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373 553 habitants
Préfecture Niort : 60 450 habitantsSous-Préfectures :- Bressuire 19 300- Parthenay 10 367
(France : 102 hab/km²)
54 % de la population est urbaine(France : 75 %)
62,3 habitantspar km²
17 cantons11 communautés de communes 2 communautés d’agglomération
l ’a g r i c u l t u r e des d e u x - s è v r e s
297 communes
599 935 hectares
longueur 125 kmlargeur de 45 à 70 kmtaux de boisement 9 %
Les chiffres-clés
Suivez la Chambre d’agriculture sur
VIENNE
GIRONDE
DORDOGNE
CORREZE
CREUSE
LANDES
LOT-ET-GARONNE
PYRENEES-ATLANTIQUES
CHARENTE-MARITIME
CHARENTE
-SEVRES
HAUTE-VIENNE
VIENNE
GIRONDE
DORDOGNE
CORREZE
CREUSE
LANDES
LOT-ET-GARONNE
PYRENEES-ATLANTIQUES
CHARENTE-MARITIME
CHARENTE
-SEVRES
HAUTE-VIENNE
DEUX
1er département
producteur de lait de chèvre
2ème producteur de lapins
10ème producteur de cultures tournesol
10ème producteur de bovins viande
16ème producteur de céréales
14ème producteur de porcins
36ème producteur de lait de vache
9ème producteur de volailles
9ème producteur d’ovins
2ème producteur de melons
Les DEUX-SÈVRES : une petite France agricole
Presque toutes les productions sont présentes
La production1/3 est consommée en région
1/3 est consommée dans le Grand Ouest
1/3 est destiné aux grands centres urbains de l’Ile-de-France et de la vallée du Rhône, ainsi qu’aux exportations (2/3 des exportations sont
réalisées vers les autres pays de l’Union Européenne)
Source : Données Agreste 2016
Chiffre d’affairespour les productions agricoles deux-sévriennes en 2016
605,6 millions d’euros
377,6 millions d’euros
Produits animaux
Produits végétaux
Chiffre d’affairespour les livraisons agricoles deux-sévriennes en 2016
1 070, 8 millions d’euros
dont 87,6 millions en services
Source : Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine 2017
Chabichou du Poitou Agneau du Poitou-Charentes
Viande bovine de race Parthenaise
Beurre Charentes-Poitou Melon du Haut-Poitou Agneau « Le Diamandin »
Porc du Sud-Ouest
Volaille fermière du Val de Sèvres
Vin d’Anjou 354 producteurs 4,2 % de la SAU
AOP IGP LABELROUGE
Source : Données Agreste 2016
BIOAOC
Part des aidesdans le revenu agricoledeux-sévrien en 2016
129,9 millions d’euros
13,9 millions d’euros
Premier pilier
Deuxième pilier
Produits deux-sévriens emblématiques sous Signe de Qualité et de l’Origine
l ’ a g r i c u l t u r e d e s « d e u x - s è v r e s » ,une palette dep r o d u c t i o n s
Le revenu
Oléagineux 56 815
colza 29 215
tournesol 24 570
soja 1 215
Protéagineux 6 700
pois 5 010
féverole 705
lupin 985
Divers
tabac 85
vigne 955
l a f e r m e « d e u x - s è v r e s »
Les animaux Bovins 368 794
vaches laitières 34 299
vaches allaitantes 105 707
Caprins 236 639
chèvres 153 298
chevrettes 61 433
Ovins 223 359
brebis mères 141 363
agnelles 35 920
Porcins 166 671
truies 15 950
Production laitière en millions de litre
lait de vache 270,1
lait de chèvre 124,9
Source : Données Agreste 2016 - Mémento 2017
Les surfaces agricoles
55 % céréales, oléagineux et protéagineux
15 % toujours en herbe
28 % surfaces fourragères annuelles et prairies temporaires
3 % vignes, melons, légumes, autres
Les cultures Céréales surface
en ha
blé tendre 107 690
blé dur 7 950
orge d’hiver 23 350
orge de printemps 790
avoine 985
triticale 11 450
maïs grain 26 010
dont maïs irrigué 9 500
sorgho grain 1 445
Fourrages
maïs ensilage 28 970
prairie 167 680
Surface moyenne 70 ha
Nombre d’exploitations 6 439
Nombre d’exploitations moyennes et grandes
4 536
Unité de Travail Agricole 9 736
UTA salariés permanents 1 323
SAU des exploitations (ha) 448 085
Terres labourables (ha) 382 693
SAU des exploitations (ha) 607 846
Source : Recensement agricole 2010
4 filières de production représentent chacune
+ de 10 % de la valeur des livraisons agricoles :
GRANDES CULTURES - VIANDE BOVINE
VOLAILLES/OEUFS - FOURRAGES/VÉGÉTAUX
Source : Enquête Structures Poitou-Charentes 2013
Les exploitations
- 6% d’exploitations en 2013
par rapport à 2010
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8
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l ’ e m p l o i
8 911actifs en 2013
(exploitants, aides familiaux ou salariés)
6 048 exploitations agricoles en 2013
11 347salariés en 2014
dans les exploitations agricoles, les entreprises de travaux agricoles, forestiers et du paysage
1 884 employeurs en 2014
dans les exploitations agricoles, les entreprises de travaux agricoles,
forestiers et du paysage
5 761salariés en 2013 dans 436 Industries Agro-AlimentairesSources : Insee 2014, Agreste 2015, Tableau de Bord
de l’Emploi de la Mutualité Sociale Agricole 2014
L’agriculture représente
1 ACTIF SUR 6
l a t r a n s m i s s i o n d e s e x p l o i t a t i o n s
Évolution des demandes d’aides à l’installation et départs à la retraite
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
départs à la retraite
Source : MSA et Chambre d’agriculture 79 - 2017
femmes
hommes
05 49 77 15 15 @ [email protected]
www.deux-sevres.chambagri.fr
Le nombre d’exploitations a diminué de 7 % entre 2010 et 2013
Un enjeu majeurl’augmentation du nombre d’installations
dossiers Aides Installation
Entre 2010 et 2014, le taux de renouvellement des chefs d’exploitationsest passé de 60 % à 64 %
En Deux-Sèvres en 2016 :200 installations en activité agricole dont117 installations de - de 40 ans : - 78 en Dotation Jeunes Agriculteurs
- 39 hors Dotation Jeunes Agriculteurs
20 % des chefs d’exploitationsont + de 60 ans en 2014