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INTRODUCTION A LA GESTION
David COUDURIER
IAE Besançon / Saint Gobain SEVA
2010
Cours: www.davidcoudurier.com
David COUDURIER
33ans
Formation Position
94 – 99 : Ecole Nat. d’Ingénieurs de Belfort
Organisation & Gestion Prod.
03 – 05 : ESSEC
Management Opérationnel
99 – 00 : Ostling Gmbh
Chef de Projet
01 - 05 : Mecatherm SA
Responsable Développement
05 - 08 : Saint Gobain SEVA
Responsable Projets (Inde)
08 - : Saint Gobain SEVA
Responsable Comptes Clefs
07 - 08 : IAE Besançon, Intervenant Extérieur M2 MAE / MMI
09 - : UFC Besançon, Maitre de conférence Associé
10 – 11 : MIT
Strategy & Innovation
Présentation: Saint Gobain Métiers / Produits
IAE: Ces drôles d’instituts qui vous donneront la double compétence
« Formation riche et insertion rapide : les Instituts d‟administration des entreprises sont des concurrents
valables pour les écoles de commerce ».
“Les instituts d’administration des entreprises ont décidé de faire entendre leur voix parmi les écoles
de management. Avec un message clair : tout étudiant de bon niveau y a sa place, quel que soit
son profil d‟origine”.
“Le modèle des écoles de commerce est de plus en plus concurrencé par des institutions comme Dauphine,
Sciences po ou, plus récemment, les instituts d'administration des entreprises (IAE)”.
Objectifs du cours:
- Présentation / Rappels sur l’entreprise
- Approfondissement de certaines fonctions Clefs
- Valorisation de la filière Gestion à l’IAE
CULTURE GÉNÉRALE ET D’ENTREPRISE• Langues vivantes•Communication, management•Economie, marketing, gestion•Conduite de projet, qualité•Innovation, entreprenariat
SCIENCES DE L’INGENIEUR•Mathématiques, statistiques•Informatique•Physique, chimie•Mécanique, matériaux•Electronique, automatique• Traitement du signal et de l’image
SCIENCES DU VIVANT•Biologie, biochimie•Anatomie, physiologie•Sémiologie médicale•Psychologie du patient•Pharmacologie•Recherche médicale
GENIE BIOMÉDICAL•Instrumentation biomédicale•Imagerie médicale•Informatique médicale, télémédecine•Techniques microscopiques•Biomatériaux•Orthopédie, odontologie•Assistance au handicap•Robotique•Réglementation pour la santé•Investigations cliniques
STAGES ET PROJETS1ère année
•Stage de découverte au CHU de Besançon (4 jours)
•Projet tutoré (75 h)2ème année
•Stage hospitalier (6 semaines)3ème année
•Stage de fin d’études (3 mois)•Stage industriel (4 à 6 mois)
Avant de commencer:
Citation d’Auguste Detoeuf (Ingénieur 1883 - 1947):
Il y a 3 façons de faire faillite:
Le jeu,
Les Femmes,
… et les Ingénieurs.
La première est la plus rapide, la deuxième est la plus agréable, et la troisième la plus sûre!
Cours: 16h www.davidcoudurier.com
Plan:
Les différentes dimensions de l’entreprise
1. L’entreprise, une réalité économique
2. Les typologies d’entreprises
3. L’entreprise, une réalité humaine
4. L’entreprise, une réalité juridique
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de la mondialisation
6. L’organisation et les structures de l’entreprise
Plan:
Les fonctions de l’entreprise
7. Gestion de la Production & la Gestion de projet
8. La Recherche et le Développement (R&D)
9. La fonction Commerciale & Marketing
10. La Fonction comptabilité
11. Fonction Finance
12. Gestion des ressources humaines
13. Information & systèmes d’information
1. L’entreprise, une réalité économique1.1 L’activité de Production
A. La mesure de la production
La production vendue peut être mesurée de 2 façons:
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Chiffre d‟affaire = Nb d‟unités X Prix de vente
En Volume: (Nombre d‟unités vendues)
En Valeur: (Chiffre d‟affaire, CA)
1. L’entreprise, une réalité économique1.1 L’activité de Production
B. Les Facteurs de production
Pour produire, l’entreprise utilise principalement:
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le travail
Le Capital
Des ressources Financières
Du capital Technique: biens utilisés sur plusieurs cycle
de production (Machines, Batiments, …)
Du capital circulant: biens détruits/ transformés au cours
de la
production (Matières premières, semi-finis, …)
Co
mb
inais
on
Pro
du
cti
ve
1. L’entreprise, une réalité économique1.1 L’activité de Production
C. La recherche de la productivité
La Productivité est la comparaison entre une Production et les moyens utilisés pour l’atteindre.
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Une Combinaison Productive est plus efficace quand elle permet
d‟obtenir une production importante avec peu de ressources
Gains de Productivité
COMPETITIVITE
Produire autant avec moins de ressources
Produire plus avec les mêmes ressources
1. L’entreprise, une réalité économique1.1 L’activité de Production
C. La recherche de la productivité
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La hausse de la
productivité
résulte
principalement
d‟une meilleure
combinaison:
CAPITAL,
TRAVAIL &
TECHNOLOGIE
1. L’entreprise, une réalité économique1.2 L’entreprise produit des Richesses
A. Le but Lucratif
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Un des objectifs de l‟entreprise est de réaliser des bénéfices.
BENEFICE = Chiffre d‟Affaires – Ensemble des Coûts
MARGE = Prix de vente – Prix de Revient (Produit)
(Entreprise)
OU
Marketing,
Commercial,
Communication, …
Gestion de la Production,
Achats,
R&D, Finance, …
1. L’entreprise, une réalité économique1.2 L’entreprise produit des Richesses
A. Le but Lucratif
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le but Lucratif est –il l‟objectif PRINCIPAL de l‟entreprise?
Analogie avec
un être vivant
Objectif N°1: SURVIVRE !!!!
Objectifs: Se développer
Faire des Bénéfices
A l‟inverse, il existe d‟autres organisations qui ont des buts non lucratifs:
associations, syndicats, …
1. L’entreprise, une réalité économique1.2 L’entreprise produit des Richesses
B. La création de richesses
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les entreprises créent de la richesse: la valeur ajoutée
Valeur ajoutée (VA) = Chiffre d‟Affaires – consommations Intermédiaires
Consommations intermédiaires: biens ou services achetés par
l‟entreprise et qui sont détruits ou incorporés lors du processus de
production
1. L’entreprise, une réalité économique1.3 La répartition des richesses crées par l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La production n‟est possible que grâce à la contribution des divers
acteurs économiques (Salariés, actionnaires, Etat, …)
L‟entreprise joue un rôle de REPARTITION.
Bénéficiaires de la VA Contreparties versées par l’entreprise
Salariés Salaires
Propriétaires de l‟entreprise Fraction des Bénéfices (Dividendes pour une SA)
Créanciers de l‟entreprise Intérêts
L‟Etat Impôts, taxes, cotisations sociales
L‟entreprise elle même Fraction des Bénéfices (Réserves) pour financer les
investissements (autofinancement)
58,2%
En 2006:
31,1%
Chacun souhaite accroitre sa part au détriment des autres.
2. Les typologies d’entreprise2.1 Le critère de la taille
A. Le nombre de salariés
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
0 – 9 : Les micro entreprises
10 – 49 : Les petites entreprises
50 – 249 : Les moyennes entreprises
250 - : Les grandes entreprises
Répartition des Entreprises Françaises
selon l'effectif
55%37%
6% 2%0 Salarié
1à 9 Salariés
10à 49 Salariés
50 et plus+/- 3 Millions d’entreprises en
France (Hors Agriculture)
2. Les typologies d’entreprise2.1 Le critère de la taille
B. En fonction du Chiffre d’affaires
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Chiffre d’affaire : le montant total des ventes
Avantages de ce type de comparaison:
Permet de comparer des entreprises fabriquant des biens de nature différente
Permet de calculer la part de marché qu‟une entreprise détient
Permet de mesurer la croissance ou la productivité d‟une entreprise
2. Les typologies d’entreprise2.1 Le critère de la taille
C. Importance économique des grandes Entreprises
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
0,24% des entreprises ont plus de 250 salariés
Une importance cependant indéniable:
Elles dégagent 50% du CA total des entreprises & 58% de la Valeur Ajouté
Elles engagent 65% des invesstissements Français
Elles emploient 40% des salariés
Elles font vivre de nombreuses PME (Sous-traitance, Franchises, …)
2. Les typologies d’entreprise2.1 Le critère de la taille
C. Importance économique des grandes Entreprises
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
0,24% des entreprises ont plus de 250 salariés
Classement 2007 Fct. du Nombre de Salariés Fct. Du Chiffre d’affaires
1 Carrefour Total
2 Sodexho Alliance Axa
3 La Poste Carrefour
4 Veolia Environnement EDF
5 SNCF Groupe PSA (Peugeot)
2. Les typologies d’entreprise2.2 Le critère de l’activité
A. La distinction des 3 grands secteurs Economiques
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le Secteur Primaire
4% des actifs
Entreprises productrices
de matières premières
(agriculture, pêche,
sylviculture, activités
minières, énergie …)
Le Secteur Secondaire
25% des actifs
Entreprises de
transformation des
matières premières en
biens de consommation
(Industrie, BTP, …)
Le Secteur Tertiare
71% des actifs
Entreprises productrices
de services(commerce,
banque, assurance, …)
50% des actifs
1850
40% des actifs
1970
Phénomène de
déversement des actifs
d’un secteur à l’autre
2. Les typologies d’entreprise2.2 Le critère de l’activité
B. Classement selon l’activité
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L’INSEE segmente l’activité des entreprise selon plusieurs angles
Le SECTEUR: regroupe les Entreprises ayant la même activité principale
La BRANCHE: regroupe les unités élémentaires de production du même produit
La FILIERE: regroupe l‟ensemble des entreprises qui interviennent dans la
production d‟un bien ou d‟un service fini
2. Les typologies d’entreprise2.2 Le critère de l’activité
B. Classement selon l’activité
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L’INSEE segmente l’activité des entreprise selon plusieurs angles
SECTEURS Nb d’entreprises (Milliers) Nb de salariés (Milliers)
Industries Agro. Alimentaires (IAA) 65,09 65,7
Industries (Hors IAA) 183,60 181,6
Construction 353,93 359
Commerce 644,4 631,8
Transports 88,94 85,7
Activités Immobilières 83,22 227,5
Services aux Entreprises 445,44 486,8
Services aux Particuliers 410,76 474,2
Education, Santé, Action Sociale 342,5 390,8
Total 2 617,87 2 903,2
INSEE: Chiffres 2005
2. Les typologies d’entreprise2.3 Le critère de la propriété
A. Les entreprises Privées
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Elles sont détenues et dirigées par d’autres agents économiques
que l’Etat
Les Entreprises Individuelles: ne possèdent pas de personnalité juridique
distincte de celle de la personne physique de l‟entrepreneur
Les Entreprises Sociétaires: naissent de la conclusion d‟un contrat entre
plusieurs associés dans le but d‟exercer une activité commerciale. Elles ont une
existence juridique propre, distincte de celle des associés
2. Les typologies d’entreprise2.3 Le critère de la propriété
B. Les entreprises Publiques
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Elles sont détenues (en totalité ou en grande partie) et dirigées
(ou influencées) par l’Etat
Environ 1100 Entreprises publiques à fin 2005 (moins 65% entre 1985 & 2005)
864 000 salariés soit 4% de l‟emploi salarié en France
58 M€ pour EDF (Plus gros CA)
303 000 Salariés pour la poste (Plus gros employeur)
2. Les typologies d’entreprise2.3 Le critère de la propriété
C. Les entreprises du secteur coopératif
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Elles sont détenues par ceux qui en bénéficient. Elles
fonctionnent sur un principe de solidarité et un mode de décision
particulier: un homme = 1 voix (pas des apports en Capital)
Les Sociétés Coopératives Ouvrières de Production (SCOP): sociétés
commerciales détenues par leurs salariés, visant à développer l‟outil de travail et à
assurer un emploi aux meilleures conditions possibles.
1 700 SCOP en France, 36 000 Salariés (Exemple: Chèque déjeuner)
Les coopératives de distribution: elles sont possédées par leurs consommateurs
Exemple: magasins Coop, Camif, …
2. Les typologies d’entreprise2.3 Le critère de la propriété
C. Les entreprises du secteur coopératif
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Elles sont détenues par ceux qui en bénéficient. Elles
fonctionnent sur un principe de solidarité et un mode de décision
particulier: un homme = 1 voix (pas des apports en Capital)
Les Coopératives de commerçants: détenues par les commerçants avec pour
mission d‟assurer des services (achats, publicités, …). Les grands réseaux de
commerces associés appartiennent eux à des entrepreneurs indépendants
Exemple: E. Leclerc, Système U,…
Les mutuelles de santé et d’assurance: elles sont possédées par leurs
sociétaires. Elles couvrent les risques.
Part de marché importante (Exemple: assurent 1 véhicule sur 2)
2. Les typologies d’entreprise2.3 Le critère de la propriété
C. Les entreprises du secteur coopératif
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Elles sont détenues par ceux qui en bénéficient. Elles
fonctionnent sur un principe de solidarité et un mode de décision
particulier: un homme = 1 voix (pas des apports en Capital)
Les banques mutualistes: détenues par leurs clients sociétaires
Exemple: Caisses d’épargne, Crédit Mutuel …
Les sociétés de coopératives Agricoles: regroupent les agriculteurs et facilitent
leur activité économique.
Réalisent plus de 55% du CA des IAA en France (Yoplait, paysans
Bretons, …)
3. L’entreprise, une réalité humaine3.1 La prise en compte de l’homme au travail
A. Expériences/Constats E.Mayo & Hawthorne (1924)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La productivité des ouvrières augmente du fait de l‟intérêt que la direction leur
porte (et non pas seulement grâce à l‟évolution des conditions matérielles de la
production)
La productivité est influencée par la qualité des relations interpersonnelles au
sein d‟un groupe de travail et avec le superviseur/manager
Au sein d’un groupe, il existe des relations, des leaders et des règles qui sont
informels
3. L’entreprise, une réalité humaine3.1 La prise en compte de l’homme au travail
B. Taylor ne suffit plus à expliquer la productivité
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La motivation des individus n‟est pas que purement financière
L’entente interne et les relations interpersonnelles expliquent en partie la
productivité
Les systèmes de Supervision/Management ont intérêt à être souples pour tenir
compte des facteurs émotionnels
Des Leaders informels émergent et bousculent/complexifient la notion de pouvoir.
3. L’entreprise, une réalité humaine3.2 L’entreprise: un lieu de socialisation
A. Les groupes et leur influence
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Un groupe est un ensemble d’individus en interaction directe qui
s’influencent mutuellement et qui éprouvent le même sentiment
d’appartenance (amis, ouvriers d’un même atelier, groupe projet, comité de
direction).
Groupe Formel: issu d‟un acte de volonté pour l‟accomplissement dune tâche
commune et précise. Sa durée est prédéterminée et sa structure stable
Groupe Informel: issu d‟un acte également volontaire, mais sans réels objectifs, ni
tâches précises. La durée est indéterminée et la structure changeante.
Le degré de cohésion caractérise un groupe: ses
membres sont plus ou moins unis
3. L’entreprise, une réalité humaine3.2 L’entreprise: un lieu de socialisation
A. Les groupes et leur influence
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les groupes ont une influence sur les attitudes et les comportements de
leurs membres: c’est le DYNAMIQUE DE GROUPE.
La normalisation: la pression exercée sur les membres pour adopter une position
acceptable pour tous, entraîne une convergence des opinions et la recherhce
collective de normes communes
Le conformisme: les règles et normes de la majorité sont intégrées par les
individus minoritaires, pour éviter les conflits
L‟entreprise doit prendre en compte l‟existence de ces
groupes. Le changement peut être favorisé ou à l‟inverse
freiné par l‟existence même de ces groupes.
3. L’entreprise, une réalité humaine3.2 L’entreprise: un lieu de socialisation
B. La culture et le projet d’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les dirigeants comparent souvent l’entreprise à une famille, une maison ou à
une équipe sportive (Communauté). Les salariés auraient ainsi la même
vision, la même culture, favorisant ainsi leur intégration.
Les caractéristiques
de la culture
d’entreprise
Le partage de valeurs, normes & croyances
L‟utilisation d‟un langage commun, de symboles
Existence de mythes, de héros, de tabous, d‟interdits
La culture d’entreprise est perçue comme favorable à la performance car elle
assure la convergence des efforts vers la réalisation d’objectifs communs.
3. L’entreprise, une réalité humaine3.2 L’entreprise: un lieu de socialisation
C. Le projet d’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le projet d’entreprise à pour objet de « gérer » la culture d’entreprise, il offre:
Un moyen concret pour exprimer les valeurs de l‟entreprise, en énonçant les
principes à respecter dans des relations vis-à-vis de l‟Environnement
Une présentation de l‟activité, du devenir et de la raison d‟être de l‟entreprise
3. L’entreprise, une réalité humaine3.2 L’entreprise: un lieu de socialisation
C. Le projet d’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
PRINCIPES DE COMPORTEMENT ET D’ACTION
DU GROUPE SAINT GOBAIN:
CHARTE EHS DU GROUPE SAINT GOBAIN:
3. L’entreprise, une réalité humaine3.3 L’entreprise: un lieu de pouvoir
A. Coopération & Conflits
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les intérêts des individus sont souvent divergents dans l‟entreprise.
Les conflits qu‟ils soient manifestes ou larvés sont omniprésents.
Les managers ont pour rôle de favoriser la coopération et de limiter les
conflits.
3. L’entreprise, une réalité humaine3.3 L’entreprise: un lieu de pouvoir
B. Le pouvoir au sein des entreprises
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le droit du travail place le salarié sous l‟autorité de son employeur. Ce
dernier a le droit de donner des ordres, de définir le travail à accomplir, de
contrôler les résultats et éventuellement de sanctionner un salarié.
Le contrôle d’une ressource essentielle (informations, carnet d‟adresses,
expertise, leadership d‟un groupe…) donne par ailleurs un pouvoir au salarié.
Chacun développe une stratégie personnelle pour détenir plus de pouvoir au
sein de l‟entreprise. Il faut comprendre ces stratégies (personnelles ou de
groupe) pour comprendre les relations de pouvoir entre eux.
3. L’entreprise, une réalité humaine3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
A. Les facteurs de motivation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La motivation est comparée à un moteur pour l‟action. Les entreprises
recherchent la motivation de leurs salariés pour qu‟ils atteignent les objectifs
fixés.
3. L’entreprise, une réalité humaine3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
A. Les facteurs de motivation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La Pyramide de A. Maslow:
désir de satisfaire des besoins
Physiologiques
(assurer la survie, nourriture, repos, …)
Sécurité
(être protéger contre le danger, …)
Besoins
Supérieurs
Appartenance
(être accepté, s‟identifier à un groupe)
Reconnaissance
(être reconnu, valorisé par les autres)
Accomplissement
(utiliser et développer ses capacités)
3. L’entreprise, une réalité humaine3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
A. Les facteurs de motivation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La théorie ERD de C. Alderfer:
désir de satisfaire des besoins
E – Les besoins
d’Existence
Besoin d‟ordre physiologique et matériel:
amélioration des conditions de travail, du salaire, …
R – Les besoins de
rapports sociaux
D – Les besoins de
développement perso.
Besoin de relations avec les autres: intégrer une
équipe, avoir des échanges, participer, …
Besoin de créativité: participer à des activités
enrichissantes, faire face à des défis, …
3. L’entreprise, une réalité humaine3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
A. Les facteurs de motivation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La théorie bi-factorielle de F. Herzberg:
Répertorier les facteurs positifs & négatifs générateurs de motivation
Les facteurs de satisfaction Les facteurs d’insatisfaction
Intérêt du travail, réalisation de
soi, reconnaissance,
responsabilités…
Conditions de travail, salaire,
relations avec la hiérarchie,
horaires, …
3. L’entreprise, une réalité humaine3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
B. Les styles de leadership associent les salariés aux décisions
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Dans l’entreprise, les managers dirigent les équipes.
Le leadership correspond:
À la capacité à mobiliser les hommes
À les entraîner derrière soi
2 différents styles de leadership:
Le style autoritaire
Le style participatif
3. L’entreprise, une réalité humaine3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
B. Les styles de leadership associent les salariés aux décisions
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le management participatif se caractérise par:
L‟association des salariés à la définition des objectifs
Une grande autonomie dans le travail
Une communication ascendante et descendante
Une communication descendante
Le supérieur prend seul les décisions
Le management autoritaire se caractérise par:
Contrôle strict du travail
Le style participatif
permet d‟obtenir un
meilleur climat social et
une plus grande
efficacité
3. L’entreprise, une réalité humaine3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
B. Les styles de leadership associent les salariés aux décisions
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La théorie X et la théorie Y de D. Mac Gregor
Deux conceptions de l‟homme au travail, deux styles de management distincts
Conception de l’homme dans la théorie X
L‟homme n‟aime pas travailler
Il n‟apprécie pas les responsabilités
Il a peu d‟ambition et préfère être dirigé
Il recherche avant tout la sécurité
Style de management autoritaire
Conception de l’homme dans la théorie Y
L‟effort au travail est naturel et le travail
peut-être source de satisfaction
l‟homme peut apprendre à rechercher les
responsabilités
Il est créatif
Style de management participatif
3. L’entreprise, une réalité humaine3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
C. De la théorie à la réalité
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Principales attentes des salariés à l‟égard de leur supérieur hiérarchique direct:
- 64% des salariés (seulement) répondent que leur supérieur hiérarchique direct
est ouvert à leurs remarques
- La reconnaissance de leur travail (59% d‟entre eux)
- La contribution à leur développement professionnel (37% d‟entre eux)
- Un meilleur soutien en cas de situations difficiles (30% d‟entre eux)
73% des salariés français ont une bonne opinion de leur supérieur hiérarchique
direct
la France fait partie des pays pour lesquels ce chiffre est le plus faible
4. L’entreprise, une réalité juridique
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Pour réaliser son activité, en entrepreneur doit choisir un cadre
juridique adapté.
Différents critères interviennent dans le choix de la forme juridique de
l‟entreprise
4. L’entreprise, une réalité juridique4.1 L’entreprise individuelle
A. Caractéristiques
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟entreprise individuelle a deux caractéristiques principales:
Elle est crée par un seul individu, l‟entrepreneur (l‟unique propriétaire)
L‟activité de l„entreprise individuelle peut-être:
Elle n‟a pas de personnalité juridique propre
Commerciale (achat de biens dans le but de les revendre
Artisanale (fabrication, transformation, réparation ou prestation de services
Industrielle (transformation de matières premières,…)
Civile (professions libérales)
Agricole
Pas de séparation entre le patrimoine de l‟entrepreneur et celui de l‟entreprise
4. L’entreprise, une réalité juridique4.1 L’entreprise individuelle
B. Avantages et limites de l’entreprise individuelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Avan
tag
es
-Les formalités sont simples et peu coûteuse: déclaration unique pour l‟immatriculation au RCS
(registre du commerce et des sociétés), au centre des impôts et auprès des organismes sociaux
-L‟entrepreneur a la totalité du pouvoir de décision, touche tous les bénéfices et n‟a pas à rendre
compte de sa gestion, il assume seul les risques
-Les banques accordent assez facilement des crédits à une entreprise individuelle car le
patrimoine personnel de l‟entrepreneur sert de garantie
4. L’entreprise, une réalité juridique4.1 L’entreprise individuelle
B. Avantages et limites de l’entreprise individuelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L’entreprise individuelle est adaptée aux petites entreprises dont l’activité
est faiblement risquée et qui nécessitent peu d’investissement
Lim
ites
-Comme le patrimoine de l‟EI et celui de l‟entrepreneur sont confondus, ce dernier a une
responsabilité illimitée: si l‟entreprise a des dettes ou si elle est en liquidation judiciaire, tous les
biens personnels de l‟entrepreneur peuvent être saisis pour payer les créanciers (la résidence
principale de l‟entrepreneur peut être déclarée insaisissable cependant)
-Le régime social est peu attractif: l‟entrepreneur individuel a le statut de travailleur non salarié et
ne bénéficie donc pas des avantages sociaux accordés aux salariés (pas d„allocations chômage,
faible couverture sociale…)
-L‟entrepreneur étant le seul propriétaire, les moyens financiers pour investir dépendent
uniquement des ressources qu‟il peut mobiliser
4. L’entreprise, une réalité juridique4.1 L’entreprise individuelle
C. Importance des entreprises individuelles
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La France compte 1 941 800 entreprises individuelles
Agriculture (88,9%)
Services collectifs sociaux et personnels (70.8%)
Santé et l‟action sociale (66%)
Elles représentent près de 52% de l‟ensemble des entreprises
Les EI dégagent environ 9% de la valeur ajoutée en France et elles
emploient 14% des salariés.
Elles emploient 14% des salariés.
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
A. caractéristiques
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
« La société est instituée par deux ou plusieurs personnes qui conviennent
par un contrat d’affecter à une entreprise commune des biens ou leur
industrie en vue de partager le bénéfice ou de profiter de l’économie qui
pourra en résulter » art 1832 du Code civil
L‟entreprise sociétaire (ou société) est un cadre juridique qui permet à des acteurs
économiques (appelés associés) de se regrouper
Naissance d‟une personne juridique nouvelle distincte de la personnalité
juridique des associés
La société est alors dotée d‟un patrimoine propre
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
A. caractéristiques
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Il est possible de créer des sociétés d‟une seule personne sous la forme d‟une:
EURL (Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée)
EARL (Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée
SASU (Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle
Ces structures permettent de limiter la responsabilité financière de l‟associé unique
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
B. les conditions du contrat de société
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La société est constituée par un contrat: ce sont les statuts
Co
nd
itio
ns d
e
fon
d
- Les associés doivent au moins être deux sauf cas particulier (EURL, EARL, SASU).
- Il existe parfois un seuil minimal (7 pour les SA), un seuil maximal (100 pour les SARL)
- Tous les associés doivent réaliser des apports
- les associés doivent avoir un but lucratif
- Les associés doivent avoir la volonté de participer à la vie de la société
Co
nd
itio
ns d
e
form
e
-Les statuts de la société sont signés par l‟ensemble des associés et comporte des mentions
obligatoires (forme juridique, dénomination sociale, siège social, objet social, nature et montant
des apports…).
-La création de la société suppose de respecter un ensemble de formalités.
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
C. La formation du capital social
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Chaque associé doit réaliser un apport (pour former le capital social)
- Les apports en numéraire (argent)
- Les apports en nature (ce sont des biens meubles & immeubles, machines, locaux)
- Les apports en industrie (connaissances techniques, les savoir-faire, recettes d‟un
pâtissier par exemple)
Capital social = apports en numéraire + apports en nature
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
C. la formation du capital social
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les apports donnent droit à des parts sociales (actions pour les SA et les SAS)
La répartition s‟opère selon la volonté des associés
Le plus souvent elle est proportionnelle aux apports (inclus les apports en industrie)
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
D. diversité des entreprises sociétaires
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Sociétés commerciales
Une société est dite commerciale si:
Elle réalise de façon habituelle des actes de commerce
(société commerciale par objet)
Sa forme juridique est une SA, SARL, SAS, SCS, SCA
Sa forme juridique est une SNC (société commerciale par la forme)
OU
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
D. diversité des entreprises sociétaires
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Sociétés Civiles
Une société est dite Civile si:
Elle n‟a pas d‟intention spéculative
Sa forme juridique n‟est pas celle d‟une société commerciale
Exemples: Société Civile Immobilière, Société Civile de Médecins, …)
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
D. diversité des entreprises sociétaires
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Sociétés de personnes
Le critère de distinction entre sociétés de personnes et sociétés de capitaux est
aussi appelée l‟intuitus personae
Elles sont formées par petit nombre de personnes qui se connaissent et font
confiance
Les associés sont responsables sur leurs biens personnels des dettes de la société
La société en nom collectif (SNC) et les sociétés civiles sont des sociétés de personnes
Les entrées et les sorties d‟associés sont donc difficiles
Un associé ne peut pas vendre ses parts sociales sans l‟accord
unanime des autres associés
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
D. diversité des entreprises sociétaires
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Sociétés de capitaux
Regroupent des associés qui, généralement, ne se connaissent pas
La responsabilité des associés est limitée à leurs apports
Ils peuvent vendre librement leurs parts sociales
Les entrées et les sorties d‟associés sont donc difficiles
La société anonyme (SA) est un exemple de société de capitaux
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
D. diversité des entreprises sociétaires
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La SARL est une société mixte
La responsabilité des associés est limitée à leurs apports
La personne des associés reste importante
Les associés de la SARL ne peuvent pas vendre leurs parts sociales
sans l‟accord de la majorité des associés (représentant la moitié du
capital social)
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Sociétés en nom collectif (SNC)
La SNC est une société de personnes
Les associés ont une responsabilité solidaire et illimitée
La SNC est dirigée par un ou plusieurs gérants qui sont ou non des associés
Lors des assemblées d‟associés, les décisions sont prises à l‟unanimité
Pas de capital social minimum
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Société à responsabilité limitée (SARL)
La plus utilisée en France car:
Pas de capital social minimum exigé
La responsabilité des associés est limitée au montant de leurs apports
Les règles de fonctionnement sont simples et peu coûteuses
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La Sarl est dirigée par un ou plusieurs gérants qui sont ou non des associés
La cession des parts sociales est libre entre conjoints, ascendants et
descendants et entre associés
La cession nécessite l‟accord des associés représentant au moins la moitié des parts
sociales pour une vente à un tiers
La SARL est une forme juridique adaptée aux PME (capital peu élevé, limite la
responsabilité des associés
Société à responsabilité limitée (SARL)
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Société EURL
L‟EURL est une SARL ne comportant qu‟un seul associé
L‟associé gère sa société ou en confie la gérance à un tiers
L‟EURL a été crée dans le but de faciliter la création d‟entreprises en
limitant la responsabilité de l‟entrepreneur
L‟EURL a un fonctionnement plus contraignant que celui d‟une entreprise
individuelle
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Société anonyme (SA)
La création de la SA en France au cours du 19ème siècle a ainsi contribué au
développement du capitalisme et des grandes entreprises
La SA regroupe au moins sept associés appelés actionnaires, responsables des
dettes de la société qu‟à hauteur de leurs apports
225 000 euros pour les SA faisant appel public à l‟épargne
Le capital social initial doit être au minimum de 37000 euros
C‟est-à-dire dont les titres émis, actions et obligations, sont côtés en bourse ou
sont diffusés au-delà d‟un cercle restreint de personnes notamment via les
banques, la publicité…
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Société anonyme (SA)
L‟exercice du pouvoir dans une SA: le régime traditionnel
Les actionnaires élisent un conseil d‟administration
Le DG peut-être la même personne que le président, alors, il est appelé
président-directeur général (PDG)
Le CA nomme un président du conseil d‟administration et un directeur général (DG)
Ce DG dirige la société, sous le contrôle du conseil d‟administration
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Société anonyme (SA)
L‟exercice du pouvoir dans une SA: le régime traditionnel
Les actionnaires élisent un Conseil d‟Administration (CA)
Le CA nomme un Président un Directeur Général (DG)
Le DG dirige la société sous le contrôle du CA
Le DG peut être la même personne que le président: C‟est le PDG
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Société anonyme (SA)
L‟exercice du pouvoir dans une SA: le régime à directoire
Un directoire composé de cinq membres au plus qui ne sont pas
forcément des actionnaires, dirige la SA
Un conseil de surveillance (de 3 à 18 membres), élu par les
actionnaires, est chargé de contrôler le directoire
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Société par actions simplifiée (SAS) et sociétés par actions simplifiée
unipersonnelle (SASU)
Le statut juridique de SAS a été crée pour permettre la coopération entre
plusieurs sociétés
Grande liberté accordée aux associés dans les modalités d‟organisation de
la société
La SAS ne peut faire appel public à l‟épargne contrairement à une SA
Notamment de ne pas relier la répartition du pouvoir des apports en
capitaux (ce n‟est pas forcément celui qui apporte le plus d‟argent qui
détient le pouvoir)
4. L’entreprise, une réalité juridique4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La SAS est adaptée aux PME qui souhaitent de développer rapidement en
accueillant régulièrement de nouveaux investisseurs
Le capital minimum est de 37000 euros
Une SAS avec un unique associé est une société par actions simplifiée
unipersonnelle (SASU)
La responsabilité des associés est limitée à leurs apports
Société par actions simplifiée (SAS) et sociétés par actions simplifiée
unipersonnelle (SASU)
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de la mondialisation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟environnement d‟une entreprise se définit comme le contexte externe
susceptible d‟avoir une influence sur son action
Respectivement, l‟entreprise influe également sur son environnement
La connaissance de ces interactions l‟invite à se montrer responsable et à jouer
un rôle sociétal
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
A. Description des composantes de l’environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟environnement conditionne les possibilités de développement stratégique. Les
entreprises ont donc besoin de connaître leur environnement et d‟anticiper les
évolutions.
Les différentes composantes de l‟environnement:
- l‟environnement social (situation de l‟emploi, climat social….)
- l‟environnement démographie (structure de la population)
- l‟environnement économique (croissance nationale et internationale, degré de
fabrication…)
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
A. Description des composantes de l’environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
- l‟environnement culturel (valeurs, normes, styles de vie…)
- l‟environnement technologique (évolution des techniques, nouveaux processus de
fabrication…)
- l‟environnement politique & juridique (réglementations, fiscalité, stabilité politique)
- l‟environnement écologique (état et nature des ressources naturelles, contraintes
liées au respect de l‟environnement)
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
A. Description des composantes de l’environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟analyse SPECTRED (social, politique, économique, culturel, technologique,
réglementaire, économique, démographique permet de déterminer l‟influence positive
ou négative des différentes facettes de l‟environnement de l‟entreprise.
- l‟environnement international (situation politique internationale, rôle des
organisations internationales…)
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
A. Description des composantes de l’environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Analyse SPECTRED du
groupe McDonald‟s France:
Mc
Donald’s
Environnement démographique:
vieillissement de la population (-)
Environnement technologique:
Crise de la vache folle (-)
Et OGM (-)
Environnement politique:
Anti-américanisme (-)
Alter- mondialisme (-)
Environnement économique:
Mode d‟alimentation bon marché
(+)
Globalisation des modes de
consommation (+)
Environnement social:
Précarité de l‟emploi(-),
taylorisme (-)
Conflits du travail (-)
Environnement réglementaire:
Préservation architecturale (-)
Hygiène alimentaire (+)
Environnement écologique:
Gaspillage d‟emballage (-)
Recyclage des déchets (-)
Environnement culturel:
Image de modernité (+), diversité
Alimentaire (-), « mal bouffe » (-)
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
B. Globalisation de l’environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
De l‟ouverture des frontières,
Les échanges commerciaux entre pays se développent du fait:
De l‟abaissement des coûts de transport,
De l‟amélioration des communications,
Des échanges financiers qui ont également pris de l‟importance,
Les investissements étrangers en France se montent à plus de 64 milliards d‟euros.
Les investissements français à l‟étranger dépassent 27 milliards d‟euros
Les entreprises sont donc confrontées à un nouvel environnement.
Leur stratégie n‟est plus nationale mais globale.
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
B. Globalisation de l’environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
- La première phase est celle de l‟exportation
Il existe des phases dans l‟internationalisation des entreprises:
- La seconde est celle de l‟internationalisation (le marché national reste le
marché principal, mais l‟entreprise délocalise une partie de sa production et
crée des filiales à l‟étranger
- La phase la plus avancée est celle de la globalisation (il n‟y a plus qu‟un marché
mondial intégré dont le marché national n‟est qu‟une partie
Les entreprises ont de plus en plus souvent des clients et des fournisseurs dans le
monde entier.
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
B. Globalisation de l’environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les principaux fournisseurs et clients de la France:
Rang Principaux fournisseurs
(importations en milliards d’euros)
Principaux clients
(exportations en milliards d’euros
1 Allemagne (68,8) Allemagne (55,8)
2 Italie (36,1) Espagne (37,9)
3 Belgique (35,4) Italie (35)
4 Espagne (29,1) Royaume-Uni (32,7)
5 Royaume-Uni (26) Belgique (28,5)
6 Etats-Unis (25,4) Etats-Unis (26,4)
7 Chine (24,7) Pays-Bas (15,8)
8 Pays-Bas (17,5) Chine (10,8)
9 Japon (10,3) Suisse (10,4)
10 Russie (10) Pologne (7)
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.2 les interactions entre l’entreprise et son environnement
A. Influence de l’environnement sur les entreprises
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Elles identifient les menaces liées aux évolutions de l‟environnement
Les entreprises adaptent leur stratégie en fonction de l‟évolution des composantes de
l‟environnement.
Elles identifient les opportunités
Les entreprises tentent de s‟adapter au mieux à ces évolutions
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation
5.2 les interactions entre l’entreprise et son environnement
A. Influence de l’environnement sur les entreprises
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Environnement Exemples d’influence de l’environnement
Démographie Le vieillissement de la population mondiale crée de
nouveaux marchés
Social Le niveau élevé du chômage diminue le pouvoir d‟achat
Economique Un niveau de concurrence élevé stimule l‟innovation
Exemple:
Les matières premières (caoutchouc, fils d‟acier, noir de carbone..) représentent le
principal poste des coûts de l‟entreprise Michelin.
La hausse continue du prix des matières premières de 2002 à 2006 lui a coûté près
de deux milliards d‟euros.
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation
5.2 les interactions entre l’entreprise et son environnement
B. Influence des entreprises sur leur environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Environnement Exemples d’influence de l’environnement
Politique et juridique Les lobbies des entreprises pèsent sur la rédaction des
projets de loi
Culturel L‟utilisation d‟internet modifie les modes de communication
Ecologique Certaines productions induisent de la pollution
Par leur stratégie et le développement de leurs activités, les entreprises modifient
leur environnement:
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.2 les interactions entre l’entreprise et son environnement
C. Décrypter l’environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Elles pratiquent de la veille informationnelle:
Les entreprises ont besoin d‟information sur leur environnement:
Veille technologique
Veille juridique
Veille concurrentielle…
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.2 les interactions entre l’entreprise et son environnement
C. Décrypter l’environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Exemple:
La presse économique est une bonne source d‟informations (magazines qui
proposent des tableaux de bord à l‟usage des dirigeants)
A CONVENIR
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
A. Définition
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
De ses salariés,
En plus de son rôle économique, l‟entreprise a en effet des responsabilités vis-à-vis :
De l‟ensemble de la société
La responsabilité sociétale amène les entreprises à tenir compte de leur activités sur
tous leurs partenaires économiques et sociaux
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
B. Les parties prenantes de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
On distingue:
- Les salariés et leurs représentants
- Les clients et les fournisseurs
Les parties prenantes sont les partenaires qui ont un intérêt plus ou moins direct
dans la vie d‟une entreprise.
- Les actionnaires;
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
B. Les parties prenantes de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
On distingue:
Les parties prenantes sont les partenaires qui ont un intérêt plus ou moins direct
dans la vie d‟une entreprise.
- La société (riverains, collectivités locales, …)
- Les organisations non gouvernementales (ONG)
- Les générations futures
Les entreprises ne tiennent pas toujours compte des conséquences de leurs
activités. Or celles-ci peuvent être défavorables (Externalités négatives)
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
B. Les parties prenantes de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Parties prenantes Exemples d’externalités
négatives
Salariés Conditions de travail dangereuses
Clients Vente de produits nocifs ou défectueux
ONG, sociétés et générations futures Epuisement et contamination des ressources
naturelles
Exemples:
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
C. Enjeux de la responsabilité sociétale de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Prendre conscience de l‟existence des répercussions de leurs activités est un
premier pas pour inciter les entreprises à devenir socialement responsables
Les entreprises publient un rapport dit de développement durables et décrivant:
Les impacts sociaux
Les impacts environnementaux
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de lamondialisation5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
C. Enjeux de la responsabilité sociétale de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Il existe d‟autres facteurs qui incitent les entreprises à adopter des politiques de RSE:
Enjeux
Commerciaux
-Risque de boycott ou perte de confiance si une entreprise a des
pratiques non éthiques (travail des enfants…)
-Nouveaux marchés liés au développement de la consommation
éthique (produits équitables)
Enjeux de gestion des
ressources humaines
-Attirer plus de candidats grâce à une image sociale
-Fidéliser les salariés par de bonnes conditions de travail
Enjeux financiers
-Facilités de financement grâce au développement de
l‟investissement socialement responsable
-Economies financières (non gaspillage des ressources naturelles)
La politique RSE est un moyen pour elles d‟améliorer leur image et leur
notoriété grâce à la communication sur ces initiatives
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.1 Caractérisation des structures
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les entreprises réunissent de nombreux salariés:
Cette multiplicité d‟hommes, de lieux, de biens produits, amène à se poser la
question de leur mode de structuration
N‟exerçant pas les mêmes missions,
Ne travaillant pas toujours sur les mêmes sites,
Ne fabriquant pas les mêmes produits.
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.1 Caractérisation des structures
A. Les choix d’organisation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La
sp
éc
iali
sa
tio
n
-Elle pose la question de la répartition des tâches à accomplir et donc la division du travail
-Elle concerne les choix de découpage de l‟entreprise autour de ses fonctions, de ses
produits ou de ses implantations géographiques
-Elle permet d‟augmenter l‟expertise des unités.
La
co
ord
ina
tio
n
-Elle assure la cohérence de l‟ensemble des éléments de l‟entreprise, comme une « colle »
-Les mécanismes formels de coordination sont la hiérarchie, les réunions, les comités ou
encore les chefs de projet.
La
Fo
rma
lis
ati
on
-Elle renvoie à la standardisation des processus de travail
-Elle spécifie les postes de travail, les flux de travail et les procédures propres à l‟entreprise
-Elle permet la programmation des comportements des individus dans l‟entreprise et les rend
plus faciles à prédire et contrôler
Des choix fondamentaux:
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.1 Caractérisation des structures
A. Les choix d’organisation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les choix d‟organisation renvoient à la recherche d‟un équilibre ente la
différenciation et l‟intégration de l‟entreprise:
La différenciation correspond à l‟état de segmentation de l‟entreprise en
sous unités
Chaque Unité tend à développer des caractéristiques propres du fait que
différent:
- L‟environnement
- La nature de spécialisation de l‟activité
- Les objectifs
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.1 Caractérisation des structures
A. Les choix d’organisation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les choix d‟organisation renvoient à la recherche d‟un équilibre ente la
différenciation et l‟intégration de l‟entreprise:
L‟intégration est le processus qui instaure:
- Une convergence de culture (Procédures, réseau Intranet, …)
- Une cohérence dans le fonctionnement
- Une convergence des sous-unités de l‟entreprise
La différenciation doit être compensée par des mécanismes d‟intégration pour
maintenir l‟unité de l‟entreprise
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.1 Caractérisation des structures
B. Les déterminants de la structure
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
- La technologie
- La taille
Les choix organisationnels reflètent aussi l‟existence de facteurs de contingence
influençant les structures organisationnelles:
Les facteurs de contingence contraignent dans leur choix d‟organisation parfois
les entreprises.
- L‟environnement de l‟entreprise.
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.1 Caractérisation des structures
B. Les déterminants de la structure
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Si l‟environnement de l‟entreprise est stable:
la structure la plus adaptée est rigide (« mécaniste »)
Si l‟environnement est très changeant:
la structure la plus adaptée est une structure plus fluide (« organique »)
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.1 Caractérisation des structures
C. L’organigramme: un reflet de la structure
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Il permet de distinguer :
L‟organigramme est une représentation sous la forme d‟un schéma de la structure
formelle de l‟entreprise:
- Les fonctions,
- Les activités principales,
- De connaître les noms des responsables,
- Les liens de subordination.
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.1 Caractérisation des structures
C. l’organigramme, un reflet de la structure
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Voici par exemple l‟organigramme de SG SEVA:
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.2 Les structures-types
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Il s‟agit d‟une approche formelle de l‟organisation qui s‟appuie sur
l‟organigramme.
3 principaux modes de structuration des entreprises:
Structure fonctionnelle
Organisation autour des
Fonctions principales
De l‟entreprise
Structure divisionnelle
Organisation en unités
autonomes de
l‟entreprise sur la
base de ses produits
ou de ses marchés
Structure matricielle
Organisation de
L‟entreprise combinant
Deux critères conjoints
(ex: produits/régions)
Structures types
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.2 Les structures-types
A. la structure fonctionnelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Définitions:
La structure fonctionnelle repose sur le découpage de l‟organisation par grandes
fonctions (la production, le commercial…)
Fayol a identifié en 1916 l‟existence de six grandes activités:
- La technique
- Le Commercial
- La Finance
- La Comptabilité
- La Direction
- La Sécurité
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.2 Les structures-types
A. la structure fonctionnelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Représentation:
Le schéma suivant donne un exemple de structure fonctionnelle:
Direction générale
Production Marketing Finance R&D Commercial Achat Logistique
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.2 Les structures-types
A. la structure fonctionnelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Caractéristiques:
Avantages
-Fonctionnement simple
-Concentration des ressources et économies d‟échelle
-Expertise des fonctions
-Centralisation excessive
-Coordination difficile entre fonctions
-Cheminement lent de l‟information
-Inertie
Structure adaptée:
-Environnement stable
-Entreprise de taille limitée
-Entreprise peu diversifiée
Limites
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.2 Les structures-types
B. la structure divisionnelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Définition:
La structure divisionnelle opère un découpage de l‟entreprise en unités
autonomes spécialisées en fonction des domaines d‟activités stratégiques.
Elle repose sur la distinction:
- D‟activités
- De famille de produits
- De marchés différents
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.2 Les structures-types
B. la structure divisionnelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Représentation:
Le schéma suivant donne un exemple de structure divisionnelle par famille de
produits:
Direction générale
Division produits A Division produits B Division produits C
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.2 Les structures-types
B. la structure divisionnelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Caractéristiques:
Avantages
-Structure adaptable
-Coordination inter-fonctionnelle facilitée
-Décentralisation des responsabilités
-Visibilité des résultats et possibilité de stratégies de portefeuille
Limites
-Existence de doublons (par ex., un DRH par division), structure coûteuse
-Difficulté de coordination entre divisions
-Concurrence interne et transmission des compétences limitée entre
divisions
-Difficulté de développement de compétences spécialisés
Structure adaptée: -Quand les activités, les produits ou les marchés sont très diversifiés
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.2 Les structures-types
C. la structure matricielle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Définition:
La structure matricielle est une structure complexe qui repose sur deux critères
conjoints de segmentation des activités:
Exemples :
- Fonctions/ produits
- Produits/ régions
La structure matricielle induit une double, voire une triple hiérarchie pour les
subordonnés
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.2 Les structures-types
C. la structure matricielle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Représentation:
Le schéma suivant donne un exemple de structure matricielle combinant les
dimensions géographiques et produits:
Direction générale
Europe Amérique Asie
Produit A Division Europe
produit A
Division Amérique
produit A
Division Asie
Produit A
Produit B Division Europe
produit B
Division Amérique
produit B
Division Asie
Produit B
Produit C Division Europe
produit C
Division Amérique
produit C
Division Asie
Produit C
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.2 Les structures-types
C. la structure matricielle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Caractéristiques:
Avantages
-Décloisonnement interne
-Grande flexibilité
-Source d‟innovation
Limites
-Communications multiples
-Complexité de l‟organisation et absence d‟unité de commandement
-Source de conflit et de stress
Structure adaptée:
-Dans lesquelles le changement organisationnel est fréquent
-Fonctionnant par projets
-De grande taille où, au découpage fonctionnel, s‟ajoute un
découpage par métiers ou par zones géographiques
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.3 Les configurations structurelles
A. Les 6 composantes de base des organisations
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Selon Mintzberg, toutes les organisations sont composées de six parties de
base qui caractérisent leur structure:
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.3 Les configurations structurelles
A. Les 6 composantes de base des organisations
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Regroupe les opérateurs directement en
charge de la production des biens et des services tels:
- l‟Approvisionnement (Achats, logistique)
- La Fabrication
- Les fonction de support direct à la production
(maintenance)
- La distribution
Le centre opérationnel
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.3 Les configurations structurelles
A. Les 6 composantes de base des organisations
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Etablit la jonction entre le centre opérationnel et le sommet
stratégique (missions de supervisions directe) des:
- Directeurs d‟usine
- Responsables de vente
- Chefs d‟ateliers, …
- Responsables marketing
La ligne Hiérarchique
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.3 Les configurations structurelles
A. Les 6 composantes de base des organisations
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Regroupe ceux qui ont des responsabilités les plus larges.
- Du Conseil d‟Administration & du Président
- Du personnel rattaché au Président
- Du comité directeur
Le sommet Stratégique
En charge de:
- La stratégie d‟Entreprise
- La gestion des relations avec l‟environnement
Il est composé:
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.3 Les configurations structurelles
A. Les 6 composantes de base des organisations
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Rassemble les analystes en charge de:
- De la planification, de l‟ordonnancement
- Les méthodes de production, la formation
- De la comptabilité, du contrôle de Gestion
La Technostructure
- La conception du travail
- La planification du travail
Il est composé:
- La formation des opérateurs
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.3 Les configurations structurelles
A. Les 6 composantes de base des organisations
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Ces unités sont en dehors du flux de travail mais ont un rôle
de soutien.
- Du service Juridique
- De la R&D
- Des relations sociales
Les fonctions de support
Il s‟agit:
Elles rendent service aux autres fonctions
- De la Paye, du service courrier, voitures, …
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.3 Les configurations structurelles
A. Les 6 composantes de base des organisations
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Caractérisée par:
L’idéologie
- Les traditions de l‟organisation
- Les croyances de l‟organisation
Cette composante insuffle la vie à une organisation et
contribue à sa spécificité.
L‟idéologie conduit les individus à joindre leurs efforts pour
aller dans le même sens
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.3 Les configurations structurelles
B. Les sept configurations structurelles (Mintzberg)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les six composantes de base exercent des forces d‟attraction sur l‟organisation de
façon à le faire tendre vers une configuration structurelle spécifique
Exemple: le sommet stratégique exerce une force de centralisation
Configuration
Structurelle
Mécanisme de coordination et partie
clef
Caractéristiques
Organisation
entrepreneuriale
Supervision directe (lien
hiérarchique)
Sommet stratégique
-Structure simple, flexible et centralisée
- Environnement simple et dynamique
-Petite entreprise
Organisation
Mécaniste
Standardisation des procédés de
travail (spécification du travail)
Technostructure
-Structure bureaucratique centralisée
marquée par une forte division du travail
et des mécanismes de contrôle
-Environnement simple et stable
-Organisation de grande taille et âgée
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.3 Les configurations structurelles
B. Les sept configurations structurelles (Mintzberg)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Configuration
Structurelle
Mécanisme de coordination et
partie clef
Caractéristiques
Organisation
divisionnalisée
Standardisation des résultats
(spécification des finalités de
l‟activité)
Ligne hiérarchique
- Autonomie des divisions soumises à un
contrôle des performances
-Marchés diversifiés
-Organisation de grande taille et anciennes
Organisation
professionnelle
Standardisation des
qualifications (spécification de
la formation des exécutants)
Centre opérationnel
-Structure bureaucratique décentralisée
-Environnement complexe, mais stable
-Système technique simple
Organisation
innovatrice ou
adhocratie
Ajustement mutuel
(communication informelle)
Fonctions de support
-Structure souple à décentralisation limitée
-Organisation jeune de petite taille
-Environnement complexe et dynamique
-Technologies de pointe
6. L’organisation de l’entreprise et ses structures6.3 Les configurations structurelles
B. Les sept configurations structurelles (Mintzberg)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Configuration
Structurelle
Mécanisme de coordination et partie
clef
Caractéristiques
Organisation
missionnaire
Standardisation des normes
Idéologie
-L‟organisation est formée de petites
unités décentralisées, soumises à un
contrôle normatif
Organisation
politique
Il est impossible d‟identifier un
mécanisme de coordination principal
ou une partie-clef
- La politique domine certaines
organisations d‟où des conflits
-L‟organisation ne peut plus être décrite
sous forme de structure
-Le pouvoir s‟exerce de façon informelle
Dans la réalité, les entreprises se rapprochent de certaines configurations
structurelles sans pour autant s‟identifier pleinement à l‟une d‟entre elles.
7. La fonction de production7.1 présentation de la gestion de production
Les fonctions
de l’entreprise
La fonction de production assure la transformation des ressources :
- En services
- En produits finis
La gestion de production vise à rendre l‟activité de production la plus efficace
possible et contribue ainsi à sa compétitivité.
Elle est au cœur de l‟entreprise et de la création de valeur.
7. La fonction de production7.1 présentation de la gestion de production
A. Principaux champs de la gestion de production
La gestion de production englobe les domaines suivants:
- La gestion des stocks et des approvisionnements (logistique)
- La conception et le pilotage des processus de production
- L‟organisation et la planification de la fabrication
- La gestion de la politique de qualité
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.1 présentation de la gestion de production
B. Objectifs de la gestion de production
L‟évolution du contexte économique a modifié le rôle de la gestion de production
De la deuxième guerre mondiale aux années 1960: l‟offre est inférieure à la demande
De 1960 à 1970: l‟offre se développe & la demande des consommateurs de diversifie
De 1980 à nos jours, l‟offre est généralement supérieure à la demande
La mission fondamentale : produire
Les entreprises doivent : uniquement produire ce qui sera vendu
Les entreprises produisent : ce qui est déjà vendu pour répondre aux
attentes exactes des consommateurs.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.1 présentation de la gestion de production
B. Objectifs de la gestion de production
Les évolutions de la concurrence ont abouti à la complexification des objectifs de la
gestion de la production.
En plus de la productivité, la gestion de production cherche aujourd‟hui à répondre
aux objectifs suivants:
- Diversité des produits et services offerts
- Qualité élevée
- Délais les plus faibles possibles.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.1 présentation de la gestion de production
B. Objectifs de la gestion de production
Ces objectifs sont en apparence contradictoires!
Les entreprises développent leur flexibilité en s‟appuyant sur :
- La refonte de leur organisation
- Des innovations techniques
- La flexibilité du travail
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.1 présentation de la gestion de production
C. Caractéristiques de la fonction de production / organisation des services
Dans l‟entreprise, la direction Production supervise des services opérationnels et
fonctionnels:
Services Missions principales Objets élaborés
Etudes (R&D) Conception du produit Plans, nomenclatures
Méthodes Préparation de la fabrication Gammes
Ordonnancement Organisation de la fabrication Plan de production
Lancement Planification de la fabrication Bons de travail
Production Fabrication du produit Produits, services
Contrôle/qualité Suivi de la production Tests, échantillonnages
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.1 présentation de la gestion de production
C. Caractéristiques de la fonction de production/ Organisation de l’activité de production
La production peut-être organisée au sein des entreprises de différentes manières:
Implantation
En ligne
-Postes de travail placés successivement dans l‟ordre de fabrication d‟un
produit
-Avantages: réduction des coûts
-Limites: organisation peu flexible car les machines ou les postes sont
spécialisés pour la fabrication d‟un seul type de produit.
Implantation
En ateliers
fonctionnels
-Postes de travail regroupés selon leur fonction et non selon les produits
fabriqués
-Avantages: regroupement des salariés par compétences et amélioration de la
flexibilité
-Limites: transport des pièces d‟un atelier à l‟autre et nécessité des stocks
d‟en-cours
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.1 présentation de la gestion de production
C. Caractéristiques de la fonction de production/ Organisation de l’activité de production
La production peut-être organisée au sein des entreprises de différentes manières:
Implantation
En îlots
-Organisation réunissant des caractéristiques des deux modèles précédents
-Les postes de travail réalisent des opérations successives et une partie des
produits
-Avantages: transport de pièces limité
-Limite: besoin de salariés polyvalents
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.1 présentation de la gestion de production
C. Caractéristiques de la fonction de production
Les modes de production adoptés par les entreprises dépendent de différents
facteurs:
Mode de production Présentation
Selon la quantité
produite
-Production à l‟unité (produits uniques à valeur élevée)
-Production en petites séries (fabrication de produits identiques en petit nombre)
-Production en grandes séries (production standardisée de masse)
Selon le processus
technique
-Production en continu (l‟ensemble des opérations ne doit pas être interrompu pour
des raisons techniques)
- production en discontinu (la fabrication est réalisée par stades successifs et peut-
être interrompue)
Selon la relation
client
-Production à la demande (le client déclenche la production en passant commande)
-Production sur stock (l‟entreprise produit et stocke pour satisfaire la demande
qu‟elle a estimée)
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
Le pilotage de la production oppose le principe de pilotage par l‟amont à celui du
pilotage par l‟aval.
Le choix entre ces deux modes de pilotage est guidé par la comparaison entre:
- Le délai d‟obtention du produit,
- Le délai client (durée moyenne d‟attente acceptée par les clients.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
A. Le pilotage par l’amont
Ce mode de pilotage est associé à l‟organisation traditionnelle de la production dans
la lignée des principes de l‟Organisation Scientifique du travail (OST) de Taylor et de
ceux de Ford.
Ces principes relatifs à la division du travail et à la standardisation de la production
ont permis l‟avènement de:
- La production de masse,
- Notre société de consommation.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
A. Le pilotage par l’amont
Rappel sur l‟OST de Taylor (1856-1915)
Taylor propose une méthode scientifique pour améliorer l‟organisation du travail :
l‟OST.
- Ce nouveau système a pour objectifs:
- D‟améliorer la gestion de production
- D‟éviter la « flânerie » des ouvriers.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
A. Le pilotage par l’amont
Les principes de l‟OST :
- La division du travail qui conduit à la parcellisation des tâches et à la
spécialisation des ouvriers.
- La gestion du personnel, les ouvriers doivent être sélectionnés
scientifiquement afin de recruter des hommes adaptés à chaque tâche.
- Le système de contrôle du travail, les ouvriers étant étroitement contrôlés
par plusieurs contremaîtres.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
A. Le pilotage par l’amont
Henry Ford a contribué à imposer le modèle d‟organisation taylorien, en y
apportant trois innovations :
- Le travail à la chaîne qui accentue la division du travail et le
contrôle de son rythme
- La standardisation poussée des biens pour réaliser des
économies d‟échelle
- Le principe du « five dollars a day », qui permet à la fois de fidéliser les
travailleurs, mais aussi d‟en faire des consommateurs.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
A. Le pilotage par l’amont
Principes des flux poussés
- Les entreprises qui fonctionnent selon le principe des flux poussés
lancent leur production en fonction des estimations de la demande.
- Le besoin n‟est donc pas exprimé, mais estimé
- De nombreux secteurs d‟activité fonctionnent selon ce principe, car
le client ne veut pas attendre pour ce type de produit.
Ce pilotage par l‟amont implique l‟existence de stocks, car les composants,
produits intermédiaires et produits finis sont poussés dans le stock suite aux
ordres de fabrication.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
A. Le pilotage par l’amont
Planification de la production
- La principale méthode de planification de la production est le MRP
(ou Management des Ressources de Production.
- Cette méthode correspond à une méthode de :
Réapprovisionnement de la production (connaissance des besoins
en composants en fonction des prévisions de la demande.
Régulation de la production intégrant les autres fonctions de
l‟entreprise.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
A. Le pilotage par l’amont
Le fonctionnement du MRP repose sur l‟architecture suivante:
- Le plan industriel et commercial (PIC) réalise les prévisions de vente par
familles de produits. Il est réalisé par la direction générale de l‟entreprise en
collaboration avec les fonctions finance, commerciale, production.
- Le plan directeur de production (PDP) s‟appuie sur le PIC et détaille
période par période et référence par référence les quantités à fabriquer, en
calculant les besoins nets.
- Le PDP permet de déterminer les ordres de fabrication pour les produits
finis, mais aussi de connaître les besoins en composants grâce aux
nomenclatures.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
A. Le pilotage par l’amont
Limites du pilotage par l‟amont
- Ce pilotage oblige à la constitution de stocks aux différentes étapes de la production
et de la vente, ce qui est coûteux pour l‟entreprise.
- Ce système ne permet pas de réagir rapidement aux variations de la demande, en
terme de:
- Quantités achetées
- Caractéristiques des produits.
Le risque est donc que la production ne puisse pas être vendue en cas de
retournement des tendances.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
A. Le pilotage par l’amont
« Il ne faut pas vendre la peau de l‟ours avant de l‟avoir tué »Jean de La Fontaine
Lean Thinking
- de faire du stock
- d‟abimer la peau
- de ne pas la vendre! »
« Ne tuez pas l‟ours avant d‟avoir vendu sa peau, vous risqueriez :
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
B. Le « juste-à-temps » ou le pilotage par l’aval
Présentation du pilotage par l‟aval
- Le pilotage par l‟aval repose sur la production à la commande.
- Les flux sont dits tirés car c‟est la demande du client qui déclenche la
production et non les prévisions.
- La production n‟est lancée que si elle est déjà vendue.
Ce mode de pilotage a été mis en place en premier par Toyota dans les
années 1960. Il est aussi appelé juste à temps.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
B. Le « juste-à-temps » ou le pilotage par l’aval
- La conséquence de cette gestion des flux est la quasi-disparition des stocks à tous
les niveaux de la production.
- Ceci suppose que le client est prêt à attendre.
- Pour que cette organisation soit viable, la réactivité de l‟entreprise aux demandes
des clients doit être forte.
L‟organisation de l‟entreprise doit être fondamentalement modifiée.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
B. Le « juste-à-temps » ou le pilotage par l’aval
Les principes du juste à temps :
- La maîtrise des flux (implique la fiabilité de production et de la chaîne logistique)
- La recherche de l‟amélioration continue ou Kaizen
- La lutte contre le gaspillage (s‟appuie sur la réduction des stocks et la
qualité des produits.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
B. Le « juste-à-temps » ou le pilotage par l’aval
Le système du Kanban
- Le système du Kanban est un moyen pour organiser la production en flux tirés
- Inventé par Taïchi Ohno pour Toyota en 1958.
- Kanban signifie « étiquette » en japonais.
- Un Kanban est attaché à un lot fabriqué par poste de travail
- Un Kanban est envoyé au poste précédent pour déclencher la production.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
B. Le « juste-à-temps » ou le pilotage par l’aval
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.2 Le pilotage de la production
C. La différenciation retardée
La demande change!
- Les clients ont des attentes différentes
- Les clients souhaitent des produits variés, disponibles plus rapidement.
- La différenciation retardée consiste à apporter un élément différenciant
au produit le plus tard possible dans le cycle de production
Elle permet ainsi la réalisation d‟économies d‟échelle au stade amont de la
fabrication tout en s‟adaptant aux évolutions de la demande.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.3.La politique de qualité
A. Définition de la qualité
Selon l‟agence française de Normalisation (AFNOR), la qualité est « l‟ensemble
des caractéristiques d‟une entité qui lui confère l‟aptitude à satisfaire des
besoins exprimés et implicites ».
Un produit est de qualité s‟il satisfait le client ou l‟utilisateur.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.3.La politique de qualité
A. Définition de la qualité
La conception de la qualité a évolué dans le temps :
- La qualité inspection taylorienne s‟assure du respect des règles de production
- Le contrôle de la qualité vérifie la qualité des produits fabriqués, soit
systématiquement, soit de façon aléatoire (outils statistiques, SPC)
- La qualité totale mobilise toutes les ressources et fonctions de l‟entreprise
pour aboutir à un produit qui corresponde aux attentes du consommateur
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.3.La politique de qualité
B. Enjeux de la politique de qualité
- Les clients attendent des produits de qualité
- La recherche de qualité fait partie des objectifs de la gestion de production
- Elle contribue à la compétitivité des entreprises
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.3.La politique de qualité
B. Enjeux de la politique de qualité
La non qualité coûte cher à l‟entreprise du fait :
- Du coût de gestion des réclamations des clients
- Du coût des produits défectueux à jeter ou rappeler
- Du coût des retouches
- Des coûts liés à la dégradation de l‟image de l‟entreprise
(perte des clients, perte de notoriété…)
Inversement, assurer la qualité a également un coût pour prévenir les défauts
et contrôler les produits fabriqués: le COQ (coût d‟obtention de la qualité)
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.3.La politique de qualité
C. Outils de la qualité
Il existe un très grand nombre d‟outils en matière de qualité :
Outils reposant sur: Exemples d’outils
Techniques
statistiques
-Feuilles de contrôle
-Diagrammes de Pareto, histogrammes
-SPC (Statistical Process control)
Implication du
personnel
-Auto-contrôle
-Cercles de qualité
Fiabilisation des
processus de
production
-Maintenance préventive, Poka-Yoke
-AMDEC, certification
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.3.La politique de qualité
C. Outils de la qualité
Les entreprises valorisent leur démarche de qualité en recourant à la certification
La certification indique un niveau de qualité atteint par l‟entreprise.
Elle peut concerner :
- Des biens et des services produits par l‟entreprise,
- Le personnel
- La totalité de l‟entreprise.
La certification consiste pour une entreprise, à obtenir un certificat de conformité
à des normes (normes ISO 9000, AOC…)
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
A. Présentation
Définition:
La logistique assure la gestion des flux de produits et des flux d‟informations
nécessaires à l‟approvisionnement, à la production et à la distribution.
Elle a pour mission de mettre à disposition au moment voulu:
- Les biens nécessaires au fonctionnement de l‟entreprise (logistique
amont) qui repose sur la mise en place d‟une politique
d‟approvisionnement et de gestion des stocks satisfaisante.
- Les biens souhaités par les clients, (logistique aval) qui intègre la
distribution, les retours clients et le SAV
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
A. Présentation
La chaîne logistique est l‟ensemble des opérations qui permettent de:
- coordonner la circulation des produits depuis leur conception jusqu‟au SAV
- Relier les opérations d‟achats, de gestion des stocks, de transport, de
manutention au sein :
- De l‟entreprise
- Entre l‟entreprise et ses partenaires.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
A. Présentation
Pour faciliter les échanges d‟informations entre les entreprises de la chaîne
logistique, l‟Echange de Données Informatisées (EDI) est souvent privilégié.
L’EDI :
- Facilite la communication des données (commandes, factures,
règlements…) entre partenaires
- Permet de réaliser des gains de productivité
- Contribue à la réduction des stocks et des délais de livraison
- Est une condition à la mise en place d‟une production en juste à temps.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
A. Présentation
Enjeux:
- La fonction logistique est une fonction transversale dans
l‟entreprise
- L‟amélioration du fonctionnement logistique nécessite de modifier toute
l‟organisation
- Les relations avec les clients et les fournisseurs sont elles aussi modifiées
En optimisant les flux de produits et les stocks, la logistique a une influence
importante sur les coûts de production et de distribution et donc sur la rentabilité
de l‟entreprise
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
A. Présentation
Une logistique performante est indispensable pour assurer aux clients de
l‟entreprise une qualité de service satisfaisante en terme de délai.
La logistique n‟est pas toujours considérée par les entreprises comme leur cœur
de métier:
Certaines externalisent partiellement cette fonction.
L‟externalisation permet de:
- bénéficier des compétences spécifiques du prestataire
- diminuer les coûts fixes de l‟entreprise
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
A. Présentation
Cette stratégie d‟externalisation n‟est pas sans risques!
- La fonction logistique est une fonction stratégique
- L‟externalisation induit pour l‟entreprise le risque:
- de perdre une partie des compétences
- d‟une défaillance de son prestataire
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
B. Politique d’approvisionnement
L‟approvisionnement a pour rôle :
- De mette à la disposition de l‟entreprise les biens nécessaires à son
fonctionnement
- La satisfaction des clients, au moment voulu et aux meilleures conditions.
C‟est un facteur important de compétitivité de
l‟entreprise
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
B. Politique d’approvisionnement
La politique d‟approvisionnement doit veiller :
- Au prix d‟achat afin de réduire de manière importante les coûts et donc
d‟améliorer la rentabilité de l‟entreprise
- A la qualité des achats qui détermine pour les entreprises commerciales,
la qualité des marchandises vendues et pour les entreprises industrielles,
la qualité des produits réalisés par l‟entreprise.
- Aux délais afin d‟éviter les ruptures de stock.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
B. Politique d’approvisionnement
Processus d‟achat:
Acheter consiste à :
- Sélectionner des fournisseurs (sourcing)
- A passer commande pour assurer l‟approvisionnement
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
B. Politique d’approvisionnement
Types d‟achat utilisation
Matières premières, produits semi-finis et
composants
Biens destinés à être incorporés à la
production
Marchandises Biens revendus sans transformation
Fournitures et services
courants
Achats consommés pendant la fabrication
ou nécessaires au fonctionnement courant
de l‟entreprise
Biens d‟équipement Achats utilisés pendant plusieurs cycles de
production dans l‟entreprise
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
B. Politique d’approvisionnement
Les étapes du processus d‟achat sont les suivants:
1 - Détermination des besoins et identification du bien à acquérir
2 - Recherche des fournisseurs potentiels
3 - Négociation et sélection des fournisseurs
4 - Commande et suivi de la commande
5 - Réception des biens, paiement et stockage des biens livrés.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
B. Politique d’approvisionnement
Le processus d‟achat est étroitement lié au type d‟achat :
- Pour les achats de biens et de services courants, le processus d‟achat est
simplifié car les enjeux pour l‟entreprise sont faibles.
- Pour les achats stratégiques comme ceux de marchandises, de matières
premières et de biens d‟équipement, le processus d‟achat est plus approfondi.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
C. Gestion des stocks
Nature et fonctions du stock:
Le stock est composé d‟un ensemble de biens en attente :
- d‟être vendus
- d‟être utilisés dans le processus de production
Il existe différents stocks:
- En cours de fabrication
- Fournitures, produits finis.
- Matières Premières
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
C. Gestion des stocks
Les stocks remplissent des fonctions diverses:
- Un rôle de régulation: non coïncidence ente le moment de la
production et celui de la consommation
- Une protection contre l‟incertitude: incertitude sur les quantités vendues,
sur les délais d‟obtention des matières premières et des en-cours
(problèmes dans le cycle productif, retards de livraisons fournisseurs…)
- Un rôle économique: soit un rôle spéculatif (en cas d‟anticipation d‟une
hausse des prix), soit pour l‟achat en grande quantité permet la réduction
des coûts.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
C. Gestion des stocks
La gestion sélective des stocks
Les produits stockés n‟ont pas tous :
- La même valeur
- Ni la même importance pour l‟entreprise
Une entreprise ne suit donc pas les stocks de tous les produits de
façon précise.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
C. Gestion des stocks
Il existe deux lois empiriques:
- La loi des 20/ 80 (ou loi de Pareto) affirme que 20% des articles
représentent 80% du chiffre d‟affaires.
- La méthode ABC distingue trois groupes de produits: 10% des produits
représentent 60% du chiffre d‟affaires (groupe A), 40% des produits
représentent 30% du chiffre d‟affaires (groupe B), 50% des produits
représentent 10% du chiffre d‟affaires (groupes C)
Le manager achats doit prévenir les ruptures de stocks pour les produits du
groupe A et éviter les surstocks des produits des groupes B et C.
Les fonctions
de l’entreprise
7. La fonction de production7.4.La logistique
C. Gestion des stocks
La gestion économique des stocks
En matière de gestion des stocks, le manager est amené à concilier des
objectifs contradictoires:
- La minimisation des coûts de détention des stocks (liés à l‟argent immobilisé,
aux frais de stockage, au risque d‟obsolescence des biens stockés
- La minimisation du coût de passation des commandes (passer commande
coûte de l‟argent à l‟entreprise en temps de travail des secrétaires, frais de
réception des marchandises…)
- L‟absence de ruptures de stocks qui créent des manques à gagner et ont un impact
négatif sur l‟image de l‟entreprise
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.1 La recherche et développement
Dans un environnement économique marqué par :
- La volatilité des consommateurs
- L‟exacerbation de la concurrence
Les entreprises cherchent de façon permanente à innover!
La recherche et développement constitue un enjeu majeur pour:
- le développement des économies
- la compétitivité des entreprises.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.1 La recherche et développement
A. Définition
La recherche et développement (R&D) englobe :
- Les travaux de création entrepris de façon systématique en vue
d‟accroître la somme des connaissances.
- L‟utilisation de cette somme de connaissances pour de nouvelles
applications
La R&D regroupe la recherche fondamentale, appliquée et expérimentale.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.1 La recherche et développement
A. Définition
Recherche
fondamentale
- Objectifs: faire progresser les connaissances
- Pas de retombées commerciales automatiques
- Principalement financée par l‟état
- 24% des dépenses de R&D
Recherche
appliquée
- Objectifs: découvrir des applications aux nouvelles connaissances
(inventions)
- Réalisée principalement dans les laboratoires ou services de
recherche des grandes entreprises
- 36% des dépenses de R&D
Recherche
expérimentale
- Objectifs: développer des produits commercialisables (innovations)
- Réalisée principalement au sein des entreprises et financée par elles
- 40% des dépenses de R&D
La R&D est une source de connaissances pour l‟innovation en termes de procédés et de produits.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.1 La recherche et développement
B. Diversité des innovations
L‟innovation est la mise en œuvre d‟une invention ou d‟une idée nouvelle.
Elle permet de:
- répondre à un besoin exprimé par le marché
- devancer la demande
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.1 La recherche et développement
B. Diversité des innovations
Les innovations dans l‟entreprise se manifestent sous différentes formes:
- Technologiques (exemples: nouvelle technique de production)
- Produits (exemple: nouveau produit)
- Marchés (exemple: le prêt à cuire)
- Organisationnelle (exemple: introduction du juste à temps)
- Méthode de travail et d‟administration (exemple: partage des données)
- Services (exemple: service après vente)
- Ressources humaines (exemple: formation)
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.1 La recherche et développement
C. Le processus d’innovation
La R&D a pour finalité: l‟innovation
Le processus d‟innovation est une combinaison d‟actions réparties dans le temps
Il existe différentes modélisations du processus d‟innovation:
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.1 La recherche et développement
C. Le processus d’innovation
Mo
dè
le
Lin
éa
ire
- Développement séquentiel: l‟innovation trouve sa source
dans les avances des sciences
- l‟invention est ensuite retravaillée par le développement
technique, puis confiée à un service qui est chargé de sa
transmission au marché
- Chaque phase est pilotée par une fonction particulière
de l‟organisation (recherche, développement,
marketing)
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.1 La recherche et développement
C. Le processus d’innovation
Mo
dè
le
inté
gré
- Développement simultané: les différentes activités de
l‟entreprise liées au développement d‟un produit nouveau
travaillent ensemble simultanément (études, fabrication,
marketing, achat)
- Prise en compte, par chaque fonction, des contraintes
des autres ce qui améliore le traitement des
interdépendances entre le différente phases de projet
- Nécessite de nouvelles procédures de coordination
dans l‟entreprise: mode projet
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.1 La recherche et développement
C. Le processus d’innovation
Mo
dè
le
inte
rac
tif
- Innovation conçue comme le fruit de l‟interaction entre
l‟entreprise innovatrice et son environnement
- L‟innovation se diffuse si les projets initiaux se
transforment pour intéresser le plus grand nombre
d‟acteurs qui deviennent des alliés (adaptation continue)
- Processus dit tourbillonnaire nécessitant des allers-
retours entre conception et commercialisation
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
A. Enjeux pour les états
L‟activité de R&D est perçue comme stratégique car elle permet de:
- Faire émerger de nouvelles activités à forte valeur ajoutée
- Résister à la concurrence des pays où les coûts de main-d‟œuvre sont
moindres
- Contribuer de façon importante à la croissance économique
Exemple biotechnologies
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
A. Enjeux pour les états
Une augmentation de 0,1% dans l‟intensité de R&D se traduit par:
- une hausse du PIB par habitant d‟environ 0,3 à 0,4%.
En France, les dépenses de R&D s‟élèvent à 35,6 milliards d‟euros (2004)
(Représente un peu plus de 2% du PIB)
Ces dépenses de R&D sont principalement financées par:
- Les entreprises pour environ 51%
- Les administrations publiques 35%
Le solde est financé par l‟enseignement supérieur, les institutions sans but
lucratif et par des sources étrangères.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
B. Enjeux pour les entreprises
L‟innovation est une source de compétitivité:
Elle permet:
- de lancer de nouveaux produits autorisant l‟entreprise à se différencier de
ses concurrents. L‟entreprise bénéficie de l‟avantage dit du « pionnier ». Ceci
renforce la compétitivité « hors prix ».
- d‟augmenter la productivité de l‟entreprise par l‟amélioration des
technologies de production, ce qui renforce sa compétitivité prix.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
B. Enjeux pour les entreprises
L‟innovation est devenue un impératif vital pour les entreprises car:
- La durée de vie des produits se réduit
- Les procédés et techniques de production évoluent rapidement
- Dans de nombreux secteurs, la concurrence est plus forte & devient mondiale.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
B. Enjeux pour les entreprises
Selon les secteurs et les pays, les entreprises investissent plus ou moins dans
la R&D
Les secteurs aux dépenses les plus élevées en R&D sont la pharmacie et les
biotechnologies, la R&D représente environ 15% du chiffre d‟affaires des
firmes du secteur
En niveau absolu de dépenses, la construction automobile reste le premier
secteur pour la R&D. L‟entreprise avec le budget de R&D le plus élevé est Ford
Motor, près de 7 milliards d‟euros (2006)
Parmi les cinquante premières entreprises pour leur budget R&D se classent
18 sociétés américaines, 10 japonaises, 6 allemandes, 4 françaises et 3
anglaises.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
C. Les risques de la recherche et développement
R&D et succès commercial:
Le succès d‟une innovation se mesure à son degré de réussite sur le marché.
Toutes les innovations ne rencontrent pas le succès auprès des
consommateurs cependant
Exemple: dans des équipementiers automobiles, à peine plus de 2% des
projets innovants deviennent des succès commerciaux.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
C. Les risques de la recherche et développement
La R&D entraîne des sorties d‟argent immédiates
Il existe de nombreuses incertitudes quant aux résultats futurs du projet développé.
La comptabilité prend en compte ce risque selon les normes IFRS:
- Les frais de recherche doivent être comptabilisés en charge, c.a.d
comme des éléments entraînant un appauvrissement immédiat de
l‟entreprise.
- Les dépenses de développement sont considérées comme des
immobilisations.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
C. Les risques de la recherche et développement
La protection du patrimoine technologique
La R&D est coûteuse et risquée
Il est nécessaire de protéger le patrimoine technologique créé.
L‟entreprise peut déposer un brevet qui permet à une entreprise d‟exploiter de
façon exclusive une découverte pendant une durée limitée
En France, les brevets sont délivrés par l‟Institut national de la propriété
industrielle (INPI) pour 20 ans.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
C. Les risques de la recherche et développement
L‟innovateur détient un monopole jusqu‟au moment où ses concurrents
parviennent à l‟imiter
Une entreprise peut autoriser, moyennant une redevance, d‟autres entreprises
à utiliser un brevet qu‟elle détient (Licence)
Protéger le patrimoine technologique suppose également de savoir conserver
ce qui fait la force de l‟activité R&D: les chercheurs.
L‟entreprise développe une gestion des ressources humaines spécifiques
d‟experts afin de les conserver et de les motiver.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
C. Les risques de la recherche et développement
La gestion du patrimoine technologique de l‟entreprise
Par son activité de R&D, une entreprise se construit un patrimoine technologique qu‟il
convient de gérer car le développement des technologies suit un cycle de vie (Morin)
Emergence
Croissance
Maturité
Saturation
Temps
Effic
acité
de
la
Te
ch
no
.
L‟émergence:
l‟entreprise investit dans
une technologie sans que
le rendement soit assuré
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
C. Les risques de la recherche et développement
La gestion du patrimoine technologique de l‟entreprise
Par son activité de R&D, une entreprise se construit un patrimoine technologique qu‟il
convient de gérer car le développement des technologies suit un cycle de vie (Morin)
Emergence
Croissance
Maturité
Saturation
Temps
Effic
acité
de
la
Te
ch
no
.
La croissance:
grâce à l‟accumulation des
connaissances, la
technologie devient de plus
en plus efficace
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
C. Les risques de la recherche et développement
La gestion du patrimoine technologique de l‟entreprise
Par son activité de R&D, une entreprise se construit un patrimoine technologique qu‟il
convient de gérer car le développement des technologies suit un cycle de vie (Morin)
Emergence
Croissance
Maturité
Saturation
Temps
Effic
acité
de
la
Te
ch
no
.
La maturité:
l‟efficacité de la technologie
stagne
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.2 les enjeux de la recherche et développement
C. Les risques de la recherche et développement
La gestion du patrimoine technologique de l‟entreprise
Par son activité de R&D, une entreprise se construit un patrimoine technologique qu‟il
convient de gérer car le développement des technologies suit un cycle de vie (Morin)
Emergence
Croissance
Maturité
Saturation
Temps
Effic
acité
de
la
Te
ch
no
.
La saturation:
elle régresse
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.3 la recherche et développement dans l’entreprise
A. R&D et stratégie de l’entreprise
Les domaines de R&D doivent s‟inscrire dans les objectifs stratégiques de
l‟entreprise.
Les efforts de R&D sont concentrés dans les domaines où :
- L‟entreprise est leader afin de maintenir son avance
- Dans les domaines où elle souhaite percer.
La politique de R&D permet à l‟entreprise de se différencier au niveau de ses
produits et de ses procédés de production et donc d‟accroître ses avantages
concurrentiels.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.3 la recherche et développement dans l’entreprise
B. Relier la R&D aux autres activités de l’entreprise
L‟innovation est favorisée par la communication entre toutes les fonctions de
l‟entreprise (marketing, production, R&D…) et tous ses métiers.
Cette communication renforce la chance pour une innovation d‟être un succès
sur le plan:
- Commercial
- Technique
- du délai de mise sur le marché
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.3 la recherche et développement dans l’entreprise
B. Relier la R&D aux autres activités de l’entreprise
Les entreprises pour développer l‟innovation ont intérêt à travailler par projet.
Un groupe projet rassemble tous les acteurs concernés autour du même
objectif global.
Le chef de projet est responsable de la tenue des objectifs en matière de
Coûts, de Qualité et de Délais. (CQD)
Son rôle est de faire exister le débat entre les logiques
Scientifiques
Industrielles
Commerciales
Elles peuvent parfois être contradictoires!
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.3 la recherche et développement dans l’entreprise
C. les voies de l’innovation
Pour innover, les entreprises ont plusieurs options:
- Réaliser de la recherche et développement en interne.
- Acquérir ou s‟allier à une entreprise qui dispose d‟une technologie convoitée
- Acheter les résultats de la R&D à d‟autres entités (achats de brevets, de
licences d‟exploitation, sous-traitance de la spécialité…)
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.3 la recherche et développement dans l’entreprise
C. les voies de l’innovation
La R&D en interne
L‟entreprise peut:
- Structurer sa R&D au sein d‟un centre de recherche qui répond à
l‟ensemble des besoins de l‟entreprise.
- Faire mener ses activités de R&D au sein des différents services
(produits, branches…)
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.3 la recherche et développement dans l’entreprise
C. les voies de l’innovation
Les coopérations technologiques
Pour faire face aux coûts très importants de R&D et ainsi diminuer le risque
financier, les entreprise peuvent développer des coopérations technologiques
Les partenariats concernent :
- Des entreprises concurrentes qui travaillent sur une technologie ou un
produit commun (coopérations horizontales)
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.3 la recherche et développement dans l’entreprise
C. les voies de l’innovation
Les coopérations technologiques
Pour faire face aux coûts très importants de R&D et ainsi diminuer le risque
financier, les entreprise peuvent développer des coopérations technologiques
Les partenariats concernent :
-Des entreprises avec un lien clients/ fournisseurs (coopérations verticales).
- Ainsi les fournisseurs interviennent de plus en plus comme des
acteurs à part entière dans le processus d‟innovation de l‟entreprise.
- Leur rôle ne se limite plus à la réalisation de tout ou partie du
produit nouveau, ils deviennent aussi des co-concepteurs de
l‟innovation.
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.3 la recherche et développement dans l’entreprise
C. les voies de l’innovation
Les coopérations technologiques
Pour faire face aux coûts très importants de R&D et ainsi diminuer le risque
financier, les entreprise peuvent développer des coopérations technologiques
Les partenariats concernent :
- Des liens avec des universités ou des organismes de recherche publics.
Pour les favoriser, l‟Etat a créé des pôles de compétitivité.
Ces pôles regroupent des entreprises, organismes d‟enseignement et centres
de recherche, qui travaillent en synergie sur un même territoire.
Pour favoriser ces partenariats, l‟Etat cofinance leurs projets de R&D
Les fonctions
de l’entreprise
8. La fonction recherche et développement8.3 la recherche et développement dans l’entreprise
C. les voies de l’innovation
La sous-traitance technologique
Les entreprises peuvent faire le choix de la sous-traitance:
- Les deux tiers de ces activités sont confiés à d‟autres entreprises
- Un tiers à des organismes publics de recherche
En moyenne, les entreprises sous-traitent 18% de leurs activités de R&D
Un inconvénient: le risque!
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing
Dans une économie marquée par:
- Une forte concurrence
- La montée des exigences des clients
Il ne suffit plus de produire pour vendre!
Le marketing joue un rôle essentiel dans l‟entreprise car il permet de
comprendre les besoins des clients.
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.1 Présentation générale de la fonction commerciale
A. Organisation de la fonction commerciale
Place et organisation de la fonction dans l‟entreprise
La fonction commerciale constitue une interface entre l‟entreprise et le
marché.
- Elle oriente les autres fonctions de l‟entreprise
- La fonction commerciale occupe donc une place très importante
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.1 Présentation générale de la fonction commerciale
A. Organisation de la fonction commerciale
La fonction commerciale est généralement structurée par services:
- Un service études ou marketing en charge des études de marché et des
prévisions des ventes
- Un service communication en charge de la publicité et de la promotion des
ventes.
- Un service commercial ou ventes en charges de:
- La force de vente
- L‟administration des ventes
- L‟après vente
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.1 Présentation générale de la fonction commerciale
A. Organisation de la fonction commerciale
D‟autres choix d‟organisation sont possible sur la base de critères:
- Géographiques (découpage par régions)
- Des produits (produits 1,2,3…)
- De la clientèle (particuliers, collectivités, professionnels)
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.1 Présentation générale de la fonction commerciale
A. Organisation de la fonction commerciale
La force de vente
C‟est le personnel impliqué dans :
- La vente des produits
- La relation directe avec les acheteurs
- Il représente l‟entreprise à l‟extérieur et véhicule son image
L‟entreprise peut faire le choix d‟une force de vente:
- Interne (salariés liés à l‟entreprise par un contrat de travail)
- Externe (contrat avec un agent ou avec une entreprise sous-traitante
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.1 Présentation générale de la fonction
commercialeA. Organisation de la fonction commerciale
La force de vente joue de multiples rôles qui vont au-delà de l‟acte de vente et
assure ainsi plusieurs missions:
- La Prospection (recherche de nouveaux clients)
- L‟information, de conseil et communication (à destination des clients pour leur
faire connaître les produits et des clients vers l‟entreprise pour améliorer la
compréhension de leurs besoins.
- La négociation (inciter le client à acheter le produit et discuter des conditions
de vente)
- Le suivi des ventes (veiller à l‟exécution de la commande, assurer le service
après-vente)
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.1 Présentation générale de la fonction commerciale
A. Organisation de la fonction commerciale
Démarche marketing
Les actions marketing visent à détecter les besoins des consommateurs pour:
- Satisfaire les clients
- Adopter de façon continue l‟appareil productif et commercial
- Il ne s‟agit pas d‟une démarche passive
- La détection des besoins permet d‟anticiper les évolutions du marché et
d‟innover.
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.1 Présentation générale de la fonction commerciale
A. Organisation de la fonction commerciale
La démarche marketing
est la suivante:
Analyse du
marché
Identification
des besoins
Mise sur le marché
Conception
du produitPlan Marketing
- Politique Produit
- Politique Prix
- Politique Comm.
- Politique Distribution
Contrôle
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.2 la stratégie commerciale
A. le marché de l’entreprise
Le marché d‟une entreprise s‟appréhende:
- Pour un produit spécifique
- Dans une zone géographique délimitée
- A une période donnée.
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.2 la stratégie commerciale
A. le marché de l’entreprise
Il s‟analyse du point de vue de la demande ou de l‟offre.
Optique de la
Demande
-Le marché est vu comme un ensemble de clients:
- clients actuels de l‟entreprise et de la concurrence
- clients potentiels de la profession (dits non
consommateurs relatifs)
-Le marché est vu comme un ensemble de produits:
- produits directement concurrents (marché principal)
- substituables (marché environnant aval),
- complémentaires (marché support)
- produits répondant à un même type de besoin (marché
générique)
Optique de
l’offre
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.2 la stratégie commerciale
A. le marché de l’entreprise
Le marché potentiel de l‟entreprise est le suivant:
Le marché potentiel de l‟entreprise
=
Marché actuel de l‟entreprise
+
Captation de parts de marché à la concurrence
+
Transformation de non consommateurs relatifs en clients.
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.2 la stratégie commerciale
B. Les études de marchés
L‟étude de marché a pour objectif la connaissance du marché de l‟entreprise
afin d‟asseoir les décisions commerciales.
Elle repose sur la collecte et l‟analyse d‟informations sur:
- L‟environnement général de l‟entreprise
- La concurrence directe qui propose des produits similaires
- La concurrence indirecte dont les produits bien que différents sont
substituables.
- Les consommateurs et leurs comportements.
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.2 la stratégie commerciale
B. Les études de marchésNature de l‟information :
Info
rmati
on
s
inte
rnes
-Primaires: enquêtes auprès des vendeurs, des distributeurs…
-Secondaires: analyse des ventes, des marges, étude des réclamations clients
-Avantages: collecte assez aisée et peu coûteuse grâce au système d‟information
de l‟entreprise
Info
rma
tio
ns
exte
rne
s
-Primaires: de nature qualitative (entretiens individuels, de groupe, tests des
produits) ou quantitative (sondages et panels…)
-Secondaires: études réalisées par les administrations, l‟INSEE, la presse
économique, les organismes professionnels…
-Avantages: fournir des informations sur l‟environnement et permettre une
démarche prospective.
Le choix entre les sources d‟informations et les modes de recueil des données dépend des besoins
de l‟entreprise et de ses moyens
Les fonctions
de l’entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.2 la stratégie commerciale
C. La stratégie commerciale
Grâce aux informations récoltées par les études de marché, l‟entreprise peut
choisir une stratégie commerciale:
Par la segmentation du marché:
- elle va choisir à quels clients s‟adresser
Par le positionnement:
- elle va différencier son offre de celle de la concurrence.
9 La fonction commerciale et marketing9.2 la stratégie commerciale
C. La stratégie commerciale
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Segmenter le marché
Segmenter le marché consiste à identifier au sein des acheteurs des
groupes (dits segments) ayant des attentes et des comportements
similaires.
Les principaux critères de segmentation sont:
- Géographiques (forme d‟habitat, région…)
- Sociodémographiques (âge, sexe…)
- Psychologiques (rapport au temps, à l‟argent…)
L‟idée: proposer une offre adaptée
9 La fonction commerciale et marketing9.2 la stratégie commerciale
C. La stratégie commerciale
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟entreprise mène donc une stratégie de segmentation
Il est parfois possible de s‟adresser à:
- Tout le marché en considérant que le marché ne forme qu‟un seul
segment (stratégie indifférenciée)
- Peu de segments (stratégie concentrée)
9 La fonction commerciale et marketing9.2 la stratégie commerciale
C. La stratégie commerciale
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Positionner les produits
Le positionnement a pour objectif de:
- distinguer les produits de l‟entreprise de ceux de ses concurrents
- donner une place spécifique au produit dans l‟esprit des
consommateurs
- adapter les produits aux attentes de consommateurs et aux différents
segments de clientèle identifiés et retenus.
Il est donc complémentaire de la segmentation
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le marketing mix regroupe les quatre principales politiques d‟actions
commerciales, les 4 P:
- Product
- Price
- Promotion
- Place
Le marketing mix assure la cohérence d‟ensemble des actions de
l‟entreprise par rapport à la stratégie commerciale adaptée.
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
A. Politique de produit
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le produit (bien ou service est la réponse de l‟entreprise à l‟identification
d‟un besoin
Il recouvre une dimension:
- Technique (éléments matériels lui donnant une existence physique,
comme les matières utilisées)
- Fonctionnelle (le service rendu par le produit)
- Symbolique (selon l‟image que le consommateur lui associe)
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
A. Politique de produit
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Un produit est identifiable grâce à:
Caractéristiques Description
MarquesElément distinctif permettant d‟identifier et de différencier le produit qui
se traduit par un nom, un logo, une couleur…
ConditionnementPremière enveloppe du produit qui le protège, permet sa manutention
et donne envie de l‟acheter
Design Style donné au produit et à son emballage
Gamme Famille structurée de produits d‟une seule marque
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
A. Politique de produit
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Une gamme se caractérise par :
- La largeur: c‟est-à-dire le nombre de lignes de produits de la gamme
(pour un constructeur automobile: des voitures citadines, familiales,
sportives…)
- La profondeur: correspond au nombre de produits par ligne (les
multiples versions d‟une automobile selon la motorisation, le nombre
de portes, les séries limitées…)
- La longueur (ou ampleur), c‟est le nombre total de produits
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
A. Politique de produit
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les entreprises sont généralement multi produits.
Elles recherchent un équilibre dans la gestion de leur portefeuille, entre ceux qui
exigent des liquidités pour leur développement et les autres.
Cro
issa
nce
Déclin
Ma
turi
té
Mis
e a
u P
oin
t
La
nce
me
nt
Pendant les phases de:
- Mise au point
- Lancement
Le produit exige de fortes liquidités pour
financer les investissements
Il ne dégage pas de ressources
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
A. Politique de produit
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les entreprises sont généralement multi produits.
Elles recherchent un équilibre dans la gestion de leur portefeuille, entre ceux qui
exigent des liquidités pour leur développement et les autres.
Cro
issa
nce
Déclin
Ma
turi
té
Mis
e a
u P
oin
t
La
nce
me
nt
La phase de croissance est
surveillée de près au niveau des
ventes
La phase de maturité est la plus
rentable pour l‟entreprise
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
A. Politique de produit
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les entreprises sont généralement multi produits.
Elles recherchent un équilibre dans la gestion de leur portefeuille, entre ceux qui
exigent des liquidités pour leur développement et les autres.
Cro
issa
nce
Déclin
Ma
turi
té
Mis
e a
u P
oin
t
La
nce
me
nt
Phase de déclin à éviter
L‟entreprise est incitée à mener des
actions pour relancer le produit:
- publicités, comm.
- innovation produit
- …
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
B. Politique de prix
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le prix est un élément essentiel du plan marketing
Sa fixation est un enjeu important car il détermine le niveau de
bénéfice de l‟entreprise
Il est associé à l‟image du produit:
il doit donc être cohérent avec le positionnement
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
B. Politique de prix
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Au moment du lancement d‟un produit, une entreprise choisit ente
deux stratégies « prix »:
- Une politique d‟écrémage: fixer un prix relativement élevé
Maximise à court terme la rentabilité du produit
Contrainte: il faut que le produit soit perçu comme innovant par
rapport aux produits concurrents pour justifier la différence de prix
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
B. Politique de prix
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Au moment du lancement d‟un produit, une entreprise choisit ente
deux stratégies « prix »:
- Une politique de pénétration: fixer un prix relativement bas
Maximise à court terme les volumes des ventes
A choisir lorsque:
- Il est possible de faire des économies d‟échelles
- Risque de nouvel entrant
- La sensibilité des consommateurs au prix est forte
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
B. Politique de prix
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Pour déterminer le prix de vente, l‟entreprise peut mobiliser
différentes méthodes de fixation sur:
- Ses coûts (le prix de vente est égal au prix de revient augmenté de la
marge
- La sensibilité de la demande par rapport au prix (calcul de l‟élasticité,
détermination du prix psychologique)
- L‟étude des prix pratiqués par la concurrence et des substituts afin de:
- s‟aligner
ou au contraire
- de s‟en démarquer (à la hausse ou à la baisse)
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
B. Politique de prix
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟entreprise doit également tenir compte d‟éventuelles contraintes:
- Le positionnement plus ou moins haut de gamme du produit et son
positionnement par rapport aux autres produits de l‟entreprise
- Le degré de concurrence du marché et l‟existence de produits de
substitution
- Le mode de distribution
- L‟existence de contraintes légales
- Le degré d‟homogénéité de la clientèle
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
B. Politique de prix
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Si la clientèle n‟est pas homogène, l‟entreprise pratique la modulation
tarifaire (ou YELD management)
Le prix de base varie alors en fonction des caractéristiques:
- Des clients (âge, actif ou non, professionnels ou particuliers..)
- Des périodes de consommation (horaire, jour ou saison)
- Des modalités d‟achat (en fonction des quantités, des conditions de
paiement, de services connexes tels que la livraison…)
Ceci permet de fixer au consommateur le prix maximal qu‟il est
disposé à accepter de payer
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
C. Politique de communication
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La communication vise à provoquer l‟acte d‟achat:
- par la transmission d‟informations
- en suscitant une attitude positive à l‟égard du produit ou de la marque
Une action de communication comporte trois dimensions:
- Cognitive (transmission d‟informations)
- Affective (susciter une attitude favorable)
- Comportementale (déclencher une action)
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
C. Politique de communication
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La communication repose sur:
- La publicité qui se définit comme l‟ensemble des moyens ayant pour but:
- d‟informer le public
- de convaincre d‟acheter un bien ou service.
La publicité attire le client vers le produit: Stratégie pull
- La promotion des ventes qui regroupe les techniques visant à:
- inciter l‟achat par des actions limitées dans le temps et dans l‟espace
- procurer un avantage pour l‟acheteur par rapport aux conditions habituelles
La promotion des ventes pousse le produit vers le client: Stratégie push.
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
C. Politique de communication
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La politique de communication se divise ente :
Co
mm
un
icati
on
méd
ia
-Cinq médias: la télévision, la presse, la radio, l‟affichage, le cinéma et internet
-Le plan média comprend le choix des médias et supports, des emplacements et
du calendrier, déterminés en fonction de la cible visée et du budget
Co
mm
un
icati
on
Ho
rs m
éd
ia
-La publicité hors médias (objets publicitaires, publicité sur le lieu de vente et
marketing direct…)
-La promotion des ventes (essai gratuit, réduction de prix, échantillons, jeux et
concours….
-Les relations publiques (contacts avec les journalistes, parrainage, mécénat et
autres évènements)
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
D. Politique de distribution
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La distribution consiste à rendre le produit disponible au consommateur:
- A l‟endroit voulu
- Au moment voulu,
- Dans les quantités souhaitées
Elle remplit un certain nombre de fonction comme:
- Le transport
- Le stockage
- L‟assortiment
L‟ensemble des canaux utilisés forme: le circuit de distribution du produit
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
D. Politique de distribution
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
En fonction de sa stratégie, l‟entreprise opte pour différents types de distribution :
Stratégie de pénétration
-Diffusion la plus large possible
-La distribution est intensive (l‟entreprise
-Multiplie les canaux et les points de vente
Pour toucher le plus grand nombre de
Clients, cas des produits de grande
Consommation)
Stratégie d’écrémage
- Diffusion restreinte
- La distribution est sélective (nombre
limité de distributeurs, cas des chaînes
de parfumerie)
- Distib. exclusive (zone géographique
d‟exclusivité de vente, cas des
concessions automobiles)
9 La fonction commerciale et marketing9.3 Marketing mix
D. Politique de distribution
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟entreprise réalise un autre choix stratégique en matière de distribution entre:
La cohérence entre les différentes variables d‟action du marketing mix est
une condition de succès de la stratégie menée.
- La distribution indirecte:
maîtrise partielle de la politique commerciale
- La distribution directe
conservation de la maîtrise de la politique commerciale
Nécessite d‟importants efforts investissements
10 La fonction comptable
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La fonction comptable de l‟entreprise regroupe:
- Une activité obligatoire et normalisée: la comptabilité générale
- Une activité où la liberté de l‟entreprise est totale: la comptabilité de gestion
La comptabilité générale intéresse l‟ensemble des partenaires de l‟
entreprise .
La comptabilité de gestion répond exclusivement aux besoins des
décideurs de l‟entreprise.
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleA. Définition et principaux documents comptables
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La comptabilité générale consiste à enregistrer les flux monétaires et réels entre:
- l‟entreprise
et
- ses partenaires
- Présenter périodiquement la situation du patrimoine de l‟entreprise
- De calculer le résultat réalisé pendant une période donnée.
L’objectif:
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleA. Définition et principaux documents comptables
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Comptabilité générale
Enregistrer les flux monétaires et réels
entre l‟entreprise et ses partenaires
Présenter périodiquement la situation du
patrimoine de l‟entreprise
Calculer le résultat réalisé pendant une
période donnée
Documents comptables correspondantEléments de définition
Journal et grand livre
Complétés au jour le jour
Bilan
Réalisé à la clôture de l‟exercice comptable
Compte de résultat
Réalisé à la clôture de l‟exercice comptable
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleA. Définition et principaux documents comptables
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Journal et grand livre:
Le journal est un document sur lequel sont enregistrées chronologiquement
toutes les opérations affectant le patrimoine de l‟entreprise:
- achat de matières premières
- paiement des salaires
- …
Ces opérations sont reportées dans des comptes dont l‟ensemble constitue
le grand livre:
- compte achat
- compte banque
- compte fournisseur
- …
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleA. Définition et principaux documents comptables
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le bilan:
C‟ est un document qui résume :
- L‟origine de l‟argent utilisé par l‟entreprise (les ressources)
qui sont au passif du bilan
- L‟utilisation de cet argent (les emplois)
qui constituent l‟actif du bilan
Le bilan donne une image du patrimoine de l‟entreprise, c‟est-à-dire de l‟ensemble
des biens et des obligations de l‟entreprise évaluables en argent
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleA. Définition et principaux documents comptables
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L’actif est l‟ensemble des biens détenus par l‟entreprise ayant une valeur
économique positive (machines, stocks, créances, argent…)
L’actif est classé dans le bilan selon la durée de vie des éléments, ce qui permet
de distinguer :
- L‟actif immobilisé qui se compose de biens utilisés pendant plusieurs
cycles de production
- L‟actif circulant qui est constitué de bien qui se renouvellent souvent
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleA. Définition et principaux documents comptables
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le passif est l‟ensemble des ressources qui ont permis d‟acquérir les biens dont
dispose l‟entreprise à une date donnée:
- apports des associés
- emprunts
- dettes vis-à-vis des fournisseurs…)
- Les capitaux propres (ressources provenant des propriétaires et des
bénéfices réalisés précédemment)
- Les dettes
Le passif comprend:
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleA. Définition et principaux documents comptables
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le bilan est représenté par un tableau à deux colonnes:
ACTIF PASSIF
Eléments Montant Eléments Montant
Actif immobilisé
Immobilisation incorporelles
Immobilisation corporelles
Immobilisations financières
Total 1
Actif circulant
Stocks et en-cours
Créances
Valeurs mobilières de placement
Disponibilités
Total 2
Total général
Capitaux propres
Capital
Réserves
Résultat
Total 1
Dettes
Dettes financières
Dettes d‟exploitation
Autres dettes
Total 2
Total général
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleA. Définition et principaux documents comptables
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Compte de résultat:
Le compte de résultat est un document qui permet le calcul du résultat de
l‟entreprise réalisé dans une période donnée (appelée exercice comptable)
Le compte de résultat rassemble les charges et les produits:
- Un produit est une opération qui est à l‟origine d‟un enrichissement de l‟entreprise
(ventes de marchandises, …)
- Une charge désigne une opération d‟appauvrissement (rémunérations du
personnel, impôts et taxes, achats de marchandises…)
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleA. Définition et principaux documents comptables
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le compte de résultat est généralement présenté sous la forme d‟un
tableau à deux colonnes:
CHARGES PRODUITS
Eléments Montant Eléments Montant
Charges d‟exploitation
Charges financières
Charges exceptionnelles
Total
Résultat de l‟exercice (bénéfice)
Total général
Produits d‟exploitation
Produits financiers
Produits exceptionnels
Total
Résultat de l‟exercice (perte)
Total général
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleA. Définition et principaux documents comptables
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le résultat de l‟entreprise se calcule de la manière suivante :
Résultat = produits - charges
Si le résultat est POSITIF:
L‟entreprise réalise un BENEFICE.
Le résultat sera alors inscrit dans la
colonne charge du compte de résultat.
Le patrimoine de l‟entreprise s‟est accru
pendant l‟exercice comptable
Si le résultat est NEGATIF:
L‟entreprise réalise une PERTE.
Le résultat (sans signe moins) sera inscrit
dans la colonne produit du compte de
résultat.
Le patrimoine de l‟entreprise a diminué
pendant l‟exercice comptable
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleB. Utilité de la comptabilité générale
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Tenir une comptabilité générale est une obligation légale pour toutes les
entreprises.
La comptabilité générale donne des informations sur la situation économique de
l‟entreprise.
Ces informations servent à :
- Prendre des décisions
- Contrôler l‟entreprise et ses dirigeants
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleB- Utilité de la comptabilité générale
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Utilisateurs Utilité de la comptabilité générale
Dirigeants Pilotage de l‟entreprise, définition de la stratégie, contrôle..
Etat et administrations
sociales
Contrôle et établissement de l‟assiette des impôts et des
cotisations sociales
Propriétaires Connaissance de la rentabilité du capital investi dans
l‟entreprise
Salariés, comité
d‟entreprise
Connaissance des résultats utiles à la négociation des
rémunérations et la situation de l‟emploi
Créanciers Estimation de la capacité de remboursement de l‟entreprise
Fournisseurs et clients Connaissance de la situation financière et de la pérennité du
partenaire
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleC. Normalisation comptable
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Normalisation française:
Les entreprises ont l‟obligation de respecter des règles communes
La normalisation comptable française est structurée autour de deux instances:
- Le conseil national de la comptabilité (CNC) chargé d‟émettre des
recommandations et des avis.
- Le comité de la réglementation comptable (CRC) qui rédige les règlements
comptables, en se basant principalement sur les avis du CNC.
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleC. Normalisation comptable
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Un commissaire aux comptes doit obligatoirement certifier la régularité et la
sincérité des informations comptables:
- Dans toutes les sociétés par action
- Dans toutes les entreprises importantes qui dépassent deux des trois
critères suivants:
- 1,55 million d‟euros de total bilan
- 3,1 millions de chiffre d‟affaires
- Un effectif de plus de 50 salariés
10 La fonction comptable10.1 La comptabilité généraleC. Normalisation comptable
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Normalisation internationale:
L‟internationalisation des entreprises et des marchés financiers oblige à des règles
comptables communes pour l‟ensemble des entreprises mondiales.
L‟ IASB (International Accounting Standards Board) est un organisme privé
chargé d‟élaborer des normes comptables internationales
Les normes émises portent le nom d‟ IFRS (International Financial Reporting
Standards)
Depuis le 1er janvier 2005, les sociétés cotées européennes doivent publier leurs
comptes consolidés en respectant les normes IFRS
10 La fonction comptable10.2 La comptabilité de gestion
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La comptabilité de gestion cherche à:
- expliquer les résultats de l‟entreprise
- réaliser des prévisions
La comptabilité de gestion permet de répondre à des questions telles que:
Quels sont les produits de l‟entreprise qui sont les plus rentables ?
Quel est le coût de revient d‟un atelier de production
10 La fonction comptable10.2 La comptabilité de gestion
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
- Est-il plus avantageux d‟acheter des composants à d‟autres entreprises ou de les
fabriquer en interne ?
- Quelles sont les prévisions de vente pour le mois prochain ?
- Quels prix fixer afin d‟avoir un taux de marge de 50% ?
La comptabilité de gestion utilise notamment les informations fournies par la
comptabilité générale.
10 La fonction comptable10.2 La comptabilité de gestion
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Utilité de la comptabilité de gestion
La comptabilité de gestion est très utile aux dirigeants de l‟entreprise:
Aide à la prise de décision La comptabilité de gestion est un système d‟information qui aide
les dirigeants à prendre des décisions
Aide au pilotage de
l‟entreprise et à la
motivation des salariés
La comptabilité de gestion permet de suivre les résultats de
l‟entreprise et de pouvoir réagir rapidement en cas de problème.
Elle permet également de contrôler les résultats, le travail effectué
et de fixer des objectifs, de motiver…
Aide à l‟évaluation La comptabilité de gestion donne des indicateurs pour évaluer les
résultats d‟une action et comprendre les écarts entre les objectifs
et les résultats.
11. La fonction financière
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La fonction financière a pour objectif de mettre à la disposition de l‟entreprise, de
l‟argent au meilleur Cout.
- Financer les investissements
- d‟assurer le fonctionnement courant
L‟argent est nécessaire à l‟entreprise afin de:
11. La fonction financière11.1 Le financement des investissementsA. Le besoin de financement lié à l’investissement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟investissement est l‟acquisition de biens d‟équipements (appelés également biens
de production ou immobilisations)
- Ces biens servent pendant plusieurs cycles de production
- Ce sont des emplois stables car utilisés pendant une longue période
Un investissement crée un besoin de financement immédiat (l‟entreprise doit payer
le bien d‟équipement.
L‟entreprise a besoin de ressources pour financer ce décalage dans le temps entre
les dépenses et les recettes liées à l‟investissement.
Il ne rapporte de l‟argent que dans la durée et de façon incertaine.
11. La fonction financière11.1 Le financement des investissementsB. Le principe de l’équilibre financier
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les ressources nécessaires au financement d‟un investissement doivent être
stables
Si un créancier réclame le remboursement de sa dette au terme d‟une
trop courte période, l‟entreprise ne pourra pas le rembourser.
L‟entreprise doit donc respecter le principe d‟équilibre financier suivant:
Ceci pour assurer la sécurité financière de l‟entreprise
Les ressources stables doivent être supérieures aux emplois stables.
11. La fonction financière11.1 Le financement des investissementsB. Le principe de l’équilibre financier
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟insolvabilité est l‟incapacité pour une entreprise à faire face à ses obligations
financières
La différence entre les ressources stables et les emplois stables s‟appelle le fond
de roulement net global (FRNG)
FRNG= ressources stables – Emplois stables FNRG > 0
Une entreprise ne peut pas investir, si elle ne dispose pas de ressources stables
suffisantes.
Le risque: L’insolvabilité
11. La fonction financière11.1 Le financement des investissementsC. Les différents moyens de financement à moyen et long terme
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les moyens de financement à long terme dépendent:
- de la taille
- du statut juridique de l‟entreprise.
Capital social et augmentation de capital
Le capital social est la somme des apports des associés lors de la création de
l‟entreprise (Ressource stable car les associés ne peuvent récupérer leurs apports)
L‟entreprise peut demander aux associés (anciens ou non) de verser de nouveaux
apports afin de se procurer davantage de ressources stables.
Il s‟agit d‟une augmentation de capital
11. La fonction financière11.1 Le financement des investissementsC. Les différents moyens de financement à moyen et long terme
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Autofinancement :
Lors de chaque exercice comptable, une entreprise peut dégager de l‟argent
du fait de son activité.
Cette somme correspond à la capacité qu‟a une entreprise à se financer par
elle-même.
Elle est appelée capacité d‟autofinancement (CAF)
CAF = produits encaissables – charges décaissables
11. La fonction financière11.1 Le financement des investissementsC. Les différents moyens de financement à moyen et long terme
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Attention: la CAF est différente du résultat entreprise car:
- Certaines charges ne sont pas décaissables c‟est-à-dire qu‟elles n‟entraînent
pas une sortie d‟argent (un amortissement par exemple)
- Certains produits ne pas sont encaissables, ils n‟entraînent pas une entrée
d‟argent (une reprise sur provision)
- L‟autofinancement est ce qu‟il reste à l‟entreprise après distribution d‟une partie
des bénéfices à ses propriétaires
Autofinancement net = CAF – bénéfices distribués aux associés
Autofinancement élevé = l‟entreprise peut financer ses investissements elle-même
11. La fonction financière11.1 Le financement des investissementsC. Les différents moyens de financement à moyen et long terme
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Emprunts bancaires
Un emprunt bancaire est une opération par laquelle une banque (créancier) remet
de l‟argent à une entreprise (débiteur).
Cette dernière s‟engage à rembourser son créancier à une date déterminée et à
payer des intérêts.
11. La fonction financière11.1 Le financement des investissementsC. Les différents moyens de financement à moyen et long terme
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Emprunts obligataires
Un emprunt obligataires est un emprunt réalisé par une personne morale
auprès de nombreux épargnants.
L‟emprunt est partagé en un très grand nombre d‟obligations.
Réservé aux sociétés anonymes les plus importantes (dont le capital social
minimum est de 225 000 euros)
11. La fonction financière11.1 Le financement des investissementsC. Les différents moyens de financement à moyen et long terme
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Crédit bail
Le crédit bail correspond à un contrat de location avec une option d‟achat.
Le crédit bail permet aux entreprises de disposer d‟équipements sans en
financer l‟acquisition
Ce système est très utile pour les PME qui n‟ont pas suffisamment de
garanties pour obtenir un crédit bancaire
11. La fonction financière11.1 Le financement des investissementsC. Les différents moyens de financement à moyen et long terme
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le fonctionnement du crédit bail est le suivant :
- Le client choisit le matériel qu‟il souhaite louer
- La société de crédit bail achète le matériel et le loue au client pendant
une période donnée
- A l‟issue de la période de location, le client a le choix entre trois options :
- Acheter le matériel à un prix prévu lors de la signature du contrat
- Poursuivre la location
- Rendre le matériel
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationA. le besoin de financement lié au cycle d’exploitation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟entreprise a besoin d‟argent pour financer son cycle d‟exploitation (son activité
courante)
Il existe en effet un décalage dans le temps (quelques semaines ou quelques mois)
entre le moment où :
L‟entreprise paye ses fournisseurs (sortie d‟argent)
Le moment où ses clients la payent (entrée d‟argent)
L‟entreprise doit avancer l‟argent nécessaire pour produire ou vendre
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationA. le besoin de financement lié au cycle d’exploitation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
On appelle besoin en fond de roulement (BFR) ce besoin de financement du
cycle d‟exploitation de l‟entreprise
BFR = actif circulant (hors trésorerie) – dettes circulantes (hors trésorerie)
= Stocks + créances – dettes à moins d‟un an
Les stocks créent un besoin de financement car ils ont nécessité une
dépense mais n‟ont pas encore permis une recette
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationA. le besoin de financement lié au cycle d’exploitation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Lorsque l‟entreprise accorde des délais de paiement à ses clients ou à d‟autres
partenaires (elle dispose alors de créances).
Ces délais créent un besoin d‟argent pendant la durée du crédit
Les dettes à moins d‟un an (dettes fournisseurs, dettes sociales et fiscales…) sont
un moyen de financement
Si un fournisseur accepte d‟être payé à crédit, l‟entreprise n‟a pas à verser
d‟argent pendant un délai donné
A Contrario:
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationA. le besoin de financement lié au cycle d’exploitation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les moyens dont dispose l‟entreprise pour réduire sont BFR sont les suivantes:
- Réduire les stocks
- Réduire les délais de paiement qu‟elle accorde à ses clients
- Négocier des délais de paiement plus longs avec ses fournisseurs
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationB. les moyens de financement à court terme
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Crédits accordés par les fournisseurs :
L‟augmentation des délais de paiement accordés par les fournisseurs permet à
l‟entreprise de disposer d‟un moyen de financement
Si l‟entreprise à un BFR positif (elle a besoin d‟argent pour financer son cycle
d‟exploitation)
elle peut faire appel à des moyens de financement à court terme.
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationB. les moyens de financement à court terme
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Crédits bancaires à court terme et découverts
- Les banques peuvent accorder des crédits à court terme, moyennant le paiement
des intérêts
- La banque peut également autoriser l‟entreprise à être à découvert (c‟est-à-
dire à avoir un compte débiteur)
- Le découvert est un moyen de financement qui s‟adapte parfaitement aux
besoins de l‟entreprise mais qui est très coûteux.
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationB. les moyens de financement à court terme
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Escompte des effets de commerce
L‟escompte est un crédit à court terme réalisé par une banque conte la
cession de créances détenues par l‟entreprise.
L‟entreprise dispose alors d‟un financement égal au montant des créances
diminué d‟une commission bancaire et d‟intérêts
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationB. les moyens de financement à court terme
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Affacturage
L‟affacturage est un mode de financement à court terme par lequel une
entreprise cède ses créances à une société d‟affacturage.
Elle se charge de récupérer l‟argent dû à l‟entreprise.
L‟entreprise dispose alors d‟un financement égal au montant des créances
diminué de la rémunération versée à la société d‟affacturage.
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationC. La trésorerie de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La trésorerie d‟une entreprise correspond à l‟argent immédiatement disponible
(appelé également disponibilités ou liquidités)
Trésorerie= FRNG - BFR
La fonction financière de l‟entreprise cherche à assurer l‟équilibre entre les besoins
et les moyens de financement.
Cet équilibre est assuré si la trésorerie de l‟entreprise est positive.
Le niveau de trésorerie dépend de la structure financière de l‟entreprise :
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationC. la trésorerie de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Trésorerie positive
L‟entreprise a des disponibilités et l‟équilibre financier est assuré.
Une trésorerie trop importante représente cependant un manque à gagner
pour l‟entreprise.
Dans cette situation, la fonction financière de l‟entreprise doit chercher à
placer au mieux les excédents de trésorerie.
Si FRNG > BFR, la trésorerie est positive.
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationC. la trésorerie de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Trésorerie négative
L‟entreprise a un découvert bancaire.
Elle doit donc supporter des intérêts
Elle court un risque d‟insolvabilité.
Si FRNG < BFR, la trésorerie est négative.
11. La fonction financière11.2 Le financement du cycle d’exploitationC. la trésorerie de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Une trésorerie négative peut s‟expliquer par :
Variables Raisons Eléments justificatifs
FRNG
Insuffisant
Ressources stables
insuffisantes
Emplois stables élevés
- Capitaux propres insuffisants
- Manque d‟emprunts à long terme
- Rentabilité insuffisante qui entraîne peu
d‟autofinancement
- Nombreux investissements réalisés
BFR élevé Actif circulant élevé
Passif circulant faible
-Crédits importants accordés aux clients
- Valeur des stocks élevée
- Insuffisance des crédits obtenus des
fournisseurs
12. La fonction gestion des ressources humaines
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La fonction ressources humaines fait partie des fonctions support
des entreprises.
Elle concilie aussi bien des contraintes
- Economique
- Psychosociales
- Juridiques
- Institutionnelles
12. La fonction gestion des ressources humaines12.1 définition et champs de la gestion des ressources humaines
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La gestion des ressources humaines (GRH) a pour objectif d‟assurer l‟adéquation
entre:
- les besoins en personnel de l‟entreprise
- les besoins de ses salariés.
Cette adéquation est à la fois :
- Quantitative (adéquation des objectifs)
- Qualitative (adéquation des compétences)
La GRH assure à l‟entreprise l‟acquisition, le développement et la
mobilisation des compétences nécessaires à sa stratégie
12. La fonction gestion des ressources humaines12.1 définition et champs de la gestion des ressources humaines
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le bilan social est un document obligatoire dans les entreprises de plus de 300
salariés. Il rassemble l‟essentiel des informations relatives au personnel
Les c
hap
itre
s d
u b
ilan
so
cia
l - L‟emploi (effectifs, embauches, promotions, absentéisme, départs…)
- Les rémunérations (montant et hiérarchie des rémunérations)
- Les conditions d‟hygiène et de sécurité (nombre d‟accidents du travail,
maladies professionnelles, dépenses en matière de sécurité)
- Les autres conditions de travail (temps de travail, organisation du temps de
travail, conditions physiques de travail…)
- La formation (nombres de bénéficiaires, congés formation…)
- Les relations professionnelles (représentants du personnel et délégués
syndicaux, information et communication)
- Les autres conditions de vie (principalement les œuvres sociales)
12. La fonction gestion des ressources humaines12.1 La fonction gestion des ressources humaines A. Définition et champs de la gestion des ressources humaines
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Comme le montre le bilan social, la GRH comprend donc 3 grands thèmes :
- La gestion de l‟emploi (la gestion prévisionnelle de l‟emploi et des
compétences, le recrutement, la gestion des carrières).
- Les pratiques de développement et de mobilisation des RH (l‟évaluation, la
formation et la politique de rémunération…)
- La gestion des relations sociales (l‟amélioration des conditions de travail, la
communication interne et les relations sociales, relations avec les syndicats,
prévention et gestion des conflits)
La participation de l‟encadrement, des salariés et de la direction est
nécessaire, ce qui fait de cette fonction, une fonction partagée.
12. La fonction gestion des ressources humaines12.1 La fonction gestion des ressources humaines B. Organisation de la fonction
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Place de la fonction RH dans les entreprises
La fonction ressources humaines (RH) est une fonction récente qui apparaît dans
les grandes entreprises au début du 20ème siècle.
Son rôle s‟est progressivement élargi, passant d‟une vision:
Purement administrative
Les DRH sont dorénavant souvent partie des comités exécutifs et
sont donc associés à la définition de la stratégie.
Sociale
Puis stratégique
12. La fonction gestion des ressources humaines12.1 La fonction gestion des ressources humaines B. Organisation de la fonction
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Cette évolution de la place de la fonction RH est le reflet des changements du
contexte économique et social, à savoir:
L‟évolution des systèmes de gestion de production
L‟influence progressive du mouvement des relations humaines (chapitre 3)
Toutes les entreprises ne sont pas dotées d‟un service RH, la
taille joue un rôle prépondérant.
12. La fonction gestion des ressources humaines12.1 La fonction gestion des ressources humaines B. Organisation de la fonction
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Un poste de responsable du personnel : de 80 à 100 salariés
Une structure RH: de 180 à 200 salariés
Dans les grandes entreprises, les effectifs RH représentent moins de 2% de l‟effectif
total.
Il existe une pression pour l‟externalisation de certaines activités de GRH afin de
réduire les coûts de la fonction.
12. La fonction gestion des ressources humaines12.1 La fonction gestion des ressources humaines B. Organisation de la fonction
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
De nouvelles attentes à l‟égard de la fonction RH
La fonction RH est une fonction support, ses différents « clients » dans l‟entreprise
développent de nombreuses attentes à son égard:
Pour les La DRH est garant de :
Dirigeants La sécurité, partenaire stratégique, créateur de valeur
Managers La partage de la fonction, un partenaire d‟affaires
Salariés L‟équité, l‟employabilité, l‟éthique
Représentants du personnel L‟écoute, la conformité, la dynamique sociale
Les politiques RH tentent de répondre à la multiplicité de ces attentes
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi A. Gestion prévisionnelle de l’emploi et des compétences (GPEC)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La gestion prévisionnelle de l‟emploi et des compétences (GPEC) consiste à :
- Anticiper à moyen terme les besoins et ressources futurs de l‟entreprise en
compétences
- A mettre en place les outils de correction des écarts éventuels
- Cette démarche est aujourd'hui obligatoire dans les entreprises de plus de
300 salariés afin de prévenir les licenciements pour motifs économiques.
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi A. Gestion prévisionnelle de l’emploi et des compétences (GPEC)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La GPEC repose sur trois étapes:
Diagnostic
Analyse
Action
Phase de définition des futurs besoins en compétences et des
ressources.
Phase d‟analyse des écarts entre les besoins et ressources
Phase de définition des politiques d‟ajustement internes ou
Externes, ce qui assure la cohérence de toutes les politiques RH
La GPEC est une démarche complexe et difficile à mettre en œuvre du fait des
incertitudes de l‟environnement
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi A. Gestion prévisionnelle de l’emploi et des compétences (GPEC)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C‟est l‟outil essentiel pour gérer le rajeunissement de la pyramide des âges et la
transmission des compétences face à :
- La démographie vieillissante des entreprises françaises
- Un contexte de mutations économiques
Les entreprises recherchent des sources de flexibilité pour s‟adapter à leur
environnement
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi B. Recruter
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les entreprises ont besoin de recruter dans différents cas de figure:
- Pour accompagner le développement de leur activité (hausse de la
demande, création d‟une activité nouvelle.
- Pour remplacer un salarié
Le recrutement est une opération délicate et coûteuse qui peut parfois
nécessiter quelques mois.
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi B. Recruter
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Différentes phases caractérisent le processus de recrutement :
Phase de processus
de recrutement
Caractéristiques
Besoin en
Recrutement
Expression du besoin en personnel
Détermination du profil du poste (intitulé de la fonction, description des
fonctions et tâches, des moyens, des voies d‟accès et d‟évolution)
Recherche de
candidats
Appel à candidature en interne mais aussi en externe
Nombreux outils: affichage, réseau de relations, annonce pôle emploi, dans
les journaux ou sur internet, recours à des cabinets de conseil..
Sélection Utilisation combinées d‟outils différents pour améliorer la qualité du
recrutement (tri des CV, entretiens, tests, mises en situation…)
Négociation du contrat de travail
Intégration Accueil du salarié dans l‟entreprise
Formalités liées à l‟embauche
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi C. Evaluer les salariés et gérer les carrières
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La GRH a également pour rôle de développer et mobiliser les salariés.
Elle s‟appuie sur la gestion des carrières qui permet de gérer l‟évolution
des salariés dans l‟entreprise.
Cette évolution est conditionnée par l‟évaluation des salariés.
Les entreprises recourent de plus en plus souvent à des politiques
systématiques d‟évaluation des performances ou du potentiel de leur salarié
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi C. Evaluer les salariés et gérer les carrières
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La principale technique d‟évaluation est l‟entretien annuel d‟évaluation,
généralement mené par le supérieur hiérarchique direct.
Les thèmes abordés lors de cet entretien sont principalement:
- L‟évolution du contenu du poste
- La réalisation des objectifs et la fixation de nouveaux objectifs
- Les souhaits d‟évolution du salarié
- Les demandes de formation du salarié
L‟évaluation constitue un nouvel outil de management des équipes
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi C. Evaluer les salariés et gérer les carrières
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟évaluation est donc une fonction clé pour coordonner les actions en matière de
GRH, elle permet :
- D‟actualiser les descriptifs de postes (en prévision de recrutements futurs)
- De gérer la mobilité (souhaits d‟évolution du salarié, appréciation de son
potentiel, détermination de besoin en formation)
Ajuste la rémunération (pratiques d‟individualisation en fonction de la
performance et de l‟atteinte des objectifs)
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi D. Former les salariés
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La formation professionnelle peut avoir des objectifs différents
Elle vise à la fois à :
- Maintenir l‟employabilité du salarié (c‟est-à-dire sa capacité à occuper et
retrouver un emploi)
- Développer ses compétences pour le rendre plus performant à son travail
- Lui permettre d‟évoluer dans sa carrière
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi D. Former les salariés
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les entreprises sont conscientes de l‟intérêt d‟avoir une main d‟œuvre bien formée
pour leur compétitivité.
- Elle dépensent en moyenne 3% de leur masse salariale
- L‟obligation légale varie de 0,55% à 1,60% selon la taille de l‟entreprise
Les actions de formation sont regroupées dans son plan de formation
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi D. Former les salariés
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟établissement du plan de formation comprend quatre phases:
- L‟analyse des besoins en formation (à partir des demandes individuelles,
des besoins décelés lors des évaluations…)
- L „exécution de la formation (convocation aux formations, gestion des
absences)
- La conception de la formation (choix des contenus, de la pédagogie, des
formateurs….)
- L‟évaluation de la formation (intérêt et qualité de la formation, effet sur les
performances des salariés….)
12. La fonction gestion des ressources humaines12.2 La gestion de l’emploi D. Former les salariés
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les salariés peuvent aussi être formés en dehors du cadre du plan de formation en
utilisant:
- La validation des acquis de l‟expérience (VAE)
- Le droit individuel à la formation introduit par la réforme de 2004 (DIF)
- Le congé individuel de formation (CIF)
12. La fonction gestion des ressources humaines12.3 la politique de rémunération
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La rémunération est une question centrale, car la masse salariale représente une
part importante de la valeur ajoutée.
Elle est souvent un sujet d‟insatisfactions.
- Un vecteur d‟attraction pour l‟entreprise auprès de candidats potentiels
La politique de rémunération est considérée comme:
- Permettant de fidéliser et motiver les salariés.
12. La fonction gestion des ressources humaines12.3 la politique de rémunération A. La rémunération globale
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le salaire n‟est pas le seul élément de la rémunération
L‟entreprise gère la rémunération globale des salariés qui comprend:
- Le salaire de qualification + salaire de performance
- La rémunération directe
- Résulte du contrat salarial et des politiques d‟individualisation du salaire
12. La fonction gestion des ressources humaines12.3 la politique de rémunération A. La rémunération globale
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
- La rémunération indirecte
- La participation
- L‟intéressement
- L‟actionnariat des salariés
- Les plans épargnes entreprise
- rassemble tous les périphériques immédiats ou différés, en nature ou financier
12. La fonction gestion des ressources humaines12.3 la politique de rémunération B. les contraintes de la politique de rémunération
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La politique de rémunération des entreprises s‟inscrit dans le cadre de quatre types
de contraintes:
Cadre
juridique
- Respect des minima légaux et conventionnels
- Respect du principe de non discrimination
Compétitivité
externe
- Niveau de salaire équivalent à celui pratiqué sur le marché du travail,
voire supérieur pour attirer et fidéliser les salariés
- Evolution souvent dépendante de la conjoncture économique
(croissance et taux d‟inflation)
12. La fonction gestion des ressources humaines12.3 la politique de rémunération B. les contraintes de la politique de rémunération
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Equité interne
- Fixation du salaire de qualification à partir des démarches de
classification des poste, hiérarchisation des salaires.
- Choix des modalités de rémunération pour motiver les salariés
Equilibre
Financier
- Contrôle des facteurs d‟évolution de la masse salariale.
- Choix de formes de rémunération attractives d‟un point de vue fiscal
et social pour l‟entreprise et les salariés
12. La fonction gestion des ressources humaines12.3 la politique de rémunération B. les contraintes de la politique de rémunération
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La politique de rémunération résulte d‟un équilibre entre ces contraintes
L‟entreprise réalise ainsi des arbitrages entre:
- Rémunération immédiate
ou
- Rémunération différée
OU ENCORE
- Rémunération fixe
ou
- Rémunération variable
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesA. Améliorer les conditions de travail
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Définition et enjeux
Les conditions de travail recouvrent aussi bien:
Les conditions physiques de travail
- Exposition au bruit
- Port de charges lourdes
- Chaleur
- …
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesA. Améliorer les conditions de travail
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les conditions organisationnelles
- Cadences imposées
- Procédures prescrites
- Horaires de travail
- Travail dans l‟urgence….
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesA. Améliorer les conditions de travail
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les conditions physiques de travail semblent s‟améliorer
Les conditions organisationnelles demeurent difficiles d‟où la montée des risques
psychosociaux:
- Stress
- Burnout
- Epuisement professionnel
- Harcèlement
L‟OMS définit la santé comme un état complet de bien être physique , mental et
social, et non pas seulement comme un état consistant à une absence de maladie.
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesA. Améliorer les conditions de travail
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Améliorer les conditions de travail a donc pour principaux enjeux de :
- Contribuer à la satisfaction et à la productivité des salariés
- Limiter la survenance de maladies professionnelles (maladies directement
crées par le travail habituel de la victime) qui entraînent le décès ou un taux
élevé d‟incapacité permanente
Plus de 36 000 nouveaux cas chaque année en France.
- Réduire le nombre d‟accidents du travail (accident survenu au salarié « par
le fait ou à l‟occasion de son travail ».
En France, plus de 600 accidents entraînent la mort du salarié.
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesA. Améliorer les conditions de travail
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Cadre juridique
Le cadre juridique a pour objectif de protéger le salarié lors de son travail
Les acteurs de la sécurité sont multiples:
Le chef
d’entreprise
-Obligation de résultat en matière de sécurité et de protection de la
santé physique et mentale des travailleurs de l‟établissement
- Réalisation de l‟évaluation a priori des risques professionnels
Le CHSCT
- Comité d‟Hygiène , de sécurité et des conditions de travail.
- Veiller à la protection de la santé et de la sécurité des salariés et
l‟amélioration de leurs conditions de travail
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesA. Améliorer les conditions de travail
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le salarié
-Respect des consignes de sécurité
- Deux droits: droit à la formation et droit d‟alerte et de retrait de son
poste de travail face à un danger grave et imminent
La médecine
du travail
-Surveiller l‟état sanitaire des salariés et leur aptitude à exercer leur
emploi
- Mener une action de conseil technique sur le milieu du travail pour la
prévention
L‟inspection du travail veille aussi au respect des dispositions réglementaires
La sécurité sociale joue un rôle de conseil et peut infliger une majoration du taux
de cotisation accidents aux employeurs fautifs.
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesA. Améliorer les conditions de travail
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Politiques d‟amélioration des conditions de travail passent notamment par :
- L‟écoute des salariés (recueil de leurs attentes…)
- L‟établissement d‟un diagnostic des conditions de travail (développer des
solutions pour limiter les risques
- L‟adaptation de l‟organisation du travail aux changements sociétaux (par
exemple: utilisation des NTIC qui permet le télétravail)
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesA. Améliorer les conditions de travail
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
- L‟aménagement et la réduction du temps de travail (dans le respect de la
conciliation de la vie professionnelle et privée des salariés.
- l‟introduction de nouvelles formes d‟organisation du travail pour en augmenter
l‟intérêt
- L‟élargissement et l‟enrichissement des tâches
- La rotation des postes
- Le travail en groupes semi-autonomes
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesB. Animer le dialogue social
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La communication interne est essentielle pour:
- Informer les salariés
- Faciliter les échanges
- Impliquer le personnel
Les institutions représentatives du personnel jouent un rôle primordial dans le
dialogue social
Le taux de syndicalisation en France est peu élevé (moins de 8%)
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesB. Animer le dialogue social
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les institutions représentatives du personnel
Dans les entreprises, les salariés ont soit:
- Des représentants
- Des institutions représentatives du personnel (IRP)
Nom Seuil Désignation Rôles
Délégué syndical-
section syndicale
50 sal. Nommé par un syndicat
représentatif
Revendication, négociation
collective
Délégué du
Personnel
10 sal. Elu pour 4 ans Assistance du personnel
Présentation des réclamations
Comité
D‟entreprise
50 sal. Elu pour 4 ans Information et consultation
Gestion des œuvres sociales
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesB. Animer le dialogue social
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Dans un souci de simplification et d‟économie, les entreprises de moins de 200
salariés peuvent mettre en place une délégation unique de représentation du
personnel.
Les salariés travaillant dans des établissements de plus de 20 salariés disposent
majoritairement d‟une IRP (à hauteur de 77%)
Cependant de grandes disparités selon:
- La taille des entreprises (les salariés des petits établissements sont moins
bien représentés)
- Le secteur d‟activité (meilleure représentation dans l‟industrie ou dans le secteur
public)
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesB. Animer le dialogue social
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La négociation collective
Elle a lieu a différents niveaux:
- National
- Branche
- Groupe
- Entreprise
Elle aboutit à des accords ou conventions collectives
Leurs dispositions sont plus
favorables aux salariés que le droit
commun
Les salariés français ont un taux très élevé de couverture conventionnelle (près de
98% d‟entre eux sont couverts par au moins un accord d‟entreprise ou de branche)
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesB. Animer le dialogue social
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les principaux thèmes de négociations dans les entreprises et les branches
relatives à :
Dans les entreprises Dans les branches
1 Participation, intéressement, épargne
salariale
Relèvement des salaires
2 Salaires et primes Formation professionnelle et
apprentissage
3 Temps de travail Aménagement et durée du temps de
travail
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesB. Animer le dialogue social
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Prévenir et gérer les conflits en entreprise
Le conflit est inhérent aux relations professionnelles et prend des formes variées:
- La grève est l‟expression la plus visible des conflits collectifs, il y a une
tendance à la baisse du nombre de jours de conflits.
- La grève perlée (baisse concertée du rythme de la production)
- La grève du zèle (ralentissement du travail sous prétexte d‟application
scrupuleuse du règlement)
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesB. Animer le dialogue social
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
- Le refus d‟effectuer des heures supplémentaires
- Le débrayage (arrêt de moins d‟une journée)
- La signature de pétitions
Certains dysfonctionnement sociaux sont également des indicateurs de la
qualité du climat social:
- L‟absentéisme
- La rotation du personnel
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesB. Animer le dialogue social
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les principaux thèmes de conflit sont relatifs à :
- La question salariale
- L‟emploi
- Le temps de travail
- Aux conditions de travail
- L‟application du droit du travail (application effective des conventions,
licenciements individuels…)
12. La fonction gestion des ressources humaines12.4 la gestion des relations socialesB. Animer le dialogue social
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les DRH jouent donc un rôle essentiel dans la prévention des conflits en faisant
vivre le dialogue social:
- Organisation des élections professionnelles
- Des négociations collectives
- Contacts réguliers avec les représentants du personnel.
13 De l’information au système d’information de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟ensemble des fonctions de l‟entreprise (GP, Marketing, Finance, …)
utilisent et génèrent des informations.
Ces informations doivent être:
- Collectées
- Stockées
- Utilisées
Les nouvelles technologies de l‟information et de la communication (NTIC) ont:
- Démultiplié les quantités d‟informations existantes
- Augmenté leur vitesse de circulation
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.1 L’information
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟information augmente la connaissance des individus et réduit l‟incertitude.
Une donnée se transforme en information lorsqu‟un utilisateur lui donne du sens
Les informations peuvent être de nature:
- Stratégique
- Tactique
- Opérationnelle
Elles peuvent concerner tous les domaines de l‟entreprise
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.1 L’informationA. Diversité des sources d’information
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les sources de l‟information sont à la fois internes et externes:
Internes
Externes
- Issues de l‟entreprise elle même
- Exemples: documents administratifs (comptes-rendus, notes de
service), documents comptables (bons de commandes, factures,
bilans…=
- Proviennent de l‟extérieur de l‟entreprise (issues des clients, des
fournisseurs, des syndicats professionnels, de la presse, d‟internet, de
prestations externes fournisseurs d‟informations…)
- Exemples: nouvelle réglementation, étude sur les tendances dans la
consommation, achat d‟un listing de prospects…)
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.1 L’informationB. Acquisition de l’information
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟entreprise a intérêt à connaître l‟environnement dans lequel elle évolue.
Elle peut mettre en place une veille avec pour objectif de récolter des données sur
son environnement
Les domaines de veille sont multiples, ils concernent les domaines:
- Technologiques
- Commercial
- Financier
- Stratégique, législatif …
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.1 L’informationB. Acquisition de l’information
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La veille peut s‟effectuer par le biais:
- D‟une cellule interne dédiée à cette mission
- D‟un prestataire externe de services
- Des salariés, qui sont tous des veilleurs potentiels.
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.1 L’informationB. Acquisition de l’information
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟intelligence économique repose sur la veille:
L‟IE consiste à:
- Traiter les données collectées
- Les sélectionner
- Les transmettre aux personnes concernées
- Détecter les opportunités, les menaces
Aujourd‟hui les entreprises françaises ont des dépenses faibles en IE (de
l‟ordre de 0,3% du chiffre d‟affaires) comparé à leurs homologues
japonais ou britanniques
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.1 L’informationB. Acquisition de l’information
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les informations stratégiques pour l‟entreprise sont plus ou moins accessibles, d‟où
la distinction suivante:
L’information
Blanche
L’information
Grise
L’information
Noire
-Facile d‟accès (presse,
internet, base de
données)
- représente 70% de
l‟information
-Requiert des veilleurs ou
consultants en
intelligence économiques
-Représente 25% de
l‟information stratégique
-Est obtenue par des
moyens illégaux (filature,
écoutes, corruption)
-Représente 5% de
l‟information stratégique
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.1 L’informationC. Qualités de l’information
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Pour être utile, l‟information doit être:
- Fidèle, en rendant compte de la réalité
- Précise et pertinente, c‟est-à-dire suffisamment détaillée pour répondre aux
attentes de utilisateurs
- Actualisée car l‟information se périme vite il faut assurer sa mise à jour
- Accessible rapidement et à un coût compatible avec les moyens de l‟entreprise et
la valeur de l‟information
- Intelligible, donc compréhensible pour l‟utilisateur et si possible présentée
de façon conviviale pour en faciliter la prise de connaissance
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.1 L’informationD. Rôles de l’information dans l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L‟information remplit de nombreux rôles dans l‟entreprise:
Rôles de l‟information
Améliorer la
qualité des
décisions prises
Permettre le contrôle de la
réalisation des objectifs
Coordonner les actions des
individus et des unités de
l‟entreprise
Susciter la motivation
et la cohésion des
salariés
Rendre des comptes aux
parties prenantes
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.1 L’informationE. Risques liés à l’information
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Il existe de nombreux risques associés à l‟information:
Déformation- Lors de la circulation de l‟information de l‟émetteur au destinataire et
lors de son stockage, l‟information peut-être déformée
Perte
Les pannes et les virus informatiques peuvent entraîner la disparition
de données. De la même manière, le départ d‟un salarié peut
entraîner la perte d‟informations importantes
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.1 L’informationE. Risques liés à l’information
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Vol de
données
Le piratage, le vol de données, l‟espionnage industriel sont des risques.
Les solutions techniques de protection des réseaux sont à prendre +
des mesures élémentaires (changement des mots de passe, fermeture
à clef des bureaux contenant des documents sensibles).
Non respect
de la vie
privée
Les NTIC présentent des risques de dérives vis-à-vis du respect de la
vie privée.
Elles facilitent la surveillance des salariés et l‟augmentation des
informations détenues sur les clients.
L‟entreprise a des obligations à respecter par rapport aux fichiers
contenant des données perso. (notamment émises par la CNIL).
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.2 Le système d’informationA. Définition
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le système d‟information est un ensemble d‟éléments en interaction.
Le système d‟information (SI) est un ensemble organisé de ressources permettant :
- D‟acquérir
- De traiter
- De stocker
- De communiquer
des informations dans les organisations
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.2 Le système d’informationA. Définition
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le système d‟information remplit donc quatre fonctions.
Sys
tèm
e d
’in
form
ati
on
Collecter les données: grâce à la mise en place de capteurs d‟informations
Traiter les données: à savoir transformer les données en informations utiles à
l‟entreprise
Stocker les données dans des fichiers ou des bases de données
Communiquer les données en sélectionnant des réseaux de transmission et des
bénéficiaires
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.2 Le système d’informationA. Définition
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Le système d‟information de l‟entreprise peut se décomposer:
- Système d‟information comptable et financière (focalisé sur ces données)
- Système d‟information mercatique (orienté sur les données du marché)
- Système d‟information commerciale (collecte et traite les données des ventes)
- Système d‟information des RH (concerne les données sur le personnel)
- Système d‟information technique, technologique et productique
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.2 Le système d’informationB. Ressources utilisées par le système d’information
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les ressources mobilisées par le SI comprennent:
- Des ressources humaines
le personnel de l‟entreprise (informaticiens, prestataires)
- Des ressources matérielles
les machines (ordinateurs,serveurs,…) + différents supports
physiques (papier, clés USB, HDD, CD)
-Des logiciels et procédures
les procédures formalisent les connaissances et regroupent les
instructions de collecte, de traitement et d‟exploitation des informations.
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.2 Le système d’informationC. apports des nouvelles technologies de l’informationet de la communication (NTIC)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les NTIC ont de nombreux avantages:
- Augmentation des vitesses de traitement de l‟information
- Amélioration des capacités de stockage grâce aux nouveaux supports qui
conservent plus d‟informations dans un volume réduit.
- Compression de l‟espace (voir du temps) car la transmission des données
dans le monde entier peut se faire instantanément
- Multiplication des usages de l‟information car la numérisation des données leur
donne une grande flexibilité (possibilité de traitements nombreux et de restitution
sous des formes et supports variés).
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.2 Le système d’informationC. apports des nouvelles technologies de l’informationet de la communication (NTIC)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
De plus en plus d‟entreprises utilisent aujourd‟hui des Progiciels de Gestion Intégrée
(PGI) ou Enterprise Ressources Planning, (ERP)
- Ces logiciels permettent l‟intégration des différentes fonctions de l‟entreprise
- Leur paramétrage les adapte aux besoins précis de l‟entreprise
- SAP
- SAGE
13 De l’information au système d’information de l’entreprise13.2 Le système d’informationC. apports des nouvelles technologies de l’informationet de la communication (NTIC)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Il est possible de relier le SI de l‟entreprise à celui de ses principaux partenaires:
L‟échange de données informatisées (EDI) permet le transfert de données entre
deux SI, permettant:
- D‟éviter de ressaisir les données
- Faire gagner du temps
- Limiter les erreurs
L‟EDI se développe entre les SI des entreprises et les
administrations sociales et fiscales