Upload
lopez-acero-juan-jose
View
288
Download
3
Embed Size (px)
DESCRIPTION
gft
Citation preview
INSTALACIONES PARA CUYES
Ing. JUAN ROQUE GONZÁLEZ
HORNILLOS, 2012
GENERALIDADES• ORIGEN ANDINO• 05 ESPECIES (Cavia sp)• ALTO VALOR NUTRITIVO (20,3% Proteína)• PRESENTE EN TODA FAMILIA CAMPESINA• VARIOS USOS• POBLACIÓN: 35 Millones(Mundo) 25 Millones(Perú)• CONSUMO PERCÁPITA: 1.25 Kg.• COSMOPOLITA• POLIDACTILIA• COPROFAGIA
PUNTO CRÍTICOLa baja productividad de los cuyes (450 g.)se debe a la forma de crianza desordenada.
¡ Juntos sexos y edades!Problemas:PromiscuidadApareamientos inoportunosCompetencia por alimentosPeleasInseguridad y alta mortalidad.Riesgos para la salud humana.
LA SOLUCIÓN¡ Separar sexos y edades!
POZAS JAULAS
INSTALACIONES
PARA CONSTRUIR UN CUYERO SE DEBE TENER EN CUENTA:
• Salida y puesta del sol
ROL DEL CUYERO• Proteger a los cuyes del frio, calor
excesivo, lluvias y corrientes de aire.
• Tener buena ventilación e iluminación.
RECOMENDACIONES GENERALES:• La ubicación de las pozas o jaulas debe
facilitar el manejo, distribución de alimento y limpieza del cuyero.
• No permitir la entrada de animales como: Ratas, perros, gatos, aves silvestres.
• Considerar el clima y los materiales de los cuales se dispone en la zona.
CONDICIONES
1. FUNCIONAL
2. ECONÓMICO
3. VERSATIL
CONDICIONES• El cuy tolera más el frío que el calor. La mejor
temperatura es 18 °C. Mas de 34 °C o menos de 3 °C producen postración en gestantes y lactantes.
• Tener buena ventilación e iluminación.• En crianzas tradicionales se cree que los cuyes
necesitan humo para reproducirse y vivir.• Las instalaciones se diferencian por su ubicación
geográfica, el tipo de crianza y la disponibilidad de materiales de construcción.
• Tener opción a futuras ampliaciones.
MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN• TECHO: Paja, estera, calamina, teja, ichu, palmera,
eternit, etc. Es importante la pendiente.
• MURO: Ladrillo, tapia, adobe, malla, carrizo, quincha, madera, Etc.
• DIVISIONES: Carrizo, madera, quincha, etc.
OPCIONES.
POZAS
JAULAS
CUAL ES MEJOR?POZAS JAULAS
Fácil y económica para construir.
Evita el contagio de enfermedades a otras pozas.
Facilita el manejo. Permite el uso de diversos
materiales.
• Facilita la labor de limpieza.• Mejor aprovechamiento del
espacio en el galpón de crianza.• Higiene y sanidad se realiza con
mayor eficiencia.• Recomendable para zonas
cálidas y húmedas.
• La labor de limpieza se dificulta.• Los animales están expuestos al
ataque de ratas, perros, etc.
• Mayo costo de construcción.• Permite el contagio de
enfermedades a otras jaulas.• Requiere personal calificado en
su diseño y construcción
POZASLas pozas son corrales de un determinado tamaño, cuadradas o rectangulares.
.
LADRILLO ADOBE
MADERA
MADERA/CEMENTO
Existen dos tipos de pozas de cría:1. Pozas de empadre y maternidad, de 1,50 x 1,00 m que
pueden albergar un total de 8 a 10 hembras por macho.
2. Pozas de recría, miden 1,00 x 1,00 m y pueden albergar 15 hembras o 12 machos.
La altura de las paredes en ambos tipos debe ser de 50 cm.
• Cama de absorciónMateriales:- Coronta- Viruta- Paja- Hormigón
• Redondear las esquinas.• Limpieza.
JAULAS• Los animales no están en contacto con su estiércol, por su piso de
malla.
• La necesidad de área por animal:Reproductor: 0.15 m2Recría: 0.05 m2
• El armazón se puede elaborar con listones de madera, ángulos ranurados, fierro de construcción. Los costos difieren mucho.
• Deben tener sistemas de drenaje.
Modelo de jaula de 2 pisos
Modelo de jaula de 3 Pisos
Modelo de jaula de 4 Pisos
Modelo de jaula de 5 pisos
EQUIPOS.
COMEDEROS
.
BEBEDEROS
GAZAPERAS