Jelovnici TR Hrvatska 2014

JELOVNICITJEDAN RESTORANA HRVATSKA 2014.

Tjedan restorana Hrvatska. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

JELOVNIK IPredjelo: Koktel salata od jadranskih kozica, avokada i korijanderaGlavno jelo: File orade s pestom od vlasca i narane, peeni krumpir na sicilijanski nainDesert: Panna cotta od lemongrasa i kamilice s krokantom od amaretti keksa

JELOVNIK IIPredjelo: Krem juha od bue s ipsom od pruta i extra djevianskim maslinovim uljemGlavno jelo: Svinjski lungi s redukcijom od suhih ljiva i umbira, domai njoki s dimljenom ovjom ricottomDesert: Torta od okolade i badema s topingom od borovnica

JELOVNIK IIIPredjelo: Parmigiana s patlidanima, mozzarellom i bosiljkomGlavno jelo: Paccheri sa alom od San marzano rajica, kravljom skutom i pestom od rumarinaDesert: ljive glazirane u crnom vinu, sladoled od vanilije i svjea metvica

RESTORAN:

Agava

Restoran AgavaTkalieva 39, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4829826

RESTORAN SUDJELUJE OD 03.10. DO 12.10. S RUKOM I VEEROM.

www.restaurant-agava.hr

Slijed od tri jela - 100 kn


JELOVNIK IPredjelo: Avokado pateta na mediteranskom kruiu Carpaccio od vrganja sa svjeim groemGlavno jelo: Purei steak s kremom od cikle i kokosa, ampinjoni u lanuDesert: Aneoski slatki tris

JELOVNIK IIPredjelo: Domai njoki od buinih kotica s umakom od lisiki i prenim mladim siromGlavno jelo: Junei entrecte na peenom patlidanu s kurkuma krumpiromDesert: Cannoli Angelus

JELOVNIK IIIPredjelo: Juha Saint Germain s pohanim jajemGlavno jelo: Lungi u ljenjak panadi punjen Caprilom na pireu od bue s nim dressingom od brusnica i cognacaDesert: Torta s mrkvom i krukama

Aperitiv: aa pjenuca

RESTORAN:

Angelus

Restoran AngelusAlojzija Stepinca 3, 42000 VaradinTelefon za rezervacije: 042/303 868


www.angelus.com.hr



JELOVNIK IPredjelo: Pateta od guje jetre s istarskim tartuma, kikiriki maslac i tramezzini toast Glavno jelo: Ragu od divljai s lovakim okruglicama od kruhaDesert: Mousse od jogurta s mariniranim vinjama, zvjezdanim anisom i cimetom

JELOVNIK IIPredjelo: Losos tartar s demom od mangaGlavno jelo: File brancina u panko branu, aioli umak i marinirani krastavac s mediteranskim travamaDesert: Okruglice od sira s krokantom i raguom od ljiva

RESTORAN:

Apetit city

Restoran & bar Apetit cityMasarykova 18, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4811077


www.apetit.hr



JELOVNIK IPredjelo: Domaa ribana tjestenina sa pekom i vrganjimaGlavno jelo: Janjei kebabi s pinjolima na tapiu cimeta s peenim patlidanom i alom od slanutka, sloena salataDesert: Glazirani kesteni na kremi od vanilije u koarici od hrskavog tijesta

JELOVNIK IIPredjelo: Srdele prene u kukuruznom branu s pikantnim umakomGlavno jelo: File morske ribe s prenim krumpirom, maslinama, kaparima na umaku od kampi, sloena salataDesert: Smokve kuhane u crvenom vinu s pjenicom od sira

JELOVNIK IIIPredjelo: Krem juha od graka s mentomGlavno jelo: Rolada od krumpira punjena pinatom na podlozi od sotiranih gljiva i bundeve, sloena salataDesert: Savijaa od lisnatog tijesta i groa

RESTORAN:

Argante, Hotel Antunovi Zagreb

Restoran Argante, Hotel Antunovi ZagrebZagrebaka avenija 100 a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/2041160


www.hotelantunovic.com



JELOVNIK IPredjelo: Proljetne roliceGlavno jelo: Hrskavo peena patka, piletina Gong Bao s kikirikijem (ljuto), riaDesert: Pohani sladoledKinesko pivo

JELOVNIK IIPredjelo: Tom Yam Gung (tajlandska kiselo ljuta juha s limunovom travom)Glavno jelo: File od brancina na aru s Thai curry umakom, pohane lignje, riaDesert: Exotic mango pudingaa domaeg vina

JELOVNIK IIIPredjelo: Vegi Maki mixGlavno jelo: Tofu sa Shiitake gljivama u Miso umaku, tempura povre, riaDesert: Pohane bananeJapanski aj

RESTORAN:

Asia Gold

Restoran Asia GoldRadnika cesta 52 (Green Gold centar) ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6055 318

RESTORAN SUDJELUJE OD 03.10. DO 12.10. S RUKOM I VEEROM OD 14.00h.

www.asiagold.com.hr



JELOVNIK IPredjelo: Salata od komoraa i jadranskih kozica s dressingom od naraneGlavno jelo: Gof sa sotiranim povremDesert: Tortica od okolade i borovnica

JELOVNIK IIPredjelo: Marinirani celer s dalmatinskom pancetomGlavno jelo: Sporo kuhani pilei batak i zabatak, prokulica, au jusDesert: ele od narane s pjenicom od mente

JELOVNIK IIIPredjelo: Krem juha od brokule, tostirani kruhGlavno jelo: Rioto sa shiitake gljivama i rukolomDesert: Panna cotta s preljevom od vianja

aa vina

RESTORAN:

Atlanta Bocca Marai

Restoran Atlanta Bocca MaraiMiramarska 22, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6170207

RESTORAN SUDJELUJE OD 03.10. DO 12.10. S VEEROM OD 16.30 h.

www.bocca-marai.hr



PREDJELO1. arena lisnata salata kao podloga goveoj pisanici, pikantni balsamico dressing2. Rua od dimljenog lososa na chionadi, s dipom od vrhnja i kopra3. Plata s 3 vrste tvrdih sireva, domaim pikantnim demom od luka, ananasa i dinje, orasi i groe

GLAVNO JELO1. Purei le, rolan i punjen prutom i kaduljom a'la saltimbocca, prirodni umak i ravioli sa pinatom2. Medaljoni od grdobine, kremasti chardonnay umak i neobian pire s bosiljkom3. Gratinirani fui s tartuma i vrganjima, s listiima parmezana

DESERT1. Torta ''Balon'' podloga od keksa, krema od mascarponea, glazura od okolade2. Lagan i hladan semifreddo od vianja3. Hrskave i tople rolice od jabuke na kremastoj vaniliji

RESTORAN:

Balon

Restoran BalonPrisavlje 2, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6040918


www.restaurantbalon.com



JELOVNIK IPredjelo: unka u cognacu & medu, krema od mutardeToplo predjelo: Risotto od vrganja i lisiarki s crunchom od panceteGlavno jelo: Steak od bokarina, mousse od butternut bue, prah od crnih truba, demi-glace, alote u portuDesert: Torta od okolade i naraneCouvert 10 kn

JELOVNIK IIPredjelo: Bakalar bianco, limoncello, caviar od gacke pastrveToplo predjelo: iroki rezanci s tiger kozicama, esencija kampi, crveni bosiljakGlavno jelo: Filet brancina, crvena blitva, krema od cvjetae, ulje korijanderaDesert: Panna cotta od vanilije i umskog voaCouvert 10 kn

RESTORAN:

Bistro Karlo

Restoran Bistro KarloGundulieva 16, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4833175


https://www.facebook.com/karlo.bistro?fref=ts



JELOVNIK IPredjelo: Juha od rajice s vrhnjem, krutonima i noklicamaGlavno jelo: Lungi na luku i suenim rajicama s domaim krumpirom i zelenjavomDesert: Semifreddo od badema

JELOVNIK IIPredjelo: Lauba crni kruh i namaz plavi sirGlavno jelo: Biftek na polpeti od krumpira i cikle, govei jus s redukcijom crnog vinaDesert: Choco- vanilla torta

JELOVNIK IIIPredjelo: Rioto od afrana, rikole i indijskih oraiaGlavno jelo: Osso bucco i zelenjavaDesert: Cheesecake

Nakon konzumacije u Bistrou, pozivamo Vas na besplatan obilazak galerije Lauba i ekskluzivne izlobe slika cijenjenog Lovre Artukovia Uprizorenja.

RESTORAN:

Bistro Lauba

Restoran Bistro LaubaPrilaz Baruna Filipovia 23a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6302 140

RESTORAN SUDJELUJE OD 03.10. DO 12.10. S RUKOM I VEEROM (NEDJELJOM I PRAZNIKOM RESTORAN NE RADI).

www.lauba.hr



PREDJELO1. Plata Mostovi (prut, buola, kulen, varci, utipci)2. Mozzarella s rajicom3. Rolice od kuhane unke

GLAVNO JELO1. Janjei kotlet u umaku od rumarina s polama od krumpira2. Medaljoni od svinjskog lea u umaku od ampinjona s njokima3. Telea rebra iz krune pei s krumpirom

DESERT1. Torta od sira2. Torta od ljiva3. Mousse od okolade

aa vina

RESTORAN:

Bistro Mostovi

Restoran Bistro MostoviRadnika cesta 1a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6192178

RESTORAN SUDJELUJE OD 03.10. DO 12.10. S VEEROM.

www.mostovi.hr



JELOVNIK I BolnoPredjelo: Sir i vrhnje iz domaeg uzgoja OPG Pikija s kruhom od cjelovitog organskog zrna kukuruza, pira i raiGlavno jelo: Rolana mlada patka iz OPG Orehovca punjena suhim ljivama s hajdinom iz OPG Eko breg i povrem s naeg vrta, zelena salata s naeg vrtaDesert: Zagorski sirni trukli iz OPG Pikija

JELOVNIK II PrimusPredjelo: Juha od bue s naeg poljaGlavno jelo: Lungi u svjeim vrganjima s trgancima od pirovog brana i buinih kotica, zelena salata s naeg vrtaDesert: Jabuna trudla iz trnaca u umaku od vanilije

JELOVNIK III Paidia (vege)Predjelo: Raw namaz od slanutka i crvene paprike na podlozi od tikvice i krastavcaGlavno jelo: Jeam s povrem na kremi od bue uz salatu sa sjemenkama i klicama koje je odnjegovao na chef i acetom balsamicom odleanim u barrique baviDesert: Palainke od organskog pirovog brana s demom od bazge

aa vina

RESTORAN:

Klet Bolfan Vinski Vrh

Restoran Klet Bolfan Vinski Vrh Gornjaki 56, 49 283 HrainaTelefon za rezervacije: 099/703 1797


www.bolfanvinskivrh.hr



PREDJELO1. Juha od koljaka2. Brusketi od tune3. Riblji carpaccio

GLAVNO JELO1. Brudet od liganja, cipola & muula s crnom palentom2. Riblji ranjii u ovitku od pancete s povrem, na podlozi od rie i rikule3. Crni njoki u umaku od kozica

DESERT1. Kola od maka2. Brownies kola3. Budim

RESTORAN:

Bota are

Restoran Bota areKralja Zvonimira 124, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/2316745


www.bota-sare.hr



PREDJELO1. Integralne bruschette s rikolom i tunom2. umarska juha 3. Arancini s kremastom mozzarellom i pestom od rajice i bosiljka GLAVNO JELO1. Pohani le smua u hrusti od kukuruznog brana s rikolom i krumpirom2. Gula od jelena s domaim fuima3. Purei le u umaku od kestena s domaim kroketima

DESERT1. arena torta od jogurta i umskog voa2. Semifreddo od karameliziranih ljenjaka3. okoladni kola s prenim ljenjacima

aa vina

RESTORAN:

Cocktail

Restoran CocktailAnte Starevia 27, 44 000 SisakTelefon za rezervacije: 044/549 137


www.cocktail.hr



JELOVNIK IPredjelo: Carpaccio od hobotnice s emulzijom od limuna i buinog uljaGlavno jelo: Baby jastog s pappardellamaDesert: Terina od limuna

JELOVNIK IIPredjelo: Telei carpaccio s marshmallow i bloody mary sladoledomGlavno jelo: Ribeye steak u Conte umaku s lisiarkama i chipsomDesert: Verin od kave s crumbleom od kokosa

JELOVNIK IIIPredjelo: Ravioli od sira na kremi od kampaGlavno jelo: File bijele ribe punjene blitvom u umaku od kozica i tartufaDesert: Dalmatinska roata s citrusom

aa vina

RESTORAN:

Conte

Restoran Conte Kaptol 12, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4899254


www.restaurant-conte.net



JELOVNIK IPredjelo: Integralni rioto, sotirane gljive i pancetaGlavno jelo: Cont od telee obrazine, krema od kelja i tartufa, karamelizirana buaDesert: okolada i vanilija

JELOVNIK IIPredjelo: Toskanska juha od rajiceGlavno jelo: Tortica od bakalara, jesenska salataDesert: Kokos i ananas

RESTORAN:

Restaurant & Wine-Bar Dubravkin put

Restaurant & Wine-Bar "Dubravkin put"Dubravkin put 2, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4834 975


www.dubravkin-put.com



PREDJELO1. Turopoljski tanjur (domaa unka, pek, kulenova seka, sir liptauer)2. Izbor domaih juha (telei ujuak, zagorska ili govea juha s domaim rezancima)3. Vrtlarska juha

GLAVNO JELO1. Teletina peena ispod saa (peka), krumpir ispod saa i pole, salata po izboru2. Divlja na prigorski (odrezak od jelena lopatara i veprovine), njoke i palenta, dem od brusnice, izbor lisnatih salata3. Vegetarijanska plata (odrezak od povra, ampinjoni sa ara, pohani sir, umak tartar, povre na maslacu)

DESERT1. Palainke s orasima, demom i okoladom2. Savijaa od vianja i jabuka3. Kesten pire

Aperitiv: domaa vinjevaa ili orahovaa

RESTORAN:

Dva goluba

Restoran Dva golubaMaksimirska 7, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/2313 508, 01/2328 950




PREDJELO1. Dimljeni purei batak na pjenici od hrena i narane2. Koarice od parmezana punjene lisnatim salatama i listiima peenog pruta, zainjene maslinovim uljem3. Krem juha od bue s prenim kockicama kruha

GLAVNO JELO1. Dvorski le (telei le gratiniran dimljenom unkom i svjeim sirom, posluen s hrskavim povrem i peenim plokama od krumpira)2. Kraljevska rolada (purea rolada punjena parogama i sirom uz povre sa ara i peene krokete )3. Grofovska tjestenina (domai linjaci u umaku od gorgonzole i bosiljka)

DESERT1. Kuhana kruka u vinu sa sladoledom2. Torta od sira na pjenici od okolade3. Zapeene palainke s orasima i medom

aa vina

RESTORAN:

Dvorac Mihanovi

Restoran Dvorac MihanoviLjudevita Gaja 4, 49 215 TuheljTelefon za rezervacije: 049/203 000, 049/556 216


www.terme-tuhelj.hr



PREDJELO1. Tatarski biftek s toplim domaim pecivima2. Topli carpaccio od ramsteka na salati od rukole i marinirane rajice s listiima sira Grana Padano3. Pohana mozzarella posluena na domaoj ali

GLAVNO JELO1. Telea scalopina na divljoj rii s povrem i pikantno osvjeavajuim umakom2. Odleani ramstek uz kaubojski grah3. Steak od lososa na hladnoj salati od kukuruza eerca i avokada

DESERT1. Djeji san (7 vrsta sladoleda do mile volje)2. Djeji san (7 vrsta sladoleda do mile volje)3. Djeji san (7 vrsta sladoleda do mile volje)

RESTORAN:

El Bull Steakhouse

Restoran El Bull SteakhouseAvenija Dubrava 70, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6441779


www.elbull.hr



JELOVNIK I mesniPredjelo: Bruschetta s carpacciom od biftekaGlavno jelo: Paja prsa na kremi od tartufa, rioto s reduciranim crvenim vinom i medom Desert: Semifreddo s karameliziranim bademima

JELOVNIK II ribljiPredjelo: Bruschetta marinara (inuni i kapari)Glavno jelo: Steak jadranske tune s peenim krumpirom, cherry rajicama i rukolom Desert: okoladni kola s preljevom od okolade

JELOVNIK III vegePredjelo: Bruschetta s mariniranim rajicamaGlavno jelo: Ranjii od povra, rioto s radiem i bukovaamaDesert: Panna cotta sa umskim voem

RESTORAN:

Fellini Trattoria

Restoran Fellini TrattoriaSavska 90, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6177 545




PREDJELO

DESERT

1. Cezar salata s trakicama pileeg lea2. Krem juha od bue s hrskavom slaninom3. Chicken wings Bualo style

GLAVNO JELO1. File Lososa u umaku od meda i kopra, mladi pinat2. Spare ribs s barbecue umakom, potato wedgies3. Filet mignon u umaku od crnog groa, polpete od krumpira

1. Cheesecake2. Mousse od okolade3. Pita od ljiva

aa vina

RESTORAN:

Fort Apache Steakhouse

Restoran Fort Apache SteakhouseKralja Tomislava 18, 10 434 StrmecTelefon za rezervacije: 01/3385211


www.fort-apache.com.hr



PREDJELO1. Carpaccio od dimljene tune2. Fritaja s prutom i gljivama3. Carpaccio od bokarina

GLAVNO JELO1. Janjei kotleti s krumpirom2. Riot s hobotnicom, lignjama, kozicama3. Tuna steak s aromatinim biljem

DESERT1. Ledena krema od lavande s umakom od smokava i pinjola2. Ledena krema od okolade3. Kola

RESTORAN:

Gina

Restoran GinaStoja 23, 52100 PulaTelefon za rezervacije: 052/387 943


www.ginapula.com



JELOVNIK I mesniPredjelo: Lax kare u arenom papruGlavno jelo: Punjeni batak s pekarskim krumpiromDesert: Pita od kruaka JELOVNIK II vegePredjelo: Popeci od tikvica s umakom od vlascaGlavno jelo: Jesensko arenilo (domai makaruni s mijeanim povrem i vrganjima)Desert: Pohani sladoled sa umskim voem

JELOVNIK III ribljiPredjelo: Slani i marinirani inuni na rikuliGlavno jelo: Losos s povrem u umaku od kopraDesert: Parfe torta od okolade

Rakija dobrodoliceaa vina

RESTORAN:

Graanka Kamanjo

Restoran Graanka KamanjoGraanska cesta 48, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4617 555, 091/5019 411


www.gracanka.host22.com



JELOVNIK IPredjelo: Salata od hobotnice s kaparima i maslinama Glavno jelo: Tuna steak s reduciranim aceto balsamicom i grill povrem Desert: Vona krostata

JELOVNIK IIPredjelo: Salata od rukole s limetom i laticama biftekaGlavno jelo: Pljukanci s bokarinom Desert: oko ganache

JELOVNIK IIIPredjelo: Velute od graka Glavno jelo: Rioto s tikvicama, balancanom i cherry rajicom Desert: Crumble od umskog voa sa sladoledom od vanilije

aa vina

RESTORAN:

Hotel Amteatar

Restoran Hotel AmteatarAmteatarska 6, 52 100 PulaTelefon za rezervacije: 052/375 600


www.hotelamteatar.com



PREDJELO

1. Lukava juha (govei temeljac, pirjani luk, zapeeni tost sa sirom)2. Zagorski hrskavi kaoto (jemena kaa, dimljena unka, kukuruzne mrvice, kukuruzne pahuljice, slanutak, pekec)3. Lungi iz banjice

GLAVNO JELO

1. Pajcek med jabukami (carsko meso, jemena kaa s buom, povre, peene jabuke)2. uek sa salaticama (pilei file, lisnate salate s krutonima i hrskavom pileom koicom)3. Poirani som

DESERT

1. Truffle cake2. Biskvit od ljiva i okolade3. Domai sladoled s medom i kestenima

aa vina

RESTORAN:

Academia, Hotel Kaj

Restoran Academia, Hotel KajZagrebaka bb, 49 246 Marija BistricaTelefon za rezervacije: 049/326 600


www.hotelkaj.hr



DESERT

PREDJELO

1. Krem juha od vrganja i mrkih trubaa2. Plata sireva Ivica i Marica3. Zapeena integralna trukla od sira i bue GLAVNO JELO1. Punjeni akovaki odrezak u umaku od kulena s okruglicama od sira u lanu2. Istarski pljukanci s tartuma i prutom3. Teletina u umaku od narane i badema s domaim ufnudlama

1. Kola po izboru iz slastiarnice Ivica i Marica2. Kola po izboru iz slastiarnice Ivica i Marica3. Kola po izboru iz slastiarnice Ivica i Marica

RESTORAN:

Ivica i Marica

Restoran Ivica i MaricaTkalieva 70, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4828 999


www.ivicaimarica.com



JELOVNIK IPredjelo: Pohani ampinjoniToplo predjelo: Juha od povraGlavno jelo: Tanjur domaih kaa (heljdina kaa s vrganjima, jemena kaa s povrem), povre sa ara, opska salata, domai kruh (raeni, kukuruzni, bijeli)Desert: Bunica

JELOVNIK IIPredjelo: Plata prigorskih sirevaToplo predjelo: Govea juha s domaim rezancimaGlavno jelo: Rolada Kr (biftek, svinjski lungi, pilea prsa, domai pek) u umaku od umskih gljiva, domai njoki, zelje salata, domai kruh (raeni, kukuruzni, bijeli)Desert: trudla od borovnice

JELOVNIK IIIPredjelo: Meso iz banjiceToplo predjelo: Zagorska juhaGlavno jelo: Prigorski meja (punjeni lungi omotan pekom), pole od krumpira, mijeana salata, domai kruh (raeni, kukuruzni, bijeli)Desert: Zapeeni trukli

aa vina

RESTORAN:

Izletite Polovanec

Restoran Izletite PolovanecKrevina 5, 10 362 urekovecTelefon za rezervacije: 01/2045 185


www.izletiste-polovanec.com



PREDJELO1. Krakovi divovske lignje na otoki nain2. Hladna trilogija Kaptol (roastbeef, mini mozzarella, pire od slanutka, hrskava salata)3. Ravioli punjeni ovjim sirom a'la Provencale i rikulom4. Portobello salata s raiima i avokadom vege

GLAVNO JELO1. Hrskava purea rolada sa sirom i peppadew papriicama na kremi od krumpira i pinata2. Morska avantura s humusom od boba, punjenom rajicom i umakom od kapara3. Svinjski noisseti na quicheu od butternut tikve, garnitura od povra, umak od ljivovice4. Marinirani tofu na riotu od cikle, posluen s peenom cikorijom i dehidriranom tikvicom vege

DESERT1. Torta od gorke okolade i viljamovke s umakom od metvice2. Jesenska poslastica s jabukom, calvadosom i glaziranim kestenom3. Krema od vanilije, nara i tostiranih pistacija4. Carpaccio od svjeeg voa sa sirupom od agave vege

RESTORAN:

Kaptol, The Westin Hotel

Restoran Kaptol, The Westin Hotel Krnjavoga 1, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4892 000


www.hotelwestinzagreb.com/hr



PREDJELO1. Terina od teletine s lisiarkama na salati2. Krem juha od hokaido bue3. trudlice od sira i povra na salatama, dresing od peene paprike i rukole

GLAVNO JELO1. Paja prsa u umaku od proeka, nabujak od mlinaca2. Junea rebra u crnom vinu i korjenastom povru3. Rioto od umskih gljiva i sira

DESERT1. Kola od kestena Mont Blanc2. Macaron tortica s kremom od cimeta i jabukom3. Torta od sira s buom i amaretti keksima

aa vina

RESTORAN:

Kaptolska klet

Restoran Kaptolska kletKaptol 5, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4876 502


www.kaptolska-klet.eu



PREDJELO1. Krem juha od komoraa s ribljim okruglicama2. Nabujak od kozjeg sira i pruta3. Pljukanci s umakom od tartufa

GLAVNO JELO1. Bijela Paticada od grdobine, kremasta palenta s pakim sirom2. Janjei le u panceti na crnoj lei3. Toplo hladna salata od povra i skute na rukoli

DESERT1. Praline kola od ljenjaka2. Tart od smokava3. Kola od vikih narani

aa vina

RESTORAN:

Konoba Bracera

Restoran Konoba Bracera Kaptol 5, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4880 262


www.konoba-bracera.hr



JELOVNIK IPredjelo: Hladni mesni tris (istarski prut, salama od bokarina s okusom od terana i ovji sir)Glavno jelo: Nadjeveni domai njoki sa sirom u umaku od pruta i umskih gljivaDesert: Crumble sa sladoledom i ambiranim voem

JELOVNIK IIPredjelo: Riblja juhaGlavno jelo: Riblji le s repiima kampa, slanim sirom i pestom od maslina i rige u folijiDesert: Peena okolada s istarskim buom

JELOVNIK IIIPredjelo: Nadjeveni govei carpaccio na posteljici od rige s umakom od hrenaGlavno jelo: Tagliata od lungia s ipsom od pancete i ovjim siromDesert: Krostata od bue s kremom od mascarponea

RESTORAN:

Konoba akula

Restoran Konoba akulaVladimira Nazora 7, 52440 PoreTelefon za rezervacije: 052/427 701


www.konobacakula.com



PREDJELO1. Utipci sa sirom iz kace, kajmakom ili sirom iz miine2. Soparnik s kiselim vrhnjem3. Slane srdele s komoraem i maslinovim uljem4. Govea juha s domaim rezancima5. Juha od rajice s riom

GLAVNO JELO1. Babina tava, krumpir na police i pirjano povre2. Puevi na didov nain, domaa palenta s pancetom 3. Rotilj abe s dalmatinskim prutom, krumpir na police 4. Paticada s njokima5. Pohane lignje s blitvom

DESERT1. Imotska torta2. Roata3. Babina pita4. Palainke s okoladom5. Palainke s domaim pekmezom

aa vina

RESTORAN:

Konoba Didov san (Gornji grad)

Restoran Konoba Didov san (Gornji grad)Mletaka 11, parking: Demetrova 7, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4851154


www.konoba-didovsan.com



PREDJELO1. Utipci sa sirom iz kace, kajmakom ili sirom iz miine2. Soparnik s kiselim vrhnjem3. Slane srdele s komoraem i maslinovim uljem4. Govea juha s domaim rezancima5. Juha od rajice s riom

GLAVNO JELO1. Babina tava, krumpir na police i pirjano povre2. Puevi na didov nain, domaa palenta s pancetom 3. abe pohane u krunim mrvicama, prilog4. Telei kotlet i hajduki ranji s brokulom i krumpirom5. Paticada sa njokima

DESERT1. Imotska torta2. Roata3. Babina pita4. Palainke s okoladom5. Palainke s domaim pekmezom

aa vina

RESTORAN:

Konoba Didov san (Kajzerica)

Restoran Konoba Didov san (Kajzerica)Bencekovieva 28, parking: Bencekovieva 19, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6536577


www.konoba-didovsan.com



JELOVNIK IPredjelo: Salata od hobotniceGlavno jelo: Srdele na aru s blitvom i krumpiromDesert: Kozja skuta s medom

JELOVNIK IIPredjelo: Istarski omboloGlavno jelo: Svinjska potrbuina s peenim krumpiromDesert: Povetica (tradicionalni istarski trudel)

JELOVNIK IIIPredjelo: Dimljena panceta & istarske suhe kobasiceGlavno jelo: Ragu od sipe s grakomDesert: Roata (krem karamel)

RESTORAN:

Konoba Kantinon

Restoran Konoba KantinonObala Aldo Rismondo 18, 52 210 RovinjTelefon za rezervacije: 052/818075


www.maistra.hr/Aktivnosti/Restorani/Konoba_Kantinonwww.facebook.com/Kantinon?fref=ts



PREDJELO1. Lignja na dubrovaki s domaim crnim njokima i alom od rajice2. Salata od rige (rikole) i tune na crikveniki3. Dalmatinska gusta juha od hobotnice i lee

GLAVNO JELO1. Peeni pilei batak s bademima i medom, peeni krumpir i ragu od povra2. Junea prolica na aru s hrskavim teleim elucem na redukciji od merlota, palenta na aru3. File brancina na pireu od dimljene ribe s mariniranim koromaem i trenjastom rajicom

DESERT1. Savijaa od bue i maka s domaim sladoledom od karamele2. Paradiot na kremi od maline i vanilije3. Varadinska torta

RESTORAN:

Kralj Tomislav, Sheraton Zagreb Hotel

Restoran Kralj Tomislav, Sheraton Zagreb HotelKneza Borne 2, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4599 129, 01/4553 535


www.hotel-sheratonzagreb.com/index.php



PREDJELO1. Poirana telea jetrica na rikoli uz pire od celera i zrnastog senfa2. Carpaccio od hobotnice, serviran na rikoli s dresingom od aceto balsamica, inuna, kapara i maslinovog ulja3. Krem juha od zelenog perina, obogaena Noilly Pratom (suho francuski vermut) i bijelim vinom

GLAVNO JELO1. Ramstek, 200g, mariniran u ala Kulinarijat zainima, posluen uz blaniranu mrkvu, pire od butternut bundeve obogaene pirjanim porilukom i maslac (krauter butter).2. Paja prsa prelivena umakom od borovnice, posluena s blaniranom mrkvom i pireom od butternut bundeve obogaene pirjanim porilukom3. Tuna odrezak (jadranska tuna), serviran uz pirjani slanutak obogaen inunima, suhom rajicom i rikolom4. Sojini medaljoni u slatko-ljutom umaku na jullienne povru i rezancima od rie, pirjani na ala Kulinarijat mjeavini curry-a

DESERT1. Polutekui okoladni soue, izraen od tamne okolade, posluen sa sladoledom od vanilije2. Krema od malina, mascarponea i slatkog vrhnja servirana u ai3. Cheesecake serviran uz umak od malina

RESTORAN:

Kulinarijat

Restoran KulinarijatOpatovina 35, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4880 209


www.kulinarijat.hr



PREDJELO1. Chili rioto (rioto s pancetom, povrem, chilijem i Grana Padanom)2. Zapeeni trukli omotani prutom (zagorski trukli omotani dalmatinskim prutom)3. Lisnate rolice (rolice od piletine s umakom od gljiva)

GLAVNO JELO1. Lungi Kralja Tomislava (medaljoni lungia s vratinom i svjeim rumarinom), krumpir dinstan na ampinjonima, tikvicama i umaku od rajice)2. Sunani Manduevac (piletina u medu s klicama enjaka uz okruglice od povra panirane u sezamu)3. areni Ribnjak (le brancina na prenoj mrkvi zainjen svjeim biljem i limunom s palentom od crnih maslina i kiselim vrhnjem)

DESERT1. Griz cake (kola od pikota, sezonskog voa i griza od limuna s okoladom)2. Lanterna trukli (zapeene trukle u umaku od borovnica)3. oko keks kocke (okoladne kocke punjene keksima i kremom od okolade s domaim sirupom od vianja i svjeom mentom)

Pie dobrodoliceaa vina

RESTORAN:

Lanterna na Dolcu

Restoran Lanterna na DolcuOpatovina 31, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4819009


www.restoran.lanterna-zagreb.com



PREDJELO1. Mesni parfe s aromom tartufa uz prepeeni kruh i maslac2. Gratinirane rolice od domaeg tijesta punjene mladim pinatom, skutom i gljivama, hrskavi prut 3. Krepka juha od vrganja, pancete i povra

GLAVNO JELO1. Lagano peena svinjska rebrica s pikantnim glazeom, grill povre, preni wedges krumpirii2. Pilei supreme punjen domaim dimljenim kravljim sirom, kroketi s oraastim plodovima, marinirano povre s aceto balsamicom3. Rustikalni ragu od kampi, grdobine i hobotnice s aromatiziranom zelenom palentom posluen u LAVA posuu

DESERT1. Triple oko mousse s keksom od ljenjaka, kapljice domaeg buinog ulja 2. Krem karamel od vanilije i lavande s contom od gorke narane3. Tart od mukatne bundeve i skute

RESTORAN:

Lateral

Restoran LateralStrojarska 22, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6111 411, 098/433055


www.cateringlisak.hr



PREDJELO1. Kroketi od mozzarelle, marmelada od rajice, rikola2. Kremasti rioto s blitvom i dimljenim lignjama3. Hrskava tortica od gljiva, listii parmezana

GLAVNO JELO1. File lososa, tikvice, kremasta palenta i umak od umbira2. Govei but u umaku od porta, zapeeni krumpir i crni korijen3. Piletina u kori od parmezana i zainskog bilja, hrskavi krumpir i mini Cezar salata

DESERT1. Crme brle s okoladom i marcipanom2. Prhka torta od bobiastog voa, umak od vanilije3. Gateau od cappuccina i bijele okolade

RESTORAN:

Le Bistro, Esplanade Zagreb Hotel

Restoran Le Bistro, Esplanade Zagreb HotelMihanovieva 1, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4566611


www.esplanade.hr



JELOVNIK I mesniPredjelo: Domai njoki u umaku od pruta i cherry rajicaGlavno jelo: Sporo peena rolana telea prsa s francuskim umakom od luka i pekarskim krumpiromDesert: Kola od kokosa i okolade

JELOVNIK II ribljiPredjelo: Carpaccio od jadranske grdobine na podlozi od rukoleGlavno jelo: Pohana jadranska hobotnica na sezonskom povru sa araDesert: Savijaa od jabuke u umaku od vanilije

JELOVNIK III vegePredjelo: Zdrava zelena juha od svjeeg povraGlavno jelo: Domai ravioli punjeni fetom, pinatom i suenim rajicama u aliDesert: Torta s domaim smokvama i okoladom

aa vina

RESTORAN:

Les Ponts

Restoran & bar Les PontsRadnika cesta 50, Green Gold Centar (etaa -1), ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6443607


www.lesponts.hr



PREDJELO1. Krem juha od kampi i kozica2. Rioto sa parogama (bob, hrskava panceta)3. Krem juha od umskih gljiva (lisiarke, vrganji, bukovae)

GLAVNO JELO1. Losos steak 250g, pire od rikule2. Biftek s vrganjima i kozjim sirom odlean 4 tjedna, mousse od rajice, gratinirana palenta3. kripavac s vrhovima maturiranog goveeg lea, baguette, salatna podloga, dressing od maline

DESERT1. Torta od maka i moussea od bijele okolade, bourbon vrhnje2. okoladna rapsodija Lido3. Panna cotta (bourbon vanilija, umsko voe)

RESTORAN:

Lido

Restoran LidoAleja Matije Ljubeka 25, ZagrebTelefon za rezervacije: 091/4629 292


www.lido.hr



PREDJELO1. Tartar od lososa s kremom od avokada2. Salata od kukuruza i peene paprike s vrhnjem i sezamom3. Ravioli punjeni sirom na kremi od hokaido bue s ipsom od slanine

GLAVNO JELO1. Pilei burger, domai krumpirii2. Svinjski le u slanini s gratinima od gljiva i krumpira u umaku od tamnog piva3. Medaljoni od tune na pireu od graka uz polu-suenu rajicu4. Medaljoni od seitana u umaku od kikirikija i sezonskog povra

DESERT1. okoladni tiramisu2. Panna cotta od narane s preljevom od okolade3. Dnevni izbor slastica

aa vina

RESTORAN:

Lobby

Restoran LobbyIvana Luia 2a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6396 950

RESTORAN SUDJELUJE OD 03.10. DO 12.10. S RUKOM OD 11 DO 18h.

www.lobby.hr



PREDJELO1. Juha po izboru (bistra s ribanjkom, krem od umskih gljiva, krem od mukatne bue ili pretepena meimurska)2. Dvije kruhete s dvije salate: od peene mukatne bue s ilijem i kaduljom, mladim kozjim sirom, mozzarellom, rikulom, peenim nektarinama i orasima, nim maslinovim i buinim uljem i limunom; jesenska salata s peenom mariniranom ciklom, mladim kozjim sirom i buinim sjemenkama3. Klobuk gljive punjen vrganjima i sirom, zapeen u penici na hajdinoj kai s popeenom buom GLAVNO JELO1. File smua ili lososa zapeen u penici pod nitama nektarine i kruke s timijanom, njoki od mukatne bue, dinstani mladi kelj2. Svinjski kotlet pod kajmakom, zapeen na posteljici od povra, pire od mukatne bue i krumpira3. Prolica - drebei ramstek u vlastitom umaku, domai trganci sa slaninama, vanjkueci punjeni sirom i pinatom, mala zelena salata4. Fini gula od divljai, zeleni njoki, mala zelena salata5. drebee kobasice i debrecinke kuhane u crnom pinotu, zatim popeene, s gulaom od bue i ljubiastog luka, pire od krumpira, bue i celera

DESERT1. Torta od sira s krukama, bademima i pistacijama2. okoladna mousse torta3. Prhka pita od bue sa sladoledom od bue

RESTORAN:

Mala hia

Restoran Mala hiaBalogovec 1, Makovec, 40 000 akovecTelefon za rezervacije: 040/341 101


www.mala-hiza.hr



JELOVNIK IPredjelo: Waldorfska salataGlavno jelo: Sote Strogano s domaim njokimaDesert: Torta od svjeeg sira

JELOVNIK IIPredjelo: Krem juha od vrganja s pjenicom od vrhnjaGlavno jelo: Marinirana svinjska rebra s ara, pole krumpirDesert: Soni kola od jabuke

JELOVNIK IIIPredjelo: Domai njoki od bue u umaku od pirjanih gljivaGlavno jelo: Purei medaljoni s rotilja, grilano povreDesert: Domae knedle od ljiva u umaku od vanilije

aa vina

RESTORAN:

Martin, Spa & Sport Resort Sveti Martin

Restoran Martin, Spa & Sport Resort Sveti Martin Grkaveak bb, 40 313 Sveti Martin na MuriTelefon za rezervacije: 040/315 005


www.spa-sport.hr



PREDJELO1. Krem juha od bue2. Kozice na rumarinu s ipsom od rikule3. koljke na buzaru

GLAVNO JELO1. File orade u bijelom vinu s kaparima, slani krumpir2. Svinjski le u umaku od tartufa s domaim rezancima3. Polpete od povra s umakom od kopra, salata

DESERT1. Panna cotta2. Roata3. Baklava

RESTORAN:

Maklin i Lata

Restoran Maklin i LataHebrangova 11a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4818 273




JELOVNIK I Predjelo: Butternut krem juha s pjenicom od tartufa i prut grisinomGlavno jelo: Janjea paticada s torticama od krumpira i divljih gljivaDesert: Kuhano vino sa sladoledom od medenjaka

JELOVNIK II Predjelo: Carpaccio od inuna na postelji od rikule i cherry rajica sa afran vinaigrettomGlavno jelo: Medaljoni grdobine s raviolima od boba u pjenici od chardonnaya, ajvar od avokada, ananasa i umbiraDesert: Semifreddo s krokantom od badema i demom od brusnica

JELOVNIK III Predjelo: Mousse od slanutka s kukuruznim prepeencem i salat bouquetomGlavno jelo: Hrskavi njoki od griza s mozzarellom, sotiranim lisiarkama, concassee rajicama i djevianskim maslinovim uljem Desert: Panna Cotta s vruim citrusima Neretve i mentom

Aperitivaa vina

RESTORAN:

Restaurant & Wine Bar Matrioka

Restaurant & Wine Bar MatriokaObala Sv. Nikole 91, 21320 Baka VodaTelefon za rezervacije: 021/604 597


www.hoteli-baskavoda.hr/hr/47/matrioshkawww.facebook.com/restaurantmatrioska



PREDJELO1. Mozzarella na gnijezdu od rukole i alpske unke2. ufnudli na maslacu sa pekom i kiselim zeljem3. Juha od bundeve s grilanim kozicama

GLAVNO JELO1. Svinjski medaljoni u umaku od arenog papra, popeci od krumpira2. Janjea koljenica na glaziranom sezonskom povru3. Poirani bakalar na pireu od ljubiastog krumpira, umak od klementina

DESERT1. Hladna juhica od malina sa slatkim griz knedlima2. trudla od lisnatog tijesta s jabukama i makom3. okoladna torta

RESTORAN:

Maximilian

Restoran MaximilianRadnika cesta 37c, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6061155


www.maximilian.hr



PREDJELO1. Mini marinada (srdela u savuru, srdela u rajici, riblja pateta)2. Crni rioto od sipe3. Mesna plata (panceta, domaa kobasica, paja pateta, mladi sir Gligora)

GLAVNO JELO1. Jadranska riba s rotilja s blitvom i krumpirom na maslinovom ulju2. Palamida u ali s njokima od mente3. Svinjski medaljoni u umaku od vrganja s domaim kroketima, mijeana salata

DESERT1. Bijela torta sa umskim voem2. Tiramisu3. Sladoled od vanilije s buinim uljem

aa vina

RESTORAN:

Mon Ami

Restoran Mon AmiTrg kralja Tomislava 26, 10 410 Velika GoricaTelefon za rezervacije: 01/6213 333


www.monami.hr



PREDJELO1. Domaa kuhana unka, hren, svjei sir 2. Carpaccio od tune 3. Tofu s rajicom

GLAVNO JELO1. Svinjski medaljoni u umaku od ampinjona, domai njoki 2. File brancina na aru, tikvice s rajicom3. Seitan na aru, povre na aru

DESERT1. Savijaa od jabuka 2. okoladna kocka 3. Tiramisu

RESTORAN:

Muzej

Restoran Muzej Trg marala Tita 10, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4826 408 , 099/3435 385


www.muzej.com.hr



PREDJELO1. Carpaccio od tune na rikoli2. Krem juha od bue3. Paki sir s groem i orasima

GLAVNO JELO1. Lignje s pinjolima i groicama, poslueno s palentom2. Janjei kotleti na aru s pireom od jabuka 3. Pilea rolada na posteljici od zelenih lisnatih salata s naranom

DESERT1. Maraschino voni kup2. Bonacina torta od suhih smokava, oraha i badema3. Zapeeni voni truklet posluen s umakom od vanilije i vonim preljevom

aa vina

RESTORAN:

Na Tale

Restoran Na TaleStjepana Radia 4, 23 250 PagTelefon za rezervacije: 023/611 194


www.ljubica.hr



PREDJELO1. Cikla peena na krupnoj soli (medom karamelizirana cikla s mango sriracha dressingom i prenom pistacijom)2. Lisnato s govedinom i lukom zapeeno s ementaler sirom3. Mascarpone palenta s gljivama sotiranim s enjakom i rumarinom

GLAVNO JELO1. Parmigiana od currya i patlidana, salata od krastavaca i cous-cousa s dressingom od jogurta2. File pastrve s koricom od kukuruznog brana, sendvi od pancete i kripavca s marokanskim umakom od peenih paprika3. OXBO'S SHEPHERD'S PIE (janjei ragout zapeen s pireom od krumpira i celera i parmezanom)

DESERT1. okoladni mud cake2. Tiramisu s karameliziranom bananom3. Pumpkin pie (pita od mukatne bue)

RESTORAN:

OXBO Urban Bar & Grill

Restoran OXBO Urban Bar & GrillUlica grada Vukovara 269a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6001 914


www.oxbogrill.com



JELOVNIK I JAPANSKO DALMATINSKA FUZIJAPredjelo: Tartar tunaGlavno jelo: Sushi plata (Tiger roll, Spicy tuna roll, nigiri gof & maki losos)Desert: oko kola

JELOVNIK II BOTA OLD SCHOOLPredjelo: Brusket od lososaGlavno jelo: Stonski riotDesert: Dubrovaka roata

JELOVNIK III NETO MESNO...Predjelo: Salata od pruta, rikule & mozzarelleGlavno jelo: Ranji od piletine na podlozi od zelene rieDesert: Panna Cotta

RESTORAN:

Oyster & sushi bar Bota

Restoran Oyster & sushi bar BotaObala Hrvatskog narodnog preporoda 6, Morpurgova poljana, 21 000 SplitTelefon za rezervacije: 021/488 648


www.bota-sare.hr



PREDJELO1. Domaa kuhana unka, svjei sir s vrhnjem2. Krem juha od tikvica sa linjacima od sira i ipsom od pancete3. Janjei ravioli

GLAVNO JELO1. Janjei kotleti u povrtnom umaku, zapeena palenta2. Peena janjea koljenica, pire od mrkve3. Pilei le punjen pinatom i sirom, carsko povre na maslacu

DESERT1. Bunica2. Roata3. Palainke sa sladoledom u umaku od vianja

RESTORAN:

Pod mirnim krovom

Restoran Pod mirnim krovomFijanova 7, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/2316 269, 01/2323 155


www.pod-mirnim-krovom.com



JELOVNIK IPredjelo: Sir s rotilja na posteljici od tikvicaGlavno jelo: Pljeskavica s kajmakom, police krumpira, mijeana salata, domaa pogaaDesert: Torta od sira i voa

JELOVNIK IIPredjelo: Zapeena domaa trukla Glavno jelo: Runo raeni rezanci s lososom, rikola s parmezanom, domaa pogaaDesert: Torta okoladna rapsodija s dvije vrste umaka

JELOVNIK IIIPredjelo: Meso 'z tiblice 0,5 dkg (tradicionalno predjelo)Glavno jelo: Pletenica (lungi i panceta), restani krumpir, zelena salata, domaa pogaaDesert: Domaa trudla sa sladoledom od vanilije

RESTORAN:

Pri Zvoncu

Restoran Pri Zvoncu12. Vrbik 1, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6198 473


www.prizvoncu.com



JELOVNIK IPredjelo: Salata od piletine na hrskavom povruGlavno jelo: Svinjski lungi punjen sa sirom i obloen pekom, restani krumpirDesert: Tiramisu

JELOVNIK IIPredjelo: Marinada od plave ribeGlavno jelo: Punjene lignje uz leo krumpirDesert: Kola od sira

JELOVNIK IIIPredjelo: Salata od plodova moraGlavno jelo: Oborita riba (orada, brancin) s blitvom na dalmatinskiDesert: Roata

aa vina

RESTORAN:

Primoten

Restoran PrimotenStupnika 14, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6191195, 01/6192550


www.restoran-primosten.com



JELOVNIK IPredjelo: Meko kuhano meso goveeg repa s mirisnim ovjim sirom i ljubiastim lukom, servirano na mariniranoj peenoj papriciGlavno jelo: tapii ramsteka mariniranog 48 sati u mediteranskim travama, peeni na grillu, uz chilli con carne, bombone kukuruzne krupice i viku pituDesert: Krema od baileysa s krukom i mlijenom okoladom

JELOVNIK IIPredjelo: Bisque od kampa i rakovog mesa uz bruschette s kremom od artiokaGlavno jelo: File lososa polako peen na 160 C, krak hobotnice u tempuri od kukuruznog brana, uz rioto s umakom od kamenica i rikoleDesert: Humus od okolade

JELOVNIK IIIPredjelo: Azijska krem juha od bundeveGlavno jelo: Hrskavi preni popeak od krumpira i soje s ratatouille povrem, tikvicama na aru i slamicom mrkveDesert: Trilogija ljiva

RESTORAN:

Radicchio, Hotel Arcotel Allegra

Restoran Radicchio, Hotel Arcotel AllegraBranimirova 39, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/469 6000


http://www.restaurantradicchio.com/hr/home/



JELOVNIK IPredjelo: Salata s inunima i vlascemGlavno jelo: Tuna tataki s grubom mjeavinom papra i slatkim reduciranim acetom na podlozi od grill palenteDesert: Brownies sa umskim voem

JELOVNIK IIPredjelo: Hladna beef salata (matovilac, rukola, cherry rajice, kukuruz)Glavno jelo: Tagliata od orentine na cous cousu s gljivama i coulie od umskih bobicaDesert: Jaa cake

JELOVNIK IIIPredjelo: Salata Caprese s vlascem i bosiljkomGlavno jelo: Cous cous s gljivama, julienne povre na woku i matovilac s naranomDesert: okoladni martini s bijelim ganacheom i bademima

aa vina

RESTORAN:

Ribarska koliba

Restoran Ribarska koliba Verudela 16, 52 100 PulaTelefon za rezervacije: 052/222 966


www.ribarskakoliba.com



JELOVNIK IPredjelo: Casino (jaje punjeno inunima, umanjkom i zainima)Glavno jelo: Slasni komadi ramsteka u pommery umaku s domaim kroketimaDesert: Meksika torta (slatko-ljutkasta kombinacija)

JELOVNIK IIPredjelo: Sona bruschetta od rajiceGlavno jelo: Pilea rolica punjena svjeim sirom, rajicom i rikolom u umaku od vlasca s riinim okruglicamaDesert: Panna cotta od vanilije

JELOVNIK IIIPredjelo: Carpaccio od gljivaGlavno jelo: gvacet od divljai s pljukancimaDesert: Roata sa umskim voem

Rakija dobrodolice

RESTORAN:

parka

Restoran parkaMoenika 18, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/3692 061


www.restoransparka.com



PREDJELO1. Juha zi truklima (juha s truklima)2. Juha z vrganji (juha s vrganjima)3. "Nekaj za prigriznut" - pek, ocvarki, kuhana unka, kobasa od divljaine, sir z vrhnjem (pek, varci, kuhana unka, salama od divljai, sir s vrhnjem)

GLAVNO JELO1. Pajcekov lungi lan z frikim sirekom i unkom z krumpirom i alatom (svinjski lungi punjen svjeim sirom i unkom s krumpirom i salatom)2. Telekov niclin vu saftu od vrganjof z kroketi i alatom (telei odrezak u umaku od vrganja s kroketima i salatom)3. Zajc vu paprikau z domai trganci i alatom (zeji paprika s domaim trgancima i salatom)4. *Janjec speen ispod peke z krumpirom i alatom (janjetina ispod peke s krumpirom i salatom)5. *Raca z mlinci i alatom (patka s mlincima, salata)

* Potrebna je prethodna najava glavnog jela (janjetina i patka) dan ranije

DESERT1. Zagorski trukli (zapeeni zagorski trukli)2. Jabuke vu lafroku (pohane jabuke)3. trudel zi voem kaj raste vu umi (trudla sa umskim voem)

aa vina

RESTORAN:

Seosko domainstvo Stara Prea

Seosko domainstvo Stara PreaIvana Turka 50, 10 292 enkovecTelefon za rezervacije: 01/3391 129


www.starapresa.com



PREDJELO1. Punjene suhe ljive u peku 2. Prigorski pladanj (unka, sir s vrhnjem, domaa salama)3. Pilea salata

GLAVNO JELO1. Jelen u kupinama, knedle od sira, salata 2. Prigorski odrezak (odrezak punjen sa unkom, hrenom i svjeim sirom, pohan), zelena ria, salata3. Pletenica (lungi isprepleten sa pekom i peen na aru), restani krumpir, salata

DESERT1. Palainka u vruim vinjama 2. Meimurska gibanica3. Knedla od jabuka

aa vina

RESTORAN:

Stari Puntijar

Restoran Stari PuntijarGraanska cesta 65, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4675 600




JELOVNIK I mesniPredjelo: Krem juha od rukole s crnim sezamom i Grana Padana siromGlavno jelo: Svinjski lungi na pireu od bue s tikvicama i golicamaDesert: Pita od jabuka sa sladoledom od vanilije JELOVNIK II ribljiPredjelo: Pateta od dimljene ribe na tostu s cherry rajicomGlavno jelo: Palamida s popecima od mrkve i krastavac salatomDesert: Tiramisu

JELOVNIK III vegePredjelo: Grill sir kripavac na tostu s tartufatom i radiemGlavno jelo: urlice s gljivama, kravljom skutom i vlascemDesert: Kola od badema s umakom od borovnica i ljiva

RESTORAN:

Trilogija

Restoran Trilogija Kamenita 5, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4851 394

RESTORAN SUDJELUJE OD 03.10. DO 12.10. S RUKOM.

www.trilogija.com



PREDJELO1. Guja pateta s Melinovim kruhom iz krune pei2. Prepeena kocka palente s raguom od gljiva3. Krem juha od bue GLAVNO JELO1. Ramstek listii na podlozi od rikole s policama2. Rolana pastrva u prutu i blitvi na kremastom pireu s marmeladom od luka3. Domai njoki u kremastom umaku od tartufa

DESERT1. Zapeeni domai truklji iz krune pei2. Kremaste kuglice od kestena3. Torta od oraha s kremom od orahovice

aa vina

RESTORAN:

V Starem Melinu

Restoran V Starem MelinuJunkoviev put 2b, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/3463132


www.vstaremmelinu.hr



PREDJELO1. Fritata od pinata i terina od piletine i slanine na kremi od bue2. Krem juha od afrana3. Buket salata s tvrdim sirom, buinim uljem i prenim sjemenkama

GLAVNO JELO1. Svinjei le i zagorski kaoto s kremom od bue2. Purei le u umaku od konjaka, mlinci s kurkumom i povre3. Rioto od povra sa zapeenim prokulicama

DESERT1. Desert Veronika (jogurt, umsko voe)2. Kola od jabuka sa sladoledom od ruma i karamele3. Torta od kestena s prenim ljenjacima

RESTORAN:

Villa Magdalena

Restoran Villa Magdalena Mirna ulica 1, 49 217 Krapinske TopliceTelefon za rezervacije: 049/233 333


www.villa-magdalena.net



PREDJELO1. Telea ragu juha2. Zapeeni grah s mesnim okruglicama3. Toplo-hladna salata s domaim jadranskim kozicama GLAVNO JELO1. Otkotena svinjska vratina sa ara, restani krumpir i kajmak Veronika2. Peeni purei zabatak s mlincima3. Pilei pohanac (nicl) s povrem 'z penice

DESERT1. upava pita2. okoladna badem kocka3. Krema Catalana sa eleom od narane

RESTORAN:

Vinodol

Restoran VinodolNikole Tesle 10, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4811 427, 01/4811 341


www.vinodol-zg.hr



JELOVNIK IPredjelo: Bakina manetraGlavno jelo: Omboli na skuti i mianciDesert: Torta iz nae kuhinje

JELOVNIK IIPredjelo: Istarski zalogajii (skuta, sir, prut, masline)Glavno jelo: Domaa tjestenina u naim umacima (pljukanci u umaku od vrganja, fui u umaku od bokarina)Desert: Sladoled s maslinovim uljem

JELOVNIK IIIPredjelo: Namaz od maslina i mirisna palentaGlavno jelo: Tagliata od teletine s tikvicama i krumpiromDesert: Semifreddo od badema aa vina

RESTORAN:

Vodnjanka

Restoran VodnjankaIstarska bb, 52 215 VodnjanTelefon za rezervacije: 052/511 435




PREDJELO1. Hrskavi prutii od tortilja punjeni povrem, pikantni umak2. Krem juha od bue s poprenim sjemenkama u alicama od kruha3. Tapasi s dimljenim lososom i kremom od kopra i limuna GLAVNO JELO1. Svinjski lungi sa ara u umaku od zainskog bilja, panirani valjuci od rie i povra2. Telei kotlet u umaku od vrganja, popeak od griza i parmezana, hrskavi luk3. Rolada od soma s tikvicama, rajicom i slaninom, zapeeni listii krumpira s kiselim vrhnjem i svjee kosanim perinom

DESERT1. Pjenica od umskog voa s Amarettom, biskvit od okolade2. Sacher torta, svjee tueno vrhnje3. Domaa torta od sira s preljevom od borovnica

aa vina

RESTORAN:

Zimska luka, Hotel Osijek

Restoran Zimska luka, Hotel Osijekamaka 4, 31 000 OsijekTelefon za rezervacije: 031/230 360


www.hotelosijek.hr



PREDJELO1. Carpaccio od hobotnice na rikuli 2. Fui s tartuma3. Pateta od divljai sa zapeenim tostom GLAVNO JELO1. Srnetina a la wild u umskom vou s njokima2. Tuna steak s blitvom na dalmatinski 3. Biftek na rikuli s Grana Padanom, acetom balsamicom i maslinovim uljem

DESERT1. Panna cotta sa umskim voem2. Mousse od okolade 3. Domaa baklava

Aperitiv: domaa rakija ili liker

RESTORAN:

lica & Vilica

Restoran lica & Vilica Kneza Mislava 13, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4572 770


www.zlicaivilica.hr


TJEDAN RESTORANA HRVATSKA 2014.

TR HR 2014 Jelovnici PRVAMeni_AGAVA aMeni_ANGELUS aMeni_APETIT CITY aMeni_ARGANTE aMeni_ASIA GOLD aMeni_ATLANTA BOCCA MARAI aMeni_BALON aMeni_BISTRO KARLO aMeni_BISTRO LAUBA aMeni_BISTRO MOSTOVI aMeni_Bolfan Vinski Vrh aMeni_BOTA SARE aMeni_Cocktail aMeni_CONTE aMeni_Dubravkin put aMeni_DVA GOLUBA aMeni_Dvorac Mihanovic aMeni_EL BULL aMeni_FELLINI TRATTORIA aMeni_Fort Apache Steakhouse aMeni_Gina aMeni_Gracanka Kamanjo aMeni_Hotel Amfiteatar aMeni_Hotel Kaj, ACADEMIA aMeni_IVICA I MARICA aMeni_Izletiste Polovanec aMeni_KAPTOL HOTEL WESTIN aMeni_KAPTOLSKA KLET aMeni_KONOBA BRACERA aMeni_Konoba Cakula aMeni_KONOBA DIDOV SAN GORNJI GRAD aMeni_KONOBA DIDOV SAN KAJZERICA aMeni_Konoba Kantinon aMeni_Kralj Tomislav, Sheraton Zagreb aMeni_Kulinarijat aMeni_Lanterna na Dolcu aMeni_Lateral aMeni_Le Bistro, Esplanade Zagreb Hotel aMeni_Les Ponts aMeni_LIDO aMeni_LOBBY aMeni_Mala hiza aMeni_Martin, Spa & Sport Resort Sveti Martin aMeni_MASKLIN I LATA aMeni_Matrioska aMeni_Maximilian aMeni_Mon Ami aMeni_Muzej aMeni_Na Tale aMeni_OXBO Urban Bar & Grill aMeni_Oyster & sushi bar Bota aMeni_Pod mirnim krovom aMeni_Pri Zvoncu aMeni_Primosten aMeni_Radicchio Hotel Arcotel Allegra aMeni_Ribarska koliba aMeni_Sparka aMeni_Stara Presa aMeni_Stari Puntijar aMeni_Trilogija aMeni_V Starem Melinu aMeni_Villa Magdalena aMeni_Vinodol aMeni_Vodnjanka aMeni_Zimska luka, Hotel Osijek aMeni_Zlica & Vilica aTR HR 2014 Jelovnici Zadnja.pdf

Documents

Jelovnici TR Hrvatska 2014