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Principais notícias: - Obras na pampulha | páginas 6 e 7 - Receita do frango com ora-pro-nobis | pág. 10 - Academias femininas | pág. 10 - Jardim Japonês de BH | pág. 5
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Belo Horizonte • Dezembro de 2011 1
Pampulha em obras
O Jornal Interessa! apresenta as principais obras que mudarão a vida dos moradores e também a paisagem dos bairros da região da Pampulha; Melhoria do trânsito nas Avenidas Antônio Carlos, Pedro I e Portugal e maior acessibilidade estão entre os objetivos da Prefeitura de Belo Horizonte.
páginas 6 e 7
CRÔNICA: um sansei e oJapão em BH
Marco Fukuyama conta sua experiência no Jardim Japonês de BH, sob a ótica de quem viveu por 20 anos na terra do sol nascente.
página 5
ECONOMIZE: aprenda a fazer o eco-detergente
Uma receita com poucos ingredientes e muito simples de fazer que, além de barata, não agride o meio ambiente.
página 9
DELÍCIA!Aprenda a receita do famoso Frango com ora-pro-nóbis, de forma simples e rápida, para você e sua família!
página 10
SAÚDE: Academia só para mulheres!
A nova proposta para o públi-co feminino tem ganhado força em Belo Horizonte. O verão chegou, não perca mais tempo!
página 8
ludmila tavares
Redes Sociais:você ainda vai fazer parte de uma!
Conheça as redes de relacionamento que estão em alta na internet e as novidades que chegaram ao Brasil.
página 4
CULTURA: BH Capital do Natal traz dança, teatro e shows para praça de eventos da lagoa página 3
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2 Belo Horizonte • Dezembro de 2011
Já diziam ditados e otimistas que um so nho só nasce para a realidade quando acreditamos nele de verdade. Que não devemos desistir e que, se temos confiança no seu sucesso, encontraremos a maneira certa para que isso aconteça.
Assim nasceu o “Jornal Interessa!”, da paixão de um jornalista em fazer o que ama e que acredita no sucesso do seu projeto. Esse jornalista sou eu, Roberto Braz Romanelli, formado há dois anos pelo Centro Universitário Newton Paiva, que com a experiência adquirida nesse pouco tempo de formação, tomei a coragem para criar meu primeiro jornal.
A ideia é bem simples, como o próprio nome já diz, o jornal pretende levar a você assuntos interessantes para o seu diaadia. Serão abordados temas variados como saúde, tecnologia, gastronomia, cultura, sustentabilidade, imóveis, empregos, entre outros. Em cada mês um assunto diferenciado será tema da matéria principal.
Nesta primeira edição, as obras na região da pampulha são o destaque das páginas centrais. A repórter Gabriela Vilaça apurou o que está sendo realizado nas principais vias de acesso
da região, o tempo de duração das obras, quanto dinheiro será gasto e os benefícios que elas trarão para os moradores.
Nós, do “Jornal Interessa!”, esperamos que o nosso trabalho seja apreciado e que possamos sempre proporcionar informação com qualidade para você, leitor.
Boa leitura!
CARTA AO LEITOR
Um sonho que se torna realidade
EXPEDIENTE
Jornal Interessa!
EdItor:roberto romanellirEpórtEr EspEcIal:Gabriela Vilaçacolaboração Em fotoGrafIa: ludmila tavares, marco fukuyama e Elaine fukuyamacolaboração artIGo: thomaz maioline e marco fukuyamaproJEto GráfIco E dIaGramaçãoroberto romanelli
tIraGEm: 10 mil exemplarescontato: [email protected]: (31) 8842-8047dIstrIbuIção GratuIta
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das promoções, sorteio de brindes e tudo que acontece
no seu bairro!
EsPAÇO DO LEITORO Interessa abre um espaço exclusivo para os moradores dos bairros de circulação enviarem reclamações, sugestões ou fotos. A partir da próxima edição, o Espaço do Leitor trará as informações e sugestões enviadas. Não fique de fora!
Mande-nos sua mensagem por email pelo seguinte contato:
O Jornal Interessa! deseja a todos os leitores um FELIZ NATAL!
Belo Horizonte • Dezembro de 2011 3
Já se consolidando como uma das principais atrações de fim de ano em Belo Horizonte, o BH na Capital do Natal começou no dia 9 de dezembro, trazendo muitas novidades para este ano.
A campanha vai promover ações diversificadas, atraentes para toda a família, centralizadas em dois pontos da cidade, a região da Pampulha e a Praça da Liberdade. Para Cláudia Volpini, coordenadora do projeto, esses locais, tradicionais cartões postais da capital, vão abrilhantar os espetáculos. “São dois cenários arquitetônicos maravilhosos e reconhecidos internacionalmente”, disse. “Com isso, vamos oferecer entretenimento de qualidade e, ao mesmo tempo, promover a cultura e os valores mineiros de uma forma responsável e sustentável”.
LOCAIs. Na praça Geralda Damata Pimentel (Praça de Eventos da Pampulha), foi montado o palco Pampulha,
onde acontecem apresentações artísticas, circenses, oficinas e corais natalinos, entre outras atividades até o dia 13 de dezembro. Do dia 14 ao dia 16 as atrações acontecerão na Praça da Liberdade, que receberá apresentações culturais como teatro, dança, corais natalinos e folclore, além de um grande show do músico Marcus Viana.
BH Capital do Natalchega a sua 3ª ediçãoEvento que promove a cultura mineira pretende transformar a cidade em uma referência nacional do Natal
ÚLTIMAs NOTÍCIAs WORKsHOP
Um verdadeiro desfile de noivas no Santa Amélia
No dia 24 de novembro, a Accanto - Beleza e Estética abriu suas portas para a realização de um workshop para noivos e noivas conhecerem a casa. O evento teve como objetivo reunir algumas empresas que oferecem diversos serviços para casamento. As instituições presentes foram representadas por seus proprietários, em stands montados no belíssimo jardim da casa, que também foi palco para um lindo desfile de vestidos de noiva.
Para a diretora da Accanto, Patrícia Ferreira, os noivos só têm a ganhar com essa experiência. “A vantagem para os noivos é a oportunidade de conversar diretamente com os donos das empresas que estão contratando. Os proprietários, por sua vez, ganham credibilidade e podem fechar parcerias com outras empresas, que oferecem diferentes serviços”, conta.
O workshop ainda guardou uma surpresa, a divulgação de uma grande parceria entre a tradicional Ana Luiza Noivas e a Accanto, que a partir de agora pretendem unificar parte dos serviços oferecidos pelas duas empresas, aumentando a comodidade para os clientes.
foto acima: a proprietária da Accanto, Patrícia Ferreira e a proprietária da Ana Luiza Noivas e Decorações, Ana Luizafoto da esquerda: desfile de vestido de noivas durante o evento, no jardim da Accanto
LocaL doPaLco PamPuLha
> A praça Geralda Damata Pi-mentel fica na avenida Expedi-cionário Celso Racioppi, S/N – próximo ao parque Guanabara.> Mais informações sobre o evento e programação no site:www.bhcapitaldonatal.com.br
Divulgação
fotos marco fukuyama
4 Belo Horizonte • Dezembro de 2011
Se você é um internauta que se conecta regularmente à internet já deve ter observado que todos os dias aparece uma nova rede social pedindo seu cadastro. A tualmente, a grande bola da vez é o Facebook, que possui cerca de 700 milhões de usuários em todo o mundo. O site tem como principal objetivo ligar as pessoas para que elas possam comparti-lhar informações de forma fácil e rápida.
O primeiro relato desse tipo de site é do ano de 1995, com a criação do Classmates, um site que é mais utilizado nos Estados Unidos e Canadá e tem como objetivo conectar antigos amigos de colégio ou da faculdade.
Mas parece que essa febre está tomando outras proporções, que vão além de apenas conectar pessoas, como também ajudálas a aprender outra língua, por exemplo. Esse é o caso do site Livemo-cha (www.livemocha.com), uma rede social internacio nal onde os usuários podem aprender línguas através de lições audiovisuais. Ao se cadastrar no site, o usuário escolhe qual a sua língua nativa e qual a língua deseja aprender.
Assim são oferecidos diversos cursos e exercícios de fala e texto, que são corrigidos por nativos da língua pretendida.
Outra rede social, esta um tanto quanto controversa, que acaba de chegar ao Brasil é a Ohhtel. Seu objetivo é nada mais, nada menos conseguir um amante ou um caso extraconjugal para os usuários. Diferente da maioria das redes, esta é de graça apenas para as mulheres, tendo os homens que pagar uma taxa mensal de R$60 para se cadastrar.
sUA EMPREsA NA REDE. Os sites de relacionamento chegaram para ficar e com eles inúmeras oportunidades para as empresas divulgarem seus produtos e se aproximarem dos seus consumidores.
Muitos desses sites oferecem espaços próprios e adequados para cada tipo de empresa e é cada vez maior o número de profissionais especializados nesta área. São os chamados especialistas em Marketing Digital. Mas este assunto fica para a próxima edição!
A febre chamada “redes sociais”
Encontre amigos, aprenda inglês ou mostre sua empresa para o mundo
TECNOLOGIA ARTIGO
Transações via celular: ainda falta segurança
Sim, é isso mesmo. Uma pesquisa realizada na Ingla terra informa que o maior receio das pessoas em realizar compras pelo celular é com a segurança, principalmente depois dos últimos casos onde hackers invadiram celulares de algumas celebridades.
Segundo informa o site Slash Gear (www.slashgear.com), a pesquisa foi realizada pela empresa Intersperience, em que 1.000 pessoas foram entrevistadas, onde 17% dos consumidores se mostraram interessados em utilizar seus telefones celulares para pagamentos, enquanto 44% disseram ainda não ter interesse pela falta de programas de segurança. Os entrevistados acreditam ser questão de tempo até que hackers consigam invadir seus dispositivos e roubar seu dinheiro. Um dado interessante informa que 24% das pessoas acreditam que seu telefone tem mais chances de ser roubado na rua, do que a sua bolsa ou carteira.
Quando pensamos na forma como se é roubado pela internet hoje, a partir de um computador, sabe-se que o fato ocorre devido a uma série de falhas, principalmente nossa, usuário. A tecnologia de transação financeira por dispositivos móveis ainda é nova, mas acreditamos que educação e bom senso podem resolver a maioria dos problemas, do mundo.
O artigo de tecnologia é escrito pelo publicitário e relações públicas, thomaz maioline. As matérias publicadas no jornal podem ser lidas também pelo site: www.rota42.com
CRÔNICA: por Marco Fukuyama*
Um pedacinho do Japão em BH*Um sansei, que morou por 20 anos na terra do sol nascente, conta algumas histórias e o que sentiu ao visitar o Jardim Japonês belohorizontino...
Em 2008, como muitos já sabem, foi comemorado o Centenário da Imigração Japonesa no Brasil. Em todo o nosso país foram cons truídos muitos monumentos, jardins, réplicas de santuários, tudo para a comemoração dos 100 anos da chegada dos japoneses em terras tupiniquins. Nós, nipobrasileiros descendentes dessa geração, tivemos que nos acostumar com os costumes orientais, como o de comer com aqueles estranhos palitos, tamancos de madeira, quimonos, sombrinhas de papel...
A grande maioria dos recém chegados ao Brasil foram para as grandes capitais trabalhar na lavoura. Anos mais tarde, muitos partiram para outras áreas de trabalho como floriculturas, lavanderias, e gastronomia, até que seus filhos e depois os netos ingressaram em escolas e faculdades, caminhando para um futuro diferente ao dos pais e avós.
Com o tempo, os japoneses foram se adaptando ao nosso país e criando seus próprios ambientes, hoje, por exemplo, a diversidade de restaurantes japoneses é muito grande.
Mas, diferente do Brasil, no Japão, ainda existem antigos e gigantescos castelos, com seus lindos jardins onde são praticadas caminhadas para passar o tempo e passear com amigos e familiares em harmonia, como era de costume nos tempos mais distantes.
Aqui, em Belo Horizonte, com a chegada da comemoração, um grande projeto foi elaborado e, no dia 16 de Junho de 2008, o Jardim Japonês foi inaugurado. O objetivo foi refletir a cultura e a tradição do povo japonês para os visitantes e turístas da Fundação ZooBotânica de BH.
Eu mesmo, depois de ter vivido no país das neves de Yasunari Kawabata, por quase vinte anos da minha vida, ter conhecido muitos castelos, santuários e jardins grandiosos na terra dos samurais e das gueixas de Quioto, me senti como se tivesse voltado para o lago do fabuloso Templo KinkakuJi (Templo do Pavilhão Dourado). O local foi usado para descanso pelo grande Shogun Yoshimitsu Ashikaga. No ano de 1950, o Kinkaku-Ji foi incendiado por um monge que sofria de pertubações mentais, uma história que se tornou ficção no livro O Templo do Pavilhão Dourado, do escritor Yukio Mishima, publicado pela primeira vez em 1956.
Como disse, ao entrar no Jardim Japonês de BH, me senti como se tivesse voltado ao Japão, com o santuário ao fundo, o lago e a ponte. Senteime ao pé de uma árvore, fechei os olhos e me vi ali, diante de um dos maiores e mais conhecidos templos em todo planeta, o Templo de Ouro.
O local possui uma extensão de cinco mil metros quadrados, onde há vários elementos da cultura nipponica, como o lago com carpas, árvores típicas, a famosa cerejeira e, também, algumas espécies de aves típicas, como o marrecomandarim. A ponte, o Torii, a lanterna de pedra e a casa de chá, são outros elementos que compõem o cenário.
Para mim, foi uma das obras mais belas já realizadas em Minas Gerais, onde eu, e muitas outras pessoas, poderão ir para sentir um pouquinho do Japão. Um cantinho aconchegante para inspirar meus contos, um pequeno espaço oriental para inspirações de pequenos escritores, pequenas histórias sobre esta cultura.
INFoRmaÇÕES> O Jardim Japonês fica na Fundação Zoo-Botânica de BH.> Endereço: Av. Otacílio Ne-grão de Lima, 8000 - Pampulha.> Informações sobre funcionamento em:www.portalpbh.gov.br
fotos Elaine Fukuyama
Belo Horizonte • Dezembro de 2011 5
6 Belo Horizonte • Dezembro de 2011
Gabriela Tinoco
Tem ficado cada vez mais comum ouvir no rádio ou assistir na televisão notícias sobre longos engarrafamentos na Pampulha. E, durante os próximos meses, a tendência é que a lentidão no trânsito permaneça uma constante no dia a dia dos moradores da região. Apesar dos transtornos trazidos como congestionamentos, barulho e poeira, as obras que estão sendo realizadas na região trarão diversas benefícios para os moradores e comércio. Os maiores beneficiados serão os bairros no entorno da Avenida Portugal, cujas entradas se dão, principalmente, pelas avenidas Antônio Carlos, Abraão Caram e Pedro I, todas em fase de obras.
As intervenções na Pampu
lha têm como principal objetivo melhorar a fluidez do tráfego de veículos na região, além da realização da Copa de 2014 no Brasil. São quatro obras principais em andamento simultâneo e fase de conclusão: implantação de transporte rápido por ônibus (BRT) na Antônio Carlos/Pedro I sentido Centro/Pampulha, interseção da Avenida Abraão Caram com Antônio Carlos, duplicação da Avenida Pedro I e interseção da Pedro I com Vilarinho.
Com o alargamento da Avenida Pedro I, que tem três quilômetros e meio entre as avenidas Portugal e Vilarinho, será possível a construção da pista exclusiva de ônibus e a implantação do corredor rápido de ônibus (BRT) Antônio Carlos/Pedro I. Esse BRT atenderá cinco regionais de Belo Horizonte e
boa parte da demanda metropolitana de transporte coletivo. Paralelamente, o viaduto da Avenida Portugal será substituído por duas trincheiras que vão permitir o acesso à Avenida Antônio Carlos sem a passagem por semáforos.
A reforma da trincheira da Antônio Carlos com Santa Rosa também faz parte da duplicação de toda a extensão da Pedro I, que conta com recursos do Programa de Ace leração do Crescimento (PAC) da Mobilidade, do governo federal. O investimento é de mais de R$ 170 milhões. A via, que hoje tem três faixas por sentido, ganhará mais duas em cada lado. Segundo a Superintendência de Desenvolvimento da Capital (Sudecap), o término da obra de duplicação da avenida está previsto para o primeiro semestre de 2013.
Com grande desenvolvimento nos últimos anos, região recebe obras para melhorar a fluidez no tráfego
INFRAEsTRUTURA
Olhos voltados para a
Pampulha
PRINcIPaIS obRaS
> BRT ANTôNIO CARLOS/PEDRO I – TRECHO SENTIDO CENTRO/PAMPuLHA
O quE SERá FEITO: Alargamento do pavimento de concre-to, visando a colocação de nove estações do transporte rápido por ônibus (BRT) no trecho que vai da Rua Adal-berto Ferraz ao Viaduto São Francisco. No trecho entre o Viaduto São Francisco e a Rua José Dias Bicalho, serão instaladas cinco estações BRT. INíCIO: Setembro de 2011TéRMINO: Agosto de 2012VALOR: R$ 23,1 milhões
> INTERsEÇãO DA ABRAãO CARAM COM ANTôNIO CARLOs
O quE SERá FEITO: Implantação de dois viadutos e uma trincheira, para interligar a Abraão Caram à Avenida Pro-fessor Magalhães Penido, que dá acesso ao aeroporto da Pampulha. A obra eliminará cruzamentos com semáforo entre as avenidas Antônio Carlos e Abraão Caram e facili-tará o tráfego para o Mineirão. INíCIO: Junho de 2010TéRMINO: ConcluídoVALOR: R$ 34,5 milhões
Projeção de como ficará a interseção entre as avenidas
Projeção de como serãoas estações deônibus BRT
Divulgação
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Belo Horizonte • Dezembro de 2011 7
> DUPLICAÇãO DA AVENIDA PEDRO I
O quE SERá FEITO: A avenida será duplicada em toda a sua ex-tensão (3,5km), entre as avenidas Portugal e Vilarinho. Assim, será possível construir o BRT no centro da avenida, e a partir daí, implantar o BRT Antônio Carlos/Pedro I.INíCIO: Fevereiro de 2011TéRMINO: Março de 2013VALOR: R$ 173 milhões
> INTERSEçãO DA AVENIDA PEDRO I COM VILARINHO
O quE SERá FEITO: Alargamento da Avenida Pedro I nos 350 metros finais e construção de viaduto destinado ao BRT. A obra inclui o alargamento do viaduto sentido Belo Horizon-te/Confins, além da construção de uma trincheira sob a ave-nida e ramos de interseção para acesso à Venda Nova e Estação Vilarinho. A avenida também receberá estações do sistema BRT. INíCIO: Setembro de 2011TéRMINO: Janeiro de 2013VALOR: R$ 43 milhões
Projeção da futura obra que acontecerá na Estação Vilarinho
Projeção do encontro entre as avenidas Pedro I e Portugal
LAZER
Cartões postais revitalizados até2014
Promessa é de que a Lagoa da Pampulha tenha água despoluída para a Copa
Gabriela Tinoco
Além das preocupações com a fluidez do trânsito, melhoras no transporte público e com a infraestrutura da cidade, Belo Horizonte tem outro problema importante: a despoluição da Lagoa da Pampulha, um dos principais cartõespostais da capital mineira e que faz parte do dia a dia dos moradores dos bairros próximos.
Em 2009, a Copasa anunciou um extenso plano de ações, com investimento inicial de R$ 60 mi-lhões, para despoluir a lagoa antes da Copa de 2014. Em junho do mesmo ano deuse início às obras, que incluíam a construção de 35 quilômetros de rede sanitária para levar os dejetos até a estação de tratamento de esgoto do Onça, livrando a Lagoa da Pampulha de mais de dois milhões de litros de esgoto diariamente.
Segundo a Prefeitura de Belo Ho
rizonte, até o final de 2013 a lagoa passará por obras de revitalização, com investimentos que chegam a R$ 240 milhões. Os trabalhos estão divididos em três etapas: desassoreamento, tratamento de esgoto e melhoria da qualidade da água.
LIMPEZA REGuLAR. De acordo com a Secretaria Municipal de Políticas Urbanas, a limpeza da lagoa é feita diariamente, em um trabalho que envolve 30 pessoas e a utilização de dois barcos e uma balsa. Todos os dias, são recolhidas 20 toneladas de lixo durante o período chuvoso, e aproximadamente metade na época seca. O maior volume de resíduos sólidos se concentra perto dos córregos Ressaca e Sarandi. Além disso, a Secretaria também afirma que, anualmente, são retirados sedimentos que chegam à represa, para evitar assoreamento do espelho d’água.
ESPERa aNSIoSa PELo Novo mINEIRão
Quem mora na região da Pampulha, ainda que não seja totalmente vizinho do Mineirão como é o caso dos moradores dos bairros do entorno da Avenida Portugal , não deixa de sentir orgulho de ter o majestoso estádio, outro cartãopostal da cidade, nas redondezas. Com a reforma do Estádio Governador Maga lhães Pinto, a população ganha rá um novo espaço, revitalizado e moderno, para lazer.
Segundo a Secretaria Extraordinária da Copa (Secopa), as obras do Mineirão seguem em dia com o cronograma. A previsão é de que o estádio seja inaugurado até o primeiro semestre de 2013. Entre as mudanças estão a redução da capacidade para 69 mil espectadores, o que amplia o conforto e torna a visão do jogo mais adequada para todos os setores da arquibancada. Os assentos também serão protegidos de eventuais chuvas durante as partidas. Ao todo, serão investidos R$ 652 milhões.
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8 Belo Horizonte • Dezembro de 2011
Final de ano, verão se aproximando, academias lotadas e falta de tempo. Todos os itens anteriores não combinam com mulheres que desejam entrar em forma e, também, manter uma sequência mais longa de treinamentos, que vão além desse período do ano.
Para atender essas e muitas outras necessidades, academias especializadas no público feminino oferecem serviços exclusivos que conquistam cada vez mais praticantes no país. Exercícios específicos, busca de resultados, programação adaptável, horários flexíveis, além de professoras capacitadas para dar aulas exclusivas para mulheres são algumas das vantagens.
A Academia Curves, maior franquia de academia feminina do Brasil, possui uma unidade no bairro Planalto que ofe rece diversos serviços para as mulheres, que vão desde motivação a festas e confraternizações entre as alunas.
TEMPO. A correria do dia a dia é um dos principais motivos para grande parte das mulheres não se exercitarem. Foi pensando nisso que a Curves criou um pro
grama de treinamento que dura apenas 30 minutos e pode queimar até 500 calorias. São realizadas atividades que visam, além da perda de peso, potencializar
o tratamento de algumas doenças como osteoporose e artrose. Assim, os exercícios podem ser feitos por mulheres de qualquer faixa etária.
MOTIVAçãO. Segundo a proprietária da Curves Unidade Planalto, Renata Garboci, a proposta da academia faz com que “as alunas fiquem mais motivadas a permanecer nas aulas e por um período maior do que nas academias convencionais. Temos exemplos de alunas que frequentam a Curves há mais de três anos”, ressalta.
Uma ideia bastante eficaz foi transformar as professoras em madrinhas das alunas. “Cada professora possui suas ‘afilhadas’, que são acompanhadas diariamente quanto a sua frequência na academia, além dos resultados. Além disso estão sempre motivando suas afilhadas a conquistar suas metas”, explica.
Academia feminina ganha espaço e praticantes
Uma nova proposta para as mulheres tem conquistado cada vez mais adeptas no país
PARA ELAs
daNÇa, FEStaS, camINhadaS, EEvENtoS SocIaIS
> A entrada da dança no circuito foi embasada em estudos e pesquisas para não prejudicar o rendi-mento e os resultados do exercício físico, e permitir que qualquer mulher, de qualquer idade e condicio-namento físico, possa prati-car a atividade sem proble-mas ou constrangimento. > Ainda são organizadas festas temáticas para que as alunas possam praticar e mostrar os passos aprendi-dos nas aulas. > Caminhadas e eventos so-ciais para arre cadar doações para famílias carentes.
dança: eventos de dança são organizados periodicamente para as alunas mostrarem o que aprenderam
caminhada: outra forma de
confraternização para as alunas e
que estimulahábitos de vida
saudável
fotos renata garboci
Belo Horizonte • Dezembro de 2011 9
A definição de sustentabilidade na visão atual é atividade economicamente viável, socialmente justa e ecologicamente correta.
Em casa, muitas vezes usamos detergentes na hora da limpeza. Esse detergente vai para os rios atráves da rede de esgoto. No contato com a água podem surgir espumas que dificultam a entrada de oxigênio, que afeta o meio ambiente e atrapalha todo um ciclo de vida.
A dona de casa Durce Maria produz e utiliza o detergente biodegradável. Aposentada há 5 anos, ela encontrou no produto um meio de não maltratar o meio ambiente e, principalmente, diminuir os gastos com as limpezas. “É fácil de fazer, econômico e não polui. Para limpeza pesada ele é ótimo e rende bastante. Uma simples receita dá cinco litros do produto”.
Quando for comprar um detergente é interessante sempre observar se ele possui o selo de biodegradável. Agora, para quem pretende economizar e ajudar o meio ambiente siga os próximos passos e faça o seu próprio detergente ecologicamente correto.
Detergente biodegradávelEconomize dinheiro e ainda ajude o meio ambiente com esta receita simples de fazer
ItENS NEcESSáRIoS:> 1 sabão de coco neutro
> 2 limões
> 4 colheres de sopa de amoníaco
(biodegradável)
> 1 litro de água para dissolver
o sabão de côco.
> 4 litros de água fria.
modo dE PREPaRo:1º Derreta o sabão de coco, picado ou ralado, em
um litro de água.
2º Observe que ele adquire a consistência pare
cida com a de um mingau.
3º Retire do fogo, acrescente quatro litros de
água fria e esprema os dois limões na mistura.
4º Por último, despeje o amoníaco e misture bem.
5º O produto deve ser guardado em garrafas plás
ticas. Você obterá cinco litros de um detergente
que limpa e que, principalmente, não polui.
FAçA BOM USO!
sUsTENTABILIDADE
amoníaco: essa substância é biodegradável e absorvida
facilmente pelas plantas. Apesar disso, sua manipulação deve ser
feita com cuidado, por se tratar de uma substância química.
sabão de côco: corte em pequenos cubículos para facilitar o derretimento
limões: são acrescentados na terceira etapa da receita
fotos luís josué
10 Belo Horizonte • Dezembro de 2011
INgREdIENtES:> Um frango caipira (2kg) > 6 dentes de alho > ½ colher (sopa) de colorau> 1colher de óleo de soja> 20 folhas de
orapronóbis (sem talo)> 3 xícaras de água> Um molho de salsinha> 5 folhas de cebolinha> Sal e pimenta a gosto
Em Minas Gerais, nas tradicionais casas do interior e também na capital, surgiu essa receita que por muito tempo atravessa gerações, sem perder sua tradição e originalidade de cozinha mineira. E, para começar, o primeiro ingrediente é simplesmente o frango caipira, com seu sabor inconfundível.
Depois vem a orapronóbis que, para quem não conhece, é uma planta cheia de espi nhos, mas que tem suas fo lhas suculentas e comestíveis. E são exatamente as folhas que utilizaremos para dar o gostinho especial ao prato. Não há segredo para essa receita, então aproveite!
Prove e aprove o frango com ora-pro-nóbisO pratoque atravessa séculos conquistando legiões de admiradores
RECEITA
modo dE PREPaRo:> Pique o frango em partes e escalde com água fervendo para retirar o cheiro. Tempere com sal e alho. Coloque ½ colher de corante e 1 colher de óleo na panela para esquentar. Coloque o frango em partes dentro da panela e refogue. Quando ele estiver quase fritando adicione 1 xícara de água. Assim a água secar adicione mais 2 xícaras de água e deixe cozinhar. Quando a água secar novamente coloque a salsinha picada, o orapronóbis e a cebolinha. Essa porção serve até 5 pessoas. Pode ser acompanhado de arroz branco, angu e couve picada.
Bom apetite!
luíz josué
Belo Horizonte • Dezembro de 2011 11PAssATEMPOs
Pala
vras
cruz
adas
Respostas
Labi
rinto
Tirin
ha
Dr.
Pepp
er
Risadaria> EMAGRECIMENTO:
Doutor, como eu faço para emagrecer? Basta a senhora mover a cabeça da esquerda para a direita e da direita para a esquerda. Quantas vezes, doutor? Todas as vezes que lhe oferecerem comida.
> BAIANO E A COBRA:
Um baiano deitado na rede pergunta pro amigo: Meu rei... tem aí remédio pra picada de cobra? Tem não, meu lindo. Por que, você foi picado? Não, mas tem uma cobra vindo na minha direção.
12 Belo Horizonte • Dezembro de 2011
Céu Azul • I tapoã • Jardim Atlânt ico • Santa Amél ia • Santa Mônica • Planalto | Belo Horizonte | Nº I | Dezembro de 2011
ANUNCIE AQUI!
LIGUE:(31) 8842-8047(31) 3496-6162
OU MANDE UM EMAIL PARA:[email protected]