Intolerancia a la lactosa

Nombre: Josefina Toro

Curso: Primero Medio

Ramo: Biología

Profesor: Miguel

Fecha: 10 de junio de 2013

Índice

Introducción ¿Por qué se produce? Síntomas ¿Cómo tratarla? Bibliografías

Introducción

Bueno para comenzar se deben saber algunos temas y puntos importantes de la intolerancia a la lactosa, como por ejemplo ¿Qué es? ¿Por qué se produce?

¿Qué es la lactosa?

La lactosa es un tipo disacárido encontrado en productos derivados de la leche, como por ejemplo la leche de cabra, vaca o simplemente la humana. Presente en alimentos preparados, llamado disacárido natural, compuesto por glucosa y galactosa.

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

Implica la falta de lactasa en el intestino delgado para poder llevar a cabo el proceso de romper la lactosa consumida. La lactosa no digerida está ubicada en el intestino grueso, generando ácidos grasos, que provocan síntomas de dolores, diarrea, entre otros.

¿Por qué se produce?

En los seres humanos el consumo de leche en la infancia es vital, siendo así al tener un alto consumo de lactosa, los niveles de este suelen ser altos. La intolerancia a la lactosa no es peligrosa, y es muy poco común en niños, ya que siempre se encuentra en adultos. Al tener un gran consumo de lactosa en la infancia, este se comienza a manifestar en algunos casos durante la adolescencia.

Síntomas

Bueno, los síntomas parten alrededor de 30 a 2 horas después de la ingestión de productos lácteos. Algunos de ellos son:

-Náuseas -Dolor abdominal -Gases abdominales y flatulencias -Diarreas ácidas -Vómitos -Entre otros

¿Cómo se trata?

Bueno existen artos métodos para llevar una alimentación o una dieta para aquellas personas que poseen intolerancia a la lactosa. El tratamiento consiste en evitar el consumo de alimentos que contengan la lactosa, como la leche, quesos, manjar, entre otros. Los niveles de lactosa varían de persona a persona, como también el dolor o la intensidad de aquellos síntomas (diarreas - nauseas…), ya que no todos son capaces de tolerar una cierta cantidad de lactosa. Todo esto varía dependiendo la edad de la persona, siendo que cuando la persona se hace mayor tiene menos posibilidad de ser intolerante a la lactosa.

Es posible utilizar o recurrir al consumo o el uso de la enzima lactasa, la cual es posible encontrar en algunos países, esta consiste en ingerir la capsula con la primera comida que la persona tenga en el día.

-Tome suplementos de calcio.

-Consuma alimentos como verduras, salmón, camarones, que posean calcio.

-El consumo de jugo de naranja diario, al desayuno igual es una buena idea, jugo de naranja con calcio agregado.

Es importante leer etiquetas al momento de comprar, al momento de consumir todo lo que contenga lactosa. La lactosa también se encuentra en algunos productos que no son lácteos, incluso en algunas cervezas.

CONCLUSION

Como se habló a lo largo de todo el trabajo, es importarte destacar que la intolerancia a la lactosa es poco probable en niños menores, afectando a jóvenes o adultos.

La intolerancia a la lactosa es una causa común de dolor abdominal en adolescentes. Al sentir algunos síntomas lo mejor es comenzar a prevenir yendo al médico para realizar exámenes médicos y salir de la duda.

Uno de los exámenes es el de aire espirado.