46
Pengaruh Konsentrasi Tiga Macam Pupuk Pelengkap Cair (PPC) terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zeamays saccharata sturt) PENDAHULUAN Jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) atau yang lebih dikenal dengan nama sweet corn mulai dikembangkan di Indonesia pada awal tahun 1980, diusahakan secara komersial dalam skala kecil untuk memenuhi kebutuhan hotel dan restoran. Sejalan dengan berkembangnya toko-toko swalayan dan meningkatnya daya beli masyarakat, meningkat pula permintaan akan jagung manis. Akhir- akhir ini permintaan pasar terhadap jagung manis terus meningkat seiring dengan meningkatnya kebutuhan untuk ekspor yang terus bertambah, antara lain dibuktikan dengan adanya peningkatan ekspor (Anonim, 1992). Secara keseluruhan jagung adalah bahan pangan biji-bijian yang sangat penting bagi manusia dan ternak. Jagung memiliki banyak kegunaan baik pangan maupun non pangan. Selain jagungnya untuk dikonsumsi, batang dan daunnya sebagai pakan ternak, batang

Jagung Manis

Embed Size (px)

DESCRIPTION

sdfsdf

Citation preview

Page 1: Jagung Manis

Pengaruh Konsentrasi Tiga Macam Pupuk Pelengkap Cair (PPC) terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zeamays saccharata sturt)

                                                                                                                                                      

PENDAHULUAN

Jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) atau yang lebih dikenal dengan nama

sweet corn mulai dikembangkan di Indonesia pada awal tahun 1980, diusahakan secara

komersial dalam skala kecil untuk memenuhi kebutuhan hotel dan restoran. Sejalan dengan

berkembangnya toko-toko swalayan dan meningkatnya daya beli masyarakat, meningkat pula

permintaan akan jagung manis. Akhir-akhir ini permintaan pasar terhadap jagung manis terus

meningkat seiring dengan meningkatnya kebutuhan untuk ekspor yang terus bertambah, antara

lain dibuktikan dengan adanya peningkatan ekspor (Anonim, 1992).

Secara keseluruhan jagung adalah bahan pangan biji-bijian yang sangat penting bagi

manusia dan ternak. Jagung memiliki banyak kegunaan baik pangan maupun non pangan. Selain

jagungnya untuk dikonsumsi, batang dan daunnya sebagai pakan ternak, batang jagung juga

dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan kertas (Rubatzky, Mas Yamaguchi dan Vicent E,

1998).

Jagung manis dapat tumbuh pada daerah beriklim sedang sampai beriklim tropis.

Pertumbuhan terbaik didapatkan pada daerah beriklim tropis. Hal ini berarti bahwa usaha

pengembangan jagung manis di Indonesia mempunyai prospek yang cukup baik.

Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk meningkatkan hasil tanaman antara lain dengan pemupukan. Pemupukan yaitu setiap usaha pemberian pupuk yang bertujuan menambah persediaan unsur-unsur hara yang dibutuhkan tanaman untuk menigkatkan produksi dan mutu hasil tanaman (Sarief, 1989).

Pertumbuhan tanaman sangat dipengaruhi oleh ketersediaan unsur hara, baik mikro

maupun makro. Upaya pemupukan sudah jelas mampu membantu penyediaan unsur hara.

Page 2: Jagung Manis

Pemberian pupuk pada tanaman dimaksudkan untuk memperoleh hasil yang tinggi (Sarief,

1989).

Kegiatan pemupukan dapat dilakukan baik melalui tanah maupun melalui daun.

Didalam keadan tertentu pemberian hara melalui daun lebih efisien dibanding dengan pemberian

melalui tanah. Menurut Sarief (1989), ada beberapa zat hara tanaman yang diserap dengan

sempurna oleh tanaman apabila disemprotkan melalui daun.

Pupuk merupakan sumber unsur hara utama yang sangat menentukan tingkat

pertumbuhan dan produksi tanaman. Setiap unsur hara memiliki peranan masing-masing dan

dapat menunjukkan gejala tertentu pada tanaman apabila ketersediaannya kurang. Beberapa hal

yang harus diperhatikan agar pemupukan efisien dan tepat sasaran adalah meliputi penentuan

jenis pupuk, dosis pupuk, metode pemupukan, waktu dan frekuensi pemupukan serta

pengawasan mutu pupuk.

Pemupukan juga merupakan salah satu perawatan terhadap tanaman.  Pemupukan

dilakukan jika unsur hara tanaman kurang atau tidak tersedia bagi tanaman. Pemupukan

hendaknya efisien dan efektif, baik bagi tanaman maupun lingkungan (Lingga, 1992). Sekarang

ini banyak sekali jenis pupuk pelengkap cair yang diperdagangkan sehingga sulit sekali dalam

memilih jenis pupuk pelengkap cair yang baik. Hal lain yang perlu diperhatikan selain jenis

pupuk pelengkap cair yang digunakan yaitu konsentrasi dari pupuk pelengkap cair tersebut

karena setiap jenis pupuk pelengkap cair memiliki kandungan unsur hara yang berbeda dan

fungsi yang berbeda-beda pula.

Untuk mendapatkan efisiensi pemupukan yang optimal pupuk harus ditentukan

dalam jumlah yang tepat untuk mencukupi kebutuhan tanaman sehingga tanaman tersebut tidak

Page 3: Jagung Manis

mengalami keracunan. Sebab bila konsentrasi yang diberikan tidak sesuai atau kurang maka

pengaruh pemupukan pada tanaman mungkin tidak tampak dan menjadi pemborosan.

Berdasarkan pertimbangan tersebut diatas, penulis bermaksud mengadakan

penelitian dengan judul ’’Pengaruh Konsentrasi Tiga macam pupuk Pelengkap Cair terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata strutr)”. Tujuan penelitian

ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi tiga macam pupuk pelengkap cair yang

digunakan terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis (Zea mays saccharata strutr).

Diduga, pada konsentrasi 2 cc/l air pupuk pelengkap cair Forset Tonic memberikan

pertumbuhan dan hasil tertinggi pada tanaman jagung manis (Zea mays saccharata strutr).

                                                                                                                                        

TINJAUAN PUSTAKA

A.      Botani Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata strut)

Menurut Rukmana (1997) dalam sistematika (taksonomi) tumbuhan, kedudukan tanaman

jagung manis diklasifikasikan sebagai berikut:

Kingdom  : Plantae

Divisio      : Spermatophyta

Subdivisio : Angiospermae

Page 4: Jagung Manis

Classis       : Monocotyledoneae

Ordo         : Poales

Famili        : Poaceae (Gramine)

Genus       : Zea

Spesies      : Zea mays saccharata strut

Tanaman jagung termasuk jenis tumbuhan semusim (annual). Susunan tubuh (morfologi)

tanaman jagung terdiri dari : akar, daun, batang, bunga dan buah ( Rukmana, 1997).

Setelah dikecambahkan, yang keluar pertama kali adalah radicle (akar kecambah), disusul kemudian coleoptile (calon batang). Bersamaan keluarnya radicle keluar akar primer (seminal root) yang muncul dari nodia (buku) terbawah. Setelah itu, muncul akar adventif (± 10 hari setelah berkecambah) yang muncul dari nodia di atasnya.  Radicle dan akar primer ini sifatnya sementara, sedangkan akar yang hidup terus adalah akar adventif (akar serabut) (Warisno, 1998). Menurut Suprapto (1998) akar serabut tanaman jagung, menyebar kebawah dan kesamping sepanjang sekitar 25 cm.

Perakaran tanaman jagung terdiri atas 4 macam akar yaitu : akar utama, akar cabang, akar

lateral, dan akar rambut. Sistem perakaran tersebut berfungsi sebagai alat untuk menghisap air

serta garam-garam yang terdapat dalam tanah, mengeluarkan zat organik serta senyawa yang

tidak diperlukan, dan sebagai alat pernafasan (Rukmana, 1997).

Daun tanaman jagung berbentuk pita atau garis. Selain itu, tanaman juga mempunyai ibu

tulang daun yang terletak tepat ditengah-tengah daun dan sejajar dengan ibu daun (Warisno,

1998).

Daun jagung tumbuh melekat pada buku-buku batang. Struktur daun jagung terdiri atas

tiga bagian yaitu pelepah daun, lidah daun (ligula), dan helaian daun. Bagian permukaan daun

berbulu dan terdiri atas sel-sel bulifor (Rukmana, 1997).

Menurut Warisno (1998) jumlah daun pada tanaman jagung sekitar 8 helai sampai 48

helai setiap batangnya, tergantung pada jenis atau varietas yang ditanam. Panjang daun 30-45 cm

Page 5: Jagung Manis

dan lebarnya antara 5-15 cm.  Pada sisi sebelah atas daun terdapat sel-sel kipas. Sel-sel kipas ini

pada musim kemarau sangat berguna, yaitu mampu menyerap air dibawah tekanan turgor

sehingga daun menggulung atau mengerut. Pada sisi bawah terdapat stomata atau mulut daun

yang jumlahnya lebih banyak.

Pelepah daun berfungsi membungkus batang tanaman jagung. Daun–daun tanaman

jagung tersebut mempunyai telinga daun yang terletak di pangkal daun. Lidah daun yang juga

terletak dipangkal helaian juga berfungsi untuk mengatasi masuknya air dari atas (air hujan)

kedalam batang tanaman jagung.  Dengan demikian, batang tanaman jagung dapat terhindarkan

dari kebusukan karena banyaknya air hujan yang jatuh mengenai batang tanaman jagung

(Warisno, 1998).

Khusus pelepah daun pada jagung fungsinya ialah membungkus batang tanaman. Tepi

pelepah daun yang satu berurutan atau membungkus batang yang lain/pelepah lainnya secara

bergantian dan hal ini merupakan ciri khas dari graminae. Daun pada tanaman jagung

mempunyai peranan penting dalam pertumbuhan tanaman, utamanya berpengaruh dalam

penentuan produksi. Sebab pada daun tersebut terjadi beberapa aktifitas tanaman yang sangat

mendukung proses perkembangan tanaman (Warisno, 1998).

Batang tanaman jagung bulat silindris berisi berkas-berkas pembuluh sehingga makin

memperkuat berdirinya batang. Beruas-ruas, jumlahnya sekitar 8–20 ruas. Rata-rata tinggi

tanaman satu sampai tiga meter. Fungsi batang tanaman jagung  adalah sebagai media

pengangkut zat-zat makanan dari atas kebawah atau sebaliknya. Zat-zat makanan yang diserap

oleh akar tanaman (akar serabut) pada jagung yang berupa unsur–unsur hara diangkut keatas

melalui berkas-berkas pembuluh menuju daun tanaman untuk selanjutnya diolah/dimasak dengan

Page 6: Jagung Manis

bantuan sinar matahari dan CO2. Hasil proses asimilasi itu selanjutnya dikirim ke berbagai

jaringan tanaman yang membutuhkan (Warisno, 1998).

Pada setiap tanaman jagung biasanya terdapat bunga jantan dan bunga betina yang

letaknya terpisah. Bunga jantan terdapat pada malai bunga diujung tanaman, sedangkan bunga

betina terdapat pada tongkol jagung (Warisno, 1998).

Bunga jantan mengandung banyak bunga kecil pada ujung batangnya (tassel).  Tiap

bunga kecil tersebut terdapat tiga buah benang sari dan pistil rudimenter. Bunga betina juga

mengandung banyak bunga kecil yang ujungnya pendek dan datar, pada saat masak disebut

tongkol (Anonim, 1992).

Menurut Warisno (1998) persarian yang terbaik terjadi pada pagi hari. Pada waktu itu

terjadi proses penempelan serbuk sari pada rambut. Serbuk sari terbentuk selama tujuh sampai

lima belas hari. Bila udara panas dan kering keluarnya serbuk sari cepat, sedangkan rambut pada

tongkol keluarnya lambat; akibatnya, proses persarian gagal.

Tepung sari yang keluar dari lubang di ujung kotak sari diperkirakan sekitar 25.000

tepung sari, dihasilkan untuk menyerbuki setiap tangkai putik. Tersebarnya tepung sari

dipengaruhi oleh suhu, pergerakan udara (angin), dan dapat berakhir dalam 3-10 hari.

Tersebarnya tepung sari dimulai sebelum putik bunga betina muncul. Dengan demikian lebih

memungkinkan terjadinya penyerbukan silang (Rubatzky, Mas yamaguchi dan Vicent E, 1998).

Menurut warisno (1998) persarian silang, pada tanaman jagung dapat terjadi sampai sejauh 400

m. Selain itu akan lebih baik jika persarian dibantu serangga.

Setelah persarian terjadi, dalam waktu 12–28 jam serbuk sari tumbuh mencapai sel telur

dalam bakal biji, terjadilah pembuahan. Dua belas hari setelah keluar rambut, tongkol

berkembang penuh dan karbohidrat mulai terakumulasi di endosperm (Warisno, 1998).

Page 7: Jagung Manis

Buah jagung terdiri atas tongkol biji dan daun pembungkus.  Pada umumnya, biji jagung

tersusun dalam barisan yang melekat secara lurus atau berkelok-kelok dan berjumlah antara 8-20

baris biji (Rukmana, 1997).  Buah jagung manis berbentuk gepeng dengan permukaan atas

cekung atau cembung dan dasarnya meruncing (Vincent E, Rubatzky dan Mas yamaguchi,

1998).

Faktor-faktor iklim yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman jagung manis adalah 

curah hujan dan suhu.  Jumlah dan sebaran curah hujan merupakan dua faktor lingkungan yang

memberikan pengaruh terbesar terhadap kualitas jagung manis. Secara umum, jagung manis

memerlukan air sebanyak 200 – 300 mm/bulan, sedangkan selama pertumbuhannya sebanyak

300 – 660 mm. Jika terjadi kekurangan air akibat kelembaban rendah dan cuaca panas, maka

pembentukan fotosintat akan berkurang dan hasilnya rendah (Anonim, 1992).

Menurut Warisno (1998) suhu yang dikehendaki tanaman jagung yaitu antara 21 - 30˚ C. 

Akan tetapi, untuk pertumbuhan yang baik, khususnya jagung hibrida suhu yang optimum adalah

23˚C - 27˚C.

Jagung manis dapat tumbuh hampir pada semua jenis tanah, asalkan drainasenya baik

serta persediaan humus dan pupuk tercukupi. Derajat kemasaman tanah atau pH yang paling baik

untuk jagung manis adalah 5,5–7 (Anonim, 1992).

Tanaman jagung dapat beradaptasi luas terhadap lingkungan tumbuh. Secara umum,

tanaman jagung dapat tumbuh di dataran rendah sampai dataran tinggi ± 1.300 m dpl (Rukmana,

1997).

B.       Pupuk Pelengkap Cair (PPC)

Untuk pertumbuhannya tanaman memerlukan unsur hara, air, udara, dan cahaya

matahari. Unsur hara dan air diperlukan untuk bahan pembentuk tubuh akar tanaman, sedangkan

Page 8: Jagung Manis

udara, dalam hal ini CO2 dan air dengan bantuan cahaya matahari menghasilkan karbohidrat

yang merupakan sumber energi untuk pertumbuhan. Agar tanaman dapat tumbuh dengan baik

diperlukan unsur hara makro dan mikro yang cukup dan seimbang.

Peningkatan jumlah hara pada tanaman jagung melalui daun dapat dilakukan dengan

memberikan PPC (Pupuk Pelengkap Cair). Pupuk pelengkap cair mampu meningkatkan kegiatan

fotosintesa dan daya angkut unsur hara dari dalam tanah ke dalam jaringan, mengurangi

kehilangan Nitrogen dari jaringan daun, meningkatkan pembentukan karbohidrat, lemak, dan

protein, serta meningkatkan potensi hasil tanaman.

Pemberian pupuk pelengkap cair melalui daun lebih efektif, karena unsur mikro yang

dikandungnya cepat diserap, sehingga dapat memacu pertumbuhan dan meningkatkan efisiensi

metabolisme pada daun. Disamping mengandung unsur mikro, pupuk pelengkap cair juga

mengandung zat renik (bioaktivator) kegiatan biosintesa dalam jaringan tanaman dan sebagai

biokatalisator pembentuk berbagai senyawa di dalam sel tanaman dalam memanfaatkan

ketersediaan unsur hara dalam tanah secara optimal (Anonim, 2004).

Beberapa keuntungan dari pemupukan lewat daun diantaranya penyerapan hara pupuk

yang diberikan berjalan lebih cepat dibandingkan pupuk diberikan lewat akar, dapat

menghindarkan terjadinya volatilisasi, serta dapat menjaga struktur tanah tetap remah/gembur.

Keuntungan lain dari pupuk daun ialah di dalamnya terkandung unsur hara mikro. Umumnya

tanaman sering kekurangan unsur hara mikro bila hanya mengandalkan pupuk akar yang

mayoritas berisi hara makro. Dengan pemberian pupuk daun yang berisi hara mikro maka

kekurangan tersebut dapat teratasi (Lingga, 1992).

Hasil penelitian dari pupuk cair lain menunjukkan bahwa pemberian Sitosim dengan

takaran yang tepat mampu meningkatkan pembentukan biji tanaman jagung. Terlihatnya

Page 9: Jagung Manis

pengaruh Sitosim terhadap bobot dan panjang tongkol diduga disebabkan kandungan hara yang

terdapat pada pupuk pelengkap cair tersebut berada pada komposisi yang cukup efektif untuk

meningkatkan bobot dan panjang tongkol pada tanaman jagung. Sedangkan penelitian lain yang

menguji pengaruh pupuk pelengkap cair yang berbeda pada tanaman jagung hibrida

menunjukkan bahwa pupuk pelengkap cair Gandasil hanya mampu menambah hasil produksi

jagung sebesar 2 % (Anonim, 2004).

Pemupukan melalui daun layak dipertimbangkan untuk mengatasi masalah kekurangan

hara mikro. Hara mikro umumnya sukar tersedia bagi tanaman bila diberikan melalui tanah,

terutama bila keadaan fisik maupun kimia tanah tidak optimal bagi pertumbuhan tanaman.

Menurut Sarief (1989), proses penyerapan unsur hara melalui daun dapat terjadi karena

adanya difusi dan osmosis melalui lubang stomata. Stomata ini membuka dan menutup secara

mekanis yang diatur oleh tekanan turgor dari sel-sel penutup. Jika tekanan turgor meningkat,

maka stomata akan membuka dan bertepatan dengan itu unsur hara akan berdifusi kedalam

lubang stomata bersama air.

Adapun konsentrasi optimal berdasarkan rekomendasi dari produsen untuk tanaman

jagung adalah 30 ml/14 liter air. Konsentrasi pupuk cair adalah perbandingan antara pupuk

organik cair dengan satu liter air (Pranoto, 2004).

Macam pupuk pelengkap cair yang beredar dipasaran dan yang akan digunakan dalam

penelitian ini adalah:

1.         Forset Tonic

Forset Tonik merupakan pupuk organik cair, yang berfungsi untuk merangsang

pertumbuhan dan kesuburan tanaman. Manfaat dari Forset Tonik, antara lain ; Mampu

mengurangi serangan hama dan penyakit akar, Mengandung Zat Perangsang Tumbuh (ZPT),

Page 10: Jagung Manis

Meningkatkan pertumbuhan akar, Mampu mengatasi kekurangan pupuk dasar dan pupuk N,

Meningkatkan produksi dan stabilitas pH tanah (Anonim, 2004).

Kandungan – kandungan yang terdapat dalam Forset Tonik :

-            Unsur Makro:  N 14,18%, P2O5 10%, K2O 30%, Ca 0.89%, Mg 0,07%, Si 12%, Ci 0,37 %,  pH

8,0%, Organik Carbon 13,84 %

-            Unsur Mikro: Fe 192 ppm, Ai 263 ppm, Bo 124 ppm, Mn 5,01 ppm, Zn 0,47 ppm, Cu 1,5 ppm,

Co 0,74 ppm, Se 17,5 ppm, Mo 0.02 ppm.

-            Total Padatan terlarut :  45,74 %

Anjuran penggunaan Forset Tonik pada tanaman jagung adalah 30 ml/14 liter air.

(Anonim, 2004). Forset Tonik di produksi oleh CV MOON, Bogor. Diramu sebagai Folir

Feeding sehingga harus digunakan dengan cara disemprotkan pada bagian bawah permukaan

daun, ranting dan batang sampai basah dan merata (Anonim, 2004).

2.         Darmasil

Darmasil merupakan pupuk pelengkap berbentuk cairan yang diperuntukkan untuk

membantu pertumbuhan tanaman pertanian dan perkebunan. Darmasil sangat baik untuk

mempercepat perumbuhan, memperkuat akar, batang, menghijaukan daun memperbanyak tunas

dan buah.

Komposisi dari pupuk pelengkap cair Darmasi yaitu; N 6,2%, P 5,3%, k 5,2%, Mn 7

ppm, Zn 36 ppm, Cu 12 ppm, Mg 1%, B 1%, Co 13 ppm, Mo 10 ppm. Darmasil juga

mengandung  Zat Pengatur Tumbuh dengan bahan aktif Triacontanol dan Giberlic Acid.

Pada tanaman jagung penggunaan Darmasil dianjurkan 2 ml/l air, dengan cara

disemprotkan dan dengan dikocorkan. Darmasil diproduksi oleh CV. DWIPA INDO

AGRONUSA, Sidoarjo, Jawa Timur.

Page 11: Jagung Manis

3.         Top One

Top One adalah pupuk pelengkap cair untuk merangsang pertumbuhan dan pembuahan

yang sangat diandalkan petani. Mengandung unsur hara makro dan mikro serta di lengkapi

bahan-bahan organik sehingga dapat mengatasi efisiensi yang sangat diperlukan tanaman untuk

pertumbuhannya. Sangat baik untuk merangsang pertumbuhan dan pembuahan juga dapat

meningkatkan kualitas atau mutu tanaman dan kwantitas tanaman secara maksimal karena bahan

yang dikandungnya dapat mempercepat proses tersebut dengan sempurna.

Kandungan yang terdapat pada Top One yaitu; N 35%, P 25%, K 34%, Ca 5,0%, Mg

0,4%, S 1,0%, Cu 0,1%, B 0,1%, Fe 0,2%, Mo 0,1%, Mn 11 ppm, Zn 20 ppm.

Anjuran penggunaan Top One pada tanaman jagung adalah 2-4 cc/l air atau satu tutp per

tangki 14 liter air dan disemprotkan secara merata pada bagian tanaman setiap 3-7 hari sekali.

                                                                                                               

METODOLOGI PENELITIAN

A.      Metode Penelitian

Page 12: Jagung Manis

Penelitian ini dilakukan dilapangan dengan menggunakan rancangan dasar RAKL

(Rancangan Acak Kelompok Lengkap) dengan faktor tunggal yaitu pupuk pelengkap cair, dan

perlakuan diulang 3 kali, adapun perlakuannya sebagai berikut:

A : Tanpa PPC (0 cc/l)

B : Pemberian PPC (Forset Tonic) konsentrasi 1 ml/l air

C : Pemberian PPC (Forset Tonic) konsentrasi 2 ml/l air

D : Pemberian PPC (Forset Tonic) konsentrasi 3 ml/l air

E : Pemberian PPC (Darmasil) konsentrasi 1 ml/l air

F : Pemberian PPC (Darmasil) konsentrasi 2 ml/l air

G : Pemberian PPC (Darmasil) konsentrasi 3 ml/l air

H : Pemberian PPC (Top One) konsentrasi 1,5 ml/l air

 I : Pemberian PPC (Top One) konsentrasi 3 ml/l air

 J : Pemberian PPC (Top One) konsentrasi 4,5 ml/l air

Untuk mengetahui ada-tidaknya pengaruh perlakuan konsentrasi tiga macam pupuk pelengkap cair terhadap tanaman jagung manis tersebut, selanjutnya data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan Anova (Analisis of Varience) atau sidik ragam dengan Uji F pada taraf 5% dan 1%. Untuk masing-masing perlakuan yang berbeda nyata dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) pada taraf 5%.

B.       Bahan dan Alat Penelitian

1.         Bahan-bahan yang digunakan antara lain:

-       Benih jagung manis Varietas Sweet Boy F-1.

-       Pupuk Daun (Forset Tonic, Darmasil dan Top One )

-       Pupuk (Urea, Kcl, SP 36)

-       Insektisida Marshal 25 ST.

Page 13: Jagung Manis

2.         Alat-alat yang digunakan antara lain:

-       Cangkul

-       Rol meter

-       Tugal

-       Tali

-       Papan nama

-       Ember

-       Hand sprayer

-       Gelas ukur

-       Bambu

-       Penggaris

-       Alat tulis

-       Timbangan

-       Pisau

-       Meteran

-       Karung

-       Peralatan lainnya yang menunjang penelitian ini.

C.      Pelaksanaan Penelitian

1.         Tempat dan Waktu

Penelitian dilaksanakan pada tanggal 8 juni sampai dengan 18 agustus 2010 di desa

Kuwelan, Kelurahan Kadireso, Kecamatan Teras, Kabupaten Boyolali, Jawa tengah, dengan

ketinggian tempat 346 m diatas permukaan laut, dengan jenis tanah Latosol.

2.         Persiapan lahan

Page 14: Jagung Manis

Meliputi :

a.    Membersihkan lahan dari batu (kerikil), gulma, dan sisa-sisa tanaman.

b.    Menentukan dan mengukur luas lahan yang akan digunakan untuk penanaman.

c.    Melakukan pengolahan tanah dengan mencangkul tanah sedalam ±30 cm, kemudian diratakan.

Setelah rata, lahan dibagi menjadi tiga blok tegak lurus arah kesuburan. Sebagai petak perlakuan

dibagi menjadi 10 bagian dengan jarak antar petak 80 cm dengan ukuran petak 200 cm X 100

cm.

3.         Persiapan benih

Benih yang digunakan adalah benih jagung hibrida Varietas SWEET BOY. Sebelum

ditanam benih direndam dengan air hangat kuku, selama 10 menit.  Upaya ini dilakukan untuk

memudahkan perkecambahan benih.

4.         Penanaman

Membuat lubang tanam dengan tugal, kedalaman tanah 3 cm. Selanjutnya lubang diberi

benih sesuai perlakuan yaitu 1 benih per lubang kemudian ditutup dengan sedikit tanah yang

gembur. Jarak tanam yang digunakan 60 cm X 20 cm.

5.         Pemeliharaan

Meliputi:

a.         Penyulaman

Penyulaman dilakukan satu minggu setelah tanam, bila ada tanaman jagung  yang tidak

tumbuh atau mati, segera dilakukan penyulaman.

b.        Pemupukan

Pemupukan diberikan:

Page 15: Jagung Manis

1.    Saat tanam (sebagai pupuk dasar) : Urea 1,6 g/lubang tanam, SP 36 1,6 g/lubang tanam, KCL

0.8 g/lubang tanam. Diberikan dengan jarak 5 cm dari lubang tanam.

2.    Susulan 1 (umur 21 hst) : Urea 1,6 g/lubang tanam.

3.    Susulan 2 (umur 35 hst) : Urea 1,6 g/lubang tanam.

Di berikan dengan cara dibenam di dalam tanah.

c.         Pupuk Pelengkap Cair (PPC)

PPC yang digunakan dalam penelitian ini yaitu; Forset Tonic, Darmasil dan Top One  ke

tiganya diberikan saat tanaman berumur dua minggu setelah tanam sampai saat tanaman

berbunga dengan interval penyemprotan 7 hari dengan konsentrasi sesuai perlakuan. Diberikan

pada tanaman dengan cara disemprotkan pada batang, daun bagian atas dan daun bagian bawah

secara merata.  Penyemprotan dilakukan pada pagi hari jam 06.00 sampai jam 08.30.

d.        Penyiangan dan Pembumbunan

Mencabut, membersihkan gulma atau tumbuhan liar yang hidup dilahan penelitian dan

sekaligus dilakukan pembumbunan dengan cara menimbun tanah disekitar tanaman.

Pembumbunan dilakukan 2 kali yaitu saat tanaman berumur 21 hst dan 35 hst.

e.         Pengairan

Pengairan dilakukan pada saat tanam, pengairan berikutnya dilakukan 2 minggu sekali

sampai tongkol terisi penuh.

f.         Pengendalian Hama dan Penyakit

Pengendalian hama, khususnya lalat bibit dilakukan setelah tanaman berumur 5-6 hari

setelah tanam saat nampak gejala serangan, dilakukan penyemprotan dengan insektisida Marshal

25 ST dengan dosis dan penggunaan yang sesuai. Sedangkan pengendalian hama dan penyakit

Page 16: Jagung Manis

lainnya juga dilakukan secara kuratif atau setelah terjadi serangan. Apabila tidak ada serangan

hama maupun penyakit tidak dilakukan penyemprotan dengan pestisida.

6.         Pemanenan

Panen dilakukan setelah tanaman berumur 70 hst. Dengan ditandai penampakan luar

rambut yang mengering, keketatan kelobot, dan kekerasan tongkol ketika digenggam.

D.      Parameter Pengamatan

Pengamatan dilakukan pada tanaman sampel diambil secara acak sebanyak 3 tanaman

dengan parameter pengamatan sebagai berikut :

1.         Tinggi Tanaman (cm)

Pengukuran tinggi tanaman di laksanakan sore hari jam 16.00-17.00, sehari sebelum di

lakukan penyemprotan. Di ukur dari leher akar sampai daun terpanjang yang ditelungkupkan

yang dilakukan setelah tanaman berumur dua minggu dengan selang waktu pengukuran satu

minggu sekali.

2.         Jumlah Daun

Jumlah daun diperoleh dari menghitung semua daun yang tumbuh dan sudah membuka

penuh. Dilakukan setelah tanaman berumur dua minggu dengan selang waktu penghitungan satu

minggu sekali. Penghitungan di lakukan sehari sebelum di lakukan penyemprotan pada waktu

sore hari jam 16.00 – 17.00.

3.         Berat Tongkol Jagung dengan Kelobot per Tanaman (g)

Page 17: Jagung Manis

Memanen tongkol jagung (per tanaman) kemudian menimbang dengan semua

kelobotnya.

4.         Berat Tongkol Jagung Tanpa Kelobot per Tanaman (g)

Jagung yang sudah dipanen terlebih dahulu dikupas seluruh kelobotnya, di bersihkan dari

rambutnya dan kemudian ditimbang (per tanaman).

5.      Berat Tongkol Jagung dengan Kelobot per Petak (g)

Memanen tongkol jagung per petak kemudian menimbangnya dengan seluruh

kelobotnya.

6.      Berat Tongkol Jagung tanpa Kelobot per Petak (g)

Dilakukan dengan mengupas seluruh kelobot jagung per petak kemudian di timbang dan

dilakukan setelah panen.

7.         Jumlah Tongkol Jagung per Tanaman

Diperoleh dengan menghitung semua tongkol yang ada per tanaman.

8.         Jumlah Tongkol Jagung per Petak

Menghitung semua tongkol jagung yang ada pada masing-masing petak, dilakukan

setelah panen.

Page 18: Jagung Manis

                                                                                                               

HASIL DAN PEMBAHASAN

A.      Tinggi Tanaman (Cm)

Hasil akhir pengamatan tinggi tanaman disajikan pada lampiran 1a, sedangkan hasil sidik

ragam pengaruh perlakuan konsentrasi pupuk pelengkap cair terhadap tinggi tanaman dapat

dilihat pada lampiran 1b, dan diperjelas dengan histogram pada lampiran 9. Hasil analisis sidik

ragam menunjukkan bahwa perlakuan tiga macam konsentrasi pupuk pelengkap cair, berbeda

nyata terhadap tinggi tanaman.

Untuk mengetahui pengaruh perlakuan konsentrasi pupuk pelengkap cair terhadap tinggi

tanaman, dilakukan dengan Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf nyata 5%,  yang hasilnya

adalah sebagaimana pada Tabel 1.

Pada tabel 1, diperoleh hasil tinggi tanaman tertinggi diperoleh pada perlakuan C

(pemberian pupuk pelengkap cair Forset Tonic pada konsentrasi 2,0 ml/l air) yaitu sebesar

133,01cm, sedang tinggi tanaman terendah diperoleh pada perlakuan A (tanpa pemberian pupuk

pelengkap cair) yaitu sebesar 102,11 cm.

Tanpa dilakuakan pemberian (penyemprotan) pupuk pelengkap cair (A), dapat berakibat pada tinggi tanaman jagung manis terendah. Kenyataan ini menunjukkan bahwa unsur hara dalam tanah tidak mencukupi untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung manis, sehingga tanaman kekurangan unsur hara. Tanaman yang kekurangan unsur hara pada fase vegetatif akan menyebabkan tumbuh rendah (Suriatna, 1992)

Page 19: Jagung Manis

Tabel 1. Uji Jarak Berganda Duncan pada Taraf Nyata 5% Pengaruh Perlakuan Konsentrasi Pupuk

Pelengkap Cair terhadap Tinggi Tanaman (Cm)

Table 1. Duncan Multiple Range Test at 5% significance level Effect Concentration Liquid Fertilizer on

Height of Plant (Cm).

Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata pada uji Duncan taraf nyata 5%.

Pemberian pupuk pelengkap cair Forset Tonic pada konsentrasi 2 ml/l air (C),

menunjukkan angka tertinggi dibanding perlakuan F (pemberian pupuk pelengkap cair Darmasil)

pada konsentrasi yang sama. Hal ini disebabkan unsur hara yang terdapat dalam pupuk

pelengkap cair Forset Tonic lebih tinggi. Pupuk pelengkap cair Forset Tonic mengandung unsur

hara P 10%, sedangakan pupuk pelengkap cair Darmasil hanya 5,3%. Unsur hara P yang terserap

tanaman berfungsi untuk merangsang pertumbuhan titik tumbuh. Dengan demikian

meningkatnya pertumbuhan titik tumbuh apikal (Meristem apikal) dapat menyebabkan tanaman

jagung manis tumbuh tinggi.

B.      Jumlah Daun

Perlakuan

(Treatment)

Purata

(Mean)

Notasi Duncan

(Duncan’s Notation)A 102,11 aB 110,53 aC 133,01 cD 124,71 ab

E 114,07 a

F 124,13 ab

G 117,44 a

H 11713 a

I 113,32 a

J 112,24 a

Page 20: Jagung Manis

Hasil akhir pengamatan jumlah daun disajikan pada lampiran 2a, sedangakan analisis

ragam jumlah daun dapat dilihat pada lampiran 2b, dan diperjelas dengan histogram pada

lampiran 10. Hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan tiga macam pupuk pelengkap cair

pada macam konsentrasi sesuai perlakuan tidak menunjukkan pengaruh nyata terhadap jumlah

daun pada tanaman jagung manis.

Tidak adanya pengaruh nyata perlakuan tiga macam pupuk pelengkap cair pada berbagai

macam kosentrasi terhadap jumlah daun pada tanaman jagunga manis tersebut dikarenakan

pembentukan jumlah daun lebih ditentukan oleh faktor-faktor yang ada pada tanaman itu sendiri

dibandingkan faktor dari luar, seperti kadar unsur hara dalam tanah atau penambahan unsur hara

seperti dengan pengaplikasian pupuk pelengkap cair terhadap tanaman.

Pertumbuhan dan perkembangan komponen hasil suatu tanaman sangat dipengaruhi oleh

pengelolaan, genotipe dan lingkungan. Secara singakat pertumbuhan tanaman dapat dinyatakan

sebagai fungsi dari genotipe dalam tubuh tanaman itu sendiri dibawah pengaruh faktor-faktor

lingkungan, baik lingkungan diatas permukaan tanah maupun lingkungan dalam tanah yang

dapat diperbarui seperti kandungan air, udara maupun unsur hara dalam tanah.

Dari hasil analisis ragam dapat diduga bahwa walaupun secar genetik pertumbuhan dan

perkembangn bagian-bagian vegetatif tanaman diatas tanah seperti pembentukan daun terutama

ditentukan oleh aktivitas meristem apikal sebagai tempat primordia daun terbentuk dan

merupakan karakteristik tiap spesies tanaman, (Gardner dkk 1991) namun pertumbuhan daun

selanjutnya sangat dipengaruhi oleh ketersediaan unsur hara dan hasil-hasil fotosintesis sebagai

zat pembangun. Sebab bertambah banyak dan besar sel untuk perkembangannya akan

membutuhkan semakin banyak karbohidrat yang disintesis. Bahwa tujuan pemberian pupuk

Page 21: Jagung Manis

adalah untuk menambah ketersediaan unsur hara yang dapat diserap oleh tanaman bagi

pertumbuhannya.

C.      Berat Tongkol Jagung dengan Kelobot per Tanaman (g)

Hasil akhir pengamatan berat tongkol jagung dengan kelobot per tanaman disajikan pada

lampiran 3a, sedangkan analisis ragam terhadap berat tongkol jagung dengan kelobot per

tanaman dapat dilihat pada lampiran 3b, dan diperjelas dengan histogram pada lampiran 11.

Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan macam konsentrasi pupuk pelengkap

cair, berbeda sangat nyata terhadap berat tongkol jagung dengan kelobot per tanaman.

Untuk mengetahui pengaruh perlakuan konsentrasi pupuk pelengkap cair terhadap berat

tongkol jagung dengan kelobot per tanaman, dilakukan dengan Uji Jarak Berganda Duncan pada

taraf nyata 5%,  yang hasilnya adalah sebagaimana pada Tabel 2.

Pada tabel 2, diketahui bahwa berat tongkol jagung dengan kelobot per tanaman tertinggi

diperoleh pada perlakuan C (pemberian pupuk pelengkap cair Forset Tonic dengan konsentrasi 2

ml/l air) yaitu sebesar 448,33 g, yang  menunjukkan berbeda sangat nyata diantara perlakuan

lain. Sedangkan berat tongkol jagung dengan kelobot per tanaman terendah pada A (tanpa

pemberian pupuk pelengkap cair) yaitu sebesar 299,44 g. Hal ini menunjukkan bahwa

kandungan hara dan konsentrasi pupuk pelengkap cair Forset Tonic lebih tinggi dibanding pupuk

pelengkap cair lain yang digunakan pada konsentrasi yang sama maupun pada konsentrasi lebih.

Pupuk pelengkap cair Forset Tonic mampu meningkatkan kegiatan fotosintesa dan daya angkut

unsur hara dari dalam tanah ke dalam jaringan, mengurangi kehilangan Nitrogen dari jaringan

daun, meningkatkan pembentukan karbohidrat, lemak, dan protein, serta meningkatkan potensi

hasil tanaman.

Tabel 2. Uji Jarak Berganda Duncan pada Taraf Nyata 5% Pengaruh Perlakuan Konsentrasi Pupuk

Pelengkap Cair terhadap Berat Tongkol Jagung dengan Kelobot per Tanaman (g).

Page 22: Jagung Manis

Table 2. Duncan Multiple Range Test at 5% significance level Effect Concentration Liquid Fertilizer on

Corn Cob with cornhusk Weight per Plant (g).

Perlakuan

(Treatment)

Purata

(Mean)

Notasi Duncan

(Duncan’s Notation)

A 229,44 aB 318,89 aC 448,33 dD 366,67 ab

E 330,00 a

F 394,44 c

G 356,11 a

H 321,67 a

I 375,00 b

J 313,89 a

Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata pada uji Duncan taraf nyata 5%.

Tanpa diberikannya pupuk pelengkap cair (A), berat jagung dengan kelobot per tanaman

dihasilkan oleh tanaman jagung manis ter rendah. Setelah diberikannya pupuk pelengkap cair

terjadi peningkatan berat jagung dengan kelobot per tanaman secara nyata. Hal ini disebabkan

dengan diberikannya pupuk pelengkap cair, maka kebutuhan tanaman jagung manis akan unsur

hara tercukupi. Pupuk pelengkap cair mengandung protein dan asam amino yang berguna untuk

merangsang metabolisme tanaman serta merangsang pertumbuhan vegetatif tanaman (Sumiaty,

1994). Meningktnya pertumbuhan vegetatif tanaman dapat berakibat berat tongkol jagung

semakin bertambah.

D.      Berat Tongkol Jagung tanpa Kelobot per Tanaman (g)

Hasil akhir pengamatan berat tongkol jagung tanpa kelobot per tanaman disajikan pada

lampiran 4a, sedangkan analisis ragam terhadap berat tongkol jagung tanpa kelobot per tanaman

dapat dilihat pada lampiran 4b, dan diperjelas dengan histogram pada lampiran 12. Hasil analisis

Page 23: Jagung Manis

sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan macam konsentrasi pupuk pelengkap cair, berbeda

sangat nyata terhadap berat tongkol jagung tanpa kelobot per tanaman.

Untuk mengetahui pengaruh perlakuan konsentrasi pupuk pelengkap cair terhadap berat

tongkol jagung tanpa kelobot per tanaman, dilakukan dengan Uji Jarak Berganda Duncan pada

taraf nyata 5%,  yang hasilnya adalah sebagaimana pada Tabel 3.

Pada tabel 3, menunjukan bahwa berat tongkol jagung tanpa kelobot per tanaman

tertinggi diperoleh pada perlakuan C (pemberian pupuk pelengkap cair Forset Tonic pada

konsentrasi 2 ml/l air) yaitu sebesar 291,11 g, yang menunjukkan berbeda nyata dengan

perlakuan pemberian pupuk pelengkap cair yang digunakan dalam penelitian. Sedangkan berat

tongkol jagung tanpa kelobot per tanaman terendah diperoleh pada perlakuan A (tanpa

pemberian pupuk pelengkap cair) yaitu sebesar 208,89 g.

Tabel 3. Uji Jarak Berganda Duncan pada Taraf Nyata 5% Pengaruh Perlakuan Konsentrasi Pupuk

Pelengkap Cair terhadap Berat Tongkol Jagung tanpa Kelobot per Tanaman (g).

Table 3. Duncan Multiple Range Test at 5% significance level Effect Concentration Liquid Fertilizer on

Corn Cob without cornhusk Weight per Plant (g).

Perlakuan

(Treatment)

Purata

(Mean)

Notasi Duncan

(Duncan’s Notation)

A 208,89 aB 235,00 aC 291,11 fD 255,56 cd

E 238,80 ab

F 277,78 e

G 244,44 bc

H 232,22 a

I 258,33 cd

J 218,89 a

Page 24: Jagung Manis

Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata pada uji Duncan taraf nyata 5%.

Tanpa dilakukan pemberian (penyemprotan) pupul pelengkap cair (A), dapat berakibat

terhadap berat tongkol jagung tanpa kelobot per tanaman terendah, hal ini disebabkan tanaman

jagung manis kekurangan akan unsur hara. Setelah diberi (disemprot) dengan pupuk pelengkap

cair Forset Tonic pada konsentrasi 2 ml/l air (C), berat tongkol tanpa kelobot yang dihasilkan

tanaman jagung meningkat secara nyata dan jumlahnya terbanyak. Hal ini terjadi karena pupuk

pelengkap cair mempunyai kandungan unsur hara lebih lengkap (Sutapradja dan Hilman, 1994).

Pupuk pelengkap cair Forset Tonic mengandung nutrisi lengkap yang dibutuhkan oleh tanaman

yaitu hara makro dan mikro sebagai sumber makanan dan dalam komposisi yang seimbang.

E.      Berat Tongkol Jagung dengan Kelobot per Petak (g)

Hasil akhir pengamatan berat tongkol jagung dengan kelobot per petak disajikan pada

lampiran 5a, sedangkan analisis ragam terhadap berat tongkol jagung dengan kelobot per petak

dapat dilihat pada lampiran 5b, dan diperjelas dengan histogram pada lampiran 13. Hasil analisis

sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan macam konsentrasi pupuk pelengkap cair, berbeda

sangat nyata terhadap berat tongkol jagung dengan kelobot per petak.

Untuk mengetahui pengaruh perlakuan konsentrasi pupuk pelengkap cair terhadap berat

tongkol jagung dengan kelobot per petak, dilakukan dengan Uji Jarak Berganda Duncan pada

taraf nyata 5%,  yang hasilnya adalah sebagaimana pada Tabel 4.

Dari tabel 4 dapat diketahui bahwa berat tongkol jagung dengan kelobot per petak,

tertinggi diperoleh pada perlakuan C (pemberian pupuk pelengkap cair Forset Tonic pada

konsentrsi 2,0 ml/l air) yaitu sebesar 6846,67 g, sedangkan berat tongkol jagung dengan kelobot

per petak terendah diperoleh pada perlakuan A (tanpa pemberian pupuk pelengkap cair) yaitu

sebesar 5833,33g.

Page 25: Jagung Manis

Tabel 4. Uji Jarak Berganda Duncan pada Taraf Nyata 5% Pengaruh Perlakuan Konsentrasi Pupuk

Pelengkap Cair terhadap Berat Tongkol Jagung dengan Kelobot per Petak (g).

Table 4. Duncan Multiple Range Test at 5% significance level Effect Concentration Liquid Fertilizer on

Corn Cob Weight with Cornhusk per plot (g).

Perlakuan

(Treatment)

Purata

(Mean)

Notasi Duncan

(Duncan’s Notation)

A 5833,33 aB 6406,67 abC 6846,67 gD 6543,33 d

E 6396,67 ab

F 6763,33 f

G 6476,67 cd

H 6413,33 bc

I 6626,67 e

J 6260,00 a

Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata pada uji Duncan taraf nyata 5%.

Tanpa diberikannya pupuk pelengkap cair (A), berat tongkol jagung dengan kelobot per

petak yang dihasilkan terendah. Kenyataan ini menunjukkan bahwa tanpa diberikannya pupuk

spelengkap cair, kebutuhan tanaman akan unsur hara belum tercukupi. Ketersediaan unsur hara

dalam tanah terbatas dan jumlahnya mengalami penurunan (Sutejo, 1993). Rendahnya serapan

hara oleh tanaman dapat menghambat pertumbuhan tanaman terutama pada fase vegetatif dapat

menurunkan pembentukan organ vegetatif seperti daun, batang dan akar, serta proses

pembentukan tongkol pada tanaman jagung, sehingga berat tongkol jagung dengan kelobot

rendah.

Pemberiam pupuk pelengkap cair pada konsentrasi 2 ml/l air (C), ternyata diikuti dengan

berat tongkol dengan kelobot per petak pada tanaman jagung manis untuk jenis pupuk pelengkap

Page 26: Jagung Manis

cair Darmasil, kebutuhan tanaman akan unsur hara telah tercukupi. Unsur N sangat diperlukan

untuk perkembangan fase vegetatif, unsur P untuk pertumbuhan dan perkembangan akar seta

pertumbuhan titik tumbuh (Novizan, 2002). Sedangkan unsur K untuk menguatkan batang, untuk

unsur mikro-nya berfungsi sebagai enzim. Meningkatnya pertumbuhan berarti berat tanaman

(berat tongkol dengan kelobot tanaman jagung per petak) meningkat.

F.       Berat Tongkol Jagung tanpa Kelobot per Petak (g)

Hasil akhir pengamatan berat tongkol jagung tanpa kelobot per petak disajikan pada

lampiran 6a, sedangkan analisis ragam terhadap berat tongkol jagung tanpa kelobot per petak

dapat dilihat pada lampiran 6b, dan diperjelas dengan histogram pada lampiran 14. Hasil analisis

sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan macam konsentrasi pupuk pelengkap cair, berbeda

sangat nyata terhadap berat tongkol jagung tanpa kelobot per petak.

Untuk mengetahui pengaruh perlakuan konsentrasi pupuk pelengkap cair terhadap berat

tongkol jagung dengan kelobot per petak, dilakukan dengan Uji Jarak Berganda Duncan pada

taraf nyata 5%,  yang hasilnya adalah sebagaimana pada Tabel 5.

Tabel 5. Uji Jarak Berganda Duncan pada Taraf Nyata 5% Pengaruh Perlakuan Konsentrasi Pupuk

Pelengkap Cair terhadap Berat Tongkol Jagung tanpa Kelobot per Petak (g).

Table 5. Duncan Multiple Range Test at 5% significance level Effect Concentration Liquid Fertilizer on

Corn Cob Weight without Cornhusk per plot (g).

Perlakuan

(Treatment)

Purata

(Mean)

Notasi Duncan

(Duncan’s Notation)

A 4283,33 aB 4690,00 abC 5140,00 fD 4770,00 cd

E 4716,67 abc

F 4946,67 e

G 4750,00 bc

Page 27: Jagung Manis

H 4656,67 ab

I 4793,33 d

J 4530,00 a

Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata pada uji Duncan taraf nyata 5%.

Dari tabel 5 dapat diketahui bahwa  berat tongkol jagung tanpa kelobot per petak tertinggi

diperoleh pada perlakuan C (pemberian pupuk pelengkap cair Forset Tonic pada konsentrasi 2

ml/l air) yaitu sebesar 5140,00 g, sedangkan berat tongkol jagung tanpa kelobot per petak

terendah diperoleh pada perlakuan A (tanpa pemberian pupuk pelengkap cair) yaitu sebesar

4283,33 g.

Pemberian pupuk pelengkap cair Forset Tonic pada konsentrasi 2 ml/l air (C), berat

tongkol jagung tanpa kelobat per petak yang dihasilkan lebih tinggi dibanding perlakuan F

(pemberian pupuk pelengkap cair Darmasil) untuk konsentrasi yang sama. Hal ini dikarenakan

pupuk pelengkap cair Forset Tonic mempunyai kandungan P lebih tinggi dibanding pupuk

pelengkap cair Darmasil. Meningkatnya serapan unsur hara terutama P dapat meningkatkan berat

tongkol jagung. Unsur P yang terserap akan meningkatkan kegiatan fotosintesa dan daya angkut

unsur hara dari dalam tanah ke dalam jaringan, mengurangi kehilangan Nitrogen dari jaringan

daun, meningkatkan pembentukan karbohidrat, lemak, dan protein, serta meningkatkan potensi

hasil tanaman.

G.      Jumlah Tongkol Jagung per Tanaman

Hasil akhir pengamatan jumlah tongkol jagung per tanaman disajikan pada lampiran 7a,

sedangkan analisis ragam terhadap jumlah tongkol jagung per tanaman dapat dilihat pada

lampiran 7b, dan diperjelas dengan histogram pada lampiran 15. Hasil analisis sidik ragam

Page 28: Jagung Manis

menunjukkan bahwa perlakuan macam konsentrasi pupuk pelengkap cair, tidak berbeda nyata

terhadap jumlah tongkol jagung per tanaman.

Tidak adanya pengaruh nyata perlakuan macam konsentrasi dari ke tiga pupuk pelengkap

cair ter hadap jumlah tongkol per tanaman jagung manis karena pembentukan buah lebih

dtentukan oleh faktor-faktor yang ada pada tanaman itu sendiri dibandingkan dari faktor luar,

seperti kadar unsur hara dalam tanah atau unsur hara yang sengaja diberikan untuk mencukupi

atau menambah kebutuhan tanaman. Dwidjoseputro (1986) menjelaskan bahwa pembentukan

buah maupun jumlah buah yang terbentuk oleh tanaman ditentukan oleh proses pembungaan

tanaman yang dipengaruhi oleh faktor-faktor yang terdapat didalam tanaman seperti hormon dan

genetis, disamping juga faktor dari luar seperti suhu, iklim, air, cahaya matahari dan zat

makanan. Faktor genetik menentukan apakah penyerbukan dapat mengakibatkan pembuahan dan

apakah embrio yang terjadi setelah pembuahan itu mempunyai kekuatan untuk bertahan hidup

menjadi buah. Hal ini menunjukkan bahwa semakin banyak hasil-hasil pembuahan yang mampu

bertahan hidup dan didukung dengan laju fotosintesis dengan hasil fotosintat yang tinggi maka

dimungkinkan akan semakin banyak pula buah yang terbentuk dalam suatu tanaman.

H.      Jumlah Tongkol Jagung per Petak

Hasil akhir pengamatan jumlah tongkol jagung per petak disajikan pada lampiran 8a,

sedangkan analisis ragam terhadap jumlah tongkol jagung per petak dapat dilihat pada lampiran

8b, dan diperjelas dengan histogram pada lampiran 16. Hasil analisis sidik ragam menunjukkan

bahwa perlakuan macam konsentrasi dari tiga macam pupuk pelengkap cair, tidak berbeda nyata

terhadap jumlah tongkol jagung per petak.

Pengaruh tidak nyata tersebut, diduga karena pembentukan jumlah tongkol lebih

ditentukan oleh sifat dalam tanaman. Seperti pendapat Sitompul dan Guritno (1995) yang

Page 29: Jagung Manis

menyatakan bahwa penampilan tanaman dikendalikan oleh sifat dalam tanaman (gen atau

genetik) dibawah pengaruh faktor-faktor lingkungan. Apabila lingkungan telah berada dalam

kondisi yang sesuai dan menguntungkan bagi tanaman maka pertumbuhannya akan lebih

dikendalikan oleh faktor genetik tanaman.

Selain tersebut diatas, pengaruh tidak nyata terhadap jumlah tongkol jagung per petak

oleh pengaruh konsentrasi tiga macam pupuk pelengkap cair juga diduga karena ketersediaan

unsur hara pada tiga macam pupuk pelengkap cair yang digunakan dalam penelitian belum

mampu mencukupi kebutuhan tanaman jagung manis akan unsur hara terutama N P dan K dalam

menunjuang tumbuh dan perkembangannya, sehingga berakibat pada tidak dapat meningkatnya

jumlah tonngkol jagung pada suatu tanaman maupun pada tiap petak tanaman. Hasil tersebut

sesuai dengan pendapat Gardner, dkk., (1985), bahwa pertumbuhan vegetatif tanaman khususnya

terbentuknya percabangan ketiak pada tanaman jagung yang membentuk pucuk tongkol berjalan

cepat, sangat tergantung pada faktor kelembaban dan ketersediaan akan unsur hara seperti unsur

N P dan K yang sangat dibutuhkan oleh tanaman dalam pertumbuhan dan perkembangannya.

                                                                                                                                                       

KESIMPULAN

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa:

Page 30: Jagung Manis

1.        Perlakuan konsentrasi pupuk pelengkap cair (PPC) berpengaruh terhadap tinggi tanaman, berat

tongkol jagung dengan kelobot per tanaman, berat tongkol jagung tanpa kelobot per tanaman,

berat tongkol jagung dengan kelobot per petak dan berat tongkol jagung tanpa kelobot per petak.

2.        Perlakuan C (pemberian pupuk pelengkap cair Forset Tonic konsentrasi 2 ml/l air) memberikan

pertumbuhan terbaik pada tinggi tanaman yaitu sebesar 133,01 cm, sedangkan tinggi tanaman

terendah diperoleh pada perlakuan A (tanpa pemberian pupuk pelengkap cair) yaitu sebesar

102,11 cm.

3.        Perlakuan C (pemberian pupuk pelengkap cair Forset Tonic konsentrasi 2 ml/l air) memberikan

hasil tertinggi pada berat tongkol jagung tanpa kelobot yaitu sebesar 5140,00 g, sedangkan hasil

terendah diperoleh pada perlakuan A (tanpa pemberian pupuk pelengkap cair) yaitu sebesar

4283,33 g.

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 1992. Sweet corn Baby Corn. Jakarta: Penebar Swadaya.

Anonim. 2004. Panduan Produk Pupuk Organik Cair. Yogyakarta: Natural Nusantara.

Anonim. 2004. Pupuk Organik Cair, Aplikasi dan Manfaatnya. Jakarta: Agromedia Pustaka.

Dwijoseputro. 1986. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Gardner, F.P., R. Brent Pieare, dan R. Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman. Jakarta: UI Press. 424 hal.

Lingga, P. 1992. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Jakarta: Penebar swadaya.

Novizan, 2002. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. Jakarta: Agromedia Pustaka. 140 hal.

Pranoto, S.A. 2004. Pupuk Organik Cair, Aplikasi dan Manfaatnya. Jakarta: Agromedia Pustaka.

Page 31: Jagung Manis

Rubatzky, Mas Yamaguchi dan Vincent E. 1998. Sayuran Dunia 1. Bandung: ITB.

Rukmana, H. 1997. Usaha Tani Jagung. Yogyakarta: Kanisius.

Sarief, S. 1989. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Bandung: C.V. Pustaka Buana. 182 hal.

Sitompul, S.M. dan Guritno, B. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Yogyakata: UGM

Sumiaty, E., 1994. Pengaruh Pemberian Pupuk Daun “Florodagreen” terhadap Hasil dan Kualitas

Cabai Paprika Kultivar California Wonder yang Ditanam pada Media Tumbuh Pasir.

Bul.Penel.Hort.Vo1.XXVI.No.2, 1994.

Suriatna, S., 1992. Pupuk dan Pemupukan. Jakarta: Mediatam Sarana Perkasa.

Sutapraja, S dan Hilman Y., 1994. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Daun Tress terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Putih (Allium sativum L.) Kultivar Lumbu Hijau. Bul.Penelt.Hort.Vol.XXVI.No.2, 1994.

Suprapto, H. 1998. Bertanam Jagung. Jakarta: Penebar Swadaya.

Sutejo, MM., 1993. Pupuk dan Cara Pemupukan. Jakarta: Bina Aksara. 177 hal.

Warisno,1998. Budidaya Jagung Hibrida. Yogyakarta: Kanisius.