- školska godina 2013./14.

- domaća zadaća za 1. THK, 2. THK, 3. THK i 4. THK –> osmisliti

turističku manifestaciju grada Preloga

- u osmišljavanju treba biti

stručan, originalan i zanimljiv

Siječanj, 2014.

- 3. THK i 4. THK čita zadaće i piše opaske, a ideje se ukalupljuju u jedinstveni projekt – gastro manifestaciju

Veljača, 2014.

- profesorica Sanja Pigac formira Organizacijski odbor -> odlučili da će tema biti grah ričet -> izvršili podjelu poslova i zadataka -> dogovorili članove žirija

Veljača, 2014.

- preko Facebook stranice SŠP-a prezentiramo ideju i tražimo pomoć za odabir imena

Najorginalniji prijedlog daje prof. Valentina Pirc Mezga Gastromanija Srednje škole Prelog

- profesorica Sanja Pigac šalje prijedlog Gastromanije na natječaj Ministarstva turizma

Ožujak, 2014.

- u školi započinju pripreme za Gastromaniju

- iščekuje se pozitivan odgovor resornog Ministarstva

- izrađuju se plakati i animiraju učenici i profesori za sudjelovanje u Gastromaniji

Ožujak, 2014.

- u pripremama svojim stručnim znanjem pomagali i učenici ekonomskog usmjerenja Srednje škole Prelog

Ožujak, 2014.

https://www.facebook.com/pages/Gastromanija-Srednje-%C5%A1kole-Prelog/608084865950202

Ožujak, 2014.

- interes za Gastromaniju u školi raste

- otvorena Facebook stranica Gastromanije:

- pisanje press materijala i propagandnih sadržaja

- izrada pozivnica - izrada predkalkulacija

- komuniciranje s gradom i turističkom zajednicom

- slanje mailova i pozivnica

Travanj, 2014.

- formiranje 6 ekipa u školi - 5 ekipa učenika i 1 ekipa profesora - objašnjene predispozicije - svaka ekipa daje sebi naziv

Travanj, 2014.

- u svakoj ekipi, osim u profesorskoj, bit će po jedan osmoškolac

Travanj, 2014.

- dogovoreni detalji oko sastava jela i trebovanja

- organiziranje ekipa za obilazak 29 osnovnih škola - dijeljenje materijala i dobivanje informacija o Gastromaniji

Travanj, 2014.

- učenici uručili pozivnicu gradonačelniku Preloga, Ljubomiru Kolareku, koji će biti i član stručnog žirija Gastromanije

Travanj, 2014.

- gradonačelnik učenicima čestitao na ideji organiziranja manifestacije

- radni sastanak u Turističkoj zajednici grada Preloga, s njenim prvim čovjekom, Ivanom Gradečakom -> dogovoreni svi detalji oko prostora i logističke potpore

Travanj, 2014.

- stigla odlična vijest u školu da nam je Ministarstvo turizma dodijelilo 15 tisuća kuna za Gastromaniju - obilazak osnovnih škola u punom zamahu

Travanj, 2014.

- dobili smo i prve kandidate osmoškolce za ulazak u ekipe - u svim školama lijepo smo primljeni - učenicima smo ostavili pozivnice na oglasnim pločama škole

Travanj, 2014.

- osmaše je posebno zanimalo kako je biti učenikom Srednje škole Prelog

Travanj, 2014.

- objasnili smo im kako su turističko ugostiteljska usmjerenja vrlo tražena na tržištu rada

Travanj, 2014.

- sastanak Organizacijskog odbora sa ravnateljem škole prof. Tomislavom Gregurom - mi smo njemu rekli što smo do sada napravili, a on nama obznanio da je napravljen logotip, baner, prototip majice te da uskoro stiže novi razglas u školu

Travanj, 2014.

- u utorak, 8. travnja javnosti je putem press konferencije službeno predstavljena Gastromanija - medijima koji nisu došli poslali smo press materijale

Travanj, 2014.

Travanj, 2014. Pozivnicu za sudjelovanje u Gastro patroli dobili su i Marijan Belčić, novinar lista Međimurje, prof. Valentina Pirc Mezga te kuhari Danijel Naranđa i Ante Žvorc

Travanj, 2014.

- lokalni radio Studio M vrti obavijest u svojim dnevnim i tjednim vijestima - posebnu izjavu za radio u svezi Gastromanije dao je ravnatelj Tomislav Gregur

http://www.prelog.hr/index.php?option=com_content&view=article&id=1861%3Aotvoren-sajam-cvijea&catid=73%3Aprelog-vijesti&Itemid=95 http://www.medjimurje.hr/clanak/prelog-gastromanija http://www.prelog.hr/index.php?option=com_content&view=article&id=1861%3Aotvoren-sajam-cvijea&catid=73%3Aprelog-vijesti&Itemid=95

Nakon pressice o nama pišu: list Međimurje, Večernji list, Međimurske novine, portal E-međimurje

Travanj, 2014.

- u srijedu, 9. travnja, dio Organizacijskog odbora gostovao u radio emisiji Ciciban, lokalne radio postaje Studio M, Donji Kraljevec

Travanj, 2014.

- nakon Uskrsnih blagdana Gastromanci dobili majice

Travanj, 2014.

- 36 ljudi će kuhati, 36

majica smo nabavili

Travanj, 2014.

- u zadnjem tjednu posla je bilo puno, a valjalo je posložiti i sve glazbenike i radionice koje će u subotu prezentirati školu

- intezivno su se pripremale i voditeljice

- dio učenika oblijepio je lecima prometna mjesta u svojim naseljima

Travanj, 2014.

- dvije ekipe bile su zadužene za nabavu u obližnjem trgovačkom centru

Travanj, 2014.

- odabrane namirnice dopremljene su u školu od strane trgovačkog lanca, na nama je bilo samo da ih odaberemo

Travanj, 2014.

- kupovanje nagrada bio je pravi užitak

Travanj, 2014. - u školi je čekala ekipa zadužena za pakiranje poklona

Travanj, 2014. - složnost i odlična organiziranost ni ovdje nije izostala

- ponosne na svoje remek djelo

Travanj, 2014. - treba još isprintati nazive ekipa i posložiti sitne detalje

- za žiri izrađeni ocjenjivački listići, s pomno odabranim kriterijima

Subota, 26. travnja –

Gastromanija počinje

26. travanj, 2014

Travanj, 2014. - rano jutro, pustim glavnim gradskim trgom dominira veliki baner Gastromanije

- vrijeme nam ne ide na ruku, kiša samo što nije počela, ali mi se ipak nadamo suncu

Travanj, 2014.

- Organizacijki odbor Gastromanije u 7,00 ujutro je u školi

- pakiraju se namirnice za ekipe

Travanj, 2014.

- sve ekipe dobivaju istovjetne sastojke

- dio namirnica je zajednički (začini)

Travanj, 2014.

- sudionici Gastromanije su na Trgu Slobode

- pripremaju kotliće i vatru

Travanj, 2014.

- dok jedni rade, drugi se grle i vesele

- grah ričet lagano se krčka

Travanj, 2014.

- užurbano i veselo bilo je cijelo vrijeme

Travanj, 2014.

- u neke kotliće zavirio je i fotoaparat

Travanj, 2014.

- svi su izuzetno marljivi i vrijedni

Travanj, 2014.

- i svi streme ka prvoj nagradi

Travanj, 2014.

- brojne školske radionice također su na Trgu Slobode

Travanj, 2014.

- od ukrašavanja torti i postave stola

Travanj, 2014.

- rezbarenja povrća, izrade suvenir kutijica, štedljivih ekonomistica

Travanj, 2014. - preko izrade papirnatog cvijeća, zanimljivih pekarskih oblika, gatare, likovna grupe

Travanj, 2014.

- do ispitivanja kvalitete jaja i savjetovanja o tjelesnoj težini te zdravoj prehrani, Globe grupe, Vježbovne tvrtke itd.

Travanj, 2014.

- sve je bilo popraćeno glazbom i plesom

Travanj, 2014. - atmosfera je uistinu bila sjajna, a sjajile su i voditeljice

- i neki profesori su zapjevali

Travanj, 2014.

- hostese su sve pomno pratile, kao i Organizacijski odbor Gastromanije

- svaki problem rješava se smireno i u hodu, kako bi Gastromanija protekla u savršenom redu

Travanj, 2014. - hostese su bile zadužene i za anketiranje građana, te dijeljenje promocijskih materijala

- sestre blizanke iz 1. THK to su odradile savršeno

Travanj, 2014.

- vodili su se razgovori između naših profesora i budućih SŠP-ovaca

Travanj, 2014.

- srećom, kiša koja se prijetila ipak nije pala

Travanj, 2014.

- od 8 do 12 prije podne, koliko je trajala Gastromanija, trg je bio prepun ljudi

Travanj, 2014.

- svi su se veselili, ali i bili nestrpljivi u iščekivanju žirija

Travanj, 2014.

- SVE NAŠE EKIPE

“Grahova družina”

“HA CA Tilošanec”

Travanj, 2014.

- SVE NAŠE EKIPE

“Naranđa Tim”

“Princeze na zrnu graha”

Travanj, 2014.

- SVE NAŠE EKIPE

“Grahove D(M)ušice”

“Mlade nade”

Travanj, 2014.

- učenici koji planiraju ujesen upisati SŠP bili su vrlo znatiželjni oko svega što radimo

Travanj, 2014.

- najmlađi su crtali na radionicama, a natjecatelji pozorno radili

Travanj, 2014.

- profesori su bili posebno uzbuđeni, jer među žirijem ima i njihovih bivših učenika

Travanj, 2014.

- žiri stiže, atmosfera je usijana

Travanj, 2014.

- svaki član žirija mora probati svaki grah

Travanj, 2014.

- žiri je završio kušanje i mora donijeti odluku

- na pozornici glazba, na trgu počinje dijeljenje graha

Travanj, 2014.

- u početku sramežljiva, brojna publika ipak je ubrzo navalila na grah

Travanj, 2014.

-neki su došli i više puta na red i svi odreda tvrdili da su sve ekipe napravile savršen grah

- za manje od 10 minuta planulo je 280 porcija graha ričeta

Travanj, 2014.

- žiri stiže na binu, a za njima voditelji ekipa - ovdje su i svi sudionici iz osnovnih škola, ali i nagrade

Travanj, 2014.

- sve ekipe dobile nagrade i veliki aplauz

Travanj, 2014.

- mišljenjem žirija, najbolje su ipak Grahove D(m)ušice - zajednička slika za kraj i veliki aplauz publike za sve, sa željom da se na ovoj manifestaciji vidimo i iduće godine

Travanj, 2014.

-prilog je objavljen i na stranici Grada Preloga te na radio postaji donjeg Međimurja, “Studiju M”

-http://www.emedjimurje.hr/skolski-kutak/gastromanija-ss-prelog-zavladala-cijelim-prelogom

-http://www.prelog.hr/index.php?option=com_content&view=article&id=1861%3Aotvoren-sajam-cvijea&catid=73%3Aprelog-vijesti&Item

-facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.medjimurje.hr%2Fclanak%2Fprelog-gastromanija&h=PAQEhw65N&enc=AZNMA8MGY_6PaV_hA9XL1C6ynouzC97FE_9NIRvrDw1WhHb-RvdFufKZD92Lr3ST_wgc9Rvapx1foroNM0GSwtKUsXU6QrkouLi94fi4EVjSSfANn2aNPGRDe5nfQP8PeFVwh146sWzK8RrDkFGj7JFp1&s=1

-http://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.mnovine.hr%2Fvijesti%2FMe%25C4%2591imurje%2FDru%25C5%25A1tvo%2FRi%25C4%258Det%2520najbolje%2520kuhaju%2520Grahove%2520D%2528M%2529u%25C5%25A1ice&h=oAQFt5ies&s=1

- o nama su pisali list Međimurje, Večernji list, Međimurske novine i portal E-međimurje

Vrednovanje projekta

a) brojem podijeljenih porcija –> svih 280 porcija podijeljeno za manje od 10 minuta

b) brojem posjetitelja –> brojni građani i osmoškolci došli na Gastromaniju, usprkos prilično lošem vremenu

c) anketiranjem publike, osmoškolaca i sudionika –> rezultati ankete u prilogu

Rezultati anketnog listića za osmoškolce:

37%

13%

27% 23%

0%

10%

20%

30%

40%

a) OŠ b) mediji c) Facebook d) ostalo

1. Kako ste saznali za "Gastromaniju?

90%

10%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

a) zanimljiva b) dosadna

2. Kako biste ocijenili "Gastromaniju"?

83%

17% 0%

20%

40%

60%

80%

100%

a) Da b) Ne

3. Jesi li kroz "Gastromaniju" nešto naučio?

80%

20% 0%

20%

40%

60%

80%

100%

a) Da b) Ne

4. Povećava li "Gastromanija" vaš interes za upis u SŠP?

97%

0% 3% 0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

a) Da b) Ne c) Ne znam

5. Čine li vam se ovakve manifestacije korisne za Grad Prelog?

anketa je rađena na uzorku od 30 osmoškolaca

Rezultati anketnog listića za odrasle posjetitelje:

0%

10%

20%

30%

40%

50%

a) mediji b) Facebook c) ostalo

23% 27%

50%

1. Kako ste saznali za "Gastromaniju"?

0%

50%

100%

a) zanimljiva b) dosadna

97%

3%

2. Kako ocjenjujete "Gastromaniju?"

0%

50%

100%

a) Da b) Ne

93%

7%

3. Smatrate li da ovakve manifestacije pozitivno utječu na njegovanje tradicije našeg kraja?

0%

50%

100%

a) Da b) Ne

100%

0%

4. Smatrate li dobrim da učenici organiziraju ovakva događanja u

Gradu?

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

a) Da b) Ne c) Ne znam

97%

3%

0%

5. Smatrate li ovakve manifestacije korisne za turističku ponudu Grada Preloga?

anketa je rađena na uzorku od 30 odraslih posjetitelja

Rezultati anketnog listića za sudionike (učenike i profesore):

83,33%

3%

13,67%

1. Je li vam „Gastromanija“ omogućila da iskažete svoju

kreativnost?

a) Da

b) Ne

c) Djelomično66,67%

3,33%

20%

2. Jeste li kroz "Gastromaniju“ proširili svoja znanja iz struke?

a) Da

b) Ne

c) Djelomično

94%

3% 3%

3. Jeste li zadovoljni organizacijom

"Gastromanije"?

a) Da

b) Ne

c) Djelomično 94%

3% 3%

4. Biste li ponovno sudjelovali u ovakvoj ili sličnoj aktivnosti?

a) Da

b) Ne

c) Ne znam

16,67%

43,33% 3,33%

3,33%

6,67%

6,67%

6,67%

13,33%

5. Što biste još predložili kako bi ova/ili slična manifestacija idući put bila još bolja i zanimljivija?

nema odgovora

više radionica i ekipa

da Gastomanija postane tradicija

više glazbenih sadržaja

ništa, sve je bilo super

više ekipa s manje članova

mora trajati dulje

kuhati i druga jela

anketa je rađena na uzorku od 30 sudionika

Postignuti ciljevi

• razvijanje kreativnosti učenika

• osmišljavanje i provedba vlastitog turističkog proizvoda

• poticanje komunikacijskih i organizacijskih vještina učenika

• poticanje na druženje

• uključivanje javnosti u djelovanje škole

Postignuti ciljevi

• prezentiranje škole

• motiviranje osmoškolaca na upisivanje u turistička i ugostiteljska usmjerenja

• njegovanje tradicijske gastronomije

• aktivno uključivanje u strategiju razvoja kontinentalnih turističkih sadržaja

• obogaćivanje ponude kontinentalnog turizma Republike Hrvatske

ZAKLJUČAK

• manifestacija je u potpunosti uspjela

• temeljem posjećenosti i reakcija kroz anketu javnosti, osmoškolaca i samih sudionika, iduće godine mora se ponoviti, te postati kontinuitetom u turističkoj ponudi grada Preloga i Međimurja

HVALA NA PAŽNJI

Prezentaciju izradili: - Organizacijski odbor Gastromanije - Sanja Pigac, prof., autor projekta i urednik teksta - Ivana Martinec, prof., grafički urednik - Maja Labaš Horvat, prof., urednik prijevoda na engleski jezik