Upload
others
View
10
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
i
KEMAMPUAN KAMBING PERANAKAN ETTAWA DARA MENCERNA
PROTEIN KASAR PADA FREKUENSI PEMBERIAN
PAKAN BERBEDA
Oleh
ENJO DEDI ASMARA
B1D 012 091
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS MATARAM
MATARAM
2016
ii
KEMAMPUAN KAMBING PERANAKAN ETTAWA DARA MENCERNA
PROTEIN KASAR PADA FREKUENSI PEMBERIAN
PAKAN BERBEDA
Oleh
ENJO DEDI ASMARA
B1D 012 091
SKRIPSI
Diserahkan Guna Memenuhi Sebagian Syarat Yang Diperlukan
Untuk Mendapat Derajat Sarjana Peternakan
Pada Program Studi Peternakan
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS MATARAM
MATARAM
2016
iii
KEMAMPUAN KAMBING PERANAKAN ETTAWA DARA MENCERNA
PROTEIN KASAR PADA FREKUENSI PEMBERIAN
PAKAN BERBEDA
Oleh,
ENJO DEDI ASMARA
B1D012091
Mengesahkan
Fakultas Peternakan Universitas Mataram
Program Studi Peternakan
Ketua,
iv
DEDIKASI
Skripsi ini saya persembahkan untuk kedua orang tua saya
(Ibu Tercinta Baiq Sanah) dan (Bapak Tercinta Samsudin
SP.d)terimakasih atas pengorbanan nasihat kepercayaan
semangat dan bimbingan doaselama ini berikan tidak akan
pernah mampu membalas jasa ibu bapak sapai hari kiamat.
Saudara saya tercinta (Adik Nin Sas Via dan Kakak Itin
Anja Swita) teimakasi yang telah memberi suport dan
pengorbanan selama ini
Keluarga besar bapak dan ibu yang saya hormati yang
selalu memberi dukungan.
Terima Kasih Kepada Teman-teman kelas A
yang telah mengukir banyak cerita dan kisah suka duka
bersama. spesialnya untuk sahabat-sahabat ku, thank’s ya
tanpa bantuan kalian semua ini tidak akan terwujud dan
mudah2an apa yang selama ini apa yang kita impikan
menjadi kenyataan.
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur diucapkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir
sebagai mahasiswa.dengan selesainya penulisan skripsi ini dengan judul
“Kemampuan Kambing Peranakan Ettawa Dara Mencerna Protein Kasar
Pada Frekuensi Pemberian Pakan Berbeda”, penulis mengucapakan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Ayahanda Samsudin S.Pd dan Ibunda tercinta Baiq Sanah yang tiada henti-
hentinya mendo’akan.
2. Dr. Ir. Maskur, M.Si selaku Dekan Fakultas Peternakan Universitas
Mataram
3. Ir. A. Rai Somaning Asih, Ph.D dan Ir. Oscar Yanuarianto, MP. selaku
Dosen Pembimbing.
4. Ir. Kertanegara, MP. selaku Dosen penguji.
5. Kakak Itin Anja Switadan Adik Nin Sas Via yang selalu mendukung.
6. Mamiq Sumber dan Ibu Sri Sulastri yang telah membantu saat pelaksanaan
penelitian.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih terdapat
banyak kesalahan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
dapat memperbaiki isi skripsi ini dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua
pihak.
Mataram,…. Agustus, 2016
Penulis
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................ ii
DEDIKASIH .......................................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ........................................................................................... v
DAFTAR ISI .......................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ................................................................................................. viii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... ix
INTISARI .............................................................................................................. x
ABSTRAK .............................................................................................................. xi
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang .................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah ............................................................................. 3
1.3. Tujuan Penelitian ................................................................................ 4
1.4. Kegunaan Penelitian ........................................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 5
2.1. Kambing Peranakan Ettawa (PE) ..................................................... 5
2.2. Frekuensi Pemberian Pakan ............................................................. 6
2.3. Protein Kasar ...................................................................................... 8
2.4. Daya Cerna .......................................................................................... 10
BAB III MATERI DAN METODE ..................................................................... 12
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian .......................................................... 12
3.2. Materi dan Metode Penelitian ........................................................... 12
Halaman
vii
3.2.1. Bahan dan Alat Penelitian ..................................................... 12
3.2.2. Metode Pelaksanaan Penelitian ............................................. 13
1. Rancangan Penelitian ........................................................ 13
2. Pra-Penelitian .................................................................... 13
3. Perlakuan ........................................................................... 14
4. Metode Koleksi Feses ........................................................ 14
5. Analisis Laboratorium ...................................................... 15
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... 16
4.1. Komposisi Bahan Pakan Hijauan Daun Nangka Daun Turi .......... 16
4.2. Konsumsi BK, Protein Kasar Kambing PE Dara ........................... 17
4.3. Daya Cerna Protein Kasar ................................................................. 19
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 22
5.1. KESIMPULAN .................................................................................. 22
5.2. SARAN ................................................................................................. 22
RINGKASAN ......................................................................................................... 23
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 25
viii
DAFTAR TABEL
Tabel.
1. Kebutuhan untuk hidup pokok dan produksi kambing perah ............. 8
2. Perlakuan frekuensi pemberian pakan ...................................................... 14
3. Komposisi kandungan nutrisi pakan dalam bahan kering .................... 16
4. Konsumsi total bahan kering dan total protein kasar ............................ 17
5. Rataan daya cerna protein kasar ............................................................. 18
Halaman
ix
DAFTAR LAMPIRAN
1. Materi Metode Penetapan Uji Protein Kasar .......................................... 28
2. Hasil Penimbangan Sisa Pakan Kambing PE Dara ................................. 30
3. Berat total feses segar koleksi selama 5 hari ............................................. 31
4. Berat Kering Udara Feses ........................................................................... 31
5. Perhitungan Daya Cerna Protein .............................................................. 32
6. Total Konsumi Bahan Kering ..................................................................... 33
7. Kandungan Protein Fese Kambing PE ..................................................... 34
8. Analisis Protein Dalam Feses ..................................................................... 35
9. Data Perhitungan SAS System ................................................................... 36
10. Riwayat Hidup ............................................................................................ 37
Halaman Lampiran.
x
KEMAMPUAN KAMBING PERANAKAN ETTAWA DARA MENCERNA
PROTEIN KASAR PADA FREKUENSI PEMBERIAN
PAKAN BERBEDA
Intisari
ENJO DEDI ASMARA
B1D012091
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui koefisien cerna protein dengan
frekuensi pemberian pakan yang berbeda pada kambing Peranakan Ettawa (PE)
dara. Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Gerunung, Praya Lombok Tengah dan
di Laboratorium Nutrisi danMakanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas
Mataram. Penelitian ini menggunakan 15 ekor kambing PE dara dengan berat
badan awal 22 kg ± 1,85 kg yang dibagi menjadi 3 kelompok perlakuan dan
masing masing perlakuan terdiri dari 5 ulangan, adapun perlakuan tersebut :
Frekuansi pemberian pakan 2 kali sehari (T1), 3 kali sehari (T2), dan 4 kali sehari
(T3) ternak dari masing masing perlakuan diletakkan pada kandang individu
dilengkapi dengan tempat pakan dan tempat minum, secara acak dan diberi pakan
berupa daun nangka dan daun turi segar dengan perbandingan 1 : 1. Konsumsi
pakan diukur selama 3 minggu dan pada minggu terakhirdilakukan pengambilan sampel feses untuk mengukur kecernaan protein kasar. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa total konsumsi BK dipengaruhi oleh peningkatan frekuensi
pemberian pakan secara nyata (P<0,05) dari frekuensi pemberian 2 kali sehari
(698,80gram/ekor/hari) ke frekuensi pemberian 4 kali sehari (737,42
gram/ekor/hari). Sedangkan peningkatannya dari frekuensi pemberian pakan 2
kali sehari ke frekuensi 3 kali sehari dan dari 3 kali ke 4 kali sehari tidak berbeda
nyata (0>0,05). Koefisien cerna protein kasar juga dipengaruhi oleh peningkatan
frekuensi pemberian pakan tidak secara nyata (P>0,05) pada perlakuan frekuensi
pemberian 4 kali sehari (74,86%), walaupun konsumsi proteinnya tidak berbeda
nyata (0>0,05).
Kata kunci : kambing PE, daya cerna protein, ferkuensi pemberian pakan, daun
turi, dan daun nangka.
xi
RESPONSES OF CROSSBREDETTAWA GOATSGIVEN DIFFERENT
FEEDING FREQUENCY ON CRUDE PROTEIN
DIGESTIBILITY
ABSTRACT
by
ENJO DEDI ASMARA
B1D012091
This study was conducted to evaluate the total of crude protein (CP)
consumptions and the digestibility of crude protein on Ettawa crossbreed goats.
Fefteen female-Ettawa crossbreed goats were used and placed in metabolic
individual cages, as well aranged according to Complete Randomize Design
(CRD), consisting of 3 treatments of feeding frequencies and 5 replications in
each treatment. The treatments were the goats fed 2 times a day (P1), the goats
fed 3 times a day (T2) and the goats fed 4 times a day (T3). The goats were fed
fresh sesbania and jackfruit leaves with the proportions of 1:1. The main variables
observed was crude protein digestibility (in vivo) and the supporting variables
observed were the total consumptions of DM and crude protein of the goats. The
results showed that the total dry matter intakes were influenced by the increase of
feeding frequency (P<0.05), particularlyon total dry matter intakes of goats fed
four times daily (737,42 gram/head/day). In contrast, increasing the feeding
frequencyfrom twice daily (T1=698.80gram/head/day) to the four times of
feeding treatment (T3=737.42 gram/head/day), there was no significant different
(P>0.05). Crude protein digestibility was also influenced significantly by the
treatments, particularly in goats given the treatment of 4 time feeding frequency a
day (T3= 74,86%),although the crude protreinintakes were not significant
differents (P>0.05). It is concluded that the feeding frequency of 4 times a day
gave the highest responses of crude protein digestibility, but its protein intake
wassteady.
Keywords: Crossbreed Etawa goats (PE), Frequency of Feeding, fresh Sesbania
and Jackfruit Leaves, Protein intakes and koeficient cernaof crude
protein.
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Pada dasarnya kambing Peranakan Ettawa (PE) merupakan ternak
dwiguna. Artinya, kambing ini dipelihara untuk menghasilkan susu dan daging.
Kambing PE memiliki kemampuan memproduksi susu sebanyak 0,5 - 2
liter/hari. Dengan kemampuan memproduksi susu tersebut maka kambing PE
cukup signifikan untuk dikembangkan sebagai ternak penghasil susu yang
sangat potensial. Kambing PE sangat adaptif dengan topografi di wilayah
Indonesia, tidak memerlukan lahan yang luas dan pemeliharaannya relatif lebih
mudah, sehingga sangat cocok untuk dijadikan bisnis keluarga dalam upaya
untuk meningkatkan dan memperbaiki gizi buruk dimasyarakat pedesaan,
degnan konsumsi susu kambing produksi peternak sendiri (Anonim, 2014).
Untuk meningkatkan produksi susu, kualitas pakan berperan sangat
penting dalam pemeliharaannya, sehingga biaya operasionalnya sangat tinggi
yaitu sekitar 60-80 %. Pakan hijauan yang cukup potensial digunakan bahan
pakan kambing adalah daun turi dan daun nangka karena kandungan
proteinnya cukup tinggi dan disenangi oleh kambing. Salah satu teknik untuk
meningkatkan produktivitas ternak kambing adalah dengan meningkatkan
konsumsi pakannya, salah satunya dengan memanipulasi pakan dengan
mengatur frekuensi pemberian pakannya untuk mempertahankan
produktivitasnya (Asih, 2004). Konsumsi pakan semakin bertambah apabila
dengan frekuensi pemberian pakannya ditingkatkan, karena pemberian pakan
2
dalam jumlah yang banyak sekaligus atau pemberian pakan dengan volume
yang banyak sekaligus, tingkat konsumsi pakannya menurun (Siregar, 1994).
Upaya untuk meningkatkan produksi susu dalam negeri khususnya
susu kambing dapat dilakukan dengan cara meningkatkan kualitas
pemeliharaan ternak kambing tersebut dengan memberikan pakan yang
berkualitas dalam jumlah yang memenuhi kebutuhan ternak kambing untuk
meningkatkan metabolisme protein dalam tubuh ternak. Protein dalam pakan
ternak harusberkualitas tinggi, untuk pertumbuhan, pembentukan air susu,
dan daging karena produk ini terdiri dari protein relatif cukup tinggi. Protein
sangat penting untuk metabolisme tubuh, karena dalam proses metabolism
protein berperan sebagai pembentuk hormon dan enzim. Kekurangan protein
dalam ransum ternak menyebabkan: pertumbuhan menjadi lambat, nafsu
makan berkurang, berat badan menurun, penggunaan makanan kurang efesien
dan tingginya angka kematian.
Untuk meningkatkan produktivitas kambing PE ini memerlukan
nutrisi yang seimbang seperti: protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan
mineral. Protein merupakan zat makanan yang esensial bagi ternak kambing
PE, khususnya kambing dara atau yang sedang dalam proses pertumbuhan
sebagai calon induk, induk yang sedang bunting dan induk yang sedang
menyusui (Anonim, 2014). Kambing dara merupakan kambing calon induk
yang sangat penting untuk dipertimbangkan dalam pemeliharaan ataupun
penyeleksiannya, karena digunakan sebagai calon induk pengganti, sehingga
sangat penting dalam sistem pemeliharaan terutama dalam manajemen
frekuensi pemberian pakannya (Asih dkk. 2013).
3
Berdasarkan hal tersebut diatas, maka perlu dilakukan penelitian
untuk mengetahui daya cerna protein dengan meningkatkan prekuensi
pemberian pakan pada kambing PE dara yang diberi pakan campuran daun
turi dan daun nangka, dengan judul: Kemampuan Kambing Peranakan
Etawa Dara Mencerna Protein Pada Frekuensi Pemberian Pakan yang
Berbeda.
1.2. Rumusan Masalah
Kambing PE terkenal dengan istilah selektif feeding, mempunyai sifat
memilih pakan yangkandungan proteinnya lebih tinggi, kalau pakan yang
bernilai gizi tinggisudah habis, dan apabila kambing masih lapar, kambing
akan memakan pakan yang kandungan gizinya lebih rendah. Namun, apabila
kambing sudah kenyang, kambing tersebut tidak mau makan sisa pakan yang
bernilai gizi rendah. Sering terjadi pakan yang diberikan pada kambing
tercecer jatuh kelantai karena kambing mempunyai kesempatan untuk
memilih.Hal ini menyebabkan banyak pakan terbuang karena kambing tidak
mau memakan pakan yang telah terjatuh (kotor). Denganpeningkatan
frekuensi pemberian pakan pada kambing akan dapat meningkatkan efesiensi
pakan, sehingga kambing tidak mempunyai kesempatan untuk memilih-milih
pakannya karena jumlahnya terbatas/tertentu dalam sekali pemberian,
sehingga diharapkan daya cerna proteinnya juga akan meningkat.
4
1.3. Tujuan Penelitian
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah:
1. Untuk mengetahui total konsumsi protein ternak kambing PE dara yang
diberikan pakan daun turi dan daun nangka segar dengan frekuensi
pemberian pakan yang berbeda.
2. Untuk mengetahui apakah kebutuhan konsumsi protein ternak kambing
PE dapat di penuhi dengan pemberian pakan hanya daun turi dan daun
nangka tanpa kosentrat.
3. Mengetahui daya cerna protein kambing PE dara dengan prekuensi
pemberian pakan berbeda.
1.4. Kegunaan Penelitan
Adapun kegunaan penelitian ini adalah :
1. Sebagai sumbangan pemikiran dan bahan informasi bagi para peternak,
khususnya peternak kambing PE untuk meningkatkan usaha ternak
kambingnya.
2. Sebagai data pembanding bagi peneliti lain yang serupa di kemudian
hari.
5
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Kambing Peranakan Ettawa (PE)
Kambing Etawa merupakan bangsa kambing yang paling populer
dipelihara secara luas sebagai ternak penghasil susu di India dan Asia
Tenggara. Kambing Ettawa berasal dari sekitar sungai Gangga, Jumna dan
Chambal di India. Populasi kambing ini banyak terdapat di distrik Ettawah,
sehingga lebih terkenal dengan kambing Ettawa (Sarwono dan Mulyono
2008). Sedangkan kambing Peranakan Ettawa (PE) merupakan hasil
persilangan antara kambing Ettawa dengan kambing Kacang (Suroamidjojo,
1984). Lebih lanjut dijelaskan bahwa ternak ini bertubuh lebih besar,
bertelinga lebih panjang, muka melengkung lebih cembung dibandingkan
kambing kacang. Kambing yang jantan berjenggot dan rahang bawah
menonjol, kakinya panjang dan berambut panjang pada garis belakang kaki,
dengan warna kulit dan bulu bervariasi antara: putih, coklat dan hitam, telinga
panjang sampai 30 cm menggantung, bobot badan pejantan 68-91 kg. Rata-
rata bobot lahir cempe 3,5 kg, dengan berat sapih 13,5 kg sampai mencapai
umur 6 bulan bobot badannya mencapai 15 kg.
Sumadi dan Prihadi S. (2010) juga menyatakan bahwa Kambing PE
memiliki ciri–ciri sebagai berikut: ukuran badan besar, kepala tegak, garis
profil cembung, rahang bawah lebih panjang daripada rahang atas, tanduk
mengarah ke belakang, telinga lebar panjang dan menggantung dengan ujung
telinga melipat. Warna bulu bermacam–macam dari belang putih hitam, putih
6
coklat, sampai campuran antara putih, hitam, dan coklat, terdapat bulu yang
lebat dan panjang di bawah ekor. Rata-rata bobot lahir kambing PE sekitar
2,75 kg (Sutama dan Budiarsana, 1996) dan dengan pemeliharaan yang baik
bisa mencapai 3,72 kg (Basuki, 1982). Bobot tubuh kambing PE jantan
dewasa juga dapat mencapai 65 - 90 kg, dengan tinggi gumba 90 - 110 cm dan
panjang badan berkisar antara 85 - 105 cm (Dinas Peternakan Purworejo,
1996). Kambing PE jantan mencapai dewasa kelamin pada umur 6 - 8 bulan
pada saat bobot tubuh 12,9 - 18,7 kg. Sedangkan Sutama dan Budiarsana
(1996) melaporkan bahwa rata-rata bobot tubuh kambing PE pada saat lahir,
disapih, dan umur 12 bulan masing-masing 2,75; 10,50; dan 17,50 kg dengan
pertambahan bobot tubuh harian mencapai 48,30 g/hari/ekor.
2.2. Frekuensi Pemberian Pakan
Untuk meningkatkan konsumsi pakan perlu dilakukan manipulasi
manajemen pemberian pakan dengan mengatur jumlah kali pemberian pakan
atau pemberian pakan secara bertahap agar produktivitas ternak kambing
perah meningkat (Asih, 2004). Salah satu teknik yang dapat dilakukan dengan
meningkatkan frekuensi pemberian pakan. Konsumsi pakan semakin
bertambah apabila frekuensi pemberian pakannya ditingkatkan, sebaliknya
pemberian pakan dalam jumlah banyak dalam sekali pemberiantingkat
konsumsinya lebih rendah (Siregar. S. B., 1994). Sehingga pakan harus
diberikan sedikit demi sedikit atau frekuensi pemberiannya ditingkatkan agar
konsumsinya meningkat.
Peningkatan frekuensi pemberian pakan pada terak kambing dapat
meningkatkan konsumsi pakan ternak tersebut dibandingkan dengan
7
pemberian pakan yang frekuensinya lebih rendah. Pemberian pakan yang
sekaligus dalam jumlah banyak dalam suatu waktu tertentu menyebabkan
ternak mempunyai kesempatan untuk memilih-milih, sehingga banyak pakan
jatuh tercecer dan tidak dimakan ternak. Namun peningkatan frekuensi
pemberian pakan ini juga harus disesuaikan dengan jumlah kebutuhan ternak
setiap harinya dan disesuaikan dengan jumlah tenaga yang tersedia.Teknik
pemberian pakan ternak agar konsumsi pakan meningkat adalah: (1) Efisiensi
penggunaan pakan meningkat mengikuti taraf konsumsi (efisiensi meningkat
bila konsumsi meningkat); (2) mengupayakan konsumsi pakan ternak
menjadi maksimal; (3) Konsumsi pakan meningkat bila frekuensi pemberian
pakan meningkat (4) Frekuensi pemberian hijauan yang ideal adalah 3 x
dalam sehari, (5) Pemberian pakan sore hari dalam jumlah terbanyak,
pemberian pagi hari dalam jumlah sedang dan pemberian siang hari dalam
jumlah sedikit (6) Namun, dapat diberikan 2x dalam sehari bila
membebankan biaya untuk tenaga kerja (Sarwono, 2008).
Semakin tinggi nilai konversi pakan berarti pakan yang digunakan
untuk menaikkan bobot badan persatuan berat semakin tinggi atau efisiensi
pakan menjadi rendah (Siregar S.B,1994). Efisiensi penggunaan pakan dapat
diukur dari rasio antara jumlah pakan yang dikonsumsi ternak dengan output
yang dihasilkan. Efisiensi penggunaan pakan yang tinggi dapat dicapai
dengan pengelolaan pakan yang tepat, antara lain dengan pengelolaan alokasi
jumlah pakan optimal, pemilihan bahan baku yang seimbang secara nutrisi
dan layak secara ekonomis serta penentuan waktu dan frekuensi pemberian
pakan yang strategis (Ginting S. P, 2003). Kontribusi penggunaan pakan
8
secara efisien sangat besar pengaruhnya terhadap efisiensi ekonomis pada
usaha produksi ternak secara keseluruhan.
2.3. Protein Kasar
Protein dalam pakan ternak perah sebaiknya berkualitas tinggi, karena
dibutuhkan untuk memproduksi air susu, daging,protein dan sangat penting
untuk metabolisme tubuh, karena dalam proses metabolisme protein berperan
sebagai hormon dan enzim. Kekurangan protein pada ransum ternak
menyebabkan: pertumbuhan menjadi lambat, nafsu makan
berkurang, bobot badan menurun, penggunaan pakan kurang efesien dan
tingginya angka kematian. Untuk meningkatkan produksi, kambing PE sangat
memerlukan zat nutrisi seperti: protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan
mineralserta air yang cukup. Protein merupakan zat makanan yang esensial
bagi semua jenis ternak, khususnya ternak yang sedang dalam proses
pertumbuhan, ternak dara, induk yang sedang bunting dan induk yang sedang
menyusui (Anonim, 1991).
Tabel1. Kebutuhan untuk hidup pokok dan produksi kambing perah:
Bobot
Badan
Tambahan
Bobot
Badan (gr)
Protein
(gr)
ME
(M.kal)
TDN
(gr)
Ca
(gr)
P
(gr) Vit.A
15 150 72 5,6 370 2,9 1,9 500
20 150 75 6,9 456 2,9 1,9 670
25 150 77 8,2 542 3 2,1 870
30 150 80 9,5 628 4,2 2,2 1.000
35 150 83 10,7 707 4,2 2,3 1.000
40 100 78 10,1 668 3,4 2,1 1.000 Sumber :Siregar S. B, 1994
Pada ternak ruminansia sebagian protein yang masuk ke dalam
rumen akan mengalami perombakan/degradasi menjadi amonia oleh enzim
proteolitik yang dihasilkan oleh mikroba rumen. Produksi amonia tergantung
9
pada kelarutan protein ransum, jumlah protein ransum, lamanya makanan
berada dalam rumen dan PH rumen (Orskov, 1982). Sebagian besar mikroba
rumen (82%) mengandung NH3 (amonia) untuk memperbanyak dirinya,
terutama dalam proses sintesis selnya. Kadar amonia yang dibutuhkan untuk
menunjang pertumbuhan mikroba rumen yang maksimal menurut berkisar
antara 4-12 mM (Sutardi T, 2010). Pengukuran N-NH3 in vitro dapat
digunakan untuk mengestimasikan degradasi protein dan kegunaannya oleh
mikroba. Produksi amonia dipengaruhi oleh waktu setelah makan dan
umumnya produksi maksimum dicapai pada 2-4 jam setelah pemberian pakan
dan bergantung kepada sumber protein yang digunakan dan mudah tidaknya
protein tersebut didegradasi. Jika pakan defisien protein atau tinggi
kandungan protein yang lolos degradasi, maka konsentrasi N-NH3 rumen
akan rendah (lebih rendah dari 50 mg/1 atau 3,57 mM) dan pertumbuhan
organisme rumen akan lambat. Sebaliknya, Kisaran optimum NH3 dalam
rumen berkisar antara 85 – 300 mg/l atau 6-21 mM (Warman M, 2008).
Sutardi T. (2010) menyatakan bahwa kecernaan bahan kering
dipengaruhi oleh kandungan protein pakan, karena setiap sumber protein
memiliki kelarutan dan ketahanan degradasi yang berbeda-beda.Kecernaan
bahan organik merupakan faktor penting yang dapat menentukan nilai pakan.
Setiap jenis ternak ruminansia memiliki mikroba rumen dengan kemampuan
yang berbeda-beda dalam mendegradasi ransum, sehingga mengakibatkan
perbedaan dalammencerna pakan dan akhirnya menyebabkan koefisien
cernanya akan berbeda.
10
2.4. Daya Cerna
Kecernaan adalah selisih antara zat makanan yang dikonsumsi dengan
yang diekskresikan dalam feses dan dianggap terserap dalam saluran cerna.
Kecernaan merupakan pencerminan dari jumlah nutrisi dalam bahan pakan
tertentuyang dapat dimanfaatkan oleh ternak, sehingga dapat diperkirakan
bahan pakan tersebut mengandung seberapa jauh zat-zat nutrisi dalam bentuk
yang dapat dicerna dalam saluran pencernaan (Ismail, 2011)
Daya cerna juga merupakan persentasi nutrien yang diserap dalam
saluran pencernaan yang dapat diketahui dengan menghitung selisih antara
jumlah nutrisi yang dimakan dengan jumlah nutrien yang di keluarkan dalam
feses (Anggorodi, 1984). Faktor-faktor yang mempengaruhi daya cerna
bahan pakan adalah: suhu, laju perjalanan melalui alat pencernaan (rate of
passage), bentuk fisik dari pakan, komposisi ransum, dan pengaruh
perbandingannya dengan zat - zat lainnya (Anggorodi, 1984). Termasuk
komposisi kimia bahan pakan semu, terhadap daya cerna semu protein kasar,
penyiapan pakan dan pengadaan (pemotongan, penggilingan, pemasakan, dan
lain-lain), jenis ternak, umur ternak dan jumlah ransum (Tillman dkk, 1991).
Kecernaan atau daya cerna adalah bagian dari nutrien pakan yang
tidak dieksresikan dalam feses terhadap konsumsi pakan (Tillman dkk, 1991).
Tingkat kecernaan nutrien makanan dapat menentukan kualitas dari ransum
tersebut, karena bagian yang dicerna dihitung dari selisih antara kandungan
nutrien dalam ransum yang dikonsumsi dengan nutrien yang keluar lewat
feses atau berada dalam feses. Kecernaan dapat dipergunakan sebagai salah
satu cara untuk menentukan nilai pakan dan selanjutnya dikatakan tingginya
11
nilai kecernaan suatu bahan pakan sangat penting karena: (1) Semakin tinggi
nilai cerna bahan pakan maka semakin besar zat-zat makanan yang diserap
(2) Walaupun tinggi kandungan zat gizi makanannya, jika nilai kecernaannya
rendah, maka tidak ada gunanya karena gizi yang dapat dimanfaatkan akan
rendah, (3) Untuk mengetahui seberapa besar zat-zat yang dikandung suatu
pakan yang dapat diserap untuk hidup pokok, pertumbuhan dan produksi.
Kenaikan berat badan, konsumsi bahan kering, produksi susu dan
komposisi susu kambing primiparous Alphin yang diberi suplemen kosentrat
yang mengandung protein daya cerna 71,87% - 83,88% dari ransum, produksi
susu, komposisi susu kambing perah setelah Fernandes C, dkk. (2003)
Peningkatan level protein yang diiringi dengan peningkatan energi dalam
pakan dapat meningkatkan produksi dan komposisi susu dan kolostrum.
Konsumsi bahan kering, kenaikan bobot badan dan produksi susu kambing
Alphine yang diberi ransum yang mempunyai kandungan protein dan energi
yang sama dan tersusun dari ransum yang tersusun dari sumber protein yang
berbeda (tepung kedelai dan tepung bulu yang mendistribusikan 50% dari
total nitrogen di dalam ransum) tidak berbeda signifikan (Asih, 2011)
12
BAB III
MATERI DAN METODE
2.1. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai bulan Juli
Penelitian ini dilaksanakan didua tempat yaitu diKelurahan Gerunung,
Kecamatan Praya, Kabupaten Lombok Tengah dan di Labortorium Ilmu
Nutrisi Dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Mataram
untuk uji laboratorium sampel pakan dan kecernaan protein.
2.2. Materi dan Metode Penelitian
2.2.1. Bahan dan Alat Penelitian
1. Lima belas ekor kambing PE dara dengan rata-rata bobot badan
awal 22 kg ± 1,85 kg sebagai materi penelitian
2. Daun nangka dan daun turi segar yang digunakan sebagai pakan
ternak Kambing PE dara
3. Air PDAM utuk pemberian air minum
4. Ember untuk tempat pemberian minum
5. Lima belas kandang individu untuk masing-masing kambing PE
dara yang dilengkapi dengan tempat pakan dan minum
6. Timbangan digital untuk menimbang pakan dan sisa pakan
kambing PE dan feses dengan kapasitas 10 kg.
7. Kain kasa sebagai tempat penampungan sample feses
8. Alat tulis.
13
3.1.2. MetodePelaksanaan Penelitian
1. Rancangan penelitian
Penelitian ini menggunakan 15 ekor kambing PE dara dengan rata–
rata bobot badan awal 22 kg ± 1,85 kg, yang dikelompokkan menjadi 3
kelompok, masing–masing kelompok terdiri dari 5 ulangan, menurut
rancangan acak lengkap (RAL). Setiap kambing ditempatkan dalam
kandang individu yang terbuat dari bahan bambu, kayu papan untuk lantai
kandang dan seng sebagai atap. Ukuran kandang dari tinggi lantai kandang
dengan tanah 70 cm, Panjang kandang 160 cm, lebar 70 cm dan tinggi
antara lantai kandang dengan tempat pakan 60 cm yang dilengkapi dengan
tempat pakan dan tempat air minum.
2. Pra- penelitian
Pada awal penelitian 15 ekor kambing yang digunakan ditempatkan
pada kandang individu secara acak selama 2 minggu dengan tujuan untuk
penyesuaian kambing dengan kandang dan lingkungan kandang. Selama
waktu penyesuaian selama 2 minggu, semua kambing penelitian diberikan
pakan daun turi dan daun nangka guna penyesuaian terhadap pakan yang
diberikan dan untuk mengetahui tingkat konsumsi masing-masing
kambing, untuk dipakai referensi pemberian pakan pada saat penelitian
berlangsung, dengan cara jumlah pakan yang diberikan dikurangi dengan
jumlah sisa pakan setiap hari selama 2 minggu.
14
3. Perlakuan
Kambing diberikan pakan daun turi dan daun nangka segar dengan
perbandingan pemberian 1:1 atau 50% daun nangka segar dan 50% turi
segar. Pada saat penelitian berlangsung, masing–masing kelompok ternak
diberikan salah satu dari perlakuan frekuensi pemberian pakan seperti
yang ditunjukkan pada tabel 1 bawah ini.
Tabel 2. Perlakuan frekuensi pemberian pakan yaitu :
Perlakuan Jumlah Kali
Pemberian
Waktu
Pemberian
(jam)
Jumlah Pemberian Pakan
Daun Turi
(Kg)
Daun Nangka
(Kg)
I 2 x
08.00 0,88 0,88
16.00 0,88 0,88
II 3 x
08.00 0,58 0,58
12.00 0,58 0,58
16.00 0,58 0,58
III 4 x
08.00 0,44 0,44
11.00 0,44 0,44
14.00 0,44 0,44
16.00 0,44 0,44
Konsumsi protein kasar dihitung setiap harinya selama lima hari
pada setiap kambing pada setiap perlakuan dengan cara mengurangi
jumlah yang diberikan dengan jumlah sisa pemberian pakan setiap hari.
4. Metode koleksi feses
Kecernaan protein pakan (%) dan proses pengambilan sampel feses
dilakukan dengan menggunakan metode koleksi Harris (1970) yang
dilakukan dengan cara sampel feses dikumpulkan setiap hari selama 5 hari,
pada akhir minggu ke 3 (2 minggu pra-penelitian). Proses pengambilan
feses ini dimulai dengan pemasangan kain kasa di bawah kandang pada
15
setiap kambing PE pada pagi hari jam 07.00, dan dikoleksi besok paginya
pada jam 07.00 pula. Feses dari setiap kambing PE yang terkumpul
ditimbang, kemudian diambil sampel sebanyak 50 gram/ekor/hari
kemudian dijemur selama 2-3 hari, danditimbang sampai didapatkan berat
feses kering udara yang sehingga jumlah sampel 15 x 5 = 75 sampel,
masing-masing sampel disimpan dalam plastik yang sudah ditandai dengan
kertas label kemudian untuk dianalisis kandungan protein menggunakan
metode Kjeldahl.
5. Analisa Laboratorium
Sampel setiap kambing selama 5 hari dikumpulkan menjadi satu,
sehingga sampel berjumlah 15 sampel, masing-masing perlakuan ada 5
sampel sebagai ulangan, kemudian sampel diblender sebelum analisa
labolatorium (kadar protein kasar) dengan menggunakan metode Kjeldahl
dengan tahap kerja seperti pada lampiran 1.
Perhitungan kecernaan protein kasar dengan menggunakan rumus yang di
rekomendasikan Anggorodi R. (1990) adalah :
Jumlah PK dimakan – Jumlah PK di Feses
Kecernaan PK (%) = X 100% Jumlah PK yang dimakan
Analisis Data
Data yang diperoleh dalam penelitian ini dihitung mengunakan
analisis of varian (ANOVA) bantuan program The SAS System. Apabila
terjadi perbedaan yang nyata dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda
Duncan,s ( Steel dan Torrie 1980).
16
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Komposisi Daun Nangka dan Daun Turi
Hasil analisis proksimat bahan pakan pada penelitian ini yang diambil
di sekitar tempat penelian yaitu di Kelurahan Gerunung, Kecamatan Praya
Kabupaten Lombok Tengah. yang diberikan kambing PE dara adalah yang
tercantum pada tabel 3.
Tabel 3. Komposisi kandungan nutrisi pakan dalam bahan kering:
Bahan Pakan Komposisi Nutrisi
BK PK LK SK NDF ADF
Daun Nangka (%) 27,73 12,98 4,87 27,60 47,33 43,37
Daun Turi (%) 18,33 27,17 4,92 19,94 62,95 39,35
Keterangan : *BK = Bahan Kering
*PK = Protein Kasar
*LK = Lemak Kasar
*SK = Serat Kasar
*NDF = Neutral Detergent Fiber
*ADF = Acid Detergent Fiber
Sampel yang diperoleh dalam penelitian ini diambi secara homogen,
sedangkan peubah yang diambil dalam analisis yaitu konsumsi protein kasar
dan daya cerna protein kasar. Kandungan nutrisi pada protein kasar yang
digunakan sebagai pakan selama penelitian menujukan protein kasar yang
terkandung pada pakan daun turi lebih tinggi (14,19%) dibandingkan dengan
protein yang terkandung dalam pakan daun nangka.
17
4.2. Konsumsi BK dan Konsumsi Protein Kasar Kambing PE Dara
Hasil analisis konsumsi total rataan BK dan protein kasar kambing PE
dara dengan frekuensi pemberian pakan berbeda menggunakan pakan daun turi
daun nangka segar menujukan hasil yang dicantumkan pada Tabel 3.
Tabel 4. Konsumsitotal bahan kering dan total konsumsi protein kasar:
No Parameter
Perlakuan
T1 T2 T3
1 Total Konsumsi BK (gr) 698,80b
711,64ab
737,42a
2 Total Konsumsi Protein (gr) 132,064a
135,448a
137,618a
abSuperskrip yang berbeda pada baris yang sama menunjukkan perbedaan yang nyata
(p<0,05)
*T1 = Frekuensi pemberian pakan 2 kali sehari
*T2 = Frekuensi pemberian pakan 3 kali sehari
*T3 = Frekuensi pemberian pakan 4 kali sehari
Konsumsi BK dipengaruhi secara nyata oleh peningkatan frekuensi
pemberian pakan (P<0,05) dari perlakuan frekuensi pemberian pakan 2x sehari
(698,80 gram/ekor/hari) menjadi ke frekuensi pemberian pakan 4x (737,42
gram/ekor/hari). Konsumsi protein kasar pada ketiga perlakuan menunjukkan
perbedaan yang tidak nyata (P >0,05). Konsumsi protein kasar pada perlakuan
pemberian pakan 4x adalah 137,618 gram/ekor/hari. Konsumsi pada perlakuan
pemberian pakan 3 dan 2x lebih rendah masing-masing 135,448gram/ekor/hari
dan 132,064gram/ekor/hari. Namun secara statistik meningkatnya konsumsi
BK dan protein kasar pakan oleh kambing PE dara pada penelitian ini, diduga
sebagai akibat dari peningkatan frekuensi pemberian pakan pada perlakuan.
18
Gambar 1. Grafik rata total konsumsi bahan kering dan total konsumsi
protein kasar pada kambing PE dara dengan pakan daun turi
dan daun nangka.
Sumber : Tabel 4. Konsumsi total bahan kering dan total konsumsi protein kasar
Kecendrungan pada pemberian pakan 4x lebih tinggi jika
dibandingkan dengan pemberian pakan 3x dan pemberian pakan 2x, baik pada
konsumsi BK maupun konsumsi protein kasar dari masing-masing bahan
pakan meningkat dengan perlakuan peningkatan frekuensi pemberian pakan
(Gambar 1). Putra dkk. (1995) menyatakan bahwa protein pakan berkorelasi
positif dengan konsumsi bahan kering. Hal ini sejalan dengan pendapat
Parakkasi (1991), yang menyatakan bahwa konsumsi bahan kering pakan dapat
di pengaruhi tinggi rendahnya jumlah pakan yang diberikan dan hubungan
daya cerna dengan konsumsi adalah meningkatnya konsumsi BK menyebabkan
meningkatnya daya cerna. Di samping itu juga daya cerna dapat dipengaruhi
oleh kandungan nutrien dan dalam pakan, dan konsumsi juga dipengaruhi oleh
laju aliran pakan Tillman dkk. (1991)
698,80b
711,64ab
737,42a
132,064a
135,448a
137,618a
2x Pemberian Pakan 3x Pemberian Pakan 4x Pemberian Pakan
konsumsi BK
konsumsi Protein Kasar
19
4.3. Daya Cerna Protein Kasar
Tabel 5. Rataan daya cerna protein kasar
Parameter Perlakuan
Daya Cerna
Protein Kasar
T1 T2 T3
73,936a 72,568
a 74,858
a
abSuperskrip yang samapada baris yang sama menunjukkan perbedaan yang tidak nyata
(p>0,05)
*T1 = Frekuensi pemberian pakan 2 kali sehari
*T2 = Frekuensi pemberian pakan 3 kali sehari
*T3 = Frekuensi pemberian pakan 4 kali sehari
Daya cerna protein kasar pada kambing Peranakan Ettawa dara yang
diberi pakan daun turi dan daun nangka segar dipengaruhi secara tidak nyata
(P>0,05) oleh peningkatan frekuensi pemberian pakan (tabel 5). Namun, ada
kecenderungan bahwa pengaruh daya cerna protein kasar T3 cendrung lebih
tinggi dari perlakuan lainnya, berturut-turut adalah 73,936%; 72,568% dan
74,858%. Tingginya koefisien cerna protein kasar pada perlakuan T3
disebabkan karena konsumsi protein kasar pada perlakuan T3 lebih tinggi jika
dibandingkan dengan perlakuan T1 dan T2.
Gambar 2. Grafik daya cerna protein kasar pada kambing PE dara:
Sumber : Tabel 5. Rataan daya cerna protein kasar
Lebih tingginya konsumsi protein kasar pada kambing yang diberi
pakan 4 kali sehari menyebabkan kebutuhan N untuk sintesis protein mokroba
73,936a
72,568a
74,858a
2x Pemberian Pakan 3x Pemberian Pakan 4x Pemberian Pakan
Daya Cerna Protein Kasar
20
rumen yang merupakan mesin pencerna pakan didalam rumen semakin tersedia
sehingga populasi mikriba pencerna protein juga semakin besar akibatnya total
kecernaan protein semakin tinggi. Pendapat ini didukung oleh Arora. (1996)
yang menyatakan bahwa sintesis protein mikroba membutuhkan suplai N dari
pakan yang dikonsumsi induk semang. Semakin tinggi suplai protein atau
konsumsi protein maka ketersediaan N sebagai prekursor protein mikroba
semakin terpenuhi sehingga populasi mikroba semakin tinggi. Peningkatan
populasi mikroba rumen menyebabkan proses fermentasi dalam rumen
meningkat, sehingga menyebabkan kecernaan protein juga meningkat, hal ini
sesuai dengan pendapat Soebarinoto dkk. (1991). Pada frekuensi pemberian 4x
mempunyai kecernaan protein paakan paling tinggi. Tingkat kecernaan protein
yang tinggi akan meningkatkan produksi NH3 dan jumlah protein mikroba
yang tersintesis (Clark dkk., 1992).
Meningkatkan frekuensi pemberian pakan (4 x per hari). Selang waktu
antara makan yang panjang menyebabkan adanya variasi yang tinggi dalam
karakteristik rumen, seperti pH dan konsentrasi metabolik. sehingga
peningkatan frekuensi pemberian pakan memberikan manfaat besar. Untuk
pemberian pakan dalam jumlah sedikit namun dengan frekuensi yang lebih
sering akan membuat kondisi rumen lebih stabil, sehingga pemanfaatan protein
kasar pakan yang dikonsumsi lebih tinggi yang pada gilirannya menyebabkan
terjadinya peningkatan daya cerna protein kasar pakan Kearl (1982). Pada
batas-batas tertentu peningkatan jumlah konsumsi protein oleh ternak dapat
meningkatkan daya cerna protein kasar, karena pada umumnya kebutuhan
protein kambing berkisar 12-14% dalam ransum, sehingga pemberian pakan
21
dengan frekuensi yang lebih banyak dapat meningkatkan jumlah konsumsi BK
ataupun nutrisi pakan yang terkandung pada pakan tersebut seperti protein
kasar dan bahan penyusun lainnya (Kearl, 1982). Kandungan protein kasar
pada pakan penelitian mencapai 18,89%; 19,03% dan 18,66% masing-masing
berturut-turut untuk perlakuan T1; T2 dan T3. Ini berarti kebutuhan protein
kasar ternak kambing penelitian ini telah terpenuhi hanya dengan pakan
hijauan daun turi dan daun nangka.
Sebaliknya koefisien daya cerna protein kasar pada penelitian ini lebih
rendah (72,568 – 74,858%) bila dibandingkan dengan penelitian Mathius dkk.
(2002) yang melaporkan bahwa koefisien protein kasar dapat mencapai 85,19%
pada kambing PE jantan muda yang diberi ransum mengandung protein kasar
14,51% dan energi 3,02 Mkal/kg dan lebih tinggi jika dibandingkan dengan
penelitian Yusuf (2014) Pada pemberian ransum dengan level protein 12,59;
14,89 dan 18,43% dapat meningkatkan daya cerna protein berturut-turut
55,18% , 64.21%, dan 66,97% pada kambing Peranakan Etawa betina pada
periode kolostrum. Ini berarti level protein dan energi ransum; jenis pakan dan
perbandingannya dengan zat lainnya dalam ransum berpengaruh terhadap
koefisien cerna protein kasar (Anggorodi, 2005). Ditegaskan oleh McDonald
dkk. (2002), bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi kecernaan pakan adalah
komposisi bahan pakan, perbandingan komposisi antara bahan pakan satu
dengan bahan pakan lainnya, perlakuan pakan, suplementasi enzim dalam
pakan ternak.
22
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat di simpulkan bahwa peningkatan
frekuensi pemberian 4x sehari dapat meningkatkan secara nyata (p < 0,05)
konsumsi bk kambing pe yang diberi pakan campuran daun turi dan daun
nangkaakan tetapi tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap
kecernaan proteinnyanya
5.2. Saran
Disarankan bagi para peternak kambing PE pemberian pakan lebih
dari 3x dalam sehari dan perlu penelitian lebih lanjut tentang laju aliran
pakan daun turi dan daun nangka pada kambing PE dara.
23
RINGKASAN
Pakan merupakan faktor yang memegang peranan penting pada usaha
kambing perah, karena biaya pakan merupakan biaya operasional yang paling
tinggi yaitu mencapai 60-80% (Asih, 2004). Oleh karena itu, perbaikan
manajemen pemberian pakan sangat penting dilakukan, terutama harus
disesuaikan dengan tingkah laku makan ternak kambing itu sendiri. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui konsumsi bahan kering danprotein kasar dan
koefisien cerna protein kasar. Penelitian ini menggunakan 15 ekor kambing PE
dara dengan berat awal 22 +1,85 kgdan menggunakan Rancangan Acak Lengkap
(RAL) dengan tiga perlakuanfrekuensi pemberian pakan (2x sehari; 3x sehari; 4x
sehari) dengan 5 ulangan dalam setiap perlakuan. Pakan diberikan dalam jumlah
yang sama berupa daun turi dan daun nangka segar dengan perbandingan 1:1.
Variabel yang diamati adalah kecernaan kecernaan protein kasar secara In Vivo
danvariabel penunjang yang diamati adalah total konsumsi BK kambing PE. Data
yang diproleh dalam penelitian ini dianalisis dengan analisis of varians (ANOVA)
menggunakan program SAS (2001). Perbedaan antara perlakuan, dilanjutkan
dengan uji jarak berganda Duncan’s.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari ketiga perlakuan tersebut
tidak berbeda nyata pada respon konsumsi bahan kering dan protein kasar pada
masing-masing bahan pakandan total konsumsi protein kasar. Namun total
konsumsi BK berbeda nyata (P<0.05) pada perlakuan peningkatan frekuensi
pemberian pakan 4x sehari (T3) dari pemberian pakan 2x sehari (T1) . Namun,
ada kecenderungan bahwa peningkatan frekuensi pemberian pakan dapat
meningkatkan konsumsi BK dan protein kasar serta daya cernanya dan angka
24
tertinggi diperoleh pada perlakuan T3 (pemberian pakan 4x sehari). Rata-rata hasil
penelitian masing-masing variabel pada perlakuan T1, T2 dan T3 adalah sebesar
698,80 gr/ekor/hari; 711,64 gr/ekor/hari dan 737,42 gr/ekor/hari untuk total
konsumsi BK; sebesar 132,06 gr/ekor/hari; 135,45 gr/ekor/hari dan 137,62
gr/ekor/hari untuk total konsumsi protein kasar; sebesar 73,94%; 72,57% dan
74,86% untuk daya cerna protein kasar. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan
bahwa perlakuan frekuensi pemberian pakan 4x sehari memberikan respon total
konsumsi BK dan protein kasardan daya cerna protein kasar tertinggi.
Berdasarkan hasil penelitian dapat di simpulkan bahwa Peningkatan
frekuensi pemberian pakan berpengaruh secara nyata (P<0.05) terhadap total
konsumsi bahan kering (BK) dan daya cerna protein kasar. Namun, tidak
berpengaruh secara nyata (P>0.05) padatotal konsumsi protein. Namun, ada
kecenderungan semua variabel ini meningkat dengan peningkatan frekuensi
pemberian pakan dan angka tertinggi diperoleh pada perlakuan pemberian pakan
4x sehari.
Dari hasil penelitian dapat disarankan bahwa untuk penelitian
selanjutnya pemberian pakan ditingkatkan sesuai dengan peningkatan bobot badan
kambing atau diberikan secara ad-libitum, untuk menberikan kesempatan pada
kambing untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya.
25
DAFTAR PUSTAKA
Anggordi, R. 1990. Ilmu Makanan Ternak Umum. Jakarta: PT Gramedia Pustaka
Utama.
Anggorodi. R. 1984. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT Gramedia: Jakarta
Anonim, 2014 Budidaya Kambing Peranakan Etawah https://caricadieng.wordpr
ess.com/2008/11/27/budidaya-kambing-peranakan-etawah/#more-111P
November 27, 2008
Anonim. 1991. Pemeliharaan Standard Bibit Ternak di Indonesia.Direktorat Bina
Produksi Peternakan. Jakarta.
Anonim. 1996. Dinas Pertanian Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta dengan
Fakultas Peternakan. Universitas Gadjahmada.Yogyakarta.
Arora. 1996. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Diterjemahkan oleh R.
Murwani dan B. Srigandono. Gajah Mada University Press. Yogyakarta.
Asih, A. R. S., 2013., Sadia, I. N., Kertanegara., 2013. Strategi Pencegahan
Pencemaran Lingkugan Dengan Mengembangkan Kambing Peranakan
Ettawa Sebagai Limbah Menjadi Daging Dan Susu Di Kota
Mataram. Laporan penelitian UNRAM 2013.
Asih, A. R. S., 2004. Manajemen Ternak Perah. Fakultas Peternakan Universitas
Mataram, mataram
Asih, A.R. S. 2011. Performan Kambing Peranakan Etawah (PE) Di Kecamatan
Gerung, Lombok Barat Dan Kemungkinannya Sebagai Bibit Penghasil
Daging Dan Susu. Jurnal Penelitian. Universitas Mataram. Mataram
Basuki, 1982 (Heritability Estimates of Birth Weight and WeaningWeight for
Selection of Peranakan Etawah (PE) goats
Blakely dan bade, d. H,. 1991 the science of animal husbandry.Ditrjemahkan
srigandono, b, 1991 ilmu peternakan.Gajah mada university press.P 44,
446
Clark, J.H., T.H. Klusmeyer, M.R. Cameron. 1992. Microbial protein synthesis
and flows of nitrogen fractions to the duodenum of dairy cows. J. Dairy
Sci. 75: 2304.
Devendra, C. 1983. The energy and protein requirements during pregnancy of
katjang goats in Malaysia. Mardi Res. Bull. 11(2): 193-205.
Devendra, C. Dan M. Burn. 1994 Produksi kambing di daerah tropis. Institut
teknologi bandung dan universitas udayana.
26
Dodymisa, 2015 manajemen pakan ternak kambing. html#ixzz3dCeEUDhlhttp://d
odymisa.blogspot.com/2015
Fernandez, C and P. Sanchez-Seiquer. 2003. Feed Intake andDigestibility of Total
Mixed Ration fed Murciano-Granadina DairyGoats. Departamento de
Producción Animal, Facultad de CienciasExperimentales y de la Salud,
Universidad Cardenal Herrera CEU, Moncada. Valencia Spain.
Ginting S. P. dan. Elisabeth, J., 2003. Pemanfaatan Hasil Samping Industri
KelapaSawit Sebagai Bahan Pakan Ternak Sapi Potong. Prosiding
Lokakarya Nasional : Sistem Integrasi Kelapa Sawit -Sapi. Bengkulu 9-
10 September 2003. P. 110-119.
Harris, L.E. 1970. Nutrition Research Techniques for Domestic and Wild Animal.
Animal Science Departement Utah State University, Logan, Utah
Ismail, R.2011. Kecernaan In vitro.http://rismanismail2.wordpress.com/2011/05/
22/nilai-kecernaan-part-4/#more-310 (25 Agustus 2015).
Kearl, L.C. 1982. Nutrition Requirement of Ruminant in Developing Countries.
Utah State University.
Mathius. I. W, Gaga. I. B. Dan Sutama. I.K. 2002. kebutuhan kambing PE jantan
muda akan energi dan protein kasar, konsumsi, kecernaan, ketersedian
dan pemanfaatan nutrien. Fakultas peternakan, universitas udayana,
danpasar bali. Hal : 102
McDonald, P., R. Edwards, J. Greenhalgh, and C. Morgan. 2002. Animal
Nutrition. 6th Edition. Longman Scientific & Technical, New York.
Orskov, E. R. 1982. Protein Nutrition in Ruminant. Academic Press. New York
Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminansia. Universitas
Indonesia Press, Jakarta.
Putra, S. dan A. W. Puger. 1995. Manipulasi Mikroba dalam Fermentasi Rumen
Salah Satu Alternatif untuk Meningkatkan Efisiensi Penggunaan Zat-zat
Makanan. Fapet, Unud, Denpasar.
Sarwono dan. Mulyono 2008. Spesifikasi Kambing Peranakan Ettawah dalam
Pemeliharaan di Lingkungan yang Berbeda. Program Penyuluh
Peternakan.
SAS. (2016). SAS/STAT User’s Guide, version 6.0,4th
Edn. SAS Institute Inc.
Cary, NC. USA. Insitute Inc.
Sasroamidjojo, M. Samad. 1990. Ternak Potong dan Kerja. Cv Yasaguna, Jakarta
Sindoeredjo, S. 1960. Pedoman Perusahaan Pemerahan Susu. Direktorat
Pengembangan Produksi. Direktorat Jendral Peternakan. Jakarta.
Siregar, S. B., 1994. Ransum Ternak Ruminansia. Penebar Swadaya. Jakarta.
27
Soebarinoto, Chuzaemi, S., Mashudi. 1991. Ilmu Gizi Ruminansia. Universitas
Brawijaya, Malang.
Steel, Robert G.D. and J.H. Torrie. 1980. Principles and Procedures of Statistics
(2nd edition). McGraw Hill Book Company.
Sukmawan A, Liman, Erwanto. 2014 Pengaruh Penambahan Konsentrat Dengan
Kadar Protein Kasar yang Berbeda Pada Ransum Basal Terhadap
Kecernaan Protein dan Kecernaan Serat Kasar Kambing Boerawa
Pasca Sapih. jurnal Universitas Lampung hal : 4
Sumadi dan Prihadi S. 2010. Petunjuk Pelaksanaan Standarisasi dan Klasifikasi
Kambing Peranakan Ettawa di Daerah Istimewa Yogyakarta.
Kerjasama 32
Sutama, I-K., I-G-M. Budiarsana, H. Setiyanto and A.Priyanti. 1995. Productive
and reproductive performances of young Etawah-Cross does. JITV.
1:81 85.
Sutardi, T. 1980. Ladndasan Ilmi Nutrisi jilid 1. Departemen Ilmu Makanan
Ternak Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor: Bogor
Sutardi, T. 2010. Peningkatan Mutu Hasil Limbah Lignoselulosa sebagai
Makanan Ternak.Fakultas Peternakan IPB. Bogor.
Tilman, A. D., H. Hartadi. S. Reksohadiprojo, S. Prawirokusumo dan S.
Lendosoekodjo. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Cetakan kedua
Peternakan.Gajah Mada University, Yogyakarta.
Tilman. A.d., hartadi,s reksohadiprojo, prawirakusumo.s, 1989, Ilmu Makannan
Ternak Dasar. Fakultas peternakan ugm press, yogyakarta. Hal 195
Warman, M. 2008. Pengaruh Dosis Inokulum Trichoderma viridae Dan Lama
Fermentasi Terhadap Kandungan Dan Kecernaan In Vitro Komponen
Serat rumput kumpai tembaga. Thesis Program Pasca Sarjana –
Universitas Padjajaran. Bandung
Yusuf, 2014, Kecernaan Protein Ransum Kambing Peranakan Etawa Akibat
Pembedaan Level Protein Ransum, Jurusan Peternakan Fakultas
Pertanian Universitas Mulawarman Kampus Gunung Kelua Samarinda
Kalimantan Timur, p 7.
28
LAMPIRAN 1
Materi Dan Metode Penetapan Uji Protein Kasar
1. Bahan-bahan penetapan protein kasar
- H2SO4 Pekat
- K2SO4
- CUSO4
- NaOH 40%
- H3BO3 3%
- Batu Didih
- H2SO4 0,1 N
- Aquadest
- Indikator BCG & MM
2. Alat-Alat Penetapan Uji Kandungan Protein Kasar:
- Timbangan analitik
- Erlemayer
- Bekker glass
- Pipet ukur
- Kompor dextruksi
- Distilasi unit
- Buret
- Pompa hisap/lemari asam/exesous fan
- Aluminium foil
3. Metode penelitian Uji Kandungan Protein Kasar:
1. Timbang sample lebih kurang dari 0,25 gram
29
2. Masukan kedalam labu kjeldhl tambahkan 1,5 gram campurkan CUSO4
dan K2SO4 (1:7) serta 2 butir batu didih.
3. Masukan dengan hati-hati H2SO4 pekat sebanyak 7,5 ml
4. Labu kjeldahl bersama isinya didextruksi dalam lemari asam hingga
bening tak berasap, dalam hal ini berlangsung kurang lebih dari 2 jam.
5. Encerkan hasil dextruksi tersebut dengan aquadest 100 ml.
Destilasi makro :
1. Hasil dexruksi yang telah diencerkan dengan aquades dingin sebanyak
100 mlditambah NaOH 40% dingin sebanyak 50 mili dengan hati-hati
tambahkan 2 butir batu didih.
2. Pasang segera labu kjeldahl yang berisi sampleersebut pada destilator
makro yang sebelumnya telah dipasang labu penampung yang berisi
H3BO3 3% sebanyak 25 % ml, dalam hal ini gunakan erlenmeyr kapasitas
250 ml.
3. Distilasi dihentikan apabila pada labu penampungan telah mencapai 100
ml.
4. Hasil distilat tersebut segera ditirasi dengan larutan standar H2S04 0,1 N.
5. titrasi dihentikan apabila warnanya telah menjadi warna merah
jambu/warna asal.
PERHITUNGAN :
Proein Kasar = ml Titrasi x 0,1298 x 0,014 x 6,25 x 100
Berat Sampel
30
HASIL PENIMBANGAN SISA PAKAN KAMBING PERANAKAN ETTAWA
MINGGU HARI HTANGGAL
PERLAKUAN 1 PERLAKUAN 2 PERLAKUAN 3
A
(kg)
B
(kg)
C
(kg)
D
(kg)
E
(kg)
A
(kg)
B
(kg)
C
(kg)
D
(kg)
E
(kg)
A
(kg)
B
(kg)
C
(kg)
D
(kg)
E
(kg)
VII
1 17/04/2016 0,2 0,3 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,3 0,5 0,5 0,3 0,4 0,3 0,3 0,5
2 18/04/2016 0,4 0,5 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,2 0,2 0,4 0,2 0,4
3 19/04/2016 0,5 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3 0,5 0,2 0,2 0,3 0,4 0,3
4 20/04/2016 0,4 0,4 0,5 0,3 0,5 0,3 0,3 0,5 0,8 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3
5 21/04/2016 0,4 0,5 0,3 0,1 0,4 0,5 0,2 0,4 0,6 0,3 0,4 0,3 0,2 0,2 0,1
6 22/04/2016 0,5 0,3 0,6 0,3 0,5 0,5 0,3 0,4 0,4 0,4 0,2 0,1 0,4 0,1 0,3
7 23/04/2016 0,3 0,5 0,4 0,3 0,5 0,3 0,5 0,7 0,3 0,3 0,1 0,3 0,1 0,4 0,8
VIII
1 24/04/2016 0,5 0,3 0,5 0,4 0,4 0,5 0,4 0,6 0,4 0,2 0,4 0,2 0,2 0,1 0,7
2 25/04/2016 0,4 0,5 0,3 0,6 0,4 0,3 0,5 0,3 0,1 0,3 0,5 0,3 0,1 0,3 0,1
3 26/04/2016 0,3 0,5 0,3 0,5 0,5 0,2 0,4 0,3 0,2 0,3 0,2 0,4 0,3 0,2 0,1
4 27/04/2016 0,5 0,6 0,3 0,4 0,1 0,5 0,3 0,5 0,4 0,4 0,2 0,1 0,4 0,1 0,3
5 28/04/2016 0,3 0,5 0,2 0,4 0,5 0,3 0,4 0,4 0,3 0,2 0,1 0,4 0,2 0,1 0,1
6 29/04/2016 0,4 0,6 0,3 0,5 0,3 0,4 0,6 0,2 0,1 0,5 0,3 0,5 0,1 0,3 0,2
7 30/04/2016 0,3 0,5 0,2 0,3 0,3 0,4 0,5 0,3 0,5 0,2 0,1 0,3 0,2 0,4 0,5
IX
1 01/05/2016 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,5 0,2 0,4 0,4 0,3 0,4 0,2 0,3 0,4 0,6
2 02/05/2016 0,4 0,2 0,4 0,3 0,5 0,4 0,3 0,3 0,4 0,2 0,1 0,3 0,2 0,1 0,4
3 03/05/2016 0,5 0,5 0,6 0,5 0,4 0,4 0,3 0,4 0,5 0,6 0,3 0,3 0,4 0,3 0,5
4 04/05/2016 0,4 0,3 0,2 0,4 0,5 0,2 0,2 0,3 0,4 0,5 0,1 0,1 0,2 0,4 0,5
5 05/05/2016 0,5 0,4 0,3 0,5 0,3 0,5 0,5 0,2 0,3 0,1 0,2 0,2 0,1 0,2 0,3
6 06/05/2016 0,2 0,2 0,5 0,5 0,5 0,3 0,2 0,4 0,4 0,5 0,1 0,2 0,4 0,4 0,5
7 07/05/2016 0,3 0,2 0,4 0,5 0,3 0,4 0,5 0,3 0,4 0,3 0,2 0,1 0,1 0,3 0,3
8 08/05/2016 0,5 0,6 0,7 0,6 0,5 0,1 1 0,5 0,4 0,4 0,5 0,6 0,1 0,8 1
Sumber : Data primer diolah tahun 2016
31
BERAT TOTAL FESES SEGAR KOLEKSI SELAMA 5 HARI
BERAT SAMPEL FESES KOLEKSI 50 GRAM YANG
DIKERING UDARA SELAMA 3 HARI
PERLAKUAN HARI
BRTS FESES
ULAGAN
1 (Kg) 2 (Kg) 3(Kg) 4(Kg) 5(Kg) rata-rata A (gr) B (gr) C (gr) D (gr) E
(gr) RATA2
I
400 467 467 400 367 420
I
30 26 30 30 32 29,6
467 433 433 400 433 433 29 30 31 31 34 31
367 400 400 433 300 380 30 34 27 30 31 30,4
333 400 400 400 333 373 30 31 30 32 32 31
433 433 433 400 400 420 31 30 32 30 30 30,6
II
433 400 467 433 433 433
II
30 30 30 32 30 30,4
467 433 433 433 433 440 32 32 34 30 32 32
400 400 433 400 467 420 31 34 31 30 31 31,4
400 500 367 333 400 400 34 32 30 34 30 32
433 433 333 400 400 400 30 28 32 30 30 30
III
400 433 433 367 467 420
III
30 31 20 30 32 28,6
333 467 433 433 433 420 31 34 34 30 31 32
433 467 333 300 433 334 30 30 32 32 30 30,8
433 400 400 367 400 400 32 32 34 34 30 32,4
400 367 300 433 367 373 30 35 30 30 31 31,2
Sumber : Data primer diolah tahun 2016
Sumber : Data primer diolah tahun 2016
32
HASIL PERHITUNGAN DAYA CERNA PROTEIN
TOTAL KONSUMS PROTEIN DAYA CERNA
A B C D E
A B C D E
137,06 138,31 142,25 134,36 130,42
I
74,99 76,37 71,84 73,54 75,21
134,16 134,36 138,31 130,42 138,31 71,16 73,98 72,25 71,83 70,70
138,31 142,25 130,42 130,42 130,42 77,26 74,27 76,32 70,49 80,37
133,12 142,25 134,36 130,42 138,31 78,56 76,54 74,46 70,92 78,79
137,06 126,48 122,53 126,48 130,42 72,03 72,36 67,66 71,89 74,67
142,25 142,25 138,31 134,36 130,42
II
74,23 75,97 70,48 70,67 72,17
130,42 130,42 142,25 138,31 146,20 67,67 69,73 69,84 73,29 73,52
138,31 142,25 134,36 134,36 130,42 74,70 72,76 70,89 74,60 68,99
134,36 130,42 138,31 134,36 138,31 71,44 65,05 76,80 76,03 75,76
146,20 110,70 130,42 134,36 134,36 74,93 68,79 76,19 74,60 75,05
146,20 146,20 142,25 134,36 130,42
III
76,44 76,26 82,58 76,93 68,19
142,25 142,25 146,20 142,25 138,31 79,17 71,14 71,18 74,29 73,06
146,20 142,25 134,36 134,36 130,42 74,50 74,53 77,30 79,88 72,35
142,25 146,20 146,20 138,31 138,31 72,04 77,36 73,38 74,60 75,91
130,42 126,48 146,20 118,59 110,70 73,59 73,74 82,38 69,16 71,47
Sumber : Data primer diolah tahun 2016
33
TOTAL KONSUMSI BAHAN KERING
PERLAKUAN
PEMBERIAN
PAKAN SISA PAKAN KONSUMSI KONSUMSI BK TOTAL
KON BK NANGKA TURI NANGKA TURI NANGKA TURI NANGKA TURI
I
A 1,750 1,750 0,289 0,096 1,461 1,461 0,405 0,268 0,673
B 1,750 1,750 0,263 0,088 1,488 1,663 0,412 0,305 0,726
C 1,750 1,750 0,328 0,109 1,422 1,641 0,394 0,301 0,695
D 1,750 1,750 0,347 0,116 1,403 1,634 0,389 0,300 0,689
E 1,750 1,750 0,309 0,103 1,441 1,647 0,399 0,302 0,701
I
A 1,750 1,750 0,263 0,088 1,488 1,663 0,412 0,305 0,717
B 1,750 1,750 0,300 0,100 1,450 1,618 0,402 0,297 0,700
C 1,750 1,750 0,300 0,100 1,450 1,618 0,402 0,297 0,700
D 1,750 1,750 0,301 0,100 1,449 1,640 0,402 0,301 0,704
E 1,750 1,750 0,307 0,102 1,443 1,637 0,400 0,300 0,701
III
A 1,750 1,750 0,297 0,099 1,453 1,637 0,403 0,300 0,704
B 1,750 1,750 0,294 0,098 1,456 1,636 0,404 0,300 0,704
C 1,750 1,750 0,294 0,098 1,456 1,636 0,404 0,300 0,704
D 1,750 1,750 0,299 0,100 1,451 1,632 0,402 0,299 0,703
E 1,750 1,750 0,299 0,100 1,451 1,634 0,402 0,299 0,703
Sumber : Data primer diolah tahun 2016
34
KANDUNGAN PROTEIN KASAR
FESES KAMBING PERANAKAN ETTAWA DARA
PERLAKUAN KODE BRAT SMPLE ML TETRASI PROTEIN KASAR
I
A 0,2520 3,4 15,3236
B 0,2504 3,2 14,5144
C 0,2581 3,5 15,4015
D 0,2562 3,6 15,9590
E 0,2525 3,3 14,8435
I
I
A 0,2550 3,4 15,1433
B 0,2516 3,4 15,3480
C 0,2521 3,5 15,7680
D 0,2516 3,4 15,3480
E 0,2532 3,4 15,2510
III
A 0,2504 3,4 15,4215
B 0,2522 3,1 13,9604
C 0,2506 3,4 15,4092
D 0,2517 3,4 15,3419
E 0,2566 3,4 15,0489
Sumber : Data primer diolah tahun 2016
35
ANALISIS PROTEIN DALAM FESES
Kadar
Bert
kering %
Rata-rata feses
basah BK (%)
KADAR
PROT.
FESES (%)
59,2 420,00 93,20 15,32
62,0 433,33 92,72 14,51
60,8 380,00 92,84 15,40
62,0 373,33 92,84 15,96
61,2 420,00 92,73 14,84
60,8 433,33 93,16 15,14
64,0 440,00 92,82 15,35
62,8 420,00 92,40 15,77
64,0 400,00 92,66 15,35
60,0 400,00 91,59 15,25
57,2 420,00 93,07 15,42
64,0 420,00 92,61 13,96
61,6 333,51 92,87 15,41
64,8 400,00 91,76 15,34
62,4 373,33 92,24 15,05
Sumber : Data primer diolah tahn 2016
TOTAL PROTEIN FESES
A B C D E
34,277 32,681 40,065 35,558 32,331
38,685 34,963 38,387 36,744 40,53
31,45 36,605 30,886 38,492 25,603
28,536 33,375 34,317 37,929 29,336
38,342 34,963 39,625 35,558 33,036
36,653 34,19 40,823 39,412 36,289
42,166 39,479 42,898 36,949 38,709
34,988 38,749 39,113 34,133 40,444
38,374 45,587 32,082 32,205 33,524
36,653 34,544 31,05 34,133 33,524
34,445 34,71 24,785 31 41,486
29,631 41,058 42,135 36,574 37,264
37,287 36,228 30,498 27,03 36,062
39,773 33,099 38,924 35,133 33,313
34,445 33,215 25,758 36,574 31,584
Sumber : Data primer diolah tahn 2016
36
The SAS System 12:57 Thursday, September 6, 2016 1
The ANOVA Procedure
Class Level Information
Class Levels Values
treat 3 1 2 3
Number of observations 15
The SAS System 12:57 Thursday, September 6, 2016 2
The ANOVA Procedure
Dependent Variable: intakeBK
Sum of
Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F
Model 2 3868.812973 1934.406487 4.49 0.0349
Error 12 5164.287360 430.357280
Corrected Total 14 9033.100333
R-Square Coeff Var Root MSE intakeBK Mean
0.428293 2.897543 20.74505 715.9533
37
The SAS System 12:03 Saturday, September 8, 2016 3
The ANOVA Procedure
Dependent Variable: intakePK
Sum of
Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F
Model 2 33.4676133 16.7338067 1.08 0.3709
Error 12 186.2034800 15.5169567
Corrected Total 14 219.6710933
R-Square Coeff Var Root MSE intakePK Mean
0.152353 2.902144 3.939157 135.7327
The SAS System 12:03 Saturday, September 8, 2016 4
The ANOVA Procedure
Dependent Variable: KcPK
Sum of
Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F
Model 2 13.27601333 6.63800667 2.47 0.1261
Error 12 32.21888000 2.68490667
Corrected Total 14 45.49489333
R-Square Coeff Var Root MSE KcPK Mean
0.291813 2.220664 1.638568 73.78733
38
The SAS System 12:57 Thursday, September
6, 2016 6
The ANOVA Procedure
Duncan's Multiple Range Test for
intakeBK
NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error
rate, not the experimentwise error rate.
Alpha
0.05
Error Degrees of Freedom
12
Error Mean Square
430.3573
Number of Means 2
3
Critical Range 28.59
29.92
Means with the same letter are not significantly
different.
Duncan Grouping Mean N
treat
A 737.42 5 3
B A 711.64 5 2
B 698.80 5 1
The SAS System 12:57 Thursday, September 6, 2016
The ANOVA Procedure
Duncan's Multiple Range Test for
intakePK
NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error
rate, not the experimentwise error rate.
Alpha
0.05
Error Degrees of Freedom
12
Error Mean Square
15.51696
Number of Means 2
3
Critical Range 5.428
5.682
39
Means with the same letter are not significantly different.
Duncan Grouping Mean N
treat
A 137.680 5 3
A 135.468 5 2
A 134.050 5 1
The ANOVA Procedure
Duncan's Multiple Range Test for
KcPK
NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error
rate, not the experimentwise error rate.
Alpha
0.05
Error Degrees of Freedom
12
Error Mean Square
2.684907
Number of Means 2
3
Critical Range 2.258
2.363
Means with the same letter are not significantly different.
Duncan Grouping Mean N
treat
A 74.858 5 3
A 73.936 5 1
A 72.568 5 2
40
RIWAYAT HIDUP
Penulis, Enjo Dedi Asmara, dilahirkan pada
tanggal 21 januari 1994 di Semoyong Desa Kidang
Kecamatan Peraya Timur Kabupaten Lombok Tengah,
merupakan anak ke 3 dari empat bersaudara dengan
orang tua Ibunda Baiq Sanah dan Ayahanda Samsudin
S.Pd.
Riwayat pendidikan penulis :
1) Lulus Sekolah Dasar Negeri Semoyong pada tahun 2006 di Kabupaten
Lombok Tengah.
2) Lulus Sekolah Menengah Pertama Negeri 6 Praya Timur pada tahun 2009
di Kabupaten Lombok Tengah.
3) Lulus Sekolah Pertanian Pembangunan (SMK-PP) pada tahun 2012 di
Kota Mataram.
4) Pada tahun 2012 masuk Fakultas Peternakan Universitas Mataram dan
memperoleh gelar sarjana pada tahun 2016.
41