Infovet Núm.130 agosto 7 de 2007 - UNAM

Infovet, agosto 7 de 2007 1

http://www.fmvz.unam.mx

2 Infovet, agosto 7 de 2007

ditorialeDIRECTDIRECTDIRECTDIRECTDIRECTORIOORIOORIOORIOORIO

UNIVERSIDAD NACIONALAUTÓNOMA DE MÉXICO

DrDrDrDrDr. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la FuenteuenteuenteuenteuenteRector

Lic. Enrique del VLic. Enrique del VLic. Enrique del VLic. Enrique del VLic. Enrique del Val Blancoal Blancoal Blancoal Blancoal BlancoSecretario General

Mtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezSecretario Administrativo

Dra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezSecretaria de Desarrollo Institucional

Mtro. José Antonio VMtro. José Antonio VMtro. José Antonio VMtro. José Antonio VMtro. José Antonio Vela Capdevilaela Capdevilaela Capdevilaela Capdevilaela CapdevilaSecretario de Servicios a la Comunidad Universitaria

Mtro. Jorge Islas LópezMtro. Jorge Islas LópezMtro. Jorge Islas LópezMtro. Jorge Islas LópezMtro. Jorge Islas LópezAbogado General

FACULTAD DE MEDICINAVETERINARIA Y ZOOTECNIA

DrDrDrDrDr. F. F. F. F. Francisco Trancisco Trancisco Trancisco Trancisco Trigo Trigo Trigo Trigo Trigo TaveraaveraaveraaveraaveraDirector

Dra. Silvia Elena Buntinx DiosDra. Silvia Elena Buntinx DiosDra. Silvia Elena Buntinx DiosDra. Silvia Elena Buntinx DiosDra. Silvia Elena Buntinx DiosSecretaria General

Lic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoSecretario Administrativo

MVZ VMVZ VMVZ VMVZ VMVZ Verónica Ferónica Ferónica Ferónica Ferónica Fernández Saavedraernández Saavedraernández Saavedraernández Saavedraernández SaavedraSecretaria de Comunicación

Virginia Galván PintorVirginia Galván PintorVirginia Galván PintorVirginia Galván PintorVirginia Galván PintorResponsable de Infovet

Reportera, Información y Redacción

Lic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezDiseño y formación

Secretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónImpresión

Infovet es una publicación quincenal de la Dirección de laFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.Aparece los lunes. Oficina: Edificio 2, planta baja, FMVZ-UNAM. Avenida Universidad # 3000, Coyoacán, MéxicoD.F. 04510. Teléfonos: 56225949 y 09. Fax: 5616 65 36

Cristalización de unproyecto trascendental

Fue en enero del 2002 cuando Infovet dio a conocer la noticia de que laFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM se encontrabatrabajando para conformar un Macro Centro de Enseñanza, Investigación yExtensión en Producción Animal, que conjuntaría los trabajos y esfuerzos delos centros en Producción Agrícola y Ganadera (CEIEPAG) y en ProducciónBovina y Caprina (CEIEPByC). Esto con el fin de eficientizar recursos y, sobretodo, brindar un mejor servicio académico.

En aquel entonces —Infovet número 12— la Facultad informó que graciasal apoyo del Patronato de la UNAM se contaba ya con los terrenos donde seubicaría el Macro Centro: la Ex Hacienda de Santillán, integrada por los pre-dios La Pera y El Abono (donación de la SHCP) y el Rancho La Madrileña,conformado por los predios Valle de San Juan y Cerro Partido (adquiridos porla UNAM). Esto en Tequisquiapan, Querétaro.

Posteriormente, en Infovet número 62, informamos que nuestra Facultadhabía concretado el traslado del CEIEPAG a las instalaciones de Querétaro, endonde para el 2004 se efectuaban ya diversas actividades: desarrollo de mo-delos prácticos de producción de bovinos y caprinos, y de producción forrajera,así como impartición de clases, realización de prácticas escolares, guardias,servicio social, dirección y asesoramiento de tesis e investigación, entre otras.

En su edición 98, correspondiente a enero del 2006, Infovet volvió a darnoticias sobre el llamado Proyecto Tequisquiapan o Centro de Enseñanza,Investigación y Extensión en Producción Animal en Altiplano (CEIEPAA), quepara entonces albergaba al CEIEPAG y al CEIEPByC. En dicha publicación,informamos sobre la presentación oficial del proyecto: misión, visión, objetivos,funciones, sistemas de producción animal, infraestructura académica, laboresde docencia, investigación y extensión, entre otros aspectos.

En términos generales, en aquel número Infovet hizo referencia a los pro-yectos Académico de Docencia, Agropecuario y Arquitectónico del CEIEPAA,presentados por la FMVZ.

Hoy, en su más reciente edición, Infovet publica todo lo referente a la inau-guración de la nueva Unidad Académica del CEIEPAA, un proyecto que se hadesarrollado en varias etapas y que implicó el esfuerzo y trabajo de una grancantidad de personas no sólo de la FMVZ, sino también de la administracióncentral de la UNAM y de otras dependencias universitarias que apoyaron demanera decidida a nuestra comunidad, para lograr la cristalización de estetrascendental proyecto.

¡Enhorabuena!


Inauguran la nueva Unidad Académico-Administrativa del CEIEPAA

La inauguración estuvo a cargo del rector de la UNAM, Juan Ramón de la Fuente,quien aseguró que proyectos como éste muestran la vinculación entre la UNAM y elsector productivo del paísEn el evento estuvo el gobernador de Querétaro, Francisco Garrido Patrón, quien afir-mó que la infraestructura del CEIEPAA apoyará el desarrollo productivo y económicodel sector agropecuarioBrindar formación práctica de la más alta calidad a estudiantes de licenciatura yposgrado, así como servicios con tecnología de punta a la ganadería del Bajío, entrelos objetivos del Centro, señalan autoridades de la FMVZ

l rector de la Universidad NacionalAutónoma de México, doctor Juan

Ramón de la Fuente, inauguró la nuevaUnidad Académico-Administrativa delCentro de Enseñanza, Investigación yExtensión en Producción Animal en Altiplano(CEIEPAA), ubicado en Tequisquiapan,Querétaro y perteneciente a la Facultadde Medicina Veterinaria y Zootecnia.

En una ceremonia efectuada el pasado3 de julio, en la que también estuvo pre-sente el gobernador del Estado deQuerétaro, licenciado Francisco GarridoPatrón, el rector de la UNAM encabezó laapertura de estas modernas instalaciones—únicas en su tipo en América Latina—,en donde se ofrece formación práctica dela más alta calidad a alumnos de licencia-tura y posgrado, se desarrolla investiga-ción y se brindan servicios con tecnologíade punta a la ganadería del Bajío.

En este marco, el doctor Juan Ramónde la Fuente aseguró que esta UnidadAcadémico-Administrativa es una muestrade la vinculación existente entre la UNAMy el sector productivo, lo cual es indis-pensable para avanzar en la economíadel país.

Destacó que para alcanzar el desarrollodeseado, México necesita canalizar re-cursos a proyectos competitivos en mer-cados internacionales, con un paquetecientífico y tecnológico agregado.

La Máxima Casa de Estudios de la na-ción —añadió— avanza en este tipo de

proyectos, donde la ciencia y la tecnologíaconllevan beneficios en términos econó-micos, al generar bienes y productos concapacidad para competir en mercadosinternacionales.

Por su parte, el licenciado FranciscoGarrido agradeció e hizo un reconocimien-to a la Universidad Nacional, por haberelegido a este rancho y a esta localidadpara construir tan importantes instalacio-nes, las cuales representan una inversión

y una derrama económica trascendental,además de profundizar en la capacidadde investigación y formación de recursoshumanos.

Agregó que con esta infraestructurase podrá conjugar de manera clara eldesarrollo productivo y económico en elsector agropecuario, lo cual dará aQuerétaro mayores posibilidades decompetitividad.

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Panorámica de la nueva Unidad Académico-Administrativa del CEIEPAA.Foto: boletines UNAM.


Luego del acto formal de apertura, elrector y el gobernador —acompañadospor funcionarios como el coordinador deProyectos Especiales de la UNAM, licen-ciado Felipe Leal, el director de la FMVZ,doctor Francisco Trigo Tavera y el directortécnico del CEIEPAA, doctor José LuisDávalos Flores— realizaron un recorridopor las novedosas instalaciones, cuya in-versión total fue de casi 48 millones depesos.

Durante el recorrido, el doctor Juan Ra-món de la Fuente comentó que ademásde las razones técnicas y geográficas, elpueblo y el gobierno queretanos han sidotestigos de cómo se ha desarrollado elcomplejo Juriquilla (Centro de Física Apli-cada y Tecnología Avanzada) y de lainterrelación que existe con otras áreaseducativas de la entidad.

Asimismo, destacó la necesidad de quenuestra Institución esté cerca de la comu-nidad de la zona, a fin de que “sienta a laUNAM como la Universidad de la Nación

Más sobre el CEIEPAA

Uno de los objetivos delCEIEPAA es poner sus insta-laciones a disposición de insti-tuciones de enseñanza superiordel país y de todas aquellasinvolucradas con la medicinaveterinaria y zootecnia, a finde organizar y desarrollar con-juntamente actividades acadé-micas, cursos de capacitación,talleres, trabajos de investiga-ción, etcétera.

Para lograr sus objetivos deenseñanza, investigación y ex-tensión en la producción ani-mal, el CEIEPPA trabaja conbase en sistemas de autogestiónforrajera.

En el terreno de la produc-ción agrícola, el CEIEPAAcuenta con la autosuficienciaforrajera para alimentar al ga-nado, a partir del estableci-miento de praderas mixtas yalfareras.

La irrigación se realiza me-diante dos tipos de sistemastecnificados que permiten unaalta eficiencia en el manejo delrecurso hídrico: a) aspersión conequipos de pivotes centrales,side roll y cañones, y b) goteoenterrado.

que busca vincularse en todos los ámbitoscon la sociedad mexicana y en todos losespacios del territorio nacional”.

Tras señalar que la UNAM desea vincu-larse con los sectores productivos de la zonay del estado, De la Fuente mencionó queel CEIEPAA es una muestra más —tan-gible— de cómo la Institución abrenuevos espacios mediante la búsqueda demecanismos efectivos de interrelacióndesde el ámbito de sus competencias: lainvestigación, la docencia y la difusióndel conocimiento.

Uno de los siete centrosforáneos de la FMVZ

Durante el evento, los doctores FranciscoTrigo Tavera y José Luis Dávalos Floresexplicaron que el CEIEPAA es uno de lossiete centros foráneos con que cuenta laFMVZ, y que sus objetivos principales soncontribuir a la enseñanza, investigación ydifusión de la producción animal a travésdel desarrollo de modelos prácticos con

Durante el recorrido por las instalaciones. Foto: Verónica Fernández Saavedra


El sistema de bovinos pro-ductores de leche se basa en laproducción en pradera, me-diante un esquema de pastoreointensivo con semiovientes delas razas Holstein de tiponeocelandés y Jersey.

El sistema de bovinos pro-ductores de carne se sustenta enun modelo tanto para la obten-ción de animales de pie de críacon la raza Limousine, comopara la engorda para abastocomercial, con base en la ali-mentación en pradera, para elprimer caso y finalización encorral, para el segundo.

En el sistema de producción decaprinos el objetivo zootécnicoprincipal es la producción de le-che con las razas especializadasAlpino Francés y Toggenburg, alas que se cruza con la raza detipo cárnico Boer, para obtenercabritos comerciales de calidadpara abasto.

Respecto de los ciervos, la fi-nalidad zootécnica es la produc-ción de carne para abasto, asícomo animales para pie de cría.

En el CEIEPAA se impartenasignaturas de licenciatura, asícomo materias de Práctica Ro-tativa Profesional; además, sebrinda apoyo en diversas prác-ticas rotativas y ordinarias.

bovinos y caprinos lecheros y cárnicos, asícomo evaluar especies pecuarias alterna-tivas como el ciervo rojo, mediante siste-mas de autogestión forrajera.

Respecto de la nueva Unidad Acadé-mico-Administrativa, mencionaron que estásituada en un predio de 147 hectáreas yque fue construida en un área de 4 mil301 metros cuadrados: la unidad permiteampliar la oferta de hospedaje para 120estudiantes, quienes adquieren competen-cias, habilidades y destrezas en campodurante un semestre, precisaron.

Añadieron que la unidad cuenta con bi-blioteca, auditorio, centro de cómputo,aulas, cubículos para 37 académicos, salapara profesores, dormitorios para 120alumnos y 12 maestros, comedor,ludoteca, lavandería de autoservicio, asícomo oficinas de gobierno y administración.

Los funcionarios de la FMVZ señalaronque la infraestructura académica y

Personal del CEIEPAA muestra a los visitantes un ejemplar de la raza Limousine.Foto: Verónica Fernández Saavedra

agropecuaria del CEIEPAA incluye unaUnidad de Servicios de Diagnóstico yConstatación, integrada por una Sala deNecropsias para ejemplares y un Labo-ratorio de Patología con varias secciones:de Cortes, Citohistopatología,Inmunohistoquímica y Patología Clínica.

Igualmente, incluye los laboratorios deMicrobiología —con sus zonas de bacte-riología y serología—, de Nutrición Ani-mal, y de Constatación de Productos Quí-mico-Farmacéuticos y Biológicos. Además,cuenta con un Bioterio.

Con todo lo anterior se pretende brindarservicios de calidad a la ganadería delBajío, así como desarrollar proyectos deinvestigación, comentaron los doctoresTrigo Tavera y Dávalos Flores, quienesanunciaron que por el trabajo de exce-lencia que lleva a cabo el Centro en cuantoa la formación de estudiantes, se buscarála certificación con el ISO 9001:2000.


Destaca la FMVZ de la UNAM en el XVI CongresoNacional de Patología Veterinaria

Reciben reconocimientos Francisco Trigo Tavera y Nuria de Buen de Argüero, por suscontribuciones al avance en esta área de la MVZDurante el congreso se otorgan cuatro premios: “Al mejor trabajo científico”, “A la me-jor presentación oral”, “Al mejor cartel” y “Al patólogo joven”. Tres de éstos fueron paraacadémicos de nuestra Facultad

a Facultad de Medicina Veterinaria yZootecnia de la UNAM tuvo una des-

tacada participación en el XVI CongresoNacional de Patología Veterinaria, reali-zado recientemente en Sinaloa con la par-ticipación de más de 300 especialistas yalumnos de toda la República Mexicana.

Y es que, durante el congreso —orga-nizado por la Sociedad Mexicana dePatólogos Veterinarios (SMPV), en coor-dinación con el Comité Local de la Uni-versidad Autónoma de Sinaloa (UAS)—varios académicos de nuestra Facultad re-cibieron reconocimientos, por la presen-tación de sus trabajos o por sus trayecto-rias académicas.

El doctor Francisco Trigo Tavera, aca-démico y director de nuestra Facultad, re-cibió reconocimiento como fundador dela Sociedad Mexicana de Patólogos Vete-rinarios y por sus contribuciones al avancede la medicina veterinaria y zootecnia, es-pecialmente en el área de la patología.

Luego de dictar la conferencia magis-tral “Futuro de la educación veterinariaen México”, el doctor Trigo Tavera re-cibió el reconocimiento de manos delmaestro Héctor Melesio Cuén Ojeda,rector de la UAS, quien estuvo acompa-ñado por los doctores Roberto Montes deOca, presidente de la SMPV, LeonardoAlmeida Vega, director de la FMVZ de laUAS y Felipe Juárez Barranco, presidentedel Comité Organizador, entre otraspersonalidades.

Otra académica de nuestra Facultad,la doctora Nuria de Buen de Argüero,también fue objeto de reconocimiento y

es que ella es considerada como la ini-ciadora de los trabajos y esfuerzos parallevar a cabo los primeros encuentros en-tre patólogos veterinarios, lo que poste-riormente derivó en la formación de laSMPV. Asimismo, es considerada comouna de las académicas mexicanas queha hecho grandes aportaciones a lacitopatología veterinaria, con repercusióna nivel internacional.

Al igual que el doctor Francisco TrigoTavera, Nuria de Buen recibió su reco-nocimiento luego de impartir la confe-rencia magistral “Anatomía patológica ycitopatología: binomio inseparable”.

Ambos recibieron una charola grabaday bañada en plata, así como un trabajoartesanal típico de Sinaloa.

Por otra parte, durante el CongresoNacional de Patología Veterinaria (reali-zado anualmente) se entregaron cuatropremios: “Al mejor trabajo científico”, “Ala mejor presentación oral”, “Al mejorcartel” y “Al patólogo joven”. En este sen-tido, tres de esos premios —diploma yestímulo económico— fueron paramiembros de la FMVZ de la UNAM:

1) El premio “Al mejor Trabajo Cientí-fico”, otorgado al equipo conformado porlos académicos Félix Sánchez, ElizabethMorales y Alfredo Sahagún, quienespresentaron “Diagnóstico de neosporosisbovina en fetos, por inmunohistoquímicay pcr del GEN pNc5 y el ITS1, 2) elpremio “A la mejor presentación oral”,conferido al grupo integrado por los aca-démicos Aline Schunemann de Aluja,Sara Claudia Herrera García, Rosa

Elena Méndez Aguilar y Edda Sciutto,quienes expusieron “Diagnóstico porultrasonografía de la cisticercosis porcinay bovina y comparación de las imágenescon características macro y microscópicasde los cisticercos”, y 3) el premio “Al mejorcartel”, concedido a los académicosMario Bedolla, Juan Pinto, Nuria de Bueny Laura Romero, quienes participaroncon “Informe de adenocarcinomamamario en yegua, con metástasis alinfonodos y pulmón”.

Por si lo anterior fuera poco, el Cursode Actualización Precongreso, intitulado“La biología molecular en el diagnóstico”,también estuvo a cargo de académicosde nuestra Facultad: Laura Romero yGerardo Salas.

Entrevista con la secretaria de la SMPV

Eugenia Candanosa Aranda, académicadel Departamento de Patología de laFacultad, funge actualmente como secre-taria de la SMPV, por lo que Infovet sedio a la tarea de entrevistarla, a fin deconocer un poco más sobre el desarrollodel XVI Congreso Nacional. En este marco,la doctora comentó que el encuentro fuetodo un éxito, pues asistieron patólogos yestudiantes de prácticamente todo el país,desde lo que es la Península de Yucatán,hasta Sinaloa y Baja California.

En su cubículo del primer edificio, ladoctora mencionó que los objetivos princi-pales del congreso son apoyar e im-pulsar la actualización de los miembrosde la SMPV, en tópicos sobre patologíasveterinarias en diferentes especies

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Francisco Trigo Tavera fue el primer presidente de la Sociedad Mexicanade Patólogos Veterinarios. Foto: archivo.

domésticas, así como dar a conocer in-formes de casos clínico-patológicos de granrelevancia para la salud animal del país.

“Uno de los aspectos más relevantesdel congreso es que en éste se presen-taron casos clínico-patológicos sobre laenfermedad del circovirus porcino, quedesde hace mucho tiempo había sidodetectada y reportada por productores;sin embargo, no existía un diagnósticooportuno sobre la misma. En este senti-do, es importante mencionar que en elDepartamento de Patología de nuestraFaculta se cuenta con la prueba deinmunohistoquímica para el diagnósticode la enfermedad, lo cual es una inno-vación y un gran aporte para avanzaren la solución del problema.”

Agregó que lo anterior demuestra quela FMVZ de la UNAM sigue siendo líder enla enseñanza, investigación y extensión dela patología veterinaria en México, comolo demuestra también el hecho de que lamayoría de los médicos veterinarios quese dedican a la docencia e investigaciónen los diferentes estados del país, fueronformados en nuestra Institución.

Tras señalar que en el evento se pre-sentaron 92 trabajos, de los cuales 41se expusieron bajo la modalidad de car-tel y 51 como conferencias, la doctoraexplicó que en esta ocasión se decidiórendir homenaje a los patólogos mexi-canos que han tenido un desempeño so-bresaliente tanto a nivel nacional comointernacional: “El Consejo Directivo de laSMPV consideró que a 16 años de fun-dada la sociedad, era preciso hacer unreconocimiento a los socios fundadores,

tal es el caso del doctor Francisco TrigoTavera, quien fue el primer presidentede la organización y la doctora Nuria deBuen, quien fue la primeravicepresidenta.”

“Debemos reconocer que ambos hi-cieron grandes esfuerzos para lograr re-unir a los patólogos egresados de laFMVZ, quienes posteriormente se dedi-

La doctora Nuria de Buen de Argüero fue la primera vicepresidenta de la SMPV.Foto archivo.


Se incorpora Beatriz Arellano al Departamentode Microbiología e Inmunología

La doctora Beatriz ArellanoReynosa se incorporó a la plantaacadémica del Departamento deMicrobiología e Inmunología dela Facultad de Medicina Veteri-naria y Zootecnia de la UNAM,de donde egresó con menciónhonorífica en marzo de 1995.

Específicamente, la doctora seencuentra en el Laboratorio deBrucelosis y el próximo semes-tre escolar impartirá las asigna-turas de Bacteriología yMicología Veterinarias y Enfer-medades Infecciosas, en licen-ciatura, así como Mecanismos dePatogenicidad Bacteriana, en posgrado.

A través de este espacio de Infovet damos la más cordial bienvenida a la doctora, quienseguramente desempeñará una excelente labor en las funciones sustantivas de nuestra Facultad:docencia, investigación, extensión de la cultura y servicios al público.

Trayectoria

Beatriz Arellano Reynosa estudió la Maestría en Ciencias Veterinarias —área microbiología— enla FMVZ de la UNAM (1998). Obtuvo el Doctorado en Inmunología con la mención de TrèsHonorable. Ecole Doctoral des Sciences de la vie et la Santé. Université de la Méditerranée Aix-Marseille II. Marsella, Francia (2004).

Por su brillante desempeño académico, ha sido becaria del Programa de Apoyo a la Investiga-ción Científica de la UNAM (1996), becaria de maestría por parte del Consejo Nacional deCiencia y Tecnología (1996-98) y miembro del Sistema Nacional de Investigadores (como can-didato).

En el área de la investigación, se desempeñó como investigador asociado hasta llegar a inves-tigador titular, en el CENID-Microbiología (1993-2007); por otra parte, ha participado en 12proyectos de investigación en las áreas de tuberculosis, paratuberculosis animal y brucelosisanimal. En el 2005 consiguió que el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología —en el marco dela convocatoria de Ciencia Básica SEP-CONACYT— le financiara el proyecto: “Caracterizaciónde receptores en macrófagos peritoneales de ratón y células HeLa, involucrados en la invasiónde brucelas rugosas y lisas”. Su principal área de investigación es la brucelosis animal.

Ha dirigido dos tesis de maestría en brucelosis animal. Actualmente tiene tres tesis de licencia-tura en proceso, en brucelosis animal, y una de doctorado, también en proceso, en brucelosiscanina.

En el campo de las publicaciones, participó en la edición del libro Diagnóstico de brucelosisanimal y es autora de capítulo de tres libros. Asimismo, ha publicado 11 artículos científicos enrevistas nacionales e internacionales indexadas y con arbitraje.

Ha participado como árbrito en las revistas: Técnica Pecuaria en México y Microbial Patogénesis.Ha sido ponente en varios cursos y simposios relacionados con mecanismos de patogenicidadbacteriana, zoonosis y brucelosis animal.

caron a formar a los patólogos deotros estados y que en la actuali-dad son quienes llevan a cabo eldiagnóstico y la actividad docenteen México. En este contexto, hoyse puede asegurar que la FMVZde la UNAM ha efectuado un tra-bajo muy importante al formar al90 por ciento de los especialistasde la nación”.

Encargada de seleccionar e in-tegrar al Comité Científico, elabo-rar el programa de conferenciasy hacer la distribución de temas,la doctora Candanosa Aranda dijoque uno de los aspectos que lla-mó mucho la atención en el con-greso fue la realización de cuatroconferencias sobre educación enpatología veterinaria, lo cual no sehabía hecho en otros congresos:“Hubo cuatro conferencias sobreeducación, dos de las cuales estu-vieron a cargo del doctor GermánValero Elizondo y Emma Serrano,quienes estuvieron acompañadospor parte del equipo de trabajo dela Secretaría de Tecnología y Edu-cación Continua de la Facultad.”

Finalmente, informó que elpróximo año el Congreso Nacio-nal de Patología Veterinaria ten-drá como sede el Puerto deVeracruz: “Invito a los miembrosde nuestra comunidad a que enel 2008 nos acompañen y com-partan con nosotros sus trabajos,sus casos clínico-patológicos, susconocimientos y experiencias.“

Cabe destacar que el ConsejoDirectivo 2006-2008 de la SMPVestá integrado, además de los doc-tores Roberto Montes de Oca yEugenia Candanosa, por la doc-tora Elizabeth Morales Salinas(FMVZ-UNAM), vicepresidenta yel maestro Raúl Leonel deCervantes, tesorero.


Gana María Masri el Premio Mujeres MexicanasInventoras e Innovadoras

María Masri es académica de la FMVZ y obtuvo el primer lugar del concurso en lacategoría de Innovación: ámbito académico y/o de investigación

aría Masri Daba, académica de la Facultad de MedicinaVeterinaria y Zootecnia de la UNAM, obtuvo el primer

lugar, en la categoría de Innovación: ámbito académico-investi-gación, en el concurso Mujeres Mexicanas Inventoras eInnovadoras: Emisión Julieta Fierro 2007, que desde hace dosaños realiza el Instituto Nacional de las Mujeres, en colaboracióncon el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), el Con-sejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), la AcademiaMexicana de Ciencias y el Instituto Politécnico Nacional (IPN).

Con el trabajo “Evaluación morfológica y molecular de la re-paración experimental de lesiones de cartígalo auricular empleandotécnicas de ingeniería de tejidos y de terapia general”, la doctoraMaría Masri —quien está adscrita al Departamento de Medicina,Cirugía y Zootecnia para Équidos de nuestra Facultad— se hizomerecedora de este importante premio que contempla cuatrocategorías de participación: Invención, Innovación, Creatividad yDesarrollo de capacidades o de proyectos.

La doctora María Masri recibió su premio —10 mil pesos ytrofeo— en una ceremonia efectuada en el Museo Franz Mayerde la Ciudad de México, la cual fue encabezadapor la doctora María del Rocío García Gaytán,presidenta del Instituto Nacional de las Mujeresy Julieta Fierro Gossman, directora general deDivulgación de la Ciencia de la UNAM, entre otraspersonalidades.

En el folleto intitulado “Exhibición y ceremonia depremiación”, la doctora María del Rocío GarcíaGaytán señala que en esta segunda emisión delPremio a las Mujeres Mexicanas Inventoras eInnovadoras participaron 117 proyectos en camposcomo la biotecnología, medicina, educación, tecno-logías de la información y conservación del medioambiente, entre otros.

Agrega que todos los trabajos participantes constitu-yen “propuestas novedosas en los campos científico,social, cultural, artístico y tecnológico”, y es que, —subraya— el objetivo fundamental del concurso esreconocer y celebrar a las mujeres que, con inge-nio, dedicación y espíritu innovador, trabajan en eldesarrollo de nuevos productos, métodos, procesos,servicios o sistemas en beneficio de nuestro país.

Cabe destacar que el Jurado Calificador estuvo integrado por10 funcionarias o funcionarios de instituciones gubernamentales,empresarias y empresarios, así como académicas y académicosque seleccionaron a los trabajos ganadores de acuerdo con lossiguientes criterios, basados en los diferentes ámbitos de partici-pación: A) originalidad, inventiva, novedad, simplicidad, factibilidadde implementación técnica y efectividad, B) Potencial comercialy viabilidad financiera, o rentabilidad social, y C) Evidenciade la practicidad de la iniciativa, claridad en la presentación ycapacidad para describirla sucinta, pero íntegramente.

Asimismo, cabe resaltar que las cuatro categorías contempladasdentro del concurso (mencionadas en párrafos anteriores) secombinan con tres ámbitos de procedencia de las mujeresconcursantes: Ámbito académico y/o de investigación (mujerespertenecientes a instituciones de educación superior y bachillerato,a centros o institutos de investigación y a otros espacios de ense-ñanza), Ámbito empresarial, industrial o de negocios (empresa-rias, microempresarias y profesionistas), y Ámbito doméstico osocial (amas de casa, integrantes de organizaciones sociales,artistas, artesanas, etcétera).

La doctora María Masri en el Museo Franz Mayer de la Ciudad de México, luego derecibir su premio. Foto: Cortesía María Masri.

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Concierto de fin de cursosMúsica de Cámara en el auditorio Aline S. de Aluja de nuestra Facultad

El Cuarteto Fundamental está integrado por destacados músicos mexicanos y cuenta con unprograma especial de conciertos didácticos. Foto: Virginia Galván Pintor.

a Secretaría de Comunicación de la Fa-cultad de Medicina Veterinaria y Zoo-

tecnia, en colaboración con la Coordina-ción de Difusión Cultural de la UNAM, or-ganizaron el Concierto de Fin de Cursos2007-2, que estuvo a cargo del CuartetoFundamental, integrado por destacadosmúsicos mexicanos que desarrollan unaimportante labor docente y artística, ya seacomo solistas o miembros de orquestasnacionales.

La sede del concierto fue el auditorioAline S. de Aluja, en donde autoridades,académicos y alumnos de nuestra Facultaddisfrutaron de la denominada música decámara, que en esta presentación incluyópiezas de compositores nacionales e in-ternacionales que por la belleza desus obras han trascendido en el tiempo.

Integrado por Arturo González (violínprimero y director del grupo), Guadalupe

López (violín segundo), Fernando Lanza(viola) y Mónica del Águila (violonchelo),el Cuarteto Fundamental —que desde1996 forma parte de los grupos en resi-dencia del Centro Cultural Ollín Yoliztli—ejecutó magistralmente nueve melodías deigual número de músicos que incluyeronallegros, minuetos, scherzos y jarabes,entre otros géneros.

El concierto inició con “Primavera” delas cuatro estaciones, de Antonio LucioVivaldi, sacerdote veneciano que impartióclases de música en un horfanatorio y cu-yas composiciones dedicó básicamente asus alumnas; continuó con Concierto parados violines, de Johann Sebastian Bach,músico alemán que dedicó la mayor par-te de su obra a Dios; Divertimento No. 2,de Wolfgang Amadeus Mozart, conside-rado uno de los más grandes genios de lamúsica, quien a pesar de haber vivido tan

sólo 35 años, dejó unagran obra compuesta poróperas, sonatas,divertimentos, cuar-tetos, etcétera, yCuarteto op. 44no. 2, de FelixMendelssohn,digno represen-tante del perío-do Románticoque, al igualque todos los músicos de laépoca, dedicó íntegramente su obra alamor: a la familia, a los hijos, a la pareja,a la patria, a Dios.

Entre fuertes y calurosos aplausosdel público, el Cuarteto Fundamentalinterpretó posteriormente: Cuarteto ame-ricano, de Antonin Dvorák, músico che-coslovaco que en la mayoría de sus obrasplasmó el pensar, sentir y forma de ver lavida del comunismo; Danza húngara no.5, de Johannes Brahms, pianista y direc-tor de orquesta que viajó por todo el mundoy que se enamoró de Hungría, a la quededicó una serie de danzas; Cuartetovirreinal, de Miguel Bernal Jiménez, com-positor mexicano nacido en Michoacán querecibió una sólida educación musical enel ámbito religioso; Sonoralia, de Enri-que Arias, violinista y compositor mexica-no que actualmente vive en Xalapa,Veracruz, y Plink, plank, plunk, de LeroyAnderson, artista norteamericano queconoció todas las estructuras del géneroclásico, pero se dedicó a escribir músicapopular.

El Cuarteto Fundamental —que cuentacon un programa de conciertos didácticosdirigido a escuelas oficiales y privadas,recintos universitarios y centrosasistenciales— concluyó su presentacióncon una melodía clásica de los Beatles:Yesterday.

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Todos ellos recibieron sus reconocimientos de manos del directorde la FMVZ, doctor Francisco Trigo Tavera, del presidente delFideicomiso para el Premio “Constantino Ordóñez”, MVZ AntonioOrdóñez Mancera, así como de la doctora Silvia Elena BuntinxDios y la MVZ Verónica Caballero Gutiérrez, secretaria Generaly jefa de la División de Estudios Profesionales de la Facultad,respectivamente.

El mensaje de las autoridades

El mensaje por parte de las autoridades estuvo a cargo del doctorFrancisco Trigo Tavera, quien mencionó que anualmente, a laFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia ingresan alrededorde 500 alumnos: “los más brillantes, los que han demostradoesmero y dedicación en el estudio y que han obtenido los mejorespromedios”.

Agregó que lo anterior se puede constatar con las siguientescifras: “los alumnos que pretenden entrar a la Facultad mediantepase reglamentado (provienen del bachillerato de la UNAM)tienen que sustentar por lo menos promedio de ocho y, en estesentido, logran su ingreso uno de cada cuatro aspirantes. Por suparte, uno de cada 12 o 15 aspirantes consiguen entrar a la Facultadmediante concurso de selección, es decir, mediante examen”.

Tras felicitar a los alumnos homenajeados y exhortarlos a quesigan por el camino de la superación —a que efectúen estudiosde posgrado ya sea en el país o en el extranjero, a que desarrolleninvestigación y a que se desempeñen como profesionales deexcelencia— el doctor dio a conocer varias de las metas propuestaspara la FMVZ, para los siguientes meses y el 2008.

En este sentido, anunció que próximamente personal del Insti-tuto Mexicano de Normalización y Certificación visitará nuestraFacultad, a fin de auditar a siete áreas académicas que pretendenlograr la certificación con la Norma ISO 9001-2000.

Igualmente, dio a conocer que en marzo del 2008, miembrosde la Asociación Americana de Medicina Veterinaria estarán enla Facultad, para realizar la evaluación final que conduzca a laacreditación, por parte de este organismo, del Plan de Estudiosde nuestra Institución. Cabe destacar que la Asociación Americanade Medicina Veterinaria maneja los estándares más rigurosos anivel mundial, en el ámbito de la acreditación en MVZ.

El doctor Francisco Trigo anunció que al regreso del períodovacacional de julio, en la Facultad se habrán realizado trabajosde remodelación en el área de Imagenología, en donde recien-temente se adquirió un equipo de rayos X digital y un equipo deultrasonido a color, para mejorar la enseñaza-aprendizaje, asícomo la atención al público, en la medicina dedicada a los perrosy gatos.

Finalmente, informó que también al regreso de dicho períodovacacional, se habrán remodelado los salones de Educación Con-tinua, el 1102 y el 1103, así como los salones del tercer edificio:

“Con esto, la totalidad de los salones de la Facultad estarán reno-vados, lo cual muestra una vez más el compromiso del rectorJuan Ramón de la Fuente con nuestra Facultad, pues es justa-mente la administración central de la UNAM la que ha proporcio-nado una gran cantidad de recursos para llevar a cabo estostrabajos.”

Donativo al Fideicomiso para el Premio “Constantino Ordóñez”

Como cada año, el MVZ Antonio Ordóñez Mancera entregó a laFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia un cheque paraincrementar el fondo del Fideicomiso del Premio “ConstantinoOrdóñez”, fundado hace 14 años por el propio Antonio Ordóñez,a fin de despertar el interés de los alumnos en la investigación yestimularlos para que sigan por el camino de la excelencia aca-démica y profesional.

Antes de efectuar este generoso acto, el MVZ Ordóñez Manceradijo que cada que visita la Facultad —su alma mater— se quedaimpresionado por la cantidad de cambios y avances tanto en losprogramas académicos, como en la infraestructura y los serviciosa los alumnos y el público: las nuevas generaciones de académicosy alumnos tienen un gran reto por delante, aprovechar todosestos avances para incursionar en ámbitos tan importantes en laactualidad como la medicina genómica, por supuesto aplicada ala veterinaria, subrayó.

Agregó que otro aspecto que lo sorprende mucho es el liderazgoque ejercen las mujeres en la Facultad: “Veo con agrado que lamayoría de los premios entregados el día de hoy fueron paramujeres, lo cual me confirma que los tiempos han cambiadoenormemente, pues en la generación de alumnos 1973, a la quepertenezco, había 300 hombres y 25 mujeres aproximadamente”.

Para concluir, exhortó a los alumnos de alto rendimiento aca-démico a ser ejemplo a seguir para sus compañeros, a conta-giarlos de su entusiasmo y gusto por el estudio, en bien de ustedesmismos, de sus padres, de nuestra profesión y del país.

Reconocimiento a alumnos...Reconocimiento a alumnos...Reconocimiento a alumnos...Reconocimiento a alumnos...Reconocimiento a alumnos...(viene de la página 12)

El doctor Francisco Trigo entrega diploma a una de las alumnas dealto rendimiento académico. Foto: Virginia Galván Pintor.


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Infovet Núm.130 agosto 7 de 2007 - UNAM