KIRGIZİSTAN-TÜRKİYE MANAS ÜNİVERSİTESİ TURİZM VE OTELCİLİK YÜKSEK OKULU

KIRGIZİSTAN-TÜRKİYE MANAS ÜNİVERSİTESİ TURİZM VE OTELCİLİK YÜKSEK OKULU

2012-2013 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI GÜZ DÖNEMİ

AKADEMİK GENEL KURULU

TOPLANTI GÜNDEMİ

1. Yüksekokul 2012-2013 Eğitim-Öğretim Yılı akademik kadrosunun tanıtılması

2. 2011-2012 Eğitim-Öğretim Yılı ve 2012 Yaz dönemi çalışmalarının değerlendirilmesi

3. 2012-2013 Eğitim-Öğretim Yılı Güz Dönemi hazırlıkları ve planlamasının incelenmesi

2012 YILINDA YENİLENEN

MİSYON VE VİZYONUMUZ

MİSYONUMUZ

Türk Dünyası başta olmak üzere tüm dünyadaki turizm işletmelerine yönelik orta ve

üst kademe yönetici adaylarını, uluslararası mesleki yeterlilik standartlarıyla donatılmış, Türklük bilincine ve evrensel kişiliğe sahip

bireyler olarak yetiştirmektir.

VİZYONUMUZ

Turizm alanında eğitim veren kurumlar arasında mezun yeterlilikleri ile dünya çapında

tanınan bir marka olmaktır.

SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ VE TURİZM REHBERLİĞİ BÖLÜMÜ2012-2013 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI HEDEFLERİ

1-GENEL HEDEFLER

Öğrencilerimize Türkiye’nin ve turizmde gelişmiş başka ülkelerin önde gelen tur operatörlerinde staj imkanı yaratmak Bilimsel çalışmalara ağırlık vererek yayın sayısını arttırmak Zorunlu eğitim gezisi programlarının tamamlanması Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği Bölümü Mezunlar Toplantısının gerçekleştirilmesi Sektörel seminerler gerçekleştirmek

2-ÖĞRENCİLERE YÖNELİK HEDEFLER Güz yarıyılı başında yeni gelen öğrenciler için tanışma etkinliğinin düzenlenmesi. Hazırlık sınıfındaki öğrencilerimiz için, mesleği tanıtıcı ve motivasyonu arttırıcı söyleşilerin aylık olarak düzenlenmesi. Öğrencilerin birlik ve beraberliğini sağlayacak mesleki ve sportif yarışmaların düzenlenmesi. Çeşitli gezilerinin düzenlenmesi.

3-BİLİMSEL HEDEFLER Kırgızistan turizmine yönelik araştırma ve yayın faaliyetlerinin hızlandırılması. (3 Uluslararası, 2 ulusal yayın) Diğer ülkelerde bulunan turizm okulları ile ilişkilerin geliştirilmesi. Ulusal ve uluslararası kongrelere aktif katılımın teşvik edilmesi “Dünya ve Kırgızistan Turizm Coğrafyası” Kitabının yazılması

4-TANITIM HEDEFLERİ Yüksekokulumuzla ilgili tanıtım broşürleri ve cd’sinin hazırlanması. Lise düzeyinde mesleki turizm eğitimi veren liselerin ziyaret edilmesi ve üniversitemize davet edilmeleri Kırgızistan’da bulunan Yüksek Öğretim Düzeyindeki Eğitim Kurumlarının ziyaret edilmesi Kırgızistan turizmi ile ilgili olarak faaliyette bulunan meslek kuruluşları ile ilişkilerin sürdürülmesi Kırgızistan’da ve Türkiye’deki basın kuruluşlarında Yüksekokulu ve Üniversiteyi tanıtıcı haberin yayınlatılması

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ2012-2013 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI HEDEFLERİ

1-GENEL HEDEFLER

Öğrencilerimize Avrupa ülkelerinde staj imkanı yaratmak. Dünyanın önde gelen turizm okulları ile öğrenci ve öğretim elemanı değişimi gibi konularda işbirliği yapmak. “Web Turizm Kırgızistan” projesini gerçekleştirmek Bilimsel çalışmalara ağırlık vererek yayın sayısını arttırmak Otel yöneticilerini seminerler vermek üzere yüksekokulumuza davet etmek Otel Yöneticiliği ve Önbüro alanında Halk Eğitim Kursları gerçekleştirmek Birinci sınıf öğrencilerine Bişkek’teki ve Issık Göldeki otellerin gezdirilmesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü Mezunlar Toplantısının gerçekleştirilmesi Kırgızistan’da Bulunan Lisans Düzeyindeki Turizm Okulları Öğrencilerinin Katılımıyla Düzenlenecek Olan “Öğrencilerin Bakış Açısıyla Lisans

Düzeyindeki Turizm Eğitiminin Mevcut Durumu” konulu kongrenin gerçekleştirilmesi


3-BİLİMSEL HEDEFLER Kırgızistan turizmine yönelik araştırma ve yayın faaliyetlerinin hızlandırılması. (4 Uluslararası, 2 ulusal yayın) Diğer ülkelerde bulunan turizm okulları ile ilişkilerin geliştirilmesi. Ulusal ve uluslararası kongrelere aktif katılımın teşvik edilmesi “Kırgızistan’da Konaklama İşletmeciliği” kitabının yazılması

4-TANITIM HEDEFLERİ Yüksekokulumuzla ilgili tanıtım broşürleri ve cd’sinin hazırlanması. Lise düzeyinde mesleki turizm eğitimi veren liselerin ziyaret edilmesi ve üniversitemize davet edilmeleri Kırgızistan’da bulunan Yüksek Öğretim Düzeyindeki Eğitim Kurumlarının ziyaret edilmesi Kırgızistan turizmi ile ilgili olarak faaliyette bulunan meslek kuruluşları ile ilişkilerin sürdürülmesi Kırgızistan’da ve Türkiye’deki basın kuruluşlarında Yüksekokulu ve Üniversiteyi tanıtıcı haberin yayınlatılması

YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ2012-2013 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI HEDEFLERİ

1-GENEL HEDEFLER

Öğrencilerimize Rusya ve Kazakistan ülkelerinde staj imkanı yaratmak. Dünyanın önde gelen turizm okulları ile öğrenci ve öğretim elemanı değişimi gibi konularda işbirliği yapmak. “ Kırgız Mutfağı” projesini gerçekleştirmek Bilimsel çalışmalara ağırlık vererek yayın sayısını arttırmak Restoran yöneticilerini seminerler vermek üzere yüksekokulumuza davet etmek Restorancılık alanında Halk Eğitim Kursları gerçekleştirmek Birinci sınıf öğrencilerine Bişkek’teki önde gelen yiyecek içecek işletmelerini gezdirilmesi Yiyecekİçecek İşletmeciliği Bölümü Mezunlar Toplantısının gerçekleştirilmesi Kırgızistan’da Bulunan Lisans Düzeyindeki Turizm Okulları Öğrencilerinin Katılımıyla Düzenlenecek Olan “Öğrencilerin Bakış Açısıyla Lisans

Düzeyindeki Turizm Eğitiminin Mevcut Durumu” konulu kongrenin gerçekleştirilmesi


3-BİLİMSEL HEDEFLER Kırgızistan turizmine yönelik araştırma ve yayın faaliyetlerinin hızlandırılması. (3 ulusal yayın) Diğer ülkelerde bulunan turizm okulları ile ilişkilerin geliştirilmesi. Ulusal ve uluslararası kongrelere aktif katılımın teşvik edilmesi.

4-TANITIM HEDEFLERİ Yüksekokulumuzla ilgili tanıtım broşürleri ve cd’sinin hazırlanması. Lise düzeyinde mesleki turizm eğitimi veren liselerin ziyaret edilmesi ve üniversitemize davet edilmeleri Kırgızistan’da bulunan Yüksek Öğretim Düzeyindeki Eğitim Kurumlarının ziyaret edilmesi Kırgızistan turizmi ile ilgili olarak faaliyette bulunan meslek kuruluşları ile ilişkilerin sürdürülmesi Kırgızistan’da basın kuruluşlarında Yüksekokulu ve Üniversiteyi tanıtıcı haberin yayınlatılması

TARİHÇE

KTMÜ Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu, 2 yıllık Meslek Yüksekokulu olarak faaliyetlerine 1999-2000 Öğretim Yılında başlamış,

2007-2008 Öğretim Yılında ise 4 yıllık lisans eğitimi veren Turizm ve Otelcilik Yüksek

Okulu’na dönüştürülmüştür.

BÖLÜMLER ve ÖĞR.ELEMANLARI

1. TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ 1. Doç. Dr. Bilgehan GÜLCAN

2.Yrd. Doç. Dr. Kutay OKTAY

3. Öğr. Gör. Kımbat ASANOVA

4.Öğr. Gör. Narıngül MARGAZİYEVA

2. YİYECEK-İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ 1. Öğr. Gör. Sapargül TURDUBEKOVA

2. Öğr. Gör. Gülmira SAMATOVA

3. Öğr. Gör. Dinara İSAKOVA

4. Öğr. Gör. Nadira TURGANBAYEVA

3. SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ VE TURİZM REHBERLİĞİ

1. Yrd. Doç. Dr. Fazıl ŞENOL

2. Öğr. Gör. Dr. Bakıt TURDUMAMBETOV

3. Öğr. Gör. Ernist CUMAGULOV

4. Öğr. Gör. Anipa SULAYMANKULOVA

YÜKSEKOKUL YÖNETİM KURULU

Doç. Dr. Bilgehan Gülcan BAŞKAN

Prof. Dr. Muhsin HALİS ÜYE

Prof. Dr. Cusup PİRİMBAEV ÜYE

Yrd.Doç. Dr. Kutay OKTAY ÜYE

Yrd. Doç. Dr. Fazıl SENOL ÜYE

ADI SOYADI GÖREVİ

1. Doç. Dr. Bilgehan GÜLCAN Yüksekokul Müdürü

2. Yrd. Doç. Dr. Kutay OKTAY Müdür Yrd. ,Tur. ve Otel İşl. Bölüm Başkanı

3. Yrd. Doç. Dr. Fazıl ŞENOL Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği

4. Öğr. Gör. Sapargül TURDUBEKOVA Yiy. ve İçecek İşl. Bölüm Başkanı

5. Öğr. Gör. Ernist CUMAGULOV Sey. İşl. ve Turizm Rehberliği Bölüm Başkanı

6. Öğr. Gör. Nadira TURGANBAYEVA Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği

7. Öğr. Gör. Gülmira SAMATOVA Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği

8. Öğr. Gör. Dinara İSAKOVA Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği

8. Öğr. Gör. Kımbat ASANOVA Turizm ve Otel İşletmeciliği

10. Öğr. Gör. Narıngül MARGAZİYEVA Turizm ve Otel İşletmeciliği

11. Öğr. Gör. Dr. Bakıt TURDUMAMBETOV Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği

12. Öğr. Gör. Anipa SULAYMANKULOVA Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği

TAM ZAMANLI AKADEMİK VE İDARİ KADRO

1. Taalaybek CUMABAYEV Yüksekokul Sekreteri

2. Gülzat SADIROVA Yönetici Sekreteri

3. Çınara ASANKULOVA Bölümler Sekreteri

GÜZ DÖNEMİ DERS YÜKLERİ 2012-2013

Öğretim Elemanı Ders Yükü

Doç. Dr. Bilgehan GÜLCAN 9

Yrd. Doç. Dr. Fazıl ŞENOL 18

Yrd. Doç. Dr. Kutay OKTAY 18

Öğr. Gör. Dr. Bakıt TURDUMAMBETOV 21

Öğr. Gör. Sapargül TURDUBEKOVA 19

Öğr. Gör. Ernist CUMAGULOV 17

Öğr. Gör. Nadira TURGANBAEVA 23

Öğr. Gör. Gülmira SAMATOVA 22

Öğr. Gör. Kımbat ASANOVA 21

Öğr. Gör. Narıngül MARGAZİEVA 24

Öğr. Gör. Anipa SULAYMANKULOVA 22

ORTALAMA 19,45

ÖĞRENCİ SAYILARI (01.10.2012)

BOLUMLER

MEVCUT OĞRENCİ SAYILARI

Hazırlık LısansGenel

Toplam

Kız Erkek Toplam Kız Erkek Toplam

SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ VE TURİZM REHBERLİĞİ 12 6 18 48 32 80 98TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ 18 7 25 71 50 121 146YİYECEK-İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ 19 6 25 83 36 119 144

TOPLAM 49 19 68202

118 320 388

MEZUN SAYILARITurizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu olarak 285, Lisans eğitimi veren Yüksekokul

olarak ise toplam 74 mezun verilmiştir

ÖĞRETİM YILIYİYECEK VE İÇECEK

İŞLETMECİLİĞİTURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ

SEYAHAT İŞL. VE TURİZM

REHBERLİĞİ

2010 - 2011 1 6 2

2011- 2012 22 25 18

TOPLAM 23 31 20

GENEL TOPLAM 74

ÇOK KÜLTÜRLÜLÜK DÜZEYİ (Haziran 2012)

HAZIRLIK+ÖNLİSANS+LİSANS(01.10.2012)

TÜRKİYE DİĞER ULKELER KIRGIZISTAN TOPLAM

KTMÜ 492 142 3618 4252

TOYO 26Byn:3 Erk:23

17Byn:7 Erk:10

ÇİN 6RUSYA 4

ÖZBEKİSTAN 3KAZAKISTAN 2

AZERBAYCAN 1TURKMENISTAN 1

345Byn:241 Erk:104

388Byn:251 Erk:137

user

ÖĞRETİM ORTAMI VE FİZİKSEL KAPASİTE

TEORİK DERSLER İÇİN DERSLİKLER VE KAPASİTE:

Merkez bina 4. katta 120 öğrenci kapasiteli 4 adet derslik ve Sosyal Tesis Binası’nda toplam 80 öğrenci kapasiteli bir anfi.


LABORATUVARLAR VE KAPASİTELERİ:

Yiyecek içecek servis laboratuvarı (20 öğrenci)

Mutfak laboratuvarı (15 öğrenci),

Bilgisayar laboratuvarı (15 bilgisayar),

Kat hizmetleri odası


UYGULAMA ALANLARI VE KAPASİTESİ:

Sorumluluğu yüksekokulumuza ait olan ve Cıngız Aytmatov Kampüsü’nde yer alan 3 katlı uygulama merkezi

3 adet misafir odası,1 adet mutfak, 1 VIP restoran veyardımcı bölümler


YENİ TAHSİS VE EK KAPASİTE

2012 yılında yapılan Sosyal Tesisler Binası içerisinde Yüksekokulumuza tahsis edilen;2 adet mutfak laboratuvarı (12+12), 1 adet servis laboratuvarı1 adet bar laboratuvarı,1 adet anfi ve2 adet idari odamız tamamlanmaktadır.2012-2013 öğretim yılı güz döneminde bu binadaki anfimiz kullanılmaya başlanmıştır.

TERCİH EDİLİRLİK DÜZEYİ-2012

PROGRAMLARA

TOPLAM BAŞVURU SAYILARI SIRALAMASI

Bölüm Adı Toplam1 Fınans ve Bankacılık 7942 Isletme 7083 İktisat 6834 Bilgisayar Mühendisliği 5675 Turizm ve Otel İşletmeciliği 5306 Gazetecilik 4617 Çin Dili ve Edeb. 4288 Halkla İlişkiler ve Reklam 4069 Sosyoloji 322

10 Türkolojı 30411 Uyg.Matematık ve Enformatik 26512 Kırgızca-Türkçe Mütercim Tercümanlık 25713 Uluslar arası İlişkiler 24614 Tarih 24115 Radyo TV 23816 Gıda Mühendisliği 22117 Seyahat Acenteciliği ve Turizm Rehberliği 22018 Psikolo.R. Ve Danışmanlık 20519 Turkçe-Rusya Mütercim Terc. 18720 Felsefe 17421 Biyoloji 14522 Çevre Mühendisliği 14123 Yiyecek İçecek İşletmeciliği 13324 İngiliz Dili Edebiyatı 13225 Kimya Mühendisliği 12326 Matematik 12327 Kırgızca-İngilizce Mütercimlik 11028 Rus Dili Edebiyatı 8929 Bitki Koruma 8330 İslam Bilimleri 7331 Veterinerlik Fak 6732 Din Bilimleri 6433 Bahçe Bitkileri 47

2012 ÖSYM verileriKaynak:Öğrenci İşleri


1.TERCİH OLARAK PROGRAMLARA

BAŞVURU SIRALAMASI

Kaynak: 2012 ÖSYM verileri

Bölüm Adı Tercih 11 Fınans ve Bankacılık 2562 Iktisat 2343 Çin Dili ve Edeb. 1634 Bilgisayar Mühendisliği 1465 Uluslar arası İlişkiler 1366 İşletme 1287 Gazetecilik 1038 Turizm ve Otel İşletmeciliği 1009 Tarih 9310 Türkolojı 72

11 Sosyoloji 4912 Radyo TV 4713 Halkla İliş. Ve Reklam 46 14 Gıda Mühendisliği 4115 Kırgızca-Türkçe Mütercim Tercümanlık 3716 Uyg.Matematik ve Enformatik 3317 İngiliz Dili Edebiyatı 3018 Kırgızca-İngilizce Mütercimlik 2719 Seyahat Acenteciliği ve Turizm Rehberliği 2620 Biyoloji 2621 Rus Dili Edebiyatı 2522 Psikolo.R. Ve Danışmanlık 2523 Kimya Mühendisliği 2024 Yiyecek İçecek İşletmeciliği İşletmeciliği 1825 Felsefe 1726 Turkçe-Rusya Mütercim Terc. 1627 Din Bilimleri 1228 Veterinerlik Fak 1129 Çevre Mühendisliği 1030 İslam Bilimleri 1031 Matematik 932 Tarla Bitkileri 433 Bitki Koruma 3


PROGRAM KONTENJANLARINA 1.TERCİH OLARAK YERLEŞME DÜZEYİ

Kaynak: 2012 ÖSYM verileri

Bölüm Adı Tercih 1

Kontenjan

Tecih 1/Kontenjan

1 Fınans ve Bankacılık 256 40 1002 Iktisat 234 30 1003 Çin Dili ve Edeb. 163 37 1004 Bilgisayar Mühendisliği 146 40 1005 Uluslar arası İlişkiler 136 48 1006 İşletme 128 60 1007 Gazetecilik 103 60 1008 Turizm ve Otel işletmeciliği 100 40 1009 Tarih 93 38 10010 Türkolojı 72 50 100

11 Sosyoloji 49 48 10012 Radyo TV 47 25 10013 Halkla İliş. Ve Reklam 46 30 10014 Gıda Mühendisliği 41 40 10015 İngiliz Dili Edebiyatı 30 25 100

16Seyahat Acenteciliği ve Turizm Rehberliği 26 25 100

17 Psikolo.R. Ve Danışmanlık 25 25 10018 Uyg.Matematik ve Enformatik 33 35 0,9419 Rus Dili Edebiyatı 25 29 0,8620 Kırgızca-Türkçe Mütercim Tercümanlık 37 45 0,8221 Kimya Mühendisliği 20 30 0,6622 Felsefe 17 30 0,5723 Biyoloji 26 50 0,5224 Din Bilimleri 12 25 0,4825 Kırgızca-İngilizce Mütercimlik 27 60 0,4526 Yiyecek İçecek İşletmeciliği İşletmeciliği 18 40 0,4527 Turkçe-Rusya Mütercim Terc. 16 40 0,4028 Veterinerlik Fak 11 35 0,3129 İslam Bilimleri 10 37 0,2730 Çevre Mühendisliği 10 40 0,2531 Matematik 9 40 0,2332 Tarla Bitkileri 4 30 0,1333 Bitki Koruma 3 30 0,10

Toplam: 362 836 0,43

ÖĞRETİMDE BİLGİ TEKNOLOJİLERİ KULLANIMI

2012 Yılında İİBF binasındaki salon kullanılarak Uzaktan Eğitim Uygulamasına başlanmıştır. Programdaki karşılığı ile güz döneminde haftada 18 saat ve bahar döneminde de haftada 9 saat, bu uygulama ile verilmiştir. Birleştirilmiş sınıf uygulaması ile uzaktan eğitim ders saat toplamı yıl içinde 9 saat olmuştur

Halihazırda bilgi teknolojilerinin kullanılmadığı herhangi bir dersimiz bulunmamaktadır.

2012 yılında yenilenen 15 bilgisayarlık laboratuarımızda, yine 2012 yılında lisansları tekrar satın alınan ve tüm dünyada kullanılan mesleki yazılımlara bağlı 3 adet dersimiz yürütülmektedir (Amadeus, Fidelio Suit 8 ve Fidelio Materials Control). Bu derslerimizin program içindeki ağırlığı Güz döneminde 336 saat ve Bahar döneminde de 168 Saattir.

İŞ PİYASASI İLE İLİŞKİLER

Her üç bölümdeki 1. sınıf öğrencilerimiz için düzenli işyeri ve iş süreçleri öğrenme gezileri;

2011-2012 Öğretim Yılında bu kapsamda Kırgızistan’da 5 otel 2 seyahat acentası ve 4 restoran gezisi yapılmıştır


Sektördeki yönetici ve işverenlerin seminer vermek ve konuk hoca olarak ders vermek amacıyla davet edilmesi;

2011-2012 Öğretim Yılında bu kapsamda 14 farklı konuk ders anlatmıştır


Staj uygulamaları için Turizm İşletme sahipleri ve yöneticilerle görüşmeler;

2011-2012 Öğretim Yılında bu kapsamda 8 otel sahibi ve yöneticisi ile 2 tur operatörü görüşmesi Türkiye ve Bişkek’te yapılmıştır.


Düzenlediğimiz bazı yarışma ve organizasyonlarda iş piyasası liderleri ile kurulan davet ve sponsorluk ilişkileri;


Talep doğrultusunda kurumsal eğitim ve danışmanlık hizmeti verilmesi. Bu kapsamda bazı işletmelerden örnekler;

-KATO-KIRGIZ TUR OPERATÖRLERİ BİRLİĞİ-KIRGIZİSTAN BARMENLER BİRLİĞİ-MANCILI ATA TURİZM İŞLETMELERİ BİRLİĞİ-HOLİDAY HOTEL-JANNAT HOTEL-PARK HOTEL-ALTIN KAZINA RESTORAN-YOLKİ POLKİ RESTORAN-VOSTOK ZAPAD RESTORAN-PROMZONE EĞLENCE MERKEZİ-RADUGA ISSIK GÖL-GALUBOY ISSIK GÖL

YAYGIN EĞİTİM FAALİYETLERİ

Kırgızistan Cumhuriyeti Milli Eğitim Bakanlığı onaylı halka açık eğitim programları ile 2000 yılından bu yana toplam 683 kişiye sertifika verilmiştir. Eğitim alanları;

• Yiyecek İçecek Servisi • Önbüro • Otel Yöneticiliği • Kat Hizmetleri • Mutfak• Bar

ÖĞRETİMDE STAJ UYGULAMALARI

Yüksek Okul öğrencileri 1.sınıftan

başlayarak, yaz stajlarını Kırgızistan ve

Türkiye’nin seçkin turizm işletmelerinde

yapmaktadırlar.

2012 yılından itibaren Seyahat İşletmeciliği

ve Turizm Rehberliği bölümü için

Türkiye’deki tur operatörlerinde staj

uygulamasına da başlanmıştır

ÖĞRETİMDE STAJ UYGULAMALARI

Yurt dışı staj

öğrencilerinin ve

koordinatör hocaların

tüm giderleri öğrenci

kabul eden işletmeler

tarafından

karşılanmakta olup,

üniversitemize

herhangi bir maliyeti

olmamaktadır.

TÜRKİYE’DEKİ STAJ İŞLETMELERİ 2008 2009 2010 2011 2012 TOP.

Club Hotel Zigana Kemer 9 - - - - 9

Ela Quality Resort Hotel Belek 10 - - - - 10

Hotel Sillyum Golf Belek 5 - - - - 5

Calista Luxury Resort Belek 8 18 90 41 20 177

Lykia World Ölüdeniz Fethiye 11 13 18 11 6 59

Lykia World Antalya Manavgat - 5 10 12 9 36

Vogue Hotel Avangarde Kemer - 19 - - - 19

Iber Hotel Palm Garden Manavgat - - 10 8 - 18

Club Hotel Nena Manavgat - - 5 10 - 15

Iber Hotel Serra Palace Manavgat - - - 8 - 8

Fantasia Hotel Deluxe Kemer - - - 10 - 10

Pegas Tur Antalya - - - 8 20 28

Sueno Golf Resort Belek - - - - 13 13

Sherwood Dreams Resort Belek - - - - 4 4

Sherwood Breezers Antalya - - - - 3 3

Sherwood Sensimar Belek - - - - 3 3

TOPLAM 43 55 133 108 78 417

ÖĞRETİM PROGRAMI

İDEAL BİR ÖĞRETİM PROGRAMI GRAFİĞİ

Alan Ortak ve Zorunlu derslerin son yıllara doğru azaldığı ve uzmanlık derslerinin son yıllara doğru arttığı yapı 1. sınıf

2. sınıf

3. sınıf

4. sınıf

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

AO+ZO

UZ

ÖĞRETİM PROGRAMI

BÖLÜMLER

PROGRAM DERS SAYILARI DAĞILIMI PROGRAM DERS SAATLERİ DAĞILIMI

ALAN ORTAK + ZORUNLU UZMANLIK

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİL

İĞİ

YİYECEK

İÇECEK

İŞLETMECİL

İĞİ

SEYAHAT İŞL.

VE TURİZ

M REHBERLİĞİ

MEVCUT

ÖĞRETİM

PROGRAM

GRAFİĞİ

1. sınıf

2. sınıf

3. sınıf

4. sınıf

0 2 4 6 8 10 12 14 16

1. sınıf

2. sınıf

3. sınıf

4. sınıf

0 10 20 30 40 50 60 70 80

1.sınıf

2.sınıf

3.sınıf

4.sınıf

0 2 4 6 8 10 12 14

1.sınıf

2.sınıf

3.sınıf

4.sınıf

0 10 20 30 40 50 60 70 80

1.sınıf

2.sınıf

3.sınıf

4.sınıf

0 2 4 6 8 10 12 14

1.sınıf

2.sınıf

3.sınıf

4.sınıf

0 10 20 30 40 50 60 70 80

2012 YILINDA YENİLENEN VE ONAY BEKLENEN

ÖĞRETİM PROGRAMI

BÖLÜMLER

PROGRAM DERS SAYILARI DAĞILIMI PROGRAM DERS SAATLERİ DAĞILIMI

ALAN ORTAK + ZORUNLU UZMANLIK

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİL

İĞİ

YİYECEK

İÇECEK

İŞLETMECİL

İĞİ

SEYAHAT İŞL.

VE TURİZ

M REHBERLİĞİ

1.sınıf

2.sınıf

3.sınıf

4.sınıf

0 2 4 6 8 10 12 14

1.sınıf

2.sınıf

3.sınıf

4.sınıf

0 10 20 30 40 50 60 70 80

1.sınıf

2.sınıf

3.sınıf

4.sınıf

0 2 4 6 8 10 12 14

1.sınıf

2.sınıf

3.sınıf

4.sınıf

0 10 20 30 40 50 60 70 80

1.sınıf

2.sınıf

3.sınıf

4.sınıf

0 2 4 6 8 10 12 14

1.sınıf

2.sınıf

3.sınıf

4.sınıf

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

Program

çalışması

15 Ekim 2011

23 Ocak 2012

arası, 3 ay.

Onay

beklemektedir

ÖĞRENCİ VELİLERİ İLE İLİŞKİLER

Yüksekokulumuzda 2012 yılından itibaren öğrenci velileri ile görüşmelerin düzenli biçimde yapılmasına karar verilmiştir.

Bu kapsamda 1.sınıfa başlayan öğrencilere ve velilerine “Hoş geldiniz” töreni ve yurt dışı stajına gidecek öğrenci velileri ile “Bilgilendirme Toplantısı” yapılmış, bu uygulamanın rutin hale getirilmesi planlanmıştır.

YABANCI ÖĞRENCİLER İLE İLİŞKİLER

Yüksekokulumuzda 2012 yılından itibaren yabancı öğrenciler ile sene başı ve sene sonu olmak üzere iki kez görüşmelerin düzenli biçimde yapılmasına karar verilmiş gerçekleştirilmiştir.

2012 yılından itibaren yüksekokulumuzu kazanıp henüz hazırlık okuyan öğrencilerle de periyodik görüşmelere başlanmıştır. Bu kapsamda 2012 yılında hazırlık sınıfına 9 ziyaret gerçekleştirilmiştir.

SOSYAL YARDIM VE DAYANIŞMA FAALİYETLERİ

Yüksekokulumuzda bu başlıktaki faaliyetler düzenli olarak yapılmaktadır. 2012 yılı içinde, finansmanı öğrenciler, TOYO personeli ve sponsorlar tarafından sağlanan biçimde Çocuk Esirgeme Yurdu, Özürlü Çocuklar Esirgeme Yurduna ve Yaşlılar Yurdu ziyaretleri yapılmıştır

MEDYADA YÜKSEKOKULUMUZ

2012 yılı içinde yüksekokulumuz, gerçekleştirdiği faaliyetleriyle yazılı medyada toplam 4 kez ve 15 sayfalık yer almıştır.

Önde gelen iş dünyası yayın organı “Delovoy Sobesednik”te 4 sayfa ve Otelcilik ve Yiyecek İçecek sektörünün en önemli yayın organı olan “Hotel Restaurant Catering Kyrgyzstan-HORECA” dergisinde toplam 11 sayfa.

REKTÖRLÜK ÇALIŞMALARINA KATKILAR

1. Üniversitemiz açılış töreni organizasyonu

2. Mütevelli Heyet ağırlama ve gezi hizmetleri

3. Rektörlük misafirlerinin ağırlama ve gezi hizmetleri

4. Yemekhane menü planlama kalite geliştirme hizmetleri

5. Çalışma komisyonlarına katkılar

6. Rektörlük ve diğer akademik birimler tarafından düzenlenen

Kongre/Sempozyumlarda Konaklama, Ağırlama ve Gezi Hizmetleri

REKTÖRLÜK ÇALIŞMALARINA KATKILARAdı ve Soyadı PROJE, KOMISYON, KURUL ve ÇALIŞMA GRUPLARI GÖREVI

Doç. Dr. Bilgehan GÜLCAN

NİGEP-Nitelikli İşgücü Geliştirme Projesi Genel Koordinatör

KTMÜSEM-Sürekli Eğitim Merkezi Müdür

KTMÜ Teknopark Çalışma Grubu Üye

Kırgızistan'ın Ekonomik ve Sosyal Kalkınması Çalışma Grubu Üye

Kantin-Kafeterya Yönetim KuruluÜye

KTMÜ Akademik Değerlendirme ve Kalite Geliştirme KuruluÜye

Bologna Eşgüdüm KomisyonuÜye

KTMÜ (Ulusal) Yeterlilikler KomisyonuÜye

İç Değerlendirme ve Gözetim KomisyonuÜye

KTMÜ Lojmanlar Yürütme Kurulu Üye

Yrd. Doç. Dr. Kutay OKTAY

Kantin-Kafeterya Satın Alma KomisyonuBaşkan

NİGEP-Nitelikli İşgücü Geliştirme Projesi Koordinatör

Muayene ve Kabul KomisyonuÜye

Öğrenci, Akademik ve İdari Personel Bilgilendirme, Yönlendirme ve Motivasyon Komisyonu

Üye

Toplam Yayın Sayısı: 7

Ulusal Yayın Sayısı; 3 (makale)

Uluslararası Yayın Sayısı; 4 (3 bildiri, 1 makale)

YAYIN SAYILARI 2011-2012

RAKAMLARLA TURİZM VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU (Ekim 2012)

Lisans öğrencilerimizin sayısı

388

Tam Zamanlı Öğretim Elemanlarımızın sayısı

12

Tam Zamanlı Öğretim Elemanı Başına Düşen Öğrenci Sayısı

32

Tam Zamanlı Akademik Personel Yaş Ortalaması

37,33

RAKAMLARLA TURİZM VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU (Ekim 2012)

Üniversitemizdeki Tam Zamanlı Öğretim Elemanlarının

% 3,32’ si

bizim kadromuzda

Üniversitemizdeki lisans öğrencilerin

% 10,00’ u

bizim öğrencimiz

Üniversitemizdeki Yurtdışından gelen (Türkiye + Diğer) öğrencilerin

% 7’ si

bizim öğrencimiz

Üniversitemizdeki Yurtdışından gelen (Türkiye Hariç) öğrencilerin

%12’ si

bizim öğrencimiz

RAKAMLARLA TURİZM VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU

Öğrenci Başına Maliyet

$ 2651,54

Bu rakam; AKADEMİK BİRİMLER İÇİNDE EN DÜŞÜK BİRİM MALİYET’dir.

TARAF OLDUĞUMUZ VE DEVAM EDEN ULUSLAR ARASI PROJELER

1.İsviçre Helvetas İşbirliği Derneği ile “Kırsal Bölgelerde Otelcilik ve Restorancılık Alanında Mesleki Eğitim” (T-STAR- Projesi)

2.Finansmanı Norwegian Centre for International Cooperation in Education tarafından sağlanan “Education in the Field of Innovation Sustainable Tourism İn Kyrgyzstan, Georgia and Norway” Projesi

YÜKSEKOKULUMUZDA OLUŞTURULAN KOMİSYONLAR

1. Program ve İnsan Kaynakları Geliştirme 2. Sosyal İlişkiler ve Yardım3. Staj4. Mezuniyet ve Tez5. Kalite Geliştirme6. Dış İlişkiler ve Aile7. Sınav Koordinasyon8. Yayın

YENİ STAJ YÖNERGESİ VE STANDART TUR PROGRAMI

Yüksekokulumuzda öğrencilerimizin staj çalışmalarının daha verimli geçebilmesi ve stajda karşılaşılan soruların en aza indirgenebilmesi amacıyla yeni bir staj yönergesi oluşturularak üniversitemiz senatosuna sunulmuştur.

Bu staj yönergesi kapsamına koyulan Seyahat Acentacılığı ve Turizm Rehberliği Bölümü için geliştirilen standart tur programı, KC Kültür ve Turizm Bakanlığı için de bir standart olarak önerilecektir. Ayrıca KC Kültür ve Turizm Bakanlığının Turizm Rehberliği kursları için zorunlu derslerin üniversitemiz tarafından verilmesinin teklif edilmesi gündemimizdedir.

BİRİNCİ TUR – KUZEY KIRGIZİSTAN (5 GÜN)


İKİNCİ TUR – GÜNEY KIRGIZİSTAN(5 GÜN)


ÜÇÜNCÜ TUR – İPEK YOLU KIRGIZİSTAN (4 GÜN)

YARZİM (Yarı Zamanlı İstihdam Merkezi)

Üniversitemizin Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu bünyesinde YARZİM (Yarı Zamanlı İstihdam Merkezi) faaliyete başlamıştır.

YARZİM Hizmet/Faaliyet Alanları Ücret (saat başı)Servis hizmetleri 50 som *Mutfak yardımcı hizmetleri 50 som *Fuar ve Stand hosteslik hizmetleri 50 som *Tur Rehberliği ve transfer hizmetleri 50 som *Temizlik hizmetleri 50 som *Çocuk bakım hizmetleri 50 som ** 8 saati aşan çalışmalarda, fazladan her saat için + 30 som (80

com) ödenecektit.

PLANLAMAKTA OLDUĞUMUZ PROJELERİMİZ

2012-2013 Öğretim Yılında Başlanabilecek Projeler:

1.“Web Turizm Kırgızistan” Projesi

2.“Haftanın Menüsü” Adlı TV Programı Projesi

3.“Kırgız Mutfağı” adlı çok yazarlı kitap

2012-2013 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI FAALİYET PLANI

Ekim 2012

Yüksekokul Öğrencileri ile Tanışma Çayı

Stajdan Dönen Öğrenciler İçin Hoş Geldiniz Töreni

Kitlesel Yiyecek Üretimi, Şarapçılık dersi alan öğrencilere mesleği tanıtmak amacıyla iş gezileri düzenlenmesi

Bişkek’teki bir otel yöneticisinin seminer vermek üzere yüksekokulumuza davet edilmesi

Birinci Sınıflar İçin “Turizme Hoş geldin” Töreninin Düzenlenmesi

Hyatt Regency İnsan Kaynakları Müdürlüğü tarafından verilecek “Hyatt Otellerinde İş Olanakları” Konulu Seminer

Kasım 2012

Hazırlık Sınıfı Öğrencilerine mesleği tanıtmak ve motivasyonlarını sağlamak amacıyla Yüksekokul Akademik personelince “Turizm ve Otelcilik” konulu seminerlerin düzenlenmesi

Önbüro, Kat hizmetleri ve Otel Yöneticiliği alanındaki kurslar için yeniden lisans alınması

Halk Eğitim Kursları (Otel Yöneticiliği)

Bişkek’teki bir restoran yöneticisinin seminer vermek üzere yüksekokulumuza davet edilmesi

Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği 2. sınıf öğrencilerine "Burana, Taş Rabat" eğitim gezisi (4 günlük)

Bişkek’teki bir Seyahat Acentası yöneticisinin seminer vermek üzere yüksekokulumuza davet edilmesi

ARALIK 2012

Bişkek’teki bir seyahat acentası yöneticisinin seminer vermek üzere yüksekokulumuza davet edilmesi

Ala-Archa ve Ata Beyit gezisi (1 gün)

Bişkek’teki bir aşçı-başı master-class vermek üzere yüksekokulumuza davet edilmesi


Kırgızistan’daki Turizm İşletmelerine yeni yıl kutlama kartlarının gönderilmesi


Ocak 2013

Hazırlık Sınıfı Öğrencilerine mesleği tanıtmak ve motivasyonlarını sağlamak amacıyla Yüksekokul Akademik personelince “Turizm ve Otelcilik” konulu seminerlerin düzenlenmesi Turizm ve Otel İşletmeciliği, Yiyecek İçecek İşletmeciliği ve Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği öğrencilerinin Hyatt Regency, Jannat Hotel, Golden Dragon Hotel, Park Hotel, Sayakat Hotel, Silk Road otellerini gezdirilmesi.Türkiye’deki İşletmeler ile staj görüşmeleri ve Türkiye’ye staja gidecek olan öğrencilerin sektör temsilcileri ile buluşturulması

Şubat 2013


Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü öğrencilerinin Bişkek’teki küçük otellerin ve Guest House’ların gezdirilmesi.

Hazırlık Sınıfı Öğrencilerine mesleği tanıtmak ve motivasyonlarını sağlamak amacıyla Yüksekokul Akademik personelince “Turizm ve Otelcilik” konulu seminerlerin düzenlenmesiYiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümü öğrencilerinin Bişkek’teki meşhur restoranların gezdirilmesi

Bişkek’teki bir acenta yöneticisinin seminer vermek üzere yüksekokulumuza davet edilmesi

Bişkek’teki bir restoran yöneticisinin seminer vermek üzere yüksekokulumuza davet edilmesi

Mart 2013

8 Mart Dünya Kadınlar Günü Kutlamaları

Hazırlık Sınıfı Öğrencilerine mesleği tanıtmak ve motivasyonlarını sağlamak amacıyla Yüksekokul Akademik personelince “Turizm ve Otelcilik” konulu seminerlerin düzenlenmesiYiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümü Akademik personelince ve Horeca ile Toplantısı

Nevruz Etkinliklerine Katılım

Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Mezunları Toplantısı

Nisan 2013

Almata Gezisi

Turizm Haftası Etkinlikleri kapsamında Türkiye’yi tanıtıcı Sergi Düzenlenmesi (T.C. Bişkek Büyükelçiliği Turizm Ataşeliği İle Ortak Düzenlenecek)

Kırgızistan’da Bulunan Lisans Düzeyindeki Turizm Okulları Öğrencilerinin Katılımıyla Düzenlenecek Olan “Öğrencilerin Bakış Açısıyla Lisans Düzeyindeki Turizm Eğitiminin Mevcut Durumu” konulu panel

1 sınıf öğrencilerine “Issık Ata” eğitim gezisi

Kırgızistan’daki İşletmeler ile staj görüşmeleri


Mayıs2013

Türkiye’ye staja gidecek olan öğrencilere ve ailelerine yönelik olarak verilecek olan “Staj, Staj Yeri ve Türkiye” konulu seminer

Bişkek’teki bir acenta yöneticisinin seminer vermek üzere yüksekokulumuza davet edilmesi2 sınıf öğrencilerine "Sarı Çelek, Arstanbap, Osh" eğitim gezisi (5 günlük)

1 sınıf öğrencilerine “Issık Göl” eğitim gezisi (5 günlük)

Bahar Dönemi Sonu Mezuniyet Kutlaması


Haziran 2013

2012-2013 Eğitim ve Öğretim yılında mezun verecek olan Yüksekokul öğrencilerine yönelik “Mezuniyet Balosu ve 2013 yılı Mezuniyet Yıllığının” çıkarılması

Halk Eğitim Kursları (Yiyecek-İçecek Servisi)

Halk Eğitim Kursları (Mutfak)

Halk Eğitim Kursları (Barmen)

Halk Eğitim Kursları (Önbüro)

Halk Eğitim Kursları (Kat hizmetleri)

Temmuz 2013

Öğretim elemanlarının staj organizasyonu

KURUMSAL İHTİYAÇLARIMIZ

FİZİKSEL İHTİYAÇLAR: Yüksekokulumuz koridorunun kurumsal kimliğimizi yansıtacak

biçimde düzenlenmesi için panolar ve koridor başına bir kapı,

Orta vadede dağınık (villa, uzaktan eğitim salonu, İletişim, sosyal tesisler, merkez bina, uygulama oteli) ve sıkışık öğretimimizi ortadan kaldıracak yeni yapılan binalarda kat tahsisi

İNSAN KAYNAĞI İHTİYACI:

Uygulamalı dersler, aşılması muhtemel uygulama oteli ve Rektörlük faaliyetlerimizde yardımcı olarak 1 adet uzman,

Başta Yüksekokulumuz ve ikinci olarak Kırgızistan’daki turizm alanında eksik durumdaki öğretim üyesi ihtiyacını gidermeye aday olacak ve her bölüm için 1 adet olmak üzere 3 adet Araştırma Görevlisi

TEŞEKKÜRLER

Documents

KIRGIZİSTAN-TÜRKİYE MANAS ÜNİVERSİTESİ TURİZM VE OTELCİLİK YÜKSEK OKULU