Jurnal Bibit Manggis

8/17/2019 Jurnal Bibit Manggis

1/18

PENGARUH PERLAKUAN FISIK PADA BIJI DAN MACAM PUPUK

ORGANIK TERHADAP PERKECAMBAHAN DAN PERTUMBUHAN BIBIT

MANGGIS (Garcini a mangostana L)

(The I nf luence of Physical Treatment on Seeds and Organic Manure Kinds to

Mangosteeen (Garcinia Mangostana L ) Budth and Growth)

Agung Astuti )1 , I.A.Rineksane )1 dan Yulia Sari )2

ABSTRACT

The aim of these research was knowing the proper influence of physical

treatmenton mangosteen seeds to rapid budth and growth mangosteen seeds plant,

knowing the proper organic manure kind to mangosteen seeds plant growth. These

research took place on agriculture faculty of Universitas Muhammadiyah

Yogyakart a trial field’s in August until November 2005. A factorial Complete

Random Project (CRP) with factorial trial project (3X2). The first factor was seeds physical treatment which consist of there parts are fresh seeds as control (P1),

stratification seeds on 30ºC temperature for 2 weeks (P2), seeds soaking with 50ºC

water temperature for 3 minutes (P3). Secondly was composition of seedling

materials which consist of 2 part are land:straw bokashi (1:1) (M1), land:rice plant

husk: fertilizer (1:1:1)(M2). The result showed that stratification physical treatment

influence better compared with seeds soaking on 50ºC water temperature to root

branching, fresh root weight, seed height and leaves width. Material treatment of

land:rice plant husk: fertilizer comparison of 1:1:1 have the same influence to all

observing variables except on root length. The treatment combination between

stratification physical treatment with materials of land:rice plant husk: fertilizer are

the best combine to budth and growth of mangosteen.

1. Staf Pengajar Fakultas Pertanian UMY

2. Mahasiswa Fakultas Pertanian UMY

I. PENDAHULUAN

Manggis (Garcinia mangostana L)

adalah tanaman asli Asia Tenggara termasuk

Indonesia. Tanaman ini mendapat julukan

”queen of fruit ” karena rasanya yang manis

asam dan disukai oleh konsumen

mancanegara. Ekspor buah manggis terus

meningkat dari tahun ke tahun. Pada tahun

1999 dan tahun 2000 ekspor manggis di

Indonesia mengalami peningkatan yang

sangat drastis yaitu sebesar 7.182 ton

(Anonim, 1998). Sementara itu pada

tahun 2002 produksi manggis di

Indonesia mencapai 62.055 ton

(Anonim, 2005). Melihat

perkembangan ekspor dan hasil

produksinya di Indonesia maka

manggis merupakan komoditas buah-

buahan yang mempunyai potensi tinggi

untuk dikembangkan. Untuk memenuhi

permintaan manggis pada saat ini, maka

perlu diadakan perluasan area


2/18

penanaman sehingga bibit yang dibutuhkan

mengalami peningkatan terutama bibit unggul

yang menghasilkan buah berkualitas dan

mempunyai umur berproduksi yang singkat.

Sifat buah manggis berbeda dengan

tanaman buah lainnya. Pembentukan buah

manggis bersifat apomiksis, yaitu biji

manggis terbentuk tanpa pembuahan

melainkan berasal dari perkembangan

jaringan nuselus. Biji manggis akan terbentuk

dengan sendirinya karena adanya hormon

endogen biji. Lambatnya pertumbuhan

manggis yang berasal dari biji disebabkan

kurang baiknya sistem perakaran. Sistem

perakaran yang terjadi pada biji manggis

adalah sistem perakaran tunggal sehingga

pertumbuhan akar serabut pada biji manggis

tersebut sangat kurang dan mengakibatkan

keterbatasan terhadap penyerapan unsur hara.

Menurut Copeland (1976) faktor yang

mempengaruhi perkecambahan benih adalah

air, suhu, dan oksigen. Biji manggis termasuk

jenis yang lambat dalam berkecambah,

karena membutuhkan waktu 2 – 3 minggu

untuk berkecambah, untuk itu perlu dipacu

agar perkecambahan dan pertumbuhan

selanjutnya dapat lebih cepat. Menurut

Mulawarman (2002) biji dikatakan sulit

berkecambah bila waktu yang diperlukan

untuk berkecambah lebih dari seminggu dan

memerlukan perlakuan pendahuluan untuk

mematahkan dormansi dan mempercepat

perkecambahan. Menurut Sutopo (1998)

memecahkan dormansi biji dapat dilakukan

dengan perlakuan fisik yaitu dengan

perendaman air panas dengan tujuan

memudahkan penyerapan air dan

pemberian perlakuan temperatur

tertentu atau stratifikasi.

Pada penelitian Ningsih dan

Mahendra (1999) salah satu cara

mempercepat dan meningkatkan

perkecambahan biji yaitu dengan

merendam biji Srikaya dalam air panas

dengan suhu 900C. Penelitian Sri (1998)

menyimpulkan bahwa biji kopi tanpa

stratifikasi dan biji dengan stratifikasi 1

minggu, stratifikasi 2 minggu,

stratifikasi 3 minggu dengan suhu 30°C

menunjukkan pertumbuhan yang sama

pada parameter tinggi bibit, panjang

akar bibit, berat segar bibit tetapi bibit

dengan perlakuan stratifikasi cenderung

lebih baik daripada bibit yang tidak

diperlakukan. Pada penelitian

Pertumbuhan bibit manggis

setelah berkecambah, dilaporkan juga

mempunyai masalah pada pertumbuhan

akar, sehingga semai biji diarahkan

pada pembentukan akar yang lebih

cepat. Pertumbuhan akar yang baik

dipacu oleh medianya antara lain

kompos bokashi. Hasil peragian bahan

organik tersebut adalah berupa asam

amino, hormon tanaman, vitamin, anti

biotik, gula, alkohol, asam laktat dan

senyawa organik lain yang langsung

dapat diserap oleh akar tanaman


3/18

(Wididana dan Wibisono, 1996). Hasil

penelitian Kasirin et. al., (1994) komposisi

media tanah, sekam padi dan pupuk kandang

(1:1:1) merupakan media pembibitan yang

paling baik untuk pembibitan manggis

dibandingkan dengan media lainnya. Pada

penelitian ini digunakan komposisi media

tanaman meliputi tanah : bokashi jerami (1:1)

dan tanah:sekam:pupuk kandang (1:1:1).

Dengan adanya perlakuan fisik pada biji

manggis dan macam pupuk organik yang

sesuai untuk pertumbuhan bibit tanaman

manggis diharapkan akan mempercepat

perkecambahan dan memperbanyak akar

pada bibit tanaman manggis sehingga

pertumbuhannnya akan lebih cepat.

Tujuan penelitian adalah : (1)

Mengetahui pengaruh perlakuan fisik pada

biji manggis yang sesuai untuk mempercepat

perkecambahan dan pertumbuhan bibit

tanaman manggis. (2) Mengetahui macam

pupuk organik yang sesuai untuk

pertumbuhan bibit tanaman manggis. (3)

Mengetahui kombinasi perlakuan fisik biji

dan macam pupuk organik untuk

pertumbuhan bibit tanaman manggis

II. METODOLOGI PENELITIAN

Penelitian akan dilaksanakan di rumah

plastik Fakultas Pertanian Univesitas

Muhammadiyah Yogyakarta, Gamping,

Tamantirto, Kasihan, Bantul, Yogyakarta.

Waktu penelitian dimulai pada bulan Juni –

Oktober 2005. Bahan-bahan yang digunakan

adalah biji manggis, Benlate, media tanam

tanah, bokashi jerami, pupuk kandang

sapi. Alat yang digunakan adalah

termometer, baki, polibag ukuran 25x35

cm, cetok, timbangan, alat tulis,

timbangan, LAM.

Penelitian dilakukan dengan

menggunakan metode percobaan

lapangan, yang disusun dalam

rancangan acak lengkap (RAL) dengan

rancangan percobaan faktorial (3x2).

Faktor pertama adalah pelakuan fisik

biji yang terdiri dari tiga aras yaitu Biji

segar sebagai kontrol (P1), biji di

stratifikasi pada suhu 30°C selama dua

minggu (P2

), Biji direndam dengan

suhu air 500C selama 3 menit (P3).

Faktor kedua adalah komposisi media

pembibitan terdiri dari 2 aras yaitutanah : bokashi jerami (1:1) (M

1) dan

tanah : sekam padi : pupuk kandang

(1:1:1)(M2

). Dengan demikian ada 6

kombinasi perlakuan masing-masing

diulang 3 kali, setiap ulangan terdiri 3

tanaman sampel, 3 tanaman korban dan

1 tanaman cadangan, sehingga total ada

6 x 3 x 7 = 126 tanaman.

Variabel pengamatan meliputi 1).

saat kecambah (hari), 2). Kecepatan

berkecambah (hari), 3). Percabangan

akar, 4). Panjang akar (cm), 5). Berat

kering akar (g), 6) berat segar akar (g),

7) jumlah tunas, 8). Tinggi tanaman(cm), 9) luas daun (cm²), 10). Berat


4/18

segar daun (g), 11). Berat kering daun (g).

Data hasil pengamatan dianalisis

menggunakan sidik ragam ( Analisis of

variance) apabila ada beda nyata antar

perlakuan, dilanjutkan dengan uji jarak

berganda Duncan ( Duncan ‘ s multiple range

test) pada taraf kesalahan 5 %.

HASIL DAN PEMBAHASAAN

Hasil analisis menunjukkan tidak

terjadi saling pengaruh (interaksi) antara

perlakuan fisik biji dan macam pupuk organik

pada semua variabel perkecambahan dan

pertumbuhan bibit manggis, kecuali pada

variabel berat segar akar. Hasil analisis uji f

dan uji DMRT rerata variabel saat

berkecambah dan kecepatan berkecambah

disajikan pada tabel 1, rerata percabangan

akar, panjang akar dan berat kering akar

disajikan pada tabel 2, Rerata berat segar akar

pada bulan ke-4 disajikan pada tabel 3 dan

rerata

jumlah tunas, tinggi bibit, luas daun,

berat segar daun dan berat kering daun

bibit manggis dengan berbagai

perlakuan pada bulan ke-4.

Tabel 1. Rerata kecepatan dan saat

berkecambah biji manggis dengan berbagai

perlakuan (hari)

PerlakuanSaat

berkecambah

Kecepatan

berkecambah

Perlakuan

fisik :

Segar

StratifikasiRendam

50ºC

Media :

Bokashi

jerami

Tanah:seka

m:pupuk

kandang

12,17a

11,00b11,17b

11,33p

11,56p

13,40a

12,29b12,29b

12,56p

12,82p

Interaksi (-) (-)Keterangan : Angka Rerata pada baris atau kolom

yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji DMRT pada taraf = 5 %.

Tanda (-) menunjukkan tidak adanya interaksi.

Tabel 2. Rerata percabangan akar, panjang akar dan berat kering akar pada bulan

ke- 4 setelah tanam

Perlakuan Percabangan akarPanjang akar

(cm)

Berat kering akar

(g)

Perlakuan fisik :Segar

Stratifikasi

Rendam 50ºC

Media :

Bokashi jerami

Tanah:sekam:pupuk

kandang

23,00b

41,67a

23,67b

27,22p

31,67p

7,30a

9,92a

7,97a

9,44p

7,34p

0,17a

0,26a

0,16a

0,18p

0,21p

Interaksi (-) (-) (-)Keterangan : Angka Rerata pada baris atau kolom yang diikuti huruf yang sama

menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji F pada taraf = 5 %. Tanda

(-) menunjukkan tidak adanya interaksi.


5/18

Tabel 3. Rerata berat segar akar pada bulan ke-4 setelah tanam (g)

Perlakuan fisik

Media Tanam

RerataBokashi jerami Tanah : sekam padi : pupukkandang

Biji segar

stratifikasi

Rendam air

50ºC

0,52c

1,73a

0,54bc

1,10abc

1,24ab

1,13abc

0,81

1,49

0,84

Rerata 0,93 1,16 (+)Keterangan : Angka Rerata pada baris atau kolom yang diikuti huruf yang sama

menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji F pada taraf = 5 %. Tanda(+) menunjukkan tidak adanya interaksi

Tabel 4. Rerata jumlah tunas, tinggi bibit, luas daun, berat segar daun dan beratkering daun bibit manggis dengan berbagai perlakuan pada bulan ke-4

PerlakuanJumlah

tunas

Tinggi

bibit (cm)

Luas

daun

(cm 2 )

Berat

segar

daun (g)

Berat

kering

daun (g)

Perlakuan fisik :

Segar

Stratifikasi

Rendam 50ºC

Media :

Bokashi jeramiTanah:sekam:pupuk

kandang

2,80a

3,02a

3,55a

2,96p3,29p

5,72b

8,15a

6,97ab

6,79p7,10p

12,13b

13,53a

11,77b

12,14p12,84

0,61a

1,07a

0,49a

0,70p0,73p

0,19a

0,24a

0,16a

0,19p0,19p

Interaksi (-) (-) (-) (-) (-)Keterangan : Angka Rerata pada baris atau kolom yang diikuti huruf yang sama

menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji F dan DMRT pada taraf =5 %. Tanda (-) menunjukkan tidak adanya interaksi.

Saat berkecambah biji manggis

Berdasarkan tabel 1 saat berkecambah

biji manggis menunjukkan tidak adanya

interaksi tetapi ada beda nyata antar

perlakuan fisik biji. Perlakuan fisik biji di

stratifikasi (11,00 hari) tidak berbeda nyata

dengan perlakuan fisik biji direndam air 50ºC

(11,17 hari) tetapi berbeda nyata dengan

perlakuan fisik biji segar (12,17 hari). Saat

berkecambah pada perlakuan stratifikasi

cenderung lebih cepat dari perlakuan

rendam air 50ºC dan perlakuan biji

segar menunjukkan saat berkecambah

paling lambat.

Pada perlakuan macam pupuk

organik menunjukkan tidak ada beda

nyata, hal ini berarti tanah:bokashi

jerami dan tanah:sekam:pupuk kandang

memberikan pengaruh yang sama

terhadap saat berkecambah bibit


6/18

manggis. Kedua macam pupuk organik

mempunyai porositas atau dapat mengikat air

dengan baik sehingga dapat menyediakan air

bagi biji yang diperlukan pada awal

perkecambahan (Lakitan, 1996).

Kecepatan kecambah biji manggis

Berdasarkan tabel 1 kecepatan

kecambah biji manggis menunjukkan tidak

adanya interaksi antara komposisi media

dengan perlakuan fisik biji tapi ada beda

nyata antar perlakuan fisik biji. Perlakuan

fisik biji dengan direndam menggunakan air

dengan suhu 50°C(12,29 hari) tidak berbeda

nyata dengan biji di stratifikasi (12,29 hari)

namun berbeda nyata dengan biji segar (13,40

hari). Perlakuan fisik biji dengan di

stratifikasi dan direndam menggunakan air

dengan suhu 50 ºC memberikan hasil saat

kecambah biji paling cepat yaitu 12,29 hari.

Perkecambahan benih paling lambat terjadi

pada perlakuan fisik biji segar selama 13,40.

Media yang digunakan untuk perkecambahan

manggis yaitu tanah:bokashi jerami dan tanah

: sekam padi : pupuk kandang menunjukkan

tidak ada beda nyata. Kedua macam pupuk

organik memiliki porositas yang besar karena

terdapat bahan jerami, pupuk kandang, sekam

padi.

Percabangan akar

Berdasarkan tabel 2 percabangan akar

menunjukkan tidak ada interaksi tetapi ada

beda nyata antar perlakuan fisik biji.

Percabangan akar perlakuan fisik biji

stratifikasi (41,67) berbeda nyata dengan biji

segar (23,00) dan perlakuan fisik biji di

rendam air 50ºC (23,67). Percabangan

akar pada perlakuan fisik biji

stratifikasi menunjukkan rerata yang

paling tinggi sedangkan perlakuan fisik

biji segar menunjukkan percabangan

akar yang paling rendah. Hal ini

menunjukkan bahwa perlakuan fisik biji

stratifikasi dapat memacu percabangan

akar karena penyerapan unsur hara oleh

biji menjadi lebih baik dan

pertumbuhan bibit lebih cepat. Selain

itu suplai fotosintat dari tajuk ke akar

lebih banyak, sehingga pertumbuhan

akar sekunder lebih banyak. Fotosintat

dipengaruhi oleh ketersediaan unsur

hara dan air yang cukup pada tanaman

serta kemampuan penyerapannya oleh

tanaman.

Pada perlakuan macam pupuk

organik menunjukkan tidak ada beda

nyata, hal ini berarti tanah:bokashi

jerami dan tanah:sekam:pupuk kandang

memberikan pengaruh yang sama

terhadap percabangan akar, namun

demikian media tanah:sekam:pupuk

kandang cenderung memiliki

percabangan akar yang banyak (31,67)

dibandingkan dengan pupuk organik

bokashi (27,22).

Panjang akar

Berdasarkan tabel 2 panjang

akar pada bulan ke-4 menunjukkan

tidak adanya interaksi dan tidak ada


7/18


8/18

beda nyata antara perlakuan fisik biji dan

komposisi media. Kombinasi perlakuan fisik

biji stratifikasi dengan media bokashi jerami

memberikan hasil berat segar paling tinggi

yaitu sebesar 1,73 g, namun tidak berbeda

nyata dengan kombinasi perlakuan fisik biji

segar dengan media tanah : sekam padi :

pupuk kandang (1,10g), perlakuan fisik biji

stratifikasi dengan media tanah : sekam padi :

pupuk kandang (1,24g) dan perlakuan fisik

biji rendam air dengan suhu 50ºC (1,13g).

Berat segar akar yang paling rendah terjadi

pada kombinasi perlakuan fisik biji segar

dengan media bokashi jerami sebesar (0,52

g). Hal ini menunjukkan kombinasi perlakuan

fisik biji stratifikasi dengan media bokashi

paling berpengaruh dalam pertumbuhan berat

segar akar. Hal ini diduga berhubungan

dengan kandungan bakteri yang terdapat

dalam EM 4 terutama bakteri Lactobacillus

sp (bakteri asam laktat) dan ragi Yeast dalam

jumlah cukup. Substansi bioaktif yang

dihasilkan oleh ragi berguna untuk

pertumbuhan sel dan pembentukan akar

(Indriyani, 1999), dengan bertambahnya

panjang akar maka berpengaruh terhadap

berat segar akar. Berat segar akar yang tinggi

sangat membantu dalam proses pertumbuhan

dan perkembangan tanaman karena akar

merupakan organ vegetatif utama yang

menyediakan air, mineral dan bahan-bahan

yang penting untuk pertumbuhan dan

perkembangan tanaman (Gardner dkk , 1999).

Jumlah tunas

Pertumbuhan jumlah tunas suatu

tanaman ditandai dengan munculnya

tunas pada biji tanaman sehingga

tanaman tersebut akan berkembang

menjadi tanaman baru yang nantinya

akan melakukan metabolisme sendiri.

Berdasarkan tabel 4 jumlah tunas bibit

manggis pada bulan ke-4 menunjukkan

tidak adanya interaksi dan tidak ada

beda nyata antara komposisi media

tanam dengan perlakuan fisik biji

manggis. Hal ini menunjukkan

perlakuan fisik biji manggis dan

komposisi media tanam tidak saling

mempengaruhi jumlah tunas bibit

manggis. Meskipun demikian pada

perlakuan fisik biji direndam air dengan

suhu 50ºC jumlah tunasnya cenderung

paling banyak yaitu (3,55).

Media tanah:sekam:pupuk

kandang mampu menghasilkan tunas

paling banyak yaitu sebesar 3,29

dibandingkan dengan media tanam

tanah: bokashi jerami yaitu sebesar 2,96

namun dari kedua perlakuan media

tidak menunjukkan adanya beda nyata.

Pemunculan tunas pada kedua media

yang dicobakan tidak berbeda nyata.

Hal ini karena kedua perlakuan media

yang dicobakan sama-sama

mengandung bahan organik walaupun

volume pupuk kandang yang digunakan

berbeda.

Tinggi bibit


9/18

Berdasarkan tabel 4 tinggi tanaman

pada bulan ke-4 menunjukkan tidak ada

interaksi antara perlakuan fisik biji manggis

dan media tanam namun ada beda nyata antar

perlakuan fisik. Perlakuan fisik biji

stratifikasi ( 8,15cm) tidak berbeda nyata

dengan perlakuan fisik biji segar (5,72cm)

namun berbeda nyata dengan perlakuan fisik

biji direndam dengan air 50ºC (6,97cm).

Tinggi tanaman pada perlakuan fisik biji

stratifikasi menunjukkan rerata yang paling

tinggi dan perlakuan fisik biji segar

menunjukkan rerata yang paling rendah. Hal

ini dikarenakan pada biji stratifikasi

mempunyai panjang akar dan percabangan

akar yang banyak sehingga dapat menyerap

air dan hara dengan maksimal yang kemudian

pada perlakuan fisik biji stratifikasi memiliki

tinggi bibit yang tertinggi. Hal ini

menunjukkan bahwa perlakuan stratifikasi

belum mampu mempengaruhi tinggi bibit,

tetapi sangat dipengaruhi oleh

perkecambahan,perakaran,ketersediaan unsur

hara, air, dan kondisi lingkungan lainnya.

Pada perlakuan macam pupuk organik tidak

menunjukkan adanya beda nyata antar

perlakuan, Media tanam

tanah:sekam:pupukkandangcenderung

menunjukkan tinggi bibit tertinggi sedangkan

pupuk organik tanah: bokashi menghasilkan

tinggi bibit terendah.

Luas Daun

Berdasarkan tabel 4 luas daun pada

bulan ke-4 menunjukkan tidak ada interaksi

tetapi ada beda nyata antar perlakuan

fisik biji. Luas daun pada perlakuan

fisik stratifikasi (13,53 cm²) tidak

berbeda nyata pada perlakuan fisik biji

segar (12,13 cm²) dan perlakuan fisik

biji direndam air 50ºC (11,77 cm²).

Perlakuan fisik biji stratifikasi

menunjukkan daun yang terluas

daripada perlakuan yang lainnya. pada

perlakuan fisik biji stratifikasi

mempunyai daun yang terluas karena

pada biji stratifikasi saat berkecambah

dan kecepatan berkecambah

menunjukkan yang tercepat, dalam hal

perkembangan akarnya juga baik

sehingga air dan unsur hara yang

diserap oleh akar dapat membantu

dalam proses pembentukan tunas dan

daun, tanaman yang masih muda

memiliki laju asimilasi yang tinggi

sehingga luas daun yang dihasilkan

juga tinggi. Semakin besar luas daun

maka semakin tinggi pula laju

fotosintesis yang dilakukan (Gardner

dkk, 1991). Pada perlakuan media,

tanah:sekam:pupuk kandang cenderung

menghasilkan luas daun paling tinggi

(12,84 cm²) , perlakuan pupuk organik

tanah: bokashi jerami menunjukkan

luas daun paling rendah (12,11 cm² )

Berat Segar Daun

Berdasarkan tabel 4 berat segar

daun pada bulan ke-4 menunjukkan


10/18

tidak ada interaksi perlakuan fisik biji

manggis dan media tanam dan tidak ada beda

nyata antar perlakuan. Hal ini menunjukkan

perlakuan fisik biji dan media tanam tidak

saling mempengaruhi berat segar daun.

Meskipun demikian perlakuan fisik biji

stratifikasi cenderung menghasilkan berat

segar daun paling tinggi (1,07 g)

dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Hal

ini dikarenakan pada perlakuan fisik biji

stratifikasi memiliki daun yang luas. Semakin

tebal dan luas daun maka berat segar daun

pada perlakuan fisik biji stratifikasi semakin

tinggi. Pada perlakuan media,


menghasilkan berat segar paling tinggi

(0,73g) dibandingkan perlakuan lainnya.

Berat segar daun sangat berhubungan dengan

ketebalan daun. Semakin tebal daun yang ada

maka berat segar daun juga semakin besar

3. Berat kering daun

Berdasarkan tabel 4 pada variabel

berat kering daun menunjukkan tidak ada

interaksi dan tidak ada beda nyata antar

perlakuan. Hal ini menunjukkan bahwa

perlakuan fisik biji dan media tanam tidak

saling mempengaruhi berat kering daun.

Perlakuan fisik biji yang dicobakan

pada variabel berat kering daun perlakuan

stratifikasi cenderung menunjukkan rerata

paling tinggi sebesar 0,24 g lebih berat dari

pada perlakuan biji segar sebesar 0,19 g

maupun perendaman biji dengan air suhu

50ºC sebesar 0,16 g.

Media tanam bokashi jerami

maupun media tanam


menunjukkan rerata yang sama yaitu

0,19 g. Berat kering daun merupakan

berat segar daun setelah melalui proses

pengovenan. Jika hasil fotosintat tinggi

maka berat segar daun maupun berat

kering daun juga meningkat. Selain itu

berat kering daun juga dipengaruhi oleh

ketebalan daun, semakin besar

ketebalan daun maka semakin tinggi

berat keringnya.

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

Dari hasil penelitian dapat diambil

kesimpulan:

1. Perlakuan fisik stratifikasi

berpengaruh lebih baik

dibandingkan dengan perendaman

biji dengan air 50ºC terhadap

percabangan akar, berat segar akar,

tinggi bibit dan luas daun.

2.

Perlakuan media pupuk kandang :

sekam padi : tanah dengan

perbandingan 1 :1: 1 berpengaruh

baik pada semua variabel

pengamatan kecuali pada panjang

akar dan berat segar akar.

3. Kombinasi perlakuan antara

perlakuan fisik stratifikasi dengan

media pupuk kandang : sekam padi


11/18

: tanah merupakan kombinasi terbaik

untuk perkecambahan dan pertumbuhan

bibit manggis.

Saran

Proses perkecambahan biji dapat

dipercepat dengan perlakuan fisik biji

stratifikasi, sedangkan pupuk organik yang

dapat meningkatkan percabangan akar yaitu

dengan media tanah:sekam padi:pupuk

kandang dengan perbandingan 1:1:1

DAFTAR PUSTAKA

Anonim, 1998. Produksi Tanaman Sayuran

dan Buah-buahan Tropik. BPS.

Jakarta.

Anonim, 2005. Luas Panen, Produktivitas dan

Produksi Manggis 2002,

http:database1.deptan.go.id/ditbuah

/indek,php?f=komoditas/kom_view

.php&id=103.9 hal

Copeland, L. O. 1976. Principle of seed

science and technology. Burgress

pub. Co. Minnesota. P. 55-101

Gardner F, Pearce B, Michell R, 1991,

Fisiologi Tanaman Budidaya, UI

Press, Jakarta, 245 hal

Hanum, F dan L. J. G Vander Haesen, 1997.

Plant Resources of South East Asia.

Auxiliary Plant. Prosea Bogor. 389

Kasirin, Suharto dan Soegito, 1994. Pengaruh

Komposisi Media Terhadap

Pertumbuhan Bibit Batang Bawah

Manggis (Garcinia Mangostana L).

Badan Penelitian dan

Pengembangan Hortikultura Solok.

Sumatera Barat. Jurnal

Hortikultura II(4):19-48

Lakitan. B. 1996. Fisiologi

Pertumbuhan dan

Perkembangan Tanaman. PT

Raja Grafindo Persada.

Jakarta. 215 p

Mulawarman, 2002. Pengelolaan Benih

Pohon, Sumber Benih dan

Penanganan Benih. ICRAF

dan Winrock International.

Bogor. Indonesia. 46p

Ningsih, K dan Mahendra, D. P., 1999.

Pengaruh Perlakuan Biji

Srikaya Terhadap

Perkecambahan. www.smu-net.com. 2 hal

Sri W, 1998. Usaha Mempercepat

Perkecambahan Benih dan

Pertumbuhan bibit Kopi

dengan Stratifikasi dan

Konsentrasi Sitosim. Fakultas

Pertanian Universitas

Muhammadiyah Yogyakarta

(tidak dipublikasikan

Sutopo L, 1998. Teknologi Benih. PT

Raja Grafindo Persada. Jakarta.

223 hal

Usman, 1999. Pengaruh pemberian

giberelin dan media tanam

terhadap pertumbuhan manggis.

Laporan penelitian UMM, Tidak

dipublikasikan.

Wididana dan Wibisono, 1996.

Pertanian Akrab Lingkungan Kyusei dengan Teknologi

Efective Mikroorganisme (EM

4). 16 h Dalam Seminar

Nasional Teknologi Pertanian

Organik Universitas Siliwangi. Tasik

Malaya

http://www.smu-net.com/http://www.smu-net.com/http://www.smu-net.com/http://www.smu-net.com/http://www.smu-net.com/


12/18

LAMPIRAN. Histogram percabangan akar, panjang akar, berat kering akar, jumlah

tunas, tinggi bibit, luas daun, berat segar daun, berat kering akar dan grafik

berat segar akar

0

10

20

30

40

50

1 2 3 4

Bulan

P e r c a b a n g a n a k a r

Biji segar

Biji stratifikasi

Biji rendam

air 50ºC 0

10

20

30

40

1 2 3 4

Bulan

P e r c a b a n g a n a k a r

Bokashi jerami

Tanah:Sekam:P

pk kandang

(a) (b)

Gambar 1. Perkembangan cabang akar berdasarkan, (a) perlakuan fisik biji,

(b) macam pupuk organik

0

2

4

6

8

10

12

1 2 3 4

Bulan

P

a n j a n g a k a r ( c m )

Biji segar

Biji stratifikasi

Biji rendam

air 50ºC 0

2

4

6

8

10

1 2 3 4

Bulan

P a

n j a n g a k a r ( c m )

Bokashi jerami

Tanah:Sekam:Ppk

kandang

(a) (b)

Gambar 2. Perkembangan panjang akar berdasarkan, (a) perlakuan fisik biji,



13/18

0

0,1

0,2

0,3

2 3 4

Bulan

B e r a

t k e r i n g a k a r ( g )

Biji segar

Biji stratifikasi

Biji rendam air

50ºC 0

0,05

0,1

0,15

0,2

0,25

2 3 4

Bulan

B e r a t k e r i n g a k a r ( g )

Bokashi jerami

Tanah:Sekam:P

pk kandang

(a) (b)

Gambar 3. Perkembangan berat kering akar berdasarkan, (a) perlakuan fisik biji,


Grafik Berat Segar Akar

0

0,5

1

1,5

2

1 2 3 4

Bulan pengamatan

B e r a t S e g a r A k a r ( g )

P1M1

P1M2

P2M1

P2M2

P3M1

P3M2

Gambar. 4. Grafik perkembangan berat segar akar bulan 1 sampai bulan 4 pada

semua perlakuan.keterangan gambar : P1M1 = Biji segar & bokashi jerami

P1M2 = Biji segar & tanah+sekam+pupuk kandangP2M1 = Biji stratifikasi & bokashi jerami

P2M2 =Biji stratifikasi & tanah+sekam+pupuk kandangP3M1 = Biji direndam suhu 50ºC & bokashi jeramiP3M2= Biji direndam suhu 50ºC & tanah+sekam+pupuk kandang

0

1

2

3

4

1 2 3 4

Bulan

J u m l a h t u n a s

Biji segar

Biji s tratifikasi

Biji rendam

air 50ºC 0

1

2

3

4

1 2 3 4

Bulan

J u m l a h t u n a s

Bokashi

jerami

Tanah:Sekam

:Ppk kandang

(a) (b)


14/18

Gambar 5. Perkembangan jumlah tunas berdasarkan, (a) perlakuan fisik biji,


0

2

4

6

8

10

1 2 3 4

Bulan

t i n g g i b i b i t ( c m )

Biji segar

Biji stratifikasi

Biji rendam

air 50ºC 0

2

4

6

8

1 2 3 4

Bulan

T i n g g i b i b i t ( c m )

Bokashi

jerami

Tanah:Sekam

:Ppk kandang

(a) (b)

Gambar 6. Perkembangan tinggi bibit berdasarkan, (a) perlakuan fisik biji,


0

50

100

150

1 2 3 4

Bulan

L

u a s d a u n ( m m ² )

Biji segar

Biji stratifikasi

Biji rendam

air 50ºC

0

50

100

150

1 2 3 4

Bulan

L

u a s d a u n ( m m ² )

Bokashi jerami

Tanah:Sekam:

Ppk kandang

(a) (b)

Gambar 7. Perkembangan luas daun berdasarkan, (a) perlakuan fisik biji,


0

0,5

1

1,5

1 2 3 4

Bulan

B e r a t s e g a r d a u n

( g )

Biji segar

Biji stratifikasi

Biji rendam

air 50ºC 0

0,2

0,4

0,6

0,8

1 2 3 4

Bulan

B e r a t s e g a r d a u n

Bokashi jerami

Tanah:Sekam:

Ppk kandang

(a) (b)

Gambar 8. Perkembangan berat segar daun berdasarkan, (a) perlakuan fisik biji,(b) macam pupuk organik


15/18

0

0,05

0,1

0,15

0,2

0,25

1 2 3 4

Bulan

B e r a t k e r i n g d a u n

( g )

Biji segar

Biji s tratifikasi

Biji rendam air

50ºC

0

0,050,1

0,15

0,2

0,25

1 2 3 4

Bulan

B e r a t k e r

i n g d a u n

( g ) Bokashi

jeramiTanah:Sekam

:Ppk kandang

(a) (b)

Gambar 9. Perkembangan berat kering daun berdasarkan, (a) perlakuan fisik biji,


FOTO-FOTO

Gambar b. Perlakuan fisis biji Stratifikasi dioven suhu 30ºC selama 2 minggu

Gambar. c Perlakuan fisis Biji direndam air suhu 50ºC


16/18

Gambar d. Media tanam bokashi jerami + tanah

Gambar e. media tanam pupuk kandang:tanah:sekam


17/18

Gambar f. Panjang akar, percabangan akar, jumlah daun dan tinggi bibit tanaman

manggis umur 2 bulan

Gambar g. Panjang akar, percabangan akar, jumlah daun dan tinggi bibit tanaman

manggis umur 3 bulan

Gambar h. Panjang akar, percabangan akar, jumlah daun dan tinggi bibit tanamanmanggis umur 4 bulan


18/18

Documents

Jurnal Bibit Manggis