Jurnal Biologi Indonesia diterbitkan oleh Perhimpunan Biologi Indonesia. Jurnal ini memuat hasil penelitian ataupun kajian yang berkaitan dengan masalah biologi yang diterbitkan secara berkala dua kali setahun (Juni dan Desember).

Editor Ketua

Prof. Dr. Ibnu Maryanto Anggota

Prof. Dr. I Made Sudiana Dr. Deby Arifiani

Dr. Izu Andry Fijridiyanto

Dewan Editor Ilmiah

Dr. Abinawanto, F MIPA UI

Dr. Achmad Farajalah, FMIPA IPB

Prof. Dr. Ambariyanto, F. Perikanan dan Kelautan UNDIP

Dr. Didik Widiyatmoko, Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya-LIPI

Dr. Dwi Nugroho Wibowo, F. Biologi UNSOED

Dr. Gatot Ciptadi F. Peternakan Universitas Brawijaya

Dr. Parikesit, F. MIPA UNPAD

Dr. Faisal Anwari Khan, Universiti Malaysia Sarawak Malaysia

Assoc. Prof. Monica Suleiman, Universiti Malaysia Sabah, Malaysia

Dr. Srihadi Agungpriyono, PAVet(K), F. Kedokteran Hewan IPB

Y. Surjadi MSc, Pusat Penelitian ICABIOGRAD

Drs. Suharjono, Pusat Penelitian Biologi-LIPI

Dr. Tri Widianto, Pusat Penelitian Limnologi-LIPI

Dr. Witjaksono Pusat Penelitian Biologi-LIPI

Sekretariat Eko Sulistyadi M.Si, Dewi Citra Murniati M.Si, Hetty Irawati PU, S.Kom

Alamat d/a Pusat Penelitian Biologi - LIPI

Jl. Ir. H. Juanda No. 18, Bogor 16002 , Telp. (021) 8765056 Fax. (021) 8765068

Email : jbi@bogor.net; ibnu_mar@yahoo.com; eko_bio33@yahoo.co.id; hetttyipu@yahoo.com Website : http://biologi.or.id

Jurnal Biologi Indonesia : Akreditasi: No. 657/AU3/P2MI-LIPI/07/2015.

JURNAL BIOLOGI INDONESIA

Diterbitkan Oleh:

Perhimpunan Biologi Indonesia

Bekerja sama dengan

PUSLIT BIOLOGI-LIPI

OBITUARI

Redaksi Jurnal Biologi Indonesia telah kehilangan seorang editor penelaah Dr. Ir Sri Sulandari, M.Sc.

yang telah berpulang kerahmat Allah SWT pada tanggal 18 Agustus 2015 Jam 16.10 di RSCM,

Jakarta. Jabatan terakhir almarhumah sebagai Peneliti Madya/IVc di Pusat Penelitian Biologi-LIPI

sebagai ahli DNA Molekuler yang menekuni kajian DNA pada ayam lokal Indonesia dan berbagai

hidupan liar khususnya pada burung. Tiga tahun terakhir sangat aktif berusaha menyelamatkan

populasi kambing Gembrong di Kabupaten Karanganyar, Bali. Almarhumah meninggalkan seorang

suami Prof. Dr. Muladno, MSA yang bekerja sebagai guru besar di Fakultas Peternakan, Institut

Pertanian bogor dan saat ini juga sebagai Direktur Jendral Peternakan dan Kesehatan Hewan,

Kementerian Pertanian, serta dua anak laki-laki Aussie Andry Vermarchnanto M. dan Endyea

Mendelian.

Jurnal Biologi Indonesia yang diterbitkan oleh PERHIMPUNAN BIOLOGI INDONESIA bekerjasama

dengan PUSLIT BIOLOGI-LIPI. Edisi volume 11 No. 2 tahun 2015 memuat 15 artikel lengkap dan

satu artikel tulisan pendek. Penulis pada edisi ini sangat beragam yaitu dari Balai Besar Penelitian

Veteriner-Deptan, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik

Pertanian, Bogor, Balai Penelitian Tanaman Sayuran Lembang, Bandung, Departemen Konservasi

Sumberdaya Hutan dan Ekowisata, Fakultas Kehutanan-IPB, Dept. Biokimia FMIPA-IPB, Institut

Sains dan Teknologi Nasional Jakarta, Pusat Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Pesisir &

Laut, Balitbang Kelautan & Perikanan, Kementerian Kelautan & Perikanan, Departemen Manajemen

Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB. Program Studi Manajemen

Sumberdaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan-Universitas Maritim Raja Ali Haji-

Tual, Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya–LIPI, Puslit Biologi-LIPI, Puslit Bioteknologi-LIPI.

Jurnal Biologi Indonesia mengucapkan terima kasih dan penghargaan kepada para pakar yang telah

turut sebagai penelaah dalam Volume 11 No 2, Desember 2015:

Dr. Niken Tunjung Murti Pratiwi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB

Dr. Agus Prijono Kartono, Fakultas Kehutanan IPB

Ir. Drs. Eko Harsono MSi, Puslit Limnologi-LIPI

Dra. Donowati Tjokrokusumo M.Phil, Pusat Teknologi Bioindustri, BPPT

Ir. M. Syamsul Arifin Zein MSi, Puslit Biologi LIPI

Drh. Anang S. Achmadi MSc, Puslit Biologi LIPI

Dr. Yuyu S. Poerba, Puslit Biologi LIPI

Ir. Dwi Agustiyani MSc, Puslit Biologi LIPI

Dr. Apon Zaenal Mustopa, Puslit Bioteknologi LIPI

Dr. Yopi Puslit Bioteknologi LIPI

Dr. Joeni S. Rahajoe, Puslit Biologi LIPI

Dr. Wartka Rosa Farida, Puslit Biologi LIPI

BIOLOGI

Halaman

Efikasi Vaksin Inaktif Bivalen Avian Influenza Virus Subtipe H5N1 (Clade 2.1.3. dan Clade

2.3.2) di Indonesia

169

NLP. Indi Dharmayanti & Risa Indriani

Klon-klon Kentang Transgenik Hasil Persilangan Terseleksi Tahan terhadap Penyakit

Hawar Daun Phytophthora infestans Tanpa Penyemprotan Fungisida di Empat Lapangan

Uji Terbatas

177

Alberta Dinar Ambarwati, Kusmana, & Edy Listanto

Penambahan Inokulan Mikroba Selulolitik pada Pengomposan Jerami Padi untuk Media 187

Tanam Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)

Iwan Saskiawan

Identifikasi Molekular dan Karakterisasi Morfo-Fisiologi Actinomycetes Penghasil Senyawa

Antimikroba

195

Arif Nurkanto & Andria Agusta

Populasi dan Kesesuaian Habitat Langkap (Arenga obtusifolia Mart.) 205

di Cagar Alam Leuweung Sancang, Jawa Barat

Didi Usmadi, Agus Hikmat, Joko Ridho Witono, & Lilik Budi Prasetyo

Optimasi Produksi Enzim Amilase dari Bakteri Laut Jakarta (Arthrobacter arilaitensis )   215

Awan Purnawan, Y. Capriyanti, PA. Kurniatin, N. Rahmani, & Yopi

Pengaruh Antioksidan Eksopolisakarida dari Tiga Galur Bakteri Asam Laktat pada Sel

Darah Domba Terinduksi tert-Butil Hidroperoksida (t-BHP)

225

Fifi Afiati, Nina Ainul Widad, & Kusmiati

Ekosistem Lamun sebagai Bioindikator Lingkungan di P. Lembeh, Bitung, Sulawesi Utara 233

Agustin Rustam, Terry L. Kepel, Mariska A. Kusumaningtyas, Restu Nur Afi

Ati, August Daulat, Devi D. Suryono, Nasir Sudirman, Yusmiana P. Rahayu,

Peter Mangindaan, Aida Heriati, & Andreas A. Hutahaean

Identification of Bioactive Compound from Microalga BTM 11 as Hepatitis C Virus RNA 243

Helicase Inhibitor

Apon Zaenal Mustopa, Rifqiyah Nur Umami, Prabawati Hyunita Putri, Dwi

susilaningsih, & Hilda Farida

Kemampuan Cerna Protein dan Energi Metabolisme Perkici Pelangi (Trichoglossus

haematodus )

253

Rini Rachmatika & Andri Permata Sari

Optimasi Enzim α-Amilase dari Bacillus amyloliquefaciens O1 yang Diinduksi Substrat

Dedak Padi dan Karboksimetilselulosa

259

Yati Sudaryati Soeka, Maman Rahmansyah, & Sulistiani

Kajian Aspek Ekologis dan Daya Dukung Perairan Situ Cilala 267

Niken T.M. Pratiwi, Sigid Hariyadi, Inna Puspa Ayu, Aliati Iswantari,

Novita MZ, & Tri Apriadi

Halaman

Penanda Genetik Tarsius (Tarsius spp.) dengan Menggunakan Gen Cytochrome Oxidase I

(COI) DNA Mitokondria (mtDNA) Melalui Metode Sekuensing

275

 Wirdateti, Sri Wijayanti Wulandari, & Paramita Cahyaningrum Kuswandi

Carboxymethyl Cellulose Hydrolyzing Yeast Isolated from South East Sulawesi, Indonesia 285

Atit Kanti

Uji Bakteri Simbiotik dan Nonsimbiotik Pelarutan Ca vs. P dan Efek Inokulasi Bakteri pada

Anakan Turi (Sesbania grandiflora L. Pers.)

295

Sri Widawati

TULISAN PENDEK 309

Mating behavior of Slow Loris (Nycticebus coucang ) at Captivity

Wartika Rosa Farida & Andri Permata Sari

Kajian Aspek Ekologis dan Daya Dukung Perairan Situ Cilala

(The Study of Ecological Aspects and Aquatic Carrying Capacity of Cilala Lake)

Niken T.M. Pratiwi1), Sigid Hariyadi1), Inna Puspa Ayu1), Aliati Iswantari1), Novita

MZ1), & Tri Apriadi2) 1)Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian

Bogor. E-mail: niken_tmpratiwi@yahoo.com 2)Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim

Raja Ali Haji

Memasukkan: Februari 2015, Diterima: Juni 2015

ABSTRACT

Ecological aspect (morphometry, a complexity of community structure, trophic state, and carrying capacity) are one of basic information to build comprehensive management concept of aquatic ecosystem, as Lake Cilala. The concept was addressed to develop ornamental fish floating cage and natural fishery activity. Lake Cilala is a longwise shape small lake with maximum length, average width, and average depth as 1141 m, 161 m, 2.67 m respectively. Lake Cilala has various genera of phytoplankton and zooplankton, 8 genera of benthos, 5 genera of aquatic plants, and 12 fish species including planktivore, herbivore, and carnivore fishes. Those organisms established food chains, by grazing and detritus food chain. The trophic state of Lake Cilala was categorized as middle to heavy eutrophic level by Trophic State Index (TSI). The carrying capacity analysis of Lake Cilala is 130 tons/year. It is resulted a possibility to increase ornamental fish floating cage to 165 units from 300 existed units. Furthermore, the carrying capacity for natural fish was reached 3.77 tons/year. Keywords: carrying capacity, food chain, lake fisheries, small lake management, trophic state

ABSTRAK Model pengelolaan yang komprehensif berbasis ekologi (status trofik, kompleksitas struktur komunitas, dan daya dukung) pada perairan Situ Cilala diarahkan bagi pengembangan kegiatan karamba ikan hias dan perikanan di luar karamba. Situ Cilala adalah perairan danau yang berbentuk memanjang dengan panjang maksimum 1141 m, lebar rata-rata 161 m, dan kedalaman rata-rata 2,67 m. Keanekaragaman biota yang dimiliki Situ Cilala terdiri dari berbagai spesies fitoplankton dan zooplankton, 8 jenis bentos, 5 jenis tumbuhan air, dan 12 jenis ikan yang mencakup planktivora, herbivora, dan karnivora. Biota-biota tersebut membentuk jejaring makanan, baik melalui grazing food chain atau pun detritus food chain. Indeks kesuburan TSI berada pada tingkat eutrofik sedang hingga eutrofik berat. Daya dukung perairan Situ Cilala sebesar 130 ton ikan/tahun. Daya dukung ini masih memungkinkan untuk penambahan 165 unit keramba ikan hias dari sekitar 300 unit keramba yang sudah ada. Daya dukung untuk perikanan luar karamba mencapai 3,77 ton ikan/tahun.

Kata Kunci: daya dukung perairan, jejaring makanan, pengelolaan situ (danau), perikanan situ, status trofik

PENDAHULUAN

Situ Cilala merupakan salah satu danau buatan

yang terletak di Desa Jampang, Kecamatan Kemang,

Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Situ yang dikelola

oleh PT. Kahuripan Raya ini memiliki fungsi

utama sebagai daerah resapan air tanah bagi

masyarakat sekitar, pengendali banjir, dan

sumber air untuk irigasi. Akhir-akhir ini Situ

Cilala mulai dimanfaatkan untuk kegiatan

perikanan budidaya ikan hias dengan jaring

apung.

Hal yang menjadi permasalahan di Situ

Cilala adalah kemungkinan ekspansi jaring

apung dan adanya kelalaian atau ketidaktepatan

dalam pemberian pakan. Hal ini akan berisiko

pada akumulasi bahan organik yang dapat

memicu penyuburan perairan. Kondisi ini akan

memburuk ketika terjadi pembalikan massa air

yang menyebabkan nutrien di dasar perairan naik ke

permukaan. Akibatnya, fitoplankton akan tumbuh

dengan pesat (blooming) yang memungkinkan

perairan menjadi toksik (fitoplankton beracun,

terutama dari kelompok Cyanophyceae) dan kondisi

hypoxia (oksigen rendah) atau bahkan anoksik

(tanpa oksigen). Berdasarkan kondisi tersebut

perlu diketahui aspek ekologis (morfologi,

parameter fisika-kimia perairan, struktur

268

Pratiwi dkk.

komunitas biota, serta status trofik) Situ Cilala

sebagai acuan penentuan daya dukung untuk

pengembangan kegiatan jaring apung ikan hias

dan ikan alami. Hal ini juga didukung oleh

Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup

Nomor 28 Tahun 2009 tentang daya tampung

beban pencemaran air danau dan/atau waduk.

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji aspek

ekologi (limnologi, kompleksitas struktur komunitas,

status trofik) serta daya dukung sebagai dasar

pengelolaan yang komprehensif pada perairan Situ

Cilala. Informasi dari kajian ekologis ini diharapkan

dapat bermanfaat bagi pengembangan keramba

jaring apung ikan hias dan ikan alami di luar keramba

dalam jangka panjang. Dengan demikian, kelestarian

sumberdaya serta aktivitas pemanfaatan potensi di

perairan tersebut dapat dicapai.

BAHAN DAN CARA KERJA

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan

Maret-Agustus 2013, bertempat di Situ Cilala,

di kawasan perumahan Telaga Kahuripan,

Kecamatan Kemang, Kabupaten Bogor, Jawa

Barat. Pengambilan contoh untuk analisis

kualitas air dan biota dilakukan pada empat titik

sampling: titik stasiun 1 dan 2 mewakili inlet,

titik stasiun 3 mewakili bagian tengah danau,

dan titik stasiun 4 outlet (Gambar 1).

Pengukuran dan kajian morfometri serta

limnologi (Wetzel 2001). Analisis morfometri

dilakukan melalui pengamatan menggunakan

theodolite pada setiap sudut di tepian danau.

Pengukuran dan pengamatan fisik-kimia air serta

biota plankton, perifiton, dan bentos mengacu pada

APHA (2005). Penentuan beban fosfat (P) di

perairan dilakukan menggunakan metode

Vollenweider (1976). Di samping itu, juga dilakukan

pengamatan jenis tumbuhan air dan ikan.

Analisis contoh air dan biota akuatik dilakukan

di Laboratorium Fisika-Kimia Perairan dan

Laboratorium Biologi Mikro, Bagian Produktivitas

dan Lingkungan Perairan, Departemen Manajemen

Sumberdaya Perairan, FPIK, IPB.

Tingkat kesuburan perairan danau dihitung

berdasarkan Trophic State Index (TSI) yang

dikemukakan oleh Carlson (1977). TSI didasarkan

pada tiga parameter utama, yaitu total fosfat

(TSI-P), klorofil-a (TSI-Chl a), dan kedalaman

keping Secchi (TSI-SD).

Jejaring makanan (food web) perairan Situ

Cilala dibuat dengan menetapkan tingkat trofik

(trophic level) dari masing-masing jenis biota atau

kelompok biota (fitoplankton, zooplankton, perifiton,

kelompok bentos, tumbuhan air, serta ikan).

Penentuan trophic level didasarkan pada kebiasaan

makanan ikan (Index of Preponderance). Informasi

mengenai makanan dan index of preponderance dari

biota konsumer juga didukung dengan referensi

terkait. Penentuan tingkat trofik ikan didekati

menggunakan persamaan yang dikembangkan oleh

Christensen & Pauly (1992).

Penentuan nilai daya dukung perikanan

dengan sistem jaring apung dilakukan dengan

pendekatan menjaga konsentrasi fosfat (P)

sampai batas tertentu. Daya dukung tersebut

dihitung melalui prosedur Beveridge (2004).

HASIL

Hidrodinamika Situ Cilala

Hidrodinamika Situ Cilala yang diamati

meliputi panjang maksimum, lebar maksimum, lebar

rata-rata, luas perairan, kedalaman rata-rata, volume

perairan, debit, dan laju pembilasan yang ditampilkan

dalam Tabel 1.

Situ Cilala terletak pada 6,47˚ LS dan 106,71˚-

106,72 ̊ BT. Kedalaman Situ Cilala berkisar 0,50-

5,50 m, dengan kedalaman rata-rata 2,67 m.

Morfometri dan batimetri Situ Cilala disajikan dalam

Gambar 2.

Kondisi Fisika-Kimia dan Beban Nutrien

Hasil pengukuran kondisi fisika-kimia

perairan yang terdiri dari oksigen terlarut (DO),

nitrat (NO3-N) dan total fosfat (TP), serta

klorofil ditampilkan dalam Gambar 3, 4, dan 5. Gambar 1. Titik stasiun pengambilan contoh di Situ

Cilala, Bogor, Jawa Barat

269

Kajian Aspek Ekologis dan Daya Dukung Perairan Situ Cilala

Dari Gambar 3 diketahui bahwa nilai DO

tertinggi terdapat di daerah tengah Situ (Stasiun

3). Nilai DO berkisar 4,72-7,64 mg/L dengan

rata-rata 6,28 mg/L. Situ Cilala memiliki nilai

pH berkisar antara 5-6, suhu permukaan 29-35 oC dengan kecerahan mencapai 100% (inlet)

dan 40% (tengah). Konsentrasi nitrat di Situ

Cilala berkisar 1,04-1,37 mg/L dengan rata-rata 1,18

mg/L. Konsentrasi nitrat tertinggi dijumpai di

Stasiun 1. Fosfat total Situ Cilala berkisar antara

0,11-0,22 mg/L dengan rata-rata 0,14 mg/L,

tertinggi terdapat pada bagian outlet (Gambar

4).

Parameter fisika dan kimia bersinergi

dengan parameter biologi dalam menjelaskan

kondisi perairan Situ Cilala. Nilai klorofil-a

berkisar 17,53-32,30 mg/m3 dengan rata-rata

26,38 mg/m3. Nilai klorofil tertinggi terdapat

pada Stasiun 2 yang merupakan daerah inlet

(Gambar 5). Kondisi perairan Situ Cilala berada

dalam kondisi baik dan masih di bawah baku

mutu untuk kegiatan perikanan (Peraturan

Pemerintah Republik Indonesia Nomor 82

Tahun 2001).

Berdasarkan hasil perhitungan yang dilakukan,

diketahui bahwa beban fosfat di perairan Situ

Cilala mencapai 2.449,5 kg/tahun. Berdasarkan

Parameter Satuan Hasil

Panjang maksimum m 1,141

Lebar maksimum m 312

Lebar rata-rata m 161

Luas perairan m2 125.236

Kedalaman rata-rata m 2,67

Volume perairan m3 334.380,12

Debit air keluar/tahun m3/th 11.861.741

Laju pembilasan (Flushing rate) per tahun 35

Tabel 1. Kondisi hidrodinamika Situ Cilala

Gambar 2. Morfometri dan Batimetri Situ Cilala, Bogor, Jawa Barat

Gambar 3. Konsentrasi DO di perairan Situ Cilala

Gambar 4. Konsentrasi nitrat dan total fosfat di perairan Situ Cilala

Gambar 5. Konsentrasi klorofil di perairan Situ Cilala

270

Pratiwi dkk.

indeks kesuburan diketahui bahwa Situ Cilala

tergolong eutrofik sedang hingga eutrofik berat

dengan nilai TSI berkisar antara 60-75.

Kondisi Biologi Perairan

Pengamatan kondisi biologi perairan

dilakukan terhadap fitoplankton, zooplankton,

perifiton, dan bentos. Hasil pengamatan

tersebut ditampilkan dalam Gambar 6.

Dari Gambar 6a diketahui bahwa kelimpahan

fitoplankton tertinggi terdapat di Stasiun 2

(1.275.535 sel/m3). Jenis fitoplankton yang

cukup melimpah adalah Chlorophyceae dan

Cyanophyceae. Kepadatan perifiton tertinggi

terdapat pada Stasiun 1 (3.308.606 sel/m2) yang

didominasi oleh Chlorophyceae (Gambar 6b).

Kelimpahan zooplankton tertinggi terdapat di

Stasiun 2 (246.047 ind/m3) yang didominasi

oleh mikrokrustase (Gambar 6c). Bentos yang

mendominasi adalah gastropoda dari famili

Spesies Ikan Jenis Makanan

Referensi Analisis Studi Pustaka

Oreochromis

mossambicus

Detritus, Fitoplankton, crustasea Fitoplankton, Perifiton,

Zooplankton, Larva Ikan,

Detritus

Bowen (1982)

Oreochromis

niloticus

Fitoplankton, Crustasea Fitoplankton, Detritus Bowen (1982), Oso et

al. (2006)

Osteochilus

hasselti

Fitoplankton, Detritus, Tumbuhan

air, Crustasea

Fitoplankton Ristyani (1998)

Osphronemus

goramy

Detritus, Zooplankton, Tumbuhan

Air, Fitoplankton

Insekta, Tumbuhan Air,

Crustasea

Affandi (1993)

Poecilia

reticulata

Fitoplankton,

Zooplankton, Detritus,

Larva

Lawal et al. (2012)

Oxyleotris

marmorata

Detritus, Crustasea, Zooplankton Ikan Rainboth (1996)

Channa striata Crustasea, Detritus, Zooplankton,

Tumbuhan Air, Fitoplankton

Cacing, Udang, Ikan Courtenay dan

Williams (2004),

Rainboth (1996),

Saikia et al. (2012)

Clarias sp. Crustasea, Zooplankton,Detritus,

Fitoplankton

Insekta, Crustasea Winarlin (1984)

Parambasis

apogonoides

Zooplankton, Larva

Serangga

Okutsu et al. (2011),

Rainboth (1996)

Dermogenys

pusilla

Insekta, Crustasea Rainboth (1996)

Mystus

nigriceps

Crustasea, Detritus, Fitoplankton,

Zooplankton, Tumbuhan Air

Makrobentos, Tumbuhan

Air, Fitoplankton

Heltonika (2009)

Tabel 2. Spesies ikan Jenis makanan ikan di Situ Cilala

Parameter Satuan Hasil

Pf ([P] setelah ada keramba) mg/m3

431,86

Pi ([P] saat ini) mg/m3

191,21

R (koefisien retensi danau) - 0,18

Rfish (asumsi: x = 0,5) 0,59

Lfish (total loading P ke danau) g/m2/tahun 54,90

Total loading keramba ditampung situ g/tahun 6.876.152,75

Loading P/ton ikan g/ton ikan 52.670

Daya dukung ton ikan/tahun 130

Tabel 3. Daya dukung perairan Situ Cilala untuk pemeliharaan ikan mas koki dengan sistem keramba

271

Kajian Aspek Ekologis dan Daya Dukung Perairan Situ Cilala

Stasiun

1 2 3 4

Ke

lim

pa

ha

n (

se

l/m

3)

0

200x103

400x103

600x103

800x103

Bacillariophyceae

Chlorophyceae

Cyanophyceae

Stasiun

1 2 3 4

Ke

pa

da

tan

(se

l/m

2)

0

20x106

40x106

60x106

80x106

100x106

120x106

140x106

160x106

Cyanophyceae

Chlorophyceae

Desmidiaceae

Bacillariophyceae

Stasiun

1 2 3 4

Ke

lim

pa

ha

n (

Ind

/m3)

0

50x106

100x106

150x106

200x106

250x106

Crustacea

Rotifera

Protozoa

Gastropoda

A. Fitoplankton B. Perifiton

C. Zooplankton D. Bentos

Gambar 6. Kelimpahan rata-rata fitoplankton, perifiton, zooplankton, dan bentos

Gambar 7. Nilai trophic level spesies ikan di Situ Cilala

Stasiun

1 2 3 4

Y K

ep

ad

ata

n (

Ind

/m2)

0

50

100

150

200

250

300

350

Thiaridae

Amphibolidae

Unionidae

Corbiculidae

Lumbriculidae

Aelosomatidae

Piscicolidae

Naididae

Tubificidae

272

Pratiwi dkk.

Dari Tabel 3 diperoleh informasi daya

dukung perairan Situ Cilala untuk keramba ikan

mas koki sebesar 130 ton ikan/tahun. Hal ini

berarti bahwa produksi perikanan maksimum

yang diperbolehkan di Situ Cilala sebesar 130

ton ikan/tahun. Hal ini bertujuan agar kelestarian

sumberdaya serta aktivitas pemanfaatan potensi di

perairan tersebut dapat dicapai.

PEMBAHASAN

Indeks kesuburan Situ Cilala yang

tergolong eutrofik sedang hingga eutrofik berat

memungkinkan terjadinya peningkatan kesuburan

dalam waktu singkat. Hal ini juga didukung

dengan adanya masukan dari dua inlet yang ada

di Situ Cilala tersebut. Konsentrasi nitrat dan

klorofil yang tinggi pada inlet di Stasiun 1 dan 2

serta total fosfat pada Stasiun 4 juga dapat

menjadi pemicu peningkatan kesuburan di

perairan Situ Cilala. Keberadaan nutrien ini

dapat meningkatkan kesuburan, laju pertumbuhan

alga dan tumbuhan air, serta dapat menurunkan

kualitas perairan danau.

Kegiatan perikanan yang dikembangkan di

Situ Cilala adalah budi daya ikan hias mengggunakan

sistem keramba. Perikanan dengan sistem jaring

Thiaridae, terdapat pada Stasiun 1 dengan

kepadatan 286 ind/m2 (Gambar 6d).

Tingkat Trofik (Trophic Level)

Hasil identifikasi spesies ikan yang

ditemukan di Situ Cilala dan jenis makanannya

berdasarkan hasil analisis dan penelusuran

pustaka ditampilkan dalam Tabel 2. Dari Tabel

2 dapat diketahui bahwa terdapat 11 spesies

ikan yang ditemukan di Situ Cilala. Jenis

makanan pada masing-masing spesies ikan

cukup bervariasi bila dibandingkan dengan hasil

penelusuran pustaka.

Berdasarkan Gambar 8 diketahui bahwa

jika semua parameter biologi yang teramati

dihubungkan, maka dapat dibentuk jaring

makanan yang terdapat di Situ Cilala. Jaring

makanan yang terbentuk merupakan jejaring

yang kompleks, tersusun dari detritus food

chain (berbasis bahan organik) dan grazing food

chain (berbasis fitoplankton dan tumbuhan air).

Daya Dukung

Hasil analisis terhadap daya dukung

perairan Situ Cilala disajikan pada Tabel 3.

Nilai daya dukung ini dipengaruhi oleh data

kondisi hidrodinamika Situ Cilala (Tabel 1).

Gambar 8. Jejaring Makanan Situ Cilala, ( ) Memangsa ( ) Parasit terhadap Ikan

273

Kajian Aspek Ekologis dan Daya Dukung Perairan Situ Cilala

apung biasanya memanfaatkan pakan tambahan,

yang dapat berkontribusi terhadap penambahan

nutrien (khususnya fosfat/ P) ke dalam perairan.

Pemberian pakan buatan pada selama kegiatan

budidaya dapat meningkatkan beban P di perairan.

Peningkatan konsentrasi P ini akan sangat

mempengaruhi peningkatan pertumbuhan algae.

Prinsip dalam pemanfaatan perairan untuk

kegiatan pemeliharaan ikan, khususnya dengan

sistem keramba, harus didasarkan kepada daya

dukung perairan, jenis, dan ukuran ikan yang

dipelihara. Hal tersebut mengacu kepada

kemampuan perairan dalam menampung limbah

buangan, salah satunya adalah P. Berdasarkan

perhitungan konsentrasi P yang ada saat ini dan

P setelah adanya kegiatan keramba ikan hias,

diduga bahwa jumlah beban P yang masih dapat

ditampung perairan Situ Cilala adalah sebesar

240,65 mg/m3. Nilai inilah yang menjadi dasar

penentuan daya dukung Situ Cilala.

Kenchington & Hudson (1984) menjelaskan

bahwa daya dukung adalah jumlah atau kuantitas

maksimum ikan yang dapat didukung oleh suatu

badan air dalam jangka panjang, yang dipengaruhi

oleh waktu pencucian, volume badan air, dan

beban limbah yang masuk ke perairan.

Berdasarkan data kondisi hidrodinamika Situ

Cilala, jika seluruh luasan situ Cilala dibangun

keramba, maka jumlah keramba ikan mas koki

dengan ukuran 10 x 5 m2 adalah sebanyak 2.400

unit. Namun, pembangunan keramba yang

dilakukan pada seluruh luasan situ akan

menyebabkan nilai estetika situ berkurang,

mengingat Situ Cilala juga digunakan untuk

kegiatan rekreasi.

Saat ini terdapat sebanyak 300 keramba di

Situ Cilala. Penentuan daya dukung ditujukan

untuk menentukan jumlah penambahan keramba

yang diperbolehkan, yang mampu ditampung

Situ Cilala. Jumlah produksi dari penambahan

keramba yang direkomendasikan adalah sebesar

5,43 ton; yang jika dikonversi secara langsung

diperoleh jumlah penambahan keramba yang

boleh dibangun adalah sebanyak 500 unit.

Namun selain memperhatikan luasan

perairan yang bisa dibangun keramba, jarak

antarkeramba juga memegang peranan penting.

Rochdianto (2000) menyebutkan, jarak antarkeramba

yang baik adalah 10-30 meter agar arus air dapat

leluasa membawa air segar ke dalam keramba,

sedangkan menurut Schmittou (1991), jarak

yang baik adalah 50 m. Ukuran keramba yang

digunakan berdimensi panjang, lebar, dan dalam

sebesar 10 m x 5 m x 1,5 m. Jika keramba

disusun tiga unit memanjang ke arah tengah

perairan tanpa jarak dan jarak antarkeramba ke

samping adalah 20 m, maka jumlah penambahan

keramba yang boleh dibangun adalah 165 unit.

Berdasarkan kompleksitas struktur komunitas di

Situ Cilala, sangat memungkinkan untuk

pemeliharaan ikan dengan sistem semi-intensif,

berdampingan dengan 11 spesies ikan alami

yang ada di Situ Cilala. Ikan alami juga harus

ditentukan daya dukungnya agar dapat hidup

dengan memanfaatkan pakan alami yang

tersedia di perairan. Penentuan daya dukung

untuk ikan alami yang ada di perairan berbeda

dari penentuan daya dukung ikan hias yang

dipelihara dengan keramba. Analisis ini

didasarkan pada nilai produktivitas primer yang

menggambarkan keberadaan fitoplankton di

perairan yang akan dimanfaatkan sebagai pakan

dari ikan. Nilai produktivitas primer maksimum

Situ Cilala sebesar 378,99 gC/m2/tahun, merupakan

konversi dari nilai klorofil pada kondisi kesuburan

tinggi yakni 25 mg/m3 (Carlson 1977). Nilai

produktivitas ini dikonversi ke dalam persentase

produktivitas ikan per tahun yakni menjadi

0,83%.

Ikan alami yang ada di luar keramba

diasumsikan merupakan ikan herbivora sehingga bisa

memanfaatkan fitoplankton di perairan. Ikan alami

yang ada dapat dipanen pada waktu tertentu dengan

ukuran panen yang diharapkan. Berdasarkan

penentuan daya dukung ikan alami, Situ Cilala

mampu menampung 3,77 ton ikan alami di luar

keramba pada saat jumlah keramba maksimum.

Jika diasumsikan bahwa pertambahan bobot

ikan adalah 225 g dengan bobot awal sebesar 25

g sehingga menghasilkan bobot akhir sebesar

250 g, maka jumlah ikan yang ada di perairan

adalah 18.850 individu. Jumlah ikan yang ada

di luar keramba harus disesuaikan dengan

jumlah keramba yang dibangun. Sampai batas

tertentu, daya dukung perairan terhadap jumlah

ikan alami akan meningkat secara bertahap

seiring dengan penambahan jumlah keramba

karena berkorelasi dengan jumlah fosfat yang

terbuang ke perairan.

274

Pratiwi dkk.

KESIMPULAN

Situ Cilala dengan karakteristik ekologis

yang sangat mendukung keanekaragaman biota

perairan dan memiliki kesuburan TSI pada

tingkat eutrofik sedang hingga eutrofik, dapat

membentuk jejaring makanan yang kompleks

(yang tersusun dari detritus food chain dan

grazing food chain). Daya dukung perairan Situ

Cilala sebesar 130 ton ikan/tahun yang

memungkinkan penambahan 165 unit keramba

ikan hias dari sekitar 300 unit keramba yang

sudah ada, serta perikanan luar karamba

mencapai 3,77 ton ikan/tahun.

UCAPAN TERIMA KASIH

Kepada Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi,

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan melalui

BOPTN atas pendanaan bagi terlaksananya

penelitian ini. Terima kasih disampaikan juga

kepada Fauzia Fitriana dan Rahmat Santoso yang

telah membantu dalam pelaksanaan penelitian.

DAFTAR PUSTAKA

APHA [American Public Health Association].

2005. Standard Methods for Examination

ff Water and Wastewater. 21st edition.

American Public Health Association,

Washington DC.

Beveridge, MCM. 2004. Cage Aquaculture.

Third Edition. Blackwell Publishing.

London. 368 p.

Carlson, RE. 1977. A trophic state index for

lakes. Limnological Research Center.

University of Minnesota. Minneapolis 22

(2): 361-369

Christensen, V., & D. Pauly. 1992. Ecopath II-a

software for balancing steady-state ecosystem

models and calculating network characteris-

tics. Ecological Modelling 61: 169-185.

Kenchington, RA., & BET. Huson. 1984. Coral

reef management handbook. Jakarta

Indonesia. UNESCO Regional Officer of

Science and Techbology in South East

Asia. 281 p.

Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup

Nomor 28 Tahun 2009 Tentang Daya

Tampung Beban Pencemaran Air Danau

dan/atau Waduk.

Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 82

Tahun 2001 Tentang Pengelolaan Kualitas

Air dan Pengendalian Pencemaran Air.

Rochdianto, A. 2000. Budidaya Ikan di Jaring

Apung. Penebar Swadaya. Jakarta.

Schmittou, H. 1991. Guidelines for raising

principally omnivorous carps, catfishes and

tilapias in cages suspended in freshwater

ponds, lakes and reservoirs. In: Proceedings of

the people's Republic of China aquaculture

and feed workshop. Akiyama, D., Editor.

1989. American Soybean Association,

Singapore. p 24 - 42.

Vollenweider, RA. 1976. Advances in defining

critical loading levels for phosphorus in

lake eutrophication. Memorie dell’Istituto

Italiano di Idrobiolog’ia 33:53-83.

Wetzel, RG. 2001. Lymnologi: Lake and River

Ecosystem, 3rd ed. Academic Press. San

Diego, California. 1006 p.

PANDUAN PENULIS

Naskah dapat ditulis dalam bahasa Indonesia atau bahasa Inggris. Naskah disusun dengan urutan: JUDUL (bahasa Indonesia dan Inggris), NAMA PENULIS (yang disertai dengan alamat Lembaga/Instansi), ABSTRAK (bahasa Inggris, dan Indonesia maksimal 250 kata), KATA KUNCI (maksimal 6 kata), PENDAHULUAN, BAHAN DAN CARA KERJA, HASIL, PEMBAHASAN, UCAPAN TERIMA KASIH (jika diperlukan) dan DAFTAR PUSTAKA. Penulisan Tabel dan Gambar ditulis di lembar terpisah dari teks.

Naskah diketik dengan spasi ganda pada kertas HVS A4 maksimum 15 halaman termasuk gambar, foto, dan tabel disertai CD. Batas dari tepi kiri 3 cm, kanan, atas, dan bawah masing-masing 2,5 cm dengan program pengolah kata Microsoft Word dan tipe huruf Times New Roman berukuran 12 point. Setiap halaman diberi nomor halaman secara berurutan. Gambar dalam bentuk grafik/diagram harus asli (bukan fotokopi) dan foto (dicetak di kertas licin atau di scan). Gambar dan Tabel di tulis dan ditempatkan di halaman terpisah di akhir naskah. Penulisan simbol a, b, c, dan lain-lain dimasukkan melalui fasilitas insert, tanpa mengubah jenis huruf. Kata dalam bahasa asing dicetak miring. Naskah dikirimkan ke alamat Redaksi sebanyak 3 eksemplar (2 eksemplar tanpa nama dan lembaga penulis).

Penggunaan nama suatu tumbuhan atau hewan dalam bahasa Indonesia/Daerah harus diikuti nama ilmiahnya (cetak miring) beserta Authornya pada pengungkapan pertama kali.

Pustaka didalam teks ditulis secara abjad.

Contoh penulisan Daftar Pustaka sebagai berikut :

Jurnal : Achmadi, AS., JA. Esselstyn, KC. Rowe, I. Maryanto & MT. Abdullah. 2013. Phylogeny, divesity , and

biogeography of Southeast Asian Spiny rats (Maxomys). Journal of mammalogy 94 (6):1412-123. Buku : Chaplin, MF. & C. Bucke. 1990. Enzyme Technology. Cambridge University Press. Cambridge. Bab dalam Buku : Gerhart, P. & SW. Drew. 1994. Liquid culture. Dalam : Gerhart, P., R.G.E. Murray, W.A. Wood, & N.R.

Krieg (eds.). Methods for General and Molecular Bacteriology. ASM., Washington. 248-277. Abstrak : Suryajaya, D. 1982. Perkembangan tanaman polong-polongan utama di Indonesia. Abstrak Pertemuan

Ilmiah Mikrobiologi. Jakarta . 15 –18 Oktober 1982. 42. Prosiding : Mubarik, NR., A. Suwanto, & MT. Suhartono. 2000. Isolasi dan karakterisasi protease ekstrasellular dari

bakteri isolat termofilik ekstrim. Prosiding Seminar nasional Industri Enzim dan Bioteknologi II. Jakarta, 15-16 Februari 2000. 151-158.

Skripsi, Tesis, Disertasi : Kemala, S. 1987. Pola Pertanian, Industri Perdagangan Kelapa dan Kelapa Sawit di Indonesia.[Disertasi].

Bogor : Institut Pertanian Bogor. Informasi dari Internet : Schulze, H. 1999. Detection and Identification of Lories and Pottos in The Wild; Information for surveys/

Estimated of population density. http//www.species.net/primates/loris/lorCp.1.html.