Upload
jcd-as
View
228
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Brochure til BC Catering Grosisten Odense, med opskrifter til konfirmationen.
Citation preview
InspirationKonfirmation
Overskueligt, indbydende og inspirerendeBC Catering Grossisten præsenterer hermed, i takt med vores dygtige leverandører/nøje udvalgte, et spændende inspirations-hæfte til konfirmationsmenuen 2012.
Konfirmationerne nærmer sig med hastige skridt og er en vigtig begivenhed både for konfirmanden, forældre og fami-lie. Vi vil derfor med dette hæfte inspirere vores kunder til, hvorledes I netop kan tilbyde en imponerende konfirmations-menu, der med rette vil drage til valget af jer, som restauratør for den uforglemmelige dag.
Vores inspirationshæfte spænder vidt, fra enkelte, klassiske forretter til elegante præsentationer på tallerken. Fyldige og smagfulde hovedretter samt intense, pyntede desserter – hertil fine forslag til udsøgte vine og velvalgt borddækning med karakter.Heri forefindes inspiration til såvel råvarer, færdigvarer, buffet- samt gourmetanretning og vores forskellige menuforslag dæk-ker tidens trend, moderne anretning såvel som traditionelle valg.
Vi lægger vægt på, at dagen skal være en speciel og ufor-glemmelig oplevelse for konfirmanden og hele familien, hvor menuen er blandt højdepunkterne på dagen.
Ønsker I at tiltrække kunder til at vælge jer som restauratør på konfirmationsdagen, har I hermed alle muligheder herfor.
Vores dygtige leverandører er med på tidens trend og er i ledtog med BC Catering Grossisten, kommet med deres bedste bud til en succesrig konfirmationsmenu, indenfor hver deres produktgruppe. Alt dette udelukkende for at inspirere vores kunder til, hvorledes I kan sammensætte jeres specielle kon-firmationsmenu ud fra de ideer vores inspirationshæfte kan tilbyde jer.
Vores konsulenter står naturligvis til jeres rådighed i takt med spørgsmål til varer i inspirationshæftet, yderligere tilvalg/ønsker, mængdeestimering m.m., samt ved ønske om andre menuforslag, ideer og lign.!
Vi har et bredt og dybt kendskab i branchen og ønsker at skabe succes i jeres forretning sammen med jer, hvorfor vi i ledtog får sammensat den helt perfekte konfirmationsmenu 2012 til netop jeres forretning, som I stolt kan præsentere til den store konfirmationsfest. Rigtig god fornøjelse ...
2
Amusette
Varenr. 95545
Butterdej Mini Cocktail 4 slags, 48 stk/æske Varenr. 89048
Skal Corolle mini 3,5 cm, 96 stk/æske Varenr. 23642
Dessertskål m/choko 10,5 cm, 12 stk/æske Varenr. 23636
Tartelet u/låg 7 cm, 36 stk/æske
Varenr. 35005
Amusette Mini Ske 84 stk/æske
Den spiselige ske Amusette præsenterer sig godt anrettet såvel sødt som salt. Skallen er neutral, så kun fantasien sætter grænser. Om det er et par marinerede rejer på lidt sprød salat, toppet med kaviar og dild eller det er chokolademousse pyntet med spændende frugt, ja så er begejstringen sikker.
3
Rullede laksestrimler på rygeost med havtorn og ristede havreflager
Til 10 personer: 15 Skiver røget laks400 g. Frisk rygeost100g. Creme fraiche 18%1-2 spsk. Oliven olie50 g. Bær af havtorn1 spsk. Sukker evt.100 g. HavreflagerFlagesalt Kværnet peber KommenFrisk julesalat og rucola
1. Rens bærrene fra havtorn og vask dem godt. Drys dem evt. med sukker og lad dem trække lidt.2. Rist havreflagerne på en tør pande eller i ovnen og lad dem afkøle.3. Rør rygeosten med creme fraiche til en lind kon-sistens. Smag evt. til med salt og peber.4. Skær lakseskiverne i tynde strimler og rør dem sammen. Kom evt. lidt olie i for at binde dem sam-men.5. Fordel ostecremen på ti tallerkner og lav en lille platform af cremen og drys med lidt kommen. Form ti kugler af laksestrimlerne og læg en ovenpå hver platform. Kom nogle havtornbær på hver ret sammen med lidt ristede havreflager.6. Pynt derefter med blade af julesalat og rucola samt flagesalt og frisk kværnet peber.Tilbehør: Smør ristet rugbrød.
Varenr. 60983
Laks Røget i Skiver u/papir
Varenr. 77487
Laks Røget i Skiver 900-1200 gr.
4
Til 10 personer: 15 Skiver røget laks400 g. Frisk rygeost100g. Creme fraiche 18%1-2 spsk. Oliven olie50 g. Bær af havtorn1 spsk. Sukker evt.100 g. HavreflagerFlagesalt Kværnet peber KommenFrisk julesalat og rucola
Varenr. 59085
Laksefilet Krydderbagt
10 portioner : Lakse mousse:700 gr. Krydderbagt Laks100 gr. Philadelphia flødeost150 gr. Rejer, hakkede 1 dl. Creme fraiche 6%Salt og peber Blomkålscreme:200 gr. Blomkålspure 100 gr. Piskefløde 200 gr. Røget laks, strimlet Dild (til pynt) Lakse mousse:Optø laks og smuldr det i mellem fingrene eller med gaffel i en skål. Bland de øvrige ingredienser i og smag til. Kom i enten portions form eller i stor form. Stil på køl og skær ud ved servering. Blomkålscreme:Optø puréen. Pisk fløden stiv og bland med blom-kåls puréen. Pynt moussen og server med evt grov baguette.
Lakse mousse med Blomkålscreme
5
Porrer og løg renses og skæres i passende stykker. Unghanen gnides med salt og peber og brunes i Milda flydende stege 100%. Kødet tages fra og urterne sauteres sammen med Hvidløg Krydderpasta. Unghanen lægges ovenpå urterne.Vandet koges op med Hønsebouillon og hældes over kød og urter. Sættes i ovnen ved 165 ° i 1½ time.Kartoflerne vendes med Milda flydende stege 100% samt havsalt og bages møre i ovn. De afkøles og vendes i Knorr Fraiche med friskhakket løvstikke. Unghanen serveres med urterne og drysses med friskhakket bredbladet persille.Tips: Hvis der ønskes ekstra bruning kan unghanen smøres med Milda Browning
Varenr. 40658
Stegeolie Flydende 100%, 2,4 ltr/dk
Varenr. 35601
Krydderipuré Hvidløg 750 ml/gl
Varenr. 62009
Knorr Fraiche 24% 1 ltr/stk
Varenr. 39072
Bearnaisesauce Granulat Til 27 ltr, 3,75 kg/sp
Varenr.40648
Hønsebouillon Pasta Til 40 ltr., 1 kg/ds
Bornholmsk unghanebryst med cremede saltbagte kartofler400 g Porre400 g Løg5 kg Kylling, unghane1 dl Milda, Flydende Stege 100%20 g Knorr, Hvidløg Krydderpasta30 g Knorr, Hønsebouillon, pasta2 l Vand1,25 kg Kartofler, små m. skræl100 g Havsalt1 dl Milda, Flydende Stege 100% 100 g Løvstikke, frisk, blade2 dl Knorr Fraiche 24%100 g Persille, Bredbladet
6
Serranoskinkerullerm/gorgonzola og rucola 10 personer:
20 Skiver Skinke 150 g Rucola300 g Gorgonzola eller andenost, skåret i stænger2 dl Ribs
Arbejd med en skive serranoskinke ad gangen. Skær skiven over på tværs. Læg en smule rucola oven på midten af hvert skinkestykke. (salaten må gerne stikke lidt ud over siderne på skinkestykket)Læg herpå 1 stk. ost og pres ca. ½ tsk. ribs ned i osten.Rul nu skinkestykkerne stramt sammen omkring fyldet og del rullen på midten.
Varenr. 58808
Carpaccio i skiver 20 x 65 gr/krt
Varenr. 6650
Serrano Skinke i skiver 400 gr/pk
Bornholmsk unghanebryst med cremede saltbagte kartofler
Carpaccio A´la gerlach 1 lag CarpaccioRucola Friske champignonRødløgParmesan OlivenolieCitronsaftSaltPeber
1 lag carpaccio placeres på en tallerken og smøres med en god olivenolie samt citronsaft.Efter marinering krydres med groft salt og friskkværnet peber. Skyllet, frisk rucola kommes oven på og der pyntes med friske tyndtskårede champignon og rødløg. Retten drysses med par-mesan og krydres igen med salt og peber.Til slut dryppes igen med olivenolie og citronsaft og der pyntes evt. med en citronskive.Retten bliver kun bedre ved at trække i 15 – 20 minutter inden servering.
7
Ca. 8 personer Kalkun Cuvette – ca 1kg.250g hakket Kalkun50g Bacon75g Kyllingelever½ hakket Løg¼ dl Cognac50g hakket Valnødder50g fintskårne Tørrede abrikoser50g Rasp½ dl Fløde1 ÆgSalt/peber. Tilbered farsen, og lad den trække i et par timer på køl.Kalkuncuvetten åbnes og farsen lægges på.Snøres og krydres.Braisseres i hønsebouillon i ca. 70 min og trækker herefter i 20 min. Velegnet til buffet.
Varenr. 75235
Kvadratbrød Förster 4 x 840 gr/krt
Varenr. 8568
Kalkuncuvette (Overlår), ca 1 kg
Braiseret - farseret Kalkuncuvette m/valnødder & tørrede abrikoser
Varenr. 41275
Baguette Rustik Parisien Flerkorn 16 x 400 gr/krt
Varenr. 33733
Madbrød Pane Bianco Forbagt, 12 x 550 gr/krt
Varenr. 81582
Suppehøne u/indmad, ca 3 kg/stk
8
Varenr. 75235
Kvadratbrød Förster 4 x 840 gr/krt
Varenr. 8568
Kalkuncuvette (Overlår), ca 1 kg
Varenr. 41275
Baguette Rustik Parisien Flerkorn 16 x 400 gr/krt
Varenr. 33733
Madbrød Pane Bianco Forbagt, 12 x 550 gr/krt
Varenr. 81582
Suppehøne u/indmad, ca 3 kg/stk
10 personer: 3 kg Skinkesteg m/skank500 g Bulgur3 spsk Olie3 Avocado2 Mango300 g Feldsalat500 g CherrytomaterPeberDressing:2,5 dl Creme fraiche 18%1,5 dl Kvark4 spsk PurløgSalt & peber
Sæt skinkestegen i ovnen ved 175°C og steg den til en centrumstemperatur på 72°C. Tilbered bulgur efter anvisningen på pakken og lad den køle af. Skyl salaten og lad den dryppe af. Vend salaten med olie, kværnet peber og bulgur. Skræl avocado og mango, fjern stenene og skær kødet i skiver. Skyl cherrytomaterne og halver dem. Anret salaten med mangoskiver, avocado og cherrytomater. Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag til med salt og peber. Pynt dressingen med purløgsstænger og kværnet peber.
Skinke med skank med mango og avocadosalVarenr. 88054
Svinekam u/svær, ben og hofte
Varenr. 58227
Skinkesteg m/skank, TenderPork
Varenr. 90830
Skinkesteg Chili/Vanille
9
Langtids stegt oksefilet med teksturer af løg-svampe og kartoffel fondant med trøffelsauce
Varenr. 89468
Fond Stegt Kylling 1 ltr
Varenr. 96983
Fond Svampe Konc. t/34 ltr, 1 ltr/fl.
Varenr. 26610
Hønsebouillon Gran. t/22½ ltr, 500 gr/ds.
Varenr. 50453
Trøffel Sauce 1 ltr
Oksefileten trimmes og krydres med timian og salt. Oksefileten rulles stramt i film eller vakuumeres og steges i ovnen ved 57 grader i 15 timer. Ved servering steges kødet hurtigt på en pande. Løgmousse:Løgene sauteres møre i smør uden at tage farve, herefter tilsættes kyl-lingefond og det koges ind til en tæt kompot. Løgkompotten blendes helt glat og smages til. Forårsløgene steges gyldne i olie og krydres med salt og peber. Skalot-teløg skæres i tynde skiver og lægges i isvand indtil servering.Ved servering lunes moussen og forårsløg og skalotteløg placeres ovenpå. Svampekompot:Champignonerne blendes på en foodprocessor og steges ind til væsken er fordampet. Herefter tilsættes fonden og koges ind til en tæt kompot, smag til med trøffelolie. Kartoffel fondant: Kartoflerne skæres i passende stykker og koges møre i olie og afkøles. Ved servering steges de sprøde i olie og krydres med hønsebouillon og timianblade. Trøffel sauce:5 dl af trøffelsaucen koges ind til det halve. Tilsæt det sidste af trøf-felsaucen, varm op og smag til med salt og peber.
10 Personer :1,3 kg Oksefilet 2 kviste Timian 20 g Salt Løgmousse: 800 g snittede Løg60 g Smør 2 dl OSCAR stegt Kyllingefond 10 stk Forårsløg75 g Skalotteløg Svampekompot: 500 g Champignon1 dl OSCAR Stegt Kyllingefond 10 ml OSCAR Svampefond, koncentrat Trøffelolie Kartoffel fondant:1,2 kg Bage kartoflerOlie 20 g OSCAR Hønsebouillon granulat Timian Trøffel sauce:7 dl OSCAR Trøffelsauce
10
Varenr. 64719
Perlehønebryst 150-170 gr.
Varenr. 64717
Lammekrone 8 bens, Irland
Varenr. 64360
Ostekasse Assort. Fransk
Varenr. 59078
Passionsfrugt
Varenr. 89468
Fond Stegt Kylling 1 ltr
Varenr. 96983
Fond Svampe Konc. t/34 ltr, 1 ltr/fl.
Varenr. 26610
Hønsebouillon Gran. t/22½ ltr, 500 gr/ds.
Varenr. 50453
Trøffel Sauce 1 ltr
Stegt perlehønebryst 4 personer:4 Perlehønebryster m/skind og vingeben OlivenolieSalt og peber1 Løg1 fed HvidløgPiment espelette pulverHønsefond 4 dl.Hvidvin 1 dl.SalatKartofler
Krydr perlehønebrysterne med salt og peber og brun dem i olivenolie. Tag dem op. Hak og svits løg og hvidløg i olien. Tilsæt piment espelette, hønsefond og hvidvin. Læg perlehønebrysterne tilbage og lad dem simre i 10. min. eller til de er gennemstegt. Serveres med blandede salater og råstegte kartofler
11
Varenr. 82578
Kartofler Små Kogte 4 ps a 3 kg/krt
3 kg. Danika Små kartofler kogte¾ dl Oliven olie30 g Karry150 g Peanuts, saltede250 g Forårsløg250 g Peberfrugt i tern, gerne i forskellige farver Tilberedning.Oliven olien og karry røres sammen. Kartoflerne drænes for væske og marineres i oliven/karry olien. Forårsløgene snittes i tynde skiver og peberfrugterne skæres i små tern.Forårsløg og peberfrugt blandes med let hånd sam-men med de marinerede kartofler i fad, alubakke, gastrobakke eller lign. Peanuts drysses over med let hånd. Ovn tid.: Kartoflerne varmes i forvarmet ovn ved 180° C i ca. 25 min. Serveringsforslag. Anbefales til alle slags fisk, fjerkræ, lammekød og svinekød.
Små karry-marinerede kartofler med peanuts, peberfrugt og forårsløg.
12
Små karry-marinerede kartofler med peanuts, peberfrugt og forårsløg.
Varenr. 32257
Oksemørbrad u/streng 1,8+, NZ
Varenr. 60589
Kalveculotte Lys
Varenr. 75463
Kalvestriploin 3+
Varenr. 78408
Kalvecuvette Varenr. 82084
Oksestriploin u/kæde, 3,5 +, Uruguay
Varenr. 95417
Oksestriploin u/kæde, 4 +, Uruguay
Varenr. 90867
Kalvestriploin 8-12 mdr
Varenr. 91977
Kalvestriploin 8-12 mdr
Når kun det bedste er godt nok ...
Køl
Frost
Frost
Køl
Frost
Frost
Køl
Frost
13
IsfigurerVarenr.28511
Konfirmand i portal Box, 12 cm Varenr.28510
Konfirmand på fod Pose, 9 cm Varenr.28513
Konfirmandinde i portal Box, 12 cm Varenr.28512
Konfirmandinde på fod Pose, 9 cm
Varenr.5383
Kammusling Str. B.
Varenr.5378
Svane, Lille Str. A
Varenr.5380
Svane Str. C
Varenr.5381
Overflødighedshorn Str. C
Varenr.5393
Laks To Springende Str. D
Pynt
14
Frisk lækker håndskåret frugt - direkte til menuen. Hos Slice Fruit A/S fokuseres på frigørelse af ressourcer i køkkener samt på leverancer af frisk skåret frugt af høj kvalitet. Ved nænsom behandling af råvaren med respekt for levende produkter sikres et slutprodukt af høj kvalitet.
Varenr. 31644
Æbletern 1 x 1 cm, 1 kg/bk
Varenr. 90128
Hotelblanding Frisk Frugt, 1 kg/sp
Isfigurer
15
Varenr. 39644
Fraisier Glace Portioneret isdessert, marengs bund og et lag vaniljeis toppet med et lag af jordbær sorbet. Dekoreret med hindbær gelé, et hindbær og chokolade pynt.
Varenr. 40091
Æblekage Butterdej Stykkage Æble tærte vendt på hovedet, med skiver af æbler bagt i smør og sukker, dækket med en skive af butterdej.
Varenr. 96143
Bavarois Chocolat Stykkage, 20 x 85 gr/krt Mousse af mørk chokolade og mandel-mælk, afsluttet med ganache.
Varenr. 76434
Linea Saporino Brød Assorteret, forbagt Ciabattabrød med oliven og nødder, Ba-guette med urter og chili, Aks af majsbrød. Håndlavede og stenovnsbagte.
16
Varenr. 96143
Bavarois Chocolat Stykkage, 20 x 85 gr/krt Mousse af mørk chokolade og mandel-mælk, afsluttet med ganache.
Varenr. 39764
Vendsyssel Ost 4,8 kgOsten er inspireret af Gouda, men har sin egen særegen-hed. Den er lagret i mere end 12 uger. Osten har en vis sødme som bliver mere mar-kant med alderen.
OstebordetVarenr. 3296
Vacherol 55+ 1,2 kgVacherol har et flot ydre og en meget aromatisk og fin smag, med en vis karakter. Konsistensen er blød og smidig men stadig skærefast. Perfekt som appetizer med lidt melon eller frugt.
Varenr. 41080
Tomme De Savoie 45%, 1,9 kgTomme de Savoie er fremstillet i Savoie, som det fremgår af navnet. Den har en karakteristisk skorpe, der er grå med et islæt af røde og gule nuancer.En ost af en meget udsøgt standard baseret på komælk. Lagret 4 mdr.
Varenr. 36557
Blåskimmel Le Bleu 60+, ca 2,6 kgEn helt ny ost fra regionen omkring Roquefort i det sydlige Frankrig, en region med lange traditioner for blåskimmel. Man har ønsket at ud-vikle en ost der er kraftig og ikke stærk, mild men ikke smagløs og med en konsistens der bare smelter på tungen. Lagret 1 mdr.
17
Festlig kransekage til konfirmanden
Varenr. 21719
Kransemasse XX 1 kg/pk
Varenr. 21726
Kransemasse Færdig 1 kg/pk
Varenr. 21725
Overtræk Marcipan Hvid, 2,5 kg/pk
Varenr. 21720
Figurmarcipan Grov 1 kg/pk
18
Desserter til festlige anledninger
Varenr. 32629
Roulade Fragelite m/hindbær, 8x600 gr/krt Varenr. 37663
Mangofristelse 12 x 80 gr/krt
19
Varenr. 94932
Tærte Mandel/Daim 6 x 1000 gr/krt Varenr. 69602
Tærte Mandel/Choko 6 x 900 gr/krt Varenr. 40108
Tærte Mandel/Toblerone 6 x 1000 gr/krt
20
Lækre mandeltærter for enhver smag
Varenr. 65780
Alaska Express Tiramisu
Varenr. 65779
Bienex Florentiner Mix 600 gr/pk
Grundopskrift600 g Bienex og 300 g nøddeflager blandes.Blandingen lægges på bagepapir i den ønskede størrelse, bages ved 200°C i 5 min.
Tiramisu er en typisk Italiensk dessert, som oversat betyder, løft mig op. Alaska Express Tiramisu indeholder en stor del mascarpone som det vigtigste element i denne dessert.
200 g Alaska Express250 g Vand ca. 20C1000 g letpisket Fløde.Ladyfingers og afkølet sødet stærk kaffe.
Fløden piskes, Alaska og vand røres sammen og vendes i fløden. Lady fingers dyppes i kaffen og kagen bygges op som på billedet. Sigtes med en god kakao. Klar til servering efter en time på køl eller kan indfryses
Tiramisu
Nøddekurve, florentiner m.m.
21
Varenr. 26493
Rødvin Cabernet Vina Tarapaca, 75 cl/fl
Viña Tarapacá, Chardonnay er fremstillet 100 % på Chardonnay druer, høstet i Maipo Valley og de omkring liggende områder. Druerne høstes i slutningen af februar og begyndelsen af marts. Gæringen foretages på rustfri stål-tanke og vinen stabiliseres og filtreres inden aftapning hos Vina Tarapaca.Denne herlige hvidvin har en klar gylden farve med grønne reflekser.Duften er typisk Chardonnay med masser af fedme og stor frugt fra demodne druer. Smagen er forførende blød med lækker fylde fra druerne.En lang og frugtfyldt eftersmag afslutter denne vin.En god ledsager til kraftfulde fiskeretter og modne oste.Serveringstemperatur 8 – 10°C.
Viña Tarapacá, Cabernet Sauvignon, er produceret udelukkende på Cabernet Sauvignon druer, høstet i Central Valley der ligger umiddelbart syd for hoved-staden Santiago.Druerne høstes på maskine i nattens kølighed, dette for at bevare den friske frugt i vinen. Gæringen foregår i temperatur kontrollerede rustfri ståltank ved 25-28 °C for at beholde den friske frugt i vinen.
40 % af vinen lagres efterfølgende på egetræ for at give vinen smag og kompleksitet. Vinen
filtreres nænsomt inden aftapning og hviler efterfølgende 4 måneder på flaske inden den frigives til salg.Vina Tarapaca Cabernet Sauvignon er dyb rubinrød i glasset med en duft af modne solbær og kirsebær samt noter af mynte, tobak og krydderier såsom sort peber og vanilje. Vinen er medium fyldig med en blød smag med god tæt frugt og modne tan-niner.Vinen afsluttes af en kraftfuld eftersmag.En god ledsager til de fleste kødretter, især oksekød, krydrede pastaretter og oste.Serveringstemperatur 16 – 18°C.
Varenr. 26494
Hvidvin Chardonnay Vina Tarapaca, 75 cl/fl
Gode vine til en uforglemmelig dag
22
Varenr. 26493
Rødvin Cabernet Vina Tarapaca, 75 cl/fl
Viña Tarapacá, Cabernet Sauvignon, er produceret udelukkende på Cabernet Sauvignon druer, høstet i Central Valley der ligger umiddelbart syd for hoved-staden Santiago.Druerne høstes på maskine i nattens kølighed, dette for at bevare den friske frugt i vinen. Gæringen foregår i temperatur kontrollerede rustfri ståltank ved 25-28 °C for at beholde den friske frugt i vinen.
40 % af vinen lagres efterfølgende på egetræ for at give vinen smag og kompleksitet. Vinen
filtreres nænsomt inden aftapning og hviler efterfølgende 4 måneder på flaske inden den frigives til salg.Vina Tarapaca Cabernet Sauvignon er dyb rubinrød i glasset med en duft af modne solbær og kirsebær samt noter af mynte, tobak og krydderier såsom sort peber og vanilje. Vinen er medium fyldig med en blød smag med god tæt frugt og modne tan-niner.Vinen afsluttes af en kraftfuld eftersmag.En god ledsager til de fleste kødretter, især oksekød, krydrede pastaretter og oste.Serveringstemperatur 16 – 18°C.
Hos Duni udvikler vi praktiske løsninger, der er enkle at anvende til alle typer arrangementer i din restaurant. Vi hjælper dig med at skabe fester, bryllupper og jubilæer, som vil blive husket af dine gæster i årevis. ServietterKonfirmationer, konferencer, jubilæer, smukt pyntede bryllupper – Duni har den perfekte serviet til enhver lejlighed, både indendørs og udendørs. Se vores “Servietfoldningsgalleri” på nettet, og bliv inspireret af alle de forskellige foldninger, vi har designet til dig. Vi tilbyder et omfattende udvalg af kvaliteter, selv stofservietter kan let erstattes med Duni-produkter. Farvespektret er designet på en måde, så nuancerne kan kombineres med andre Duni-kollektioner. Skab en atmosfære, som dine gæster vil elske!
Varenr. 22462
Dunilin 40 cm, Hvid 50 stk/pk Varenr. 60164
Dunilin 40 cm, Buttermilk 50 stk/pk Varenr. 78418
Dunilin 40 cm, Sort 50 stk/pk Varenr. 32188
Dunilin 40 cm, Kiwi 50 stk/pk
Borddækning
23
BC-Catering Grossisten A/SBlækhatten 10 • 5220 Odense SØTlf. 63 15 88 55 • Fax 63 15 88 99www.cgo.dk • CVR-nr. 10837049