Kert Allikvee

K-10C

Õlu on vähesealkoholisisaldusega, süsihappegaasirikaslinnasejook.

Õlle komponentideks on vesi, humal, linnas ja pärm.

Õlu soodustab ainevahetust ja parandabtoidu omastamist

Õlu on rikas B-vitamiini poolest

Õlut valmistati juba Mesopotaamias ja Egiptuses umbes 6000 aastat tagasi.

1516. aastal kehtestati Saksamaal Baieris õllepuhtuse seadus

Tooraine

Keetmise režiim

Käärimise kulgemine

Mikrobioloogiline puhtus

Tootmistehnoloogia

A.Le Coq AS

Saku õlletehase AS

Viru õlu AS

AS Pärnu õlu

Lager

Light

Pilsner

Bock

Nisuõlu

Stout

Porter

Schorschbock 40, Saksamaal, 40% vol.

Sink the Bismarck, šotimaal, 41% vol.

Koelschipi õlletehas, Hollandis 60%vol.

Saksamaa

Tšehhi

Taani

Inglismaa

USA

10 l vett

6 dl maldoosat

4 dl suhkrut

2 tl pärmi

Lase pool veest keema ja kalla suhkru ja maltoos peale.

Lase segul seista paar tundi.

Kalla juurd ülejäänud vesi ja leiges vees leotatud pärm

Lase õllel seista toasoojas ööpäev. Kurna ja pane pudelitesse.

Jahedasse säilitukohta pandud õlu on valmis joomiseks umbes ööpäeva pärast.

http://www.beercolors.com/mis-on-olu.html

http://et.wikipedia.org/wiki/%C3%95lu

http://www.eestiolu.ee/alam.php?cat=lmenu&page=9&parent=9

http://www.saku.ee/ekspert_ajalugu.php

http://www.beerguide.ee/

Head joomist !

Õlletarbijaid on igas vanuses.