Upload
djelle
View
182
Download
9
Embed Size (px)
Citation preview
e u
eu
P
p p
p p p p p p p p
p
p p
eu
eu
p
p p
p
p
eu p p p p p
p p
p
p
p
p p p
p
p
p
p
p p
eu e u e u
e u
u
p
eu e u
eu
p
eu
p
eu
p p p p p
p
eu
p p p p p p p p p
p
p
p
y
u
p p
eu
y
p p
eu
eu
p p
p
e u p p
e u
eu eu
p
eu eu
eu
p
p eu
p
p p p p eu p p p
P
e u
p p
p
p
p
p
p
p
eu p
eu
eu
p
p p
p p
p
eu eu
p
eu y
eu
p eu
p e u
p p
p p
p p
p
pp
p p
eu
p
p
p p p
eu
p
p p p
p
p
p
p p
p p
p eu
eu
eu
u
p
P
Prednja korica knjigeNaslovna stranaPredgovorSvet gljivaBukovaca kao namirnicaZnacaj gajenja bukovace u nasoj poljoprivrediDa li su gljive biljke... Ishrana gljivaRazmnozavanje gljivaGradja celija gljivaSirovine na kojima se moze uzgajati bukovaca: SlamaProstorije za gajenje bukovace i njihovo osposobljavanje za proizvodnjuVlazenje i termicka obrada supstrata1) Metod potapanja (mikrobioloski, metod fermentacije)2) Metoda delimicne sterilizacije3) Parenje na 100*CInokulacija supstrata (unosenje micelija na podlogu)InkubacijaFruktifikacija (period plodonosenja)Gajenje bukovace na drvenom materijaluIndustrijsko gajenje bukovaceSorte bukovaceFizioloske promene na gljivamaBolesti bukovace i zastita gljivaStetocine bukovaceKratak pregled sredstava koja se koriste za zastitu bukovace protiv bolesti i stetocinaMicelija bukovace1) Proizvodnja cistih kultura2) Proizvodnja prenosnih materijala3) Proizvodnja materijala za razmnozavanjeUtrostrucenje micelijeProizvodnja aktivne micelijeSematski prikaz razmnozavanja micelije bukovaceNajcesce greske tokom gajenja bukovaceKonzerviranje bukovaceSaveti za cuvanje i pripremanje bukovacePripremanje jela od bukovaceLiteraturaSadrzajKatalogizacija knjigePrilozi: kolor fotografijeZadnja korica knjige