KARYA TULIS AKHIR

PERBANDINGAN JUMLAH LALAT CHRYSOMYA MEGACEPHALA

YANG BAGIAN LUAR TUBUHNYA DILEKATI BAKTERI

ESCHERICHIA COLI DI PASAR MADYOPURO

DAN PASAR GADANG KOTA MALANG

Oleh:

Veronica Yosita Ananda Sagung Mumpuni

201210330311111

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

FAKULTAS KEDOKTERAN

2016

ii

HASIL PENELITIAN

PERBANDINGAN JUMLAH LALAT CHRYSOMYA MEGACEPHALA

YANG BAGIAN LUAR TUBUHNYA DILEKATI BAKTERI

ESCHERICHIA COLI DI PASAR MADYOPURO

DAN PASAR GADANG KOTA MALANG

KARYA TULIS AKHIR

Diajukan kepada

Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana

Fakultas Kedokteran

Oleh

Veronica Yosita Ananda Sagung Mumpuni

201210330311111

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

FAKULTAS KEDOKTERAN

2016

iii

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN HASIL PENELITIAN

Telah disetujui sebagai hasil penelitian

untuk memenuhi persyaratan

Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Malang

Tanggal: 3 Juni 2016

Pembimbing I

Prof. Dr. dr. Soebaktiningsih, DTM&H, M.Sc, Sp.Par K.

Pembimbing II

dr. Melany Farahdila, Sp. A, M.Kes

Mengetahui,

Dekan Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Malang

dr. Irma Suswati, M.Kes

iv

LEMBAR PENGUJIAN

Karya Tulis Akhir oleh Veronica Yosita Ananda Sagung Mumpuni

telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji

Pada tanggal: 3 Juni 2016

Tim Penguji

Prof. Dr. dr. Soebaktiningsih, DTM&H, M.Sc, Sp.ParK.

dr. Melany Farahdila, Sp. A, M.Kes

dr. Ruby Riana Asparini, SpBP-RE

, Ketua

, Anggota

, Anggota

v

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT yang maha baik atas segala

rahmat dan anugerah Nya sehingga saya berhasil menyelesaikan tugas akhir dengan

judul “Perbandingan Jumlah Lalat Hijau (Chrysomya megacephala) yang Bagian

Luar Tubuhnya Dilekati Bakteri Escherichia coli di Pasar Gadang dan Pasar

Madyopuro Kota Malang” untuk memenuhi salah satu syarat gelar Sarjana

Kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Saya

ucapkan terimakasih tak terhingga kepada:

1. dr. Irma Suswati, M.Kes selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas

Muhammadiyah Malang.

2. dr. Moch. Ma’roef, Sp.OG selaku Pembantu Dekan I Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Malang.

3. dr. Rahayu, Sp.S selaku Pembantu Dekan II Fakultas Kedokteran Universitas

Muhammadiyah Malang.

4. dr. Iwan Sis Indrawanto, Sp.KJ selaku Pembantu Dekan III Fakultas

Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Prof. Dr. dr. Soebaktiningsih, DTM&H, M.Sc, Sp.Par K. selaku Pembimbing

I atas bimbingan, ketelitian, dukungan, saran dan bantuan yang telah diberikan

dalam penyusunan karya tulis akhir ini.

6. dr. Melany Farahdila, Sp. A, M.Kes selaku Pembimbing II atas bimbingan,

ketelitian, dukungan, saran dan bantuan yang telah diberikan dalam

penyusunan karya tulis akhir ini.

vi

7. dr. Ruby Riana Asparini, SpBP-RE selaku Penguji atas saran, kritik dan

bimbingannya dalam penyusunan karya tulis akhir ini.

8. Orang tua tercinta Bapak Yosep Anggit Dwi Rumekso dan Ibu Lucia

Wahyuning Astuti, yang selama ini menjadi motivator terbesar untuk

menjalani kuliah, memberikan dukungan dan senantiasa mendoakan penulis.

9. Para dosen Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang yang

telah memberi ilmu dasar dibidang kedokteran.

10. Staff TU dan Laboran Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah

Malang yang telah membantu dalam menyelesaikan tugas akhir ini.

11. Semua teman-teman Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang

angkatan 2012 dan semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan

tugas akhir ini.

Penyusunan tugas akhir ini jauh dari sempurna, walaupun demikian penulis

telah berusaha semaksimal mungkin serta mendapatkan bantuan dan bimbingan

dari dosen pembimbing. Tanpa bantuan dan dorongan dari berbagai pihak,

sangatlah tidak mudah menjalani masa perkuliahan hingga pada penyusunan tugas

akhir ini.

Akhir kata penulis berharap semoga penelitian ini dapat menambah

wawasan dan bermanfaat bagi semua pihak.

Malang, 13 Juni 2016

Penulis

vii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL .......................................................................................... ii

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................... iii

LEMBAR PENGUJIAN .................................................................................... iv

KATA PENGANTAR ....................................................................................... v

ABSTRAK ......................................................................................................... viii

ABSTRACT ......................................................................................................... ix

DAFTAR ISI .....................................................................................................

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ vii

DAFTAR SINGKATAN .................................................................................. viii

ABSTRAK ......................................................................................................... ix

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ........................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................. 4

1.3.1 Tujuan Umum .................................................................. 4

1.3.2 Tujuan Khusus .................................................................. 4

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................... 4

1.4.1 Manfaat Akademis ........................................................... 4

1.4.2 Manfaat Klinis .................................................................. 5

1.4.3 Manfaat Masyarakat ......................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 6

2.1 Chrysomya megacephala ................................................................. 6

2.1.1 Klasifikasi Chrysomya megacephala ................................ 6

2.1.2 Morfologi Chrysomya megacephala ................................. 6

2.1.2.1 Lalat Dewasa ...................................................... 6

2.1.2.2 Telur ................................................................... 8

2.1.2.3 Larva .................................................................. 9

2.1.2.4 Pupa .................................................................... 10

2.2 Bionomi Lalat....................................................................... 10

2.1.2.1 Kebiasaan Hidup ................................................. 10

2.1.2.2 Tempat Perindukan ............................................ 11

2.1.2.3 Jarak Terbang...................................................... 11

2.1.2.4 Kebiasaan Makan................................................ 11

2.1.2.5 Tempat Istirahat .................................................. 12

2.1.2.6 Lama Hidup ........................................................ 12

2.1.2.7 Temperatur dan Kelembaban .............................. 12

2.1.2.8 Sinar .................................................................... 13

2.1.2.9 Iklim .................................................................... 13

2.1.2.10 Seksual Dimorfisme ......................................... 13

2.1.3 Kepentingan Medis Lalat Secara Umum .......................... 14

2.1.3.1 Vektor mekanis untuk mikroorganisme ............. 14

2.1.3.2 Myasis ................................................................ 14

2.1.3.3 Maggot Therapy ................................................. 15

2.1.3.4 Pengurai.............................................................. 15

viii

2.1.3.5 Entomologi Forensik .......................................... 16

2.1.4 Pegendalian ..................................................................... 18

2.2 Escherichia coli. ............................................................................... 20

2.2.1 Taksonomi ......................................................................... 20

2.2.2 Morfologi .......................................................................... 20

2.2.3 Struktur .............................................................................. 21

2.2.3.1 Membran Sel ....................................................... 21

2.2.3.2 Dinding Sel ......................................................... 22

2.2.3.3 Pili ....................................................................... 22

2.2.3.4 Flagela ................................................................ 22

2.2.3.5 Mesosom ............................................................. 22

2.2.3.6 Inti Sel ................................................................. 23

2.2.4 Pembenihan Escherichia coli ........................................... 23

2.2.5 Daya Tahan ....................................................................... 24

2.2.6 Struktur Antigen ................................................................ 24

2.2.7 Faktor- Faktor Virulensi .................................................... 25

2.2.8 Manfaat Bagi kehidupan .................................................. 26

2.2.7 Patogenesa ......................................................................... 27

2.2.8.1 Enteropathogenic Escherichia coli (EPEC) ....... 27

2.2.8.2 Enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) .......... 28

2.2.8.3 Enteroinvasive Escherichia coli (EIEC)............. 28

2.2.8.4 Enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC)... 29

2.2.8.5 Enteroagregatif Escherichia coli (EAEC).................. 29

2.2.8.6 Infeksi Saluran Kemih ....................................... 30

2.2.9 Metode Identifikasi ........................................................... 30

2.3 Pasar ................................................................................................ 31

2.3.1 Pengertian Pasar ............................................................... 31

2.3.2 Persyaratan Kesehatan Lingkungan Pasar ....................... 31

2.3.2.1 Lokasi Pasar ...................................................... 31

2.3.2.2Bangunan Pasar .................................................. 31

2.3.2.3 Sanitasi Pasar .................................................... 34

2.4 Fly Net .............................................................................................. 37

2.4.1 Pengertian Fly Net ........................................................... 37

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN ..... 38

3.1 Kerangka Konseptual ...................................................................... 38

3.2 Hipotesis Penelitian ......................................................................... 39

BAB IV METODE PENELITIAN .................................................................... 40

4.1 Jenis Penelitian ................................................................................ 40

4.2 Lokasi dan Waktu ........................................................................... 40

4.3 Populasi dan Sampel Penelitian ...................................................... 40

4.3.1 Populasi ............................................................................ 40

4.3.2 Sampel .............................................................................. 40

4.3.3 Jumlah Sampel ................................................................. 40

4.4 Teknik Pengambilan Sampel ........................................................... 42

4.5 Kriteria Inklusi ................................................................................ 42

4.5.1 Kriteria Inklusi ................................................................. 42

4.6 Variabel ........................................................................................... 42

ix

4.6.1 Variabel Bebas ................................................................ 42

4.6.2 Variabel Tergantung ......................................................... 42

4.7 Definisi Operasional ........................................................................ 42

4.8 Alat dan Bahan Penelitian ................................................................ 44

4.8.1 Alat ................................................................................... 44

4.8.2 Bahan ................................................................................ 44

4.9 Prosedur Penelitian ......................................................................... 44

4.9.1 Metode Pengumpulan Sampel Lalat ................................ 44

4.10 Alur Kerja Penelitian ..................................................................... 46

4.11 Analisa Data ................................................................................. 48

BAB V Hasil Penelitian dan Analisa Data......................................................... 49

5.1 Hasil Penelitian ................................................................................ 49

5.1.1 Karakteristik Sampel ..................................................................... 49

5.2 Analisa Data ..................................................................................... 54

5.2.1 Uji Normalitas ............................................................................... 54

5.2.2 Uji Analisa Univariat Anova dengan Interaksi ............................. 54

5.2.2.1 Uji Analisa Univariat Perbandingan Jumlah Lalat Hijau

(Chrysomya megacephala) yang Dilekati Bakteri Escherichia coli

Berdasarkan Pasar ….................................................................. 54

5.2.2.2 Uji Analisa Univariat Perbandingan Jumlah Lalat Hijau

(Chrysomya megacephala) yang Dilekati Bakteri Escherichia coli

Berdasarkan Pasar dan Waktu....................................................... 55

5.2.2.3 Uji Analisa Univariat Perbandingan Jumlah Lalat Hijau

(Chrysomya megacephala) yang Dilekati Bakteri Escherichia coli

Berdasarkan Pasar dan Jenis Kelamin ...........................................55

BAB VI Pembahasan.........................................................................................56

BAB VII Kesimpulan dan Saran…...................................................................60

7.1 Kesimpulan......................................................................................60

7.2 Saran…............................................................................................60

DAFTAR PUSTAKA ….................................................................................. 62

LAMPIRAN....................................................................................................... 67

x

DAFTAR PUSTAKA

Afrensi DO. 2007. Pengaruh Minyak Atsiri Kemangi (Ocimum basilicum forma

citratum ) Terhadap Investasi Larva Lalat Hijau (Chrysomya megacephala)

Pada Ikan Mas (Cyprinus carpio). Fakultas kedokteran Hewan Institut

Pertanian Bogor. Hal : 4-6.

Anglia, Puspaningrum. 2008. Deteksi Escherichia coli dalam Air menggunakan

metode Gen Penyandi 16s rRNA. Fakultas Ilmu Pengetahuan Alam .

Universitas Indonesia.

Azawi OI. M.A Rahawy. and JJ Hadad. 2008. Bacterial isolates associated with

dystocia and retained placenta in Iraqi buffaloes. Reproduction in domestic

animals 43.3. Hal. 286-292.

Bakri Z. Hatta M. Massi MN. 2015. Deteksi Keberadaan Bakteri Escherichia coli

O157:H7 pada Feses Penderita Diare dengan Metode Kultur dan PCR.

Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin Makasar. Hal. 184-185.

Birowo, J., 2013. Perbandingan Jumlah Bakteri Coliform Pada Telur Ayam Buras

Yang Dijual Di Pasar Bersanitasi Baik Dan Buruk. Indonesia Medicus

Veterinus, 2(3).

Borror DJ. CA Triplehom. and NF. Jonhson, 1992. An introduction to the insect

terjemahan Partosoedjono S dan Mukayat DB. Gajah Mada Universitas

Press. Yogyakarta. Hal. 188-194.

Brooks et al. 2004. Deteksi Escherichia coli Pada Jajanan Cendol Yang Dijual Di

Pasar Tradisional Kota Bandar Lampung . Dalam : Tri Agung. Ety Apriliana

Fakultas Kedokteran Unila. Lampung. Hal. 18-19.

Carter GR. Wise DJ. 2004. Essential of Veterinary Bacteriology and Mycology. 6th

Ed.Iowa:Blackwell Publishing. Hal. 744-749.

Chaiwong dkk. 2012. Survey of the Synanthropic Flies Associated with Human

Habitations in Ubon Ratchathani Province of Northeast Thailand. Hindawi

Publishing. Hal: 3-5.

David, José Augusto de Oliveira David. 2008 Ultramorphological characteristics

of Chrysomya megacephala(Diptera, Calliphoridae) eggs and its eclosion.

Esevier. Hal. 3-5. Viewed 17 Oktober 2015.

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0968432808001479

Depkes RI. 2008. Pedoman Penyelenggaraan Pasar Sehat. Jakarta: Depkes RI.

Departemen Kesehatan Jawa Timur. 2011. Laporan Kesehatan. Surabaya.

xi

Djamil SD. 2012. Deskripsi Kondisi Sarana dan Prasarana Sanitasi Pasar Shopping

Centre Kelurahan Kayubulan Kecamatan Limboto Kabupaten Gorontalo

Tahun 2012.Universitas Diponegoro. Hal. 14-19.

Dzen, Sjoekoer. M, dkk. 2003. Bakteriologik Medik. Malang: Bayumedia Hal. 176-

189.

Firoozfar. 2011. Mass rearing of Lucilia sericata Meigen. ncbi.nlm.nih.gov. Hal:

54

Fleischmann. Wilhelm. 2003. A sealed pouch confining the living fly larvae

producing a secretion, liquefying necrotic tissue, removing dead tissue from

diabetic gangrene, antibacterial infections; wound healing, protective

devices. U.S. Patent No. 6,770,794. 3 Aug. 2004.

Gilligan. Peter H.1999. Escherichia coli. EAEC, EHEC, EIEC, ETEC. Clinics in

laboratory medicine 19.3. Hal. 505-521.

Goff et al. 2003. Differentiation of the Third Instar of Forensically Important Fly

Species in Thailand. Annals of the Entomological Society of America 97(6).

Hal. 1069-1075.

http://dx.doi.org/10.1603/0013-8746(2004)097[1069:DOTTIO]2.0.CO;2

.

Indriasih, M. 2015. Perbedaan Efektivitas Rendaman Buah Cengkeh Dan Daun

Pandan Sebagai Pengusir (Repellent) Nabati Lalat Hijau (Chrysomya

megacephala).Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya.

Hal.16-17.

Istiani.2010. Identifikasi Bakteri Escherichia coli dan Total Bakteri Pada Tubuh

Lalat Berdasarkan Lokasi Penangkapan di Pasar Rejomulyo Semarang,

thesis, Universitas Muhammadiyah Semarang. Hal: 2-8.

Jawetz E JL. Melnick EA. Adelberg GF. et all. 1995. Mikrobiologi Kedokteran, ed.

20, University of California, San Francisco. Hal. 581-594.

Joseph, I., 2011. The use of insects in forensic investigations: An overview on the

scope of forensic entomology. Journal of forensic dental sciences, 3(2),

Hal.89.

xii

Kano R. Shinonaga S. 1968. Fauna Japonica Colliphoridae. Biogeographical

Society of Japan, National Science Museum. Hal. 106 – 108.

Lemeshow. 1997. Besar Sampel dalam Penelitian Kesehatan (terjemahan),

Gadjahmada University Press, Yogyakarta.

Lestari, Wirda Ayu. 2014 Faktor- Faktor yang Mempengaruhi Diare pada Balita di

Wilayah Dinoyo RW III. Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Widya

Mandala.

Mahendra MS. 2008. Analisis S.W.O.T dan S.M.A.R.T Keragaan Fasilitas dan

Utilitas Pasar di Indonesia. Ilmu Lingkungan Universitas Udayana. Hal. 1-

3.

Patricia J. 2010. Keys for Identification of Immature Insects Department of

Parasitology. Bioscience Institute. Universidade Estadual Paulista .Júlio de

Mesquita Filho. Distrito de Rubião Junior. Botucatu. São Paulo. Brazil.

Hal. 4-19.

Quinn et al. 2002. Infant preference for individual women’s faces extends to

girlprototype faces. Hal. 6-8.

Ramaraj et al. 2014. Report on the occurrence of synanthropic derived form of

Chrysomya megacephala (Diptera: Calliphoridae) from Royapuram fishing

harbou. Chennai. Tamil Nadu. India. Biodivers Data J; (2): e1111. Viewed

16 October 2015.< www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/.../PMC4092320/>

Ruth, Melliawati. 2009. Eschericia coli dalam Kehidupan Manusia. Biotrends

Vol. 4. Hal. 54-57.

Roy S. Prasanta Kumar DAS. 2008. Antibacterial hydrogels of amino acid‐based

cationic amphiphiles. Biotechnology and bioengineering. 100.4. Hal. 756-

764.

Sánchez, Martínez. 2008. Diptera of forensic importance in the Iberian Peninsula:

larval identification key. Medical and veterinary entomology, 24(3), pp.293-

308.

Sanit S. 2013. Morphology and identification of fly eggs: application in forensic

entomology. Tropical Biomedicine 30(2): 325–337. Viewed 8 Sept 2015

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23959498

Santi DN. 2001. Manajemen pengendalian lalat.Fakultas Kedokteran Universitas

Sumatera Utara digitized by USU digital library. Hal. 1-7.

xiii

Sitanggang, T. 2001. Studi potensi lalat sebagai vektor mekanik cacing parasit

melalui pemeriksaan eksternal. Skripsii. Fakultas Kedokteran Hewan

Institut Pertanian Bogor.

Smith dkk. 2015. Body Size, Rather Than Male Eye Allometry,

ExplainsChrysomya megacephala (Diptera: Calliphoridae) Activity in Low

Light. Hal: 133. jinsectscience.oxfordjournals.org/content/15/1/133

Soebaktiningsih. 2011. Diktat Parasitologi Kedokteran. Laboratorium Parasitologi

Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Malang. Hal. 11-

24.

Stillwell. 2014. The Ontogeny of Sexual Size Dimorphism of a Moth: When Do

Males and Females Grow Apart?. Oxford Brookes University. Hal. 378-

388.

Suardana. I Wayan. et al. 2014. Identifikasi Escherichia coli O157:H7 dari Feses

Ayam dan Uji Hemolisisnya pada media Agar Darah. Hal. 6-9.

Sukontason K. et al. 2003. Larval ultrastructure of Parasarcophaga dux

(Thomson)(Diptera: Sarcophagidae). Micron 34.8. Hal. 359-364.

Sukotanson. et al. 2011. Do climatic and physical factors affect populations of the

blow fly Chrysomya megacephala and house fly Musca

domestica. Parasitology research 109.5. Hal. 1279-129

Suparlan, Parsudi. 2011. Kemiskinan Di Perkotaan. Sinar Harapan. Jakarta. Hal

36-37.

Suraini. 2011. Jenis- Jenis Lalat (Diptera) dan Bakteri Enterobacteria yang Terdapat

di Tempat Pembuangan Akhir Sampah Kota Padang. Universitas Andalas.

Hal. 13-15.

Soemarno. 2000. Isolasi dan Identifikasi Bakteri Klinik. Edisi Ketiga. Akademi

Analis Kesehatan Yogyakarta. Yogyakarta: Departemen Kesehatan

Republik Indonesia. Hal. 117-119.

Vallejo, Caleste R. 2013. A Mathematic Model That Describes Modes of MdSGHV

Transmission within Blow Fly Populations. Hal: 683-686.

http://www.mdpi.com/2075-4450/4/4/683.

Warganegara, E. 2013. Deteksi Bakteri Coliform pada Jajanan Pasar Cincau Hitam

di Pasar Tradisional dan Swalayan Kota Bandar Lampung. Majority, 2(5).

xiv

Wahyudi, P., Soviana, S. and Hadi, U.K., 2016. Keragaman Jenis dan Prevalensi

Lalat Pasar Tradisional di Kota Bogor .Jurnal Medicine, 16(4).

Y Hu . 2010. Variation in sexual size dimorphism among populations: testing the

differential-plasticity hypothesis. Entomologia Experimentalis et Applicata

Volume 137 Issue 2. Hal. 204-209.

Zhang, H.M., 2009. Variation Regularity of Temperature and Humidity in Different

Covering Methods with Fly Net in Hot Season [J]. Journal of Shanghai

Jiaotong University (Agricultural Science), 5, p.008.