INGREDIENTES PREPARACIÓN aceite

3 tazas de arroz

1 ½ libra de guandú o una lata

1 ½ taza de leche de coco

2 tazas de agua

sal

azúcar

Procedimiento:

Ponga a calentar el aceite, una vez tenga una -buena temperatura sofría el guandú. Luego agregue el arroz, deje sofreír. Proceda a echar el agua y la leche de coco, añadala sal y una pizca de azúcar.

Déjelo cocinar a fuego lento, al secar baje el fuego y tape. En 15 minutos estará listo.

Arroz con guandú y leche de coco