Upload
duongkiet
View
217
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
PROYECTO COMPETURPROYECTO COMPETUR
JORNADA TCNICAJORNADA TCNICAde difusin y contraste de resultadosde difusin y contraste de resultados
Presentacin Resultados. Inma MoraPresentacin Resultados. Inma MoraPresentacin Resultados. Inma MoraPresentacin Resultados. Inma Mora
Florida Centre de Formaci Coop. V.
Catarroja - Valencia, 21 de julio de 2010
COMPETURCOMPETUR
PROYECTO COMPETURPROYECTO COMPETUR
Anlisis de los Perfiles y Competencias Profesionales de los trabajadores del
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Profesionales de los trabajadores del Sector Turstico del Interior de la
Comunidad Valenciana y estructura bsica para la planificacin de la Oferta Formativa perodo 2010-2013
COMPETURCOMPETUR
ndice
Presentacin proyecto
Metodologa investigacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Principales resultados (por fases del proyecto)
Estructura bsica planes de formacin 2010-2013
COMPETURCOMPETUR
Presentacin
Convocatoria de subvenciones pblicas de laConsellera de Economa, Hacienda y Empleo(Orden 11 de mayo 2009), destinada a larealizacin de acciones de apoyo y deacompaamiento a la formacin profesional para
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
acompaamiento a la formacin profesional parael empleo.
PROYECTO DE ACCIN COMPLEMENTARIA:
ACCIONES DE PROSPECCIN Y ANLISIS
Plazo de ejecucin: Enero - Julio de 2010.
COMPETURCOMPETUR
ObjetivoAnalizar los perfiles y competencias
profesionales de los trabajadores del sectorturstico del interior de la ComunidadValenciana, as como las necesidades de
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Valenciana, as como las necesidades deformacin, prioridades y metodologas msadecuadas para elaborar una estructura deplanes formativos para el periodo 2010-2013, teniendo en cuenta el SistemaNacional de Cualificaciones Profesionales.
COMPETURCOMPETUR
Cronograma del Proyecto
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
COMPETURCOMPETUR
Metodologa investigacin
Investigacin en fuentes secundarias
Investigacin en fuentes primarias: Entrevistas en profundidad: 29 representantes sectoriales y
territoriales
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Delphi: 2 rondas de cuestionarios a 20 profesionales
Talleres: cuestionarios + tcnica METAPLAN a 45 profesionales. Lugar de realizacin: Chulilla, Cofrentes, Baeres de Mariola, Lorcha y Benassal.
Jornada final de difusin y contraste
COMPETURCOMPETUR
Criterios definicin y mbito
Delimitacin concepto Turismo interiorConcepto puramente territorial que se utiliza por oposicin aaquel turismo que tiene lugar en las reas litorales, e incluyeactividades tursticas de cualquier ndole, siempre y cuandose desarrollen en zonas no litorales o en reasmetropolitanas. Fuente: Observatorio Turstico de la CV. Mayo 2009
mbito actuacin territorial
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Delimitacin mbito actuacin territorialBase: Plan de Espacios Tursticos de la CV + Comarcas administrativas. mbito de actuacin definido para el proyecto COMPETUR: Plan de Espacios Tursticos - informacin cualitativa Comarcas administrativas - informacin cuantitativaTodos los espacios/comarcas excepto las litorales y las reas
metropolitanas.
COMPETURCOMPETUR
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
COMPETURCOMPETUR
Criterios definicin y mbito Delimitacin marco de actuacin sectorial
A partir de un primer anlisis de las actividades econmicas relacionadas con el turismo de interior (CNAE) surge la necesidad de ampliar el marco de estudio no solo a la familia profesional de Hostelera y Turismo sino a aquellas relacionadas (directa o indirectamente)Familia Hostelera y Turismo + Familias Indirectas:
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Familia Hostelera y Turismo + Familias Indirectas:Vinculadas: Actividades Fsicas y deportivas Imagen personal Seguridad y Medio Ambiente
Transversales: Administracin y gestin Comercio y Marketing Instalacin y Mantenimiento.
COMPETURCOMPETUR
Fase 1: Anlisis Econmico-SocialInfraestructuras: Nivel aceptable (diferencias por
comarcas/espacios) Carencias: red de transporte pblico y
sealtica Diferencias en la implantacin de las
tecnologas de la comunicacin (telefona mvil e Internet)
Poblacin:
Economa: Tejido empresarial: micropymes (familiares) y cooperativas. Sector: primario (agricultura y ganadera) Retroceso de las actividades empresariales.Turismo: Actividad complementaria (70%). Escasas sinergias con la actividad turstica
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Poblacin: Tasas de crecimiento negativas, despoblacin y envejecimiento(especialmente en los ncleos ms pequeos y aislados). Cambios derivados de la inmigracinEducacin: la accesibilidad depende del tamao de la poblacin y/o de la proximidad a algn nodo. Aceptable hasta la E.S.O. Dificultades con la Formacin Profesional y Estudios Superiores.
Principales tipos de turismo: Relacional, naturaleza, activo, gastronmico, cultural, salud y retorno. Oferta: Principal alojamiento (casa rural)Fondos LEADER determinantes (no siempre bien aprovechados).Demanda: nacional, principalmente de la CV. Motivo de visita: descanso y ocio, actividades en la naturaleza, gastronoma, etc. Problema generalizado: Estacionalidad
COMPETURCOMPETUR
Fase 2: Anlisis ocupacionalPunto de partida: Revisin de las diferentes clasificaciones, sistemas y acuerdos
Clasificacin Nacional de Actividades Econmicas (CNAE)
Clasificacin Nacional de Ocupaciones 2011 (CNO-2011)
Sistema Nacional de Cualificaciones y Formacin Profesional (SNCFP)
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
(SNCFP)
III Acuerdo Laboral de mbito estatal para el sector de Hostelera (III ALEH)
Convenios Colectivos sector hostelera de las provincias de Castelln, Valencia y Alicante.
A partir del anlisis de esta informacin se realiza un cruce de informacin y el contraste con fuentes primarias para conocer cuales son las principales ocupaciones del sector en el interior de la CV y sus caractersticas.
COMPETURCOMPETUR
Fase 2: Anlisis ocupacionalPrincipales caractersticas ocupacin en el interior de la CV:
Predominio de la contratacin temporal sobre la indefinida para todas las actividades econmicas.
Destaca el nmero de contratos de trabajadores no cualificados(7.782 contratos) y trabajadores de los servicios de restauracin, personales, proteccin y vendedores de los comercios (4.259 contratos)
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Hostelera es la quinta seccin de actividad con mayor nmero de demandantes de empleo (siendo la primera la Industria manufacturera seguida de la Construccin)
Destaca el mayor nmero de parados con primera etapa de educacin secundaria (51.819 sin titulo de graduado escolar o equivalente y 20.897 con titulo de graduado escolar o equivalente).
Fuente: Datos extrados de las estadsticas de ocupacin del SERVEF. Junio 2010
COMPETURCOMPETUR
Fase 2: Anlisis ocupacional Las fuentes primarias evidencian que existe la polivalencia
funcional (una persona realiza tareas de diferentes ocupaciones)
Las ocupaciones de la familia de Hostelera y Restauracin con mayor nmero de demandantes de empleo son:
Camarero/a general
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Camarero/a general Cocinero/a general
Del total de demandantes el 66,29% son mujeres.
A nivel global (todas las ocupaciones), el mayor grupo de demandantes est entre los 25 y los 45 aos a excepcin de la ocupacin Cocinero/a con mayor nmero de demandantes mayores de 45 aos
Fuente: Datos facilitados por el SERVEF. Junio 2010
COMPETURCOMPETUR
Fase 2: Anlisis ocupacionalPrincipales ocupaciones existentes en el interior de la CV:
a) Familia profesional Hostelera y Turismo:
Personal de limpieza, hoteles (camareras de piso) y otros
Camareros/as
Cocineros/as
Gerentes de hoteles y directores/as
Gerentes de otros alojamientos
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Gerentes de otros alojamientos
Ayudantes de cocina
Prof. Informacin y promocin turstica y guas de turismo
b) Otras familias profesionales:
Monitores/as de actividades deportivas, recreativas y guas deportivos
Gerentes de empresas de actividades recreativas, culturales y deportivas
Otros tcnicos y profesionales de apoyo de actividades culturales y artsticas
Fuente: Fuentes primarias (Delphi)
COMPETURCOMPETUR
Fase 2: Anlisis ocupacional Las ocupaciones donde resulta ms difcil encontrar profesionales (con
cualificacin adecuada) son: - Jefes de sala de restaurante- Camareros/as- Animadores/as- Monitores/as de turismo activo- Monitores/as medioambientales
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
- Monitores/as medioambientales- Guas/interpretes de patrimonio (natural, cultural...)- Comerciales.
Las ocupaciones necesarias para el sector turstico en un futuro son: - Monitores deportivos- Monitores medioambientales- Animadores- Guas/Interpretes de patrimonio (cultural, natural...)- Sumilleres y Enlogos.
Fuente: Fuentes primarias (Delphi)
COMPETURCOMPETUR
Mapa ocupacionalFamilia Profesional
Principales ocupaciones existentes en el sector en el interior
Puestos ms difciles de cubrir (con profesionales cualificados)
Ocupaciones necesarias para el sector turstico en el futuro
Ocupaciones con mayores carencias de formacin
Ocupaciones con mayor n de desempleados (Junio 2010)
Personal de limpieza de hoteles (camareras de piso) Personal de limpieza 2.736 demandantes
Camareros/as Camareros/as Camareros/as 15.830 demandantes
Cocineros/as Cocineros/as 8.654 demandantes
Ayudantes de cocinaGerentes de hoteles y directores/asGerentes de otros alojamientosProf.Informacin y promocin turistica y guias
Fase 2: Mapa ocupacional Familia Profesional
Principales ocupaciones existentes en el sector en el interior
Puestos ms difciles de cubrir (con profesionales cualificados)
Ocupaciones necesarias para el sector turstico en el futuro
Ocupaciones con mayores carencias de formacin
Ocupaciones con mayor n de demandantes de empleo (Junio 2010)
Personal de limpieza de hoteles (camareras de piso) Personal de limpieza
Camareros/as Camareros/as Camareros/as 2.410 demandantes
Cocineros/as Cocineros/as 1.278 demandantes
Ayudantes de cocinaGerentes de hoteles y directores/asGerentes de otros alojamientos
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
promocin turistica y guias
Jefes/as de sala restauranteGuias/interpretes de patrimonio
Guias/interpretes de patrimonio cultural/natural Guas turisticos
Animadores Animadores
ComercialesGerentes empresas activ. Recreativ., culturales y
Monitores de actividades deportivas, recreativas y guias deportivos Monitores de turismo activo Monitore s de turismo activoOtros tcnicos y profesionales de apoyo de activ.Culturales y artisticas
Monitores medioambientales Monitores medioambientale s
Sumilleres
Enlogos
Hosteleria y Turismo
Otras relacionadas
alojamientosProf.Informacin y promocin turistica y guias
Jefes/as de sala restauranteGuias/interpretes de patrimonio
Guias/interpretes de patrimonio cultural/natural Guas turisticos
Animadores Animadores
ComercialesGerentes empresas activ. Recreativ., culturales y
Monitores de actividades deportivas, recreativas y guias deportivos Monitores de turismo activo Monitore s de turismo activoOtros tcnicos y profesionales de apoyo de activ.Culturales y artisticas
Monitores medioambientales Monitores medioambientale s
Sumilleres
Enlogos
Hosteleria y Turismo
Otras relacionadas
COMPETURCOMPETUR
Introduccin Fase 3: SNCP / INCUAL
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
COMPETURCOMPETUR
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
COMPETURCOMPETUR
Formacin en el Sistema Educativo (Reglada):
Estudios Universitarios: Grado en Turismo y Grado en Gestin Turstica Localizados en las capitales de provincia, reas metropolitanas o municipios de gran tamao o densidad poblacional
Formacin Profesional de Grado Medio y Superior:
Hostelera y Turismo
Fase 3:Anlisis Oferta formativa
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Hostelera y Turismo
Actividades Fsicas y deportivas
Imagen Personal
Servicios Socioculturales y a la comunidad
Aunque se imparten algunas especialidades en el interior de las tres provincias, la mayor oferta se concentra en las capitales de provincia, grandes ncleos de poblacin o cercanos a las principales reas metropolitanas.
Fuente: DG Evaluacin, Innovacin y Calidad Educativa y FP (Consellera Educacin)
COMPETURCOMPETUR
Formacin para el empleo (No Reglada):
Planes de formacin intersectoriales normalmente concentrados en poblaciones grandes y por sus propias caractersticas de intersectorialidad hacen que sea formacin genrica y poco adaptada a las necesidades del sector (no est vinculada a las familias profesionales).
Planes de formacin sectoriales funcionan con dificultades pero fundamentalmente
Fase 3: Anlisis Oferta formativa
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Planes de formacin sectoriales funcionan con dificultades pero fundamentalmente centrado en la familia profesional de Hostelera y Turismo. El criterio de familias profesionales incorpora un elemento de rigidez en una actividad tan multidisciplinar como el turismo de interior.
Acciones formativas adaptadas a la demanda de las empresas:
Formacin bonificada (Fundacin Tripartita)
Otras (Ej.: Centros de Turismo Comunidad Valenciana)
COMPETURCOMPETUR
La financiacin y gestin de los planes de formacin ms relevantes son:
A nivel estatal a travs de la Fundacin Tripartita para la Formacin y el Empleo (intersectoriales y sectoriales)
A nivel Autonmico:
Fase 3: Anlisis Oferta formativa
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
A nivel Autonmico:
Servicio Valenciano de Empleo y Formacin (SERVEF)
Red de CdTs
* En ambos casos parte de los fondos provienen del Fondo Social Europeo (FSE)
COMPETURCOMPETUR
Formacin para el empleo gestionada por el SERVEF en las comarcas de interior* ao 2009:
Cursos: 69 Horas: 23.212 Participantes: 951
Fase 3: Anlisis Oferta formativa
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Participantes: 951 Principalmente se trata de cursos de larga duracin y dirigidos a
grupos pequeos (10-16) Especialidades: Ingls, camareros, administrativo polivalente para
PYMES, telefonista, socorristas acuticos* Exceptuando las comarcas de Els Ports, LAlt Maestrat, Alto Palancia, Alto Mijares, Rincn de
Ademuz y Los Serranos
Fuente: Datos facilitados por el SERVEF
COMPETURCOMPETUR
Formacin para el empleo gestionada por la Red de CdTsLa Red CdT de la Conselleria de Turisme de la Generalitat Valenciana crea el CdT de Interior con el fin de completar la infraestructura formativa de la Red de Centros de Turismo vertebrada a lo largo de la costa valenciana y acercar una formacin a medida a todos los municipios de interior de la CV.
Oferta CdTs Interior ao 2009:
151 Cursos: 113 Formacin continua (FC) + 38 Formacin Ocupacional (FO)
Fase 3: Anlisis Oferta formativa
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
151 Cursos: 113 Formacin continua (FC) + 38 Formacin Ocupacional (FO)
1.972 Horas: 1.331 horas FC + 641 horas FO
2.560 Participantes: 1.770 FC + 790 FO
reas: Cocina/Repostera, Alojamiento, Formacin Complementaria, Gestin y Servicio (1.616 participantes en cursos de Formacin Complementaria)
Fuente: Datos facilitados por la Red de CdTs Turismo de Interior
COMPETURCOMPETUR
El anlisis de la demanda formativa se basa principalmente en: La informacin facilitada por el SERVEF en la que se aprecia el nmero de demandantes, el nmero de especialidades formativas con demanda y las especialidades ms demandadas en el ao 2009
Fase 3:Anlisis Demanda formativa
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
con demanda y las especialidades ms demandadas en el ao 2009 en las comarcas de estudio
La informacin que se ha obtenido a travs de fuentes primarias (entrevistas y Delphi), debido a la dificultad para encontrar fuentes documentales sobre necesidades de formacin vinculadas con el turismo y especficas para el interior de la Comunidad Valenciana
COMPETURCOMPETUR
Fase 3: Anlisis Demanda formativa* N de especialidades formativas con demanda
Comarcas N demandantes Especialidades con demanda* Especialidades ms demandadas (+10%representatividad ) 01 ELS PORTS 39 18 (13 demandantes Ingls)02 L'ALT MAESTRAT 75 16 (26 demandantes Ingls,10 cocina, 8 Monitor deportivo)04 L'ALCALATEN 628 28 Ingls:Atencin al pblico, Cocina07 EL ALTO PALANCIA 1.191 32 Ingls:Atencin al pblico, Agente desarrollo turstico, T.Informacin Turstica08 EL ALTO MIJARES 104 24 (30 demandantes Ingls, 11Agente desarrollo turstico)09 EL RINCON DE ADEMUZ 20 12 (4 demandantes Ingls)10 LOS SERRANOS 620 30 Ingls:Atencin al pblico, Cocina
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
620 30 Ingls:Atencin al pblico, Cocina11 EL CAMP DE TURIA 8.527 36 Ingls:Atencin al pblico,Cocina y Telefonista/recepcionista17 LA PLANA DE UTIEL-REQUENA 2.504 32 Ingls:Atencin al pblico,Cocina18 LA HOYA DE DE BUNYOL 1.899 32 Ingls:Atencin al pblico,Cocina19 EL VALLE DE COFRENTES-AYORA 139 23 (44 demandantes Ingls)20 LA RIBERA ALTA 10.417 36 Ingls:Atencin al pblico,Cocina 22 LA CANAL DE NAVARRES 589 26 Ingls:Atencin al pblico,Cocina y Animador turstico23 LA COSTERA 2.918 35 Ingls:Atencin al pblico,Cocina 24 LA VALL D'ALBAIDA 4.976 34 Ingls:Atencin al pblico,Cocina y Telefonista/recepcionista26 EL COMTAT 768 29 Ingls:Atencin al pblico27 L'ALCOIA 4.937 33 Ingls:Atencin al pblico, Administrativo polivalente PYMES28 L'ALT VINALOP/EL ALTO VINALOP 1.304 31 Ingls:Atencin al pblico, Cocina29 EL VINALOP MITJA/EL VINALOPO MEDIO 7.127 34 Ingls:Atencin al pblico, Socorrista acutico y Cocina
48.782 541
Fuente: Datos facilitados por el SERVEF
COMPETURCOMPETUR
Las fuentes primarias evidencian necesidades de formacin en: Formacin de guas especializados
Marketing y comercializacin turstica
Gestin de empresas tursticas
Asociacionismo y cooperacin
Idiomas
Fase 3:Anlisis Demanda formativa
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Idiomas
Gestin y Educacin Medioambiental
Sensibilizacin hacia el turismo
Atencin al cliente.
En general toda la formacin se considera necesaria, destacando la formacin de guas especializados, la gestin de empresas tursticas y Marketing y comercializacin turstica como muy necesaria
COMPETURCOMPETUR
Las principales dificultades obstculos para participar en acciones formativas son:
Escasez de participantes para realizar los cursos. Falta encontrar grupos interesados en el mismo tema.
Lugar de realizacin de los cursos. Problemas de distancia/desplazamientos
Fase 3: Anlisis Demanda formativa
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
distancia/desplazamientos
Escasa motivacin, falta de inters de los participantes
Falta de medios tcnicos (aulas ordenadores con conexin a Internet...)
Horarios (formacin jornada laboral)
Duracin de la formacin
Falta de motivacin e incentivacin por parte de los empresarios
COMPETURCOMPETUR
Las respuestas ms representativas obtenidas en los talleres (METAPLAN) sobre la situacin de la formacin relacionada con las actividades tursticas en el interior son:
Falta de informacin y de medios para acceder a la formacin en el interior
La formacin existente no se ajusta a las necesidades reales (dificultad
Fase 3: Anlisis Demanda formativa
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
La formacin existente no se ajusta a las necesidades reales (dificultad
de horarios y falta de enfoque a los perfiles profesionales existentes)
Poca formacin y repetitiva
Falta concienciacin sobre la importancia de la formacin
Falta de inters de los participantes
COMPETURCOMPETUR
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin Factores de xito de un plan formativo (segn los profesionales):
Oferta adaptada a necesidades comarcales para conseguir mayorparticipacin
Mejorar la difusin de las Acciones Formativas
Flexibilidad (evitar rigidez familias profesionales y colectivos destinatarios,nmero mnimo alumnos, etc.)
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Metodologas que fomenten la participacin y palien debilidades comohorarios, localizacin, etc.
Desarrollo de la Sociedad de la Informacin y del Conocimiento
Temporalidad y horarios adaptados (martes y mircoles por la tarde)
Facilidades de transporte para alumnos
Reconocimiento de la Formacin (titulacin)
Utilidad prctica de la Formacin (para empresas y trabajadores/as)Fuente: Fuentes primarias (Metaplan Talleres)
COMPETURCOMPETUR
OBJETIVOS
1. Relacionados con el Desarrollo Sostenible de las Zonas de
Interior de la Comunidad Valenciana
1. Relacionados con la Competitividad Turstica de los Destinos y
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
1. Relacionados con la Competitividad Turstica de los Destinos y
Empresas Tursticas en el Interior
2. Relacionados con la interaccin entre las actividades tursticas,
la poblacin local y otras actividades econmicas
2. Relacionados con la mejora de las Cualificaciones
Profesionales de los trabajadores y trabajadoras
COMPETURCOMPETUR
Objetivo 1.1: Competitividad Turstica de los Destinos y lasActividades Tursticas:
Conocimiento de modelos de xito (Benchmarking)
Fomento del Asociacionismo y la Cooperacin
Planes de Formacin Asociados a Planes Tursticos
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Planes de Formacin Asociados a Planes Tursticos
Acciones Formativas dirigidas a reforzar elementosdiferenciadores de la Oferta Turstica (ejemplo: Gastronoma
local, enologa, turismo histrico cultural, actividades concretas
de Turismo Activo, Naturaleza, etc.)
Acciones destinadas a mejorar la Comercializacin de Empresasy Destinos Tursticos
COMPETURCOMPETUR
Objetivo 1.2: Interaccin Actividades Tursticas, poblacin local y
otras Actividades Econmicas:
Acciones de Sensibilizacin hacia el Turismo y hacia el medio Ambiente
Acciones que ayuden a paliar la despoblacin y fomenten elemprendedurismo
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
emprendedurismo
Acciones que propicien el Desarrollo de una Oferta Turstica combinada con actividades econmicas tradicionales (Ej: Agroturismo)
Acciones que fomenten la imagen de Marca de una Comarca, Mancomunidad, Ruta
COMPETURCOMPETUR
Objetivo 2: Mejora de las Cualificaciones Profesionales:
Acercar y flexibilizar la Oferta de Ciclos Formativos relacionadoscon las actividades tursticas en zonas de interior.
Desarrollar la obtencin de Certificados de Profesionalidad a travsde la Formacin para el Empleo en las especialidades relacionadas
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
de la Formacin para el Empleo en las especialidades relacionadascon las actividades tursticas en zonas de interior
COMPETURCOMPETUR
Destinatarios de la formacin (en funcin de los Objetivos) Competitividad
Gerentes de Alojamientos Rurales
Gerentes de Empresas Actividades Tursticas
Profesionales relacionados con la Gastronoma y la Restauracin
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Profesionales relacionados con la Gastronoma y la Restauracin
Monitores deportivos y Guas
Informadores Tursticos
Sensibilizacin Desarrollo Comunitario Emprendedores locales o dispuestos a serlo (lderes)
Poblacin local en general, no del Sector necesariamente
COMPETURCOMPETUR
Destinatarios de la formacin (en funcin de los Objetivos)
Mejora de las Cualificaciones:
Demandantes de empleo con baja cualificacin
Trabajadores/as temporales
Emprendedores - Yacimientos de Empleo y profesiones con
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Emprendedores - Yacimientos de Empleo y profesiones con proyeccin
Destinatarios de las Cualificaciones relacionadas ms directamente con la Actividad Turstica en el Interior, en especial los puestos donde se detectan ms carencias formativas y menor profesionalidad (Jefes de Sala, Cocineros) o donde hay dificultades para contratar profesionales (ejemplos: monitores y deportivos, guas, enlogos-sumilleres)
COMPETURCOMPETUR
COMPETIVIDAD
Gestin Alojamientos Rurales
Gestin Empresas Tursticas
Marketing y Comercializacin
CUALIFICACIONES(CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD)
Cocina
Gestin Alojamientos Rurales
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Asociacionismo y Cooperacin
Sensibilidad hacia el Turismo
Gestin Medio Ambiental
Atencin al Cliente
Idiomas
Monitores Deportivos
Operaciones B. Restaurante y Bar /
Servicios bar y cafetera
Venta de Servicios y productos Tursticos
Guas itinerarios en bicicleta
Hidrotermal
COMPETURCOMPETUR
Metodologas:
Continuar con metodologas presenciales en acciones formativascortas, adaptadas a la demanda y atractivas en sus contenidos
(ejemplo positivo y bien valorado cursos CdT)
Incorporar en cursos de mayor duracin metodologas semi-
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Incorporar en cursos de mayor duracin metodologas semi-presenciales, pero considerando las dificultades de la localizacin
en sesiones presenciales (nmero de alumnos) y las de incorporar
nuevos destinatarios/as al uso de las Plataformas
Incorporar acciones formativas que posibiliten la visita de colectivosprofesionales a otros destinos para realizar acciones de
Benchmarking y de intercambio de experiencias
COMPETURCOMPETUR
Formadores
Evitar los guetos fomentando alianzas y la complementariedadentre acciones formativas y cualificaciones profesionales de distintas
familias (Ej.: Hostelera y Turismo vs Actividades Deportivas)
Fomentar la participacin de formadores de reconocido prestigio
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Fomentar la participacin de formadores de reconocido prestigiopara atraer a participantes (Cocineros, Enlogos)
Potenciar la participacin de profesionales del Sector conexperiencia.
COMPETURCOMPETUR
Entidades:
Centros Integrados de Formacin Profesional, especialmente para laFormacin Profesional Especfica (Ciclos Formativos) y la Formacin
para el Empleo conducente a Certificados de profesionalidad
Propiciar la creacin de Centros de Referencia vinculados a
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Actividades Tursticas y localizados deacuerdo a su tradicin y saber
hacer: Turismo de Salud Termalismo, Gastronoma, Enologa,
Turismo Activo
Mantener y desarrollar los CDT propiciando alianzas tecnolgicasinnovadoras
Alentar la participacin de Centros Universitarios para acercar laUniversidad a los espacios de Interior
COMPETURCOMPETUR
Desarrollar el SNCP en su aplicacin al Turismo en espaciosde Interior: Cualificaciones Profesionales y Certificados de
profesionalidad, impulsando la acreditacin de la cualificacin a
travs del reconocimiento de la experiencia para la puesta en
valor de los recursos humanos del sector.
Fase 4: Estructura Bsica Planes Formacin
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
valor de los recursos humanos del sector.
Reducir el nmero mnimo de participantes por curso paradar cabida a necesidades especificas y bsicas.
Coordinacin de la oferta de cursos para mejorar su difusin yfacilitar su acceso.
COMPETURCOMPETUR
BLOG: http://floridacompetur.wordpress.com
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
COMPETURCOMPETUR
Muchas gracias por su atencin!
Nuestro especial agradecimiento a todas las personas e instituciones que han
colaborado en el proyecto a lo largo de las diferentes fases.
Gracias a ellas ha sido posible el desarrollo de esta investigacin y tambin la
mejora del conocimiento existente sobre el Turismo de Interior de la
Comunidad Valenciana.
PRESENTACIN DE RESULTADOS, 21 julio 2010
Para ms informacin sobre el proyecto y sus resultados contactar con
el Equipo COMPETUR en Florida Universitria
Carlos GmezCristina De JuanMarta LpezInma Mora
e-mail: [email protected]