JEZGRASTO VOE Orah je voka poreklom sa istonog Mediterana.
Izuzetno je cenjen u konditorskoj industriji, ali i kao lek i
sirovina u drvnoj industriji. Jezgro oraha je bogato uljem i
belanevinama. Sadri dosta ugljenih hidrata, zatim kalijuma,
magnezijuma, fosfora, gvoa, vitamina B i C. Naa zemlja ne moe da se
pohvali velikom proizvodnjom oraha. Srbija uvozi deset puta vee
koliine oraha od proizvedenih. Potrebno je proiriti povrine pod
orahom, pre svega zbog povoljnih agroklimatskih uslova za uspevanje
ove voke. U pogledu hemijskog tretiranja, stvorene su sorte otporne
na prouzrokovae bolesti i tetoine. Cena oraha na svetskom tritu
svakako predstavlja dodatni stimulans za proirenje proizvodnje
oraha.Slika 10. Areal rasprostiranja oraha ume
