Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

Embed Size (px)

Citation preview

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    1/57

    Inventory

    Management 

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    2/57

    3

    Persediaan: sejumlah item barang yang ditahan (“disimpan”) untuk memenuhikebutuhan atau permintaan internal/eksternal industri.

    Sediaan : Produk akhir, Bahan utk proses produksi (langsung/tidak langsung), alat

     peralatan dan perlengkapan produksi.

    Produkti!itas : "utput / #nput

    (termasuk biaya #nput adalah biaya

     persediaan)

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    3/57

    4

    Fungsi Persediaan Kelancaran proses produksi, karena masalah

    pasokan bahan baku (fuktuasi, musiman,gangguan transportasi/distribusi).

    Mendapatkan manaat dari jumlah pembelian angbesar (diskon harga), biaa produksi per unit anglebih e!sien dengan produksi ang besar.

    Perlindungan terhadap perubahan harga (karenainfasi).

    Menjamin pemenuhan kebutuhan konsumen atasproduk, karena siat permintaan ang fuktuatidan tidak pasti.

    Mengurang ketergantungan terhadap "endors Memberikan kebebasan penjada#alan produksi

    antar tahapan proses dan mencegah terhentinaproduksi antar tahapan proses.

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    4/57

    5

    Kelancaran Proses Produksi Fluktuasi $arga / %nfasi Ketidakpastian pasokan (Musiman) Service level ( Pemenuhan

    kebutuhan/permintaan)

    Bahan

    BakuProduk 

    Pemasok 

    Bahan

    Baku$#P Produk  

    %gro#ndustri&istributor/Penge'er 

    Jumlah Persediaan

    yang Besar ??

    &ediaan' inestasi (uang) g terikatpada bahan

    iaa menahan/menimpan dan pe(*)mutu

    Inventory turn over ang tinggi

    Jumlah Persediaan

    yang Kecil ??

    Pengendalian

    Bahan Baku

    Petani

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    5/57

    6

    Pengelolaan /Pengendalian'

    ingkat

    Sediaan

    (#t

    )*t &t

    +isik +isik 

    #no#no

    •  -apan :  $aktu (t)

      Pada saat #t berapa ( r )

    •  Berapa Banyak dilakukan pengadaan

      /order .

      (pemesanan bahan / perintah produksi)

    otal Biaya Persediaan inimum

    . Biaya Pengadaan

    0. Biaya holding / carrying 

    1. Biaya stock out 

    -ebijakan / -eputusan Pengendalian Persediaan

    #t 2 ( *, &, saat pesan, ser!i'e le!el, lead time, ...., )

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    6/57

    7

     cle %nentor - result o lot si+e

     Pipeline %nentor - in transit

     &aet &tock - held to protectagainst uncertaint 

     nticipation %nentor - used toabsorb uneen rates o demand orsuppl (e.g. seasonal demand)

    Average cycle inventory =Q  2

    Pipeline inventory = dL

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    7/57

    8

     aktik untuk mengurangi ingkat %nentor

    cle inentor

    Pipeline inentor

    &aet &tock

    nticipation inentor

    Reduce lot size

    Reduce lead time

    Various

    Reduce uncertainties

    Various

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    8/57

    9

    Model Pengendalian Persediaan'

    Permintaan /Penggunaan &ediaan' 0eterministik (&tatis atau 0inamis ) "s &tokastik/Probabilistik

    0ependent "s %ndependent. Fast moving Vs Slow moving

    1ead ime' 0eterministik (&tatis atau 0inamis ) "s &tokastik/Probabilistik

    Pola (kecepatan) Kedatangan sediaan g dipesan/diproduksi'

      (in!nit) (!nit) (periodik) Kendala (space gudang, biaa, dll) Karakteristik iaa '

    Komponen iaa Stock out : in!nit s !nit. entuk ungsi biaa da/tidak ada Discount .

    Karakteristik item sediaan (daa simpan). 1ingkup Pengendalian'

    Multi %tem s &ingle item Multi leel / echelon s &ingle leel.

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    9/57

    10

    Model 0eterministik

    t

    #t

    3

     b

    #t

    3

     b

    #t

    3

    t#t

    3

    tt

    odel 4 P : init 5 k6: init odel ##4 P : init 5 k6: ininit

    odel #74 P : ininit 5 k6: ininitodedl ###: P : ininit 5 k6: init

    Q*

    b*

    t,r

    Q*

    t,r

    Q*

    t,rQ*

    b*

    t,r

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    10/57

     #o Forms o 0emand Dependent

    Demand for items used toproduce final products

    Tires stored at a Goodyear plant

    are an example of a dependentdemand item

    Independent Demand for items used y

    external customers !ars" appliances" computers"

    and #ouses are examples ofindependent demand in$entory

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    11/57

    lassi!cation

    lass 2 - 32 4 o units 56 - 76 4 o alue

    lass 86 4 o units 32 4 o alue

    lass 26 - 96 4 o units  2 - 36 4 o alue

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    12/57

    lassi!cation' :;ample

    1 $ 60 902 350 40

    3 30 1304 80 605 30 1006 20 180

    7 10 1708 320 509 510 60

    10 20 120

    PART U!T "#T AUA% UA&'

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    13/57

    lassi!cation' :;ample

    (cont.)

    '(a)ple 10*1

    1 $ 60 902 350 403 30 1304 80 605 30 1006 20 180

    7 10 1708 320 509 510 60

    10 20 120

    PART U!T "#T AUA% UA&'T#TA% + #, T#TA% + #, T#TA%PART -A%U' -A%U' .UAT!T/ + "UU%AT!-'

    9 $30600 35*9 6*0 6*08 16000 18*7 5*0 11*0

    2 14000 16*4 4*0 15*01 5400 6*3 9*0 24*04 4800 5*6 6*0 30*03 3900 4*6 10*0 40*06 3600 4*2 18*0 58*0

    5 3000 3*5 13*0 71*010 2400 2*8 12*0 83*0

    7 1700 2*0 17*0 100*0

    $85400

     A

    B

    + #, T#TA% + #, T#TA%"%A !T' -A%U' .UAT!T/

    A 9 8 2 71*0 15*0 1 4 3 16*5 25*0" 6 5 10 7 12*5 60*0

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    14/57

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    15/57

    ssumptions o asic :

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    16/57

    %nentor

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    17/57

    :

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    18/57

    :

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    19/57

    :

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    20/57

    :

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    21/57

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    22/57

    Production =uantit Model

    (cont.)

    Q.1%d/p

    In$entoryle$el

    .1%d/pQ

    Time0

    ,rder receipt period

    e&inorder 

    receipt

    ndorder 

    receipt

    2aximum

    in$entoryle$el

     ($era&ein$entoryle$el

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    23/57

    Production =uantit Model

    (cont.) p = proction rate d  = e)an rate

    a(i)) inventory level = Q  : d 

    = Q  1 :

     p

     p

    Average inventory level = 1 :

    2

     p

    TC  = 1 :d 

     p

    C oD

    C cQ 

    2

    Q opt =

    2C oD

    C c  1 :

     p

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    24/57

    Production =uantit Model'

    :;ampleC c ) /075 per yard C o ) /150 D ) 10"000 yardsd  ) 10"000311 ) 3** yards per day  p ) 150 yards per day

    Q opt = = = 2256*8 yar

    2C o

    D

    C c  1 :

     p

    2;150

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    25/57

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    26/57

    =uantit 0iscounts

    rice per unit decreases as order'uantity increases

    TC  ) + + PDC oD

    Q

    C cQ

    *

    #ere

    P  ) per unit price of t#e itemD ) annual demand

    = i i d l

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    27/57

    =uantit 0iscount Model(cont.)

    Qopt

    !arryin& cost

    ,rderin& cost

       I  n  $  e  n   t  o  r  y

      c  o  s   t   .

       /   0

    Q.d 1 ) 100 Q.d * ) *00

    TC .d * ) /6

    TC  .d 1 ) /8  

    TC ) ./10  ,D I: I!0 % 99 /10100 ; 199 8 .d 1

    *00+ 6 .d *

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    28/57

    =uantit 0iscount' :;ample- I!

    1 % 49 /1"400

    50 % 89 1"100

    90+ 900

    C o ) /*"500

    C c  ) /190 per computer

    D ) *00

    Qopt ) ) ) 7*5 !s*C oD

    C c

    *.*500.*00

    190

    TC  ) + + PD ) /*33"784

    C oD

    Qopt

    C cQopt

    *

    ?or Q ) 7*5

    TC  ) + + PD ) /194"105C oD

    Q

    C cQ

    *

    ?or Q ) 90

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    29/57

    @eorder Point

    Level of inventory at which a new order

    is placed

    R  ) dL

    #ere

    d  ) demand rate per periodL ) lead time

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    30/57

    @eorder Point' :;ample

    Demand ) 10"000 yardsyear 

    tore open 311 daysyear 

    Daily demand ) 10"000 311 ) 3*154yardsday

    @ead time ) @ ) 10 days

    ) d@ ) .3*154.10 ) 3*154 yards

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    31/57

    &aet &tocks

    &aet stock buAer added to on hand inentor

    during lead time &tockout

    an inentor shortage

    &erice leel probabilit that the inentor aailable

    during lead time #ill meet demand

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    32/57

    "ariable 0emand #ith a@eorder Point

    Reorer point R 

    %T

    Ti)e

    %T

       !  n  v  e  n   t  o  r  y

       l  e  v  e   l

    0

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    33/57

    "ariable 0emand #ith a

    @eorder Point and &aet &tock

    Reorer point R 

    %T

    Ti)e

    %T

       !  n  v  e  n   t  o  r  y

       l  e  v  e   l

    0

    aety toc?

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    34/57

    @eorder Point Bith "ariable

    0emandR  = dL  z  d   L

    #ered ) a$era&e daily demandL ) lead time

    σd  ) t#e standard de$iation of daily demand

    z ) numer of standard de$iationscorrespondin& to t#e ser$ice le$elproaility

    z σd   L ) safety stocA

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    35/57

    @eorder Point or a &erice1eel

    Proaility o)eeting e)an ringlea ti)e = ervice level

    Proaility oa toc?ot

    R

    aety toc?

    d %e)an

    z  d   L

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    36/57

    @eorder Point or "ariable0emand

    T#e carpet store ants a reorder point it# a 95Bser$ice le$el and a 5B stocAout proaility

    d ) 30 yards per dayL ) 10 days

    σd  ) 5 yards per day

    ?or a 95B ser$ice le$el" z  ) 165

    R ) dL + z  σd   L

    ) 30.10 + .165.5. 10

    ) 3*61 yards

    afety stocA ) z  σd   L

    ) .165.5. 10

    ) *61 yards

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    37/57

    41

    Model Probabilistik Permintaan/kebutu

    han C1ead timeD

    Probabilistik, dengan 8ilai engah (9) dan

    keragaman atau simpangan baku () tertentu

    •  Buer sto'k / Saety sto'k

    5

    •  “Ser!i'e le!el”

    . Single Period, periode pemesanan hanya satu kali. 

    0. ulti Period, periode pemesanan beberapa kali dalam satu periode peren'anaan.

    a. odel ;ontinue (*, r):• onitoring kondisi persediaan (#t) kontinue.

    • * dan r sekali ditetapkan dan tetap sepanjang periode.

    • Periode pemesanan () tidak tetap sepanjang periode.

    • #t < r, lakukan pemesanan sejumlah *

     b. odel Periodi' (,=):• onitoring kondisi persediaan (#t) pada periode tertentu yang tetap.

    • = (target tingkat persediaan) sekali ditetapkan dan tetap sepanjang periode .

    • >umlah yang dipesan (*) ber!ariasi sepanjang periode.

    • Pada saat , lakukan pemesanan sejumlah *, * 2 = r 

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    38/57

    4*

    s*

    -

    s3

    -

    0

    -

    s1

    t

    τ ττ

    Tin&Aatersediaan

    .CaAtu

    odel ;ontinue ( *,r)

    -asus Ba'korder:

    µ : nilai tengah permintaan selama masa tunggu.

     b (r) : tingkat kekurangan sediaan, jika tingkat sediaan (#t) pada saat pemesanan 2 r.

    ( )

    Q

    r kDbr 

    QhCDr QTC    +

    −+++=   µ 0*

    %&),(

    ( )   dz  z  f  r  z r br 

    )()(

    ∫ 

    −=

    -asus Ba'korder:

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    39/57

    43

    iAaE iaya AeAuran&an .A didasarAan Aepada umla# AeAuran&an" maAa

    iAa E iaya AeAuran&an .A didasarAan pada lama aAtu terFadinya AeAuran&an 

    ,@ ;r < E peluan& terFadinya AeAuran&an sediaan ,@ ;r< = 1: ,;r < = 1 : , B;r : < >  C  dan, ;r< = , B;r : < >  C D peluan& tidaA terFadinya AeAuran&an sediaan atau ervice level*2isalAan ?.r H ) 0"95 atau 95 B" pada Tael normal dicari nilai E F= 168*

      er toc? ata aety toc? = F*

    r  di'ari dari ormula

    r  di'ari dari ormula

    -asus ?ost Sale:

    h

     b(r)@kA%&0 *

      +=

    &

    *h)(B

    k r  F    =

    h

     b(r)@kA%&0 *

      += k 

    *h)(B   =r  F 

    ( )r bQ

    kDhr 

    QhCDr QTC    

     

      

     ++

    −+++=   µ 0*

    %&),(

    h

     b(r)@kA%0& *

      +=

     &*h

    *h)(B

    k r  F 

    +

    =

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    40/57

    44

    odel Periodi' ( ,=)

    *

    r 0

    r *

    01

    t*

    0

    Tin&Aat persediaan

    t

    τ ττ

    r 1

    t3t0 t1

    T T

    -asus Ba'korder:

     b(=,) : nilai ekspektasi ( ratarata) kekurangan persediaan. :

    *

    * 2 = #t

    ( )

    T  Rkb AT  Rh RQTC 

    ,

    0

    %),(

      +

    −−+=  τ 

     µ 

    - B k d

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    41/57

    45

    %pabila nilai sudah ditetapkan, untuk kasus biaya kekurangan sediaan (k) atas dasar

     jumlah kekurangan, maka nilai = yang optimal diperoleh dengan menyelesaikan:

    -asus Ba'korder:

    +C(=,): peluang terjadinya kekurangan

    sediaan4

    +(=,) 2 D +C(=,) adalah ser!i'e le!el.%pabila nilai sudah ditetapkan, untuk kasus biaya kekurangan sediaan (k) atas dasar lama

    terjadinya kekurangan, maka nilai = yang optimal diperoleh dengan menyelesaikan:

    hDT T  R F    =),(B

    hT T  R F    =),(B

    - ? t S l

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    42/57

    46

    -asus ?ost Sale:

    %pabila nilai sudah ditetapkan, maka nilai = yang optimal diperoleh dengan

    menyelesaikan:

    Entuk kasus biaya kekurangan sediaan (k) atas dasar jumlah kekurangan, otal biaya:

    Entuk kasus biaya kekurangan sediaan (k) atas dasar lama terjadinya kekurangan,

    otal biaya:

    %pabila nilai sudah ditetapkan, maka nilai = yang optimal diperoleh dengan

    menyelesaikan:

    k hT 

    hT T  R F 

    +=),(B

    ( )

    T  Rkb

    T  Rb

     AT 

     Rhr QTC 

    ,

    ),(0

    %

    ),(   +

    +−−+=  τ  µ 

    ( )

     DT 

    T  RkbT  Rb

     AT  Rhr QTC 

    ,),(

    0

    %),(   +

    +−−+=

      τ  µ 

    k hT 

     DhT T  R F 

    +=),(B

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    43/57

    47

    Contoh Kasus &uatu perusahaan groindustri membutuhkan bahan baku ang

    kebutuhan setiap mingguna bersiat tidak pasti tergantung kepadapermintaan pasar. erdasarkan data masa lalu diketahui bah#akebutuhan mingguan bahan baku mengikuti sebaran ?ormal, dengan

    nilai tengah (µ) sebesar 766 unit, dengan simpangan baku (σ) sebesarE6 unit. $arga setiap unit bahan adalah @p. ,2 ribu (), dan biaatetap setiap kali pemesan () sebesar @p. 26 ribu, dengan lama #aktutunggu (τ) selama minggu. &etiap kekurangan bahan baku,perusahaan mengalami kerugian sebesar @p. 3,3 ribu (k), dan biaamenahan stok adalah 64 dari nilai persediaan (i) atau hG 6, ; @p.,2 ribu G @p. 6,2 ribu. erdasarkan kondisi tersebut, perusahaan

    akan menentukan berapa jumlah pemesanan ang optimal (=H) jikaditetapkan bah#a serice leel adalah sebesarGI24..

    Misalkan suatu industri melakukan pemesanan bahan secara periodik.Kebutuhan bahan dalam setahun bersiat tidak pasti ang mengikutisebaran normal dengan rata*rata atau nilai tengah kebutuhan pertahun (µ) adalah sebesar 266 unit per tahun dan ragam (σ) 766 unit.

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    44/57

    48

    F

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    45/57

    49

    3

     b

    #maF

    &   (      P

       D     &    ) 

    0 1 G

    P

    t

    2 lama periode antar pemesanan2 periode siklus

    P2 lama periode sejak pemesanan sampai dengan jumlah yg dipesan terpenuhi semua 2 H0.

    2 lama periode sejak ke() sediaan sampai tkt sediaan 2 3

    02 lama periode akumulasi sediaan sampai tkt sediaan maksimum.

    12 lama periode penurunan tkt sediaan sampai men'apai tkt sediaan 2 3

    G2 lama periode sejak tkt sediaan 23 sampai saat pemesanan berikutnya.

    HG

    2 lama periode ke() sediaan.

    H 2 lama periode kelebihan sediaan.

    α  

    α  

    β 

    β 

     D

     I T 

     I  Dtg 

     D

    bT 

    b Dtg 

     D P 

     I T 

     I  D P tg 

     D P 

    bT 

    b D P tg 

    maF1

    1

    maF

    G

    G

    maF0

    0

    maF

    /

    /

    4)(

    4)(

    )(

    4)(

    )(4)(

    ===

    ===−

    ==−=

    −==−=

    β 

    β 

    α 

    α 

    #t#

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    46/57

    50

    3

     b

    #maF

    &   (      P   D     &    ) 

    0 1 G

    P

    t

    * 2 33 unit dan P 2 0I unit / hari4

     maka P2 33:0I 2 G hari4 atau P2 * / P.

    g 2 ( P&) 2 (#maF

     H b) / P

     

     #maF 2 (*/P) (P&) D b 2 * ( &/P) b

    >umlah kelebihan sediaan selama siklus : luas 2 J F #maF F (0H1)

    =ata0 sediaan dalam periode 2 / F K J F #maF F (0H1)L

    >umlah kekurangan sediaan selama siklus : luas 2 J F b F (HG)

    =ata0 kekurangan sediaan dalam periode 2 / F K J F b  F (HG)L

    α  

    α  

    β 

    β 

    α  

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    47/57

    51

    =atarata Biaya Persediaan per Siklus () :

    Biaya Persediaan dalam tahun.2 Biaya per siklus F jumlah siklus/tahun

    * dan b yang memberikan ; minimum:

    .B......   bk  BT k  I T hQc A   ++++

    Q

     Dbk  BT k  I T hQc AbQTC  L.B......K),(   ++++=

    3),(

    3),(

    =

    =

    db

    bQdTC 

    dQ

    bQdTC 

    +   

       −

    +   

       −

    −      −++=Q

     Dbk 

     P 

     DQ

    bk 

     P 

     DQ

    b P  DQci

     DcQ

     D AbQTC 

      ..

    /..0

    B.

    /.0

    /..

    ..),(0

    0

    " 5 k (i i )i;

    0%& *   =

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    48/57

    5*

    "&M? #: P 5 k (init)

    m: nilai integer terbesar dari

    N/

    "&M? ###: P (ininit)5 k (init)

    EO%S memormulasikan

    "&M? ## dan #7

    ( )

    ( ) B

    B.

    B

    .

    /

    0

    0

    k ic

    k icic

     Dk 

     P 

     D

    ic

     ADQ

      ++

       

      

    =   b Dr    −=   τ 

    G1:4,:   T T mT utk bmQ Dr makaT  ika   +≤−−−=>   τ τ τ 

    ( ) ( ) G1:4/   T T mT utk  D P  D

    Qmr    +>−−

    − 

     

      

     +=   τ τ 

    ( )

    ( )B

    /.

    k ic

     P 

     DkDQic

    b +

       

       −−

    =

    ( )

    ( ) B

    B.B

    .0

    0

    k ic

    k icic

     Dk 

    ic

     ADQ   ++−=

      ( )

    ( )B

    .

    k ic

    kDQic

    b +−

    =   bmQ Dr    −−=   τ 

    i;

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    49/57

    53

    "&M? ##: P (init)5 k (ininit)

    "&M? ###: P (init)5 k (ininit)

      r = τ D - mQ

    Contoh Kasus

    &uatu perusahaan sepatu dalam proses produksinamembutuhkan 66 ton kulit per tahun (0), ang dibelidengan harga @p. 26 juta per ton (). &etiap kalipembelian, jumlah ang dibeli akan sampai di pabriksecara serempak atau sekaligus dengan #aktu tungguselama 8 bulan (τ) iaa tetap untuk melakukan

    pengadaan kulit adalah @p. 2 juta (). iaa menahanpersediaan kulit diperkirakan sebesar 36 4 dari nilai atauharga kulit ang disimpan (i). Perusahaan memperkirakanbah#a jika terjadi kekurangan kulit, perusahaan akanmembeli dari pemasok lain ang hargana lebih tinggisebesar @p. 6, juta per tahun (k) serta menggangguproses produksi dengan konsekuensi biaa sebesar @p.

    36 juta per tahun (k).

     3>P

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    50/57

    54

    Perusahaan sepatu dengan kapasitas produksi 896.666 unitsepatu per tahun (P) mempunai tingkat permintaansebesar 326.666 unit per tahun. $arga sepatu adalah @p.26 ribu per unit (). &etiap kali produksi, biaa tetapproduksi adalah sebesar @p. 32 ribu (). iaa menahanpersediaan sepatu diperkirakan sebesar 6 4 dari nilai atauharga sepatu ang disimpan (i). Perusahaan menggunakankebijakan memperkenankan terjadi kekurangan persediaan,

    akan tetapi setiap kali terjadi kekurangan perusahaankehilangan kesempatan untuk memperoleh keuntungansebesar @p 6,8 ribu (π) dan biaa backorder  sebesar @p..266 ribu per unit per tahun (k). &eandaina perusahaanberproduksi dalam bentuk batch (3666 unit per batch)dengan #aktu produksi per batch selama 36 hari atau 6,68tahun (τ),

    3. erapa jumlah produksi setiap kali berproduksi.. erapa jumlah kekurangan persediaan sepatu ang

    diperkenankan.8. erapa lama terjadi kekurangan kekurangan persediaan.E. Pada tingkat persediaan berapa pabrik harus sudah

    melakukan produksi sepatu.

    M d l P b bili tik

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    51/57

    55

    Model Probabilistik Permintaan/kebutuh

    an C1ead timeD

    Probabilistik, dengan 8ilai engah (9) dan

    keragaman atau simpangan baku () tertentu

    •  Buer sto'k / Saety sto'k

    5

    •  “Ser!i'e le!el”

    . Single Period, periode pemesanan hanya satu kali. 

    0. ulti Period, periode pemesanan beberapa kali dalam satu periode peren'anaan.

    a. odel ;ontinue (*, r):• onitoring kondisi persediaan (#t) kontinue.

    • * dan r sekali ditetapkan dan tetap sepanjang periode.

    • Periode pemesanan () tidak tetap sepanjang periode.

    • #t < r, lakukan pemesanan sejumlah *

     b. odel Periodi' (,=):• onitoring kondisi persediaan (#t) pada periode tertentu yang tetap.

    • = (target tingkat persediaan) sekali ditetapkan dan tetap sepanjang periode .

    • >umlah yang dipesan (*) ber!ariasi sepanjang periode.

    • Pada saat , lakukan pemesanan sejumlah *, * 2 = r 

    d l ; i ( * )

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    52/57

    56

    s*

    -

    s3

    -

    0

    -

    s1

    t

    τ ττ

    Tin&Aatersediaan

    .CaAtu

    odel ;ontinue ( *,r)

    -asus Ba'korder:

    µ : nilai tengah permintaan selama masa tunggu.

     b (r) : tingkat kekurangan sediaan, jika tingkat sediaan (#t) pada saat pemesanan 2 r.

    ( )

    Q

    r kDbr 

    QhCDr QTC    +

    −+++=   µ 0*

    %&),(

    ( )   dz  z  f  r  z r br 

    )()(

    −=

    -asus Ba'korder:

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    53/57

    57

    iAaE iaya AeAuran&an .A didasarAan Aepada umla# AeAuran&an" maAa

    iAa E iaya AeAuran&an .A didasarAan pada lama aAtu terFadinya AeAuran&an 

    ,@ ;r < E peluan& terFadinya AeAuran&an sediaan ,@ ;r< = 1: ,;r < = 1 : , B;r : < >  C  dan, ;r< = , B;r : < >  C D peluan& tidaA terFadinya AeAuran&an sediaan atau ervice level*2isalAan ?.r H ) 0"95 atau 95 B" pada Tael normal dicari nilai E F= 168*

      er toc? ata aety toc? = F*

    r  di'ari dari ormula

    r  di'ari dari ormula

    -asus ?ost Sale:

    h

     b(r)@kA%&0 *

      +=

    &

    *h)(B

    k r  F    =

    h

     b(r)@kA%&0 *

      += k 

    *h)(B   =r  F 

    ( )r bQ

    kDhr 

    QhCDr QTC    

     

      

      ++

    −+++=   µ 0*

    %&),(

    h

     b(r)@kA%0& *

      +=

     &*h

    *h)(B

    k r  F 

    +

    =

    d l P i di ( =)

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    54/57

    58

    odel Periodi' ( ,=)

    *

    r 0

    r *

    01

    t*

    0

    Tin&Aat persediaan

    t

    τ ττ

    r 1

    t3t0 t1

    T T

    -asus Ba'korder:

     b(=,) : nilai ekspektasi ( ratarata) kekurangan persediaan. :

    *

    * 2 = #t

    ( )

    T  Rkb AT  Rh RQTC 

    ,

    0

    %),(   +

    −−+=  τ 

     µ 

    -asus Ba'korder:

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    55/57

    59

    %pabila nilai sudah ditetapkan, untuk kasus biaya kekurangan sediaan (k) atas dasar

     jumlah kekurangan, maka nilai = yang optimal diperoleh dengan menyelesaikan:

    -asus Ba'korder:

    +C(=,): peluang terjadinya kekurangan

    sediaan4

    +(=,) 2 D +C(=,) adalah ser!i'e le!el.%pabila nilai sudah ditetapkan, untuk kasus biaya kekurangan sediaan (k) atas dasar lama

    terjadinya kekurangan, maka nilai = yang optimal diperoleh dengan menyelesaikan:

    hDT T  R F    =),(B

    hT T  R F    =),(B

    -asus ?ost Sale:

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    56/57

    60

    -asus ?ost Sale:

    %pabila nilai sudah ditetapkan, maka nilai = yang optimal diperoleh dengan

    menyelesaikan:

    Entuk kasus biaya kekurangan sediaan (k) atas dasar jumlah kekurangan, otal biaya:

    Entuk kasus biaya kekurangan sediaan (k) atas dasar lama terjadinya kekurangan,

    otal biaya:

    %pabila nilai sudah ditetapkan, maka nilai = yang optimal diperoleh dengan

    menyelesaikan:

    k hT 

    hT T  R F 

    +=),(B

    ( )

    T  Rkb

    T  Rb

     AT 

     Rhr QTC 

    ,

    ),(0

    %

    ),(   +

    +−−+=  τ  µ 

    ( )

     DT 

    T  RkbT  Rb

     AT  Rhr QTC 

    ,),(

    0

    %),(   +

    +−−+=

      τ  µ 

    k hT 

     DhT T  R F 

    +=),(B

    C t h K

  • 8/19/2019 Kuliah 1.1 Machfud UAT Inventory Mangement

    57/57

    Contoh Kasus &uatu perusahaan groindustri membutuhkan bahan baku ang

    kebutuhan setiap mingguna bersiat tidak pasti tergantung kepadapermintaan pasar. erdasarkan data masa lalu diketahui bah#akebutuhan mingguan bahan baku mengikuti sebaran ?ormal, dengan

    nilai tengah (µ) sebesar 766 unit, dengan simpangan baku (σ) sebesarE6 unit. $arga setiap unit bahan adalah @p. ,2 ribu (), dan biaatetap setiap kali pemesan () sebesar @p. 26 ribu, dengan lama #aktutunggu (τ) selama minggu. &etiap kekurangan bahan baku,perusahaan mengalami kerugian sebesar @p. 3,3 ribu (k), dan biaamenahan stok adalah 64 dari nilai persediaan (i) atau hG 6, ; @p.,2 ribu G @p. 6,2 ribu. erdasarkan kondisi tersebut, perusahaan

    akan menentukan berapa jumlah pemesanan ang optimal (=H) jikaditetapkan bah#a serice leel adalah sebesarGI24..

    Misalkan suatu industri melakukan pemesanan bahan secara periodik.Kebutuhan bahan dalam setahun bersiat tidak pasti ang mengikutisebaran normal dengan rata*rata atau nilai tengah kebutuhan pertahun (µ) adalah sebesar 266 unit per tahun dan ragam (σ) 766 unit.