el precio registrara variaciones al alza en comparación con el precio promedio de la semana anterior, vale la pena mencionar que la cosecha se encuentra en un ciclo de baja producción según la estacionalidad.
Tendencia: Se espera para la próxima semana la tendencia de precios al alza se mantenga considerando un posible incremento de demanda, lo cual es propio en esta época del año.
Piña mediana, de primera (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
350.00 333.33 -16.67 -4.8%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja.
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Durante la semana se observaron mayores volúmenes en oferta, lo que causó baja moderada en el precio, El incremento de oferta se explica con el surgimiento de un ciclo alto de cosecha en las regiones de la costa sur y norte. Tendencia: Para la próxima semana se espera un incremento de la demanda y posibles ajustes al alza en el precio.
Plátano maduro, mediano, de primera
(ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
123.33 123.33 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: La condición de la oferta y demanda durante el período fue similar a la semana anterior, por esta causa el precio no registró variación alguna. Cabe mencionar que el abastecimiento de las regiones de norte y del sur son adecuadas a la demanda actual y contribuyen a la estabilización del precio, además se rumora que existe presencia de producto hondureño. Tendencia: Se puede esperar para la semana entrante, que el precio cambie a la baja por las causas anteriormente expuestas.
Sandía redonda, mediana (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
455.67 516.67 61.00 13.4%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: El alza se justifica en la reducción de la oferta que se dio durante la semana, otro factor de incidencia en el alza de precio es la demanda que durante el período mostró incrementos, según comentarios de mayoristas.
Tendencia: Se espera que para la siguiente semana se mantenga los mismos precios ya que el abastecimiento tiende a normalizarse.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)
5 8 10 05 al 11
dic 28 nov al
04 dic
Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 185.00 185.00 175.00 181.67 181.67
Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00
Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00
Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 40.00 40.00 40.00 40.00 43.33
Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Durazno blanco mediano Ciento SO SO SO - -
Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb SO 100.00 100.00 100.00 100.00
Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - 40.00
Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - 30.00
Limón criollo mediano, de primera Millar 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Limón Persa mediano, de primera Millar 300.00 350.00 300.00 316.67 300.00
Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento 20.00 35.00 25.00 26.67 20.00
Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00
Manzana Estrella, mediana Quintal 200.00 225.00 225.00 216.67 205.67
Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Melocotón mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 400.00 300.00 300.00 333.33 400.00
Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 70.00 80.00 80.00 76.67 63.33
Naranja Piña (Azucarona) Ciento 25.00 25.00 25.00 25.00 26.67
Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 65.00 65.00 65.00 65.00 48.33
Papaya Criolla mediana Ciento 600.00 600.00 600.00 600.00 561.00
Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 100.00 100.00 100.00 100.00 95.00
Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - -
Piña mediana, de primera Ciento 325.00 325.00 350.00 333.33 350.00
Plátano maduro, grande, de primera Ciento 140.00 140.00 125.00 135.00 135.00
Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 125.00 125.00 120.00 123.33 123.33
Rambután mediano, de primera Ciento SO SO SO - 25.00
Sandía redonda mediana Ciento 500.00 500.00 550.00 516.67 455.67
Uva Roja importada Caja de 22 lb 220.00 220.00 225.00 221.67 220.00
Zapote mediano, de primera Ciento 165.00 170.00 170.00 168.33 170.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta
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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal
Bovino en canal (libra)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
16.00 16.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana se pudo observar que el precio se mantuvo estable.
Tendencia: Tendencia: En la próxima semana se espera que no tenga variación en el precio y que su abastecimiento sea normal.
Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
340.00 340.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: El precio y la oferta en esta semana se mantuvieron estables.
Tendencia: En la próxima semana se espera que el precio y la oferta se mantengan igual y no suceda variación alguna.
Pollo entero, sin menudos (libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
12.00 12.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable y no hubo incremento alguno.
Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda se mantenga estable
Porcino en canal (libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
13.75 13.75 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana se pudo observar que el precio y la oferta no obtuvieron variación y se mantuvieron estables.
Tendencia: Tendencia: En la próxima semana se espera que no obtenga ninguna variación en el precio.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)
5 8 10 05 al 11 dic 28 nov al 04
dic
Bovino en canal Libra 16.00 16.00 16.00 16.00 16.00
Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00 31.00
Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80 7.80
Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00
Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00
Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 340.00 340.00 340.00 340.00 340.00
Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00
Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00
Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50
Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50 13.50
Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00 14.00
Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00
Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00
Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75 13.75
Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Hidrobiológicos
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
9 11 05 al 11 dic 28 nov al 04
dic
Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 4,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00
Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00
Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Camarón grande (de estanque) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00
Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00
Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Corvina entera revuelta Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00
Filete de Corvina Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00
Filete de Dorado Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Pargo pequeño Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00
Róbalo entero (revuelto) Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Róbalo grande Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00
Róbalo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Róbalo pequeño Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Tilapia grande Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,000.00
Tilapia mediana Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 900.00
Tilapia pequeña Quintal 850.00 850.00 850.00 750.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.
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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios en quetzales
Promedio
9 11 05 al 11 dic 28 nov al 04 dic
Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -
Clavel (varios colores) Docena 10.00 10.00 10.00 10.00
Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades 20.00 20.00 20.00 20.00
Crisantemo (estándar) Docena SO SO - -
Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -
Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -
Girasol Docena 23.00 23.00 23.00 23.00
Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 20.00
Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00
Rosa (varios colores) Docena 20.00 20.00 20.00 20.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta
Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
9 11 05 al 11 dic 28 nov al
04 dic
Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 175.00 175.00 175.00 175.00
Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00
Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00
Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 94.00 94.00 94.00 94.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 98.00 98.00 98.00 98.00
Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 300.00 300.00 300.00 300.00
Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 171.00 171.00 171.00 171.00
Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 155.00 155.00 155.00 155.00
Harina de trigo, dura, especial, Sol Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Quintal 320.00 320.00 320.00 320.00
Harina de trigo, suave, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor
en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
9 11 05 al 11 dic 28 nov al
04 dic
Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 15.00 15.00 15.00 15.00
Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 18.00 18.00 18.00 18.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 3.50 3.50 3.50 3.50
Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Harina de maíz Tortimasa Libra 3.75 3.75 3.75 3.75
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 28.50 28.50 28.50 28.50
Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
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Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos
PRODUCTO Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá
Granos Básicos
Arroz pilado 90-10 (TM) 1,446.07 913.04 897.61 ND ND ND
Arroz pilado 80-20 (TM) 1,117.30 804.35 863.26 ND ND ND
Maíz amarillo (TM) 447.08 ND 356.09 ND ND ND
Maíz blanco (TM) 701.32 369.57 358.91 ND ND ND
Frijol negro (TM) 2,041.46 1,413.04 1,049.13 ND ND ND
Frijol rojo seda (TM) ND 1,304.35 ND ND ND ND
Frijol rojo tinto (TM) 3,389.05 1,086.96 1,709.57 ND ND ND
Sorgo blanco (TM) ND 326.09 370.43 ND ND ND
Sorgo rojo (TM) ND ND ND ND ND ND
Harina de maíz blanco (TM) ND 826.09 974.57 ND ND ND
Productos Pecuarios
Carne de novillo en canal (Kg)
3.88 7.07 4.57 ND ND ND
Carne de cerdo en canal (Kg) 2.98 4.78 3.91 ND ND ND
Carne de pollo entero (Kg) 3.64 2.72 3.41 ND ND ND
Leche fluida (Litro) 1.00 1.33 1.18 ND ND ND
Huevos de gallina (Kg) 4.04 1.98 2.36 ND ND ND
Variables Macroeconómicas
Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)
541.19 1.00 7.63 ND ND ND
Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayor
Precios al 8 de diciembre, 2014
ND= no disponible
TM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor
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Precios internacionales Durante esta jornada, 05 al 11 de diciembre, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.
Maíz Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del maíz en la Bolsa de Chicago fue mixto. Los días 5 y 10 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, por tomas de beneficios tras un informe mensual del Departamento de Agricultura (USDA). Mientras los días 8, 9, y 11 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a las expectativas de menor siembra en Sudamérica y Estados Unidos, lo que se esperan elevados precios para el siguiente año, por aparte, una venta acelerada de los productores alrededor de la zona de Medio Oeste de los EUA. Según la AFP, Jason Roose, de US Commodities, “los precios continúan siendo elevados por el hecho de que los agricultores son bastantes reticentes a vender su producción inmediatamente”.
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 05 al 11 de diciembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 0 5 al 11 de diciembre de 2014.
Soya Del 5 al 11 de diciembre los futuros de soya cotizaron en ambos lados del tablero, mostrando mucha volatilidad en sus precios y cerrando al final todos los contratos al alza. El arranque fue a la baja a consecuencia de una toma de utilidades, tras las alzas alcanzadas la semana anterior; sin embargo los precios revirtieron tu tendencia registrando importantes alzas, principalmente el día 8, que dio fortaleza a todos los contratos, esto a consecuencia de una fuerte demanda lo que dinamizo las exportaciones y ante una oferta limitada de harina de soya. También apoyaron las expectativas en el mercado de que el reporte de oferta y demanda del USDA, recortara el estimado de los inventarios finales de soya. Posteriormente se observó otra toma de utilidades y finalmente la buena demanda del mayor importador mundial “China” se mantuvo volviendo a propiciar alzas. La producción mundial se estima en una cifra récord de 312.1 millones de toneladas; también se prevé un dinamismo en el comercio.
5.12.14 8.12.14 9.12.14 10.12.14 11.12.14
Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 134.64 137.89 139.86 139.27 141.14 138.56
Amarillo Golfo de Lousiana 174.40 176.37 177.16 179.13 177.55 176.92
Amarillo no. 2 Kansas City 137.79 143.79 145.76 145.76 148.22 144.26
Blanco No. 2 Kansas City 144.48 149.60 148.81 149.21 150.39 148.50
Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 137.00 140.54 142.51 142.12 144.88 141.41
Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 173.91 179.62 175.78 176.67 177.55 176.71
Amarillo Yellow Amarillo, Texas 174.40 179.91 177.94 179.91 179.52 178.34
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 05 al 11 de diciembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA, del 05 al 11 de diciembre de 2014.
5.12.14 8.12.14 9.12.14 10.12.14 11.12.14
Amarillo No. 1, de San LouisSan Louis, Missouri
383.24 400.87 401.98 394.63 397.57 395.66
Del Golfo de LouisianaMercado de Louisiana
403.45 417.04 419.61 421.45 413.73 415.06
MinneapolisMercado de Minneapolis
360.46 375.15 376.26 378.09 371.85 372.36
MemphisMercado de Memphis
384.34 399.04 401.98 403.81 397.57 397.35
KansasMercado de Kansas
360.46 375.15 379.93 381.77 377.36 374.93
Sur central de Illinois Illinois, Chicago 356.41 373.32 375.15 368.91 373.68 369.49
Norte central de Illinois Illinois, Chicago 357.88 375.52 377.36 372.21 374.79 371.55
Amarillo No. 1, de exportación del Golfo Golfo de USA 399.77 420.72 419.61 418.97 417.41 415.30
De exportación de Argentina P1 Argentina 443.00 444.00 449.00 449.00 449.00 446.80
Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 464.44 462.60 462.60 462.60 462.97
De Rosario, ArgentinaBuenos Aires,
Argentina323.46 327.74 323.46 323.46 323.46 324.32
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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Arroz Precios del arroz
Gráfico 1 Comportamiento contrato enero-15
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 05 al 11 de diciembre de 2014.
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Trigo Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del trigo en la Bolsa de Chicago fue mixto con tendencia a la baja. Los días 5 y 11 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a compras técnicas y pláticas de bajas en las exportaciones de Rusia. Mientras los días 8, 9 y 10 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido a que los operadores restaron importancia a la escasa demanda de exportación de EUA. Según AFP, Jason Roose, de US Commodities, resaltó: “los temores de ver a Rusia limitar sus exportaciones se tranquilizaron un poco tras una declaración del vice primer ministro ruso, que aseguró que el tema no estaba sobre la mesa”.
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 05 al 11 de diciembre de 2014.
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 05 al 11 de diciembre de 2014
Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto. Los días 5 Y 9 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a especulaciones ante proyecciones de producción para ciclo 2015/16 en Brasil, donde se reflejan números que varían entre 40.1 millones y 55 millones de sacos; mientras un operador indica que una cosecha menor podría presionar al alza los precios del café arábiga. Mientras los días 8, 10 y 11 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido a pronósticos de un mejor clima en el principal país productor y factores como, la fortaleza del dólar y expectativas de una fuerte liquidación de los fondos en enero 2015. Según Notiamérica “Las lluvias del fin de semana en algunas de las más resecas plantaciones de Brasil también se unieron al sentimiento bajista. Se esperan más lluvias en el cinturón agrícola del sureste, rico en café y caña de azúcar, para el próximo fin de semana, con precipitaciones aisladas hasta entonces, dijeron los meteorólogos el día lunes”.
5.12.14 8.12.14 9.12.14 10.12.14 11.12.14
Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 261.62 264.19 264.55 259.41 259.41 261.84
Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 183.72 186.66 182.25 180.78 186.66 184.01Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 187.39 194.01 189.60 188.13 193.64 190.55Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 259.78 255.00 251.33 245.08 243.61 250.96
Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 211.28 207.23 210.54 206.13 206.50 208.34Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 235.62 235.89 230.75 238.65 242.60 236.70Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 260.15 256.84 259.78 255.37 253.90 257.21
Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 264.55 267.68 258.40 256.47 256.47 260.71Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 255.55 261.80 254.82 253.81 254.08 256.01Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 391.32 379.19 363.03 361.74 365.67 372.19
Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 278.15 272.27 273.37 267.13 265.66 271.32Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 226.71 220.83 221.93 215.69 214.22 219.88Mineapolis 1DNS 15% 292.57 291.56 285.50 279.07 283.02 286.34
Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 273.01 277.41 277.41 277.41 276.53Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 215.69 219.36 219.36 219.36 218.63Durum de Invierno de USA Portland, Texas 339.88 341.72 339.88 339.88 339.88 340.25
Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.12 384.05 384.05 384.05 384.06Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 370.01 366.89 370.01 370.01 370.01 369.39Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 325.55 319.58 325.55 325.55 325.55 324.36
Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 329.22 323.25 329.22 329.22 329.22 328.03
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.
Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólar por quintal)
Fuente: ASERCA, del 05 al 11 de diciembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)
Fuente: Aserca, del 05 al 11 de diciembre de 2014.
Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11 fue mixto, con tendencia al alza. Debido a rumores de que el gobierno Chino pueda considerar limitar el acceso a las importaciones del azúcar, se dieron los precios al alza dando lugar a coberturas de posiciones cortas. Los días 05, 09 y 10 el comportamiento concluyó con ganancias en todos sus contratos, por la desaceleración que se dio en los sectores de mayor producción de Brasil, ya que algunos ingenios cerraron operaciones antes de tiempo según años anteriores debido al clima seco que afrontaron durante la temporada. Los días 8 y 11 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido al descenso que sufrió el mercado del petróleo. El desbordamiento de la producción de azúcar en Brasil ha acaparado el mercado mundial, por lo que analistas consideran que el precio seguirá en declive y otros países se sumen al exceso de oferta en el mundo.
5.12.14 8.12.14 9.12.14 10.12.14 11.12.14
Robusta Estándar de Uganda Nueva York 115.53 113.85 112.95 112.08 110.41 112.96
Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 102.03 100.35 99.45 98.58 96.91 99.46
Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 104.53 103.35 102.45 101.58 99.91 102.36
Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 194.15 189.05 191.45 189.55 187.40 190.32
Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 203.65 197.05 199.45 197.55 198.90 199.32
Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 198.65 194.55 196.95 195.05 193.40 195.72
Arabigo de México Laredo, México 192.65 188.55 190.95 189.05 186.90 189.62
Arabigo de El Salvador Nueva York 203.15 197.55 199.95 198.05 194.40 198.62
Epoca de Colombia Nueva York 196.65 191.55 193.95 192.05 190.90 193.02
Superior UGQ de Colombia Nueva York 195.65 190.55 192.95 191.05 189.90 192.02
Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 175.65 170.05 172.45 170.55 168.40 171.42
Santos No. 4, de Brasil Nueva York 169.65 164.05 166.45 164.55 162.40 165.42
Santos Riado Santos, Brasil 155.21 166.61 155.21 155.21 155.21 157.49
Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 174.36 149.47 149.47 149.47 154.45
Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 157.05 156.65 156.65 156.65 156.73
PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO
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Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 05 al 11 de diciembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 05 al 11 de diciembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cacao
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 05 al 11 de diciembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Precio internacional del cacao
Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group
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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras
Miami, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11
DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $30.00 $30.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $15.00 $15.00 República Dominicana
Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $12.00 $14.00 República Dominicana
Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $12.00 $12.00 República Dominicana
Aguacate Caja Loose Various Greenskin Varieties $26.00 $28.00
Banano Caja 40 Lb $17.00 $17.00 Colombia
Banano Caja 40 Lb $12.00 $12.00 Costa Rica
Banano Caja 40 Lb $12.00 $12.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $17.00 $17.00 Honduras
Ejote Caja $5.00 $6.00 Florida
Brócoli Caja $21.00 $22.00 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $20.00 $20.00 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $17.00 $18.00 México
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $32.00 $33.00 California
Melón 1/2 Caja $18.00 $18.00 Guatemala
Melón 1/2 Caja $18.00 $19.00 Guatemala
Melón 1/2 Caja $18.00 $18.00 México
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $24.00 $24.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $22.00 $23.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $23.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $22.00 $22.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $31.00 $32.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $34.00 $35.00 Peru
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $25.00 $27.00 Guatemala
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $28.00 $28.00 República Dominicana
Piña Caja 1 Layer $10.00 $12.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $10.00 $10.00 Costa Rica
Plátano Caja 50 Lb Green $20.00 $20.00 Colombia
Plátano Caja 50 Lb Green $18.00 $23.00 Guatemala
Plátano Caja 50 Lb Green $20.00 $23.00 Panamá
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $28.00 $28.00 California
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11
DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $24.00 $26.00 México
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $18.00 $19.00 Florida
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $18.00 $20.00 Florida
Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $15.00 $20.00 Florida
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $16.00 $16.00 Florida
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $18.00 $18.00 Florida
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $23.00 $23.00
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $19.00 $19.00 Florida
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $23.00 $23.00 Florida
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $19.00 $23.00 New Jersey
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $30.00 $30.00 Georgia
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $24.00 $25.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $24.00 $24.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $21.00 $22.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $22.00 $22.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $22.00 $22.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $20.00 $20.00 Florida
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $17.00 $18.00 Florida
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Los Ángeles, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11
DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $33.00 $34.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $31.50 $35.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $28.00 $30.00 México
Aguacate Caja Loose Hass $22.00 $25.00 México
Aguacate Caja Loose Hass $18.00 $18.00 México
Banano Caja 40 Lb $15.00 $16.00 Ecuador
Banano Caja 40 Lb $15.00 $16.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $11.00 $11.00 Honduras
Banano Caja 40 Lb $12.00 $12.00 México
Banano Caja 40 Lb $22.00 $25.00 Ecuador
Banano Caja 40 Lb $22.00 $22.00 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 34
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11
DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Banano Caja 40 Lb $22.00 $24.00 Perú
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Ecuador
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Guatemala
Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $11.50 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $13.50 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $18.00 Colombia
Banano Caja 40 Lb Burro $11.00 $12.00 México
Ejote 10 Lb Flim Bags $4.00 $5.00 California
Ejote 10 Lb Flim Bags $2.50 $3.00 California
Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $6.00 $7.00 California
Brócoli Caja $12.00 $15.00 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $14.00 $16.00 California
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $25.00 California
Melón 1/2 Caja $13.00 $15.00 Arizona
Melón 1/2 Caja $13.00 $17.00 Arizona
Melón 1/2 Caja $14.00 $15.00 Arizona
Melón 1/2 Caja $18.00 $20.00 Guatemala
Melón 1/2 Caja $12.00 $14.00 México
Melón Oversized 1/2 Cartons $20.00 $30.00 Guatemala
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $20.00 $23.00 Hawaii
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.50 Hawaii
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.50 Hawaii
Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.00 $20.00 México
Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $14.00 $15.00 México
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $26.00 $32.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $22.50 $29.00 México
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $22.50 $29.00 México
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $17.50 $17.50 California
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $20.00 $30.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $17.50 $27.50 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $14.00 $15.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $13.00 $14.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $12.00 $13.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $10.00 $12.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $30.00 $32.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $28.00 $30.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $24.00 $25.00 California
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 35
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11
DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $15.00 $16.00 California
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $15.00 $16.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $22.00 $32.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $18.00 $26.00 California
Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $18.00 $20.00 California
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $15.00 $16.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $15.00 $16.00 México
Piña Caja 1 Layer $9.00 $12.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $10.00 $13.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $10.00 $13.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica
Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica
Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica
Plátano Caja 50 Lb $32.00 $32.00 Colombia
Plátano Caja 50 Lb $25.00 $30.00 Ecuador
Plátano Caja 50 Lb $32.00 $32.00 Guatemala
Plátano Caja 50 Lb $30.00 $32.00 México
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $16.00 $22.00 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $18.00 $20.00 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $14.00 $18.00 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $16.00 $16.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $20.00 $25.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $20.00 $25.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $18.00 $24.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $24.00 $28.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $24.00 $28.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $22.00 $26.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $13.00 $14.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $13.00 $14.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $12.00 $13.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $12.00 $14.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $14.00 $16.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $12.00 $14.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $14.00 $17.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $15.00 $16.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $17.00 $20.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $12.00 $15.00 California
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11
DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $35.00 $35.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $34.00 $34.00 Florida
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $15.00 $15.50 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $35.00 $36.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $36.00 $38.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $36.00 $38.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $35.00 $36.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $34.00 $36.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $34.00 $35.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $34.00 $35.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $34.00 $36.00 México
Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $36.00 $36.00 México
Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $36.00 $36.00 México
Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties
$37.00 $40.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $26.00 $30.00 México
Tomates, Cherry Fiats 12 1-Pt Cups With Lids Red $28.00 $34.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $37.50 $37.50 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Toronto, Canadá
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11
DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $30.12 $33.67 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $30.12 $30.12 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $8.86 $14.18 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $12.40 $14.18 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $8.86 $13.29 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11
DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja 1 Layer Hass $17.72 $21.26 México
Banano Caja 40 Lb $16.83 $18.61 Costa Rica
Banano Caja 40 Lb $25.69 $26.58 Costa Rica
Banano Caja 15 Lb Baby $12.40 $16.83 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Red $14.18 $15.51 Ecuador
Brócoli Caja $14.18 $17.72 California
Brócoli Caja $15.95 $15.95 Canadá
Brócoli Caja $13.29 $18.61 Canadá
Brócoli Caja $28.35 $28.35 Canadá
Brócoli Caja $35.44 $42.53 Estados Unidos
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $14.18 $17.72 Canadá
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.06 $19.49 Estados Unidos
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $28.35 $31.90 Estados Unidos
Melón 1/2 Caja $35.44 $35.44 Arizona
Melón 1/2 Caja $30.12 $30.12 California
Melón 1/2 Caja $25.69 $25.69 Estados Unidos
Melón 1/2 Caja $25.69 $30.12 Estados Unidos
Melón 1/2 Caja $33.67 $33.67 Estados Unidos
Papaya 30 Bl Cartons $26.58 $37.88 México
Papaya 3.5 Kg Container Solo Type $15.51 $15.95 Brazil
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $30.12 $33.67 China
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $23.04 $24.81 China
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $10.63 $14.18 Canadá
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $23.92 $31.90 México
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $16.83 $22.15 Estados Unidos
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $15.95 $22.15 Estados Unidos
Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $20.38 $22.15 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $12.40 $21.26 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $26.58 $31.90 Canadá
Chile Pimiento Caja 25 Lb Yellow $16.83 $16.83 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $14.18 $16.83 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $26.58 $31.90 Canadá
Chile Pimiento Caja 20 Lb Orange $21.26 $21.26 Estados Unidos
Chile Pimiento Caja 25 Lb Orange $26.58 $26.58 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $15.95 $17.72 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $26.58 $31.90 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Brown $23.04 $29.24 Canadá
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11
DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Piña Caja $12.40 $15.06 Costa Rica
Piña Caja $12.40 $15.95 Costa Rica
Piña Caja $15.06 $15.06 Costa Rica
Plátano Caja 50 Lb $24.81 $35.44 Colombia
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $23.48 $28.35 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $37.21 $47.84 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Gold $35.44 $35.44 California
Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $21.26 $26.58 México
Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $15.06 $17.72 México
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $13.29 $17.72 Canadá
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Acorn $25.03 $25.03 Estados Unidos
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $15.06 $18.61 Canadá
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Buttercup $21.71 $25.69 Estados Unidos
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $14.18 $15.06 Canadá
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $28.35 $31.45 Estados Unidos
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Hubbard $21.04 $21.04 Canadá
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $15.95 $18.61 Canadá
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Spaghetti $29.90 $29.90 Estados Unidos
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $15.95 $15.95 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $15.95 $15.95 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $11.52 $11.52 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $10.63 $10.63 Canadá
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $27.47 $30.12 Estados Unidos
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $26.58 $28.35 Estados Unidos
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $26.58 $26.58 Estados Unidos
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $8.86 $11.52 México
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $12.40 $13.29 Canadá
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.97 $8.86 Canadá
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $13.29 $13.29 Canadá
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $12.40 $12.40 Canadá
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $14.18 $16.83 Estados Unidos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 39
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
México, Distrito Federal, Central de Abastos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
París, Francia, Unión Europea
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA DEL 5
AL 11 DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja Hass $13.54 $16.21 España
Aguacate Caja Hass $13.54 $16.21 España
Aguacate Caja Bacon $5.99 $6.86 España
Brócoli Caja $1.48 $1.75 España
Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.48 $1.75 España
Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.72 $2.00 España
Piña Caja 1 Layer $1.11 $1.31 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $1.11 $1.37 Costa de Marfil
Piña Caja 1 Layer $2.46 $2.74 África Occidental
Frambuesa 125 Gm Containers Red $8.62 $11.22 España
Güicoyitos Caja Zucchini $0.87 $8.73 Marruecos
Güicoyitos Caja Zucchini $1.12 $1.97 España
Tomates Flats $1.00 $1.35 Marruecos
Tomates Flats $1.23 $1.50 Marruecos
Tomates Flats $1.23 $1.42 España Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate 10 Kg Containers Hass $9.30 $14.30 Michoacan
Banano 18 Kg Cartons Chiapas $5.67 $7.15 Chiapas
Banano 18 Kg Cartons Tabasco $5.67 $7.15 Tabasco
Banano 18 Kg Cartons Dominico $10.64 $14.30 Chiapas
Brócoli Cartons/Crates $0.57 $0.86 Puebla
Melón 38 Kg Cartons/Crates $21.45 $29.78 Guerrero
Melón 38 Kg Cartons/Crates $21.45 $28.36 Guerrero
Melón 38 Kg Cartons/Crates $18.59 $23.40 Guerrero
Papaya Caja Maradol Type $0.46 $0.64 Oaxaca
Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $5.01 $9.93 Sinaloa
Piña Caja $1.13 $1.29 Veracruz
Piña Caja $0.71 $0.86 Veracruz
Plátano Caja Green $0.50 $0.64 Chiapas
Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $20.02 $25.03 Hidalgo
Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $10.64 $15.60 Morelos
Tomates Flats Immature Greens $0.39 $0.53 Sinaloa
Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $15.73 $26.94 Puebla
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Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras
Boston, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11
DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Ave Del Paraíso (Strelitzia)
Vastago $2.50 $2.50
California
Claveles Vastago $0.40 $0.45 Colombia
Claveles Vastago $0.40 $0.45 Colombia
Claveles Vastago $0.35 $0.50 Colombia
Claveles Vastago $0.50 $0.50 Colombia
Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $4.50 $4.50 Colombia
Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $4.50 $5.50 Colombia
Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $4.50 $5.50 Colombia
Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $4.50 Colombia
Crisantemos Vastago Standard $1.10 $1.25 Ecuador
Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $8.50 Colombia
Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $8.50 Colombia
Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $7.50 Colombia
Gerbera Vastago Standard Type $1.20 $1.30 California
Gerbera Vastago Standard Type $1.35 $1.50 Canadá
Gerbera Vastago Miniature Type $0.85 $0.85 California
Gerbera Vastago Miniature Type $0.85 $1.35 Canadá
Gladiola Ramo Standard Type $13.50 $15.00 California
Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $13.50 California
Lirios Ramo Asiatic Type $15.00 $15.00 Canadá
Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $13.50 Costa Rica
Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $12.00 Maine
Lirios Ramo Asiatic Type $12.50 $12.50 New England
Lirios Ramo Oriental Type $15.00 $17.50 Maine
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $25.00 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $25.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.50 $28.50 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $32.00 Costa Rica
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 41
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 5 AL 11
DE DICIEMBRE)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 5 AL 11 DE
DICIEMBRE)
ORIGEN
Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $35.00 Países Bajos
Lirios Ramo 10s Oriental Type $32.00 $32.00 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $25.00 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $25.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.50 $28.50 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $27.50 $32.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $35.00 Países Bajos
Lirios Ramo 10s Oriental Type $32.00 $32.00 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.50 California
Lirios Ramo Oriental Type $15.00 $17.50 Maine
Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $14.00 California
Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $14.00 Costa Rica
Rosa, Garden Hybrids Vastago $2.35 $3.50 California
Rosa, Garden Hybrids Vastago $2.35 $3.25 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vastago Assorted Colors $1.00 $1.00 Colombia
Rosa, Hybrid Tea Vastago Assorted Colors $1.00 $1.00 Colombia
Rosa, Hybrid Tea Vastago Assorted Colors $0.95 $1.10 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vastago Assorted Colors $0.95 $1.10 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vastago Assorted Colors $0.75 $0.85 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vastago Assorted Colors $0.65 $0.75 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vastago Red Varieties $1.25 $1.25 Colombia
Rosa, Hybrid Tea Vastago Red Varieties $1.00 $1.25 Colombia
Rosa, Hybrid Tea Vastago Red Varieties $1.25 $1.25 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vastago Red Varieties $1.00 $1.10 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vastago Red Varieties $0.90 $1.10 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vastago Red Varieties $0.75 $0.85 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vastago Red Varieties $0.75 $0.75 Ecuador
Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $9.50 $9.50 California
Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $14.50 Ecuador
Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $10.00 $10.00 Ecuador
Rosa, Spray Type Ramo 10s Red Varieties $12.50 $15.50 Ecuador
Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $12.50 $15.50 Ecuador
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–