Upload
budi-setiadi
View
99
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 1/21
TUGAS AKHIR – LS 1336
ANALISA PENGGUNAAN ROTARY DRYER PADAPABRIK GULA ASEM BAGUS UNTUKMENURUNKAN KADAR MOISTURE PADABAGASSE
SADITYA HERMUDONONRP 4201 100 031
DOSEN PEMBIMBINGIr. Aguk Zuhdi, MF, M.EngIrfan Syarif, ST. MT
JURUSAN TEKNIK SISTEM PERKAPALANFakultas Teknologi Kelautan
Institut Teknologi Sepuluh NopemberSurabaya 2007
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 2/21
TUGAS AKHIR – LS 1336
ANALISA PENGGUNAAN ROTARY DRYER PADAPABRIK GULA ASEM BAGUS UNTUKMENURUNKAN KADAR MOISTURE PADABAGASSE
SADITYA HERMUDONONRP 4201 100 031
DOSEN PEMBIMBINGIr. Aguk Zuhdi, MF. M.EngIrfan Syarif, ST. MT
JURUSAN TEKNIK SISTEM PERKAPALANFakultas Teknologi KelautanInstitut Teknologi Sepuluh NopemberSurabaya 2007
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 3/21
FINAL PROJECT – LS 1336
ANALYSIS USAGE of ROTARY DRYER AT ASEMBAGUS SUGAR MILL TO DEGRADE RATEMOISTURE AT BAGASSE.
SADITYA HERMUDONONRP 4201 100 031
SUPERVISORSIr. Aguk Zuhdi, MF. M.EngIrfan Syarif, ST. MT
MARINE ENGINEERING DEPARTMENTFaculty of Marine TechnologyInstitute of Technology Sepuluh NopemberSurabaya 2007
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 4/21
LEMBAR PENGESAHAN
ANALISA PENGGUNAAN ROTARY DRYER PADAPABRIK GULA ASEM BAGUS UNTUK
MENURUNKAN KADAR MOISTURE PADA
BAGASSE
TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
pada
Jurusan Teknik Sistem Perkapalan
Fakultas Teknologi Kelautan
Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Oleh:
SADITYA HERMUDONO
Nrp. 4201 100 031
Disetujui oleh Pembimbing Tugas Akhir:
Ir. Aguk Zuhdi, MF, M.Eng............................( )
Irfan Syarif, ST. MT .................................... ( )
Surabaya
Januari,2007
i
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 5/21
Halaman ini sengaja dikosongkan
ii
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 6/21
LEMBAR PENGESAHAN
ANALISA PENGGUNAAN ROTARY DRYER PADAPABRIK GULA ASEM BAGUS UNTUK
MENURUNKAN KADAR MOISTURE PADA BAGASSE
TUGAS AKHIRDiajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
pada
Jurusan Teknik Sistem PerkapalanFakultas Teknologi Kelautan
Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Oleh:
SADITYA HERMUDONO
Nrp. 4201 100 031
Disetujui oleh Ketua Jurusan Teknik Sistem Perkapalan:
Ir. Surjo Widodo Adjie, MScNIP. 131 879 390
Surabaya
Januari,2007
iii
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 7/21
iv
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 8/21
ANALISA PENGGUNAAN ROTARY DRYER PADA
PABRIK GULA ASEM BAGUS UNTUK
MENURUNKAN KADAR MOISTURE PADABAGASSE
Nama Mahasiswa : Saditya Hermudono
NRP : 4201 100 031
Jurusan : Teknik Sistem PerkapalanDosen Pembimbing : Ir. Aguk Zuhdi, MF, M.Eng
Irfan Syarif, ST. MT
AbstrakPabrik gula Asem Bagus milik PTPN XI memiliki sepuluh
buah ketel yang berfungsi sebagai pembangkit listrik dan
penghasil steam sebagai pendukung proses produksi gula. Pabrik
tersebut memiliki kapasitas giling sebesar 2300 ton/hari. Bahan
bakar yang digunakan pada ketel-ketel adalah ampas tebu
(bagasse) dan residu sebagai bahan bakar tambahan bila
tekanan dari ketel turun. Ampas tebu (bagasse) hasil olahan
memiliki kadar air (moisture) sebesar 52%. Untuk menaikkannilai kalor bakar dari ampas tebu pada pabrik gula Asem Bagus
adalah dengan mengurangi kadar air pada bagasse dengan
menggunakan dryer yang memanfaatkan panas sisa gas buang
dari ketel. Kadar air yang dapat dikurangi dari proses drying
sebesar 2%. Tugas akhir ini menganalisa penggunaan dryer type
rotary yang disesuaikan dengan kapasitas dari bagasse pada
pabrik gula Asem Bagus. Hasil penelitian menunjukkan
peningkatan effisiensi drying sekaligus dapat meningkatkan
effisiensi ketel-ketel yang ada di pabrik gula Asem Bagus
Kata Kunci: Bahan bakar, Bagasse, Moisture, Ketel
v
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 9/21
vi
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 10/21
ANALYSIS USAGE of ROTARY DRYER AT ASEM
BAGUS SUGAR MILL TO DEGRADE RATE
MOISTURE AT BAGASSE.
Student Name : Saditya Hermudono
Registration Number : 4201 100 031
Department : Marine System Enginering
Supervisors : Ir. Aguk Zuhdi, MF, M.EngIrfan Syarif, ST. MT
Abstrak
At Asem Bagus sugar mill, property of PTPN XI have ten boiler as power station and sugar production
process. The capacities of factory mill is 2300 ton / day. All
boiler used bagasse as fuel and residu as supplement
additional fuel to increasing pressure boiler performance.
Water content of Bagasse is 52%. To increase heating value
of bagasse is by reducing of water content. By using rotary
dryer and waste heat recovery of exhaust gas of bolier, the
moisture of bagasse can be reduce 2%. The objective of
final project is to analysis application of rotary dryer to
reducing moisture properties of bagasse at Asam Bagus
sugar mill factory. As the result are increasing the efficiency
of drying, and increasing efficiency of boilers.
Keywords: Fuel, Bagasse, moisture, Boiler
vii
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 11/21
viii
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 12/21
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah Penulis ucapkan kehadirat Allah SWT
atas karunia, rahmat, dan hidayahNya sehingga Penulis dapat
menyelesaikan Tugas Akhir ini.
Tugas Akhir ini berjudul Analisa Penggunaan Rotary Dryer
Pada Pabrik Gula Asem Bagus Untuk Menurunkan Kadar
Moisture Pada, diajukan untuk memenuhi salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana tenik pada program S-1 Jurusan Teknik
Sistem Perkapalan FTK ITS.Penulis ingin mempersembahkan ucapan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada pihak-pihak di bawah ini atas bantuan,
dukungan, dan do’anya sehingga Penulis dapat melanjutkan studi
hingga terselesaikannya Tugas Akhir ini.
1. Bapak Sakdullah Ashar dan Ibu Susie Hernani serta Mas
Kholil, Mbak Ivin dan Rika atas bekal kasih sayang, do’a,
dan dukungannya.
2. Bapak Aguk Zuhdi dan Bapak Irfan Syarif. atas bimbingan,
kesempatan, ilmu, inspirasi, dan kepercayaannya.
3. Bapak Saut Gurning, dan Bapak-Bapak Dosen Jurusan
Teknik Sistem Perkapalan.
4. Pak Putut, Mas Solichan, Pak Har, dan seluruh karyawan
administrasi atas bantuan teknisnya.
5. Rekan-rekan seperjuangan 2001, keep Fight.
6. Seluruh keluarga besar Marine Engineering ITS
7. Semua pihak yang tidak bisa Penulis sebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini masih jauhdari sempurna. Karena itu penulis mengharapkan masukan
saran dan kritik guna menambah kelengkapan dan
kesempurnaan. Semoga Tugas Akhir ini dapat memberi
manfaat saat ini dan dimasa yang akan datang.
Surabaya, Januari 2007
ix
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 13/21
a
x
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 14/21
DAFTAR ISILEMBAR PENGESAHAN.............................................................i
ABSTRAK......................................................................................vKATA PENGANTAR ..................................................................ix
DAFTAR ISI .................................................................................xi
DAFTAR GAMBAR DAN GRAFIK.........................................xiii
DAFTAR TABEL ........................................................................xv
DAFTAR SIMBOL....................................................................xvii
BAB I
PENDAHULUAN... .......................................................................11.1 Latar Belakang ..................................................................1
1.2 Permasalahan.....................................................................2
1.3 Tujuan Penulisan ...............................................................3
1.4 Manfaat Tugas akhir..........................................................3
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA ................................................................5
2.1 Tinjauan Umum.................................................................5
2.2 Pengeringan (drying) .........................................................6
2.3 Perhitungan Nilai Kalor (Heating Value) Bagasse..........11
2.4 Bahan Bakar....................................................................12
2.5 Siklus Termodinamika dan Instalasi Tenaga Uap ...........13
2.6 Effisiensi Ketel …………………………………............14
2.7 Analisa Ekonomi.............................................................16
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN ...................................................193.1 Studi Literatur..................................................................19
3.2 Pengumpulan Data Awal.................................................19
3.3 Percobaan Drying ............................................................21
3.4 Analisa Teknis Dan Ekonomis ........................................23
3.5 Pembahasan ...................................................................25
3.6 Hasil Dan Kesimpulan ....................................................25
xi
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 15/21
xii
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 16/21
BAB IV
HASIL PERCOBAAN DAN ANALISA DATA ........................29
4.1 Perhitungan Propertis Bagasse .......................................314.1.1 Perhitungan Kadar Moisture...................................31
4.1.2 Perhitungan Nilai kalor Bagasse.............................31
4.2 Perhitungan Kebutuhan Bahan Bakar .............................35
4.2.1 Pada Ketel TAKUMA Dengan Kadar air pada
Bagasse 52% ...........................................................36
4.2.2 Pada Ketel TAKUMA Dengan Kadar air pada
Bagasse 41,18% ......................................................42
4.2.3 Pada Ketel STORK Dengan Kadar air padaBagasse 52% ..........................................................48
4.2.4 Pada Ketel STORK Dengan Kadar air pada
Bagasse 41,18% ......................................................54
4.2.5 Pada Ketel Tekanan Rendah Dengan Kadar air pada
Bagasse 52% ..........................................................60
4.2.6 Pada Ketel Tekanan Rendah Dengan Kadar air pada
Bagasse 41,18% ......................................................66
4.3 Analisa Ekonomis............................................................72
4.3.1 Perbandingan Manfaat Dan Biaya .........................734.3.2 Tingkat Pengembalian ............................................76
4.3.3 Minimum Attractive Rate of Return.......................77
4.3.4 Periode Pengenbalian .............................................78
BAB V
PEMBAHASAN...........................................................................79
BAB VIKESIMPULAN DAN SARAN ....................................................82
xiii
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 17/21
xiv
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 18/21
DAFTAR GAMBAR DAN GRAFIK
Gambar 2.1. Skema Perpindahan Panas Secara KonduksiGambar 2.2. Siklus Poroses Pengeringan
Gambar 2.3. Skema Instalasi Tenaga Uap
Gambar 2.4. Pernyataan Proses Instalasi Tenaga Uap (T-S
diagram)
Gambar 3.1. Flowchart Metodologi
Grafik 4.1. Pengaruh Temperatur Udara Pengering
Terhadap kadar moisture
Grafik 4.2. Pengaruh Kadar Moisture Trehadap LHV
Grafik 4.3. Pengaruh Temperatur Pengeringan Terhadap
LHV
Grafik 4.4. Grafik Kebutuhan Bahan Bakar Ketel Pada
Pabrik Gula Asem Bagus
Gearik 4.5. Grafik Effisiensi ketel pada Pabrik Gula Aem
Bagus
Grafik 4.6 Grafik Effisiensi Ketel Yang DipengaruhiKadar Moisture Pada Bagasse
Grafik 4.7. Perbandingan Antara MARR dan ROR pada
Pabrik Gula Asem Bagus
Grafik 4.8. Grafik Periode Pengembalian Pengadaan
Alat Rotary Dryer Pada Pabrik gula Asem
Bagus
xv
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 19/21
xvi
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 20/21
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Komposisi Tebu
Tabel 2.2. Komposisi Bagasse
Tabel 2.3. Jenis-jenis Dryer Dengan Spesifikasinya
Tabel 4.1. Kandungan Yang terdapat Pada bagasse
Tabel 4.2. Data Hasil Percobaan Pengeringan Bagasse
Dengan Menggunakan Rotary Dryer
Tabel 4.3. Nilai Hasil Perhitungan Kalor Bahan Bakar
Tabel 4.4. Nilai Kerugian Ketel TAKUMA Pada Bahan
Bakar Dengan Kadar Moisture 52%
Tabel 4.5. Nilai Kerugian Ketel TAKUMA Pada Bahan
Bakar Dengan Kadar Moisture 41.18%
Tabel 4.6. Nilai Kerugian Ketel STORK Pada Bahan
Bakar Dengan Kadar Moisture 52%
Tabel 4.7. Nilai Kerugian Ketel STORK Pada Bahan
Bakar Dengan Kadar Moisture 41.18%
Tabel 4.8. Nilai Kerugian Ketel Tekanan Rendah Pada
Bahan Bakar Dengan Kadar Moisture 52%
Tabel 4.9. Nilai Kerugian Ketel Tekanan Rendah Pada
Bahan Bakar Dengan Kadar Moisture 41.18%
Tabel 4.10. Effisiensi Ketel Bersarkan Kandungan
Moisture Pada Bahan Bakar
Tabel 4.11. Kebutuhan Bagasse Sebagai bahan Bakar ketel
xvii
5/8/2018 ITS Undergraduate 8163 4201100031 Judul - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-8163-4201100031-judul 21/21
xviii