Landbrugsstatistik · Landbrugsstatistik 1976 herunder gartneri og skovbrug Statistics on agriculture, horticulture ... Tabel 1.1 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter storrelse

STATISTISKE MEDDELELSER

1977: 11

Landbrugsstatistik 1976 herunder

gartneri og skovbrug

Statistics

on agriculture, horticulture

and forestry, 1976

DANMARKS STATISTIK

Kobenhavn 1977

DANMARKS STATISTIK BIBLIOTEKET

Tidligere publikationer om landbrugsstatistik m. v.

STATISTISKE MEDDELELSER

1936: 4, 103, 5 1956: 4, 170, 1

1937: 4, 106, 4 1957: 4, 170, 2

1938: 4, 108, 5 1958: 4, 173, 1

1939: 4, 111, 1 1959: 1960: 3

1940: 4, 113, 1 1960: 1961: 5

1941: 4, 116, 3 1961: 1962: 7

1942: 4, 118, 4 1962: 1963: 6

1943: 4, 123, 1 1963: 1964: 7

1944: 4, 125, 1 1964: 1965: 6

1945: 4, 127, 3 1965: 1966: 3

1946: 4, 130, 2 1966: 1967: 4

1947: 4, 135, 1 1967: 1968: 7

1948: 4, 137, 1 1968: 1969: 8

1949: 4, 141, 1 1969: 1970: 9

1950: 4, 148, 1 1970: 1971: 11

1951: 4, 151, 1 1971: 1972: 9

1952: 4, 156, 1 1972: 1974: 4

1953: 4, 158, 2 1973: 1974: 10

1954: 4, 163, 1 1974: 1975: 13

1955: 4, 167, 1 1975: 1977: 1

Vedrerende yderligere publikationer om landbrugsstatistik,

herunder gartneri, skovbrug m.v., siden 1936 samt vedrerende

publikationer for dette tidspunkt henvises til Danmarks Sta-

tistiks fuldstændige publikationsliste i Statistisk Arbog 1977.

ISBN 87- 501 -0404 -7 ISSN 0070 -3559

Forord

I nerverende hefte meddeles resultaterne af de statistiske undersogel- ser, som Danmarks Statistik for áret 1976 har foretaget vedrorende landbrug samt gartneri og skovbrug. Som nyt i forhold til i fjor er meddelt resultater fra maskinstationtellingen pr. 4. juni 1976 (afsnit 6, side 43) samt fra skovtellingen 1976 (afsnit 19, side 291). Endvidere er medtaget oplysninger fra den serlige arbejdskrafttelling, der af- holdtes i oktober 1975 som et led i en EF- undersogelse of landbrugsbedrifternes struktur. Heftet er udarbejdet i kontoret for landbrugsstatistik. Det redaktionelle arbejde har páhvilet assistent Jette Andersen.

Danmarks Statistik 30. august 1977.

N. V. Skak -Nielsen

Helge Boo

Pris: 20,00 kr. inkl. 18 o/p moms

BIANCO LUNOS BOCTRYKKERI A/S

Udkommet i december 1977

Indhold Contents

A. Landbruget 1. Landbrugsbedrifter 2. Forpagtnings- og bestyrerforhold . . .

3. Landbrugets arbejdskraft A. Landmmndenes alder B. Landmmndenes lonarbejde uden

for bedriften C. Medhjmlp D. Helarsarbejdere E. Arbejdskrafttmllingen oktober 1975

4. Lenforhold i landbrug og gartneri 5. Investeringer i landbruget 6. Maskiner pa landbrugsbedrifter og

maskinstationer A. Maskiner og anlmg pa landbrugs-

bedrifter B. Maskinstationer

7. Rastofanvendelse A. Bekmmpelsesmidler B. Gedningsstoffer C. Foderstoffer D. Foderforbrugets fordeling pa hus-

dyrarter i driftsaret 1/7 1975-30/6 1976

8. Landbrugsbedrifternes samlede jordtilliggende

9. Landbrugsarealets anvendelse 10. Vegetabilske landbrugsprodukter . .

A. Vegetabilske landbrugsprodukter i alt

B. Hostudbyttet C. Korn og kornprodukter D. Fro til udsmd og industrifre E. Sukkerroer og sukker F. Kartofler og kartoffelmel G. Andre vegetabilske landbrugspro-

dukter 11. Husdyrhold

A. Samlet husdyrbestand B. Hornkvmg C. Svin D. Fjerkrm E. Heste F. Far G. Pelsdyr H. Besmtningskombinationer

A. Agriculture 7 Number of farms

12 Tenancies and farms operated through a manger 16 Agricultural manpower 16 Age of farmers

Farmers' part -time occupation 20 25 28 29 33 39

43

43 53 56 56 57 62

76

78 81

113

114 115

128 143 147 149

151

154 154 165 173 180 184 185 186 189

Agricultural labour force Man-years, total Labour force survey, oct. 1975

Wage -structure in agriculture and horticulture Investments in agriculture Machines on farms and machine pools

Machines on farms

Machine pools Use of raw materials

Anti parasite products Fertilizers Feeding stuffs Consumption of feeding stuffs by livestock in

crop year 117 197 5-30161976

Total area of the farms

Agricultural area Vegetable agricultural products

Vegetable agricultural products, total

Crop production Cereals and cereal products Seeds for sowing and manufacturing Sugar beets and sugar Potatoes and potato flour Other vegetable agricultural products

Livestock Livestock, total Cattle Pigs Poultry Horses Sheep Fur farming Combination of different types of livestock farming

. .

12. Animalske landbrugsprodukter 192

A. Mælk hos landmænd (naturmælk) 193

B. Mejeriprodukter 196 C. Æg 204 D. Kod i alt 206 E. Hornkvaeg samt okse- og kalvekod 210 F. Svin og svinekod 218 G. Fjerkrækod 227 H. Hestekod 232 I. Fire- og lammeked 233

13. Fodevareforbrug 234 14. Den samlede landbrugsproduktion 236

A. Produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for landbrugsprodukter. 236

B. Mængde- og prisindeks 241 15. Regnskabsresultater for danske land-

brug 247

B. Gartneriprodukter 16. Ejendomme og areal 17. Arbejdskraft, husdyrhold og maskiner

pi gartneriejendomme 18. Produktion og forbrug, priser og vær-

dier samt maengde- og prisindeks for gartneriprodukter A. Frugt og bær B. Gronsager C. Blomster, planter og log m. y .. . .

D. Gartneriprodukter i alt

Animal agricultural products Whole milk at producers (natural milk) Dairy products Eggs Meat, total Cattle and beef and veal Pigs and pig meat Poultry meat Horse meat Mutton and lamb

Consumption of food Total agricultural production

Output values and gross factor income agricultural products Quantum indices and price indices

Agricultural account

252 B. Horticultural products

253 Farms and area Manpower, livestock and machinery on horticultural

271 farms Production and consumption, prices and values, quantum indices and price indices for horticultural

273 products 273 Fruit and berries 277 Vegetables 284 Flowers, plants and bulbs etc.

284 Horticultural products, total

C. Landbrug og gartneri i alt . 287 C. Agriculture and horticulture, total

D. Skove og plantager 19. Skovareal 20. Hugsten

291 D. Forests

291 Forest area

295 Felling

E. Exportva;rdier og FEOGA- statte til E. Export values and FEOGA- subsidies landbruget 299

F. Landbrugsstatistik pi kommuner .. 303 F. Agricultural statistics on communes

G. Bilag

H. Stikordsregister

317 G. Supplement

330 H. Subject index

SIGNATURFORKLARING

Gentagelse Nul Mindre end 1/2 af den anvendte enhed Anvendes i rubrikker, hvor der ifelge sagens

natur ikke kan forekomme tal Oplysninger foreligger ikke Anfores ved forelebige eller ansláede tal

EXPLANATION OF SYMBOLS

Repetition Magnitude nil Magnitude less than half the unit employed Category not applicable

Data not available Provisional or estimated figures Tons are metric tons

0 -

A. Landbruget Agriculture

1. Landbrugsbedrifter Number of farms

I nmrvmrende afsnit er vist antallet af landbrugsbedrifter 1976, sáledes som det er oplyst ved landbrugstmllingen den 4. juni 1976.

Den anvendte taEllingsenhed er bedriften, der udgores af det areal med tilhorende bygninger, maskiner og husdyr, som af bedriftens indehaver betragtes som herende til samme brug. En bedrift kan derfor omfatte fiere ejendomme i beskatningsmaessig henseende (f. eks. ved samdrift) eller dele af ejendomme (f. eks. ved forpagtning eller lejemál).

Landbrugstmllingenomfattersamtligebedriftermed et

landbrugsmaessigt benyttet areal pá0,5 ha eller derover. Bedrifter, som hovedsagelig driver erhvervsmaessigt

gartneri, frugtavl eller planteskolevirksomhed, er dog ikke omfattet af landbrugstaellingen.

Den geografiske inddeling af bedrifterne er fore - taget pá grundlag af oplysninger om, hvilken kommune bedriften Jigger i. Hvis en bedrift har arealer i mere end én kommune, bestemmes bedriftens beliggenhed som den kommune, hvori stuehuset er place- ret. Ved ubebyggede bedrifter fastsmttes beliggen- heden som den kommune, hvori sterstedelen of arealet er beliggende.

Tabel 1.1 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter storrelse 1937 -1976 Number of farms by size of farms 1937 -1976

Bedriftens sanilede landbrugsareal

Agricultural area of farms I 1937 1951 1960 1970 1973 1974 1975 1976

bedrifter antal

0,5- 4,9 ha 54 786 42 922 37 140 14 528 15 040 14 490 14 061 13 492 5,0- 9,9 » 51 439 55 165 54 346 29 510 26 214 25 440 24 401 23 453

10,0- 14,9 » 28 407 32 554 32 671 24 767 21 719 21 285 20 323 19 498 15,0- 19,9 » 21 870 18 822 17 416 16 596 16 018 15 460 20,0- 29,9 »

46 gg 1 49 465 26 612 25 036 23 636 23 394 23 021 22 619 30,0- 49,9 » 17 087 18 868 19 266 19 035 19 238 19 247 50,0- 59,9 » 21 429 21 401

2 535 3 193 3 546 3458 3 614 3 744 60,0- 99,9 »

100,0 -119,9 » 3 764 3 390 { 2 588

360 3 862

513 4 377

613 4363

627 4 608

649 4 787

665 120,0 ha og derover 1 007 938 867 1 098 1 173 1 172 1 221 1 266

I alt Total 207 823 205 835 196 076 140197 133 000 129 860 127 154 124 231

pct.

0,5- 4,9 ha 26,3 20,9 19,0 10,4 11,3 11,1 11,0 10,9 5,0- 9,9 » 24,8 26,8 27,7 21,0 19,7 19,6 19,2 18,9

10,0- 14,9 » 13,7 15,8 16,7 17,7 16,3 16,4 16,0 15,7 15,0- 19,9 » 11,1 13,4 13,1 12,8 12,6 12,4 20,0- 29,9 » } 22,6 24,0 { 13,6 17,8 17,8 18,0 18,1 18,2 30,0- 49,9 » 10,3 10,4 8,7 13,4 14,5 14,6 15,1 15,5 50,0- 59,9 »

} { 1,3 2,3 2,7 2,7 2,9 3,0

60,0- 99,9 » 1,3 2,8 3,3 3,4 3,6 3,9 100,0 -119,9 » } 1,8 1,6 { 0,2 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 120,0 ha og derover 0,5 0,5 0,4 0,8 0,9 0,9 1,0 1,0

I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

11

l

8

Tabel 1.2 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter storrelse 1960 og 1976 Number of farms by size of farms 1960 and 1976

Bedriftens samlede

Iandbrugsareal Agricultural area of farms

1960 1976 Forskydmng 1960 -1976 Change 1960 -1976

Oerne est for

Store- bait

Islands east of

the Great Belt

Fyn Funen

Jylland Jutland

Hele landet

Denmark

Oerne est for

Store- bait

Islands east of

the Great Belt

Fyn Funen

Jylland ,Jutland

Hele landet

Denmark

Oerne est for

Store- halt

Islands east of

the Great Belt

Fyn Funen

Jylland Jutland

Hele landet

Denmark

bedrifter antal

0,5- 1,9 ha... 3816 2076 4174 10066 1090 632 1718 3440 + 2726 +1444 + 2456 + 6626 2,0- 2,9 » ... 2724 1621 3806 8151 1030 579 1691 3300 + 1694 +1042 + 2115 + 4851 3,0- 3,9 » . . . 3043 1604 4134 8781 1043 567 1690 3300 + 2000 +1037 + 2444 + 5481 4,0- 4,9 » . . . 3458 1844 4840 10142 1044 573 1835 3452 + 2414 + 1271 + 3005 + 6690 5,0- 5,9 » . . . 3969 1846 5923 11738 1527 772 2389 4688 + 2442 +1074 + 3534 + 7050 6,0- 6,9 » . . . 3790 1458 7165 12413 1457 630 2743 4830 + 2333 + 828 + 4422 + 7583 7,0- 7,9 » ... 2954 1136 7150 11240 1304 527 3074 4905 + 1650 + 609 + 4076 + 6335 8,0- 8,9 » . . . 2365 881 7124 10370 1197 511 3135 4843 + 1168 + 370 + 3989 + 5527 9,0- 9,9 » . . . 1709 789 6087 8585 911 435 2841 4187 + 798 + 354 + 3246 + 4398

10,0- 14,9 » . . . 5986 2601 24084 32671 3907 1955 13636 19498 + 2079 + 646 =10448 +13173 15,0- 19,9 » . . . 3836 1738 16296 21870 2648 1368 11444 15460 + 1188 + 370 + 4852 + 6410 20,0- 29,9 » ... 5456 2175 18981 26612 4168 1881 16570 22619 + 1288 + 294 + 2411 + 3993 30,0- 49,9 » ... 3681 1149 12257 17087 3573 1313 14361 19247 + 108 + 164+ 2104+ 2160 50,0- 59,9 » . . . 461 146 1928 2535 692 274 2778 3744 + 231 + 128 + 850 + 1209 60,0- 99,9 » . . . 382 168 2038 2588 904 300 3583 4787 + 522 + 132 + 1545 + 2199

100,0-119,9 » . . . 110 10 240 360 158 48 459 665 + 48 + 38 + 219 + 305 120,0 ha og derover 358 116 393 867 441 136 689 1266 + 83 + 20 + 296+ 399

I alt Total 48098 21358 126620 196076 27094 12501 84636 124231 +21004 +8857 +41984 +71845

Anm. Fer I. april 1970 harte Sams] under Oerne est for Storebzelt (Holbak amt), men efter 1. april 1970 under Jylland (Arhus amt). Antallet of landbrugsbedrifter ph Sams§ var i 1960 719 og i 1976 481.

9

Tabel 1.3 Antal Iandbrugsbedrifter fordelt p6 amter 1970 -1976 Number of farms 1970 -1976

1970 1973 1974 1975 1976

bedrifter antal

Kobenhavn amt 434 403 393 374 359 Frederiksborg » 3 161 3 251 3 141 3 077 3 039 Roskilde » 2 822 2 673 2 584 2 541 2 495 Vestsjmllands » 10 708 10 580 10 350 10 065 9 763 Storstrems » 10 854 10 070 9 759 9 548 9 266 Bornholms » 2 544 2 329 2 291 2 204 2 172 Fyns » 14 051 13 327 13 150 12 764 12 501 Send jyllands » 10 583 9 962 9 724 9 530 9 317 Ribe » 9 333 8 839 8 594 8 461 8 308 Vejle » 10 323 9 929 9 641 9 423 9 218 Ringkobing » 13 729 13 122 12 865 12 606 12 322 Arhus » 15 034 14 031 13 819 13 706 13 361 Viborg » 15 176 14 263 13 871 13 643 13 315 Nordjyllands » 21 445 20 221 19 678 19 212 18 795

Hele landet Denmark 140 197 133 000 129 860 127 154 124 231

Anus. I 1976 fandtes desuden i alt 1706 »jordlose brug« med husdyr.

I

10

Tabel 1.4 Antal Iandbrugsbedrifter 1976 fordelt efter sterrelse og amter Number of farms by size of farms and by counties 1976

Bedriftens samlede landbrugsareal Kobenhavn, Frederiksborg Roskilde Vestsjællands Storstroms Bornholm, Agricultural area

of farms amt amt amt amt amt amt

bedrifter

0,5- 1,9 ha 28 135

antal

90 313 352 172 2,0- 2,9 » 16 146 84 339 275 170 3,0- 3,9 » 19 162 98 377 266 121 4,0- 4,9 » 17 148 103 422 269 85 5,0- 5,9 » 17 153 158 656 447 96 6,0- 6,9 » 17 168 165 597 426 84 7,0- 7,9 » 11 161 143 520 388 81 8,0- 8,9 » 13 154 121 465 335 109 9,0- 9,9 » 14 98 69 370 275 85

10,0- 14,9 » 50 425 328 1 515 1 279 310 15,0- 19,9 » 31 285 233 958 932 209 20,0- 29,9 » 27 413 358 1 426 1 671 273 30,0- 49,9 » 45 363 322 1157 1 436 250 50,0- 59,9 » 11 54 61 218 293 55 60,0- 99,9 » 20 109 101 257 361 56

100,0-119,9 » 5 16 19 37 72 9 120,0 ha og derover 18 49 42 136 189 7

I alt Total 359 3 039 2 495 9 763 9 266 2 172

0,5- 4,9 ha 22,3 19,4 pct.

15,0 14,9 12,5 25,2 5,0- 9,9 » 20,1 24,2 26,3 26,7 20,2 21,0

10,0- 19,9 » 22,6 23,4 22,5 25,3 23,9 23,9 20,0- 29,9 » 7,5 13,6 14,4 14,6 18,0 12,6 30,0- 49,9 » 12,5 11,9 12,9 11,8 15,5 11,5 50,0- 99,9 » 8,6 5,4 6,5 4,9 7,1 5,1

100,0 ha og derover 6,4 2,1 2,4 1,8 2,8 0,7 I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

ha Gennemsnitligt areal pr. bedrift 29,6 20,9 23,1 21,4 26,9 17,1

Average agricultural area per farm

i Herat 650 bedrifter mellem 0,5 og 0,9 ha.

11

Fyns amt

Sonderjyllands amt

Ribe amt

Vejle amt

Ringkobing amt

Arhus amt

Viborg amt

Nordjyllands amt

Hele lender Total

antal bedrifter

632 146 116 260 166 296 275 459 3 4401 579 93 105 282 169 380 245 417 3 300 567 114 121 244 148 335 270 458 3 300 573 90 115 290 181 351 321 487 3 452 772 144 122 335 204 541 470 573 4 688 630 154 151 354 270 633 514 667 4 830 527 203 139 408 292 604 644 784 4 905 511 217 171 365 278 635 580 889 4 843 435 220 173 313 288 495 553 799 4 187

1 955 1 094 1 184 1 466 1 814 2 165 2 552 3 361 19 498 1 368 1 082 1 225 1 237 1 740 1 763 1 883 2 514 15 460 1 881 1 942 2 132 1 627 2 890 2 325 2 383 3 271 22 619 1 313 2 281 1 903 1 282 2 612 1 864 1 836 2 583 19 247

274 525 300 256 516 332 299 550 3 744 300 795 288 356 633 437 379 695 4 787 48 100 31 48 59 66 42 113 665

136 117 32 95 62 139 69 175 1 266

12 501 9 317 8 308 9 218 12 322 13 361 13 315 18 795 124 231

18,8 4,7 5,5 11,7 pct.

5,4 10,2 8,4 9,7 10,9 23,0 10,1 9,1 19,3 10,8 21,8 20,7 19,8 18,9 26,6 23,4 29,0 29,3 28,8 29,4 33,3 31,3 28,1 15,0 20,8 25,7 17,7 23,5 17,4 17,9 17,4 18,2 10,5 24,5 22,9 13,9 21,2 13,9 13,8 13,7 15,5 4,6 14,2 7,1 6,6 9,3 5,8 5,1 6,6 6,9 1,5 2,3 0,7 1,5 1,0 1,5 0,8 1,5 1,5

100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

ha

19,7 31,4 25,6 22,5 26,4 22,5 20,8 22,6 23,4

2. Forpagtnings- og bestyrerforhold 1976

Tenancies and holdings operated through a manager

Ved landbrugstællingen i 1976 har Danmarks Stati- stik indhentet oplysninger om hvor meget of bedriftens samlede jordtilliggende, som ejedes af bedriftens indehaver og om hvor meget af bedriftens jordtilliggende, der var tilforpagtet.

Pa grundlag heraf har man beregnet antallet af gardforpagtninger (tabel 2.1) og delforpagtninger (tabel 2.3).

En bedrift er regnet som en gdrdforpagtning, hvis bedriftens jordtilliggende udelukkende udgores af tilforpagtet jord.

Hvis kun en del af bedriftens jordtilliggende er tilforpagtet, foreligger der en delforpagtning.

Opmærksomheden henledes pa at Danmarks Stati- stik fra og med 1974 har amdret den made, hvorpa oplysningerne om gárdforpagtninger og delforpagtninger indhentes. Dette ga;lder især oplysningerne om de arealer, som ejes af bedriftens indehaver. Som felge heraf skennes det, at opgerelsen af gardforpagtninger og delforpagtninger er forbedret, saledes at oplysningerne ikke er sammenlignelige med de tidligere opgerelser.

I tabel 2.4 og 2.5 er vist antallet af bestyrere ved landbrugstællingen i 1976. En lignende opgerelse for 1960 er offentliggjort i Statistiske Meddelelser 1962:7.

Tabel 2.1 G$rdforpagtninger 1976 fordelt efter stf rrelse Number of tenant farms 1976 by size of farms

Bedriftens samlede landbrugsareal

Agricultural area of farms

Antal gbrdforpagtninger

Number of tenant farms

GArdforpagtninger i procent af samtlige landbrugsbedrifter

Tenant farms as per cent of total number of agricultural

farms

Gbrdforpagtet areal

Area of tenant farms

1975 1 1976 1975 1

1976 1975 l 1976 - antal bedrifter ha

2,8 pct.

2,7 1170 1100 0,5- 4,9 ha 397 359 5,0- 9,9 » 628 586 2,6 2,5 4 594 4 264

10,0- 19,9 » 879 852 2,4 2,4 12 628 12 338 20,0- 29,9 » 496 453 2,2 2,0 12 093 11 088 30,0- 49,9 » 496 449 2,6 2,3 18 568 16 763 50,0- 99,9 » 267 275 3,2 3,2 17 705 18 400

100,0 ha og derover 186 169 9,9 8,8 37 663 33 427

I alt Total 3 349 3 143 2,6 2,5 104 421 97 380

Tabel 2.2 Gárdforpagtningers og samtlige bedrifters gennemsnitlige arealanvendelse og husdyrhold 1976

Average area of certain crops and average number of livestock for tenant farms and all farms 1976

13

Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms

0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 29,9 ha

30,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha

100,0 ha

og derover

I alt Told

Korn

ha bedrift

Cereals

pr.

Gárdforpagtninger 2,1 5,1 9,5 16,4 24,7 44,3 127,7 20,4 Tenant farms Alle bedrifter 1,8 4,8 8,8 14,5 22,3 40,5 123,8 14,4 All farms

Rodfrugter Root crops Gárdforpagtninger 0,2 0,6 1,4 2,2 3,4 5,4 13,2 2,5 Tenant farms Alle bedrifter 0,2 0,7 1,6 2,7 4,0 6,3 15,0 2,4 All farms

Fra Seeds Gárdforpagtninger 0,0 0,1 0,2 0,6 1,6 4,3 25,5 2,1 Tenant farms Alle bedrifter 0,0 0,0 0,1 0,3 0,8 2,5 19,2 0,7 All farms

Landbrugsareal i alt

Agricultural area, total

Gárdforpagtninger 3,1 7,3 14,5 24,5 37,3 66,9 197,8 31,0 Tenant farms Alle bedrifter 2,9 7,3 14,5 24,4 37,7 65,3 187,1 23,4 All farms

bedrift stk. pr

Hornkvseg Cattle Gárdforpagtninger 1,8 5,1 12,7 18,7 24,4 36,8 54,5 16,9 Tenant farms Alle bedrifter 1,7 6,9 18,4 31,5 45,0 62,0 80,3 24,9 All farms

Keer Cows Gárdforpagtninger 0,7 1,9 5,0 7,1 9,1 13,8 21,5 6,5 Tenant farms Alle bedrifter 0,6 2,8 7,4 12,3 17,0 22,9 29,6 9,6 All farms

Svin Pigs Gárdforpagtninger 5,6 16,0 29,5 49,8 60,3 87,7 67,8 38,7 Tenant farms Alle bedrifter 8,1 24,3 50,2 77,4 100,2 137,8 179,8 61,5 All farms

Seer Sows Gárdforpagtninger 0,8 2,3 3,6 6,1 7,1 9,4 4,7 4,5 Tenant farms Alle bedrifter 1,3 3,6 6,7 9,1 10,8 13,6 17,2 7,2 All farms

Slagtesvin Pigs for fattening Gárdforpagtninger 0,8 3,1 6,8 10,3 11,9 22,7 21,9 8,8 Tenant farms Alle bedrifter 0,9 3,4 9,0 17,5 25,9 39,4 52,8 14,0 All farms

I

I

,

14

Tabel 2.3 Delforpagtninger 1976 fordelt efter stf rrelse Tenancy of areas 1976 by size of farms



Antal delforpagtninger Number of land tenancies

Delforpagtet areal Area of land tenancies

Gennemsnitligt areal

Average a saforpagtning per land tenancy

1975 1976 1975 1976 1975 1976

- antal bedrifter ha ha

0,5- 4,9 ha 372 374 729 694 2,0 1,9 5,0- 9,9 » 1 809 1 783 4 612 4 672 2,5 2,6

10,0- 19,9 » 6 911 6 705 30 996 30 314 4,5 4,5 20,0- 29,9 » 6 515 6 465 45 407 45 661 7,0 7,1 30,0- 49,9 » 7 319 7 528 81 694 84 398 11,2 11,2 50,0- 99,9 » 4 055 4 294 84 800 91 182 20,9 21,2

100,0 ha og derover 928 1 003 62 342 65 653 67,2 65,5

I alt Total 27 909 28 152 310 580 322 574 11,1 11,5

Tabel 2.4 Antal bedrifter, som drives ved bestyrer, fordelt pá amter. 1976

Number of farms operated through a manager by counties. 1976

Antal bedrifter, som drives ved bestyrer

Number of farms operated through a

manager

I pct. of samtlige bedrifter

As per cent of all farms

antal bedrifter

Kobenhavn amt 23 Frederiksborg » 130 Roskilde » 62 Vestsjæ1lands » 208 Storstrams » 198 Bornholms » 33 Fyns » 231

Herne 885

pct.

6,4 4,3 2,5 2,1 2,1 1,5 1,8

2,2

Send jyllands amt. 133 1,4 Ribe » . 103 1,2 Vejle » . 152 1,6 Ringkobing » 181 1,5 Arhus » 242 1,8 Viborg » 195 1,5 Nordjyllands » 345 1,8

Jylland 1 351 1,6

Hele landet 1976 2 236 1,8

Hele landet 1975 2 193 1,7

pr.

15

Tabel 2.5 Antal bedrifter, som drives ved bestyrer, fordelt efter bedriftsstorrelse 1976

Number of farms operated through a manager, by size of farms 1976

(Derme The Islands Jylland Jutland Hele landet Denmark

Antal Antal Antal bedrifter som I pct. af bedrifter som I pct. af bedrifter som I pct. of

Bedriftens samlede landbrugsareal drives ved samtlige drives ved samtlige drives ved samtlige

Agricultural area of farms bestyrer bedrifter bestyrer bedrifter bestyrer bedrifter Number of As per cent Number of As per cent Number of As per cent farms ope- of all farms ope- of all farms ope- of all

rated through a manager

farms rated through a manager

farms rated through a manager

farms

antal bedrifter pct. antal bedrifter pct. antal bedrifter pct.

0,5- 4,9 ha 37 0,6 42 0,6 79 0,6 5,0- 9,9 » 78 0,8 126 0,9 204 0,9

10,0- 19,9 » 135 1,4 267 1,1 402 1,2 20,0- 29,9 » 130 2,1 234 1,4 364 1,6 30,0- 49,9 » 195 4,0 275 1,9 470 2,4 50,0- 99,9 » 148 6,8 268 4,2 416 4,9

100,0 ha og derover 162 20,7 139 12,1 301 15,6

I alt 1976 885 2,2 1 351 1,6 2 236 1,8

I alt 1975 950 2,3 1 243 1,4 2 193 1,7

I alt 1960 1 464 2,1 1 328 1,0 2 792 1,4

3. Landbrugets arbejdskraft Agricultural manpower

De i landbruget beskæftigede personer kan opgeres pá grundlag af folketællingerne, der finder sled hvert 5. Ar. Det fremgár af folketmllingerne, at antallet af de i landbruget beskæftigede personer har v Bret fald- ende gennem de sidste 50 ár. I 1970, var 197.000 personer beskæftiget i landbruget. Dette svarer til 8,6 pct. af den erhvervsudovende befolkning.

Ved beskæftigelsesundersegelsen 27. oktober 1976, der omfattede et udsnit pá 160.000 personer i alderen 15-74 fir, fandt man, at 178.000 personer eller 7,0 pct. af den erhvervsudevende befolkning var beskæftiget i landbruget. 85 pct. af landbrugets erhvervsmæssige befolkning udgjordes af ejer eller bruger og dennes ægtefælle. De resterende 15 pct. bestod hovedsagelig af ufaglærte arbejdere.

A. Landmmndenes alder Age of farmers

Ved den Adige landbrugstælling, der omfatter samtlige landbrugsbedrifter, indhenter Danmarks Stati- stik oplysninger om alderen for bedriften indehaver.

I tabel 3.4 -3.7 er vist en opgorelse af landbrugs-

Udover oplysningerne ved folke- og beskæf- tigelsestællingerne indhenter man ved de Adige totale landbrugstællinger oplysninger om landbrugets arbejdskraft.

Ved disse tællinger fir man bl.a. oplysninger om de selvstændige landmmnds aldersfordeling, omfanget af landmmndenes og deres ægtefællers lonarbejde uden for egen bedrift samt antauet af medhjælpere i landbruget. Disse forhold er behandlet i det felgende. Des - uden har man foretaget en opgerelse af landbrugets arbejdskraft omregnet til helársarbejdere, jfr. tabel 3.17.

I oktober 1975 foretog Danmarks Statistik en stikproveundersogelse af landbrugets arbejdskraft. Resul- tatet af undersegelsen er vist i tabel 3.18 -3.24.

bedrifternes fordeling efter indehaverens alder, landbrugsarealets storrelse samt antal svin henholdsvis keel. pá bedriften pá tællingsdagen den 4. juni 1976. En tilsvarende opgerelse for 1975 er offentliggjort i Stat. Efterr. 1976 nr. A 9.

Tabel 3.1 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter indehaverens alder 1970 -1976 Number of farms by farmers age 1970 -1976

1970 1973 1974 1975 1976

bedrifter

5 711 antal

5 299 4 269 4 918 4 779 Under 30 Ar Under 30 years 30 -39ár 22 560 20 450 18 567 19 540 18 957 30 -39 years 40-49 « 35 623 31 879 29 279 30 052 28 883 40-49 « 50 -59 » 39 080 35 557 33 530 34 340 33 654 50 -59 « 60-66 » 23 060 22 177 21 320 21 534 21 053 60-66 » 67-69 » 930 5 873 5 774 5 736 67 -69 » 70 Ar og derover 14 163 8 500 9 678 9 332 9 400 70 years and over Uoplyst 1 3 208 7 344 1 664 1 769 No age recorded I alt 140 197 133 000 129 860 127 154 124 231 Total

4,1 4,1 pct.

3,5 3,9 3,9 Under 30 years Under 30 Ar 30 -39ár 16,1 15,7 15,1 15,6 15,5 30-39 years 40-49 » 25,4 24,6 23,9 23,9 23,6 40-49 » 50-59 » 27,9 27,4 27,4 27,4 27,5 50 -59 » 60-66 » 16,4 17,1 17,4 17,2 17,2 60-66 » 67-69 » 1 10,1 4,6 4,8 4,6 4,7 67-69 » 70 fir og derover 1 t 6,5 7,9 7,4 7,6 70 years and over I alt 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total

Anm. Procentfordelingen omfatter kun de bedrifter, for hvilke der er givet oplysning om indehaverens alder. I 1970 beregnedes aldersfordelingen p3 grundlag al et udsnit omfattende ca. 1/4 al landbrugsbedrifterne.

l 5

1

17

Tabel 3.2 Antal Iandbrugsbedrifter fordelt efter indehaverens alder og bedriftssterrelse 1976 Number of farms by farmers age and size of farms 1976


0,5 -4,9 ha

5,0-9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 29,9 ha

30,0- 49,9

ha

50,0- 99,9 ha

100,0 ha I I alt og Total derover

antal drifter

Under 30 Ar 618 656 964 937 1 023 494 87 4 779 Under 30 years 30-39 Ar 1 578 2 159 4 168 4 056 4 418 2 169 409 18 957 30-39 years 40-49 » 2 130 4 058 8 226 6 192 5 491 2 304 482 28 883 40-49 » 50-59 » 2 930 6 519 10 737 6 232 4 784 2 006 446 33 654 50-59 » 60-66 » 2 521 5 374 6 534 3 270 2 228 911 215 21053 60-66 » 67-69 » 1 015 1 706 1 634 672 453 202 54 5 736 67-69 » 70 Ar og derover 2 444 2 668 2 286 1 032 626 254 90 9 400 70 years and over Uoplyst 256 313 409 228 224 191 148 1 769 No age recorded

I alt 13 492 23 453 34 958 22 619 19 247 8 531 1 931 124 231 Total

4,7 2,8 2,8 pct.

4,2 5,3 5,9 4,9 3,9 Under 30 Ar Under 30 years 30-39 ár 11,9 9,3 12,1 18,1 23,2 26,0 22,9 15,5 30-39 years 40-49 » 16,1 17,6 23,8 27,7 28,9 27,6 27,0 23,6 40-49 » 50-59 » 22,1 28,2 31,1 27,8 25,2 24,1 25,0 27,5 50-59 » 60-66 » 19,0 23,2 18,9 14,6 11,7 10,9 12,1 17,2 60-66 » 67-69 » 7,7 7,4 4,7 3,0 2,4 2,4 3,0 4,7 67-69 » 70 Ar og derover 18,5 11,5 6,6 4,6 3,3 3,1 5,1 7,6 70 years and over

I alt 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total

Anm. Procentfordelingen omfatter kun de bedrifter, for hvilke der er givet oplysning om indehaverens alder.

Tabel 3.3 Gennemsnitsalderen for bedriftens indehaver 1976 The average age of farmers 1976


0,5- 5,0- 10,0- 20,0- 4,9 ha 9,9 ha 19,9 ha 29,9 ha

30,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha

100,0 ha og

derover

I alt Total

alder

Kebenhavns amt 57 Ar 57 Ar 61 Ar 59 Ar Frederiksborg » Roskilde » Vestsj e1lands » Storstrems » Bornholms » Fyns » Senderjyllands » Ribe » Vejle » Ringkebing » Arhus » Viborg » Nordjyllands »

Hele landet Denmark 56 ár 56 6r 53 6r 50 Ar 47 ár 47 Ar 48 6r 52 Ar

54 » 54 » 55 » 53 » 54 » 55 » 54 » 54 » 56 » 55 » 53 » 51 » 57 » 56 » 53 » 51 » 55 » 55 » 51 » 49 » 57 » 56 » 52 » 50 » 57 » 56 » 52 » 48 » 56 » 56 » 53 » 49 » 55 » 55 » 52 » 49 » 56 » 55 » 53 » 49 » 55 » 56 » 53 » 50 » 57 » 55 » 52 » 49 » 54 » 55 » 53 » 50 »

56 Ar 54 Ar 48 Ar 57 Ar 51 » 49 » 48 » 53 » 53 » 49 » 49 » 54 » 50 » 48 » 51 » 53 » 48 » 47 » 47 » 53 » 47 » 46 » 47 » 52 » 48 » 47 » 47 » 53 » 46 » 45 » 47 » 49 » 45 » 45 » 48 » 50 » 47 » 47 » 49 » 51 » 46 » 46 » 47 » 50 » 48 » 47 » 49 » 52 » 47 » 47 » 48 » 52 » 48 » 48 » 49 » 52 »

2 Landbrugsstatistik

i

18

Tabel 3.4 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter svinebesmtningens sterrelse og landbrugers alder 4. juni 1976

Number of farms by number of pigs on the farm and by farmer's age 1976

Antal svin ph bedriften Number of pigs on the farm

Landbrugerens alder Farmers age

I alt Total Under

30 hr 30-39

hr 40-49

hr 50-59

hr 60-69

hr

70 hr og

derover Uoplyst

alder

antal bedrifter Antal bedrifter 0 svin pfi bedriften 2 086 6 863 8 856 9 310 7 853 4 476 1 041 40 485

1- 9 » » » 274 1 021 1 791 2 627 2 676 1 274 86 9 749 10- 19 » » » 209 817 1 766 2 882 3 005 1 082 88 9 849 20- 29 » » » 185 773 1 653 2 710 2 586 732 72 8 711 30- 39 » » » 193 744 1 698 2 366 2 080 474 50 7 605 40- 49 » » » 157 678 1 461 2 047 1 650 328 51 6 372 50- 74 » » » 317 1 431 2 863 3 569 2 576 459 94 11 309 75- 99 » » » 248 1 237 1 966 2 200 1 457 219 65 7 392

100 -149 » » » 321 1 537 2 460 2 553 1 475 177 77 8 600 150 -199 » » » 214 933 1 337 1 260 613 68 40 4 465 200 -299 » » » 242 1202 1 562 1 285 495 65 42 4 893 300 svin og derover pá bedriften 333 1 721 1 470 845 323 46 63 4 801 I alt Total 4 779 18 957 28 883 33 654 26 789 9 400 1 769 124 231

Antal svinebesmtninger 2 693 12 094 20 027 24 344 18 936 4 924 728 83 746

56,4 63,8 69,3 pct.

72,3 70,7 52,4 41,2 67,4 Procent svinebesmtninger pct.

Antal svinebesmtninger i procent 1- 9 svin pá bedriften 10,2 8,4 8,9 10,8 14,1 25,9 11,8 11,7

10- 19 » » » 7,8 6,7 8,8 11,8 15,9 22,0 12,1 11,8 20- 29 » » » 6,9 6,4 8,3 11,1 13,7 14,9 9,9 10,4 30- 39 » » » 7,2 6,2 8,5 9,7 11,0 9,6 6,9 9,1 40- 49 » » » 5,8 5,8 7,3 8,4 8,7 6,7 7,0 7,6 50- 74 » » » 11,8 11,8 14,3 14,7 13,6 9,3 12,9 13,5 75- 99 » » » 9,2 10,2 9,8 9,0 7,7 4,4 8,9 8,8

100-149 » » » 11,9 12,7 12,3 10,5 7,8 3,6 10,6 10,3 150-199 » » » 7,9 7,7 6,7 5,2 3,2 1,4 5,5 5,3 200-299 » » » 9,0 9,9 7,8 5,3 2,6 1,3 5,8 5,8 300 svin og derover pá bedriften 12,3 14,2 7,3 3,5 1,7 0,9 8,6 5,7

I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Tabel 3.5 Gennemsnitligt antel svin pr. svinebesaetning inden for grupper af bedrifter inddelt efter landbrugers alder og sterrelsen af landbrugsarealet 4. juni 1976

Average number of pigs on pig -farms by farmer's age and by size of farms. 1976

Bednftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms


I alt Total Under

30 hr 30 -39

hr 40-49

hr 50-59

hr 60-69

hr

70 hr og

derover Uoplyst

alder

pr. bedrift antal svin

0,5- 4,9 ha 21,5 40,3 30,5 22,1 18,2 12,1 26,9 22,0 5,0- 9,9 » 57,5 62,4 50,2 38,3 30,3 21,4 54,2 38,1

10,0 -19,9 » 99,5 109,8 78,3 61,9 49,5 35,5 73,6 67,5 20,0 -29,9 » 151,3 139,0 111,0 89,4 76,5 50,3 96,5 102,4 30,0 -49,9 » 162,0 177,9 142,2 121,4 101,0 75,3 135,9 138,0 50,0 -99,9 » 209,4 237,6 210,3 178,3 167,2 149,4 204,4 202,1

100,0 ha og derover 371,5 410,0 351,4 337,1 370,4 358,7 438,7 369,4

I alt Total 1976 135,3 149,0 107,8 79,3 58,3 38,6 122,0 91,2 I alt Total 1975 128,8 137,1 97,9 74,9 56,0 38,6 132,1 85,3

I I

19

Tabel 3.6 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter kobesaetningens storrelse og landbrugers alder 4. juni 1976 Number of farms by number of cows and by farmer's age 1976

Antal koer pâ bedriften Number of cows on the farm


I alt Total

Under 30 ar

30-39 âr

40-49 Ar

50-59 ir

60-69 âr

70 ir og derover

Uoplyst alder

Antal bedrifter bedrifter antal

0 koer p2. bedriften 2 341 7 717 10 603 13 666 13 748 6 219 1 121 55 415 1- 9 » » » 524 2 110 4 302 7 205 7 521 2 138 235 24 035

10-14 » » » 177 1 050 3 410 5 000 2 539 440 106 12 722 15-19 » » » 223 1 347 3 072 3 049 1 125 246 65 9 127 20-24 » » » 273 1 403 2 518 1 802 659 148 57 6 860 25-29 » » » 275 1 275 1 630 929 335 69 32 4 545 30-39 » » » 453 1 994 1 910 1 070 440 64 49 5 980 40-49 » » » 270 1 116 788 508 219 38 31 2 970 50-74 » » » 200 781 542 331 157 27 40 2 078 75 keer og derover pâ bedriften. . 43 164 108 94 46 11 33 499

I alt Total 4 779 18 957 28 883 33 654 26 789 9 400 1 769 124 231

Antal kobesa:tninger 2 438 11 240 18 280 19 988 13 041 3181 648 68 816

pct.

Procent kobesætninger 51,0 59,3 63,3 59,4 48,7 33,8 36,6 55,4

Antal kobesa;tninger i procent pet

1- 9 koer pfi, bedriften 21,5 18,8 23,5 36,0 57,7 67,2 36,3 34,9 10-14 » » » 7,2 9,3 18,7 25,0 19,5 13,8 16,3 18,5 15-19 » » » 9,1 12,0 16,8 15,3 8,6 7,7 10,0 13,3 20-24 » » » 11,2 12,5 13,8 9,0 5,0 4,7 8,8 10,0 25-29 » » » 11,3 11,4 8,9 4,6 2,6 2,2 4,9 6,6 30-39 » » » 18,6 17,7 10,4 5,4 3,4 2,0 7,6 8,7 40-49 » » » 11,1 9,9 4,3 2,5 1,7 1,2 4,8 4,3 50-74 » » » 8,2 6,9 3,0 1,7 1,2 0,9 6,2 3,0 75 keer og derover pá bedriften 1,8 1,5 0,6 0,5 0,3 0,3 5,1 0,7

I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Tabel 3.7 Gennemsnitligt antal koer pr. kobesaetning inden for grupper af bedrifter inddelt efter landbrugers alder og stfrrelsen af landbrugsarealet 4. juni 1976

Average number of cows on cow -farms by farmer's age and by size of farms 1976



I alt Total

Under 30 âr

30-39 Ar

40-49 Ar

50-59 ir

60-69 ir

70 âr og derover

Uoplyst alder

antal koer pr. bedrift

0,5- 4,9 ha 3,3 2,5 3,4 3,6 3,3 2,4 3,9 3,2 5,0- 9,9 » 6,3 7,4 8,0 7,5 5,8 4,2 6,2 6,7

10,0 -19,9 » 16,4 16,4 14,0 11,6 8,6 7,5 10,9 12,0 20,0 -29,9 » 24,3 23,7 19,5 15,8 12,9 11,6 15,6 18,2 30,0 -49,9 » 32,6 30,4 25,1 21,5 19,5 16,5 21,2 25,1 50,0 -99,9 » 39,8 39,9 34,5 32,2 30,8 25,1 37,6 35,2

100,0 ha og derover 61,5 53,6 53,3 55,3 48,0 55,6 76,3 55,2

I alt Total 1976 26,3 25,4 19,3 14,9 11,2 9,2 24,2 17,3

I alt Total 1975 25,1 23,5 17,9 14,1 10,7 9,3 26,6 16,3

2°

I

20

B. Landmaendenes lonarbejde uden for bedriften Farmers' part -time occupation

Ved den Adige landbrugstmlling indhenter Danmarks Statistik oplysninger om omfanget af brugers og Ben- nes wgtefælles lonarbejde uden for egen bedrift i de forudgâende 12 máneder.

I tabel 3.8-3.13 er vist resultatet af tællingen i 1976.

Tabel 3.8 Antal landbrugsbedrifter hvor brugeren har haft lonarbejde uden for egen bedrift i procent af samtlige landbrugsbedrifter. 1965/66 -1975/76 Number of farms, where owner or operator had part -time occupation outside the farm as per cent of all farms. 1965/66- 1975/76

Bedriftens samlede landbrugsareal Agr cultural area of farms

I alt Total 0,5 -4,9

ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha 30,0 -49,9

ha 50,0 -99,9

ha 100,0 ha

og derover

pct.

196 566 26,9 15,2 4,3 1,8 9,5 1966/67 31,7 20,5 6,8 2,4 12,3 1967/68 32,3 21,9 8,2 2,8 13,3 1968/69 33,0 24,0 10,7 4,1 14,8 1969/70 30,4 24,8 11,2 4,5 14,7

1970/71 29,9 24,8 14,4 7,3 5,1 4,4 3,5 15,0 1971/72 30,8 25,5 14,9 7,7 5,3 4,7 4,8 15,4 1972/73 34,0 28,5 16,3 8,4 5,4 5,1 5,5 16,9 1973/74 28,0 24,8 13,8 7,1 4,9 5,2 4,8 14,4 1974/75 ... ... ... ... ... ... ... ... 1975/76 33,3 28,2 16,1 8,6 6,1 6,5 6,4 16,5

..,,,-

21

Tabel 3.9 Antal landmænd, der havde lonarbejde uden for egen bedrift i 1975/76 fordelt efter amter og bedriftssterrelse Number of farmers with part -time occupation outside the farm 1975/76

Bedriftens samlede landbrugsareal Agruultural area of farms

I alt Total

0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 10,0 ha

-19,9 ha

20,0 -29,9 ha

30,0 -49,9 ha

I

50,0-99,9 ha

100,0 ha og der-

over

landmænd antal

Kebenhavns amt 21 20 12 3 4 - 1 61 Frederiksborg » 228 283 173 66 44 16 4 814 Roskilde » 154 217 121 58 39 19 7 615 Vestsjlellands » 579 894 505 169 103 40 9 2 299 Storstrems » 407 575 338 155 107 42 11 1 635 Bornholms » 194 134 111 30 27 10 2 508 Fyns » 719 711 422 152 94 54 14 2 166 Ssnderjyllands » 104 284 398 150 108 57 17 1 118 Ribe » 138 222 433 158 76 27 3 1 057 Vejle » 391 522 409 108 88 44 12 1574 Ringkobing » 182 335 596 264 134 60 11 1 582 Arhus » 481 870 688 211 127 58 10 2 445 Viborg » 324 653 572 179 92 51 5 1 876 Nordjyllands » 573 896 849 233 134 79 17 2 781

Hele landet Denmark 4 495 6 616 5 627 1 936 1 177 557 123 20 531

i pct. of samtlige landmænd

Kobenhavn amt 26,3 27,8 14,8 11,1 8,9 - 4,3 17,0 Frederiksborg » 38,6 38,6 24,4 16,0 12,1 9,8 6,2 26,8 Roskilde » 41,1 33,1 21,6 16,2 12,1 11,7 11,5 24,6 Vestsjællands » 39,9 34,3 20,4 11,9 8,9 8,4 5,2 23,5 Storstrems » 35,0 30,7 15,3 9,3 7,5 6,4 4,2 17,6 Bornholms » 35,4 29,5 21,4 11,0 10,8 9,0 12,5 23,4 Fyns » 30,6 24,7 12,7 8,1 7,2 9,4 7,6 17,3 Ssnderjyllands » 23,5 30,3 18,3 7,7 4,7 4,3 7,8 12,0 Ribe » 30,2 29,4 18,0 7,4 4,0 4,6 4,8 12,7 Vejle » 36,3 29,4 15,1 6,6 6,9 7,2 8,4 17,1 Ringkobing » 27,4 25,2 16,8 9,1 5,1 5,2 9,1 12,8 Arhus » 35,3 29,9 17,5 9,1 6,8 7,5 4,9 18,3 Viborg » 29,2 23,7 12,9 7,5 5,0 7,5 4,5 14,1 Nordjyllands » 31,5 24,1 14,5 7,1 5,2 6,3 5,9 14,8

Hele landet Denmark 33,3 28,2 16,1 8,6 6,1 6,5 6,4 16,5

22

Tabel 3.10 Det gennemsnitlige antal hele dage i hvilke landmaend med lonarbejde uden for egen bedrift har vaeret beskmftiget uden for deres bedrift i 1975/76, fordelt efter amter og bedriftsstorrelse Number of working -days outside the farm. Average per farm


I alt Total

0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0 -19,9 ha

20,0 -29,9 ha

30,0 -49,9 ha

50,0 -99,9 ha

100,0 ha og derover

dage pr. bedrift gnstl. antal

Kobenhavn amt 221 237 181 228 166 - 80 213 Frederiksborg » 228 211 196 177 176 129 104 206 Roskilde » 226 217 191 162 155 112 101 200 Vestsjæ11ands » 225 204 182 150 136 130 91 195 Storstrems » 222 201 178 137 140 125 115 189 Bornholms » 228 192 164 133 94 122 25 189 Fyns » 218 194 166 159 116 97 131 188 Sonderjyllands » 237 210 192 158 124 108 72 184 Ribe » 227 208 183 159 135 133 189 186 Vejle » 229 209 180 159 122 102 106 194 Ringkebing » 228 206 183 154 139 106 147 182 Arhus » 223 204 187 163 135 141 113 194 Viborg » 209 196 175 160 140 119 62 183 Nordjyllands » 227 209 189 170 149 159 167 199

Hele landet Denmark 223 204 183 158 136 123 115 191

Tabel 3.11 Antal deltidslandmmnd fordelt efter bedriftsstorrelse og efter antal dage med lonarbejde uden for egen bedrift 1975/76 Number of part time- workers by size of farms and number of working -days outside the farm 1975/76


I alt Total

0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 29,9 ha

30,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha

100,0 ha og

derover

landmænd med lenarbejde antal

Antal landmaend med lonarbejde i:

Number of farmers with part -time work

1- 50 arbejdsdage 154 457 693 416 341 214 53 2 328 1- 50 working -days 51-100 » 187 503 650 281 214 82 22 1 939 51 -100 » »

101-150 » 219 491 529 171 119 51 11 1 591 101 -150 » »

151-200 » 699 1 196 1 035 320 159 63 3 3 475 151 -200 » »

201-250 » 1 384 1 929 1 297 355 160 59 11 5 195 201 -250 » »

251 arbejdsdage og 251 working -days and derover 1 852 2 040 1 423 393 184 88 23 6 003 over

I alt 4 495 6 616 5 627 1 936 1 177 557 123 20 531 Total

33,3 28,2 16,1

pct.

8,6 6,1 6,5 6,4 16,5

Antal landmænd med lonarbejde i pct. of samtlige landmænd

Number of farmers with part -time work, as per cent of all operators

I

23

Tabel 3.12 Antal Iandmænd med Ifönarbejde uden for egen bedrift fordelt efter landmandens alder og bedriftsstorrelse 1975/76 Number of farmers with part -time occupation outside the farm by farmers age and size of farms 1975/76


I alt Total

0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 29,9 ha

30,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha

100,0 ha og

derover

landmænd med lonarbejde antal

Under 30 5.r 344 393 376 170 81 26 2 1 392 Under 30 years 30-39 » 849 1 194 1247 476 310 110 17 4 203 30-39 » 40-49 » 1 134 1 878 1 794 584 343 171 36 5 940 40-49 » 50-59 » 1 373 2 169 1 608 494 295 174 38 6 151 50-59 » 60-66 » 655 822 466 147 102 56 20 2 268 60-66 » 67-69 » 67 70 50 24 19 8 2 240 67 -69 » 70 fir og derover 30 28 28 17 10 4 1 118 70 years and over Uoplyst 43 62 58 24 17 8 7 219 No age recorded I alt 4 495 6 616 5 627 1 936 1 177 557 123 20 531 Total

pct.

Under 30 âr 7,7 6,0 6,7 8,9 7,0 4,7 1,7 6,8 Under 30 years 30-39 » 19,1 18,2 22,4 24,9 26,7 20,0 14,7 20,7 30 -39 » 40-49 » 25,5 28,7 32,2 30,5 29,6 31,2 31,0 29,2 40-49 » 50-59 » 30,8 33,1 28,9 25,8 25,4 31,7 32,8 30,3 50-59 » 60-66 » 14,7 12,5 8,4 7,7 8,8 10,2 17,2 11,2 60-66 » 67 -69 » 1,5 1,1 0,9 1,3 1,6 1,5 1,7 1,2 67 -69 » 70 ár og derover 0,7 0,4 0,5 0,9 0,9 0,7 0,9 0,6 70 years and over I alt 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total

Anm. Procentfordelingen omfatter kun de Iandmænd, for hvilke der er oplyst alder.

I I

24

Tabel 3.13 Antal landbrugsbedrifter hvor brugers hustru har haft lonarbejde uden for bedriften i 1975/76 fordelt efter amter og bedriftsstorrelse Number of farms, where farmers' wife had part -time occupation outside the farm 1975/76


I alt Total

0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0 -19,9 ha

20,0 -29,9 ha

30,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha

100,0 ha og

derover

bedrifter antal

Kobenhavn amt 9 12 10 2 5 2 3 43 Frederiksborg » 99 133 101 58 42 20 5 458 Roskilde » 73 114 79 50 44 17 8 385 Vestsjællands » 249 436 358 214 159 65 10 1491 Storstroms » 157 324 306 202 177 82 13 1 261 Bornholms » 84 57 85 39 36 19 3 323 Fyns » 308 426 423 229 164 71 17 1 638 Senderjyllands » 39 128 257 175 176 109 14 898 Ribe » 60 98 264 180 135 53 4 794 Vejle » 200 271 419 181 161 63 16 1 311 Ringkobing » 85 185 463 312 233 97 11 1 386 Arhus » 210 473 534 269 221 83 16 1 806 Viborg » 133 382 496 238 173 59 10 1 491 Nordjyllands » 240 412 598 262 195 109 21 1 837

Hele landet Denmark 1 946 3 451 4 393 2 411 1 921 849 151 15 122

i pct. of samthge bedriften

Kobenhavn amt 11,3 16,7 12,3 7,4 11,1 6,5 13,0 12,0 Frederiksborg » 16,8 18,1 14,2 14,0 11,6 12,3 7,7 15,1 Roskilde » 19,5 17,4 14,1 14,0 13,7 10,5 13,1 15,4 Vestsjtellands » 17,2 16,7 14,5 15,0 13,7 13,7 5,8 15,3 Storstrems » 13,5 17,3 13,8 12,1 12,3 12,5 5,0 13,6 Bornholms » 15,3 12,5 16,4 14,3 14,4 17,1 18,8 14,9 Fyns » 13,1 14,8 12,7 12,2 12,5 12,4 9,2 13,1 Senderjyllands » 8,8 13,6 11,8 9,0 7,7 8,3 6,5 9,6 Ribe » 13,1 13,0 11,0 8,4 7,1 9,0 6,3 9,6 Vejle » 18,6 15,3 15,5 11,1 12,6 10,3 11,2 14,2 Ringkobing » 12,8 13,9 13,0 10,8 8,9 8,4 9,1 11,2 Arhus » 15,4 16,3 13,6 11,6 11,9 10,8 7,8 13,5 Viborg » 12,0 13,8 11,2 10,0 9,4 8,7 9,0 11,2 Nordjyllands » 13,2 11,1 10,2 8,0 7,5 8,8 7,3 9,8


I

2

C. Medhjmlp Agricultural labour force

I tabel 3.14-3.16 er vist antal medhjælpere, som pá tmllingsdagen den 4.juni 1976 deltog i landbrugsarbejdet pá. bedriften. Midlertidigt fraværende medhja;lpere er ogsá medregnet. Medhjælpere som ude-

25

lukkende var beskæftiget ved andet end egentligt landbrugsarbejde, f. eks. ved skovbrug, pels- dyravl eller egentlig maskinstationsdrift, er ikke medregnet.

Tabel 3.14 Landbrugets medhjmlp ved tmllingerne I juni Employees of agriculture at June censuses

Bern og slaegtninge Mandlige i alt Under 17 Ar 17 -18 Ar 19-20 » 21 -25 » 26-30 » 31 -40 » 41 -66 » 67 ár og derover Kvindelige Tilsammen

Fast, fremmed medhjselp'

Mandlige i alt Under 17 Ar 17 -18 Ar 19 -20 » 21 -25 » 26-30 » 31 -40 » 41-66 » 67 Ar og derover Kvindelige Tilsammen

1

J

I alt barn og slgtninge og fast, fremmed medhjselp....

1974 1975 1976

antal medhjælpere Family and relatives

6 190 6 566 Male, total 463 532 Under 17 years 761 788 17 -18 years 620 626 19-20 »

1 363 1 226 21 -25 » 922 26 -30 »

2 983 1

770 070

31 -40 » 41 -66 »

632 67 years and over 1 050 1 423 Female

7 240 7 303 7 989 Total

Permanent hired employees

14 371 14 396 Male, total 881 1 037 Under 17 years

2 083 2 389 17 -18 years 1 316 1 985 19-20 » 2 052 2 004 21 -25 »

1 333 26-30 »

8 039 1

3 780 579

31-40 » 41 -66 »

289 67 years and over

1 315 1 345 Female

15 686 14 846 15 741 Total

Total family, relatives and 22 926 22 149 23 730 permanent hired em-

ployees

Anm. Ved tællmgen i 1976 var der desuden 4 426 lese medhjælpere. Heraf var 3 664 mandlige. 1 Bern, der gSr i skole, er ikke medregnet.

...

... ...

...

'

.

...

...

...

...

...

...

26

Tabel 3.15 Antal landbrugsbedrifter og antal faste medhjmIpere fordelt efter bedriftsstorrelse og antal faste medhjmIpere 4. juni 1976

Number of farms and number of family workers and permanent hired workers by number of farms and number of family workers and regular hired workers 4 June 1976


0,5-9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 29,9 ha

30,0- 49,9

ha

50,0- 99,9 ha

100,0 ha og

derover

I alt 1976 Total

I alt 1975 Total

Antal bedrifter bednfter

Number of farms antal

0 medhjælpere 35 916 32 860 19 814 14 391 4112 327 107 420 111 277 0 workers 1 medhjæ1per 869 1 802 2 438 4 146 3 097 487 12 839 12 271 1 worker 2 medpjælpere 133 260 318 616 1 043 465 2 835 2 551 2 workers 3 » 20 27 35 77 204 230 593 573 3 » 4 » 4 5 8 10 42 151 220 171 4 » 5 » - 1 2 5 18 78 104 107 5 » 6 » 2 - 2 - 4 62 70 63 6 » 7 » - - - 1 4 29 34 38 7 » 8 » - - - - 5 21 26 29 8 » 9 » - 1 2 - 1 15 19 16 9 »

10 medhj. og derover 1 2 - 1 1 66 71 58 10 workers and over I alt 36 945 34 958 22 619 19 247 8 531 1931 124 231 127 154 Total

faste antal medhjslpere Antal faste medhjaelpere

Number of per - manent workers

I medhjæ1per 869 1 802 2 438 4 146 3 097 487 12 839 12 271 1 worker 2 medhjælpere 266 520 636 1 232 2 086 930 5 670 5 102 2 workers 3 » 60 81 105 231 612 690 1779 1 719 3 » 4 » 16 20 32 40 168 604 880 684 4 » 5 » - 5 10 25 90 390 520 535 5 » 6 » 12 - 12 - 24 372 420 378 6 » 7 » - - - 7 28 203 238 266 7 » 8 » - - - - 40 168 208 232 8 » 9 » - 9 18 - 9 135 171 144 9 »

10 medhj. og derover 10 22 - 10 10 953 1 005 818 10 workers and over I alt 1 233 2 459 3 251 5 691 6 164 4 932 23 730 22 149 Total

pot. Procentfordeling af antal faste

Percentage distribution of per -

medhjselpere 5,2 10,3 13,7 24,0 26,0 20,8 100,0 manent workers

-

27

Tabel 3.16 Antal landbrugsbedrifter og antal faste fremmede medhjmIpere fordelt efter bedriftsstorrelse og antal faste fremmede medhjælpere 4. juni 1976

Number of farms and number of permanent hired workers by size of farms and number of permanent hired workers 4 June 1976


0,5 -9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 29,9 ha

30,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha

100,0 ha I alt og 1976

derover Total

I alt 1975 Total

antal bedrifter Antal bedrifter Number of farms 0 medhjælpere . . . 36 602 34 227 21 316 16 192 4 953 436 113 726 116 961 0 workers 1 medhjælper . . . 281 646 1 176 2 704 2 616 476 7 899 7 894 1 worker 2 medhjælpere . . . 49 65 104 302 747 416 1 683 1 480 2 workers 3 » 10 15 12 35 153 205 430 381 3 » 4 » - 1 5 7 32 140 185 147 4 » 5 » - 1 2 5 15 73 96 92 5 » 6 » 2 - 2 - 5 59 68 63 6 » 7 » - - - 1 4 31 36 33 7 » 8 » - - 1 - 5 18 24 30 8 » 9 » - 1 1 - - 12 14 15 9 »

10 medhj. og derover 1 2 - 1 1 65 70 58 10 workers and over

I alt 36 945 34 958 22 619 19 247 8 531 1931 124 231 127 154 Total

faste fremmede Antal faste medhjælpere

antal medhjalpere Number of permanent workers

1 medhj eiper 281 646 1 176 2 704 2 616 476 7 899 7 894 1 worker 2 medhjælpere 98 130 208 604 1 494 832 3 366 2 960 2 workers 3 » 30 45 36 105 459 615 1 290 1 143 3 » 4 » - 4 20 28 128 560 740 588 4 » 5 » - 5 10 25 75 365 480 460 5 » 6 » 12 - 12 - 30 354 408 378 6 » 7 » - - - 7 28 217 252 231 7 » 8 » - - 8 - 40 144 192 240 8 » 9 » - 9 9 - 108 126 135 9 »

10 medhj. og derover 10 22 - 10 10 936 988 817 10 workers and over I alt 431 861 1 479 3 483 4880 4607 15741 14 846 Total

Procentfordeling af antal faste

pct. Percentage distribution of per-

medhjælpere... . 2,7 5,5 9,4 22,1 31,0 29,3 100,0 manent workers

-

I I I

28

D. Helársarbejdere Man -years, total

Danmarks Statistik foretager en beregning af den samlede arbejdskraft i landbruget udtrykt i antal hel- ársarbejdere, jfr. tabel 3.17. Antal helársarbejdere er et udtryk for arbejdsindsatsen eller arbejdsforbruget i et drifts$r.

For den faste medhjælp er antal helârsarbejdere beregnet pá grundlag af de ved de árlige tællinger opgjorte antal faste medhjælpere under hensyntagen til arbejdskraftens sasonforskydning.

For den midlertidige medhjælp har man oplysninger om, hvor mange dage der har caret beskæftiget midlertidige medhjælpere pá landbrugsbedrifter inden for det sidste ár. Ved omregningen fra antal arbejdsdage til antal helársarbejdere har man forudsat, at 265 arbejdsdage = en helársarbejder.

Omfanget af familiens arbejde i egen bedrift er beregnet med stone i oplysninger fra Det landekonomiske Driftsbureau vedrerende familiens arbejdsind-

sats i bedriften. PA grundlag af Driftsbureauets oplysninger om det gennemsnitlige antal mandsarbejdstimer pr. bedrift pá de forskellige brugssterrelser har Danmarks Statistik beregnet det samlede antal mandsarbejdstimer i hele landet.

Ved omregning affamiliens arbejde fra antal mandsarbejdstimer til antal helársarbejdere er forudsat, at 2.100 mandsarbejdstimer = en helársarbejder. Ved fastsættelsen af 2.100 mandsarbejdstimer = en helArs- arbejder er der taget hensyn til det skonnede normale antal arbejdstimer pr. dag samt til antallet af sogne- helligdage, sondage og feriedage pr. Ar.

Da Det landokonomiske Driftsbureau fra og med 1973/74 har foretaget en ændring i udvælgelsen af de regnskaber, som Banner grundlaget for opgerelsen af familiens arbejde i egen bedrift, kan tallene fra 1973/74 og frem ikke sammenlignes med tallene for de tidligere är.

Tabel 3.17 Beregning af antal hel$rsarbejdere I landbruget, fordeit efter kaon og efter arbejdskraftens art Total agricultural labour force converted into man -years by sex type of workers, etc.

1972- 1973

1973- 1974

1974- 1975

1975- 1976

Familien arbejde i egen bedrift,

Born og slægtninge pá 14 $r og derover

Fast, fremmed medhjælp Midlertidig medhjælp Antal helârsarbejdere bortset

fra familien, i alt

Antal helârsarbejdere i alt

135 000

7 094 16 423 2 8482

26 365

161 365

116 000' 108 000

6 488 6 400 15 372 14 200

2 950 3 000

24 810 23 600

140 810 131 600

Holders and holder's 101 000 spouse

Family and relatives, 6 700 14 years old and over

14 200 Permanent hired work. 3 000 Casual workers

Man -years, total, 23 900 excluding holders

and holder's spouse 124 900 Man- years, total

' Opgerelsen vedrerende arbejde i egen bedrift er behieltet med betydelig usikkerhed. Se i ovrigt teksten. tallene for de tidhgere ár, jfr. teksten. Delvist skonnet.

Kan ikke sammenlignes med

E. Arbejdskrafttaellingen oktober 1975

Labour -force survey, october 1975

I oktober 1975 foretog Danmarks Statistik en under - segelse af landbrugets arbejdskraft. Undersogelsen gennemfortes som en udsnitstælling omfattende ca. 19 300 tilfæ1digt udvalgte bedrifter svarende til ca. 15 pct. af samtlige bedrifter.

Ved undersogelsen indhentedes oplysninger om bedriftens indehaver, dennes evt. medhjielpende ægte- fælle og faste medhjæ1pere, der deltog i arbejdet pá bedriften pa. twllingsdagen den 3. oktober 1975. For hver person oplystes ken, alder og gennemsnitlig

29

ugentlig arbejdstid i bedriften (under 10 timer, 10-19 timer, 20 -29 timer, 30 -39 timer, 40 timer og over). Endvidere indhentedes oplysning om indehaverens evt. erhvervsarbejde uden for bedriften.

Ved beregning af resultaterne er de indberettede oplysninger opregnet inden for 150 grupper af bedrifter inddelt efter storrelsen af hhv. landbrugsarealet, kobesætning og svinebesætningen ved land - brugstællingen den 6. juni 1975.

Tabel 3.18 Antal Iandbrugsbedrifter fordelt efter bedriftens samlede dyrkede areal og indehaverens gennemsnitlige ugentlige arbejdstid i bedriften. Oktober 1975

Number of farms by size of farms and by the farmers average weekly workingtime in the farm. Oct. 1975

Gennemsnitlig ugentlig

arbejdstid i bedriften


Average weekly workingtime in the farm 0,5-4,9

ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha 30,0 -49,9

ha 50,0- 99,9 ha

100,0 ha og

derover I alt Total

antal bedrifter

Under 10 timer . 6 380 5 046 3 082 1 043 680 335 123 16 689 Under 10 hours 10 -19 timer 3 436 4 830 3 482 1 351 785 319 124 14 327 10 -19 hours 20 -29 » 1 628 3 563 3 643 1 222 787 272 95 11 210 20-29 » 30 -39 » 844 2 803 3 323 1 395 849 318 54 9 586 30 -39 » 40 timer og over 1 374 8 528 22 769 17 991 16 131 6 966 1 461 75 220 40 hours or more

I alt 13 662 24 770 36 299 23 002 19 232 8 210 1 857 127 032 Total

pct.

Under 10 timer . 46,7 20,4 8,5 4,5 3,5 4,1 6,6 13,1 Under 10 hours 10 -19 timer ... 25,1 19,5 9,6 5,9 4,1 3,9 6,7 11,3 10 -19 hours 20 -29 » 11,9 14,4 10,0 5,3 4,1 3,3 5,1 8,8 20 -29 » 30 -39 » 6,2 11,3 9,2 6,1 4,4 3,9 2,9 7,6 30 -39 » 40 timer og over 10,1 34,4 62,7 78,2 83,9 84,8 78,7 59,2 40 hours or more

I alt 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total

I

30

Tabel 3.19 Fordeling of landbrugsbedrifterne efter indehaverens gennemsnitlige ugentlige arbejdstid i bedriften og indehavers alder. Oktober 1975. Pct. Farms by age of farmer and by farmers average weekly workingtime in the farm. Oct. 1975. Percentage.

Gennemsnitlig ugenthg

arbejdstid i bedriften

Indehaverens alder Farmers age

Under 30 ár

30-39 $r

40-49 Ar

50-59 Ar

60-66 Ar

67-69 Ar

70 is og

derover

I alt Total

Average weekly workengttme In the farm

pct.

Under 10 timer . 13,9 11,3 10,9 10,6 12,2 15,7 32,1 13,1 Under 10 hours 10-19 timer 11,3 9,6 9,0 10,1 10,9 16,6 23,0 11,3 10-19 hours 20-29 » 8,6 6,5 6,8 7,6 11,2 13,0 16,0 8,8 20-29 » 30-39 » 3,1 4,3 5,3 7,7 10,2 14,8 11,2 7,6 30-39 » 40 timer og over 63,1 68,3 68,0 64,0 55,5 39,9 17,7 59,2 40 hours or more

I alt 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total

Tabel 3.20 Antal landbrugsbedrifter, hvor indehaveren har erhvervsarbejde uden for bedriften, fordelt efter bedriftens samlede dyrkede areal og indehaverens gennemsnitlige ugentlige arbejdstid i bedriften. Oktober 1975

Number of farms where the farmer has gainful activity off the farm by size of farms and by farmers average weekly workingtime in the farm. Oct. 1975

Gennemsnitlig ugentlig arbejdstid

i bedriften

Bedriftens samlede landbrugsareal Agrtoultural area of farms

0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0 -19,9 ha

20,0 -29,9 ha

30,0 -49,9 ha

50,0- 99,9 ha

100,0 ha I alt og derover Total

Average weekly workingtime ta the

farm

antal bednfter

Under 10 timer . 3 840 3 188 1 779 537 299 163 34 9 840 Under 10 hours 10-19 timer 1 900 2 769 2 029 638 396 163 44 7 939 10 -19 hours 20-29 » 536 1 550 1 594 387 243 95 33 4 438 20 -29 » 30-39 » 169 675 748 190 161 54 0 1 997 30-39 » 40 timer og over 100 596 841 364 346 125 60 2 432 40 hours or more

I alt 6 545 8 778 6 991 2 116 1 445 600 171 26 646 Total

i pct. afsamthge bednfter

Under 10 timer . 60,2 63,2 57,7 51,5 44,0 48,7 27,6 59,0 Under 10 hours 10-19 timer 55,3 57,3 58,3 47,2 50,4 51,1 35,5 55,4 10 -19 hours 20-29 » 32,9 43,5 43,8 31,7 30,9 34,9 34,7 39,6 20-29 » 30-39 » 20,0 24,1 22,5 13,6 19,0 17,0 0,0 20,8 30-39 » 40 timer og over 7,3 7,0 3,7 2,0 2,1 1,8 4,1 3,2 40 hours or more

I alt 47,9 35,4 19,3 9,2 7,5 7,3 9,2 21,0 Total

I

I

31

Tabel 3.21 Antal landbrugsbedrifter, hvor indehaveren har erhvervsarbejde uden for bedriften, fordelt efter bedriftens samlede dyrkede areal, erhvery og arbejdsstilling. Oktober 1975

Number of farms, where the farmer has gainful activity off the farm, by size of farm by economic sector and

by employment status. Oct. 1975


I alt

0,5-4,9 5,0 -9,9 10,0 -19,9 20,0 -29,9 30,0 -49,9 500- 100,0 ha Total

ha ha ha ha ha 99'9 ha og derover

antal bedrifter Erhverv Landbrug, gartneri,

skovbrug eller

Economic sector Agriculture,horti - culture, forestry

fiskeri 668 1 227 1 148 303 194 100 37 3 677 or fishery Andet erhverv 5 877 7 551 5 843 1 813 1 251 500 134 22 969 Other sector I alt 6 545 8 778 6 991 2 116 1 445 600 171 26 646 Total

Arbejdsstilling Employment status Lonmodtager 5 502 7 466 5 703 1 530 971 336 91 21 599 Wage -earner Selvst.mndig 1 043 1 312 1 288 586 474 264 80 5 047 Self -employed I alt 6 545 8 778 6 991 2 116 1 445 600 171 26 646 Total

Erhverv pct.

Economic sector Landbrug, gartneri,

skovbrug eller Agriculture,horticulture, forestry

fiskeri 10,2 14,0 16,4 14,3 13,4 16,7 21,6 13,8 or fishery Andet erhverv 89,8 86,0 83,6 85,7 86,6 83,3 78,4 86,2 Other sector I alt 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total

Arbejdsstilling Employment status Lonmodtager 84,1 85,1 81,6 72,3 67,2 56,0 53,2 81,1 Wage- earner Selvstaendig 15,9 14,9 18,4 27,7 32,8 44,0 46,8 18,9 Self -employed I alt 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total

Tabel 3.22 Antal bedrifter, hvor indehavers mgtefaelle arbejder i bedriften, fordelt efter bedriftens samlede dyrkede areal og gtef flans gennemsnitlige ugentlige arbejdstid i bedriften. Oktober 1975 Number of farms where the farmers spouse works in the farm by size of farms and by the average weekly workingtime of the spouse. Oct. 1975

Gennemsnitlig ugenthg

arbeldstid i bedriften

Bedritens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms

Average weekly workingtime in the farm 0,5 -4,9

ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha 30,0 -49,9

ha 50,0 -99,9

ha 100,0 ha

og derover I alt Total

antal bedrifter

Under 10 timer . 2 163 3 686 3 827 1 855 1 481 771 118 13 901 Under 10 hours 10-19 timer 1 146 3 119 4 517 2 954 2 144 895 76 14 851 10-19 hours 20-29 » 657 2 707 6 271 4 719 3 787 1 219 161 19 521 20-29 » 30-39 » 241 1 079 3 059 2 261 1 848 566 57 9 111 30-39 » 40 timer og over 251 1 581 3 947 3 169 3 193 1 302 195 13 638 40 hours or more I alt 4 458 12 172 21 621 14 958 12 453 4 753 607 71022 Total

Under 10 timer 48,5 30,3 17,7 12,4 11,9 16,2 19,5 19,6 Under 10 hours 10-19 timer 25,7 25,6 20,9 19,7 17,2 18,8 12,5 20,9 10 -19 hours 20-29 » 14,8 22,2 29,0 31,6 30,4 25,7 26,5 27,5 20 -29 » 30-39 » 5,4 8,9 14,1 15,1 14,8 11,9 9,4 12,8 30 -39 » 40 timer og over 5,6 13,0 18,3 21,2 25,7 27,4 32,1 19,2 40 hours or more I alt 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Total

.

32

Tabel 3.23 Antal faste medhjælpere fordelt efter alder. Oktober 1975 Number of permanent employees by age. Oct. 1975

Born og slwgtnmge Family and relatives

Fast, fremmed medhjwlpl Permanent hired employees

Mend Male

Kvinder Female

I alt Total

Mend Male

Kvinder Female

I alt Total

anta personer

Under 17 ár . . . .

17 -18 $r 19-20 » 21 -25 » 26-30 » 31-40 » 41 -66 » 67 ár og derover I alt

1

1

6 034

487 663 677 222 805 840 095 245

144 140 54

120 77

108 294 60

997

1

1

7 031

1

803 731 342 882 948 389 305

2 1

2 1

2 4

15 419

662 282 657 070 571 121 812 244

1

51 110 94

108 110 234 483

8

198

2 1

2 1

2 5

16 617

713 392 751 178 681 355 295 252

Under 17 years 17 -18 years 19 -20 » 21 -25 » 26-30 » 31-40 » 41 -66 » 67 years or more

Total 1 Inkl. bestyrere.

Tabel 3.24 Antal faste medhjælpere fordelt efter deres gennemsnitlige ugentlige arbejdstid i bedriften. Oktober 1975 Number of permanent employees by their average weekly workingtime in the farm. Oct.1975

Gennemsnitlig ugenthg arbejdstid i bednften Average weekly workingtime in the farm

Under 10 timer

10-19 timer

20 -29 timer

30-39 timer

40 timer og derover

I alt Total

Born og slægtninge... Fast, fremmed

medhja 1p1

I alt

Born og slægtninge... Fast, fremmed

medhjæ1p1

I alt

personer

1 428

Family and relatives Permanent hired

employees Total

Family and relatives Permanent hired

employees

Total

690

298 988

911

599 1 510

antal

722

706 1 428

581

847

4 127

14 167 18 294

7 031

16 617 23 648

9,8

1,8

4,2

13,0

3,6

6,4

pct.

10,3

4,2

6,0

8,2

5,1

6,0

58,7

85,3

77,4

100,0

100,0

100,0

t Inkl. bestyrere.

4. Lonforhold i landbrug og gartneri Wage -structure in agriculture and horticulture

Som led i en EF- undersogelse har Danmarks Statistik foretaget en stikproveundersogelse af lonstrukturen i landbrug og gartneri i oktober 1976.

Undersogelsen omfattede alene de fuldtidsbeskæf- tigede faste, fremmede medhjælpere, d.v.s. medhjæl- pere, som normalt arbejdede mindst 40 timer om ugen. Elever, invalider og andre personer, der grun- det specielle forhold modtog en usædvanlig lay (eller hoj) Ion, blev dog ikke medtaget ved undersogelsen.

Ved undersogelsen blev der indhentet oplysninger om ken, alder, beskæftigelsens art, antal Ars praktik inden for landbrug eller gartneri, aflonningsform, omfanget of naturalydelser, pengelonnen i oktoberog antal arbejdstimer i oktober. Pengelonnen blev opgjort som lonnen for fradrag af kildeskat og medhjælperens eget bidrag til ATP og eksklusive evt. bonus og syge- dagpenge. Antallet af arbejdstimer blev opgjort eksklusive sygetimer men inklusive eventuelle overtimer. For andre end timelennede er antallet af arbejdstimer opgjort som det gennemsnitlige antal arbejdstimer pr. maned med tillæg af eventuel overtid i oktober.

Lonstrukturundersogelsen gennemfertes ved en ud- snitstælling omfattende medhjælperne pa ca. 6.500


af de ca. 11.400 bedrifter, som ved den totale land - brugs- og gartneritælling i 1975 havde angivet at have fast, fremmed medhjælp. Ca. 1.700 af de udspurgte bedrifter indberettede, at de ikke havde heltidsbeskæf- tigede, faste, fremmede medhjælpere i oktober 1976. De resterende ca. 4.800 bedrifter havde i oktober ca. 10.000 fuldtidsbeskæftigede, faste, fremmede med- hjælpere.

Fra oktober 1975 til oktober 1976 er antallet af fuldtidsbeskæftigede, mandlige medhjælpere faldet med ca. 3.000. Nedgangen er især sket blandt med- hjælpere, der er beskæftiget ved gartneri.

Tabel 4.1 -4.5 viser lonstrukturen for de mandlige medhjælpere. For de kvindlige medhjælperes vedkommende har det indsamlede materiale ikke været tilstrækkeligt til en statistisk belysning af lonstrukturen.

Til belysning af lonudviklingen har man i tabel 4.6 beregnet indeks for lonnen for forskellige grupper af personer. Ved beregningen af lenindekset har man anvendt fordelingen af medhjælperne efter arbejdets art, omfanget af naturalydelser og antal Ars praktik i oktober 1975 som vægtgrundlag.

34

Tabel 4.1 Antal fuldtidsbeskaeftigede, mandlige, faste, fremmede medhjaelpere i landbrug og gartneri. Oktober 1976 Number of male permanent hired workers employed on a full -time basis in agriculture and horticulture. October 1976

Medhjmlpere, der overvejende er beskwftiget ved: Workers who are mainly engaged in:

Med- hjælpere med fri

kost og logi Workers

receiving free accomodatzon and meals

Med- hjælpere

fr tzlogi Workers

receiving free accom odation

Med- hjælpere

fr kost Workers receiving

free meals

Med- hjælpere uden fri

kost og logi Workers who do not receive

free accomoda- Lion or meals

Oktober 1976 I alt Total


Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming

Husdyrhold Stock -breeding Gartneri Horticulture

Oktober 1976 I alt Total Oktober 1975 I alt Total

2 162 867

32

3 061 3 370

Medhjmlpere med mindst 3 firs praktik Workers having at least 3 years practice

antal personer number

2 211 1 051

198

3 460 3 860

190 45

7

1 662 389

1 768

242 3 819 307 5 216

Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 35

Husdyrhold Stock -breeding 37 Gartneri Horticulture 2

Oktober 1976 I alt Total 29 Oktober 1975 I alt Total 27

35 45 10

3 2 0

pct.

6 225 6 843 2 352 2 471 2 005 3 439

10 582 12 753

27 16 88

100 100 100

33 2 36 100 30 2 41

Medhjmlpere med mindre end 3 firs praktik Workers having less than 3 years practice

antal personer number Alsidigt landbrug General agriculture and

mixed farming 2 195 Husdyrhold Stock -breeding 258 Gartneri Horticulture 5

Oktober 1976 I alt Total 2 458 Oktober 1975 I alt Total 2 297

Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming

Husdyrhold Stock -breeding Gartneri Horticulture

Oktober 1976 I alt Total Oktober 1975 I alt Total

64 31 12

107 283

182 14

409 44

328

196 781 215 1 463

77 2 74 9

1 4

7 4

pct.

2 850 347 345

3 542

100

2 924 418 916

4 258

14 13 95

100 100 100

69 3 6 22 100 54 7 5 34 100

Medhjmlpere i alt 1976 Total number of workers 5 519 Medhjmlpere i alt 1975 Total number of workers 5 667

Medhjmlpere i alt Workers, total

antal personer number

3 567 438 4 600 4 143 522 6 679

14 124 17 011

-

-

35

Tabel 4.2 Antal fuldtidsbeskæftigede, mandlige, faste, fremmede medhjaelpere, fordelt efter aflonningsform og omfanget of naturalydelser. Oktober 1976

Number of male permanent hired workers employed on a full -time basis distributed by wage calculation basis and the amount of benefits in kind. October 1976

Med- hjælpere med Fri

kost og logi Workers

receiving free accomodatwn

and meals

Med- hjælpere

frit logi Workers

receiving free accomodatwn

Med- hjælpere

fr kost Workers receiving

free meals

Med - hjælpere uden fri

kost og logi Workers who do not receive

free accomoda- lion or meals



Medhjaelpere med mind st 3 Ars praktik Workers having at least 3 years practice

Timelonnede On an hourly rate 41 1 197

antal personer

34

number

2 239 3 511 4 847 Mánedslonnede On a mounthly rate 2 936 1 590 187 1 133 5 846 6 302 Anden aflonningsform On other rates 84 673 21 447 1 225 1 604

Oktober 1976 I alt Total 3 061 3 460 242 3 819 10 582 Oktober 1975 I alt Total 3 370 3 860 307 5 216 12 753

pct.

Timelonnede On an hourly rate 1 34 1 64 100 Mánedslonnede On a mounthly rate 50 27 3 20 100 Anden aflonningsform On other rates 7 55 2 36 100

Oktober 1976 I alt Total 29 33 2 36 100 Oktober 1975 I alt Total 27 30 2 41 100

Medhjeelpere med mindre end 3 Ars praktik Workers having less than 3 years practice

number

Timelonnede On an hourly rate 16 47

antal personer

8 448 519 1 171 Mánedslonnede On a mounthly rate 2 417 49 181 266 2 913 2 897 Anden aflonningsform On other rates 25 11 7 67 110 190

Oktober 1976 I alt Total 2 458 107 196 781 3 542 Oktober 1975 I alt Total 2 297 283 215 1 463 4 258

Timelonnede On an hourly rate 3 9

pct.

2 86 100 Mánedslonnede On a mounthly rate 83 2 6 9 100 Anden aflonningsform On other rates 23 10 6 61 100

Oktober 1976 I alt Total 69 3 6 22 100 Oktober 1975 I alt Total 54 7 5 34 100

3*

med

-

36

Tabel 4.3 Den gennemsnitlige timelon for fuldtidsbeskwftigede, mandlige, faste, fremmede medhjælpere i landbrug og gartneri. Oktober 1976

The average hourly wagerate for male permanent hired workers in agriculture and horticulture. October 1976

Medhjælpere, som overvejende er beskæftiget ved: Workers who are mainly engaged in:

Medhjælpere med fri

kost og logo Workers

receiving free accomodation and meals

Medhjælpere

fritlogi Workers

receiving free accomodation

Medhjælpere

fri med

kost Workers

receiving free meals

Medhjælpere uden fri

og logi kost Workers who do not receive

fret accomada- tion or meals

Medhjeelpere med mindst 3 firs praktik Workers having at least 3 years practice

kr. /time

Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 19,63 26,55 21,08 26,59 Husdyrhold Stock -breeding 22,54 26,20 22,76 28,57 Gartneri Horticulture 21,57 28,75 25,05 30,01

Medhjælpere med mindre end 3 firs praktik Workers having less than 3 years practice

kr. /time

Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 15,29 24,07 14,22 18,64 Husdyrhold Stock -breeding 18,00 25,46 15,65 20,14 Gartneri Horticulture 24,60 22,66 ... 22,49

Tabel 4.4 Den gennemsnitlige timelon for aldersgrupper of mandlige, faste, fremmede med - hjælpere med mindst 3 firs praktik. Oktober 1976

The average hourly wagerate for male permanent hired workers having at least 3 years practice. By age groups. October 1976

Medhjælpere, som overvejende er beskæftiget ved: Under

18 Ar 18 -20 ár 21 -29 Ar 30-44 Ar 45-54 Ar Over 54 Ar I alt

Workers who are mainly engaged in: Under 18 -20 years 21 -29 years 30-44 years esse years Over Total 18 years 54 years

Medhjælpere med fri kost og logi Workers receiving free accomodation and meals

kr./time Alsidigt landbrug General agriculture and

mixed farming 15,81 18,72 21,77 19,17 15,90 15,25 19,63 Husdyrhold Stock -breeding 20,59 24,75 21,47 17,63 15,03 22,54 Gartneri Horticulture ... 25,61 21,30 18,60 13,62 21,57

Medhjælpere med frit logi Workers receiving free accomodation


mixed farming 23,16 26,77 26,98 26,87 24,49 26,55 Husdyrhold Stock -breeding 26,97 26,93 26,84 26,13 23,98 26,20 Gartneri Horticulture 25,57 29,40 28,41 30,34 27,21 28,75

Medhjælpere uden fri kost og logi Workers who do not receive free accomodation and meals


mixed farming 15,83 22,81 27,15 27,48 27,44 25,37 26,59 Husdyrhold Stock -breeding .. 22,91 28,98 29,75 30,91 25,57 28,57 Gartneri Horticulture 19,44 27,56 30,04 31,30 29,60 28,80 30,01

...

...

...

...

...

37

Tabel 4.5 Den gennemsnitlige timelon for aldersgrupper of mandlige, faste, fremmede med - hjaelpere med mindre end 3 $rs praktik. Oktober 1976 The average hourly wagerate for male permanent hired workers having less than 3 years practice. By age groups. October 1976

Under 18 Over 54 Medhj elpere, som overvejende er beskaftiget ved: 3r 18-20 it 21 -29 3r 30-44 hr 45-54 hr hr I alt

Workers who are mainly engaged in: Under 18 years

18-20 years 21 -29 years 30-44 years 45-54 years Over 54 years

Total

Medhjaelpere med fri kost og logi Workers receiving free accomodation and meals

kr. Alsidigt landbrug General agriculture and

/time

mixed farming 13,32 16,18 18,86 . 15,29 Husdyrhold Stock -breeding 14,50 18,33 20,29 17,53 . 18,00 Gartneri Horticulture ... .. . . 24,60

Medhjselpere med frit logi Workers receiving free accomodation

kr. /time Alsidigt landbrug General agriculture and

mixed farming 18,38 20,89 25,46 26,36 . 24,07 Husdyrhold Stock -breeding ... 27,65 25,31 23,45 . 25,46 Gartneri Horticulture ... ... ... 22,66

Medhjselpere uden fri kost og logi Workers who do not receive free accomodation and meals


mixed farming 14,88 20,01 25,49 26,13 27,93 24,60 18,64 Husdyrhold Stock- breeding 17,15 21,30 24,14 ... ... 20,14 Gartneri Horticulture 16,02 21,76 28,13 28,22 27,74 24,07 22,49

.

... ...

... ...

...

...

38

Tabel 4.6 Lonindeks for mandlige, faste, fremmede medhjaeIpere i landbrug og gartneri Wage- indices for male permanent hired workers in agriculture and horticulture

April 1974 Oktober 1975 I

Oktober 1976

Arbejdsfelt: Nature of work carried out Alsidigt landbrug General agriculture and mixed farming 100 119 140 Husdyrhold Stock- breeding 100 119 141 Gartneri Horticulture 100 122 136

Omfang af naturalydelser: Benefits in kind Fri kost og logi Free accomodation and meals 100 116 142 Frit logi Free accomodation . 100 123 140 Fri kost Free meals 100 114 145 Uden fri kost og logi No free accomodation and meals 100 121 136

Antal firs praktik: Tears practice Mindst 3 árs praktik At least 3 years practice 100 122 141 Mindre end 3 árs praktik Less than 3 years practice 100 113 128

Alle medhjtelpere All workers 100 120 139

Anm. Som vmgtgrundlag ved beregningen af lonmdeksene er anvendt fordehngen of medhimlperne efter arbejdets art, omfanget of naturalydelser og antal firs praktik i oktober 1975.

Tabel 4.7 Den overenskomstmæssige timelon for arbejdere i Iandbruget The hourly wage /rate in agriculture according to wage agreement

Fast antagne arbej- Fast antagne arbej- Losarbejdere med dere med mindst dere med mindre end mindst 3 árs praktik" 3 Ars praktik" 3 árs praktik°

Non - permanent workers Permanent hired workers having at least 3 years

Permanent hired workers having less than 3 years having at least 3 years

practice practice practice

kr.

1. april 1973 15,97 14,67 16,58 1. september 1973 17,20 15,90 17,82 1. april 1974 18,90 17,60 19,52 1. september 1974 20,60 19,30 21,22 1. april 1975 22,97 21,67 23,59 1. september 1975 23,90 22,60 24,51 1. april 1976 25,54 24,25 26,16 1. september 1976 26,57 25,28 27,19 1. april 1977 29,87 28,84 30,90

Fra aprii 1975 er anfort emus.. for arbejdere med mindst lr /, Ars praktik. ' Fra april 1975 er anfort timelennen for arbejdere med mindre end 1' /, Ars praktik.

I

I

5. Investeringer i landbruget Investments in agriculture

Gennem landbo- og husmandsforeningernes okonomi- konsulenter modtager Danmarks Statistik arlige oplysninger om investeringerne i landbruget, i driftsaret 1975/76 omfattende ca. 20000 af disse foreningers regnskabsforende brug.

Ved beregningen af de samlede bruttoinvesteringer er investeringsbelobene for de enkelte investerings- grupper (nybygninger, nyanskaffelser og forbedringer samt reparation og vedligeholdelse af henholdsvis bygninger og inventar) optait med en opdeling pa 7

ejendomsstorrelser (under 5 ha, 5-10 ha, 10-20 ha, 20-30 ha, 30-50 ha, 50-100 ha og 100 ha og derover) og særskilt for bedrifter pa Oerne og i Jylland. Beregningen af de samlede bruttoinvesteringer er derpa foretaget som en opregning pr. ejendom inden for hver af disse 14 grupper.

Da det ma antages, at regnskabsforende brug gennemsnitligt har noget storre investeringsudgifter end de evrige landbrugsbedrifter af samme storrelse og beliggenhed - specielt de sma landbrugsbedrifter, der ikke er bogforingspligtige - har Danmarks Stati- stik ved beregningerne forudsat, at for brug under 30 ha er de indberettende brugs gennemsnitlige investeringsbelob 5 pct. hojere end de gennemsnitlige investeringsudgifter for samtlige brug af samme storrelse og beliggenhed.

Opgorelsen omfatter ogre forpagtede bedrifter, idet det ved opregningen forudsættes, at de gennemsnitlige investeringsbelob for disse bedrifter er af samme storrelse som for de evrige brug.

PA grund af den sore sammenhæng mellem bolig og arbejdsplads for landbrugserhvervet er landbrugets stuehuse opgjort særskilt og medtaget under investeringer i landbruget, mens bygninger af tilsvarende karakter for private erhverv i evrigt ikke medregnes ved Danmarks Statistiks investeringsopgorelser for disse erhverv.

Værdien af landmandens (og familiens) ulonnede arbejdsindsats til forbedring og bevarelse af kapital-

apparatet har ikke kunnet opgores og er derfor ikke medregnet.

De saledes opgjorte investeringer er ekskl. moms og =fatter udgifter til opforelse, forbedring, vedligeholdelse og reparation af landbrugsejendomme (stuehuse, avlsbygninger o.1.) samt udgifter til maskiner og ovrige driftsmidler, uanset finansieringsformen.

I tabel 5.1 bringes en oversigt over landbrugets investeringer i bygninger og inventar i arene 1973/74- 1975/76 beregnet som angivet ovenfor.

I tabel 5.2 gives en oversigt over landbrugets bruttoinvesteringer i bygninger og inventar for driftsaret 1975/1976 fordelt efter bedriftsstorelse.

Danmarks Statistik har endvidere beregnet brutto- investeringerne i grundforbedrings- og landvindingsarbejder samt vmrdien af besmtnings- og lagerforskydninger.

Beregningen af nyinvesteringer i grundforbedrings- og landvindingsarbejder er foretaget pa grundlag af de indkomne oplysninger fra de ovennævnte regnskabsforende brug.

Udgifterne til vedligeholdelse af grundforbedrings- og landvindingsarbejder er opgjort pa grundlag af Det landokonomiske Driftsbureaus beregning af udgifterne til vedligeholdelse og amortisation af grundforbedringsarbejder.

Værdien af besmtnings- og lagerforskydninger opgores pa grundlag af Danmarks Statistiks tællinger af husdyrbestanden og af lagrene af korn hos landmænd sammenholdt med de gennemsnitlige salgspriser ab landmand.

I tabel 5.3 gives en oversigt over samtlige bruttoinvesteringer, herunder grundforbedrings- og landvindingsarbejder samt værdien af besmtnings- og lagerforskydninger, i kalenderarene 1973-1975. In- vesteringerne i kalenderaret er beregnet som et simpelt gennemsnit af investeringsbelobene for de to pa hin- anden folgende driftsar.

40

Tabel 5.1 Landbrugets bruttoinvesteringer i bygninger og inventar 1973/74-1975/76 (ekskl. moms) Gross investments in buildings and fixtures in agriculture 1973/74 -1975/76 (VAT excl.)

1973/74 1974/75 1975/76

mill. kr.

Samtlige byggearbejder 2 017 2 275 2 521 Buildings, total Nybygninger ogforbedringer 1 682 1 885 2 105 New -building and improvements

Stuehuse . 449 559 720 Dwelling- houses Ny- og tilbygninger 159 212 211 New -buildings and extensions Ombygninger og forbedringer . . . . 290 347 509 Rebuildings and improvements

Avlsbygninger, ensilagebeholdere o.l. 1 233 1 326 1 385 Farmbuildings, silos of ensilage etc. Ny- og tilbygninger 830 856 920 New -buildings and extensions Ombygninger og forbedringer . . . 403 470 465 Rebuildings and improvements

Reparation og vedligeholdelse 335 390 416 Repair and maintenance

Maskiner, motorer, vogne Machines, motors, carts og redskaber 2 424 2 341 3 063 and tools

Nyanskaffelser og forbedringer 1 689 1 559 2 199 New -purchases and improvements Reparation og vedligeholdelse 735 782 864 Repair and maintenance

Samtlige bruttoinvesteringer Gross investments in i bygninger og inventar 4 441 4 616 5 584 buildings and fixtures

Tabel 5.2 Landbrugets bruttoinvesteringer I bygninger og inventar 1975/76 Gross investments in buildings and fixtures in agriculture 1975/76

Bedriftens samlede Agncultural area

0,5-4,9 ha 5,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha 20,0-29,9 ha

kr.

134 mill.

220 545 514 Samtlige byggearbejder Nybygninger og forbedringer 101 170 447 439 Stuehuse 43 81 166 144

Ny- og tilbygninger 18 21 41 44 Ombygninger og forbedringer 25 60 125 100

Avlsbygninger, ensilagebeholdere o 1 58 89 281 295 Ny- og tilbygninger 26 54 188 195 Ombygninger og forbedringer 32 35 93 100

Reparation og vedligeholdelse 33 50 98 75

Maskiner, motorer, vogne og redskaber 127 234 637 595

Nyanskaffelser og forbedringer 68 147 459 443 Reparation og vedligeholdelse 59 87 178 152

Samtlige bruttoinvesteringer i bygninger og inventar 261 454 1 182 1 109

1

Til belysning af bevagelserne i de investerede mangder bringes i tabel 5.3 endvidere en opgerelse over investeringerne malt i faste priser (1955- priser) for kalenderarene 1973 -1975.

Ved omregningen af investeringsbelobene fra lebende til faste priser er for nybygningernes vedkommende anvendt Danmarks Statistiks byggeom- kostningsindeks og for nyanskaffelser af maskiner m.v. er benyttet Driftsbureauets prisindeks for inventaranskaffelse.

For reparation og vedligeholdelse af bygninger er prisudviklingen beregnet ved en sammenvejning of byggeomkostningsindekset for materialer og arbejdslen, hvor vagtene er korrigeret under hensyn til, at udgifterne til arbejdslen er forholdsmassigt stone ved reparationsarbejder o. lign. end ved nyinvesteringer.

For reparation og vedligeholdelse af maskiner og

41

ovrige driftsmidler beregnes prisudviklingen som en sammenvejning af et arbejdslonindeks med Drifts - bureauets prisindeks for inventaranskaffelse. For grundforbedrings- og landvindingsarbejder er pris - udviklingen beregnet som en sammenvejning af et arbejdslonindeks og et prisindeks for dranror.

De ovennavnte omregninger fra lebende til faste priser er behaftet med en ikke ubetydelig usikkerhed bl.a. som folge af andringer i bygnings- og maskintyper.

De bruttoinvesteringer, der skyldes forskydninger i

landbrugets lagre og besætninger, har varet af meget skiftende storrelse i de enkelte $r. De samlede brutto - investeringer iberegnet besatnings- og lagerforskydninger varierer derfor i starkere grad end de faste bruttoinvesteringer.

landbrugsareal of farms

30,0-49,9 ha 50,0-99,9 ha 100,0 ha og derover

I alt Total

kr.

591 415 mill.

102 2 521 Buildings, total 509 369 70 2 105 New -building and improvements

155 II1 20 720 Dwelling- houses 41 41 5 211 New -buildings and extensions

114 70 15 509 Rebuildings and improvements 354 258 50 1 385 Farmbuildings, silos of ensilage etc. 240 184 33 920 New -buildings and extensions 114 74 17 465 Rebuildings and improvements

82 46 32 416 Repair and maintenance

Machines, motors, carts and 727 502 241 3 063 tools 545 375 162 2 199 New -purchases and improvements 182 127 79 864 Repair and maintenance

Gross investments in buildings and 1 318 917 343 5 584 fixtures

42

Tabel 5.3 Landbrugets samlede bruttoinvesteringer 1973 -1975 (ekskl. moms) Gross investments in agriculture 1973 -1975 (VAT excl.)

I 1973 1974 1975 I

mill. kr.

Bruttoinvesteringer i $rets priser Gross investments in current prices

Samtlige byggearbejder 1 666 2 146 2 398 Buildings

Nybygninger og forbedringer 1 371 1 783 1 995 New -buildings and improvements Stuehuse . 390 504 640 Dwelling- houses Avlsbygninger 981 1 279 1 355 Farm buildings


Maskiner, motorer, vogne og redskaber . . 2 150 2 383 2 702 Machines, motors, wagons and tools

Nyanskaffelser og forbedringer 1 470 1 624 1 879 New -purchases and improvements Reparation og vedligeholdelse 680 759 823 Repair and maintenance Grundforbedrings- og landvindingsarbejder. 125 128 153 Soil improvements and land reclamation

works

Faste bruttoinvesteringer i alt 3 941 4 657 5 253 Fixed gross investments, total Forogelse af Increase of

Besætninger 274 163 +260 Livestock Lagre +134 399 +320 Stocks I alt 140 562 +580 Total

Bruttoinvesteringer i alt 4 081 5 219 4 673 Gross investments, total

Bruttoinvesteringer i 1955-priser Gross investments in 1955 -prices Samtlige byggearbejder 484 525 522 Buildings

Nybygninger og forbedringer 407 443 443 New -buildings and improvements Stuehuse. 116 125 142 Dwelling -houses Avlsbygninger 291 318 301 Farm buildings


Maskiner, motorer, vogne og redskaber . . 908 849 830 Machines, motors, wagons and tools

Nyanskaffelser og forbedringer 696 651 648 New -purchases and improvement Reparation og vedligeholdelse 212 198 182 Repair and maintenance Grundforbedrings- og landvindings- Soil improvements and land reclamation

arbejder 28 25 25 works

Faste bruttoinvesteringer i alt 1 420 1 399 1 377 Fixed gross investments, total Forogelse af Increase of Livestock

Besætninger 99 37 +112 Livestock Lagre +144 240 =304 Stocks I alt =45 277 =416 Total

Bruttoinvesteringer i alt 1 375 1 676 961 Gross investments, total

I

6. Maskiner p$ landbrugsbedrifter og maskinstationer Machines on farms and machine pools

6.A Maskiner og anlaeg pá landbrugsbedrifter Machines on farms

Ved landbrugstmllingen 4. juni 1976 har Danmarks Statistik indhentet oplysninger om maskinbestanden pa. landbrugsbedrifter, jfr. tabel 6.1, der viser maskinbestanden og antal landbrugsbedrifter fordelt efter maskintype og amter.

Ved tællingen har man endvidere feet oplysninger om antallet af bedrifter, som havde markvandings- anlag, jfr. tabel 6.2 -6.3 og om sterrelsen af det areal, der kan vandes, ph. bedrifter med markvandingsanlæg, jfr. tabel 6.4 -6.5.

Detaillerede oplysninger for enkelte maskintyper

og anlag er givet i tabel 6.6-6.7 om antallet af bedrifter med traktorer og mejetærskere, i tabel 6.8- 6.10 om antallet af bedrifter med udmugningsanlæg, i tabel 6.11-6.12 om antallet af bedrifter med foder- blandingsanlæg og i tabel 6.13-6.14 om antallet af bedrifter med kornterringsanlæg.

Vedrerende maskinbestanden pfi. maskinstationer henvises til afsnit 6. B, hvor der bringes oplysninger fra maskinstationtællingen 4. juni 1976.

Oplysninger om landbrugssektorens investeringer i

maskiner og anlag m.v., senest for driftsáret 1975/76 er vist i afsnit 5.

44

Tabel 6.1 Maskinbestanden og antal landbrugsbedrifter fordelt efter maskintype og amter Machines and number of farms by type of machine 4 June 1976

Kebenhavns Frederiksborg Roskilde Vestsjællands amt amt amt amt

Antal maskiner antal maskiner

Traktorer under 35 HK 144 1 236 1 077 4 493 Traktorer 35 -69 HK 289 2 285 1 944 7 772 Traktorer over 69 HK 93 463 494 1 784 Traktorer i alt 526 3 984 3 515 14 049

Mejetærskere med skárbredde under 11 fod. 98 896 866 3 326 Mejetærskere med skárbredde 11 fod

og derover 47 144 182 548 Mejetærskere i alt 145 1 040 1 048 3 874

Pick-up pressere 59 597 444 1 650 Grenthestere 60 880 639 3 251 Kartoffeloptagere med tank/Iæsseelevator 11 196 29 104 Roeoptagere med tank/læsseelevator 16 318 260 1 863 Enkornssámaskiner 9 160 106 765 Ammoniaknedfældere 2 23 19 84 Kunstgodningsspredere 167 1 195 1 170 4 332 Gyllevogn (Godningstankvogn) 11 52 51 197 Staldgedningsspredere 40 565 467 1 657

bedrifter Antal bedrifter med

antal

Traktorer under 35 HK 126 1 149 989 4 121 Traktorer 35-69 HK 205 1 710 1 494 5 873 Traktorer over 69 HK 58 331 381 1 327 Mejetærskere med skárbredde under 11 fod 94 893 857 3 277 Mejetærskere med skárbredde 11 fod

og derover 40 130 172 483 Pick-up pressere 57 579 439 1 627 Grenthestere 58 855 623 3 164 Kartoffeloptagere med tank/Iæsseelevator 11 193 29 102 Roeoptagere med tank/læsseelevator 16 317 259 1 854 Enkornssámaskiner 9 159 106 761 Ammoniaknedfæ1dere 2 22 19 79 Kunstgodningsspredere 156 1160 1125 4 192 Gyllevogn (Godningstankvogn) 11 47 51 191 Staldgedningsspredere 34 538 436 1 560

Markvandingsanlæg 23 199 67 348 Gennemlebstorreri 16 101 90 314 Portionstorreri 58 462 623 1 807 Foderblandingsanlæg 15 164 266 995 Udmugningsanlæg i kostald med riste-

ellerspalteguly 2 30 32 151 Udmugningsanlæg i kostald med andet

udmugningsanlæg 3 170 103 544 Udmugningsanlæg i svinestald med riste-

eller spalteguly 4 33 33 109 Udmugningsanlæg i svinestald med andet

udmugningsanlæg 6 146 201 813

45

4. juni 1976

Storstrams Bornholms Fyns Berne i alt amt amt amt The Islands, total

Number of machines antal maskiner

4 139 695 5 288 17 072 Tractors under 35 h.p. 9 470 1 542 10 293 33 595 Tractors 35-69 h.p. 2 962 307 2 095 8 198 Tractors over 69 h.p.

16 571 2 544 17 676 58 865 Tractors, total

3 984 548 3 704 13 422 Harvester -treshers under 11 feet

761 79 513 2 274 Harvester -treshers 11 feet and over 4 745 627 4 217 15 696 Harvester -treshers, total

1 709 191 2 253 6 903 Pick -up presser 4 880 546 5 174 15 430 Forage harvesters

92 15 80 527 Potato diggers with tank or escalator 3 947 186 3 105 9 695 Beet diggers with tank or escalator 2 491 34 1 310 4 875 Mono -seeders

132 1 90 351 Ammonia drills 5 571 909 6 067 19 411 Commercial fertilizer spreaders

254 22 288 875 Fertilizer -wagon with tank 3 016 312 3 328 9 385 Natural fertilizer spreaders

antat bedrifter Number of farms with

3 688 657 4 931 15 661 Tractors under 35 h.p. 6 398 1 241 7 552 24 473 Tractors 35 -69 h.p. 1 963 262 1 567 5 889 Tractors over 69 h.p. 3 919 542 3 661 13 243 Harvester -treshers under 11 feet

660 78 457 2 020 Harvester -treshers 11 feet and over 1 688 183 2 213 6 786 Pick -up presser 4 707 540 5 025 14 972 Forage harvesters

92 15 79 521 Potato diggers with tank or escalator 3 910 184 3 091 9 631 Beet diggers with tank or escalator 2 469 34 1 305 4 843 Mono -seeders

116 1 76 315 Ammonia drills 5 304 893 5 915 18 745 Commercial fertilizer spreaders

245 22 285 852 Fertilizer -wagon with tank 2 843 300 3 155 8 866 Natural fertilizer spreaders

180 25 302 1 144 Irrigation systems 259 91 285 1 156 Continuous flow driers

1 788 311 1 075 6 124 Batch driers 801 123 806 3 170 Fodder mixing plants

Dung channel cleaner with floor grating in 182 28 230 655 the cow house

Other dung channel cleaner in the cow 489 118 1 292 2 719 house

Dung channel cleaner with floor grating in 97 28 77 381 the pig house

Other dung channel cleaner in the pig 762 152 995 3 075 house

46

Tabel 6.1 Maskinbestanden og antal landbrugsbedrifter fordelt efter maskintype og amter (fortsat) Machines and number of farms by type of machine 4 June 1976

Swnderlyllands Rabe Vejle Ringkebing amt amt amt amt

Antal maskiner antal maskiner

Traktorer under 35 HK 4 122 3 523 3 861 5 063 Traktorer 35 -69 HK 9 544 7 899 7 945 11 561 Traktorer over 69 HK 2 588 1178 1 729 2 309 Traktorer i alt 16 254 12 600 13 535 18 933

Mejetærskere med skárbredde under 11 fod 3 213 2 430 2 651 3 672 Mejetærskere med skárbredde 11 fod og

derover 550 200 417 480 Mejetærskere i alt 3 763 2 630 3 068 4 152

Pick-up pressere 2 781 1 847 1 864 2 744 Gronthestere 4 478 4 172 4 264 6 019 Kartoffeloptagere med tank/læsseelevator 125 306 293 748 Roeoptagere med tank/læsseelevator 2 110 1 642 1 840 2 311 Enkornssámaskiner 667 598 797 855 Ammoniaknedfældere 42 27 55 35 Kunstgodningsspredere 5 967 5 097 4 913 7 454 Gyllevogn (Gßdningstankvogn) 657 569 441 710 Staldgodningsspredere 4 603 2 910 2

antal bedrifter

703 3 819

Antal bedrifter med Traktorer under 35 HK 3 805 3 250 3 569 4 747 Traktorer 35-69 HK 6 930 5 874 5 884 8 696 Traktorer over 69 HK 2 142 1 059 1 397 2 037 Mejetærskere med skárbredde under 11 fod 3 190 2 423 2 627 3 658 Mejetærskere med skárbredde 11 fod og

derover 538 190 399 457 Pick-up pressere 2 761 1 821 1 836 2 691 Grenthestere 4 390 4 100 4 168 5 873 Kartoffeloptagere med tank/læsseelevator 120 297 289 737 Roeoptagere med tank/læsseelevator 2 108 1 637 1 832 2 308 Enkornssámaskiner 650 587 790 825 Ammoniaknedfældere 41 24 51 34 Kunstgodningsspredere 5 852 5 039 4 805 7 291 Gyllevogn (Gßdningstankvogn) 651 565 434 704 Staldgodningsspredere 4 353 2 810 2 590 3 741

Markvandingsanlæg 1 120 2 519 598 2 176 Gennemlßbstorreri 300 163 234 499 Portionsterreri 3 916 1 749 2 667 4 201 Foderblandingsanlæg 801 381 662 932 Udmugningsanlæg i kostald med riste-

eller spaltegulv 1 119 1 424 518 1 040 Udmugningsanlæg i kostald med andet

udmugningsanlæg 1 984 1 509 1 384 2 211 Udmugningsanlæg i svinestald med riste-

eller spaltegulv 123 92 88 187 Udmugningsanlæg i svinestald med andet

udmugningsanlæg 1195 611 941 1 424

_

47

4. juni 1976

Arhus Viborg Nordjyllands Jylland i alt Hele landet amt amt amt Jutland, total Denmark

Number of machines antal maskiner

5 505 5 755 6 676 34 505 51 577 Tractors under 35 h.p. 10 655 11 102 15 311 74 017 107 612 Tractors 35 -69 h.p.

2 243 1 966 3 218 15 231 23 429 Tractors over 69 h.p. 18 403 18 823 25 205 123 753 182 618 Tractors, total

3 521 3 239 4 560 23 286 36 708 Harvester -treshers under 11 feet Harvester -treshers 11 feet

598 407 708 3 360 5 634 and over 4 119 3 646 5 268 26 646 42 342 Harvester -treshers, total

2 790 2 909 3 538 18 473 25 376 Pick -up presser 5 237 6 363 8 074 38 607 54 037 Forage harvesters

190 161 284 2 107 2 634 Potato diggers with tank or escalator 2 117 2 496 2 754 15 270 24 965 Beet diggers with tank or escalator

812 1 011 1 006 5 746 10 621 Mono -seeders 69 40 89 357 708 Ammonia drills

6 648 7 162 9 962 47 203 66 614 Commercial fertilizer spreaders 557 860 1 382 5 176 6 051 Fertilizer -wagon with tank

2 972 2 992 5 308 25 307 34 692 Natural fertilizer spreaders

bedrifter antal Number of farms with

5 139 5 389 6 356 32 255 47 916 Tractors under 35 h.p. 8 246 8 550 11 871 56 051 80 524 Tractors 35 -69 h.p. 1 787 1 667 2 612 12 701 18 590 Tractors over 69 h.p. 3 491 3 229 4 521 23 139 36 382 Harvester -treshers under 11 feet

Harvester -freshers 11 feet 545 382 662 3 173 5 193 and over

2 745 2 883 3 476 18 213 24 999 Pick -up presser 5 126 6 230 7 900 37 787 52 759 Forage harvesters

188 156 275 2 062 2 583 Potato diggers with tank or escalator 2 113 2 495 2 750 15 243 24 874 Beet diggers with tank or escalator

803 987 982 5 624 10 467 Mono -seeders 62 35 87 334 649 Ammonia drills

6 483 7 045 9 807 46 322 65 067 Commercial fertilizer spreaders 541 852 1 371 5 118 5 970 Fertilizer -wagon with tank

2 852 2 896 5 116 24 358 33 224 Natural fertilizer spreaders

458 383 422 7 676 8 820 Irrigation systems 578 692 1 245 3 711 4 867 Continuous flow driers

3 369 3 719 4 123 23 744 29 868 Batch driers 953 935 1 102 5 766 8 936 Fodder mixing plants

Dung channel cleaner with floor grating in 495 1 024 1 545 7 165 7 820 the cow house

Other dung channel cleaner in the cow 1 627 2 007 2 318 13 040 15 759 house

Dung channel cleaner with floor grating in 109 136 224 959 1 340 the pig house

Other dung channel cleaner in the pig 1 168 1 400 1 687 8 426 11 501 house

48

Tabel 6.2 Antal bedrifter med markvandings- anlmg 1972 og 1976 Number of farms with irrigation systems 1972 and 1976

1

1972 ` 1976

Kobenhavns Frederiksborg Roskilde Vestsjællands Storstroms Bornholms Fyns

amt » » » » » »

antal bedrifter 17

169 63

280 188 24

248

23 199 67

348 180 25

302 Sonderjyllands » 597 1 120 Ribe » 1 574 2 519 Vejle » 351 598 Ringkobing » 1 009 2 176 Arhus » 283 458 Viborg » 175 383 Nordjyllands » 183 422

Hele landet 5 161 8 820

Tabel 6.3 Antal bedrifter med markvandingsanlaeg 4. juni 1976, fordelt efter antal laser pá bedrifter Number of farms with irrigation systems 4 June 1976 by the number of cows on the farm

Antal koer pa bedriften Number of cows on the farm

Bednftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms I pct. af

alle bedrifter As per cent of all farms

0,5- 4,9 ha

5,0- 9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 29,9 ha

30,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha

100 ha og

derover I alt

111 205 414 348 anta] bedrifter

448 313 104 1 943 3,5 0 koer 1- 9 » 21 79 247 151 130 90 29 747 3,1

10-14 » 3 23 291 215 123 31 13 699 5,5 15-19 » 1 13 243 317 223 32 11 840 9,2 20-24 » 0 8 152 338 331 78 10 917 13,4 25-29 » 0 3 87 257 353 95 6 801 17,6 30-39 » 0 3 85 305 643 234 21 1 291 21,6 40-49 » 0 0 23 116 359 242 22 762 25,7 50-74 » 0 1 5 30 200 336 59 631 30,4 75 koer og derover 0 0 0 2 17 77 93 189 37,9 Bedrifter med koer 25 130 1 133 1 731 2 379 1 215 264 6 877 10,0 I alt 136 335 1 547 2 079 2 827 1 528 368 8 820 7,1 I pct. af alle bedrifter As per cent of all farms 1,0 1,4 4,4 9,2 14,7 17,9 19,1 7,1

Tabel 6.4 Den beregnedet storrelse af det land - brugsareal der kan vandes p$ bedrifter med markvandingsanlæg fordelt p$ amter, 4. juni 1976

The calculated size of the agricultural area, which it is possible to irrigate, on farms with irrigation systems 4 June 1976

49

Tabel 6.5 Den beregnedet storrelse af det land - brugsareal der kan vandes pá bedrifter med markvandingsanlæg fordelt efter sterrelsen of bedriften 4.juni 1976

The calculated size of the agricultural area, which it is possible to irrigate, on farms with irrigation systems by size of farms 4 June 1976

Landbrugsareal, der kan vandes Agricultural area, which is possible

to irrigate

I pct. af det samlede land -

brugsareal As per cent of the total agricultural area

Landbrugsareal, der kan vandes Agricultural area, which is possible

to irrigate

I pct. of det samlede land -

brugsareal As per cent of the total agricultural area

ha ha 185

pct.

1,7 pct.

416 1,1 Kebenhavns amt 0,5- 4,9 ha Frederiksborg » 3 294 5,2 5,0- 9,9 » 2 033 1,2 Roskilde » 1 240 2,1 10,0-19,9 » 18 256 3,6 Vestsjællands » 7 037 3,4 20,0-29,9 » 36 458 6,6 Storstrems » 5 403 2,2 30,0-49,9 » 68 800 9,5 Bornholms » 261 0,7 50,0-99,9 » 53 774 9,7 Fyns » 4 477 1,8 100,0 ha og derover . . . . 21 225 5,9 Senderjyllands » Ribe »

28 857 56 506

9,9 26,6 I alt 200 962 6,9

Vejle » 14 246 6,9 ' Sterrelsen er beregnet pi grundlag al oplysninger fra omtrent 95 pct. Ringkebing » 54 363 16,7 of samtlige bednfter med markvandmgsanlag.

Arhus » 8 438 2,8 Viborg » 8 627 3,1 Nordjyllands » 8 028 1,9

Hele landet 200 962 6,9

' Sterrelsen er beregnet pi grundlag of oplysninger fra omtrent 95 pct. af samtlige bednfter med markvandmgsanlæg.

Tabel 6.6 Antal bedrifter med traktorer, fordelt efter bedriftens storrelse og antallet af traktorer p$ bedriften 4. juni 1976.

Number of farms with tractors by size of farms and by number of tractors on the farms 4 une 1976.

Antal traktorer pi bedriften .Number of tractors on the farm


0,5 -4,9 ha

5,0-9,9 ha

10,0-19,9 1 20,0-29,9 1 30,0-49,9 ha ha ha

50,0-99,9 1 100,0 ha ha og derover

I alt Total

6 553 16 306 19 493 6 857 anta] bednfter

2 595 407 20 52 231 1 traktor 2 traktorer 396 2 759 11 696 12 653 11 752 3 657 205 43 118 3 » 25 120 899 1 852 3 685 3 102 593 10 276 4 » 2 9 75 154 437 842 467 1 986 5 » - 4 7 19 56 146 219 451 6 » - - 3 5 9 31 151 199 7 traktorer og derover - - - 2 8 13 194 217

I alt Total 6 976 19 198 32 173 21 542 18 542 8 198 1849 108 478

pct. I pct. af alle bedrifter As per cent of all farms 51,7 81,9 92,0 95,2 96,3 96,1 95,8 87,3


-

I I

50

Tabel 6.7 Antal bedrifter med mejetaerskere, fordelt efter bedriftens storrelse og antallet af mejetaerskere p$ bedriften 4. juni 1976.

Number of farms with harvester -threshers by size of farms and number of harvester- threshers on the farm 4 June 1976.

Antal mejetarskere ph bedriften Number of harvester- treshers on the farm

Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms I alt

Total 0,5 -4,9

ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha 30,0 -49,9

ha 50,0 -99,9

ha 100,0 ha

og derover

bedrifter 430 2 475 9 124

antal 9 904 6 064 1 315 40 544 I mejetzersker 11 232

2 mejetærskere 1 13 49 71 135 149 293 711 3 » - 1 2 4 2 8 55 72 4 » - - 1 - - 1 25 27 5 mejetærskere og derover - - - - 1 - 8 9

I alt Total 431 2 489 9 176 9 979 11 370 6 222 1 696 41 363

pct. I pct. af alle bedrifter As per cent of all farms 3,2 10,6 26,2 44,1 59,1 72,9 87,8 33,3

Tabel 6.8 Antal bedrifter med udmugningssanlmg 4. juni 1976, fordelt pá amter Number of farms with dung channel cleaner 4 June 1976.

Antal bedrifter med Antal bedrifter med udmug- I pct. af samtlige udmug- I pct. af samtlige

ningsanheg i svme- bednfter med svm mngsanlag i bednfter med keer stalden As per cent of total kostalden' els per cent of total

Number of farms with number of farms with Number of farms with number of farms with dung channel cleaner in

the pig house pigs dung channel cleaner

in the cow house cows

antal bednfter pct. antal bedrifter pct. Kobenhavn amt 6 5,8 4 6,9 Frederiksborg » 156 10,5 184 18,8 Roskilde » 208 14,6 115 17,6 Vestsjzellands » 853 13,0 617 19,0 Storstrems » 762 12,6 553 17,5 Bornholms » 163 10,9 128 12,8 Fyns » 985 11,9 1 399 23,7 Senderjyllands » 1 177 19,2 2 777 43,3 Ribe » 620 12,1 2 626 44,1 Vejle » 959 15,3 1 733 31,0 Ringkebing » 1 502 17,0 2 918 37,4 Arhus » 1 197 12,9 1 918 26,8 Viborg » 1 444 14,3 2 776 31,8 Nordjyllands » 1 798 13,0 3 552 28,9

Hele landet 1976 11 830 13,9 21 300 30,9 Hele landet 1970 4 154 3,5 7 746 8,0

' 638 bedrifter, som havde udmugnmgsanlwg, er ikke medregnet, da de ikke havde svm. ' 1059 bedrifter, som havde udmugningsanlwg, er ikke medregnet, da de ikke havde keer.

I

51

Tabel 6.9 Antal bedrifter med udmugningsanlaeg i kostald fordelt efter antal koer p bedriften 4. juni 1976

Number of holdings with dung channel cleaner in cow house number of cows on the farm 4 June 1976

Bedriftens samlede landbrugsareal Antal koer

p3 bedriften Agricultural area of farms

I alt I pct. of

alle bedrifter Number of cows Total As per cent of

on the farm 0,5 -4,9 5,0 -9,9 10,0 -19,9 20,0 -29,9 30,0 -49,9 50,0 -99.9 100,0 ha all farms ha ha ha ha ha ha og derover

bedrifter antal pct. - 0 koer 18 39 150 253 300 227 72 1 059 1,9

1- 9 » 13 57 249 253 266 137 38 1013 4,2 10-14 » 8 65 621 476 255 75 16 1 516 11,9 15-19 » 1 54 797 1 125 633 108 14 2 732 29,9 20-24 » 37 698 1 402 1 168 224 23 3 552 51,8 25-29 » 1 14 380 1 053 1 304 280 14 3 046 67,0 30-39 » - 10 365 1 169 2 182 864 57 4 647 77,7 40-49 » 1 1 86 361 1 126 864 81 2 520 84,8 50-74 » 1 1 28 115 548 951 206 1 850 89,0 75 koer og derover 1 - 1 5 34 181 202 424 85,0 I alt Total 44 278 3 375 6 212 7 816 3 911 723 22 359 18,0 Heraf med riste/-

spaltegul i kostald 21 63 800 1 848 3 029 1 740 319 7 820

Tabel 6.10 Antal bedrifter med udmugningsanl eg i svinestald fordelt efter antal svin pá bedriften 4. juni 1976 Number of holdings with dung channel cleaner in pig house by number of pigs on the farm 4 June 1976

Bednftens samlede landbrugsareal Antal svin

ph bedriften Agricultural area of farms

I alt I pct. of

alle bedrifter Number of pigs Total As per cent of

on the farm 0,5 -4,9 5,0 -9,9 10,0 -19,9 20,0 -29,9 30,0 -49,9 50,0 -99,9 100,0 ha all farms ha ha ha ha ha ha og derover

antal bedrifter

107 40 48 58 73

107 287 264 455 367 584 335 182 195

102 3

285

0 sein 1- 9 »

10- 19 » 20- 29 » 30- 39 » 40- 49 » 50- 74 » 75- 99 »

100 -149 » 150 -199 » 200 -299 » 300 -399 » 400-499 » 500 svin og derover I alt Total Heraf med riste /spalte-

guly i svinestald .

10 10 5 3 2 1

- 5 6 2 7 5 - 4

60

19

18 10 15 12

8 12 23 19 36 37 43 20 20 17

290

45

1 973

67 29 38 62 54 66

213 162 264 256 363 194 91

114

135

202 39 57 55 73 75

258 303 535 445 838 489 291 375

4 035

413

180 26 32 24 20 27 85

102 246 241 455 338 252 449

2 477

342

54 3 3 5 7 4 6

10 32 33 70 63 47

194

531

101

638 157 198 219 237 292 872 865

1 574 1 381 2 360 1 444

883 1 348

12 468

1 340

pct.

1,6 1,6 2,0 2,5 3,1 4,6 7,7

11,7 18,3 30,9 48,2 66,3 79,8 88,9

10,0

.

4*

-

-

I

52

Tabel 6.11 Antal Iandbrugsbedrifter med foderblandingsanlæg 1973 -1976

Number of farms with fodder mixing plants 1973 -1976

1973 1974 1975 1976

Kobenhavn amt Frederiksborg » Roskilde » Vestsjællands » Storstrams » Bornholms » Fyns » Senderjyllands » Ribe » Vejle » Ringkobing » Arhus » Viborg » Nordjyllands »

Hele landet Denmark

bedrifter

8 217 6 445

17 136 247 760 654 90

614 583 282 493 601 636 636 696

7 380

antal

12 146 242 844 683 108 717 673 317 555 713 760 764 846

15 159 262 925 740 115 779 719 365 614 830 848 852 994 1

8 936

15 164 266 995 801 123 806 801 381 662 932 953 935 102

Tabel 6.12 Antal bedrifter med foderblandingsanlæg, fordelt efter bedriftens storreise og antallet af svin 4. juni 1976

Number of farms with fodder mixing plants by number of pigs and by size of farms 4 June 1976

Antal svin p3 bedriften

Number of pugs on the farm


I alt Total

I pct. af alle bednfter

As per cent of all farms f 0,ri,9

ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha 30,0 -49,9

ha 50,0 -99,9

ha 100,0 ha

og derover

bedrifter

2

Fll Osvin 1- 9 »

10- 19 » 20- 29 » 30- 39 » 40- 49 » 50- 74 » 75- 99 »

100-149 » 150-199 » 200-299 » 300-399 » 400-499 » 500 svin og dero.

I alt Total

I af alle

14 - 2 3 - - 3 4 4 5 4 2 - 2

43

21 4 5 2 3 5

20 17 29 27 22 16

7 9

187 1

78 15 14 20 24 30 84 80

152 134 213 119 57 88

108 1 880

antal

136 20 15 17 30 33 95

120 238 246 417 237 122 154

276 51 34 31 29 36

120 150 331 316 608 381 219 331

913

285 36 33 25 24 30 81 72

188 175 370 271 223 393

2 206

136 10 10

6 11 4

10 11 35 32 66 48 47

173

599

946 136 113 104 121 138 413 454 977 935

1 700 1 074

675 1 150

8 936

pct.

2,3 1,4 1,1 1,2 1,6 2,2 3,7 6,1

11,4 20,9 34,7 49,3 61,0 75,8

7,2

pct. bedrifter

As per cent of all farms 0,3 0,8 3,2 8,3 15,1

pct.

25,9 31,0 7,2

I

53

Tabel 6.13 Antal bedrifter med korntr rringsanlmg 1973 og 1976 Number of farms with grain drying plants 1973 and 1976

1973 I 1976

Kobenhavn amt Frederiksborg » Roskilde » Vestsjmllands » Stosstroms » Bornholms » Fyns » Sonderjyllands » Ribe » Vejle » Ringkobing » Arhus » Viborg » Nordjyllands » Hele landet Denmark

anal bedrifter 85

553 708

69 549 700

1 994 2 079 1 882 2 007

353 395 1 240 1 332 4 309 4 187 1 986 1 907 2 864 2 867 4 749 4 680 3 855 3 878 4 356 4 366 5 178 5 305

34112 34 321

Tabel 6.14 Antal bedrifter med kornte rringsanlmg, fordelt efter bedriftens storrelse 4. juni 1976 Number of farms with grain drying plants by size of farms 4 June 1976

Bedriftens samlede landarugsareal Agricultural area of farms

0,5-4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0 -19,9 ha

20,0 -29,9 ha

30,0-49,9 ha

50,0 -99,9 ha

100,0 ha og derover

I alt Total

Gennemlobstorreri Continuous flow driers Portionstorreri Batch driers I alt' Total

21

112

132 1 002

139

871 5

6 307

625

697 7 8 557

antal bedrifter

942 1 473

634 9

10 712 286

1 106

5 6 026

043 1

1 585

561

225

4 867

29 34 321

868

' 414 ejendomme har ravel gennemlobs- som portionstorreri, hvorfor »i alt «ikke svarer tit summen af disse.

6. B Maskinstationer Machine pools

Samtidig med landbrugstællingen er der pr. 4. juni 1976 gennemfort en trailing af landbrugsmaskinsta - stionerne. Tællingen omfatter de virksomheder, som efter de for Danmarks Statistik foreliggende oplysninger har udfort maskinstationsarbejde defineret som udlejning af landbrugsmaskiner mod betaling og med fast betjening. Landbrugsbedrifter, der lejlig- hedsvis udforer maskinarbejde for naboer eller andre landbrugsbedrifter, er ikke omfattet af tællingen.

En lignende tailing er sidst foretaget pr. 30. juni 1972, jfr. Statistiske Meddelelser 1974: 4, side 35-37. Medens indsamlingen af tællingsmaterialet tidligere er blevet forestget af de enkelte kommuner, som derpa. har videresendt oplysningerne til Danmarks Statistik, er 1976- tællingen gennemfort ved udsendelse af spergeskemaer fra Danmarks Statistik direkte til de af tællingen omfattede virksomheder, og skemaudsen- delsen har fundet sted pa grundlag of adressemateriale i Danmarks Statistiks erhvervsregister.

Af nedentaende tabel 6.15 fremgar antallet af maskinstationer pr.. 4. juni 1976 samt antallet af medhjalpere opdelt pa faste og midlertidigt beska:ftigede. I tabel 6.16 er anfert omsætningen (eksklusive mer- værdiafgift) og den udbetalte arbejdslen for Aret 1975 beregnet pa grundlag af oplysninger fra den overvejende del af de modtagne indberetninger. I tabel 6.17 er foretaget en storrelsesopdeling af maskinstationerne efter antal faste medhjalpere pr. virksomhed den 4. juni 1976.

De ovenfor nævnte oplysninger er fordelt pá maskinstationer henholdsvis med og uden landbrug. Det bemærkes hertil, at en del af maskinstationerne tillige har haft aktivitet inden for bygge- og anlægssektoren.

Virksomhedernes maskinbestand den 4. juni 1976 fremgar af tabellerne 6.18-6.20, hvor tabel 6.18 viser fordelingen af traktorer efter motorkraft, tabel 6.19 fordelingen af mejetærskere efter skærebreddens sterrelse samt tabel 6.20, hvor maskinstationernes samlede maskinbestand er opdelt efter maskintype. I tabellerne 6.18-6.20 er ligeledes foretaget en opdeling pa virksomheder henholdsvis med og uden landbrug.

1 1 I

54

Tabel 6.15 Antal maskinstationer samt deres medhjaelp 4. juni 1976 Number of machins pools and number of workers 4 June 1976

Masktnstationer med landbrug

Machine pools with agricultural production

Maskinstationer uden landbrug

Machine pools without agricultural production

Samtlige maskinstationer

Machine pools, total

1972 1976 1972 1976 1972 1976

Antal maskinstationer Antal medhjælpere Faste medhjælpere 1

Midlertidige medhjlpere.

761

132 575

1

748

405 420

374

472 264

548

589 254

1

1

135

604 839

1

1

296

994 674

Number of machine pools

Number of workers Permanent hired workers Casual workers

Tabel 6.16 Maskinstationernes samlede omsætning samt udbetalte Ion i áret 1975. Calculation of total turnover and total wages 1975

Maskinstationer med landbrug





Machine pools, total

1971/72 1975 1971/72 1975 1971/72 1975

1000 kr.

Beregnet omsætning 152 948 348 226 73 835 160 834 226 783 509 060 Calculated total turn.o Beregnet udbetalt len 48 036 88 368 19 065 38 160 67 101 126 528 Calculated total wages

Tabel 6.17 Antal maskinstationer fordelt efter antal faste medhjaelpere 4. juni 1976 Number of machine pools by number of permanent hired workers 4 June 1976

Antal faste medhjælpere) Maskinstationer Maskinstationer Antal faste med - pr. virksomhed med landbrug uden landbrug Samtlige hjælpere pr. sterrelses-

Number of permanent hired Machine pools with Machine pools without maskinstationer gruppe workers per machine pool agricultural production agricultural production Machine pools, total Number of permanent

hired workers

0 325 antal masktnstationer

386 711 1 118 49 167 167 2 106 28 134 268 3 -5 134 58 192 717 6-9 47 18 65 453 10 og derover 18 9 27 389

I alt 748 548 1 296 1 994

1 Indehaveren og dennes agtefælle medregnes tkke.

Tabel 6.18 Antal traktorer p$ maskinstationer 4. juni 1976 Number of tractors on machine pools 4 June 1976

Antal HK Maskinstationer med landbrug




Samtlige masktnstattoner

Machine pools, total Number of h.p.

stk.

69 HK og derunder 1 245 679 1 924 69 h.p. and under 70-99 HK 1 762 859 2 621 70-99 h.p. 100 HK og derover 396 193 589 100 h.p. and over

Antal traktorer i alt. . . . 3 403 1 731 5 134 Number of tractors, total Heraf 4 hjuls-trukne . . . 227 94 321 Of which 4 -wheel drive

Anm. For maskinstationer med landbrug udviste tællingen 11972 en samlet traktorbestand pá 3 730, hvoraf 1270 var traktorer med 70 HK og derover.

55

Tabel 6.19 Antal mejetærskere pá maskinstationer 4. juni 1976

Number of harvester -treshers on machine pools 4 June 1976

Skærebredde






Machine pools, total Width of cut

stk.

Under 11 fod 238 140 378 Under 11 feet 11 -14 fod 861 431 1 292 11 -14 feet 15 fod og derover 290 117 407 15 feet and over

Antal mejettnrskere i alt 1 389 688 2 077

Number of harvester, treshers, total

Anm. For maskinstationer med landbrug udviste tælhngen i 1972 en samlet bestand af inejetærskere ph 1 416, hvoraf 101 var mejetærskere med m skærebredde ph 11 fod og derover.

Tabel 6.20 Opgorelse over maskinstationernes samlede maskinbestand 4. juni 1976

Number of machines on machines pools 4 June 1976

Haskins e





Samthge maskinstationer

Machine pools, total Type of machine

1972 I 1976 1972 I 1976 1972 I 1976

stk.

Samtlige traktorer 3 730 3 403 1 584 1 731 5 314 5 134 Tractors, total Samtlige mejetærskere . . . . 1 416 1 389 666 688 2 082 2 077 Harvester- treshers, total

Sk$rlæggere 305 336 138 203 443 539 Swath -machines Pick-up pressere, alm 1 172 1 098 561 598 1 733 1 696 Pick -up presser Storballepressere 78 41 119 Balers Grenthestere Forage -harvesters

selvkerende 2 20 2 22 4 42 self -propel traktortrukne 556 463 206 191 762 654 drawn

Dobbeltsnittere 28 19 47 Double chop harvesters Finsnittere 98 57 155 Metered chop harvesters Kartoffeloptagere 206 169 99 61 305 230 Potato diggers Roeoptagere 563 541 266 293 829 834 Beet diggers Enkornssamaskiner 510 528 183 280 693 808 Mono -seeders Radsamaskiner, alm 663 629 186 221 849 850 Sowing -machines Ammoniaknedfældere,

firmanedfældere egne nedfæ1dere } 629 421

460 1 243 232

200 J 872 653

660

Ammonia drills hived own

Kunstgsdningsspredere spredervogne andre kunstgsdn.spr.. } 868 516

393 1

362 211 144 1 1

1230 727 537

Commercial fertilizer spreaders

Gyllevogne (godnings Fertilizer -wagon with tankvogne) 323 184 507 tank

Staldgedningsspredere Natural fertiliz. spreaders indtil 6 ms } 1 over 6 mg

301 985 121 1

610 525 76 )

1911 1 510 197

under 6 ma over 6 m3

Hejtrykssprojter 579 928 276 474 855 1 402 High pressure sprayers Markfræsere 273 309 115 147 388 456 Field moulding machines Rendegravere 495 ... 259 ... 754 Ditch diggers Gravemask. pa larveband 71 27 98 Excavators Dozere/gummigeder 159 80 239 Dozers Traktordumpers 110 65 175 Tractordumpers

i

... ... ...

... ... ...

... ... ...

... ... ...

...

... ... ... ... ... ... ... ... ...

7. Rástofanvendelse Use of raw materials

7.A Bekmmpelsesmidler Anti-parasite products

I nærværende afsnit er givet oplysninger om forbruget af bekæmpelsesmidler i kalenderárene 1973-1976. Opgerelsen er foretaget af Kemikaliekontrollen p9a

grundlag af indberetninger fra fabrikanter og impor- toner af bekæmpelsesmidler, i 1976 omfattende 83 virksomheder.

I tabel 7.1 er givet en oversigt over forbruget af bekæmpelsesmidler fordelt efter anvendelse for ka- lenderfi.rene 1973-1976 og i tabel 7.2 er vist forbruget af virksomme stoffer i bekæmpelsesmidler fordelt efter

anvendelse for kalenderárene 1973 -1976. Opgorel- serne angiver mængden af bekæmpelsesmidler, der er solgt gennm ovennævnte virksomheder i de enkelte ár, og der er sáledes ikke taget hensyn til lagerforskydninger hos mellemhandlere og forbrugere, ligesom salget af bekæmpelsesmidler til forbrug i private haver m.v. ikke kan udskilles.

Da de ovennævnte forhold normalt er af mindre væsentlig betydning vil tallene med tilnærmelse an- give jordbrugets forbrug af bekæmpelsesmidler.

Tabel 7.1 Forbruget af bekæmpelsesmidler fordelt efter anvendelse 1973 -1976

Consumption of anti -parasite products by use 1973 -1976

I 1973 1974 1975 1976

1000 kg

Bekempelsesmidler,

mod ukrudt 9 514 9 397 mod insekter og svampesygd mod fluer, mol, kakerlakker,

myrer, træskadedyr og utoj hos husdyr

mod rotter, mus, mosegrise og muldvarpe

3 120

732

369

2 746

681

329

Beksempeisesmidler i alt 13 735 13 153

7 1

10

Anti parasite products,

835 7 707 against weed 905 2 666 against insects and sponges

against flies, moths, cockroach., ants, hylotrupes bajulus etc.

663 851 and vermin on domest. anim. against rats, mice, water voles

299 239 and moles

702 11 463 Anti -parasite products total Kilde: Kemikahekontrollens publikation juro 1976/1: Stanstiske oplysninger vedrorende forbrug og salg of bekæmpelsesmidler for Arene 1973, 1974, 1975 og 1976.

Tabel 7.2 Forbruget af virksomme stoffer i bekmmpelsesmidlerne fordelt efter anvendelse 1973 -1976 Comsumption of active substances in antiparasite- products by use 1973 -1976

1973

Bekempelsesmidler,

mod ukrudt 5 101 mod insekter og svampesygd 1 550 mod fluer, mol, kakerlakker,

myrer, træskadedyr og utoj hos husdyr 45

mod rotter, mus, mosegrise og 5 muldvarpe

Bekæmpelsesmidler i alt 6 701

1974 1975 1976 I

1000 kg

Anti-parasite products,

4 828 3 920 3 755 against weed 1 342 826 1 104 against insects and sponges

against flies, moths, cockroach., ants, hylotrupes bajulus etc.

37 33 37 and vermin on domest. anim. 3 3 5 against rats, mice, water voles

and moles

6 210 4 782 4 901 Anti -parasite products total Kilde: Kenukahekontrollens publikation lum 1976/1: Stanstiske oplysninger vedrorende forbrug og salg af beka-mpelsesmidler for Arene 1973, 1974, 1975 og 1976.

7.B Godningsstoffer Fertilizers

I nmrvmrende afsnit om gedningsstoffer er givet oplysninger om gedningsforbruget, gedningspriser og værdiberegninger for gedningsstoffer.

57

Gedningsforbruget

I tabel 7.3 er givet en oversigt over det samlede for - brug af gedning og forbruget af godning pr. ha. De i

tabellen anferte tal angiver indholdet af rene nærings-

Tabel 7.3 Det samlede godningsforbrug. Indhold af rene næringsstoffer Consumption of fertilizers. Contents of pure nutrients

Handelsgodning =Malt, Naturgodning Manure

Samlet godningsforbrug Consumption, total

Kvalstof Nitrogen

(N)

Fosfor Phosphorus

(P)

Kalium Potassium

(K)

Kvselstof Nitrogen

(N)

Fosfor Phosphorus

(P)

Kalium Potassium

(K)

Kvdstof Nitrogen

(N)

Fosfor Phosphorus

(P)

Kalium Potassium

(K)

A. Forbrug i alt Consumption, total

kg mill.

1960/61 124,1 50,3 143,8 136,5 46,1 164,0 260,6 96,4 307,8 1965/66 191,8 55,4 153,1 153,6 52,8 176,5 345,4 108,2 329,6 1966/67 215,2 56,5 154,9 153,5 52,9 174,6 368,7 109,4 329,5 1967/68 232,9 52,1 143,1 152,3 52,7 169,2 385,2 104,8 312,3 1968/69 248,0 54,2 148,9 146,8 50,9 163,9 394,8 105,1 312,8 1969/70 270,5 55,4 151,7 143,5 50,3 154,9 414,0 105,7 306,6 1970/71 289,3 55,3 150,9 138,3 48,4 146,6 427,6 103,7 297,5 1971 /72 308,3 58,1 158,4 139,3 48,8 144,4 447,6 106,9 302,8 1972/73 329,4 62,6 168,9 142,3 49,8 144,2 471,7 112,4 313,1 1973/74 365,1 67,8 179,0 135,8 46,8 137,7 500,9 114,6 316,7 1974/75 300,4 49,8 132,4 133,0 46,7 125,9 433,4 96,5 258,3 1975/76 339,1 56,2 142,2 130,2 45,8 117,1 469,3 102,0 259,3

B. Forbrug pr. ha kg ha Consumption per ha pr.

1960/61 40 16 46 44 15 52 84 31 98

1965/66 64 18 51 51 18 58 115 36 109 1966/67 71 19 51 51 17 58 122 36 109 1967/68 77 17 48 51 18 56 128 35 104 1968/69 83 18 50 49 17 55 132 35 105 1969/70 91 19 51 48 17 52 139 36 103 1970/71 98 19 51 47 16 50 145 35 101 1971/72 105 20 54 47 17 49 152 37 103 1972/73 113 21 58 49 17 49 162 38 107 1973/74 124 23 61 46 16 47 170 39 108 1974/75 103 17 46 46 16 43 149 33 89 1975/76 116 19 49 45 16 40 161 35 89

58

Tabel 7.4 Forbrug af de enkelte handelsgodninger og forbruget omregnet til rene nmrings- stoffer 1975/76 Consumption of commercial fertilizers and the consumption converted to pure nutrients 1975/76

Produkt vægt

Product weight

Indhold at rene nteringsstoffer Contents of pure nutrients

N I P I K

Enkeltgedninger mill. kg

Unmixed fertilizers

Kalksalpeter 15,5 0/0 N 59,7 9,3 Calcium nitrate Borkalksalpeter 15,5 » N 4,1 0,6 Boron calcium nitrate Chilesalpeter 16,0 » N 3,7 0,6 Chile nitrate Svovlsur ammoniak 21,0 » N 4,5 0,9 Ammonium sulphate Kalkammonsalpeter 26,0 » N 64,0 16,7 Calcium ammonium nitrate

Calcium ammonium nitrate Kalkammonsalpeter m. Mg 26,0 » N 2,9 0,8 with Mg. Natriumkalkammonsalpeter 23,0 » N 22,4 5,1 Ammonium sulphonitrate Flydende ammoniak 82,2 » N 169,6 139,4 Liquid ammonia Urea 46,0 » N 2,1 1,0 Urea Superfosfat 7,8 » P 50,9 4,0 Superphosphate Thomasfosfat 7,2 » P 1,7 0,1 Basic slag Kaligedning 49,0 » K 8,2 4,0 Potash Svovlsurt kali 41,5 » K 0,9 0,4 Potassium sulphate

PIC-gedninger PK-fertilizers

0- 5- 12 med Mg 8,8 - 0,4 1,1 0 -5- 12 with Mg 0- 5- 12 » Mg og Cu 177,5 - 8,5 21,6 0 -5 -12 » Mg and Cu 0-5- 13 149,6 - 7,8 19,9 0 -5 -13 0- 5- 13 med Cu 30,2 - 1,6 4,0 0 - 5 - 13 with Cu 0-5-13 » B 4,2 - 0,2 0,6 0 -5 -13 » B 0-6- 10 » Mg. 15,7 - 0,9 1,6 0 -6 -10 » Mg 0-4-21 27,0 - 1,1 5,6 0 -4 -21 0 - 4 - 21 med Mg 7,9 - 0,3 1,6 0 -4 -21 with Mg 0-4-21 » MgogCu 18,7 - 0,8 3,8 0 -4 -21 » Mg and Cu 0-8-20 31,3 - 2,4 6,2 0 -8 -20

NPli gedninger NPK fertilizers

14 -4 - 17 med Mg og Cu 33,5 4,6 1,2 5,6 14 -4 - 17 with Mg and Cu 18 - 5 - 12 » Mg og Cu 6,3 1,1 0,3 0,7 18 - 5 - 12 » Mg and Cu 16-5-12 » Mg 117,8 18,8 5,9 14,1 16 -5- 12 » Mg 21 - 4 - 10 » Mg 263,6 54,8 9,8 25,3 21 -4 -10 » Mg 23 - 3 - 7 » Mg og Cu 79,2 17,9 2,3 5,2 23 - 3 - 7 » Mg and Cu 24 - 3 - 7 13,0 3,1 0,3 0,9 24 -3- 7 25 - 3 - 6 » Mg 174,6 42,9 5,1 10,5 25 -3- 6 » Mg. 25-3- 9 76,8 18,9 2,2 6,9 25 -3- 9 Nitrophoska 11,2 1,4 0,6 1,6 Nitrophoska Hoechst 6,0 0,7 0,3 0,9 Hoechst D.L.G: havegtadning 2,0 0,5 0,1 0,1 Garden fertilizers (D.L.G.)

I alt 1975/76 1649,6 339,1 56,2 142,2 Total

I alt 1974/75 1481,9 300,4 49,8 132,4 Total

stoffer i de anvendte mmngder godning, d.v.s. god- ningsstoffernes indhold af henholdsvis kvmistof (N), fosfor (P) og kalium (K).

Oplysningerne om forbruget af handelsgedning er baseret opgerelser, der er udarbejdet af Superfos a/s og Dansk Landbrugs Grovvareselskab. Disse opge-

relser angiver den mmngde handelsgedning, der er solgt gennem de nmvnte firmaer i de enkelte driftar (1. juli-30. juni), og der er saledes ikke taget hensyn til lagerforskydninger hos mellemhandlere og forbrugere, ligesom salget af handelsgedning til forbrug i private haver m.v. ikke kan udskilles. Da disse for-

pa

- - - -

- -

- -

- -

- - - -

- -

- - - - -

-

- -

59

Tabel 7.5 Indhold af rene næringsstoffer i forbruget af handeisgedning fordelt pi amter Contents of pure nutrients in the consumption of commercial fertilizers. Distribution by counties

Samlet forbrug of rene ns.ringsstoffer Consumption of pure nutrients

Forbrug pr. ha al rene nteringsstoffer Consumption of pure nutrients per ha

Kvae stuf (N) Nitrogen (N)

1974/751 1975/76

Fosfor (P) Kalium (K) Phosphorus (P) Potassium (K)

1974/7511975/76 1974/75 1975/76

Kvzlstof (N) Nitrogen (N)

Fosfor (P) Phosphorus (P)

Kalium (K) Potassium (K)

1974/751 1975/76 1974/75 1975/7611974/751 1975/76

mill. kg kg pr. ha

Kebenhavns amt Frederiksborg » 14,2 15,1 2,4 2,6 6,4 6,7 107 114 18 20 48 50 Roskilde » Vestsja.11ands » 19,8 22,1 3,5 4,0 9,7 10,7 95 107 17 19 47 52 Storstrems » 24,6 26,8 5,3 5,8 15,6 16,9 99 108 21 22 63 68 Bornholms » 2,6 2,8 0,5 0,6 1,4 1,4 69 74 14 15 38 38 Fyns » 25,3 27,5 4,3 4,7 11,8 11,9 102 111 17 19 48 48 Senderjyllands» 28,2 31,7 5,1 5,7 13,0 13,9 97 108 18 19 45 48 Ribe » 21,3 26,9 3,5 4,4 9,0 10,7 101 126 17 21 43 50 Vejle » 23,0 25,3 3,6 4,0 9,2 9,4 112 123 17 19 45 46 Ringkebing » 34,4 39,1 6,3 7,0 16,4 17,4 106 120 19 21 51 53 Arhus » 33,3 37,6 4,7 5,2 12,2 12,7 111 125 16 17 41 42 Viborg » 27,5 31,4 3,7 4,2 9,9 10,7 100 113 13 15 36 39 Nordjyllands » 46,2 52,8 6,9 8,0 17,8 19,8 109 124 16 19 42 47

Hele landet Denmark 300,4 339,1 49,8 56,2 132,4 142,2 103 116 17 19 46 49

Tabel 7.6 Priser pá de vigtigste handelsgadninger Prices of the most important commercial fertilizers

Dansk Landbrugs Grovvareselskab og Superfos a /s's priser Pricer of D.L.C. (Danish Co-operative Farm Supply) and Superfos Ltd.

Supet- fosfat Super-

phosphate

Kali - gedning Potash

Kalk- salpeter Calcium nitrate

Kalkam- monsalpeter

Calcium ammomum

nitrate

PK 0.5 -13

PAC 0-5-13

NPK 16-5-12"

NPK 16-5-12

NPK 21 -4-10'

NPK 21 -4-10

NPK 25 -3-9 NPK

25-3 -9

kr. pr. 100 kg

1. kvartal 1975 53,10 58,00 52,35 88,43 57,45 103,40 101,38 100,90 2. » » 56,70 61,45 55,80 93,47 61,20 109,25 107,17 106,60 3. » » 47,15 58,43 48,63 71,48 50,43 89,28 87,65 82,23 4. » » 50,45 62,12 51,87 75,62 53,82 94,32 92,60 86,97

1. kvartal 1976 53,75 65,78 55,08 79,73 57,18 99,33 97,55 91,68 2. » » 57,05 69,47 58,32 83,87 60,57 104,37 102,50 96,42 3. » » 43,20 52,13 48,63 64,40 46,18 80,43 78,95 74,08 4. » » 46,85 54,92 51,87 68,30 49,95 85,83 84,45 79,27

Driftsnet 1973/74 30,82 41,54 34,40 55,75 34,61 67,35 65,26 64,47 » 1974/75 52,04 57,00 52,02 87,98 56,35 102,85 100,87 100,38 » 1975/76 52,76 64,68 54,77 79,32 56,18 98,84 97,06 91,22

Kalendernet 1974 39,34 46,51 39,26 65,66 43,42 78,93 76,85 76,14 » 1975 52,46 59,95 52,93 85,73 56,44 101,97 100,03 98,00 » 1976 51,25 61,98 54,77 77,16 54,55 96,23 94,53 88,84

Anm. Ved beregningen af driftshrs- og kalender3rsgennemsnittene er der taget Mown til salgets ansláede fordeling p3 efter3rs- og forfirssawn. ' Med Mg.

60

Tabel 7.7 Udgift till hob af handelsgodning Expenses on commercial fertilizers

Forbrug af handelsgodning i driftsi<r (1/7-30/6)

1972/73 1973/74

Mrngde Quantity

Gnstl. pris Average price

Verdi Value

Maengde Quantity


Verdi Value

mill. kg

Enkeltgodninger kr. /100 kg mill. kr. mill. kg kr. /100 kg mill. kr.

Salpetergedningert 119,1 35,85 42,7 111,7 39,57 44,2 Flydende ammoniak 155,2 66,006 102,5 142,6 106,70 152,2 Andre kvælstofgedninger2 132,9 50,56 67,2 164,6 61,06 100,5 Fosforgedninger3 43,3 30,02 13,0 39,5 34,43 13,6 Kaliumgedninger4 8,8 43,18 3,8 5,3 49,06 2,6

Blandingsgodninger PK-gedninger 561,6 37,93 213,0 577,3 42,13 243,2 NPK-gedninger 764,2 55,61 425,0 907,3 72,42 657,1 Andre blandingsgodningere 19,4 65,46 12,7 21,6 82,41 17,8

Udgift i alt 1 804,5 48,76 879,9 1 969,9 62,50 1 231,2 t

i Kalksalpeter, borkalksalpeter og chilesalpeter. ' Svovlsur ammoniak, kalkammonsalpeter, ammonsulfatsalpeter og urea. ' Superfosfa beregnet gnstl. tillæg til dækning af udgiften til nedfueldning, foretaget af godningsfirmaerne.

hold normalt er af underordnet betydning, angiver tallene med god tilnærmelse jordbrugets forbrug af handelsgodning, hvoraf langt den overvejende del anvendes i landbruget.

Forbruget af staldgedning og ajle er beregnet af Danmarks Statistik. De i tabel 7.3 =forte tal for naturgedning angiver naturgedningens indhold af rene næringsstoffer.

Med hensyn til fremgangsmáden ved beregningen af naturgedningens mængde og dens indhold af rene næringsstoffer henvises til hæftet »Anvendelsen af kunstgedning 1952« (Statistiske Meddelelser 4. rmkke, 160. bind, 3. hafts, side 23 ff.).

I tabel 7.4 er vist gedningsforretningernes salg

af de enkelte gedningsarter angivet save' i produkt- vægt som i indhold af rene næringstoffer.

I tabel 7.5 er for de enkelte amter vist det samlede forbrug og forbruget pr. ha af rene nærings- stoffer.

Gedningspriser

Til belysning af udviklingen i priserne pá handelsgodning er i tabel 7.6 givet en oversigt over de gennemsnitlige priser for de vigtigste handelsgedninger.

Priserne er beregnet pá grundlag af priscirkulærer, der ved hver saxons begyndelse udsendes af Dansk

61

Consumption of fertilizers in crop years (1/7 -30/6)

1974/75 1975/76

Mangde Quantity

Cost]. pris Average price

Verdi Value

Mtengde Quantity


Verdi Value

mill. kg

69,0 126,7 102,2 26,7

4,0

373,9 761,0

18,4

1 481,9

kr./100 kg

60,14 242,00 96,58 57,68 67,50

66,57 112,13 119,02

107,23

mill. kr.

41,5 306,6 98,7 15,4 2,7

248,9 853,3 21,9

1 589,0

mill. kg

67,5 169,6 95,9 52,6 9,1

470,9 764,8 19,2

1 649,6

kr./100 kg

63,41 136,58 87,38 58,56 73,63

66,81 105,57 123,96

93,45

mill. kr.

Unmixed fertilizers 42,8 Nitrate

231,6 Liquid ammonia 83,8 Other nitrogenous fertilizers 30,8 Phosphatic fertilizers 6,7 Potassic fertilizers

Compound fertilizers 314,6 PK fertilizers 807,4 NPK fertilizers

23,8 Other compound fertilizers

1 541,5 Total purchases

og thomasfosfat. ' Kaligodning og svovlsurt kali. 6 Nitrophoska, hoechst og D.L.G: havegodning. ' Herunder et skonsmassig

Landbrugs Grovvareselskab og Superfos a /s. De angivne priser er de af gedningsfirmaerne fastsatte salgspriser til lokalafdelinger og forhandlere. Da der ikke foreligger detaljerede oplysninger om salgets fordeling, er gennemsnitspriserne for kvartaler beregnet som simple gennemsnit; men ved beregningen af driftsárs- og kalenderârsgennemsnittene er der dog taget hensyn til salgets ansliiede fordeling pi efter- krs og forarssmson.

Priserne til forbruger er noget hejere end de i tabel 7.6 anferte priser, idet man for at komme frem til for - brugerprisen mk forheje de anferte priser med ud- gifteme til fragt, kersel og eventuelle andre omkostninger.

Verdiberegninger

I tabel 7.7 er der foretaget en opgerelse over udgiften til keb of handelsgedning i driftskrene 1972/73- 1975/76. Et driftsàr omfatter perioden 1/7 -30/6. Ved beregningen er anvendt det samlede forbrug af handelsgedning, idet det ikke har vexes muligt at udskille de mmngder, der anvendes i private haver m.v. Dette forbrug er dog of underordnet betydning.

De beregnede =miler indgár, efter et skensmmssigt fradrag pi 3 pct. of verdien for forbruget i gartnerier, private haver m.v., i opgerelsen af bruttofaktorindkomsten under udgifter til rid- og hjmlpestoffer m.v., jfr. afsnit 14.

62

7.0 Foderstoffer Feeding stuff

Foderforbrug og samlet udgift til foder Total consumption and expenses on feeding stuffs

I tabel 7.8 er givet en samlet oversigt over landbrugets foderforbrug (opgjort i foderenheder) i Arene 1960/61 og 1965/66-1975/76.

I tabel 7.9 er for arene 1973/74-1975/76 givet en specificeret oversigt over landbrugets foderforbrug op- g jort i mængder og i foderenheder, og endvidere er beregnet indholdet af fordojeligt raprotein i det anvendte foder.

Forbruget til foder af de enkelte fodermidler opgores principielt efter opstilling af felgende balance:

Hostudbytte eller produktion + svind hos producent + import + lagerbeholdning ved periodens begyndelse = til radighed i alt

+ udsæd + eksport + industriforbrug + forbrug til konsum + forbrug til andre formal + lagerbeholdning ved periodens slutning = forbrug ta foder.

Tabel 7.8 Foderforbruget 1960/61 og 1965/66 -1975/76 Consumption of feeding stuffs 1960/61 and 1965/66 -1975/76

Kraftfoder Fodder concentrates

Mask, Klid,

fodermel Lucernemel, gra:smel og

berme, fodergter

Kodbenmel og fiskemel

Malk og malice-

Korn Balgsad m.v. Oliekager graspiller' og melasse m.v. produkter Cereals Pulses Bran,

fodder meal etc.

Oil -cakes Lucerne meal, grass meal,

and grasspill'

Mash, draft, yeast

and molasses

Meat and bonemeal,

fishmeal, etc.

Milk and milk

products

f.e. mill.

1960/61 4 213 6 134 1 128 56 111 636 1965/66 5 232 4 214 1 269 71 174 590 1966/67 5 343 2 158 1 251 71 170 561 1967/68 5 287 6 151 1 180 60 173 552 1968/69 5 145 17 145 1 074 33 197 548 1969/70 5 528 23 117 1 225 ... 46 209 495 1970/71 5 548 36 213 1 212 64 196 463 1971/72 5 779 23 175 1 297 232 69 194 412 1972/73 6 006 13 154 1 381 76 81 182 441 1973/74 5 667 7 168 1 281 117 111 127 421 1974/75 5 088 4 148 1 454 103 101 183 323 1975/76 5 324 1 174 1 706 52 157 177 334

Procentfordeling pct.

1960/61 29,0 0,0 0,9 7,8 0,4 0,8 4,4 1965/66 34,7 0,0 1,4 8,4 0,5 1,2 3,9 1966/67 34,9 0,0 1,0 8,2 0,5 1,1 3,6 1967/68 35,8 0,0 1,0 8,0 0,4 1,2 3,7 1968/69 36,8 0,1 1,0 7,7 0,2 1,4 3,9 1969/70 40,3 0,2 0,9 8,9 ... 0,3 1,5 3,6 1970/71 39,5 0,3 1,5 8,6 0,5 1,4 3,3 1971/72 40,3 0,2 1,2 9,1 1,6 0,5 1,3 2,9 1972/73 42,5 0,1 1,1 9,8 0,5 0,6 1,3 3,1 1973/74 43,2 0,1 1,3 9,7 0,9 0,8 1,0 3,2 1974/75 40,7 0,0 1,2 11,6 0,8 0,8 1,5 2,6 1975/76 43,0 0,0 1,4 13,8 0,4 1,3 1,4 2,7

' For 1971/72 omfatter »Gras og gronfoder« alle gran og grontfoderprodukter hvad enten de er opfodret frisk, ensileret eller terre[. Before 1971172 »Grass and greenfodder« includes all grass and greenfodder products, nether fresh or dried or in the form of silage. '

...

...

...

...

...

.. .

...

...

. ..

. ..

Ved beregningen for de enkelte fodermidler indgár de i balancen opstillede sterrelser i den udstrækning, der foreligger statistiske opgerelser.

Beregningen of forbruget til foder er for korn og kornprodukter vist side 128 og 140, for bmlgsa d side 152, for kartofler side 149 og for oliekager, kedbenmel, fiskemel m.v. side 70.

Forbruget til foder of rodfrugt er beregnet ud fra det i afsnit 10.B anforte hestudbytte of rodfrugt. For rod er svindet skonsmassigt fastsat til 10 pct. af host - udbyttet. Hestudbyttet of roetop, opfodret frisk, anvendes direkte i foderforbrugsberegningen, medens der for roetopensilage foretages et fradrag pá 25 pct. af hestudbyttet.

63

Foderforbruget of halm er ansat ud fra et ansláet behov, jvf. teksttabel side 115.

Hestudbyttet af græsmarkafgroder, der opgeres under ét, anvendes direkte i foderforbrugsberegnin - gen, idet hestudbyttet, angiver forbruget til foder.

Det sáledes beregnede foderforbrug omfatter det samlede forbrug til foder af de fodermidler, der anvendes i den animalske landbrugsproduktion. Den del af de i beregningen medtagne foderstoffer, der anvendes til dyr uden for landbruget, kan ikke udskilles, men dette forbrug er af ganske underordnet betydning.

Foderforbruget opgeres ikke for en periode f 11es

for alle fodermidler, da forbruget af fodermidlerne beregnes residualt som den til rádighed værende

Kraft- foder i alt

Fodder tonten- grates, total

Grovfoder Coarse fodder

Foder- forbrug

i alt Total

consumption of feeding stuffs

Rodfrugter Roots

Roetop

Beet tops

Gras og gronfoder, Grass and greenjoddsr

Halm Straw

Grovfoder i alt

Coarse fodder, total

Le. mill.

6284 3057 465 3837 864 8 223 14 507 1960/61

7 554 1 921 446 4 320 827 7 514 15 068 1965/66 7 556 2 168 443 4 356 799 7 766 15 322 1966/67 7 409 1 854 371 4 370 769 7 364 14 773 1967/68 7 159 1 811 367 3 884 779 6 841 14 000 1968/69 7 643 1 449 311 3 465 844 6 069 13 712 1969/70 7 732 1 648 372 3 630 649 6 299 14 031 1970/71 8 181 1 511 357 3 475 797 6 140 14 321 1971/72 8 334 1 422 396 3 361 605 5 784 14 118 1972/73 7 899 1 386 371 3 059 400 5 216 13 115 1973/74 7 404 1 383 414 2 906 410 5 113 12 517 1974/75 7 925 1 269 330 2 446 415 4 460 12 385 1975/76

Percentage distribution pct.

43,3 21,1 3,2 26,4' 6,0 56,7 100,0 1960/61

50,1 12,7 3,0 28,7' 5,5 49,9 100,0 1965/66 49,3 14,2 2,9 28,4' 5,2 50,7 100,0 1966/67 50,1 12,6 2,5 29,6' 5,2 49,9 100,0 1967/68 51,1 12,9 2,6 27,8' 5,6 48,9 100,0 1968/69 55,7 10,6 2,3 25,3' 6,1 44,3 100,0 1969/70 55,1 11,7 2,7 25,9' 4,6 44,9 100,0 1970/71 57,1 10,5 2,5 24,3 5,6 42,9 100,0 1971/72 59,0 10,1 2,8 23,8 4,3 41,0 100,0 1972/73 60,2 10,6 2,8 23,3 3,1 39,8 100,0 1973/74 59,2 11,0 3,3 23,2 3,3 40,8 100,0 1974/75 64,0 10,2 2,7 19,7 3,4 36,0 100,0 1975/76

64

Tabel 7.9 Specifikation of Iandbrugets foderforbrug 1973/74- 1975/76

Specification of agricultural consumption of feeding stuffs 1973/74- 1975/76

Fodermangde Quantity of feedsng stuff,

Foderværdi Feed value

1973 /74 1974/75 1975/76 1973/74 1974/75

kg f.e. mill. mill. - Hvede 116 102 67 116 102 Rug 27 29 40 27 29 Byg 4 891 4 401 4 616 4 891 4 401 Havre 419 381 386 349 318 Blandsæd 72 61 45 66 55 Majs 201 170 224 211 179 Milokorn, hirse m.v. 7 4 3 7 4

Korn i alt 5 733 5 148 5 381 5 667 5 088

Belgsed i alt 7 4 1 7 4

Hvedeklid 75 68 160 60 54 Andre kornprodukter til foder 113 98 49 108 94

Klid, fodermel m.v. i alt 188 166 209 168 148

Oliekager, -mel og -skrd Bomuldsfro- 327 380 521 363 423 Solsikke- 52 68 46 61 71 Soya- 587 682 744 734 852 Andre - 112 101 139 123 108

Oliekager, -mel og -skrd i alt 1 078 1 231 1 450 1 281 1 454

Lucernemel, gresmel og grespiller i alt 187 165 82 117 103

Mask, berme, foderger og melasse i alt 284 246 323 111 101

Ked- og benmel m.v. 79 110 98 88 116 Fiskemel og fiskeensilage 52 68 75 39 67

Kedbenmel og fukemel m.v. i alt 131 178 173 127 183

Sedmælk 125 125 125 42 30 Skummet- og kærnemzelk 1 519 1 305 1 315 253 175 Skummetmælkspulver 30 25 32 50 38 Valle 1131 1 243 1 221 76 80

Melk og melkepulver samt valle i alt 2 805 2 698 2 693 421 323

Kraftfoderforbrug i alt 10 413 9 836 10 312 7 899 7 404

Kartofler 66 108 22 15 24 Fabriksroeaffald og pulp 1 207 1 379 1 592 121 139 Sukkerroer til foder 1 565 1 782 1 640 263 288 Fodersukkerroer 5 159 5 015 4 614 786 758 Kálroer 1 699 1 629 1 437 178 165 Runkelroer, Turnips og Gulerodder til

foder 184 68 43 23 9

Rodfrugter (rod) i alt 9 880 9 981 9 348 1 386 1 383

Frisk roetop 329 358 258 33 36 Roetopensilage 3 077 3 436 2 761 338 378

Roetop i alt 3 406 3 794 3 019 371 414 Gres- og gronfoder i alts 22 681 21 787 18 417 3 059 2 906 Halm i alt 1 598 1 640 1 660 400 410

Grovfoderforbrug i alt 5 216 5 113

Foderforbrug i alt 13 115 12 517

Inkl. afgræsning, grænsensilage, he og efterslæt. (Beregnet grenvægt), men ekskl. lucernemel, græsmel og gra spiller. Incl. grazing, silage, hay and

.

65

Indhold af fordejeligt ráprotein Contens of digestible raw protein

1975/76 1973/74 1974/75 1975/76

mill. kg

67 10 9 6 Wheat 40 2 2 3 Rye

4 616 357 383 402 Barley 321 32 33 34 Oats

41 6 6 4 Mixed grain 236 13 11 14 Maize

3 1 0 0 Sorghum, millet, etc. 5 324 421 444 463 Cereals, total

1 1 1 0 Pulses, total

128 10 7 17 Wheat bran 46 8 7 3 Other cereal prod. for feed.

174 18 14 20 Bran, fodder meal, etc., total

Oil -cakes and -meal 579 123 137 188 Cotton seed -

48 19 24 16 Sunflower - 930 241 256 305 Soya - 149 28 26 35 Other -

1 706 411 443 544 Oil -cakes and -meal, total 52 21 19 10 Lucerne meal, grassmeal and grasspill, total

157 16 16 24 Mash, drat, yeast and molasses, total 103 31 47 42 Meat and bone meal etc. 74 22 34 36 Fishmeal and fish silage

177 53 81 78 Meat and bone meal, fishmeal, etc., total

30 4 4 4 Whole milk 177 50 42 42 Skimmed milk, buttermilk 49 9 8 11 Skim milk powder 78 8 7 7 Whey

334 71 61 64 Milk, milk powder and whey, total

7 925 1 012 1 079 1 203 Consumpt. of fodder -concentrates, total

4 1 1 0 Potatoes 160 6 11 12 Slice of beets for sugar prod. and pulp 278 9 10 10 Sugar beet for feeding 677 34 33 28 Fodder beet for feeding 144 12 11 10 Swedes

6 1 0 0 Mangolds, Turnips and Carrots for feeding 1 269 63 66 60 Roots, total

26 6 6 5 Fresh beet tops 304 57 64 51 Beet top ensilage 330 63 70 56 Beet tops, total

2 446 471 447 377 Grass and greenfodder, total'

415 13 10 10 Straw, total

4 460 610 593 503 Consumption of coarse fodder, total

12 385 1 622 1 672 1 706 Consumption of feeding stuffs, total aftermath. (Calculated in green weight), but excl. lucerne meal, grass meal and grasspill.

5 Landbrugsstatiatik

1

66

Tabel 7.10 Foderforbrugets fordeling pi dansk og importeret foder Consumption of Danish and imported feeding stuffs

Fodervmrdi Feed value

1973/74 1974/75 1975/76

Dansk Danish

Impor- teret Im-

ported

Dansk Danish

Impor- teret Im-

ported

Dansk Danish

Impor- teret Im-

ported

Absolutte tal Le. mill.

Korn og bælgsæd 5 227 447 4 847 245 4 929 396 Klid, fodermel m.v. 81 87 74 74 72 102 Oliekager 6 1275 4 1450 7 1699 Lucernemel, græsmel og græspiller. 117 0 103 0 52 0

Mask, bærme, fodergær og melasse. 102 9 92 9 105 52 Kedbenmel og fiskemel m.v. 100 27 168 15 166 11

Mælk og mælkepulver m.v. i alt 388 33 298 25 301 33

Kraftfoder i alt 6 021 1 878 5 586 1 818 5 632 2 293

Grovfoder i alt 5 212 4 5 101 12 4 442 18

Foderforbrug i alt 11 233 1 882 10 687 1 830 10 074 2 311

pct. Procentfordeling

Korn og bælgsæd 92,1 7,9 95,2 4,8 92,6 7,4 Klid, fodermel m.v 48,2 51,8 50,0 50,0 41,4 58,6 Oliekager 0,5 99,5 0,3 99,7 0,4 99,6 Lucernemel, græsmel og græspiller. 100,0 0,0 100,0 0,0 100,0 0,0

Mask, bærme, fodergær og melasse. 91,9 8,1 91,1 8,9 66,9 33,1 Kedbenmel og fiskemel m.v. 78,7 21,3 91,8 8,2 93,8 6,2 Mælk og mælkepulver m.v. i alt. . . 92,2 7,8 92,3 7,7 90,1 9,9

Kraftfoder i alt 76,2 23,8 75,4 24,6 71,1 28,9

Grovfoder i alt 99,9 0,1 99,8 0,2 99,6 0,4

Foderforbrug i alt 85,7 14,3 85,4 14,6 81,3 18,7

mængde foder minus forbruget af disse fodermidler til alle andre formal, og ved disse beregninger má der tages hensyn deis til de perioder, for hvilke der fore - ligger oplysninger om forbruget til disse ßvrige formal, og dels til de tidspunkter, pá hvilke der foreligger lageropgerelser.

For korn og kornprodukter anvendes perioden 1/8- 31/7. Lagerforskydningerne opgeres pá grundlag af lageropgerelser i august.

For bælgsæd, oliekager, kedbenmel, fiskemel m.v. og andre foderstoffer anvendes perioden 1/7 -30/6. De foreliggende oplysninger om lagerbeholdninger er opgjort i begyndelsen af juli.

Foderforbruget af græsmarkafgroderne er beregnet som et simpelt gennemsnit af udbyttet af græsmark- afgrederne i de to kalenderár, hvori driftsáret falder.

For det ovrige hjemmeavlede grovfoder, det vil sige rodfrugter (herunder kartofler), roetop og halm anvendes som forbrug et Ars host, hvilket vil sige, at der i fodringsáret 1975/76 anvendes forbruget af hasten i

1975. Der foreligger ikke oplysninger om lagerbeholdninger af disse fodermidler, men almindeligvis vil hestudbyttet i et ár stort set yore brugt inden næste Ars host, selv om der kan forekomme overforsel af lagerbeholdninger af grovfoder.

For mælk og valle til foder anvendes perioden 1/7- 30/6.

Foderværdien af det anvendte foder beregnes pá grundlag af de i L. Hansen Larsen: »HA' ndbog i kvæ- gets avl, fodring og pleje« anforte omregningsfaktorer suppleret med omregningsfaktorer (specielt for rodfrugter) hidrerende fra Landbrugsministe-

67

Indhold af fordojeligt ráprotem Contents of dsgeshble raw protein

1973/74 1974/75 1975/76

Dansk Danish

Impor- teret Im-

ported

Impor- Dansk teret Danish Im-

ported

Dansk Danish

Impor- teret Im-

ported

kg Absolute figures

mil .

391 31 428 17 434 29 Cereals and pulses 11 7 8 6 8 12 Bran, fodder meal etc.

2 409 1 442 2 542 Oil -cakes 21 0 19 0 10 0 Lucerne meal, grass meal and

grasspill 13 3 14 2 16 8 Mash, draff, yeast and molasses 39 14 74 7 72 6 Meat and bone meal, fishmeal, etc. 65 6 56 5 57 7 Milk and milk powder, etc., total

542 470 600 479 599 604 Fodder concentrates, total

610 0 592 1 502 1 Coarse fodder, total

1 152 470 1 192 480 1 101 605 Consumpt. of feedingstuffs, total

Percentage distribution pct.

92,7 7,3 96,2 3,8 93,7 6,3 Cereals and pulses 61,1 38,9 57,1 42,9 40,0 60,0 Bran, fodder meal etc. 99,5 0,5 0,2 99,8 0,4 99,6 Oil -cakes

100,0 0,0 100,0 0,0 100,0 0,0 Lucerne meal, grass meal and grasspill

81,2 18,8 87,5 12,5 66,7 33,3 Mash, draff, yeast and molasses 73,6 26,4 91,4 8,6 92,3 7,7 Meat and bone meal, fishmeal, etc. 91,5 8,5 91,8 8,2 89,1 10,9 Milk and milk powder, etc., total

53,6 46,4 55,6 44,4 49,8 50,2 Fodder concentrates, total

100,0 0,0 99,8 0,2 99,8 0,2 Coarse fodder, total

71,0 29,0 71,3 28,7 64,5 35,5 Consumpt. of feedingstuffs, total

riets Driftsokonomiudvalg: »Hhndbog for driftsplan- la;gning«.

I tabel 7.10 er foretaget en opgerelse of foderforbrugets fordeling p$ dansk og importeret foder. Under importeret foder indgar ogsá forbruget af fodermidler produceret p$ grundlag af importerede râstoffer, hvilket forst og fremmest vil sige produktionen af oliekager pá grundlag af importeret oliefro.

I tabel 7.11 er givet en samlet oversigt over Danmarks Statistiks værdiberegninger for foderstoffer. En specifikation of beregningerne er for korn og kornprodukter givet side 136 og side 140, for oliekager m.v. side 70 og 71.

Værdiberegningerne angiver ikke landmændenes faktiske udgift til indkob af foderstoffer, idet der for det forste for den del of foderforbruget, der kebes som

5*

færdige foderblandinger palober yderligere omkostninger ved blanding, pelletering etc.; for det andet indg$r der i foderblandingerne en række specialnæ- ringsstoffer, og for det tredie vil der pa de of Danmarks Statistik anvendte priser pAlobe yderligere omkostninger £eks. til transport fra foderstofforretningernes lokalafdelinger og forhandlere til ejendommen.

68

Tabel 7.11 Samlet oversigt over vaerdiberegningen for foderstoffer Summary on the calculation of the value of feeding stuffs

1972/73 1973/74

Mengde Quantity

Gnstl. pris Average prue

Verdi Value

Mengde Quantity

Gnstl. pris Average pries

Verdi Value

Driftsár Korn til foder i alt (efter fradrag

mill. kg kr. /100 kg mill. kr. mill. kg kr. /100 kg mill. kr.

af udlodning fra komfonden) 597,7 866,6

Fodermel og klid m.v 171,3 56,36 96,5 188,0 79,51 149,5

Oliekager, -mel og -skrd 1 159,6 128,95 1 495,3 1 077,7 151,72 1635,1

Kedbenmel 95,4 167,98 160,3 78,8 186,82 147,2

Fiskemel og fiskeensilage 82,0 232,16 190,4 52,2 199,67 104,3

Skummetmelkspulver 40,7 341,00 138,9 30,0 345,00 103,5

Andre foderstoffer i alt 214,1 22,20 47,5 322,7 28,21 91,0 heraf melasse 77,0 38,20 29,4 93,4 50,27 46,9

» fodergær 5,7 203,45 11,6 6,1 395,30 24,1 » pulp, mask, berme 131,4 4,92 6,5 223,2 8,98 20,0

Foderstoffer i alt 2 726,6 3 097,2

Kalender$r 1973 1974

842,5 724,3 Korn til foder i alt (efter fradrag

af udlodning fra komfonden) Fodermel og klid m.v 182,7 68,60 125,3 182,8 83,18 152,0

Oliekager, -mel og -skrd 1 150,3 167,84 1 930,6 1 148,3 125,01 1 435,5

Kodbenmel 89,6 214,47 192,1 89,7 133,34 119,7

Fiskemel og fiskeensilage 88,0 282,01 248,1 44,3 152,70 67,6

Skummetmelkspulver 30,0 332,00 99,6 25,0 351,00 87,8

Andre foderstoffer i alt 360,4 19,61 70,7 290,0 31,41 91,1 heraf melasse 87,1 41,81 36,4 93,0 59,36 55,2

» fodergmr 5,1 315,27 16,2 5,4 352,98 19,1 » pulp, mask, berme 268,2 6,73 18,1 191,6 8,78 16,8

Foderstoffer i alt 3 508,9 2 678,0

Oliekager, kedbenmel og fiskemel m.v. Oil -cakes, meat and bone meal, fishmeal etc.

I tabel 7.12 er for driftsárene 1973/74- 1975/76 og for kalenderárene 1973 -1976 givet samlede oversigter over produktion, import, eksport, lagerbeholdninger og forbrug til foder af oliekager, kodbenmel, fiskemel

og fiskeensilage. Opgerelsen for driftsárene omfatter perioden 1/7 -30/6. Produktionen af oliekager er i alt vesentligt baseret pá importeret oliefre. Vmrdierne er beregnet pá grundlag af de anvendte mængder af disse foderstoffer og foderstofforretningernes gennemsnitlige noteringer for de vigtigste arter og kvaliteter

69

1974/75 1975/76

Mengde Quantity

Gnstl. pris Average pera

Verdi Value

Mengde Quantity

Gatti. pris Average price

Verdi Value

mill. kg kr. /100 kg mill. kr. mill. kg kr. /100 kg mill. kr.

Crop year Cereals for feeding (after deduction of

. 523,4 863,4 allocations from Grain Fund) 166,1 81,12 134,7 208,7 90,78 189,4 Fodder meal, bran, etc.

1 231,2 107,89 1 328,3 1 449,8 109,09 1 581,6 Oil -cakes and -meal

110,4 117,76 130,0 97,9 133,18 130,4 Meat and bone meal

68,0 144,49 98,3 75,4 141,66 106,8 Fishmeal and fish silage

25,0 365,00 91,2 32,0 366,00 117,1 Skim milk powder

288,5 32,00 92,3 355,2 35,01 124,4 Other feedingstuffs, total 93,4 69,19 64,6 161,8 57,05 92,3 of which molasses

3,3 314,36 10,3 4,6 271,37 12,6 of which yeast 191,8 9,08 17,4 188,8 10,30 19,5 of which pulp and dregs

2 398,2 3113,1 Feedingstuffs, total

1975 1976 Calendar year Cereals for feeding (after deduction of

. . 632,5 . . 937,2 allocations from Grain Fund) 160,7 81,98 131,8 260,9 98,28 256,4 Fodder meal, bran, etc.

1 330,5 99,98 1 330,2 1 520,6 126,61 1 925,2 Oil -cakes and -meal

107,9 116,96 126,3 93,5 151,76 141,9 Meat and bone meal

74,3 125,51 93,2 66,8 163,75 109,5 Fishmeal and fish silage

24,0 375,00 90,0 60,0 276,00 165,6 Skim milk powder

318,5 36,91 117,5 468,2 37,02 173,3 Other feedingstuffs, total 132,2 66,97 88,5 274,7 51,45 141,3 of which molasses

3,7 393,70 10,9 4,5 254,36 11,5 of which yeast 182,6 9,94 18,1 189,0 10,85 20,5 of which pulp and dregs

2 521,5 3 709,1 Feedingstuffs, total

af de enkelte foderstoffer. De beregnede verdier ind- gAr i Danmarks Statistiks opgerelse af landbrugets bruttofaktorindkomst under udgiften til foderstoffer, jfr. afsnit 14.

Prisudviklingen for de vigtigste foderstoffer er i

tabel 7.13 belyst ved hjwlp af gennemsnitspriser, der

er beregnet pä grundlag af foderstofforretningernes noteringer ved salg til den lokale forhandler. De anforte priser for kvartaler og $r er simple gennemsnit af de mánedlige priser, idet der ikke foreligger oplysninger om de omsatte mwngder af de anferte foderstoffer pi; noteringsperioder.

.

I

70

Tabel 7.12 Produktion og forbrug samt vaerdiberegning for oliekager m.v. Oil foder Production, consumption and values of oil- cakes, etc. for feeding

Pro- duktion

her i landet' Dome- -

Draw- twns

Import Imports

Lagre ved peri-

bei- delse Stocks

a1 be

period

Eksport Exports

Lagre ved pert-

odens s!ut Sks ning at and

of period

Forbrug tit foder Fodder consumption

Mmng- de

Quantity

Gnstl.

Average price

Vardi Value

Drifts$r (1/7-30/6)

Oliekager, -mel og -skrd

Bomuldsfro-

kg kr. pr. 100 kg mill. kr.

Crop year (1/7 -30/6)

Oil -cakes and -meal

Cotton seed

mill.

1973/74 - 312,1 46,5 1,0 30,8 326,8143,14 467,8 1973/74 1974/75 - 395,7 30,8 1,2 45,1 380,2 105,28 400,3 1974/75 1975/76 - 541,2 45,1 1,6 63,8 520,9 106,27 553,6 1975/76

Solsikkefre- Sunflower 1973/74 - 58,1 7,7 1,1 13,0 51,7 146,88 75,9 1973/74 1974/75 - 59,0 13,0 3,8 68,2 108,74 74,1 1974/75 1975/76 - 58,8 3,8 16,0 46,6 109,78 51,1 1975/76

Kokos- Coconut - 1973/74 1,9 25,7 9,0 1,7 3,5 31,4 117,47 36,9 1973/74 1974/75 3,8 25,4 3,5 2,0 4,2 26,5 106,63 28,3 1974/75 1975/76 12,9 41,0 4,2 8,2 7,2 42,7 99,56 42,4 1975/76

Soyabenne- Soya bean 1973/74 330,6 365,4 16,6 76,1 48,9 587,6 162,29 953,5 1973/74 1974/75 295,6 447,5 48,9 65,7 44,7 681,6 109,68 747,5 1974/75 1975/76 341,2 483,6 44,7 85,1 40,7 743,7 113,04 840,7 1975/76

Herfre- Linseed - 1973/74 1,3 19,6 3,1 0,1 5,2 18,7 151,17 28,4 1973/74 1974/75. - 17,1 5,2 2,9 19,4 129,24 25,0 1974/75 1975/76 - 21,1 2,9 0,1 5,7 18,2 126,28 23,1 1975/76

Raps- Rape - 1973/74 9,9 46,8 4,7 1,6 4,5 55,3 114,74 64,1 1973/74 1974/75 9,0 45,3 4,5 4,2 3,2 51,4 95,83 49,3 1974/75 1975/76 7,6 62,2 3,2 1,2 10,2 61,6 90,59 55,7 1975/76

Andre - Other - 1973/74 24,8 2,5 3,8 20,5 4,4 6,2 137,16 8,5 1973/74 1974/75 21,5 0,8 4,4 17,8 5,0 3,9 97,32 3,8 1974/75 1975/76 17,3 22,9 5,0 14,8 14,3 16,1 92,50 15,0 1975/76

Oliekager, -mel og -skrd i alt

Oil -cakes and -mer' total

1973/74 368,5 830,2 91,4 102,1 110,3 1 077,7 151,72 1635,1 1973/74 1974/75 329,9 990,8 110,3 90,9 108,9 1 231,2 107,89 1328,3 1974/75 1975/76 379,0 1230,8 108,9 111,0 157,9 1 449,8 109,09 1581,6 1975/76

Kedbenmel Meat and bone meal 1973/74. 89,4 8,4 3,6 11,7 10,9 78,8 186,82 147,2 1973/74 1974/75 107,4 1,1 10,9 5,9 3,1 110,4 117,76 130,0 1974/75 1975/76 101,3 1,3 3,1 4,3 3,5 97,9 133,18 130,4 1975/76

Fiskemel og fiskeensilage Fishmeal and fish silage 1973/74 270,7 19,6 18,3 221,2 35,2 52,2 199,67 104,3 1973/74 1974/75 318,0 5,9 35,2 266,6 24,5 68,0 144,49 98,3 1974/75 1975/76 337,6 7,5 24,5 276,8 17,4 75,4 141,66 106,8 1975/76

Inkl. den produktion, der er produceret of importeret oliefro. Incl. the production which is produced of imported oil -seeds.

seat prat

'

- -

-

-

-

71

Tabel 7.12 Produktion og forbrug samt vserdiberegning for oliekager m.v. til foder (fortsat) Production, consumption and values of oil- cakes, etc. for feeding (continued)

Pro- duktion

her i

landet' Dome-

:ion'

Import Imports

Lagre ved perl

odens

deLe

be- gmning f period

,,,, sport Exports

Lagre ved peri-

odens sling Stocksg at at end

of period

Forbrug til (oder Fodder consumption

fig- de ''"""" ty

prisl. Average

price

Verdi i Value

Kalenderàr Oliekager, -mel og -skrd

Bomuldsfre-

kg kr' pr. 100 kg mill. kr.

Calendar year

Oil -cakes and -meal

Cotton seed -

mill.

1974 - 356,5 37,1 1,2 52,8 339,6 123,40 419,0 1974 1975 - 485,5 52,8 1,3 87,2 449,8 97,66 439,2 1975 1976* - 426,4 87,2 1,8 23,9 487,9 123,70 603,6 1976*

Solsikkefro- Sunflower -

1974 - 83,7 9,9 1,1 13,3 79,2 123,04 97,4 1974 1975 - 53,1 13,3 - 12,9 53,5 104,74 56,0 1975 1976* - 87,4 12,9 - 9,7 90,6 117,98 106,9 1976*

Kokos- Coconut -

1974 1,5 26,4 1,7 1,4 2,9 25,3 119,24 30,2 1974 1975 7,5 30,3 2,9 5,4 4,1 31,2 97,84 30,5 1975 1976* 15,4 42,9 4,1 8,2 4,6 49,6 108,06 53,6 1976*

Soyabenne- Soya bean -

1974 348,8 412,0 24,5 98,3 62,3 624,7 127,81 798,6 1974 1975 316,2 441,5 62,3 69,1 26,8 724,1 101,24 733,1 1975 1976* 305,4 528,6 26,8 59,8 38,0 763,0 131,95 1021,8 1976*

Herfre- Linseed -

1974 - 18,7 2,0 0,1 3,3 17,3 138,32 24,0 1974 1975 - 17,9 3,3 0,1 2,7 18,4 123,46 22,8 1975 1976*

Raps- - 19,5 , 2,7 0,1 2,6 19,5 135,54 26,5 1976*

Rape -

1974 7,6 57,1 8,8 1,3 14,1 58,1 104,96 60,9 1974 1975 4,3 42,9 14,1 3,9 9,4 48,0 91,92 44,1 1975 1976* 7,9 54,3 9,4 3,2 6,7 61,7 91,95 56,7 1976*

Andre - Other - 1974 24,3 1,1 5,5 23,0 3,8 4,1 132,96 5,4 1974 1975 12,7 6,4 3,8 10,9 6,5 5,5 80,54 4,5 1975 1976* 27,7 45,9 6,5 20,3 11,5 48,3 116,02 56,1 1976*

Oliekager, -mel og -skrd jell

Oil -cakes and -meal total

1974 382,2 955,5 89,5 126,4 152,5 1 148,3 125,01 1435,5 1974 1975 340,7 1077,6 152,5 90,7 149,6 1330,5 99,98 1330,2 1975 1976* 356,4 1205,0 149,6 93,4 97,0 1 520,6 126,61 1925,2 1976*

Kedbenmel Meat and bone meal 1974 100,1 1,4 6,2 11,4 6,6 89,7 133,34 119,7 1974 1975 105,9 1,4 6,6 2,4 3,6 107,9 116,96 126,3 1975 1976* 103,0 0,2 3,6 9,5 3,8 93,5 151,76 141,9 1976*

Fiskemel og fiskeensilage Fishmeal and fish silage 1974 302,1 11,8 10,0 247,2 32,4 44,3 152,70 67,6 1974 1975 323,2 7,0 32,4 275,3 13,0 74,3 125,51 93,2 1975 1976* 348,9 7,4 13,0 284,3 18,2 66,8 163,75 109,5 1976*

1 Se note 1, side 70. See note 1, page 70.

Stockt

pion.-

72

Tabel 7.13 Noteringer for de vigtigste foderstoffer og foderblandinger Quotations for the most important feedingstuffs and compound feeds

D. L. G.s og K. F. K.s noteringer Quotations of D.L.C. (Danish Cooperative Farm Supply) and K.F.K.

(The Grain and Feedsngstuff Company)

Kvtegfoder- Bomulds- Kedben- Sildemel blandinger frokager Kokos- Soyaskr3 mel dansk Compound cattle feeds 46 0/o kager dansk 40/45 0/0 60 0/°

A-blan- C-blan- Cotton seed Coconut Soya meal Meat and Herring meal cakes cakes Danish bone meal Danish ding' ding' 46 0/° 40/45 0/0 60 01° A-com-

pound' C-rnm- pound'

kr. pr. 100 kg

Januar 1976 109,62 97,60 109,90 119,38 214,78 101,60 112,28 Februar » 113,38 99,88 112,25 129,12 225,25 103,62 115,44 Marts » 115,06 101,26 115,30 142,67 219,37 106,48 121,10 April » 115,50 101,87 113,26 158,16 218,50 110,84 132,25 Maj » 117,16 98,79 116,52 141,16 219,21 112,48 131,40

Juni » 124,04 100,02 143,49 149,62 255,90 119,74 140,04

Juli » 134,08 106,86 161,06 159,00 301,02 119,41 150,02 August » 138,07 107,88 140,84 154,34 297,89 120,12 146,59 September » 145,84 120,22 147,88 172,99 311,74 126,25 153,18 Oktober » 143,23 119,31 140,55 165,20 311,77 125,36 149,96 November » 142,07 118,32 142,51 162,72 313,36 120,16 139,26 December » 146,92 121,35 150,64 162,96 311,13 121,54 144,18

Januar 1977 152,70 133,64 160,54 168,36 310,64 125,08 151,42

1. kvartal 1975 99,46 97,52 97,04 106,18 168,35 99,96 111,15 2. » » 89,65 95,26 91,56 106,58 155,70 95,00 101,09 3. » » 99,32 97,43 105,42 130,02 163,99 95,80 106,66 4. » » 109,73 101,06 108,28 123,68 193,60 99,84 111,48

1. kvartal 1976 112,75 99,62 112,58 130,80 219,70 103,98 116,44 2. » » 119,07 100,22 125,07 149,64 232,04 114,54 134,74 3. » » 139,33 111,65 149,92 162,11 303,56 121,92 149,93 4. » » 144,12 119,69 144,72 163,60 312,08 122,30 144,38

Driftsaret 1973/74 146,64 117,47 161,79 186,82 392,52 109,02 148,48 » 1974/75 106,98 106,63 109,18 117,76 192,44 101,17 116,34 » 1975/76 109,96 99,56 112,54 133,18 201,44 103,26 116,90

Kalenderaret 1974 125,36 119,24 127,31 133,34 289,82 108,14 133,49 » 1975 99,62 97,84 100,74 116,96 170,51 97,62 107,58 » 1976 129,22 108,06 133,45 151,76 268,17 115,80 136,57

Svine- foder - blan - dings Com- pound

pig feeds'

107,84 110,38 112,42 114,88 119,20 123,63 123,91 119,36 123,50 124,70 124,24 125,54

128,16

98,89 96,72

100,67 105,76

110,28 119,39 122,26 124,84

104,60 99,74

108,76

103,85 100,57 119,26

15 0/0 fordojeligt renprotein, 98-102 f.e. pr. 100 kg. 1504 digestible pure protein, 98 -102 feed units per 100 kg. ' 30 °/o fordojebgt renprotein, 108 -109 f.e. pr. 100 kg. 30 °I° digestible pure protein, 108 -109 feed units per 100 kg. ' 13 °/0 fordolelsgt renprotein, 100 f.e. pr. 100 kg. 13 °/0 digestible pure protein, 100 feed units per 100 kg.

'

Foderblandinger Compound feeds

I tabel 7.14 er givet en oversigt over produktionen af foderblandinger for driftsarene 1973/74 -1975/76 og kalenderárene 1974 -1976.

Tabellen viser den samlede produktion af foderblandinger, d.v.s. sável produktionen i kom- og foder- stofhandelsvirksomheder som produktionen i egentlige industrivirksomheder.

73

De anferte tal angiver nettoproduktionen af foderblandinger, idet virksomhedernes indkeb af tilskudsblandinger, der indgAr i bruttoproduktionen, er fratrukket.

Opgerelsen omfatter kun terfoderblandinger. Fo- derblandinger i anden form, sh.som opfodringsfærdige vAde foderblandinger til pelsdyr, er saledes ikke medregnet.

74

Tabel 7.14 Produktion af foderblandinger Production of compound feeds

Samlet produktion af foderblandinger Total production of compound feeds

Dnftsar Crop year (1/7 -30/6)

1973/74 1974/75 1975/76

Kvægfoderblandinger A-foderblandinger, græsfoderblandinger, foderbland-

inger med korn til kalve og andre lavprocentige foderblandinger til kreaturer

Andre oliekage-foderblandinger (med hojere protein- indhold)

Svinefoderblandinger Tilskudsblandinger til slagterisvin Tilskudsblandinger til seer Brugsfærdige blandinger til slagterisvin Brugsfærdige blandinger til seer Foderblandinger til pattegrise

Fjerkra;foderblandinger Hensefoderblandinger, fuldfoderblandinger Hensefoderblandinger, andre blandinger Levekyllingefoderblandinger Slagtekyllingefoderblandinger Diverse fjerkræfoderblandinger (til iender, kalkuner

etc.)

Andre foderblandinger Mineralstofblandinger Diverse (til heste, far, pelsdyr (terfoder), duer, kaniner

m.v.)

I alt

kg

2

415

515

270 84

522 160 61

154 106 50

228

58

51

22'

696'

mill.

397

577

291 94

463 155 54

199 61 43

219

43

44

26

2 666 3

602

789

335 113 462 165 68

177 76 39

222

42

45

31

166

' Revideret.

I

75

Samlet produktion of foderblandinger Total production of compound feeds

Kalenderkr Calendar year

1974 1975 1976

kg Compound cattle feeds

A- compounds, grass fodder with cereals for calves and other protein -low compounds for cattle

Other oil -cake compound (with higher protein content)

Compound pig feeds Compound additives for pigs for slaughter Compound additives for sows Compounds, complete, for pigs for slaughter Compounds, complete, for sows Compound feeds for sucking pigs

Compound poultry feeds For chickens complete feeds For chickens other feeds For chickens not for slaughter For chickens for slaughter Miscellaneous compound poultry feeds (for ducks, turkeys,

etc.)

Other compound feeds Compound mineral substances Miscellaneous (for horses, fur- bearing animals (dry fodder),

doves, rabbits, etc.)

Total

408

554

265 85

489 159 58

193 69 48

229 52

48 241

2 6811

mill.

472

675

323 104 461 156 61

186 70 39

215 39

47 28

2 876 3

773

821

348 118 480 174 78

175 72 38

231 48

46 35

437

I I

76

7.D Foderforbrugets fordeling p3 husdyrarter i driftsiret 1/7 1975 - 30/6 1976

Consumption of feeding stuffs by livestock in crop -year 1/7 1975 - 30/6 1976.

Danmarks Statistik har i lighed med senere ár fore - taget en skonsmasig opdeling of foderforbruget til de forskellige husdyrarter. Fremgangsmáden ved fordelingen har vieret den, at der ferst er foretaget en beregning af foderbehovet i f.e. og fordejeligt ráprotein til de

enkelte husdyrarter - dernast en fodertildeling, der indenfor rammerne af de til rádighed værende foder- mængder dækker det beregnede foderbehov.

Foderbehovet er beregnet deis som vedligeholdel- sesfoder, deis som produktionsfoder.

Pá grundlag af de forskellige tællinger (sommer- tælling og partielle twllinger), kendskab til sæsonmæs- sige forskydninger m. v. er fundet frem til den husdyrbestand, der gennemsnitlig har stáet i besætningerne

Tabel 7.15 Foderforbrugets fordeling pi husdyrarter i driftsiret 1/7 1975 -30/6 1976. Consumption of feeding stuffs by livestock in crop -year 1/7 1975 - 30/6 1976.

Heste, Horses HornitvEeg, Cattle Svin, Pigs

Produkt- vægt

Product weight

Foder- enheder

Feed units

Fordoje- ligt rá- protein

Digestible trade

protein

Produkt- viegt

Product weight

Foder- enheder

Feed units

Fordoje- ligt rá- protein

Digestible triads protein

Produkt- vægt

Product weight

Foder- enheder

Feed units

Fordoje- ligt rk- protein

Digestible made

protein

mill. kg mill. f.e. mill. kg mill. kg mill. f.e. null. kg mill. kg mill. f. e. mill. kg

Korn, bælgsa*d og majs 43,3 37,2 3,8 1 614,2 1 576,5 139,5 3 343,1 3 331,1 290,2 Klid og andre kornprodukter 4,4 3,5 0,5 131,4 109,9 12,8 69,9 58,2 6,9 Raps -, solsikkekager og -skrá 2,5 2,6 0,9 104,4 109,5 33,3 - - -

Soyaskrá 2,5 3,1 1,0 256,0 320,1 105,0 400,0 500,0 164,0 Bomuldsfrekager - - - 520,9 578,7 188,0 - - - Andre oliekager 1,1 1,2 0,3 76,0 83,0 16,0 - - - Lucernemel, grasmel og groespiller 1,6 1,0 0,1 12,9 8,0 1,5 52,0 32,5 6,0

Mask, bierme, foderga:r og melasse 1,8 1,4 0,2 306,4 152,8 22,7 15,0 3,0 0,6 Kod- og benmel, fiskemel og -ensilage 1,2 1,3 0,5 12,7 13,3 5,4 137,4 134,9 60,0

Mwlk, m e1kepulver og valle 9,0 1,4 0,3 814,8 173,0 35,8 1 869,0 159,1 28,1

Kraftfoder i alt 52,7 7,6 3 124,8 560,0 4 218,8 555,8

Kartofler - - - - - - 22,4 4,8 0,2 Fabriksroeaffald og pulp - - - 1 559,5 155,9 12,5 32,1 3,6 0,1

Foderroer 10,2 1,5 0,1 7645,8 1092,3 47,3 53,2 8,7 0,3 Roetop og roetopensilage - - - 3 019,3 329,5 56,0 - - - Ho, gran og grentfoder 410,0 54,8 8,2 17 896,9 2 376,8 366,6 22,5 3,0 0,5 Halm 32,0 8,0 0,2 1618,0 404,5 9,5 - - - Grovfoder i alt 64,3 8,5 4 359,0 491,9 20,1 1,1

Foder i alt 1975 -76 117,0 16,1 7 483,8 1 051,9 4 238,9 556,9

Foder i alt 1974 -75 100,1 14,1 7 589,3 1 045,0 4 269,0 536,5

Inkl. 7,0 mill. kg byg og 8,3 mill. kg havre, i alt 14,0 mill. f.e. og 1,3 mill. kg ráprotein til pelsdyr og kaniner. Incl. 7,0 mill. kilos barley and

Aret igennem, og til stambesætningen i denne husdyrbestand er beregnet vedligeholdelsesbehov efter gæng- se normer.

Foderbehovet til arets produktion af kod og flæsk,

mælk og æg samt for hestenes vedkommende af trek- kraft er ligeledes beregnet efter gængse normer.

Ved fodertildelingen er gaet ud fra de i praksis benyttede foderplaner afpasset sa de svarer til den mamgde fodermidler, der ifolge hostopgorelse, import og

77

eksport, svind og anvendelse til andre formal samt lagerforskydning er til radighed til opfodring. Til- delingen er foretaget saledes at det beregnede behov til vedligeholdelse og produktion malt i f.e. og fordojeligt raprotein er dækket ligeligt de forskellige husdyrarter imellem.

Fir, Sheep Flerkrw, Poultry Samtlige husdyr, i Livestock total

Produkt- vwgt

Product weight

Foder- enheder

Feed units

Fordoje- ligt ri- protein

Digestible cruide protein

Produkt- vwgt

Product weight

Foder- enheder

Feed units

Fordoje- ligt ri- protein

Digestible crude

protein

Produkt- vwgt

Product weight

Foder- enheder

Feed units

Fordoje- hgt ri- protein

Digestible crude

protein

mill. kg mill. f.e. mill. kg mill. kg mill. f.e. mill. kg mill. kg mill. f.e. mill. kg

4,6 4,0 0,4 361,5 362,5 27,9 5 382,0 5 325,3 463,1 Cereals, pulses and maize 1,0 0,8 0,1 2,1 2,0 0,2 208,8 174,4 20,5 Bran and other cereal prod. 0,2 0,2 0,1 1,0 1,0 0,3 108,1 113,3 34,6 Rape -, sunflower cakes and

-crushed 1,2 1,5 0,5 84,0 105,0 34,4 743,7 929,7 304,9 Soya- crushed

- 520,9 578,7 188,0 Cottonseed cakes 77,1 84,2 16,3 Other oil -cakes

- 16,0 10,0 1,9 82,5 51,5 9,5 Lucerne meal, grass meal and grasspill

- 323,2 157,2 23,5 Mash, draff, yeast and molasses 0,2 0,2 0,1 21,8 27,1 12,4 173,3 176,8 78,4 Meat- and bone -meal, fish -meal,

fish -silage - 2 692,8 333,5 64,2 Milk, milk- powder and whey

6,7 1,2 . 507,6 77,1 7 924,6 1 203,0 Fodder concentrates, total

22,4 4,8 0,2 Potatoes 1591,6 159,5 12,6 Slice of beets for sugar prod. and

pulp 25,0 2,5 0,2 - 7 734,2 1 105,0 47,9 Fodder roots

3 019,3 329,5 56,0 Tops of beets and silage 80,0 10,6 1,5 7,5 1,0 0,2 18 416,9 2 446,2 377,0 Hay, grass and greenfodder 10,0 2,5 0,1 1660,0 415,0 9,8 Straw

15,6 1,8 1,0 0,2 4 460,0 503,5 Coarse fodder, total 22,3 3,0 508,6 77,3 12 384,6 1 706,5 Fodder, total 22,6 3,1 521,5 72,4 . 12 516,5 1 672,4 Fodder, total

8,3 mill. kilos oats, total 14,0 mill. f.e. and 1,3 mill. kilos midi protein to fur farming and rabbits.

-

- -

- - -

s

- - -

8, Landbrugsbedrifternes samlede jordtilliggende Total area of the farms

Ved landbrugstællingen den 4. juni 1976 blev der indhentet oplysninger om landbrugsbedriftens samlede areal og dets fordeling pa landbrugsareal, skovareal og andet areal.

Bedriftens samlede jordtilliggende blev opgjort som arealet af de af landbrugerens egne ejendomme, der indgár i bedriften, med tillæg af eventuelle til-

forpagtede eller lejede arealer og med fradrag af eventuelle bortforpagtede eller udlejede arealer. Be- driftens jordtilliggende omfatter sá.ledes sável det dyrkede areal som det ikke dyrkede areal, herunder skov, bebygget areal, gá.rdsplads, have, hegn, mark- veje, mergel- og grusgrave samt al ubenyttet jord.

Tabel 8.1 Landbrugsbedrifternes jordtilliggende fordelt efter storrelse af bedriftens land - brugsareal 4. juni 1976 Total area of farms by size of farms 1976

Bedriftens landbrugsareal Agncultural area of the farm

0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0-19,9 ha

20,0 -29,9 ha

30,0 -49,9 ha

50,0-99,9 ha

100,0 ha og derover

I alt Total

Landbrugsareal ha

Agricultural area 38 456 171 790 505 659 551 965 725 478 557 087 361 286 2 911 721

Andet areal inkl skov Other area incl. woodland 10 467 18 581 47 040 48 528 60 646 58 263 97 108 340 633

Samlet jordtilliggende Total area 48 923 190 371 552 699 600 493 786 124 615 350 458 394 3 252 354

pc t.

Landbrugsareal Agricultural area 78,6 90,2 91,5 91,9 92,3 90,5 78,8 89,5 Andet areal inkl. skov Other area incl. woodland 21,4 9,8 8,5 8,1 7,7 9,5 21,2 10,5

Samlet jordtilliggende Total area 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

1

I

79

Tabel 8.2 Landbrugsbedrifternes landbrugsareal i procent af det samlede jordtilliggende fordelt efter starrelsen af landbrugsarealet. 4. juni 1976

Agricultural area in per cent of total area by size of the agricultural area of the farm 1976

Bedriftens landbrugsareal Agricultural area of farm

I 0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0 -19,9 ha

20,0-29,9 ha

30,0-49,9 ha

50,0 -99,9 ha

100,0 ha og derover

I alt Total

pct.

Kobenhavn amt 75,5 84,3 91,9 87,7 96,9 49,5 95,7 79,4 Frederiksborg » 80,1 90,4 92,0 92,7 94,5 95,0 87,6 91,8 Roskilde » 85,4 91,6 94,8 95,2 95,1 95,7 80,2 91,1 Vestsjaellands » 86,3 93,1 92,2 95,0 95,6 95,2 75,4 89,7 Storstroms » 87,5 93,0 93,0 95,6 96,2 95,7 71,6 87,8 Bornholms » 78,0 87,2 86,5 83,7 85,8 87,9 83,1 85,6 Fyns » 86,4 92,7 93,2 92,8 93,6 92,8 85,0 91,5 Sonderjyllands» 75,2 91,8 94,5 94,4 94,9 94,0 89,7 93,8 Ribe » 75,8 87,4 92,3 93,2 92,9 91,5 77,2 91,5 Vejle » 72,2 88,7 89,3 90,1 88,5 88,6 80,5 87,7 Ringkobing » 65,4 86,3 89,4 90,4 89,5 89,3 83,0 89,0 Arhus » 74,1 89,3 91,3 91,0 91,6 90,8 72,7 87,8 Viborg » 79,2 90,6 92,0 88,1 91,2 78,7 81,3 87,6 Nordjyllands » 72,4 88,6 90,5 92,2 91,5 91,4 80,8 89,6


I

9. Landbrugsarealets anvendelse

Agricultural area

Ved landbrugstællingen den 4. juni 1976 er der indhentet oplysninger om sterrelse og benyttelse af ara - let pa landbrugsbedrifter som angivet pa skema, der findes aftrykt side 318.

Det anferte areal omfatter landbrugsbedrifternes samlede dyrkede areal anvendt til landbrug, gartneri, frugtavl, brak m.v. (d.v.s. al dyrket jord undtagen privat have og skov).

De i tabel 9.4 anferte specificerede arealer for fro til udsad er beregnet pa felgende made: Ved de totale landbrugstallinger er optait hovedgrupperne »Rodfrugter til fre«, »Græsmarksb e1gplanter til frei«

og »Grasser til fre«. Inden for hver af disse tre hoved-

grupper er det optalte areal fordelt pa de enkelte specificerede frearter ud fra de oplysninger som »Landbrugsministeriets udvalg vedrerende ind- og udfersel af fre« har meddelt vedrerende kontrakt- avlens fordeling pa de specificerede frearter.

De i dette afsnit meddelte arealer vedrorer kun arealer pa landbrugsbedrifter, hvorved forstas bedrifter med et landbrugsmassigt benyttet areal pa 0,5 ha og derover. Arealets benyttelse pa gartneriejendomme, hvorved forstas enhver bedrift, uanset sterrelse, der hovedsagelig driver erhvervsmæssigt gartneri, frugtavl eller planteskolevirksomhed, er meddelt i afsnit B, side 252.

Tabel 9.1 Arealets benyttelse pi landbrugsbedrifter 1960 -1976

Area by type of crop on farms

Gras- og 0vrige Grasarea- ter uden

Rod- Industri- Fro til gronfoder Gartneri- arealer for om- Samlet Balgswd front fro udsad i omdrif produkter (herunder dnftena dyrket

Korn i alt i alt' i alt i alt i alt ten i alt i alt' helbrak) permanent areal Cereal, total Pulses,

total Root crops, total

Seeds for industrial use, total

Seeds for sowing,

total

Grass- and green fodder areas in ro- Wien, total

Horticul- turd pro - ducts, total

Other crops

(including fallow)

grassland and rough grazing:

of rotation, total

Total arable area of farms

ha

1 444 520 8 362 567 273 19 290 57 955 636 754 10 204 6 622 343 145 3 094 125 1960 1966 1 604 664 2 982 391 609 30 371 61 429 560 076 13 140 4 238 326 328 2 994 837 1967 1 637 727 6 427 356 656 31 062 63 538 558 094 9 794 3 855 323 042 2 990 195 1968 1 685 196 12 487 336 994 26 876 54 972 546 898 9 551 2 219 307 842 2 983 035 1969 1 704 169 25 563 310 044 22 510 54 789 530 483 9 573 2 276 297 614 2 957 021 1970 1 738 944 26 590 289 197 20 608 52 972 500 714 10 788 2 045 299 458 2 941 316 1971 1 756 753 25 287 273 817 32 104 65 179 461 284 8 967 2 762 289 316 2 915 469 1972 1 776 592 12 889 275 786 36 472 58 974 457 991 8 762 3 020 290 675 2 921 161 1973 1 761 836 6 837 281 752 56 074 52 714 462 937 8 625 3 104 317 985 2 951 864 1974 1 732 993 7 214 280 592 66 243 61 161 468 983 8 221 2 523 277 367 2 905 297 1975 1 720 314 7 134 297 570 75 833 61 723 464 313 8 112 2 608 277 378 2 914 985 1976 1 787 311 6 295 294 981 47 997 38 077 459 753 8 446 2 372 266 489 2 911 721

46,7 0,3 18,3 0,6 pct.

1,9 20,6 0,3 0,2 11,1 100,0 1960 1966 53,6 0,1 13,1 1,0 2,1 18,7 0,4 0,1 10,9 100,0 1967 54,8 0,2 12,0 1,0 2,1 18,7 0,3 0,1 10,8 100,0 1968 56,5 0,4 11,3 0,9 1,9 18,3 0,3 0,1 10,3 100,0 1969 57,6 0,9 10,5 0,8 1,8 17,9 0,3 0,1 10,1 100,0 1970 59,1 0,9 9,8 0,7 1,8 17,0 0,4 0,1 10,2 100,0 1971 60,3 0,9 9,4 1,1 2,2 15,8 0,3 0,1 9,9 100,0 1972 60,8 0,4 9,4 1,3 2,0 15,7 0,3 0,1 10,0 100,0 1973 59,7 0,2 9,5 1,9 1,8 15,7 0,3 0,1 10,8 100,0 1974 59,7 0,2 9,7 2,3 2,1 16,1 0,3 0,1 9,5 100,0 1975 59,0 0,2 10,2 2,6 2,1 16,0 0,3 0,1 9,5 100,0 1976 61,4 0,2 10,1 1,6 1,3 15,8 0,3 0,1 9,2 100,0

Fra 1960 til 1967 er konserveswrter medregnet under gartnenprodukter, men fra 1968 og senere under bwlgsad. a Varige, vardifulde og lidet vwrd:fulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdriften.

6 I.andbrugsstatistik

'

82

Tabel 9.2 Arealets benyttelse pi Iandbrugsbedrifter 4. juni 1976 fordelt efter amter Crops on farms by counties 4 June 1976

Kobenhavn Frederiksborg Roskilde Vestsjellands amt amt amt amt

ha

Vinterhvede 1 141 3 792 6 554 18 308 Vârhvede 294 1 076 1 066 2 953 Vinterrug 643 3 318 1 390 6 904 Vârrug 22 127 65 357 Byg 5 377 33 963 34 617 115 150 Havre 241 2 366 935 5 401 Blandsed 5 263 69 406

Korn i alt 7 723 44 905 44 696 149 479

Kogeerter 24 20 88 134 Ærter til konserves - 2 4 417 Hestebenner - 2 12 14 Fodererter, vikker og anden belgsed 21 30 45 125

Beelgsaed i alt 45 54 149 690

Kartofler 80 2 286 215 883 Sukkerroer til fabrik 22 214 761 13 277 Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer til foder) 47 1 501 933 3 472 Runkelroer, turnips og gulerodder til foder 1 27 10 96 Kâlroer 6 298 94 487

Rodfrugt i alt 156 4 326 2 013 18 215

Vinterraps 58 666 372 637 Vârraps 907 1 698 2 668 6 012 Gul sennep 7 51 81 152 Brun sennep - - 1 1

Her 14 1 5 26 Valmue 11 118 126 487 Kommen 17 34 35 112

Industrifre i alt 1 014 2 568 3 288 7 427

Fro til udsæd i alt 505 761 2 076 6 946

Lucerne 68 263 570 2 660 Majs til gronfoder 2 19 2 47 Belgsed, fodermarvkâl og andet gronfoder. 2 117 88 288 Gras- og klevermark i omdriften 297 4 738 2 350 9 843

Gram- og gronfoder i omdriften i alt. 369 5 137 3 010 12 838

Gartneriprodukter i alt 104 275 183 2 028 0vrige arealer (herunder helbrak) 51 137 57 194

Grgesarealer uden for omdriften' 662 5 494 2 262 11 130

Samlet dyrket areal 10 629 63 657 57 734 208 947

' Vange, værdifulde og lidet værdifulde, udlagte og ikke udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften.

83

Storstrems amt

Bornholms amt

Fyns amt

Sender- jyllands

amt Ribe amt

ha

28 025 2 810 17 942 6 207 822 Winter wheat 3 899 106 2 431 604 90 Spring wheat 5 104 810 6 146 6 883 2 917 Winter rye

257 86 587 783 311 Spring rye 119 252 21 937 120 720 132 700 89 744 Barley

6 140 485 6 807 17 353 7 970 Oats 628 40 1 470 662 722 Mixed grains

163 305 26 274 156 103 165 192 102 576 Cereal, total

546 35 57 3 6 Split peas 222 10 1 997 - 229 Peas for canning

21 0 5 25 1 Fodder -beans 98 32 107 36 30 Fodderpeas and other pulses

887 77 2 166 64 266 Pulses, total

440 89 463 1 855 4 061 Potatoes 48 559 14 16 313 1 636 485 Sugar beets for sugar production

2 634 1 300 11 987 18 174 16 397 Fodder -sugar beets 75 50 221 84 65 Mangolds, turnips and carrots for feed

312 64 786 2 285 1 791 Swedes

52 020 1 517 29 770 24 034 22 799 Root crop, total

285 82 420 233 25 Winter rape 4 405 1 161 6 463 2 682 160 Spring rape

138 12 62 10 1 Yellow mustard 27 - 17 - - Brown mustard 14 8 13 4 1 Flax

283 5 407 48 27 Poppy 118 8 88 - 9 Caraway

5 270 1 276 7 470 2 977 223 Seeds for industrial use, total

8 570 1 742 4 887 1 534 535 Seeds for sowing, total

2 486 922 2 535 1 130 661 Lucerne 71 2 210 172 325 Maize for green fodder

176 50 868 525 1 337 Pulses, foddercabbage and other green fodder 6 660 4 340 23 237 72 458 55 509 Grass- and clover field in rotation

9 393 5 314 26 850 74 285 57 832 Grass- and green fodder in rotation, total

1 147 19 2 991 119 163 Horticultural products, total 185 58 232 52 145 Other crops (including fallow)

8 398 938 16 371 24 527 27 740 Permanent grassland out of rotation

249 175 37 215 246 840 292 784 212 279 Total arable area of farms

6*

84

Tabel 9.2 Arealets benyttelse pá Iandbrugsbedrifter 4. juni 1976 fordelt efter amter (tame. Crops on farms by counties 4 June 1976 (cont.)

Vejle Ringkobing Arhus Viborg amt amt amt amt

ha

Vinterhvede 6 259 1 651 8 025 1 708 Varhvede 391 354 3 485 396 Vinterrug 3 540 6 260 10 231 3 984 Várrug 330 653 799 440

Byg 104 758 164 848 170 059 142 981 Havre 7 409 19 927 4 946 7 067 Blandsad 743 1 603 959 2 064

Korn i alt 123 430 195 296 198 504 158 640

Kogearter 40 94 43 592 Ærter til konserves 11 45 38 39 Hestebenner 6 18 4 3

Foderarter, vikker og anden bælgsæd 142 112 328 104

Bselgsa;d i alt 199 269 413 738

Kartofler 3 306 10 500 2 093 2 493 Sukkerroer til fabrik 1 779 313 307 382 Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer til foder) 11 857 20 127 14 051 20 450 Runkelroer, turnips og gulerodder til foder . 113 82 149 155 Kálroer 3 106 2 825 4 303 3961

Rodfrugt i alt 20 161 33 847 20 903 27 441

Vinterraps 187 244 277 182 Vârraps 3 862 265 6 652 964 Gul sennep 32 5 37 10 Brun sennep 13 - - - Her 3 13 2 2

Valmue 233 22 334 242 Kommen 63 - 16 7

Industrifro i alt 4 393 549 7 318 1 407

Fro til udsa:d i alt 2 858 779 4 031 1 161

Lucerne 1 163 128 930 291 Majs til gronfoder 48 63 44 39 Bælgsæd, fodermarvkál og andet gronfoder . 859 1 203 831 1 342 Gras- og klevermark i omdriften 32 195 66 776 36 131 51 869

Grass- og grenfoder i omdriften i alt 34 265 68 170 37 936 53 541

Gartneriprodukter i alt 271 155 586 138

Ovrige arealer (herunder helbrak) . .. 165 255 278 176

Gra;sarealer uden for omdriften' 21 233 25 392 30 098 33 133


' Varige, vardifulde og lidet vardbfulde, udlagte og ikke udlagte granarealer (marskjorder, eng, strandmarker align.) uden for omdriften.

I

85

Nordjyllanda Hele landet 1976 Hele landet 1975 Hele landet 1974 amt Denmark 1976 Denmark 1975 Denmark 1974

ha

2 506 105 750 80 976 83 072 Winter wheat 3 621 20 766 20 830 27 499 Spring wheat 8 343 66 473 45 447 41 690 Winter rye

843 5 660 4 463 4 002 Spring rye 222 479 1 478 585 1 442 715 1 436 851 Barley

10 642 97 689 111 081 121 987 Oats 2 754 12 388 14 802 17 892 Mixed grains

251 188 1 787 311 1 720 314 1 732 993 Cereal, total

59 1 741 2 401 1 457 Split peas 21 3 035 2 970 3 292 Peas for canning

5 116 221 734 Fodder -beans 193 1 403 1 542 1 731 Fodderpeas and other pulses

278 6 295 7 134 7 214 Pulses, total

5 901 34 665 31 234 33 200 Potatoes 725 84 787 86 066 66 575 Sugar beets for sugar production

27 106 150 036 149 991 150 656 Fodder -sugar beets 151 1 279 1 051 1 257 Mangolds, turnips and carrots for feed

3 896 24 214 29 228 28 904 Swedes

37 779 294 981 297 570 280 592 Root crop, total

133 3 801 4 318 4 345 Winter rape 2 583 40 482 67 402 43 695 Spring rape

28 626 1 704 15 495 Yellow mustard - 59 195 523 Brown mustard 0 106 133 149 Flax

61 2 404 1 209 818 Poppy 12 519 872 1 218 Caraway

2 817 47 997 75 833 66 243 Seeds for industrial use, total

1 692 38 077 61 723 61 161 Seeds for sowing, total

371 14 178 16 794 18 243 Lucerne 20 1 064 560 Maize for green fodder 9 756 1716 9402 8274 1 1 { Pulses, foddercabbage and other green fodder

68 706 435 109 438 685 440 984 Grass- and clover field in rotation

70 813 459 753 464 313 468 983 Grass- and green fodder in rotation,total

267 8 446 8 112 8 221 Horticultural products, total

387 2 372 2 608 2 523 Other crops (including fallow)

59 111 266 489 277 378 277 367 Permanent grassland out of rotation

424 332 2 911 721 2 914 985 2 905 297 Total arable area of farms

86

Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og landbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 1976

Bednftens samlede Agricultural

0,5-4,9 ha 5,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha 20,0-29,9 ha

bedrifter Antal bedrifter antal

Vinterhvede... 31 88 191 183 Várhvede 24 45 72 63 Vinterrug 54 116 176 123 Vârrug 5 14 9 7

Byg 628 1 257 1 273 775 Havre 63 204 306 164 Blandsad 19 36 48 17

Korn i alt 730 1 351 1 323 789 Balgsad i alt 3 11 9 7

Rodfrugt i alt 200 492 603 328 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 264 478 528 312 Industrifro i alt 9 28 60 94 Fro til udsad i alt 3 4 41 77 Andre arealer i omdriften 109 104 76 28 Grasarealer uden for omdriftenl 279 373 471 291

Samtlige bedrifter 1 046 1 462 1 352 798

ha Areal Vinterhvede 52 225 724 826 Várhvede 34 94 158 208 Vinterrug 110 348 658 540 Várrug 15 54 67 32 Byg 1 570 6 608 12 103 13 007 Havre 67 285 623 473 Blandsad 23 71 100 54 Korn i alt 1 871 7 685 14 433 15 140 Balgsad i alt 0 12 10 8 Rodfrugt i alt 108 531 1 168 1 129 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 368 1 020 1 695 1 501 Industrifro i alt 27 133 241 528 Fro til udsad i alt 8 20 115 271 Andre arealer i omdriften 106 182 179 71 Grasarealer uden for omdriftenl 530 804 1 326 1 080


Antal bedrifter i pct. pct.

Vinterhvede 3,0 6,0 14,1 22,9 Várhvede 2,3 3,1 5,3 7,9 Vinterrug 5,2 7,9 13,0 15,4 Várrug 0,5 1,0 0,7 0,9 Byg 60,0 86,0 94,2 97,1 Havre 6,0 14,0 22,6 20,6 Blandsad 1,8 2,5 3,6 2,1 Korn i alt 69,8 92,4 97,9 98,9 Balgsad i alt 0,3 0,8 0,7 0,9 Rodfrugt i alt 19,1 33,7 44,6 41,1 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 25,2 32,7 39,1 39,1 Industrtfro i alt 0,9 1,9 4,4 11,8 Fro til udsæd i alt 0,3 0,3 3,0 9,6 Andre arealer i omdriften 10,4 7,1 5,6 3,5 Grasarealer uden for omdriften' 26,7 25,5 34,8 36,5

Samtlige bedrifter 100,0 100,0 100,0 100,0

' Varige, værdifulde og Inlet værdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften.

1

bedriftsstorrelse 1976

87

Kobenhavn, Frederiksborg og Roskilde amter Counties and Denmark

landbrugsareal area of farms alt I t

Total

I alt alt

Total 30,0-49,9 ha I 50,0 -99,9 ha I

100,0 ha og derover

aortal bedrifter Number of farms 248 202 124 1 067 958 Winter wheat 99 79 53 435 466 Spring wheat

142 118 66 795 682 Winter rye 6 2 - 43 35 Spring rye

707 349 145 5134 5 210 Barley 183 95 48 1063 1181 Oats

8 10 1 139 171 Mixed grains 723 355 149 5 420 5 503 Cereal, total

18 18 9 75 109 Pulses, total 329 137 56 2 145 2 203 Root crops, total 269 122 50 2 023 2 082 Grass- and green fodder areas in rotation, total 150 150 105 596 885 Seeds for industrial use, total 116 119 76 436 575 Seeds for sowing, total 45 19 11 392 422 Other crops in rotation

327 147 77 1 965 1 988 Permanent grassland out of rotation, total 730 356 149 5 893 5 992 Number of farms, total

ha Area 1 771 2 607 5 282 11 487 8 682 Winter wheat

405 573 964 2 436 2 608 Spring wheat 842 1 229 1 624 5 351 3 873 Winter rye

21 25 - 214 407 Spring rye 16 658 12 691 11 320 73 957 70 794 Barley

799 553 742 3 542 4 231 Oats 27 60 2 337 431 Mixed grains

20 523 17 738 19 934 97 324 91 026 Cereal, total 56 90 72 248 482 Pulses, total

1 497 1 062 1 000 6 495 6 464 Root crops, total 1 714 1 129 1 089 8 516 8 591 Grass- and green fodder areas in rotation, total 1 098 1 571 3 272 6 870 10 777 Seeds for industrial use, total

625 1 045 1 258 3 342 5 657 Seeds for sowing, total 147 63 59 807 875 Other crops in rotation

1 735 1 245 1 698 8 418 8 687 Permanent grassland out of rotation, total 27 395 23 943 28 382 132 020 132 559 Total arable area of farms

pct. Number of farms with: 34,0 56,7 83,2 18,1 16,0 Winter wheat 13,6 22,2 35,6 7,4 7,8 Spring wheat 19,5 33,1 44,3 13,5 11,4 Winter rye 0,8 0,6 - 0,7 0,6 Spring rye

96,8 98,0 97,3 87,1 86,9 Barley 25,1 26,7 32,2 18,0 19,7 Oats

1,1 2,8 0,7 2,4 2,9 Mixed grains 99,0 99,7 100,0 92,0 91,8 Cereal, total 2,5 5,1 6,0 1,3 1,8 Pulses, total

45,1 38,5 37,6 36,4 36,8 Root crops, total 36,8 34,3 33,6 34,3 34,7 Grass- and green fodder areas in rotation, total 20,5 42,1 70,5 10,1 14,8 Seeds for industrial use, total 15,9 33,4 51,0 7,4 9,6 Seeds for sowing, total 6,2 5,3 7,4 6,7 7,0 Other crops in rotation

44,8 41,3 51,7 33,3 33,2 Permanent grassland out of rotation, total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Number of farms, total

88

Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og

Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 1976

Bedriftens samlede Agricultural

0,5-4,9 ha 5,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha 20,0-29,9 ha


Vinterhvede 64 191 408 394 Várhvede 28 80 113 104 Vinterrug 111 262 309 248 Várrug 3 19 16 10 Byg 1 161 2 404 2 387 1 398 Havre 71 248 440 307 Blandsæd 23 56 71 27 Korn i alt 1 291 2 519 2 446 1 423 Balgsad i alt 3 3 13 15

Rodfrugt i alt 343 1 103 1 444 873 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 327 890 1 068 599 Industrifro i alt 12 45 84 170 Fro til udsad i alt 17 33 125 176 Andre arealer i omdriften 82 133 127 110 Grasarealer uden for omdriften' 231 539 776 534

Samtlige bedrifter 1 451 2 608 2 473 1 426

ha Areal Vinterhvede 103 425 1 154 1 779 Várhvede 41 158 267 356 Vinterrug 216 671 998 1 013 Várrug 4 56 67 52 Byg 2 878 12 350 21 924 21 246 Havre 77 276 723 745 Blandsæd 23 76 124 98 Korn i alt 3 342 14 012 25 257 25 289 Bælgsad i alt 1 3 15 42 Rodfrugt i alt 230 1 470 3 528 3 432 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 373 1 662 3 329 2 672 Industrifro i alt 31 138 276 726 Fro til udsad i alt 28 54 350 632 Andre arealer i omdriften 63 190 300 397 Grasarealer uden for omdriften' 291 972 1 883 1 839

Samlet dyrket areal. 4 359 18 501 34 938 35 029


Vinterhvede 4,4 7,3 16,5 27,6 Várhvede 1,9 3,1 4,6 7,3 Vinterrug 7,6 10,0 12,5 17,4 Várrug 0,2 0,7 0,6 0,7 Byg 80,0 92,2 96,5 98,0 Havre 4,9 9,5 17,8 21,5 Blandsæd 1,6 2,1 2,9 1,9 Korn i alt 89,0 96,6 98,9 99,8 Balgsad i alt 0,2 0,1 0,5 1,1 Rodfrugt i alt 23,6 42,3 58,4 61,2 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 22,5 34,1 43,2 42,0 Industrifro i alt 0,8 1,7 3,4 11,9 Fro til udsad i alt 1,2 1,3 5,1 12,3 Andre arealer i omdriften 5,7 5,1 5,1 7,7 Grasarealer uden for omdriften' 15,9 20,7 31,4 37,4


' Varige, værdifulde og hdet vaxdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder ,eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften.

bedriftssterrelse 1976

89

Vestsjmllands amt Counties and Denmark

landbrugsareal area of farms I alt

1976 Total

I alt 1975 Total

30,0-49,9 ha 1 50,0-99,9 ha I 100,0 ha

og derover

antal bedrifter Number of farms 518 303 149 2 027 1 892 Winter wheat 102 62 53 542 594 Spring wheat 272 150 61 1 413 1 193 Winter rye

9 4 1 62 71 Spring rye 1 135 464 169 9 118 9 285 Barley

251 101 60 1 478 1 671 Oats 18 6 2 203 264 Mixed grains

1 154 473 172 9 478 9 663 Cereal, total 30 23 21 108 134 Pulses, total

711 303 112 4 889 5 038 Root crops, total 433 157 61 3 535 3 708 Grass- and green fodder areas in rotation, total 249 172 113 845 1 284 Seeds for industrial use, total 301 209 106 967 1 240 Seeds for sowing, total 89 44 34 619 611 Other crops in rotation

460 196 103 2 839 2 949 Permanent grassland out of rotation, total 1 157 475 173 9 763 10 065 Number of farms, total


425 450 1 256 2 953 2 865 Spring wheat 1 296 1 357 1 353 6 904 5 032 Winter rye


919 596 2 065 5 401 5 004 Oats 57 18 10 406 541 Mixed grains


4 004 2 713 2 838 18 215 19 009 Root crops, total 2 417 1 220 1 165 12 838 13 822 Grass- and green fodder areas in rotation, total 1 327 1 601 3 328 7 427 12 114 Seeds for industrial use, total 1 539 1 701 2 642 6 946 10 841 Seeds for sowing, total

436 306 530 2 222 2 165 Other crops in rotation 2 179 1 436 2 530 11 130 11 788 Permanent grassland out of rotation, total


pct. Number of farms with: 44,8 63,8 86,1 20,8 18,8 Winter wheat

8,8 13,1 30,6 5,6 5,9 Spring wheat 23,5 31,6 35,3 14,5 11,9 Winter rye 0,8 0,8 0,6 0,6 0,7 Spring rye

98,1 97,7 97,7 93,4 92,3 Barley 21,7 21,3 34,7 15,1 16,6 Oats


61,5 63,8 64,7 50,1 50,1 Root crops, total 37,4 33,1 35,3 36,2 36,8 Grass - and green fodder areas in rotation, total 21,5 36,2 65,3 8,7 12,8 Seeds for industrial use, total 26,0 44,0 61,3 9,9 12,3 Seeds for sowing, total

7,7 9,3 19,7 6,3 6,1 Other crops in rotation 39,8 41,3 59,5 29,1 29,3 Permanent grassland out of rotation, total

100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Number of farms, total

90


Bedriftens samlede Agncullural

0,5-4,9 ha I 5,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha I 20,0-29,9 ha


Vinterhvede 55 163 404 653 Várhvede 29 79 102 127 Vinterrug 30 85 140 158 Várrug 3 5 8 6 Byg 953 1 771 2 171 1 648 Havre 58 223 431 406 Blandsad 15 62 107 55 Korn i alt 1 043 1 826 2 200 1 668 Balgsad i alt 5 5 24 29 Rodfrugt i alt 421 1 263 1 784 1 353 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 252 643 879 577 Industrifre i alt 4 22 60 118 Fro til udsad i alt 7 21 128 299 Andre arealer i omdriften 64 74 97 76 Grasarealer uden for omdriften1 143 333 560 526


ha Areal Vinterhvede 99 339 1 044 2 566 Várhvede 43 126 175 327 Vinterrug 52 184 389 541 Várrug 5 15 27 33 Byg 2 042 7 981 18 322 22 819 Havre 47 242 671 920 Blandead 16 88 181 115 Korn i alt 2 304 8 975 20 809 27 321 Balgsad i alt 4 10 44 70 Rodfrugt i alt 398 2 709 7 094 8 647 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 260 1 000 2 120 1 949 Industrifro i alt 10 70 165 437 Fro til udsad i alt 14 40 313 1 048 Andre arealer i omdriften 51 86 160 197 Grasarealer uden for omdriftenl 169 466 1 085 1 421



Vinterhvede 4,7 8,7 18,3 39,1 Várhvede 2,5 4,2 4,6 7,6 Vinterrug 2,6 4,5 6,3 9,5 Várrug 0,3 0,3 0,4 0,4 Byg 82,0 94,7 98,2 98,6 Havre 5,0 11,9 19,5 24,3 Blandead 1,3 3,3 4,8 3,3 Korn i alt 89,8 97,6 99,5 99,8 Bzelgsad i alt 0,4 0,3 1,1 1,7 Rodfrugt i alt 36,2 67,5 80,7 81,0 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 21,7 34,4 39,8 34,5 Industrifro i alt 0,3 1,2 2,7 7,1 Fro til udsæd i alt 0,6 1,1 5,8 17,9 Andre arealer i omdriften 5,5 4,0 4,4 4,5 Grasarealer uden for omdriften' 12,3 17,8 25,3 31,5


' Vartge, værchfulde og hdet vaxdifulde, udlagte og ikke udlagte grssarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften.


91

Storstroms amt Counties and Denmark


1976 Total

I alt 1975 Total

30,0 -49,9 ha 1 50,0 -99,9 ha 1

100,0 ha og derover

801 152 208

9 1 415

330 38

1 434 37

1 208 394 181 408

67 480

antat bedrifter

502 239 93 86

123 67 2 1

646 256 133 98

8 4 654 261 42 21

576 229 156 79 133 92 230 145 37 39

184 110

Number of farms 2 817 2 702 Winter wheat

668 774 Spring wheat 811 738 Winter rye

34 34 Spring rye 8 860 9 076 Barley 1 679 2 034 Oats

289 292 Mixed grains 9 086 9 304 Cereal, total

163 202 Pulses, total 6 834 7 051 Root crops, total 2 980 3 221 Grass- and green fodder areas in rotation, total

610 1 107 Seeds for industrial use, total 1 238 1 650 Seeds for sowing, total

454 463 Other crops in rotation 2 336 2 378 Permanent grassland out of rotation, total

1 436 654 261 9 266 9 548 Number of farms, total


543 604 2 081 3 899 4 204 Spring wheat 977 1 083 1 878 5 104 4 404 Winter rye 124 22 31 257 455 Spring rye

27 537 19 869 20 682 119 252 111 793 Barley 1 080 755 2 425 6 140 7 480 Oats

163 22 43 628 554 Mixed grains 35 600 28 301 39 995 163 305 152 222 Cereal, total

126 253 380 887 1 055 Pulses, total 11 667 9 953 11 552 52 020 51 819 Root crops, total

1 850 832 1 382 9 393 10 536 Grass- and green fodder areas in rotation, total 911 871 2 806 5 270 9 105 Seeds for industrial use, total

2 042 1 518 3 595 8 570 13 972 Seeds for sowing, total 229 210 399 1 332 1 178 Other crops in rotation

1 883 1 008 2 366 8 398 8 537 Permanent grassland out of rotation, total


pct. Number of farms with: 55,8 76,8 91,6 30,4 28,3 Winter wheat 10,6 14,2 33,0 7,2 8,1 Spring wheat 14,5 18,8 25,7 8,8 7,7 Winter rye 0,6 0,3 0,4 0,4 0,4 Spring rye

98,5 98,8 98,1 95,6 95,1 Barley 23,0 20,3 37,5 18,1 21,3 Oats 2,6 1,2 1,5 3,1 3,1 Mixed grains

99,9 100,0 100,0 98,1 97,4 Cereal, total 2,6 6,4 8,0 1,8 2,1 Pulses, total


33,4 28,1 42,1 25,2 24,9 Permanent grassland out of rotation, total


92



0,5-4,9 ha I 5,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha 20,0-29,9 ha


Vinterhvede 24 30 92 90 Várhvede 1 6 8 2 Vinterrug 23 36 56 29 Várrug 1 3 2 - Byg 445 431 510 271 Havre 21 36 54 38 Blandsæd 5 4 14 - Korn i alt 481 444 518 273 Bælgsæd i alt 1 2 3 5 Rodfrugt i alt 171 209 278 147 Græs- og gronfoder i omdriften i alt 233 269 339 194 Industrifro i alt 5 12 37 40 Fro til udsæd i alt 3 15 55 75 Andre arealer i omdriften 14 12 8 2 Græsarealer uden for omdriftenl 53 61 90 86

Samtlige bedrifter 548 455 519 273

ha Areal Vinterhvede 30 78 240 344 Várhvede 0 6 15 6 Vinterrug 33 77 143 85 Várrug 3 10 21 - Byg 939 2 131 4 590 4 072 Havre 15 52 86 83 Blandsæd 5 3 26 - Korn i alt 1 025 2 357 5 121 4 590 Bælgsæd i alt 1 1 4 6 Rodfrugt i alt 57 185 454 356 Græs- og gronfoder i omdriften i alt 241 622 1 376 1 139 Industrifre i alt 10 24 96 143 Fro til udsæd i alt 8 26 125 233 Andre arealer i omdriften 10 23 13 3 Græsarealer uden for omdriftenl 57 110 147 237 Samlet dyrket areal 1 409 3 348 7 336 6 707

Antal i bedrifter pct. pct.

Vinterhvede 4,4 6,6 17,7 33,0 Várhvede 0,2 1,3 1,5 0,7 Vinterrug 4,2 7,9 10,8 10,6 Várrug 0,2 0,7 0,4 - Byg 81,2 94,7 98,3 99,3 Havre 3,8 7,9 10,4 13,9 Blandsæd 0,9 0,9 2,7 - Korn i alt 87,8 97,6 99,8 100,0 Bælgsæd i alt 0,2 0,4 0,6 1,8 Rodfrugt i alt 31,2 45,9 53,6 53,8 Græs- og gronfoder i omdriften i alt 42,5 59,1 65,3 71,1 Industrifro i alt 0,9 2,6 7,1 14,7 Fro til udsæd i alt 0,5 3,3 10,6 27,5 Andre arealer i omdriften 2,6 2,6 1,5 0,7 Græsarealer uden for omdriftenl 9,7 13,4 17,3 31,5 Samtlige bedrifter 100,0 100,0 100,0 100,0

Vange, værdifulde og hdet værdifulde, udlagte og ikke udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdnften.

1 1

s

bedriftsstwrrelse 1976

93

Bornholms amt Counties and Denmark


1976 Total

I alt 1975 Total

30,0-49,9 ha 1 50,0 -99,9 ha I 100,0 ha

og derover

antal bedrifter Number of farms 139 95 15 485 411 Winter wheat

7 9 1 34 40 Spring wheat 43 31 7 225 199 Winter rye

2 2 - 10 12 Spring rye 249 110 16 2 032 2 080 Barley

37 18 3 207 235 Oats 2 - - 25 35 Mixed grains

250 111 16 2 093 2 130 Cereal, total 9 10 3 33 45 Pulses, total

111 28 7 951 1 025 Root crops, total 170 70 10 1 285 1 431 Grass- and green fodder areas in rotation, total 92 60 13 259 335 Seeds for industrial use, total

117 80 14 359 407 Seeds for sowing, total 7 5 1 49 41 Other crops in rotation

71 31 4 396 388 Permanent grassland out of rotation, total 250 111 16 2 172 2 204 Number of farms, total

ha Area 833 989 296 2 810 2 009 Winter wheat 38 36 5 106 117 Spring wheat

180 191 101 810 663 Winter rye 28 24 - 86 63 Spring rye

5 542 3 708 955 21 937 20 921 Barley 128 84 37 485 519 Oats

5 1 - 40 53 Mixed grains 6 754 5 033 1 394 26 274 24 345 Cereal, total

13 35 17 77 85 Pulses, total 308 120 37 1 517 1 566 Root crops, total

1 150 624 162 5 314 6 149 Grass- and green fodder areas in rotation, total 426 444 133 1 276 1 720 Seeds for industrial use, total 570 594 186 1 742 2 145 Seeds for sowing, total

16 11 1 77 72 Other crops in rotation 227 134 26 938 892 Permanent grassland out of rotation, total


pct. Number of farms with: 55,6 85,6 93,8 22,3 18,6 Winter wheat 2,8 8,1 6,3 1,6 1,8 Spring wheat

17,2 27,9 43,8 10,4 9,0 Winter rye 0,8 1,8 - 0,5 0,5 Spring rye

99,6 99,1 100,0 93,6 94,4 Barley 14,8 16,2 18,8 9,5 10,7 Oats 0,8 - - 1,2 1,6 Mixed grains


44,4 25,2 43,8 43,8 46,5 Root crops, total 68,0 63,1 62,5 59,2 64,9 Grass- and green fodder areas in rotation, total 36,8 54,1 81,3 11,9 15,2 Seeds for industrial use, total 46,8 72,1 87,5 16,5 18,5 Seeds for sowing, total



94

Tab& 9.3 Antal landbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 1976

aea. glens Agncultural

0,5-4,9 ha 5,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha 20,0-29,9 ha


Vinterhvede 79 291 676 609 Várhvede 28 49 88 93 Vinterrug 130 252 391 292 Várrug 14 17 15 18 Byg 1 733 2 645 3 184 1 844 Havre 160 525 882 575 Blandead 105 241 285 114 Korn i alt 1 920 2 763 3 250 1 872 Bælgsæd i alt 5 10 23 43 Rodfrugt i alt 801 1 750 2 477 1 423 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 781 1 512 2 086 1 094 Industrifre i alt 16 66 173 181 Fro til udsad i alt 8 17 66 131 Andre arealer i omdriften 274 262 316 183 Grasarealer uden for omdriftenl 545 844 1 470 961

Samtlige bedrifter 2 351 2 875

ha

3 323 1 881

Areal Vinterhvede 95 461 1 604 2 369 VArhvede 27 55 162 256 Vinterrug 206 513 977 1 064 Várrug 16 51 79 138 Byg 3 797 10 995 23 657 23 184 Havre 130 614 1 426 1 426 Blandead 105 309 574 279 Korn i alt 4 376 12 998 28 479 28 716 Bælgsæd i alt 3 12 88 219 Rodfrugt i alt 503 2 423 6 595 6 008 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 855 3 174 7 868 6 117 Industrifre i alt 31 164 482 710 Fro til udsad i alt 14 33 174 420 Andre arealer i omdriften 169 317 606 586 Grasarealer uden for omdriftenl 702 1 312 3 365 3 124



Vinterhvede 3,4 10,1 20,3 32,4 Várhvede 1,2 1,7 2,6 4,9 Vinterrug 5,5 8,8 11,8 15,5 Várrug 0,6 0,6 0,5 1,0 Byg 73,7 92,0 95,8 98,0 Havre 6,8 18,3 26,5 30,6 Blandead 4,5 8,4 8,6 6,1 Korn i alt 81,7 96,1 97,8 99,5 Bælgsæd i alt 0,2 0,3 0,7 2,3 Rodfrugt i alt 34,1 60,9 74,5 75,7 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 33,2 52,6 62,8 58,2 Industrifre i alt 0,7 2,3 5,2 9,6 Fro til udsmd i alt 0,3 0,6 2,0 7,0 Andre arealer i omdriften 11,7 9,1 9,5 9,7 Grasarealcr uden for omdriften' 23,2 29,4 44,2 51,1 Samtlige bedrifter 100,0 100,0 100,0 100,0 1 Varige, værdifulde og hdet værdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdriften.

I


95

Fyns amt Counties and Denmark


1976 Total

I alt 1975 Total

30,0-49,9 ha 1 50,0 -99,9 ha 100,0 ha og derover

antal bedrifter Number of farms 605 363 169 2 792 2 640 Winter wheat 104 64 62 488 514 Spring wheat 261 160 63 1 549 1 205 Winter rye

16 13 3 96 72 Spring rye 1 295 562 184 11447 11 744 Barley

395 183 62 2 782 3 265 Oats 46 12 - 803 911 Mixed grains

1 311 572 184 11 872 12 157 Cereal, total 64 62 53 260 248 Pulses, total

1 013 439 127 8 030 8 465 Root crops, total 661 272 72 6 478 6 829 Grass- and green fodder areas in rotation, total 268 181 111 996 1 480 Seeds for industrial use, total 208 159 92 681 1 061 Seeds for sowing, total 159 75 37 1 306 1 417 Other crops in rotation 712 330 112 4 974 5 049 Permanent grassland out of rotation, total





1 310 1 011 890 6 807 7 845 Oats 153 50 - 1 470 1 755 Mixed grains

31 271 23 953 26 310 156 103 146 980 Cereal, total 424 532 888 2 166 2 092 Pulses, total

6 495 4 671 3 075 29 770 31 579 Root crops, total 4 615 2 477 1 744 26 850 27 618 Grass -and green fodder areas in rotation, total 1 349 1 408 3 326 7 470 10 630 Seeds for industrial use, total

871 1 047 2 328 4 887 8 365 Seeds for sowing, total 771 403 371 3 223 3 291 Other crops in rotation





98,6 97,9 100,0 91,6 92,0 Barley 30,1 31,9 33,7 22,3 25,6 Oats 3,5 2,1 - 6,4 7,1 Mixed grains


77,2 76,5 69,0 64,2 66 3 Root crops, total 50,3 47,4 39,1 51,8 53,5 Grass- and green fodder areas in rotation, total 20,4 31,5 60,3 8,0 11,6 Seeds for industrial use, total 15,8 27,7 50,0 5,4 8,3 Seeds for sowing, total 12,1 13,1 20,1 10,4 11,1 Other crops in rotation 54,2 57,5 60,9 39,8 39,6 Permanent grassland out of rotation, total


96

Tabel 9.3 Antal landbrugsbedrifter og landbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 1976


0,5-4,9 ha I 5,0-9,9 ha I 10,0-19,9 ha I 20,0-29,9 ha


Vinterhvede 9 53 157 184 Várhvede 3 2 13 16 Vinterrug 8 50 221 292 Várrug 2 1 21 10 Byg 210 815 2 045 1 911 Havre 35 207 823 920 Blandsæd 4 24 53 34 Korn i alt 247 856 2 097 1 925 Balgsad i alt - - 4 4 Rodfrugt i alt 53 327 1 423 1 493 Gres- og gronfoder i omdriften i alt 153 460 1 630 1 594 Industrifro i alt - 9 27 49 Fro til udsad i alt 2 2 10 23 Andre arealer i omdriften 6 15 15 15 Grasarealer uden for omdriftenl 157 260 808 878

Samtlige bedrifter 443 938 2 176 1 942

ha Areal Vinterhvede 17 82 359 572 Várhvede 5 3 23 47 Vinterrug 18 126 602 969 Várrug 1 2 94 45 Byg 435 4 100 15 619 21 828 Havre 51 308 1 718 2 596 Blandsæd 4 44 125 95 Korn i alt 531 4 665 18 540 26 152 Balgsad i alt - - 8 6 Rodfrugt i alt 29 363 2 701 4 324 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 254 1 300 8 315 13 207 Industrifro i alt - 25 79 188 Fro til udsad i alt 4 7 27 65 Andre arealer i omdriften 2 22 31 33 Gresarealer uden for omdriftenl 331 703 2 539 3 684



Vinterhvede 2,0 5,7 7,2 9,5 Várhvede 0,7 0,2 0,6 0,8 Vinterrug 1,8 5,3 10,2 15,0 Várrug 0,5 0,1 1,0 0,5 Byg 47,4 86,9 94,0 98,4 Havre 7,9 22,1 37,8 47,4 Blandsæd 0,9 2,6 2,4 1,8 Korn i alt 55,8 91,3 96,4 99,1 Balgsad i alt - - 0,2 0,2 Rodfrugt i alt 12,0 34,9 65,4 76,9 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 34,5 49,0 74,9 82,1 Industrifro i alt - 1,0 1,2 2,5 Fro til udsad i alt 0,5 0,2 0,5 1,2 Andre arealer i omdriften 1,4 1,6 0,7 0,8 Grasarealer uden for omdriftenl 35,4 27,7 37,1 45,2


1 Varige, værdifulde og lidet værdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften.

bedriftssttarrelse 1976

97

Sanderjyllands amt Counties and Denmark


1976 Total

I alt 1975 Total

30,0 -49,9 ha 1 50,0 -99,9 ha I og 100

0,,0 0 ha

r

antat bedrifter Number of farms 325 289 89 1 106 921 Winter wheat 42 48 16 140 121 Spring wheat

439 340 81 1 431 969 Winter rye 29 22 5 90 69 Spring rye

2 247 1 308 213 8 749 8 958 Barley 1 264 838 142 4 229 4 645 Oats

50 30 7 202 250 Mixed grains 2 269 1 315 216 8 925 9 140 Cereal, total

2 8 3 21 35 Pulses, total 1 825 1 042 161 6 324 6 621 Root crops, total 1 890 1 100 170 6 997 7 228 Grass- and green fodder areas in rotation, total

127 169 69 450 754 Seeds for industrial use, total 58 96 47 238 349 Seeds for sowing, total 19 12 - 82 107 Other crops in rotation

1 160 752 135 4 150 4 295 Permanent grassland out of rotation, total 2 281 1 320 217 9 317 9 530 Number of farms, total


135 260 131 604 460 Spring wheat 1 942 2 143 1 083 6 883 4 258 Winter rye


5 099 5 723 1 858 17 353 19 773 Oats 212 122 60 662 814 Mixed grains


7 651 6 975 1 991 24 034 24 431 Root crops, total 24 374 21 595 5 240 74 285 74 502 Grass -and green fodder areas in rotation, total

598 1 148 939 2 977 5 510 Seeds for industrial use, total 225 592 614 1 534 2 346 Seeds for sowing, total

53 30 - 171 237 Other crops in rotation 7 238 7 593 2 439 24 527 25 658 Permanent grassland out of rotation, total






80,0 78,9 74,2 67,9 69,5 Root crops, total 82,9 83,3 78,3 75,1 75,8 Grass- and green fodder areas in rotation, total

5,6 12,8 31,8 4,8 7,9 Seeds for industrial use, total 2,5 7,3 21,7 2,6 3,7 Seeds for sowing, total 0,8 0,9 - 0,9 1,1 Other crops in rotation




98

Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 1976


0,5-4,9 ha 1 5,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha 1 20,0-29,9 ha


Vinterhvede 3 5 28 33 Várhvede 1 1 11 8 Vinterrug 12 36 170 173 Värrug 2 4 8 6 Byg 254 643 2 263 2 072 Havre 30 113 532 658 Blandsæd 8 16 69 67 Korn i alt 289 677 2 317 2 102 Bælgsæd i alt 1 - 7 19 Rodfrugt i alt 105 343 1 752 1 780 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 179 469 1 886 1 900 Industrifre i alt - 1 1 5 Fro til udsæd i alt - 1 6 6 Andre arealer i omdriften 13 17 29 23 Græsarealer uden for omdriftenl 150 279 1 246 1 372

Samtlige bedrifter 457 756 2 409 2 132

ha Areal Vinterhvede 6 7 62 128 Várhvede 0 1 32 11

Vinterrug 21 70 440 576 Värrug 3 11 32 39 Byg 525 2 762 16 228 21 475 Havre 38 207 1106 1 704 Blandsæd 11 26 197 202 Korn i alt 604 3 084 18 097 24 135 Bælgsæd i alt 1 - 16 71 Rodfrugt i alt 72 380 3 676 5 904 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 323 1 419 9 465 15 176 Industrifre i alt - 2 0 17 Fro til udsæd i alt - 5 28 21 Andre arealer i omdriften 13 41 45 59 Græsarealer uden for omdriftenl 270 744 4 464 6 724



Vinterhvede 0,7 0,7 1,2 1,5 Várhvede 0,2 0,1 0,5 0,4 Vinterrug 2,6 4,8 7,1 8,1 Värrug 0,4 0,5 0,3 0,3 Byg 55,6 85,1 93,9 97,2 Havre 6,6 14,9 22,1 30,9 Blandsæd 1,8 2,1 2,9 3,1 Korn i alt 63,2 89,6 96,2 98,6 Bælgsæd i alt 0,2 - 0,3 0,9 Rodfrugt i alt 23,0 45,4 72,7 83,5 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 39,2 62,0 78,3 89,1 Industrifro i alt - 0,1 0,0 0,2 Fro til udsæd i alt - 0,1 0,2 0,3 Andre arealer i omdriften 2,8 2,2 1,2 1,1 Græsarealer uden for omdriften' 32,8 36,9 51,7 64,4 Samtlige bedrifter 100,0 100,0 100,0 100,0

i Varge, værddulde og hdet værdifulde, udlagte og dike udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdnften.

bedriftsstrerrelse 1976

99

Ribe amt Counties and Denmark


1976 Total

I alt 1975 Total

30,0 -49,9 ha I 50,0 -99,9 ha I 100,0 ha

og derover

54 12

223 8

1 857 682 39

1 870 15

1 662 1 702

13 12 12

1 332

anta] bedrifter

32 15 6 -

116 24 8 1

581 61 297 40

17 1

585 62 11 1

492 48 519 52

13 5 18 15 8 4

426 41

Number of farms 170 99 Winter wheat 39 31 Spring wheat

754 471 Winter rye 37 32 Spring rye

7 731 7 928 Barley 2 352 2 445 Oats



38 61 Seeds for industrial use, total 58 76 Seeds for sowing, total

106 105 Other crops in rotation 4 846 5 009 Permanent grassland out of rotation, total


ha Area 201 161 257 822 404 Winter wheat 20 26 - 90 63 Spring wheat

904 608 298 2 917 1 895 Winter rye 62 117 47 311 239 Spring rye

28 531 15 678 4 545 89 744 90 103 Barley 2 486 1 703 726 7 970 8 491 Oats


73 94 11 266 269 Pulses, total 8 075 3 940 752 22 799 22 675 Root crops, total

20 243 9 423 1 783 57 832 57 362 Grass- and green fodder areas in rotation, total 51 104 49 223 419 Seeds for industrial use, total 58 111 312 535 764 Seeds for sowing, total 34 37 79 308 256 Other crops in rotation

9 905 4 757 876 27 740 28 936 Permanent grassland out of rotation, total 70 806 36 870 9 747 212 279 212 699 Total arable area of farms

pct. Number of farms with: 2,8 5,4 23,8 2,0 1,2 Winter wheat 0,6 1,0 - 0,5 0,4 Spring wheat

11,7 19,7 38,1 9,1 5,6 Winter rye 0,4 1,4 1,6 0,4 0,4 Spring rye



87,3 83,7 76,2 74,4 75,7 Root crops, total 89,4 88,3 82,5 80,7 82,2 Grass- and green fodder areas in rotation, total

0,7 2,2 7,9 0,5 0,7 Seeds for industrial use, total 0,6 3,1 23,8 0,7 0,9 Seeds for sowing, total 0,6 1,4 6,3 1,3 1,2 Other crops in rotation

70,0 72,4 65,1 58,3 59,2 Permanent grassland out of rotation, total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Number of farms, total

7*

100



0,5-4,9 ha I

5,0-9,9 ha I 10,0-19,9 ha I 20,0-29,9 ha


Vinterhvede 16 34 115 125 Várhvede 5 5 17 14 Vinterrug 24 94 214 193 Várrug 3 11 17 13 Byg 724 1 607 2 580 1 586 Havre 63 337 762 548 Blandsad 15 53 86 59 Korn i alt. 771 1 672 2 623 1 610 Balgsad i alt - 3 11 8 Rodfrugt i alt 283 942 1 892 1 232 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 429 1 048 1 910 1 186 Industrifre i alt 6 15 73 79 Fro til udsad i alt 1 3 27 51 Andre arealer i omdriften 37 30 37 24 Græsarealer uden for omdriften' 379 732 1 481 973


ha Areal Vinterhvede 30 78 272 454 Várhvede 3 9 33 32 Vinterrug 35 172 526 639 Várrug 4 39 42 73 Byg 1 512 7 126 20 143 19 936 Havre 54 416 1 325 1 346 Blandsæd 22 87 196 170 Korn i alt 1 660 7 927 22 537 22 650 Bælgsæd i alt - 5 19 14 Rodfrugt i alt 178 1 196 4 299 4 508 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 594 2 417 7 784 7 806 Industrifro i alt 17 38 250 319 Fro til udsæd i alt 2 4 62 158 Andre arealer i omdriften 27 28 104 80 Græsarealer uden for omdriften' 607 1 420 4 320 4 135



Vinterhvede 1,5 1,9 4,3 7,7 Várhvede 0,5 0,3 0,6 0,9 Vinterrug 2,2 5,3 7,9 11,9 Várrug 0,3 0,6 0,6 0,8 Byg 67,3 90,5 95,4 97,5 Havre 5,9 19,0 28,2 33,7 Blandsad 1,4 3,0 3,2 3,6 Korn i alt 71,7 94,2 97,0 99,0 Balgsad i alt - 0,2 0,4 0,5 Rodfrugt i alt 26,3 53,1 70,0 75,7 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 39,9 59,0 70,7 72,9 Industrifro i alt 0,6 0,8 2,7 4,9 Fro til udsad i alt 0,1 0,2 1,0 3,1 Andre arealer i omdriften 3,4 1,7 1,4 1,5 Græsarealer uden for omdriften' 35,2 41,2 54,8 59,8


' Varige, vaxdifulde og hdet værdifulde, udlagte og dike udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdrtften.


101

Vejle amt Counties and Denmark

landbrugsareal area of fermi I alt

1976 Total

I alt 1975 Total

30,0 -49,9 ha 1 50,0 -99,9 ha I

100,0 ha og derover

201 16

204 13

1 266 491 30

1 275 4

965 905 158 133

17 868

antal bedrifter

218 102 16 15

129 36 3 3

606 142 276 61

16 3 610 142

12 9 439 86 380 67 164 91 150 81

16 7 431 91

Number of farms 811 626 Winter wheat

88 96 Spring wheat 894 558 Winter rye

63 44 Spring rye 8 511 8 703 Barley 2 538 2 856 Oats


47 58 Pulses, total 5 839 6 074 Root crops, total 5 925 6 178 Grass - and green fodder areas in rotation, total

586 923 Seeds for industrial use, total 446 641 Seeds for sowing, total 168 167 Other crops in rotation

4 955 5 141 Permanent grassland out of rotation, total 1 282 612 143 9 218 9 423 Number of farms, total


45 58 211 391 418 Spring wheat 826 865 477 3 540 1 991 Winter rye 112 18 42 330 277 Spring rye

24 242 20 642 11 157 104 758 101 669 Barley 1 772 1 642 854 7 409 8 043 Oats


12 58 91 199 223 Pulses, total 5 115 3 691 1 174 20 161 20 330 Root crops, total 8 407 4 902 2 355 34 265 34 173 Grass- and green fodder areas in rotation, total

807 1 295 1 667 4 393 6 992 Seeds for industrial use, total 584 946 1 102 2 858 4 843 Seeds for sowing, total

51 91 55 436 485 Other crops in rotation 5 230 4 162 1 359 21 233 21 989 Permanent grassland out of rotation, total




98,8 99,0 99,3 92,3 92,4 Barley 38,3 45,1 42,7 27,5 30,3 Oats


75,3 71,7 60,1 63,3 64,5 Root crops, total 70,6 62,1 46,9 64,3 65,6 Grass- and green fodder areas in rotation, total 12,3 26,8 63,6 6,4 9,8 Seeds for industrial use, total 10,4 24,5 56,6 4,8 6,8 Seeds for sowing, total



102


Bedriftens samlede Agncultural

0,5-4,9 ha I 5,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha 20,0-29,9 ha

bedrifter Antal bedrifter antat

Vinterhvede 3 9 40 53 Várhvede 2 5 16 13

Vinterrug 26 75 329 323 Várrug 6 4 16 18 Byg 457 1 224 3 397 2 827 Havre 60 215 1 006 1 062 Blandsæd 10 35 129 95 Korn i alt 516 1 270 3 485 2 860 Balgsad i alt 1 5 15 12 Rodfrugt i alt 171 650 2 380 2 243 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 243 721 2 476 2 226 Industrifre i alt 2 2 4 5 Fro til udsad i alt - 2 6 17 Andre arealer i omdriften 20 22 40 29 Grasarealer uden for omdriftenl 120 324 1 209 1 379

Samtlige bedrifter 664 1 332 3 554 2 890

ha Areal Vinterhvede 5 14 91 180 Várhvede 3 9 34 23 Vinterrug 53 186 871 1 026 Várrug 12 20 64 85 Byg 1 054 5 970 28 647 35 961 Havre 93 398 2 762 3 697 Blandsæd 15 89 361 375 Korn i alt 1 235 6 686 32 830 41 347 Balgsad i alt 0 6 30 31 Rodfrugt i alt 110 781 5 138 7 613 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 323 1 776 11 102 15 899 Industrifre i alt 5 4 7 14 Fro til udsad i alt - 3 24 78 Andre arealer i omdriften 8 35 65 63 Grasarealer uden for omdriftenl 204 704 3 265 5 370


Antal bedrifter i pet. pet.

Vinterhvede 0,5 0,7 1,1 1,8 Várhvede 0,3 0,4 0,5 0,4 Vinterrug 3,9 5,6 9,3 11,2 Várrug 0,9 0,3 0,5 0,6 Byg 68,8 91,9 95,6 97,8 Havre 9,0 16,1 28,3 36,7 Blandsæd 1,5 2,6 3,6 3,3 Korn i alt 77,7 95,3 98,1 99,0 Balgsad i alt 0,2 0,4 0,4 0,4 Rodfrugt i alt 25,8 48,8 67,0 77,6 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 36,6 54,1 69,7 77,0 Industrifre i alt 0,3 0,2 0,1 0,2 Fro til udsad i alt - 0,2 0,2 0,6 Andre arealer i omdriften 3,0 1,7 1,1 1,0 Grasarealer uden for omdriften' 18,1 24,3 34,0 47,7


Varige, værdifulde og lidet værdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdriften.

I

'

bedriftsstsrrrelse 1976

103

Ringkobing amt Counties and Denmark


1976 Total

I alt 1975 Total

30,0-49,9 ha 1 50,0 -99,9 ha 100,0 ha og derover

103 32

376 20

2 571 1 137

110 2 600

18 2 122 2 103

13 36 31

1 443

antal bedrifter

92 19 31 8

280 45 15 2

1 131 117 610 81

36 4 1 145 118

23 7 917 87 875 89

36 11 42 16 17 3

684 67


1 454 865 Winter rye 81 57 Spring rye

11 724 12 015 Barley 4 171 4 558 Oats




5 226 5 445 Permanent grassland out of rotation, total 2 612 1 149 121 12 322 12 606 Number of farms, total

ha Area 428 516 417 1 651 650 Winter wheat

93 131 61 354 403 Spring wheat 1 540 1 850 734 6 260 3 596 Winter rye


5 712 5 377 1 888 19 927 22 469 Oats 484 253 26 1 603 1 957 Mixed grains


10 883 7 773 1 549 33 847 33 365 Root crops, total 22 369 14 190 2 511 68 170 68 663 Grass - and green fodder areas in rotation, total

62 219 238 549 1 033 Seeds for industrial use, total 231 289 154 779 1 106 Seeds for sowing, total 100 70 69 410 443 Other crops in rotation




98,4 98,4 96,7 95,1 95,3 Barley 43,5 53,1 66,9 33,9 36,2 Oats

4,2 3,1 3,3 3,4 3,9 Mixed grains 99,5 99,7 97,5 97,3 97,4 Cereal, total

0,7 2,0 5,8 0,7 0,8 Pulses, total 81,2 79,8 71,9 69,6 70,2 Root crops, total 80,5 76,2 73,6 70,9 72,1 Grass - and green fodder areas in rotation, total




I

I04

Tabel 9.3 Antal landbrugsbedrifter og landbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 1976


0,5-4,9 ha 1 5,0-9,9 ha i 10,0-19,9 ha 1 20,0-29,9 ha

ift Antal bedrifter antal

Vinterhvede 11 58 164 175 VArhvede 12 31 70 66 Vinterrug 58 231 464 410 VArrug 14 18 36 27 Byg Havre

942 59

2 679 265

3 766 533

2 270 401

Blandsæd 16 77 123 81

Korn i alt 1 022 2 778 3 848 2 302 Balgsad i alt 2 7 16 12

Rodfrugt i alt 324 1 299 2 396 1 518 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 511 1 449 2 400 1 520 Industrifre i alt 5 22 88 124 Fro til udsad i alt 2 5 45 60 Andre arealer i omdriften 65 95 121 55 Grasarealer uden for omdriften' 366 1 013 1 912 1 343


ha Areal Vinterhvede 20 122 478 541 VArhvede 14 46 129 161 Vinterrug 105 537 1 436 1 629 Varrug 22 71 161 164 Byg 2 163 13 146 33 076 32 511 Havre 54 312 915 965 Blandsæd 17 126 267 239 Korn i alt 2 395 14 360 36 462 36 210 Balgsad i alt 1 10 26 30 Rodfrugt i alt 192 1 598 5 097 4 815 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 711 3 128 8 817 8 581 Industrifro i alt 13 66 311 479 Fro til udsad i alt 4 14 117 205 Andre arealer i omdriften 54 137 226 107 Grasarealer uden for omdriften' 576 2 034 5 864 5 968



Vinterhvede 0,8 2,0 4,2 7,5 VArhvede 0,9 1,1 1,8 2,8 Vinterrug 4,3 7,9 11,8 17,6 VArrug 1,0 0,6 0,9 1,2 Byg 69,2 92,1 95,9 97,6 Havre 4,3 9,1 13,6 17,2 Blandsad 1,2 2,6 3,1 3,5 Korn i alt 75,0 95,5 98,0 99,0 Balgsad i alt 0,1 0,2 0,4 0,5 Rodfrugt i alt 23,8 44,7 61,0 65,3 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 37,5 49,8 61,1 65,4 Industrifro i alt 0,4 0,8 2,2 5,3 Fro til udsad i alt 0,1 0,2 1,1 2,6 Andre arealer i omdriften 4,8 3,3 3,1 2,4 Grasarealer uden for omdriften' 26,9 34,8 48,7 57,8


' Varige, va.rdifulde og lidet va.rdifulde, udlagte og ikke udlagte grasarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdriften.

d r

bedriftsströrrelse 1976

105

Arhus amt Counties and Denmark

landbrugsareal form I alt

1976 alt Total

I alt I alt Total

30,0 -49,9 ha 1 50,0 -99,9 ha I

100,0 ha °g derover

antal bedrifter Number of farms 271 217 105 1 001 834 Winter wheat 74 64 49 366 394 Spring wheat

430 240 87 1920 1 466 Winter rye 29 11 8 143 117 Spring rye

1 830 760 203 12 450 12 812 Barley 357 200 47 1 862 2 092 Oats

54 21 1 373 446 Mixed grains 1 848 768 204 12 770 13 099 Cereal, total

30 20 14 101 136 Pulses, total 1 210 443 85 7 275 7 678 Root crops, total 1173 439 86 7578 7 927 Grass- and green fodder areas in rotation, total

236 230 134 839 1 227 Seeds for industrial use, total 168 163 113 556 772 Seeds for sowing, total 43 20 9 408 427 Other crops in rotation

1 178 485 124 6 421 6 814 Permanent grassland out of rotation, total





1 127 1 055 518 4 946 5 608 Oats 182 109 19 959 1 193 Mixed grains


5 198 2 921 1 082 20 903 21 364 Root crops, total 9 507 5 316 1 876 37 936 38 826 Grass - and green fodder areas in rotation, total 1 285 1 863 3 301 7 318 10 616 Seeds for industrial use, total

719 1 086 1 886 4 031 7 055 Seeds for sowing, total 157 113 70 864 871 Other crops in rotation



pet. Number of farms with: 14,5 28,2 51,2 7,5 6,1 Winter wheat

4,0 8,3 23,9 2,7 2,9 Spring wheat 23,1 31,2 42,4 14,4 10,7 Winter rye

1,6 1,4 3,9 1,1 0,9 Spring rye 98,2 98,8 99,0 93,2 93,5 Barley 19,2 26,0 22,9 13,9 15,3 Oats 2,9 2,7 0,5 2,8 3,3 Mixed grains





106

Tab& 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 1976

Bednftens samlede Agricultural

0,5-4,9 ha 5,0-9,9 ha I 10,0-19,9 ha 20,0-29,9 ha


Vinterhvede 6 14 39 39 Várhvede 5 8 34 15 Vinterrug 28 83 254 203 Várrug 5 7 26 9 Byg 855 2 598 4 254 2 320 Havre 38 253 718 519 Blandsæd 21 115 228 142 Korn i alt 898 2 671 4 344 2 349 Bælgsæd i alt 4 4 15 21 Rodfrugt i alt 344 1 533 3 189 1 830 Gras- og gronfoder i omdriften i alt. 432 1 711 3 276 1 885 Industrifro i alt 1 9 12 10 Fro til udsad i alt - 6 12 12 Andre arealer i omdriften 36 37 38 27 Grasarealer uden for omdriftenl 248 850 2 098 1 418


ha Areal Vinterhvede 9 31 92 123 Várhvede 4 6 49 20 Vinterrug 38 152 591 674 Várrug 12 20 146 28 Byg 2 017 12 273 33 575 29 331 Havre 34 349 1 279 1 313 Blandsæd 27 234 606 495 Korn i alt 2 141 13 065 36 338 31 984 Bælgsæd i alt 4 7 32 63 Rodfrugt i alt 196 2 007 7 432 6 422 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 525 3 842 13 356 12 602 Industrifro i alt 3 34 32 35 Fro til udsad i alt - 16 35 36 Andre arealer i omdriften 35 37 60 84 Grasarealer uden for omdriftenl 355 1 581 6 310 6 549



Vinterhvede 0,5 0,5 0,9 1,6 Vârhvede 0,5 0,3 0,8 0,6 Vinterrug 2,5 3,0 5,7 8,5 Várrug 0,5 0,3 0,6 0,4 Byg 77,0 94,1 95,9 97,4 Havre 3,4 9,2 16,2 21,8 Blandsad 1,9 4,2 5,1 6,0 Korn i alt 80,8 96,7 97,9 98,6 Bælgsæd i alt 0,4 0,1 0,3 0,9 Rodfrugt i alt 31,0 55,5 71,9 76,8 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 38,9 62,0 73,9 79,1 Industrifro i alt 0,1 0,3 0,3 0,4 Fro til udsad i alt - 0,2 0,3 0,5 Andre arealer i omdriften 3,2 1,3 0,9 1,1 Grasarealer uden for omdriften' 22,3 30,8 47,3 59,5


i Vange, værdifulde og hdet vaerdifulde, udlagte og ikke udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.hgn.) uden for omdnften.

1 I


107

Viborg amt Counties and Denmark


1976 Total

I alt 1975 Total

30,0-49,9 ha 1

50,0 -99,9 ha 100,0 ha og derover

61 22

220 12

1 813 492 95

1 830 33

1 410 1 400

32 28 20

1 265

antat bedrifter

59 41 21 8

130 38 4 2

670 109 261 54 40 3

675 109 31 12

521 68 531 77

44 36 47 39 4 4

494 80

Number of farms 259 157 Winter wheat 113 111 Spring wheat 956 610 Winter rye 65 58 Spring rye

12 619 12 989 Barley 2 335 2 646 Oats


120 152 Pulses, total 8 895 9 298 Root crops, total 9 312 9 702 Grass- and greenfodder areas in rotation, total


6 453 6 672 Permanent grassland out of rotation, total 1 836 678 111 13 315 13 643 Number of farms, total

ha Area 297 379 777 1 708 985 Winter wheat

71 75 171 396 456 Spring wheat 920 908 701 3 984 2 526 Winter rye


1 745 1 493 854 7 067 8 104 Oats 426 256 20 2 064 2 342 Mixed grains


6 874 3 656 854 27 441 27 523 Root crops, total 13 168 7 743 2 305 53 541 53 722 Grass- and greenfodder areas in rotation, total

197 319 787 1 407 2 050 Seeds for industrial use, total 110 296 668 1 161 1 881 Seeds for sowing, total 56 17 25 314 337 Other crops in rotation




98,7 98,8 98,2 94,8 95,2 Barley 26,8 38,5 48,6 17,5 19,4 Oats


1,8 4,6 10,8 0,9 1,1 Pulses, total 76,8 76,8 61,3 66,8 68,2 Root crops, total 76,3 78,3 69,4 69,9 71,1 Grass - and green fodder areas in rotation, total




I

108

Tabel 9.3 Antal landbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 1976

Bedriftens san,lede Agricultural

0,5-4,9 ha I 5,0-9,9 ha I 10,0-19,9 ha 20,0-29,9 ha


Vinterhvede 7 29 44 37 Várhvede 10 39 85 62 Vinterrug 72 199 560 373 Várrug 6 28 50 21 Byg 1 223 3 327 5 591 3 195 Havre 118 431 1088 772 Blandsad 61 207 343 139 Korn i alt 1 373 3 503 5 728 3 226 Bmlgsmd i alt - - 14 10 Rodfrugt i alt 603 2 185 4 246 2 511 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 728 2 249 4 283 2 479 Industrifro i alt - 4 16 25 Fro til udsad i alt 2 2 6 15 Andre arealer i omdriften 48 61 78 27 Grasarealer uden for omdriftenl 494 1 491 3 243 2 093


ha Areal Vinterhvede 14 63 137 175 Várhvede 12 57 229 222 Vinterrug 96 371 1 305 1 099 Várrug 6 96 151 150 Byg 2 631 15 366 43 510 40 488 Havre 138 533 2 028 1 929 Blandsad 77 479 940 509 Korn i alt 2 974 16 965 48 300 44 572 Bmlgsmd i alt - - 28 22 Rodfrugt i alt 311 2 539 8 662 7 906 Gras- og gronfoder i omdriften i alt . 1 001 5 140 16 216 15 361 Industrifre i alt - 4 73 128 Fro til udsæd i alt 1 1 19 48 Andre arealer i omdriften 51 85 167 80 Grasarealer uden for omdriftenl 860 3 305 10 924 11 373



Vinterhvede 0,4 0,8 0,7 1,1 Várhvede 0,5 1,1 1,4 1,9 Vinterrug 4,0 5,4 9,5 11,4 Várrug 0,3 0,8 0,9 0,6 Byg 67,2 89,6 95,2 97,7 Havre 6,5 11,6 18,5 23,6 Blandsad 3,3 5,6 5,8 4,2 Korn i alt 75,4 94,4 97,5 98,6 Bmlgsmd i alt - - 0,2 0,3 Rodfrugt i alt 33,1 58,9 72,3 76,8 Gras- og gronfoder i omdriften i alt 40,0 60,6 72,9 75,8 Industrifre i alt - 0,1 0,3 0,8 Fro til udsæd i alt 0,1 0,1 0,1 0,5 Andre arealer i omdriften 2,6 1,6 1,3 0,8 Grasarealer uden for omdriften' 27,1 40,2 55,2 64,0


Varige, vardifulde og Wet værdifulde, udlagte og ikke udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker (align.) uden for omdriften.

I

1


109

Nordjyllands amt Counties and Denmark


1976 Total

I alt 1975 Total

30,0 -49,9 ha I 50,0-99,9 ha I 100,0 ha

og derover

47 83

349 22

2 538 736 92

2 559 20

1 946 1927

58 27 29

1 830

antal bedrifter

64 56 78 63

260 118 22 3

1 231 280 392 101

38 4 1 238 285

12 11 888 184 838 166

97 75 69 63 12 7

874 190


1 931 1 394 Winter rye 152 116 Spring rye

17 385 17 862 Barley 3 638 4 350 Oats

884 1 114 Mixed grains 17 912 18 367 Cereal, total



10 215 10 586 Permanent grassland out of rotation, total 2 583 1 245 288 18 795 19 212 Number of farms, total

ha Area 225 550 1 342 2 506 1 403 Winter wheat 375 604 2 122 3 621 3 441 Spring wheat

1 366 1 870 2 236 8 343 5 803 Winter rye 139 162 139 843 571 Spring rye

50 639 44 658 25 187 222 479 219 599 Barley 2 559 2 092 1 363 10 642 13 514 Oats

437 263 49 2 754 3 462 Mixed grains 55 740 50 199 32 438 251 188 247 793 Cereal, total

64 40 124 278 450 Pulses, total 8 894 6 380 3 087 37 779 37 445 Root crops, total

17 424 11 702 3 969 70 813 70 349 Grass- and green fodder areas in rotation, total 373 831 1 408 2 817 4 867 Seeds for industrial use, total 115 475 1 033 1 692 2 748 Seeds for sowing, total 117 37 117 654 510 Other crops in rotation



pct. Number of farms with: 1,8 5,1 19,4 1,5 , 1,1 Winter wheat 3,2 6,3 21,9 2,2 2,3 Spring wheat


98,3 98,9 97,2 92,5 93,0 Barley 28,5 31,5 35,1 19,4 22,6 Oats


75,3 71,3 63,9 66,8 67,5 Root crops, total 74,6 67,3 57,6 67,4 68,0 Grass -and green fodder areas in rotation, total 2,2 7,8 26,0 1,5 2,3 Seeds for industrial use, total 1,0 5,5 21,9 1,0 1,3 Seeds for sowing, total 1,1 1,0 2,4 1,4 1,3 Other crops in rotation



110

Tabel 9.3 Antal Iandbrugsbedrifter og Iandbrugsarealet fordelt efter arealets anvendelse og

Number of farms and agricultural area by crop of area and by size of farms 1976

Bedriftens samlede Agncultural

0,5-4,9 ha I 5,0-9,9 ha I 10,0-19,9 ha I 20,0-29,9 ha

bednfter Antal bedrifter antal

Vinterhvede 308 965 2 358 2 575 Várhvede 148 350 629 583 Vinterrug 576 1 519 3 284 2 817 Várrug 64 131 224 145 Byg 9 585 21 401 33 421 22 117 Havre 776 3 057 7 575 6 370 Blandsæd 302 926 1 556 830 Korn i alt 10 581 22 330 34 179 22 399 Balgsad i alt 25 50 154 185 Rodfrugt i alt 3 819 12 096 23 864 16 731 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 4 532 11 899 22 761 15 566 Industrifro i alt 60 235 635 900 Fro til udsad i alt 45 111 527 942 Andre arealer i omdriften 768 862 982 599 Grasarealer uden for omdriftenl 3 165 7 099 15 364 11 854


ha Areal Vinterhvede 480 1 925 6 257 10 057 Várhvede 186 570 1 306 1 669 Vinterrug 983 3 407 8 936 9 855 Várrug 103 445 951 839 Byg 21 563 100 808 271 394 285 858 Havre 798 3 992 14 662 17 197 Blandsæd 345 1 632 3 697 2 631 Korn i alt 24 458 112 779 307 203 328 106 Balgsad i alt 15 66 320 582 Rodfrugt i alt 2 384 16 182 55 844 61 064 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 5 828 26 500 91 443 102 010 Industrifre i alt 147 702 2 012 3 724 Fro til udsad i alt 83 223 1 389 3 215 Andre arealer i omdriften 589 1 183 1 956 1 760 Grasarealer uden for omdriftenl 4 952 14 155 45 492 51 504



Vinterhvede 2,3 4,1 6,7 11,4 Várhvede 1,1 1,5 1,8 2,6 Vinterrug 4,3 6,5 9,4 12,5 Várrug 0,5 0,6 0,6 0,6 Byg 71,0 91,3 95,6 97,8 Havre 5,8 13,0 21,7 28,2 Blandsæd 2,2 3,9 4,5 3,7 Korn i alt 78,4 95,2 97,8 99,0 Balgsad i alt 0,2 0,2 0,4 0,8 Rodfrugt i alt 28,3 51,6 68,3 74,0 Gras- og grenfoder i omdriften i alt 33,6 50,7 65,1 68,8 Industrifre i alt 0,4 1,0 1,8 4,0 Fro til udsad i alt 0,3 0,5 1,5 4,2 Andre arealer i omdriften 5,7 3,7 2,8 2,6 Grasarealer uden for omdriftenl 23,5 30,3 43,9 52,4


1 Varige, vaxdifulde og Wet værdifulde, udlagte og ikke udlagte græsarealer (marskjorder, eng, strandmarker o.lign.) uden for omdnften.

bedriftssttarrelse 1976

111

Hele landet Counties and Denmark


1976 Total

I alt 1975 Total

30,0 -49,9 ha 1 50,0 -99,9 ha ( 100,0 ha

og derover

antal bedrifter Number of farms 3 373 2 436 1 123 13 138 11 607 Winter wheat

745 571 414 3 440 3 681 Spring wheat 3 167 2 077 693 14 133 10 350 Winter rye

175 108 29 876 717 Spring rye 18 923 8 418 1 895 115 760 118 662 Barley 6 355 3 404 797 28 334 31 978 Oats

582 234 30 4 460 5 258 Mixed grains 19 123 8 501 1 918 119 031 121 867 Cereal, total

280 272 164 1 130 1 380 Pulses, total 14 512 6 225 1 250 78 497 81 664 Root crops, total 13 027 5 459 979 74 223 77 404 Grass- and green fodder areas in rotation, total

1 577 1 449 855 5 711 8 851 Seeds for industrial use, total 1 612 1 382 807 5 426 7 400 Seeds for sowing, total

538 269 156 4 174 4 315 Other crops in rotation 11 126 5 034 1 134 54 776 56 714 Permanent grassland out of rotation, total 19 247 8 531 1 931 124 231 127 154 Number of farms, total

ha Area 19 568 24 163 43 300 105 750 80 976 Winter wheat 2 799 3 664 10 572 20 766 20 830 Spring wheat

14 158 15 187 13 947 66 473 45 447 Winter rye 1 439 1 249 634 5 660 4 463 Spring rye

364 691 278 186 156 085 1 478 585 1 442 715 Barley 24 736 22 084 14 220 97 689 111 081 Oats

2 408 1 373 302 12 388 14 802 Mixed grains 429 799 345 906 239 060 1 787 311 1 720 314 Cereal, total

1 232 1 615 2 465 6 295 7 134 Pulses, total 76 661 53 855 28 991 294 981 297 570 Root crops, total

127 238 81 153 25 581 459 753 464 313 Grass- and green fodder areas in rotation, total 8 484 11 674 21 254 47 997 75 833 Seeds for industrial use, total 7 689 9 700 15 778 38 077 61 723 Seeds for sowing, total 2 167 1 388 1 775 10 818 10 720 Other crops in rotation

72 208 51 796 26 382 266 489 277 378 Permanent grassland out of rotation, total 725 478 557 087 361 286 2 911 721 2 914 985 Total arable area of farms



98,3 98,7 98,1 93,2 93,3 Barley 33,0 39,9 41,3 22,8 25,1 Oats


1,5 3,2 8,5 0,9 1,1 Pulses, total 75,4 73,0 64,7 63,2 64,2 Root crops, total 67,7 64,0 50,7 59,7 60,9 Grass- and green fodder areas in rotation, total




112

Tabel 9.4 Frearealer p$ landbrugsbedrifter 1974-1976 Seed areas on farms 1974 -1976

1974 1975 1976

ha

Vinterraps 4345 4318 3801 Winter rape Várraps 43 695 67 402 40 482 Spring rape Gul sennep 15 495 1 704 626 Yellow mustard Brun sennep 523 195 59 Brown mustard Olieher 149 133 106 Oil flax Valmue 818 1 209 2 404 Poppy Kommen 1 218 872 519 Caraway Fro til industribrug i alt 66 243 75 833 47 997 Seeds for industrial use, total

Sukkerroer til fabrik 220 244 250 Beets for sugar production Fodersukkerroer 104 32 169 Sugar beets for feed Kálroer 52 24 56 Swedes Runkelroer 6 - - Mangolds Turnips - 71 5 Turnips Rodfrugter i alt 382 371 480 Root crop, total

Rodklgver, tidlig 37 40 11 Red clover, early Redklgver, sildig 430 742 750 Red clover, late Hvidklover 5 691 6 587 4 424 White clover Alsikeklgver 22 21 9 Alsike clover Humlesneglebælg 18 27 28 Black medic Grasmarksbalgplanter i alt 6 198 7 417 5 222 Pulses, total

Alm. rajgræs, tidlig 12 949 6 607 3 375 Perennial rye -grass, early Alm. rajgræs, sildig 6 086 13 819 6 469 Perennial rye -grass, late Italiensk rajgræs 5 152 6 702 4227 Italian rye -grass Timothe 2 227 1 897 1 594 Timothy Hundegras 4 070 4 110 3 308 Cock's -foot grass Engsvingel 5271 4980 2660 Meadow fescue Rod svingel 9 344 8 172 4 509 Red fescue Stivbladet svingel 242 276 267 Stiff -leaved fescue Alm. rapgræs 1 735 1 110 599 Common meadow -grass Engrapgræs 5 117 3 712 2 515 Smooth meadow -grass

Grasser i alt 52 193 51 385 29 523 Grass, total

Gronsager til fro 1 210 1 480 1 797 Vegetables seeds, total

Blomster til fro 121 126 181 Flowers seeds, total

Andre planter til fro 1 057 944 874 Other seeds for sowing

Fro til udswd i alt 61 161 61 723 38 077 Seeds for sowing, total

10. Vegetabilske landbrugsprodukter Vegetable agricultural products

Nærværende afsnit om vegetabilske landbrugsprodukter er inddelt i 7 underafsnit. I afsnit 10.A behandles vegetabilske landbrugsprodukter i alt. I afsnit 10.B er givet en række oversigter vedrerende hestudbyttet,

d.v.s. produktionen af korn og bælgsæd (kærne og halm), rodfrugter (rod og top) og græsmarkafgrsder i alt. Den del af hestudbyttet, der udelukkende eller sá godt som udelukkende anvendes til foder - dette gilder foderroer, roetop, græsmarkafgrsder og halm -er ikke behandlet yderligere her i afsnit 10; men i afsnit 7.B om foderstoffer er der givet en redegerelse for de anvendte svindprocenter m.v. De 0vrige vegetabilske landbrugsprodukter er behandlet detaljeret i afsnittene 10.C-G.

I afsnit 10.A om vegetabilske landbrugsprodukter i alt er beregnet et mængdeindeks for den samlede pro-


duktion ( +wind) af vegetabilske landbrugsprodukter, medens de beregnede mmngde- og prisindeks for salget af vegetabilske landbrugsprodukter ud af erhvervet er anfort i afsnit 14, side 236.

De meddelte oplysninger for vegetabilske produkter omfatter driftsár, men for nogle af produkterne er endvidere givet tal for kalenderhr. Et driftsár omfatter for korn og kornprodukter perioden 1/8-31/7 og for de ovrige produkter 1/7 -30/6. Opgerelsen for kalenderár er for nogle af produkterne ufuldstændig, idet de foreliggende opgerelser over lagerbeholdningerne ved ársskiftet er ufuldstændige.

De vegetabilske gartneriprodukter - hvortil henregnes grensager (herunder ikke kartofler), frugt og bær samt blomster, planter og log m.v. - er behandlet i

afsnit B, side 252.

114

10. A Vegetabilske landbrugsprodukter i alt Vegetable agricultural products, total

Udviklingen i den samlede produktion af vegetabilske landbrugsprodukter (..svind hos producenter) er belyst i tabel 10.1. Den samlede produktion af vegetabilske landbrugsprodukter er ikke det samme som det samlede hestudbytte, der er opgjort i afsnit 10.B, idet det samlede hestudbytte i afsnit 10.B ikke omfatter freafgreder (d.v.s. mark- og havefre samt industrifre m.v.), men da disse afgroder er en del af den samlede produktion af vegetabilske landbrugsprodukter medtages de ved beregningen af det nedenfor i tabel 10.1 anforte mængdeindeks sammen med de produkter, der indgár i det samlede hestudbytte. Gartneriprodukter, der dyrkes pá landbrugsejendomme, indgár hverken i det samlede hostudbytte i

afsnit 10.B eller i den samlede produktion af vegetabilske landbrugsprodukter som belyst i tabel 10.1.

Det i tabel 10.1 anforte mængdeindeks, er beregnet pá grundlag af en værdiberegning i faste priser (1963/ 64- priser). Ved indeksberegningen er 1963/64 bade vægtbasisar og indeksbasisár. For de vegetabilske landbrugsprodukter, for hvilke der ikke fastsmttes salgspriser ab producent, hvilket hovedsagelig guelder for det grovfoder, der anvendes pá de ejendomme, hvor det er avlet, er værdierne beregnet pá grundlag af en omregning af de anvendte mmngder grovfoder til foderenheder og en gennemsnitlig pris pr. foderenhed, der pá grundlag of Det landekonomiske Drifts - bureaus regnskabsresultater for 1963/64 er beregnet til 22,5 ore pr. f.e.

Ved indeksberegningen er produktionen - svind i 1963 sat lig 100, dog er for fro til udsæd anvendt gennemsnittet af 1962 -1964 = 100.

Tabel 10.1 Maengdeindeks for den samlede produktion af vegetabilske landbrugsprodukter Quantum indices for total production of vegetable agricultural products

Korn i alt

Cereals,

Fro til udsed Seeds for

souring

Indu- du

fro Seeds for

manu- *Wring

Sukker- roer til fabrik Sugar beets

for sugar produc-

lion

Kartof- ler

Potatoes

Foder- roer

Fodder beets

Roetop til

foder Beet tops

for feeding

Gran- mark -

afgroder til foder

Crops from grass and green fodder

areas for feeding

Hahn til

foder Straw for

feeding

Andre vege-

tabilske produk-

ter Other

vegetable products

Vegeta- bilske land - brugs-

produkter i alt - svind

Vegetable agricultural production,

total, less waste

1963 s 1001

1960 90 104 80 86 141 130 116 94 94 62 98

1966 114 112 127 81 78 95 111 111 87 132 107 1967 117 157 154 83 68 80 93 110 84 154 108 1968 129 121 130 88 70 78 92 112 85 203 113 1969 129 117 95 75 56 63 77 86 92 257 105 1970 119 72 92 71 77 71 93 90 71 304 101 1971 137 129 167 76 60 66 89 94 87 307 112 1972 137 124 149 82 60 62 99 93 66 279 110 1973 130 112 292 97 61 59 93 81 54 199 105 1974 142 121 384 106 70 57 103 76 45 212 111 1975 122 126 381 114 54 52 82 63 45 223 98 1976* 114 78 192 107 56 45 71 46 47 247 87

1 For fro til udszed anvendes dog 1962 -1964 som basisperiode. For seeds for sowing is the basic period 1962 -1964.

total

10. B Hestudbyttet Crop production

Oplysninger om hestudbyttet pá landbrugsbedrifter i nmrværende afsnit omfatter alle dyrkede afgreder dog ikke avlen af grensager (bortset fra guleredder til foder) og frugt, idet den samlede avl heraf pá landbrugs- og gartneriejendomme er omtalt i afsnittet om gartneri.

De benyttede omregningsnormer ved omregning af afgrederne fra vagi til foderenheder er anfert i

anm til tabel 10.3.

Korn- og rodfrugtafgreder

Hestudbyttet af korn- og rodfrugtafgreder er opgjort pa grundlag af de ved sommertallingen optalte arealer med de págaldende afgreder og indberetninger om mangdeudbyttet pr. ha af de enkelte afgreder, indhentet i november maned pá spergeskemaer direkte til et reprasentativt udsnit af landmænd. I alt indkom der i 1976 sádanne spergeskemaer fra 9 461 landmaend.

Halmudbytte

Kornafgredernes halmudbytte er beregnet pa basis af karneudbyttet pr. ha og de i landbo- og husmandsforeningernes landsberetning for planteavlsarbejdet meddelte oplysninger om strála:ngder. Der er fore - taget fradrag for halm som er brandt pá marken, beregnet pá grundlag of oplysningerne i ovennavnte spergeskemaer.

Halmudbytte og halmanvendelse

1974 1975 1000 tons

1976

Halmudbytte i alt 6 063 5 335 5 480 Afbrandt pá marken 2 026 1 269 1 411 Svind 404 407 407 Streelse, chiming

af roekuler 710 711 807 Industrielle formal, eksport,

halmfyring . 100 150 226 Opfodring 1 640 1 640 1 640 Rest (afbrnndt, for - radnet) 1183 1158 - Halmstakke m.v. - - 989

Ovenstáende tabel giver en samlet oversigt over halmudbyttet og dets anvendelse indenfor 3 ár. Som navnt fragár den pá marken afbrandte halm inden angivelsen i hestudbytte- tabellerne 10.2 og 10.3 hvorved halmudbyttet i f. e. pr. ha (tabel 10.5) kommer til at variere mere som felge af afbrandingsprocenten end pá grund of svingning i selve hostudbyttet of halm. Svind indgar med en fast procentsats pá 10 medens streelse er beregnet efter husdyrbestandenes storrelse;

8

115

anvendelse til industrielle formal, til eksport samt til halmfyring er ansat til dels skensmassigt, da eksakte oplysninger er mangelfulde - til halmfyring er slum- net at medgá 120 tusind tons af 1976 halmmangden.

Af tabel 7.15, side 76, foderforbrugets fordeling pá husdyrarter fremgár, at der ifelge gangse foder- normer medgar i alt 1 640 tusind tons halm pr. ar som foder til den samlede husdyrbestand.

Den fremkomne rest skennes opbevaret som reserve i halmstakke m.v. - en rest som med tiden forsvinder ved afbranding og forradnelse safremt der ikke bliver brug for den til opfodring eller andet formal.

Roetop

I ovennavnte hestindberetninger gives endvidere oplysninger om, fra hvor store arealer roetoppen er ensileret eller opfodret i frisk tilstand. Pa grundlag af disse oplysninger har man for samtlige landbrugsbedrifter beregnet sterrelsen af de bjargede mangder roetop ud fra de i landsberetningen meddelte udbytte- tal for rod og top. Omregningen fra vagi til foderenheder foretages ved benyttelse of terstofprocenter meddelt af Staten Planteavlskontor (se tabel 10.7) og Forsegslaboratoriets omsetningstal for foderenheder pr. kg terstof. I beregningen er der foretaget fradrag for indsamlingsspild, medens der ikke er beregnet svind ved ensileringen eller opbevaringen of ensilagen.

Grßsmarkafgreder

Hestudbyttet af graesmarkafgreder er beregnet pá grundlag of indberetninger fra landbo- og husmandsforeningernes planteavlskonsulenter om gennemsnitsudbyttet pr. ha for samtlige gras -, klever- og lucernearealer under ét, bade i og uden for omdriften, inden for hver of konsulenternes lokale omrade.

Udbyttet omfatter den ma ngde, der er bjtrget enten ved afgrnsning eller ved indhestning i form af gras, he eller ensilage m.v. og multipliceres med de ved sommertallingen optalte arealer.

For grenfoder (majs, korn, balgsad og andet grenfoder undtagen lucerne) er forudsat, at udbyttet pr. ha er of samme sterreise som udbyttet af gras -, Mover- og lucernearealer.

For italiensk rajgr.es udlagt som efterafgrede i korn - arealer beregnes udbyttet pá basis of skennede ud- byttetal pr. ha fra landskonsulenterne i planteavl, og de optalte arealer; for 1976 er der regnet med et udbytte pá fra 500 -1000 f.e. pr. ha afhangig of de varierende vakstbetingelser i de forskellige landsdele.

I omstaende tabel gives en oversigt over dyrkning og udbytte for 3 Ar.

--

116

Tabel 10.2 Hestudbyttet 1976 i tons fordelt pá amter Quantity of crops by counties

Kobenhavna Frederik borg Roskilde Vestsjmllands amt amt amt amt

tons

Vinterhvede 5 671 16 874 32 377 89 709 Várhvede 993 3 519 4 179 10 955 Vinterrug 2 572 12 177 5 296 26 235 Värrug 81 334 234 1128 Byg 21 239 120 229 137 776 450 237 Havre 701 7 429 3 375 18 850 Biandsmd 13 802 269 1 259

Korn (keerne) i alt 31 270 161 364 183 506 598 373

Hahn i alt t 9 194 86 760 70 595 276 291

Kogemrter 62 50 299 288 Ærter til konserves 7 14 1 460 Hestebenner 5 26 33 Fodermrter og anden baelgsmd 48 48 133 313

Ba:lgsa:d i alt 110 110 472 2 094

Kartofler 1 104 38 862 3 720 18 631 Sukkerroer til fabrik 660 6 720 23 819 450 090 Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer

til foder) 2 092 61 240 42 078 138 533 Runkelroer, turnips og guleredder

til foder 30 1 215 391 4 589 KAlroer 300 14 553 4 070 20 454

Rodfrugter (rod) i alt 4 186 122 590 74 078 632 297

' Der er foretaget fradrag for balm, som er breath pa marken.

Italiensk rajgres som efterafgrede 1974 1975 1976

Antal bedrifter 24 006 24 570 25 608 hai alt 107 793 109 684 123 777

Udbytte i alt, 1 000 fe 150 910 141 300 86 640

Udbyttet af efterslet efter korn og fro er beregnet under den forudsmtning at gram- og klevermarkerne i omdriften har en 3 -brig rotation. Som afgrmsnings- eher slætareal er derfor regnet med en trediedel af gram- og klevermarkarealet i omdriften plus hele arealet med

I

-

117

Storstroms amt

Bornholma amt

Fyns amt Sunder- jyllands

amt Ribe amt

tons

83 7

21 1

422 21 4

563 204

451

5

6

6 484

475

9 35

012

Winter wheat Spring wheat Winter rye Spring rye Barley Oats Mixed grains

Cereals, total

Straw, total

Split peas Peas for canning Fodder beans Other pulses

Pulses, total

Potatoes Beets for sugar production Fodder sugar beets (incl. sugar

beets for feeding)

Mangolds, turnips and fodder carrots Swedes

Root crops (roots), total

145 15 20 819

1

507 24

2

716

246

1

2

5 1 882

104

3 12

2 007

292 460

028 564 074 385

622

971

713 711 55

273

752

397 203

381

470 232

683

14 556 331

3 118 310

96 084 1 867

180

116 446

51431

79 28

58

165

1 843 560

76 050

2 375 3 590

84 418 1

789 657 573 796 520 238 631

159

174 791

15 185

165

774 496

884

768 606

528

28 2

16 382 1

384 43

1

478 498

447

37 51

752

3 108

954

428 023

644 830 556 635

661

10

75 59

144

471 534

404

780 994

183

3

5 776

236 17

1

265 725

216 463

73 15

696

2 83

872

116 180

622 924 454 653

17 618

3 54

692

928 569

872

873 461

703

græsmarkbælgplanter til fro; udbyttet i foderenheder pr. ha inden for hvert amt er ansat til 10 pct. af udbyttet af grasarealerne pr. ha. Industrifre og fro til udsed Udbyttet af industrifre og fro til udsed er opgjort pi

basis af de i tabel 9.4, side 112 meddelte arealer og oplysninger fra Landbrugsministeriets udvalg vedrorende ind- og udfersel af fro om gennemsnitsudbyttet pr. hektar.

118

Tabel 10.2 Hostudbyttet 1976 i tons fordelt pi amter (fortsat) Quantity of crops by counties (cont.)

Vejle amt

Ring- k abm g

Arhus amt

Viborg amt

Vinterhvede Varhvede Vinterrug Varrug Byg Havre Blandsæd

Korn (ka-rne) i alt

Halm i alt'

Kogeærter tErter til konserves Hestebenner Foderærter og anden bælgsaed

Bselgssed i alt

Kartofler Sukkerroer til fabrik

Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer til foder) Runkelroer, turnips og guleredder til

foder Kfilroer

Rodfrugter (rod) i alt

31 1

8 744

340 20

1

404 985

332

43 970 50

443

4 141

683

107 580

858 463 375 858

561

120 39 18

256

433

524

451

520 323

788 1

6

12 770 1

415 45

3

485 781

390

172 200 11

786

4 112

088

670 981

045 417 035 863

379

282 135 40

192

649

650

966

920 717

453

tons

37 12 29

2 539

12 2

637 204

516

1 005

34 325 8

536

6 185

771

637 685 772 334 087 959 730

157

120 125

12 748

995

749

705 029

803 1

7 1

10

438 17 5

482 560

395

1

2

34 653 10

795

6 168

016

993 240 597 906 952 526 346

904

853 113

12 374

352

695

505

820 739

412

Der er foretaget fradrag for halm, som er breads pi marken.

119

NOS" jyllands amt

Hele landet 1976 Denmark 1976



tons


2 509 14 829 14 891 12 829 Spring rye 689 685 4 801 007 5 156 086 5 967 212 Barley

28 414 262 853 367 066 472 736 Oats 6279 32 903 46 230 62 338 Mixed grains

776 885 5 902 423 6 251 996 7 261 462 Cereals (grain), total

577 926 4 069 452 4 065 773 4 037 295 Straw, total

177 5 244 6 802 5 863 Split peas 61 9 102 9 987 16 335 Peas for canning 14 308 594 2 671 Fodder beans

361 3 102 4 078 5 654 Other pulses

613 17 756 21 461 30 523 Pulses, total

102 678 575 556 665 604 898 230 Potatoes 21 068 3 018 583 3 140 171 2 690 604 Beets for sugar production

Fodder sugar beets (incl. sugar beets for 1 057 134 5 969 339 6 948 872 7 551 612 feeding)

9 120 60 576 48 297 75 862 Marigolds, turnips and fodder carrots 179 995 1 071 063 1 596 428 1 810 488 Swedes

1 369 995 10 695 117 12 399 372 13 026 796 Root crops, (roots), total

120

Tabel 10.3 Hostudbyttet 1976 i foderenheder fordelt p6 amter Quantity of crops and grass harvested (feed units) by counties

Kebenhavns Frederiksborg Roskilde Vestsjællanda amt amt amt amt

1000 f.e.

Vinterhvede 5 671 16 874 32 377 89 709 Várhvede 993 3 519 4 179 10 955 Vinterrug 2 572 12 177 5 296 26 235 Virrug 81 334 234 1 128

21 239 120 229 137 776 450 237 Há re 584 6 191 2 812 15 707 Blandsæd 12 729 245 1 145

Korn (Marne) i alt 31 152 160 053 182 919 595 116

Hahn i alt 2 245 21 111 17 406 68 024

Kogeærter 62 50 299 288 Ærter til konserves - 5 10 978 Hestebenner - 5 26 33 Foderærter og anden baelgsæd 48 48 133 313

Ba:lgsa:d i alt 110 108 468 1 612

Kartofler 273 9 599 919 4 602 Sukkerroer til fabrik 156 1 592 5 645 106 672 Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer

til foder) 353 10 350 7 111 23 412 Runkelroer, turnips og gulerodder til foder 4 155 50 583 Kdlroer 32 1 534 429 2 156

Rod i alt 818 23 230 14 154 137 425

Roetopl 121 2 809 2 994 28 679

Rodfrugter (rod og top) i alt 939 26 039 17 148 166 104

Grwsmarkafgroder i og uden for omdriften i alt 3 502 37 913 19 159 81 909

Samlet hestudbytte 37 948 245 224 237 100 912 765

a Herunder bide ensileret og frisk opfodret top.

Anm. 1 foderenhed (f.e.) = foderverdien af 1 kg byg. Omregningen fra kg til foderenheder er for kornafgrederne foretaget efter folgende normer: 1 foderenhed = 1 kg hvede = 1 kg rug = 1 kg byg = 1,2 kg havre = 1,1 kg blandsasd; for bælgsasd er af kogeærter, foderærter og anden bælgsasd regnet 1 f.e. = 1 kg, konservesærter = 1,5 kg og hestebenner 1,01 kg. For rodfrugternes vedkommende er omregningen base - ret p3 torstofindholdet, (se tabel 10,7, side 127), idet 1 foderenhed er = 1 kg torstof af kartofler og fabrikssukkerroer og 1,1 kg torstof af foderroer og gulerodder. For halm er der regnet 5 kg hvede- og rughalm og 4 kg byg -, havre- og blandsasdshalm td en foderenhed (i 1972 er der regnet med gennemsnithg 5 kg halm til en foderenhed). Der er foretaget fradrag for halm, som er brændt pi marken. Hasten af roe - top, grass og grenfoder er beregnet direkte i foderværdi og ensileringssvind er ikke fradraget.

121

Storstroms amt

Bornholms amt

Fyns amt

Sender- lYlalmands

t

Ribe amt

1000

83 789 7

21 1

422 17 4

559

107

3

4 254

1

114

80 1

3

201

56 982

258

133

063

f.e.

145 292 15 20

1

507 20 2

712

60

1

2 516

1 333 446

17

1

466

92 688

559

67

1 402 442

460 819 028 564 061 168

392

632

713 476

54 273

082

640 442 289

786

474

428

14 556

3

96 1

116

12

12

14 121

4 252

18 373

32

179 451

331 118 310 084 556 163

118

597

79 18 -

58

155

455 133

853 302 378

208

1

657 573 796 520 698 210

243

416

174 880

15 185

673 826

424 242 753

918

900

914

727 1

28 428 2

16 1

384 36

1

471

108

9 293 11

127

11

159

33 602

193

288 410

061

023 382 644 830 296 486

089

883

10 -

74 59

143

492

156 464 390

795

397

922

3 116

5

236 14

1

262

53

18 334 3

117

8

148

23 822

172

285

774

180 776 622 924 544 503

665

504

17 414

3 54

488

472

772 352 722

652

474

790

921

Winter wheat Spring wheat Winter rye Spring rye Barley Oats Mixed grains Cereals (grain), total

Straw, total

Split peas Peas for canning Fodder beans Other pulses

Pulses, total

Potatoes Sugar beets for sugar production Fodder sugar beets (incl. sugar beets

for feeding) Mangolds, turnips and carrots for feeding Swedes

Root crop, total

Tops of the beets

Root crops (roots and tops), total

Grass crops, in rotation and out of rotation, total

Total crop production

122

Tabel 10.3 Hestudbyttet 1976 i foderenheder fordelt pit amter (fortsat) Quantity of crops and grass harvested (feed units) by counties (cont.)

Vejle Ringkobing Arhus Viborg amt amt amt amt

Vinterhvede Varhvede Vinterrug Varrug Byg Havre Blandsæd

Korn (karne) i alt

Halm i alt

Kogearter Ærter til konserves Hestebonner Foderærter og anden Wagged Bælgsaed i alt

Kartofler Sukkerroer til fabrik Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer

til foder) Runkelroer, turnips og guleredder til foder Kalroer Rod i alt

Roetopt

Rodfrugter (rod og top) i alt

Greesmarkafgreder i og uden for omdriften i alt

Samlet hestudbytte

31 107 1 580 8 744

858 340 463

16 978 1 689

401 419

81 270

120 26 18

256

420

10 905 11 267

74 944 554

14 768

112 438

20 707

133 145

174 000

790 254 1

1000 f.e.

6 670 981

12 770 1 045

415 417 37 528

3 512

477 923

96 179

282 91 39

192

604

42 705 2 598

132 997 604

11 779

190 683

26 229

216 912

290 914

082 532 1

37 637 12 685 29 772

2 334 539 087

10 798 2 482

634 795

125 625

120 84 12

748

964

8 512 2 006

90 711 823

19 335

121 387

20 874

142 261

199 326

102 971 1

7 1

10

438 14 4

479

97

1

2

8 2

134 440

17

163

29 669

193 558

268

041

993 240 597 906 952 605 860

153

600

853 76 12

374

315

594 385

837 633

889

796

422

' Herunder bide ensileret og frisk opfodret top.

I

123

Nordjyllands Hele landet 1976 Hele landet 1975 Hele landet 1974 amt Denmark 1976 Denmark 1975 Denmark 1974

1000 f.e.


2 509 14 829 14 891 12 829 Spring rye 689 685 4 801 007 5 156 086 5 967 212 Barley 23 677 219 035 305 876 393 930 Oats

5 708 29 912 42 028 56 672 Mixed grains

771 577 5 855 614 6 186 604 7 176 990 Cereals (grain), total

141 860 994 352 996 676 992 485 Straw, total

177 5 244 6 802 5 863 Split peas 40 6 098 6 691 10 945 Peas for canning 14 305 588 2 644 Fodder beans

361 3 102 4 078 5 654 Other pulses

592 14 749 18 159 25 106 Pulses, total

25 464 142 661 143 624 195 135 Potatoes 4 698 713 024 735 255 645 745 Sugar beets for sugar production

Fodder sugar beets (incl. sugar beets 178 655 1 008 818 1 061 410 1 162 870 for feeding)

1 119 7 531 6 457 10 263 Mangolds, turnips and carrots for feeding 18 810 112 008 159 866 183 029 Swedes

228 746 1 984 042 2 106 612 2 197 042 Root crop, total

38 776 382 204 430 759 539 792 Tops of the beets

267 522 2 366 246 2 537 371 2 736 834 Root crops (roots and tops), total

Grass crops, in rotation and out 365 121 2 248 390 3 064 087 3 462 316 of rotation, total

1 546 672 11 479 351 12 802 897 14 393 731 Total crop production

124

Tabel 10.4 Hestudbyttet i hkg pr. ha 1976 pi amter samt hele landet 1974 -76 Yield per hectare 100 kilos

Korn (ekskl. halm) Cereals Rodfrugter (ekskl. top) Root crops

Vin - ter-

hvede Winter wheat

Vkr- hvede Spring wheat

Vin- ter- rug

Winter rye

Vkr- rug

Spring rye

Byg Barley

Havre Oats

Bland - sæd

Mixed grains

Kar- toiler Pota-

toes

Sukker- roer til

fabrik Beets for

sugar ptoduc-

Lion

Foder- sukkerroer° Fodder sugar beets

Khi- roer

Swedes

Amter 1976: hkg ha pr.

Kobenhavn amt 49,7 33,8 40,0 37,0 39,5 29,2 25,0 138 300 445 500 Frederiksborg » 44,5 32,7 36,7 26,3 35,4 31,4 30,5 170 314 408 490 Roskilde » 49,4 39,2 38,1 36,0 39,8 36,1 39,0 173 313 451 433 Vestsjmllands » 49,0 37,1 38,0 31,6 39,1 34,9 31,0 211 339 399 420 Storstrems » 51,8 39,6 40,8 40,0 42,6 39,2 38,0 123 388 396 392 Bornholms » 51,8 31,2 38,5 36,0 43,8 38,5 45,0 207 400 585 561 Fyns » 46,7 31,5 35,1 30,6 35,0 31,2 31,5 146 297 397 453 Sonderjyllands » 45,8 33,5 23,8 21,0 29,0 25,1 24,7 202 315 414 477 Ribe » 37,9 20,0 19,8 20,0 26,4 21,9 22,9 182 321 425 466 Vejle » 49,7 40,3 24,7 26,0 32,5 27,5 25,0 133 284 374 455 Ringkebing » 40,4 27,7 20,4 16,0 25,2 22,6 24,1 164 371 391 399 Arhus » 46,9 36,4 29,1 29,2 31,7 26,2 28,5 164 293 382 430 Viborg » 46,8 31,3 26,6 20,6 30,7 24,8 25,9 139 280 389 426 Nordjyllands » 45,8 44,4 26,9 29,8 31,0 26,7 22,8 174 291 390 462

Hele landet 1976 Denmark 48,7 37,5 29,8 26,2 32,5 26,9 26,6 166 356 398 442

Hele landet 1975 53,6 41,1 32,6 33,4 35,7 33,0 31,2 213 365 463 546 » » 1974 55,8 46,5 37,1 32,1 41,5 38,8 34,8 271 404 501 626

') Inkl. sukkerroer til foder.

125

Tabel 10.5 Hf studbyttet i foderenheder pr. ha 1974 -76 Yield in "feed- units" per hectare 1974 -76

1974 1975 1976

100 f.e. pr. ha

Vinterhvede 55,8 53,6 48,7 Winter wheat Várhvede 46,5 41,1 37,5 Spring wheat Vinterrug 37,1 32,6 29,8 Winter rye Várrug 32,1 33,4 26,2 Spring rye Byg Havre

41,5 32,3

35,7 27,5

32,5 22,4

Barley Oats

Blandsæd 31,7 28,4 24,1 Mixed grains

Korn (kerne) i alt 41,4 36,0 32,8 Cereals (grain), total

Halm i alt' 5,7 5,8 5,6 Straw, total

Kogeærter 40,2 28,3 30,1 Split peas Ærter til konserves 33,2 22,5 20,1 Peas for canning Hestebenner 36,0 26,8 26,1 Fodder beans Foderærter og anden baelgsæd 32,7 26,4 22,1 Fodderpeas and other pulses

Baelgsa;d i alt 34,8 25,5 23,4 Pulses, total

Kartofler: rod 58,8 46,0 41,2 Potatoes: root Sukkerroer til fabrik: rod 97,0 85,4 84,1 Beets for sugar production: root

» » » top' 31,6 23,9 22,7 » » » » top Fodersukkerroer: rod 77,2 70,8 67,2 Fodder sugar beets: root

» top' 25,9 18,1 14,3 » » » top Runkelroer, turnips og gulerodder til foder: rod 81,6 61,4 58,9 Mangolds, turnips and fodder carrots: root

» » » » » » top 2,4 17,1 13,6 14,9 » » » » » top Kàlroer: rod 63,3 54,7 46,3 Swedes: root

» top' 5,4 4,6 4,3 » top

Rodfrugter i alt 97,5 85,3 80,2 Root crops, total heraf rod i alt 78,3 70,8 67,3 of which root, total

» top i alt' .. 19,2 14,5 12,9 » » top, total

Gra:smarkafgreder i og uden for Grass crops, in rotation and out omdriftenb 43,5 38,6 29,3 of rotation

Tilsammen 50,9 45,5 40,4 Total crop production

Beregnet p3 grundlag af det samlede areal med korn og hostudbyttet af bjcerget halm. s Beregnet pi grundlag af arealet, hvorfra toppen benyttes t,1 foder. ' Beregnet pi grundlag af det samlede rodfrugtareal. ' Topudbyttet vedrorer kun runkelroer. ' Se teksten side 115.

126

Tabel 10.6 Udbytte of industrifro og fro til udsaed 1974-76 Production of seeds for manufacturing and of seeds for sowing 1974 -76

1974 1975 1976

tons

Vinterraps 11 180 8 429 7 180 Winter rape Várraps 100 673 122 132 73 878 Spring rape Gui sennep 27 829 1 897 831 Yellow mustard Brun sennep 642 188 42 Brown mustard (Metier 146 146 110 Oil flax Valmue . 1 052 902 1 478 Poppy Kommen 903 884 447 Caraway

Sukkerroer til fabrik 564 578 625 Beets for sugar production Fodersukkerroer 390 84 394 Sugar beets for feed Kàlroer 68 16 73 Swedes Runkelroer 12 - - Mangolds Turnips - 80 2 Turnips

Radklever, tidlig 13 17 6 Red clover, early Radklever, sildig 212 412 381 Red clover, late Hvidklover 2 202 2 661 1 672 White clover Alsikeklever 8 10 4 Alsike clover Humlesnegleba1g 18 17 24 Black medic

Alm. rajgras, tidlig 13 985 7 248 3 837 Perennial rye -grass, early Alm. rajgras, sildig 6 476 13 930 6 624 Perennial rye- grass, late Italiensk rajgras 6 476 7 841 5 115 Italian rye -grass Timoté 904 865 620 Timothy Hundegras 3 052 3 033 2 805 Cock's -foot grass Engsvingel 3 215 3 964 2 250 Meadow fescue Rod svingel 9 718 8 572 4 271 Red fescue Stivbladet svingel 63 104 104 Stiff -leaved fescue Alm. rapgras 1 109 826 437 Common meadow -grass Engrapgras 3 812 3 805 2 477 Smooth meadow -grass

Anm. Se beregningsm3de i tekstomtale side 117.

127

Tabes 10.7 Rodfrugternes torstofprocenterl 1974 -1976 Dry- matter percentage of roots 1974 -1976

I 1974 1975 1976 I

()erne The Islands

Kartofler 21,2 21,4 24,7 Potatoes Sukkerroer til fabrik 24,0 23,5 23,7 Sugar beets for sugar prod. Fodersukkerroer 16,8 16,4 18,6 Fodder sugar beets Kdlroer 11,3 11,2 11,6 Swedes

Jylland Jutland Kartofler 21,8 21,6 24,8 Potatoes Sukkerroer til fabrik 22,1 22,3 Sugar beets for sugar prod. Fodersukkerroer 16,6 16,1 17,1 Fodder sugar beets K$lroer 11,1 11,0 1I,5 Swedes

' Meddelt of Staten Planteavlskontor.

I

128

10.0 Korn og kornprodukter Cereals and cereal products

Anvendelsen af korn I tabel 10.8 er for dribs /reue 1965/66 til 1975/76 givet en oversigt over anvendelsen af den samlede kornmængde, der har været til rádighed, medens tabel 10.10 giver en specificeret opdeling for de sidste tre driftsár opdelt pá. dansk og udenlandsk korn. Tabel 10.11 viser en samlet kornbalance (dansk og udenlandsk) for de enkelte kornarter for de sidste tre kalenderár.

Hestudbyttets storrelse opgores af Danmarks Sta- tistik, jfr. afsnit 10.B. Svindet er skonsmæssigt ansat til 3 pct. fra 1971 mod 5 pct. for árene til og med 1970. De anferte lagerbeholdninger omfatter samtlige lagre af uformalet korn og opgores særskilt for beholdnin-

ger hos landmænd og for beholdninger hos importorer, moiler og forhandlere. Denne specifikation af lagerbeholdningerne er givet i tabel 10.12. Lager - beholdningerne af korn hos landmænd opgores af Danmarks Statistik ved stikprovetmliinger, der omfatter ca. 10 000 landbrugsbedrifter. Beholdningerne hos importerer, moiler og forhandlere opgores ved en totaltælling, der indtil 1. januar 1973 blev foretaget af Landbrugsministeriets Korn- og Licenskontor, medens den senere er foretaget af Danmarks Statistik. Under lagre hos handlende er medregnet danske interventionslagre for EF regning.

Ved den nievnte totaltielling hos importorer, melier og forhandlere indhentes endvidere oplysninger om omsietningen of korn mellem landmænd og handlende, disse oplysninger er meddelt i tabel 10.9.

Tabel 10.8 Kornbalancer for dansk og importeret korn i alt. Drifts$rene 1965/66- 1975/76 Cereal balances for Danish and imported cereals, total Crop years 1965/66- 1975/76

Host i alt

Crops, total

Host - svind Crops less

waste

Import Imports

Eksport Exports

deed Seed corn

Formaling ul mel og gryn m.v. Grinding

into flour and groats etc.

Industri- forbrug i ovrugt Other manu-

factoring

Lager_ forskyd-

Stocks changes

Anvendt td foder Used for feeding

mill. kg Drifts6r (1/8-31/7)

1965/66 1966/67 1967/68 1968/69 1969/70 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76

6 213 5 960 6 153 6 785 6 775 6 232 7 026 7 067 6 633 7 261 6 252

5 902 5 662 5 845 6 446 6 436 5 920 6 815 6 855 6 434 7 044 6 064

759 714 601 205 316 753 456 400 505 232 459

1

326 274 172 336 388 200 395 309 352 037 549

289 295 303 307 313 316 319 314 312 310 322

446 434 428 425 413 421 421 419 426 416 412

110 110 116 117 112 117 122 127 127 202 202

+ 111 + 232 r 10 + 183 + 117 y 27 + 132 = 16 + 11 + 163 _ 343

5 5 5 5 5 643 5 5 6 5 5 5

379 495 437 283

646 882 102 733 148 381

Crop year (1/8 -31/7)

1965/66 1966/67 1967/68 1968/69 1969/70 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76

nung

129

Tabel 10.9 Landbrugets bruttokornsalg Total sales of cereals from farmers

Korn- hest

=wind Cereal

crops less waste

Bruttokornsalg Total sales of cereals from farmers

Salg til endeligt forbrug udenfor

landbruget

Sales for final consumption

outride anent-

tore

Salg til oplag- ashes handlende

Sales for storing at merchants

Salg of korn, der senere indem for driftsáret er kebt

tilbage som Sales of cereals

.mods farmers later in the

harvest year as

Bruttokornsalg i alt

Total sales of cere- alt front farmers

Slued Seed corn

Korn til (oder Cereals

for feeding

Mann- der

Qum- wigs

I pct.

at hest

wind As

percent of crops leu waste

Hvede kg pct.

Wheat mill

1973/74 526 410 18 18 79 525 100 1973/74 1974/75 574 464 14 16 80 574 100 1974/75 1975/76 504 406 33 20 43 502 100 1975/76

Rug Rye 1973/74 136 103 2 8 9 122 90 1973/74 1974/75 163 104 20 8 12 144 88 1974/75 1975/76 158 127 3 12 7 149 94 1975/76

Byg Barley 1973/74 5 269 318 56 234 1 707 2 315 44 1973/74 1974/75 5 788 1 009 127 235 1 567 2 938 51 1974/75 1975/76. 5 001 556 124 241 1 528 2 449 49 1975/76

Havre Oats 1973/74 431 16 10 21 158 205 48 1973/74 1974/75 458 27 37 19 175 258 56 1974/75 1975/76 356 23 17 17 129 186 52 1975/76

Blandsa d Mixed grains 1973/74 72 - 1 - 9 10 14 1973/74 1974/75 61 - 2 - 8 10 16 1974/75 1975/76 45 - 1 - 5 6 13 1975/76

Dansk korn i alt Danish cereals, total

1973/74 6 434 847 87 281 1 962 3 177 49 1973/74 1974/75 7 044 1 604 200 278 1 842 3 924 56 1974/75 1975/76 6 064 1 112 178 290 1 712 3 292 54 1975/76


130

Tabel 10.10 Anvendelsen af korn med opdeling pi dansk og importeret korn. Driftsârene The utilization of Danish and imported cereals. Crop years 1973/74 -1975/76

Dansk kom Danish cereals

Impor- Imported

Hest

svind Crops

less waste

Lagre ved

periodens

begyndelse

Stocks at beginning of period

Udsced Used as domestic seed corn

Eksport Used for exports

For - mating til mel

og gryn o. lign.

For grinding into flour and groats etc.

Industri- forbrug ievrigt

For other manu - factu - ring

Lagre ved An-

perm- vendt dens til

slutning fader Stocks Used for

at end of feeding period

Special - import Special imports

Lagre For - ved mating

perio- td mel dens og gryn

begyn- m. v. delse For grin -

Stocks at ding into beginning flour and of period groats etc.

Driftshr (1/8-31/7) Hvede

mill. kg

1973/74 526 65 20 143 268 - 51 109 14 2 4 1974/75 574 51 18 213 259 - 39 96 16 5 11 1975/76 504 39 23 152 252 - 57 59 29 4 16

Rug 1973/74 136 17 8 9 98 2 9 27 3 0 2 1974/75 163 9 9 6 94 2 32 29 1 1 1

1975/76 158 32 13 40 88 2 8 39 3 1 2

Byg 1973/74 5 269 289' 260 192 1 125 300' 4 680 207 34 1974/75 5 788 300' 261 808 1 200 466' 4 352 22 30 1975/76 5 001 466' 267 354 1 200 1501 4 495 133 3

Havre 1973/74 431 40 24 8 8 - 23 408 40 3 23 1974/75 458 23 22 10 17 - 58 374 9 9 10 1975/76 356 58 19 3 20 - 18 354 43 1 6

Blandsæd 1973/74 72 -' -' - - - -a 72 - - - 1974/75 61 -0 -s - - - -$ 61 - - - 1975/76 45 _s -s - - - _s 45 - - -

Majs 1973/74 - - - - - - - - 235 15 22 1974/75 - - - - - - - - 180 27 23 1975/76 - - - - - - - - 248 14 27

Milokorn, hirse m.v. 1973/74 - - - - - - - - 6 1

1974/75 - - - - - - - - 4 - - 1975/76 - - - - - - - - 3 - -

Korn i alt 1973/74 6 434 411 312 352 375 127 383 5 296 505 55 51 1974/75 7 044 383 310 1037 371 202 595 4 912 232 72 45 1975/76 6 064 595 322 549 361 202 233 4 992 459 23 51

' Herunder lagre af blandsa;d. ' Lagrene af blandsted indgár i lagrene for byg. ' Udsmden af bland., er fordelt ph byg og havre

131

1973/74 - 1975/76

tenet korn cereals

Korn i alt Cereals, total

Industri- Lagre forbrug ved An- i ovrigt perio- vendt

For dens til other slutning foder

manu- Stocks Used for rada- at end of feeding ring period

Host

wind Crops

less nagte

Special - import Special imports

Lagre ved

periodens

begyndelse

Stocks at beginning of period

Udsad Used as domestic

seed corn

Special - eksport Used for special exports

For - maling til mel

og gryn o. lign. For grinding into flour and groats etc.

Industri- forbrug i ovrigt

For other manu - fame- ada - ring

Lagre ved

periodens

slutning Stocks

at end of pend

An- vendt

til Coder

Used for feeding

kg mill.

- 5 - 4 - 9

- 1

- 1

- 1

- 30 - 3 - 15

- 9 - 1

- 6

- - - - - -

- 27 - 14 - 11

- - - - - -

- 72 - 23 - 42

7 6 8

- - 1

211 49

121

11 7

32

- - -

201 170 224

7 4 3

437 236 389

526 574 504

136 163 158

5 269 5 788 5 001

431 458 356

72 61 45

- - -

- - -

6 434 7 044 6 064

14 16 29

3 1

3

207 22

133

40 9

43

- - -

235 180 248

6 4 3

505 232 459

67 56 43

17 10 33

3231 3301 469'

43 32 59

-a

-a _2

15 27 14

1

- -

466 455 618

20 18 23

8 9

13

260 261 267

24 22 19

-a

-a _3

- - -

- - -

312 310 322

143 213 152

9 6

40

192 808 354

8 10

3

- - -

- - -

- - -

352 1 037

549

272 270 268

100 95 90

1

1

1

31 27 26

- - -

22 23 27

- - -

426 416 412

- - -

2 2 2

125 200 200

- - -

- - -

- - -

- - -

127 202 202

56 43 66

10 33

9

330' 469' 165'

32 59 24

_2 _2

-a

27 14 11

- - -

455 618 275

Crop year (1/8 -31/7) Wheat

116 1973/74 102 1974/75 67 1975/76

Rye 27 1973/74 29 1974/75 40 1975/76

Barley 4 891 1973/74 4 401 1974/75 4 616 1975/76

Oats 419 1973/74 381 1974/75 386 1975/76

Mixed grains 72 1973/74 61 1974/75 45 1975/76

Maize 201 1973/74 170 1974/75 224 1975/76

Sorghum, millet etc. 7 1973/74 4 1974/75 3 1975/76

Cereals, total 5 733 1973/74 5 148 1974/75 5 381 1975/76

i forholdet 50:50.

9*

132

Tabel 10.11 Anvendelsen af korn I alt. Kalenderârene 1974 -1976 The utilization of cereals, total. Calendar years 1974 -1976

Host avind

lacs

waste

special_ import Special

imports

Lagre ved

periodens begyndelse .9a4

at

be in- sung

of period

Udsad Used

as do- mesh:

seed

corn

Special- eksport

Used for

special exports

Forma- ling

til mel og gryn 0.ltgn.

For seta- ding into

groat: etc.

Industri- Corbrug 1ovrlgt

For other

manu-

ring

Lagre ved

penodens slutning

Stocks

at end

period

Anvendt til

Coder Used for

feeling

mill. kg

Kalenderbr Hvede

Calendar year Wheat

1974 574 6 333 20 165 267 - 381 80 1974 1975 504 15 381 19 234 270 - 369 8 1975 1976 574 28 369 23 163 273 - 337 175 1976

Rug Rye 1974 163 4 71 8 7 94 2 114 13 1974 1975 158 0 114 8 21 96 2 112 33 1975 1976 207 4 112 13 73 87 2 101 47 1976

Byg Barley 1974 5 788 176 2 9761 260 478 1 125 3 782' 4 294 1974 1975 5 001 27 3 782' 261 745 1 200 3 005' 4 598 1975 1976 4 657 201 3 005' 267 352 1 200 2 792' 4 251 1976

Havre Oats 1974 458 29 191 24 12 28 - 310 304 1974 1975 356 8 310 22 7 26 - 209 410 1975 1976 255 62 209 19 3 25 - 157 322 1976

Blandsad Mixed grains 1974 61 - _2 -3 - - - -2 61 1974 1975 45 - -' _3 - - - -2 45 1975 1976 32 - _2 -s - - - -2 32 1976

Majs Maize 1974 - 224 19 - - 23 - 20 200 1974 1975 - 195 20 - - 24 - 14 177 1975 1976 - 281 14 - - 26 - 20 249 1976

Milokorn, hirse m.v. Sorghum, millet etc. 1974 - 7 - - - - - - 7 1974 1975 - 3 - - - - - 1 2 1975 1976 - 5 1 - - - - 1 5 1976

Korn i alt Cereals, total 1974 7 044 446 3 590 312 662 413 127 4 607 4 959 1974 1975 6 064 248 4 607 310 1 007 417 202 3 710 5 273 1975 1976 5 725 581 3 710 322 591 412 202 3 408 5 081 1976

Herunder lagrene af blandsad. s Lagrene af blandsad ;Wear i lagrene af byg. ' Udsæden af blandsied er fordelt ph byg og havre i forholdet 50:50.

fact..

'

133

Tabel 10.12 Lagerbeholdninger of korn

Stocks of cereals

Byg og Milokom og Korn Hvede Rug blandsad Havre Majs hire m.v. i alt Wheat Rye Barley and

mixed pains Oaf' Make Sorghum and

millet eta. Cereals,

total

mill. kg

Januar Lagre hos landbrugere Farmers' stocks

2.januar 1975 151,3 24,0 2 783,2 191,2 0,9 3 150,6 2 January 1975 2. » 1976 134,2 23,8 2 228,8 129,9 0,3 2 517,0 2 » 1976 1. » 1977 118,6 11,7 2 041,7 95,0 2 267,0 1 » 1977

Lagre hos handlende' Merchants' stocks 2.januar 1975 229,6 90,1 998,9 118,8 18,6 0,3 1 456,3 2 January 1975 2. » 1976 235,2 88,2 775,7 79,0 14,0 0,8 1 192,9 2 » 1976 1. » 1977 218,6 89,0 750,4 62,0 20,8 0,4 1 141,2 1 » 1977

Lagre i Januar i alt Stocks in January, total Januar 1975 380,9 114,1 3 782,1 310,0 19,5 0,3 4 606,9 January 1975

» 1976 369,4 112,0 3 004,5 208,9 14,3 0,8 3 709,9 » 1976 » 1977 337,2 100,7 2 792,1 157,0 20,8 0,4 3 408,2 » 1977

August

Lagre hos landbrugere Farmers' stocks 2. august 1974 2,4 1,9 242,8 13,0 0,1 260,2 2 August 1974 1. » 1975 3,2 4,6 336,7 21,5 0,3 366,3 1 » 1975 1. » 1976 0,1 24,6 1,2 25,9 1 » 1976

Lagre hos handlende' Merchants' stocks 1. august 1974 53,9 7,8 86,7 19,3 26,7 0,4 194,8 1 August 1974 1. » 1975 40,2 27,6 131,8 38,1 13,7 0,5 251,9 1 » 1975 1. » 1976 66,0 8,6 140,7 22,8 11,0 0,4 249,5 1 » 1976

Lagre i august i alt Stocks in August, total August 1974 56,3 9,7 329,5 32,3 26,8 0,4 455,0 August 1974

» 1975 43,4 32,2 468,5 59,6 14,0 0,5 618,2 » 1975 » 1976 66,1 8,6 165,3 24,0 11,0 0,4 275,4 » 1976

1) Incl. danske interventionslagre for EF refining.

- -

- -

- - -

- -

134

Tabel 10.13 Foderstofforretningernes noteringer for korn Feedingstuff companies' quotations for cereals

Foderstofforretningernes noteringer ved kob fra den lokale forhandler'

Feedsngsstuff companies' quotations for cereals bought from the local dealer

Foderstofforretningernes noteringer ved salg tul den lokale forhandler

Feedingstuff companies' quotations for cereals sold to the local dealer

Hvede Wheat

Rug Rye

Byg Barley

Havre Hvede Rug Oats Wheat Rye

Byg Barley

Havre Oats

Maja Maite

kr. pr. 100 kg

Januar 1976 93,24 90,24 91,95 91,24 98,24 95,24 96,02 95,73 107,22 Februar » 96,50 94,50 94,75 92,95 101,50 98,75 99,12 97,62 109,00 Marts » 98,26 97,39 96,13 93,00 103,26 101,52 100,07 98,00 109,63 April » 101,89 100,00 99,37 94,42 106,89 105,00 102,95 99,03 110,82 Maj » 104,26 100,00 102,92 96,79 109,26 105,00 107,29 102,40 112,03 Juni » 105,00 100,00 103,69 98,62 110,00 105,00 107,36 103,36 113,12 Juli » 104,09 100,00 99,00 96,18 109,09 - 103,34 100,82 112,16 August » 99,91 97,55 94,55 93,00 106,36 - 99,62 99,89 112,76 September» 99,55 97,55 99,91 100,00 104,77 - 104,59 104,59 113,48 Oktober » 100,71 98,71 105,43 105,71 105,71 - 109,43 109,67 115,70 November» 102,00 100,00 107,50 107,50 107,00 - 111,27 111,27 116,18 December » 104,39 102,39 107,07 108,59 109,39 - 109,00 112,26 115,52

Januar 1977 108,52 105,95 110,00 113,67 113,52 - 112,07 116,48 118,94

l.kvartal 1975 82,56 81,40 79,19 78,97 88,25 85,40 84,00 83,52 98,35 2. » » 86,23 80,75 78,92 74,40 92,18 85,00 83,46 79,31 100,06 3. » » 88,49 83,43 82,84 75,82 93,79 89,18 87,90 81,23 103,57 4. » » 91,66 89,28 89,47 84,70 96,66 94,28 93,25 88,82 105,25

1. kvartal 1976 96,06 94,14 94,33 92,34 101,06 98,59 98,44 97,14 108,64 2. » » 103,76 100,00 102,05 96,68 108,76 105,00 105,92 101,65 112,02 3. » » 101,18 98,37 97,82 96,39 106,74 - 102,27 101,29 112,80 4. » » 102,42 100,42 106,69 107,31 107,42 - 109,89 111,11 115,80

Driftâret 1973/74 (1/8 -31/7) 80,44 75,56 73,62 76,43 91,60 86,58 84,01 87,04 92,69 » 1974/75 » 82,69 80,23 78,72 78,02 90,11 85,48 84,18 82,45 102,20 » 1975/76 » 93,13 90,10 90,06 85,09 102,21 98,75 98,61 95,09 108,69

Kalenderáret 1974 83,64 81,28 79,68 81,53 93,03 89,45 87,14 90,31 99,88 » 1975 89,16 86,00 85,33 80,48 92,33 87,85 86,58 82,76 101,40 » 1976 101,11 98,80 101,73 100,92 105,83 - 103,46 101,90 111,94

Anm. Ved beregningen af driftsâra- og kalenderhrsgennemsnittene er der taget hensyn tul henholdsvis kornkebets og komaalgets anslbede fordeling ph efterhrs- og forârssæson. s Noteringer for dansk korn max. 16 pct. vand (for 1/2 1973 17 pct.).

Kornpriser

Til belysning af priserne for korn er i tabel 10.13 =fort de noteringer, som er fastsat af Dansk Land - brugs Grovvareselskab (DLG) og A/S Korn- og Fo- derstofKompagniet (KFK). Alle de anferte noteringer er beregnet som et simpelt gennemsnit af DLGs og KFKs noteringer.

Noteringerne angiver priserne ved handel mellem foderstofforretningerne og de lokale handlende. For at na frein til den pris, som landmændene opnár ved salg af korn henholdsvis betaler ved kob af korn, skal de i tabel 10.13 anferte priser derfor formindskes henholdsvis forhejes med de lokale handlendes omkostninger og avancer.

De anferte priser for m'aneder og kvartaler er beregnet som et simpelt gennemsnit af de ugentlige noteringer, medens der ved beregning af ársgennem- snittene er taget hensyn til omsætningens ansláede fordeling pá forárs- og efterárssæsonen.

Verdiberegninger

I tabel 10.14 og 10.15 er givet en oversigt over de af Danmarks Statistik foretagne beregninger over land - brugets indtægt ved salg af korn ud af landbruget og over landbrugets udgift til indices]) of korn.

Salgsværdien (tabel 10.14) omfatter kun værdien af det korn, der i den betragtede periode er solgt til for-

brug uden for landbruget. Dette salg opgeres som vmrdien af den samlede mmngde dansk korn af ârets host, der er anvendt til formaling, til industrielle for- mil m.v. og til eksport (inkl. salg til Denser= og Grenland) samt vmrdien of Balget til oplagring hos de handlende.

Vmrdien af det foderkorn, der i lebet af den betragtede periode er omsat mellem landmmnd direkte eller via mellemhandlere, indgâr ikke i vmrdien al kornsalget, idet dette korn ikke i den betragtede periode er solgt til endeligt forbrug uden for land - bruget. Under landbrugets udgift til korn indgâr ud-

135

giften ved denne mumbling, der omfatter mellem- handlernes omkostninger og avance m.v.

Udgiften (tabel 10.15) omfatter værdien af indkobet af importeret korn og vmrdien af indkobet af dansk korn til foder fra de handlende plus landbrugets udgift ved omsmtningen af dansk korn til foder over mellemhandlere.

Landbrugets udgift til indkeb af korn er i drifts- âret 1972/73 og kalenderâret 1973 reduceret med udlodningen af kornudligningsfondens midler til det mindre landbrug pi grundlag of koantal og ejendoms- skyld.

136

Tabes 10.14 Landbrugets indtsegt ved salg af korn ud af landbruget Farmers income from sales of cereals out of agriculture

1973/73 1973/74

Mangde Quantity

Gnstl. pris

Average price

Verdi Value

Mangde Quantity

Gnstl. pris

Average prise

Verdi Value

mill. kg Driftskr (1/8 -31/7) Salg til formaling

kr. /100 kg mill. kr. mill. kg kr. /100 kg mill. kr.

Hvede 267,0 66,34 177,1 267,1 80,44 214,9 Rug 98,5 64,58 63,6 92,2 75,56 69,7 Byg 1,1 59,62 0,7 1,0 73,62 0,7 Havre 6,5 56,52 3,7 8,0 76,43 6,1 I alt 373,1 65,69 245,1 368,3 79,12 291,4

Salg til industri i ovrigt Rug 2,0 64,58 1,3 2,0 75,56 1,5 Byg 125,0 59,62 74,5 125,0 73,62 92,0 I alt 127,0 59,69 75,8 127,0 73,62 93,5

Salg til eksport' Hvede 119,1 66,34 79,0 143,4 80,44 115,4 Rug 15,8 64,58 10,2 8,2 75,56 6,2 Byg 167,7 58,62 98,3 191,9 72,62 139,4 Havre 6,4 56,52 3,6 8,1 76,43 6,2 I alt 309,0 61,84 191,1 351,6 76,00 267,2

Salg til oplagring hos handlende m.v. Hvede 27,6 64,34 17,8 18,1 78,44 14,2 Rug 8,8 62,58 5,5 1,7 73,56 1,3 Byg 134,1 57,62 77,3 56,5 71,62 40,5 Havre 31,2 54,52 17,0 10,2 74,43 7,6 Blandsæd 3,7 56,07 2,1 1,0 73,02 0,7 I alt 205,4 58,28 119,7 87,5 73,49 64,3

Samlet salg af korn ad af landbruget 1014,5 62,27 631,7 934,4 76,67 716,4

Kalenderâr 1973 1974 Salg til formaling

Hvede 243,5 77,32 188,3 265,0 83,64 221,6 Rug 98,6 71,55 70,5 90,0 81,28 73,2 Byg 1,1 70,12 0,8 1,1 79,68 0,9 Havre 6,7 70,93 4,8 9,3 81,53 7,6 I alt 349,9 75,56 264,4 365,4 83,00 303,3

Salg til industri i evrigt Rug 2,0 71,55 1,4 2,0 81,28 1,6 Byg 125,0 70,12 87,6 125,0 79,68 99,6 I alt 127,0 70,08 89,0 127,0 79,69 101,2

Salg til eksport' Hvede 152,9 77,32 118,2 164,8 83,64 137,8 Rug 18,0 71,55 12,9 6,6 81,28 5,4 Byg 169,7 70,12 119,0 477,5 79,68 380,5 Havre 6,3 70,93 4,5 12,7 81,53 10,4 I alt 346,9 73,39 254,6 661,6 80,73 534,1

Salg til oplagring hos handlende m.v. Hvede - - - 13,4 80,08 10,7 Rug - - - 26,5 77,97 20,7 Byg - - - 274,5 76,53 210,1 Havre - - - 39,5 76,61 30,3 Blandsæd - - - 0,1 76,57 0,1 I alt - - - 354,0 77,01 271,9

Samlet salg af korn ud af landbruget 823,8 73,80 608,0 1508,0 80,27 1210,5

' Herunder salg til Fsereerne og Grenland.

137

1974 /75 1975/76

Gast!. Gustl. Mande pris Verdi Mengde pris Verdi Quantity Average Value Quantity Average Value

Pica Pria

mill. kg kr. /100 kg mill. kr. mill. kg kr. /100 kg mill. kr. Crop year (1 /8-31 /7) Sales for grinding into flours and groats

250,6 82,69 207,2 254,1 93,13 236,6 Wheat 96,1 80,23 77,1 85,2 90,10 76,8 Rye

1,2 78,72 0,9 1,5 90,06 1,4 Barley 16,8 78,02 13,1 20,1 85,09 17,1 Oats

364,7 81,79 298,3 360,9 91,96 331,9 Total Sales for other manufacturing

2,0 80,23 1,6 2,0 90,10 1,8 Rye 200,0 78,72 157,4 200,0 90,06 180,1 Barley 202,0 78,71 159,0 202,0 90,05 181,9 Total

Sales for export 212,1 82,69 175,4 151,3 93,13 140,9 Wheat

5,8 80,23 4,7 40,8 90,10 36,8 Rye 808,5 77,72 628,4 353,8 89,06 315,1 Barley

10,4 78,02 8,1 3,5 85,09 3,0 Oats 1036,8 78,76 816,6 549,4 90,24 495,8 Total

Sales for storing at merchants, etc. 13,8 80,69 11,1 33,1 91,13 30,2 Wheat 19,8 78,23 15,5 3,0 88,10 2,6 Rye

127,7 76,72 98,0 124,4 88,06 109,5 Barley 36,7 76,02 27,9 17,2 83,09 14,3 Oats

1,7 76,37 1,3 0,8 85,58 0,7 Mixed grains 199,7 77,02 153,8 178,5 88,12 157,3 Total

Total sales of cereals out of 1803,2 79,18 1427,7 1290,8 90,40 1166,9 agriculture

1975 1976 Calendar year Sales for grinding into flours and groats

248,9 89,16 221,9 250,2 101,11 253,0 Wheat 96,6 86,00 83,1 82,5 98,80 81,5 Rye

1,3 85,33 1,1 1,4 101,73 1,4 Barley 21,2 80,48 17,1 13,0 100,92 13,1 Oats

368,0 87,83 323,2 347,1 100,55 349,0 Total Sales for other manufacturing

2,0 86,00 1,7 2,0 98,80 2,0 Rye 200,0 85,33 170,7 200,0 101,73 203,5 Barley 202,0 85,35 172,4 202,0 101,73 205,5 Total

Sales for export 234,3 89,16 208,9 164,0 101,11 165,8 Wheat 20,8 86,00 17,9 72,7 98,80 71,8 Rye

745,5 85,33 636,1 351,6 101,73 357,7 Barley 7,1 80,45 5,7 2,7 100,92 2,7 Oats

1007,7 86,20 868,6 591,0 101,18 598,0 Total Sales for storing at merchants, etc.

7,1 88,70 6,3 - - - Wheat - - - 0,8 97,27 0,8 Rye - - - - - - Barley - - - - - - Oats - - - - - - Mixed grains

7,1 88,70 6,3 0,8 97,27 0,8 Total Total sales of cereals out of

1584,8 86,48 1 370,5 1 140,9 101,09 1 153,3 agriculture

138

Tabel 10.15 Landbrugets udgift ved indkob af korn til foder Farmers expenditure on purchases of cereals for feeding

1972/73 1973/74

Mengde Quantity


Verdi Value

Mengde Quan=t.,


Verdi Value

Driftsâr (1 /8-31/7) Keb af importeret korn til foder

mill. kg kr./100 kg mill. kr. mill. kg kr./I00 kg mill. kr.

Hvede 3,1 77,33 2,4 7,2 94,60 6,8 Rug 0,7 74,36 0,5 0,2 89,58 0,2 Byg 114,0 70,88 80,8 211,4 86,25 182,3 Havre 5,0 69,63 3,5 10,6 90,04 9,5 Majs 229,7 79,82 183,3 200,8 95,69 192,1 Milokorn, hirse m.v 4,7 65,00 3,1 6,8 75,00 5,1 I alt 357,2 76,60 273,6 437,0 90,62 396,0

Keb af dansk korn fra lagre hos handlende Hvede 18,5 69,97 12,9 27,6 84,55 23,3 Rug 11,5 69,74 8,0 8,8 79,36 7,0 Byg 104,1 61,13 63,6 134,1 77,80 104,3 Havre 38,0 58,94 22,4 31,2 78,49 24,5 Blandsmd 3,9 60,04 2,3 3,7 78,19 2,9 I alt 176,0 62,05 109,2 205,4 78,87 162,0

Udgift ved omsmtning af dansk korn til foder Hvede 141,9 12,99 18,4 79,1 16,16 12,8 Rug 18,5 11,78 2,2 9,0 16,02 1,5 Byg 1581,1 13,04 206,2 1707,4 15,71 268,3 Havre 236,9 15,11 35,8 158,2 15,61 24,7 Blandsmd 9,1 14,07 1,3 8,7 15,66 1,3 I alt 1 987,5 13,28 263,9 1962,4 15,73 308,6

Udlodning af kornudligningsfonden . 49,0 .

Samlet udgift til foderkorn udlodning 597,7 866,6

Kalender$r Keb af importeret korn til foder 1973 1974

10,6 83,85 8,9 2,1 96,03 2,0 Hvede Rug 0,0 78,41 0,0 0,7 92,45 0,6 Byg 144,1 76,43 110,1 178,3 89,26 159,2 Havre 5,3 76,15 4,0 13,5 93,31 12,6 Majs 208,0 87,13 181,2 200,0 102,88 205,8 Milokorn, hirse m.v 6,0 70,00 4,2 6,5 75,00 4,9 I alt 374,0 82,46 308,4 401,1 96,01 385,1

Keb af dansk korn fra lagre hos handlende Hvede 82,3 78,54 64,6 - - - Rug 29,4 74,16 21,8 - - - Byg 177,3 75,42 133,7 - - - Havre 65,2 74,98 48,9 - - - Blandsmd 4,5 75,20 3,4 - - - I alt 358,7 75,94 272,4 - - -

Udgift ved omsmtning af dansk korn til foder Hvede 132,0 15,85 20,9 111,7 16,53 18,5 Rug 11,2 13,51 1,5 9,8 16,99 1,7 Byg 1678,6 15,09 253,3 1714,9 16,85 289,0 Havre 199,2 16,83 33,5 164,1 17,18 28,2 Blandsmd 9,5 15,96 1,5 10,3 17,82 1,8 I alt 2 030,5 15,30 310,7 2 010,8 16,87 339,2

Udlodning af kornudligningsfonden 49,0 Samlet udgift til foderkorn

udlodning 842,5 724,3

I

.

139

1974/75 1975/76

Mande Quantity


Verdi Value

Mengde I Gnstl. pris Quantity Average price

Verdi Value

mill. kg kr. /100 kg mill. kr. mill. kg kr. /100 kg mill. kr. Crop year (1/8-31/7) Purchases of imported cereals for feeding

5,6 94,11 5,3 7,6 106,21 8,1 Wheat 0,0 89,48 - 1,1 102,75 1,1 Rye

49,8 88,12 43,9 120,2 103,66 124,6 Barley 6,8 86,46 5,9 32,4 99,10 32,1 Oats

170,0 106,20 180,5 224,6 112,69 253,1 Maize 3,5 75,00 2,6 3,0 90,00 2,7 Sorghum, millet etc.

235,7 101,06 238,2 388,9 108,43 421,7 Total Purchases of Danish cereals from merchants' stocks

18,1 98,89 17,9 13,8 103,83 14,3 Wheat 1,7 92,15 1,6 19,8 100,95 20,0 Rye

56,5 82,53 46,6 127,7 95,36 121,8 Barley 10,2 82,61 8,4 36,7 90,22 33,1 Oats


Expenditure on trade between farmers through merchants of Danish cereals for feeding

79,8 13,42 10,7 43,3 15,08 6,5 Wheat 12,2 11,25 1,4 6,7 14,65 1,0 Rye

1 567,2 11,40 178,6 1 527,9 14,54 222,1 Barley 174,6 10,44 18,3 128,5 16,01 20,5 Oats


Payments from Grain Fund Total purchases of cereals for feeding less

523,4 863,4 payments from Grain Fund

Calendar year 1975 1976 Purchases of imported cereals for feeding

4,4 96,33 4,2 8,8 109,83 9,7 Wheat 0,2 91,85 0,2 1,0 106,53 1,1 Rye

24,0 89,41 21,5 186,7 107,45 200,6 Barley 1,6 86,77 1,4 45,1 105,91 47,8 Oats

176,2 105,40 185,7 248,8 115,14 286,5 Maize 2,3 75,00 1,7 5,1 85,00 4,3 Sorghum, millet etc.

208,7 102,87 214,7 495,5 111,00 550,00 Total Purchases of Danish cereals from merchants' stocks

- - - 16,0 113,45 18,2 Wheat 1,3 94,21 1,2 - - - Rye

225,1 88,19 198,5 38,8 106,22 41,2 Barley 40,8 85,04 34,7 21,7 103,54 22,5 Oats 0,9 86,62 0,8 1,4 104,88 1,5 Mixed grains

268,1 87,73 235,2 77,9 107,06 83,4 Total Expenditure on trade between farmers

through merchants of Danish cereals for feeding 90,3 13,48 12,2 100,8 16,04 16,2 Wheat 15,3 11,70 1,8 33,6 15,53 5,2 Rye

1 450,4 10,49 152,1 1 674,3 15,50 259,5 Barley 157,9 9,93 15,7 118,9 17,55 20,8 Oats

7,6 10,21 0,8 4,7 16,52 0,8 Mixed grains 1 721,5 10,61 182,6 1 932,3 15,64 302,5 Total

Payments from Grain Fund Total purchases of cereals for feeding less

. 632,5 935,9 payments from Grain Fund

140

Kornprodukter til foder

I tabel 10.16 er givet en oversigt over produktion, import, eksport og forbrug af kornprodukter til foder, og endvidere er i tabellen beregnet landbrugets udgift til indkeb af kornprodukter til foder.

De beregnede værdier indgar i Danmarks Statistiks opgerelse over landbrugets bruttofaktorindkomst under udgifter til ra- og hjælpestoffer. Vedrorende denne

beregning bemærkes, at hele udgiften til indkeb af kornprodukter til foder indgár i bruttofaktorindkomst- opgerelsen under udgifterne, ligesom hele indtmgten ved salg af det korn, af hvilket en del af disse kornprodukter til foder er fremstillet, indgar i salgsværdien for kom ved opgerelsen af landbrugets produktionsverdi.

Tabel 10.16 Produktion og forbrug samt vmrdiberegning for kornprodukter til foder Production, consumption and values of cereal products for feeding

Lagre Forbrug til foder

Produk-

ved periodens

begyn-

Lagre ved

periodens

Used for feeding

tion Import delse Eksport dueling Pro- Imports Stocks Exports Stocks Gnstl.

Action at be- at end Mængde pris Verdi ginning

period

of period riod

Quantity Average

prices Values

mil . kg

Driftsrar (1 /8-31 /7) Hvedeklid til foder

1973/74 67,4 16,5 3,0 7,6 1974/75 65,6 10,2 4,4 7,7 1975/76 64,2 110,2 4,7 6,2

Klid, mel og gryn m.v. af andre korn- sorter til foder'

1973/74 36,2 76,5 1974/75 31,7 66,4 1975/76 32,7 16,0

Kornprodukter til foder i alt

1973/74 103,6 93,0 1974/75 97,3 76,6 1975/76 96,9 126,2

Kalenderar Hvedeklid til foder

1974 64,6 18,5 1975 65,8 28,1 1976 64,5 177,1

Klid, mel og gryn m.v. af andre korn- sorter til foder'

1974 33,6 83,0 1975 31,0 39,6 1976 33,2 17,5

Kornprodukter til foder i alt

1974 98,2 101,5 1975 96,8 67,7 1976 97,7 194,6

12,1 10,5 9,3

15,1 14,9 14,0

4,2 5,3 5,1

1,2 1,0 1,5

8,8 8,7 7,7

7,5 6,6 8,2

kr. /100 kg mill. kr.

Crop year (1/8-31/7) Wheat bran for feeding

4,4 74,9 82,78 62,0 1973/74 4,7 67,8 82,28 55,7 1974/75

12,7 160,2 89,89 144,0 1975/76

Bran, flours and groats of other cereals for feeding

10,5 113,1 77,34 87,5 1973/74 9,3 98,3 80,32 79,0 1974/75 8,0 48,5 93,70 45,5 1975/76

14,9 14,0 20,7

5,3 5,1

25,9

188,0 166,1 208,7

74,5 87,5

212,6

79,51 81,12 90,78

86,12 82,25 98,53

149,5 134,7 189,5

64,1 72,0

209,5

Cereal products for feeding, total

1973/74 1974/75 1975/76

Calendar year Wheat bran for feeding

1974 1975 1976

Bran, flours and groats of other cereals for feeding

8,2 0,9 15,6 108,3 81,16 87,9 1974 15,6 1,6 11,4 73,2 81,65 59,8 1975 11,4 1,2 11,3 49,6 98,65 48,9 1976

Cereal products for feeding, total

12,4 8,4 20,9 182,8 83,18 152,0 1974 20,9 8,2 16,5 160,7 81,98 131,8 1975 16,5 9,4 37,2 262,2 98,55 258,4 1976

' Omfatter fodermel og fodergryn af byg, havre og hvede samt rugklid, fra rensning, maltspirer m.v.

of

141

Tabel 10.17 Produktion, import, eksport og forbrug of mel og gryn til konsum Production, imports, exports and human consumption of cereal flours and groats

Produk- tion af

Import of mel og gryn Imports of flours and groats

Eksport af mel og gryn Exports of flours and groats

Lager- Forbrug Som I Som I mel og for - til

prod,,,- mel og bageri- mel og bageri- skyd- konsum

tion o flours

gryn Flows P produk-

ter' Total Bryn

Flows produk-

ter, I alt Total

finger age's

Human cnsump-

and and In and In in stocks tuon

groats as such

bakery products

groats as such

bakery products

mill. kg

Driftsár (1 /8-31/7) Hvedemel2

Crop year (1/8 -31/7) Wheat flour

1973/74 210,2 0,2 4,5 4,7 1,9 8,8 10,7 + 2,5 201,7 1973/74 1974/75 210,5 0,3 4,1 4,4 1,6 8,4 10,0 + 1,2 206,1 1974/75 1975/76 211,3 0,4 4,2 4,6 1,6 8,6 10,2 + 0,6 206,3 1975/76

Rugmel2 Rye flour 1973/74 103,5 2,9 2,9 1,4 1,0 2,4 + 0,8 104,8 1973/74 1974/75 102,4 2,7 2,7 1,0 0,8 1,8 + 1,1 102,2 1974/75 1975/76 96,8 2,9 2,9 1,2 1,1 2,3 + 0,4 97,8 1975/76

Havregryns Oat meal 1973/74 15,3 - - - 2,3 2,3 13,0 1973/74 1974/75 15,2 - - - 2,0 2,0 13,2 1974/75 1975/76 14,7 - - - 3,4 3,4 11,3 1975/76

Andet mel og gryn m.v' Other flours and groats 1973/74 15,7 17,0 - 17,0 9,8 9,8 + 0,5 23,4 1973/74 1974/75 15,3 10,5 - 10,5 8,3 - 8,3 ... 17,5 1974/75 1975/76 18,8 13,6 - 13,6 10,5 - 10,5 ... 21,9 1975/76

Mel og gryn i alt Flours and groats, total 1973/74 344,7 17,2 7,4 24,6 15,4 9,8 25,2 + 1,2 342,9 1973/74 1974/75 343,4 10,8 6,8 17,6 12,9 9,2 22,1 + 0,1 339,0 1974/75 1975/76 341,6 14,0 7,1 21,1 16,7 9,7 26,4 + 1,0 337,3 1975/76

Ralenderár Calendar year Hvedemel2 Wheat flour

1974 207,9 0,2 4,3 4,5 1,7 8,6 10,3 + 0,1 202,2 1974 1975 210,9 0,4 4,2 4,6 1,6 8,5 10,1 + 0,3 205,1 1975 1976 213,7 0,4 4,2 4,6 1,9 9,6 11,5 + 0,8 207,6 1976

Rugmel2 Rye flour 1974 101,3 - 2,8 2,8 0,9 0,9 1,8 + 0,6 102,9 1974 1975 102,8 - 2,8 2,8 1,0 0,9 1,9 + 0,7 103,0 1975 1976 93,5 - 3,2 3,2 1,6 1,1 2,7 + 0,1 94,1 1976

Havregryns Oat meal 1974 14,5 - - - 1,7 - 1,7 . 12,8 1974 1975 15,6 - - - 2,2 - 2,2 13,4 1975 1976 14,4 - - - 1,8 - 1,8 12,6 1976

Andet mel og gryn m.v.' Other flours and groats 1974 15,7 13,2 - 13,2 8,1 8,1 + 0,1 20,7 1974 1975 17,2 10,3 - 10,3 9,4 9,4 ... 18,1 1975 1976 18,8 18,2 - 18,2 10,4 10,4 ... 26,6 1976

Mel og gryn i alt Flours and groats, total 1974 339,4 13,4 7,1 20,5 12,4 9,5 21,9 + 0,6 338,6 1974 1975 346,5 10,7 7,0 17,7 14,2 9,4 23,6 + 1,0 339,6 1975 1976 340,4 18,6 7,4 26,0 15,7 10,7 26,4 + 0,9 340,9 1976

' Ved beregningen af importen og eksporten of hvedemel og rugmel i bageriprodukter er der regnet med, at hvedemelsprodukter indeholder 50 pct. hvedemel og at rugmelsprodukter indeholder 50 pct. rugmel. s Produktionen of sigtebredsmel er fordelt ph produktionen af hvedemel og rugmel. s Omfatter kun havregryn til konsum, herunder ristede o.l. havregrynsprodukter til konsum. s Omfatter mel og gryn af byg, maja og ris, dog hornet i.r w inndagm:jrg fra maltmel og majsgrits, der anvendes i bryggerierne.

Uri

- - -

.

ama

- - ... ...

- ...

-

...

- - -

142

Mel og gryn til konsum

I tabel 10.17 er givet en oversigt over produktion, import, eksport og forbrug til konsum af mel og gryn.

Vmrdien af produktionen af mel og gryn indgar

Kapitelstakster (for byg)

I henhold til lov nr. 179 af 28. april 1971 om fast - smttelse af kapitelstakster har Danmarks Statistik for Aret 1976 beregnet kapitelstakster for byg pr. 100 kg for de i loven fastsatte kapitelstakstomrader.

Kapitelstaksterne er beregnet pa grundlag af indberetninger fra 289 kornhandlere, der har givet oplysninger om kobet af ca. 884 000 tons byg direkte fra landmmnd i perioden august- december 1976. Pa indberetningsskemaerne har kornhandlerne givet oplysninger om de kobte mmngder byg og om det samlede belob, der er betalt til landmmndene for disse mmngder.

Oplysningerne om de kobte mmngder byg omfatter kun kobet af byg direkte fra landmmnd i ren handel, hvilket vil sige, at de mmngder byg, der er kobt pa ombytningsbasis, ikke er medtaget. De kobte mmngder byg er angivet som tort og renset byg.

Oplysningerne om belobene angiver de beleb, som kornhandlerne har betalt til landmmndene for tort og renset byg frit pa vogn afhentet pa eller ved land - mandens ejendom, efter at der er foretaget fradrag for eventuelle kvalitetsmangler ved det kobte korn, f.eks. fradrag for lavere hollandsk vingt. Kapitelstaksten er saledes beregnet som den gennemsnitlige salgspris, som landmmndene har opnaet ved salg i ren handel i

perioden august- december 1976 for 100 kg tort og

ikke i Danmarks Statistiks opgorelse af landbrugets produktionsvmrdi, men i denne opgorelse indgar vmrdien ab producent af det ved produktionen af mel og gryn anvendte korn.

renset byg frit pa vogn afhentet pA eller ved land - mandens ejendom.

I henhold til kapitelstakstloven fastsmttes kapitelstakster kun for byg og kun pr. 100 kg, men ved anvendelse af de i lovens § 3 fastsatte omregningsfaktorer kan kapitelstaksten for byg pr. 100 kg omregnes til priser for rug, havre og hvede pr. 100 kg og til priser for rug, byg, havre og hvede pr. gl. dansk tonde. For Sonderjyllands amtskommune kan der endvidere beregnes priser pr. hektoliter, jfr. tabel 10.18 -19.

Tabel 10.18 Kapitelstakster for byg Official farm rent prices of barley

Kapitelstakster for byg

Official farm rent prices of barley

1975 1976

Kapitelstakstomràder: Districts: Sjmlland og Mon 82,52 98,90 Lolland -Falster 81,94 103,86 Bornholms amtskommune 83,37 93,76 Fyns amtskommune 81,77 98,73 Sonderjyllands amtskommune 81,32 95,39 Vejle og Arhus amtskommuner 81,63 97,32 Ribe og Ringkobing amtskommuner 83,37 98,04 Viborg og Nordjyllands amtskomm. 81,58 97,34 Hele landet Denmark 82,02 98,60

-kr. pr. 100kg-

Tabel 10.19 Priser afledede af kapitelstaksterne for byg for fret 1976 Prices derived from official farm rent prices of barley in 1976

Priser pr. 100 kg Prices per 100 kg

Priser pr. gl. dansk tende Prices per old danish barrel (1391)

Priser pr. hektoliter Prices per hektolitre

Rug Rye

Havre Oats

Hvede Wheat

Rug Rye

Byg Barley

Havre Oats

Hvede Wheat

Rug Rye

Byg Barley

Havre Oats

Hvede Wheat

Omregningsfaktorer fastsat i § 3 i lov nr. 179 af 28. april 1971

Conversion factors as laid down in § 3 of At No. 179 of 28th April, 1971

1,08 0,95 1,07 1,05 0,91 0,65 1,12 0,76 0,65 0,46 0,81 - kr Kapitelstakstomrader: Districts:

pr. 100 kg kr. pr. gl. dansk tonde kr. pr. hektoliter

Sjmlland og Mon 106,81 93,96 105,82 103,85 90,00 64,29 110,77 Lolland -Falster 112,17 98,67 111,13 109,05 94,51 67,51 116,32 Bornholms amtskommune 101,26 89,07 98,45 85,32 60,94 . Fyns amtskommune 106,63 93,79 105,64 103,67 89,84 64,17 110,58 Sonderjyllands amtskommune . 103,02 90,62 102,07 100,16 86,80 62,00 106,84 72,50 62,00 43,88 77,27 Vejle og Arhus amtskomm 105,11 92,45 102,19 88,56 63,26 . Ribe og Ringkobing amtsk 105,88 93,14 102,94 89,22 63,73 . Viborg og Nordjyllands amtsk. 105,13 92,47 102,21 88,58 63,27 . Hele landet Denmark 106,49 93,67 105,50 103,53 89,73 64,09 110,43

'

.

- -

10.D Fro til udsæd og industrifro

143

Den udbetalte EF- stette har udgjort folgende Seeds for sowing and manufacturing belob:

Fro tul udsred Seeds for sowing

I tabel 10.20 er givet en oversigt over produktion, import og eksport af de vigtigste arter fro til udsæd.

Som produktion er anvendt det i afsnit 10.B af Danmarks Statistik beregnede hestudbytte.

De i tabellen anforte avlerpriser er meddelt of Dansk Frehandlerforening. I de anforte priser er der foretaget fradrag for omkostninger til tarring og rensning.

I tabel 10.22 er givet en samlet oversigt over Dan - marks Statistiks opgerelse of frohesten salgsværdi ab landmand og of landbrugets udgift til indkeb af fro til udsæd.

De anforte værdier omfatter, foruden de i tabel 10.20 anforte froarter, verdier of en række frearter, der kun dyrkes i mindre udstrækning.

Værdien for havefre er beregnet skensmæssigt pa grundlag af de dyrkede arealer med havefre, idet der ikke foreligger oplysninger om hestudbytte og priserne for disse froarter.

De i tabel 10.22 anforte værdier indgâr i Danmarks Statistiks opgerelse of produktionsværdien og bruttofaktorindkomsten. Ved disse beregninger betragtes hele fresalget som salg ud of landbruget, og hele fro - indkobet betragtes som indkebt fra andre erhverv, jfr. afsnit 14.B side 241.

EF- stotte

Til en række klever- og græsfrearter er der udbetalt EF- tilskud direkte til avlerne af særligt kontrolleret fro. De udbetalte beleb er inkluderet i de i tabel 10.20 anforte gennemsnitlige priser ab avler og vær- dier ab avler samt de i tabel 10.22 anforte værdier for frohesten.

Hundegras Engsvingel Alm. rajgræs, tidlig. . . 1 Alm. rajgræs, sildig. . . . J

Italiensk rajgræs .

Timoté Engrapgræs Red Svingel Tidlig redklever Halvsildig redklever. .

Hvidklover Alm. rapgrws Stivbl. svingel Andet markfre

I alt

}

Hasten 1973

1000 kr.

Hasten 1974

1000 kr.

Hasten 1975

1000 kr.

4 283 5 257 6 034 5 083 4 115 5 987

10 600 17

6 426 521

18

6 202 352

3 586 4 960 6 615 2 128 1 916 1 996 4 024 5 434 5 187 7 937 12 942 11 488

276 252 687

3 564 3 670 4 727 1 938 1 473 1 147

- 31 71

1

43 420 63 997 68 493

Industrifro Seeds for manufacturing

I tabel 10.21 er givet en oversigt over produktion, import og eksport af de vigtigste arter industrifro, der dyrkes her i landet.

Som produktion er anvendt det i afsnit 10.B of Danmarks Statistik beregnede hestudbytte.

De i tabellen anforte avlerpriser er meddelt of Dansk Frehandlerforening. I de anforte priser er der foretaget fradrag for omkostninger til tarring og rensning.

De anforte værdier indgär i Danmarks Statistiks beregning af landbrugets produktionsværdi og bruttofaktorindkomst, jfr. afsnit 14.B side 241.

- -

144

Tabel 10.20 Produktion, import og eksport af fro til udsaed Production, imports and exports of seeds sowing

Produktion Production

Import Eksport Gnst1. pris Verdi Imports Exports

Mængde ab avler ab avler Quantity Average prices

ex farm Values

ex farm - tons - - ere /kg - - 1 000

Fro af sukkerroer til fabrik 1973/74 4 434 230 10 1974/75 564 377 2 1975/76 . 578 355 2

Fodersukkerroefre 1973/74 1 592 177 2 1974/75 390 240 1975/76 84 286

Kâlroefro 1973/74 281 186 1974/75 68 277 1975/76 16 519

Runkelroefro 1973/74 32 282 1974/75. 12 270 1975/76 - -

Tumipsfro 1973/74 129 236 1974/75 - - 1975/76 80 331

Tidlig rodklover 1973/74 41 674' 1974/75 13 8441 1975/76 17 1 1111

Sildig redklever 1973/74 367 674' 2 1974/75 212 8441 1

1975/76 412 1 111' 4577'

Hvidklever 1973/74 2 404 1 419' 34 1974/75 2 202 1 4831 32 1975/76 2 661 957' 25

Alsikeklover 1973/74 27 824 1974/75 8 905 1975/76 10 1 000

Hum1esnegleb2elg 1973/74 13 436 1974/75 18 385 1975/76 17 612

kr.

198 126 053

818 936 241

523 188 83

90 32 -

304 -

265

276' 1101 189'

473' 7891

119' 6481 469'

222 72

100

57 69

104

1

1

1

519 284 757

562 525 474

- - -

- - -

- -

10 10

2

- 35 25

6 47 76

32 28 13

- 2 -

tons

1

1

1

1

1

1

768 409 821

861 731 377

309 125 69

8 3 1

100 51 71

20 79

109

212 63 99

900 168 876

- - -

57 10 6

Sugar beet for sugar 1973/74 1974/75 1975/76

Fodder sugar beet 1973/74 1974/75 1975/76

Swedes 1973/74 1974/75 1975/76

Mangold 1973/74 1974/75 1975/76

Turnips 1973/74 1974/75 1975/76

Early red clover 1973/74 1974/75 1975/76

Late red clover 1973/74 1974/75 1975/76

White clover 1973/74 1974/75 1975/76

Alsike clover 1973/74 1974/75 1975/76

Black medic 1973/74 1974/75 1975/76

' Inkl. EF-stotte, jfr. arena 10.D, side 143.

145

Tabel 10.20 Produktion, import og eksport of fro til udsaed

(fortsat) Production, imports and exports of seeds sowing


Import Export Gnstl. pris Verdi Imports Exports

Mangde ab avler ab avler Quantity Average prices

ex farm Values

ex farm - tons -credo - - 1000 kr. tons

Alm. rajgras, tidlig 1973/74.. 1974/75 1975/76

Alm. rajgras, sildig 1973/74 1974/75 1975/76

Italiensk rajgras 1973/74 1974/75 1975/76

Timoté 1973/74 1974/75 1975/76

Hundegras 1973/74 1974/75 1975/76

Engsvingel 1973/74 1974/75 1975/76

Rod svingel 1973/74 1974/75 1975/76

Stivbladet svingel 1973/74 1974/75 1975/76.

Alm. ra gras 1973/74 1974/75 1975/76

Engrapgra2s 1973/74 1974/75 1975/76

4 113 13 985

7 248

5 442 6 476

13 930

6 578 6 476 7 841

1 048 904 865

2 531 3 052 3 033

4 041 3 215 3 964

6 519 9 718 8 572

84 63

104

1 785 1109

826

3 577 3 812 3 805

636' 4061 389'

636' 4201 220'

399' 3381 215'

8041 7491 756'

623' 4841 3691

7101 4731 307'

689' 3521 295'

783 5491 350'

703' 4481 4261

893' 4581 424'

26 159' 56 7241 28 204'

34 6361 27 1791 30 693'

26 214' 21 8621 16 894'

8 426' 6 7701 6 538'

15 774' 14 7791 11 2011

28 682' 15 2071 12 170'

44 900' 34 2241 25 283'

658 3461 3641

12 541' 4 9661 3 5191

31 925' 17 4421 16 132'

192

21 29

71 47 27

300 159 73

99 228 159

3 1

2

15 10 15

163 198 318

2 1

33

- - -

32 151 77

3 492 10 127 10 739

4 981 5 751 3 550

4 918 3 060 5 297

720 342 327

1 955 1 654 1 649

2 069 2 191 2 897

5 471 6 325 6 895

27 67 52

1 814 940 970

3 046 2 223 2 896

English rye grass, early 1973/74 1974/75 1975/76

English rye grass, late 1973/74 1974/75 1975/76

Italian rye grass 1973/74 1974/75 1975/76

Timothy 1973/74 1974/75 1975/76

Cock's foot grass 1973/74 1974/75 1975/76

Meadow fescue 1973/74 1974/75 1975/76

Red fescue 1973/74 1974/75 1975/76

Stiff - leaved fescue 1973/74 1974/75 1975/76

Common meadow grass 1973/74 1974/75 1975/76

Smooth meadow grass 1973/74 1974/75 1975/76

Inkl. EF- stette, jfr. afsnit 10. D, side 143.


'

146

Tabel 10.21 Produktion, import og eksport samt salgsværdi for industrifro Production, imports, exports and sales of seeds for manufacturing

Produktion Productwn

Gnstl. ns Verdi Import Eksport

Mangde ab avler ab avler Imports Exports

Quantity Average prices

ex farm

Values ex farm

Raps -tons - - ere /kg- -1 000 kr.- - tons - - tons -

Rape 1973/74 92 304 142 131 515 3 149 81 021 1973/74 1974/75 111 853 178 199 322 9 94 628 1974/75 1975/76 130 561 171 222 713 51 107 210 1975/76

Gul sennep Yellow mustard 1973/74 9 443 233 22 002 126 6 572 1973/74 1974/75 27 829 162 45 083 0 7 500 1974/75 1975/76 1 897 117 2 218 0 6 469 1975/76

Brun sennep Brown mustard 1973/74 359 353 1 267 279 137 1973/74 1974/75 642 349 2 241 372 98 1974/75 1975/76 188 281 529 431 48 1975/76

Olieher Linseed 1973/74 61 244' 149' 5 799 13 1973/74 1974/75 146 293' 428' 3 752 0 1974/75 1975/76 146 241' 352' 3 787 0 1975/76

Valmue Poppy 1973/74 1 046 400 4 184 905 1 210 1973/74 1974/75 1 052 710 7 469 797 1 066 1974/75 1975/76 902 550 4 961 1 029 966 1975/76

Kommen Caraway 1973/74 1 268 651 8 255 2 2 1973/74 1974/75 903 297 2 682 0 0 1974/75 1975/76 884 267 2 361 0 1 1975/76

Industrifro i alt Seeds for manufact., total 1973/74 167 372' 1973/74 1974/75 257 225' 1974/75 1975/76 233 134' 1975/76

' Inkl. EF- stette.

Tabel 10.22 Verdi af host og indenlandsk forbrug af fro til udsæd Values of crops and of domestic purchase of seeds for sowing

1973/74 1974/75 1975/76 I

mill. kr. Frohostens verdi Values of seed crops

Græsfro 229,9' 199,52 151,0e Seeds of grass crops Grasmarksbælgplantefro 37,2' 34,72 30,42 Seeds of leguminous grass crops Rodfrugtfr9 14,7 3,3 2,7 Seeds of root crops Andet markfro 0,3 - - Seeds of other agricultural crops Havefro' 10,0 10,0 10,0 Seeds of garden crops'

Fro til udsæd i alt 292,1' 247,5' 194,12 Seeds for sowing, total

Indkob of fro til udsæd i alt Purchase of seeds for sowing, total Grmsfro 54,3 41,0 32,0 Seeds of grass crops Grasmarksbæ1gplantefro 23,9 27,0 27,6 Seeds of leguminous grass crops Rodfrugtfro 8,6 11,9 17,8 Seeds of root crops Andet markfro 1,2 1,2 1,2 Seeds of other agricultural crops Havefro' 0,4 0,4 0,4 Seeds of garden crops'

Fro til udsæd i alt 88,4 81,5 79,0 Seeds for sowing, total Anm. De samlede verdier for fro til udsæd omfatter foruden de i tabel 10.20 anforte frearter en rekke andre frearter, herunder verdier for de frearter, for hvilke der ikke foreligger oplysninger om hostudbyttet.

Skensmassigt beregnede tal. Estimated figurer. s Inkl. EF- stette, ¡fr. abaft D, side 143.

I

10.E Sukkerroer og sukker Sugar beets and sugar

Sukkerroer Sukkerroer, der anvendes tit sukkerfremstilling her i

landet, dyrkes pá kontrakt med sukkerfabrikkerne og afregnedes for Danmarks medlemsskab af EF med en af staten garanteret pris. (Vedrerende en nærmere redegerelse for denne ordning henvises til tidligere ârgange af »Landbrugsstatistik «).

I folge EFs markedsordning for sukker er sukker - fabrikkerne forpligtet tit at betale avlerne af sukker - roer bestemte minimumspriser, der er afledt af inter - ventionspriserne for sukker og fabrikkernes produk- tionsomkostninger. Den garanterede pris gælder kun for en vis kvote (A- roer). Produktionen herudover, men inden for en anden kvote (B -roer) opnár en anden fastsat pris, og eventuel produktion her ud over er ikke omfattet af nogen prisgaranti.

Ud over den fastsatte garanterede pris for sukker - roer kan der indtil ca. 1 Ar efter kampagnens afslut- ning ydes en efterbetaling til avlerne, som bl.a. skyldes, at sukkerfabrikkerne har kunnet afsætte et restlager of sukker til en hejere pris.

147

Ud over den ovenfor nævnte pris, der gælder for sukkerroer med et sukkerindhold pá 16,0 pct., betales et sukkerindholdstillæg for de roer, der har et hejere sukkerindhold end 16,0 pct.; omvendt gives et fradrag i prisen for roer med et sukkerindhold pá under 16,0 pct.

I tabel 10.23 er givet en oversigt over Danmarks Statistiks opgorelse af værdien af landbrugets salg af sukkerroer of hasten i $rene 1974-1976. Den i tabellen anfr rte verdi for 1976 er forelobig, (manglende oplysninger om efterbetaling).

Ved beregningen af værdierne for salg til sukker - fabrikker er medtaget alle de omtalte tiling i de anvendte priser. Værdiberegningen er ab avler, idet den anvendte pris gælder ab avler.

Værdien ab avler af sukkerroer anvendt til eksport er beregnet ved at reducere f.o.b. værdierne for eksporten med 20 pct. til claiming af transportomkostninger m.v.

De beregnede verdier indgár i opgorelsen af land - brugets produktionsværdi under værdien for salget af vegetabilske produkter, jfr. afsnit 14.B, side 241.

Tabel 10.23 Værdien af landbrugets salg af sukkerroer tit fabrik m.v. Value of agricultural sales of sugar beets to sugar factories, etc.

1974 1975 1976*

Meng- de

Quantity

pris pris Average

perce

Verdi Value

de Quar$ity

Gnstl. pris

Average

prize

Verdi Value

de Quantity

Gnstl. pris

Average price

Verdi Vales

Salg tit: Sales to: mull. kg kr. /100 kg mill. kr. mill. kg kr. /100 kg mill. kr. mill. kg kr. /100 kg mill. kr.

Sukkerfabrikation Sugar factories 2 811,3 15,93 447,8 2 967,1 17,61 522,5 2 844,1 19,27 548,1

Eksport Exports 0 - 0 65,6 14,98 9,8 0 - 0

Salg i alt Sales, total 2 811,3 15,93 447,8 3032,7 17,55 532,3 2844,1 19,27 548,1

10+

Gnztl. Mme _

148

Tabel 10.24 Produktion og forbrug af sukker Production and consumption of sugar

Pro- -

hon Product-

tt0n

Import Imports

Eksport Exports Svind

og anden

anvendelse waste

and sugar used for

other purposes

forskyd-

Huger` Changes to stocks

Samlet forbrug

hl

konsum

ctHumn tuns, total

Roe- og raw-

sukker som

sidas Beet

sugar and cane sugar

as such

Sukker i indu-

strivare og andet sukker' Sugar to mauufac-

tared foods etc.

I alt Total

Roe- og rar-

sukker som

sidas Beet

sugar and cane sugar

as such

Sukker

industri- vara ,

Sugar in

n1°nufac- lured

foods etc.

I alt Total

Driftskr (1/7-30/6) kg mil .

1973/74 338,0 0,1 21,8 21,9 109,7 21,2 130,9 4,4 +23,8 248,4 1974/75 382,4 20,0 19,6 39,6 144,5 22,1 166,6 4,8 +10,7 239,9 1975/76 382,8 11,9 28,7 40,6 147,4 18,2 165,6 4,8 +20,6 232,4

Kalendersir 1974 382,4 3,3 20,0 23,3 127,0 22,0 149,0 4,8 +9,9 242,0 1975 388,8 26,3 25,4 51,7 141,5 17,2 158,7 4,9 +31,9 245,0 1976* 382,8 46,0 32,4 78,4 158,6 18,6 177,2 4,8 +9,2 270,0

Anm. Alle de i tabellen =forte tal angiver mangder omregnet til hvidt sukker. i Indholdet af hvidt sukker i industriprodukter tul konsum er beregnet grundlag pi af et skansmasstgt fastsat sukkerindhold i de enkelte industriprodukter. s Af andet sukker (d.v.s. ikke roe- eller rarsukker) er kun medtaget den del, der mi antages at were anvendt tul konsumprodukter. 8 Herunder bl.a. sukker anvendt som (oder tul bier. ' D.v.s. bide forbruget af sukker som sidan og forbruget af sukker t industriprodukter tul konsum.

Sukker I tabel 10.24 er givet en oversigt over produktion og anvendelse af sukker. Tallene for sukker er anfort i

enheden »hvidt sukker«. I tabellen er opstillet en balance for sukker i alt, og endvidere er tallene for importen og eksporten af sukker i alt opdelt pa roe - og rorsukker som sadan, samt sukker anvendt i industriprodukter og andet sukker til konsum.

Sukkerindholdet i importerede og eksporterede industriprodukter til konsum er beregnet ved anvendelse af gennemsnitlige beregningsfaktorer, der for de vigtigste produktgrupper er folgende:

Sukkervarer uden kakao 50 pct. sukker Chokolade og chokoladevarer 40 » » Kiks, vafler o.l. 20 » » Frugter, marmelader o.l. 50 » » Limonade, frugtvin o.l. 10 » » Liker, bitter o.l. 40 » »

I tabel 10.24 er vist beregningen af forbruget af sukker til konsum. Importen af andet sukker (d.v.s. andet end roe- og rorsukker), anvendes i en vis ud- stra kning til andre formal end til fremstilling af konsumprodukter, og dette forbrug til andre formal, der er beregnet skonsmæssigt, er udskilt ved opstilling af den i tabel 10.24 viste balance.

10.F Kartofler og kartoffelmel Potatoes and potato flour

Kartofler Potatoes

Produktion og forbrug

Landbrugets kartoffelhest og dens anvendelse er belyst i tabel 10.25 hvor der endvidere er givet en over - sigt over importen og forbruget of kartofler til konsum. Talleu omfatter perioden 1/7 -30/6. Vedrorende for - delingen af landbrugets host pá amter samt gennemsnitsudbyttet pr. ha henvises til afsnit 10.B.

Svindet er skonsmassigt fastsat tit 10 procent af hestudbyttet. De anvendte matngder laeggekartofler er beregnet pá grundlag af hestarealer, idet der regnen med et forbrug af keggekartofler pá 2 500 kg pr. ha. Kartofler anvendt tit konsum angiver det samlede forbrug af kartofler tit spisebrug, d.v.s. forbruget af landbrugets kartoffelhest + forbruget af importerede kartofler + forbruget af kartoffelavlen i private haver m.v. Det samlede forbrug til konsum er beregnet skonsmassigt, idet der ikke foreligger direkte opgorelser over dette forbrug. Ved beregningen er anvendt et árligt forbrug pr. indbygger, der er fastsat til 75 kg pr. indbygger for 1973/74 og 1974/75 og tit 65 kg. pr. indbygger for 1975/76.

Noteringer og priser

Prisudviklingen for spisekartofler er belyst i tabel 10.26. De sjæ1landske Landboforeninger og De jyske Landboforeninger og Kartoffelsektioner answtter ugentlige noteringer for spisekartofler. Disse noteringer, der angiver niveauet for de af producenterne

149

Tabel10.26 Noteringer for spisekartofler Quotations for potatoes for human consumption

Landboforeningernes noteringer Quotations of farmers' associations

Shetland Zealand

Jylland" Jutland

kr. pr. 100 kg

Januar 1976 127,93 143,19 Februar » susp. 191,50 Marts » susp. susp. April » susp. susp. Maj » susp. susp. Juni » susp. susp. Juli » susp. susp. August » susp. susp. September » susp. susp. Oktober » 152,75 149,25 November » 144,46 139,50 December » 131,35 125,12

1. kvartal 1975 2. » » 3. » » 4. » »

1. kvartal 1976 2. » » 3. » » 4. » »

35,76 susp. 90,00 98,57

127,93 susp. susp.

142,59

28,50 34,67 80,50 89,33

152,25 susp. susp.

137,66

Driftsáret 1973/74 62,20' 56,61' » 1974/75 35,63' 30,29' » 1975/76 102,81 107,31

Kalenderáret 1974 48,62' 46,93' » 1975 70,34' 53,42' » 1976 140,31 141,98

Bintje. ' Gennemsnitsprisen er beregnet for den del af perioden hvori der er fastsat noteringer.

Tabel 10.25 Produktion og anvendelse af kartofler Production and utilization of potatoes

Land- brugets

kar- toffel- host

Crops in agriculture

Land- brugets

host _ wind Crops

less waste

Anvendelse af landbrugets kartoffelhest Utilization of potato crops grown in agriculture

Im- port

af kar- toiler

Imports of

potatoes

For- brug til konsum

af privat-

avl Food

Con =notion of not

ammet vial

crops etc.

Samlet forbrug

tit konsum

Food con -

sumption, total

Lwgge kar-

toiler Seed

potatoes

Eksport Exports

_

toffel-

fabrikker

Potato

factories

Sprit- fabrik- k Spirit

factories

For- b g

foder Con-

sumption fee

feeding

For- brag tit

konsum Hunan

consumptwn

1973/74 748 673 79 1974/75 898 808 78 1975/76 666 599 87

31 47 36

kg mill.

143 27 66 327 21 213 36 108 326 23 161 30 22 263 36

30 378 30 379 30 329

s

150

Tabel 10.27 Verdien af landbrugets salg af kartofler Value of agricultural sales of potatoes

1973/74 1974/75 1975/76

Mmngde Lu'antat y

Gnstl. pris

Average price

Værdi Value

Mængde

tit y

Gnstl. pris

Average pries

Vterdi Value

Mamgde Luau- ht y

Gnstl. pris

Average pries

Vmrd i Value

Driftsâr (1/7 -30/6) Salg til: Sales for:

mill. kg kr. /l00 kg mill. kr. mill. kg kr. /l00 kg mill. kr. mill. kg kr. /100 kg mill. kr.

Konsum Human consumption 326,8 57,73 188,6 326,4 31,36 102,4 263,0 106,41 279,9 Kartoffelmelsfabrikkerne Potato

flour factories 142,6 20,17 28,8 213,3 21,99 46,9 160,4 22,17 35,6 Spritfabrikkerne Spirit factories 26,5 34,55 9,2 35,7 24,42 8,7 30,4 41,97 12,7 Eksport Exports 31,4 62,14 19,6 46,7 57,93 27,0 36,2 97,03 35,1

Salg i alt Sales, total 527,3 46,67 246,2 622,1 29,74 185,0 490,0 74,15 363,3

Tabel 10.28 Produktion og forbrug af kartoffelmel Production and consumption of potato flour

Produk- taon

Rodeo- lion

Eksport Exports

Iadwtri-

Used fgr manufac-

g

Lager- for-

akyd- fling

Changes in stocks

Forbrug til

konsum' Human

consump- taon'

Drifts$r (1/7-30/6) mill. kg

1973/74 27,6 9,2 13,8 +4,2 8,8 1974/75 41,7 13,2 9,8 + 11,5 7,2 1975/76 30,2 19,0 9,9 +6,8 8,1

Kalenderir 1974 41,7 7,9 10,8 + 14,9 8,1 1975 50,2 15,6 8,7 + 18,2 7,7 1976* 30,2 17,6 12,4 + 7,6 7,8

1 Ekskl. forbrug i naeringsmiddelindustri. Excl. consumption for food manufacturing. ' Inklusive forbrug af kartoffelmel i industriprodukter til konsum. Incl. consumption of potato flour in manufactured foods.

opnAede priser, ansmttes kun i den del af Aret, da salget i det vmsentlige finder sted. Da der ikke fore - ligger oplysninger om omsmtningens storrelse, er gennemsnittene simple gennemsnit.

Vordiber Winger I tabel 10.27 er givet en oversigt over Danmarks Statistiks opgorelse af værdien af landbrugets salg af kartofler.

De beregnede vmrdier for landbrugets indtmgt ved salg af kartofler indgAr i opgorelsen af landbrugets produktionsvmrdi under værdien af vegetabilske salgsprodukter, jfr. afsnit 14.B, side 241.

Kartoffelmel Potato flour

I tabel 10.28 er givet en oversigt over produktion og forbrug af kartoffelmel. Det i tabellen anforte forbrug ligger ud over det i tabel 10.25 anforte forbrug af kartofler til konsum.

Verdien af produktionen af kartoffelmel indgAr ikke i Danmarks Statistiks opgorelse af landbrugets produktionsvmrdi. I denne opgorelse indgár verdien ab producent af de til produktion af kartoffelmel anvendte kartofler.

,

...

10.G Andre vegetabilske Iandbrugsprodukter Other vegetable agricultural products

I nærværende afsnit er givet en oversigt over land - brugets salg af andre vegetabilske produkter, der omfatter bælgsæd, gras- og grenfode produkter samt halm, foderroer m.v.

Salgsmængden af lucememel, græsmel og- piller omfatter kun den del of den samlede produktion, der sælges til endeligt forbrug uden for landbruget

151

(eksport). Salgsværdien er beregnet netto, dvs. efter fradrag of omkostninger til hest, tarring og pelle - tering.

I tabel 10.30 er givet en oversigt over hestudbyttet 4. svind, import, eksport og forbrug til udsmd, konsum og foder for de enkelte bælgsaedarter i ârene 1973/74- 1975/76. Svindet er skonsn ssigt fastsat til 10 pct. of hestudbyttet for hestebonner, kogeærter samt foder- ærter og anden bælgsæd, og til 3 pct. af hestudbyttet for konservesærter.

Tabel 10.29 Salgsværdien for andre vegetabilske produkter 1973/74 - 1975/76

Sales values of other vegetable products 1973/74 - 1975/76

1973/74 1974/75 1975/76

Mengde 1 Verdi Quanta" I Value

Mengde Quantity value

Verdi Mengde 1 Verdi Quaihty Value

Baelgsæd

mill. kg mill. kr. mill. kg mill. kr. mdl. kg mill. kr.

Pulses Hestebonner 0,2 0,2 0,4 0,5 0,0 0,0 Broad beans Konservesærter 9,8 6,9 14,5 21,5 9,6 9,6 Peas for canning Kogeærter 1,8 4,2 4,8 6,6 5,8 7,0 Split peas Foderærter o. a. bælgsæd 1,0 1,6 3,1 4,3 3,1 3,8 Peas for feeding and other pulses I alt 12,8 12,9 22,8 32,9 18,5 20,4 Total

Gives- og grenfoder- produkter Grass and green fodder products

Lucernemel, græsmel Lucerne meal, grass meal and og piller o.l. 201,4 52,3 164,6 42,8 176,2 44,1 grass pellets, etc. Ho 1,3 0,4 2,2 1,0 3,6 1,9 Hay I alt 52,7 43,8 46,0 Total

Ovrige produkter Remaining other products Halm 61,6 9,3 70,9 16,4 189,0 40,5 Straw Foderroer m.v 0,0 0,0 0,6 0,1 0,3 0,1 Fodder beets etc. I alt 9,3 16,5 40,6 Total

Andre vegetabilske produkter i alt 74,9 93,2 107,0

Other vegetable products, total

I

152

Tabel 10.30 Produktion og forbrug of bælgsæd Production and consumption of pulses

Host- Forbrug Forbrug Forbrug udbyd Import Eksport tubed konsum foder

Crops Imports Exports Used Human Used

less waste for seed consumption for feeding

Hestebonner mill. kg

Broad beans 1973/74 3,7 0,0 0,2 0,1 3,4 1973/74 1974/75 2,4 0,0 0,4 0,0 2,0 1974/75 1975/76 0,5 0,2 0,0 0,0 0,7 1975/76

Konservesærter Peas for canning 1973/74 9,9 1,4 0,8 0,7 9,8 - 1973/74 1974/75 15,9 0,4 1,2 0,6 14,5 - 1974/75 1975/76 9,7 1,2 0,7 0,6 9,6 - 1975/76

Kogeærter Split peas 1973/74 2,1 1,7 0,3 0,3 3,3 - 1973/74 1974/75 5,3 1,8 1,0 0,5 5,5 - 1974/75 1975/76 6,1 1,2 1,2 0,4 5,1 - 1975/76

Foderærter o.a. bælgsæd Peas for feeding and other pulses 1973/74 3,7 0,8 1,0 0,3 - 3,2 1973/74 1974/75 5,1 0,8 3,1 0,3 - 2,5 1974/75 1975/76 3,7 0,4 3,1 0,3 - 0,2 1975/76

til hl til wind

- - -

11. Husdyrhold Livestock

11.A Samlet husdyrbestand Livestock, total

Ved sommertællingen indhentes hvert âr oplysninger om den samlede husdyrbestand, d.v.s. den samlede bestand af heste, hornkvæg, svin, fâr, hens, kalkuner, ender og gæs pâ samtlige bedrifter, der har disse arter of husdyr.

Indberetningsskema og vejledning hertil er aftrykt side 317.

I omstâende tabeller er anfert resultatet af tællingen den 4. juni 1976.

Tabel 11.1 Husdyrbestanden ved sommertmllingerne Livestock at June -July censuses

1960 1966 1967 1968 1969 1970 I 1971

1000 stk.

171 l t

32 13

25 17

18 24

15 32

Arbejdsheste / Sportsheste . 1

21 19

Heste i alt 171 45 42 40 42 45 47

Tyre- og studekalve under 1 âr' 498 460 438 428 430 420 Tyre og stude fra 1 til under 2 âr t Tyre og stude pâ 2 âr og derover f 92 125 102 75 54 48 46

Kviekalve under 1 âr' 659 641 617 590 560 530 Kvier fra 1 til under 2 âr Kvier pA 2 âr og derover 1

740 742 750 719 695 651 622

Koer og kvier, som har kælvet 1 438 1 350 1 329 1 292 1 233 1 153 1 105 Heraf ammekeer

Hornkvs g i alt 3 397 3 374 3 282 3 141 3 000 2 842 2 723

Avlsorner 17 25 27 27 28 32 35 Forste gang drægtige seer 152 171 168 155 195 202 163 Andre drægtige seer 285 427 434 414 426 458 462 I alt drægtige seer 437 598 602 569 621 660 625 Diegivende seer . 186 249 279 262 265 274 285 Goldseer . ... ... Udsætterseer og orner til slagtning . .

Sopolte (over 50 kg) til avl Smâgrise under 20 kg Svin, 20 til 50 kg Slagtesvin, 50 til under 80 kg Slagtesvin, 80 til under 110 kg Slagtesvin, 110 kg og derover

Svin i alt 6 147 8 120 8 486 7 963 8 022 8 361 8 626

Fir i alt 44 112 122 110 90 70 57 Heraf moderfâr 22 49 52 45 42 34 27

Haner, '/2 âr og derover 75 72 76 73 75 67 66 Honer, '/a âr og derover 9 735 6 917 6 521 6 330 6 687 6 330 5 483 Kyllinger til tillæg 8 708 4 534 4 155 4 335 4 532 3 641 3 032 Slagtekyllinger 5 966 9 004 7 842 7 710 7 127 7 809 7 639

Hens i alt 24 484 20 527 18 594 18 448 18 421 17 847 16 220

Kalkuner 75 439 465 349 420 504 451

/Ender 510 819 639 559 620 638 650

Gass 271 242 202 174 182 180 166

Anm. Den samlede husdyrbestand p3 landbrugsbednfter, »jordlese bednftera og gartneribednfter. 1960: Kalve i alt 1 127.

i

.

...

Grupperingen af savel hornkvæg dret i henhold til râdsdirektiver fra hornkvæg: 73/132 af 15. maj 1973 og 68/161 af 27. marts 1968.

Tabel 11.1, 11.2 og 11.4 omfat ter

som svin er æn- EF. Vedrorende vedrerende svin:

den samlede

155

husdyrbestand og alle besætninger. Tabellerne 11.3 og 11.5 omfatter kun de egentlige landbrugsbedrifter - de tilsvarende oplysninger for »jordlose bedrifter« d.v.s. bedrifter under 0,5 ha samt pfi. gartneribedrifter er anfort i tabel 11.6.

1972 1973 1974 1975 1976

1000

14 12 stk.

13 12 12 Work horses 34 38 42 46 48 Sports horses 48 50 55 58 60 Horses, total

449 499 534 521 546 Bull- calves and steer -calves, under 1 year 46 f 64

1 16 88 21

70 19

65 16

Bulls and Bullocks, 1 -2 year Bulls and Bullocks 2 year and over

534 536 562 552 588 Heifer -calves, under 1 year 627 f 487

l 193 529 172

521 193

506 182

Heifers, 1 -2 year Heifers 2 year and over

1 123 1 162 1 194 1 184 1 192 Cows and heifers having calved 75 84 90 86 Of which cows kept for suckling

2 779 2 957 3 100 3 060 3 095 Cattle, total 39 36 35 34 35 Boars for service

176 170 181 165 187 Sows to farrow for the first time 433 391 368 371 365 Other sows to farrow 609 561 549 536 552 Sows to farrow, total 316 299 276 256 267 Sows with litters

88 84 83 85 Barren sows 17 21 17 20 Sows and boars taken out for slaught. 96 97 106 116 Pigs (over 50 kilos) expected for breeding

2 856 2 683 2 574 2 672 Piglets 2 484 2 206 2 266 2 205 Pigs, 20-50 kilos 1 687 1 544 1 575 1 504 Pigs for fattening, 50-80 kilos

292 261 230 240 Pigs for fattening, 80-110 kilos 7 7 5 5 Pigs for fattening, 110 kilos and over

8 929 8 423 7 763 7 682 7 701 Pigs, total 52 56 59 61 59 Sheep, total 24 26 27 28 27 Of which, breeding ewes

81 65 63 67 55 Cocks, 6 months and over 5 738 5 278 5 287 5 466 4 675 Hens, 6 months and over 3 928 2 727 2 936 2 555 1 955 Chickens for breeding 8 672 8 054 7 131 7 174 8 088 Chickens for slaughtering

18 419 16 124 15 417 15262 14773 Fowls, total

502 478 551 257 259 Turkeys

667 801 710 657 658 Ducks

175 158 117 82 69 Geese

...

...

...

...

...

...

...

156

Tabel 11.2 Husdyrbestanden 4. juni 1976. Amter Livestock 4 June 1976

Ij

Kobenhavn amt

Frederiksborg amt

Roskilde amt

Vestsjrellands amt

stk.

Arbejdsheste 61 457 154 691 Sportsheste 953 3 629 1 649 3 285

Heste i alt 1 014 4 086 1 803 3 976

Tyre- og studekalve under 1/2 ár 287 3 753 1 685 10 363 Tyre- og studekalve fra 1/2 til under 1 ár 93 2 266 1 232 6 949 Tyre og stude fra 1 til under 2 ár 44 924 395 2 937 Tyre og stude pa 2 Ar og derover 48 225 111 526 Kviekalve under 1/2 Ar 199 3 785 2 272 11 576 Kviekalve fra 1/2 til under 1 ár 137 3 128 1 848 9 552 Kvier fra 1 til under 2 ár 214 5 522 3 630 17 613 Kvier pá 2 ár og derover 67 2 223 1 120 5 072 Keer og kvier, som har kalvet 793 14 237 8 648 44 311

Heraf ammekoer 421 2 646 1 299 5 555 Hornkvteg i alt 1 882 36 063 20 941 108 899

Avisorner 33 718 721 2 913 Ferste gang drægtige seer 233 2 942 3 603 14 531 Andre dragtige seer 408 5 879 6 675 28 739 I alt dragtige seer 641 8 821 10 278 43 270 Diegivende seer 254 4 103 4 718 19 621 Goldseer 116 1 509 1 613 6 910 Udsættersoer og orner til slagtning 12 304 347 1 467 Sopolte (over 50 kg) til avl 80 2 095 2 506 8 453 Smágrise under 20 kg 2 731 40 869 48 275 207 702 Svin, 20 til 50 kg 2 263 32 272 46 249 195 162 Slagtesvin, 50 til under 80 kg 2 235 21 039 30 981 137 898 Slagtesvin, 80 til under 110 kg 210 3 568 4 986 24 112 Slagtesvin, 110 kg og derover - 316 165 546

Svin alt 8 575 115 614 150 839 648 054

Far i alt 642 2 492 1 161 3 725 Heraf moderfár 309 1 114 572 1 874

Haner, 1/2 Ar og derover 80 1 901 740 1 581 Honer, 1/2 Ar og derover 14 234 134 805 158 849 277 738 Kyllinger til an 2 977 37 279 77 661 117 251 Slagtekyllinger 226 92 103 37 937 406 059

Hans i alt 17 517 266 088 275 187 802 629

Kalkuner - 5 118 10 13 026

/Ender 54 63 697 3 294 110 295

Gass 103 1 518 1 031 2 880

Anm. Den sanilede husdyrbestand pii landbrugsbedrifter, »jordlose bedrifterx og gartneribedrifter.

157

Storatrems amt

Bornholms amt

Fyns amt

0erne i alt

The Islands, total

stk.

429 277 1 023 3 092 Work horses 2 863 822 4 554 17 755 Sports horses

3 292 1 099 5 577 20 847 Horses, total

10 056 3 191 21 064 50 399 Bull- calves and steer -calves, under V. year 7 234 1 903 13 084 32 761 Bull -calves and steer -calves, 1/2-1 year 5 734 363 4 135 14 532 Bulls and Bullocks, 1 -2 year

846 81 610 2 447 Bulls and Bullocks 2 year and over 10 461 3 052 25 906 57 251 Heifer -calves, under 1/2 year 8 409 2 019 19 681 44 774 Heifer -calves, 1/2-1 year

15 257 3 802 40 486 86 524 Heifers, 1 -2 year 4 147 848 9 238 22 715 Heifers 2 year and over

40 887 10 797 97 527 217 200 Cows and heifers having calved 4 264 1 341 4 190 19 716 Of which cows kept for suckling

103 031 26 056 231 731 528 603 Cattle, total

2 655 624 3 120 10 784 Boars for service

12 770 3 303 16 851 54 233 Sows to farrow for the first time 24 973 6 668 33 902 107 244 Other sows to farrow 37 743 9 971 50 753 161 477 Sows to farrow, total 17 901 4 448 24 279 75 324 Sows with litters 6 429 1 427 7 747 25 751 Barren sows 1 231 408 1 546 5 315 Sows and boars taken out for slaught. 7 774 1970 10 765 33 643 Pigs (over 50 kilos) expected for breeding

183 046 47 259 243 093 772 975 Piglets 141 517 40 336 192 273 650 072 Pigs, 20-50 kilos 101 503 25 722 135 265 454 643 Pigs for fattening, 50-80 kilos

15 913 3 655 20 527 72 971 Pigs for fattening, 80 -110 kilos 442 19 335 1 823 Pigs for fattening, 110 kilos and over

516 154 135 839 689 703 2 264 778 Pigs, total

2 424 893 5 226 16 563 Sheep, total 1 206 408 2 321 7 804 Of which, breeding ewes

4 875 296 6 085 15 558 Cocks, 6 months and over 395 766 248 512 369 882 1 599 786 Hens, 6 months and over 181 867 73 353 130 590 620 978 Chickens for breeding 370 042 185 822 1 024 211 2 116 400 Chickens for slaughtering 952 550 507 983 1 530 768 4 352 722 Fowls, total

41 848 42 312 60 356 Turkeys

43 865 1 109 65 317 287 631 Ducks

11210 430 8 684 25 856 Geese

I

158

Tabel 11.2 Husdyrbestanden 4. juni 1976. Amter (fortsat) Livestock 4 June 1976 (cont.)

Sender - jyllands

amt Ribe amt

Vejle amt

Ringkebing amt

Arhus amt

stk.

Arbejdsheste 782 522 792 912 1 443 Sportsheste 3 122 2 781 3 883 2 969 6 174

Reste i alt 3 904 3 303 4 675 3 881 7 617

Tyre- og studekalve under 1/2 ár 39 382 34 874 26 182 46 564 31 935 Tyre- og studekalve fra' 1/2 til under 1 ár 27 002 23 496 18 767 31 815 19 377 Tyre og stude fra 1 til under 2 ár 17 429 6 745 5 083 6 067 4 155 Tyre og stude pá 2 ár og derover 6 160 1 570 884 1 180 858 Kviekalve under 1/2 Ar 39 104 35 708 26 718 42 816 31 695 Kviekalve fra 1/, til under 1 ár 31 433 27 383 20 033 30 956 25 256 Kvier fra 1 til under 2 ár 61 121 56 159 39 943 61 080 50 171 Kvier pá 2ár og derover 26 313 20 680 14 068 20 679 17 618 Koer og kvier, som har kælvet 136 765 124 434 96 306 147 742 115 739

Heraf ammekoer.. 7 301 6 381 7 632 9 523 10 422 Hornkva:g i alt 384 649 331 049 247 984 388 899 296 804

Avlsorner 2 563 1 541 2 715 3 576 4 029 Forste gang drægtige seer 14 953 9 411 14 370 18 631 22 363 Andre drægtige suer 29 105 17 629 29 318 41 207 42 218 I alt drægtige suer 44 058 27 040 43 688 59 838 64 581

Diegivende seer 21 380 13 116 21 316 29 836 32 036 Goldsoer 6 685 4 177 6 041 9 447 10 310 Udsættersoer og orner til slagtning 1 462 969 1 493 2 355 2 195 Sopolte (over 50 kg) til avl 9 150 5 684 9 341 11 183 14 663 Smágrise under 20 kg 205 511 127 969 209 879 298 482 313 452 Svin, 20 til 50 kg 172 392 102 235 171 085 251 836 249 133 Slagtesvin, 50 til under 80 kg 114 058 63 723 119 008 167 738 162 684 Slagtesvin, 80 til under 110 kg 20 297 9 758 17 657 29 049 24 118 Slagtesvin, 110 kg og derover 392 198 304 482 544

Svin i alt 597 953 356 410 602 527 863 822 877 745

Fir i alt 12 958 2 790 3 298 4 238 6 423 Heraf moderfár 5 472 1 286 1 670 1 933 2 975

Haner, '/, ár og derover 12 284 3 792 2 386 1 351 4 107 Honer, t/2 ár og derover 339 587 382 040 456 138 360 839 320 933 Kyllinger til tillæg 175 469 176 034 200 995 132 414 108 784 Slagtekyllinger 1 049 411 346 614 604 621 391 816 593 610

Hens i alt 1 576 751 908 480 1 264 140 886 420 1 027 434

Kalkuner 10 255 1 663 13 558 18 295 13 238

/Ender 3 423 34 119 27 335 186 675 63 501

Gæs 3 756 7 599 1 755 17 948 6 516

Anm. Den samlede husdyrbestand pf< landbrugsbedrifter, »jordlese bedrifterK og gartneribedrifter.

I

e

1

159

Viborg amt

Nordjyllands Jylland i alt amt Jutland, total

I

Hele landet

Denmark

stk.

1 410 2 879 8 740 11 832 Work horses 4 251 7 247 30 427 48 182 Sports horses 5 661 10 126 39 167 60 014 Horses, total

43 703 56 886 279 526 329 925 Bull -calves and steer -calves, under '/, year 28 821 34 280 183 558 216 319 Bull -calves and steer -calves, 'A-1 year 6 256 4 697 50 432 64 964 Bulls and Bullocks, 1 -2 year 1 318 1 362 13 272 15 719 Bulls and Bullocks 2 year and over

42 584 55 460 274 085 331 336 Heifer -calves, under 1/, year 32 827 44 381 212 269 257 043 Heifer -calves, 1/2-1 year 64 138 86 607 419 219 505 743 Heifers, 1 -2 year 24 131 36 327 159 816 182 531 Heifers 2 year and over

148 878 204 760 974 624 1 191 824 Cows and heifers having calved 10 577 14 512 66 348 86 064 Of which cows kept for suckling

392 656 524 760 2 566 801 3 095 404 Cattle, total

4 212 5 424 24 065 34 849 Boars for service

22 002 31 386 133 116 187 349 Sows to farrow for the first time 42 595 55 745 257 817 365 061 Other sows to farrow 64 597 87 131 390 933 552 410 Sows to farrow, total 33 175 41 178 192 037 267 361 Sows with litters 9 632 13 125 59 417 85 168 Barren sows 2 316 3 300 14 090 19 405 Sows and boars taken out for slaught.

13 319 18 807 82 147 115 790 Pigs (over 50 kilos) expected for breeding 331 079 412 309 1 898 681 2 671 656 Piglets 273 370 334 682 1 554 733 2 204 805 Pigs, 20-50 kilos 196 371 226 020 1 049 602 1 504 245 Pigs for fattening, 50 -80 kilos 33 926 32 598 167 403 240 374 Pigs for fattening, 80-110 kilos

690 825 3 435 5 258 Pigs for fattening, 110 kilos and over 962 687 1 175 399 5 436 543 7 701 321 Pigs, total

5 267 7 948 42 922 59 485 Sheep, total 2 296 3 567 19 199 27 003 Of which, breeding ewes

4 832 10 230 38 982 54 540 Cocks, 6 months and over 585 958 630 103 3 075 598 4 675 384 Hens, 6 months and over 251 952 288 407 1 334 055 1 955 033 Chickens for breeding 834 902 2 150 307 5 971 281 8 087 681 Chickens for slaughtering

677 644 3 079 047 10 419 916 14 772 638 Fowls, total

130 592 10 668 193 269 258 625 Turkeys

26 188 29 029 370 270 657 901 Ducks

1 838 3 388 42 800 68 656 Geese

160

Tabel 11.3 Husdyrbestanden p$ Iandbrugsbedrifter 4. juni 1976 fordelt efter bedriftssterrelse Livestock 4 June 1976 by size of farm


0,5-4,9 ha 5,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha 20,0-29,9 ha

Arbejdsheste Sportsheste

Heste i alt

Tyre- og studekalve under under'/, Ar Tyre- og studekalve fra 1/2 til under 1 Ar Tyre og stude fra 1 til under 2 Ar Tyre og stude pA 2 Ar og derover Kviekalve under 1/2 Ar Kviekalve fra 1/2 til under 1 Ar Kvier fra 1 til under 2 Ar Kvier pA 2 Ar og derover Koer og kvier, som har kælvet

Heraf ammekoer Hornkva:g i alt

Avlsorner Ferste gang drægtige seer Andre drægtige suer

I alt drægtige suer

Diegivende suer Goldsoer Udsættersoer og orner til slagtning Sopolte (over 50 kg) til avl SmAgrise under 20 kg Svin, 20 til 50 kg Slagtesvin, 50 til under 80 kg Slagtesvin, 80 til under 110 kg Slagtesvin, 110 kg og derover

Svin i alt

Fair

Hens i alt

Kalkuner

1Ender

Gees

1

1 417 6 848 8 265

3 435 1 560

647 129

2 449 1 970 4 093 1 086 8 067 1 863

23 436

1 191

3 885 6 439

10 324

4 920 1 981

354 2 005

52 780 23 725 10 438

1 132 74

108 924

8215

332 218

728

70 109

5 188

1

stk.

2 538 7 281 9 819

18 827 9 598 2 859

482 18 923 12 692 26 304

6 142 66 649

5 895 162 476

3 283

16 789 32 666

49 455

25 087 9 201 1 874 9 166

262 631 130 835 70 359

8 366 314

570 571

9215

267 636

4 861

25 337

9 063

1

3

2 983 9 664

12 647

69 783 41 046 10 933

1 884 73 303 51 376

105 419 30 569

258 915 13 601

643 228

7 805

45 848 93 444

139 292

70 353 23 143

5 275 27 582

706 939 460 915 274 609

39 266 988

756 167

10960

171 801

46 069

66 815

11 404

1

1

1 669 7 108 8 777

74 889 49 548 12 739 2 695

76 965 59 691

116 388 41 910

277 669 13 901

712 494

7 532

42 287 83 622

125 909

61 713 19 061 4 399

25 625 608 907 501 228 338 516

55 816 1 216

749 922

7669

736 361

36 248

83 156

6 337

I

161


30,0-49,9 ha 50,0-99,9 ha og 100,0 ha

derover I I alt

Total

Work horses Sports horses

Horses, total

Bull- calves and steer -calves, under V. year Bull -calves and steer -calves, 1/2-1 year Bulls and Bullocks, 1 -2 year Bulls and Bullocks 2 year and over Heifer -calves, under 1/, year Heifer -calves, 1/2-1 year Heifers, 1 -2 year Heifers 2 year and over Cows and heifers having calved

Of which cows kept for suckling Cattle, total

Boars for service

Sows to farrow for the first time Other sows to farrow Sows to farrow, total

Sows with litters Barren sows Sows and boars taken out for slaught. Pigs (over 50 kilos) expected for breeding Piglets Pigs, 20-50 kilos Pigs for fattening, 50-80 kilos Pigs for fattening, 80-110 kilos Pigs for fattening, 110 kilos and over

Pigs, total

Sheep, total

Fowls, total

Turkeys

Ducks

Geese

1

8 9

90 63 18 4

90 73 644

141 56

327 19

866

7

44 83

127 976

60 18 4

26 597 587 425

71 1

1929

8

2 071

57

121

3

797 018 815

847 098 632 368 550

693 217 890 339 939

914

198 778

710 341 329 355 817 918 091 445 416 312

484

931

333

431

412

1

2

5 6

56 092 39 14 4

53 44 803 85 464 35

195 19

529

4

25 47

73 210

33 9 2

17 325 372 287 47

1

175

8

638

23

120

5

stk.

972 143 115

737 871 382 544

083 147 734 123

782

699 511

319 701 282 746 719 779 574 671 060 843

114

317 1

555

490

886

277 2 335 2 612

15 767 11 222 4 195 1 730

15 339 12 642 26 054 11 097 57 093 11 609

155 139

1 141

7 048 14 169

21 217

8 971 2 940

654 5 634

92 412 112 278 86 481 15 355

157 347 240

6 147

051 700

5 002

56 144

1 869

1

3

2 2 1

7

13

11 46 58

329 640 215 64 15

331 256 818 505 182 191 85

092

33

185 361

547 383

265 84 19

114 647 189 493 239

5

637

58

269

173

543

43

653 397 050

809 876 670 073

415 104 430 942 835

648

754 629

073 368 167 113 205 678 068 051 225 979

804

964

796

482

159

11 I.andbrugsatatistik

162

Tabel 11.4 Antal besætninger 4. juni 1976

Number of livestock farms 4 June 1976

Antal besætninger med: Number of jarms with:

Hate Horses

Hornkvæg i alt

Cattle, total

Keer Cows

Svin i alt Pigs, total

Seer Sows Sheep

Fir Hens Fowls

Kalkuner Turkeys

tEnder Ducks

Gees Geese

Kebenhavns amt Frederiksborg » ... Roskilde » ... Vestsjw11ands » ... Storstrems » ... Bornholms » ... Fyns » ... Senderjyllands » ... Ribe » ... Vejle » ... Ringkobing » ... Arhus » ... Viborg » ... Nordjyllands » ... Hele landet Denmark ..

antal besætninger

81 11 1166 151 1 084 88 5 100 263 4 842 182 1 223 75 6 225 459 4 639 281 3 657 179 4 606 270 6 557 338 7 209 436 7 560 529

10 685 744

64 634 4 006

1

1 055

1

1 242 1

1

1 342 2 1

3

18

95 744 426 346

351 807

050 469

179 901 389

396

69 1188

805 3 891 4 083 1136 6 920 7 162 6 652 6 420 8 620 8 185 9 522

13 419

78 072

3 3

5 6 413 5 5 7 810 7 8

12

68

58 979 654 247 163 999 908

961 598

163 731 311

995

1

1 427 6 6 038 1 501 8 6 134 5 6 8 831 9

10 13

84

103 483

577

249

141 262

293 119 830

988

123 1171

910 3 487 3 825

893 4 464 3 101 1 869

2 431 3 238 4 069 3 272 5 392

38 245

- 7 3

21 18 6

19 13 10 12 18 27 32 41

227 2

6 74 61

335 427

85 455 180 80

115 98

169 127 255

467 1 382

6 50 33

163 156 50

243 115 48 96 61

117 80

164

Anon. Besætninger pi landbrugsbedrifter, »jordlose bedriftera og gartneribedrifter.

163

Tabel 11.5 Antal besætninger fordelt efter bedriftens storrelse 4. juni 1976 Number of livestock farms by size of farms 4 June 1976


I alt 100,0 ha Total

0,5 -4,9 5,0 -9,9 10,0 -19,9 20,0 -29,9 30,0 -49,9 50,0 -99,9 og ha ha ha ha ha ha derover

antal

Antal landbrugs- Number of farms, bedrifter i alt 13 492 23 453 34 958 22 619 19 247 8 531 1 931 124 231 total

Antal bedrifter med: Heste 2 640 Hornkvæg i alt 3 816 Keer 2 538 Svin i alt 4 954 Seer 3 635 FL- 786 Hens 4 038 Kalkuner 44 /Ender 454 Gas 314

I pct. of samtlige bedrifter Heste Hornkvæg i alt Keer Svin i alt Seer Fár Hens Kalkuner /Ender Gas

3 163 3 957 11 954 24 052

9 886 21 488 14 958 26 013 11 951 20 805

706 812 7 670 11 135

48 49 540 626 277 339

2 875 16 605 15 242 17 086 12 957

544 6 737

34 311 168

19,6 28,3 18,8 36,7 26,9

5,8 29,9

0,3 3,4 2,3

13,5 51,0 42,2 63,8 51,0

3,0 32,7 0,2 2,3 1,2

11,3 68,8 61,5 74,4 59,5

2,3 31,9 0,1 1,8 1,0

12,7 73,4 67,4 75,5 57,3

2,4 29,8

0,2 1,4 0,7

3 012 14 136 13 081 13 977

9 919 557

5 295 20

275 146

pct.

1 691 6 008 5 546 5 818 3 855

350 2083

13 142 69

508 1 148 1 035

940 582 164 353

2 24 11

17 846 77 719 68 816 83 746 63 704

3 919 37 311

210 2 372 1 324

15,6 73,4 68,0 72,6 51,5

2,9 27,5 0,1 1,4 0,8

19,8 70,4 65,0 68,2 45,2

4,1 24,4

0,2 1,7 0,8

26,3 59,5 53,6 48,7 30,1 8,5

18,3 0,1 1,2 0,6

14,4 62,6 55,4 67,4 51,3 3,2

30,0 0,2 1,9 1,1

Number of farms with: Horses Cattle, total Cows Pigs, total Sows Sheep Fowls Turkeys Ducks Geese

As per cent of all agricultural farms

Horses Cattle, total Cows Pigs, total Sows Sheep Fowls Turkeys Ducks Geese

Anm. Tallen i denne tabel omfatter kun besætninger p3 landbru¢sbedrifter (bedrifter med 0,5 ha og derover) og er derfor ikke identiske med tallen i tabel 11.1.

11*

164

Tabel 11.6 Antal »jordlose bedrifter« (bedrifter under 0,S ha) og gartneribedrifter med husdyr samt antal husdyr pa disse bedrifter 4. juni 1976. Hele landet Number of non -agricultural farms and horticultural farms with livestock and number of animals on these farms 4 June 1976. Denmark

Hele landet Denmark

Antal bedrifter med: Heste i alt Hornkvæg i alt Svin i alt Fir i alt lions i alt Kalkuner Ender Gas

Antal dyr: Arbejdsheste Sportsheste

Heste i alt

Tyre- og studekalve under 1/, Ar Tyre- og studekalve fra 1/2 til under 1 âr Tyre og stude fra 1 til under 2 âr Tyre og stude pâ 2 Ar og derover Kviekalve under 1/, Ar Kviekalve fra 1/, til under 1 Ar Kvier fra 1 til under 2 Ar Kvier pA 2 Ar og derover Koer og kvier, som har kalvet

Heraf ammekoer Hornkvæg i alt

Avlsorner Forste gang drægtige seer Andre drægtige suer I alt drægtige seer Diegivende seer Goldsoer Udsættersoer og orner til slagtning Sopolte (over 50 kg) til avl Smâgrise under 20 kg Svin, 20 til 50 kg Slagtesvin, 50 til under 80 kg Slagtesvin, 80 til under 110 kg Slagtesvin, 110 kg og derover

Svin i alt

Für i alt

Honer, 1/, Ar og derover Slagtekyllinger

Hens i alt

Kalkuner

/Ender

Gas

1

1 242

1

1

2

1

1

3

5

2

1

24 451 15 11

1

63

380 864 502

84 829

114 419

25 497

550 353

87 934

17 95 58

179 785 964

285 510 88 49

263 225 328 427 394 122

569

201 595 432 027 288 800 238 677

127 177 323

33 342

681

074 718 674

Number of farms with: Horses, total Cattle, total Pigs, total Sheep, total Fowls, total Turkeys Ducks Geese

Number of animal: Work horses Sports horses

Horses, total

Bull -calves and steer -calves, under year 1/, Bull- calves and steer -calves, 1/,-1 year Bulls and bullocks, 1 -2 year Bulls and bullocks 2 year and over Heifer -calves, under 1/, year Heifer -calves, 1/2-1 year Heifers, 1 -2 year Heifers 2 year and over Cows and heifers having calved


Boars for service Sows to farrow for the first time Other sows to farrow Sows to farrow, total Sows with litters Barren sows Sows and boars taken out for slaught. Pigs (over 50 kilos) expected for breeding Piglets Pigs, 20 -50 kilos Pigs for fattening, 50-80 kilos Pigs for fattening, 80 -110 kilos Pigs for fattening, 110 kilos and over

Pigs, total

Sheep, total

Hens, 6 month and over Chickens for slaughtering

Fowls, total

Turkeys

Ducks

Geese

11.B Hornkvaeg Cattle

Antallet af hornkva:g telles foruden ved sommertellingen ogsA ved en udsnitstelling ca. 1. december.

Tellingen den 1. december er en felles EF- tilling og foretages efter fælles regler. I Danmark foretages tellingen pA baggrund af et udsnit pA ca. 10000 bedrifter sammen med svinetellingen.

Resultaterne of disse tellinger er sammen med re- suitaterne af sommertellingerne vist i tabel 11.7.

165

I tabellerne 11.8-11.13 er hornkvegbestanden ved sommertellingen den 4. juni 1976 fordelt efter sdvel ejendomssterrelse som besetningsstorrelse.

I tabel 11.14 er vist kobestandens raceforhold ved den senest gennemfsrte telling, 7. juni 1974.

Yderligere oplysninger om de i tabellen =forte teliinger er offentliggjort i »Statistiske Meddelelser 1975:13, 1970:9 og 1967:4.«

Tabel 11.7 Hornkvaegbestanden ved totaltsellingen i funi 1975 og 1976 samt ved udsnitstaellin- gerne i november 1975 og december 1976 Cattle June 1975 and 1976 (total census) and November 1975 and December 1976 (partial)

6. juni 1975

28. november

1975

4. juni 1976

3. december

1976

Tyre- og studekalve under '/$ Ar Tyre- og studekalve fra' /, til u. 1 âr Tyre og stude fra 1 til under 2 'ár Tyre og stude pA 2 Ar og derover Kviekalve under '/E ár Kviekalve fra 1/$ til under 1 á.r.. Kvier fra 1 til under 2 âr Kvier pá 2 âr og derover Keer og kvier, som har kelvet

Heraf ammekeer Hornkvseg i alt

1000

Bull- calves and steer -calves, under '/2 year

Bull- calves and steer -calves, ' /$ 1 year Bulls and bullocks, 1 -2 year Bulls and bullocks 2 year and over Heifer -calves, under 1/, year Heifer -calves, 1h-1 year Heifers, 1 -2 year Heifers 2 year and over Cows and heifers having calved


l

1

3 060

521

70 19

552

521 193 184 90

1

3 055

stk.

330 531 216

64 65 17 16

331 565 f 257

496 506 180 182 202 1 192 96 86

3 095

1

3 064

260 287

58 14

272 337 480 163 193 91

1

J

}

I

I

I

166

Tabel 11.8 Antal Iandbrugsbedrifter med hornkvæg og antal hornkvæg p3 disse fordelt efter amter og bedriftsstf rrelse 4. juni 1976

Number of farms with cattles and number of cattles on farms by size of farms 4 June 1976


I alt Total

0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0 -19,9 ha

20,0-29,9 ha

30,0 -49,9 ha

50,0-99,9 ha

100,0 ha og derover

Antal bedrifter Number of farms

antal bedrifter

Kobenhavn amt 7 10 19 7 11 7 6 67

Frederiksborg » 104 245 331 195 187 81 34 1 177

Roskilde » 56 193 228 123 122 52 25 799

Vestsjw1lands » 285 900 1 208 679 498 203 88 3 861

Storstrems » 243 764 1 174 828 650 263 108 4 030 Bornholms » 169 241 331 189 139 49 9 1 127

Fyns » 682 1 583 2 270 1 200 758 300 76 6 869 Senderjyllands » 158 455 1 644 1 634 1 954 1 123 170 7 138

Ribe » 139 413 1 881 1 912 1 725 518 51 6 639 Vejle » 423 1 096 2 042 1 281 1 005 457 85 6 389 Ringkebing » 185 670 2 425 2 233 2 116 885 89 8 603 Arhus » 405 1 464 2 605 1 666 1 363 521 122 8 146

Viborg » 363 1 666 3 343 1 945 1 506 577 89 9 489 Nordjyllands » 597 2 254 4 551 2 713 2 102 972 196 13 385

Hele landet Denmark 3 816 11 954 24 052 16 605 14 136 6 008 1 148 77 719

Antal hornkvæg Number of cattles antal

Kobenhavn amt 56 95 303 189 142 392 697 1 874 Frederiksborg » 512 2 974 7 338 6 898 9 033 5 812 3 392 35 959 Roskilde » 310 2 324 5 007 3 934 4 233 2 486 2 589 20 883 Vestsjællands » 1 486 11 254 28 404 22 629 21 098 11 569 12 218 108 658 Storstrams » 1 578 9 335 25 151 21 736 21 300 11 371 12 252 102 723 Bornholms » 739 2 960 7 560 6 487 5 544 2 214 532 26 036 Fyns » 4 908 25 107 70 323 54 974 43 531 23 636 8 806 231 285 Sonderjyllands » 1 053 5 907 44 223 71 152 126 099 110 468 25 577 384 479 Ribe » 778 5 073 51 240 90 869 121 967 53 122 7 892 330 941 Vejle » 2 697 15 562 58 445 57 794 63 961 38 350 10 638 247 447 Ringkobing » 1 071 8 470 61 825 94 695 131 838 78 616 12 282 388 797 Arhus » 2 521 19 705 67 443 69 158 79 878 43 068 14 807 296 580 Viborg » 2 240 23 981 99 358 93 285 102 396 57 678 13 608 392 546 Nordjyllands » 3 487 29 729 116 608 118 694 135 919 90 341 29 849 524 627


I

i

167

Tabel 11.9 Antal landbrugsbedrifter med koer og antal loser pá disse fordelt efter amter og bedriftsstorrelse 4. juni 1976

Number of farms with cows and number of cows on farms by size of farms 4 June 1976

Bednftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms

I alt Total 0,5-4,9

ha 5,0-9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0-29,9

ha 30,0 -49,9

ha 50,0-99,9

ha 100,0 ha

og derover


antal bedrifter

Kobenhavn amt 3 8 17 7 9 7 5 56 Frederiksborg » 67 192 278 175 158 72 29 971 Roskilde » 40 147 189 102 108 44 22 652 Vestsjw1lands » 177 733 1 039 595 437 174 77 3 232 Storstrems » 151 596 975 667 487 176 86 3 138 Bornholms » 117 217 309 171 127 45 9 995 Fyns » 465 1 312 2 036 1 077 658 266 65 5 879 Senderjyllands » 94 319 1 424 1 513 1 832 1 058 160 6 400 Ribe » 71 316 1 627 1 765 1 629 500 45 5 953 Vejle » 271 866 1 841 1 184 928 417 79 5 586 Ringkebing » 126 564 2 133 2 076 1 990 830 83 7 802 Arhus » 262 1 191 2 324 1 511 1 268 473 111 7 140 Viborg » 253 1 462 3 088 1 836 1 443 552 85 8 719 Nordjyllands » 441 1 963 4 208 2 563 2 007 932 179 12 293


Antal beer kger antal Number of cows Kobenhavn amt 27 34 138 72 38 180 302 791 Frederiksborg » 166 1 179 3 039 2 776 3 500 2 317 1 240 14 217 Roskilde » 128 1 000 2 171 1 598 1 818 979 952 8 646 Vestsjællands » 484 4 910 11 965 9 236 8 349 4 548 4 795 44 287 Storstrems » 560 4 161 10 858 8 568 7 800 4 027 4 852 40 826 Bornholms » 269 1 352 3 290 2 507 2 180 959 235 10 792 Fyns » 1 912 10 935 30 491 23 331 17 530 9 663 3 595 97 457 Senderjyllands » 232 2 017 16 496 26 259 45 093 38 093 8 543 136 733 Ribe » 185 1 771 19 639 34 381 46 125 19 570 2 734 124 405 Vejle » 812 5 803 23 136 23 162 24 687 14 426 4 254 96 280 Ringkebing » 370 3 284 24 195 36 693 49 785 28 886 4 515 147 728 Arhus » 796 7 744 26 800 26 956 30 806 16 482 6 098 115 682 Viborg » 808 9 637 38 321 35 483 38 343 21 131 5 138 148 861 Nordjyllands » 1 318 12 822 48 376 46 647 51 836 33 886 9 840 204 725


I I

o

168

Tabel 11.10 Antal landbrugsbedrifter og den samlede hornkvægbestand, fordelt efter horn - kvaegbesaetningens storrelse og bedriftens storrelse 4. juni 1976

Number of farms and number of cattle on farms by size of farms 4 June 1976

Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms I alt I alt

Antal hornkvs:g pá bedriften Total Total Number of cattle on the farm 0,5 -4,9 5,0 10,0 -19,9 20,0 -29,9 30,0 -49,9 50,0 -99,9 100,0 ha

ha -9,9

ha ha ha ha ha og derover

1976 1975


antal bedrifter

0 stk. hornkvæg 9 676 11 499 10 906 6 014 5 111 2 523 783 46 512 45 747 1- 4 » » 1 871 2 048 1 630 722 529 205 56 7 061 7 561

5- 9 » » 1 236 2 599 2 023 746 412 160 45 7 221 7 672 10- 14 » » 475 2 639 2 252 725 486 172 37 6 786 7 250 15- 19 » » 137 2 082 2 805 767 376 162 33 6 362 7 084 20- 29 » » 79 1 844 6 340 2 051 904 270 32 11 520 12 807 30- 39 » » 10 486 4 462 2 854 1 142 286 45 9 285 9 933 40- 49 » » 2 165 2 316 2 810 1 480 279 54 7 106 7 640 50- 74 » » 4 82 1 868 4 201 4 102 911 105 11 273 11 509 75- 99 » » 1 7 297 1 351 2 825 1 085 105 5 671 5 300

100 -149 » » - 2 54 357 1 711 1 793 227 4 144 3 573 150 -199 » » - - 4 20 158 526 169 877 752 200 stk. hornkvæg og derover 1 - 1 1 11 159 240 413 326

I alt Total 1976 13 492 23 453 34 958 22 619 19 247 8 531 1 931 124 231

I alt Total 1975 14 061 24 401 36 341 23 021 19 238 8 222 1 870 127 154

Samlede hornkvægbestand hornkvæg Number of cattle stk.

1- 4 stk. hornkvæg 4 718 5 294 4 230 1 760 1 314 496 127 17 939 19 255 5- 9 » » 8 211 18 222 14 095 5 214 2 876 1 089 292 49 999 53 355

10- 14 » » 5 459 31 585 27 134 8 667 5 821 2 080 442 81 188 86 821 15- 19 » » 2 254 35 074 47 883 13 080 6 437 2 744 564 108 036 120 131 20- 29 » » 1 788 43 221 154 751 50 847 22 176 6 499 753 280 035 311 560 30- 39 » » 333 16 282 151 660 98 744 39 614 9 776 1 559 317 968 339 944 40- 49 » » 85 7 203 101 667 124 504 66 135 12 392 2 395 314 381 337 639 50- 74 » » 264 4 777 109 820 251 955 252 978 57 645 6 458 683 897 695 464 75- 99 » » 76 576 24 752 113 810 242 633 94 099 9 194 485 140 452 180

100 -149 » » - 242 6 206 40 470 198 589 216 040 28 437 489 984 420 949 150 -199 » » - - 691 3 242 26 022 88 337 29 080 147 372 126 659 200 stk. hornkvæg og derover 248 - 339 201 2 344 37 926 75 838 116 896 93 275

I alt Total 1976 23 436 162 476 643 228 712 494 866 939 529 123 155 139 3 092 835

I ait Total 1975 25 802 173 945 664 847 713 544 837 906 489 181 152 007 3057 232

Antal bedrifter i procent Number of farms in per cent pet.

0 stk. hornkvæg 71,7 49,0 31,2 26,6 26,6 29,6 40,6 37,4 36,0 1- 4 » » 13,9 8,7 4,7 3,2 2,7 2,4 2,9 5,7 5,9 5- 9 » » 9,2 11,1 5,8 3,3 2,1 1,9 2,3 5,8 6,0

10- 14 » » 3,5 11,3 6,4 3,2 2,5 2,0 1,9 5,5 5,7 15- 19 » » 1,0 8,9 8,0 3,4 2,0 1,9 1,7 5,1 5,6 20- 29 » » 0,6 7,9 18,1 9,1 4,7 3,2 1,7 9,3 10,1 30- 39 » » 0,1 2,1 12,8 12,6 5,9 3,3 2,3 7,5 7,8 40- 49 » » 0,0 0,7 6,6 12,4 7,7 3,3 2,8 5,7 6,0 50- 74 » » 0,0 0,3 5,3 18,5 21,3 10,7 5,4 9,1 9,1 75- 99 » » 0,0 0,0 0,9 6,0 14,7 12,7 5,4 4,6 4,2

100 -149 » » - 0,0 0,2 1,6 8,9 21,0 11,8 3,3 2,8 150 -199 » » - - 0,0 0,1 0,8 6,2 8,8 0,7 0,6 200 stk. hornkvæg og derover 0,0 - 0,0 0,0 0,1 1,8 12,4 0,3 0,2

I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

I

.

169

Tabel '11.11 Antal landbrugsbedrifter og antal loser fordelt efter kobessetningens storrelse og bedriftssterrelse 4. juni 1976

Number of farms and number of cows on farms by size of farms 4 June 1976


Antal koer pi bedriften I alt Total

I alt Total

Number of cows on the farm 0,5 -4,9 5,0 -9,9 10,0 -19,9 20,0 -29,9 30,0 -49,9 50,0 -99,9 100,0 ha 1976 1975 ha ha ha ha ha ha og derover


antal bedrifter

0 koer 10 954 13 567 13 470 7 377 6 166 2 985 896 55 415 54 510 1- 4 » 1 997 3 497 3 348 1 518 1 036 407 83 11 886 12 830 5- 9 » 468 4 210 5 003 1 390 742 277 59 12 149 13 631

10-14 » 56 1 595 6 721 2 909 1 126 266 49 12 722 14 357 15 -19 » 9 386 3 431 3 244 1 705 304 48 9 127 9 880 20-24 » 4 128 1 636 2 551 2 036 450 55 6 860 6 971 25 -29 » 1 38 650 1 550 1 804 468 34 4 545 4 644 30 -39 » - 26 547 1 505 2 698 1 110 94 5 980 5 610 40-49 » 1 3 114 428 1 288 1 025 111 2 970 2 566 50-74 » 1 3 34 137 605 1 040 258 2 078 1 720 75-99 » 1 - 2 9 35 154 112 313 261

100 keer og derover - - 2 1 6 45 132 186 174

I alt Total 1976 13 492 23 453 34 958 22 619 19 247 8 531 1 931 124 231

I alt Total 1975 14 061 24 401 36 341 23 021 19 238 8 222 1 870 127 154

Antal koer Number of cows koer antal

1- 4 keer 4 120 8 149 7 564 3 252 2 189 878 181 26 333 28 774 5- 9 » 2 875 29 048 36 732 10 019 5 179 1 910 397 86 160 96 636

10-14 » 629 18 110 79 580 35 375 13 628 3 165 581 151068 170 404 15-19 » 147 6 390 57 097 54 945 29 105 5 152 798 153 634 166 136 20-24 » 81 2 757 35 356 55 397 44 592 9 836 1 189 149 208 151 443 25-29 » 25 1 011 17 388 41 435 48 524 12 642 904 121 929 124 349 30-39 » - 862 17 978 50 343 91 108 37 972 3 226 201489 188 801 40-49 » 41 129 4 847 18 293 55 604 44 816 4 870 128 600 111 293 50-74 » 51 193 1 934 7 754 34 387 60 591 15 548 120 458 99 528 75-99 » 98 - 170 736 2 920 12 821 9 448 26193 21 944

100 koer og derover - - 269 120 654 5 364 19 951 26 358 24 442

I alt Total 1976 8 067 66 649 258 915 277 669 327 890 195 147 57 093 1 191 430

I alt Total 1975 9 361 72 294 268 443 277 806 317 422 181 016 57 408 1 183 750

Antal bedrifter i procent Number of farms in per cent pet.

0 keer 81,2 57,9 38,5 32,6 32,0 35,0 46,4 44,6 42,9 1- 4 » 14,8 14,9 9,6 6,7 5,4 4,8 4,3 9,6 10,1 5- 9 » 3,5 18,0 14,3 6,1 3,9 3,2 3,1 9,8 10,7

10-14 » 0,4 6,8 19,2 12,9 5,8 3,1 2,5 10,2 11,3 15-19 » 0,1 1,6 9,8 14,3 8,9 3,6 2,5 7,3 7,8 20 -24 » 0,0 0,5 4,7 11,3 10,6 5,3 2,8 5,5 5,5 25-29 » 0,0 0,2 1,9 6,9 9,4 5,5 1,8 3,7 3,7 30-39 » - 0,1 1,6 6,7 14,0 13,0 4,9 4,8 4,4 40-49 » 0,0 0,0 0,3 1,9 6,7 12,0 5,7 2,4 2,0 50-74 » 0,0 0,0 0,1 0,6 3,1 12,2 13,4 1,7 1,3 75-99 » 0,0 - 0,0 0,0 0,2 1,8 5,8 0,3 0,2

100 keer og derover - - 0,0 0,0 0,0 0,5 6,8 0,1 0,1

I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

170

Tabel 11.12 Antal landbrugsbedrifter og antal malkekoer fordelt efter malkekobesaetningens storrelse og bedriftsstorrelse 4. juni 1976

Number of farms and number of cows in milk on farms by size of farms 4 June 1976

Antal malkekoer pi bedriften Number of cows in milk on the farm


I alt Total 1976

I alt Total 1975 0,5 -4,9

ha 5,0 -9,9

ha

I

10,0 -19,9 20,0 -29,9 ha 1 ha

30,0-49,9 ha

50,0 -99,9

ha

100,0 ha

derover


antal bedrifter

0 malkekoer 11 690 15 137 15 792 9 016 7 775 4 066 1 258 64 734 63 910 1- 4 » 1 349 2 348 2 096 818 513 166 34 7 324 8 333 5- 9 » 390 3 863 4 351 976 369 84 20 10 053 11 515

10-14 » 50 1 545 6 470 2 695 921 115 17 11 813 13 359 15 -19 » 6 371 3 338 3 100 1 525 206 8 8 554 9 304 20 -24 » 3 125 1 600 2 470 1 930 340 21 6 489 6 622 25 -29 » 1 33 631 1 510 1 728 393 14 4 310 4 399 30 -39 » - 26 533 1 471 2 609 1 028 47 5 714 5 321 40-49 » 1 3 109 423 1 252 963 77 2 828 2 430 50 -74 » 1 2 34 132 584 989 228 1 970 1 587 75 -99 » 1 - 2 7 36 142 97 285 229

100 malkekeer o. dero - - 2 1 5 39 110 157 145 I alt Total 1976.. 13 492 23 453 34 958 22 619 19 247 8 531 1931 124 231

I alt Total 1975 14 061 24 401 36 341 23 021 19 238 8 222 1 870 127 154

Antal malkekeer Number of cows in milk antal malkekoer

1- 4 malkekoer 2 848 5 556 4 686 1 656 982 309 66 16 103 18 438 5- 9 » 2 415 26 830 32 428 7 230 2 620 596 134 72 253 82 795

10-14 » 568 17 544 76 634 32 812 11 285 1 385 192 140 420 158 777 15 -19 » 99 6 138 55 605 52 536 26 055 3 515 133 144 081 156 514 20 -24 » 60 2 695 34 558 53 652 42 274 7 453 462 141 154 143 948 25-29 » 25 879 16 886 40 380 46 497 10 601 379 115 647 117 822 30-39 » - 860 17 514 49 223 88 076 35 293 1 655 192 621 179 040 40-49 » 41 129 4 638 18 088 54 067 42 210 3 430 122 603 105 362 50-74 » 50 123 1 926 7 507 33 141 57 583 13 785 114 115 91 676 75 -99 » 98 - 170 564 3 000 11 818 8 168 23 818 19 225

100 malkekoer o. dero - - 269 120 554 4 650 17 080 22 673 20 405 I alt Total 1976 6 204 60 754 245 314 263 768 308 551 175 413 45 484 1 105 488

I alt Total 1975 7 466 66 149 253 991 263 427 296 783 160 994 45 192 1 094 002

Antal bedrifter i procent Number of farms in per cent pct.

0 malkekeer 86,6 64,6 45,2 39,9 40,4 47,7 65,2 52,1 50,3 1- 4 » 10,0 10,0 6,0 3,6 2,7 1,9 1,8 5,9 6,6 5- 9 » 2,9 16,5 12,4 4,3 1,9 1,0 1,0 8,1 9,1

10-14 » 0,4 6,6 18,5 11,9 4,8 1,3 0,9 9,5 10,5 15 -19 » 0,1 1,6 9,6 13,7 7,9 2,4 0,4 6,9 7,3 20 -24 » 0,0 0,5 4,6 10,9 10,0 4,0 1,1 5,2 5,2 25 -29 » 0,0 0,1 1,8 6,7 9,0 4,6 0,7 3,5 3,5 30-39 » - 0,1 1,5 6,5 13,6 12,1 2,4 4,6 4,2 40-49 » 0,0 0,0 0,3 1,9 6,5 11,3 4,0 2,3 1,9 50-74 » 0,0 0,0 0,1 0,6 3,0 11,6 11,8 1,6 1,2 75 -99 » 0,0 - 0,0 0,0 0,2 1,7 5,0 0,2 0,1

100 malkekoer o. dero - - 0,0 0,0 0,0 0,4 5,7 0,1 0,1 I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

og

171

Tabel 11.13 Antal landbrugsbedrifter og antal ammekoer fordelt efter ammekobesmtningens storrelse og bedriftsstorrelse 4. juni 1976

Number of farms and number of cows kept for suckling on farms by size of farms 4 June 1976

Antalammekoerpibedriften

Bednftenssamledelandbrugsareal Agricultural vltural area ojf

I alt I alt Number of cows kept for suckling Total Total

on the farm 0,5 -4,9 5,0 -9,9 10,0 -19,9 20,0 -29,9 30,0 -49,9 50,0 -99,9 100,0 ha 1976 1975 ha ha ha ha ha ha og derover


antal bedrifter

0 ammekoer ... 12 680 21 607 31 874 20 278 16 840 6 993 1 471 111743 113 804 1- 4 » 734 1 447 2 049 1 368 1 242 591 98 7 529 8 207 5- 9 » 71 340 680 484 441 266 59 2 341 2 432

10-14 » 5 43 242 249 268 185 44 1 036 1 129 15-19 » 1 9 71 128 180 119 47 555 555 20-24 » 1 4 22 55 111 117 44 354 336 25-29 » - 2 8 29 67 81 24 211 204 30-39 » - - 10 23 67 90 49 239 239 40-49 » - - 2 1 22 49 34 108 115 50-74 » - 1 - 4 9 28 34 76 92 75-99 » ... - - - - - 9 10 19 18

100 keer og derover.. - - - - - 3 17 20 23

I alt Total 1976 13 492 23 453 34 958 22 619 19 247 8 531 1 931 124 231

I alt Total 1975 14 061 24 401 36 341 23 021 19 238 8 222 1 870 127 154

Antal ammekoer Number of cows kept for suckling antal ammekoer

1- 4 ammekeer 1 361 2 924 4 102 2 665 2 444 1 205 209 14 910 16 245 5- 9 » 414 2 135 4 461 3 239 2 987 1 796 402 15 434 15 871

10-14 » 52 483 2 786 2 905 3 105 2 162 516 12 009 13 026 15-19 » 15 149 1 148 2 107 2 991 1 983 775 9 168 9 192 20-24 » 21 84 479 1 179 2 394 2 531 938 7 626 7 200 25-29 » - 50 217 773 1 769 2 177 636 5 622 5 405 30-39 » - - 327 764 2 197 2 974 1 647 7 909 7 961 40-49 » - - 81 45 929 2 129 1 470 4 654 4 993 50-74 » - 70 - 224 523 1 640 1 989 4 446 5 375 75-99 » - - - - - 784 867 1 651 1 475

100 keer og derover - - - - - 353 2 160 2 513 3 005 I alt Total 1976 1 863 5 895 13 601 13 901 19 339 19 734 11 609 85 942

I alt Total 1975 1 895 6 145 14 452 14 379 20 639 20 022 12 216 89 748

Antal bedrifter i procent Number of farms in per cent pct.

0 ammekeer 94,0 92,1 91,2 89,7 87,5 82,0 76,2 89,9 89,5 1- 4 » 5,5 6,2 5,9 6,1 6,5 6,9 5,1 6,1 6,5 5- 9 » .. . 0,5 1,5 1,9 2,1 2,3 3,1 3,0 1,9 1,9

10-14 » 0,0 0,2 0,7 1,1 1,4 2,2 2,3 0,8 0,9 15 -19 » 0,0 0,0 0,2 0,6 0,9 1,4 2,4 0,4 0,4 20 -24 » 0,0 0,0 0,1 0,2 0,6 1,4 2,3 0,3 0,3 25-29 » - 0,0 0,0 0,1 0,3 0,9 1,2 0,2 0,2 30-39 » - - 0,0 0,1 0,3 1,1 2,5 0,2 0,2 40-49 » - - 0,0 0,0 0,1 0,6 1,8 0,1 0,1 50-74 » - 0,0 - 0,0 0,1 0,3 1,8 0,1 0,0 75-99 » - - - - - 0,1 0,5 0,0 0,0

100 koer og derover - - - - - 0,0 0,9 0,0 0,0 I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

172

Tabel 11.14 Kobestandens raceforhold 7. juni 1974 Cows an holdings by breed 7 June 1974

Red dansk malkerace Red danish

breed

Sortbroget dank

malkerace Black and

white danesh breed

Jersey

Dansk redbroget

kvaeg (korthornet)

Shorthorn

Hereford rolara

Aberdeen angus

Andre racer og kryds-

ronger Other and

cross -breeds

Uoplyst No

information

Kalt i alt Cows total

stk. Antal keer Kobenhavn amt 243 54 38 - 34 249 21 639 Frederiksborg » 7 038 1 827 2 136 77 861 1 372 1 128 14 439 Roskilde » 4 981 895 1 423 64 401 544 780 9 088 Vestsjmllands » 18 516 8 477 9 417 221 1 397 3 464 5 039 46 531 Storstrems » 20 276 4 478 10 390 227 882 2 478 4 225 42 956 Bornholms » 5 920 1 264 1 537 33 411 355 1 373 10 893 Fyns » 41 405 4 490 45 525 191 1 158 3 121 6 688 102 578 Senderjyllands » 18 971 84 486 10 266 1 842 1 005 4 492 9 963 131 025 Ribe » 23 306 63 944 13 046 1 614 1 027 6 245 9 964 119 146 Vejle » 38 047 22 510 17 834 874 1 772 6 584 8 826 96 447 Ringkobing » 40 509 68 448 13 037 1 602 2 863 6 978 10 998 144 435 Arhus » 33 697 45 404 20 533 702 2 545 7 004 10 011 119 896 Viborg » 27 308 78 701 14 462 1 732 3 082 6 546 14 949 146 780 Nordjyllands » 36 827 103 339 32 972 847 3 422 13 533 17 940 208 880

Hele landet Denmark 317 044 488 317 192 616 10 026

pct.

20 860 62 965 101 905 1193 733

I pct. of samtlige keer Kobenhavn amt 38,0 8,4 5,9 - 5,4 39,0 3,3 100,0 Frederiksborg » 48,8 12,7 14,8 0,5 5,9 9,5 7,8 100,0 Roskilde » 54,8 9,8 15,7 0,7 4,4 6,0 8,6 100,0 Vestsjmllands » 39,8 18,2 20,2 0,5 3,1 7,4 10,8 100,0 Storstrems » 47,2 10,4 24,2 0,5 2,1 5,8 9,8 100,0 Bornholms » 54,3 11,6 14,1 0,3 3,8 3,3 12,6 100,0 Fyns » 40,4 4,4 44,4 0,2 1,1 3,0 6,5 100,0 Sonderjyllands » 14,5 64,5 7,8 1,4 0,7 3,5 7,6 100,0 Ribe » 19,6 53,7 10,9 1,3 0,9 5,2 8,4 100,0 Vejle » 39,4 23,3 18,5 0,9 1,9 6,8 9,2 100,0 Ringkobing » 28,0 47,4 9,0 1,1 2,1 4,8 7,6 100,0 Arhus » 28,1 37,9 17,1 0,6 2,2 5,8 8,3 100,0 Viborg » 18,6 53,6 9,9 1,2 2,1 4,4 10,2 100,0 Nordjyllands » 17,6 49,5 15,8 0,4 1,6 6,5 8,6 100,0


Hele landet Denmark 1974' 29,1 44,7 17,7 0,9 1,9 5,7 100,0 » » » 1969' 39,8 34,2 17,8 0,4 0,3 7,5 100,0 » » » 1966' 47,8 29,3 16,4 0,4 0,1 6,0 100,0

! Uoplyst race er fordelt procentvis pA samtlige grupper.

a

11.0 Svin Pigs

Antallet af svin talles seks gange firligt. Foruden sommertallingen foretages fern udsnitstallinger. Fra august 1973 holdes udsnitstmllingerne omkring den forste i má,nederne august, oktober, december, januar og april. Tallingerne i april, august og december er falles EF- tnllinger.

Tmllingerne fra den 29. marts 1974 og fremover er foretaget pa grundlag of udsnit, der er tilpasset de

173

falles EF- retningslinier. I Danmark er udsnittet pi ca. 10000 bedrifter, der indberetter direkte til Dan - marks Statistik.

Resultaterne af disse udsnitstmllinger er vist i

tabel 11.15. I tabellerne 11.16 -11.21 er svinebestanden ved

sommertallingen den 4. juni 1976 fordelt efter ave' ejendomssterrelse som besatningsstorrelse.

Tabel 11.15 Svinebestanden ved udsnitstællingerne 9. januar 1976 -1. april 1977

Pigs 9 January 1976 -1 April 1977

1976 1977

9. jan.

2. april

30. juli

I. okt.

3. dec.

7. jan.

1. april

1000 stk.

Avjsorner 33 36 40 33 37 38 37 Boars for service

Sows to farrow for the Ferste gang dragtige seer 177 196 164 141 156 164 180 first time Andre dragtige seer 381 372 377 384 405 404 389 Other sows to farrow

I alt dragtige seer 558 568 541 525 561 568 569 Sows to farrow, total

Diegivende seer 242 275 269 266 257 253 275 Sows with litters Goldsoer 64 66 83 82 68 68 66 Barren sows Udsmtterseer og orner til Sows and boars taken

slagtning . 23 19 24 24 20 25 21 out for slaught. Sopolte (over 50 kg) til Pigs (over 50 kilos) ex-

avl 135 134 128 126 136 128 135 pected for breeding Smkgrise under 20 kg 2 393 2 758 2 720 2 668 2 570 2 516 2 766 Piglets Svin, 20 til 50 kg 2 235 2 154 2 235 2 296 2 240 2 290 2 193 Pigs, 20-50 kilos Slagtesvin, 50 til under

80 kg 1 594 1 634 1 619 1 720 1 679 1 689 1 681 Pigs for fattening,

50 -80 kilos Slagtesvin, 80 til under

110 kg 300 318 319 336 343 314 297 Pigs for fattening,

80-110 kilos Slagtesvin, 110 kg og der - Pigs for fattening, 110

over 8 7 6 8 7 8 7 kilos and over

Svin i alt 7 585 7 969 7 984 8 084 7 918 7 897 8 047 Pigs, total

I

174

Tabel 11.16 Antal Iandbrugsbedrifter med svin og antal svin p$ disse fordelt efter amter og bedriftsstorrelse 4. juni 1976

Number of farms with pigs and number of pigs on farms by size of farms 4 June 1976



ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0-29,9

ha 30,0-49,9

ha 50,0 -99,9

ha 100,0 ha

og derover


bedrifter antat

Kobenhavn amt 10 22 30 8 16 10 4 100 Frederiksborg » 119 329 413 258 221 85 28 1 453 Roskilde » 89 361 351 258 213 96 25 1 393 Vestsjællands » 588 1 663 1 834 1 108 869 333 66 6 461 Storstrems » 397 1 138 1 612 1 263 1 024 379 87 5 900 Bornholms » 239 313 412 225 190 84 10 1 473 Fyns » 885 1 887 2 478 1 360 964 404 81 8 059 Senderjyllands » 140 560 1 475 1 372 1 519 813 140 6 019 Ribe » 145 401 1 629 1 403 1 132 343 33 5 086 Vejle » 397 1 130 2 010 1 228 918 429 76 6 188 Ringkobing » 247 827 2 628 2 194 1 988 799 72 8 755 Arhus » 489 1 860 2 952 1 795 1 399 562 101 9 158 Viborg » 508 1 951 3 534 1 933 1 480 530 67 10 003 Nordjyllands » 701 2 516 4 655 2 681 2 044 951 150 13 698

Hele landet Denmark 4 954 14 958 26 013 17 086 13 977 5 818 940 83 746

Antal svin svin antat Number of pigs Kobenhavn amt 218 736 1 619 749 2 504 1 068 1 584 8 478 Frederiksborg » 2 288 10 623 24 529 24 390 29 938 15 588 7 054 114 410 Roskilde » 2 462 16 210 30 024 34 856 34 579 22 334 7 823 148 288 Vestsjællands » 12 897 68 179 146 220 142 815 158 174 80 899 34 555 643 739 Storstrems » 6 450 39 453 106 777 127 144 135 128 70 625 26 392 511 969 Bornholms » 4 793 12 241 28 877 27 267 33 293 23 385 5 333 135 189 Fyns » 18 022 68 161 165 966 156 193 150 729 87 396 32 801 679 268 Senderjyllands » 3 024 23 840 87 485 122 123 171 482 144 179 40 195 592 328 Ribe » 3 522 12 984 79 743 99 005 105 012 45 088 8 015 353 369 Vejle » 8 221 42 121 145 798 135 669 138 982 95 716 33 162 599 669 Ringkobing » 6 602 35 890 177 246 202 201 254 673 153 158 26 537 856 307 Arhus » 12 757 71 159 212 734 206 675 204 572 122 904 40 514 871 315 Viborg » 12 642 86 017 273 484 218 890 230 827 108 366 25 394 955 620 Nordjyllands » 15 026 82 957 275 665 251 945 279 419 205 137 57 881 1168 030


175

Tabel 11.17 Antal landbrugsbedrifter med Boer og antat suer pi disse fordelt efter amter og bedriftsstorrelse 4. juni 1976

Number of farms with sows and number of sows on farms by size of farms 4 June 1976

Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farne

I alt Total 0,5-4,9

ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha 30,0 -49,9

ha 50,0-99,9

ha 100,0 ha

og derover


antat bedrifter

Kobenhavn amt 7 19 26 7 13 6 1 79 Frederiksborg » 84 276 340 203 169 61 13 1 146 Roskilde » 64 299 281 196 143 65 14 1 062 Vestsjmllands » 458 1 383 1 468 847 599 208 45 5 008 Storstrems » 292 983 1 354 1 025 772 252 57 4 735 Bornholms » 181 259 352 193 145 65 9 1 204 Fyns » 646 1 523 1 946 1 005 660 251 46 6 077 Send jyllands » 108 455 1 216 1 064 1 112 512 80 4 547 Ribe » 100 311 1 252 977 748 207 18 3 613 Vejle » 287 838 1 584 914 623 264 49 4 559 Ringkebing » 185 650 2 068 1 631 1 383 537 47 6 501 Arhus » 350 1 471 2 419 1 398 1 023 387 61 7 109 Viborg » 383 1 494 2 759 1 395 1 042 362 41 7 476 Nordjyllands » 490 1 990 3 740 2 102 1 487 678 101 10 588


Antal seer Number of sows antat seer

Kobenhavn amt 31 121 225 124 341 94 62 998 Frederiksborg » 394 1 683 3 458 3 200 3 301 1 799 467 14 302 Roskilde » 359 2 211 3 863 4 106 3 104 2 090 582 16 315 Vestsjmllands » 2 139 10 147 18 537 14 685 13 901 6 288 3 562 69 259 Storstrems » 1 130 6 451 14 432 15 745 14 785 6 366 2 433 61 342 Bornholms » 755 1 695 3 469 3 253 3 338 2 476 782 15 768 Fyns » 2 980 10 794 22 982 18 489 15 483 8 100 2 819 81 647 Senderjyllands » 554 3 661 13 389 16 011 19 983 13 777 3 873 71 248 Ribe » 727 2 035 11 515 11 908 12 379 4 750 608 43 922 Vejle » 1 254 5 962 19 184 16 082 15 240 9 872 3 135 70 729 Ringkebing » 993 5 063 22 963 23 798 27 286 15 482 2 345 97 930 Arhus » 1 960 10 554 28 670 24 962 22 957 13 151 3 971 106 225 Viborg » 1 802 11 616 33 309 23 518 23 915 9 881 2 428 106 469 Nordjyllands » 2 147 11 750 36 792 30 802 31 014 22 104 6 061 140 670


I

1

176

Tabel 11.18 Antal landbrugsbedrifter og antal svin i alt fordelt efter svinebesætningens starrel- se og bedriftssterrelse 4. juni 1976 Number of farms and number of pigs on farms by size of farms 4 June 1976

Antal win IA bedriften

Number of pigs on the farm


I alt Total 1976

I alt Total 1975 0,5 -4,9

ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha 30,0 -49,9

ha 50,0 -99,9

ha 100,0 ha

og derover


antal bednfter

0 svin 8 538 8 495 8 945 5 533 5 270 2 713 991 40 485 37 899 I- 9 » 2 068 2 907 2 405 1 111 833 376 49 9 749 10 545

10- 19 » 1 227 3 309 3 059 1 181 760 271 42 9 849 10 743 20- 29 » 664 2 469 3 243 1 323 763 219 30 8 711 9 588 30- 39 » 368 1 728 3 067 1 389 814 215 24 7 605 8 082 40- 49 » 175 1 209 2 572 1 425 779 192 20 6 372 6 802 50- 74 » 222 1 608 4 278 2 779 1 874 510 38 11 309 12 462 75- 99 » 83 710 2 495 2 006 1 591 466 41 7 392 8 127

100 -149 » 85 566 2 356 2 414 2 229 858 92 8 600 9 179 150 -199 » 26 222 1 055 1 227 1 262 593 80 4 465 4 660 200 -299 » 19 141 932 1 282 1 562 824 133 4 893 4 760 300 -399 » 10 41 315 501 731 489 90 2 177 2 030 400 -499 » 2 29 108 238 356 310 64 1 107 1 030 500 -999 » 4 16 119 198 370 429 169 1 305 1 081

1000 svin og derover 1 3 9 12 53 66 68 212 166

I alt Total 1976 13 492 23 453 34 958 22 619 19 247 8 531 1 931 124 231 I alt Total 1975 14 061 24 401 36 341 23 021 19 238 8 222 1 870 127 154

Antal svin Number of pigs anal svin

1- 9 svin 8 685 14 552 11 863 5 422 3 843 1 695 225 46 285 49 496 10- 19 » 16 813 47 196 44 342 16 933 10 897 3 804 547 140 532 152 634 20- 29 » 15 800 59 447 79 065 32 336 18 624 5 320 740 211 332 232 920 30- 39 » 12 450 58 991 105 277 47 654 27 985 7 342 815 260 514 276 997 40- 49 » 7 745 53 302 113 758 63 272 34 456 8 509 899 281 941 300 809 50- 74 » 13 267 96 436 259 309 170 925 115 179 31 336 2 337 688 789 760 122 75- 99 » 6 987 60 650 213 972 172 747 137 036 40 248 3 542 635 182 699 106

100 -149 » 10 196 67 383 283 911 291 665 271 443 104 626 11 6161040 840 1110 791 150 -199 » 4 441 37 819 180 079 210 862 216 759 101 750 13 738 765 448 800 507 200 -299 » 4 680 33 187 223 342 309 989 378 865 199 806 32 6981182 567 1148 395 300 -399 » 3 265 13 720 107 838 172 024 250 528 168 038 31 232 746 645 695 709 400 -499 » 904 13 079 47 809 105 865 157 385 137 515 28 549 491 106 455 557 500 -999 » 2 320 10 734 74 032 127 220 230 813 282 368 116 389 843 876 702 358

1000 svin og derover 1 371 4 075 11 570 23 008 75 499 83 486 103 913 302 922 228 549 I alt Total 1976 108 924 570 571 1756 1671749 9221929 3121175 843 347 240 7637 979 I alt Total 1975 115 687 587 920 1801 786 1735 9441895 850 1142 785 333 978 7613 950

Antal bedrifter i pct. Number of farms in per cent

63,3 36,2 25,6 24,5 pct. 27,4 31,8 51,3 32,6 29,8 0 svin

1- 9 » 15,3 12,4 6,9 4,9 4,3 4,4 2,5 7,8 8,3 10- 19 » 9,1 14,1 8,8 5,2 3,9 3,2 2,2 7,9 8,5 20- 29 » 4,9 10,5 9,3 5,8 4,0 2,6 1,6 7,0 7,5 30- 39 » 2,7 7,4 8,8 6,1 4,2 2,5 1,2 6,1 6,4 40- 49 » 1,3 5,2 7,4 6,3 4,0 2,2 1,0 5,1 5,3 50- 74 » 1,7 6,9 12,2 12,3 9,7 6,0 2,0 9,1 9,8 75- 99 » 0,6 3,0 7,1 8,9 8,3 5,5 2,1 6,0 6,4

100 -149 » 0,6 2,4 6,7 10,7 11,6 10,1 4,8 6,9 7,2 150 -199 » 0,2 0,9 3,0 5,4 6,6 6,9 4,1 3,6 3,7 200 -299 » 0,2 0,6 2,7 5,7 8,1 9,7 6,9 3,9 3,7 300 -399 » 0,1 0,2 0,9 2,2 3,8 5,7 4,7 1,8 1,6 400 -499 » 0,0 0,1 0,3 1,0 1,9 3,6 3,3 0,9 0,8 500 -999 » 0,0 0,1 0,3 0,9 1,9 5,0 8,8 1,1 0,9

1000 svin og derover 0,0 0,0 0,0 0,1 0,3 0,8 3,5 0,2 0,1 I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

I

Ì

177

Tabel 11.19 Antal landbrugsbedrifter og antal seer, fordelt efter antallet of seer og bedriftssterrelse 4. juni 1976 Number of farms and number of sows by number of sows and size of farms 4 June 1976

Antal aster ph bedriften Nth

on the 08

farm

Bedriftens samlede landbrugsareal Agricultural area of farms I alt

Total 1976

I alt Total 1975 0,5 -4,9 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha 30,0 -49,9

ha 50,0 -99,9

ha 100,0 ha og dero.


antal bedrifter

0 seer 9 857 11 502 14 153 9 662 9 328 4 676 1 349 60 527 59 990 1 so 806 1 394 1 347 573 413 148 19 4 700 5 193 2 seer 807 1 718 1 648 698 436 145 18 5 470 6 366 3 » 558 1 572 1 767 742 413 104 9 5 165 5 585 4 » 388 1 309 1 786 833 410 118 13 4 857 5 193

5- 6 » 450 1 868 3 053 1 417 838 201 17 7 844 8 641 7- 9 » 266 1 631 3 263 1 871 1 120 296 22 8 469 9 144

10-14 » 189 1 258 3 312 2 141 1 595 432 43 8 970 9 414 15-19 » 80 510 1 615 1 279 1 043 394 35 4 956 5 209 20-29 » 49 412 1 487 1 572 1 491 633 56 5 700 5 736 30-39 » 14 132 704 753 791 425 58 2 877 2 585 40-49 » 8 62 359 431 494 284 59 1 697 1 541 50-74 » 12 59 323 426 549 355 76 1 800 1 626 75 -99 » 5 16 90 144 182 158 62 657 516

100 seer og derover 3 10 51 77 144 162 95 542 415 I alt Total 1976 13 492 23 453 34 958 22 619 19 247 8 531 1 931 124 231 I alt Total 1975 14 061 24 401 36 341 23 021 19 238 8 222 1 870 127 154

Antal seer antal seer Number of sows

1 so 806 1 394 1 347 573 413 148 19 4 700 5 193 2 seer 1 614 3 436 3 296 1 396 872 290 36 10 940 12 732 3 » 1 674 4 716 5 301 2 226 1 239 312 27 15 495 16 755 4 » 1 552 5 236 7 144 3 332 1 640 472 52 19 428 20 772

5- 6 » 2 436 10 165 16 754 7 790 4 624 1 112 93 42 974 47 321 7- 9 » 2 091 12 815 25 750 14 883 8 960 2 351 174 67 024 72 408

10-14 » 2 166 14 530 38 489 25 172 18 821 5 171 501 104 850 110 101 15 -19 » 1 335 8 459 27 054 21 510 17 473 6 668 598 83 097 87 330 20-29 » 1 144 9 545 35 090 37 247 35 628 15 171 1 384 135 209 136 555 30-39 » 462 4 435 23 741 25 434 26 708 14 517 1 942 97 239 87 427 40-49 » 357 2 728 15 788 18 941 21 726 12 520 2 594 74 654 67 506 50-74 » 712 3 467 19 048 25 234 32 612 21 185 4 670 106 928 96 621 75 -99 » 415 1 391 7 496 12 059 15 448 13 437 5 412 55 658 43 971

100 seer og derover 461 1 426 6 490 10 886 20 863 22 876 15 626 78 628 60 688 I alt Total 1976 17 225 83 743 232 788 206 683 207 027 116 230 33 128 896 824 I alt Total 1975 18 204 84 244 231 321 195 013 195 547 109 227 31 824 865 380

Antal bedrifter i pct Number of farms in per cent ißt

0 seer 73,0 49,0 40,5 42,7 48,5 54,8 69,9 48,7 47,2 1 so 6,0 5,9 3,9 2,5 2,1 1,7 1,0 3,8 4,1 2 seer 6,0 7,3 4,7 3,1 2,3 1,7 0,9 4,4 5,0 3 » 4,1 6,7 5,1 3,3 2,1 1,2 0,5 4,2 4,4 4 » 2,9 5,6 5,1 3,7 2,1 1,4 0,7 3,9 4,1

5- 6 » 3,3 8,0 8,7 6,3 4,4 2,4 0,9 6,3 6,8 7- 9 » 2,0 6,9 9,3 8,3 5,8 3,5 1,1 6,8 7,2

10-14 » 1,4 5,4 9,5 9,5 8,3 5,1 2,2 7,2 7,4 15 -19 » 0,6 2,2 4,6 5,7 5,4 4,6 1,8 4,0 4,1 20-29 » 0,4 1,8 4,3 6,9 7,7 7,4 2,9 4,6 4,5 30-39 » 0,1 0,6 2,0 3,3 4,1 5,0 3,0 2,3 2,0 40-49 » 0,1 0,3 1,0 1,9 2,6 3,3 3,1 1,4 1,2 50-74 » 0,1 0,2 0,9 1,9 2,9 4,2 3,9 1,5 1,3 75 -99 » 0,0 0,1 0,3 0,6 0,9 1,8 3,2 0,5 0,4

100 seer og derover 0,0 0,0 0,1 0,3 0,8 1,9 4,9 0,4 0,3 I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

12 Landbrugsatatistik

ha

178

Tabel 11.20 Antal landbrugsbedrifter og antal slagterisvinlfordelt efter antallet of slagterisvin' og bed riftsstfrrelse 4. juni 1976 Number of farms and number of pigs for slaughtering by number of pigs for slaughtering and size of farms 4 June 1976

Antal slagterisvin' pá bednften

Number of pigs for slaughtering


I alt Total 1976

I alt Total 1975 0,5--4.9

ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha 30,0 -49,9 50,0 -99,9

ha ha 100,0 ha

og derover


0 slagterisvin 11 893 16 874 19 512

antal

10 701

bedrifter

8 754 3 963 1 164 72 861 71 053 1- 9 » 1 286 4 110 6 663 3 490 2 211 764 97 18 621 19 998

10- 19 » 191 1 419 3 632 2 405 1 710 493 62 9 912 11 314 20- 29 » 61 502 1 962 1 654 1 256 441 41 5 917 6 707 30- 39 » 25 240 1 111 1 145 1 118 374 44 4 057 4 560 40- 49 » 12 109 637 823 816 347 29 2 773 3 130 50- 74 » 10 99 790 1 176 1 385 636 102 4 198 4 551 75- 99 » 8 36 281 468 673 392 69 1 927 2 053

100 -149 » 5 38 250 443 764 489 96 2 085 2 015 150 -199 » - 9 67 160 267 238 66 807 833 200 -299 » - 12 36 110 194 241 71 664 596 300 -399 » - 5 9 23 63 84 42 226 191 400 -499 » 1 - 6 11 14 40 12 84 72 500 slagterisvin og dero. - - 2 10 22 29 36 99 81

I alt Total 1976 13 492 23 453 34 958 22 619 19 247 8 531 1 931 124 231 I alt Total 1975 14 061 24 401 36 341 23 021 19 238 8 222 1 870 127 154

Antal slagterisvin' Number of pigs for

slagterisvin' slaughtering antal

1- 9 slagterisvin 4 259 16 717 29 551 15 887 9 796 3 450 375 80 035 86 200 10- 19 » 2 432 18 790 49 125 32 774 23 294 6 710 803 133 928 154 065 20- 29 » 1 376 11 508 45 920 38 998 29 506 10 351 953 138 612 157 103 30- 39 » 820 8 010 37 044 38 291 37 152 12 531 1 427 135 275 151 667 40- 49 » 510 4 743 27 491 35 471 35 442 14 967 1 245 119 869 135 495 50- 74 » 541 5 951 46 586 69 724 82 689 38 158 6 021 249 670 270 977 75- 99 » 669 3 094 23 569 39 493 56 877 33 374 5 832 162 908 174 497

100 -149 » 637 4 376 28 493 51 949 89 679 57 687 11 533 244 354 238 357 150 -199 » - 1 565 11 499 27 387 44 907 39 847 11 424 136 629 140 163 200 -299 » - 2 702 8 492 25 420 44 551 56 554 16 617 154 336 139 465 300 -399 » - 1 583 2 918 7 758 21 386 27 971 14 342 75 958 63 784 400 -499 » 400 - 2 675 4 793 6 202 17 296 5 354 36 720 31 533 500 slagterisvin og dero. - - 1 500 7 603 16 471 17 409 26 067 69 050 54 653 I alt Total 1976 11 644 79 039 314 863 395 548 497 952 336 305 101 9931737 344 I alt Total 1975 14 353 87 965 346 683 410 637 501 127 336 382 100 812 1797 959

Antal bedrifter i pct. Number of farms in per cent pet.

0 slagterisvin 88,1 71,9 55,8 47,3 45,5 46,4 60,3 58,6 55,9 1- 9 » 9,5 17,5 19,1 15,4 11,5 9,0 5,0 15,0 15,7

10- 19 » 1,4 6,1 10,4 10,6 8,9 5,8 3,2 8,0 8,9 20- 29 » 0,5 2,1 5,6 7,3 6,5 5,2 2,1 4,8 5,3 30- 39 » 0,2 1,0 3,2 5,1 5,8 4,4 2,3 3,3 3,6 40- 49 » 0,1 0,5 1,8 3,6 4,2 4,1 1,5 2,2 2,5 50- 74 » 0,1 0,4 2,3 5,2 7,2 7,4 5,3 3,4 3,6 75- 99 » 0,1 0,2 0,8 2,1 3,5 4,6 3,6 1,5 1,6

100 -149 » 0,0 0,2 0,7 2,0 4,0 5,7 5,0 1,7 1,6 150 -199 » - 0,0 0,2 0,7 1,4 2,8 3,4 0,6 0,6 200 -299 » - 0,1 0,1 0,5 1,0 2,8 3,7 0,5 0,5 300 -399 » - 0,0 0,0 0,1 0,3 1,0 2,2 0,2 0,1 400 -499 » 0,0 - 0,0 0,1 0,1 0,5 0,6 0,1 0,0 500 slagterisvin og dero. - - 0,0 0,0 0,1 0,3 1,8 0,1 0,1

I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

' Svtn pá 50 kg og derover.

_.._

179

label 11.21 Antal Iandbrugsbedrifter fordelt efter antal steer og antal slagterisvin 4. juni 1976 Number of farms and sows and pigs 50 kilos and more 4 June 1976

Antal slagterisvin' pá bedriften

Number of pigs 50 kilos and over

Antal seer pi bedriften Number of sows on the farm

I alt Total

0 seer 1-4 seer 5-9 seer 10-14 seer

15-19 seer

20-29 80er

30-49 seer

50 seer og derover

0 slagterisvin 1- 9 »

10- 19 » 20- 29 » 30- 39 » 40- 49 » 50- 74 » 75- 99 »

100 -149 » 150 -199 » 200 -299 » 300svin og derover I alt Total

bedrifter

1 832 916 567 486 389 273 343 80 42 12 11 5

4 956

44 810 4 2 1

1 446 1

1

1

60 527

131 669 853

037 658 836 002 426 400 259

11 140 5 555 2 025

679 305 152 176

61 61 23 10 5

20192

7 4 2 1

16 313

383 150 379 233 514 245 255

59 57 21 13 4

3 1

1

8 970

antal

597 873 183 871 634 360 320

68 41 14

8 1

1

5 700

877 971 434 431 434 398 649 269 181 25 18 13

1

4 574

382 672 395 239 230 218 581 376 355 87 29 10

2 999

840 353 260 125 105 90

216 178 346 199 175 112

72 18 9 5 4 057 2 4 198 1

2 085

124 231

861 621 912 917

773

927

807 664 409

Svin p3 50 kg og derover.

12;

'

I

180

11.D Fjerkræ Poultry

Tabel 11.22 Antal landbrugsbedrifter med bons og antal bons pá disse fordelt efter amter og bedriftsstfrrelse 4. juni 1976

Number of farms with hens and number of hens on farms by size of farms 4 June 1976


I alt Total

0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0 -19,9 ha

20,0 -29,9 ha

30,0 -49,9 ha

50,0-99,9 ha

100,0 ha og derover


antal bedrifter

Kobenhavn amt 18 27 29 9 12 9 4 108 Frederiksborg » 193 268 311 159 128 56 14 1 129 Roskilde » 110 232 218 139 115 47 14 875 Vestsjællands » 478 959 926 518 363 114 33 3 391 Storstroms » 418 832 976 693 543 187 52 3 701 Bornholms » 211 186 216 111 107 29 4 864 Fyns » 791 1 044 1 225 630 384 176 26 4 276 Send jyllands » 126 341 790 642 735 348 54 3 036 Ribe » 115 196 580 453 364 120 12 1 840 Vejle » 311 466 715 446 289 133 18 2 378 Ringkebing » 181 355 994 770 621 257 29 3 207 Arhus » 363 952 1 267 656 521 182 31 3 972 Viborg » 231 711 1 109 587 411 150 19 3 218 Nordjyllands » 492 1 101 1 779 924 702 275 43 5 316


Antal hens hens antal Number of hens

Kobenhavn amt 1 617 2 302 2 249 1 184 741 5 473 2 553 16 119 Frederiksborg » 15 232 26 967 56 975 36 316 57 146 37 266 31 763 261 665 Roskilde » 30 801 80 199 97 839 19 668 22 723 14 095 604 265 929 Vestsjællands » 54 242 152 063 116 947 96 376 97 364 175 971 33 580 726 543 Storstroms » 114 205 82 144 172 627 143 789 103 078 152 129 50 798 818 770 Bornholms » 27 497 74 190 58 808 87 182 136 305 106 337 78 490 397 Fyns » 206 942 150 279 426 279 81 739 198 133 236 501 88 835 1388 708 Sonderjyllands » 166 425 29 328 210 711 159 863 281 774 154 903 117 378 1120 382 Ribe » 24 755 65 554 248 098 83 974 88 649 131 072 169 849 811 951 Vejle » 83 143 47 512 263 971 298 551 233 903 125 378 152 770 1205 228 Ringkebing » 42 095 88 891 143 087 180 657 67 365 190 426 16 581 729 102 Arhus » 72 600 99 223 303 582 60 634 71 938 252 075 45 419 905 471 Viborg » 105 285 207 719 464 260 142 294 337 489 312 097 7 588 1576 732 Nordjyllands » 387 379 161 265 606 368 344 134 375 323 744 594 333 904 2952 967


181

Tabel 11.23 Antal landbrugsbedrifter med slagtekyllinger og antal slagtekyllinger p$ disse fordelt efter amter og bedriftsstorrelse 4. juni 1976

Number of farms with chickens for slaughtering and number of chickens for slaughtering on farms by size of farms 4 June 1976



ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha

I

30,0 -49,9 ha

50,0-99,9 ha

100,0 ha og derover

Antal bedrifter Number of farms Kobenhavn amt

antal bedrifter

- 2 1 1 - - 1 5 Frederiksborg » 17 29 37 9 10 6 2 110 Roskilde » 8 21 15 4 8 3 - 59 Vestsjællands » 59 117 120 76 42 13 4 431 Storstrems » 48 173 179 117 84 30 4 635 Bornholms » 27 21 20 21 7 1 - 97 Fyns » 91 125 135 61 43 34 9 498 Senderjyllands » 12 23 46 36 46 24 6 193 Ribe » 13 11 35 22 13 6 3 103 Vejle » 17 19 54 37 27 14 4 172 Ringkebing » 14 38 79 43 54 22 - 250 Arhus » 25 71 90 60 33 16 1 296 Viborg » 17 57 98 45 34 15 1 267 Nordjyllands » 46 94 149 55 65 31 8 448 Hele landet Denmark 396 800 1 058 586 466 215 43 3 564

Antal slagtekyllinger Number of chickens for slaughtering slagtekyllinger antal

Kobenhavn amt 75 15 10 - - - 25 125 Frederiksborg » 1 871 1 425 8 035 12 556 22 809 30 135 15 000 91 831 Roskilde » 259 1 149 35 730 170 435 143 - 37 886 Vestsjællands » 16 626 80 757 5 681 47 744 53 093 124 980 7 750 336 631 Storstrems » 45 838 19 066 38 890 16 335 7 063 129 275 290 256 757 Bornholms » 14 040 54 089 1 348 55 972 365 60 000 - 185 814 Fyns » 121 770 76 506 339 939 9 432 159 246 174 275 86 061 967 229 Senderjyllands » 139 390 815 121 257 62 913 199 654 121 964 103 562 749 555 Ribe » 3 395 396 31 423 42 822 382 97 490 164 000 339 908 Vejle » 32 523 897 116 517 169 691 181 832 58 966 44 080 604 506 Ringk, bing » 371 36 123 74 263 14 062 16 661 99 286 - 240 766 Arhus » 44 820 18 899 173 963 15 572 1 378 221 390 43 000 519 022 Viborg » 71 962 108 144 178 694 96 478 209 985 95 747 10 761 020 Nordjyllands » 164 786 55 955 459 643 162 323 296 136 669 045 324 025 2131 913 Hele landet Denmark 657 726 454 236 1585 393 706 070 1149 039 1882 696 787 803 7222 963

1

182

label 11.24 Antal landbrugsbedrifter med honer og antal honer pá disse fordelt efter besaetnings- storrelse og bedriftsstorrelse 4. juni 1976

Number of farms with hens and number of hens by size of stock and by size of farms 4 June 1976

Antal hens ph hedriften Number of hens on the farra

Bedriftens samlede landbrugsareal Agncultural area of farms

I Total

otal

I alt Total T

ota 1975 0,5-4,9

ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha 30,0-49,9

ha 50,0 -99,9

ha 100,0 ha

og derover


antal bedrifter

0 honer 9 592 16 035 24 233 16 103 14 164 6 570 1 612 88 309 86 598 1- 99 » 3 607 6 723 9 624 5 830 4 504 1 714 269 32 271 35 883

100- 199 » 159 428 666 380 321 116 14 2 084 2 564 200- 299 » 48 111 149 109 88 29 9 543 763 300- 499 » 23 61 116 61 55 25 4 345 496 500- 999 » 17 29 60 48 31 16 3 204 292

1000 -1999 » 11 26 33 32 16 16 4 138 189 2000 -2999 » 7 9 19 12 19 3 1 70 82 3000 -4999 » 7 13 19 18 12 14 4 87 92 5000 honer og derover . 21 18 39 26 37 28 11 180 195

I alt Total 1976 ... 13 492 23 453 34 958 22 619 19 247 8 531 1 931 124 231

I alt Total 1975. 14 061 24 401 36 341 23 021 19 238 8 222 1 870 127 154

Antal honer Number of {tens honer antal

1- 99 honer 81 818 164 237 235 278 139 572 110 197 44 776 7 402 783 280 900 576 100- 199 » 18 966 50 615 79 674 46 069 38 593 14 205 1 627 249 749 304 757 200- 299 » 10 401 23 658 31 883 23 540 18 964 6 185 1 845 116 476 165 535 300- 499 » 8 075 21 510 39 356 21 270 19 470 8 625 1 300 119 606 170 424 500- 999 » 10 761 18 276 37 715 29 380 19 815 10 510 2 100 128 557 183 678

1000 -1999 » 14 700 34 165 40 708 41 540 19 308 22 050 5 200 177 671 253 520 2000 -2999 » 16 700 20 647 45 795 26 570 45 554 6 100 2 200 163 566 187 920 3000 -4999 » 24 200 45 932 70 810 65 400 47 850 52 500 15 350 322 042 337 522 5000 honer og derover 255 684 209 765 583 300 320 443 367 530 337 473 160 168 2234 363 2503 583

I alt Total 1976 441 305 588 8051164 519 713 784 687 281 502 424 197 192 4295 310 I alt Total 1975 452 667 686 881 1226 331 814 608 1013 392 490 544 323 092 5007 515

Antal bedrifter i pct. Number of farms in per cent pct.

0 honer 71,1 68,4 69,3 71,2 73,6 77,0 83,5 71,1 68,1 1- 99 » 26,7 28,7 27,5 25,8 23,4 20,1 13,9 26,0 28,2

100- 199 » 1,2 1,8 1,9 1,7 1,7 1,4 0,7 1,7 2,0 200- 299 » 0,4 0,5 0,4 0,5 0,4 0,3 0,5 0,4 0,6 300- 499 » 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,4 500 - 999 » 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2

1000 -1999 » 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 2000 -2999 » 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 3000 -4999 » 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 5000 honer og derover 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,6 0,1 0,2

I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

I I

183

Tabei 11.25 Antal Iandbrugsbedrifter med slagtekyllinger og antal slagtekyllinger p3 disse for delt efter bessetningssterrelse og bedriftsstorrelse 4. juni 1976

Number of farms with chickens for slaughter and number of chickens for slaughter by size of stock and by size of farms 4 June 1976

Antal slagtekyllinger pa bedriften

Number of darkens for slaughtering on the farm

Bedriftens samlede Iandbrugsareal Agricultural area of farms

I alt Total 1976

I alt Total 1975 0,5-4,9

ha 5,0 -9,9

ha 10,0 -19,9

ha 20,0 -29,9

ha 30,0 -49,9

ha 50,0 -99,9

ha 100,0 ha

og derover


antal bedrifter

0 slagtekyll. 13 096 22 653 33 900 22 033 18 781 8 316 1 888 120 667 123 014 1- 499 » 369 776 995 544 410 145 17 3 256 3 863

500- 999 » - - 3 2 1 - 6 16 1000- 4999 » 5 4 3 2 4 7 - 25 26 5000- 9999 » 4 7 9 15 13 11 6 65 49

10000 -14999 » 4 2 8 7 8 10 3 42 38 15000 -24999 » 3 6 16 9 14 8 6 62 61 25000 -49999 » 7 3 16 9 12 21 7 75 62 50000 -99999 » 4 2 7 3 11 3 30 23

100000 slagtekyllinger og derover - - 1 1 1 3 2

I alt Total 1976 13 492 23 453 34 958 22 619 19 247 8 531 1 931 124 231

I alt Total 1975 14 061 24 401 36 341 23 021 19 238 8 222 1 870 127 154

Antal slagtekyllinger Number of chickens for

slaughter slagtekyllinger antal

1- 499 slagtekyll. 13 326 33 286 45 897 26 470 18 539 7 226 802 145 546 164 502 500- 999 » - - 1 500 - 1 400 800 - 3 700 9 600

1000- 4999 » 12 500 10 950 6 300 4 000 14 900 26 570 - 75 220 58 407 5000- 9999 » 26 900 53 000 55 300 107 300 90 000 82 100 47 500 462 100 334 200

10000 -14999 » 45 500 21 000 93 849 84 800 98 500 121 700 36 500 501 849 438 450 15000 -24999 » 49 000 110 000 297 500 162 500 270 700 145 000 124 001 1158 701 1141 600 25000 -49999 » 251 500 121 000 521 817 321 000 462 000 708 300 239 000 2624 617 2111 900 50000 -99999 » 259 000 105 000 463 230 - 193 000 691 000 210 0001921 230 1478 300

100000 slagtekyllinger og derover - - 100 000 - - 100 000 130 000 330 000 320 000

I alt Total 1976 657 726 454 2361585 393 706 0701149 0391882 696 787 803 7222 963

I alt Total 1975 565 593 610 232 956 011 978 421 1030 420 1242 072 674 210 6056 959

Antal bedrifter i pct. Number of farms in per cent pct.

0 slagtekyll. 97,1 96,6 97,0 97,4 97,6 97,5 97,8 97,1 96,8 1- 499 » 2,7 3,3 2,8 2,4 2,1 1,7 0,9 2,6 3,0

500- 999 » 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1000- 4999 » 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 5000- 9999 » 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,3 0,1 0,0

10000 -14999 » 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 15000 -24999 » 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,3 0,1 0,1 25000 -49999 » 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,3 0,4 0,1 0,1 50000 -99999 » 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0

100000 slagtekyllinger og derover - 0,0 - - 0,0 0,1 0,0 0,0

I alt Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

-

-

- -

- - - - -

-

-

I

184

11.E Heste Horses

Tabel 11.26 Antal Iandbrugsbedrifter med heste og antal heste p$ disse fordelt efter amter og bedriftssterrelse 4. Juni 1976

Number of farms with horses and number of horses on farms by size of farms 4 June 1976


I alt Total

0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0 -19,9 ha

20,0 -29,9 ha

30,0 -49,9 ha

50,0 -99,9 ha

100,0 ha og derover

Antal bedrifter Number of farms Kebenhavns amt Frederiksborg » Roskilde » Vestsjællands » Storstrems » Bornholms » Fyns » Senderjyllands » Ribe » Vejle » Ringkebing » Arhus » Viborg » Nordjyllands »

Hele landet Denmark

Antal heste Number of horses

Kebenhavns amt Frederiksborg » Roskilde » Vestsjællands » Storstrems » Bornholms » Fyns » Senderjyllands » Ribe » Vejle » Ringkebing » Arhus » Viborg » Nordjyllands »

Hele landet Denmark

antal bedrifter

4 83 42

185 164 45

272 206 229 222 268 307 332 516

875 3

Neste

1

1

1

9

2

18 171 86

213 157 97

410 94 91

255 97

332 187 432

640 3 163

16 165 84

283 161

61 310 122 113 265 136 423 339 685

3

17 136 69

282 184 60

346 193 237 317 291 504 475 846

957 2

5 88 55

180 177 46

207 330 258 208 308 309 341 500

012 1

4 45 36 83 97 31

129 221

95 132 184 174 167 293

691

6 20 21 42 61

5 49 55 14 39 37 58 30 71

508

70 708 393

1268 1 001

345 1 723 1 221 1037 1438 1 321 2 107 1 871 3 343

17 846

1

1

1

8

123 653 376 576 422 248 272 336 351 797 273 051 651 136

265

1

1

9

117 798 328 752 416 163 878 377 407 903 476 293 987 924

819

1

1

2

12

144 687 342 863 450 226 992 663 806 941 900 807 325 501

647

1

1

8

antal

16 604 183 636 435 138 746 641 573 694 658 121 850 482

777

135 474 260 546 665 158 657 928 784 638 883 024 051 612

815

1

6

69 381 114 226 294 113 516 694 303 449 502 866 578 010

115 2

38 295 108 159 404

42 234 204 43

185 137 269 151 343

612

642 3 892 1 711 3 758 3 086 1088 5 295 3 843 3 267 4 607 3 829 7 431 5 593

10 008

58 050

I

185

11.F Fir Sheep

Tabel 11.27 Antal landbrugsbedrifter med fir og antal fir pi disse fordelt efter amter og bedriftsstorrelse 4. juni 1976

Number of farms with sheep and number of sheep on farms by size of farms 4 June 1976


0,5 -4,9 ha

5,0 -9,9 ha

10,0-19,9 1 20,0-29,9 ha ha

I

30,0-49,9 ha

50,0-99,9 ha

100,0 ha og derover

I alt Total

antal bedrifter

Antal bedrifter Number of farms Kobenhavn amt 4 4 1 - - 1 1 11

Frederiksborg » 60 31 19 13 11 10 4 148 Roskilde » 32 15 15 6 9 6 3 86 Vestsjw1lands » 48 51 50 35 32 18 15 249 Storstroms » 40 30 26 20 27 12 22 177 Bornholms » 20 17 9 14 7 5 1 73 Fyns » 114 79 91 67 44 31 21 447 Senderjyllands» 42 34 48 33 51 54 14 276 Ribe » 27 28 39 35 25 15 7 176 Vejle » 69 45 57 34 31 17 9 262 Ringkobing » 43 39 68 59 76 35 13 333 Arhus » 95 98 87 54 44 28 21 427 Viborg » 76 102 135 69 86 47 8 523 Nordjyllands » 116 133 167 105 114 71 25 731

Hele landet Denmark 786 706 812 544 557 350 164 3 919

fir anta)

Antal fir Number of sheep

Kebenhavns amt 20 174 410 - - 22 16 642 Frederiksborg » 689 513 532 157 138 374 74 2 477 Roskilde » 403 150 272 39 169 33 79 1145 Vestsjællands » 479 656 563 440 535 380 571 3 624 Storstrems » 412 453 205 217 366 110 608 2 371 Bornholms » 196 229 42 99 125 118 65 874 Fyns » 1 011 786 956 813 695 285 560 5 106 Senderjyllands» 1 072 794 2 082 1 169 2 734 3 296 1 748 12 895 Ribe » 343 376 676 692 235 252 180 2 754 Vejle » 546 640 579 584 273 529 105 3 256 Ringkebing » 382 482 988 517 1 102 506 215 4 192

Arhus » 827 1 551 939 985 584 348 1 135 6 369 Viborg » 690 1 073 1 066 710 564 882 257 5 242 Nordjyllands » 1 145 1 338 1 650 1 247 964 979 534 7 857


I

186

11.G Pelsdyr Fur farming

Oplysningerne om antal pelsdyrfarme i alt, antal avlstæver i alt og skindsalget anfort i nærværende afsnit hidrerer fra Dansk Pelsdyravlerforenings Adige beretninger. Opgorelserne herí over antal farme og avlstæver er foretaget pa grundlag af pelsdyrbestan- den hos medlemmer af foreningen.

Ved landbrugstællingen 4. juni 1976 var medtaget

sporgsmál om mink- og rævefarme p$ landbrugsbedrifter, samt antallet af avlstæver pfi, disse. I tabel 11.31 er opgorelsen heraf vist pfi. sável amter som bedriftsstorrelser. I tabel 11.28 er minkfarme pà. landbrugsbedrifter sat i forhold til minkfarme i alt, som hidrerer fra Dansk Pelsdyravlerforenings beretninger.

Tabel 11.28 Minkfarmene fordelt efter antal avlstæver Number of farms with mink by number of breeding females

Antal mink ph farmen Number of minks on the farm

Antal minkfarme i alt' Total number of farms with mink

Antal minkfarme ph landbrugsbednfter

Number of farms with mink on agricultural farms

1974 I

1975 ( 1976 1976 I pct. af 1 alt In per cent of total

antal minkfarme pct.

1- 100 avlstæver 1 057 849 659 162 24,6 101- 300 » 1 284 1 056 916 307 33,5 301- 500 » 480 454 436 153 35,1 501 -1000 » 319 298 303 95 31,4 over 1000 avlstæver 111 107 109 38 34,9 I alt Total 3 251 2 764 2 423 755 31,2

Gnstl. antal avlstæver pr. farm Average number of breeding females pr. farm 284 298 330 362

1 Dansk Pelsdyravlerforenmgs opgorelse.

1

187

Tabel 11.29 Mink. Antal avlstmver fordelt efter type Mink. Number of breeding females by type

1974 1975 1976

antal avlstaver

Standard 458 045 418 664 413 180 Standard Pastel 260 056 218 656 206 151 Pastel Pearl 72 228 70 730 64 828 Pearl Silverblue 48 948 35 981 31 210 Silverblue Hvide 33 754 35 357 33 598 White Safir 12 129 7 692 5 573 Safir Mink i evrigt 36 712 35 403 45 075 Others

I alt 921 872 822 483 799 615 Total

Tabe! 11.30 Antal solgte skind samt gennemsnitspriser opnàet ved salg pa »Danske Pelsauktioner« Number of pelts sold and average prices obtained at the »Danish Fur Auctions«

1973/74 1974/75 1975/76

Standardmink Standard Antal solgte skind 1 448 922 1 491 758 1 356 290 Number of pelts sold Gnstl. pris pr. skind kr 132 97 147 Average price

Mutationsmink Other minks Antal solgte skind 1 621 260 1 632 717 1 668 325 Number of pelts sold Gnstl. pris pr. skind kr 109 90 129 Average price

Bl$rseve Blue foxes Antal solgte skind 17 431 15 328 29 425 Number of pelts sold Gnstl. pris pr. skind kr 338 235 345 Average price

I

I

188

Tabel 11.31 Antal Iandbrugsbedrifter med mink -og raevefarme og antal avlstmver pá disse fordelt efter amter og bedriftsstorrelse 4. juni 1976

Number of farms with mink and foxes on agricultural farms by county and size of farms 4 June 1976

Mink Mink

Rave Foxes

Minkfarme Farms with mink

Avlstæver Breeding females

Rmvefarme Farms with foxes

Avlstæver Breeding females

Antal Number

Pct. Per cent

Antal Number

Pct. Per cent

Antal Number

Pct. Per cent

Antal Number

Pct. Per cent

Kobenhavn, Frederiksborg og Roskilde amter 14 1,8 4 868 1,8 3 2,6 65 0,8

Vestsjæ1lands amt 58 7,7 39 851 14,6 5 4,3 2 858 36,6 Storstrems » 11 1,5 3 640 1,3 2 1,7 96 1,2 Bornholms » 7 0,9 6 590 2,4 1 0,9 205 2,6 Fyns » 19 2,5 10 576 3,9 4 3,4 250 3,2 Senderjyllands » 5 0,7 2 060 0,8 6 5,1 96 1,2 Ribe » 121 16,0 35 196 12,9 9 7,7 225 2,9 Vejle » 26 3,4 6 707 2,5 3 2,6 3 0,0 Ringkebing » 82 10,9 39 735 14,5 6 5,1 970 12,4 Arhus » 40 5,3 24 384 8,9 6 5,1 122 1,6 Viborg » 52 6,9 17 046 6,2 15 12,8 148 1,9 Nordjyllands » 320 42,4 82 458 30,2 57 48,7 2 783 35,6

Hele landet Denmark 755 100,0 273 111 100,0 117 100,0 7 821 100,0

0,5- 4,9 ha 118 15,6 41 367 15,2 15 12,8 765 9,8 5,0- 9,9 » 164 21,7 46 007 16,8 18 15,4 1 025 13,1

10,0 -19,9 » 215 28,5 57 384 21,0 28 23,9 675 8,6 20,0 -29,9 » 103 13,6 39 967 14,6 18 15,4 854 10,9 30,0 -49,9 » 91 12,1 34 026 12,5 19 16,2 1 049 13,4 50,0 -99,9 » 57 7,6 28 068 10,3 12 10,3 165 2,1

100,0 ha og derover 7 0,9 26 292 9,6 7 6,0 3 288 42,1

I alt Total 755 100,0 273 111 100,0 117 100,0 7 821 100,0

1

I

11.H Besaetningskombination Combination of different types livestock farming

I tabel 11.32 ses sammenhængen mellem kobesætnin- gens og svinebesmtningens storrelse.

189

I tabel 11.33 er vist landbrugsbedrifternes drifts- form efter bedriftssterrelse, set i relation til de to vigtigste husdyrgrene hornkvæg og svin.

Tabel 11.32 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter svinebestandens og kobestandens storrelse 4. juni 1976

Number of farms by size of stock of pigs and number of cows 4 June 1976

Sterrelsen of bedriftens

svinebestand Number of pigs on

the farm

Storrelsen of bedriftens kobestand Number of cows on the farm

I alt Total

0 koer 1-9 koer 10-19 koer 20-29 koer 30-39 keer 40-49 koer 50-74 koer 75 koer og derover

0 svin 1- 9 »

10- 19 » 20- 29 » 30- 39 » 40- 49 » 50- 74 » 75- 99 »

100 -149 » 150 -199 » 200 -299 » 300 -399 » 400 -499 » 500 svin og derover... I alt Total

bedrifter

2 057 370 282 262 271 219 565 547 667 330 277

81 19 33

5 980

23 3 3 2 2 1

3 2 3 2 2 906 1

1

55 415

791 861 242 658 216 842 400 428 477 243

464 783 104

5 3 3 2 1

1

1

1

24 035

646 137 583 754 992 409 913 968 005 520 562 251 138 157

3 1

1

2 2 2 3 1

1

21 849

614 392 935 213 307 098 562 942 620 546 396 122 46 56

natal

2 859 674 630 668 671 666

1 559 1 221 1 332

534 382 118 42 49

11 405

1 281 170 106 92 84 78

215 187 301 177 162 61 29 27

2 970 2 078

956 120 59 56 57 54 83 87

172 96

182 64 38 54

281 25 12 8 7 6

12 12 26 19 26 16 12 37

499

40 9 9 8 7 6

11 7 8 4 4 893 2 1

1

124

485 749 849 711 605 372 309 392 600 465

177 107 517

231

190

Tabel 11.33 Besaetningskombinationer Combination of stocks

Bedrifter Farms

Gennemsnitstal Average

Antal Number

I procent In per cent

Hornkvæg Cattle stk. head

Svin Ptgs stk. head

0,5-4,9 ha BAde hornkvæg og svin 2 121 15,7 6,2 17,3 Hornkvæg, men ikke svin 1 695 12,6 6,0 - Svin, men ikke hornkvæg 2 833 21,0 - 25,5 Hverken hornkvæg eher svin 6 843 50,7 - - Landbrugsbedrifter i alt 13 492 100,0 1,7 8,1

5,0-9,9 ha Bade hornkvæg og svin 9 021 38,5 13,5 29,7 Hornkvæg, men ikke svin 2 933 12,5 13,9 - Svin, men ikke hornkvæg 5 937 25,3 - 50,9 Hverken hornkvæg eller svin 5 562 23,7 - - Landbrugsbedrifter i alt 23 453 100,0 6,9 24,3

10,0-19,9 ha Bade hornkvæg og svin 19 231 55,0 26,1 51,9 Hornkvæg, men ikke svin 4 821 13,8 29,5 - Svin, men ikke hornkvæg 6 782 19,4 - 111,9 Hverken hornkvæg eller svin 4 124 11,8 - - Landbrugsbedrifter i alt 34 958 100,0 18,4 50,2

20,0 -29,9 ha Bade hornkvæg og svin 13 028 57,6 40,6 78,3 Hornkvæg, men ikke svin 3 577 15,8 51,2 - Svin, men ikke hornkvæg 4 058 17,9 - 179,9 Hverken hornkvæg eller svin 1 956 8,7 - - Landbrugsbedrifter i alt 22 619 100,0 31,5 77,4

30,0 -49,9 ha Bade hornkvæg og svin 10 454 54,3 57,4 104,0 Hornkvæg, men ikke svin 3 682 19,1 72,4 - Svin, men ikke hornkvæg 3 523 18,3 - 239,0 Hverken hornkvæg eller svin 1 588 8,3 - - Landbrugsbedrifter i alt 19 247 100,0 45,0 100,2

50,0 -99,9 ha Bade hornkvæg og svin 4 207 49,3 83,0 156,6 Hornkvæg, men ikke svin 1 801 21,1 100,0 - Svin, men ikke hornkvæg 1 611 18,9 - 320,9 Hverken hornkvæg eller svin 912 10,7 - - Landbrugsbedrifter i alt 8 531 100,0 62,0 137,8

100,0 ha og derover Bade hornkvæg og svin 616 31,9 124,8 293,9 Hornkvæg, men ikke svin 532 27,5 147,2 - Svin, men ikke hornkvæg 324 16,8 - 512,9 Hverken hornkvæg eller svin 459 23,8 - - Landbrugsbedrifter i alt 1 931 100,0 80,3 179,8

Landbrugsbedrifter i alt Bade hornkvæg og svin 58 678 47,2 37,3 72,4 Hornkvæg, men ikke svin 19 041 15,3 47,3 - Svin, men ikke hornkvæg 25 068 20,2 - 135,2 Hverken hornkvæg eller svin 21 444 17,3 - - Landbrugsbedrifter i alt 124 231 100,0 24,9 61,5

pr. bedrih per farm

Landbrugsareal Agncultural ana

ha

Kornareal Cereal area

ha

Rodfrugtareal Root crop area

ha

Grasareal Grass area

ha

Froareal Seed area

ha

0,5-4,9 ha 3,3 1,7 0,4 1,1 0,0 Both cattle and pigs 2,9 1,1 0,3 1,6 0,0 Cattle, but not pigs 3,0 2,5 0,1 0,3 0,0 Pigs, but not cattle 2,6 1,7 0,1 0,7 0,0 Neither cattle nor pigs 2,9 1,8 0,2 0,8 0,0 Farms, total

5,0 -9,9 ha 7,6 4,1 1,1 2,4 0,0 Both cattle and pigs 7,3 3,2 0,9 3,2 0,0 Cattle, but not pigs 7,2 6,4 0,3 0,5 0,0 Pigs, but not cattle 7,0 5,2 0,3 1,3 0,1 Neither cattle nor pigs 7,3 4,8 0,7 1,7 0,0 Farms, total





100,0 ha and over 157,5 98,6 13,2 34,2 10,2 Both cattle and pigs 211,6 128,5 18,0 42,5 20,1 Cattle, but not pigs 168,4 125,4 13,0 5,2 22,9 Pigs, but not cattle 211,6 151,1 15,3 14,3 27,5 Neither cattle nor pigs 187,1 123,8 15,0 26,9 19,2 Farms, total

Farms, total 24,5 13,4 3,0 7,8 0,3 Both cattle and pigs 29,1 14,2 3,3 10,7 0,8 Cattle, but not pigs 21,6 17,9 1,3 1,0 1,1 Pigs, but not cattle 17,7 13,2 1,1 1,9 1,2 Neither cattle nor pigs 23,4 14,4 2,4 5,8 0,7 Farms, total

191

i

12. Animalske Iandbrugsprodukter Animal agricultural products

Nærværende afsnit om animalske landbrugsprodukter er inddelt i ni underafsnit, nemlig 12A: Ma1k hos landmand, 12B: Mejeriprodukter, 12C: Æg og 12D- 121: Ked og flask m.v.

I disse afsnit er givet detaljerede oplysninger om produktionen af de enkelte animalske produkter og produktionens anvendelse, herunder eksporten og forbruget til konsum. Endvidere er opstillet prisserier for de vigtigste animalske produkter, og der er givet en redegorelse for Danmarks Statistiks beregning af vardien af salget af animalske produkter samt for beregningen af besatningsforskydningernes vardi.

Samlede opgorelser vedrorende animalske produkter er givet i afsnit 13 og 14. I afsnit 13 er givet en oversigt over det samlede forbrug til konsum og forbruget pr. indbygger for de vigtigste animalske produkter. I afsnit 14 er mangde- og prisudviklingen belyst ved hjalp af indeks, og der er foretaget en samlet opgorelse af vardierne for animalske produkter ab producent.

Vedrorende de prisordninger m.v. for animalske produkter, der var galdende indtil Danmarks del- tagelse i EF's landbrugsordninger, d.v.s. indtil 31/1 1973, skal generelt henvises til de redegorelser for disse ordninger, der er givet i »Landbrugsstatistik 1972« (Stat. Medd. 1974:4), hvori samtlige disse ordninger er udforligt behandlet.

EF's landbrugsordninger er i de enkelte afsnit om animalske produkter kun omtalt i de tilfalde, hvor det er nodvendigt for forstáelsen af de i afsnittene meddelte oplysninger. I ovrigt skai generelt henvises til hovedafsnit E, hvori der foruden en oversigt over udbetalingerne fra EF's landbrugsfond (FEOGA) er givet en samlet oversigt over de kilder, hvor de til- gangelige oplysninger vedrorende disse ordninger kan findes.

I det folgende er der givet nogle generelle oplysninger om udarbejdelsen af statistikken vedrorende animalske produkter.

Produktionen. Danmarks Statistiks opgorelse af produktionen af animalske produkter hviler pá oplysninger, der er indsamlet fra en lang rakke forskellige kilder, jfr. redegorelserne i afsnittene om de enkelte produkter.

Eksporten og importen af animalske produkter er uddraget af den officielle handelsstatistik, den árlige »Danmarks vareindforsel og -udforsel«, »Kvartals- statistik over udenrigshandelen« og »Mánedsstatistik over udenrigshandelen«, suppleret med oplysninger fra Danmarks Statistiks afdeling for udenrigshandel. TH disse kilder henvises vedrorende mere detaljerede oplysninger om varespecifikation, landefordeling etc.

Lagerbeholdningerne foreligger ikke fuldstændigt oplyst, hvorfor de ved forbrugsberegningen anvendte lagerforskydninger i en vis udstrakning er suppleret med en skonsmassigt beregnet forskydning i de ikke oplyste lagre.

Forbruget til konsum er i den udstrakning oplysninger foreligger beregnet som produktion + import = eksport og salg til Faroerne og Gronland + lagerforskydninger = forbrug til andre formál. Ved beregningen korrigeres ikke for husholdningssvind og udlan- dinges kob af varer, der medtages som rejsegods.

Prisudviklingen, der er belyst ved hjalp af prisgennemsnit for en lang rakke producentpriser og en gros priser, er i videst muligt omfang beregnet som »mang - devejede« gennemsnit, hvorved forstás gennemsnit, hvori de enkelte noteringer eller priser indgár med en vagt, der svarer til den omsatning, der har fundet sted til de págaldende priser. I mangel af oplysninger om de omsatte mangder er der beregnet »tidsvejede« gennemsnit, hvorved forstás prisgennemsnit, hvori de enkelte noteringer eller priser indgár med en vagt, der svarer til langden af de perioder, i hvilke de har varer galdende.

12.A og 12.B Maelk og mejeriprodukter Milk and dairy products

Den detaljerede statistik vedrorende mælk og mejeriprodukter er givet i de felgende afsnit, men desuden er der givet supplerende oplysninger i nogle af bogen evrige afsnit.

I afsnit 12A er givet oplysninger om naturmælk (ubehandlet mælk hos landmænd).

I afsnit 12 B er givet en række oplysninger om mejeriprodukter.

I afsnit 13 er foruden det samlede forbrug af visse mejeriprodukter anfert forbruget pr. indbygger.

I afsnit 14 er meddelt mængde- og prisindeks samt salgsværdier for mælk ab landmand.

I hovedafsnit E er givet en oversigt over eksport- værdier for mejeriprodukter, og endvidere er anfert udbetalingerne fra EF's landbrugsfond (FEOGA), ligesom der er givet oplysninger om interventionen af smer og skummetmælkspulver samt EF's direkte udgift ved denne intervention.

De i tabellerne anferte driftsAr omfatter perioden 1/7-30/6.

193

12.A Mælk hos landmaend (naturmaelk) Whole milk at producers (natural milk)

Mælkeproduktion ogfedtprocent

I tabel 12.2 er givet maneds- og kvartalstal for 1975 og 1976 og i tabel 12.1 er vist udviklingen i perioden 1960-1976.

Den indvejede mælkemaengde og fedtprocenten er meddelt af Mejerikontoret, medens producentforbru- get til konsum og til foder efter samrAd med Mejeri- kontoret er fastsat af Danmarks Statistik.

Mrelkepriser ab producent

Den gennemsnitlige meelkepris ab producent for al melk solgt ud af landbruget, herunder maelk til produktion af konsummæ1kprodukter er givet i tabel 12.3.

Prisen er beregnet bbde for mælk med fast fedtprocent (4,20 pct.) og for mælk med den faktiske (varierende) fedtprocent.

Da der ikke foreligger direkte opgerelser af den gennemsnitligt opnâede mielkepris ab landmand er denne beregnet af Danmarks Statistik.

Tabel 12.1 Naturmaelkl. Produktion, priser og salgsvaerdier 1960-1976 Natural milks. Production, prices and sales values 1960 -1976

Mælkeproduktionen Whole milk production

dt- procent Average

fat content

Samlet salgsvardi ud of landbruget Total sales value out of agriculture Udgift

til tilbage-

rerui mask til foder s

Expense ,....":.r_ a

chased milk for

feed'

Netto- salgsvardi

ab landmand Net sales

value ex farmers

Indvejet ph

mejerier Delivered to dairies

Producentforbrug Used at producers

Samlet =mike- p

tion Total whole milk

production

Sales- mangder

i alt' Quantities

sold, total'

Gnstl. pris ab landmand

Average pace ex farmers

Salgsvadi ab

landmand Sales value ex farmers

Til konsum

For human

consump- Lion

Til foder For

feeding

pct. mill. kg are pr. kg kg mill. mill. kr.

1960 4 999 200 200 5 399 4,18 5 199 39,0 2 030 462 1 568

1965 4 967 200 200 5 367 4,25 5 167 48,2 2 492 426 2 066 1966 4 906 200 200 5 306 4,21 5 106 50,3 2 570 422 2 148 1967 4 798 195 200 5 193 4,24 4 993 51,7 2 580 389 2 191 1968 4 767 155 200 5 122 4,24 4 922 51,4 2 531 405 2 126 1969 4 522 150 200 4 872 4,25 4 672 55,1 2 576 347 2 229 1970 4 280 75 125 4 480 4,23 4 355 62,4 2 719 324 2 395 1971 4 206 75 125 4 406 4,25 4 281 69,4 2 973 297 2 676 1972 4 436 75 125 4 636 4,28 4 511 75,2 3 394 295 3 099 1973 4 529 75 125 4 729 4,26 4 604 93,0 4 281 378 3 903 1974 4 618 75 125 4 818 4,23 4 693 102,9 4 830 471 4 359 1975 4 718 75 125 4 918 4,22 4 793 110,2 5 283 483 4 800 1976 4 845 75 125 5 045 4,24 4 920 122,2 6 012 411 5 601

Ubehandlet melk (hos landmand). Untreatened whole milk (at farmers). ' Omfatter den indvejede malkemmngde pa mejerier og producenternes forbrug til konsum. Comprise deliveries to saints and human consumption at producers. ' Omfatter skummetmmlk, kaernemmlk og valle. Fra 1973 er EF- tilskuddet hl fodermalk fratrukket. Comprise skimmed milk, buttermilk and whey. From 1973 the values are adjusted for EC- subsidy.


on

-

'

194

Tabel 12.2 M$nedlig mælkeproduktion og fedtprocent Monthly milk production and fat content

Samlet mwlkepro- duktion (inkl. forbrug

hos producenter)1 Milk production, total

milk used at producers)1

Gnstl. fedtprocent i indvejet mwlk

Average fat content in deliveries to daines

1975 1976 1975 I 1976

mill. kg pct.

Januar 355,8 382,8 4,25 4,32 Februar 351,1 386,1 4,21 4,26 Marts 440,7 468,7 4,22 4,25 April 461,7 497,2 4,22 4,23 Maj 522,6 544,0 4,16 4,19 Juni 490,8 505,5 4,09 4,13 Juli 453,3 450,1 4,08 4,07 August 404,7 398,1 4,11 4,13 September 364,4 347,9 4,26 4,31 Oktober 363,5 349,0 4,39 4,45 November 346,3 345,7 4,39 4,35 December 363,5 369,9 4,36 4,28

1. kvartal 1 147,6 1 237,6 4,23 4,27 2. » 1 475,1 1 546,7 4,16 4,18 3. » 1222,4 1 196,1 4,14 4,16 4. » 1073,3 1064,6 4,38 4,36

Hele Aret Thar.. 4 918,4 5 045,0 4,22 4,24

200 mill. kg 5rligt, heraf 75 mill. kg til konsum og 125 mill. kg til foder. 200 mill. kgs per year, of which 75 mill. kgs for consumption and 125 mill. kgs for feed.

Vedrorende beregningen indtil 31/1 1973 henvises til »Landbrugsstatistik 1973 «, side 161 -162. Fra 1/2

1973 til efteráret 1975 blev producentprisen for mælk beregnet med udgangspunkt i rávareværdien ph mejeri, der for henholdsvis mælkefedtet og den fedt- frie del af ma;lken blev beregnet ph grundlag af smor- prisen og osteprisen, jfr. »Landbrugsstatistik 1975 «,

side 170 -171. Fra efteráret 1975 beregnes prisen af Danmarks

Statistik med udgangspunkt i den af Mejerikontoret foretagne opgorelse af den Arlige gennemsnitspris, som producenterne har opnáet for det samlede salg af mwlk til mejerier (herunder salg direkte til konsummejerier). De mánedlige priser beregnes pA grundlag af ovennzevnte gennemsnitlige Arspris og den lebende procentvise forskydning i priserne for smor, ost og mwlkeleverancer til konsummejerierne, idet disse prisforskydninger vejes sammen i forhold tjl deres betydning for afregningsprisen til producent.

I tabel 12.3 er endvidere anfert leveranderprisen for melk leveret til konsummejerier i Kobenhavn.

Tabel 12.3 Producentpriser for mælk Producer prices for whole milk

Gnstl. pris ab producent for samlet salg'

Average price ex producers of total sales'

Leverandorpris for mwlk (4,20 pct. fedt) leveret til konsum-

mejeri i Kobenhavn Purveyor's price for whole milk (4,20°10

fat) delivered to whole sale dairies

in Copenhagen

Mwlk med Mwlk med 4,20 pct. faktiskfedt-

fedt procent Whole milk, Whole milk, fat content actual fat

4,20 ° /0 content

Samlet pris Total price

Heraf specielle

tillwg' Of which special

payments'

Januar 1976.. Februar » .. Marts » .. April » .. Maj » .. Juni » .. Juli » . .

August » ..

ore pr. kg

116,5 118,8 134,5 13,5 116,5 117,7 134,5 13,5 118,3 119,2 132,6 11,6 120,0 120,6 132,0 10,5 120,0 119,8 132,1 10,5 120,0 118,7 131,8 10,5 120,0 117,5 131,5 10,5 120,5 119,2 134,6 13,1

September » .. 125,3 127,4 144,5 15,5 Oktober » .. 126,0 130,2 146,8 16,4 November » .. 130,0 132,6 150,0 16,5 December » .. 130,0 131,6 150,0 16,5

1. kvartal 1975.. 106,2 106,5 122,5 11,9 2. » » .. 3. » » .. 4. » » . .

107,3 106,4 121,3 9,5 110,8 109,8 124,4 11,3 116,5 119,9 134,1 13,4

1. kvartal 1976.. 117,2 118,6 133,8 12,8 2. » » 3. » » 4. » »

120,0 119,7 132,0 10,5 121,9 120,9 136,8 13,0 128,7 131,5 148,9 16,5

1973/74 98,5 99,0 108,6 9,5 1974/75 105,5 106,1 119,9 10,8 1975/76 116,4 117,1 131,1 12,0

1974 102,3 102,9 114,6 10,1 1975 109,9 110,2 125,6 11,5 1976 121,9 122,2 137,9 13,2

1 Priserne er beregnet af Danmarks Statistik med udgangspunkt i

Mejerikontorets hrlige opgorelse of den gennemsnitlige pris, som producenter. har opnáet for mwlk leveret cil mejerierne. De mhnedlige producentpriser er beregnet ph grundlag af hrsprisen og den vejede procentvise forskydning i priserne pá smor, ost og mwlkeleverancer til konsummejerier. The prices are calculated by Danmarks Statistik on basis of a yearly calculation by The Dairy Office of the average price the producers have received for whole milk delivered to daines. The monthly producer paces are calculated on the bans of the yearly price and the weighted changes in per cent in the paces of butter, cheese and whole milk deliveries to whole sale daines. ' Omfatter konsummwlknllwg, fragttilleeg og varierende sasontillag. Comprise additional payment for special quality demand on the delivered whole milk, for transport and for seasonal variation in milk production.

(md.

s

.

..

195

Tabel 12.4 Priser og salgsvaerdier for mask ab landmand Prices and values of milk ex farmers

Samlet salgsvardi ud af landbruget Total sales value out of agriculture

Udgift til tilbagekobt returmzelk til foder Expense on returned skimmed milk, buttermilk and

whey for feed

Nett°' salgsvcerdi

ab landmand Net sales

value ex farmers

Salgs- mamgder

i alt' Quantities

sold, total'

Gnstl. pris ab

landmand Average price

ex farmers

Salgsvxrdi ab

landmand Sales value ex farmers

Skummetmielk og kmrnemzelk Skimmed milk and buttermilk

Valle Whey

Udgift til returmælk

i alt (EF- tilskud

fratrukket) Expense,

total (adjusted for EC- subsidy)

Mzengder til foder

Quantities for feed

Udgift i alt

Expense, total

Udgift (- EF- tilskud)

Expense (- EC subsidy)

Udgift Expense

- mill. kg - - ore pr.kg - - mill. kr. - - mill. kg mill. kr.

1 . kvartal 19 75 . . . . 1116,3 106,49 1188,7 305,7 176,9 101,5 15,4 116,9 1071,8 2. » » 1443,9 106,43 1536,7 343,8 204,9 116,9 16,8 133,7 1403,0 3. » » 1191,1 109,82 1308,1 333,2 190,6 106,7 15,0 121,7 1186,4 4. » » 1042,1 119,94 1249,9 301,5 172,5 96,5 14,9 111,4 1138,5

1. kvartal 1976 1206,3 118,59 1430,6 297,8 168,4 89,3 14,9 104,2 1326,4 2. » » 1515,5 119,68 1813,8 382,3 210,3 98,8 16,4 115,2 1698,6 3. » » 1164,8 120,93 1408,6 354,0 192,6 84,9 15,5 100,4 1308,2 4. » » 1033,4 131,47 1358,6 311,9 189,2 74,8 15,8 90,6 1268,0

1973/74 4652,3 99,01 4606,2 1518,1 685,5 375,6 56,4 432,0 4174,2 1974/75 4694,6 106,10 4981,1 1304,4 747,2 425,4 62,3 487,7 4493,4 1975/76 4955,0 117,10 5802,4 1314,8 741,8 391,3 61,2 452,5 5349,9

1974 4692,9 102,92 4830,1 1397,9 726,8 410,3 61,1 471,4 4358,7 1975 4793,4 110,22 5283,4 1284,2 744,9 421,6 62,1 483,7 4799,7 1976 4920,0 122,19 6011,6 1346,0 760,5 347,8 62,6 410,4 5601,2

Omfatter den indvejede mcelkemerngde pá mejerier og producenternes forbrug til konsum. Comprise deliveries to dairies and human consumption at producers.

Salgsveerdier for meelk

I tabel 12.4 er vist beregningen af salgsvmrdier for mwlk ab landmand. De beregnede værdier omfatter bade bruttosalgsværdier og nettosalgsværdier ud af landbruget. Bruttosalgsværdien er lig den samlede salgsmængde (hvilket vil sige den pa mejerierne indvejede mwngde moll, plus producenternes eget for - brug til konsum) multipliceret med den gennemsnitlige salgspris ab producent, og nettosalgsværdien er lig bruttosalgsværdien minus landbrugets udgift til tilbagekobt skummetmælk, kwrnemælk og valle til foder.

Ved beregningen of denn udgift er der fra 1/2 1973 korrigeret for landbrugets udbytte af den fra EF's landbrugsfond (FEOGA) ydede stette til hjemtaget returmælk til foder. I tabel 12.4 er bade anfert den samlede udgift for hjemtaget skummet- og kwrnemwlk til foder og udgiften efter korrektion for EF- tilskuddet.

I tabel 12.5 er anfert de fastsatte tilskudsbeleb pr. kg. Pa grund af torkesituationen i 1976 blev der i efteraret 1976 fastsat et ekstra tilskud, der blev udbetalt ud over det ordinære tilskud i de dele afJylland, der var hardest ramt af terken.

13°

Tabel 12.5 EF- tilskud til hjemtaget skummet- og kaernemaelk til foder 1973 -1976 EC- subsidy on returned skimmilk and buttermilk for feed 1973 -1976

lOrdinzert tilskud Ordinary subsidy

Ekstra tilskud' Supplementary

subsidy'

kg ore pr.

1/2 73 -13/5 73 12,50 14/5 73 -31/3 74 18,34

1/4 74 -20/10 74 23,57 21/10 74- 2/3 75 24,25

3/3 75 -30/4 76 25,69 1/5 76 -15/9 76 30,31 -

16/9 76 -27/10 76 30,31 11,37 28/10 76 -31/12 76 31,58 11,84

' Udbetales udover det ordinare tilskud i de egne af Jylland, der blev hârdest ramt af terken i sommeren 1976. Are paid more than the ordinary subsidy in those parts of ,Jutland where the crops were seriously damaged by the drought in the summer 1976.

Udviklingen i salgsmwngder, gennemsnitlige salgspriser og salgsværdier samt udgift til tilbagekebt returmælk til foder for perioden 1960-1976 er vist i

tabel 12.1.

... ....

....

- - - -

196

12.B Mejeriprodukter Dairy products

I de felgende tabeller vedrorende mejeriprodukter er givet oplysninger om den indvejede mælkemængde og dennes anvendelse samt om produktion, forbrug og priser for alle vigtige mejeriprodukter, og herunder er belyst eksporten og importen af disse produkter.

Specielle og mindre betydningsfulde produkter er ikke behandlet særskilt, men disse indgàr i de mere omfattende produktgrupper, hvor de naturligt herer hjemme.

Oplysningerne om mælkens anvendelse og om produktionen og det indenlandske salg af mejeriprodukter er indsamlet af Mejerikontoret, der modtager opgerelser fra de enkelte virksomheder.

I nærværende publikation er der endvidere givet oplysninger om mejeriprodukter i afsnit 13 (forbrug pr. indbygger) og i hovedafsnit E (eksportværdier, eksportstotte og hjemmemarkedsstette fra EF's landbrugsfond (FEOGA) samt intervention af smor og skummetmælkspulver) .

Tabel 12.6 Mmlkeproduktionens anvendelse Utilization of milk production

Anvendelse af indvejet milk

I tabel 12.6 er givet en oversigt over den indvejede mælkemængdes anvendelse til primære produktions- formál, hvorved der foruden de primære produkter fremkommer restprodukterne skummetmmlk, kærne- mælk og valle.

I tabel 12.7 er anfort anvendelsen af den mængde skummetmælk, kzernemælk og valle, der fremkommer ved den indvejede mælks primære anvendelse. En betydelig del af skummetmælken anvendes ved stan- dardiseringen af de forskellige konsummælkprodukter eller ved fremstillingen af den standardiserede mælk (ostemælken), der anvendes ved produktionen af ost.

Konsummalkprodukter

I tabel 12.8 er anfert forbruget af konsummælk o.lign. I tabel 12.10 er tilsvarende anfort forbruget af flode

o.lign. De nærmere regler for fremstillingen af konsum-

mælkprodukter og definitionen af de enkelte produkter er fastsat i Landbrugsministeriets bekendtgerelse af 25. august 1976.

Samlet mælke- mængde indvejet

Pk mejerier

Whole milk quantities delivered to dairies,

total

Mejeriernes primære anvendelse af indvejet molk' The dairies primary use of delwered milk'

Ti! smor- produktion For butter production

Ti! konsum- flode

For cream for

consumption'

Til konsum- mælk-

produkter' For

whole milk products for consumption'

Til osteproduktion

For cheese production

Til mælke- konserves

For milk powder and other preserved

milk

Til specielle formálc

For special purposes'

Anvendt hos producenter

tsl konsum og til

foder s alt Used at

producers for human

consumption and for feeding,

total

Samlet meelke-

produktion Milk

production, total

mill. kg

1. kvartal 1975.... 1097,6 625,2 59,0 89,7 241,5 73,4 8,8 50,0 1147,6 2. » » .... 1425,1 904,2 58,7 95,1 261,7 96,5 8,9 50,0 1475,1 3. » 1172,4 704,6 57,4 101,8 225,5 72,7 10,4 50,0 1222,4 4. » 1023,3 563,4 63,3 88,9 224,4 74,8 8,5 50,0 1073,3

1. kvartal 19765... 1187,6 677,3 58,4 94,1 240,8 98,4 7,6 50,0 1237,6 2. » » 1496,7 910,5 61,4 97,3 253,2 109,2 10,9 50,0 1546,7 3. » » 1146,1 617,5 58,0 104,1 246,2 97,6 17,8 50,0 1196,1 4. » » 1014,6 510,0 61,6 92,3 255,9 89,8 11,8 50,0 1064,6

1973/74 4577,3 2823,9 229,0 344,8 829,9 310,2 39,5 200,0 4777,3 1974/75 4619,6 2724,9 237,6 364,4 946,6 309,7 36,4 200,0 4819,6 1975/765 4880,0 2855,8 240,5 382,1 943,9 355,1 37,4 200,0 5080,0

1974 4617,9 2752,9 237,6 356,4 909,7 322,5 38,8 200,0 4817,9 1975 4718,4 2797,4 238,4 375,5 953,1 317,4 36,6 200,0 4918,4 19765 4845,0 2715,3 239,4 387,8 996,1 395,0 48,1 200,0 5045,0

' Ved den primære anvendelse af molk fremkommer foruden de nævnte primare produkter de mængder skummetnuelk, kærnemælk og valle, der er anfort s tabel 12.7. By the primary use whole of milk are besides the mentioned primary products produced the quantities of skimmed milk, buttermilk and whey which are quoted in table 12.7. s Herunder creme fraiche og stern flode td indenlandsk forbrug. Incl. creme fratche and inland consumption of sterilized cream. ° Herunder syrnede produkter og cacaomælk. Incl. acidified products and chocomilk. c Til iscremefabrikker, tsl eksport og tsl specielle produkter. For tcecream factories, for export and for some special products. c Forskellen mellem den producerede og den anvendte mælkemængde omfatter nettoproduktion eller nettoforbrug af frosset flode (omregnet til mælk) og beholdningsforskydnsnger s igangvaerende produktioner samt svind. The differences between the produced and the used quantity of whole milk are due to net production or net consumption of frozen dream (converted to whole milk) and stock changes to productions in process and waste.

... » ...

...

... ....

I henhold til bekendtgerelsen er det tilladt at fremstille en lang række forskellige konsummalkprodukter, der varierer bl.a. med hensyn til fremstillings- proces, fedtindhold og tiles minger (frugt, saft, kakao m.v.).

De i tabel 12.8 og 12.10 anferte produkter ma suedes opfattes som produktgrupper omfattende en- keltprodukter, der er ensartede pa de vasentligste punkter.

I tabel 12.9 er for perioden 1960-1976 givet en oversigt over udviklingen i forbruget af nogle hovedgrupper af konsummxlkprodukter.

I tabel 12.11 er vist en gros priserne for nogle vigtige konsummæ1kprodukter. De anferte priser gal- der i omrádet Storkebenhavn og Nordestsjalland. Pri- seme er beregnet pa grundlag af de af DKF (Danske Konsummejeriers Fællesrepræsentation) fastsatte liste- priser, der nedsættes med den indregnede moms,

197

medens forbrugertilskuddet tillægges, fordi dette tilskud ydes over mejerierne og derfor er fratrukket i listepriserne. Endvidere korrigeres listepriserne for indregnede rabatter.

Smer

I tabel 12.12 er anfert den manedlige produktion i

1975 og 1976, og i tabel 12.13 er opstillet en smer- balance, der bl.a. omfatter produktion, import, eksport, interventionslagre og samlede lagerforskydninger samt forbrug til konsum i alt, der omfatter forbruget af smer som sadan og forbruget i bageriprodukter o.lign.

I tabel 12.15 er vist udviklingen i produktion, eksport og forbrug for perioden 1960-1976.

I tabel 12.17 er vist priser for smer og i tabel 12.18 er anfert de fastsatte interventionspriser for smer i

1973-1976.

Tabel 12.7 Produktion og anvendelse af skummetmælk, krernemselk og valle Production and utilization of skimmed milk, buttermilk and whey

Skummetmælk og kærnemælk Skimmed milk and buttermilk

Valle Whey

Samlet produktion ph mejerier'

Total production at daines'

Anvendt ph mejerier til produktion af andre mejeriprodukter

Used at daines for production of other dairy products

Anvendt hos producenter til foder Used of producers

for feeding

I alt' Total'

Heraf kerne- mælk

Of which buttermilk

Til konsummælk- produkter

For consumption milk products

Heraf kær- I alt nemielk Total Of which

buttermilk

Til oste- produk -

tion' For cheese produc-

tion'

Tilmælke- konserves For milk -

powder and other pre-

served milk

products

Til andre

formble For other purposes'

I alt Total

I alt' Total'

Heraf erns

mælk Of

which butter-

milk

Produkti- on anvendt

til foder Production

used for feeding

mill. kg

1. kvartal 1975 638,4 53,2 61,9 9,9 103,5 157,4 9,9 332,7 305,7 43,3 306,2 2. » » 881,0 70,4 66,4 16,5 114,8 342,4 13,6 537,2 343,8 53,9 335,5 3. » » 717,7 58,4 66,7 17,3 110,2 193,5 14,1 384,5 333,2 41,1 299,9 4. » » 595,2 51,4 62,8 9,8 109,4 109,1 12,4 293,7 301,5 41,6 296,5

1. kvartal 1976 700,0 52,6 73,2 10,4 94,3 228,5 6,2 402,2 297,8 42,2 297,1 2. » » 956,3 69,3 74,5 15,5 114,4 364,5 20,6 574,0 382,3 53,8 327,5 3. » » 660,0 46,7 75,6 15,9 103,0 120,9 6,5 306,0 354,0 30,8 310,8 4. » » 565,6 40,4 72,4 9,6 101,8 76,2 3,3 253,7 311,9 30,8 316,3

1973/74 2853,2 235,1 269,7 50,5 439,8 568,4 57,2 1335,1 1518,1 184,6 1131,4 1974/75 2750,5 228,9 253,7 48,3 451,0 693,4 48,0 1446,1 1304,4 180,6 1243,2 1975/76 2969,2 231,7 277,2 53,0 428,3 895,6 53,3 1654,4 1314,8 178,7 1221,0

1974 2784,9 231,2 255,5 46,3 463,5 615,9 52,1 1387,0 1397,9 184,9 1222,8 1975 2832,3 233,4 257,8 53,5 437,9 802,4 50,0 1548,1 1284,2 179,9 1238,1 1976 2881,9 209,0 295,7 51,4 413,5 790,1 36,6 1535,9 1346,0 157,6 1251,7

' Omfatter de mængder skummetmælk og kærnemælk, der fremkommer ved produktion af smer og flode m.v. Comprise the quantities of skimmed milk and buttermilk produced as byproducts of the production of butter and cream etc. ' Inkl. skummetmælk fremstillet af skummetmælkspulver (45 mill. kg s 1974, 24 mill. kg i 1975 og 47 mill. kg i 1976). Incl. skimmed milk produced from skimmilk powder. ' Standardisering af ostemælk. Standardization of milk for cheese production. a Omfatter salg til iscremefabrikker, salg til eksport og anden anvendelse. Comprise sales to icecream factories, sales for export and use for other purposes.

.

.

198

Tabel 12.8 Forbrug af konsummaelkprodukter o. lign. (ekskl. flode) Consumption of whole milk products (excl. cream)

Naturmmlk (ubehandlet mælk)i

Natural milk

Sodmælk 3,4 -3,6 °/0

fedt Whole

fat milk, content

3,4 -3,6 °l0

Letmælk

l' fedt °/o

Partly skimmed milk,

fat content 1,54,8 °lo

Skummet- mælk

Skimmed milk

Kærne- melk Butter - milk

og Ymer

tykmælk Junket and

Yoghurt (aile

typer)' Yoghurt

(all

Andre de pro-

Other Other ad- ara- defied pro-

ducts'

mælk og -ski. mælk

and -slam- milk

Konsum- mælk o.

lien. i alt Consump- tnan. total

mill. kg

1. kvartal 1975... 18,7 76,1 34,5 16,5 9,9 7,0 6,7 1,8 4,4 175,6 2. » » ... 18,8 76,3 33,5 16,2 16,5 10,2 8,4 2,1 4,7 186,7 3. » 18,7 82,9 32,8 15,2 17,3 11,4 8,4 2,2 5,5 194,4 4. » » ... 18,8 80,1 33,1 15,6 9,8 7,1 6,4 1,0 7,5 179,4

1. kvartal 1976... 18,7 82,1 33,4 16,5 10,4 7,1 7,6 1,9 8,2 185,9 2. » 18,8 80,4 31,3 15,8 15,5 9,8 9,1 2,8 7,3 190,8 3. » 18,7 86,4 31,4 14,9 15,9 10,8 9,2 3,5 7,7 198,5 4. » 18,8 82,5 32,7 15,9 9,6 6,8 7,5 2,1 7,4 183,3

1973/74 75,0 275,1 169,7 62,3 50,5 33,7 21,6 5,8 16,8 710,5 1974/75 75,0 307,7 136,2 62,1 48,3 33,6 28,0 7,7 17,2 715,8 1975/76 75,0 325,5 130,6 63,1 53,0 35,4 31,5 7,9 28,5 750,5

1974 75,0 296,3 147,3 60,3 46,3 32,8 25,6 8,2 16,7 708,5 1975 75,0 315,4 133,9 63,5 53,5 35,7 29,9 7,1 22,1 736,1 1976 75,0 331,4 128,8 63,1 51,4 34,5 33,4 10,3 30,6 758,5

' Forbrug hos producenter til konsum. Consumption at producers. ' Yoghurt nature] og yoghurt med frugt eller saft. Yoghurt natural and yoghurt containing fruit or juice. ' Omfatter yoghurtmælk, cttronmælk o.lign. Comprise yoghurtmilk, lemonized milk etc.

Tabel 12.9 Forbrug af konsummaelk o. lign. (ekskl. flode) 1960 -1976 Consumption of whole milk products etc. (excl. cream) 1960 -1976

Salg til konsum Sale for consumption

Sodmælk og

letmælk Whole milk and partly

skimmed milk

Skummet- og kærne-

mælk Skimmed milk and

buttermilk

Andre mælkepro-

dukteri Other milk

products for consump-

tion'

Salg tzl konsum

i alt Sale for

consumption, total

Samlet forbrug

(inkl. pro - ducent -

forbrug)' Consumption total (encl. consumption

at

producers)'

mill. kg

1960.... 421 71 - 492 752

1965.... 427 91 14 532 732 1966.... 427 96 18 541 726 1967.... 431 101 21 553 718 1968.... 442 114 27 583 713 1969.... 445 125 37 607 707 1970.... 448 132 47 627 702 1971.... 442 140 61 643 718 1972.... 438 141 65 644 719 1973.... 439 128 72 639 714 1974.... 444 106 83 633 708 1975.... 449 117 95 661 736 1976.... 460 114 109 683 758

t Syrnede produkter og cacaomælk o.lign. Acidified products and chocomilk etc. ' Forbruget hos producenter, der i hrene 1960 -1970 er nedsat fra 260 mill. kg i 1960 til 75 mill. kg i 1970, er t nærværende opgorelse nedsat gradvis i modsætning til tidligere offenthggjorte tal. The consumption at producers is reduced gradually through the period 1960- 1970 from 260 mill. kgs in 1960 to 75 mill. kgs in 1970.

Tabel 12.10 Forbrug af flode m. v. til konsum Consumption of cream etc.

Puke- fade

38-40 pct. Fat content 38-40 0/°

Fickle I og

flode II 13 -20 pct t

Fat content 13 -200 / t

FlodeIII o. lign. 9-13 pct. Fat

content 9 -13 °1°

Flode i alt

Cream, total

Creme fraiche'

Creme fraiche'

mill. kg

1. kvartal 1975 5,8 1,6 0,3 7,7 0,2 2. » » 5,6 1,9 0,3 7,8 0,2 3. » » 5,3 2,1 0,3 7,7 0,2 4. » » 6,5 1,8 0,2 8,5 0,3

1. kvartal 1976 5,8 1,7 0,3 7,8 0,2 2. » » 5,8 1,9 0,3 8,0 0,3 3. » » 5,4 2,0 0,3 7,7 0,3 4. » » 6,2 1,8 0,3 8,3 0,3

1973/74 22,2 7,5 1,4 31,1 0,6 1974/75 23,3 7,3 1,2 31,8 0,8 1975/76 23,4 7,5 1,1 32,0 1,0

1974 23,2 7,4 1,3 31,9 0,7 1975 23,2 7,4 1,1 31,7 0,9 1976 23,2 7,4 1,2 31,8 1,1

Anm. Forbruget af flode til konsum som sâdan har i perioden 1960- 1976 udgjort 31 -34 mill. kg 3rizgt. The consumption of cream as such in the period 1960 -1976 has been 31 -34 mill. kgs per year. i Hovedsagelig flode II med 13 -15 0/° fedt. Mainly cream II containing 1345 ° /° fat. ' Hovedsagelig creme fraiche med 18-20 0/o fedt. Mainly creme fraiche containing 18-20 °/, fat.

types)

dukters -skulk

» ...

. .

»

199

Tabel 12.11 Konsummælkprodukter og node. En gros priser ab mejeri i Kobenhavn Whole milk products and cream for consumption. Wholesale prices ex dairy in Copenhagen

Sedm,elk 3,4-3,6 °/°

fedt

ms k fat content

3,3,6° l°

Letmalk 1,5-1,8% °/°

Partly skimmed

milk, fat content 1 ,3-I,8 °I1

Skum- met- melk

Skimmed milk

Kterne- mtelk

Butter- milk

Prske- fled

ú 38-40 /° feat

Cream, at content fat

I.

13-15 %° fedt

Cream, fat content

13 -15 °/s

Ymer Ymer

(type of junket)

Yoghurt t

frugt Yoghurt

containing

fruit

Cacao- mtelk Choco- milk

ore pr. liter i karton

Januar 1976... 219 185 151 167 1 087 490 312 313 236 Februar » ... 219 185 151 167 1 087 490 312 313 236 Marts » ... 219 185 151 167 1 087 490 312 313 236 April » ... 219 185 151 167 1 087 490 312 313 236 Maj » ... 219 185 151 167 1 087 490 312 313 236 Juni » ... 219 185 151 167 1 087 490 312 313 236 Juli » ... 219 185 151 167 1 066 482 312 313 236 August » ... 219 185 151 167 1 054 477 312 313 236 September » ... 219 185 151 167 1 054 477 312 313 236 Oktober » ... 232 197 162 178 1 080 494 341 320 240 November » ... 233 198 163 179 1 085 496 345 322 241 December » ... 237 199 164 181 1 117 509 348 332 243

1. kvartal 1975... 197 166 136 149 1 008 451 284 290 217 2. » 202 172 142 156 997 451 292 295 222 3. » 203 173 142 157 994 451 293 296 223 4. » 215 182 149 164 1 064 480 307 309 233

1. kvartal 1976. . . 219 185 151 167 1 087 490 312 313 236 2. » » 219 185 151 167 1 087 490 312 313 236 3. » » 219 185 151 167 1 058 479 312 313 236 4. » » 234 198 163 179 1 094 499 344 324 241

1973/74 165 141 114 126 896 395 250 257 189 1974/75 193 164 135 148 966 435 283 285 214 1975/76 214 181 148 163 1 058 478 306 308 232

1974 178 153 125 138 915 409 269 270 201 1975 204 173 142 157 1 016 458 294 298 224 1976 223 188 154 170 1 082 490 320 316 238

Anm. De anferte priser fastmettes af DKF ( Danke Konsummejeriers Fs°llesorganisatson) gs'ldende for omr*det Storkobenhavn og Nordost- sjselland. Prieure beregnes ph grundlag af mejeriernes hstepnser, der korrigeres for indregnet moons m.v. General note. The prices are fixed by DKF (Danish Wholesale Dairies Joint Association) and are in force in the area Greater Copenhagen and North Fast Zealand. The prices are calculated on basis of the dairies list prices, which are reduced for included VAT etc.

Ost

I tabel 12.12 er anfert den mánedlige produktion af frisk ost i 1975 og 1976 og i tabel 12.14 er vist balancen for ost, der omfatter produktion af salgsfærdig ost (der er lig frisk ost +3 pct.), import, eksport (med opdeling pá hovedgrupper), lagerforskydninger og forbrug ta konsum. Smelteost opgeres ikke smrskilt, men indgár i opgerelserne med den mengde fast ost, der svarer ta mængden af smelteost.

I tabel 12.15 er for perioden 1960 -1976 vist udviklingen i produktion, eksport og forbrug of ost.

I tabel 12.16 er osteproduktionen opdelt pe. sorter og for 1976 er endvidere foretaget en opdeling pá typer (fedtprocent i terstoffet).

I tabel 12.17 er vist prisudviklingen for ost.

Mßlkekon.seroes

Mælkekonserves er opdelt i tre hovedgrupper, nemlig fedtholdig mælkepulver (der omfatter mmlkepulver og fledepulver), skummetmælkspulver og anden mælkekonserves (der omfatter kondenseret mælk og flode samt steriliseret flode og mælk i hermetisk lukkede metaldáser).

I tabel 12.12 er vist den mánedlige produktion af mælkekonserves i 1975 og 1976 og i tabel 12.15 er vist udviklingen i produktionen af mælkekonserves i perioden 1960-1976.

I tabel 12.18 er anfert de fastsatte interventionspriser for skummetmælkspulver og i tabel 12.19 er givet en oversigt over interventionslagrene af skum- metmælkspulver her i landet.

II med

1

200

Tabel 12.12 Mánedlig produktion af smor, ost og maeIkekonserves Monthly production of butter, cheese, milk powder and other preserved milk products

Smor Butter

Ost (frisk) Cheese (fresh)

Fedtholdigt mwlkepulver' Milk powder

containing fat'

Skummetmwlkspulver Skim milk powder

Anden mwlkekonserves'

Other preserved milk products'

1975 1976 1975 I 1976 1975 1 1976 1975 I 1976 1975 I 1976

mill kg

Januar 9,6 11,1 12,9 13,1 3,7 4,3 2,4 4,7 1,3 1,3 Februar 9,3 10,5 12,0 12,1 3,1 4,5 3,4 4,9 1,1 1,4 Marts 12,7 13,5 13,6 12,5 4,0 5,1 7,3 9,3 1,5 2,0 April 13,4 15,3 13,6 12,8 4,3 4,8 8,8 10,5 1,4 2,2 Maj 14,7 16,2 14,3 13,7 4,7 5,1 11,4 10,9 1,4 2,6 Juni 13,8 14,7 13,0 13,2 4,7 5,5 10,7 9,3 1,6 2,8 Juli 13,1 12,0 12,1 12,8 3,9 5,5 8,5 5,4 1,2 1,5 August 11,3 10,2 11,8 12,8 3,2 4,7 4,6 2,5 1,4 1,8 September 10,3 8,9 11,8 12,7 3,2 3,8 3,2 1,1 1,1 1,5 Oktober 10,7 9,3 12,6 13,7 3,7 4,2 2,9 1,2 1,0 1,4 November 9,9 8,7 12,5 13,7 3,8 4,3 2,3 1,4 1,0 1,0 December 9,9 8,9 12,0 13,8 3,7 5,0 3,5 2,2 0,9 1,0

Hele âret Year . 138,7 139,3 152,2 156,9 46,0 56,8 69,0 63,4 14,9 20,5

' Iblælke- og fledepulver. Whole milk and cream powder. ' Kondenseret mwlk samt steriliseret (lode og milk i hermetisk lukkede metaldáser Concentrated milk and sterilized cream and milk in hermetically closed cans.

Tabel 12.13 Smor. Produktion, eksport, import, lagre og forbrug Butter. Production, exports, imports, stocks and consumption

Produktion i alt

Production, total

Import of smor Import

of budder

Eksport of smor Export

of butter

Interventionslagre Intervention stocks Lagerfor- skydninger

t alti Stock

changes, total'

Salg til industri m.v.'

Sale for f industrial use, etc.'

Forbrug til ' konsum

Consump- two'

Lagre, primo Initial stocks

Interven- tionakob Purchase

Salg fra interven- tionsla re

Sales

Lagre, ultimo Final stocks

mill. kg

1. kvartal 1975... 31,6 0,1 21,1 1,6 - 1,1 0,5 + 0,5 0,3 9,8 2. » » 41,9 0,8 27,9 0,5 2,1 0,2 2,4 + 4,0 0,9 9,9 3. » » 34,7 0,8 24,8 2,4 - 0,8 1,6 + 0,5 1,2 10,0 4. » » 30,5 0,6 24,6 1,6 - 0,9 0,7 + 4,8 1,2 10,1

1. kvartal 1976... 35,1 0,9 25,8 0,7 0,4 0,4 0,7 + 0,4 0,3 9,5 2. » » 46,2 0,6 25,6 0,7 9,0 0,2 9,5 + 10,7 0,4 10,1 3. » » 31,1 0,3 21,4 9,5 0,4 0,4 9,5 + 0,4 0,4 10,0 4. » » 26,9 0,3 19,2 9,5 - 0,9 8,6 + 1,6 0,1 9,5

1973/74 139,7 0,4 108,4 18,4 9,0 22,2 5,2 + 13,5 3,7 41,5 1974/75 136,0 1,2 94,7 5,2 2,1 4,9 2,4 + 0,5 1,9 41,1 1975/76 146,5 2,9 100,8 2,4 9,4 2,3 9,5 + 5,8 3,1 39,7

1974 137,4 0,5 102,2 9,9 2,7 11,0 1,6 + 7,9 2,0 41,6 1975 138,7 2,3 98,4 1,6 2,1 3,0 0,7 + 0,8 3,6 39,8 1976 139,3 2,1 92,0 0,7 9,8 1,9 8,6 + 9,1 1,2 39,1

Inkl. forskydmng i private lagre. Incl. changes in private stocks. ' Hovedsagelig iscremefabrikker og virksomheder der ekspo'terer industriprodukter med indhold af smor. Mainly icecream factories and factories exporting industrial products containing butter. ' Omfatter frisk smor og smor solgt fra lagre tul forbrug som skdan samt forbruget af smor i bagenprodukter. Comprise fresh butter and butter sold from stocks used as such and consumption of butter in bakery products.

1

201

Tabel 12.14 Ost. Produktion, eksport, import og forbrug Cheese. Production, exports, imports and consumption

Produk- tion al

frisk ost Production

of fresh cheese'

Produk- tion af

salgsfoerdig ost'

Production of matured

cheese'

Import af ost i alt (omregnet)'

Imports of cheese, total (converted)'

Eksport Exports

Lagerfor- skyd-

ninger Stock

changes

Forbrug til

konsum Consumption

Hbrd, fast og halt'- fast ost

Hard and semi -hard

cheese

Skimmel- ost

Mould cheese

Smelteost (omreg-

net)' Processed

cheese (converted)'

Frisk ost og anden

ost Fresh

cheese and other cheese

Ost i alt (omreg-

net)' Cheese,

total (con - verted)'

mill. kg

1. kvartal 1975.. 38,5 37,3 0,6 18,2 2,2 0,4 1,5 22,3 +2,5 13,1 2. » » 40,9 39,7 0,7 19,7 2,4 0,6 1,6 24,3 +4,2 11,9 3. » » 35,7 34,6 1,0 21,1 2,1 0,6 1,6 25,4 + 3,1 13,3 4. » » 37,1 36,0 0,8 22,1 2,9 0,5 1,9 27,4 + 1,0 10,4

1. kvartal 1976. . . 37,7 36,6 0,6 21,5 2,5 0,8 2,2 27,0 + 1,0 11,2 2. » » 39,7 38,6 1,0 23,2 2,4 1,4 1,9 28,9 + 1,2 11,9 3. » » 38,3 37,1 0,6 23,5 2,4 1,2 2,0 29,1 + 3,3 11,9 4. » » 41,2 39,9 0,9 22,5 2,8 1,8 2,4 29,5 +0,8 10,5

1973/74 137,7 133,6 2,2 67,3 10,4 5,6 6,1 89,4 + 1,8 48,2 1974/75 153,6 149,0 2,3 75,5 9,5 3,6 5,8 94,4 + 7,5 49,4 1975/76 150,2 145,8 3,4 87,9 9,9 3,3 7,6 108,7 +6,3 46,8

1974 149,7 145,2 2,2 72,1 9,7 5,5 5,7 93,0 + 4,0 50,4 1975 152,2 147,6 3,1 81,1 9,6 2,1 6,6 99,4 + 2,6 48,7 1976 156,9 152,2 3,1 90,7 10,1 5,2 8,5 114,5 + 4,7 45,5

' Salgsfserdig ost er 14 med frisk ost _ 3 pct. Matured cheese is calculated as fresh cheese -3 per cent. ' I ost i alt indg&r smelteost efter omregning til fast ost, idet 100 kg smelteost = 75 kg fast ost. In cheese, total, melting cheese is converted to hard cheese by using the factor: 100 kgs melting cheese = 75 kgs hard cheese.

Tabel 12.15 Smer, ost og maalkekonserves 1960 -1976 Butter, cheese, milk powder and other preserved milk 1960 -1976

Solar Butter

Ost Cheese

Mselkekonserves Milk powder and other preserved milk

Produk- tion

Produc- tion

Eksport (Inkl.

smorolee) Eksports

(incl. butteroil)

Forbrug til

konsum Consump-

tion

Produk- tion (frisk

ost) Production

(fresh cheese)

Eksport (inkl.

smelteost, omr.) Exports (incl.

processed cheese cone.)

Forbrug til

konsum Consump-

tion


Fedtholdig mselke- pulver

Milk powder contai-

ning fat

Skummet- mælks- pulver

Skim milk powder

Anden mælke-

konserves Other

preserved milk

I alt Total

kg mill.

1960 166,7 118,3 49,6 113,4 74,6 40,5 26,4 3,7 33,9 64,0

1965 166,3 115,8 47,8 114,2 73,5 42,3 25,9 17,0 34,9 77,8 1966 159,8 112,2 47,0 125,1 76,1 43,1 27,0 23,2 33,2 83,4 1967 153,7 104,1 46,3 123,5 77,6 42,2 36,5 27,1 31,6 95,2 1968 159,5 107,4 45,7 105,5 64,8 45,6 47,7 21,3 30,4 99,4 1969 144,3 100,2 44,9 108,7 60,0 45,3 49,8 15,8 26,6 92,2 1970 131,2 87,2 44,6 111,0 66,2 46,3 38,1 18,9 24,8 81,8 1971 123,5 77,2 43,2 119,9 69,0 48,9 44,2 24,3 24,1 92,6 1972 135,9 87,4 42,6 130,6 73,8 53,2 38,8 47,6 21,7 108,1 1973 146,4 100,0 40,5 127,4 82,8 46,6 37,6 52,0 23,1 112,7 1974 137,4 102,2 41,6 149,7 93,0 50,4 45,0 52,9 20,2 118,1 1975 138,7 98,4 39,8 152,2 99,4 48,7 46,0 69,0 14,9 129,9 1976 139,3 92,0 39,1 156,9 114,5 45,5 56,8 63,4 20,5 140,7

..

.. .. .

..

.. ..

202

Tabel 12.16 Osteproduktionen fordelt pá sorter 1974 -1976 og i 1976 desuden pá typer Cheese production by sorts 1974-1976 and in 1976 also by types

Fordeling p3 sorter 1974 -1976 Distribution by sorts 1974 -1976

Fordeling pá typer (fedt i terstof) 1976 Distribution by types (fat content in dry matter) 1976

1974 1975 1976

50 pct. og derover

50 per cent and over

45 pct. 45 per cent

40 pct. 40 per cent

30 pct. 30 per cent

20 pct. og derunder 20 per cent and under

kg Hard ost Hard cheese

mill

Dansk Emmentaler 1,2 0,9 0,7 - 0,7 - - - Dansk Cheddar 3,8 8,4 7,5 7,5 - - - - Dansk Cheshire 1,1 0,3 0,6 0,6 - - - Dansk Grana 0,2 0,1 0,2 - - - 0,2 - Dansk Hingino - - 0,4 - - - 0,4 - Dansk Block Cheese 8,4 6,6 3,5 - - - - 3,5 I alt Total 14,7 16,3 12,9 8,1 0,7 - 0,6 3,5

Fast ost Solid cheese Samso 16,7 15,7 14,3 - 12,9 - 1,3 0,1 Maribo 7,3 6,3 6,4 - 5,6 - 0,8 - Fynbo 2,1 2,4 2,9 - 2,9 - 0,0 - Danbo. 40,0 37,1 35,3 - 21,8 - 12,7 0,8 Tybo 1,7 1,3 1,4 - 1,0 0,3 0,1 - Elbo 4,0 3,3 3,4 - 1,0 2,3 0,1 0,0 Molbo 0,1 0,2 0,3 - 0,1 0,2 - Svenbo 1,8 3,2 2,7 - 2,7 - - Mynster 0,3 0,3 0,3 0,3 0,0 - - - I alt Total 74,0 69,8 67,0 0,3 48,0 2,8 15,0 0,9

Halvfast ost Semi -hard cheese Havarti 21,6 22,7 24,8 5,7 18,3 - 0,8 - Esrom 8,6 8,7 8,9 0,2 8,7 - - - Dansk Monterey 1,3 - 0,0 0,0 - - - - Dansk Fontina 2,3 2,6 3,3 0,5 2,8 - - - Dansk Mozzarella 1,4 0,5 0,7 - 0,4 - 0,3 Dansk Saint Paulin 0,1 0,1 0,1 0,1 - - - - Dansk Brick - 0,0 0,0 0,0 - - - - Dansk Feta 4,6 9,9 15,3 1,5 0,2 13,6 - - Dansk Kashkaval - - 0,1 - 0,1 - - - I alt Total 39,9 44,5 53,2 8,0 30,5 13,6 1,1

Frisk ost Fresh cheese Dansk Cottage Cheese 0,7 0,8 0,9 - - - - 0,9 Flodeost 4,6 5,0 6,1 6,1 - - - - Spisekvarg 0,3 0,4 0,5 - 0,2 0,0 0,0 0,3 I alt Total 5,6 6,2 7,5 6,1 0,2 0,0 0,0 1,2

Skimmeloste Mould cheese Danablu 10,5 10,2 10,7 10,7 - - - - Mycella 0,2 0,2 0,2 0,2 - - - - Dansk Camembert 2,7 2,4 2,6 1,2 1,4 - 0,0 - Dansk Brie 0,9 0,7 0,7 0,1 0,6 - - - Andre skimmeloste 0,8 1,1 1,4 1,3 - - - 0,1 I alt Total 15,1 14,6 15,6 13,5 2,0 - 0,0 0,1

Andre oste Other cheese Krydderiost Spice cheese 0,2 0,2 0,3 0,3 - - - - Diverse Others 0,2 0,6 0,4 0,1 0,2 0,0 0,0 0,1 I alt Total 0,4 0,8 0,7 0,4 0,2 0,0 0,0 0,1

Osteproduktion i alt Cheese production, total 149,7 152,2 156,9 36,4 81,6 16,4 16,7 5,8

Produktion of rákasein Production of raw casein 0,7 0,8 0,9

-

label 12.17 Noteringer for smor og ost og prisrelation for smer Quotations for butter and cheese and price ratio for butter

Senor ab mejeri Butter ex dairy

Eksportost ab mejeri

Cheese for export ex dairy

Osteeksport- Pris- udvalgets note -

relation ringer Smor- Price Quotations of The

eksport - ratio Cheese Export udvalgets notering

Board

Smor 45 pct. fast og

30 pct. fast og

Quotation of the

Butter Bomulds- halvfast halvfast Export frokager ost ost Board Butter 45 V.

hard and 30 0/,

hard and Cotton seed cakes medium

hard cheese medium

hard cheese

ore pr. kg - rel. tal - - seem kg - Januar 1976 ... 1590 14,50 1105 975 Februar 1590 14,02 1093 966 Marts 1590 13,82 1070 950 April 1607 13,91 1081 961 Maj 1610 13,74 1085 965 Juni 1599 12,89 1105 985 Juli 1590 11,86 1115 995 August 1593 11,54 1138 1016 September 1640 11,25 1184 1059 Oktober 1640 11,55 1215 1090 November 1710 12,04 1215 1090 December 1710 11,64 1215 1090

1. kvartal 1975 . . . . 1477 14,85 1025 910 2. » » 1480 16,51 1045 930 3. » » 1531 15,43 1053 936 4. » » 1590 14,49 1105 975

1. kvartal 1976 . . . . 1590 14,10 1089 964 2. » » .... 1605 13,48 1090 970 3. » » .... 1605 11,53 1145 1023 4. » » .... 1686 11,73 1215 1090

1973/74 1300 8,87 916 813 1974/75 1423 13,30 1017 902 1975/76 1581 14,38 1084 961

1974 1327 10,59 972 859 1975 1517 15,23 1056 937 1976 1618 12,52 1135 1012

203

Tabel 12.18 EF- interventionspriser for smor og skummetmaelkspulver 1973 -1976 EC- intervention prices on butter and skim milk powder 1973 -1976

Smor Butter

Skummet- ma lkspulver

Skim milk powder

kg ore pr.

1/2 73 -13/5 73 1 277 409 14/5 73 -31/3 74 1 300 500 1/4 74- 6/10 74 1 307 599 7/10 74-31 /12 74 1 363 627 1/1 75- 2/2 75 1 391 627 3/2 75 -15/9 75 1 4751 672'

16/9 75 -29/2 76 1 588 672 1/3 76 -15/9 76 1 653' 683'

16/9 76 -27/10 76 1 696 692 28/10 76 -31/12 76 1 767 721

1 Prisen blev fastsat pr. 3/3 1975 med tilbagevirkende kraft íi13 /2 1975. The price was fixed 3/31975 with retrospective application from 3/21975. ' Prisen blev fastsat pr. 15/3 1976 med tilbagevirkende kraft fra 1/3 1976. The prise was fixed 15/31976 with retrospective application from 1/31976.

Tabel 12.19 Skummetmaelkspulver. Interventionskorb og -lagre Skimmilk powder. Intervention and intervention stocks

Lagre, primo Initial stocks

Interven- tion,keb Purchase

interven- interven- fra

tionslagre Sales

Lagre, ultimo Final stocks

1. kvartal 1975.. 4,2

mill. kg

3,9 8,1 2. » » 8,1 22,7 0,0 30,8 3. » » 30,8 11,9 42,7 4. » » 42,7 2,8 45,5

1. kvartal 1976.. 45,5 7,2 - 52,7 2. » » 52,7 7,9 5,5 55,1 3. » » 55,1 0,7 12,9 42,9 4. » » 42,9 0,1 13,0 30,0

1974 0,1 4,1 - 4,2 1975 4,2 41,3 0,0 45,5 1976 45,5 15,9 31,4 30,0

Anni. Oplysningerne er meddelt af EF-direktoratet. Vedrorende prin. cipperne i interventionsordningen m.v. m3 henvises til EF- direktoratet. En kort oversigt er givet i EF- direktoratets 3rsberetninger. The information is received from the Danish EC- directorate.

Sa1g

... o ..

..

...

...

...

... o ..

... u ...

...

....

.... .

. - .. -

.

.

..

204

12.0 Æg Eggs

De felgende tabeller, der kun vedrorer honseæg, indeholder oplysninger om produktion, eksport, import og forbrug af æg og ægprodukter (omregnet til hele mg), samt noteringer og priser for æg, og salgs- værdier for konsumæg ud af landbruget. De anforte driftsár omfatter perioden 1/7 -30/6.

Den samlede produktion af eg omfatter salget af kon- sumæg til autoriserede ægpakkerier (der opgores af Statskontrollen) samt producenternes forbrug af egne æg til konsum og til salg direkte til forbrugere. End - videre indgár produktionen af rugeæg af hens.

Forbruget of erg til konsum omfatter salget pá hjemmemarkedet af den markedsforte produktion og af Im- porten plus producenternes forbrug af egne æg til konsum og til salg direkte til forbrugere. I forbruget til konsum indgár ægprodukter (medregnet som hele mg).

notering for æg, der er retningsgivende for ægsalget her i landet, er en gennemsnitsnotering for de forskellige normale ægstorrelser. Ved afregningen med producenterne varierer prisen pr. kg sáledes ikke med æggenes storrelse. Udover noteringen betales i

visse tilfælde kvantumstillæg og produktionsaftale- tillæg, og normalt opnár producenterne ved árets slutning en efterbetaling.

D.A.Æ.'s en gros pris for mg ab pakkerier (klasse A, storrelsesgruppe 4, 55-60 g) er givet i tabel 12.21.

Salgsverdien for erg ud af landbruget er lig med den samlede solgte mængde (d.v.s. den samlede ægproduk- tion minus produktionen af rugeæg) multipliceret med den konstaterede pris ab producent, der er lig noteringen plus efterbetaling m.v.

Vedrorende de nationale stotteforanstaltninger for æg indtil 31/1 1973 henvises til »Landbrugsstatistik 1972 «, medens der for de ordninger, der har været gældende fra 1/2 1973 efter Danmarks tilslutning til EF, og som har medfort udbetalinger fra EF's land - brugsfond (FEOGA) til ægsektoren, henvises til de generelle oplysninger vedrorende disse ordninger i hovedafsnit E.

I nærværende publikation er der endvidere givet oplysninger om æg i afsnit 13 (forbruget af æg pr. indbygger), i afsnit 14 (salgsværdier ab producent samt mængde- og prisindeks for mg), og i hovedafsnit E (eksportværdier for æg samt eksportstotte fra EF's landbrugsfond, FEOGA).

Tabel 12.20 Æg. Produktion, import, eksport og forbrug samt priser og verdier Eggs. Production, imports, exports, consumption and prices and values

Produktion Production Import

Eksport Exports

Lagerfor- skydnin- Samlet

forbrug til

konsum" Consume-

iron, total'

Priser og verdier ab producent Prices and values ex producers

Salg til ægpakke-

ner Sales to

Egg Packing Stations

Samlet produktion',. Produc- tion,

total'.

(inkl. æg- produk-

ter) Imports

(incl. egg products)'

I alt (inkl. we produk-

ter) Total

(incl egg products)

Herat hele æg Of which eggs to shell

ger (inkl. gproduk-

ter} Stock

changes (incl. egg

products)'

Salgs- mængde* Quanti- ties sold'

D.A.Æ.'s notering Quotation

by D.A.Æ.

Samlet salgspris' Sales price,

'totals

Salgs- verdi Sales value

mill kg ore pr. kg - mill. kr.

1 . kvartal 1975. . . . 13,7 19,5 0,6 4,0 3,5 +0,4 13,9 17,7 426 436 77,3 2. » » 13,5 19,3 1,0 3,7 3,0 +0,4 14,4 17,5 421 431 75,6 3. » » 13,6 18,8 0,5 3,3 2,8 +0,1 14,7 17,6 354 364 64,0 4. » » 12,3 17,5 0,5 2,2 1,7 = 0,2 14,8 16,3 432 442 72,1

1. kvartal 1976. . . . 12,6 18,4 0,5 2,7 2,4 +0,1 14,3 16,6 467 487 80,8 2. » » .... 12,2 18,0 1,0 1,9 1,5 +0,3 15,0 16,2 497 519 84,3 3. » » 12,4 17,6 0,7 1,7 1,2 +0,4 15,0 16,4 499 524 85,8 4. » » 11,6 16,8 0,8 1,5 1,0 =0,1 15,0 15,6 548 577 90,3

1973/74 49,3 71,3 2,2 11,6 9,8 +0,9 55,0 65,3 506 516 337,8 1974/75 52,5 74,2 2,2 12,8 10,9 + 1,4 56,2 68,2 419 429 292,6 1975/76 50,7 72,7 2,5 10,1 8,4 +0,3 58,8 66,7 436 451 301,2

1974 51,2 73,2 1,6 11,4 10,0 +2,0 55,4 67,2 459 469 315,3 1975 53,1 75,1 2,6 13,2 11,0 +0,7 57,8 69,1 408 418 289,0 1976 48,8 70,8 3,0 7,8 6,1 +0,7 59,3 64,8 502 526 341,2

Inkl. producentforbrug til konsum og salg direkte tul forbrugere, i alt 16 mill. kg árligt. Incl. producers consumption and sales directly to consumers, total 16 mill. kgs per year. a Inkl. rugeæg (6,0 mill. kg árligt). Incl. eggs for hatching (6,0 mill. kgs per year). ' Omregnet til hele æg ved anvendelse af felgende faktorer: Friske helæg uden skal. 1,15; friske og frosne æggeblommer. 2,25; torrede helæg uden skal: 4,30; torrede aeggeblommer: 4,50. Converted to eggs in shell by using the following factors: Fresh whole eggs without shell: 1,15; fresh and frozen egg yolks: 2,25, dried whole eggs without shell: 4,30, dried egg yolks: 4,50. 4 Samlet produktion ekskl. rugeæg. Total production excl. hatching eggs. . D.A..E.'s notering plus forskellige ä11æg og efterbetaling. Quotation by D.A.Æ. plus some supplementary and additional payments.

D.A.2E.'s

1

....

. .

....

....

205

Tabel 12.21 Minedlig produktion og priser for g Monthly production and prices for eggs

Produktion Production Priser Prices

Salg til agpakke- rier o. ligo.

Sales to egg packing stations etc.

Forbrug hos pro-

ducenter'.' Consump-

tion at producers','

Produk- tion of

rugemg'.' Production of eggs for

hatching ,'

Samlet aproduktion Egg production,

total

D.A.Æ.'s notering ab producenti

Quotation ex producer'

En gros pris, klasse A4, 55-60 g'

Wholesale price, class A4, 55-60 g'

1975 I 1976 1975 I 1976 1975 I 1976 1975 I 1976

kg mill. kg ore pr.

Januar 5,0 4,5 1,3 0,5 6,8 6,3 437 460 668 710 Februar 4,3 4,0 1,3 0,6 6,2 5,9 420 460 660 710 Marts 4,4 4,1 1,4 0,7 6,5 6,2 420 481 660 720 April 4,2 3,9 1,3 0,7 6,2 5,9 436 510 660 740 Maj 4,6 4,2 1,3 0,6 6,5 6,1 436 502 660 740 Juni 4,7 4,1 1,4 0,5 6,6 6,0 393 480 637 740 Juli 4,8 4,3 1,3 0,4 6,5 6,0 353 480 598 740 August 4,6 4,2 1,3 0,4 6,3 5,9 340 500 590 755 September 4,2 3,9 1,4 0,4 6,0 5,7 370 520 610 770 Oktober 4,1 3,8 1,3 0,4 5,8 5,5 386 533 620 770 November 4,0 3,8 1,3 0,4 5,7 5,5 451 551 698 786 December 4,2 4,0 1,4 0,4 6,0 5,8 460 560 710 800

Hele Bret rear 53,1 48,8 16,0 6,0 75,1 70,8 408 502 647 748

1 De anforte tal er anvendt bide i 1975 og 1976. The stated quantities are used both in 1975 and 1976. ' Omfatter producenternes eget forbrug til konsum og salget direkte til forbrugere. Comprise the producers own consumption and the sale directly to consumers. ' Anvendes i landbruget. Are used in agriculture. ' Udover noteringen modtager producenterne forskellige tilling samt efterbetaling. Quotation fixed by The Cooperative Egg Association. The prices are excl. additional payments etc. ' Pris ab mgpakkerier. Price ex egg packing stations.

Tabel 12.22 Æg. Produktion og forbrug samt priser og verdier 1960 -1976

Eggs. Production and consumption and prices and values 1960 -1976

Produktion' (inkl. ruge-

Import (inkl. mg-

Eksport (inkl. aggro- Forbrug

Salgsvmrdi ab producent Sales value ex producer

mg') produkter)' dukter)' til konsum Mmngde' Gnstl. pris Salgsvierdi

Production' (incl. hatching

Imports (incl. egg

Exports (incl. egg

Consumption

eggs') products)' products)' Quantity' Average price Sales value

null. kg ore pr. kg - -mill. kr.- 1960 138,2 0,0 87,0 47,3 134,2 330 442,9

1965 90,0 2,0 25,8 59,0 84,0 393 329.9 1966 90,0 4,8 28,2 59,1 84,0 381 319,7 1967 88,9 3,0 26,7 58,1 82,9 380 315,2 1968 85,9 3,3 24,6 57,0 79,9 399 319,0 1969 89,8 2,1 28,8 55,4 83,8 367 308,0 1970 85,8 1,7 23,7 54,4 79,8 362 288,8 1971 75,0 1,2 16,4 54,0 69,0 384 265,2 1972 73,6 1,1 13,1 53,5 67,6 395 267,2 1973 73,0 1,8 15,6 53,8 67,0 465 311,3 1974 73,2 1,6 11,4 55,4 67,2 469 315,3 1975 75,1 2,6 13,2 57,8 69,1 418 289,0 1976 70,8 3,0 7,8 59,3 64,8 526 341,2

' Inkl. producentforbrug til konsum og salg direkte til forbrugere (20 mill. kg i 1960 og 16 mill. kg fra 1965). Incl. consumption at producers and sales directly to consumers (20 mull. kgs in 1960 and 16 mill. kgs from 1965). ' 4 mill. kg i 1960 og 6 mill. kg fra 1965. 4 mull. kgs in 1960 and 6 mill. legs from 1965. ' Omregnet til hele mg. Converted to eggs in shell. ' Samlet produktion ekskl. rugemg. Total produuion excl. hatching eggs.

206

12.D Kod I alt Meat, total

Produktion Danmarks Statistiks opgerelser vedrerende ked hviler for slagtningernes vedkommende pa Veterinærdirek- toratets opgorelse over det samlede antal slagtninger pa slagterier og slagtehuse, medens eksporten af levende slagtedyr opgeres i den officielle handelsstatistik og slagtningerne hos producenterne fasts ettes skonsmæssigt. Vedrerende opgerelsen for fjerkræ hen - vises til pagmldende afsnit side 227.

I tabel 12.23 er givet en samlet oversigt over antallet af slagtninger pa slagterier og slagtehuse og over eksporten af levende slagtedyr.

Produktionen af ked beregnes pa grundlag af an-

tallet af slagtede dyr og gennemsnitlige slagtevægte for de enkelte kategorier af dyr. Den samlede produktion af ked er vist i tabel 12.24 og omfatter ked fra shoe] godkendte soin kasserede slagtninger samt produktionen af spiselige biprodukter.

For fjerkræ opgeres produktionen i grydeklar vægt.

I tabel 12.24 er endvidere vist produktionen af spiseligt fedt, der ikke er indeholdt i kedproduktionen.

Forbruget Forbruget af ked samt spiselige biprodukter er vist i

tabel 12.25.

Tabel 12.23 Antal slagtninger samt eksport af levende slagtedyr 1960 -1976 Number of killings and exports of live animals for slaughter 1960 -1976

1960 1966 1967 1968 1969 1970

Slagtninger p$ slagterier og slagtehuse 1000 stk.

Voksent kvagl 386 519 597 543 484 482 Kalve' 533 553 584 627 599 576 Spædekalve 94 45 54 53 38 29

Hornkvseg i alt 1 013 1 117 1 235 1 223 1 121 1 087

Slagterisvin 8 912 11 189 11 208 11 069 10 400 10 896 Seer og orner 218 283 307 268 317 347 Polte 67 31 31 30 27 34

Sviai alt 9 197 11 503 11 546 11 367 10 744 11 277

Heste og feil 23 4 3 3 2 2

FAr og lam 36 53 79 86 71 58

Kyllinger 28 578 51 908 50 604 47 024 51 133 57 389 Hens 6 899 2 519 1 936 1 409 1 784 1 979 }Ender 689 1 860 1 637 1 746 1 747 1 787 Gam 187 153 123 117 125 123 Kalkuner 129 689 879 840 804 1 075 Fjerkra: i alt 36 482 57 129 55 179 51 136 55 593 62 353

Eksport af levende slagtedyr Voksent kvæg' 336 159 95 143 165 103 Kalvet 5 0 0 0 0 0

Hornkvaeg i alt 341 159 95 143 165 103

Seer og orner 177 183 141 156 168 138 Andre sein 13 - 1 2 - - Svin i alt 190 183 142 158 168 138

Heste og fol 33 6 4 3 2 3

Far og lam - 0 0 1 0 0

Definitionen af voksent kvæg og kalve er ændret pr. 1.1.1974, jvf. teksten side 210.

I

Forbruget til konsum opgeres som den produktion pá siagterier og slagtehuse der er godkendt til menneskefede + slagtet eksport (herunder salg til Færeerne og Gronland) ± lagerforskydninger + en eventuel import -{- slagtninger hos producenter.

Den slagtede eksport og lagrene af ked er omregnet til anvendt kod, sáledes at alle de anferte tal er i enheden slagtevægt.

Det anferte forbrug afspiseligt fedt er inkl. forbruget til margarineproduktionen.

Vildtked og kaninked er ikke indeholdt i opgorelserne over produktion og forbrug af ked. Produktio- nen af vildtked andrager ca. 2,6 mill. kg árligt og forbruget ca. 2,5 mill. kg árligt. Produktionen af kaninked andrager ca. 0,5 mill. kg árligt og forbruget ca. 0,2 mill. kg árligt.

207

Priser Til belysning af udviklingen i kedpriserne er i tabel 12.26 beregnet gennemsnitspriser for producenternes salg af kod.

De beregnede gennemsnitspriser angiver den samlede pris, der er opnâet for slagtedyr ab landmand.

De beregnede gennemsnitspriser er beregnet pr. kg. slagtet vægt, hvorved forstás kedvægten plus vxgten af spiselige biprodukter, men ekskl. vngten af fedt. For fjerkrxked er der anfort priser for grydeklar vægt, idet dette vægtbegreb for fjerkræ er analogt med slag - tevægten for de ovrige kodarter.

1971 1 1972 I 1973 I 1974 I 1975 I

1976 I

1000

Slaughtering at slaughterhouses stk.

478 411 424 1 062 1 069 1083 Full -grown cattle 545 438 440 31 24 21 Calves

22 13 5 12 15 14 Sucking calves

1045 862 869 1 105 1 108 1 118 Cattle, total

11 495 11 238 10 807 10 409 10 225 9 881 Pigs for slaughter 346 358 377 392 431 419 Sows and boars

31 23 20 20 18 19 Young pigs

11872 11 619 11204 10 821 10 674 10 319 Pigs, total

2 3 2 2 4 5 Horses and foals

39 31 25 26 23 21 Sheep and lambs

58 122 62 001 65 514 69 656 64 444 69 752 Chickens 1 702 1 628 1 729 2 224 2 118 2 030 Hens

2 016 2 124 2 224 2 096 2 041 2 318 Ducks 113 117 134 99 57 58 Geese 973 1 005 1 062 1 090 607 788 Turkeys

62 926 66 875 70 663 75 165 69 267 74 946 Poultry, total

Exports of live cattle for slaughter 71 26 21 26 29 20 Full -grown cattle 0 1 - 0 0 0 Calves

71 27 21 26 29 20 Cattle, total

115 117 163 91 70 76 Sows and boars 0 - - 7 3 5 Other pigs

115 117 163 98 73 81 Pigs, total

5 5 3 1 1 2 Horses and foals

0 0 0 0 8 9 Sheep and lambs

I I

208

Tabel 12.24 Samlet produktion af kind m.v. Total production of meat and pork etc.

Okse- og ked m.v.

Beef and veal, etc.

Svineked m.v.

Pig meat, etc.

Fjerkra- kod'

Poultry meat

Hate- kod Horse meat

Fare- og lam- melted Mutton

and lamb

Samlet produktion af kod m.v.

Total production of meat and edible affale

Produk- Lion af miss-

ligt fedt i alt`

Prodrte- lion of edible fats, total

I alt Total

Heraf spiselige bipro-

duktera Of which

edible affale

I alt Total


dukter' Of which

edible affale

Total


duktera Of which

edible offals

mill. kg 1. kvartal 1975 72,3 4,4 184,3 7,5 22,1 0,3 0,0 279,0 11,9 10,0 2. » » 63,9 3,9 200,3 8,1 24,0 0,4 0,1 288,7 12,0 10,4 3. » » 57,2 3,5 200,8 8,2 21,2 0,4 0,3 279,9 11,7 10,4 4. » » 65,8 4,0 190,8 7,9 22,7 0,5 0,3 280,1 11,9 10,0 1. kvartal 1976 71,7 4,3 189,1 7,7 22,6 0,5 0,0 283,9 12,0 10,1 2. » » 62,9 4,0 185,5 7,6 24,8 0,4 0,1 273,7 11,6 9,7 3. » » 63,8 3,9 187,6 7,6 23,6 0,5 0,3 275,8 11,5 9,9 4. » » 65,4 4,0 196,9 8,1 26,1 0,5 0,3 289,2 12,1 10,4 Driftsáret 1973/74 230,3 14,9 824,0 33,7 95,2 1,1 0,8 1151,4 48,6 51,0

» 1974/75 270,1 16,5 769,6 31,3 91,1 1,2 0,6 1132,6 47,8 42,8 » 1975/76 257,6 15,8 766,2 31,4 91,3 1,8 0,7 1 117,6 47,2 40,2

Kalenderkret 1974 261,0 15,9 790,5 32,2 95,1 0,8 0,6 1 148,0 48,1 45,9 » 1975 259,2 15,8 776,2 31,7 90,0 1,6 0,7 1127,7 47,5 40,8 » 1976 263,8 16,2 759,1 31,0 97,1 1,9 0,7 1122,6 47,2 40,1

1 Spiselige biprodukter omfatter for homkveg: lever, hjerte, tunge, mellemguly, hovedked, hale, net og brisler. Se ievrigt teksten side 210. ' Spiselige biprodukter omfatter for 'vin: lever, hjerte, nyrer, tunge og mellemguly. Grydeklar vingt. a Spiselige biprodukter i alt omfatter lam spiselige biprodukter af homkvieg og .vin, idet spiselige biprodukter ikke udskilles for fjerkra, og for bate og fir anvendes dime produkter ikke i staffe udstraekning til menneskefede. ' Omfatter spiseligt fedt af hornkvaeg og 'vin.

Tabel 12.25 Samlet forbrug af kod m.v. til konsum Total consumption of meat and pork etc.

Produk- lion af

kid godkendt til

menneske-

Production of meat

usable for human

consumption

Slagtet eksport

i alt Exporte ojmtat

etc" total

Lager- forskyd- Hinger Changes in stocks

Slaut- nmger

has prods- center Slaug-

',tories at pro- duos'

Forbrug of kod m.v. til konsum Human consumption of meat. etc. Forbrug

a1 spaseligt

fedt i alt'

Human eonrun:p-

fion of edible fats

Oleo- og

kalvekod m.v.

Beef and veal, etc.

Svineked m.v.

Pig meat, etc.

Fjerkrm kod

Poultry meat

I alt' Total (incl. horse meat,

mutton and lamb)

Heraf sptseltge bipro-

duktera Of which

edible affale

mill. kg 1. kvartal 1975 267,5 179,3 + 15,5 5,1 20,6 49,0 8,5 78,6 7,8 6,7 2. » » 277,3 188,0 + 5,2 5,1 22,5 57,7 9,4 90,5 8,6 7,8 3. » » 268,7 182,1 +11,2 5,0 24,2 69,2 9,7 103,7 8,5 8,9 4. » » 265,0 221,6 +24,4 8,3 24,1 40,4 11,6 77,3 8,4 6,9 1. kvartal 1976 271,8 176,8 +15,2 5,1 24,7 50,5 9,8 86,0 8,0 9,1 2. » » 261,9 168,7 + 19,5 5,1 19,7 49,8 9,9 80,5 7,9 5,5 3. » » 264,6 170,5 + 2,4 5,0 25,9 61,0 10,2 98,0 8,4 8,4 4. » » 275,9 184,9 + 4,1 8,3 23,5 60,1 11,9 97,0 8,6 7,2 Driftsàret 1973/74 1 095,9 799,9 + 18,2 23,5 82,7 182,4 34,4 301,9 28,6 39,4

» 1974/75 1083,0 731,4 +32,7 23,5 87,1 217,6 37,7 344,9 33,1 32,8 » 1975/76 1067,4 749,2 0,9 23,5 92,7 209,9 41,0 347,5 32,8 30,4

Kalenderáret 1974 1 095,4 762,3 +37,0 23,5 85,0 197,5 36,3 320,9 32,2 35,7 » 1975 1078,5 771,0 +14,9 23,5 91,4 216,3 39.2 350,1 33,3 30,3 » 1976 1074,2 700,9 +41,2 23,5 93,8 221,4 41,8 361,5 32,9 30,2

Anm. Da forbrug til konsum beregnes residualt, vil en usikkerhed ph de tal, der indgar i beregnangen kunne medfere, at forbruget i de enkelte kvartaler vil vare behieftet med usikkerhed. ' Det vil sage de samlede slagtninger ph slagterier og slagtehuse her i landet _ kasserede dyr. ' Grydeklar vingt. ' Foruden de i tabellen =forte tal indgar forbruget af hestekod og af tare- og lammeked, medens forbruget af kaninkod og af vddtkod ikke er medtaget i tallen. a 'fr. note 1, 2 og 4 til tabel 12.24. ' Jfr. note 5 tal tabel 12.24 Inkl. fedt anvendt tal margarineproduktion.

I alt

fade'

+

kal.e-

209

Tabel 12.26 Produktionsvaerdi og gennemsnitspriser for kod (inkl. eksport af levende dyr) Value and average prices of production of meat (incl. exports of live animals)

Produktionsvterdi ab landmand Production values ex farmer

Gennemsnitspriser Average prices

Horn- kvmg,

okse- og kalveked

Caule and

beef and veal

Svin og svinekod

Pigs and pig

meat

Fjerkra og fjer- krakod Poultry

and poultry

meat

Heste og heste-

kod Horses

and horse meat

Fare- og lammeknd

Mutton and lamb

I alt Total

Horn - kvag Cattle

Svin Pegs

Fjerkrte Poultry

F9r og lam Sheep

and lambs

Pris pr. kg

sl. vagt Aue

pr. kg. slaughter weight

Pris pr. kg

sl. vast Prue

pr. kg. slaughter

weight

Pris pr. kg. grydeklar

vagt Price

pr. kg. eviscerated

weight

Pris pr. kg

sl. vagi Price

pr. kg. slaughter weight

kg

837,3 1 391,0 mill. kr.

101,6 4,0 0,5 2 334,4 1 155 are pr.

755 465 729 1.kvartal 1975... 2. » » ... 822,4 1541,6 115,9 5,7 2,1 2 487,7 1 288 769 485 1 219 3. » » ... 724,3 1 604,1 107,6 5,4 3,2 2 444,6 1 266 799 516 1 166 4. » » ... 840,3 1621,0 113,0 6,4 2,4 2 583,1 1 274 850 506 1 015

1. kvartal 1976... 947,8 1 778,8 111,8 6,6 0,6 2 845,6 1 321 940 499 924 2. » » 852,6 1 714,0 138,2 7,2 2,2 2 714,2 1 358 924 562 1 340 3. » » 832,4 1666,8 141,4 6,0 2,9 2 649,5 1 303 888 603 1 296 4. » o 859,0 1813,9 153,5 6,6 2,3 2 835,3 1 311 921 594 841

Driftsiret 1973/74 2 520,1 6 318,8 494,5 15,6 5,7 9 354,7 1 074 767 524 668 » 1974/75 3 066,1 5 679,4 433,2 17,5 6,2 9 202,4 1 132 738 479 865 » 1975/76 3 365,0 6 717,9 470,6 25,6 8,4 10 587,5 1 306 877 522 1 114

Kalenderiret 1974 2 735,2 5 714,9 470,7 15,6 5,9 8 942,3 1 037 723 499 849 » 1975 3 224,3 6 157,7 438,1 21,5 8,2 9 849,8 1 242 793 493 1 068 » 1976 3 491,8 6 973,5 544,9 26,4 8,0 11044,6 1 323 918 566 1089

Tabel 12.27 Bessetningsforskydningernes vardi Value of changes in livestock

I Hornkvseg Cattle

Svin Pigs

Fjerkre Poultry

Heste Horses

Fkr Sheep and

lambs

I alt Total

Driftsfir (1/7-30/6) kr. mill.

1973/74 +225,2 + 154,1 + 3,9 + 13,2 + 0,4 + 80,8 1974/75 + 92,6 + 42,8 + 10,6 + 7,4 + 0,4 + 138,2 1975/76 + 9,4 + 4,3 + 1,5 + 5,0 +0,5 + 10,7

KaieIIdeTAr 1974 +257,6 + 103,9 + 10,4 + 1,3 + 162,8 1975 + 175,2 + 89,9 + 3,9 + 1,7 +259,5 1976 + 79,2 + 100,3 + 4,2 +0,2 + 25,1

Salgsvmrdi ab landmand For eksporten af levende dyr anvendes eksportvierdi- erne (f.o.b.) minus omkostningerne ved dyrenes salg og transport.

For slagtningerne her i landet opgeres værdien pi grundlag af de producerede maengder og de gennemsnitlige opniede producentpriser.

Endvidere medregnes beleb fra eventuelle ordninger med udbetaling direkte til producenten pi grundlag af produktionen.


Besmtningsforskydningernes verdi Pi grundlag af Danmarks Statistiks opgerelser af husdyrbestanden beregnes forskydningerne i antallet. Antallet omregnes i den enhed for hvilken den anvendte pris er fastsat og va:rdien beregnes ved anvendelse af gennemsnitlige priser for den periode, hvori besætningsforskydningerne beregnes.

. . .

. . .

. . .

I I

210

12.E Hornkvæg samt okse- og kalveked Cattle and beef and veal

Produktion Produktionen af okse- og kalvekod omfatter sável godkendte som kasserede slagtninger pá slagterier og slagtehuse, eksporten af levende slagtedyr samt slagtninger hos producenteme. Det samlede antal slagtninger pá slagterier og slagtehuse opgores af Veteri- nærdirektoratet.

Ved ugentlige indberetninger fra slagterierne omfattende ca. 97 pct. af de godkendte slagtninger, far Danmarks Statistik oplysninger om sável antal som slagtevægt og levende vegt fordelt pá de i tabel 12.28 anforte grupper af dyr. Grupperingen af slagtedyrene og definitionen af slagtevægten blev endret pr. 1.1. 1974, for at kunne opfylde et EF rádsdirektiv af 15.

maj 1973 vedrorende hornkveg (73 /132 /E0F). De- finitionen af henholdsvis voksne kreaturer og kalve er fastlagt i Kommissionens beslutning af 24. juli 1973 (73/262).

Ved kalve forstás dyr under 220 kg levende vægt, der ikke har blivende tender. Dyr over 220 kg levende vægt og dyr under 220 kg levende vægt, der har Calder tender - regnes for voksne kreaturer.

For slagtevægten er forskellen fra tidligere, at nyrer og nyrefedt efter 1.1.1974 henregnes til slagtekroppen,

mod tidligere til henholdsvis spiselige biprodukter og spiseligt fedt.

Produktionen of spiselige biprodukter - hvortil hen - regnes lever, hjerte, tunge, mellemguly, hovedked, hale, net og brisler - beregnes som en procent af den indberettede slagtevægt, der er eksklusive spiselige biprodukter. For voksne kreaturer anvendes 6,5 pct., for fedekalve 7,2 pct. og for spmdekalve 7,0 pct.

For eksporten af levende hornkveg til slagtning beregnes kedproduktionen pá grundlag af dyrenes levende vegt og en - fra slagterislagtningerne - beregnet slagteprocent for de págældende kategorier dyr.

Produktionen of spiselige biprodukter beregnes som for slagtninger pá slagterierne.

Slagtningerne hos producenterne er af Danmarks Statistik ansat til 10.000 fedekalve à 100 kg slagtet vægt og 10.000 spmdekalve à 20 kg slagtet vegt. I tabel 12.28 er disse mængder inkluderet i totaltallene.

Produktion og anvendelse af oksefedt til spisebrug er vist i tabel 12.30. Produktionen beregnes som en procent af slagtevægten eksklusive spiselige biprodukter. For voksne kreaturer er anvendt 2,0 pct., for fedekalve 3,9 pct. og for spmdekalve 4,3 pct.

211

Tabel 12.28 Slagtninger af hornkvæg samt produktion af okse- og kalveked Slaughterings of cattle and production of beef and veal

Eksport of levende slagtedyr Exports

of bye cattle for slaughter

Slagtninger pa slagterier Slaughterings at slaughterhouses

I alt' Total

Voksent kvteg Fullgrown cattle

Kalve Calves

Voksent

Full /o cattle

Kalve Calves

I alt Total

Voksent

Fad grown cattle

Kalve Calves

Tyre Bulls

Ung- tyre Young bulls

Stude Steers

Kvier Heifers

Kier Cows

Fede- kalve Fat

calves

Spade- kalve

Sucking calves

Antal Number 1000 stk.

1. kvartal 6,6 0,0 5,7 152,2 2,1 36,6 96,0 4,4 5,1 299,2 14,5 313,7 2. » 5,9 0,1 5,4 144,7 1,3 30,8 76,1 5,6 2,0 264,2 12,7 276,9 3. » 3,7 0,1 5,0 124,1 2,7 25,8 104,6 5,4 2,3 265,9 12,8 278,7 4. » 4,0 0,0 3,8 120,3 2,5 26,7 116,4 6,2 4,5 273,7 15,7 289,4 1976 20,2 0,2 19,9 541,3 8,6 119,9 393,1 21,6 13,9 1103,0 55,7 1158,7 1975 28,9 0,5 21,0 537,4 10,7 130,3 369,7 23,9 14,6 1098,0 59,0 1157,0 1974 26,2 0,2 33,9 508,8 14,3 104,9 399,9 31,1 11,8 1088,0 63,1 1151,1

Gnstl. lev. vsegt kg/stk. Average live weight

1. kvartal 549,3 102,6 583,1 365,6 534,7 416,0 532,1 193,5 24,0 2. » 531,8 49,3 581,1 367,9 534,7 406,6 528,1 195,8 27,5 3. » 518,3 79,0 578,4 366,0 536,0 405,5 519,5 187,3 26,9 4. » 487,3 47,2 580,1 361,0 508,0 403,5 517,5 189,6 24,8

1976 526,2 70,9 580,8 365,3 527,2 408,7 523,8 191,4 25,2 1975 515,0 127,4 587,1 359,4 533,0 412,7 520,3 195,0 24,8 1974 522,5 70,7 578,5 350,6 547,4 421,3 523,1 195,4 25,5

Gnstl. slagtet vsegt kg/stk. Average slaught. weight

1. kvartal 282,3 90,9 315,2 193,0 288,0 217,4 259,8 97,8 12,4 2. » 274,8 35,7 315,6 194,5 286,7 211,7 259,3 99,9 14,3 3. » 264,9 52,6 311,9 192,5 286,8 210,6 252,8 95,2 14,0 4. » 245,6 26,3 313,3 190,1 270,2 208,9 251,4 96,4 12,7

1976 269,7 51,3 314,1 192,7 282,2 212,7 255,4 97,3 13,0 1975 261,6 68,0 314,9 188,7 283,1 213,7 252,0 98,5 12,7 1974 258,8 43,5 311,4 186,0 288,7 219,0 254,0 101,0 12,9

Prod. af okse- og kalveked Prod, of beef and veal mill. kg

1. kvartal 2,0 0,0 1,9 31,4 0,6 8,5 26,5 0,4 0,1 70,9 0,8 71,7 2. » 1,9 0,0 1,8 29,8 0,4 6,9 21,1 0,7 0,0 61,9 1,0 62,9 3. » 1,0 0,0 1,6 25,6 0,8 5,8 28,1 0,6 0,0 62,9 0,9 63,8 4. » 0,9 0,0 1,3 24,3 0,8 6,0 31,1 0,6 0,1 64,4 1,0 65,4 1976 5,8 0,0 6,6 111,1 2,6 27,2 106,8 2,3 0,2 260,1 3,7 263,8 1975 8,0 0,1 7,0 108,1 3,2 29,7 99,2 2,5 0,2 255,2 4,0 259,2 1974 7,2 0,0 11,2 100,8 4,4 24,5 108,2 3,3 0,2 256,3 4,7 261,0

Heraf: spiselige biprodukter Of which: edible offals kg mill.

1976 0,4 0,0 0,4 6,8 0,2 1,6 6,5 0,2 0,0 15,9 0,3 16,2 1975 0,5 0,0 0,4 6,6 0,2 1,8 6,0 0,2 0,0 15,5 0,3 15,8 1974 0,4 0,0 0,7 6,1 0,3 1,5 6,6 0,2 0,0 15,6 0,3 15,9

Anm.: Definitionerne af sóvel voksent kvag og kalve som af slagtevagten er andret pr. 1.1. 1974, jvf. teksten side 210. 1 Incl. producentslagtninger.

14'

212

Tabel 12.29 Forbrug af okse- og kalvekod samt spiselige biprodukter af hornkvæg Consumption of beef and veal and edible offals of cattle

Slagtninger godkendt til konsum'

Beef and veal usable for human consumption

Slagtet eksport (omr, til anvendt kod) Exports of beef and veal

(converted to beef and veal ar such used

for production of exported products)

Lagerfor- skydninger

Changes in stocks

Slagtnin- ger hos producenter Slough-

Forbrug til konsum (omr. til anvendt kod)

Human consumption (converted to beef and veal as such used for production

of consumed products)

Okse- og kalvekod

Beef and veal

sbiproge

dukter' Edible offal

Okse- og kalvekod

Beef and veal

Sbipro a dukter' Edible offals

Okse- og kalvekod

Beef and veal

Okse- og kalvekod

Beef and veal

3b,p ge

dukter' Edible offal:

I alt Total

kg mill.

1. kvartal 1975 64,9 4,2 36,0 1,0 +12,1 0,3 17,4 3,2 20,6 2. » » 57,6 3,8 36,9 0,8 + 2,2 0,3 19,4 3,1 22,5 3. » » 51,6 3,4 33,4 0,6 + 2,5 0,3 21,3 2,9 24,2 4. » » 59,3 3,8 48,1 0,8 + 9,4 0,3 21,0 3,1 24,1

1. kvartal 1976 64,8 4,2 39,4 0,9 + 4,7 0,3 21,4 3,3 24,7 2. » » 56,7 3,7 26,0 0,8 +14,8 0,3 16,7 3,0 19,7 3. » » 58,3 3,8 29,8 0,7 + 6,7 0,3 22,7 3,2 25,9 4. » » 59,9 3,9 37,8 1,0 + 2,5 0,3 20,4 3,1 23,5

Driftsáret 1973/74 208,9 14,5 131,3 4,1 + 7,5 1,2 72,3 10,4 82,7 » 1974/75 243,1 15,8 126,3 3,5 +44,5 1,2 74,6 12,5 87,1 » 1975/76 232,4 15,1 146,9 3,1 + 7,6 1,2 80,4 12,3 92,7

Kalenderáret 1974 235,8 15,3 127,0 3,2 +37,7 1,2 72,9 12,1 85,0 » 1975 233,4 15,2 154,4 3,2 + 2,4 1,2 79,1 12,3 91,4 » 1976 239,7 15,6 133,0 3,4 +28,7 1,2 81,2 12,6 93,8

Anm. Da forbrug til konsum beregnes residualt, vil en usikkerhed ph de tal, der indgár i beregningen kunne medfore, at forbruget i de enkelte kvartaler vil were behmftet med usdckerhed. ' Det vil sige de samlede slagtninger ph slagterier og slagtehuse her i landet - kasserede dyr. Vedrorende definitionen af spiselige biprodukter, jfr. teksten side 210.

Forbrug Forbruget af okse- og kalvekod samt af spiselige biprodukter af hornkvæg er vist i tabel 12.29. Forbruget opgeres som den produktion pá slagterier og slagtehuse, der er godkendt til menneskefode + slagtet eksport (herunder salg til Færoerne og Grenland) f lagerforskydninger + slagtninger hos producenter +

import. Den i tabellen anforte slagtede eksport er omregnet

til anvendt revere, idet der regnes med, at der til 100 kg kedkonserves anvendes 125 kg ked. Eksporten af udbenet ked er fra 1974 omregnet til load med ben ved anvendelse af faktoren 130.

Den faktiske eksport angivet i produktvægt er vist i tabel 12.31 med en yderligere specificering, ligesom værdien af denn er anfort i tabel 1 side 300.

Tabel 12.30 Produktion og forbrug af okse - fedt til spisebrug Production and consumption of edible oxfat

durok tion' t i nc- tan

Eksport ilevende

slagtedyr

Exports in live

cattle for slaughter

Slagtet eksport Exports as such

Import Im its

such

For- brig til

konsum i alt

Human eo

Lion, total

mill. kg

Driftsár (1/7-30/6) 1973/74 8,2 0,2 2,6 +0,1 5,3 1974/75 5,1 0,2 2,3 0,0 2,6 1975/76 4,8 0,1 2,7 0,9 2,8

Kalenderir 1974 4,9 0,1 2,5 + 0,2 2,1 1975 4,9 0,2 2,4 0,5 2,7 1976 4,9 0,1 3,6 1,1 2,3

Anm. Fra '/,-1974 indghr nyrefedt i slagtekroppen jfr. teksten. ' Ekskl. destruktioner, der udgnr ca. 0,1 mill. kg ârligt.

tennis ouurs

as

213

Tabel 12.31 Specifikation af den i tabel 12.29 anferte eksport Specification of the export in tabel 12.29

Okse- og kalveked Beef and veal

Ked som konserves Beef and veal as canned food

Fersk eller Inlet Fresh or chilled

Okseked Beef

Kalve- ked

Veal

Frosset okse- og

kalveked Frozen beef and

veal

Saltet og reget okse- og kalveked Sahel and

smoked beef and veal

I alt Total

Okse- og kalveked

omregnet tal

anvendt ked

Beef and veal

converted to content

of beef and veal as such

Okse- og kalveked

Canned beef and

veal

Ked i andre herm.

kedvarer og i posher

Beef and veal in other

canned food

I alt Total

Ked Ked i i alt

konserves anvendt omregnet til

til alagtet anvendt eksport

ked Slaughts- Total red ex-

exports of ports, canned food total,

converted converted to content to content

of beef and of beef veal as such and veal

as such

Drifts4r (1/7-30/6) Maangde Quantity

mill. kg

1973/74 103,8 4,7 3,3 0,2 112,0 0,0 15,4 15,4 19,3 131,3 1974/75 82,6 4,5 16,6 0,1 103,8 109,6 0,0 13,4 13,4 16,7 126,3 1975/76 88,4 8,9 24,2 0,0 121,5 129,7 0,0 13,7 13,7 17,2 146,9

Kalenderár Mængde Quantity

1974 93,5 3,5 7,8 0,1 104,9 108,9 0,0 14,5 14,5 18,1 127,0 1975 92,5 8,1 27,9 0,0 128,5 138,1 0,0 13,0 13,0 16,3 154,4 1976 87,9 6,1 13,2 0,0 107,2 111,7 0,0 17,1 17,1 21,3 133,0

Priser Udviklingen i producentpriserne for levekvæg ses i

tabel 12.32 og udviklingen i producentpriserne for slagtekvæg er i tabel 12.33 vial ved noteringerne fastsat ugentligt af Kedbranchens Fællesr$d.

Prisudviklingen for okse- og kalveked er for nogle kvaliteter belyst ved en gros noteringerne fastsat i

Kebenhavns kedby.

Salgsvaerdi ab landmand For eksporten af levende hornkvæg anvendes eksport- værdien (f.o.b.), idet der fra denne verdi til dækning af omkostningerne ved dyrenes salg og transport m.v. er trukket 20 pct. for avlsdyr og 7,5 pct. for slagtedyr.

For slagtningerne her i landet beregnes værdien ser- skilt for hver enkelt kategori dyr ved anvendelse af noteringerne fastsat af Kedbranchens Fællesrâd og en sammenvejning af disse noteringer i forhold til dyrenes klassificering.

Endvidere er de beleb medregnet, som er udbetalt direkte fil producenterne pá grundlag afproduktionen.

Tabel 12.32 Noteringer for levekvæg Quotations for cattle for breeding

Noteringer pli Randers levekvægmarked

Quotations on Randers Market for breeding cattle

Sortbrogede kaelvekeer,

betide kvalitet Black -and- white cattle

for breeding, best quality

Rede kwlvekeer,

bedate kvalitet Red Danish

cattle for breeding, best quality

kr. pr. stk. kr. per head

1. kvartal 1975 2. » » 3. » » 4. » »

1. kvartal 1976 2. » »

4 202 4 479 4317 4 879

4 979 4919

3 825 4 021 3921 4 504

4 495 4351

3. » » 4 539 4 151 4. » » 4 875 4 552

DriftsA.ret 1973/74 4 151 3 680 » 1974/75 4 228 3 811 » 1975/76 4 828 4 368

Kalende Bret 1974 4 099 3 614 » 1975 4 479 4 081 » 1976 4 862 4 417

....

....

214

label 12.33 Noteringer for slagtekvmg samt okse- og kalvekod

Quotations for cattle for slaughter, beef and veal

Kodbranchens Faellesràds noteringer Market quotations of the Danish Beef Branch

Noteringer i Kobenhavn kedby

Quotations on Copenhagen Meat Market

Tyre, prima Bulls, prima

Ung- tyre, extra Young bulls, extra

Stude, prima Steers, prima

Kvier, prima Heifers, prima

Unge koer,

1. klasse Young cows,

1st class

Koer,i 1. klasse

Cows, 1st class

Fede- kalve,

1. klasse Fat

calves, 1st class

Kvier 1. kval. Heifers

1st quality

Unge beer,

2. kval. Young cows, 2nd

quality

Ældre koer,

3. kval. Older cows, 3rd

quality

Kalve, 2. kval.

Fat calves, 2nd

quality

ere pr. kg levende vzgt ere per kg live weight ore pr. kg slagtet vegt ore per kg slaughter weight

Januar 1976 771 833 705 665 580 592 801 1 318 1 070 920 1 200 Februar » 760 796 703 671 598 615 764 1 294 1 080 988 1 215 Marts » 799 832 723 699 630 648 800 1 383 1153 1 054 1 285

April » 831 845 739 701 630 648 812 1 398 1155 1 050 1 300 Maj » 818 840 745 706 644 661 808 1380 1150 1 052 1 248 Juni » 824 849 758 722 680 695 818 1 419 1 228 1 105 1 208 Juli » 797 834 745 704 647 647 808 1 423 1 236 1 064 1207 August » 796 843 750 705 633 635 817 1 398 1205 1 009 1 230 September » 796 852 746 707 627 629 827 1 388 1 143 963 1 230 Oktober » 802 840 757 712 631 637 815 1 390 1 145 1 010 1 211 November » 801 836 760 722 647 659 811 1 430 1185 1 075 1 291

December » 800 841 764 727 652 662 816 1 416 1163 1 013 1200

1. kvartal 1975 664 701 620 584 532 543 674 1 171 1 043 861 1 040 2. » » 747 777 688 660 603 616 748 1 303 1 179 1 021 1 076 3. » » . 745 776 674 666 577 583 746 1 319 1105 893 1 097 4. » » 753 805 685 659 568 581 773 1 286 1 024 855 1 154

1. kvartal 1976 778 821 711 679 603 619 789 1 334 1 103 991 1 236 2. » » 824 845 747 710 651 668 813 1 401 1183 1 073 1 248 3. » » 796 843 747 705 636 637 817 1 403 1195 1012 1 222 4. » » . 801 839 760 721 644 653 814 1 412 1165 1 033 1 234

Driftsáret 1973/74 631 685 596 589 499 503 681 1 117 874 733 981 » 1974/75 672 706 628 592 535 543 686 1 177 1 033 833 1 021 » 1975/76 775 811 704 678 599 613 780 1 334 1 103 950 1 182

Kalenderáret 1974 631 665 598 568 502 510 657 1 104 920 753 973 » 1975 728 765 667 642 570 581 736 1 272 1 091 908 1 092 » 1976 799 837 742 704 634 645 809 1 388 1 161 1 025 1 235

Fra 1/8 1975 er anvendt noteringen for unge keer.

Besaetningsforskydningernes vaerdi Bestanden opgeres ved sommertællingen og ved tæl- lingen ca. 1. december. Forskydningen i antallet omregnes fil levende vægt og ved anvendelse af de af

215

Kedbranchens Fællesr$d fastsatte noteringer beregnes værdien. Vmrdien opgeres for hvert halvAr ved anvendelse of gennemsnitlige halvArspriser, og værdien for hele Aret som summen af værdierne i de to halvAr.

Tabel 12.34 Besaetningsforskydningernes vaerdi for hornkvaeg Value of changes in livestock of cattle

1973/74 1974/75 1975 /76

Antal Number

Verdi Value

Antal Number

Verdi Value

Antal Number

Verdi Value

Drifts$r (1/7 -30/6)

Tyre og stude, 1 Ar og derover + 29 + 82,7 + 20 = 57,5

Koer og kvier, som har kælvet + 32 + 72,0 + 10 + 38,4

Kvier, som ikke har kælvet + 21 + 30,3 + 13 + 20,7 Kalve, under 1 Ar + 61 + 40,2 + 23 + 17,4

Hornkvæg i alt +143 +225,2 + 40 + 92,6

1000 stk. mill. kr. 1000 stk. mill. kr. 1000 stk. mill. kr.

Kalenderár 1974 197 5

Tyre og stude, 1 Ar og derover + 7 + 19,1 + 7 + 23,5

Koer og kvier, som har kælvet + 23 + 52,5 + 24 + 65,9

Kvier, som ikke har kælvet + 84 +136,8 + 38 = 72,0 Kalve, under 1 Ar + 75 + 49,2 + 21 = 13,8

Hornkvæg i alt +189 +257,6 + 90 +175,2

Crop year (1/7 -30/6)

Bulls and bullocks, + 8 + 26,7 one year old and over

Cows and heifers + 8 + 17,5 having calved + 26 + 48,1 Heifers not having calved + 61 + 47,9 Calves under one year old

+ 35 + 9,4 Cattle, total

1976 -- Calendar year Bulls and bullocks,

+ 9 + 32,8 one year old and over Cows and heifers

+ 9 + 26,5 having calved + 33 + 68,3 Heifers not having calved + 60 + 48,4 Calves under one year old

+ 9 + 79,2 Cattle, total

216

Tabel 12.35 Salgsværdi for hornkvæg Sales value of cattle

1972/73 1973/74

Mengdeenhed Mængd e Quantity

Gast!. pris

Average price

Verdi Value

Ma ngde Quantity

kr./stk. mill. kr. el. kg

Gast!. pris

Average price

Verdi Value

kr./stk. el. kg mill. kr.

Driftsir (1/7-30/6) Voksent kvæg' Eksport til avl 1 000 stk. 11,0 4 341 47,7 10,6 4 316 45,6 Eksport til slagtning mill. kg lev. v. 16,9 5,20 86,4 8,3 5,20 43,4 Godkendte slagtninger » » » » 204,1 5,59 1 140,3 Kasserede slagtninger » » » » 1,2 2,24 2,7 Slagtepræmiering I alt 1 277,1

Kalve' Eksport til slagtning mill. kg lev. v. 0,2 8,27 1,7 - - Godkendte slagtninger » » » » 134,4 6,87 921,8 Kasserede slagtninger » » » » 0,8 2,74 2,2 Producent slagtninger » » » » 2,4 6,21 14,9 2,4 6,37 15,3 I alt 940,6

Salgsværdi i alt inkl. kvalitets- premiering 2 228,3 2520,1

Kvalitetspræmiering ... 10,6

Kalenderkr 1973 1974

Voksent kvæg' Eksport til avl 1 000 stk. 10,0 4 411 44,3 6,5 4 310 28,0 Eksport til slagtning mill. kg lev. v. 11,6 5,52 64,0 13,7 6,00 82,4 Godkendte slagtninger » » » » 216,8 5,71 1 238,7 456,5 5,60 2 557,4 Kasserede slagtninger » » » » 1,3 2,29 2,9 2,7 0,84 2,3 Slagtepræmiering 8,0 I alt 1349,9 2 678,1

Kalve' Eksport til slagtning mill. kg lev. v. - - - 0 13,85 0,2 Godkendte slagtninger » » » » 144,4 7,15 1 032,2 6,3 6,54 41,3 Kasserede slagtninger » » » » 0,8 2,85 2,4 0,1 0,65 0,0 Producent slagtninger » » » » 2,4 6,42 15,4 2,4 6,53 15,6 I alt 1050,0 57,1

Salgsværdi i alt inkl. kvalitets- premiering 2 402,9 2 735,2

Kvalitetspræmiering ... ... 3,0

Definitionen of voksent kvæg og kalve er ændret pr. 1.1.1974: Ved kalve forstAs dyr under 220 kg levende vegt, der ikke har blivende ten. der. Dyr over 220 kg levende vegt og dyr under 220 kg levende vegt, der har feldet tender - regnes for voksne kreaturer. I

-

217

1974/75 1975/76

Quantity unit

Mang de Quantity

Gnstl. pris

Average price

Verdi Value

Mangde Quantity

Gnstl. pris

Average price

Verdi Value

kr./stk. el. kg mill. kr. kr./stk.

el. kg mill. kr.

Crop year (1/7 -30/6) Cattle

1,8 4 431 8,2 0,3 5 819 1,9 1 000 heads Export for breeding 15,9 6,97 110,6 13,5 8,02 108,3 mill. kg live w. Export for slaughter

472,1 5,95 2 811,2 451,6 6,92 3 124,6 » » » » Slaughterings for human consumption 2,7 0,89 2,5 2,5 1,04 2,6 » » » » Destructed slaughterings

76,1 74,1 Slaughtering premiums 3 008,6 3 311,5 Total

Calves 0,0 10,18 0,6 0,1 16,50 0,4 mill. kg live w. Export for slaughter 6,0 6,79 40,6 4,4 7,75 34,4 » » » » Slaughterings for human consumption 0,1 0,65 0,0 0,0 0,88 0,1 » » » » Destructed slaughterings 2,4 6,82 16,3 2,4 7,76 18,6 » » » » Slaughtering at producers

57,5 53,5 Total

Value of sales, total incl. quality 3 066,1 3 365,0 premiums

. . Quality premiums

1976 Calendar year 1975

Cattle 0,7 51,71 3,9 0,2 5 094 0,8 1 000 heads Export for breeding

14,8 7,64 113,6 10,7 8,40 89,5 mill. kg live w. Export for slaughter 454,9 6,45 2 932,5 465,9 7,12 3 318,4 » » » » Slaughterings for human consumption

2,5 0,97 2,4 2,7 1,07 2,8 » » » » Destructed slaughterings 117,4 24,8 Slaughtering premiums

3 169,8 3 436,3 Total

Calves 0,1 11,29 0,7 0,0 15,27 0,2 mill. kg live w. Export for slaughter 5,0 7,27 36,3 4,5 8,05 35,9 » » » » Slaughterings for human consumption 0,0 0,73 0,0 0,0 0,93 0,1 » » » » Destructed slaughterings 2,4 7,31 17,5 2,4 8,04 19,3 » » » » Slaughtering at producers

54,5 55,5 Total

Value of sales, total incl. quality 3 224,3 3 491,8 premiums

. . Quality premiums

218

12.F Svin og svinekod Pigs and pig meat

Produktion Produktion af svinekod omfatter sável godkendte som kasserede slagtninger pfi slagterier og slagtehuse, eksporten af levende slagtedyr samt slagtningerne hos producenterne.

Det samlede antal slagtninger p5. slagterier og slagtehuse er indberettet af Veterinærdirektoratet fordelt p$ de i tabel 12.36 anforte kategorier svin.

Fra Eksportsvineslagteriernes Salgsforening meddeles de gennemsnitlige afregningsvægte. Afregnings- vægten der angiver vægten af den varme slagtekrop omregnes til kold slagtevægt, der udger 98,2 pct. af afregningsvægten.

Tabel 12.36 Eksport af levende svin og slagtninger samt produktion af svinekod m.v. Exports of live animals and killings of pigs and production of pig meat etc.

Eksport af levende

svin Exports of Ewe pigs

for slaughter

Slagtninger ph slagterier og slagtehuse

Slaughterings at bacon factories and slaughterhouses

Seer og orner

Sows and boars

Slagteri- Potts svio Young Bacon

pigs s pigs and i for fat pigs slaughter

Produktion af svineked inkl. spiselige biprodukter

Production of pig meat jowl edible offal,

Eksport Slagteri- af levende slagtninger

svin Slaughte- Exports of rings at

lwe pigs for bacon fac- slaughter torus etc.

Slagtninger hos produ-

Center' Slaughtering: at producers

I alt Total

Herat spisehge bipro-

dukter' Of which

edible offal:

1000 stk. mill. kg

Januar 1976 7,5 37,1 796,7 1,6 1,1 59,4 1,3 61,8 2,6 Februar » 7,2 33,7 741,4 1,4 1,1 55,1 1,1 57,3 2,3 Marts » 7,9 39,2 917,6 1,9 1,2 67,6 1,2 70,0 2,8 April » 6,7 30,4 802,2 1,2 1,0 58,4 1,1 60,5 2,4 Maj » 6,9 31,4 787,6 1,2 1,0 57,7 1,2 59,9 2,4 Juni » 7,9 38,1 841,1 1,8 1,2 62,7 1,2 65,1 2,8 Juli » 6,1 32,8 797,7 1,3 0,9 58,6 1,1 60,6 2,5 August » 8,2 36,7 798,9 1,2 1,2 59,4 1,2 61,8 2,5 September » 8,2 42,2 834,6 1,9 1,3 62,8 1,1 65,2 2,6 Oktober » 5,1 34,4 811,6 1,6 0,8 60,1 1,7 62,6 2,6 November » 5,7 36,5 858,5 1,7 0,9 63,7 2,0 66,6 2,7 December » 3,6 26,4 893,0 2,4 0,6 64,1 3,0 67,7 2,8

1. kvartal 1975 15,3 113,8 2 427,7 5,3 2,3 178,4 3,6 184,3 7,5 2. r> » 18,7 106,4 2 649,7 4,4 2,8 194,0 3,5 200,3 8,1 3. » » 19,1 112,9 2 644,5 3,9 2,9 194,5 3,4 200,8 8,2 4. » » 19,9 98,0 2 502,7 4,0 3,0 181,1 6,7 190,8 7,9

1. kvartal 1976 22,6 110.0 2 455,7 4,9 3,4 182,1 3,6 189,1 7,7 2. » » . 21,5 99,9 2 430,9 4,2 3,2 178,8 3,5 185,5 7,6 3. » » . 22,5 111,7 2 431,2 4,4 3,4 180,8 3,4 187,6 7,6 4. » » 14,4 97,3 2563,1 5,7 2,3 187,9 6,7 196,9 8,1

Drifsâret 1973/74 134,3 374,5 10 701,6 20,3 20,6 786,2 17,2 824,0 33,7 » 1974/75 71,4 428,0 10145,3 19,2 10,8 741,6 17,2 769,6 31,3 » 1975/76 83,1 420,8 10 033,8 17,0 12,5 736,5 17,2 766,2 31,4

Kalenderâret 1974 97,7 391,5 10 409,2 20,6 15,0 758,3 17,2 790,5 32,2 » 1975 73,0 431,1 10 224,6 17,6 11,0 748,0 17,2 776,2 31,7 » 1976 81,0 418,9 9 880,9 19,2 12,3 729,6 17,2 759,1 31,0

' Producentslagtninger pi slagterier er ikke medtaget, idet disse slagtninger medregnes under slagterislagtninger. ' Vedrerende definition= af spiselige biprodukter, jfr. teksten side 219.

Ved anvendelse af den gennemsnitlige slagtevmgt og antallet af svin beregnes produktionen af svineked eksklusive spiselige biprodukter.

Produktionen af spiselige biprodukter - hvortil henregnes lever, hjerte, nyrer, tunge og mellemguly - beregnes som 4,25 pct. af den slagtede vægt, der er eksklusive spiselige biprodukter.

For eksporten af levende svin til slagtning beregnes kedproduktionen p'a grundlag of dyrenes levende vaegt

og en gennemsnitlig udnyttelsesprocent pa 79 pct., hvilket er inklusive spiselige biprodukter.

Produktionen fra slagtningerne hos producenter fremgfir af tabel 12.36. De anferte tal er beregnet skonsm essigt af Danmarks Statistik og omfatter kun hjemmeslagtningerne, idet de slagtninger til eget for - brug, som producenterne lader foretage pá slagterierne, indgár i Veterinærdirektoratets opgerelse over slagtningerne.

Produktion og anvendelse af svinefedt til spisebrug er vist i tabel 12.39. Produktionen beregnes som 4,8 pct. af slagtevægten eksklusive spiselige biprodukter.

219

Tabel 12.37 Produktion af svineked fordelt p$ kategorier af slagtedyr Production of pig meat by kind of slaugh- tered animals

Produktion af svineked (inklusive spiselige biprodukter) hidrerende fra Production of p g meat (incl. edible offals)

distributed by

Seer og orner

Sows and boars

Store fedesvin

Heavy fat pigs

Slagteri- svin

Bacon pigs

Polte Young

pigs for slaughter

I alt Total

mill. kg

1 . 1 9 7 5 . . . . . 19,0 5,1 160,0 0,2 184,3 2. » » 18,0 5,3 176,8 0,2 200,3 3. » » 19,6 5,3 175,7 0,2 200,8 4. » » 17,6 8,7 164,2 0,3 190,8

1. kvarta11976. . . 19,6 4,9 164,4 0,2 189,1 2. » » ... 17,7 5,4 162,2 0,2 185,5 3. » » 19,7 5,3 162,3 0,3 187,6 4. » » 16,4 9,2 170,9 0,4 196,9

Driftshret 1973/74 74,8 23,8 724,2 1,2 824,0 » 1974/75 73,6 24,2 670,8 1,0 769,6 » 1975/76 74,5 24,3 666,5 0,9 766,2

Kalenderaret 1974 72,7 23,9 692,8 1,1 790,5 » 1975 74,2 24,4 676,7 0,9 776,2 » 1976 73,4 24,8 659,8 1,1 759,1

I

..

..

..

220

Tabel 12.38 Forbrug til konsum af svineked samt spiselige biprodukter af svin Consumption of pig meat and edible offals of pigs

Slagtet eksport Slagtninger god- (omr. til anvendt Lager- Forbrug til konsum

kendt n1 svineked) forakyd- Slagtninger (omr. til anvendt svineked) konsum' Exports of pig meat nmger hos producenter Human consumption

Pig meat usable for (converted to pig meat Changes Slaughtarings (converted to pig meat as such

human consumption as such used for produc- in stocks at producers used for production of

tionofexpor edproducts) consumed products)

Spiselige Spiselige Spiselige Spiselige Svineked bipro- Svineked' bipro- Svineked Svineked bipro- Svineked bipro-

Pig Pig dukter' Pig dukter' Pig Pig dukter' Pig dukter' meat Edible

offals meat Edible

offals meat meat Edible

offal: meat Edible

offals

kg mill.

1. kvartal 1975 170,1 7,2 120,0 3,1 + 9,0 3,5 0,1 44,4 4,6 49,0 2. » » 185,0 7,8 133,4 2,7 + 2,6 3,3 0,2 52,2 5,5 57,7 3. » » 185,4 7,9 135,6 2,2 + 9,9 3,3 0,1 63,6 5,6 69,2 4. » » 172,5 7,4 156,7 2,7 + 12,9 6,4 0,3 35,1 5,3 40,4

1. kvartal 1976 173,7 7,3 121,5 3,0 + 9,7 3,5 0,1 45,8 4,7 50,5 2. » » 170,4 7,3 127,2 2,6 + 1,8 3,3 0,2 44,9 4,9 49,8 3. » » 172,4 7,2 126,1 2,2 + 6,1 3,3 0,1 55,8 5,2 61,0 4. » » 179,0 7,7 126,1 2,5 + 4,8 6,4 0,3 54,6 5,5 60,1

Driftsâret 1973/74 749,1 31,8 598,6 13,4 + 4,3 16,5 0,7 164,2 18,2 182,4 » 1974/75 706,6 30,0 529,1 10,5 + 3,2 16,5 0,7 197,0 20,6 217,6 » 1975/76 702,0 29,9 541,0 10,5 + 11,3 16,5 0,7 189,4 20,5 209,9

Kalenderáret 1974 722,3 30,7 563,3 10,3 + 1,0 16,5 0,7 177,4 20,1 197,5 » 1975 713,0 30,3 545,7 10,7 + 11,2 16,5 0,7 195,3 21,0 216,3 » 1976 695,5 29,5 500,9 10,3 + 10,2 16,5 0,7 201,1 20,3 221,4

Anm. Da forbrug til konsum beregnes residualt, vil en usikkerhed ph de tal, der indghr i beregningen kunne medfere, at forbruget i de enkelte kvartaler vil vere beheftet med usikkerhed.

Det vil lige de samlede slagtninger ph slagterier og slagtehuse her i landet + kasserede dyr. ' Vedrorende definitionen af spiselige biprodukter, jfr. teksten side 219. ' Den samlede mengde svineked, der er anvendt ved fremstillingen af de eksporterede produkter er specificeret i tabel 12.40.

Forbruget Forbruget af svineked samt af spiselige biprodukter af svin, der er vist i tabel 12.38 er opgjort som den produktion slagterier og slagtehuse, der er godkendt til menneskefode + slagtet eksport (herunder salg til Færeerne og Grenland) t lagerforskydninger +

slagtninger hos producenter + import. Den i tabellen anferte eksport er omregnet til an-

vendt rávare, idet der er udarbejdet en omregnings- faktor for hver enkelt af de eksporterede varer.

Den faktiske eksport angivet i produktvægt er vist i

tabel 12.40 med en yderligere specificering, ligesom værdien af denne er anfort i tabel 1 side 300.

Tabel 12.39 Produktion og forbrug af svinefedt til spisebrug Production and use of lard

Pro- duktion Pro- duo- lion

Eksport i

levende

Exports in live

pigs for slaughter

Slagtet eksport

as such

ts Imports as such

Lager- for-

nmd Changes g in steaks

Forbrug til kon-

i alt Human

eHuma,, ¡ion

Driftsfir mil . kg

1973/74 42,5 1,1 8,5 0,4 + 0,8 34,1 1974/75 37,4 0,5 6,8 1,5 + 1,4 30,2 1975/76 35,1 0,6 8,0 1,3 +0,2 27,6

Kalenderir 1974 40,7 0,8 7,3 1,1 +0,1 33,6 1975 35,6 0,5 8,4 1,1 +0,2 27,6 1976 35,0 0,6 8,1 1,7 +0,1 27,9

Anm. Fra 1.1.1975 beregnes produktionen som 4,8 pct. af slagteveg- ten eksklusive spiselige biprodukter, mod tidligere 5,4 pct.

Ekskl. destruktioner, der udger 0,2-0,3 mill. kg hrligt.

I alt Total

'

pá

slagte- Import sum

221

Tabel 12.40 Specifikation af den i tabel 12.38 anferte eksport Specification of the export in tabel 12.38

Eksport of mucked som skdan

Exports of peg meat as such

Eksport af konserves og tilberedte varer indeholdendesvineked

Exports of preserved and prepared goods containing peg meat

Ferst, kolet eller

frosset Fresh,

chilled or frozen

Salter, tercet eller reget

Sallee, dried or smoked

Bacon Bacon

Bacon - af-

skazing, hoveder

Skinker og beer og andet mv svinekod Bacon Ham and cats, other peg heads,

meat feet, etc.

I alt Total

I alt omregnet tit

anvendt ,vine - kod Total


of pig meat as

such

Skinker og

hove Ham and shoulders

Andet svineked

Other pig meat

Pork luncheon

meat Pork

luncheon meat

Andre varer inde- hold - ende

evineked Other goods

containing pig meat

I alt Total

I alt omregnet tel

anvendt ovine- hod Total,


of pig meat as

such

(hither (1/7 -30/6)

Mangde kg mill. Quantity 1973/74 94,1 239,2 4,3 23,8 361,4 394,2 76,3 12,5 36,5 63,7 189,0 204,4 1974/75 100,6 236,1 4,1 12,9 353,7 378,9 57,4 7,4 23,2 49,5 137,5 150,2 1975/76 134,0 221,7 2,6 13,6 371,9 392,6 55,6 6,2 24,7 49,3 135,8 148,4

Kalenderâr Mængde kg min. Quantity

1974 91,0 239,3 5,1 15,6 351,0 380,1 67,6 10,6 30,4 60,0 168,6 183,2 1975 127,7 232,1 2,8 13,8 376,4 397,5 55,0 6,4 24,5 49,3 135,2 148,2 1976 115,1 214,3 3,0 11,9 344,3 364,6 52,1 5,6 20,6 46,7 125,0 136,3

222

Priser der er fastsat ugentligt for felgende klassificeringer: Udviklingen i producentpriserne for slagterisvin er i KSA- klasse 01 -02, 03, 04 og 05 -08. Landsnoteringen tabel 12.41 vist ved Andelsslagteriernes landsnotering, fastsættes pr. kg varm slagtet vingt (afregningsvægt).

label 12.41 Noteringer for slagterisvin, seer og smâgrise Quotations for porkers, sows and piglets

Slagterisvin Bacon pigs

Seer Sows

Gylte Gilts

Smhgrise Piglets

Notering Odense Smâgrise udvalgets Andelsslagteriernes landsnotering i Kbhvn.s eksport- Randers vejledende

Quotation fixed by the Danish kedby marked marked landsnotering Cooperative Bacon Factories Copenhagen

Meat Odense Export

Randers Market

National average of quotations

Market Market (Commission for Piglets)

KSA- klasse 01 -02'

KSA- klasse

03'

KSA- klasse

04'

KSA- klasse 05 -08'

Slagte- grise,

I. kvahtet

Store, fede,

1. klasse 20 kg 25 kg Grade 01 -02 Grade 03 Grade 04 Grade 05 -08 Pigs,

1st quality Heavy, fat,

grade 1

pr. kg varm afregningsviegt ore pr. kg ore pr. kg kr. ore sl. vingt lev, vingt pr. stk.

Januar 1976 963 933 859 849 1 159 589 1 300 262 291 Februar » 995 965 875 865 1 175 614 1300 259 288 Marts » 983 953 863 853 1171 617 1 300 254 284 April » 975 945 860 850 1163 574 1 255 249 278 Maj » 975 945 875 865 1 155 521 1100 238 267 Juni » 951 921 851 841 1 130 492 1 100 225 254

li J » 927 897 836 826 1 097 478 1 100 213 242 August » 912 882 843 833 1088 517 1 100 220 249 September » 930 900 870 860 1120 561 1100 224 254 Oktober » 962 932 887 877 1138 542 1 100 226 255 November » 969 939 889 879 1146 533 1118 224 253 December » 974 944 894 884 1160 530 1 300 226 255

1. kvartal 1975 810 787 703 684 963 437 881 185 212 2. » » 822 792 707 688 986 478 1 006 202 230 3. » » 842 812 772 753 1 018 532 1 128 214 242 4. » » 892 862 822 812 1 108 589 1 227 240 267

1. kvartal 1976 980 950 865 855 1 168 608 1 300 258 288 2. » » 967 937 862 852 1 147 524 1 152 237 266 3. » » 923 893 850 840 1 102 527 1 100 219 248 4. » » 968 938 890 880 1 148 536 1 166 225 254

Drifts$ret 1973/74 800 780 737 717 919 511 1 096 204 233 » 1974/75 791 768 676 657 938 418 902 189 217 » 1975/76 919 889 829 817 1 108 562 1203 238 266

Kalenderâret 1974 766 746 664 644 899 424 975 190 218 » 1975 841 813 750 734 1 018 510 1 061 210 238 » 1976 960 930 868 858 1 141 549 1 180 234 263

Indtil' /, 1975 er anvendt klasse Al extra ' Indtil '/, 1975 er anvendt klasse A ' Indtil'(' 1975 er anvendt klasse Al ' Indtil '/, 1975 er anvendt klasse B

'

Landsnoteringen gælder kun for svin indenfor det til enhver tid gældende vægtinterval, der for 1976 har va:ret felgende:

29/12 1975-20/3 1976 57-68 kg 22/3 1976- 3/4 » 57-67 »

5/4 » -17/4 » 57-66 »

19/4 » - 4/9 » 57-68 »

6/9 » - 4/12 » 50-68 »

6/12 » -25/12 » 50-67 »

27/12 » -26/2 1977 50-68 »

For de svin, hvis vægt ligger under eller over dette vægtinterval foretages fradrag i afregningsprisen. Ud- over noteringen ydes sædvanligvis en efterbetaling. Den gennemsnitlige efterbetaling har for de regnskabs- är, der slutter i de nedenfor angivne perioder, va:ret felgende:

Efterâret 1971 37 ere pr. kg » 1972 34 » » » » 1973 40 » » » » 1974 31 » » » » 1975 39 » » » » 1976 57 » » »

Til yderligere belysning of udviklingen i producentpriserne for svin er endvidere i tabel 12.41 anfort gennemsnit af noteringer for henholdsvis seer og grise.

Udviklingen i en gros priserne for svinekod er i

tabel 12.41 vist ved gennemsnit of noteringen fastsat i

Kobenhavn kedby. I tabel 12.42 er anfort forholdstal for prisrelationen

mellem svinekod (landsnoteringer for slagterisvin, KSA -klasse 03) og prisen for foderbyg.

223

Tabel 12.42 Forholdstal for priser pi svinekod og byg Ratio of bacon price to price of feeding grain

Svinekodsprisent i forhold til prison pi byg'

Ratio of pig meat prices to prices of barley for feeding

1974 1975 1976

Januar 9,51 9,06 9,72 Februar 8,35 9,45 9,74 Marts 8,79 9,69 9,52 April 8,58 9,62 9,18 Maj 7,90 9,42 8,81 Juni 7,47 9,43 8,58 Juli 7,73 9,23 8,68 August 8,09 9,13 8,85 September 9,48 9,33 8,61 Oktober 9,24 9,40 8,52 November 9,05 9,14 8,44 December 9,08 9,17 8,66

1. kvartal 8,91 9,37 9,65 2. » 7,98 9,49 8,85 3. » 8,36 9,24 8,73 4. » 9,13 9,24 8,54

Hele âret Whole year 8,56 9,39 8,99

Pris for slagterisvin, KSA -klasse 03 - indtil 1/3 1975 kl. A 1. ° Fo- derstofforretningernes notering for foderbyg ved salg td lokalafdelinger.

Salgsvaerdi ab landmand For eksporten af levende svin anvendes eksportvaer- dien (f.o.b.), idet der fra denne værdi trækkes 15 pct. til dækning af omkostningerne ved dyrenes salg og transport m.v.

For slagtningerne her i landet beregnes værdien særskilt for de i tabel 12.43 anforte grupper af dyr. For seer og orner anvendes noteringerne pa Odense marked.

Værdien of slagterisvinene beregnes ved anvendelse af Andelsslagteriernes landsnotering for de enkelte afregningsklasser, sammenvejet efter dyrenes klassificering og med tillæg af efterbetalingen.

Der er korrigeret for de ved afregningen foretagne fradrag. Endvidere er de belob medregnet, som er udbetalt direkte til producenterne pá grundlag af pro - duktionen.

smá-

'

224

Tabel 12.43 Salgsvmrdi for svin Sales value of pigs

Driftsfir (1/7-30/6) Eksport til avl 1 000 stk. Eksport til slagtning mill. kg lev. v.

Mangde enhed Mangde

Quantity

'

1972/73

Gast!. pris

Average price

Verdi Value

Mangde Quantity

1973/74

Crud. pris

Average prue

Verdi Value

kr./stk. mill. kr. kr./stk. mill. kr. el. kg el. kg

Godkendte slagtninger: Soer og orner mill. kg lev. v. Polte mill. kg afr. v.

Slagterisvin » » » »

Kasserede slagtninger mill. kg afr. v.

Hjemmeslagtninger mill. kg sl. v.

Salgsvmrdi i alt inks. kvalitets- prmmiering etc.

Kvalitetspræmiering etc.

Kalender$r Eksport til avl 1 000 stk. Eksport til slagtning mill. kg lev. v.

Godkendte slagtninger: Seer og orner mill. kg lev. v. Polte mill. kg afr. v.

Slagterisvin » » » »

Kasserede slagtninger mill. kg afr. v.

Hjemmeslagtninger mill. kg sl. v.

Salgsvmrdi i alt inkl. kvalitets- praemiering etc

Kvalitetspræmiering etc

0,1 5 524 0,8 31,0 3,58 110,9 26,1 4,93 128,8

66,8 3,77 251,8 68,5 5,07 347,4 0,9 4,93 4,3 0,9 5,85 5,1

708,6 6,68 4 732,6 709,1 8,02 5 687,8

5,2 3,77 19,6 5,1 4,63 23,5

16,8 5,95 100,0 16,8 7,47 125,4

5 303,5 6 318,8

84,31

1973 1974

0,2 4 828 1,4 31,9 4,55 145,0 19,0 4,37 82,7

68,4 5,06 345,7 72,7 4,18 304,0 0,8 6,05 5,1 0,9 5,34 4,7

712,5 8,11 5 778,4 678,4 7,65 5 187,1

5,1 4,70 23,8 5,1 4,38 22,3

16,8 7,69 129,1 16,8 6,71 112,7

6 450,4 5 714,9

23,3'

Herat' kornprisudligning 48,9 mill. kr. i 1972/73 og 8,9 mill. kr. i 1973. Of which 48,9 mill. kr. as grain price increase compensation m 1972173 and 8,9 mill. kr. In 1973.

225

1974/75 1975/76

Quantity unit Mengde Quantity

Gnstl. pris

Average price

Verdi Value

Mangde Quantity

Gnstl. pris

Average price

Verdi Value

kr. /stk. mill. kr. el. kg

kr. /stk. mill. kr. el. kg

0,4 3 568 1,7 1,2 1 503 1,7 13,7 3,96 54,4 15,7 5,28 83,2

79,2 4,13 327,1 78,2 5,58 436,8 0,8 5,42 4,4 0,7 6,65 4,9

657,4 7,84 5155,7 653,5 9,24 6 037,7

4,8 4,49 21,7 4,5 3,17 14,3

16,8 6,81 114,4 16,8 8,29 139,3

5 679,4 . 6 717,9

1975 1976

0,5 2 983 1,4 1,3 1 555 2,0 14,0 4,76 66,6 15,4 5,17 79,4

79,7 5,00 398,5 77,4 5,44 421,0 0,8 5,97 4,5 0,8 6,96 5,7

663,6 8,34 5 536,4 647,6 9,75 6 313,8

4,5 4,83 21,9 4,5 1,15 5,2

16,8 7,64 128,4 16,8 8,71 146,4

6157,7 6 973,5

1 000 heads mill. kg live w.

mill. kg live w. mill. kg warm carcass weight

» »

mill. kg warm carcass weight mill. kg sl. w.

1 000 heads mill. kg live w.

mill. kg live w. mill. kg warm carcass weight

» »

mill. kg warm carcass weight

mill. kg sl. w.

Crop year (1/7 -30/6) Export for breeding Export for slaughter

Slaughterings for hum. consumption: Sows and boars Young pigs

Bacon pigs

Destructed slaughterings

Slaughterings at producers

Value of sales, total incl. quality premiums etc.

Quality premiums

Calendar year Export for breeding Export for slaughter

Slaughterings for hum. consumption: Sows and boars Young pigs

Bacon pigs

Destructed slaughterings

Slaughterings at producers

Value of sales, total incl. quality premiums etc.

Quality premiums


226

Besa:tningsforskydningernes vberdi

Svinebestanden opgores seks gange árligt og besæt- ningsforskydningerne beregnes kvartalsvis.

Værdien beregnes særskilt for de ved svinetællingen anvendte grupper af dyr:

Antallet af orner, gold- og udsætterseer omregnes til levende vægt og noteringerne pá Odense marked anvendes.

For drægtige seer og diegivende seer (herunder pattegrise og smagrise under 20 kg) anvendes noteringerne pa Randers marked.

For ungsvin 20-50 kg anvendes den vejledende landsnotering.

Antallet af svin fra 50 kg og derover (herunder sopolte) omregnes til afregningsvægt og Andelsslagte- riernes landsnotering anvendes.

De gennemsnitlige kvartalspriser anvendes og vær- dien for hele Aret opgores derefter som summen af forskydningernes værdi i de enkelte kvartaler.

Tabel 12.44 Besaetningsforskydningernes vaerdi for svin Value of changes in livestock of pigs

1973 /74 197475 1975/76

Antal .Number

Vaerdi Value

Antal Number

Verdi Value

Antal Number

Verdi Value

Driftsár (1/7 -30/6)

1000 stk. mill. kr. 1000 stk. mill. kr. 1000 stk. mill. kr.

Crop year (1/7 -30/6)

Goldsoer, udsætterseer og orner. + 1 + 6,6 + 6 + 4,7 + 6 + 4,8 Barren sows, disc. sows and boars Forste gang drægtige seer + 11 +10,8 + 16 +11,8 + 22 +29,8 Gilts in pig Andre drægtige suer + 23 +25,6 + 3 + 1,2 + 6 + 9,5 Sows in pig Diegivende seer' + 23 +29,7 + 20 +25,7 + 11 +13,8 Sows with litter' Sopolte over 50 kg + 1 + 0,9 + 9 + 1,5 + 10 + 2,8 Pigs (over 50 kilos) expected for

breeding Smâgrise under 20 kg +173 1) +109 1) + 98 1) Piglets Svin 20 -50 kg +278 +64,5 + 60 +12,2 + 61 +16,7 Pigs, 20-50 kilos Slagtesvin 50- 80 kg +143 +36,1 + 31 + 4,2 + 71 +29,7 Pigs for fattn., 50- 80 kilos Slagtesvin 80 -110 kg + 31 + 4,1 + 31 +18,0 + 10 + 0,8 Pigs for fattn., 80 -110 kilos Slagtesvin over 110 kg 0 + 0,8 + 2 + 1,7 0 + 0,4 Pigs for fattn., 110 kilos and over

Svin i alt +660 +154,1 + 81 +42,8 + 19 + 4,3 Pigs, total

Kalenderár 1974 1975 1976 Calendar year

Goldseer, udsætterseer og orner. + 21 +16,4 + 16 +16,0 + 11 +10,6 Barren sows, disc. sows and boars Forste gang drægtige seer + 6 + 2,2 + 39 +40,9 + 13 + 9,5 Gilts in pig Andre drægtige seer - 9 +16,4 + 18 +18,7 + 23 +32,7 Sows in pig Diegivende seer' - 6 + 5,3 + 32 :-46,2 + 11 +16,3 Sows with litter' Sopolte over 50 kg + 18 + 5,6 + 37 +12,5 + 7 + 2,7 Pigs (over 50 kilos) expected for

breeding Smágrise under 20 kg + 59 1) +236 1) +123 1) Piglets Svin 20-50 kg + 31 + 9,3 +126 +27,4 + 55 +11,4 Pigs, 20 -50 kilos Slagtesvin 50- 80 kg + 76 +23,8 +114 +36,4 + 95 +34,9 Pigs for fattn., 50- 80 kilos Slagtesvin 80-110 kg +157 +72,9 + 3 + 1,3 + 14 + 6,6 Pigs for fattn., 80 -110 kilos Slagtesvin over 110 kg + 1 + 0,4 0 + 0,1 0 0 Pigs for fattn., 110 kilos and over

Svin i alt +188 +103,9 +469 +89,9 +312 +100,3 Pigs, total

I veerdien for diegivende seer er inkluderet verdien of pattegrise hos wane. In the value of sows with litter is included the value for sucking pigs with the sows.

l

-- .-- -- - - --

12.G Fjerkraekmd Poultry meat

Produktion Mængderne af fjerkræked opgeres i grydeklar vagt, der er analog til slagtevagten af de ovrige husdyrarter. Den grydeklare vagt udder 84,75 pct. af den slagtede vagt, som er lig levendevægten + blod og fjer.

I tabel 12.45 er vist antal slagtninger pá fjerkræ - slagterierne opdelt pá de forskellige fjerkræarter. Disse oplysninger samt den i tabel 12.46 anforte Pro- duktion of fjerkræked pá slagterierne er meddelt Dan - marks Statistik af Fjerkra eksport- Udvalget, der fore - tager produktionsopgerelsen pá grundlag af indberetninger fra de enkelte slagterier.

Fordelingen af produktionen pá de forskellige fjer- kraarter er beregnet af Danmarks Statistik pá grundlag af de meddelte slagtninger og gennemsnitlige grydeklare vægte.

Slagtningerne hos producenterne er af Danmarks Statistik ansat til 5,1 mill. kg árligt og omfatter sável producenternes eget forbrug som salg direkte til for - bruger.

Forbrug Forbruget af fjerkrækod til konsum opgeres af Fjer- kræeksport- Udvalget, der ogsA foretager opgorelsen af de i tabel 12.46 anforte tal for eksporten og lager - forskydningerne.

Tabel 12.46 Produktion og forbrug af fjerkræked Production and consumption of poultry meat

227

Tabel 12.45 Slagtninger af fjerkrz Slaughtering: of poultry

Antal slagtninger ph slagterier Number of slaughtering: at poultry besting stations

Kyllin- ger

Chickens

Hans Hens

/Ender Ducks

Ges Geese

Kal- kuner Turkeys

1000 stk.

1. kvartal 1975. . . 17 365 709 40 0 15 2. » » ... 16 800 565 693 16 179 3. » » ... 14 102 372 841 34 217 4. » » ... 16 177 472 467 7 196

1. kvartal 1976. . . 17 512 574 78 0 69 2. » » ... 17 936 585 631 16 219 3. » » ... 15 542 504 984 35 233 4. » » ... 18 762 367 625 7 267 Driftsáret 1973/74 70 211 1 987 2 275 120 1 143

» 1974/75 65 969 2 376 2 045 98 791 » 1975/76 65 727 2 003 2 017 57 701

Kalenderáret 1974 69 656 2 224 2 096 99 1 090 » 1975 64 444 2 118 2 041 57 607 » 1976 69 752 2 030 2 318 58 788

Danmarks Statistiks opgsrelse over eksporten af slagtet fjerkræ fordelt pA kod af hens og kyllinger, under, gas og kalkuner samt slagteaffald m.v. er vist i tabel 12.48. De anforte mængder er de faktisk eksporterede mmngder i produktvagt, medens den i tabel 12.46 anferte eksport af fjerkræked er i grydeklar vægt.


Samlet Produk-

tion Produc-

Lion, total

Eksport Exports

Lger- foraged- flinger

in stocks

Forbrug tul

konsum Human

con - tampion

Slagteris agtninger Slaughtering: at poultry dresnng stations

Produ- cent- slagt- ninger

Slaughte- rings at

producers

Kyllin-

Chickens

Hens Hens

sEnder Ducks

Gas Geese

Kalkes_

Turkeys e7

I alt Total

mill. kg

1 . kvartal 1975.. . . 19,4 1,3 0,1 0,0 0,1 20,9 1,2 22,1 19,2 + 5,6 8,5 2. » 19,3 1,1 1,3 0,1 0,9 22,7 1,3 24,0 14,2 + 0,4 9,4 3. » 16,2 0,7 1,7 0,2 1,1 19,9 1,3 21,2 10,3 + 1,2 9,7 4. » 18,5 0,8 1,0 0,0 1,1 21,4 1,3 22,7 13,2 +2,1 11,6

1.kvartal 1976.... 19,7 1,1 0,2 0,0 0,4 21,4 1,2 22,6 12,0 + 0,8 9,8 2. » » .... 20,1 1,1 1,2 0,0 1,1 23,5 1,3 24,8 12,0 + 2,9 9,9 3. » » .... 18,0 0,9 1,9 0,3 1,2 22,3 1,3 23,6 11,6 + 1,8 10,2 4. » » .... 21,4 0,8 1,2 0,0 1,4 24,8 1,3 26,1 17,4 + 3,2 11,9

Driftsáret 1973/74. . 76,1 3,6 4,3 0,5 5,6 90,1 5,1 95,2 54,4 + 6,4 34,4 » 1974/75.. 73,3 4,4 3,8 0,5 4,0 86,0 5,1 91,1 62,0 + 8,6 37,7 » 1975/76.. 74,5 3,7 4,1 0,2 3,7 86,2 5,1 91,3 47,5 + 2,8 41,0

Kalenderáret 1974. 76,1 4,1 4,0 0,4 5,4 90,0 5,1 95,1 58,5 +0,3 36,3 » 1975. 73,4 3,9 4,1 0,3 3,2 84,9 5,1 90,0 56,9 +6,1 39,2 » 1976. 79,2 3,9 4,5 0,3 4.1 92,0 5,1 97,1 53,0 + 2,3 41,8

15*

ger

1

»

» »

228

Priser Udviklingen i producentpriserne er i tabel 12.47 vist ved Andels- Fjerkrmslagteriernes landsnotering, der fastsattes ugentligt. Noteringen fastsattes for kyllinger uden lob og for hens med lob. Aftale- og kvantumstilimg er includeret i noteringerne. Udover noteringen kan producenterne alt efter for - holdene opnà en efterbetaling.

Endvidere er i tabel 12.47 til sammenligning vist den ugentlige fastsatte en gros notering i Kebenhavns Fjerkrmhal.

Hens, kyllinger og render noteres ugentlig hele Aret, medens kalkuner og gas kun noteres i en del of Aret (fortrinsvis sidste kvartal).

Tabel 12.47 Noteringer m.v. for kyllinger, hens og render Quotations etc. for chickens, hens and ducks

Andels -Fj erkraslagteriernes landsnotering

Quotations of The Cooperative Poultry Dressing Stations

Noteringer i Kobenhavn Fjerkrehal Quotations at Copenhagen Poultry Market

Kyllinger' Chickens

Hens' Hens Kyllinger Chickens

Hans Hens

"Ender Ducks Svare Heavy Lette Light

Ekstra klasse Extra class

1. klasse 1st class


2. klasse 2nd class


2. klasse 2nd class


1. klasse 1st class


1. klasse 1st class

1. klasse 1st class

kg slagtet are pr. Jest

Januar 1976.... 448 418 301 156 156 116 800 750 650 520 200 Februar 457 427 318 173 173 133 800 750 650 520 200 Marts 466 436 361 216 212 172 800 750 650 520 200 April 474 444 400 255 225 185 800 750 650 520 200 Maj 479 449 400 255 225 185 799 749 650 520 200 Juni 486 456 400 255 225 185 791 741 682 539 200 Juli 495 465 400 255 225 185 800 750 700 550 200 August » .... 503 473 425 358 245 205 800 750 700 550 206 September 508 478 459 414 264 224 800 750 700 550 250 Oktober 508 478 460 415 265 225 800 750 700 550 250 November 508 478 460 415 265 225 800 750 700 550 253 December 508 478 460 415 265 225 800 750 700 550 300

1. kvartal 1975.... 437 407 742 680 580 500 950 2. » » .... 424 394 . 740 680 580 500 950 3. » » .... 4. » » ....

438 447

408 417 294 150 150 110

773 791

713 736

587 629

500 505

1 021 1 157

1. kvartal 1976.... 457 427 323 178 177 137 800 750 650 520 1 200 2. » » .... 482 450 400 255 225 185 797 747 660 527 1 200 3. » » .... 503 473 436 369 251 211 800 750 700 550 1 234 4. » » .... 508 478 460 415 265 225 800 750 700 550 1 275

DriftsAret 1973/74 . 461 431 758 677 590 528 795 » 1974/75 . 425 395 747 680 575 500 904 » 1975/76 . 458 427 790 736 634 514 1 150

KalenderAret 1974. 435 405 755 680 584 515 830 » 1975. 437 407 762 703 595 501 1 111 » 1976. 488 457 398 290 225 185 799 749 678 537 1 255

' Noteringerne fastsattes for kyllinger uden lob. ' Noteringerne fastsattes for hens med lob. ' isagtevsegten er lig med levendevagten blod og fjer. Pnserne pr. kg slagtet vegt kan omregnes til priser pr. kg grydeklar vagt ved at mulnplicere med 1,18, Wet slagtevagten udger 118 pct. af den grydeklare wagt.

I

Ì

1

...

...

1

...

...

1

1

1

1

» ... 1

...

o ... 1

1

to .... 1

... ... ... ...

...

...

...

...

...

...

... ... ...

...

...

...

...

...

...

...

...

... ... ... ...

... ... ... ...

+

Salgsva:rdi ab landmand For eksporten af levende fjerkra anvendes eksport- vardien (f.o.b.), idet der fra denne verdi trækkes 15

pct. til omkostningerne ved dyrenes salg og transport m.v.

For slagtningerne her i landet beregnes værdien sarskilt for de i tabel 12.50 anforte grupper of fjerkra p$ baggrund af Andels- Fjerkræslagteriernes priser til producenten (noteringer + alle tillæg) og en sammenvejning i forhold til klassificeringen.

Disse priser er pr. kg slagtevagt, men omregnes til at gielde for den grydeklare vagt, hvori produktionen er opgjort.

Bessetningsforskydningernes værdi Bestanden opgeres ved sommertællingerne. Forskyd- ningen i antallet omregnes til slagtevagt og værdierne beregnes herefter ved anvendelse af priser for slagte- fjerkra ab producent.

Da bestanden kun opgeres ved sommertællingerne, kan besætningsforskydningerne ikke beregnes for ka- lenderAr.

229

label 12.48 Eksport of fjerkraeksd m. v. Exports of poultry meat etc.

Ked af Slagte- hens Ked of Ked of Ked affald 13.r ender gee knn'er m.v. I alt

Meal o hens and chickens

Meat of ducks

Meat of geese

Meat o turkeys

f Offal,, etc of

poultry

Total

Drifts$r (1/7 -30/6) Mangde Quantity kg mill.

1973/74 46,9 0,5 0,3 2,1 2,7 52,5 1974/75 54,7 0,6 0,3 3,0 2,0 60,6 1975/76 43,1 0,5 0,1 1,6 1,5 46,8

Kalender$r Mangde Quantity

1974 50,6 0,6 0,3 3,1 2,4 57,0 1975 52,4 0,5 0,1 1,5 1,8 56,3 1976 47,8 0,5 0,1 1,7 1,6 51,7

label 12.49 Besaetningsforskydningernes værdi for fjerkrae Value of changes in livestock of poultry

1973/74 1974/75 1975/76

Antal Number

Verdi Value

Antal Number

Verdi Value

Antal Number

Verdi Value

Drifts$r (1/7 -30/6) 1000 stk. mill. kr. 1000 stk. mill, kr. 1000 stk. mill. kr.

Crop year (1/7 -30/6) Hens, 1/5 fir og derover + 7 +0,0 +183 +0,7 +803 +2,9 Hens, 6 months and over Kyllinger til ti lang +209 +1,1 +381 +1,7 +600 +2,9 Chickens for breeding Slagtekyllinger +923 +4,7 + 43 +0,2 +914 +4,4 Chickens for slaughter Hens og kyllinger i alt +707 +3,6 +155 +0,8 +489 +1,4 Hens and chickens, total "Ender + 91 +1,0 + 53 +0,7 + 1 0,0 Ducks Gas + 41 +1,3 + 35 +1,4 + 13 +0,1 Geese Kalkuner + 73 +2,0 +294 +7,7 + 2 0,0 Turkeys Fjerkra: i alt +766 +3,9 +537 +10,6 + 499 +1,5 Poultry, total Anm. Da der ikke mere foretages fjerkretellinger i januar, kan beregninger af besetningsforskydningernes verdi ph kalenderkr ikke foretages.

of

I

230

Tabel 12.50 Salgsvaerdi for fJerkrae Sales value of poultry

Mengde- enlied

1972/73 1973/74

Mengde Quantity

Gnat!. pris

Average price

Verdi Value

Mengde Quantity

Gnat!. pris

Average price

Verdi Value

Driftsitr (1/7-30/6) Eksport af levende dyr:

kr/stk el. kg mill. /sd`' el. kg mill.kr.

Daggamle kyllinger 1000 stk. 62,8 1,74 0,1 168,9 4,25 0,7 Andet fjerkre » » 307,1 3,01 0,9 74,5 6,70 0,4

Slagtninger p5 slagterier: Kyllinger mill. kg' 70,8 4,20 297,4 76,1 5,31 403,7 Hons » » 3,1 2,35 7,2 3,7 3,12 11,4 Ænder » » 4,0 5,76 23,0 4,2 5,76 24,1 Gas » » 0,5 6,94 4,3 0,5 6,94 3,8 Kalkuner » » 5,5 5,13 28,2 5,6 5,13 29,0 Premie for fortidsslagtning af leggehens » » .

I alt » » 83,9 (4,29) 360,1 90,1 (5,24) 472,0

Slagtninger hos producenter » » 5,1 3,26 16,6 5,1 4,21 21,4

Salgsva:rdi i alt 377,7 494,5

Kalenderâr 1973 1974

Eksport af levende dyr: Daggamle kyllinger 1000 stk. 66,6 1,95 0,1 206,3 7,90 1,6 Andet fjerkre » » 185,3 4,24 0,8 33,7 14,99 0,5

Slagtninger pa slagterier: Kyllinger mill. kg' 71,8 4,98 357,5 76,1 4,93 374,6 Hens » » 3,2 2,76 8,8 4,1 2,96 12,3 )Ender » » 4,1 5,76 23,6 4,0 7,45 28,9 Gas » » 0,6 6,94 4,2 0,4 8,70 4,0 Kalkuner » » 5,3 5,13 27,0 5,4 5,25 28,8 Premie for fortidsslagtning af leggehens » »

I alt » » 85,0 (4,95) 421,1 90,0 (4,99) 448,6

Slagtninger hos producenter » » 5,1 3,89 19,8 5,1 3,93 20,0

Salgsvterdi 1 alt 441,8 470,7

t Grydeklar vegt. Eviscerated weight.

tr

231

1974/75 1975/76

Oran* wit Mangde

Quantity

Grist!. pris

Average Price

Verdi Value

Mangde Quantity

Gnat:. Pris

Average price

Verdi Value

kr. /stk. el. kg mill kr. kr. /stk.

el. kg mill kr. Crop year (1/7-30/6) Exports of live poultry:

1 207,5 2,11 2,5 1 25,1 6,31 0,9 1000 heads Day -old chickens 24,7 14,74 0,4 10,8 22,78 0,2 » » Other poultry

Slaughterings at poultry dressing stations: 73,3 4,69 343,3 74,5 5,08 378,7 mill. kg' Chickens 4,5 2,38 10,7 3,7 2,77 10,7 » » Hens 3,8 8,17 31,3 4,1 8,15 31,8 » » Ducks 0,4 9,28 4,2 0,2 11,33 3,0 » » Geese 4,0 5,70 22,6 3,7 7,01 25,3 » » Turkeys

0,1 0,2 » » Premiums for slaughtering of laying hens

86,0 (4,79) 412,2 86,2 (5,22) 449,7 » » Total

5,1 3,54 18,1 5,1 3,89 19,8 » » Slaughterings at producers

433,2 470,6 Value of sales, total

1975 1976 Calendar year Exports of live poultry:

1 198,5 1,56 1,8 104,2 6,46 0,9 1000 heads Day -old chickens 16,9 12,90 0,2 24,5 27,14 0,6 » » Other poultry

Slaughterings at poultry dressing stations: 73,4 4,82 353,9 79,2 5,47 432,9 mill. kgl Chickens

4,1 2,19 9,0 3,9 3,49 13,6 » » Hens 4,0 7,75 30,8 4,5 8,87 39,9 » » Ducks 0,2 10,38 2,8 0,3 13,92 3,8 » » Geese 3,2 6,82 21,5 4,1 7,37 30,3 » » Turkeys

0,3 » » Premiums for slaughtering of laying hens

84,9 (4,93) 418,3 92,0 (5,66) 520,5 » » Total

5,1 3,51 17,8 5,1 4,50 22,9 » » Slaughterings at producers

438,1 544,9 Value of sales, total

232

12.H Hestekod Horse meat

Produktion Den samlede produktion af hestekod omfatter bide godkendte og kasserede slagtninger her i landet og eksport af levende beste til slagtning.

Produktionen af ked fra slagtningerne her i landet opgeres pá grundlag af det samlede antal slagtede heste og fol og en ansat gennemsnitlig slagtevegt for heste og fol under et pa 300 kg pr. dyr.

For eksporten of levende heste til slagtning beregnes kodproduktionen pa grundlag of dyrenes levende vagi og en slagteprocent pa 48.

Forbrug Forbruget af hesteked til konsum beregnes som produktion + kasserede dyr + levende og slagtet eksport (herunder salg til Feroerne og Gronland) + import. Der foreligger ikke oplysninger om lagerbeholdninger.

Tabel 12.51 Heste og fol Horses and foals

Salgsva:rdi ab landmand For eksporten of levende dyr anvendes eksportverdien (f.o.b.), idet der fra denne verdi trekkes 15 pct. til omkostningerne ved dyrenes salg og transport m.v.

Værdien af slagtningerne her i landet beregnes pa grundlag af en ansat gennemsnitlig levendevegt pa 625 kg pr. dyr og DLK's og DAK's noteringer for slagteheste til hjemmemarkedet.

Besmtningsforskydningernes værdi Da bestanden af heste kun opgeres ved sommertellingerne beregnes bestanden ved ársskiftet pa grundlag af sommertmllingen og til- og afgang af dyr i den mellemliggende periode.

Værdien of forskydningen beregnes pa samme made som salgsvmrdien af slagtningerne.

1974 1

1975 1976 I

1000 stk.

Kalenderar Calendar year Eksport af avls- og brugsdyr 1,8 2,0 1,8 Export for breeding

Prod. og anvendelse: Production and use: Eksport til slagtning 0,4 1,3 1,7 Export for slaughtering Slagterislagtninger 2,5 3,9 4,8 Slaughterings at slaughterhouses

I alt . 2,9 5,2 6,5 Total

kg

Produktion af hestekod 0,8 mill.

1,6 1,8 Horse meat production heraf eksport of levende slagtedyr 0,1 0,4 0,4 of which exports of live animals

for slaughter Import af hestekod - 0,1 0,9 Import of horse meat Forbrug til konsum 0,7 1,3 2,3 Human consumption

kr. Salgsva;rdi ab landmand

mill.

Sales value ex farmer Eksport af avls- og brugsdyr . . . 7,9 8,8 9,8 Export for breeding Eksport til slagtning 1,0 3,1 4,0 Export for slaughtering Slagterislagtninger 6,7 9,6 12,6 Slaughterings at slaughterhouses

Salgsværdi i alt 15,6 21,5 26,4 Value of sales, total

Besa:tningsforskydningernes Value of changes in livestock værdi ... 10,4 3,9 4,2

I I

12,1 Fire- og lammeked Mutton and Iamb

Produktion Produktionen of fare- og lammeked beregnes pa grundlag af det samlede antal slagtninger afar og lam og en fra slagteri indberettet gennemsnitlig slagtevagt pr. dyr.

Forbrug Forbruget af fare- og lammeked til konsum opgeres som produktion + kasserede dyr = eksport (herunder salg til Færeerne og Gronland) + import. Der fore- Egger ikke oplysninger om lagerbeholdninger.

Tabel 12.52 Fir og lam Sheep and Iamb

233

Salgsvserdi ab landmand Vaxdien beregnes pa grundlag af slagtevaegten og en fra slagteri indberettet gennemsnitlig pris til producenten.

Vaxdien af uldsalget er fastsat skensmaessigt.

Bessetningsforskydningernes vserdi Da bestanden af far kun opgeres ved sommertællin- gerne beregnes bestanden ved arsskiftet pa grundlag af sommertaellingen og afgangen af dyr i den mellemliggende periode.

Værdien af forskydningen beregnes pa grundlag af andringen i antallet og den gennemsnitlige pris pr. dyr, som opnaet ved salg til slagtning.

1974 I 1975 I 1976 I

1000 stk.

Kalenderar Prod. og anvendelse:

Calendar year Production and use:

Eksport til slagtning - 7,5 9,3 Eksport for slaughtering Slagterislagtninger 26,3 23,4 21,0 Slaughterings at slaughterhouses

I alt 26,3 30,9 30,3 Total

kg

Prod. af fare- og lammeked 0,6 mill.

0,7 0,7 Production of mutton and lamb meat heraf eksport of levende slagtedyr - 0,2 0,2 of which export of live animals for

slaughter Eksport af fare- og lammeked ... . 0,0 0,1 0,3 Export of mutton and lamb meat Import of fare- og lammeked 0,8 1,5 2,0 Import of mutton and lamb meat Forbrug til konsum. . 1,4 1,9 2,2 Human consumption

kr.

Salgsvserdi ab landmand mill.

Sales value ex farmer Eksport til slagtning - 1,6 2,1 Export for slaughtering Slagterislagtninger 4,9 5,6 4,9 Slaughterings at slaughterhouses Salgsvardi for uld 1,0 1,0 1,0 Value of wool, sold

Salgsvserdi i alt 5,9 8,2 8,0 Value of sales, total

Bessetningsforskydningernes vserdi +1,3 1,7 +0,2 Value of changes in livestock

13. Fodevareforbrug Consumption of food

I tabel 13.1 er anfort det samlede indenlandske forbrug af en rmkke vigtige næringsmidler. Forbruget pa Fmroerne og i Gronland er ikke medtaget.

Det anforte forbrug er ikke korrigeret for husholdningssvind og udlmndinges kob af varer, der medtages som rejsegods.

For kartofler, gronsager, frugt og bmr er forbruget givet pa driftsar, der omfatter perioden 1/6-31/5.

Forbruget til konsum er i den udstrmkning oplysninger foreligger beregnet som produktion + import T

eksport og salg til Fmroerne og Gronland ± lagerforskydninger + forbrug til andre formal.

Produktionen. Danmarks Statistiks opgorelse af produktionen hviler pa oplysninger, der er indsamlet fra en lang række forskellige kilder, jfr. redegorelserne i afsnittene om de enkelte produkter.

Eksporten og importen er uddraget af den officielle handelsstatistik, »Danmarks vareindforsel og -udforsel«, suppleret med oplysninger fra Danmarks Statistiks afdeling for udenrigshandel.

Lagerbeholdningerne foreligger ikke fuldstmndigt oplyst, hvorfor de ved forbrugsberegningen anvendte lagerforskydninger i en vis udstrmkning er suppleret med en skonsmmssigt beregnet forskydning i de ikke oplyste lagre.

Tabel 13.1 Forbrug til konsum af nogle vigtige na ringsmidler Consumption of some important foodstuffs

Forbrug i alt Consumptmn, total

Forbrug pr. indbygger Consumption per mhabuant

1974 I 1975 1976* 1974 I 1975 I 1976*

Melk og flat kg mill. kg pr. indb.

Milk and cream Sodmmlk og letmm1k1 518 524 535 102,5 103,6 105,5 Whole milk Skummet- og kmrnemmlks . 106 117 114 21,1 23,1 22,6 Skim- and buttermilk Ymer og yoghurt 58 66 68 11,6 13,0 13,4 Junket and yoghurt Flode (inkl. creme fraiche)° 33 33 33 6,4 6,4 6,5 Cream (incl. creme fraiche)

Fedistoffer Fats Smor 41,6 39,8 39,1 8,2 7,9 7,7 Butter Margarine 86,6 87,1 88,0 17,1 17,2 17,3 Margarine Spiseligt okse- og svinefedt4 25,7 20,3 20,2 5,1 4,1 4,0 Edible tallow and lard

Ost 50,4 48,7 45,5 10,0 9,6 9,0 Cheese Æg 55,4 57,8 59,3 11,0 11,4 11,7 Eggs Ked og flasks Meat

Okse- og kalvekod 85,0 91,4 93,8 16,8 18,1 18,5 Beef and veal Svinekod og flask 197,5 216,3 221,4 39,1 42,8 43,6 Pork and bacon Fjerkrmkod 36,3 39,2 41,8 7,2 7,7 8,2 Poultry meat Hestekod 0,7 1,3 2,3 0,1 0,3 0,4 Horse meat Fare- og lammekod 1,4 1,9 2,2 0,3 0,4 0,4 Mutton and lamb

Fisk' 103,1 90,1 ... 20,4 17,8 ... Fish Mel og gryn m.v. Flour and groats, etc.

Hvedemel 202,2 205,1 207,6 40,0 40,5 40,9 Wheat flour Rugmel 102,9 103,0 94,1 20,4 20,4 18,6 Rye flour Havregryn 12,8 13,4 13,2 2,5 2,6 2,6 Oat -meal Risengryn og -mel 8,7 8,0 14,5 1,7 1,6 2,9 Rice and rice flour Kartoffelmel m.v. 8,1 7,7 7,8 1,6 1,5 1,5 Potato flour, etc. Andet mel og gryn m.v 12,0 10,1 11,5 2,3 2,0 2,2 Other flour and groats, etc.

Sukker 242,0 245,0 270,0 47,9 48,4 53,2 Sugar

I I

235

Tabel 13.1 Forbrug til konsum af nogle vigtige næringsmidler (fortsat) Consumption of some important foodstuffs

Forbrug i alt Consumption, total

Forbrug pr. indbygger Consumptwn per inhabitant

1973/741 1974/751 1975/76 1973/741 1974/75 1 1975 /76

mill. kg kg pr. indb.

Kartofler 378,2 379,1 329,2 75,0 75,0 65,0 Potatoes

Gronsager Vegetables KM' 53,5 54,0 49,6 10,6 10,7 9,8 Cabbage Blad- og stængelgransagert' 17,8 17,2 19,1 3,5 3,4 3,8 Leafy and stem vegetables Rod- og knoldgronsagert'. 72,7 77,2 71,0 14,4 15,3 14,0 Root and tuberous vegetables Agurker, asier, meloner,

graeskar 30,1 22,8 25,9 6,0 4,5 5,1 Cucumbers, melons, pumpkins Tomater12 59,8 54,1 55,9 11,9 10,7 11,1 Tomatoes Ærter, banner (inkl. koge-

aerter) 17,6 24,5 19,1 3,5 4,8 3,8 Peas, beans (incl. split -peas) Frugt og ber Fruit and berries

Æbler 118,2 100,1 120,3 23,5 19,8 23,7 Apples Parer, blommer, kirsebær,

solbær, ribs, stikkelsba°r og Pears, plums, cherries, black- and

red currants, gooseberries and hindbaer 28,5 33,3 30,3 5,6 6,6 6,0 raspberries

Jordbær 11,8 10,5 10,7 2,3 2,1 2,1 Strawberries truer 8,5 8,0 7,7 1,7 1,6 1,5 Grapes Citrusfrugter 48,1 47,4 50,1 9,5 9,4 9,9 Citrus fruits Bananer 42,3 33,0 33,2 8,4 6,5 6,6 Bananas Dadler, figner, rosiner o.lign. 5,3 4,2 5,1 1,0 0,8 1,0 Dates, figs, raisins, etc. Anden frugt, frisk og herme-

tiskts 19,8 12,8 17,4 3,9 2,5 3,5 Other fruits, fresh and berm. Marmelade og juice, impor-

teret 14,7 12,0 18,0 2,9 2,4 3,5 Marmelade, jam, juice, imp.

I Omfatter salget af sedmælk og letmælk til konsum som sádan og forbruget af sedmælk hos producenter til konsum. ' Omfatter salget af skummetmælk og kærnemælk til konsum som sidan (herunder forbruget hos malkeproducenter ttl konsum, der indgár i salgstallene). ' Omfatter forbruget af flode m. v. til konsum som sádan. ' Ekskl. forbruget til margarineproduktion, der skonsmæsssgt er fastsat til 10 mill. kg. árligt. Fra 1974 indgár nyrefedt ikke under oksefedt, men medregnes i slagtekroppen og indgár derfor under okse- og kalvekod. ' Foruden de i tabellen anforte forbrug af kod og flask er forbruget af vildtkod skonsmaessigt opgjort til 2 mill. kg (0,4 kg pr. indbygger). For- bruget af kaninked her i landet er af meget ringe betydning. ' I tallene er inkluderet forbruget af spiselige biprodukter. ' Inkl. Sskeri- produkter, omregnet til hel flak. ' Omfatter kun produceret sukker, d.v.s. ekskl. sukkenndholdet i naturlige næringsmidler. ' Omfat- ter spidskál, hvidkál, rodkál, grenkál, rosenkál og blomkál. " Omfatter porrer, rabarber, asparges, Spinat og salat. " Omfatter knoldselleri, rodbeder, guleredder, spiseleg og peberrod. 's Inkl. tomatpuré o.lign. omregnet til friske tomater. s' Omfatter bl.a. ferskner, abrikoser, ananas og blandet frugt.

-- --

14. Den samlede landbrugsproduktion Total agricultural production

I nærværende afsnit er givet en oversigt over udviklingen i den samlede landbrugsproduktion, der er belyst ved hjælp af mængde- og prisindeks samt ved produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for land - brugsprodukter.

I afsnit 14A er vist beregningen af produktions- værdi og bruttofaktorindkomst for landbrugsprodukter ab landmand.

I afsnit 14B er udviklingen i produktionen af landbrugsprodukter og i forbruget af indkebte rA- og hjælpestoffer belyst ved hjælp af mængdeindeks, og prisudviklingen for landbrugets salgsprodukter og for landbrugets indkeb af rA- og hjælpestoffer er belyst ved hjælp af prisindeks.

14.A Produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for landbrugsprodukter Output values and gross factor income for agricultural products

I tabel 14.1 er meddelt resultatet af en opgerelse af produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for land - brugsprodukter i driftsárene 1970/71 -1975/76 og kalenderárene 1970 -1976.

Produktionsværdien og bruttofaktorindkomsten for landbrugsprodukter er for alle de i tabellen medtagne Ar beregnet ab landmand.

I det folgende er der givet en summarisk redegorelse for den anvendte fremgangsmáde ved opgorelsen. Vedrorende mere detaljerede oplysninger om de anvendte beregningsmáder m.v. skal henvises til redegorelserne i afsnittene om de enkelte produkter.

Produktionsværdien Produktionsværdien for landbrugsprodukter omfatter værdien af landbrugets salg ud af erhvervet (herunder verdien af producenternes forbrug af egne produkter til konsum) og verdien af besætningsforskydninger og lagerforskydninger (af korn) hos landmand.

Værdien af den del af landbrugsproduktionen, der anvendes til foder og udsæd i landbruget, medregnes ikke særskilt i produktionsværdien, idet værdien af disse produktionsmidler indgAr i salgsprodukterne.

Produktionsværdien for landbrugets salgsprodukter beregnes pA grundlag af de producerede mængder til salg og beregnede gennemsnitlige salgspriser, og verdien al besætnings- og lagerforskydningerne er beregnet ved anvendelse af gennemsnitlige salgspriser for de págældende produkter. Værdien af besætnings- og lagerforskydninger hos landmand er opgjort pA grundlag af en særskilt beregning for hver af de perioder, i hvilke der kan foretages opgerelse af disse forskydninger. For hornkvæg og svin er forskydningerne opgjort kvartalsvis indtil udgangen af 1972, men fra 1973 kan der kun foretages halvárlige opgerelser for hornkvæg, medens der fortsat foretages kvartalsvise opgorelser for svin. For korn hos land- mænd opgeres forskydnìngen for perioderne 1/1- 31/7 og 1/8- 31/12. Ved værdiberegningen for hver af disse perioder er anvendt gennemsnitlige salgspriser i perioden, og værdien for hele Aret opgeres derefter som summen of forskydningernes verdi i

de enkelte perioder. Værdien af forskydningerne i grovfoderbeholdnin -

gerne hos landmand er ikke medtaget i værdibereg- ningen, idet disse beholdningers sterrelse ikke opgeres.

Vedrorende de enkelte salgsprodukter skal i evrigt bemmrkes folgende:

Værdien for korn omfatter verdien af det korn, der i den betragtede periode er solgt til forbrug uden for landbruget, herunder værdien of dank korn solgt til oplagring hos de handlende. Værdien af korn til foder eller stead, der i lebet of den betragtede periode er omsat mellem landmand direkte eller via mellemhandlere, indgAr sAledes ikke i verdien af kornsalget. Værdien af det korn, der anvendes pA mollerne til formaling af mel og gryn, hvorved der fremkommer restprodukter (klid, fodermel m.v.), som anvendes i

landbruget til foder, medregnes fuldt ud i værdien af kornsalget.

For fro til udsæd medregnes under salgsværdien verdien af hele frohesten, uanset at en del af det solgte fro efter behandling kobes tilbage af landbruget til udsæd.

For de ovrìge vegetabilske landbrugsprodukter medregnes verdien ab landmand of salget til eksport eller til forbrug uden for landbruget.

Verdien of de pa landbrugsejendommene produce - rede gartneriprodukter er ikke medtaget i produktions- verdiberegningen for landbrugsprodukter.

Verdien for melk angiver nettosalgsværdien ud af landbruget, hvilket vil sige, at den samlede salgs- værdi for melk er korrigeret for udgiften til tilbagekobt skummetmælk, kernemælk og valle til foder. Den samlede udgift til hjemtaget returmælk er reduceret med EF- tilskuddet til hjemtaget foderskummet- melk.

Verdien for æg er eksklusive værdien for rugeæg, der anvendes i landbrugsproduktionen.

Verdien for slagtedyr og ked angiver salgsværdien ab landmand bade for de dyr, der slagtes her i landet, og verdien for de eksporterede levende slagtedyr.

Verdien for avis- og brugsdyr angiver verdien ab landmand for de dyr, der eksporteres.

Udgifter til rfi- og hjaelpestoffer m.v. Landbrugets udgifter til rA- og hjælpestoffer m.v. omfatter verdien af de importerede eller fra andre erhverv indkebte rA- og hjælpestoffer samt omkostningerne ved omsætningen af korn mellem landmand over mellemhandlere.

Udgiften til indkeb af korn til foder omfatter udgiften til kob af importeret korn og kob af dank korn til foder fra de handlendes lagre, samt landbrugets udgift ved omsætningen af dank korn til foder via mellemhandlere.

Opgerelsen af landbrugets udgift til korn til foder er inkl. de opkrevede udligningsafgifter pA importeret foderkorn, der indtil 31/1 1973 blev opkrevet i henhold til de indtil denne dato gældende kornordninger, medens de indtil 31/1 1973 fra kornudligningsfonden udloddede belob til brugere af landbrugsejendomme er trukket fra udgifterne til indkeb af korn til foder.

Udgiften til sásßd omfatter landbrugets udgift ved omsætningen af shred via mellemhandlere.

Udgiften til indkeb af fro til udsed omfatter verdien af hele det indenlandske forbrug af markfro til udsed.

Landbrugets udgift til indkob af foderstof%r (bortset fra korn til foder) er opgjort pA grundlag af de anvendte mængder af de enkelte forderstoffer og de af foderstofforretningerne fastsatte priser ved salg til lokalafdelinger, hvilket vil sige, at landbrugets mer- udgift til blanding og pelettering af foderstoffer og til tilsatte specialneringsstoffer ikke er medtaget.

Udgifterne opfert under »Andre rá- og hjelpestoffer

;il landbruget« omfatter fortrinsvis udgifter til elektricitet, brændstoffer, sprojtemidler, dyrlæger m.v.

Tjenesteydelser fra andre erhverv omfatter f. eks. sag - forerhonorarer, bankomkostninger m.v.

237

Bruttofaktorindkomsten Bruttofaktorindkomsten beregnes ved at traekke udgifterne til indkob af rA- og hjæ1pestoffer, herunder tjenesteydelser fra andre erhverv, fra produktions- vardien. I den saledes beregnede bruttofaktorindkomst er inkluderet landbrugets udbytte af de ordninger og stetteforanstaltninger, der berorer de enkelte salgsprodukter eller de enkelte rA- og hjælpe- stoffer.

Udover de ovenfor omtalte tilskud til de enkelte produkter, der indgar i bruttofaktorindkomsten, udbetales generelle tilskud direkte til landbrugere i

henhold til gældende landbrugsordninger og stotteforanstaltninger.

Disse generelle udlodninger er tillagt bruttofaktorindkomsten, jfr. tabel 14.1, pkt. VI og VII. En specifikation af udlodningerne er givet i tabel 14.2.

Stotteforanstaltninger m.v. for landbruget I. Ordninger for de enkelte produkter

En samlet oversigt over de ordninger for de enkelte produkter, der var gældende indtil 31/1 1973, og som direkte pavirker opgerelsen of produktionsværdien eller beregningen of rastofudgifterne, er givet i »Land - brugsstatistik 1972« (Stat. Medd. 1974:4), side 258- 262.

Efter Danmarks tilslutning til EF indgar landbrugets udbytte of produktstotten fra EF's landbrugsfond (FEOGA) i værdierne for de enkelte produkter fra 1/2 1973. Vedrorende de ordninger, der udger grundlaget for den udbetalte produktstette ma hen - vises til »De Europæiske Fællesskabers Tidende« samt til de vejledninger til ordningerne, der udsendes af Landbrugsministeriet og EF- direktoratet. En kort - fattet oversigt over de ordninger, der har veret gæl- dende, er givet i EF- direktoratets Arsberetninger. I hovedafsnit E er givet en oversigt over de belob, der er udbetalt fra EF- direktoratet i kalenderárene 1974- 1976 i henholdsvis eksportstette og hjemmemarkedsstotte til de enkelte produkter. I hovedafsnit E er endvidere anfert EF's direkte udgifter ved intervention of landbrugsprodukter i Danmark.

II. Generelle ordninger med udbetaling direkte til landbrugere

De generelle ordninger omfatter tilskud og stotte, der udbetales direkte til landbrugere i henhold til gæl- dende lov, og som ikke er henfort til afsnit I. Da udbetalingerne i et finansAr vanskeligt kan opdeles pA

kvartaler, anvendes et finansars udbetalinger bide i

det driftsar og det kalenderar, der omfatter 3 kvartaler af finansAret. Tallene for finansaret 1975/76 anvendes

238

Tabel 14.1 Produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for Iandbrugsprodukter ab landmand. Output values and gross factor income from agricultural products ex farmers. Values calculated in cur-

Driftsár Crop year

1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974 /75 1975/76

I. Produktionsvaerdi for salgsprodukter kr. null.

i alt 9 893 10 818 13 211 15 721 16 648 18 834 a. Vegetabilske salgsprodukter i alt 979 1 220 1 517 1 854 2 659 2 596

Korn 387 537 632 717 1 428 1 167 Balgsad (inkl. konservesarter) 29 33 18 13 33 20 Fro til udsad 128 151 215 292 248 194 Industrifre 37 59 64 167 257 233 Sukkerroer 245 279 336 357 448 532 Kartofler 107 114 198 246 185 363 Gras- og gr9nfoderprodukter 34 39 47 53 44 46 Andre vegetabilske salgsprodukter 12 8 7 9 16 41

b. Animalske salgsprodukter i alt 8 914 9 598 11 694 13 867 13 989 16 238 1. Mælk. Nettosalgsværdi ab landmand 2 460 3 007 3 483 4 174 4 494 5 350

d.v.s. samlet vardi af salg ud of landbruget 2 766 3 300 3 807 4 606 4 981 5 802 + udgift tie hjemtaget returmalk tie foder3 306 293 324 432 487 452

2. Æg 272 272 277 338 292 301 3. Slagtedyr og Iced i alt 6 147 6 280 7 885 9 302 9 182 10 573

Hornkvag, okse- og kalvekod 1 645 1 706 2 181 2 475 3 058 3 363 Svin og svineksd 4 198 4 253 5 303 6 318 5 678 6 717 Fjerkraked 284 296 377 493 430 469 Heste og hestekod 12 19 19 10 10 16 Fare- og lammekod 8 6 5 6 6 8

4. Avls- og brugsdyr, eksport i alt 35 39 49 53 21 14

II. Bestetnings- og lagerforskydninger i alt

Besatningsforskydninger Lagerforskydninger af korn

+ 290 + 120 - 170

+ 22 + 104 + 126

_ 87 + 246 + 333

+ 135 + 81 + 216

+ 75 _ 138 + 63

+ 615 + 11 _ 604

III. Produktionsværdi i alt (I + H) 9 603 10 796 13 124 15 586 16 573 18 219

IV. Udgift til ri- og hjaelpestoffer m.v. i alt 3 547 3 514 4 729 5 736 5 642 6 444

a. Udsæd i alt 126 107 106 130 138 137 Fro til udsad 83 64 64 88 82 79 Udgift ved omsatning of sasad 43 43 42 42 56 58

b. Handelsgedning i alt 724 772 854 1 194 1 541 1 495 c. Foderstoffer i alt 1 847 1 723 2 727 3 097 2 398 3 113

Korn til foder 542 435 598 867 524 863 Fodermel, klid o.lign. 121 86 97 149 135 190 Oliekager, -mel og -skrà 842 865 1 495 1 635 1 328 1 582 Kedbenmel 99 89 160 147 130 130 Fiskemel og fiskeensilage 116 109 190 104 98 107 Skummetmalkspulver 90 96 139 104 91 117 Andre indkobte foderstoffer 37 43 48 91 92 124

d. Andre udgifter til yd- og hjælpestofer i alt 658 696 780 1 004 1 234 1 335 Elektricitet og brandstoffer 241 246 265 335 474 490 Andre udgifter i landbruget 417 450 515 669 760 845

e. Udgifter til jenesteydelserfra andre erhverv 192 216 262 311 331 364

V. Bruttofaktorindkomst (III + IV) 6 056 7 282 8 395 9 850 10 931 11 775

VI. Generelle udlodninger direkte til landbrugere 266 279 292 57 66 115

VII. Bruttofaktorindkomst + generelle direkte udlodninger (V + VI) 6 322 7 561 8 687 9 907 10 997 11 890

1 Returmmlk tul foder omfatter skummetmmlk, kmrnemmlk og valle. FEOGA-tilskuddet tul hjemtaget returmalk er fratrukket i de anferte

239

Vaerdier beregnet i Iabende priser (frets priser) rent prices

Kalenderar Calendar year

1970 1971 1972

10 003 10 306 11 388 1 046 1 211 1 403

454 528 518 29 33 18

128 151 215 37 59 64

245 279 336 107 114 198 34 39 47 12 8 7

8 957 9 095 9 985 2 39 2 676 3 099 2 719 2 973 3 394

324 297 295 289 265 267

6 233 6 120 6 573 1 657 1 645 1 905 4 280 4 170 4 322

277 283 320 10 15 20

9 7 6 40 34 46

I 1973 1974 I 1975 1976'

+ 386 + 103 + 283

+ 118 + 100 + 18

+ 296 + 164 + 132

9 617 10 188 11.684

3 343 3 495 3 751 106 126 107 64 83 64 42 43 43

669 724 772 1 737 1 766 1 919

473 490 406 72 109 107

872 806 980 110 84 117 110 107 142 66 126 128 34 44 39

639 675 719 231 243 254 408 432 465 192 204 234

6 274 6 693 7 933

266 279 292

6 540 6 972 8 225

mill. kr.

15 277 16 057 17 738 19 585 I. Output values of sales products,

total 1 745 2 441 2 799 2 598 a. Vegetable sales products, total

608 1 210 1 370 1 153 Cereals 13 33 20 18 Pulses (incl. peas for canning)

292 248 194 199 Seeds for sowing 167 257 233 137 Seeds for manufacturing 357 448 532 548 Sugar beets 246 185 363 467 Potatoes

53 44 46 41 Grass and green fodder products 9 16 41 35 Other vegetable sales products

13 532 13 616 14 939 16 987 b. Animal sales products, total 3 903 4 359 4 800 5 601 1. Milk. Net sale value ex farmers 4 281 4 830 5 283 6 012 i.e. total sales value out of agriculture

378 471 483 411 _ expense on returned milk for feed' 311 315 289 341 2. Eggs

9 271 8 903 9 834 11 031 3. Animals for slaughter, meat, total 2 359 2 707 3 220 3 491 Cattle and beef and veal 6 450 5 713 6 157 6 971 Pigs and pig meat

441 469 436 544 Poultry and poultry meat 16 8 13 17 Horses and horse meat

5 6 8 8 Mutton and lamb 47 39 16 14 4. Animals for breed and use, export, total

H. Changes in livestock and stocks, + 140 + 562 + 580 =154 total + 274 + 163 + 260 + 25 Changes in livestock + 134 + 399 + 320 + 179 Changes in stocks of cereals

15 417 16 619 17 158 19 431 III. Output values, total (I + II)

IV. Expenses on raw and auxiliary 5 670 5 454 5 829 7 139 materials, total

107 130 138 136 a. Seeds for sowing etc., total 64 88 82 79 Seeds for sowing 43 42 56 57 Expenditure on trade of seed corn

854 1 194 1 541 1 495 b. Commercial fertilizers, total 3 509 2 678 2 522 3 709 c. Feedingstuffs, total

842 724 633 937 Cereals for feeding 125 152 132 256 Fodder meal, bran, etc.

1 931 1 436 1 330 1 925 Oil -cakes and -meal 192 120 126 142 Meat and bone meal 248 67 93 110 Fishmeal and fish silage 100 88 90 166 Skimmilk powder 71 91 118 173 Other feeding stuffs purchased

892 1 120 1 285 1 410 d. Other raw and auxiliary materials, total 300 405 482 490 Electricity and fuel 592 715 803 920 Other expenditures on farms 308 332 343 389 e. Expenses on certain services of other industries

9 747 11 165 11 329 12 292 V. Gross factor income (III + IV)

VI. General allocations directly to 57 66 115 238 farmers

VII. Gross factor income + general 9 804 11 231 11 444 12 530 directly allocations (V + VI)

tal. Returned milk for feed means skimmed milk, buttermilk and whey. The FEOGA -subsidy on returned milk is deducted in the given figures.

240

Tabel 14.2 Generelle udbetalinger direkte til landbrugere General allocations directly to farmers

1970/71

Fmansiir

I

1971/72 1 1972/73 I 1973/74 I 1974/75 I 1975/76 I 1976/771

mill. kr. Tilskud til nedsættelse af amtsgrundskyld. . . . 247 252 249 Etablerings- og driftstilsk. til yngre landmænd 19 27 27 25 10 11 13 Investeringstilskud til produktionsbygninger . - 0 16 28 46 56 57 Moderniseringsstette (lov nr. 222, 1973) 1 23 83 Tilskud til fremme af regnskabsfering

(lov nr. 292, 1974) 4 7 Tilskud til dræning og vanding, lov nr. 227,

1975 7 10 Tilskud til nybygning og forbedring af drifts-

bygninger, lov nr. 457, 1975 5 65 EF-præmieordning for omlægning af besætnin-

ger fra malkekvæg til kodproduktion - - - 4 9 9 3

I alt 266 279 292 57 66 115 238

' Ifelge forslag til finanslov 1976/77.

saledes bade for kalenderáret 1975 og for driftsaret 1975/76. I tabel 14.2 er givet en specifikation af de samlede generelle udbetalinger, der er anfort i

tabel 14.1. Tilskud til nedsættelse af den amtskommunale

grundskyld for landbrugsejendomme, jfr. lov nr. 34, 1961, er ved lov nr. 150, 1973, ophævet med virkning fra og med skattearet 1973/74.

Etablerings- og driftstilskud til yngre landmænd ydes i henhold til lov nr. 259, 1967, med senere æn- dringer. Fra og med finansaret 1973/74 er adgangen til at yde driftstilskud ophævet ifelge lov nr. 326,1973.

I henhold til lov nr. 231, 1971, kan der ydes tilskud til investeringer i landbrugets produktionsbygninger. Loven er nu ophævet og aflost af lov nr. 222, 1973, om stette til modernisering af jordbrugsbedrifter, i

folge hvilken der kan ydes rentetilskud ved lan til

investeringer i forbindelse med en godkendt udviklingsplan for bedriften. Endvidere kan der i folge moderniseringsstotteloven ydes et særligt tilskud til gennemforelse af en udviklingsplan, der indebærer en omstilling af bedriften til okse- og farekedproduktion.

I henhold til lov nr. 227, 1975, kan der i finansaret 1975/76 ydes tilskud til dræningsarbejder, der gennem- fores inden udgangen af finansaret 1975/76.

I henhold til lov nr. 457, 1975, kan der i finansarene 1975/76 og 1976/77 ydes midlertidigt tilskud til be- skæftigelsesfremmende foranstaltninger ved nybygning og forbedring m.v. af driftsbygninger pa jord- brugs- og skovbrugsbedrifter.

I folge EF-forordning, E0F nr. 1353, 1973, ydes der præmie til bedrifter, som foretager omlægning af besætninger af malkekvæg til kodproduktion. Ansog- ningsfristen udleb ved udgangen af 1974.

I

-

I

14.B Mmngde- og prisindeks Quantum indices and price indices

I tabel 14.3 og 14.4 er for driftsárene 1970/71- 1975/76 og for kalenderárene 1970 -1976 givet en belysning af mængde- og prisudviklingen for landbrugets salgsprodukter (herunder producenternes for - brug til konsum of egen produktion) og for landbrugets forbrug af indkebte rá- og hjælpestoffer.

Indeksene for vegetabilske produkter omfatter kun den del af produktionen, der sælges ud af erhvervet til endeligt forbrug uden for landbruget, idet den del af den vegetabilske produktion, der anvendes som pro - duktionsmidler i landbrugsproduktionen som foder, udsmd m.v., indgár i salgsprodukterne. Specielt skai bemærkes vedrorende korn, at der i de anforte indeks for korn hverken er medtaget de mængder korn, der anvendes pá de ejendomme, hvor komet er hestet, eller de mængder korn, der omsættes mellem land - mænd direkte eller via mellemhandlere.

Indeksene for animalske produkter omfatter den samlede salgsproduktion (herunder producenternes for - brug of egen produktion til konsum). For melk er mængdeindeksene nettosalgsindeks (hvilket vil sige, at det samlede salg af mmlk ud of landbrugserhvervet ved indeksberegningen er korrigeret for den mængde skummetmælk, kmrnemmlk og valle, der er kobt tilbage fra mejerierne og anvendt til foder), medens prisindeksene for mmlk angiver udviklingen i den gennemsnitlige pris, som landmmndene har opnáet for det samlede salg af mmlk. Indeksene for ked omfatter bide dyr, der er slagtet her i landet, og eksporterede levende slagtedyr, medens salget af avls- og brugsdyr til eksport ikke indgár i indeksene for ked, men disse dyr er indregnet i indeksene for animalske produkter i alt.

Mmngdeindeksene for landbrugsprodukter i alt, der inkluderer forskydningen i besmtninger og lager - beholdninger, belyser den samlede produktion af landbrugsprodukter i de anforte perioder, da det ved en besmtnings- og beholdningsforogelse er en del af en periodes produktion, der anvendes til disse foregelser,


241

og ved formindskelser af besmtninger og lagre er en del af den solgte produktion produceret for den betragtede periodes begyndelse.

Indeksene for forbruget af rd- og hjælpestoffer omfatter kun indkebte rfi- og hjælpestoffer, medens for - bruget af de rfi- og hjælpestoffer, der er produceret i landbruget (hovedsagelig foderstoffer), ikke er med - taget ved indeksberegningen. Specielt skai bemmrkes vedrorende korn, at den mængde korn, der inden for hver of de anferte perioder er omsat mellem landmænd via kornhandlere, ikke betragtes som keb fra andet erhverv; men ved indeksberegningen indregnes land - mmndenes omkostninger ved denne omsætning.

Ved indeksberegningen for de enkelte produkter er indtil 31/1 1973 indregnet alle produkttilskud, der blev udbetalt i henhold til de indtil denne dato gmldende nationale ordninger og stotteforanstaltninger, og fra 1/2 1973 er indregnet landbrugets udbytte af den stette til de enkelte produkter, der er udbetalt fra EF's landbrugsfond (FEOGA). De beregnede indeks er sammenlignelige for og efter Dan - marks medlemsskab af EF.

Mængdeindeksene er beregnet pá grundlag af en værdiberegning i faste priser (1963 /64- priser), hvorefter indeksene beregnes ved at sætte værdien i 1963/64 (beregnet med dette firs mængder og priser) = 100. Ved indeksberegningen er 1963/64 sáledes bide vægtbasisfir og indeksbasisár.

Prisindeksene er beregnet pá grundlag af en verdi - beregning med faste mmngder (1963 /64- mmngder), hvorefter indeksene beregnes ved at sætte værdien i 1963/64 (beregnet med dette Ars mængder og priser) = 100. Ved indeksberegningen er 1963/64 sáledes bide vægtbasisfir og indeksbasisár.

Beregningen af de samlede mængdeindeks og pris - indeks er foretaget pfi grundlag af vmrdiberegninger for samtlige salgsprodukter ( henholdsvis samtlige indkobte rfi- og hjælpestoffer) ; og for de enkelte salgsprodukter (henholdsvis de enkelte indkebte rá- og hjælpestoffer) er der foretaget en detaljeret opgerelse.

242

Tabel 14.3 Maangdeindeks for produktionen af Iandbrugsprodukterl og for forbruget af ind- Quantum indices for agricultural production and for consumption of raw and auxiliary materials purchased

i

Drifts3r Crop year

1970/71 I

1971/72 I 1972/73 I 1973/74 I 1974/75 I

1975/76

1963/64 100' =

Landbrugets salgsprodukter i alt 99 102 103 105 110 108

Vegetabilske salgsprodukter i alt 95 122 121 123 174 151

Korn i alt 106 148 142 131 247 179 Hvede 102 142 131 136 151 139 Rug 69 71 93 78 92 98 Byg 133 201 185 162 492 294 Havre 121 179 156 94 226 144

Fro til udsed 72 129 124 112 121 126 Industrifre 92 167 149 292 384 381 Sukkerroer 71 76 82 97 106 114 Kartofler 97 86 95 90 103 82 Andre vegetabilske landbrugsprodukter 280 307 289 211 212 259

Animalske salgsprodukter i alt 100 99 101 103 102 102

Melk. Nettosalgsindeks4 89 94 98 99 102 108

if 75 68 70 67 70 68

Aid i alt 106 103 103 107 105 103 Okse- og kalvekod 93 83 78 89 101 96 Svineked 111 111 113 113 105 104 Fjerkrækt d 115 117 126 135 128 128 Hestekod 29 41 35 22 26 37 Fire - og lammeked 171 113 86 72 53 62

Landbrugsprodukter i alt, d.v.s. inkl. besaetnings- og lagerforskydninger 97 102 104 105 109 105

Animalske produkter i alt inkl. besetningsforskydninger 98 100 102 103 101 102

Vegetabilske produkter i alt inkl. lagerforskydninger (af korn) 90 125 119 126 178 133

Forbrug af indkobte rá- og hjwlpestoffer i alt 102 101 106 109 101 115

Udsed of fro 87 88 85 76 73 80

Gedningsstoffer 124 130 140 154 119 131

Foderstoffer i all 97 93 97 97 95 115 Korn til foder 93 76 76 98 64 89 Fodermel, klid o.lign. 105 91 80 88 79 99 Oliekager, -mel og -skrá 99 106 113 104 120 140 Kodbenmel 89 86 89 73 103 91

Fiskemel og fiskeensilage 125 126 122 58 91 100 Skummetmælkspulver 90 59 79 74 62 79 Andre indkobte foderstoffer 81 86 98 126 108 170

Andre rd- og hjælpestoffer 102 100 102 103 103 102

' Ekskl. omsetningen mden for erhvervet, men inkl. producenternes forbrug af egne produkter til konsum. ' Omfatter importerede eller fra andre fre td udsed er dog som basisperiode anvendt perioden 1962/63- 1964/65. ' Nettosalgsindeks vil sage, at det samlede salg af milk er korrigeret sold have been adjusted for the quantities of skimmed milk, buttermilk and whey, that are repurchased and used for feed.

243

kgbte r3- og hjælpestoffer2

Kalenderâr Calendar year

1970 I

1971 I 1972 I 1973 I

1974 I 1975 I 1976

1963/64 100' =

99 102 101 104 109 109 105 Agricultural sales products, total

102 122 114 117 160 166 127 Vegetable sales products, total

124 147 124 116 207 218 159 Cereals, total 112 124 128 126 141 156 132 Wheat 73 86 67 89 93 89 118 Rye

166 216 161 128 380 409 239 Barley 205 186 42 46 218 100 55 Oats

72 129 124 112 121 126 78 Seeds for sowing 92 167 149 292 384 381 192 Seeds for manufacturing 71 76 82 97 106 114 107 Sugar beets 97 86 95 90 103 82 82 Potatoes

280 307 289 211 212 259 247 Other vegetable agricultural products

99 100 99 102 103 102 102 Animal sales products, total

90 90 97 98 101 104 107 Milk. Net sale indices' 81 70 69 68 68 70 66 Eggs

104 107 102 105 106 104 103 Meat, total 95 93 77 83 98 97 98 Beaf and veal

108 113 112 114 108 106 104 Pig meat 112 113 121 128 134 126 136 Poultry meat 24 35 40 28 21 35 37 Horse meat

182 122 96 78 51 62 59 Mutton and lamb

Agricultural products, total, i.e. incl. 96 103 102 103 112 104 103 changes in livestock and stocks

Animal products, total, incl. changes in 98 99 100 103 103 100 102 livestock

Vegetable products, total, incl. changes in stocks 82 135 117 103 191 134 114 (of cereals)

Use of purchased raw and auxiliary 101 100 101 109 106 106 121 materials, total 98 87 88 85 76 73 80 Seeds for sowing

123 124 130 140 154 119 131 Fertilizers 94 93 93 103 92 104 124 Feedingstuffs, total 83 85 66 96 74 77 90 Cereals for feeding 67 96 105 85 86 76 122 Fodder meal, bran, etc.

104 98 108 112 111 129 146 Oil -cakes and -meal 95 83 89 83 84 100 87 Meat and bone meal

114 121 130 127 46 98 83 Fishmeal and fish silage 90 94 80 74 62 60 149 Skimmilk powder 79 90 79 124 117 141 259 Other purchased feeding stuffs

103 100 101 103 103 102 102 Other raw and auxiliary materials

erhvery indkabte r3- og hjælpestoffer, medens forbruget of de r3- og hjælpestoffer, der er produceret inden for erhvervet ikke er medtaget. ' For for den maengde skummetmzelk, kaxnemelk og valle, der er tilbagekebt og anvendt tul (oder. Net sale Indices means, that the total quant ties of milk

16*

I

244

Tabel 14.4 Prisindeks for produktionen af landbrugsprodukter' og for forbruget af indkobte Price indices for agricultural production and for consumption of raw and auxiliary materials purchased

DriftsAr Crop year

1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975 /76

1963/64 = 100'

Landbrugets salgsprodukter i alt 123 134 161 186 191 220

Vegetabilske salgsprodukter i alt 119 117 150 181 174 216

Korn i alt 113 113 138 168 176 199 Hvede 113 112 137 166 171 193 Rug 119 117 141 166 175 198 Byg 110 110 137 170 182 208 Havre 119 118 141 194 197 216

Fro til udsæd 137 91 134 211 166 136 Industrifro 117 106 141 190 215 192 Sukkerroer 125 135 153 137 165 178 Kartofer 101 125 202 270 163 476 Andre vegetabilske landbrugsprodukter 109 110 127 221 227 196

Animalske salgsprodukter i alt 124 136 162 187 193 221

Melk. Indeks for gnstl. pris af samlet salg ud aflandbruget 139 160 175 211 226 249

Æg 108 118 117 151 125 132

Kid i alt 118 125 159 178 182 213 Okse- og kalvekod 126 149 202 200 229 264 Svinekod 116 118 145 172 167 198 Fjerkrækod 92 92 110 137 123 134 Hestekod 140 158 186 190 168 173 Fare- og lammekod 94 107 109 176 220 257

Forbrug af indkobte rá- og hjwlpestoffer i alt 123 126 157 192 205 210

lidded of fro 135 109 110 153 156 177

Godningsstoffer 116 118 120 147 252 226

Foderstoffer i alt 116 115 164 199 167 177 Korn til foder 117 115 152 192 202 222 Fodermel, klid o.lign. 116 110 130 160 159 197 Oliekager, -mel og -skra 106 101 160 192 139 140 Kodbenmel 126 117 205 228 144 163 Fiskemel og fiskeensilage 152 140 265 335 169 175 Skummetmælkspulver 165 267 227 230 243 244 Andre indkobte foderstoffer 123 134 129 191 223 194

Andre rd- og hjælpestoffer 156 169 187 238 294 319

' Ekskl. omsæmingen inden for erhvervet, men inkl. producentemes forbrug af egne produkter til konsum. ' Omfatterimporterede eller fra andre fro td udsæd er dog som basisperiode anvendt perioden 1962/63- 1964/65.

245

ri- og hjmlpestoffer2

Kalenderar Calendar year

1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976*

1963/64 = 100'

124 126 143 185 185 206 234 Agricultural sales products, total 119 117 147 178 174 213 254 Vegetable sales products, total

113 112 130 161 177 190 220 Cereals, total 112 113 128 160 173 185 209 Wheat 120 118 136 157 177 189 217 Rye 111 108 129 164 184 199 237 Barley 123 115 135 184 201 206 259 Oats 137 91 134 211 166 136 194 Seeds for sowing 117 106 141 190 215 192 244 Seeds for manufacturing 125 135 153 137 165 178 200 Sugar beets 101 125 202 270 163 476 597 Potatoes 109 110 127 221 227 196 183 Other vegetable agricultural products

125 127 142 185 186 205 231 Animal sales products, total

Milk. Indices on average price of total sale 134 149 161 199 220 236 260 of milk out of agriculture 106 112 115 137 136 122 154 Eggs

122 117 134 182 173 196 222 Meat, total 127 129 177 210 205 251 270 Beef and veal 122 114 119 174 163 179 207 Pig meat 92 92 96 129 129 125 147 Poultry meat

137 144 173 200 171 163 175 Horse meat 86 99 116 109 214 249 259 Mutton and lamb

Use of purchased raw and auxiliary 119 124 133 182 190 203 224 materials, total 99 135 109 110 153 156 177 Seeds for sowing

107 116 118 120 147 252 226 Fertilizers

114 115 126 200 184 160 194 Feedingstuffs, total 118 116 123 170 211 196 236 Cereals for feeding 115 119 115 146 166 159 213 Fodder meal, bran, etc. 104 102 110 209 161 129 163 Oil -cakes and -meal 130 115 150 262 163 143 185 Meat and bone meal 159 144 180 337 251 149 230 Fishmeal and fish silage 123 222 267 221 234 250 184 Skimmilk powder 114 132 131 153 207 216 182 Other purchased feedingstuffs 150 164 173 211 267 308 338 Other raw and auxiliary materials

erhverv indkobte ri- og hjalpestoffer, medens forbruget af de ri- og hjalpestoffer, der er produceret inden for erhvervet, ikke er medtaget. ' For

1

I

15. Regnskabsresultater for danske Iandbrug

Agricultural account

I tabel 15.1 er vist landbrugsbedrifternes regnskabsresultat for driftsaret 1975/76. Opgorelsen er foretaget af Det landekonomiske Driftsbureau pa grundlag af regnskaber fra 1877 regnskabsferende Iandbrug med et dyrket areal pa 5,0 hektar eher derover.

Under bruttoudbytte er medtaget indtægter fremkom- met ved direkte salg af bedriftens produkter samt ved ydelser fra landbruget til andre bedrifter eller erhvevs- grupper, herunder arbejde med og udleje af driftsmidler. Desuden er medtaget ændringer i værdier af bumming og lagerbeholdninger fra arete begyndelse til arete slutning samt naturalier og lejeværdier af beboelsesbygninger ydet til medhjalp, privat aftegt og til dekning af forpagtningsverdi. Angaende poster- ne »Andet udbytte af kveg« og »Andet udbytte af svin« bemerkes, at indkob af kreaturer og svin er modregnet indtægterne.

Under driftsomkostninger er medtaget de med brutto- udbyttes frembringelse forbundne omkostninger, her - under ogsa afskrivninger og beregnet vederlag til

brugeren og dennes familie for manuell arbejde og driftsledelse.

I tabel 15.2 er vist en status for landbrugsbedrifter ved slutningen af regnskabsaret 1975/76. »Andre erhvervs handelsværdi« omfatter bl.a. bortforpagtede aktiver, skove, pelsfarme, dambrug samt sommerhuse og andre boliger uden tilknytning til bedriften. »An- dre fordringer« refererer udelukkende til private til- godehavender. »Kreditinstitution« omfatter lin ydet gennem kredit- og hypotekforeninger samt Dansk Landbrugs Realkreditfond. »Statslan« dekker bl.a. udlan til yngre landmænd og til jordbrugsmzssige formal og endvidere lin efter den tidligere statshus- mandslov. »Anden geld« omfatter private personlige lan uden sikkerhed i fast ejendom samt restancer vedrerende renter, moms og ejendomsskatter.

Endelig bemerkes, at i »Landbrugskapitalens han- delsverdi« indgar verdien af tilforpagtet ejendom. Derfor har man ogsa under passiverne i posten »Forpagtningsverdi« anfert verdien af tilforpagtet ejendom.

248

Tabel 15.1 Det landf konomiske Driftsbureaus regnskabsresultater for danske Iandbrug 1975/76 Accounts of Danish farms - prepared by the Institute of Farm Management and Agriculture Economics


5,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha I 20,0-29,9 ha 30,0-49,9 ha

318 446 kr. pr. ejd.

503 903 771 042 11 030 078 Landbrugskapitalens handelsværdi Bruttoudbytte

Korn 7 551 12 360 19 740 31 792 Bælgsæd - - 65 61 Fro 329 597 1 316 3 540 Kartofler 256 262 5 287 6 537 Sukkerroer til fabrik 1 798 2 257 5 538 8 036 Andre planteprodukter 789 998 2 868 3 581

Fra planteavlen i alt 10 723 16 474 34 814 53 547

Mælk 18 222 38 794 67 944 92 623 Andet udbytte of kvæg 8 125 19 836 33 263 47 378 Salg of smâgrise 8 477 12 098 14 030 10 753 Andet udbytte of svin 12 832 27 085 46 167 68 219 Fjerkræ 1 044 1 236 7 207 3 535 Andre husdyr . 745 94 270 288

Fra husdyrholdet i alt 49 445 99 143 168 881 796 Husleje 1 721 2 052 2 443 2 826 Arbejdsydelser 489 596 1 616 803 Diverse 556 678 1 039 092

Fra andre kilder i alt 2 766 3 326 5 098 6 721

Bruttoudbyttet i alt 62 934 118 943 208 793 283 064 Driftsomkostninger

Udsæd 1 357 2 516 4 631 6 828 Kunstgedning 3 768 7 469 13 662 21 883 Kemikalier 229 478 1 236 1 801 Kraftfoder 15 855 34 772 56 764 69 391 Grovfoder 433 1 019 1 787 1 977 Energi 1 360 2 450 4 125 5 912

R6- og hja:lpestoffer i alt 23 002 48 704 82 205 107 792 Maskinst. og maskinleje 2 489 4 384 5 919 6 761 Omk. vedr. planteavlen 175 319 505 978 Omk. vedr. husdyrhold 1 499 2 712 4 173 5 495 Forsikringer 1 322 1 814 2 485 3 320 Diverse 1 787 2 104 2 771 3 060

Tjenesteydelser i alt 7 272 11 333 15 853 19 614 Bygninger 3 896 5 729 8 597 11 348 Grundforbedringer 161 457 839 1 438 Inventar 5 072 9 254 16 101 23 960

Vedligeholdelse og afskrivninger i alt 9 129 15 440 25 537 36 746 Ejendomsskatter 2 142 3 521 5 385 7 658 Lejet arbejdskraft 311 877 5 798 12 997

Manuelt arbejde 28 171 43 713 57 007 61 148 Driftsledelse 6 527 12 464 19 247 26 955

Beregnet vederlag til brugerfamilien i alt 34 698 56 177 76 254 88 103

Driftsomkostninger i alt 76 554 136 052 211 032 272 910 Nettoudbytte = 13 620 + 17 109 T 2 239 10 154

kr. ha Driftsudbytte pr. ha - 184

pr. 119 - 9 27

Anm.: Tallene for 1974/75 er baseret p£ regnskabsresultater fra 1 877 landbrugsbedrifter. Kn.na: Det landokonomiske Dnftsbureaus Beretnmg nr. 60.

222

1

+

I

249

Agricultural arco of farms Samtlige brugssterrelser All farms

50,0-99,9 ha 100,0 ha og derover

1975/76 1974/75

kr.

Farming assets, market value ross

G Cereals income

Pulses Seeds Potatoes Sugar beets for sugar Other crops

From crops, total Milk Other income from cattle Sales of piglets Other income from pigs Poultry Other livestock

From livestock, total Rent Work performed Miscellaneous

From other sources, total Gross income, total Expenditure

Seed sown Fertilizers Chemicals Concentr. fodder Coarse fodder Energy

Raw and auxiliary mat. Machinery renting, etc. Crop production costs Livestock prod. costs Insurance Miscellaneous

Services, total Buildings Soil improvement Fixtures

Maint. and deprec., total Real estate taxes Hired manpower

Manual work Managerial work

Imputed remuneration of farm family, total

Expenditure, total Net income

Net profit per hectare

1 731

69

11 684 11 598 14 7

114

116 167 66 14 98

7 405

304

3 5 1

10

429 581

11 797 38 4

94 823 2 9

161 501

7 1

7 5 4

26

17 404 2

38 58

13 36 143

62 40

102

398 30

098

191 316

670 147 606

090 813 997

562 034

801 196 944 941

597 043

564 677

489 690 299 335 290 103

994 598 996

372

244 337

581 696 885

4

1

811

347 1

84 767 28 726 66 35

564

161 626 84 10

158 24 022

439

11 11 6

29

033 080

33 880 108

18 155 437

5 25

347

12 3

10 15 10

52

44 248 9

100

154

48 154 313

54 82

136

893 139

pr. ejd.

299 780

676 25 806 229

3 384 3 646

639 5 590 2

627 41 471

57 102 342 29 157 068 11 645 689 42

3 626 563 310 144

443 2 349 1 668 351 143 5 124

190 765

4 623 333 14 433 1

47 417 313 1

659 4 055 73 162

229 5 688 648 3 214 2 805 2 584 14

8 358 753 500 15 501 25

766 5 8 919

539 47 159 18

698 65 917 193

163 _ 2 kr. ha

633

67

776 792

295

345 170

474

982

314 360

395 053

047 593 685 579 637 541

976 889 223

771

558 208

766 382 617

674

27

4 331 1 673 4 2

40 506

48 958 25

9 33

5 264

122

2 1

4 697

167 872

4 111 9 1

41 560

3

61 573

4 777

3 2 2

13 151

7 606

13

22

5 7 566

42 15

58 168

= 1 088

763

647 67

127 661

086 758 097

506 669

287 630 780

987 198

928 789

432 210 312 420

824 851 281

524

901 964

865 960

47 pr.

74 - 10 - 4

I I

250

Tabel 15.2 Landbrugsbedrifternes aktiver og passiver ved slutningen of regnskabsâret 1975/76 Assets and liabilities of agricultural farms at the end of the account -year 1975/76


5,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha 20,0-29,9 ha

Aktiver: kr. pr. ejendom

Landbrugskapitalens handelsværdi 366 893 585 872 902 329 Andre erhverv, handelsværdi 11 477 17 077 13 282 Personbil m.v. 9 217 10 368 15 224 Voerdipapirer 14 020 18 870 26 219 Bank og sparekasse 33 579 29 333 34 035 Varefordringer 1 691 2 771 4 614 Andre fordringer 2 326 3 192 4 921 Kassebeholdning 1 891 2 025 1 377

I alt 441 094 669 508 1 002 001

Passiver: Forpagtningsva:rdi 5 053 17 929 31 653 Kreditinstitution 38 039 104 695 175 852 Staten 9 653 6 847 11 098 Privat Realkredit 2 882 9 901 14 981 Kapitaliseret aftægt 558 1 044 3 301

Bank og sparekasse, realkredit 6 637 15 990 19 587

Bank og sparekasse, driftskredit 5 171 14 055 27 770 Varegmld 6 680 20 872 37 405 Anden gold 4 616 7 470 12 079 Egenkapital 361 805 470 705 668 275

I alt 441 094 669 508 1 002 001

Anm.: Tallen for 1976 er baserei pi regnskabsresultater fra 1 877 landbrugsbedrifter. Kdde: Det landekonomiske Driftsbureaus Beretning nr. 60.

251

Agricultural area of farms Samtbge brugsstorrelser

All farms

30,0-49,9 ha 50,0-99,9 ha 100,0 ha og derover

1976 1975

kr. pr. ejendom Assets:

1 283 343 2 015 979 5 465 456 906 342 767 573 Market value of farming assets 23 475 39 488 206 604 20 948 20 140 Market value of other operating assets 16 752 20 720 39 650 13 431 11 826 Private cars, etc. 58 065 79 563 473 987 37 925 40 850 Securities 63 631 46 090 92 345 39 300 29 108 Deposits with banks and savings banks

5 750 9 120 43 302 4 552 3 784 Trade debtors 3514 8080 30053 4211 2915 Other debtors 2 593 2 252 3 423 2 000 1 819 Cash in hand

1 457 123 2 221292 6 354 820 1 028 709 878 015 Total

Liabilities: 98 980 150 157 1 020 285 57 919 50 818 Market value of tenancies

291 932 545 109 1 377 968 189 720 154 596 Mortgage credit associations 10 283 12 968 20 495 9 573 9 079 Central government 20 884 44 886 108 632 15 465 14 973 Non -institutional mortgages

1 786 4 614 24 126 2 166 2 316 Market value of accomodation and support for previons farm owner

34 024 50 458 55 031 20 923 22 025 Banks and savings banks, mortgage loans

37 675 60 727 206 330 25 520 23 166 Banks and savings banks, other loans 53 929 83 458 219 233 34 629 30 488 Trade creditors 16 317 26 909 86 447 12 016 12 630 Other creditors

891 313 1 242 006 3 236 273 660 778 557 924 Proprietors' capital employed

1 457 123 2 221 292 6 354 820 1 028 709 878 015 Total

B. Gartneriprodukter Horticultural products

I narvarende afsnit er meddelt en række oplysninger vedrßrende den erhvervsmassige avl af gartneriprodukter, hvortil henregnes grensager (bortset fra kartofler og arter til konserves), frugt og bar, blomster og prydplanter, planteskoleprodukter samt en rakke specielle gartneriprodukter som f.eks. champignon. De meddelte oplysninger omfatter principielt den samlede erhvervsmassige produktion m.v. af gartneriprodukter, d.v.s. bade produktionen pa gartneriejendomme og produktionen pa landbrugsejendomme.

Oplysningerne om antal ejendomme og areal med gartneriprodukter indhentes ved den arlige landbrugs- og gartneritalling, der foretages omkring 1. juni.

Ved tællingerne er anvendt to slags spergeskemaer, nemlig et skema for landbrugsejendomme, hvorved forstas enhver ejendom pa 0,5 ha eller derover, der

hovedsagelig har landbrugsmassigt benyttet jord (d.v.s. jord anvendt til erhvervsmassig dyrkning af korn, balgsad, rodfrugter, freafgreder eller gras og granfoder), og et andet skema for gartneriejendomme, hvorved forstas enhver ejendom uanset sterrelse, der hovedsagelig driver erhvervsmassigt gartneri, frugtavl, gronsagsavl, champignondyrkning eller planteskolevirksomhed.

De i de folgende afsnit 16 og 17 meddelte oplysninger om gartneriprodukter omfatter de opgerelser, der er foretaget pa grundlag af de indhen- tede oplysninger ved landbrugs- og gartneritallingen 1976, og i afsnit 18 er foretaget opgerelser af produktion, import, eksport og forbrug af gartneriprodukter samt af priser, vardier og mangde- og prisindeks for gartneriprodukter.

16. Antal ejendomme og areal Number of holdings and area

Antallet af ejendomme, hvor der dyrkes gartneriprodukter, og arealet med gartneriprodukter er belyst i

de felgende tabeller 16.1-16.10. Sá,vel antallet af ejendomme som arealet er opdelt pa gartneriejendomme og pa. landbrugsejendomme med gartneriprodukter, og endvidere er der givet specifikationer for de enkelte produkter og for de enkelte amter. Ved den to-

tale landbrugs- og gartneritælling i 1976 er der ikke indhentet oplysninger om sortsfordelingen for æbler. Sortsfordelingen i tabel 16.4 er derfor beregnet pa grundlag af indberetninger fra et udsnit af avlere i forbindelse med tællingen vedrerende hestudbyttet af frugt og bær.

Tabel 16.1 Gartneriejendommene fordelt efter ejendomssterrelsel 1976

Horticultural holdings by size of holdings 1976

Antal ejendomme Number of holdings

Frilandsareal Area sn the open

Berne The Islands

Jylland Jutland

Hele landet Denmark

0erne The Islands

Jylland Jutland

Hele landet Denmark

ha antal number

Under 0,5 ha 745 444 1 189 48 34 82 0,5- 0,9 » 309 155 464 207 100 307 1,0- 1,9 » 622 252 874 819 329 1 148 2,0- 2,9 » 376 152 528 858 346 1 204 3,0- 3,9 » 233 103 336 769 338 1 107 4,0- 4,9 » 187 76 263 804 327 1 131 5,0- 5,9 » 126 62 188 671 325 996 6,0- 6,9 » 103 47 150 645 296 941 7,0- 7,9 » 72 31 103 528 224 752 8,0- 8,9 » 67 23 90 555 189 744 9,0- 9,9 » 64 18 82 597 167 764

10,0 -19,9 » 241 102 343 3 353 1 382 4 735 20,0 -29,9 » 87 31 118 2 141 715 2 856 30,0 -49,9 » 44 14 58 1 658 527 2 185 50,0 -99,9 » 23 4 27 1540 280 1820

100,0 ha og derover 2 1 3 224 110 334

I alt Total 1976 3 301 1 515 4 816 15 417 5 689 21 106

I alt Total 1975 3 495 1 614 5 109 15 937 5 740 21 677

1 Dyrket frilandsareal

I

I

254

Tabel 16.2 Antal ejendomme og areal med hovedgrupper of gartneriprodukter 1976 fordelt Number of holdings and area with main groups of horticultural products 1976 by counties

Koben-

amt

Frede- riksborg

amt

Ros- ktlde amt

Vest- aj ellands

amt

Stor- 'trams amt

Born- holms amt

Fyns amt

Sender- jyllands

amt ',Ube amt

Antal ejendomme Frugt og bar i alt'

Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

Gronsager pd friland i alte Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

Blomster og -leg pd friland i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

Planteskoleprodukter i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

Verksthuse i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

Champignon: Alle ejendomme

Andre gartneriarealer Gartneriejendomme

Gartneriprodukter i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

Areal

43 32 11

148 113 35

44 44 -

46 44

2

243 227

16

3

11

361 321 40

265 170 95

155 88 67

36 30 6

101 79 22

156 141

15

6

14

505 341 164

96 65 31

153 96 57

44 36 8

28 23

5

192 184

8

1

9

371 280

91

344 162 182

495 115 380

75 38 37

69 45 24

165 141 24

2

15

867 325 542

antal number

482 276 206 328 115 213

76 52 24

50 36 14

181 168

13

4

7

818 429 389

ha

28 17 11

33 22 11

4 3 1

5 4 1

35 31 4

-

2

67 47 20

1 554 768 786

1 031 452 579

130 101 29

136 120

16

847 803 44 17

54

2 787 1 558 1 229

95 61 34

97 63 34

16 15

1

30 28

2

104 97

7

1

6

205 146 59

57 31 26 83 43 40

19 14

5

25 20

5

89 77 12

4

7

162 100 62

Frugt og beer i alt' Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

Gronsager pd friland i alt' Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

Blomster og -leg pd friland i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

Planteskoleprodukter i all Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

gelatinise i all Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

Champignon: Alle ejendomme

Andre gartneriarealer Gartneriejendomme

Gartneriprodukter i alt Gartneriejendomme Landbrugsejendomme

201 184

17

338 261 77

36 36 -

129 119

10

66 62 4

1

44

815 707 108

808 693 115

273 165 108

67 43 24

337 308 29

23 22

1

2

48

1 558 1 281

277

330 281

49

395 277 118

33 24

9

75 68

7

40 39

1

0

4

877 693 184

1 401 859 542

1 688 350

1 338

125 18

107

207 166

41

19 17 2

0

12

3 452 1 422 2 030

1 574 1 067

507

719 134 585

73 32 41

385 370

15

23 22

1

0

3

2 777 1 628 1 149

25 13 12

33 28

5

1

1

0

8 6 2

4 4 0

-

3

74 55 19

5 083 3 676 1 407

2 423 959

1 464

177 88 89

514 482

32

227 225

2

1

26

8 451 5 457 2 994

213 157 56

115 66 49

5 3 2

108 96 12

11 11 0

0

4

456 337 119

71 43 28

232 117 115

30 22

8

181 170

11

10 10 0

1

9

534 372 162

2 Inkl. jordba:r. Incl. strawberries. 2 Eksk1. konservesærter. Excl. peas for canting. ' Herat champignonhuse 5 ha og komposteringslader 2 ha.

havns

255

pi amter

Voile amt Ringkebing amt a Arhus amt Viborg amt

Nord- jyllands

amt

Hole landet Denmark

1976 I 1975

Number of holdings antat number

159 73 234 123 135 3 688 3 883 Fruit and berries, total' 105 21 151 59 68 1986 2 117 Horticultural holdings 54 52 83 64 67 1 702 1 766 Agricultural holdings

141 85 406 112 211 3 478 3 608 Vegetables in the open, total' 85 34 189 52 91 1 558 1 705 Horticultural holdings 56 51 217 60 120 1 920 1 903 Agricultural holdings

30 7 89 29 29 628 675 Bulbs and flowers in the open, total 27 4 74 25 24 487 543 Horticultural holdings

3 3 15 4 5 141 132 Agricultural holdings

57 24 89 58 57 775 828 Nursery products, total 44 17 79 51 46 636 676 Horticultural holdings 13 7 10 7 11 139 152 Agricultural holdings

165 84 429 144 208 3 042 3 131 Greenhouses, total 148 58 399 100 172 2 746 2 888 Horticultural holdings


3 1 5 4 1 52 53 Mushrooms: All holdings

Other horticultural areas 6 2 27 4 11 175 173 Horticultural holdings

358 172 850 260 427 8 210 8 541 Horticultural products, total 250 79 550 147 243 4 816 5 109 Horticultural holdings 108 93 300 113 184 3 394 3 432 Agricultural holdings

ha Area 442 59 575 125 265 11 172 11 733 Fruit and berries, total' 318 16 448 71 216 8 042 8 529 Horticultural holdings 124 43 127 54 49 3 130 3 204 Agricultural holdings

216 142 717 130 362 7 783 7 617 Vegetables in the open, total' 96 46 307 62 169 3 037 3 171 Horticultural holdings

120 96 410 68 193 4 746 4 446 Agricultural holdings

9 13 74 17 19 679 700 Bulbs and flowers in the open, total 7 3 44 11 13 345 445 Horticultural holdings 2 10 30 6 6 334 255 Agricultural holdings

246 49 497 323 232 3 291 3 176 Nursery products, total 221 43 478 313 214 3 054 2 969 Horticultural holdings


21 7 88 12 26 577 584 Greenhouses, total 20 6 87 11 25 561 572 Horticultural holdings


0 0 1 0 1 73 73 Mushrooms: All holdings

Other horticultural areas 3 1 28 2 28 215 192 Horticultural holdings

937 271 1 980 609 933 23 724 24 009 Horticultural products, total 665 115 1 393 470 665 15 260 15 884 Horticultural holdings 272 156 587 139 268 8 464 8 125 Agricultural holdings

Of which mushroom houses 5 ha and compost houses 2 ha. Bedarealet med champignon er optait tit 32 ha. The production area u count to 32 ha.

256

Tabel 16.3 Areal med de enkelte frugt- og baerarter fordelt pá amter samt antal ejendomme Area with kinds of fruit and berries by counties and number of holdings in the whole country 1976

Areal i de Area by

Koben- haws amt

Frede- riksborg

amt Roskilde

amt Vest -

sjæ1lands amt

Stor- stroms amt

Born- holm, amt

Fyns amt

Sender - jyllands

amt Ribe amt

Gartneriej endomme ha

Æbler 107,9 506,1 224,1 451,8 717,2 8,1 2542,3 109,3 1,7 Pærer 33,4 35,8 10,2 49,4 152,3 0,5 326,4 10,1 1,0 Blommer 19,8 39,4 3,5 26,2 44,3 0,1 93,7 4,2 2,0 Surkirsebær 7,0 25,5 17,8 147,3 72,2 - 269,6 3,3 - Sedkirsebær 5,7 5,6 0,2 9,8 6,0 0,1 34,6 3,2 - Solbær 0,1 14,5 7,0 83,8 15,6 0,1 36,1 3,9 0,6 Ribs 0,1 2,3 0,8 13,8 4,3 0,0 5,8 0,4 0,1 Stikkelsbær. 0,1 2,3 0,4 0,6 0,4 0,1 2,1 1,5 0,0 Hindbær . 0,5 9,0 0,5 7,0 3,7 0,2 31,7 0,7 3,3 Jordbær 4,2 44,2 12,3 54,2 47,9 3,8 292,6 20,7 33,7 Andre frugt- og bærarter 5,0 8,5 3,2 15,0 2,9 0,1 41,8 0,1 0,5

Landbrugsejendomme Æbler 0,9 31,1 21,1 175,7 249,4 8,2 622,9 10,9 0,2 Pærer - 1,3 1,3 17,6 67,0 0,4 58,6 2,5 - Blommer - 6,2 1,1 13,7 21,1 0,3 17,6 0,1 - Surkirsebær - 24,9 11,7 190,1 52,7 - 142,9 3,0 - Sedkirsebær - 4,4 - 8,3 22,8 0,2 10,3 - 0,1 Solbær - 6,5 5,7 54,6 25,5 0,4 37,4 0,1 1,0 Ribs - 0,5 0,1 10,9 1,1 0,2 3,9 0,1 1,1 Stikkelsbær. - 0,6 - 0,3 - 0,1 0,9 0,1 0,2 Hindbær. - 5,2 - 2,4 5,3 0,1 22,9 1,3 0,7 Jordbær 1,9 30,4 7,8 57,5 56,2 0,9 455,7 37,4 24,9 Andre frugt- og bærarter 14,7 4,4 - 10,6 5,5 1,1 34,0 0,3 0,3

Samtlage ejendomme Æbler 108,8 537,2 245,2 627,5 966,6 16,3 3165,2 120,2 1,9 Pærer 33,4 37,1 11,5 67,0 219,3 0,9 385,0 12,6 1,0 Blommer 19,8 45,6 4,6 39,9 65,4 0,4 111,3 4,3 2,0 Surkirsebær 7,0 50,4 29,5 337,4 124,9 - 412,5 6,3 - Sedkirsebær 5,7 10,0 0,2 18,1 28,8 0,3 44,9 3,2 0,1 Solbær 0,1 21,0 12,7 138,4 41,1 0,5 73,5 4,0 1,6 Ribs 0,1 2,8 0,9 24,7 5,4 0,2 9,7 0,5 1,2 Stikkelsbær 0,1 2,9 0,4 0,9 0,4 0,2 3,0 1,6 0,2 Hindbær . 0,5 14,2 0,5 9,4 9,0 0,3 54,6 2,0 4,0 Jordbær 6,1 74,6 20,1 111,7 104,1 4,7 748,3 58,1 58,6 Andre frugt- og bærarter 19,7 12,9 3,2 25,6 8,4 1,2 75,8 0,4 0,8

Inkl. i det samlede areal. Incl. in total area. '

I

257

I hele landet 1976

enkelte unto comelier

Hele landet Denmark

Hele landet Denmark

Vejle amt

Ring- kebing

amt Arhus

amt Viborg

amt

Nord - jyllands

amt 1

Areal Area

Ejen- domme Holding

Nyplant- ninger'

New plantings'

ha antat amber

ha Horticultural holdings

ha

239,0 4,5 332,3 46,1 148,5 5438,9 1 092 209,7 Apples 32,4 3,0 32,2 6,4 10,0 703,1 655 9,2 Pears

7,1 - 15,4 2,0 8,6 266,3 537 6,2 Plums 4,2 - 6,1 - 6,1 559,1 234 14,0 Sour -cherries 2,0 - 1,2 - 1,1 69,5 123 2,7 Sweet -cherries 1,9 0,1 1,5 0,1 5,3 170,6 208 23,8 Black- currants 1,1 0,1 1,4 0,2 2,2 32,6 124 1,8 Red currants 0,3 0,0 0,9 0,0 0,8 9,5 76 0,0 Gooseberries 1,1 0,1 2,7 0,2 1,2 61,9 231 1,1 Raspberries

22,0 7,6 50,7 15,1 19,6 628,6 952 59,8 Strawberries 7,2 0,1 3,6 1,0 12,6 101,6 142 - Other kinds of fruit and berries

Agricultural holdings 69,3 3,4 89,2 18,3 12,2 1312,8 516 52,2 Apples

5,8 0,4 1,9 2,6 0,6 160,0 188 4,9 Pears 0,4 0,2 1,0 - 1,3 63,0 129 2,6 Plums 2,4 - 0,8 1,8 - 430,3 121 25,7 Sour -cherries

- - 0,9 - 2,1 49,1 48 0,1 Sweet -cherries 14,5 0,9 0,8 0,1 1,4 148,9 140 22,7 Black- currants 0,1 0,8 0,6 - 0,2 19,6 52 5,9 Red currants - 0,9 0,2 0,1 - 3,4 22 - Gooseberries

0,3 0,3 0,6 0,1 0,6 39,8 135 2,0 Raspberries 17,8 33,0 23,6 26,4 26,3 799,8 954 96,2 Strawberries 13,2 3,2 7,1 4,1 4,3 102,8 135 6,1 Other kinds of fruit and berries

All holdings 308,3 7,9 421,5 64,4 160,7 6 751,7 1 608 261,9 Apples

38,2 3,4 34,1 9,0 10,6 863,1 843 14,1 Pears 7,5 0,2 16,4 2,0 9,9 329,3 666 8,8 Plums 6,6 - 6,9 1,8 6,1 989,4 355 39,7 Sour- cherries 2,0 - 2,1 - 3,2 118,6 171 2,8 Sweet -cherries

16,4 1,0 2,3 0,2 6,7 319,5 348 46,5 Black- currants 1,2 0,9 2,0 0,2 2,4 52,2 176 7,7 Red currants 0,3 0,9 1,1 0,1 0,8 12,9 98 0,0 Gooseberries 1,4 0,4 3,3 0,3 1,8 101,7 366 3,1 Raspberries

39,8 40,6 74,3 41,5 45,9 1428,4 1906 156,0 Strawberries 20,4 3,3 10,7 5,1 16,9 204,4 277 6,1 Other kinds of fruit and berries

17 Isndbrugsstatistik

258

Tabel 16.4 Areal med de enkelte a:blesorter fordelt pi amter samt antal ejendomme i

Area with kinds of apples by counties and number of holdings in the whole country 1976

Areal i de Area by

Kaben- havns amt

Frede- riksborg

amt

Ros- kilde amt

Vest - sjællands

amt

Stor- strems

amt

Born- holm' amt

Fyns amt

Sander - jyllands

amt

Ribe amt

ha

Gartneriej endomme Cox Orange . 18,9 47,6 29,5 59,1 134,6 1,5 294,6 26,2 0,5 Ingrid Marie 5,4 45,1 14,5 46,6 65,8 0,7 344,1 12,9 0,4 Belle de Boskoop 22,9 24,5 12,4 31,4 29,9 0,3 103,6 6,0 0,4 Golden Delicious 8,6 68,9 27,4 57,4 73,2 0,8 339,9 11,5 - Grásten 7,9 30,7 15,6 17,2 34,9 0,4 105,1 6,0 0,4 Lobo 2,9 47,6 16,3 22,1 26,7 0,3 152,2 4,7 - Spartan 5,8 71,1 28,6 88,6 110,3 1,2 364,9 12,6 James Grieve 3,8 15,7 6,5 8,8 17,2 0,2 66,0 2,5 Cortland 4,6 25,9 11,0 22,9 69,9 0,8 176,0 5,9 Mc- Intosh 8,5 57,6 15,8 29,0 59,9 0,7 172,9 7,3 Summerred 0,6 - 2,1 7,8 3,5 0,0 56,6 0,4 Andre sorter 18,0 71,4 44,4 60,9 91,3 1,2 366,4 13,3

/abler i alt 107,9 506,1 224,1 451,8 717,2 8,1 2 542,3 109,3 1,7

Landbrugsejendomme Cox Orange 0,2 2,9 2,8 23,0 46,8 1,6 72,2 2,6 0,1 Ingrid Marie 0,0 2,8 1,4 18,1 22,9 0,7 84,3 1,3 0,1 Belle de Boskoop 0,2 1,5 1,2 12,2 10,4 0,3 25,4 0,6 - Golden Delicious 0,1 4,2 2,6 22,3 25,5 0,8 83,3 1,1 Grasten 0,1 1,9 1,5 6,7 12,1 0,4 25,8 0,6 - Lobo 0,0 2,9 1,5 8,6 9,3 0,3 37,3 0,5 Spartan 0,0 4,4 2,7 34,5 38,4 1,2 89,4 1,3 James Grieve . 0,0 1,0 0,6 3,4 6,0 0,2 16,2 0,2 Cortland 0,0 1,5 1,0 8,9 24,3 0,8 43,1 0,6 Mc- Intosh 0,1 3,5 1,5 11,3 20,8 0,7 42,4 0,7 Summerred 0,0 - 0,2 3,0 1,2 0,0 13,9 0,1 Andre sorter 0,2 4,5 4,1 23,7 31,7 1,2 89,6 1,3

/abler i alt 0,9 31,1 21,1 175,7 249,4 8,2 622,9 10,9 0,2

Samtlige ejendomme Cox Orange 19,1 50,5 32,3 82,1 181,4 3,1 366,8 28,8 0,6 Ingrid Marie 5,4 47,9 15,9 64,7 88,7 1,4 428,4 14,2 0,5 Belle de Boskoop 23,1 26,0 13,6 43,6 40,3 0,6 129,0 6,6 0,4 Golden Delicious 8,7 73,1 30,0 79,7 98,7 1,6 423,2 12,6 - Grasten 8,0 32,6 17,1 23,9 47,0 0,8 130,9 6,6 0,4 Lobo 2,9 50,5 17,8 30,7 36,0 0,6 189,5 5,2 - Spartan 5,8 75,5 31,3 123,1 148,7 2,4 454,3 13,9 James Grieve . 3,8 16,7 7,1 12,2 23,2 0,4 82,2 2,7 Cortland 4,6 27,4 12,0 31,8 94,2 1,6 219,1 6,5 - Mc-Intosh 8,6 61,1 17,3 40,3 80,7 1,4 215,3 8,0 Summerred 0,6 - 2,3 10,8 4,7 0,0 70,5 0,5 Andre sorter 18,2 75,9 48,5 84,6 123,0 2,4 456,0 14,6

/abler i alt 108,8 537,2 245,2 627,5 966,6 16,3 3165,2 120,2 1,9

Anm. Sortsfordelingen er beregnet, jvf. teksten side 253.

- -

- - -

hele landet 1976

enkelte amter counties

Hele landet Denmark Vejle

amt

Ring- kobmg

amt Arhus

amt Viborg

amt Nord -

jyllands amt

ha

Horticultural holdings 31,6 1,2 41,4 2,6 12,2 701,5 Cox Orange 36,3 1,1 61,2 19,0 23,1 676,2 Ingrid Marie 13,3 1,1 9,3 3,0 10,3 268,4 Belle de Boskoop 25,2 - 27,0 2,7 8,8 651,4 Golden Delicious

6,9 1,1 11,2 2,5 8,3 248,2 Gravenstein 17,2 - 21,0 5,6 13,9 330,5 Lobo 20,7 - 38,3 1,2 11,5 754,8 Spartan

6,4 - 13,4 2,4 5,1 148,0 James Grieve 12,7 - 20,1 2,2 11,7 363,7 Cortland 18,1 - 22,3 1,6 15,4 409,1 Mc- Intosh 2,6 - 6,2 - 1,3 81,1 Summerred

48,0 - 60,9 3,3 26,9 806,0 Other sorts

239,0 4,5 332,3 46,1 148,5 5 438,9 Apples, total

Agricultural holdings 9,2 0,9 11,1 1,0 1,0 175,4 Cox Orange

10,5 0,9 16,4 7,5 1,9 168,8 Ingrid Marie 3,9 0,8 2,5 1,2 0,8 61,0 Belle de Boskoop 7,3 - 7,2 1,1 0,7 156,2 Golden Delicious 2,0 0,8 3,0 1,0 0,7 56,6 Gravenstein 5,0 - 5,6 2,2 1,1 74,3 Lobo 6,0 - 10,3 0,5 0,9 189,6 Spartan 1,9 - 3,6 1,0 0,4 34,5 James Grieve 3,7 - 5,4 0,9 1,0 91,2 Cortland 5,2 - 6,0 0,6 1,3 94,1 Mc- Intosh 0,8 - 1,7 - 0,1 21,0 Summerred

13,8 - 16,4 1,3 2,3 190,1 Other sorts

69,3 3,4 89,2 18,3 12,2 1312,8 Apples, total

All holdings 40,8 2,1 52,5 3,6 13,2 876,9 Cox Orange 46,8 2,0 77,6 26,5 25,0 845,0 Ingrid Marie 17,2 1,9 11,8 4,2 11,1 329,4 Belle de Boskoop 32,5 - 34,2 3,8 9,5 807,6 Golden Delicious 8,9 1,9 14,2 3,5 9,0 304,8 Gravenstein

22,2 - 26,6 7,8 15,0 404,8 Lobo 26,7 - 48,6 1,7 12,4 944,4 Spartan 8,3 - 17,0 3,4 5,5 182,5 James Grieve

16,4 - 25,5 3,1 12,7 454,9 Cortland 23,3 - 28,3 2,2 16,7 503,2 Mc- Intosh

3,4 - 7,9 - 1,4 102,1 Summerred 61,8 - 77,3 4,6 29,2 996,1 Other sorts

308,3 7,9 421,5 64,4 160,7 6 751,7 Apples, total

l7

259

260

Tabel 16.5 Areal med de enkelte frilandsgrensager fordelt pá amter samt antal ejendomme Area with kinds of vegetables grown in the open by counties and number of holdings in the whole country 1976

Areal i de Area by

Keben- havns

amt

Frede- riksborg

amt Roskilde

amt Vest -

sjællands amt

Stor- strems

amt

Born- holm. amt

Fyns amt

Sender - jyllands

amt Ribe amt

A. KAI samt blad- og stoengelgronsager

Gartneriejendomme

ha

Spidskâl 2,9 0,8 6,2 5,7 2,2 1,0 12,9 2,4 1,4 Tidlig hvidkâl 8,5 1,3 8,7 2,1 3,6 1,2 30,5 5,2 1,7 Vinterhvidkâl 33,3 6,1 36,9 18,4 10,0 3,7 73,9 5,7 1,6 RodkAl 4,3 0,5 5,2 1,5 3,6 0,6 20,7 1,3 0,2 Gronkâl 1,2 0,3 3,7 0,5 1,1 0,3 13,5 2,7 6,6 Rosenkâl 17,2 7,0 17,4 3,5 13,2 1,4 36,8 3,8 4,2 Biomkâl 71,2 18,1 47,1 60,1 32,1 6,7 161,0 20,4 13,7 Porrer 37,0 22,6 43,0 17,4 18,3 3,3 112,3 5,1 31,8 Rabarber 4,7 15,8 2,8 1,1 0,1 0,0 11,1 0,1 0,3 Asparges . 0,5 0,6 - 8,7 2,4 - 43,5 0,0 - Spinat. 0,1 - 0,8 0,5 0,1 - 25,0 - 10,0 Salat 9,6 17,9 20,0 3,1 3,4 2,8 11,0 1,7 0,6

Landbrugsejendomme Spidskâl 2,0 0,2 1,7 4,2 3,4 0,2 3,6 1,1 0,2 Tidlig hvidkâl 2,0 1,1 3,3 9,9 5,4 0,2 13,6 3,5 6,6 Vinterhvidkâl 13,8 12,7 23,3 67,0 37,7 0,7 100,4 17,8 24,7 Rodkâl 3,0 2,5 2,2 50,4 44,6 0,1 144,4 2,2 8,7 Gronkâl 0,8 0,2 0,5 4,8 0,6 - 36,4 6,5 2,9 Rosenkâl 9,8 2,3 13,3 19,8 8,2 0,2 29,1 3,9 1,9 BlomkAl 9,9 19,4 8,8 55,6 35,6 1,4 59,1 3,8 23,0 Porrer 11,3 9,6 9,9 56,4 16,3 0,5 48,4 6,2 4,7 Rabarber 0,8 2,9 2,0 4,7 2,7 - 1,7 - 1,0 Asparges . - 0,1 0,4 57,9 2,8 - 146,9 - 4,7 Spinat . - 0,5 - 46,2 7,9 - 35,1 - - Salat 0,1 3,4 4,7 1,6 1,1 - 1,1 0,4 0,7

Samtlige ejendomme Spidskâl 4,9 1,0 7,9 9,9 5,6 1,2 16,5 3,5 1,6 Tidlig hvidkâl 10,5 2,4 12,0 12,0 9,0 1,4 44,1 8,7 8,3 Vinterhvidkâl 47,1 18,8 60,2 85,4 47,7 4,4 174,3 23,5 26,3 Rodkâl 7,3 3,0 7,4 51,9 48,2 0,7 165,1 3,5 8,9 Gronkâl 2,0 0,5 4,2 5,3 1,7 0,3 49,9 9,2 9,5 Rosenkâl 27,0 9,3 30,7 23,3 21,4 1,6 65,9 7,7 6,1 Blomkâl 81,1 37,5 55,9 115,7 67,7 8,1 220,1 24,2 36,7 Porrer 48,3 32,2 52,9 73,8 34,6 3,8 160,7 11,3 36,5 Rabarber 5,5 18,7 4,8 5,8 2,8 0,0 12,8 0,1 1,3 Asparges. 0,5 0,7 0,4 66,6 5,2 - 190,4 0,0 4,7 Spinat . 0,1 0,5 0,8 46,7 8,0 - 60,1 - 10,0 Salat 9,7 21,3 24,7 4,7 4,5 2,8 12,1 2,1 1,3

I hele landet 1976

enkelte amten counties

Hele landet Denmark

Vejle amt

Ringka- bing amt

Arhus amt

Viborg amt

Nord - jyllands

amt Areal Area

Ejen- domine Holdings

ha antal number

261

A. Cabbage and leafy and stem vegetables

Horticultural holdings 1,9 1,5 6,6 0,2 5,1 50,8 166 Spring cabbage 5,3 2,1 5,4 1,3 4,4 81,3 173 Early cabbage

12,8 4,1 17,0 5,0 16,6 245,1 353 Winter cabbage 0,6 0,6 2,1 1,2 1,4 43,8 133 Red cabbage 0,8 0,1 6,9 0,0 1,7 39,4 100 Kale 2,0 1,7 19,4 4,1 4,8 136,5 286 Brussels sprouts

23,2 7,6 56,5 19,1 35,5 572,3 502 Cauliflower 13,5 4,3 56,1 9,6 28,0 402,3 637 Leeks 0,5 1,2 4,1 0,1 0,5 42,4 94 Rhubarbs - 0,1 4,4 - 0,8 61,1 55 Asparagus - - 0,1 - - 36,6 11 Spinach

2,2 1,1 12,7 2,4 4,6 93,1 193 Lettuce

Agricultural holdings 0,2 1,5 2,0 0,4 0,9 21,6 63 Spring cabbage 3,1 2,9 9,7 0,9 7,8 70,0 122 Early cabbage

24,4 12,0 49,8 11,5 29,0 424,8 397 Winter cabbage 17,6 2,6 18,6 1,6 4,2 302,7 209 Red cabbage 0,5 0,5 0,5 1,4 19,5 75,1 83 Kale 1,7 1,9 11,6 0,3 7,3 111,3 181 Brussels sprouts 4,7 2,6 35,4 2,1 4,4 265,8 164 Cauliflower 2,6 3,4 30,2 5,6 10,3 215,4 315 Leeks 0,4 0,7 1,0 0,2 1,3 19,4 44 Rhubarbs 0,3 - 24,8 1,4 2,3 241,6 237 Asparagus

- - 2,3 - - 92,0 32 Spinach 0,3 2,1 0,5 0,2 1,9 18,1 43 Lettuce

All holdings 2,1 3,0 8,6 0,6 6,0 72,4 229 Spring cabbage 8,4 5,0 15,1 2,2 12,2 151,3 295 Early cabbage

37,2 16,1 66,8 16,5 45,6 669,9 750 Winter cabbage 18,2 3,2 20,7 2,8 5,6 346,5 342 Red cabbage

1,3 0,6 7,4 1,4 21,2 114,5 183 Kale 3,7 3,6 31,0 4,4 12,1 247,8 467 Brussels sprouts

27,9 10,2 91,9 21,2 39,9 838,1 666 Cauliflower 16,1 7,7 86,3 15,2 38,3 617,7 952 Leeks 0,9 1,9 5,1 0,3 1,8 61,8 138 Rhubarbs 0,3 0,1 29,2 1,4 3,1 302,6 292 Asparagus

- - 2,4 - - 128,6 43 Spinach 2,5 3,2 13,2 2,6 6,5 111,2 236 Lettuce

262

Tabel 16.5 (fortsat). Areal med de enkelte frilandsgrensager fordelt pá amter samt antal ejen- Area with kinds of vegetables grown in the open by counties and number of holdings in the whole

Areal i de Area by

Keben- havns amt

Frede- riksborg

amt Roskilde

amt Vest -

sjællands amt

Stor- stroms

amt

Born - holms

amt Fyns amt

Sander - jyllands

amt Ribs amt

B. Rod- og knoldgron- sager samt ovrige gronsager p$ friland

Gartneriejendomme

ha

Knoldselleri 13,2 10,2 18,8 6,6 3,8 0,6 43,7 3,6 4,2 Rodbeder 2,4 9,8 4,3 12,6 1,1 0,2 23,8 0,3 0,4 Gulerodder, tidlige 2,3 2,2 0,4 51,4 1,2 1,0 23,7 1,3 12,4 Gulerodder, sildige . . . 2,6 1,0 0,6 86,5 0,5 0,2 80,9 1,5 16,7 Skalottelog 2,3 0,7 1,3 3,1 1,8 0,0 20,5 0,3 1,8 Kepalog 15,8 4,3 14,6 27,0 3,1 2,7 71,1 1,5 2,8 Peberrod - 0,2 0,1 0,5 0,5 - 8,2 0,3 0,4 Drueagurker 2,5 6,3 2,3 3,2 10,7 0,0 2,4 0,0 - Asier 3,4 13,3 0,7 5,6 5,2 0,0 23,9 1,6 0,1 Graskar 0,8 0,1 1,1 1,0 - - 4,2 - 0,2 Bonner 0,2 0,7 0,8 6,4 0,2 0,1 46,1 0,6 0,3 Ærter til salg i balge 0,2 2,0 0,2 7,2 6,8 0,1 7,2 0,5 0,6 Sukkermajs 1,6 0,8 1,5 0,1 0,6 - 4,0 1,1 0,1 Andre gronsager 22,6 22,8 37,8 16,0 8,7 2,1 47,1 5,3 5,4

Landbrugsejendomme Knoldselleri 4,0 5,6 5,5 27,7 20,4 0,3 24,3 1,0 - Redbeder 3,4 2,7 2,9 21,9 31,6 0,1 65,7 - 0,7 Gulerodder, tidlige 0,1 2,8 0,1 125,9 23,0 - 19,1 0,3 1,9 Gulerodder, sildige 0,1 9,0 0,2 414,4 104,6 0,1 225,5 0,2 7,0 Skalottelog - 0,7 1,4 16,2 1,8 0,1 4,6 - 0,9 Kepalog 7,0 16,6 26,5 153,1 110,4 0,2 107,1 0,1 11,0 Peberrod - 5,0 - 2,0 - - 18,7 - 0,1 Drueagurker 0,9 2,4 0,5 10,1 5,8 - 7,8 - 0,1 Asier 1,2 3,4 1,7 53,0 16,7 0,5 101,3 2,2 - Graskar - - - 0,8 5,9 - 2,6 - 0,6 Bonner 0,6 1,1 0,4 84,9 1,5 - 229,5 - 0,7 Ærter til salg i balge 0,2 0,2 1,7 2,7 55,1 0,1 5,3 - 8,7 Sukkermajs 1,1 0,1 0,5 1,2 24,7 - 2,7 - - Andre gronsager 4,5 3,1 7,0 46,1 17,4 0,6 30,0 - 3,3

Samtlige ejendomme Knoldselleri 17,2 15,8 24,3 34,3 24,2 0,9 68,0 4,6 4,2 Rodbeder 5,8 12,5 7,2 34,5 32,7 0,3 89,5 0,3 1,1 Gulerodder, tidlige 2,4 5,0 0,5 177,3 24,2 1,0 42,8 1,6 14,3 Gulerodder, sildige 2,7 10,0 0,8 500,9 105,1 0,3 306,4 1,7 23,7 Skalottelog 2,3 1,4 2,7 19,3 3,6 0,1 25,1 0,3 2,7 Kepalog 22,8 20,9 41,1 180,1 113,5 2,9 178,2 1,6 13,8 Peberrod - 5,2 0,1 2,5 0,5 - 26,9 0,3 0,5 Drueagurker 3,4 8,7 2,8 13,3 16,5 0,0 10,2 0,0 0,1 Asier 4,6 16,7 2,4 58,6 21,9 0,5 125,2 3,8 0,1 Graskar 0,8 0,1 1,1 1,8 5,9 - 6,8 - 0,8 Bonner 0,8 1,8 1,2 91,3 1,7 0,1 275,6 0,6 1,0 Ærter til salg i balge . . 0,4 2,2 1,9 9,9 61,9 0,2 12,5 0,5 9,3 Sukkermajs 2,7 0,9 2,0 1,3 25,3 - 6,7 1,1 0,1 Andre gronsager 27,1 25,9 44,8 62,1 26,1 2,7 77,1 5,3 8,7

,

263

domme i hele landet 1976

country 1976


Hele landet Denmark

Vejle amt

Ringke- bing amt

Arhus amt

Viborg amt

Nord - jyllands

amt Areal Area

Ejen- domme Holdings

ha antal number

B. Root and tuberous vegetables and other vegetables grown in the open

Horticultural holdings 6,2 1,8 17,9 2,9 9,7 143,2 303 Turnip- rooted celery 1,0 1,9 1,5 1,1 1,3 61,7 115 Beet -roots 2,0 2,1 24,0 1,1 7,2 132,3 191 Carrots, early 1,4 1,7 7,3 0,7 12,1 213,7 140 Carrots, late 1,5 2,6 12,3 3,2 1,6 53,0 127 Shallots 5,1 3,2 9,5 5,3 3,6 169,6 299 Onions 0,4 - 0,1 - 3,9 14,6 25 Horse -radish 0,6 0,0 0,2 0,6 0,4 29,2 95 Gherkins 3,0 0,1 4,2 1,6 2,1 64,8 167 Large cucumbers 0,1 0,1 0,5 0,2 0,0 8,3 25 Pumpkins 0,8 0,1 2,6 0,0 1,2 60,1 86 Beans 2,9 2,9 12,5 0,6 5,6 49,3 149 Peas (for sale in shells)

- 0,2 1,2 0,2 1,0 12,4 35 Sweet corn 8,2 4,7 22,1 1,3 16,2 220,3 354 Other vegetables

Agricultural holdings 0,8 0,8 19,0 0,7 9,4 119,5 130 Turnip- rooted celery 9,2 1,4 29,1 0,3 2,3 171,3 140 Beet -roots 2,6 3,3 4,3 2,2 3,4 189,0 162 Carrots, early

31,3 15,2 26,8 8,9 10,8 854,1 321 Carrots, late 5,7 1,1 4,0 17,8 21,2 75,5 95 Shallots 6,4 35,5 74,0 4,8 19,5 572,2 372 Onions

- 3,1 0,5 0,3 26,9 56,6 41 Horse -radish - - 6,9 - 0,2 34,7 119 Gherkins

3,9 1,0 32,0 2,1 2,6 221,6 269 Large cucumbers 0,1 0,5 - 0,1 0,3 10,9 20 Pumpkins 0,1 - 0,5 - 0,1 319,4 86 Beans 0,7 0,5 4,3 0,3 0,8 80,6 84 Peas (for sale in shells)

0,2 4,6 - 0,5 35,6 37 Sweet corn 2,9 2,5 17,9 5,2 6,5 147,0 226 Other vegetables

All holdings 7,0 2,6 36,9 3,6 19,1 262,7 433 Turnip- rooted celery

10,2 3,3 30,6 1,4 3,6 233,0 255 Beet -roots 4,6 5,4 28,3 3,3 10,6 311,2 353 Carrots, early

32,7 16,9 34,1 9,6 22,9 1067,8 461 Carrots, late 7,2 3,7 16,3 21,0 22,8 128,5 222 Shallots

11,5 38,7 83,5 10,1 23,1 741,8 671 Onions 0,4 3,1 0,6 0,3 30,8 71,2 66 Horse -radish 0,6 0,0 7,1 0,6 0,6 63,9 214 Gherkins 6,9 1,1 36,2 3,7 4,7 286,4 436 Large cucumbers 0,2 0,6 0,5 0,3 0,3 19,2 45 Pumpkins 0,9 0,1 3,1 0,0 1,3 379,5 172 Beans 3,6 3,4 16,8 0,9 6,4 129,9 233 Peas (for sale in shells)

0,4 5,8 0,2 1,5 48,0 72 Sweet corn 11,1 7,2 40,0 6,5 22,7 367,3 580 Other vegetables

264

Tabel 16.6 Areal med frilandsblomster og -log fordelt p$ amter samt antal ejendomme I

Area with flowers and bulbs grown in the open by counties and number of holdings in the whole

Areal i de Area by

Keben- havns amt

Frede- riksborg

amt

Roskilde amt

Vest - sj ellands

amt

Stor- Strom,

amt

Born- holm! amt

Fyns amt

Sender - jyllands

amt

Gartneriejendomme ha

Tulipaner 6,7 12,3 8,2 10,4 15,0 - 52,1 0,1 Narcisser - 10,4 0,5 0,3 2,1 - 11,1 - Andre blomsterleg 0,5 0,5 1,0 0,0 1,5 - 3,7 0,2 Chrysanthemum 8,5 3,2 9,5 4,7 5,9 0,5 10,2 2,1 Andre frilandsblomster 20,4 16,8 5,2 3,2 7,4 0,4 10,7 0,2

I alt 36,1 43,2 24,4 18,6 31,9 0,9 87,8 2,6

Landbrugsejendomme Tulipaner - 8,0 3,9 97,1 37,8 0,1 70,2 1,7 Narcisser - - - 4,1 0,5 - 16,5 - Andre blomsterleg - - 0,5 2,3 0,1 - - - Chrysanthemum - 0,2 1,7 2,2 - - 0,1 - Andre frilandsblomster - 15,4 2,6 1,5 2,5 - 1,3 - I alt - 23,6 8,7 107,2 40,9 0,1 88,1 1,7

Samtlige ejendomme Tulipaner 6,7 20,3 12,1 107,5 52,8 0,1 122,3 1,8 Narcisser - 10,4 0,5 4,4 2,6 - 27,6 - Andre blomsterleg 0,5 0,5 1,5 2,3 1,6 - 3,7 0,2 Chrysanthemum 8,5 3,4 11,2 6,9 5,9 0,5 10,3 2,1 Andre frilandsblomster 20,4 32,2 7,8 4,7 9,9 0,4 12,0 0,2 I alt 36,1 66,8 33,1 125,8 72,8 1,0 175,9 4,3

265

hele landet 1976

country 1976

enkelte amten mealier

Hale landet Denmark

Ribe amt

Vejle amt

Ring - kebing

amt Arhus amt

Viborg amt

Nord- jyllands

amt Areal Area

Ejen- domme Holding:

ha antal number

Horticultural holdings ha

6,0 0,9 1,1 19,4 8,2 6,1 146,5 98 Tulips 13,3 0,0 1,2 3,1 0,0 2,7 44,7 47 Narcissi

- - - 1,7 0,1 - 9,2 28 Other bulbs 2,3 3,5 0,3 13,0 2,7 2,6 69,0 288 Chrysanthemums 0,1 2,7 - 7,1 0,3 1,5 76,0 169 Other flowers

21,7 7,1 2,6 44,3 11,3 12,9 345,4 487 Total

Agricultural holdings 6,2 1,6 9,0 8,1 6,0 3,0 252,7 103 Tulips 1,2 0,3 1,0 1,0 - 1,0 25,6 20 Narcissi - - - 2,0 - 0,5 5,4 11 Other bulbs

0,5 - - 0,1 - 0,7 5,5 8 Chrysanthemums 0,5 0,3 0,2 19,0 - 1,0 44,3 24 Other flowers

8,4 2,2 10,2 30,2 6,0 6,2 333,5 141 Total

All holdings 12,2 2,5 10,1 27,5 14,2 9,1 399,2 201 Tulips 14,5 0,3 2,2 4,1 0,0 3,7 70,3 67 Narcissi

- - - 3,7 0,1 0,5 14,6 39 Other bulbs 2,8 3,5 0,3 13,1 2,7 3,3 74,5 296 Chrysanthemums 0,6 3,0 0,2 26,1 0,3 2,5 120,3 193 Other flowers

30,1 9,3 12,8 74,5 17,3 19,1 678,9 628 Total

266

Tabel 16.7 Areal med planteskoleprodukter fordelt p$ amter samt antal ejendomme i hele Area with nursery products by counties and number of holdings in the whole country 1976

Areal i de Area by

Koben- havns amt

Frede- nksborg

amt Roskilde

amt Vest -

sjmllands amt

Stor- stroms

amt

Born - hoims amt

Fyns amt

Sander. jyllands

amt

ha

Forstplanter 30,5 18,3 8,1 49,1 16,4 - 75,7 41,4

Hmk- og implanter 9,2 14,2 7,3 30,7 54,0 0,9 58,8 24,7 Frugttraer og -buske 1,9 19,7 13,6 6,1 54,0 0,3 45,8 1,6 Prydplanter i markkultur 32,1 119,8 21,2 34,6 123,7 1,3 109,8 13,1

Prydplanter i containerkultur 9,7 25,1 2,3 13,2 67,9 1,0 26,7 3,6 Stauder 18,9 13,4 2,9 5,2 4,3 0,3 5,4 0,6 Roser 3,0 16,8 3,3 11,0 23,7 0,5 29,2 2,0 Rosengrundstammer 2,1 10,3 0,3 3,7 16,7 0,5 79,4 1,4 Andre planteskoleprodukter 11,9 70,6 9,2 12,5 9,1 1,2 51,2 7,2

Gartneriejendomme 119,3 308,2 68,2 166,1 369,8 6,0 482,0 95,6

Landbrugsejendomme 9,9 28,5 6,7 40,9 14,7 1,5 32,3 12,0

Planteskoleprodukter i alt . . 129,2 336,7 74,9 207,0 384,5 7,5 514,3 107,6

Tabel 16.8 Antal gartneriejendomme med vmksthuse og vaeksthusareal 1976

Number of horticultural holdings with greenhouses and greenhouse -area 1976

Vmksthuse med varme Hothouses

Vmksthuse uden varme Coldhouses

I alt Total

Antal ejendomme Number of

holdings

Areal Area


holdings

Areal Area


holdings

Areal Area

1000 m' 1000 m' 1000 ms

Under glas 2 281 5 098 667 283 2 639 5 381 Under glass Under plast 304 174 161 51 444 225 Under plastic

I alt 2 331 5 272 792 334 2 746 5 606 Total

267

landet 1976


Hele andet Denmark

Ribe amt

Vejle amt

Ring - kebing

amt Arhus amt

Viborg amt

Nord - jyllands

amt Areal Area

Ejen- domme Holdings

ha antal number

26,0 76,7 5,7 53,1 61,0 43,0 505,0 133 Forest plants Plants for hedges and shelter

49,0 35,6 5,1 69,4 70,4 36,0 465,3 224 plants 3,7 8,1 1,1 20,5 21,6 30,7 228,7 126 Fruit trees and fruit bushes

45,2 36,2 9,7 141,3 35,8 40,8 764,6 329 Ornamental plants grown free Ornamental plants grown in

6,8 3,4 1,9 31,6 31,6 7,0 231,8 176 containers 2,9 4,2 0,4 5,4 3,4 2,6 69,9 127 Perennial plants 3,4 6,1 3,0 63,7 26,2 8,7 200,6 171 Roses 6,7 12,9 1,7 33,0 14,6 9,0 192,3 131 Rose stocks

27,1 36,9 15,7 60,1 47,7 35,6 396,0 262 Other nursery products

170,8 220,1 44,3 478,1 312,3 213,4 3 054,2 636 Horticultural holdings

11,2 25,8 6,3 19,1 10,0 18,5 237,4 139 Agricultural holdings

182.0 245,9 50,6 497,2 322,3 231,9 3 291,6 775 Nursery products, total

Tabel 16.9 Gartneriejendomme med vaeksthuse fordelt efter vmksthusarealets sterrelse 1976

Horticultural- holdings with greenhouses by size of greenhousearea 1976

Antal ejendomme Number of holdings

Væksthusareal C-reenhousearea

Oerne The Islands

Jylland Jutland

Hele landet Denmark

Oerne The Islands

Jylland Jutland

Hele landet Denmark

under 500 m2 500- 999 »

1000 -1499 » 1500 -1999 » 2000 -2499 » 2500 -2999 » 3000 -3999 » 4000 -4999 » 5000 -5999 » 6000 -6999 » 7000 -7999 » 8000 -8999 » 9000 -9999 »

10000 m2 og derover

I alt Total

1000

1 695

385 250 256 166 165 98

112 80 54 33 18 18

5 55

anal

1 051

number

317 198 168 90 67 43 66 41 16 13 11 6 3

12

2

702 448 424 256 232 141 178 121

70 46 29 24

8 67

746 3

95 170 301 276 359 260 369 343 285 206 131 147 46

923

911

ms

75 140 202 151 145 114 217 174 84 80 79 48 27

159

1 695

1

5

170 310 503 427 504 374 586 517 369 286 210 195

73 082

606

I

268

Tabel 16.10 Vmksthusarealets anvendelse p6 gartneriejendomme fordelt pa amter 1975/76 The use of greenhouse -area on horticultural holdings by counties 1975/76

Fordeling pi Dishsbuted by

teem- havns amt

Frede- rdcsborg

amt Roskilde

amt Vestsjal-

lands amt

Star - strams

amt

Born- holm.

amt Fyns amt

Sander - jyllands

amt Ribe amt

1000 m'

Spiselige produkter i alt 335 101 159 71 127 13 940 45 27 Tomater 98 45 56 36 47 8 485 22 9 Agurker 23 14 8 17 40 4 171 11 6 Meloner 24 5 14 4 8 - 33 - 0 Salat 154 14 67 10 21 0 173 5 10 Peber 6 3 3 2 3 0 27 2 1

Andre spiselige produkter 30 20 11 2 8 1 51 5 1

Blowier til afsk Bring i alt . 236 58 145 40 60 7 378 33 34 Roser 52 - 39 6 13 3 90 4 5 Nelliker 11 14 2 4 0 1 11 3 2 Fresia 14 0 15 10 2 1 72 4 3 Chrysanthemum 63 21 51 10 28 1 69 13 8 Tulipaner 15 12 20 7 8 1 50 3 8 Narcisser 1 4 1 1 3 - 42 0 3 Orchideer 25 0 4 0 1 - 9 - 1

Koralranker . 20 - 2 - 1 - 1 - - Andre blomster 35 7 11 2 4 0 34 6 4

Snitgrent i alt 0 15 4 1 1 - 197 2 6

Adiantum - 10 4 - 1 - 22 - 4 Asparagus plumosus - 4 - 1 0 - 165 2 - Andet snitgrent 0 1 0 - 0 - 10 0 2

Greene potteplanter i alt 35 22 39 15 14 1 426 14 14

Croton 3 - 1 0 0 - 31 5 0 Ficus 2 2 6 2 1 - 71 0 5 Hedera - 1 2 2 1 1 29 2 3 Bregner 3 1 5 1 4 0 48 0 1

Dieffenbachia 8 - 2 3 - - 32 1 - Andre gonne potteplanter 19 18 23 7 8 - 215 6 5

Blomstrende potteplanter i alt 238 80 177 76 89 18 757 43 28 Azalea 27 - 19 1 3 0 16 3 5 Begonia 31 16 23 15 11 4 61 9 5 Chrysanthemum 37 3 17 4 5 1 100 4 4 Cyclamen . 9 4 6 5 3 1 22 3 2 Hibiscus 5 - 7 - - - 56 - - Pelargonia 31 13 15 7 6 1 27 1 1

Poinsettia 36 5 15 9 27 1 78 8 1

Andre blomstrende potteplanter 62 39 75 35 34 10 397 15 10

Planteskolekulturer 7 14 5 9 19 1 28 4 10

Anden anvendelse 27 20 11 16 12 2 50 13 5

Ubenyttet areal 8 6 9 3 6 1 45 2 2

Vmksthusprodukter i alt 886 316 549 231 328 43 2 821 156 126

' Arealet med de enkelte produkter omfatter bide hovedkultur og bikulturer. Areas with the different products comprise both main products and products

amter counties

Hele landet Denmark

Vejle amt

Ring - kebing

amt

Arhus amt

Viborg amt

Nord - jyllands

amt I alt' Total'

Heraf m. bikultur Of which secondary products

Ejen- domme' Holdings'

1000 Antal number

m'

269

75 49 14 0 6 2 4

57 19 4 9

14 2 0 0 5 4

0 0 0 -

24 2 2 3 4 1

12

88 7

14 5 7 -

12 10 33

5

9

4

262

13 7 5 0 0 0 1

12

2 1

2 3 2 1

- - 1

1

1

0 0

5 - - 2 1

- 2

28 1

4 0 3 - 2 3

15

2

12

1

74 1 257

282 127

73 4

50 15 13

371 74 10 31

111 48 4

42 11 40

14 5 8 1

132 3 7

16 39

3 64

399 24 46 44 23 17 26 46

173

18

35

6

31

14 10 - 4 0 3

37 11 2 2

14 5 0 - - 3

1

- 1

- 14 3 1

1

2 0 7

45 3 7 2 5 0 5 5

18

6

7

2

143

82 31 26

1

15 2 7

56 12 9

10 15 5 0 1

- 4

2

1

1

0

23 3 1

2 6 1

10

162 32 22 20

5 1

14 31 37

9

17

2

353

2 301 1 034

422 93

529 66

157

1524 330

74 175 421 186 60 83 40

155

244 48

182 14

778 51

100 65

115 51

396

2 228 141 268 246

98 86

161 275 953

137

236

97

7 545 1 939

551 44 35 33

375 9

55

464 0 -

43 185 128 52

2 16 38

5

2 2 1

91 4 9 8

23 0

47

753 8

84 116

19 21 72

172 261

. 2

73

-

1

2

223 791 283

86 118 82

177

598 106 30 87

230 119 29 32 9

128

116 19 87 18

460 31 73 62 88 32

302

905 47

163 70

126 22

132 79

556

177

317

244

746

Edible products, total Tomatoes Cucumbers Melons Lettuce Pepper Other

Flowers for cutting, total Roses Carnations Freesias Chrysanthemums Tulips Narcissi Orchids Scarlet plume Other

Bouquet foliage, total Adianthum Asparagus plumosus Other

Potted green plants, total Croton Ficus Hedera Ferns Dieffenbachia Other

Potted flowering plants, total Azaleas Begonias Chrysanthemums Cyclamen Hibiscus Geraniums Poinsettias Other

Nursery products

Other utilizations

Unused area

Greenhouse products, total

grown as secondary products. ' Ejendomme med de enkelte produkter som hovedkultur. Holdings with the different products grown as main products.

270

Tabel 16.11 Areal med landbrugsafgreder og brak m.v. pi gartneriejendomme 4. juni 1976 Area on horticultural holdings with agricultural crops and fallow etc. 4 June 1976

1975 1976

ha Korn Kartofler Foderroer Havefro Andre freafgreder Ærter tjl konserves og

kogeærter Gram; Andre landbrugsafgreder Landbrugsafgreder p$ gartneri-

ejendomme i alt Ubenyttede frilandsarealer og brak-

arealer p$ gartneriejendomme .. .

1

4 036 4 266 Cereals 532 518 Potatoes

17 17 Beets for feeding 32 63 Garden seeds

198 101 Other seed crops Green peas for canning and quick

32 51 freezing and dried peas 586 608 Grass 204 175 Other agricultural crops

Area on horticultural holdings with 5 637' 5 7993 agricultural crops, total

Unused areas in the open and fallow 733, 613' land on horticultural holdings

PA 1800 ejendomme. ' Pá 721 ejendomme. 8 Pi 1755 ejendomme. ° PA 607 ejendomme.

17. Arbejdskraft, husdyrhold og maskiner pá gartneriejendomme Manpower, livestock and machinery on horticultural holdings

Ved gartneritmllingen i 1976 blev der foruden oplysningerne om arealet indhentet oplysninger om arbejdskraft, husdyrhold og maskiner pa, gartneriejendomme. De i tabel 17.1-17.5 meddelte oplysninger omfatter kun gartneriejendomme. Ved opgerelsen af arbejds- kraften, der er anfort i tabel 17.2 medregnes ikke ejer eller bruger og dennes mgtefmlle.

Ved gartneritmilingerne i 1975 og 1976 blev der endvidere indhentet oplysninger om gartneriejendomme- nes frugtlager-kapacitet og plante- kolerums- kapacitet. Oplysningerne, der er meddelt i nedenstáende tabel, omfatter ikke landbrugsejendomme, sely om nogle af disse ejendomme har produktion af frugt og blomster.

CA- lager' til frugt Andre frugtlagre med kolerum Plante- kolerum 1 Lager med kontrolleret atmosfere.

Antal bedrifter Samlet lager 1975 1976 1975 1976

53 58 14.000 ms 16,000 ms 195 196 100.000 ms 90.000 ms 248 277 58.000 ms 68.000 ms

Tabel 17.1 Antal gartneribedrifter fordelt efter indehaverens alder Number of farms by farmers age

I Under 20 Ar

20 -29 Ar

30-39 Ar

40-49 Ar

50-59 Ar

60-66 Ar

67-69 Sr

70 Ar og

derover

Uopiyst No age recorded

I alt I

Total

Antal bedrifter Number of holdings 1975... - 142 714 1 014 1 413 894 244 375 313 5 109 1975 1976... - 164 740 1 016 1 395 840 222 317 122 4 816 1976

Procentfordeling Percentages 1975... - 2,8 14,0 19,8 27,7 17,5 4,8 7,3 6,1 100,0 1975 1976... - 3,4 15,4 21,1 29,0 17,4 4,6 6,6 2,5 100,0 1976

Tabel 17.2 Arbejdskraft pi gartneriejendomme Manpower on horticultural holdings

6. juni 1975 4. juni 1976

Mend Male

Kvinder Female

Mend Male

Kvinder Female

Antal medhjselpere pá tsellings- dagen

Number of hired workers at the date of census

antal number

Gartnerimedhjmlpere 1 616 404 1 537 373 Skilled workers Gartneriarbejdere 1123 920 1126 1 076 General workers Elever 442 87 445 83 Apprentices Fast medhjmlp i alt . 3 181 1 411 3 108 1 532 Permanent hired workers, total Midlertidig medhjmlp i alt 1 254 1 368 1 101 1 332 Casual workers, total

I

272

label 17.3 Antal gartneriejendomme og antal faste medhjaelpere fordelt efter antal faste med- hjælpere 4. juni 1976 Number of holdings and number of permanent workers by number of permanent workers 4 June 1976

0 medhjælpere

workers

1 -2 medhjælpere

workers

3 -9 medhjelpere

workers

10 medhjelpere og derover

workers and over

I alt Total

Antal bedrifter 3 603 779 362 72 4 816 Number of holdings Procentfordeling 74,8 16,2 7,5 1,5 100,0 Percentages Antal medhjælpere - 1 040 1 705 1 367 4 112 Number of workers Procentfordeling - 25,3 41,5 33,2 100,0 Percentages

Tabes 17.4 Husdyr pá gartneriejendomme 4. juni 1976

Livestock on horticultural holdings 4 June 1976

Antal husdyr .Number of animals

1975 I 1976

stk.

Heste 554 563 Horses Hornkvæg 756 870 Cattle

heraf keer og kvier, som har kwlvet 133 133 of which cows and heifers having calved Svin 9 768 7 995 Pigs Hens 117 145 87 382 Fowls Ænder, gas og kalkuner 3 454 1 690 Ducks, geese and turkeys

label 17.5 Traktorer og sprojter p6 gartneriejendomme 4. juni 1976 Tractors and sprayers on horticultural holdings 4 June 1976

Antal Number

1975 I 1976

Traktorer i alt 6 253 stk.

6 391 Tractors, total 4- hjulede traktorer 4 432 4 637 4- wheeled tractors 2- hjulede traktorer 1 821 1 754 2- wheeled tractors

Sprojter i alt 2 672 2 823 Sprayers, total Koncentratsprojter 1 112 1 254 Concentratesprayers Andre motorsprejter . 1 560 1 569 Other motorsprayers

18. Produktion og forbrug, priser og 'tardier samt maengde- og

prisindeks for gartneriprodukter Production and consumption, prices and values, quantum and price indices

for horticultural products

I nmrvmrende afsnit er givet en oversigt over produktion, import, eksport og forbrug samt over prisudviklingen for de vigtigste gartneriprodukter, og endvidere er givet en redegerelse for Danmarks Statistiks opgerelse of produktionsvmrdien og bruttofaktorindkomsten for gartneriprodukter. Vedrorende de meddelte oplysninger skai det understreges, at de of Danmarks Statistik foretagne beregninger omfatter den samlede

18.A Frugt og beer Fruit and berries

Produktion og forbrug

Den erhvervsmmssige produktion af frugt og bar er i 1976 opgjort pá grundlag af indberetninger om udbyttet fra 520 ejendomme med et samlet hestareal med frugt og bmr pá. 4 773 ha, hvilket vil sige fra ca. 44 pct. af det samlede specificerede hestareal med frugt og bmr.

Opgerelsen af hostudbyttet af frugt og bar er foretaget smrskilt for de enkelte amter, og udvalget af ejendomme er foretaget sáledes, at samtlige frugt- og bmrarter er reprmsenteret med arealer i hvert af disse geografiske omrAder.

Pá indberetningsskemaet er der givet oplysninger om hestarealet, hostudbyttet pr. ha, det samlede hestudbytte og svindprocenten for svindet hos producenten. I tabel 18.1 er givet en oversigt over gennemsnitsudbyttet pr. ha og det samlede hostudbytte af de enkelte frugt- og bmrarter i 9 geografiske omrAder og i hele landet.

Det gnstl. hestudbytte pr. ha er beregnet pd grundlag af de indberettende ejendommes oplysninger om disses samlede hestudbytte og det dertil svarende hestareal, og det samlede hestudbytte for alle ejendomme indenfor de enkelte geografiske omrAder er dernast beregnet ved anvendelse af det beregnede gnstl. hestudbytte pr. ha og det samlede hostareal for alle ejendomme. Det samlede hestareal beregnes ved at korrigere det samlede dyrkede areal med forholdet mellem hostareal og det dyrkede areal pA de indberettende ejendomme.

I tabel 18.2 er meddelt resultatet af en opgerelse over produktionen og forbruget af alle vasentlige frugt- og bmrarter, der dyrkes her i landet, og end-

18 Landbrugutatistik

erhvervsmæssige aal af gartneriprodukter, d.v.s. bAde produktionen pa gartneriejendomme og pá, landbrugsejendomme med gartneriprodukter. Til gartneriprodukter henregnes gronsager (ekskl. kartofler), champignon, frugt og bmr, blomster, log og planter samt planteskoleprodukter.

Driftsáret for gartneriprodukter omfatter perioden 1/6-31/5.

videre er i tabellen anfort de taisterrelser, der er anvendt ved disse opgorelser.

Forbruget til konsum opgeres som den erhvervsmmssige produktion + svind hos producenter + eksport samt salg til Fmrserne og Gronland + import + forbruget af privatavlen. De beregnede forbrugstal omfatter det samlede forbrug af de anferte frugt- og bmrarter, d.v.s. forbruget af frugt og bmr som s$dan +

forbruget af frugt- og bmrkonserves m.v. omregnet til anvendte rávarer. Forbruget af frugt og bmr dyrket i private haver m.v. opgeres rent skensmmssigt, idet dette forbrug regnes at udgore felgende procenter af det samlede hestudbytte (d.v.s. erhvervsavl + privatavl) + svind hos producenter: Æbler og pmrer 33 pct.; blommer, kirsebmr, solbmr, ribs, stikkelsbmr og hindbmr 50 pct.; jordbmr 20 pct.

Priser

I tabel 18.2 er anfert de opná,ede gennemsnitlige salgspriser ab producent for de enkelte frugt- og bmrarter, og til belysning af smsonsvingningerne i frugtpriserne er i tabel 18.3 anfort mAnedlige gennemsnitspriser, opná,et pa GASA, Odense, for 1. kvalitet af æbler og pmrer.

Verdier

I tabel 18.2 er for de vigtigste frugt- og bmrarter anfort de beregnede salgsvmrdier ab producent. Vmrdien af den evrige del af frugt- og bmrproduktionen er beregnet pa grundlag af bl.a. de dyrkede arealer og de konstaterede gennemsnitlige grenttorvspriser for de vm-

sentligste af disse ovrige produkter. Vedrorende beregningen af produktionsvmrdien for frugt og bier henvises i evrigt til teksten side 284.

274

Tabel 18.1. Hsstudbytte pr. ha og samlet hestudbytte of frugt og beer opdelt p$ geografiske Crop yield per ha and total production of fruit and berries by geographical areas 1975 and 1976

ßst- og Nordsjælland'

Vestsja:llands amt

Storstroms amt

Bornholms amt

Fyns amt

1975 I 1976 1975 I 1976 1975 I 1976 1975 I

1976 1975 I 1976

Hsstudbytte pr. ha tons pr. ha

£bier i alt 12,5 11,6 14,0 12,1 13,0 13,3 6,2 10,0 13,4 10,5

Cox Orange 10,8 9,0 16,0 8,7 12,5 8,8 4,3 7,0 11,8 6,5 Ingrid Marie 14,5 12,8 21,5 14,3 17,3 15,7 5,5 10,0 19,0 11,9 Belle de Boskoop 10,2 7,8 18,7 8,9 12,8 10,5 3,7 8,0 14,0 7,7 Golden Delicious 15,5 14,8 19,0 17,4 16,9 17,9 31,8 14,0 17,8 14,9 Grasten 9,3 10,0 9,9 12,2 7,0 10,6 1,6 9,0 7,4 8,3 Lobo 12,5 11,1 9,0 13,4 12,6 14,7 4,0 12,0 12,6 12,2 Spartan 13,3 11,4 15,2 11,4 13,3 11,3 13,9 10,0 12,1 9,2 James Grieve 14,0 11,8 6,1 10,6 11,2 14,3 5,0 10,0 13,1 14,9 Cortland 15,3 15,1 8,5 12,5 12,5 17,4 3,3 14,0 12,1 13,3 Mc- Intosh typer 13,0 12,8 11,2 16,0 12,6 16,5 5,0 12,0 9,0 11,3 Summerred 11,0 12,7 4,1 12,1 1,3 4,4 - - 7,9 7,7 Andre sorter 10,5 10,8 6,8 8,8 10,5 13,1 6,5 8,0 10,3 8,0

Pærer 7,8 10,0 10,2 16,7 9,1 12,1 5,5 9,0 10,2 8,0 Blommer 4,3 3,2 5,9 6,4 4,0 6,5 2,5 6,0 4,4 7,1 Surkirsebær 2,7 6,1 2,5 8,6 2,9 8,3 3,0 - 3,8 8,8 Sudkirsebær 1,1 1,7 2,6 5,4 2,6 5,0 1,2 5,0 3,1 5,5 Solbær 2,8 1,9 3,5 3,1 3,3 2,6 3,0 2,5 3,2 2,0 Ribs 4,0 3,0 7,1 7,6 7,5 7,8 3,0 3,0 7,0 7,5 Stikkelsbær 3,0 3,5 3,0 2,0 1,6 2,0 3,0 2,0 4,3 8,3 Hindbær 2,9 1,6 2,1 2,1 2,5 2,0 2,0 2,0 3,2 1,4 Jordbær 6,5 5,4 5,0 5,6 5,0 4,1 2,5 4,5 5,9 5,9

Samlet hsstudbytte tons

Eb1er i alt 10 567 9 881 8 809 7 179 12 144 12 389 106 163 40 770 31 703

Cox Orange 1 126 854 1 505 661 2 408 1 573 9 22 4 572 2 274 Ingrid Marie 1 042 886 1 393 922 1 730 1 393 29 14 9 232 5 014 Belle de Boskoop 516 488 549 338 556 416 2 5 1 993 831 Golden Delicious 1 504 1 638 1 597 1 345 1 463 1 748 13 22 7 046 6 296 Grasten 442 545 226 287 272 494 1 7 749 980 Lobo 908 759 288 411 384 528 3 7 2 254 2 230 Spartan 1 398 1 190 1 815 1 287 1 911 1 615 14 24 4 628 3 965 James Grieve 332 325 98 129 202 329 12 4 877 1 063 Cortland 642 658 224 397 920 1 643 1 22 2 562 2 880 Mc- Intosh typer 1 051 1 045 418 630 901 1 306 6 17 1 915 2 363 Summerred 139 36 10 103 3 13 - - 204 404 Andre sorter . 1 467 1 457 686 669 1 394 1 331 16 19 4 738 3 403

Pærer 558 785 625 1 120 1 832 2 258 5 8 3 985 3 005 Blommer 239 222 193 243 238 419 1 2 502 775 Surkirsebær 160 489 638 2 498 359 1 000 0 - 1 136 3 470 Sedkirsebmr 13 26 27 87 20 144 1 2 190 210 Solbær 43 39 345 299 106 108 1 1 154 95 Ribs 23 11 137 127 25 42 2 1 75 73 Stikkelsbær 13 12 4 2 1 1 0 0 31 25 Hindbar 49 24 18 20 16 18 0 1 200 71 Jordbær 591 508 490 590 475 399 10 21 4 335 4 073

Kobenhavn, Roskilde og Frederiksborg amter.

I

275

omr6der 1975 og 1976

Senderjyllands amt

Vejle og Arhus amtet

Ribe og Ring- kabing amten

Viborg og Nord- jyllanda amtet

Hele landet (Denmark)

1975 1976 1975 I 1976 1975 I 1976 1975 I

1976 1975 I 1976

15,8 19,2 22,3 16,7 23,0 15,0 11,2 16,2 10,2 13,2 8,1 7,0

10,0

7,0 1,6 4,2 5,9 2,7 1,0 0,8 3,4 5,0

11,8 8,2

10,1 10,2 17,6 12,5 15,3 10,7

7,5 19,0 13,3 4,0

12,9

10,9 4,5

10,4 13,5 8,4 1,4 4,0 3,5 4,7

13,9 14,5 18,5 13,1 14,4 11,4 9,9

17,7 9,4

13,2 11,3 4,2

10,6

9,3 2,9 2,3 0,6 2,2 4,9 3,2 1,8 3,3

9,2 7,2 9,2 8,7

12,0 8,1

11,6 7,9 8,1

12,7 8,5

10,4 8,9

10,0 6,6 3,8 1,0 1,9 2,2 2,4 2,2 3,2

tons pr. ha

9,5 3,1 6,7 6,0

16,0 2,8 7,3 1,9 - -

8,0 1,9 - - - - - - - - - - - - - -

7,0 5,4 3,0 6,0

- - - 3,0

3,0 2,5 3,0 2,2 2,5 2,0 3,0 2,0 7,1 5,1

16,4 15,2 20,8 22,7 19,3 8,6

16,5 19,1 12,5 16,0 13,7

1,1 11,4

11,1 6,2 3,0 1,2 1,3 2,7 2,4 1,2 4,2

7,1 5,4 6,2 5,8 9,1 5,6

10,5 5,2 8,1

12,1 6,3 4,6 6,5

9,0 5,2 8,3 1,2 1,6 4,7 2,8 1,4 4,6

13,4 12,8 18,6 14,0 17,3 8,4

12,1 13,6 11,6 12,5 10,7 7,8

10,1

9,6 4,4 3,1 2,8 3,2 6,1 3,4 2,9 5,5

11,0 7,6

11,7 8,3

15,2 9,2

12,2 9,9

12,5 14,3 12,4 8,5 9,2

10,1 5,9 8,4 4,8 2,7 6,3 4,2 1,7 5,3

Crop yield per ha Apples, total

Cox Orange Ingrid Marie Belle de Boskoop Golden Delicious Gravenstein Lobo Spartan James Grieve Cortland Mc- Intosh types Summerred Other sorts

Pears Plums Cherries, sour Cherries, sweet Black currants Red currants Gooseberries Raspberries Strawberries

Crop production, total Apples, total

Cox Orange Ingrid Marie Belle de Boskoop Golden Delicious Gravenstein Lobo Spartan James Grieve Cortland Mc- Intosh types Summerred Other sorts

Pears Plums Cherries, sour Cherries, sweet Black currants Red currants Gooseberries Raspberries Strawberries

1 732 470 257 142 194 52 43

224 28 65 98

1

158

87 7

26 20 12 0 0

18 266

1 396 237 144 67

222 83 80

149 20

124 106

2 162

137 13 65 43 29

1

6 7

196

10

1

2

1

1 340

1

325 680 433 450 092 237 493

211 534 557

13 285

764 62 26

1

40 20 4

11 331

6

1

1

304 645 135 232 771 171 475 592 205 522 435

81 040 725 148 52 4

12 7 3

10 343

tons

154 27 65 30 -

32 - - - - - - -

29 8 - - 4 1

0 9

496

28 13

7 4 - 4 - - - - - - -

24 13 - 0 7 5 2 9

429

3 624 273 946 378 199

51 397 350

79 217 232

1

501

227 58

8 3 7

10 2 2

305

1 520 91

318 89

108 67

240 67 72

160 101

4 203

176 62 66 4

11 12

3 3

381

88 231 12 070 17 127 4 616

13 108 2 062 4 770

11 680 1839 5 165 5 178

371 10 245

8 112 1 308 2 353

275 712 293

55 323

7 299

70 6 9 2

12 2 4 8 889 2 6 406 6

8

8 1 897 7

6

563 370 833 470 150 638 730

147

003 643 284

238

640 520 601 279

54 163 940

18*

I

276

label 18.2. Erhvervsavl og salgsvmrdi samt det samlede forbrug til konsum of de vigtigste frugter og boer Commercial production, value of sales, and total human consumption of the most important fruit and berries

Erhvervsavlen og dens salgsvrerdi Commercial production and value of sales

Forbrugsberegning Consumption

Host-

Crop area

Samlet host-

udbytte

crop

production production

Host- udbytte _ svind

Crop production

Gnstl Salgs- værdt

ab producent

value ex producer

Eksport i alt (incl.

konserves m.v.) Exports,

total (incl.

canned products

etc.)

Import i alt (incl.

konserves m.v.) Imports,

total (incl.

canned products

etc.)

Forbrug of

erhvervsavl og import

Consume- taon of

commercial production

and imports

Skennet privatavl - svind

hos produ-

cent Estimated

non- commercial production less waste

Samlet forbrug

ttl k

Total human

lion

salgsprts ab producent

selling pnu sx producer

Æbler ha tons tons ore /kg 1000 kr.

Apples tons

1974/75... 6 635 71 529 66 199 125 82 538 18 434 19 732 67 497 32 605 100 102 1974/75 1975/76... 6 569 88 231 81 410 116 94 580 25 000 23 746 80 156 40 097 120 253 1975/76 1976/77* .. 6 428 70 563 65 383 141 92 168 17 298 32 204 80 289 32 204 112 493 1976/77*

Parer Pears 1974/75... 839 9 082 8 577 136 11 637 740 6 676 14 513 4 224 18 737 1974/75 1975/76... 847 8 112 7 645 154 11 787 625 7 243 14 263 3 765 18 028 1975/76 1976/77* .. 815 8 238 7 740 167 12 895 388 9 513 16 865 3 812 20 677 1976/77*

Blommer Plums 1974/75... 317 1 562 1 473 262 3 865 104 2 850 4 219 1 473 5 692 1974/75 1975/76... 300 1 308 1 251 360 4 502 119 3 328 4 460 1 251 5 711 1975/76 1976/77* .. 322 1 897 1 786 244 4 365 117 3 820 5 489 1 786 7 275 1976/77*

Surkirscbær Cherries, sour 1974/75... 843 5 401 5 276 307 16 204 0 343 5 619 - 5 619 1974/75 1975/76... 763 2 353 2 262 313 7 079 0 152 2 414 - 2 414 1975/76 1976/77* .. 912 7 640 7 476 443 33 090 1 315 273 6 434 - 6 434 1976/77*

Solbær Black currants 1974/75... 238 615 602 655 3 942 602 602 1 204 1974/75 1975/76... 225 712 695 621 4 317 695 695 1 390 1975/76 1976/77*.. 225 601 588 748 4 399 .' 588 588 1 176 1976/77*

Ribs Red currants 1974/75... 51 353 344 335 1 153 344 344 688 1974/75 1975/76... 48 293 288 314 904 288 288 576 1975/76 1976/77 *.. 44 279 275 400 1 099 275 275 550 1976/77*

Stikkelsbær Gooseberries 1974/75... 20 73 71 352 250 71 71 142 1974/75 1975/76... 16 55 54 363 196 54 54 108 1975/76 1976/77 *.. 12 54 53 387 205 53 53 106 1976/77*

Hindbær Raspberries 1974/75... 124 236 231 783 1 808 t 231 231 462 1974/75 1975/76... 110 323 313 788 2 466 .. 313 313 626 1975/76 1976/77*.. 98 163 157 975 1 531 ..t 157 157 314 1976/77*

Jordbær Strawberries 1974/75... 1 434 7 718 7 532 566 42 611 311 1 349 8 570 1 883 10 453 1974/75 1975/76... 1 319 7 299 7 139 595 42 487 586 2 393 8 946 1 785 10 731 1975/76 1976/77* .. 1 309 6 940 6 788 762 51 691 800 4 073 10 061 1 697 11 758 1976/77*

Den samlede eksport og import of solbær, ribs, sttkkelsbar og hindbmr í alt, der ikke kan opdeles, har va:ret: I 1974/75: Eksport 0 tons, import 334 tons; i 1975/76: Eksport 0 tons, import 675 tons og i 1976/77 *: Eksport 104 tons, import 957 tons.

areal

leu waste

Sales

c

1

s

...

...

Tabel 18.3. Priser for abler og parer, GASA, Odense, 1. kvalitet Prices of apples and pears, GASA, Odense, 1st quality

Æbler Apples

Parer Pears

Cox Orange

Ingrid Marie

Golden Deli- cious

Alle sorter

All varieties

Alle sorter

All varieties

175 127 ere /kg

168 144 134 Januar 1976.. Februar 199 130 170 154 191 Marts 238 ... 171 166 193 April 244 ... 174 173 Maj 306 324 Juni .. . 146 Juli ... 154 118

August 171 136 September .. 256 168 168 154 Oktober 247 175 ... 181 192 November .. 280 169 199 184 204 December .. 337 183 186 192 155 1. kvartal 1975.. . 222 174 176 167 116 2. » » ... 204 208 3. » » ... 137 137 148 148 4. » » ... 138 101 135 115 156 1. kvartal 1976.. 195 128 170 154 174 2. » » ... 244 ... 200 197 3. » » ... 256 168 172 151 4. » » ... 286 176 188 186 190 Driftsáret 1973/74 166 128 148 148 208

» 1974/75 195 154 176 163 131 » 1975/76 149 107 177 141 152

Kalenderaret 1974 195 148 147 152 131 » 1975 140 105 178 142 151 » 1976 256 165 178 171 166

18.B Grensager Vegetables

Produktion ogforbrug

Den erhvervsmassige produktion af grensager opgeres p$ grundlag af indberetninger om udbyttet fra et udsnit af avlerne. Udsnittet omfattede i 1976 for frilandsgrensager 645 ejendomme med et hestareal ph 2 563 ha, eller ca. 35 pct. af det samlede specificerede hostareal med frilandsgrensager, og for drivhusgrensager omfattede indberetningerne 575 ejendomme med oplysninger om hestudbyttet fra 146 ha, eller ca. 66 pct. af det samlede specificerede hestareal med drivhusgronsager.

Ph indberetningsskemaet er der givet oplysninger om hestarealet, hestudbyttet pr. ha, det samlede hostudbytte og svindprocenten for svindet hos producenten.

Opgerelsen af hestudbyttet af gronsager er foretaget særskilt for de enkelte amter, og udvalget af ejendomme er foretaget shledes, at samtlige gronsager er repræsenteret med arealer i hvert af disse geogra-

277

ficke omrlder. I tabel 18.4 er givet en oversigt over gennemsnitsudbyttet pr. ha og det samlede hostudbytte af de enkelte frilandsgrensager i 9 geografiske omrAder og i hele landet.

Det gnstl. hostudbytte pr. ha er beregnet pá, grundlag af de indberettende ejendommes oplysninger om disses samlede hostudbytte og det dertil svarende hostareal, og det samlede hestudbytte for alle ejendomme er dernæst beregnet ved anvendelse of det beregnede gnstl. hestudbytte pr. ha og det samlede hostareal for alle ejendomme. Det samlede hestareal beregnes ved at korrigere det samlede dyrkede areal med forholdet mellem hostareal og det dyrkede areal ph. de indberettende ejendomme.

I tabel 18.5 og 18.6 er for henholdsvis frilandsgronsager og drivhusgrensager vist resultatet of opgerelsen af produktionen og forbruget af de fleste of de gronsager, der dyrkes i starre udstrækning her i landet, og endvidere er i tabellerne anfort de tal- storrelser, der er anvendt ved disse opgorelser.

Forbruget til konsum opgores som den erhvervs- mæssige produktion + svind hos producenter + eksport samt salg til Færeerne og Grsnland + import + forbruget af privatavlen. De beregnede forbrugstal omfatter det samlede forbrug of de anforte gronsager, d.v.s. forbruget of gronsager som shdan + forbruget af gron- sagskonserves m.v. omregnet tit anvendte rá,varer. Forbruget of gronsager dyrket i private haver m.v. opgeres rent skensmassigt, idet dette forbrug regnes at udgore folgende procenter of det samlede hostudbytte (d.v.s. erhvervsavl + privatavl) + svind hos producenter: Blomkál, rosenkhl, spidsk5l, peberrod, knoldselleri, drivhusagurker, meloner og champignon 0 pct.; spinet, asparges, gulerodder, frilandsagurker, asier, tomater og banner 5 pct.; hvidkfil, redkAl, gron- ká1, porrer, spiselog, rodbeder og wrier 10 pct.; rabarber 20 pct.

Priser I tabel 18.5 og 18.6 er anfort de opnáede gennemsnitlige salgspriser ab producent for de fleste almindelige gronsager, og til belysning of sæsonsvingningerne i gronsagspriserne er i tabel 18.7 anfort manedlige gennemsnitspriser, opnhet ph GASA, Odense, for 1.

kvalitet af de vigtigste gronsager.

Verdier

I tabel 18.5 og 18.6 er for en ra-kke af de vigtigste enkelte gronsager anfert de beregnede salgsværdier ab producent. Værdien of den eurige del of grensags- produktionen er beregnet pe grundlag of bl.a. de dyrkede arealer og de konstaterede grenttorvspriser for de væsentligste of disse eurige produkter. Vedro- rende beregningen af produktionsværdien henvises i

evrigt tit teksten side 284.

. ...

...

» ........ ... ...

. ,,, ... »

...

»

...

...

278

Tabel 18.4. Hestudbytte pr. ha og samlet hostudbytte of gronsager opdelt p$ geografiske om- Crop yield per ha and total production of vegetables by geografical areas 1975 and 1976

Ost- og Nordsjælland'

Vestsjællands amt

Storstrems amt

Bornholm, amt

Fyns amt

1975 I 1976 1975 I

1976 1975 I 1976 1975 I 1976 1975 I 1976

Hestudbytte pr. ha ha tons pr.

SpidskAl 17,8 11,0 15,0 19,0 26,6 17,8 20,0 3,0 36,5 37,7 Tidlig hvidlal 20,8 22,0 27,3 24,5 16,9 35,9 25,0 16,9 35,9 35,2 VinterhvidkAl 27,8 29,5 36,0 32,6 30,0 38,7 36,7 44,3 39,5 37,7 Redid]. 17,5 24,8 31,2 42,8 32,1 43,7 20,0 13,3 34,0 34,2 Grenlal 13,3 9,7 10,0 21,5 10,0 10,0 - 10,0 15,4 12,7 RosenkAl 5,2 5,5 5,1 9,0 2,1 9,0 1,0 0,9 5,0 6,6 Blomkfil 9,8 11,1 13,2 12,4 9,5 10,2 12,7 16,9 11,3 13,2 Porrer 17,5 20,2 13,9 15,1 16,0 18,4 11,0 13,2 17,1 14,2 Asparges 1,0 1,0 1,4 1,2 1,6 1,0 1,0 - 1,4 1,2 Spinat 20,0 16,6 4,5 12,0 10,0 9,8 - - 14,6 11,9 Salat 5,5 6,4 4,3 5,0 6,3 4,2 4,4 5,6 4,7 3,8 Knoldselleri 13,4 15,1 18,6 25,0 18,0 6,0 15,0 12,0 18,1 17,2 Redbeder 42,2 42,0 35,9 31,1 32,6 51,5 50,0 25,0 46,8 50,0 Gulleroder, sildige 42,1 41,9 42,7 26,6 34,6 39,9 30,0 20,0 46,0 40,9 Skalotteleg 16,5 12,5 14,3 13,0 18,3 12,0 12,0 12,0 17,6 8,3 Kepaleg (Zittauer) 16,6 15,9 19,6 19,5 13,0 18,6 30,0 33,3 22,9 22,5 Peberrod 4,1 4,0 4,0 4,0 - 4,0 - - 4,5 4,5 Drueagurker 4,4 19,4 12,8 9,6 16,5 21,5 10,0 - 10,4 1,2 Asier 15,4 23,6 11,6 24,9 11,2 19,3 12,0 7,0 15,4 16,7 Bonner 3,5 4,0 3,2 3,6 3,5 4,0 3,5 4,0 5,6 4,9 Tomater i drivhus 192,5 208,0 177,3 175,9 144,8 157,3 144,7 141,8 199,3 225,2 Agurker i drivhus 325,2 247,9 242,6 257,9 354,3 308,6 70,0 200,0 218,8 269,7 Meloner 58,8 67,7 74,6 84,7 40,6 64,7 - - 70,2 55,7 Salat i drivhus 36,1 34,6 26,3 27,7 19,9 24,3 - 25,0 35,0 34,6 Champignon 142,9 166,1 120,0 128,6 133,8 156,3 - - 161,7 169,6

Samlet hostudbytte tons

SpidskAl 316 152 116 188 67 95 37 4 424 621 Tidlig hvidkfi.l 222 546 180 266 70 323 57 24 1 260 1 552 VinterhvidkAl 3 554 3 689 1 996 2 731 1 120 1 713 160 195 4 312 6 461 Rodkál 227 438 942 2 220 1 158 2 106 15 9 5 740 5 652 Gronkál 91 65 119 114 12 17 - 3 737 575 RosenkAl 290 355 134 189 45 193 2 1 405 438 Blomkál 1 676 1 772 1 307 1 378 497 618 120 137 2 413 2 790 Porrer 2 134 2 606 809 1 022 428 637 39 50 2 455 1 941 Asparges 4 2 112 77 7 5 0 - 266 228 Spinat 45 23 327 560 185 78 - - 826 713 Salat 294 333 12 24 21 15 7 16 87 33 Knóldselleri 703 863 519 846 453 129 17 11 830 1019 Rodbeder 1 104 1 070 1 121 1 050 799 1 682 14 8 3 881 4 475 Gulerodder, sildige 601 567 19 869 11 515 3 264 4 156 42 6 10 975 12 540 Skalottelog 73 81 162 251 9 43 2 1 272 208 Kepaleg (Zittauer) 1 367 1 351 3 166 3 495 1 447 2 109 85 97 3 436 3 731 Peberrod 19 21 2 10 - 2 - - 127 120 Drueagurker 90 289 153 127 249 355 1 - 187 12 Mier 260 482 538 1152 324 423 4 3 2 167 1 899 Bonner 6 12 218 329 4 7 1 0 1 388 1 354 Tomater i drivhus 3 700 4 341 648 722 687 751 175 121 10 163 10 902 Agurker i drivhus 1 730 1 161 473 499 1 594 1 273 23 96 3 686 4 639 Meloner 309 269 28 37 22 43 - - 381 190 Salat i drivhus 1 506 798 52 70 42 37 - 1 642 630 Champignon 2 309 2 871 42 65 350 415 - - 1 094 1 221

' Kobenhavn, Roskilde og Frederiksborg amter.

I

279

rider 1975 og 1976

Senderjyllands amt

Vejle og Arhus amter

Ribe og Ring- kobing amter

Viborg og Nord- jyllands amter

Ziele landet (Denmmrk)

1975 I 1976 1975 I 1976 1975 I 1976 1975 I 1976 1975 I 1976

ha

Crop yield per ha tons pr.

15,0 26,6 26,0 15,6 12,4 29,6 30,4 49,1 22,7 24,6 Spring cabbage 48,8 28,0 28,7 24,2 21,1 31,2 31,2 31,8 30,2 29,2 Early summer cabbage 33,7 22,4 31,4 26,6 33,0 23,6 36,8 32,4 33,4 31,9 White cabbage (winter) 51,4 14,4 32,7 27,9 21,8 14,5 24,7 12,0 32,1 34,2 Red cabbage

4,4 9,6 7,6 5,7 5,0 5,3 2,8 11,9 10,5 11,2 Kale 6,0 1,4 4,6 3,3 4,8 4,2 5,3 6,5 4,8 6,0 Brussels sprouts 9,2 11,5 9,5 9,5 10,4 13,3 13,7 13,4 10,9 11,9 Cauliflower

14,1 18,7 14,0 15,3 11,6 21,5 14,1 18,2 15,7 17,1 Leeks 1,0 - 1,5 1,2 1,0 1,0 2,0 1,0 1,4 1,2 Asparagus

12,0 - 10,0 12,0 10,0 12,0 - - 9,3 11,8 Spinach 10,0 12,0 9,4 4,7 6,0 8,9 5,8 6,2 6,2 6,0 Lettuce 15,0 8,2 14,8 16,2 19,7 21,0 19,1 7,4 16,5 15,7 Celleriac 24,0 25,0 35,1 33,2 22,2 8,6 15,5 19,1 39,1 42,2 Beetroots 19,0 18,8 30,8 25,5 30,6 34,3 19,6 30,0 40,5 32,9 Carrots, late 12,0 12,0 19,3 17,0 7,4 10,9 10,0 11,6 13,8 12,2 Shallots 15,0 15,0 12,5 15,1 15,0 15,3 18,5 9,6 17,8 18,6 Onions 14,0 4,0 4,1 3,7 4,0 4,0 3,9 4,2 4,2 4,3 Horse radish 10,0 - 10,1 11,1 10,0 8,0 17,2 7,0 10,5 13,8 Gherkins 13,8 13,8 18,6 15,4 12,0 7,0 15,0 6,7 14,7 18,5 Large cucumbers 2,0 2,0 4,1 4,7 3,5 4,0 3,1 4,0 5,0 4,6 Beans

153,3 157,2 188,3 184,7 89,9 93,4 148,1 157,3 186,6 202,7 Tomatoes grown u. glass 178,9 196,6 241,3 256,5 216,7 92,5 272,9 236,0 253,7 257,2 Cucumbers grown u. glass

- - 46,2 53,9 40,0 55,0 50,0 55,0 62,1 62,5 Melons 29,2 25,2 25,0 26,8 17,1 43,0 32,5 38,5 33,6 33,1 Lettuce grown under glass

172,8 173,3 246,8 226,4 162,5 158,8 188,0 173,7 161,0 174,8 Cultivated mushrooms

Crop production, total tons

33 93 295 130 78 133 96 275 1 462 1 691 Spring cabbage 401 187 710 568 337 359 338 336 3 575 4 161 Early summer cabbage 622 527 2 217 2 763 1 083 1 001 1 621 1 596 16 685 20 676 White cabbage (winter) 103 51 946 1 087 172 175 274 89 9 577 11 827 Red cabbage 23 89 46 50 42 53 55 258 1125 1 224 Kale 53 7 146 104 35 41 70 73 1 180 1 401 Brussels sprouts

190 277 1 008 1 126 350 602 718 738 8 279 9 438 Cauliflower 166 211 1 308 1 447 189 951 734 878 8 262 9 743 Leeks

0 - 39 34 0 5 4 4 432 355 Asparagus 0 - 16 29 141 120 - - 1 540 1 523 Spmach

22 25 198 63 35 40 54 53 730 602 Lettuce 93 38 574 687 126 143 322 168 3 637 3 904 Celleriac 18 7 1 904 1 354 123 38 93 76 9 057 9 760 Beetroots 48 24 2 213 1 623 999 1 076 711 960 38 722 32 467 Carrots, late

3 4 392 399 47 69 387 508 1 347 1 564 Shallots 30 15 906 1 430 599 552 560 181 11 596 12 961 Onions

4 0 6 4 13 14 131 132 302 303 Horse radish 0 - 98 85 6 1 22 6 806 875 Gherkins

27 52 715 664 14 8 83 32 4 132 4 715 Large cucumbers 1 1 12 19 3 4 6 5 1 639 1 731 Beans

341 358 3 422 3 185 220 164 773 763 20 129 21 307 Tomatoes grown u. glass 171 228 2 338 2 323 202 109 894 974 11 111 11 302 Cucumbers grown u. glass

- - 53 46 0 3 3 6 796 594 Melons 10 20 152 143 36 37 106 155 2 546 1 891 Lettuce grown under glass 81 52 940 1 257 224 218 260 317 5 300 6 416 Cultivated mushrooms

I

280

Tabel 18.5. Erhvervsavl og salgsværdi samt det samlede forbrug til konsum of de vigtigste frilandsgronsager Commercial production, value of sales, and total human consumption of principal vegetables grown in the open

Erhvervsavlen og denssalgsvardi Commercial production and value of sales

Forbrugabet -going Consumption

Host- areal

Crop area

Samlet hest-

udbytte Total

crop pro- &action

Host- udbytte - wind Crop pro-

duction less waste

Gnstl. salgspris ab pro- docent Average selling

price ex producer

Salgo- vierdt ab produ-

cent Sales

value ex producer

Eksport i alt (incl. konserves

m. v.) Exports,

total (incl. canned products etc.)

Import i alt (incl. konserves

m. v.) Imports,

total (incl. canned products etc.)

Forbrugaf erhvervs-

avl og import

Consumption of comma- c=al produc-

fion and imports

Skonnet privatavi -wind hos producent Estimated noncom fed sial produc-

fion less writs

Samlet Samlet

hl konsum

Total human

consum - temp

Suicidal ha tons tons ere ¡kg 1000 kr. tons

Spring cabbage 1974/75... 76 1 238 1 139 99 1 129 1 139 - 1 139 1974/75 1975/76... 65 1 462 1 331 114 1 511 1 331 - 1 331 1975/76 1976/77*.. 69 1 691 1 570 96 1 504 1 570 - 1 570 1976/77*

Tidlig hvidk'al Early summer - cabbage

1974/75... 119 3 167 2 995 52 1 550 2 995 2 995 1974/75 1975/76. . . 119 3 575 3 198 79 2 522 3 198 - 3 198 1975/76 1976/77*.. 142 4 161 3 948 95 3 751 3 948 3 948 1976/77*

Hvidkál White cabbage 1974/75 . . . 611 20 992 18 036 44 7 937 1 871 140 16 305 2 004 18 309 1974/75 1975/76... 500 16 685 14 199 110 15 543 740 1 798 15 257 1 578 16 835 1975/76 1976/77*.. 648 20 676 18 103 114 20 561 830 2 124 19 397 2 011 21 408 1976/77*

Redk5.1 Red cabbage 1974/75... 360 15 432 14 519 45 6 500 167 41 14 393 1 613 16 006 1974/75 1975/76... 298 9 577 8 948 78 7 012 98 1 920 10 770 994 11 764 1975/76 1976/77*.. 346 11 827 11 333 118 13 410 192 2 983 14 124 1 259 15 383 1976/77*

Gronki3.1 Kale 1974/75... 102 1 474 1 399 165 2 314 2 - 1397 155 1 552 1974/75 1975/76... 107 1 125 1 064 193 2 050 0 13 1 077 118 1 195 1975/76 1976/77*.. 109 1 224 1 128 229 2 582 16 148 1 260 125 1 385 1976/77*

Rosenkál Brussels sprouts 1974/75 .. . 267 1 793 1 590 335 5 328 2 161 1 749 - 1 749 1974/75 1975/76... 245 1180 989 459 4 536 0 38 1 027 - 1 027 1975/76 1976/77*.. 232 1 401 1 246 430 5 359 0 119 1 365 - 1 365 1976/77*

Blomk6.l Cauliflower 1974/75... 796 9 104 7 679 258 19 779 256 4 857 12 280 12 280 1974/75 1975/76... 758 8 279 7 124 293 20 852 296 7 414 14 242 14 242 1975/76 1976/77*.. 794 9 438 7 859 325 25 542 409 7 916 15 366 15 366 1976/77*

Porrer Leeks 1974/75... 542 8 238 7 385 216 15 952 51 15 7 349 821 8 170 1974/75 1975/76 . . . 527 8 262 7 246 278 20 162 79 178 7 345 805 8 150 1975/76 1976/77* . . 571 9 743 8 484 309 26 183 95 176 8 565 943 9 508 1976/77*

Asparges Asparagus 1974/75 .. . 354 560 519 736 3 821 78 3 295 3 736 27 3 763 1974/75 1975/76 . . . 304 432 396 846 3 349 115 3 631 3 912 21 3 933 1975/76 1976/77*.. 300 355 323 823 2 658 83 4 214 4 454 17 4 471 1976/77*

Spinat Spinach 1974/75.. . 150 1 179 1 132 80 902 1 48 1179 60 1 239 1974/75 1975/76... 166 1 540 1 513 206 3 110 0 235 1 748 80 1 828 1975/76 1976/77 *.. 129 1 523 1 489 184 2 747 11 276 1 754 78 1 832 1976/77*

- - -

- -

- -

- - -

I

`átii

s

9

281

Tabel 18.5. Erhvervsavl og salgsvardi samt det samlede forbrug til konsum af de vigtigste (fortsat) frilandsgrensager

Commercial production, value of sales and total human consumption of principal vegetables grown in the open

Erhvervsavlen og dens salgswerdi Commercial production and value of sales


Heat - areal

Crop area

Samlet host-

udbytte Total crop

production

Host- udbytte _ svind

Crop production less waste

Gnstl. sales- pris

ab producent Average selling

price ex producer

Salgs- verdi ab producent Sales

value ex producer

Eksport i alt

(incl. konser-

ves

Exports, Exports, total

(incl. canned pro-

ducts etc.)

Import i alt (incl.

konserves mort

Imports, total

(incl. canned pro-

ducts etc.)

Forbrug af

erhvervsavl og import

Consume- tion of

commercial production

and imports

Runner privatavl - svind hos producent

Estimated

»decal productum

writs

Samlet forbrug

til konsum

Total humm

aonaon fion

Salat

tons tons ere/kg 1000 kr. tons

Lettuce 1974/75... 146 855 762 549 4 182 762 40 802 1974/75 1975/76... 118 730 644 730 4 700 644 34 678 1975/76 1976/77* . . 100 602 511 939 4 799 511 27 538 1976/77*

Knoldselleri Celleriac 1974/75... 240 4 436 3 866 146 5 656 153 107 3 820 3 820 1974/75 1975/76... 221 3 637 3 276 212 6 939 206 101 3 171 3 171 1975/76 1976/77* . . 249 3 904 3 519 237 8 357 213 220 3 526 3 526 1976/77*

Rodbeder Beetroots 1974/75... 248 9 905 8 901 79 7 012 100 0 8 801 989 9 790 1974/75 1975/76... 232 9 057 7 955 54 4 256 758 0 7 197 884 8 081 1975/76 1976/77*.. 231 9 760 8 889 90 8 040 557 127 8 459 988 9 447 1976/77*

Gulerodder Carrots 1974/75... 1 118 45 576 36 571 131 48 062 8 753 3 460 31 278 1 924 33 202 1974/75 1975/76... 1 270 47 552 37 382 151 56 264 8 634 3 267 32 015 1 967 33 982 1975/76 1976/77*.. 1 290 40 882 29 708 154 45 614 7 251 4 014 26 471 1 564 28 035 1976/77*

Skalottelog Shallots 1974/75... 106 1 490 1 206 379 4 570 50 38 1 194 134 1 328 1974/75 1975/76... 98 1 347 1 090 492 5 366 22 110 1 178 121 1 299 1975/76 1976/77*.. 128 1 564 1 115 420 4680 34 92 1 173 124 1 297 1976/77*

Kepalog Onions 1974/75... 807 22 555 18 607 75 13 997 577 8 640 26 670 2 067 28 737 1974/75 1975/76... 652 11 596 10 372 155 16 046 755 13 327 22 944 1 152 24 096 1975/76 1976/77* . . 697 12 961 11 662 174 20 298 1 011 13 428 24 079 1 296 25 375 1976/77*

Peberrod 1974/75... 1975/76...

80 72

377 302

303 1 300 274 1 356

3 940 3 716

o 0

20 90

323 364

323 364

Horse radish 1974/75 1975/76

1976/77 *.. 71 303 256 1 548 3 962 60 315 315 1976/77*

Drueagurker Gherkins 1974/75... 66 534 518 390 2 019 0 325 843 27 870 1974/75 1975/76... 77 806 772 233 1 795 0 416 1 188 41 1 229 1975 /76 1976/77 *.. 64 875 856 496 4 244 363 1 219 45 1 264 1976/77*

Asier Large cucumbers 1974/75... 380 5 096 4 880 101 4 925 0 - 4 880 257 5 137 1974/75 1975/76... 281 4 132 3 919 70 2 740 0 281 4 200 206 4 406 1975/76 1976/77*. . 255 4 715 4541 98 4 453 2 134 4 673 239 4 912 1976/77*

Bonner Beans 1974/75... 418 2 822 2 696 318 8 564 211 1 391 3 876 142 4 018 1974/75 1975/76... 325 1 639 1 587 221 3 504 159 2 202 3 630 84 3 714 1975/76 1976/77 *.. 379 1 731 1 659 307 5 089 319 3 557 4 897 87 4 984 1976/77*

m . v.)

aoac0m- I

he

- - -

- -

- - -

- -

1 -

-

282

Tabel 18.6. Erhvervsavl og salgsværdi samt det samlede forbrug til konsum af de vigtigste driv- husgrr nsager m.v. og champignon Commercial production, value of sales and total human consumption of the most important vegetables grown under glass and of mushrooms

Erhvervsavlen og dent alp+nal Commercial production and value of sales


Hest- areal Crop area

Samlet host-

udbytte Total crop

production

Host- udbytte C op d

production less

work

Gnat. salgspris ab producent Average sella

price ex producer

Salgs- værdi

ducent Sales

value ex producer

Eksport i alt

(incl. konser-

ves m.v.')

Exports, total (incl.

canned products

etc 1)

Import i alt

(Incl. konser-

ves m.v.$) Imports,

total (mcl.

canned

products etc.')

Forbrug af

erhvervsavl og

mp

tern commercial production

and imports

Skonnet p rivatavl - wind

lies

p n - Estimated

noes- commercial production less waste

Samlet forbrug

til konsum Total

human consump-

fion

ha tons tons ore/kg 1000 kr. tons

Tomater Tomatoes 1974/75... 100 19 229 18 823 456 85 761 2 898 37 166 53 091 991 54 082 1974/75 1975/76... 108 20 129 19 690 523 102 908 3 393 38 602 54 899 1 036 55 935 1975/76 1976/77* .. 105 21 307 20 857 488 101 781 3 881 47 011 63 987 1 098 65 085 1976/77*

Agurker Cucumbers 1974/75... 43 10 481 10 176 292 29 683 88 4 738 14 826 - 14 826 1974/75 1975/76 . . . 44 11 111 10 762 305 32 774 71 6 114 16 805 - 16 805 1975/76 1976/77* .. 44 11 302 10 922 383 41 802 116 6 923 17 729 - 17 729 1976/77*

Meloner Melons 1974/75... 14 737 721 485 3 497 208 1 147 1 660 - 1 660 1974/75 1975/76... 13 796 779 485 3 782 266 989 1 502 - 1 502 1975/76 1976/77 *.. 10 594 577 581 3 353 172 875 1 280 - 1 280 1976/77*

Salat Lettuce 1974/75... 39 1 685 1 593 819 13 051 118 687 2 162 - 2 162 1974/75 1975/76... 76 2 546 2 397 904 21 667 159 1 091 3 329 - 3 329 1975/76 1976/77* .. 57 1 891 1 788 881 15 756 177 1 158 2 769 - 2 769 1976/77*

Champignon Mushrooms 1974/75... 33 5 611 5 348 466 24 902 606 109 4 851 - 4 851 1974/75 1975/76... 35 5 858 5 596 546 30 566 449 608 5 755 - 5 755 1975/76 1976/77 *.. 37 6 416 6 159 584 35 970 625 531 6 065 - 6 065 1976/77*

Etter omregning til anvendte riprodukter. After conversion to used raw products. t

283

Tabel 18.7. Priser for de vigtigste grensager, GASA, Odense, 1. kvalitet

Prices of principal vegetables, GASA, Odense, 1st quality

Hvidkil White

cabbage

Rodkil Red

cabbage

Blomkil Cau/i- flower

Porrer Leeks

Gule- redder, vaskede Carrots,

Zittauer- leg

Onions

Radix.

Best- roots

Selleri- knolde Celeriac

Agurker Cumin-

bers

To te Tomatoes

Glum- pigeon

Cultivated mushrooms

ere/kg ere/kg sera.. ere /bdt. ere/kg ere/kg ere/kg ore/kg arum ere/kg ore/kg

Januar 1976 104 104 ... 598 172 157 71 176 ... ... 657

Februar » 125 153 ... 1 088 162 155 64 195 ... ... 667

Marts » 160 211 846 173 180 58 268 151 1 416 698

April » 201 210 422 607 208 170 36 274 155 1 007 704

Maj » 230 ... 397 377 166 306 31 449 159 681 679

Juni » 207 ... 225 476 .. ... 349 144 563 722

Juli » 76 ... 174 ... 216 191 196 ... 140 580 830

August » 156 150 231 842 258 197 126 ... 141 402 755

September » 86 140 164 723 235 185 137 158 327 709

Oktober » 75 118 241 579 215 205 113 130 168 320 693

November » 105 134 159 604 209 195 121 205 ... 414 746

December » 76 125 ... 624 215 173 122 230 183 706

1.kvartal 1975 44 79 473 163 60 108 190 210 1 819 529

2. » » 83 120 261 567 244 102 73 299 130 790 614

3. » » 105 84 170 550 178 167 80 202 121 507 663

4. » » 69 85 172 428 177 141 79 134 148 470 636

1.kvartal 1976 132 148 789 169 160 65 199 151 1 416 617

2. » » 211 210 244 488 203 181 36 288 153 667 702

3. » » 137 140 182 751 239 190 134 143 453 751

4. » » 93 126 176 611 213 192 119 228 168 325 716

DriftsAret 1973/74 59 43 133 517 113 138 73 175 118 485 445

» 1974/75 53 54 179 452 151 69 98 191 117 547 542 » 1975/76 135 90 185 565 176 169 78 192 136 624 663

Kalenderaret 1974 58 50 179 470 136 86 90 171 119 512 518

» 1975 60 84 185 481 174 110 84 188 128 630 605

» 1976 136 128 190 654 197 181 109 209 149 535 707

der

wad,

...

284

18.0 Blomster, planter og log m. v. Flowers, plants and bulbs, etc.

Produktion

En opgorelse over produktionen af blomster, potteplanter, log og planteskoleplanter m.v. kan ikke foretages pá grundlag af de foreliggende oplysninger om disse produkter. Et indtryk af udviklingen i produktionen af disse produkter kan dog fás af de beregnede m engdeindeks, der er anfort i tabel 18.9.

18.D Gartneriprodukter i alt Horticultural products, total

Voerdiberegninger

Til brug for Danmarks Statistiks opgorelse af national - produktet foretages en opgorelse of produktionsvær- dien for gartneriprodukter og af udgifterne til de ved produktionen of gartneriprodukter anvendte rá- og hjælpestoffer, sáledes at der pá grundlag af disse beregninger kan foretages en opgerelse af bruttofaktorindkomsten for gartneriprodukter, der er lig produk- tionsværdien = udgifterne til rá- og hjælpestoffer m.v. Resultatet af disse beregninger er vist i tabel 18.8 for driftsárene 1973/74 -1975/76 og for kalenderárene 1974 -1976.

Ud over den i tabel 18.8 anforte bruttofaktorind - komst for gartneriprodukter er der i finansárene 1973/ 74, 1974/75 og 1975/76 udbetalt henholdvis 1,8 mill. kr., 4,1 mill. kr. og 0,8 mill. kr. i statstilskud til rydning af able- og pwreplantager.

Grundlaget for Danmarks Statistiks opgorelse af produktionsværdien og bruttofaktorindkomsten for gartneriprodukter er en beregning af salgsvardien ab producent for de enkelte gartneriprodukter pá grund-

Verdier

En samlet oversigt over salgsvardien ud af erhvervet for blomster, planter og log er givet i tabel 18.8. Salgsværdien for blomster og potteplanter m.v. er beregnet med udgangspunkt i en opgerelse over det samlede salg pá gronttorve of disse produkter. For planteskoleprodukter er salgsværdien beregnet pá grundlag af en skonsmæssigt beregnet gennemsnitlig salgsværdi pr. arealenhed pá planteskolerne.

lag of de solgte mængder og de opnáede salgspriser i

den udstrækning, der foreligger mwngde- og pris - oplysninger for de enkelte produkter suppleret med skonsmæssige beregninger of va:rdierne for de produkter, for hvilke der ikke foreligger mængde- og /eller prisoplysninger.

For frugt og bær og for gronsager m.v. foretages produktionsværdiopgorelsen pá grundlag of hostudbyttet (.svind hos producenter) af de enkelte produkter og de opnáede salgspriser, medens den samlede salgsvwrdi for blomster og prydplanter, for hvilke der ikke kan foretages opgorelse of produktionen, opgeres pá grundlag of det konstaterede salg pá gronttorve m.v., idet der til dette salg lwgges en skonsmwssigt beregnet salgsindtwgt til da.kning of salget ad andre kanaler.

De i tabel 18.8 anforte udgifter til rá- og hja;lpestoffer er beregnet skonsmatssigt. Sável produktions- værdien som udgifterne til rá- og hjælpestoffer er opgjort ekskl. omsætningen of gartneriprodukter inden for erhvervet. En specifikation af produktionsværdi- beregningen for de vigtigste af de enkelte gartneriprodukter er for gronsager givet i tabel 18.5 og 18.6 og for frugt og bær i tabel 18.2.

285

Tabel 18.8 Produktionsværdi og bruttofaktorindkomst for gartneriprodukter ab producent Output values and gross factor income of horticultural products ex producer

Driftsar Crop year Kalenderar Calendar year

1973/ I 1974/ 74 I 75

1975/ 76 1974 1975 1 1976*

mill kr.

Produktionsværdi for gartneri- Output values of horticultural produkter i alt 1045 1115 1258 1100 1212 1371 products, total heraf pá gartneriejendomme 880 931 1061 916 1017 1131 of which on horticultural holdings

» » landbrugsejendomme 165 184 197 184 195 240 » » » agricultural holdings

Grensager i alt 300 328 376 328 376 407 Vegetables, total Drivhusgronsager 140 146 176 146 176 178 Vegetables grown under glass Frilandsgronsager 160 182 200 182 200 229 Vegetables grown in the open

Champignon i alt 25 24 31 26 25 36 Mushrooms, total

Frugt i alt 170 168 173 168 173 209 Fruit, total /Ebler 91 82 95 84 95 92 Apples Anden frugt ekskl. jordbmr 37 43 36 41 36 65 Other fruit excl. strawberries Jordbmr 42 43 42 43 42 52 Strawberries

Blomster, planter, log m.v. i alt 550 595 678 578 638 719 Flowers, plants, bulbs, etc., total Blomster og potteplanter 445 485 563 468 523 599 Flowers and pot -plants Planter, leg m.v. 105 110 115 110 115 120 Plants, bulbs, etc.

Udgifter til indkebte rá- og hjael- Purchases of raw and auxiliary pestoffer m.v. i alt 485 565 620 555 620 660 materials, total heraf pfi. gartneriejendomme 430 505 550 495 550 585 of which on horticultural holdings


Bruttofaktorindkomst i alt' . . . 560 550 638 545 592 711 Gross factor income, total' heraf pá gartneriejendomme 450 426 511 421 467 546 of which on horticultural holdings


1 Ekskl. statstilskud til rydning af able- og pareplantager. (jfr. teksten side 284). Excluding Government subs:dies for the clearance of apple and pear orchards.

Indeksberegninger

I tabel 18.9 er beregnet mmngdeindeks og producentprisindeks for gartneriprodukter i alt samt for en rmkke undergrupper af gartneriprodukter. Samtlige indeks er beregnet med 1963/64 = 100.

Mmngdeindeksene belyser udviklingen i de solgte mmngder, der er lig hestudbyttet + svind hos producenterne. Indeksene er beregnet pá grundlag af salget ud af erhvervet, sáledes at mellemhandel med gartneriprodukter inden for erhvervet ikke er medtaget.

Producentprisindeksene belyser udviklingen i de opnáede salgspriser ab producent. Som vmgte ved

mmngdeindeksberegningerne og prisindeksberegnin- gerne er benyttet de enkelte produkters vmrdimmssige omsmtning i 1963/64.

I tabel 18.9 er endvidere beregnet mmngdeindeks og prisindeks for forbruget af indkebte rá- og hjmlpestoffer til produktion af gartneriprodukter. Analogt med beregningen af indeksene for salg af gartneriprodukter omfatter indeksene for rá- og hjmlpestoffer kun indkebet fra andre erhverv, sáledes at omsmtning af fro, planter og log m.v. inden for erhvervet ikke indgár i de beregnede indeks.

286

Tabel 18.9. Maengdeindeks og producentprisindeks for gartneriprodukter ab producent Quantum indices and producer price indices of horticultural products ex producer

Data'. Crop year Kalendertr Calendar year

1973/ 74

1974/ 75

1975/ 76 1974 1975 1976*

1963/64 =100

Mmngdeindeks for salg af gartneriprodukter og for indkob af rá- og hjwlpestoffer

Ouantum indices for sales of horticultural products and for purchases of raw and auxiliary materials

Salg af gartneriprodukter i alt. 111 107 107 108 106 107 Sales of horticult. products, total Grensager i alt 84 84 79 84 79 82 Vegetables, total Drivhusgronsager 113 105 112 105 112 115 Vegetables grown under glass Frilandsgronsager 65 70 58 70 58 61 Vegetables grown in the open Champignon 129 119 124 126 112 137 Mushrooms

Frugt i alt 103 103 108 103 108 105 Fruit, total abler 99 89 109 89 109 88 Apples Anden frugt ekskl. jordbwr 99 145 108 145 108 170 Other fruit excl. strawberries Jordbær 120 109 103 109 103 98 Strawberries Blomster, planter, leg m.v. i alt 134 127 128 128 127 127 Flowers, plants, bulbs, etc., total Blomster og potteplanter 132 124 126 126 124 124 Flowers and pot -plants Planter, log m.v 145 140 140 140 140 140 Plants, bulbs, etc.

Forbrug af indkobte rá- og Consumption of purchased raw hjselpestoffer i alt 105 105 105 100 105 105 and auxiliary materials, total

Producentprisindeks for salg af gartneriprodukter og for indkob af rá- og hjselpestoffer

Producer price indices for sales of horticultural products and for purchases of raw and auxiliary materials

Salg af gartneriprodukter i alt. 144 158 175 154 173 190 Sales of horticult. products, total Grensager i alt 151 165 197 166 197 216 Vegetables, total Drivhusgronsager 141 160 176 160 176 183 Vegetables grown under glass Frilandsgronsager 157 169 211 169 211 236 Vegetables grown in the open

Champignon 109 118 138 114 126 148 Mushrooms

Frugt i alt 145 145 144 145 144 174 Fruit, total abler 131 133 124 135 124 150 Apples Anden frugt ekskl. jordbwr 182 156 172 149 172 188 Other fruit excl. strawberries Jordbær 153 171 180 171 180 230 Strawberries Blomster, planter, leg m.v. i alt 141 160 172 151 167 179 Flowers, plants, bulbs, etc., total Blomster og potteplanter 135 154 167 145 161 174 Flowers and pot -plants Planter, log m.v 175 190 200 180 195 205 Plants, bulbs, etc.

Forbrug af indkobte rá- og hjwl- Consumption of purchased raw pestoffer i alt 180 210 230 210 230 245 and auxiliary materials, total

C. Landbrug og gartneri i alt Agriculture and horticulture, total

I na:rvarende afsnit er givet en samlet oversigt for landbrug og gartneri i alt. I oversigten er der foruden de samlede tal for landbrug og gartneri i alt givet en opdeling bide pi landbrugsejendomme og gartneriejendomme og pá landbrugsprodukter og gartneriprodukter.

Danmarks Statistiks opdeling af ejendomme i landbrugsejendomme og gartneriejendomme er baseret pi de indkomne tallingsskemaer ved de árlige landbrugs- og gartneritællinger, der indeholder oplysninger om de enkelte ejendomme. Ved en landbrugsejendom forstis en ejendom med et dyrket areal pi 0,5 ha eller derover, der hovedsagelig har landbrugsmassigt benyttet jord (d.v.s. jord anvendt til erhvervsmassig dyrkning af korn, balgsazd, rodfrugter, freafgreder eller gras og grenfoder). Ved en gartneriejendom forstis en ejendom, uanset sterrelse, der hovedsagelig driver erhvervsmassigt gartneri, frugtavl, grensags-

avl, champignondyrkning eller planteskolevirksomhed.

Opdelingen af produkterne pi landbrugsprodukter og gartneriprodukter er foretaget af Danmarks Statistik. Under landbrugsprodukter henregnes korn, bnlgsnd dl modenhed, fro til udsnd (herunder have - fro), industrifre og -planter, rodfrugter (herunder kartofler), gras og grenfoder samt alle animalske produkter, og under gartneriprodukter henregnes gronsager (bortset fra kartofler), champignon, frugt og bar, blomster, potteplanter og log samt plante - skoleprodukter og andre specielle produkter. Ærter til konserves er medregnet under landbrugsprodukter.

I oversigten er det de ovennavnte skillelinier, der er anvendt ved den samtidige fordeling pi ejendoms- typer (landbrugsejendomme og gartneriejendomme) og produktgrupper ( landbrugsprodukter og gartneriprodukter).

288

Tabel 1. Samlet oversigt for landbrug og gartneri i alt med fordeling bide pi landbrugs- Survey of total production of vegetable and animal products distributed on farms and market gardens and on

1972/73 1973/74

Landbrugs- ejen-

domme Farms

Gartneri- ejen-

domme Market gardens

Samtlige ejen-

domme Total

Landbrugs- ejen-

domme Farms

Gartneri- ejen-


Samtlige ejen-

domme Total

ejendomme number of farms

134 020 5 585 antal

5 567 138 567 Antal ejendomme i alt 139 605 133 000 heraf med landbrugsprodukter 134 020 2 022 136 042 133 000 1 962 134 962

» » gartneriprodukter 4 182 5 585 9 767 3 895 5 567 9 462

1000 ha 2 921 25 2 946 2 952 24 2 976 Erhvervsmaessigt dyrket areal i alt

heraf med landbrugsprodukter 2 912 82 2 920 2 943 72 2 950 » » gartneriprodukter 9 17 26 9 17 26

MEengdeindeks for den samlede vegeta- 1963/64 100

109 125 104 123 105 bilske produktion 110 for vegetabilske landbrugsprodukter 110 ' 110 105 ' 105 » gartneriprodukter 66 125 111 69 123 111

Produktionsva:rdi i alt (incl. besEetnings- 13 286 832 14

mill. kr.

118 15 751 880 16 631 og lagerforskydninger) heraf landbrugsprodukter i alt 13 124 ' 13 124 15 586 I 15 586

» gartneriprodukter i alt 162 832 994 165 880 1 045

Udgifter til indkobte r$- og hjælpestoffer i alt 4 774 360 5 134 5 791 430 6 221 heraf til landbrugsprodukter 4 729 ' 4 729 5 736 ' 5 736

» » gartneriprodukter 45' 3608 4053 553 4303 4853

Bruttofaktorindkomst i alt 8 512 472 8 984 9 960 450 10 410 heraf for landbrugsprodukter 8 395 ' 8 395 9 850 ' 9 850 » » gartneriprodukter 117 472 589 110 450 560

t Produktionen of landbrugsprodukter pá gartneriejendomme indgár i tallene for landbrugsejendomme, idet dense produktion - der er

289

og gartneriejendomme og pi landbrugs- og gartneriprodukter agricultural and horticultural products

Landbrugs- ejen-

domme Farns

1974/75

Gartneri- ejen-


Samtlige ejen-

domme Total

Landbrugs- ejen-

domme Farms

1975/76

Gartneri- ejen-


Samtlige ejen-

domme Total

ejendomme number of farms

129 860 5 284 antal

5 109 132 263 135 144 127 154 Number of farms, total 129 860 1 882 131 742 127 154 1 800 128 954 of which with agricultural products

3 669 5 284 8 953 3 432 5 109 8 541 » » » horticultural products

1000 ha 2 905 23 2 928 2 915 22 2 937 Commercial cultivated area, total 2 897 72 2 904 2 907 62 2 913 of which with agricultural products

8 16 24 8 16 24 » » » horticultural products

1963/64 100 Quantum indices for total vegetable - 110 118 110 97 120 97 production 111 .. ' 111 98 ' 98 for vegetable agricultural products 73 11 8 107 66 120 107 » horticultural products

kr. Value of production, total (incl. changes mill.

16 757 931 17 688 18 416 1 061 19 477 in livestock and stocks) 16 573 .. ' 16 573 18 219 1 18 219 of which agricultural products, total

184 931 1 115 197 1 061 1 258 » » horticultural products, total

Expenditures on purchased raw and 5 702 505 6 207 6 514 550 7 064 auxiliary materials, total 5 642 5 642 6 444 ...' 6 444 of which used for agricultural products

603 505' 5658 70' 550e 6203 » » » » horticultural products

11055 426 11481 11 902 511 12 413 Gross factor income, total 10 931 ...1 10 931 11 775 .. 1 11 775 of which for agricultural products

124 426 550 127 511 638 » » » horticultural products af ganske underordnet betydning - ikke kan opgores sterskilt. Herunder brakarealer. ' Beregnet skensmaxsigt.


'

'

D. Skove og plantager Forests

19. Skovareal Forest

Med 10 til 20 Ars mellemrum har Danmarks Sta- tistik indhentet oplysninger om det samlede skov- og plantageareal i Danmark, herunder fordeling pa de forskellige træarter, oplysning om ejerforhold og om treernes alder og bonitet m.m. bl.a. til belysning af skovenes andel of det samlede areal, til benyttelse ved udarbejdning of hugstprognoser og ved opgerelse of den Adige hugststatistik.

I forbindelse med landbrugstellingen i juni 1976 blev der saledes foretaget en telling af skove under 50 ha pa landbrugs- og gartneriejendomme samt of alle selvstendigt vurderede skove (alle skove over

Tabel 19.1 Skove og plantager 1923 -1976 Forests 1923-76.

area

50 ha samt skove i evrigt uden tilknytning til landbrug eller gartneri). Der blev indhentet oplysning om det skovbevoksede areal, der omfatter alle egentlige skovbevoksninger, som for eller senere producerer tre eller andre treprodukter, samt om det ubevoksede skovareal, d.v.s. arealer som ikke i sig sely er produktive, f.eks. skovveje, brandbelter m.v. eller permanent ubevoksede omrader i skoven sásom klipper, mindre seer, hedearealer m.m.

I tabel 1 er belyst den historiske udvikling af skov- og plantagearealet siden 1923 og i tabel 2 areal- fordelingen i 1976 af de forskellige træarter pa amter.

Ask og andet Bevokset Ubevokset Skovareal Bag Eg levtrw Lovtrw i alt

Total broad- Nhletrw i alt areal areal i alt Beech Oak Ash and other Confer total Overgrown Not overgrown Forest area broadleaved

species leaved trees area area total

1000 ha

1923 100 16 31 147 176 323 44 367 1931 104 17 28 149 199 348 43 391 1951 91 20 29 140 231 371 67 438 1965 84 24 39 147 257 404 68 472 1976* 75 25 38 138 276 414 85 499

19*

292

Tabel 19.2 Skovareal 1976* Forest area 1976*

Koben- havns amt

Frederiks- borg amt

Roskilde amt

Vest- wetlands

amt

Stor- strums

amt

Born- holms amt

FyOS amt 0erne

Skovareal: ha

Bog 1 430 6 800 3 130 10 400 14 220 800 9 550 46 330 Eg 570 2 000 1 300 3 400 3 800 580 2 370 14 020 Ask 50 360 280 1 400 1 180 530 1 520 5 320 Ahorn (Ær) 120 260 300 650 1 260 130 1 100 3 820 Andet levtræ 400 1 360 440 2 100 2 550 1 830 2 660 11 340

Levtra i alt 2 570 10 780 5 450 17 950 23 010 3 870 17 200 80 830

Rsdgran, Sitkagran 440 6 900 2 150 8 700 7 000 4 600 7 480 37 270 lEdelgranarterl) 70 300 540 1 200 1 140 200 1 450 4 900 Bjergfyr - 100 - 280 50 130 40 600 Andet nAletræ 110 1 530 330 1 420 1 150 940 1 500 6 980 N$1etrm i alt 620 8 830 3 020 11 600 9 340 5 870 10 470 49 750

Skovbevokset areal i alt 3 190 19 610 8 470 29 550 32 350 9 740 27 670 130 580

Ubevokset skovareal 3 210 8 320 730 3 750 4 550 960 2 300 23 820

Skovareal I alt 6 400 27 930 9 200 33 300 36 900 10 700 29 970 154 400

22,3 24,3 34,0 pct.

31,2 38,6 7,5 31,8 30,0 Beg Eg 8,9 7,2 14,1 10,2 10,3 5,4 7,9 9,1 Ask 0,8 1,3 3,1 4,2 3,2 5,0 5,1 3,5 Ahorn (Ær) 1,9 0,9 3,3 2,0 3,4 1,2 3,7 2,5 Andet levtræ 6,2 4,9 4,8 6,3 6,9 17,1 8,9 7,3

Levtra i alt 40,1 38,6 59,3 53,9 62,4 36,2 57,4 52,4

Redgran, Sitkagran 6,9 24,7 23,3 26,1 19,0 43,0 25,0 24,1 1Edelgranarterl) 1,1 1,1 5,9 3,6 3,1 1,8 4,8 3,2 Bjergfyr - 0,3 - 0,8 0,1 1,2 0,1 0,4 Andet naletræ 1,7 5,5 3,6 4,3 3,1 8,8 5,0 4,5

N$letrm i alt 9,7 31,6 32,8 34,8 25,3 54,8 34,9 32,2

Skovbevokset areal 49,8 70,2 92,1 88,7 87,7 91,0 92,3 84,6 Ubevokset skovareal 50,2 29,8 7,9 11,3 12,3 9,0 7,7 15,4

Skovareal i alt 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

1 /Edelgranarter (Almindelig tedelgran, nordmannsgran, noh,hs, grandis).

293

jyllands amt

Ribe amt

Vejie amt

Rbn'

amt Arhus amt

Viborg amt

j llNord- ands amt

Jylland Hie Iandet

ha

Forest area 6 100 920 6 930 500 9 100 1 650 3 900 29 100 75 430 Beech 1 770 730 1 710 1 020 2 950 1 800 1 050 11 030 25 050 Oak

950 40 880 10 1 250 70 530 3 730 9 050 Ash 250 20 420 10 600 60 120 1 480 5 300 Maple

1 900 450 1 770 540 3 550 750 3 180 12 140 23 480 Other broadleaf 10 970 2 160 11 710 2 080 17 450 4 330 8 780 57 480 138 310 Broadleaf, total

13 200 14 500 20 210 25 480 26 600 15 260 20 570 135 820 173 090 Reed spruce, Sitka 1 200 1 050 2 320 3 070 3 920 5 110 5 200 21 870 26 770 Silver fir

550 6 000 950 8 960 1 800 6 300 5 020 29 580 30 180 Mountain pine 1 720 5 050 1 850 8 240 7 650 7 000 7 600 39 110 46 090 Other conifers

16 670 26 600 25 330 45 750 39 970 33 670 38 390 226 380 276 130 Conifers, total

27 640 28 760 37 040 47 830 57 420 38 000 47 170 283 860 414 440 For. overgrown a.

7 260 8 240 4 860 8 770 8 680 10 300 12 990 61 100 84 920 Not overgrown area

34 900 37 000 41 900 56 600 66 100 48 300 60 160 344 960 499 360 Forest area, total

17,5 2,5 16,5 0,9 pct.

13,8 3,4 6,5 8,5 15,1 Beech 5,1 1,9 4,1 1,8 4,4 3,7 1,7 3,2 5,0 Oak 2,7 0,1 2,1 0,0 1,9 0,2 0,9 1,1 1,8 Ash 0,7 0,1 1,0 0,0 0,9 0,1 0,2 0,4 1,1 Maple 5,4 1,2 4,2 1,0 5,4 1,6 5,3 3,5 4,7 Other broadleaf

31,4 5,8 27,9 3,7 26,4 9,0 14,6 16,7 27,7 Broadleaf, total

37,8 39,2 48,3 45,0 40,3 31,6 34,2 39,4 34,7 Reed spruce, Sitka 3,5 2,8 5,5 5,4 5,9 10,6 8,6 6,3 5,4 Silver fir 1,6 16,2 2,3 15,8 2,7 13,0 8,4 8,6 6,0 Mountain pine 4,9 13,7 4,4 14,6 11,6 14,5 12,6 11,3 9,2 Other conifers

47,8 71,9 60,5 80,8 60,5 69,7 63,8 65,6 55,3 Conifers, total

79,2 77,7 88,4 84,5 86,9 78,7 78,4 82,3 83,0 For. overgrown area 20,8 22,3 11,6 15,5 13,1 21,3 21,6 17,7 17,0 Not overgrown area

100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Forest area, total

20. Hugsten Felling

Beregningen af den samlede hugst i hugstáret 1975/76 Hugsttallene omfatter udover den erhvervsm essige er foretaget p3 grundlag af indberetninger fra et hugst tillige hugst til eget brug. repræsentativt udsnit af samtlige skove og plantager.

Tabel 20.1 Hugsten i skove og plantager 1967/68- 1975/76 Felling in forests 1967/68- 1975/76

Skove under Skovstyrelsenl Forest Government

Andre skove og plantager Other forests

Alle skove All forests

An- det

An- det

An- det

lov- Nâle- lev- Nile- lev- Nâle- Beg Eg tra tra I alt Bog Eg tra n= I alt Bog Eg tra tra I alt

Beech Oak Other broadleaved

species

Coni- fer

Total Beech Oak Other broadleaved species

Coni- fer

Total Beech Oak Other broadleaved species

Coni- fer

Total

Gavntrse Timber

1000 ms

1967/68 102 16 11 306 435 674 59 112 1065 1 910 776 75 123 1 371 2 345 1968/69 70 14 16 288 388 560 56 85 1 052 1 753 630 70 101 1 340 2 141 1969/70 117 18 13 267 415 614 71 99 951 1 735 731 89 112 1 218 2 150 1970/71 124 13 13 262 412 579 49 80 872 1 580 703 62 93 1 134 1 992 1971/72 137 14 11 264 426 558 59 97 885 1 599 695 73 108 1 149 2 025 1972/73 141 18 14 269 442 552 55 94 686 1 387 693 73 108 955 1 829 1973/74 121 16 15 237 389 468 56 106 691 1 321 589 72 121 928 1 710 1974/75 112 15 15 242 384 447 46 101 746 1 340 559 61 116 988 1 724 1975/76 92 10 14 319 435 323 40 92 837 1 292 415 50 106 1 156 1 727

Brande Fuel wood 1967/68 15 2 7 16 40 68 6 32 47 153 83 8 39 63 193 1968/69 13 1 7 14 35 55 4 23 34 116 68 5 30 48 151 1969/70 12 1 5 9 27 50 4 22 35 111 62 5 27 44 138 1970/71 10 1 5 8 24 39 5 23 26 93 49 6 28 34 117 1971/72 8 1 5 7 21 30 5 23 26 84 38 6 28 33 105 1972/73 8 1 5 6 20 21 6 21 20 68 29 7 26 26 88 1973/74 14 2 5 6 27 28 5 21 22 76 42 7 26 28 103 1974/75 9 2 5 5 21 23 7 14 10 54 32 9 19 15 75 1975/76 9 1 4 6 20 19 3 16 10 48 28 4 20 16 68

I alt Total 1967/68 117 18 18 322 475 742 65 144 1112 2 063 859 83 162 1 434 2 538 1968/69 83 15 23 302 423 615 60 108 1 086 1 869 698 75 131 1 388 2 292 1969/70 129 19 18 276 442 664 75 121 986 1 846 793 94 139 1 262 2 288 1970/71 134 14 18 270 436 618 54 103 898 1 673 752 68 121 1 168 2 109 1971/72 145 15 16 271 447 588 64 120 911 1 683 733 79 136 1 182 2 130 1972/73 149 19 19 275 462 573 61 115 706 1 455 722 80 134 981 1 917 1973/74 135 18 20 243 416 496 61 127 713 1 397 631 79 147 956 1 813 1974/75 121 17 20 247 405 470 53 115 756 1 394 591 70 135 1 003 1 799 1975/76 101 11 18 325 455 342 43 108 847 1 340 443 54 126 1 172 1 795

' Indtil 1. oktober 1975 Direktoratet for Statsskovbruget.

296

Tabel 20.2 Hugsten i skove og plantager 1975/76 Felling in forests 1975/76

Hugsten i alt Total felling

0erne est for Storebe1t

Islands east of the Great Belt

Fyn Fatten

Jylland Jutland

Hele landet Denmark

100

2 148 1

m' 094 913 4 155 Gavntra i alt

Kævler 1 623 698 543 2 864 Snitgavn, kassetræ 19 55 14 88 Gulvtræ 63 30 41 134 Cellulosetræ 403 266 166 835 Spanpladetra 30 24 54 108 Andet gavntræ 10 21 95 126 Brande i alt 187 36 53 276

Beg i alt 2 335 1 130 966 4 431

Gavntra i alt 232 150 114 496 Kavler 136 78 60 274 Snitgavn, kassetra m. v 59 58 26 143 Andet gavntræ 37 14 28 79 Brande i alt 22 11 11 44

Eg i alt 254 161 125 540

Gavntra i alt 412 327 315 1 054 Kævler 198 169 81 448 Snitgavn, kassetra m. v. 28 13 11 52 Cellulosetra 89 96 31 216 Spanpladetra 65 43 46 154 Andet gavntra 32 6 146 184 Brænde i alt 114 17 71 202

Andet lovtra: i alt 526 344 386 1 256

Gavntræ i alt 2 927 728 7 913 11 568 Temmer, band, spar 1 280 459 3 553 5 292 Lagter 69 13 151 233 Stager 27 6 10 43 Kassetræ, træuldstra, papirtra 312 45 744 1 101 Cellulosetra 845 84 2 326 3 255 Spanpladetræ 342 107 1 040 1 489 Andet gavntræ 52 14 89 155 Brænde i alt 8 2 145 155

N6letrEe i alt 2 935 730 8 058 11 723

Gavntræ i alt 5 719 2 299 9 255 17 273 Brænde i alt 331 66 280 677

Lev- og nâletne i alt 1975/76 6 050 2 365 9 535 17 950

Lev- og náletra: i alt 1974/75 6 470 1 913 9 603 17 986 1 1 1974/75 opgivet sammen med andet gavntræ.

297

Hugsten fordelt after skovens storrelse Felling distributed by size of forest

Indtil 49,9 ha 50,0-249,9 ha 250,0 ha og derover

Ialt 1975/76 Total

Ialt 1974/75

Total

100

345 579 m'

3 231 4 155 5 591 Total timber 185 379 2 300 2 864 3 904 Logs

4 20 64 88 34 Sawn and stacked timber, stave wood 23 8 103 134 208 Flooring 70 131 634 835 1 252 Cellulose wood 20 24 64 108 l Chip board 43 17 66 126 f 193 Other timber 35 35 206 276 321 Fuel wood, total

380 614 3 437 4 431 5 912 Beech, total

25 44 427 496 612 Total timber 19 22 233 274 416 Logs

3 16 124 143 I Sawn and stacked timber, stave wood 3 6 70 79 j

196 Other timber

7 4 33 44 88 Fuel wood, total

32 48 460 540 700 Oak, total

215 148 691 1 054 1 158 Total timber 54 65 329 448 542 Logs

8 16 28 52 1) Sawn and stacked timber, stave wood 9 39 168 216 252 Cellulose wood

21 12 121 154 171 Chip board 123 16 45 184 193 Other timber 54 25 123 202 186 Fuel wood, total

269 173 814 1 256 1 344 Other broadleaf, total

1 763 2 405 7 400 11 568 9 883 Timber, total 610 860 3 822 5 292 4 510 Timber, rafters

21 15 197 233 284 Laths 11 5 27 43 76 Poles- stakes

177 313 611 1 101 1 325 Box wood, wood wool, pulpwood 606 760 1 889 3 255 1 793 Cellulose wood 332 450 707 1 489 1 598 Chip board

6 2 147 155 297 Other timber 14 18 123 155 147 Fuel wood, total

1 777 2 423 7 523 11 723 10 030 Conifer, total

2 348 3 176 11 749 17 273 17 244 Timber, total 110 82 485 677 742 Fuel wood, total

2 458 3 258 12 234 17 950 Broadleaf and conifer, total 2 713 2 853 12 420 17 986 Broadleaf and conifer, total

I

.

298

Tabel 20.3 Hugsten af bogekaevler og n$letrmtommer i skove og plantager pi 50 ha og derover, fordelt pa effekttypert 1975/76 Felling of beech logs and conifer timber in forests of 50 hectares and above, by type of product

Kl. A. Finér, keltræ » B. Planke I » C. » II » D

Stavka:vler Svellekævler Junckerkævler Diverse kævler

Bogeka:vler i alt Uafkortet tommer, bAnd, topender Afkortet temmer, brmddeklodser Skrælletræ Piloteringspæle Master Bundgarnspæle N6letra:tommer i alt

100 m' 266 Class A. Veneer, keel timber 521 » B. Plank I 367 » C. » II

30 » D. 24 Stave logs

372 Sleeper logs 919 Juncker logs 180 Various logs

2 679 Beech logs, total 4 376 Full -length stems

130 Sawlogs, shortlogs for boards 94 Shavings

9 Poles for piling 63 Masts 10 Fishing stakes

4 682 Conifer timber, total Fordelingen ph de enkelte effekter af begekawler og niletrætommer er foretaget ph grundlag af oplysninger om salga i 1975/76 af de

enkelte effekttyper.

Tabel 20.4 Priser ved fast vej for visse gavntrmeffekter af bog og eg Prices at all- weather road of some timber products of beech and oak

Effekter of beg

Products of beech

Egeka v1er (Midtdiameter 30-39 cm)

Oak logs (30 -39 cm middle diameter)

Kl. B. 4

Class B. 4

Svelle- kavler

Logs for sleepers

Juncker- kævler

»,Junckera logs

Kl. B.3

Class B. 3

Kl. C. 3

Class C. 3

Kl. D. 3

Class D. 3

1972 -73 1973 -74 1974 -75 1975 -76 1976 -77

172,00 95,00 230,00 135,00 255,00 145,00 243,00 145,00 264,00 145,00

kr. pr. m' 66,00 183,00 98,00 240,00

110,00 265,00 104,00 265,00 110,00 300,00

102,00 70,00 140,00 95,00 155,00 105,00 155,00 105,00 175,00 125,00

Anm. Prisen for Junckerka.vler er angivet pr. tons.

Tabel 20.5 Priser ved fast vej for visse trmeffekter af n$Ietrae Prices at all- weather road of some products of conifer

Uafkortet temmer, kl. B.

Full- length sterns

11 -15 cm midte

11 -15 cm middle

16-20 cm midte

16-20 cm middle

21 -25 cm midte

21 -25 cm middle

Sp3npladetra

Chip board

1972 -73 92,00 1973 -74 122,00 1974 -75 127,50 1975 -76 127,50 1976 -77 173,00

kr. pr. m' 132,00 178,00 190,00 185,00 226,00

153,00 206,00 222,50 215,00 257,00

kr. pr. rm. 52,00 60,00 75,00 80,00

100,00

E. Eksportværdier og FEOGA- stotte Export values and FEOGA- subsidies

Nærværende afsnit indeholder oplysninger om eksport- værdien for nogle vigtige landbrugs- og gartneriprodukter samt oplysninger om den udbetalte pro - duktstotte fra EF's landbrugsfond (FEOGA), og end - videre er givet en oversigt vedrerende interventionen af danske landbrugsprodukter.

De i tabel 1 anforte eksportværdier er faktura- værdier (f.o.b.), hvilket indebærer, at den eksportstette, der er udbetalt efter Danmarks medlemsskab af EF, ikke indgár i tallene. Eksportstotten er udbetalt fra EF's landbrugsfond (FEOGA) og omfatter restitutioner samt tiltrædelses- og monetære udligningsbelob, jfr. nedenfor.

I tabel 2 er givet en oversigt over den udbetalte produktstette fra EF's landbrugsfond (FEOGA). Ta- bellen omfatter deis de beleb, der er udbetalt i

eksportstotte, og dels de beleb, der er udbetalt i

direkte hjemmemarkedsstette til de anforte produkter. I tabel 3 er givet en oversigt over interventionen

af danske landbrugsprodukter i henhold til EF's land - brugsordninger, og endvidere er anfert de direkte udgifter, som EF's landbrugsfond (FEOGA) har haft ved interventionen, medens der ifolge sagen natur ikke kan gives tal for den indirekte stette, der er ydet gennem interventionopkebene.

De anforte tal angiver de udbetalte belob i de anforte perioder, og disse belob kan ikke direkte sammenlignes med de produktmmngder, der har fact stette i de plgældende perioder.

Vedrerende de forskellige former for eksportstotte, der er anfort i tabel 2, skal bemærkes folgende:

Eksportrestitutioner udbetales ved eksport til lande uden for EF og er fastsat sáledes, at de udgor forskel-

len mellem EF- prisen og verdensmarkedsprisen. Hvis den i henhold til tiltrædelsestraktaten fastsatte danske pris er lavere end EF- prisen, reduceres eksport- restitutionen med et udligningsbelob, der er lig for - skellen mellem EF- prisen og den fastsatte danske pris.

Ved eksport til nye fællesmarkedslande (UK og Irland) udbetales tiltrædelsesudligningsbeleb, der er lig forskellen mellem den i henhold til tiltrædelsestrak- taten fastsatte danske pris og den tilsvarende pris i

importlandet. I tabellen er under tiltrædelsesudlig- ningsbelob kun medtaget udligningsbelob for eksport til EF- lande.

De monetære udligningsbeleb udligner forskellen mellem et lands faktiske valutakurs og den omregningskurs, der anvendes indenfor EF's landbrugspolitik.

De monetære udligningsbeleb er fra 4. juni 1973 (dog for Italien font fra 15. Januar 1974) indtil 16. maj 1976 blevet udbetalt, henholdsvis opkrævet, i det land, hvis valutakurs afviger fra den af EF anvendte omregningskurs, og derfor vedrerer de i tabellen anforte tal for 1974 og 1975 kun varetrans- aktioner, der er sket for 15. januar 1974. Fra 17. maj 1976 er der sket den ændring, at monetære udligningsbelob ved eksport fra Danmark til U.K. og Italien udbetales af det danske EF- direktorat, og derfor ind- glr disse beleb fra denne dato i tabel 2.

Vedrerende de i tabel 3 anforte direkte interventions -

udgifter, der er afholdt af EF's landbrugsfond (FEOGA), og som omfatter tab pl solgte produkter (d.v.s. forskellen mellem de solgte produkters kobs- v erdi og salgsværdi) og lageromkostninger m.v. (her - under bl.a. udgifter ved udbening og opskæring af kod) ml henvises til EF- direktoratets ársberetninger.

300

Tabel 1 Eksportværdi for visse landbrugs- og gartneriprodukter Export values of some agricultural and horticultural products

1974 1975 1976

Vegetabilske produkter Korn

Vegetable products Cereals

mill. kr.

Hvede 150,0 216,7 167,9 Wheat Rug 5,4 19,0 70,0 Rye Byg 420,0 677,4 386,0 Barley Havre 12,5 8,5 4,4 Oats

Fro til udsmd 211,1 181,3 235,7 Seeds for sowing Fro til industribrug 310,3 129,8 247,9 Seeds for manufacturing Sukkerroer 0,0 12,3 22,3 Sugar beets Kartofler 26,1 45,0 44,7 Potatoes Bælgsa°d 9,3 8,2 12,1 Pulses Gronsager, friske 30,0 33,4 36,8 Vegetables, fresh Frugt og bmr, friske 25,2 35,6 35,3 Fruit and berries, fresh Blomster, planter, log m.v. 272,3 311,5 365,3 Flowers, plants, bulbs etc.

Animalske produkter Animal products Melk og mejeriprodukter Milk and dairy products

Frisk mmlk og flede 56,3 64,5 79,1 Fresh milk and cream Omer . 908,5 1091,8 1092,5 Butter Ost 982,7 1136,8 1350,9 Cheese Mmlkekonserves og mmlkepulver

tEg og egprodukter

545,6 460,9 588,8 Canned milk and milk powder

Eggs and egg products tEg 56,7 59,7 40,8 Eggs Ægprodukter 6,8 8,7 7,7 Egg products

Horn/wag Cattle Til avlsbrug 35,0 4,8 1,0 For breeding Til slagtning 89,3 123,6 96,9 For slaughter Okse- og kalveked 1209,5 1749,9 1443,6 Beef and veal

Soin Pigs Til avlsbrug 1,6 1,7 2,3 For breeding Til slagtning 97,3 78,3 93,4 For slaughter Svineked 3167,8 4037,8 3936,6 Pig meat

Fjerkre Poultry Til avlsbrug 2,5 2,5 1,6 For breeding Fjerkrmkod . 373,5 382,1 388,1 Poultry meat

Heste Horses Til avlsbrug 9,4 10,4 11,5 For breeding Til slagtning 1,0 3,7 4,7 For slaughter

Far m.v. Sheeps etc.

Til slagtning 0,0 1,9 2,5 For slaughter FAre- og lammekodt 1,3 1,1 1,7 Mutton and lamb'

KedkonserveS m.v.2 1734,6 1621,1 1910,9 Canned meat etc.2

Biprodukter, spiseligt 121,9 95,7 94,5 Offals, edible

Fedt, spiseligt . 46,3 43,0 40,3 Fats, edible

Anne. De anforte vmrdier er fakturaverdier (f.o.b.) for generalhandelen. The values are invoice values (f.o.b.) for the general trade.

Hovedsagehg reeksporterede varer. Mainly re- exported goods. ' Konserves og tilberedte varer, der indeholder kod. Canned meat and prepared goods containing meat. 1

301

Tabel 2 Produktstotte fra EF's Iandbrugsfond (FEOGA). Udbetalte belob Subsidies on products from The EC- Agricultural Fund (FEOGA).Amounts paid

1974 1975 1976

mill. kr.

Eksportstotte Export subsidies Mejeriprodukter i alt 897,8 828,3 1129,3 Dairy products, total

Smer 563,5 451,9 487,6 Butter Ost 182,0 184,5 268,6 Cheese Ovrige mmlkeprodukter 152,3 191,9 373,1 Other dairy products

Æg i alt 4,7 2,8 3,6 Eggs, total

Ked i alt 449,5 389,0 822,6 Meat, total Ked of hornkvmg 170,9 129,1 199,0 Beef and veal Bacon 29,9 86,2 347,9 Bacon Andet svineked 222,3 166,9 260,6 Other pigmeat Fjerkrmked 26,4 6,8 15,1 Poultry meat

Vegetabilske produkter i alt 39,5 107,3 150,5 Vegetable products, total Korn 12,6 92,7 77,8 Cereals Oliefro - 3,0 Oil seeds Sukker 18,0 2,2 54,9 Sugar Frugt og grant 8,9 12,4 14,8 Fruit, vegetables, flowers etc.

Andre varer (landbrugsvarer i forar- Other goods (i.e. agricultural products in bejdede blandede varer) 10,7 20,5 71,3 manufactured mixed goods)

Eksportstotte i alt' 1402,2 1347,9 2177,3 Export subsidies, total heraf restitutioner' 661,9 689,2 1048,8 of which restitutions heraf tiltrædelsesudligning' 717,0 659,0 554,9 of which accession equalizations heraf monetær udligning' 23,3 +0,3 573,6 of which monetary equalizations

Hjemmemarkedsstotte Home market subsidies (ekskl. intervention) (excl. intervention)

Mejeriprodukter i alt 371,0 380,0 477,7 Dairy products, total Foderskummetmmlkstilskud 314,5 318,7 407,1 Subsidies on skimmed milk for feed Skummetmmlkspulver, dent 48,7 53,8 56,8 Skim milk powder, denaturation Andre ordninger for mejeri- Other subsidy schemes on dairy

produkter2 7,8 7,5 13,8 products

Ked i alt 11,3 159,7 43,0 Meat, total Premie for slagtekvmg 8,0 117,4 24,9 Premiums on slaughter cattle Andre ordninger for hods 3,3 42,3 18,1 Other subsidy schemes on meat

Vegetabilske produkter i alt 101,0 139,6 138,3 Vegetable products, total Korn, alle ordninger' 2,7 0,4 0,0 Cereals, all subsidy schemes Kartoffelstivelseb 14,1 7,5 4,4 Potato starch Sukker, alle ordninger 29,1 33,4 41,3 Sugar, all susidy schemes Markfro 47,2 77,3 64,1 Seeds for sowing Oliefro og industriplanter 0,1 2,6 11,0 Oil seeds and industrial seeds Kunsttorret gronfoder 7,8 18,4 17,5 Green fodder, dried in factories

Hjemmemarkedsstotte i alt 483,3 679,3 659,0 Home market subsidies, total

Anm. De i tabellen anforte beleb er uddraget of de udbetaltngsoversigter, der udarbejdes of EF- direktoratet. Vedrerende de tit grund for udbetalingerne geldende ordninger m3 henvises ttl »De Europaiske Fellesskabers Ttdendea samt til de vejledninger til ordningerne, der udsendes of Landbrugsmtnisteriet og EF- durektoratet. En kortfattet overstgt over disse ordninger er guvet i EF- direktoratets ársberetninger.

Vedrorende de serlige forhold, der gor sig geldende ved eksportstettens opdeltng t restitutioner, tiltredelsesudligningsbeleb og isar mo- netere udltgningsbelob henvises tit bemerkningerne i teksten samt til EF- direktoratets ársberetnmger. ' Omfatter state til den private oplagring of smer og flede, saint stette til skummetmelk, der anvendes ttl kasetn og kaseinater. ' Omfatter state til den private oplagring of kad. ' Omfatter stette ttl denatureret korn, produktionsrestituttoner samt overgangsgodtgerelser. ' Produktionsrestitution. ' Omfatter produktionsrestttution samt stette i henhold til udligningsordning vedrerende lagerhold.

-

.

302

Tabel 3 Intervention af danske landbrugsprodukter i henhold til EF's markedsordninger Intervention of Danish agricultural products according to the EC agricultural schemes

1974 1975 1976

mill. kg

A. Interventionslagre Snuff

A. Intervention stocks Butter

Lagre, primo 9,9 1,6 0,7 Initial stocks Interventionskeb 2,7 2,1 9,8 Purchase Salg fra lagre 11,0 3,0 1,9 Sales Lagre, ultimo 1,6 0,7 8,6 Final stocks

Skummetmalkspulver Skimmilk powder Lagre, primo 0,1 4,2 45,5 Initial stocks Interventionskeb 4,1 41,3 15,9 Purchase Salg fra lagre - 0,0 31,4 Sales Lagre, ultimo 4,2 45,5 30,0 Final stocks

Okseked t Meat Lagre, primo - 37,3 39,5 Initial stocks Interventionskob 42,4 39,3 45,8 Purchase Salg fra lagre 5,1 37,1 18,6 Sales Lagre, ultimo 37,3 39,5 66,7 Final stocks

Korn Cereals Lagre, primo - - 45,8 Initial stocks Interventionskeb - 46,3 9,5 Purchase Salg fra lagre - 0,5 32,5 Sales Lagre, ultimo - 45,8 22,8 Final stocks

Raps Rape Lagre, primo - - 1,4 Initial stocks Interventionskeb - 1,4 6,5 Purchase Salg fra lagre - - 7,9 Sales Lagre, ultimo - 1,4 - Final stocks

kr. B. Interventionsudgift (FEOGA)' mill. B. Intervention expenses (FEOGA)' I. Tab pd solgte produkter i alt' 158,5 96,3 206,5 I. Losses on sold products, total

Smor 40,9 17,9 12,2 Butter Skummetmwlkspulver - _ 1,5 99,0 Skimmilk powder Oksekod 117,6 82,1 89,3 Meat Korn - + 2,2 6,6 Cereals Raps - _ 0,0 _ 0,6 Rape

II. Lageromkostninger m.v. i alto 116,6 183,4 177,1 II. Storage expenses etc., total Smelt. 13,1 2,9 13,4 Butter Skummetmwlkspulver 1,5 17,6 31,7 Skimmilk powder Oksekod 102,0 159,1 125,7 Meat Korn - 3,8 4,9 Cereals Raps - 0,0 1,4 Rape

I. + II. FEOGA'- udgift i alt 275,1 279,7 383,6 I. + II. FEOGA5- expenses, total Smor 54,0 20,8 25,6 Butter Skummetmwlkspulver 1,5 16,1 130,7 Skimmilk powder Oksekod 219,6 241,2 215,0 Meat Korn - 1,6 11,5 Cereals Raps - 0,0 0,8 Rape

Anm. Oplysningerne er meddelt af EF- direktoratet. Vedroreade ordningernes pnncipper má henvises til »De Europæiske Fsellesskabers Tidendea samt til de vejledninger til ordningerne, der udsendes af Landbrugsministeriet og EF- direktoratet. En kortfattet oversigt over disse ordninger er giveti EF- direktoratets 3rsberetninger. 1 Angivet som râvarer, d.v.s. at lagre og salg af udbenet kod m.v. mdgár efter omregning til rávarer. s FEOGA er forkortelse for Den europ eiske Udviklmgs- og Garantdond for Landbruget. s Angiver forskellen mellem de solgte mængders kobsvxrdi og salgsvmrdi. e Om- fatter bl. a. FEOGA- udgift ved indlagring, oplagring, udlagring, transport og financiering, samt for keel endvidere omkostninger ved op- skewing, udbemng m. v. s FEOGA means The European Agricultural Guidance and Guarantee Fund.

F. Landbrugsstatistik 1976 pá kommuner Agricultural statistics on communes 1976

I dette afsnit er givet tal for kommuner fra landbrugs- tællingen den 4. juni 1976 vedrerende antal landbrugsejendomme, landbrugsarealets benyttelse, husdyrbestanden og antal faste medhjæ1pere. Opgorelsen vedrerer kun landbrugsejendomme, samt husdyr pi

jordlese ejendomme, hvorimod gartneriejendomme og disses husdyrbestand ikke er medtaget. Vedrerende definitioner af landbrugsejendomme, »jordlese ejendomme«, landbrugsareal m.v. henvises til de enkelte afsnit i nærværende hæfte.

...MSS :.UT

v8m8mwwmtl

304

Landbrugsstatistik 1976 pi de enkelte kommuner og amtskommuner

Lobe- ar.

A nta I landbrugsbedrifter 4. Juni 1976

Landbrugsarealets benyttelse p8 4. juni 1976

0,5- 9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha

100,0 ha og dero. I alt Korn Rodfrugt

Græs- og granfoder

j omdriften

FrO

KObenhavns amtskommune

bedrifter ha anta!

1 Ballerup 8 3 6 1 2 20 535 7 5 64 2 Brandby 6 2 1 0 0 9 80 - - 23 3 Dragar 10 8 2 2 0 22 307 23 14 - 4 Gentofte 0 0 0 0 0 0 - - - - 5 Glostrup 1 1 0 0 1 3 147 1 2 45 6 Harley 9 0 0 0 0 9 16 2 16 - 7 Albertslund 5 1 3 0 1 10 304 - 12 83 8 Hvidovre 1 O 0 0 0 1 10 - - - 9 HOje Tistrup 43 23 30 13 6 115 2 668 25 111 620

10 Ledaje-Smarum 25 17 13 5 6 66 1 624 48 16 271 11 Lyngby-Tirbæk 3 1 0 2 0 6 99 3 28 15 12 S011erad 2 1 2 3 1 9 245 6 117 39 13 Torslunde-Ishaj 20 12 10 3 3 48 1107 4 14 253 14 Tirnby 9 4 4 0 0 17 111 26 12 20 15 Vallensbaek 5 0 1 1 1 8 220 - 0 8 16 VasrlOse 5 8 0 1 2 16 250 11 22 78

17 I alt 152 81 72 31 23 359 7 723 156 369 1 519

Frederiksberg amtskommune 18 Allerad i 46 29 18 11 4 108 1 891 127 221 170 19 BukerOd 13 9, 5 1 0 28 262 9 47 5 20 Farum 16 11 9 3 0 39 518 20 56 29 21 Fr.borg-Humlebaek 88 23 45 4 8 168 2 285 107 295 342 22 Frederikssund 32 33 51 8 1 125 2 107 230 177 89 23 Fredenksvaerk 46 43 50 5 0 144 1925 256 228 A% 24 Graested-Gilleleje 186 80 76 15 6 363 4 700 320 558 235 25 Helsinge 213 105 101 16 4 439 5182 363 799 272 26 Helsingor 77 47 37 9 8 178 2 768 200 497 340 27 HillerOd 118 53 33 8 7 219 3 241 241 479 210 28 Hundested 26 9 18 6 2 61 1 085 204 181 77 29 HOrsholm 12 11 7 1 1 32 438 4 27 73 30 Jægerspris 50 28 46 11 6 141 2 899 652 178 288 31 Karlebo 32 18 22 3 3 78 1 271 27 232 171

32 Skibby 102 60 84 16 3 265 4 585 544 342 306 33 Skaevinge 123 62 65 16 0 266 ,3335 514 318 134 34 Slangerup 58 38 42 10 7 155 2 707 224 209 274 35 StenlOse 58 39 47 13 3 160 2 464 181 235 199 36 plstykke 29 12 20 7 2 70 1 242 103 58 86

37 I alt 1 326 710 776 163 65 3 039 44 905 4 326 5 137 3 329

Roskilde amtskommune 38 Bremsnass 113 64 75 13 5 270 4 213 420 594 391 39 Greve 48 26 23 12 6 115 2 687 27 57 414 40 GundsO 54 41 48 22 6 171 3 956 149 185 498 41 HvalsO 82 24 46 9 8 169 3 403 147 254 499 42 KOge 110 66 86 14 8 284 5016 193 .440 927 43 Leire 90 58 79 22 7 256 5 078 196 424 481 44 RamsO 105 60 60 11 4 240 3 898 214 187 495 45 Roskilde 62 28 38 16 4 148 2 913 79 116 303 46 Skovbo 202 91 94 22 8 417 6 432 189 369 707 47 SolrOd 39 25 32 12 2 110 2 078 43 97 325 48 VallO 126 78 99 9 3 315 5 022 356 287 324

49 I alt 1 031 561 680 162 61 2 495 44 696 2 013 3 010 5 364

I 88mmYmm2ek

tlmYááYdkúmY

R

vWWESffiCAM

1Yd#-§MmÑkCN=8m8

305

landbrugsbednfter Husdyrbestanden 4 Juni 1976 Antal aste medh saloons 4 Juno 1976

LObe- nr

Andre land- bruin-

afgroder

Grass uden

omdrften

Samlet dyrket Haste

I alt Kier

i alt Horn-

kvaeg i alt Svin i alt

Fir i alt

HOns i alt

Born og

l slow- 9e

fremmed

hiatlp

I alt

ha stk antal medh1a31pere

2 30 643 83 7 30 272 3 449 0 4 4 1

1 7 111 2 3 6 142 0 105 0 0 0 2 31 3 378 4 31 64 0 0 1 125 0 4 4 3 - - - 321 0 0 0 0 0 0 0 0 4 1 3 199 55 1 7 38 0 2 275 1 1 2 5 1 3 38 81 1 2 20 0 22 1 0 1 6 1 5 405 0 12 31 276 0 57 0 0 0 7

- - 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8 61 84 3 569 105 153 431 4 505 6 4 272 4 37 41 9 14 204 2177 76 300 661 2 324 17 4 526 3 12 15 10 9 14 168 118 0 0 2 0 1 600 0 5 5 11

13 36 456 30 202 430 255 38 872 0 14 14 12 28 14 1 420 7 11 24 494 0 1 018 1 8 9 13 37 25 231 18 0 0 0 562 334 1 6 7 14

1 - 229 0 1 3 84 0 189 0 0 0 15 0 234 595 78 70 187 102 16 350 1 3 4 16

200 662 10 629 978 792 1876 8 514 642 17 194 12 94 106 17

15 195 2 619 236 254 628 5177 137 3 180 8 23 31 18 12 102 437 125 73 184 115 33 380 1 10 11 19 12 83 718 150 113 265 430 17 788 3 3 6 20 27 401 3 457 504 543 1 359 4 291 233 4 285 6 26 32 21

17 192 2 812 96 569 1 526 5 587 17 17 658 7 26 33 22 17 267 2 722 163 616 1 493 6 317 164 16 928 12 10 22 23 46 572 6 431 377 1 606 4 185 9 609 124 32 485 26 36 62 24 51 507 7 174 361 2 134 5 337 16 523 294 23 453 17 34 51 25 20 377 4 202 333 1 048 2 468 6 491 397 15 297 13 33 46 26 45 376 4 592 264 1 192 3 030 8 541 262 23 750 14 79 93 27 19 65 1 631 33 509 1 385 2 089 138 2 455 13 13 26 28

3 59 604 90 29 102 426 0 1 817 3 3 6 29 7 224 4 248 134 676 1 784 6 681 45 6 114 6 34 40 30

32 153 1 886 265 293 928 1 877 184 2 927 1 20 21 31

27 616 6 420 179 1 503 3 867 17 741 24 44 620 15 33 48 32 20 413 4 734 190 1 328 3 342 10 203 121 13 744 10 28 38 33 17 337 3 768 169 825 1 888 6 966 190 8 311 9 34 43 34 54 428 3 561 223 676 1 540 3 441 98 4 510 11 23 34 35 25 127 1 641 102 234 663 2 760 14 41 688 2 11 13 36

466 5 494 63 657 3 994 14 221 35 974 115 265 2 492 264 390 177 479 656 37

34 333 5 985 175 2 026 4 915 15 203 90 17 690 14 54 68 38 38 49 3 272 100 147 321 2 858 11 4 030 9 16 25 39 32 256 5 076 114 565 1 348 10 001 71 40 856 6 32 38 40

8 168 4 479 115 730 1 771 7 587 169 11 743 12 31 43 41

8 237 6 821 224 984 2 417 23 077 88 69 313 20 39 59 42 34 404 6 617 246 1 067 2 578 16 610 112 10 105 19 34 53 43 13 134 4 941 117 630 1 528 15 579 258 35120 13 26 39 44 36 156 3 603 150 322 815 4 883 26 5 360 2 26 28 45 46 222 7 965 309 953 2 261 22 374 167 21 095 18 34 52 46 40 72 2 655 82 217 540 7 321 9 4 464 6 9 15 47

100 231 6 320 125 1 006 2 409 24 852 160 48 272 17 30 47 48

389 2 262 57 734 1 757 8 647 20 903 150 345 1 161 268 048 136 331 467 49


2áe"s5ng_'ssxëihUsa

306

Landbrugsstatistik 1976 pi de enkelte kommuner og amtskommuner (fortsat)

LObe- nr

Ant a l l a nd brugsbed r if ter 4 lum 1976

Landbrugsarealets benyttelse pá 4 lum 1976

0,5- 9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha

100,0 ha og dero I alt Korn Rodfrugt

Gras- og gr0nfoder

omdriften

Fro

bedrifter ha

Vestsjasllands amtskommune

anta)

1 Bjergsted 171 93 96 19 12 391 6 401 727 550 399

2 Dianalund 152 66 47 12 3 280 3 385 428 356 178

3 Dragsholm 254 182 152 21 8 617 7 369 904 1 022 211

4 Fuglebjerg 172 140 130 16 7 465 7 367 671 492 1 017

5 GOWN, 132 89 101 16 4 342 4 459 1 665 226 179

6 HashOl 183 128 153 36 6 506 7 827 1 344 457 1 139

7 Haslev 157 79 85 31 10 362 6 607 398 514 1 091

8 Holt. 189 116 136 16 13 470 7 725 562 909 497

9 Hvidebsk 156 107 102 12 8 385 5 556 1 072 366 257

10 Hong 212 136 121 19 9 497 7 772 1 820 583 656

11 JernlOse 126 83 107 14 5 335 5 086 360 776 285

12 Kalundborg 151 104 91 14 5 365 5 446 707 421 285

13 KorsOr 89 71 47 11 6 224 3 357 684 243 337

14 NykObing-ROrvig 23 15 21 2 1 62 782 51 185 - 15 Rmgsted 421 209 215 68 19 932 15 367 933 1 040 2 572

16 Skslsk0r 178 148 171 18 7 522 9 225 623 467 1 625

17 Slagelse 212 135 150 41 11 549 9 521 2 062 485 954

18 SorO 226 103 101 21 10 461 6 494 669 507 636

19 Stenlille 148 64 86 20 8 326 5061 490 541 509

20 Svinninge 134 85 101 9 5 334 4 925 512 398 283

21 Tornved 105 66 86 16 6 279 5 061 485 503 306

22 Trundholm 270 157 135 17 6 585 7163 458 855 369

23 TOIlOse 198 97 149 26 4 474 7 523 590 942 588

24 l alt ...... ... 4 059 2 473 2 583 475 173 9 763 149 479 18 215 12 838 14 373

Storstr0ms amtskommune 25 Fakse 137 82 142 17 10 388 7 340 580 554 986 26 Flads5 211 111 139 24 10 495 7 265 1 000 734 1 081

27 Holeby 50 47 67 21 15 200 5126 2 389 123 163 28 Holmeg$rd 108 53 47 10 3 221 2 937 322 316 364 29 HOjreby 80 69 91 40 13 293 6 340 3 293 181 231

30 Lang.. 96 82 78 3 9 268 3 944 1 325 342 269

31 Maribo 94 69 129 37 12 341 6 315 3 543 220 233

32 Mon 248 236 260 34 10 788 11 746 3 449 568 706 33 Nakskov 9 7 3 8 5 32 1 073 521 67 24

34 NykObing Falster 113 74 102 15 9 313 4 630 2 104 327 311

35 Nysted 119 94 159 36 7 415 6 523 3 399 277 364 36 Nsstved 169 92 181 37 10 489 9 485 971 543 1 611

37 Nr Alslev 233 177 207 36 10 663 8 918 3 552 560 672

38 PrsstO 115 68 94 19 4 300 4 516 1 216 238 547 39 Ravnsborg 113 127 184 57 21 502 9 815 4 668 449 333 40 Rudbjerg 47 56 106 45 23 277 7 824 3 894 229 165 41 ROdby 73 70 104 29 16 292 6 069 3 098 139 351

42 ROnnede 159 91 93 10 8 361 6 610 466 529 857 43 SakskObmg 124 77 182 37 7 427 7 267 4 154 316 246

44 Stevns 244 155 165 28 15 607 10 664 587 775 1 148

45 Stubbek0bmg 117 120 165 23 12 437 6 928 2 913 427 665 46 Sus$ 174 105 142 29 11 461 7 778 773 575 1 042

47 Sydfalster 65 61 106 27 6 265 5 498 1 927 413 623

48 Vordingborg 135 88 161 32 15 431 8 694 1 876 491 848

49 l alt 3 033 2 211 3 107 654 261 9 266 163 305 52 020 9 393 13 840

Bornholms amtskommune 50 Allinge- Gudhjem 270 155 148 24 3 600 6946 419 1 504 697

51 Hasle 165 122 109 31 6 433 6 113 344 1 114 866

52 NeksO 158 95 91 17 1 362 4 438 190 760 581

53 Ronne 41 16 15 4 0 76 751 67 204 34

54 Akirkeby 369 131 160 35 6 701 8 026 497 1 732 840

55 l alt . ... 1 003 519 523 111 16 2 172 26 274 1 517 5 314 3 018

"Aag

;.,2R

;gg'

AE

§i,:T

hiO

gv,v

d%

A9tt&tt=.82=1WM=8V,2N

307

landbrugsbedrifter Hu dyrbestanden 4 Juni 1976 Antal aste medh ælpere 4 Juni 1976

LObe- nr lanrxle

afgr0der

Gros Gras uden

omdriften

Sam let

areal

Haste 1 alt

KOer 1 alt

Horn- kvæg alt

Svin i alt

Fir 1 alt

HOns 1 alt

BOrn o9

níænge

fr Fast

h1æ - I alt

ha stk antal medhlælpere

171 779 9 027 153 1 549 3 853 31 495 210 65 094 29 92 121 1

21 196 4 564 113 1 203 3 061 15 158 42 36 498 11 22 33 2 732 577 10 815 286 2 161 5 493 25 002 408 9 187 24 86 110 3 224 219 9 990 151 1 930 4 942 37 600 97 32 870 26 76 102 4

50 635 7 214 79 1 797 4 287 17 074 47 8 016 26 37 63 5 81 207 11 055 103 1 993 5 331 42 266 42 53 213 24 73 97 6 57 327 8 994 206 1 874 4 518 23 310 70 19 698 20 54 74 7

196 832 10 721 287 2 235 5 651 31 540 170 9 766 20 80 100 8 80 581 7 912 167 1 901 4 342 32 240 127 104 997 16 66 82 9 66 564 11 461 138 2 950 7 384 36 476 48 9 852 21 107 128 10 29 533 7 069 184 1 837 4 463 20 603 178 9 624 17 34 51 11

74 548 7 481 125 1 840 4 277 32 435 152 20 707 16 55 71 12

6 295 4 922 107 737 1 867 9 183 38 9 659 9 22 31 13 14 166 1 198 22 373 1 033 3 595 40 1 766 2 9 11 14 90 752 20 754 382 3 629 8 360 64 582 459 126 430 31 145 176 15

178 696 12 814 129 1 459 3 646 30 019 146 37 800 26 63 89 16 115 479 13 616 218 2 409 6 203 33 027 186 41 480 32 95 127 17

61 505 8 872 192 1 963 4 639 31 542 366 12 798 19 56 75 18 25 516 7 142 116 1 829 4 586 22 731 115 86 136 17 55 72 19

276 365 6 759 216 1 651 4 055 23 250 107 8 191 20 52 72 20 71 391 6 817 132 1 785 4 094 23 570 172 6 202 24 46 70 21

240 575 9 660 226 2 346 5 961 33 543 246 12 125 27 53 80 22 55 392 10 090 206 2 852 6 695 27 473 259 79 361 16 71 87 23

2 912 11 130 208 947 3 938 44 303 108 741 647 714 3 725 801 470 473 1 449 1 922 24

88 241 9 789 161 1 696 4 156 31 456 285 30 432 24 78 102 25 39 398 10 517 234 2 316 5 357 23 752 252 56 841 17 52 69 26 48 194 8 043 52 1 065 2 748 6 531 38 5 377 18 57 75 27 21 172 4 132 173 759 2 473 11 697 24 11 136 9 27 36 28 79 150 10 274 84 872 2 485 10 451 38 21 912 14 71 85 29 50 214 6 144 133 1 608 3 628 11 145 70 7 111 15 46 61 30

209 383 10 883 102 1 898 5 295 10 709 17 50 363 15 89 104 31 94 1 090 17 653 240 3 692 9 285 41 676 322 58 050 39 118 157 32 39 4 1 728 4 15 93 922 0 16 479 1 15 16 33 51 530 7 953 159 1 410 3 513 19 685 10 41 474 13 61 74 34 31 613 11 207 91 2 336 5 911 21 296 35 19 235 22 58 80 35

158 356 13 124 308 1 573 4 098 31 339 112 53 065 22 66 88 36 109 422 14 233 130 2 835 6 525 39 938 70 62 154 33 81 114 37 39 296 6 852 84 1 418 3 513 17 086 86 79 935 16 55 71 38

210 249 15 724 215 1 767 4 701 15 633 27 18 981 29 89 118 39 137 110 12 359 80 529 2 141 10 336 31 23 858 13 83 96 40 199 108 9 964 69 841 2 264 7 511 20 8 130 9 46 55 41 16 312 8 790 206 1 510 3 702 21 392 134 25 203 18 41 59 42 69 526 12 578 77 1 966 5 311 22 832 167 106 701 30 93 123 43

112 183 13 469 153 2 250 5 035 50 833 163 40 937 24 77 101 44 72 528 11 533 81 3 040 7 147 31 825 137 57 464 29 93 122 45 79 640 10 887 154 2 156 5 454 34 339 189 117 527 14 73 87 46 40 113 8 614 107 861 2 155 20 430 57 14 073 20 59 79 47

230 586 12 725 169 2 465 5 987 22 450 140 24 989 32 79 111 48

2 219 8 398 249 175 3 266 40 880 102 977 515 2M 2 424 951 427 476 1 607 2 083 49

38 301 9 905 319 3 325 8 015 37 837 394 74 515 34 30 64 50 47 154 8 638 196 2 424 5 777 30 284 107 74 871 18 50 68 51

22 113 6 104 157 1 379 3 466 25 603 49 78 918 9 19 28 52 3 53 1 112 150 399 943 2 467 71 4 388 6 11 17 53

44 317 11 456 277 3 270 7 855 39 564 272 274 965 27 58 85 54

154 938 37 215 1 099 10 797 26 056 135 755 893 507 657 94 168 262 55

20*

brute for

4 4442244844A444444&44444

446i484PAgE4Sag4448M9NEAHRSffl

308


LObe- nr

Antal landb ugsbedrifter 4 luna 1976

Landbrugsarealets benyttelse p$ 4 Jun 1976

0,5- 9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha


Gras- og gr0nfoder

a omdnften

Fro

1

2

3

4 5 6 7

8 9

10 11

12 13 14 15 16

17

18 19

20 21

22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

32

33

34 35 36 37 38 39 40 41

42 43 44 45 46 47 48 49 50

51

52 53

54 55 56

57

antal bedrifter

129 103 117 107 166 226

78 119 69

143 27 16 66 13

70

63 197 178 157

41

71

158 130 198

71

80 49 30 77

123 65 57

194

68 135 146 56

185 129 53

202 83

204 263 192 338 359 213 263 99

164 53

430 174 297 117

223 1

ha

Fyns amtskommune Assent Bogense Broby Egebjerg Ejby Fiborg Glamsblerg Gudme HSrby Kerteminde Langeskov Marstal Middelfart Munkebo Nyborg NT Aby Odense Otterup Ringe RudkObing Ryslinge Svendborg Sydlangeland SOnders0 Tommerup Tranekar Ullerslev Vissenbjerg Ær0sk0bmg (Orbæk

Arslev Arup

fait

SOnderlyllands amtskommune

Augustenborg Boy Bredebro Broager Chnstiansfeld Gram Gr5sten Haderslev H01er

Lundtoft LOgumkloster Nordborg Nr Rangstrup Ridding ROdekro Skærbask Sundeved Sydals Sonderborg Tangle,/

Tinder Volens Abenr$

left

5

1

116 147 170 251

220 262 125 206 89

128 55 78

111

18 76

117

341 238 283 103 180 254 167 294 133 100 112 120 263 224 137 108

226

84 29 32 20

140 23 50

139 28 72 27

81

60 98 56 62 48 63 43 47 49 87 43

381

3

2

85 86 86

144 136 210

75 114 86 93 25 30 60 17

62 55

198 204 176 66 80

143 129 167 93 86 70

52 181 153 93 68

323

50 61

60 38

141

80 40

157 27 89

115 96

162 256

88 100 52 82 32

129 85

174 62

176

3

4

45 13 20 13 30 33 20 21

13

22 6 0

8 0

11

11

56 23 15

7

19 20 16 38 16 18 6

12 5

19 16

22

574

10

40 52 10 77 41

12

103 47 27 72 27

123 101

90 94 21

18

11

130 76

110 28

320

9 4 4

10

5 7

4

5

6

12

4

0

4

2

3

0 16

12

7

7

3

6 11

10

1

8

4 1

0

10

4 5

184

1

1

11

1

23 4

4

27 6

5

12

2

22 12 12 13

2

1

0 19

13

22 4

217

12

9

384 353 397 525 557 738 302 465 263 398 117 124 249

50 222 246 808 655 638 224 353 581

453 707 314 292 241

215 526 529 315 260

501

213 266 301 125 566 277 159

628 191

397 489 398 706 826 459 532 222 328 139 755 397 690 254

317

5 894 4 798 4 981

5 890 7 171

8 653 3819 5 039 3 128 7 717 1 657

734 2 986

707 3 358 2 451

10 921

8 407 6 732 3 023 4 118 6 565 6 072 9 466 3196 4 899 2 698 2108 4 289 7 529 3 545 3 552

156 103

2 635 4 656 5 492 2 079

11 145 4 528 2 285

13 887 3 519 6 136 8 449 7 003

13 245 12 415

9 074 8 042 4 321

5 827 2 201

13 428 7 714

13 125 3 986

165 192

2 795 815 970 747

2 050 1 482 1171

765 1 251 1 004

313 104 435 139 508 802

2 087 2 043 1 367

307 484 587 766

1 666 703 416 507 252 521

1 069 817 827

29 770

288 722 780 229

1 284 767 344

1 530 420 891

1 456 580

2 591

2 468 1 385 1 100

309 436 191

2 523 835

2 374 531

24 034

1

1

2

1

1

1

1

1

1

1

1

1

26

2

3

2

2

2

2

2

6

1

6

6 4

6

9

4 699 5 343 1

74

735 633 761

293 123 210 559 730 366 584 212 195 502

52 389 387 317 164 799 431

864 210 272 229 806 074 346 373 915 121

609 589

850

641

478 959 391

297 790 713 646 214 429 132 225 705 101

315 608 619 880 392 138

570

285

1

12

4

248 413 339 513 480 509 241 413

93 180 102

4

317 56

490 116 649 502 430 380 397 722 848 579 80

772 149 79 27

706 251 272

357

90 23 55 59

954 136 112 866

48 249

82 175 64

306 68 51

177 111

12

43 179 473 178

511

S

9 99

1299

9999

9992

9995

9999

99

309

landbrugsbedrif ter Husdyrbestanden 4 1um 1976 Antal aste medhiaslpere 4 lum 1976

LObe- nr Andre

land - brugs -

afgroder

Grans uden for

omdnften

Samlet dyrket areal

Haste 1 alt

Koer 1 alt

Horn - kvaag i alt

Svin i alt

Fir i alt

Hans i alt

Born og slaegt- mnge

Fast hemmed

med- hlaslp

I alt

ha stk anta) medhlælpere

168 814 10 654 123 3 534 8 823 18 955 89 24 333 32 77 109 1

235 583 7 477 105 2 996 7 304 21 862 217 6 695 24 49 73 2

109 720 7 880 139 3 381 8 075 21 462 137 165 993 20 48 68 3

80 487 9 010 233 4 124 9 647 28 376 310 99 178 25 63 88 4

214 1 167 12 205 289 4 560 11 044 34 876 534 77 058 37 100 137 5

158 1 486 14 498 355 7 695 18 316 38 443 415 64 820 73 105 178 6

55 498 6 343 95 2 409 5 707 13 608 90 18 465 18 38 56 7

315 447 8 709 143 4 408 10 153 21 512 88 17 318 32 59 91 8

221 492 5 551 130 2 029 5 219 17 026 88 15 284 19 53 72 9

225 432 11 142 170 2 019 5113 31 581 270 41 884 37 80 117 10

121 160 2 565 65 677 1 517 5 456 432 53 804 8 25 33 11

9 204 1 250 45 597 1 377 1 795 163 1875 6 4 10 12

71 268 4 579 100 2 074 4 947 14 519 27 44 895 23 31 54 13

32 64 1 050 38 232 614 2 941 38 702 3 8 11 14

75 298 5 118 89 1 511 3 643 11 689 74 5 209 12 30 42 15

78 261 4 095 176 2 080 5 097 16 906 17 6 501 18 34 52 16

817 1 307 17 098 887 4 645 11 573 37 233 466 95 856 47 148 195 17

419 629 13 164 175 4 923 12 120 43 410 71 101 030 33 110 143 18

80 675 11 083 233 6 218 14 566 34 634 250 20 406 34 75 109 19

67 223 4 431 76 1 530 3 317 10 526 43 9 110 13 37 50 20

82 268 6 213 111 2 721 6 465 20 124 108 270 031 21 38 59 21

467 602 10 153 313 3 773 9 059 28 258 246 82 434 41 58 99 22

130 501 9 589 113 3 585 7 871 21 884 75 24 958 40 51 91 23 436 535 13 911 233 4 718 10 936 45 535 323 22 719 43 89 132 24 36 476 5 297 159 3 106 7 079 16 275 123 5 633 24 38 62 25

80 347 7 588 55 2 981 6 483 16 967 26 5 839 22 66 88 26

97 186 3 983 58 1 310 3 277 15 322 38 5 443 10 26 36 27

40 276 3 128 127 1 266 2 909 9 336 59 5 637 9 21 30 28

27 480 6 259 181 3 058 7 549 18 197 140 7 377 25 17 42 29

247 636 11 308 195 4 760 10 832 37 966 137 117 242 48 96 144 30

183 316 5 721 95 2 316 5 426 16 003 66 49 277 15 49 64 31

15 533 5 788 135 2 243 5 378 12 318 66 21 462 18 42 60 32

5 389 16 371 246 840 5 441 97 479 231 436 684 995 5 226 1 488 468 830 1 765 2 595 33

5 328 3 987 120 1 794 4 783 19 215 11 59 770 16 24 40 34

20 463 8 362 126 3 871 10 537 11 679 49 168 816 20 31 51 35

2 496 10 784 158 5 434 15 830 15 198 703 33 672 18 54 72 36 - 431 3 189 61 1 306 3 526 12 282 0 27 373 11 20 31 37

23 1 278 16 981 292 5 860 15 702 36 913 95 31 106 24 122 146 38

7 739 8 967 110 5 034 13 237 14 655 55 4 223 19 51 70 39

8 392 3 854 63 1 867 4 999 11 357 16 3 273 10 31 41 40 19 1 921 20 869 296 6 568 18 845 41 534 378 64 781 61 139 200 41

1 898 7 100 101 3 404 10 468 7 371 4 605 3 112 21 36 57 42

10 1 082 10 797 146 5 380 14 681 28 167 23 21 647 34 39 73 43

4 465 16 588 255 9 174 26 017 22 242 125 89 304 40 68 108 44

32 876 9 891 198 3 558 9 945 58 783 98 64 099 49 52 101 45 7 2 106 24 718 179 13 410 37 230 40 960 240 127 559 73 140 213 46

38 2 337 23 665 242 14 492 38 619 56 472 204 131 679 82 161 243 47 6 1 451 16 299 177 7 663 22 066 25 304 426 51 432 43 78 121 48 2 2 370 18 173 298 8 995 25 660 21 187 3 762 204 510 55 68 123 49 6 354 5 786 51 2 075 5 516 27 648 6 265 242 21 43 64 50

21 509 7 784 123 2 627 7 303 37 494 50 100 193 22 40 62 51

10 217 3 023 86 1 147 3 089 11 416 13 47 364 12 23 35 52 4 1 851 26 987 326 12 477 37 368 32 212 182 25 990 79 91 170 53

5 973 14 405 173 6 103 18 958 18 461 1 599 5 096 45 60 105 54 2 1 740 23 057 179 11 057 30 572 34 316 168 32 607 87 131 218 55 3 1 250 7 518 133 3 466 9 670 12 975 150 13 651 17 29 46 56

235 24 527 292 784 3 893 136 762 384 621 597 841 12 958 1 576 499 859 1 531 2 390 57

VW4'Inei,A6i4

nME

,t'ai

lTA

E

E tF,8E&Ntla

310

Landbrugsstatistik 1976 p3 de enkelte kommuner og amtskommuner (fortsat)

LObe- nr

A n ta l l a n db r ugsbed r i f te 4 juni 1976

Landbrugsarealets benyttelse p8 4 juni 1976

0,5- 9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha


Grass- og gr0nfoder

omdnften

Fro

1

2

3

4 5 6 7

8 9

10 11

12 13

14

15

16 17 18 19

20 21

22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

32

33 34 35 36 37 38 39 40 41

42 43 44 45 46 47 48 49 50

51

anta) bedrifter

1

ha

Reba amtskommune Billund Bl8bjerg Blävandshuk Bramming BrOrup Esbjerg Fang Grindsted Helle Hoisted Ribe Varde Vejen 0lgod

1 alt ... ....... Voile amtskommune Braedstrup BOrkop Egtved Fredericia Gedved Give Hedensted Horsens Jelling Juelsminde Kolding Lunderskov Nr Snede Torring -Uldum Vamdrup Vella

1 alt

Ringkobing amtskommune Avlum-Haderup Brande Egvad Waning Holmsland Holstebro Ikast Lemvig RingkObing Skjern Struer Thybor0n-HarboOre Thyholm TrehOje Ulfborg-Vemb Videbaak Vinderup Askov

1 alt

1

2

1

37 76 26

131

61

98 6

80 83 97

143 87

192 96

213

188 121

289

115 183 218 234 204 108 363 140 78 91

279 92

148

851

70 49 74

174 31

220 99

361

126 BO

123 10 96 78 78

113 167 47

996

57 168 30

226 77

214 22

243 235 197

246 203 197 294

2 409

206 56

309 72

210 353 183 164 132 287 95 51

146 258 66

115

2 703

133 102 237 317

54 277 187 420 290 257 182

11

119 208 155 256 209 140

3 554

143 356

57 283 149 250

10

472 512 253 462 399 275 414

4 035

179 83

316 84

170 506 148 167

105 231

173 89

257 225 84 92

2 909

248 212 414 586 67

376 335 565 417 410 195

18

100 324 213 465 269 288

5 502

37 35 10

25

25 33 0

101

35 46 96 46 57 42

588

23 37 56

37 36 81

23 34 18

36 56 36 51

35 36 17

612

70 44 92

148 8

90 64

105 105 86 45

5

11

76

44 53 48 55

149

5

1

1

1

3

6

0 7

4 1

17

3

14

0

63

3 5

16

8 5

7

8

10

5

12

25 11

4

4

11

9

143

10

7

11

14

1

4 6

9 7

7

8 4

1

8

11

2

3

8

121

8

1

9

1

1

12

279 636 124 666 315 601

38 903 869 594 964 738 735 846

308

599 302 986 316 604 165 596 579 368 929 489 265 549 801 289 381

218

531 414 828 239 161

967 691 460 945 840 553 48

327 694 501 889 696 538

322

4 769 7 184 1 972 6 267 4 034 7 122

137 14 398

9 967 6 640

11 707 9 005 9 757 9 617

102 576

6 570 4 613

12 548

5143 7 745

15 138 7 233 7 941 4 685

12 355 9 468 4 577 7 294 8 223 4 725 5172

123 430

8 863 6 905

15 099 22 352

2 103 14 339 12 570 19 415 15 502 14 478

8 522 883

4 182 12 123 8096

12 811 8 212 8 841

195 296

1 035 1 705

169 1 389

911

1 212 18

3 932 2 592 1 435 2 448 1 862 1 782 2 309

22 799

1 168 448

2 040 473

1 070 4 039

889 1 004

686 1 066 1 238

863 2 437 1 604

668 468

20 161

2 237 2 142

2 480 4 818

223 2 131

2 205 3 117 2 146 2 122 1 137

53 412

1 540 1167 2 221

1 653 2 043

33 847

1 885 4 427

852 4 783 2 056 3 086

193 6 031

6 114 4 041

9 867 4 807 4 039 5 651

57 832

2 247 753

3 882 607

1 924 6 350 1 653 1 444 1 301 1 819 2 444 1 235 3 249 2 863 1 471

1023

34 265

3 270 2 347 5 224 5 165

894 5 162 2 829 8 528 5875 4 703 3 019

345 1040 4 156 3289 5 130 3 494 3 700

68 170

1

7

1

13

10

126 33 90 21

- 39 -

20

75

12

314 5

758

178 561

443 774 460

63 429 624 203 948 196 151

17

182 565 457

251

26 36

146 39

0 121

43 63 41

153 417 26

3

64 62 23 40 25

328

i

. .

S VEttt,..,ttttt-E8t

t EtttAttttt&tt%tttt

311

landbrugsbednfter Husdyrbestanden 4 Zum 1976 Antal faste medhlaelpere 4 tum 1976

Labe - nr' Andre

land- brute

afgr0der

Grass uden for

omdriften

Samlet dyrket areal

Haste 1 alt

Kier i alt

Horn- kvesg 1 alt

Svm i alt

Fill. i alt

H@ns i alt

BOrn og slept- °Inge

Fast fremmed

med twain

I alt

ha stk antal medhtaelpere

12 673 8 387 133 2 765 7 941 9 102 11 8 226 14 16 30 1

11 2 623 15 960 227 9 843 27 249 26 853 190 9 254 55 51 106 2

5 1 127 4 251 91 1 191 4 000 3 137 679 946 7 14 21 3

13 1 694 14 179 222 9 876 25 889 29 059 270 91 820 54 45 99 4 11 936 8 038 123 4 699 12 162 13 529 91 2 542 19 31 50 5

217 2 345 14 003 391 7 142 19 558 27 833 44 180 192 40 53 93 6

- 300 648 34 207 608 333 20 792 4 3 7 7

40 1 990 26 430 312 12 439 32 631 34 437 183 25 745 45 83 128 8 42 3 456 22 171 237 15 215 41 187 37 109 173 172 288 70 78 148 9 17 1 898 14 051 245 9 395 23 947 23 910 172 10 334 42 56 98 10

53 2 891 27 041 441 16 664 44 216 34 773 516 95 507 84 132 216 11

85 3 158 18 929 187 11 659 31 857 35 338 230 5 881 52 71 123 12 54 2 080 18 026 413 8 772 22 038 41 860 64 62 690 44 113 157 13 14 2 569 20 165 225 14 556 37 727 39 119 147 211 181 79 81 160 14

574 27 740 212 279 3 281 124 423 331 010 356 392 2 790 877 398 609 827 1 436 15

61 1 186 11 410 288 6 379 16 575 36 753 115 96 648 25 54 79 16 17 862 7 254 143 2 822 7 011 15 517 65 79 670 15 64 79 17 35 2 829 21 777 443 10 981 27 685 58 444 518 103 417 67 128 195 18 16 963 7 976 257 2 410 6 566 17 726 68 32 955 31 57 88 19 32 1 120 12 351 366 6 334 16 376 40 195 242 57 553 30 65 95 20 61 2 269 27 920 421 13 483 35 350 65 780 230 114 952 76 106 182 21

26 843 11 073 240 5 260 13 444 43 237 125 339 493 28 72 100 22 102 1 416 12 531 342 5 584 14 111 34 584 174 101 526 40 116 156 23

18 589 7 482 154 3 881 10 188 34 702 72 10 774 23 49 72 24 76 1 352 17 616 526 6 188 16 371 69 948 356 115 030 48 110 158 25 69 2 027 16 442 455 5 450 13 465 30 382 588 46 919 21 145 166 26

3 984 7 813 145 3 672 9 741 26 186 74 9 787 13 61 74 27 36 1 160 14 193 253 7 048 18 484 27 352 132 14 812 42 49 91 28 41 1 804 14 717 268 9 359 23 878 60 948 168 74 950 58 76 134 29

2 808 8 239 115 4 051 10 350 17 224 263 17 087 17 67 84 30 40 1 021 8 181 243 3 396 8 370 23 161 108 48 435 19 45 64 31

635 21 233 206 975 4 659 96 298 247 965 602 139 3 298 1 264 008 553 1 264 1 817 32

63 1 553 16 012 190 7 261 18 699 26 670 94 9 519 37 43 80 33 18 761 12 209 117 3 986 10 811 25 677 34 110 298 34 51 85 34 36 2 007 24 992 217 10 513 28 273 51 488 195 39 380 60 73 133 35 90 2 806 35 270 501 11 701 31 039 105 722 512 151 173 60 107 167 36

1 385 3 606 88 1 733 4 345 9 540 622 23 647 10 14 24 37 37 1- 512 23 302 385 10 730 29 332 57 400 191 34 369 73 83 156 38 31 1 201 18 879 265 5 574 14 247 51 828 389 18 206 43 50 93 39 42 2 395 33 560 387 18 561 49 638 103 398 257 70 612 102 177 279 40 86 1 754 25 404 175 10 823 28 323 74 682 277 60 798 51 77 128 41

40 1 811 23 307 143 11 819 30 324 57 534 336 43 680 75 95 170 42 71 708 13 874 200 6 955 18 805 49 559 307 121 288 37 96 133 43

3 244 1 554 23 564 1 427 1 246 56 10 596 2 7 9 44 5 618 6 260 170 2 780 8 068 23 073 229 17 565 15 26 41 45

38 1 500 19 421 243 8 653 22 435 56 275 143 30 180 52 62 114 46 39 991 13 644 172 6 227 16 713 26 405 259 29 821 34 48 82 47 14 1 886 22 085 279 12 415 31 707 54 306 131 26 594 49 75 124 48 50 1 980 15 429 191 9 027 23 854 47 034 147 81 244 39 74 113 49

15 1 280 15 904 125 8 420 20 849 41 954 59 7 322 42 71 113 50

679 25 392 324 712 3 871 147 742 388 899 863 791 4 238 886 292 815 1 229 2 044 51

nliI

MM

S1Is

iAcY

,

Stti

lg8g

&M

V48

rAM

S

88.11.tE82,Mg.8

312


Lobe- nr

Antal la ndbrugsbed rifts 4 juin 1976

Landbrugsarealets benyttelse pa 4 iunm 1976

0,5- 9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha


Grats- og gronfoder

omdnften

Fro

Arhus amtskommune

antal bednfter ha

1 Ebeltoft 161 183 238 37 16 635 9 663 1 048 2 029 438 2 Galten 117 92 75 10 4 298 3 690 342 776 87 3 Gjern . 189 181 150 30 3 553 5 883 1 061 2 186 159 4 Grena. 115 107 155 40 22 439 9 453 931 1 179 943 5 Hadsten 143 106 147 39 5 440 7 649 560 1 025 647 6 Hammel 183 162 112 27 4 488 6 628 691 1 509 288 7 Hinnerup 82 62 83 15 2 244 3 714 321 679 126 8 Horning 98 83 64 15 1 261 3 033 343 756 160 9 Lange 116 122 131 24 11 404 6 471 569 878 374

10 Manager 143 163 167 30 8 511 9 207 898 1 466 474 11 Midtdjurs 105 134 155 32 11 437 6 541 840 1 510 337 12 Norhald 212 209 223 51 9 704 12 460 1 030 1 771 586 13 Nr Djurs .. 123 210 257 31 7 628 9 248 1 487 2 145 313 14 Odder 246 215 238 35 15 749 12 021 821 1 644 1 165 15 Purhus 174 162 167 45 8 556 8 535 849 1 393 602 16 Randers 156 113 138 34 10 451 7 275 480 770 836 17 Rosenholm 164 125 158 28 4 479 7 229 610 1 103 302 18 Rougso 132 173 223 36 18 582 10 923 989 1 690 924 19 Ry .. 121 138 102 14 4 379 4 360 669 1 488 202 20 Ronde 76 71 91 16 2 256 3 556 391 675 193 21 Samso . 200 170 102 6 3 481 5 763 829 698 292 22 Sulkeborg 261 244 226 16 1 748 6 971 1 217 2 881 38 23 Skadderborg 181 120 138 23 6 468 5 768 763 1 507 237 24 Sonderhald 120 123 144 28 8 423 6 668 782 1 127 344 25 Them . 90 122 142 19 3 376 4 801 795 1 709 57 26 Arhus. 562 338 363 88 20 1 371 20 994 1 587 3 342 1 225

27 1 alt 4 270 3 928 4 189 769 205 13 361 198 504 20 903 37 936 11 349

Viborg amtskommune 28 Bjerringbro .. 187 226 208 33 6 660 8 614 1 238 2 354 144 29 Fiends 76 266 295 33 1 671 8 554 1 841 2 977 19 30 Hanstholm 59 79 74 23 3 238 2 456 284 1 669 6 31 Hvorslev . . 214 190 141 22 2 569 6 058 972 1 658 158 32 Karup . 25 93 140 36 3 297 4 989 1 134 1 687 28 33 Kjellerup ... 278 368 284 19 6 955 9 901 1 852 3 421 278 34 Morso . 625 545 448 55 13 1 686 19 258 2 759 5 613 335 35 MOldrup 147 234 254 36 7 678 7 886 2 004 2 884 69 36 Sallingsund 117 107 134 19 3 380 4 807 773 1 584 67 37 Skive . 156 210 246 46 6 664 8 790 1 758 3 080 132 38 Spottrup .. 220 234 198 54 9 715 9 261 1 303 2 814 110 39 Sundsore 230 229 181 40 6 686 8 208 1 305 2 444 190 40 Sydthy 333 299 291 54 12 989 12 403 1 681 4 420 244 41 Misted 636 562 449 78 18 1 743 18 825 2 708 6 768 231 42 Tjele 205 291 306 44 8 854 10 808 1 880 3 569 377 43 Viborg . 192 290 328 48 5 863 10 928 2 094 3 917 70 44 Alestrup 172 212 242 38 3 667 6 894 1 855 2 682 110

45 Iaft 3 872 4 435 4 219 678 111 13 315 158 840 27 441 53 541 2 568

-

.

.

.

itt°8

8828

8882

8888

313

landbrugsbednfter Husdyrbestanden 4 Zum 1976 Antal faste medhlalpere 4 jum 1976

1_013e-

nr land- dre

brugs afgr0der

Gras uden for

omdriften

Samlet dyrket areal

Haste i alt

KOer i alt

Horn- kvaap i alt

Svm i alt

F$r i alt

Hens i alt

80m og slag[- nines

fremamed med twig)

I alt

a stk antal medhlaslpere

73 2 437 15 688 409 6 231 16 026 36 379 290 46 337 49 70 119 1

27 419 5 341 135 2 405 6 026 20 970 81 58 269 8 31 39 2

17 1 102 10 408 243 6 023 15 674 33 201 345 50 372 36 61 97 3

22 1 050 13 578 175 4 425 11 176 35 807 947 13 285 42 93 135 4

33 991 10 905 154 3 560 9 266 38 831 300 120 596 28 58 86 5 15 862 9 993 271 4 352 11 610 30 459 270 84 226 34 46 80 6

5 334 5 179 74 1 995 4 972 19 323 23 3 589 14 25 39 7

7 463 4 762 161 2 220 5 665 14 392 82 6 088 13 22 35 8 33 1 374 9 699 259 3 232 8 459 28 096 211 56 767 12 40 52 9 48 1 512 13 605 267 4 528 11 840 31 309 146 67 210 41 51 92 10

51 1 784 11 063 258 4 387 11 211 22 635 242 5 883 24 40 64 11

47 1 248 17 142 328 5 967 15 299 56 313 162 84 709 37 73 110 12

35 1 531 14 759 313 7 324 17 634 40 185 230 12 086 55 79 134 13

79 1 179 16 909 341 5 154 12 871 63 221 173 30 449 49 97 146 14

33 1 499 12 911 287 4 504 11 922 36 504 79 58 686 30 62 92 15

76 876 10 313 227 2 663 7 237 27 654 153 36 681 18 36 54 16

25 989 10 258 181 3 653 9 907 41 359 230 40 911 26 43 69 17

210 1 094 15 830 288 4 912 12 439 42 321 154 6 684 31 50 81 18

9 904 7 632 188 4 268 10 259 18 274 136 48 003 29 30 59 19

56 959 5 830 140 2 170 6 031 12 831 323 11 746 17 38 55 20 198 567 8 347 133 2 442 6 080 23 220 198 6 416 28 53 81 21

17 1 520 12 644 591 7 034 18 467 35 379 564 16 087 32 53 85 22 25 1 278 9 578 394 5 090 12 300 22 156 379 39 785 33 52 85 23 20 1 185 10 126 269 3 634 9 595 27 480 144 6 931 27 41 68 24

12 931 8 305 224 3 810 10 047 21 666 108 29 031 26 28 54 25 104 2 010 29 262 1 228 9 733 24 698 97 497 453 85 095 76 227 303 26

1 277 30 098 300 067 7 538 115 716 296 711 877 462 6 423 1 025 922 815 1 499 2 314 27

37 1 669 14 056 251 6 816 17 025 59 529 547 136 916 39 88 127 28 19 2 032 15 442 317 8 168 21 883 56 819 167 58 589 50 53 103 29 12 1 559 5 986 182 2 791 7 810 9 591 615 45 518 27 28 55 30 19 1 231 10 096 263 5 400 14 137 36 187 255 16 810 27 50 77 31

8 526 8 372 106 3 064 7 674 18 959 48 42 118 25 12 37 32

22 1 679 17 153 490 10 062 25 946 69 150 288 55 915 61 55 116 33 44 2 339 30 348 485 16 459 43 625 142 009 592 22 201 86 138 224 34 19 2 561 15 423 403 7 967 21 508 41 723 259 148 265 46 60 106 35

144 587 7 962 101 4 660 12 161 27 464 74 8 548 14 36 50 36 87 1 925 15 772 274 8 105 21 786 42 662 167 113 212 51 90 141 37

103 2 049 15 640 201 8 547 22 236 64 667 259 239 578 35 85 120 38 172 1 458 13 777 266 7 558 20 133 49 258 150 128 574 57 86 143 39 34 1 602 20 384 322 1 1 574 30 990 66 710 305 78 119 79 132 211 40

107 4 088 32 727 686 18 491 49 313 115 729 862 249 198 103 175 278 41

192 3 109 19 935 476 10 805 28 197 62 663 281 67 731 57 125 182 42

11 2 136 19 156 546 9 314 24 439 57 036 314 214 169 54 84 138 43

22 2 583 14 146 280 9 097 23 778 42 398 84 52 098 46 77 123 44

1 052 33 133 276 375 5 649 148 878 392 641 962 554 5 267 1 677 559 857 1 374 2 231 45

T.8tt,4ftt.n.tNgRtRdtd

314

LandbrugsstatIstik 1976 p$ de enkelte kommuner og amtskommuner (fortsat)

LObe- nr

Antal landb after 4 funi 1976

Landbrugsarealets benyttelse pt 4 juni 1976

0,5- 9,9 ha

10,0- 19,9 ha

20,0- 49,9 ha

50,0- 99,9 ha


Grass- og gr0nfoder

omdriften

Fro

1

2

3 4

5 6 7

8

9 10 11

12 13

14 15 16

17 18 19

20 21

22 23 24 25 26 27

28

29

Nordjyllands amtskommune Arden Brovst BrOnderslev Dronninglund FarsO

Flerritslev Frederikshavn Hadsund Hals

Hirtshals H10rrung

Hobro Lane L0gst0r Lokken -Vr5 Nibe NOrager

Pandrup Sellflod Sandal

Skagen

SkOrpmg Steering Smby Abybro Alborg Ars

I ak . . . . . .. . Hale landet . .. ..

anta) bedrifter

269 203 357 320 210 240 133 143 139 173 325 175 29

253 182

203 200 136 170 227

31

222 266 324 171

484 269

854 1

866 8

ha

5

36

160 197 366 392 149 175 168 127 183 202 404 146 47

190 275 87

164 240 142 271

36 133 187 333 126 475 158

533

945

5 875

34 958

279 225 338 333 215 225 152 175 175 218 336 189 52

195 254 170 176 161

153 238

25 161

242 340 134 447 267

5

41

29 32 73 66 42 66 26 24 52 22 76 41

6

63 37 38 54 29 36 52

7

43 42 85 40

103 61

245

531 1

4

7

14

23 11

7

12

8 16

7

16

7

1

11

8

13

6

5

15

14

2

12

2

17

8

36

6

288

931

1

1

1

1

1

18

124

741

664 148 134 627 713 491

477 565 622 157 558 135 712 756 511

600 571

516 802 101

571

739 099 479 545 761

795

231 1

8 665 9 028

14

15 671 7 164 8 410 6 419 7

9

6

13 710 7

1 381 9

8 681 7

7

6

9 10

1

11

8 15 551

7

23 680 8

251

787

724

211

205 222

310

275

470 705 288 310 337 079 249 627

940

876

188

311

1

2 169 2

1

1

1

2

1

1

1

1

1

1

1

1

1

3 361 2

37

294

900 746

479 756 069 619 770 540 954 261

407 83

587 359 359 532 643 690 490 88

128 721

938 880

250

779

981

3 078 2

3

3 2

4 828 1

1

1

2 587 3 651 2

2

2

2

2

1

1

2

1

2

3 278 2

5 128 3 349

70

459

675 794 700 525

842 435 982

218 610 775 465 365 627 994 735 794 583 653 824

318

813

753

4

86

123 59

238 314

71

32 56

237 275 27

224 235 -

140 125 140

70 113 325 231

38 647 105 175 87

382 40

509

074

. .

315

landbrugsbedrefter Husdyrbestanden 4 tune 1976 Antal faste medhlælpere

4 luna 1976

LObe- nr

llande Drugs-

afgr0der

Gras uden for

omdreften

Samlet dyrket areal

Haste e alt

Kear e alt

Horn- kvæg e alt

Sven e alt

F5r e alt

HOns e alt

Born og slags- nerve

fremamed med

hlælp

I alt

ha st antal medhlælpere

16 1 514 15 296 340 9 177 23 102 49 803 392 134 644 56 53 109 1

4 1 341 13 853 468 4 914 12 869 35 343 497 143 305 44 31 75 2

23 3 364 24 312 488 13 026 31 777 78 323 552 46 458 54 115 169 3

46 2 383 24 593 543 10 017 24 858 95 476 422 183 774 67 126 193 4

50 3 163 14 729 266 8 606 23 067 37 779 173 69 664 55 88 143 5

18 2 711 17 068 503 8 238 21 813 46 578 593 116 305 70 68 138 6

12 1 896 10 844 260 4 401 10 762 23 024 420 25 200 43 39 82 7

19 813 10 485 270 3 656 9 722 34 012 160 114 724 27 47 74 8

28 896 13 926 337 4 501 11 461 42 346 182 48 100 38 81 119 9

104 1 632 11 526 329 6 877 16 048 28 067 262 85 330 42 40 82 10

42 4 352 24 240 672 14 151 34 087 72 394 481 242 870 59 125 184 11

22 1 375 12 567 293 6 575 17 977 40 456 76 44 176 33 61 94 12

22 261 2 357 91 1 010 2 176 4 460 12 1 819 8 1 9 13

41 3 338 17 156 269 8 526 23 673 48 580 131 293 097 50 95 145 14

28 1 789 14 447 264 8 382 20 208 53 077 183 223 293 49 102 151 15

14 2 553 13 901 250 6 878 18 430 37 998 150 273 124 45 55 100 16

16 2 316 14 266 216 9 315 24 790 47 137 152 71 436 44 90 134 17

10 1 336 10 384 242 4 685 11 454 24 561 140 31 721 31 36 67 18

60 1 137 13 257 223 4 614 11 882 23 630 88 15 358 31 68 99 19

41 2 923 17 816 428 9 636 22 796 41 138 434 178 255 50 98 148 20

6 465 2 259 97 665 1 576 2 985 304 1 167 11 10 21 21

57 1 980 16 714 380 5 541 14 638 35 237 242 212 163 45 91 136 22 30 2 495 15 802 476 9 375 24 623 48 045 244 50 620 63 82 145 23

79 3 662 24 683 557 11 154 27 178 83 425 403 308 988 84 137 221 24 10 1 501 12 736 404 4 419 14 062 25 151 194 13 900 34 57 91 25

105 4 652 37 308 1 153 14 767 38 651 70 991 917 142 355 88 235 323 26 29 3 263 17 807 268 11 647 31 054 45 279 144 7 078 62 93 155 27

932 59 111 424 332 10 087 204 753 524 734 1 175 295 7 948 3 078 924 1 283 2 124 3 407 28

17 113 266 489 2 911 721 59 451 1 191 691 3 094 534 7 693 326 59 48514 685 256 7 989 15 741 23 730 29

317

G. Bilag

Supplement

318

DANMARKS STATISTIK SeirOgade 11

Postboks 2550 2100 Kobenhavn 0 Telf 101129 82 22, lokal 2252 el 22541bedst 9 -151

Landbrugstaelling Fredag den 4 tuns 1976

Tailing nr

1300

Velledning

Formssl TaelIingens formal

De hyppige forandringer i nutidens landbrug n0dvendigg0r perrodrske opg0relser over landbrugsbedrifternes areal. anvendelse, husdyrhold, arbeldskraft, maskiner m.v., bl.a. for at erhvervsdnvende, organisation«, offentlige myndig- heder, regermg og folketing bedst muhgt kan folge udmkhngen roden for landbruget og tilrettelgge dares d tposiuoner derefter. Det er derfor nedvendrgt, at der for hoer bednft rndsendes en omhyggehgt udfyldt indberetningsblanket.

Anvendelse my

Anvendelse af blanketsættet Landbrugstmlling

Indberetningsblanketten udfyldes for enhver landbrugsbedrift (hounder ogsâ avlsstanoner, ndeskoler o hgn ), ogsâ rely om landbrugspligten er ophævet for ejendommen Desuden udfyldes blanketten for de efendomme, som har husdyr af de arter, der er nævnt pâ blanketten

Hots De rkke driver landbrug pâ elendommen, bedes ârsagen anf0rt i afsnittet , Taellmgens omfang"

Ved turvlssp0rgsmâl i forbindelse med udfyldnrngen leer der roues henvendelse til Danmarks Statistik

Indberetningsblanketten bedes rndsendt til Danmarks Statistik sanest 14 juni 1976 Svarkuvert, der postbes0rges ufrankeret, er vedlagt Den medfolgende kopr er beregnet tit Deres brag

Oplysningerne, der rndhentes i heuhold tit lov om Danmarks Statistik, ff lovbekendtg0relse nr 15 af 12 Januar 1972, behandles som fortrolige og benyttes udelukkende tit statistiske formal Der sartarbefdes dog med det ved lov nr 151 af 24 aprrl 1975 etablerede erhvaysregrster med hensyn td brancheplacenng, adresse- og andre rdentrfrkauonsoplysnmger Danmarks Statistik bestir endedere erhvervsregrstret med mdpiacermg af bedrrfterne i st0rreisesgrupper after samlet beske:ftigelse, men den enkelte bedrifts storrelsesplacering oplyses rkke til private

Tællrngsdato Taellingsdato

Tællmgsdatoen er fredag den 4 funs 1976

Det er vigugt, at de afgrvne oplysninger vedr0rer forholdene pâ tællingsdagen, bl a pâ grund af den hurtige forandring r

husdyrbestanden

Driftsenhed Driftsenhed

Hors mindre parceller eller hale landbrugselendomme drives sammen i en Aden grad, at De befragter hele arealer med tilhOrende bygninger, maskiner og husdyr som en driftsenhed, skai samtarge arealer, husdyr og maskrner samt den samlede arbeldskraft opf0res under et pâ samme indberetningsblanket

Tilforpagtede og tillefede arealer omfattes ogsâ of driftsenheden

Bortforpagtede eller bortielede arealer omfattes rkke af driftsenheden

Sâfremt De driver flare efendomme som seivstændrge driftsenheder, bedes De udfyide en indberetningsblanket for hier drrftsenhed Yderligere blanketsast kan fâs ved henvendelse til Danmarks Statistik

Areal m v Areal m.v.

PS mdberetmngsblanketten har Danmarks Statistik pâf0rt de of Deres efendomme, som halt ells delves mdgâr r driftsenheden Sâfremt De ejer andre efendomme, som indgâr r driftsenheden, bedes disse anf0rt AnfOrte ejendomme, der rkke ejes of Dem, bedes slettes

Areal- anvendelse

Anvendelse af det dyrkede areal

Arealangrvelse

Alle arealer (riled undtagelse of drrvhusareal og champignonareall angrves i hektar (ha) med 1 decimal Fx 0,3, 3,0, 27,6 Arealerne bedes anf0rt i kolonnerne med anvendelse af det trykte komma Angâende omregning fra tender land til hektar henvrses til vefiedningens omregningstabel

Hers et areal barer to afgr0der til mdh0stning, anf0res kan hovedafgr0den

Hers et areal rkke p0 iælhngsdagen barer nogen afgrode, fordr donne alierede er hostel (fx frdlrge kartofierl, bedes areaiet anf0rt under den afgrode, som marken har bâra

Frugt og bear

1 kolonnen Herat nypiantnrnger" anf0res arealer, som endnu rkke giver frugt- eller bærudbytte

Drrvhusareal

Huts et drrvhusareal anvendes mere end en gang i rndeværende âr, anf0res kan den vrgtigste anvendelse

>

i

319

Maskiner m V Maskiner Og anla:g m.v. Maskinbestand

Her antres de maskmer, som !Mover bedriften pi tallmgsdagen

Sifremt en maskine ejes of 2 eller fiere bednfter i fasllesskab, annexes maskinen pi den bednft, hvor den befinder sig pi tallingsdagen

Kor ntOrringsanlæg

Under SOM...., medtages ogsi plant0rringsaniasg

Omregningstabel

TOnder land tul hektar

TOnder land

1/4td 1/2 td 3/4 td

Hektar (ha)

0,1 ha 0,3 ha 0,4 ha

1 td 0,6 ha 2 tdr 1,1 ha 3 tdr 1,7 ha

Husdyr Husdyr 4 tdr 5 tdr

2,2 ha 2,8 ha

Aiment

Her anfOres de husdyr, som om morgenen pi tallingsdagen borer tit bedriften (Her- under ogsi dyr, corn pi forhind er solgt) 6 tdr

7 tdr 3,3 ha 3,9 ha

8 tdr 4,4 ha 9 tdr 5,0 ha

Som h0rende td bedriften regnen ogsi husdyr, der midlertidigt ikke er til stede pi talhngsdagen, fx pi grand of dyrskue

10 tdr 5,5 ha

Dyr, som pi tallingsdagen er indielet pi andres grassarealer, og husdyr, sewn pi 11 tdr 6,1 he talhngsdagen upholder mg p3 tattles benyttede grasarealer, Oral ogsi medregnes 12 tdr 6,6 ha

13 tdr 7,2 ha 14 tdr 7,7 ha

Husdyr, som passes pi en anden bedrift, skai ikke medtages Disse dyr skai medtages pi den bedrift, hvor de er sat i pension

15 tdr 8,3 ha

Dyr, som pi tallingsdagen leyeres eel siagteri, skai ikke medtages 16 tdr 8,8 ha 17 tdr 9,4 ha 18 tdr 9,9 ha

Soin 19 tdr 10,5 ha 20 tdr 11,0 ha

VedrOrende tallmgen of svin fremhaves folgende retnusgshmer

Av /sourer 21 tdr 11,6 ha

Her medtages orner pi 50 kg og derover bestemt for avl 22 tdr 23 tdr

12,1 ha 12,7 ha

24 tdr 13,2 ha

Forste gang diagtsge seer 25 tdr 13,8 ha

Her anf Ores gyite samt sogrise, der er lobet, sets om dragtighed endnu ikke kan pivwses

26 tdr 14,3 ha 27 tdr 14,9 ha

Andre dragtsge seer 28 tdr 15,4 ha

Her anf0res seer, der er lobet, rely om dra i hed endnu ikke kan ivises P gt g 29 tdr 30 tdr

16,0 ha 16,5 ha

Go/ds0er

Her anf0res seer, der hverken er dragtige ler IObet) eller diegivende, men som 31 tdr 17,1 ha skai lobes piny 32 tdr 17,7 ha

33 tdr 18,2 ha

Udsatters0er og orner tsl slagtnsng 34 tdr 18,8 ha

Her anf0res seer, der hverken er dragtige ler IObet) eller diegivende, og som ikke skai lobes piny, samt orner bestemt for slagtning

35 tdr 19,3 ha

Sopolte td avl 36 tdr 37 tdr

19,9 ha 20,4 ha

Her anf0res sogrise Isopolte) over 50 kg bestemt for avl, hvis de endnu ikke er 38 tdr 21,0 ha IObet 39 tdr 21,5 ha

40 tdr 22,1 ha

memo* under 20 kg lev vagt

Her anf0res shyer pattegrise hos seer som fravannede grise under 20 kg levende yægt 41 tdr 22,6 he

42 tdr 23,2 ha 43 tdr 23,7 ha 44 tdr 24,3 ha 45 tdr 24,8 ha

Arbe)dskraft Arbejdskraft

Medhlalpere, der udelukkende er beskaftiget ved andet end egentligt landbrugs- 46 tdr 25,4 ha arbejde, fx ved skovbrug, peisdyravl eller egentlig maskinstationsdrift, mi ikke med- 47 25,9 ha regnen 48 tdr 26,5 ha

49 tdr 27,0 ha 50 tdr 27,6 he

$

DS

t 13

00-0

4n

A-1

75 0

00-3

76

320

L2

L1'/,

DAN MARKS STATISTIK Selrogade 11

Postboks 2550 2100 Kobenhavn 0 Telf. (01) 29 82 22, lokal 2252 el 2254 (bedst 9 -15)

Landbrugstæliing Fredag den 4. juni 1976

Tolling nr

1300

Journal nr

(Bedes anfort ved henvendelse)

Kommunekode Udsendei,esgruppe

Kommunens navn

Intern knee

Flea der er tell eller endr,nger td navn og adrette bedes rettelse meddelt rubr,kken nBemerkmngere

lidleides senest

14. juni 1976

til Danmarks Statistik

Person -rar Eventual rettelse nl person -rar. Telefonnummer

Tællingens omfang Blanketten udfyldes for enhver landbrugsbedrlft, ogsa seiv om landbrugspligten enhver elendom, der har dyr of arter, sour er naevnt pa blanketten Hvis De ikke driver landbrug pa ejendommen, bedes De anfore arsagen

Ejendommen er bortforpagtet Forpagterens navn og adresse bedes anfort

er ophavet pa elendommen Desuden udfyldes blanketten for

nedenfor (sat e) og derefter Indsende blanketten

Ejendommen er solgt inden tallingsdagen

Anden arsag Arsagcn bedes anfort

Areal m. v. Oplysningerne p8 blanketten skai omfatte en drlftsenhed. Drlftsenheden omfatter ogsa cllforpagtede eller Whiled. arealer, modem bort forpagtede eller bortlelede arealer licks medregnes under driftsenheden. (Se veliedningen).

Nedenfor er anfort de of Dares egne ejendomme, tom heft eller delis endgar 1 drlftsenheden Eventuelle tilfeleiser og retteiser bedes anfort. Bemark venligst sporgsmalene nederst tll hebe i dette afsnit Disse sporgsmal bedes aired besvaret

Behggenhed Eerlat

Area /angfvelse Arealerne tll have bedes angivet 1 ha (hektar) med 1 decimal

forpagtet eller /clef area/ Hvis der Ikke er forpagtet eller leget noget areal, angives dette med O.

Landbrugsareal Landbrugsarealet omfatter erhvervsmassigt dyrkede arealer med korn, balgsad, rodfrugter, froafgroder og gras samt Trugt og gronsager. Helbrak og areal med vedvarende gras skai ogsa medregnes under landbrugsarealet. Andes areal Under Andet areal" anfores bebygget areal, gardsplads, have, hegn, markvele, mergel- og grusgrave samt al ubenyttet lord

Hovedmatr,kelor Parcel nr Elendemsreg.sternr Areal! hektar

I alt egen elendoms areal

t Tdforpagtet aller ullelet areal

- Bortforpagtet aller bortlelet areal

= Drlftsenhedens samlede areal

Dette areal fordeler sig pa folgende made

Landbrugsareal

Skovareal

Andet areal .

,

'

Bemaerkninger (F.eks om andnnger i driftsformen)

Anvendelse of det dyrkede areal (se velledningen)

Korn til modenhed

Vmterhvede 210

Várhvede 211

Vrnterrug 212

Várrug 213

Byg 214

Havre 215

Blandsad 216

Hektar med 1 decimal

,

,

,

,

,

,

,

Fro til udsad

Rodfrugter til fro 250

Grasmarksbalgplanter til (re 251

Grasser til fro 252

Gronsager al fro 253

Blomster til fro .. ... 254

Andre planter til fro . . .... 255

Hektar reed 1 decimal

r

,

Andre landbrugsafgroder (Med undtageise of frugt og gartnerrafgreder, tom anfores nedenfor)

Andre rkke forannavnte landbrugsafgroder 270

Heibrak 274


r

Balgsad til modenhed el. konserves

ìPrter til konserves 221

Kogearter til modenhed 222

Foderarter til modenhed 223

Hestebonner til modenhed 224

Vkker og anden balgsad til modenhed 228


,

, Gronsager pS (shod (Erhvervsavi)

Avl of fro anfores ovenfor under Fro til udsad

Spidskál 301

Tidlig herdic!! 302

Vrnterhvrdkál 303

Radical 304

Grenkál . . 305

Rosenkâl 306

Blomkál 307

Porrer 308

Rabarber 309

Asperses 310

Spinet 311

Salat 312

Knoldsellerr 313

Rodbeder . 314

Guleredder til spisebrug. Tidlrge . . 315

Guleredder til spisebrug srldrge . 316

Sprselog Skalotter .. 317

Spinning Kepalog (Zittauer) 318

Peberrod

Drueagurker

Ayer ,. ... 321

Graskar .. 322

Benner til spisebrug (ikke hestebenner) .. 323

,Erter til sail i beige (rkke konserveserter) . 324

Sukkermals ... ... 325

Andre frrlandsgrensager (ikke kartofer) 326


r

,

t

t

r

r

a

r

r

r

t

r

r

t

t

,

r

,

t

,

,

er Rodfrugter

Kartofler 237

Sukkerroer til fabrik eller eksport 230

Fodersukkerroer (ink' sukkerroer til (oder) 231

K5lroer 234

Runkelroer turnips og guleredder til (oder 235


r

,

,

,

Gras og gronfoder

Lucerne 240

Mals til gronfoder 241

Balgsad, fodermarvkál og andet gronfoder .. 242

Gras- og klevermark r omdrrften 244

Grasarealer uden for omdrrften (vamp, vardrfulde og irdet verdrfuide, udlagte og rkke udlagte grasarealer, mank)order, eng, strandmarker o ligo.) . . . . . . 246


,

,

r

Italiensk rajgras til efterafgrode

Hvor mange hektar of Dens kornareal er ad- last med italiensk ra)gras tri efterafgrode? . 500


Fro til industribrug

Vrnterraps 261

Várraps

Gul sennep ... 263

Brun sennep .... . 264

Her 260

Valmue ... 265

Kommen .. .. . ... ... . 266


,

r

,

r

2

21 Landbrvgsstatistik

321

L11/2

f

...

.

...

320

,

_ ..

,

262

.

1

I

. .

322

L1'/,

Anvendelse af det dyrkede areal (fortsat)

Frugt og bær (Erhvervsavl)

Her medcages eventu-

Samlet areal Heraf nyplantninger

Blomsterlog o g P r d I. pi friland

Tulipaner 340


e Hektar med

Hektar med

elle mel lem kulturer

Abler 350

1 decimal

, 450

1 decimal

,

Narcisser 341

Andre blomsterleg . 342

,

,

Parer 351 , 451 , Chrysanthemum Ili afskanng 343 ,

Mummer 352 , 452 , Andre (nlandsblomster td afskaring 344 ,

Sodkirsebar 353 , 453 Drivhusareal m'

Surkirsebar 354 , 454 Hvis et drivhusareal barer mere end en afgrode isisonen,anfores kun hovedkulturen

Solbar 355 , 455 , Gronsager 465

Ribs . 356 , 456 , 8lomster og prydplanter 466

Scukkelsbar 357 457 , Andre drivhusprodukter 467

Hindbar 358 , 458 , Ubenyttet dnvhusareal 468

Jordbar 359 , 459 Champignonhuse m' Andre arealer med frugt og bar 360 , 460 , Samlec gulvareal 470

Planteskoleareal Hektar

med 1 decimal

Samlet planteskoleareal 365

Maskiner og anla:g m. v. (Se vejledningen)

Maskenbestand Stk Benyttelse af maskinstatlon Er der det Sr benyttet LI lkke

Traktorer under 35 HK 601 i sidste Td en del benyttet maskinstation td mean.,

X) hele

af maskin- Traktorer 35-69 HK 602

de arbelder' (Sat arbeldet arbeldet station

Traktorer over 69 HK 604 Jordbearbeldning 661 -1 1 12 13

Meletærskere, skárbredde under 11 fod 610 Spredning af godning . 662 ] 1 -12 --1 3

Meletærskere, skárbredde 11 fod og derover 611

Pick-up pressere 613

Ammoniaknedfældning 663

Sining og/eller plantning 664

n 1

1

2 ] 2

3

3

Gronthostere . 614 Radrensning 665 ] 1 i 2 ] 3

Kartoffeloptagere flied tank/læsseelevator 615 Sproltmng 666 7 i ] 2 7 3

-7 Roeoptagere med tank/læsseelevator 616 Meletærskning . . 667 1 2 3

Enkornssámaskiner 617 Udmugnengsanla:g

Ammoniaknedfældere 618 Findes der udmugningsanlag pá bedriften' (Sit X)

Kunstgodningsspredere . 619 I kostald

Gyllevogne (godningstankvogne) 620 Riste eller spalteguly . 681 C 1-Ja 2-Nej

Staldgodningsspredere . 621 Andet udmugningsanlag 682 - 1-Ja

- 2-Nej

Maskenstationsdrift I svinestald Er bedriften - foruden landbrugsbednft - ogsá en egentlig masklnstauon' - (Sit X). Landbrugsbedrifter, der lellighedsns udforer maskln- Riste eller spalteguly - 683 1-Ja n 2-Nej

arbeJde for naboer eller andre landbrugsbedrifter, anses ikke for at vire egentlige mask.

690 n 1-Ja 2-Nel

Andet udmugningsanlig . 684 1-Ja n 2-Nei

Markvandengsanlæg

Korntorringsanlæg Findes der markvandingsanlæg pá bedriften' (Sat X)

Findes der korntorringsanlæg pá bedrdten' (Sit X) 675 1-Ja I I 2-Nei Hektar

Gennemlobstorrerl . 678 1-Ja 2-Nel med 1 decimal Hvor mange hektar af bednftens areal

Portionstorreri . 679 n 1-Ja n 2-Nej kan vandes' ....... .... .. ... . .. 499 1 ,

Foderblandengsanlæg Andes der foderblandingsan- lag pá bedriften' (Sat X) . 680 p 1-Ja n 2-Nel

3

,

I

i

] ]

n

n

,

P

,

Husdyr (Se veilednmgen)

Horn ksag Stk Neste Stk.

Tyre- og studekalve under % it . .. 101 ArbeJdsheste og fol 116

» fra V, tll under 1 it . 103 Sportsheste og fol 117

Tyre og stade fra 1 al under 2ár . 104 Fir Stk

Tyre og stade pá 2 it og derover 105 Moderfir 160

Kviekalve under % ár 107 Andre fir, vaddere og lam 165

» fra % tit under 1 Or 108 SVin (Se velledlnngen) Stk

Kvler fra I nl under 2 Or 109 Avlsorner 120

Kvler pi 2 Or og derover 112 Seer, forste gang dragtlge seer 122

Kiser og kvler, der har kalvet(undcammekeer) 114 n andre dragage seer 126

Ammekoer (koer, der normalt ikke malkes) 115 » diegivende seer 128

» goldseer 129 F erkra 1

Stk

Haney, A ár og derover 170 Udsattersoer og orner tri slagtning 130

Honer, % Or og derover 172 Sepolte (over SO kg) al ay! 131

Kyllinger tll tillag, under '/, ár 174 Pattegrise og smágrlse under 20 kg lev vagi 132

Slagtekyllinger, under' /, it 175 Svin, 20 tri 50 kg levende vagi 133

Kalkuner og kalkunkyllinger . . . . 177 Slagtesvin, 50 tll under 80 kg levende vagi . .. 135

/Ender og ellinger .... .... . . 178 a 80 cil under 110 kg levende vagi ... 137 ..................

Gas og Winger .. . 179 u 110 kg levende verge og derover .... 139

Pelsdyr

Mink Stk. Rave Stk.

Avlshunner 166 Avlshunner 167

Arbejdskraft

Bestyrer Ar Hvis la, bedes bestyrerens

Drives bedriften ved en bestyrer' (Sat X) 700 n 2 -Ne) n 1 -Ja alder anfort 670

Antal medhJalpere Her anfores det antal medhlalpere, der pi tallingsdagen deltager I landbrugsarbejdet. Medhjalpere, der midle tidlgt er fravarende, teks. pi grund of sygdom eller ferle, medregnes Bedriftens indehaver (bruger) og dennes agtefelle medregnes ikke. Bestyrer medregnes ikke.

Born og slægtninge, der ikke girl skole Fast, fremmed medhJælp (Steel med som uden egen husstand) Midlertidi , fremmed $

medhJælp Mend Kvinder Mend Kvinder Alder Antal nreahlalpere Anal medhlalpere Alder Antal medhlalpere Antal medhlalpere

15 -16 Sr 501 521 15 -16 Al- 541 561 Her anfores det antal midlertidige,

17 -18 ir. 502 522 17 -18 it 542 562 fremmede medhlalpere, sour pi tellingsdagen deltager I landbrugs-

19-20 ár 503 523 19 -20ár 543 563 arbejdet pi bedriften.

Antal 21 -25 ár. 504 524 21 -25 it 544 564 medhjalpere

26 -30 ir. 505 525 26-30 Sr.. 545 565 Mend .. 581

31 -40 it 506 526 31-40 Or 546 566 Kvinder. 582

41 -66 it 507 527 41 -66 Sr 547 567

67 Sr og derover 508 528 67 Or og derover 548 568

Lonarbejde uden for bedr ften Antal hele

Har brugeren, dennes egtefelleeller begge haft lonarbejde uden arbejdsdage for landbrugsbedriften, anfores her, hvor mange arbejdsdage (omregnet tll hale arbejdsdage) dette har udgJort Inden for de srdste Brugerens lonarbejde uden for bedrlften . 586 12 máneder. Antallet of hele arbejdsdage kan eventuelt anglves skonsmassigt Ægtefmllens lonarbejde uden for bedrlften .... 587

21*

323

L1''/a

. . .

I

324

L2

L 1 %,

57.

ó

DANMARKS STATISTIK Selregade 11

Postboks 2550 2100 Kobenhavn 0 Tell (01) 29 82 22, lokal 2242 (beds[ 9 -15)

Gartneritælling Freda g den 4. juni 1976

Telling r.

1700

Journal nr.

(Bodes anfort red henvendelse)

Kommunekode Lidsendehesgruppe

Kommunes navn

Intern kode

Hilt der er fell l eller endanger td navn og Adresse, bedes remise med de lt rubrikk en ..Bt merk n, neere

Indsendes senest

14. juni 1976

tll Danmarks Statistik

Person nr Eventual reitelte nl person -nr Telefonnummer

Tællingens omfang Blanketten udfyldes for enhver gartnerivirksomhed (herunder ogsifrugtavl

Hvis De tick* drivergartnerlvirksomhed pa ejendommen, bedes De anfore

Elendommen er bortforpagtet Forpagterens navn og adresse bedes anfort

og planteskolevirksomhed)

irsagen nedenfor (sat x) og derefter returnere blanketten

Ejendommen er solgt enden tellingsdagen.

Anden Snag Arsagen bedes anfort

Areal m. v. Oplysningerne pa blanketten skai omfatte en drIftsenhed. Driftsenheden omfatter ogsi tilforpagtede eller tlllejede arealer, medens bort. forpagtede eller bortlejede arealer Ikke medregnes under drifuenheden

Nedenfor er anfort de of Dares egos elendomme, corn heft eller delves indgir I drifuenheden Eventuelle tilfoleiser og rettelser bedes anfort Bemerk venllgst spergsmalene nederst tli haire I dette afsnit. Disse spergsmil bedes altid besvaret.

Bel,ggenhed Eierlau

Arealanglrelse Arealerne tie hope bedes angivet 1 ha (hektar) med 1 decimal

Forpagtet eller lejet areal Hvis der dike er Forpagtet eller lejet noget areal, olives dette med 0

Dyrket areal

Det dyrkede areal omfatter erhvervsmessigr dyrket areal med trug. og grensager, blomster og prydplanter, korn, belgsed, rodfrugter, froafgroder og gras Helbrak og areal med vedvarende gras skai ogsi medregnes under det dyrkede areal

Andet areal Under Andes areal" anfores bebygget areal, gardsplads, have, hegn, markvele, merge) -og grusgrave samt al ubenyttet lord

Hovedmatrikelnr Parcel nr Eiendomsregisternr Areal i hektar

I alt egen elendoms areal

+ Tdforpagtet eller tillejet areal

- Bortforpagtet eller bortlelet areal

,

= Driftsenhedens samlede areal

Dette areal fordeler sig pi folgende made

Dyrket areal

Skovareal

Andet areal

r

,

Bemærkninger

n

-

Anvendelse af det dyrkede areal Herat

Frugt og bær Samlet areal nyplantmnger Planteskoleareal ha ar Planteskolekulturer under glas anfores under

Her medtages hele plantagens Vaksthu areal"

areal, ogsa eventuelle arealer med mellemkulturer

ha ar ha ar Forstplanter Forst lancer 366

350 450 Hak- oglaplanter . .. 367

Parer 351 451 Frugttraer, -buske og -grundstammer .. 368

Blommer , 352 452 Prydplanter i markkultur . . 369

Sodkvsebar 353 453 Prydplanter i containerkultur 370

Surkirsebar 354 454 Stauder . .371

Selber 355 455 Roser .372

Ribs .. 356 456 Rosengrundstammer . 373

Stikkelsbar 357 457 Andre planteskolearealer 374

Hind bar 358 458 Blomsterlog og prydplanter pá friland ha ar

Jordbar . 359 459 Tulipaner . ... .340

Andre arealer med frugt og bar 360 460 Narcisser 341

Andre blomsterlog ... 342 Gronsager pá friland ha ar

Spidskal .. 301 Chrysanthemum til afskaring . ... 343

Tidlig hvidkal 302

Vinterhvidkal 303

Andre friiandsblomster tel afsksring 344

Andre arealer m. gartneriprodukter ha ar

Radkal 304 Angie arten af disse arealer

G ron kal . . .. ... . . . . .. 305

Rosenkal 306 399

Blomkal .307 Landbrugsafgroder ha ar

Porrer 308 Hvede . .210

Rabarber .. . 309 Rug .. . 212

Asparges 310 Byg .. . ... . 214

Spinat 311 Havre .... .. .. ..... 215

Salat 312 Bland,. .. 216

Knoldselleri . .. .. . 313 Kartofler 237

Rodbeder 314 Sukkerroer tit Fabrik 230

Gulerodder tel spisebrug. Tidltge . . . .. . 315 Foderroer 232

Gulerodder tit spisebrug. Sadly' . . ... 316 Arter tit konserves .. 221

Spiselog Skatotter . . . .. . . 317 Kogeærter .. 222

Spiselog Kepalog (Zittauer) . 318 Fro tIl industribrug 267

Peberrod . 319 Havefro 256

Drueagurker 320 Andre froafgroder.. 257

Amer .. .. 321 Gras og klovermark I omdriften 244

Graskar 322 Græsarealer uden for omdriften 246

Bonner tit spisebrug (ikke hestebonner) . 323 Andre landbrugsafgroder .. .. .... .270

Arter tit satg i balge (ikke konservesarter) 324 Brakarealer ha ar

Sukkermals 325 Areal med helbrak .. . ..... .. . 274

Andre frilandsgronsager (ikke kartofler) 326

2

325

L 1'/a

Abler

. .

.

,

.

.

,

. '

,

...

-

326

L 1%,

Vksthuse og champignonhuse

Væksthusareal 4/6 1976 Under glas Under plast Nyopforte væksthuse ma

Væksthusarealet skai kun omfatte det areal, som m' m' Her anfores væksthusarealet er dmkket af glas eller plast for væksthuse, der er opfort Udenomsplads o hgn skai ikke medtages rater 1/6 1975.

Areal i væksthuse med varme 401 403 Areal 405

Areal I væksthuse uden varme 402 404

Anvendelse af væksthusarealet 1/6 1975 - 31/5 1976

Hvis et væksthusareal kun anvendes en gang i lobet of perioden, anfores areaiet ud for det plgmidende produkt i kolonnen , Hovedkultur ".

Hvis et væksthusareal anvendes fiere gange i lobet af perioden, anfores arealet deis i kolonnen Hovedkultur" ud for den anvendelse, der anses

for den vigtigste, og deis anfores areaiet i kolonnen Bikultur" ud for den eller de evnge anvendelser Hvis f eks et areal p11 000 m' dyrkes med Salat 5 gange , lobet of peroden, anfores 1 000 m' under Hovedkultur" og 4 000 m' under Bikultur" Ved besvareisen of de nedenfor sullede sporgsmll ml det pises, at summen af de i kolonnen Hovedkultur" anforte arealer er hg med det samlede væksthusareal

Areal med kulturen dyrket som Areal med kulturen dyrket som

Anvendelse Anvendelse Hovedkultur Bikultur Hovedkultur Bikultur

Spiselige produkter m' m5 Gronne potteplanter m1 ma

Tomater 410 510 Croton 428 528

Agurker 411 511 Ficus 429 529

Meloner 412 512 Hedera .. . ... . 430 530

Salat 413 513 Bregner 431 531

Peber 414 514 Dieffenbachaa .. 432 532

Andre spiselige produkter 415 515 Andre gronne potteplanter . . 433 533

Snitblomster Blomstrende potteplanter

Roser . . . 416 516 Azalea .. ... ... ... 434 534

Nelliker ... ... 417 517 Begonia 435 535

Freesia . . . 418 518 Chrysanthemum . . 436 536

Chrysanthemum . ... 419 519 Cyclamen ... . .. . 437 537

Tulipaner. . . . . 420 520 Hibiscus . .. 438 538

Narcisser . . 421 521 Pelargonia . .. .... 439 539

Orchideer . 422 522 Poinsettia 440 540

Koralranker .... . 423 523 Andre blomstrende potteplanter. 441 541

Andre snitbiomster .... . . 424 524 Andre kulturer m. v.

Snitgront Planteskolekulturer 442 542

Adiantum 425 525 Andre væksthuskulturer 443 543

Asparagus piumosus .... ... 426 526 Ubenyttet areal . . , 444 544

Andet snitgrent 427 527 Væksthusareal I alt .. 449

Champignonareal Art Gulvareal Samiet bedareal 4/6 1976 1/61975- 31/51976

Ved champignonhuses gulvareal forstás selve guivfiadens sterrelse I

peak- heatings -rum, leberum og afdrivningsrum m' m' Ved bedarealet forstás det samlede areal af de hylder, bakker eller bulke, hvor der er dyrket champignon I perioden Hvis f eks et areal Champignonhuse 470 472 ph 1 000 ma dyrkes med champignon 2 gange I lebet af perioden er

.... . .. .

bedarealet 2 000 m'. Komposteringslader .. 471

3

i

i

,

,

-

Husdyr Arbejdskraft

Husdyrbestanden 4/61976 Stk Bestyrer

Reste. . .. .. . ... . 116 Drives bedriften ved en bestyrer' (Sat X)

Kalve under 1 gr ..... .... .. . 106 700 E11 -Ja I 12 -Nei

Ungkveg fra 1 -2 Or ... ... . . ... . 109 Antal medhjælpere 4/6 1976

Keer. . . . . 114 Her anfores det antat faste og lese medhjælpere, som den 4. Juni 1976 deltager I arbejdet pi bedriften

Andet hornkvag . 112 Eier eller bruger og dennes egtefelle medregnes ikke.

Seer ... ,,,, 128 Bestyrer medregnes ikke.

Pattegrise ... ... .132 Art Antal mend Antal kvinder

Andre svin . .. . . . . . . 135 Gartnermedhielpere 586 596

Hens I alt . . .. 170 Gartneriarbetdere 587 597

Herat slagtekyllinger.. .. 175 Elever . 588 598

/Ender, ges og kalkuner. ... 180 Midlerudig medhielp . 589 599

Maskiner m. v.

Maskinbestand Stk Frugtlager- kapacitet m' Her adores de maskiner, som taborer bedriften CA -lager (D v s lager med kontrolleret pi tallingsdagen. atmosfere) ..... .. 670

Traktorer under 25 HK ... .. 600 Andre frugtlagre med Unloving 671

» 25 -34 HK .. .. 601 Plante -kr lerums- kapacitet m'

» 35-69 HK 602 Kolerum . . . 672

» over 69 HK ....... ... .. . .. 604

Havebrugstraktorer.. ... . .. . . .. 613

Koncentratsprejter ..... .... . 620

Andre motorsorelter . ... . . . 621

Oplysningerne, der indhentes I henhold t11 lov om Danmarks Statistik, Jf. lovbekendtgorelse nr. 15 af 12. Januar 1972, behandles som fortrolige og benyttes udelukkende ul stausttske formal. Der samarbeldes dog med det ved lov nr. 151 af 24. apri11975 etablerede erhvervsregister med hensyn tul brancheplacering, adresse- og andre identufikationsoplysninger. Danmarks Statistik bissar endvidere erhvervsregistret med indplacering af bedrifterne I storrelsesgrupper efter samlet beskmftIgelse, men den enkelte bedrifts storrelsesplacering oplyses ikke tul private.

4

327

L 1'/,

.

328

DANMARKS STATISTIK Se(regade 11

Postboks 2550 2100 Kobenhavn 0 Telf. (01) 29 82 22 (bedst 9 -15)

r

L

...

Skovta:lling fredag den 4. juni 1976

Journal nr

(Bede: anfort ved henendelse)

Kommmekode Bedrinsnr

Kommunenavn

Intern ksde

Henvendelse Dueling

Fraflere seder, herunder bl. a. skovorganisationerne, er fremfort onske om en opgorelse of det samlede

skovareal i Danmark tll belysning af udviklingen siden sidste tailing i 1965. Tallingen omfatter alle

skove og plantager pi 0,5 ha og derover. Til brug herfor bedes De pi vedhangende indberetningsblanket give de onskede oplysninger pr. ovennavnte tallingsdato. Bagsiden of dette brev er beregnet til Deres brug.

Den udfyldte Indberetningsblanket bedes Indsendt til Danmarks Statistik senest 21. juni 1976.

Sifremt De ejer fiere skove, der drives som en driftsenhed og opglves som et samlet areal, bedes

dette anfort I rubrikken Bemarkninger ".

Selvstaendigt vurderede skove og plantager. For disse bedes der pi Indberetningsblanketten giver oplysning om ejerforhold, bevokset areal m.v.

Skove, der ikke er selvstaendigt vurderede. D. v. s. alle skove under 50 ha pi landbrugs- og

gartneriejendomme. For disse skove indberettes arealet pi den Adige landbrugs- eller gartneri- tallingsblanket i forbindelse med opgorelsen of bedriftens samlede jordtilliggende. For et udsnit af disse skove er det hensigten at foretage en narmere analyse til belysning af ejerforhold, skov- arealets fordeling pi traarter m.v. Det er derfor af stor vigtughed, at sporgsmilene bewares si fyldestgerende som muligt.

Skovens (plantagens) areal bestir af:

1. Skovbevokset areal

Det skovbevoksede areal omfatter alle egentlige skovbevoksninger, d.v.s. arealer, der barer en bevoksning, der nu eller senere producerer tfæ eller andre skovprodukter. Det skovbevoksede areal omfatter toss omrider, som efter faldning atter skai tilpiantes, og omrider, der har varet udsat for skovbrand el. Sign.

Det skovbevoksede areal omfatter derimod ikke frugtplantager, beplantninger med ikke -skov- massige traer eller pilekrat, arealer med enkeltstiende traer, parker, haver, arealer med prydtraer og grasgange, labalter, smi grupper eller enkelte rakker of traer, f. eks. ved veJ-

kanter, samt erhvervsmassige skovplanteskoler og lignende uden for skoven.

2. Ubevokset skovareal Det ubevoksede skovareal omfatter omrider, som ikke i sig seiv er produktive, men som enten er nodvendige for produktionen, f. eks. skovveje, brandbalter og oplagspladser eller er

f permanent ubevoksede omrider I skoven, f. eks. kipper, sumpe eller bakke, mindre seer,

ß hedearealer o. Iign. samt skovplanteskoler i skoven og huse m.v. tll personale ansat I for - bindelse med skovdriften.

Angiende Indberetningsblankettens udfyldning henvises tie de pi denne anforte retningslinier samt tul ovenstiende vejledningstekst. Ved tvivissporgsmil i forbindelse med udfyldningen tool- der

t rettes henvendelse LI Danmarks Statistik.

Cs Oplysningerne, der undhentes I henhold tll lov om Danmarks Statistik, jf. lovbekendtgorelse

S nr. 15 af 12. lava, 1972, behandles som fortrolige og benyttes udelukkende til statistiske formal.

F Med venlig hilsen

ó DANMARKS STATISTIK

Dense blanket frarives som Deres kopf H. PinholtE]nar Jensen 1

Skovens navn m. v.

Skovens (plantagens, gendommens) navn

Skovens matrikel nrfnunre

Skovens beliggenhedskommune. Streaker skovarealet slg over fiere kommuner, opgives disse, og den va - sentligste understreges

Ejerforhold m. v. (sat )p

Staten milli Fond, stiftelse, selvelende Institution toil 5

Prasteen Bede 10 2 A/S, VS, APS, andelssdskab, forening 10 6

Amt, kommune 10 3 Private ¡love, der Ikke er navnt foran 10 7

Det danke Hedeselskab . 10 4

Drives skoven med forstlig faglig ledelse eller bistandl D.v.s. of skovrider, skovfoged, disyn fra Hede- selskabet eller lokal smiskovsforening 20 1 -ja n 2 -Nel

Skovens (plantagens) areal Blandingsbevoksninger ulnae under hoved- traearten.

1. Bog 61

med 1 decimal

r

2. Eg 62

3. Ask 63

4. Ahorn (/Er) 64

5. Andet nave 65

,

,

,

,

6. Lovtra I alt (1 +2 +3 +4 +5) 51 ,

7. Radgran, Sltkagran 71

8. i£del r s)

(Almindelig adelgran, nordmannsgran, nobllls, 72

9. Biergfyr 73

10. Andet niletra 74

,

,

,

,

11. ante I alt (7+8 +9+10) 52 ,

12. Skovbevokset areal I alt (6 +11). Se ve)ledningsteksten 41

13. Ubevokset skovareal. Se ve)ledningsteksten 42

,

,

14. Skovens areal I alt (12+13) 30 ,

Bemærkninger

Hvis De Ikke mere er e)er of skor eller planage, bedes De her Were den ny gars navn og adresse.

Eventuel telefonisk henvendelse bedes rettet dl:

onrse,nummer I Abes vnsvnvn"

2

329

L1Y2

j I l

gran

330

A Agurker . . . .235, 268-269, 278-279,

282-283 Ahorn, areal 292-293 Aktiver, landbrugsbedrifternes

250-251 Alder, landmændenes 16-19 Alsikeklever 144 Alsikekloverfre, hestudbytte . . 126 Ammoniak, flydende 58-60 Ammonsulfatsalpeter 50 Amtsgrundskyld, tilskud 240 Animalske landbrugsprodukter,

eksportværdier 300 -, FEOGA-stotte 301 -, forbrug pr. indbygger 234 -, forbrug til konsum se de en-

kelte produkter (samlet oversigt for de vigtigste se 234)

-, generelt. 192 -, mængdeindeks 242 -, prisindeks 244 -, produktion, se de enkelte pro-

dukter -, produktionsværdi 238-239 Arbejdskraft, gartneriets 271 -, landbrugets 16-32 Arbejdslen, landbrugets . . . 33-38 Areal, se landbrugsareal og gart-

neri samt de enkelte afgreder Asier . . 235, 262-263, 278-279, 281 Ask, areal 291, 292-293 Asparges 260-261,278-280 Avlsdyr til eksport,

værdier 238-239, 300

B

Bacon, eksport 221 -, FEOGA -storte 301 Bananer 235 Bedrifter, se landbrugsbedrifter

og gartneriejendomme Bekæmpelsesmidler 56 Bestyrer 14-15

H. Stikordsregister (Tallene angiver sidetal)

Index (The figures refer to pages)

Besætninger, antal 162 -, efter bednftssterrelse 163 -, pá amter 162 -, pá »jordlose bedrifter« og

gartneriejendomme 164 Besætningsforskydningernes

værdi 209, 238-239 -, hornkvæg 215 Besætmngsforegelse 42 Besætmngskombinationer . 190-191 Besætningsomlægning, tilskud

fra FEOGA 240 Bilag 317 Biprodukter af hornkvæg 211 -, forbrug 212 -, af svin, forbrug 220 -, produktion 218 -, eksport 220, 300 -, spiselige, eksportværdier . . . . 300 -, forbrug 208 -, produktion 208 Bjergfyr, areal 292-293 Blad- og stængelgronsager. . . . 235,

260-261,278-281 Blandingsgodninger 60 Blandsæd, anvendelse .. .. 129-132 -, areal 82-111 -, bedrifter 86-111 -, hostudbytte 116-125 -, lager 133 -, værdiberegninger 136-139 Blomkál 260-261, 278-280 Blommer . .. 235,256-257,274-276 Blomster, i væksthuse . . . . 268-269 -, og potteplanter . . . 268-269,

285-286 -, og prydplanter pá friland

254-255, 264-265 -, planter, log m.v. .. 268-269,

275-276 -, planter m.v., eksportværdier 300 -, pá friland .. . . 254-255, 264-265 Blomsterleg pá friland . . . 264-265 Bláræve 187 Bomuldsfrekager . . .. 64-65, 70-72 Borkalksalpeter 58 Brakarealer 270

Bruttofaktorindkomst, gartneriprodukter 285, 288

-, landbrug og gartneri i alt 288 -289 -, 238 -239 Bruttoinvesteringer, land -

bruget 39-42 Bruttoudbytte, landbrugs-

bedrifternes 248 -249 Brænde, hugst... 295, 296 -297, 298 Brændstoffer, landbrugets

udgift 238 Byg, anvendelse 129 -132 -, areal 82 -111 -, bedrifter 86-111 -, eksportvardi 300 -, hostudbytte 116 -125 -, indeks 242, 244 -, lager 133 -, priser . 134 -, værdiberegninger 136 -139 Bygninger, investeringer .... 39-42 -, tilskud til nybygning og

forbedring 240 Bælgsæd, anvendelse 64-65 -, areal 81 -111 -, bedrifter 86 -111 -, hostudbytte 116 -123, 125 -, priser 151 -, værdier 151, 238 -239, 300 Bar og frugt, forbrug pr. indb. 235 Brme til foder 64-65, 68 -69 Beg, areal 291, 292 -293 Bog, hugst 295,296-297, 298 Bonner 278 -279, 281 Bonner og miter 235 Benner til spisebrug 262 -263 Born og slægtninge, landbruget

25, 28, 32

C

Cacaomælk 198, 199 Champignon 254 -255, 270 -271,

278 -279,282 -283, 285 -286 Champignongartnerier 254 -255 Chilesalpeter 58

Chrysanthemum 264 -265 Citrusfrugter 235 Creme fraiche 198

D

Dadler 235 Delforpagtninger 14

Deltidsarbejde, landmen- denes 20-24

Driftsomkostninger, landbrugsbedrifternes 248-249

Drifts- og etableringstilskud . . . 240 Drivhuse, se veksthuse Drueagurker 262-263, 278-279, 281 Druer 235 Draining og vanding, tilskud . 240

E

EF's landbrugsfond (FEOGA) 240, 301, 302

(se ogsá de enkelte produkter) EF-stotte til fro 301 Efterbetalinger, se de enkelte

produkter Eg, areal 291,292-293

hugst 295, 296-297, 298 Ejendomme, se landbrugs-

bedrifter og gartneriejend. Eksport a£ frugt og bare .. 276, 300 Eksportmengde, se de enkelte

produkter Eksportverdier 300 Elektricitet, landbrugets

udgift 238 Engrapgres til fro 126, 145 Engrospriser, se de enkelte

produkter Engsvingel til fro 126, 144 Etablerings- og driftstilskud 240

F

Fabrikroer 115 -127 Faste medhjelpere, landbruget

25-28, 32 Fedt, of hornkveg 210, 212 -, of svin 219, 220 Fedtprocent i indvejet melk 193, 194 FEOGA, udbetalingsoversigt .. 301 Figner 235 Fisk 234 Fiskemel og fiskeensilage 64-65,

238 -239, 242 -245 Fjerkræ, besetningsforskydnin-

gernes verdi 209, 229 eksport 230 -231, 300

-, slagtninger 206 -207, 227, 230 -231

Fjerkræ, verdier. 230 -231, 238, 300 Fjerkreked, eksport .. 227, 229, 300

FEOGA-stotte 301 forbrug 227, 234 indeks 242, 244

-, priser. 209, 228 -, produktion 227

verdier 209, 230, 238 Flydende ammoniak 58-60 Flode, forbrug 198, 234 -, priser . 199 Flode og melk eksport og

eksportverdi 300 Flode og melkepulver.... 200, 201 Foderblandinger 73 -, produktion 62-63 -, priser 72 Foderblandingsanleg...44 -47, 52 Foderforbrug 62-63

fordeling pá udenlandsk og dansk foder 66-67

-, fordelt pá husdyrarter 76-77 Fodergær 64-65 Fodermel og klid m.v. ... 140,

238-239, 242-243 Foderroer, areal pá gartneri-

ejendomme . 270 -, forbrug til foder. . . .64-65, 76-77 Foderstoffer, forbrug til foder 62-67

indeks 241-245 -, priser. 70-71

verdier 68 -69, 238-239 Fodersukkerroer, areal 82-85

forbrug til foder. . . .64-65, 76-77 hostudbytte 116-125, 127

Fodersukkerroefro 126, 144 Fodererter, anvendelse 151-152 -, areal 82-85 -, hostudbytte 116-123, 125 -, priser . 151

verdier 151 Forpagtningsforhold 12-14 Forstplanter 266-267 Fosfor (P) 57-59 Fosforgodninger 57-59 Freesia 268-269 Fremmed medhjelp, landbru-

get 25-28, 32 Frilandsblomster og log .. 264 -265 Frilandsgartnerier 254 -255 Frilandsgronsager, areal 254 -255

ejendomme 260 -263 -, indeks 286 -, priser 280 -283 -, produktion og forbrug 235,

278 -281, 283 produktionsverdi .. 280 -281, 285

Frugt og bare, areal og ejendomme 254 -259

-, eksportverdier 300 -, forbrug 235, 276 -, import 276 -, indeks 286 -, priser 276 -277 -, produktion 276, 278 -279 -, produktionsverdi . 276, 285 Frugtplantager 254 -259

331

Frugttreer og buske pá planteskoler 266 -267

Fro, areal 81-85, 86 -111, 270 bedrifter 86-111

-, eksport 144 -145 -, forbrug 144 -145 -, import 144 -145 -, priser 144 -145 Frohostens verdi 146 Fro til industribrug, areal

81-85, 86 -111 bedrifter 86 -111

-, indeks 242 -245 -, verdier 238 -239, 300 -301 Fro til udsed, areal.... 81-85,

86 -111, 143 bedrifter 86-111

,indeks 242 -245 verdier 238 -239, 300 -301

Fyr, areal 292 -293 Fodevareforbrug, de vigtigste,

i alt og pr. indbygger.. 234 -235 Fir, antal 154 -161, 185

besetninger 162 -163, 185 besetningsforskydningernes verdi 233

Fir pá »jordlose bedrifter« og gartneriejendomme 164

Fir og lam, besetningsforskydningernes verdi 233 slagtninger 206 -207, 233

-, verdier 233, 238, 300 Fire- og lammekod eksport 233, 300

forbrug 233 -234 indeks 242 -245

-, priser 209 produktion 208, 233

-, verdier 233, 238 -239, 300

G

Gartneri 252-270 Gartneri og landbrug i alt 287-289 Gartneriejendomme, antal

og areal 252-255 -, arbejdskraft 271 -, areal med landbrugsproduk-

ter 270 , fordelt efter ejendomsstorrelse 253 , husdyrbestand 272

-, maskiner 272 Gartneriprodukter, antal ejen-

domme 253-255 -, areal 253-255 -, forbrug 235, 276

, mengdeindeks 286 -, prisindeks 286 -, produktion 273 -, pá landbrugsbedrifter.. 254-255 -, verdier...285,288-289, 300-301 Gavntre, hugst.. 295, 296-297, 298 Gennemlebsterreri 44-47, 53 Glasdekket areal, se veksthus-

areal -, ejendomme og areal.... 254-255

,

,

,

,

,

,

. .

,

,

. .

,

,

,

,

,

,

,

,

,

,

,

,

332

GoldsOer, antal 154 -161, 173 Gran, areal 292 -293 Grovfoderforbrug ....62 -69, 76-77 Grundforbedringsarbejder .... 42 Gryn til konsum . . . . 141-142, 234 Græsfre 146 Greskar 235, 262 -263 Græsmarkafgroder 64-65,

120 -123, 125 Græsmarksbælgplantefro 146 Græsmel og piller 76-77, 151 Gras- og grenfoder, areal

81-85,86-111, 270 , bedrifter 86-111

-, forbrug til foder... 64-65, 76-77 Gras og klever, areal 82 -85 Gronfoder, areal 82-85

kunsttorret, FEOGA-stette.. 301 Gross. 260-261,278-280 Gronsager, forbrug til konsum

235, 280 -282 , i drivhuse (se drivhusgron-

sager) ,indeks 286

-, priser 280 -283 , produktion 273, 277 -282 , produktionsværdi 280 -282, 285

-, pá friland (se frilandsgronsager) Gulerodder til foder, areal.. 83-85 ,forbrug 64-65, 76-77

hostudbytte 116 -123, 125 , til spisebrug,

areal 262 -263, 268-269 -, priser og værdier 281 -283

, produktion og forbrug 278 -279, 281

Gul sennep 126 Geld, landbrugsbedrifternes

250 -251 Ges, antal 154 -161

besætninger 162 -163 ,slagtninger 206 -207

-, pá »jordlose bedrifter« og gartneriejendomme 164

Godningsforbrug 57 -59 Gedningspriser 59 -61 Gedmngsstoffer 57 -61 ,indeks 241 -245

værdier 238-239 G$rdforpagtninger 12 -13

H Halm, anvendelse 115

, hostudbytte 115-123, 125 til foder 64-65, 76-77

, værdi af salg 151 Halmafbrænding 115 Halmfyring 115 Halmstakke 115 Handelsgodning 57-61

forbrug 57, 58 ,indeks 241-245

-, priser 59-61 , værdier 60-61, 238-239 Haner, antal 154-159 Havefro, værdi 146

Haveplanter til fro 146 -, pá gartneriejendomme 270 Havre, anvendelse 129-132 -, areal 82-85, 86-111

, bedrifter 86-111 , eksportværdi 300

-, hostudbytte 115-127 ,indeks 241-245

-, lager 133 -, priser 134

, værdiberegninger. 136-139 Havregryn 141, 234

forbrug pr. indbygger 234 Helí;rsarbejdere, landbruget 28 Heste, antal 154-161, 184

, besætninger 162-163, 184 , besætningsforskydningernes

værdi 209 , eksport 206-207, 232, 300

-, pá »jordlose bedrifter« og gartneriejendomme . . . . 164, 272

-,slagtninger 206-207, 232 Hestebonner, anvendelse . 151-152 -, areal 82-85

, hostudbytte 116-125, 152 -, priser og værdier 151 Hestekod, forbrug 232, 234 ,indeks 241-245 , produktion 208, 232 , værdier 209, 232, 238-239

Hindbær . .. 235, 256-257, 274-275 Hirse, anvendelse 130-132 -, lager 133

værdiberegninger. 136-139 Hoechst, gedning 58, 61 Hornkvæg, antal .... 154-161, 165

, besætninger 162-163, 166 -, -, EF-stette til omlægning

fra malkekvæg til kedkvæg. . 240 , besætningsforskydninger-

nes værdi 209, 215 eksport 206-207,211,

216-217, 300 -, priser 213-214, 216-217 -, pA »jordlese bedrifter« og

gartneriejendomme 164 , slagtninger 206-207, 211 , udsnitstællinger 165 , værdier 216-217, 238-239

Hugsten i skove og plantager 295-298

Humlesneglebælg til fro 126 Hundegræs til fro 126, 144 Husdyrarters foderforbrug . -76-77 Husdyrbestanden efter bedrifts-

storrelse 160-161 -, pá amter 156-159 -, ved sommertællingerne 154-155 Husdyrhold p$ »jordlose bedrif-

ter« og gartneriejendomme 164, 272

Hvede, anvendelse 129-132 -, areal 82-85, 86-111

bedrifter 86-111 , eksportværdi 300 ,indeks 241-245

-, lager 133

Hvede, priser 134 , værdiberegninger 136-139

Hvedeklid til foder 64-65, 76-77, 140 Hvedemel 141, 234 Hvidklover til fro 126, 145 Hvidkál 260-261,

278-280, 283 Hæk- og læplanter pá plante-

skoler 266-267 Honer, antal 154-159

, besætninger 182 Hens, antal 154-161

, besætninger 162-163 -, pá »jordlese bedrifter« og

gartneriejendomme . . . 164, 272 slagtninger 206-207

Her, areal 82-85 Herfrokager 70-71 Hestudbytte af landbrugs-

produkter 115-127

Importmængder, se de enkelte produkter

Indeks, landbrugsprodukter, samlet oversigt . 241-245

Industnfre -, areal

, bedrifter hostudbytte

, indeks værdier

Industnkartofler

143, 146 81 -85, 86-111

86-111 116 -125 241 -245

238 -239, 300 149 -150

Intervention af landbrugsprodukter .. . 302

Inventar, investeringer 39 -42 Investeringer, landbruget 39-42 Investeringstilskud 240 Italiensk rajgræs til fro ... 126, 144

, -, som efterafgrede 116

J

Jordbær.. ..... 235,256 -257, 274 -277,286

Jordtilhggende, landbrugsbedrifternes 78-79

Juice og marmelade, imp..... 235

K

Kaligedning 58-59 Kalium (K) i godningsforbru-

get 57-59 Kaliumgodmnger 57-61 Kalkammonsalpeter 58-59 Kalksalpeter 58-59 Kalkun, antal 154-161 -, besætninger 162-163 -, ph »jordlose bedrifter« og

gartneriejendomme 164 -, slagtninger 206-207

,

,

,

,

-,

s

-,

-,

-,

Kalve, antal 154-161, 165 -, eksport 206-207, 211

, slagtninger 206-207, 211 Kaniner, produktion og forbrug 207 Kapitelstakster 142 Kartofler, anvendelse 149 -, areal 82-85 -, eksport 149-150, 300 , forbrug 149, 235 , hestudbytte 116-125, 127

-, import 149-150 ,indeks 241-245

-, priser 149-150 -, produktion 149 -, pá gartneriejendomme 270

, værdier 238-239, 300 Kartoffelmel, eksport .... 149-150 , forbrug 150, 234

-, lagerforskydninger 150 -, produktion 150 Kartoffelstivelse, FEOGA-

stotte 301

Kepaleg (Zittauer) .. 262-263, 281, 283

Kirsebær 235, 256-257, 274-277

Klid, fodermel m.v.. . . . 64-69, 76-77,140,238-239,242-245

Knoldselleri 262-263, 278-279, 281, 283

Kogeærter, areal 82-85 , hestudbytte 116-123

-, priser og værdier 151 Kokoskager 70-71 Kommen 82-85, 126, 146 Konservesærter, anvendelse . . . 152 -, areal 82-85 , hestudbytte 116-125 , priser og værdier 151 Konsum af nogle vigtige næ-

ringsmidler, i alt og pr. indbygger (se ogsá de enkelte produkter) 234-235

Konsummælk 198, 199 Korn, areal....81-85, 86-111, 270 -, bedrifter 86-111 -, hostudbytte 116-125 -, indeks 241-245 -, intervention 302 , lagerforskydningernes

værdi 238-239 , værdier 136-139,

238-239, 300-301 Korn og kornprodukter 128 Kornprodukter til foder 62-69,

76-77, 140, 236-239 Kornprodukter til konsum 141 Korntorringsanlæg 53 Kraftfoderforbrug ... 62-67. 76-77 Kvier, antal 154-161, 165 Kvæg, eksport 206-207 -, slagtninger 206-207, 211 Kvægfoderblandinger 73-75 Kvælstofgedning (N) . 57-59, 60-61 Kyllinger, antal 154-159 -, slagtninger 206-207 Kærnemælk 195, 197-199

Kærnemælk og skummetmælk -, anvendelse 197

, forbrug til foder 76-77, 195, 197 -, -, til konsum 198, 234

, priser 199 , produktion 197

-, returmælkstilskud 195 -, værdier 195 Ked, eksport 300 -, FEOGA-stotte 301 -, forbrug 208, 234 -, indeks 242-245 -, produktion 208 -, produktionsværdi . . 209, 238-239

, værdier 238-239, 300, 301 Kedbenmel 62-72 -, indeks 242-245 -, intervention 302 -, værdìer 238-239 Kedkonserves m.v., eksport-

værdier 300 Keer, antal 154-161, 165,

167, 169, 170-172 -, besætninger162-163, 167, 169-171 Keer og kvier pá »jordlese be-

drifter« og gartneriejendomme 164, 272

Kál 235, 238-239, 260-261, 276, 278-280, 283

Kálroer, areal 82-85 -, forbrug til foder... 64-65, 76-77 -, hestudbytte 116-127 Kálroefre 126, 144

L

Lager og lagerforskydninger, se de enkelte produkter

Lagerforskydningernes værdi (for korn) 238-239

Landbrug og gartneri i alt 288-289 Landbrugsareal 81-111 -, pá gartneriejendomme 270 Landbrugsbedrifter, antal.... 7-11 -, fordelt efter antal medhjæl-

pere 26-27 -, -, bedriftssterrelse. ... 7-8, 10-11

besætningsstorrelse 189 hornkvæg og svin. . . . 190-191

-, -, hornkvægbesætnings- og bedriftssterrelse 168

-, -, kobesætnings- og bedriftssterrelse 169-170

ko- og svinebesætningsstor- storrelse 189

, fordelt pá amter 9

Landbrugsejendomme se landbrugsbedrifter

Landbrugskapitalens handels- værdi 247-251

Landbrugsprodukter, eksport- værdier 300

, FEOGA-stette 301 -, forbrug af de vigtigste, i alt

og pr. indbygger 234-235 -, intervention 302

333

Landbrugsprodukter i alt. 236 -245 bruttofaktorindkomst 238 -239 mængdeindeks 242 -243

-, prisindeks 244 -245 produktionsværdi 238 -239

Landbrugsstatistik pá kommuner 303 -315

Landvindingsarbejder 42 Letmælk 198, 199 Lucerne, areal 82-85 Lucerne til fro 145 Lucernemel 151 Læggekartofler 149 Log, blomsterleg 264 -265 -, til spisebrug 262 -263,

278 -279, 281 Len, landbruget 33 -38 Lenarbejde uden for bedriften

20 -24, 30-31 Levtræ, areal 291, 292 -293

hugst 295, 296 -297, 298

M

Majs, anvendelse 130-132 -, lager 133 -, priser 134 -, værdiberegninger 138 -139 Margarine, forbrug i alt og pr.

indbygger 234 Markvandingsanlæg 44-49 Marmelade og juice imp. 235 Mask til foder 62 Maskiner, investeringer 43-55 -, pá gartneriejendomme 272 -, pá landbrugsbedrifter . . . . 43-55 Maskinstationer, medhjælp .... 54

, maskinbestand 55 udbetalt len 54

Medhjælp, gartneriet 271, 272 ,landbruget 25-28, 32

Mejeriprodukter 196-203 , eksportværdier 300 , FEOGA-stotte 301 ,forbrug pr. indbygger 234

-, intervention 200, 203, 302 , til konsum 198, 200, 234

Mejetærskere i landbruget 44-47, 50 -, pá maskinstationer 55 Mel til konsum 141-142, 234 Melasse til foder 62, 66-67 Meloner 268-269,

278-279, 282 Milokorn, anvendelse . . . . 130, 132

lager 133 , værdiberegninger 138-139

Mink 186-187 Moderniseringsstette 240 Mængdeindeks, landbrugs-

produkter 242-243 (se ogsá de enkelte produkter)

Mælk (hos landmænd) . . . 193-195 -, mængdeindeks 242-243

, prisindeks 244-245 , producentforbrug 193

- -,

- -,

-,

-,

334

Mæ1k, produktion 193, 194 , salgspriser 194, 195 , salgsværdier 195, 238

Mæ1k, indvejet pá mejerier 193, 196 , anvendelse 196

fedtprocent 193, 194 Mælk og fade, eksportværdi.. 300 Mælk og malkeprodukter til

foder 76-77, 193, 196, 197 Mælk til konsum, se de enkelte

konsumprodukter Mælkekonserves (kondenseret

mæ1k) 200, 201, 300, 301 Mæ1ke- og flodepulver .... 200, 201

N Narcisser 264-265, 268-269 Naturgedning 57 Naturmæ1k, se mælk (hos land-

mend) Natriumkalkammonsalpeter . . . 58 Nelliker 268-269 Nitrophoska 58, 61 Notermger og priser, se de en-

kelte produkter NPK-godninger 58-61 N$letræ, areal 291, 292-293

hugst 295, 296-297, 298

O Okse- og kalvekod,

eksport 213, 300, 301 ,forbrug 208, 212, 234

indeks 242-245 -, intervention 302

interventionsudgift 302 priser. 209, 214 produktion 208, 211

, værdier. -.209, 216, 238-239, 300, 301

Olieher 126, 146 Oliekager, import 70-71 ,indeks 242-245

-, priser og værdier. 68-69, 238-239 , produktion og forbrug ... 62-72

værdier 238-239 Ordninger og stotteforanstalt-

ninger, kildeangivel- ser 237, 240, 301 (se ogsA de enkelte produkt- afsnit)

Orner 154-161, 173 Ost, eksport og import 201

, eksportværdier 300 , FEOGA-stotte 301 , forbrug i alt og pr. indbygger

201, 234 -, priser ab mejeri 203

, produktion 200, 201, 202 produktion fordelt pá typer og sorter 202

P

Passiver, landbrugsbedrifternes 250-251

Peberrod... 262-263,278-279, 281 Pelsdyr 186 Piskeflode, se flode PK-gedninger 58-61 Planter, log m.v 284-286 Plantager 291 Planteskoler og

-produkter.... 254-255, 266-267 Plumosus 268-269 Porrer 260-261,278-279, 283 Portionstorreri 53 Potteplanter . . . . 268-269, 284-286 Priser og noteringer, se de enkel-

te produkter Prisindeks, landbrugsproduk-

ter 244-245 Producentforbrug (af egen pro-

duktion) se de enkelte produkter

Producentpriser, se de enkelte produkter

Producentslagtninger, fjerkra 227, 230-231 hornkvag 211, 216-217 svin 218,220, 224-225

Produktion, se de enkelte produkter

Produktion og forbrug af gartneriprodukter 235, 273

Produktionsvardi, gartnenpro- produkter 285, 288 kod 209 Iandbrug og gartneri i alt 285-289

, Iandbrugsprodukter, samlet 238-239

(værdiberegninger, se de enkelte produkter)

Prydbuske og -user pá planteskoler 266-267

Prydplanter og blomster pá fn- land. 264-265

Pulp til foder 64-65 Pærer 235, 256-257,

274-277

R

Rabarber 260 -261 Rajgræs tul fro 126, 144 Rapgræs til fro 126, 145 Raps 126, 146 -, intervention 302 Rapsfrokager 70 -71 Rapstilskud 143, 146 Regnskabsforing, tilskud 240 Regnskabsresultat, landbrugs-

bedrifternes 247 -251 Reparationer og vedlugeholdelse

af bygninger og maskiner. 40-42 Returmælk (skummetmælk,

kærnemælk og valle til foder) 195, 197, 238 -239, 301

Returmælkstilskud (FEOGA) 195, 301

Ribs 235,256-257, 274-276 Risengryn og -mel, forbrug i alt

pr. indbygger 234 Rodfrugter, anvendt tul foder 63-65 -, areal 81-85, 86-111

, bedrifter 86-111 , hostudbytte 116-125

torstofprocenter 127 Rod- og knoldgron-

sager 235, 262-263 Roer 116-125 Roefro . 126, 146 Roetop 116-123, 125

til foder 63-65, 76-77 Rosenkál 260-261, 278-280 Roser 268-269 Roser og rosengrund-

stammer 266-267 Rosiner 235 Rug, anvendelse 129-132 -, areal 82-85, 86-111

bednfter 86-111 eksportværdier 300 ndeks 242-245

, lager 133 -, priser 134

værdiberegninger 136-139 Rugeæg 204, 205 Rugmel 141, 234 Runkelroer. areal 82-85

forbrug til foder 63-65, 76-77, 82-85

hestudbytte 116-123, 125 Runkelfro 126, 144 Rod svmgel 126, 145 Rodbeder 262-263,

278-279,281, 283 Rodkloverfro 126, 145 Rodkál 260-261, 278-280, 283 Rákasein, produktion 202 Ráprotein i foderforbrug . . . 64-65 Rá- og hialpestoffer i gartneri,

mængdeindeks og prisindeks 286 udgifter til 285

Rá- og hjælpestoffer til landbrug, generelt 236-245 (se ogsA de enkelte rá- og hjælpestoffer) mangdeindeks 242-243 og gartneri 288-289

, prisindeks 244-245 , udgifter til keb 238-239

S

Salat 260 -261,268 -269, 278 -279,281 -282

Salpetergedninger 60 Sennep 82- 85,126, 146 Sildemel, priser 72 Skalottelog . 262 -263, 278 -279, 281 Skovareal 291,292 -293 Skove 291 Skummetmalk 195, 197 -199

,

,

,

,

,

,

,

,

-,

,

,

-,

-

-,

-, -,

-,

-,

;

Skummetmælk og kærnemælk , anvendelse 197 , forbrug til foder 76-77, 195, 197

til konsum 198, 234 -, priser 199 -, produktion 197

, returmælk 195 , værdier 195

Skummetmælkspulver , FEOGA-stette 301 , forbrug til foder 76-77

-, intervention 203, 302 -, interventionspriser 203 -, interventionsudgift,

(FEOGA) 302 , produktion 200, 201 , til foder, indeks 242-245

-, til foder, udgift 238-239 Slagtekyllinger, antal .. 154-159 -, besætninger, efter bedrifts- og

besætningssterrelse 183 Slagtekvæg, premiering

(FEOGA-stette) 301 Slagtepraaniering, horn-

kvæg 216 Slagtesvin, antal .. .. 154-161, 173

, besætninger fordelt efter bedrifts- og besætnrngsstorrelse 178

Slagtninger, f,lerkræ. . 206-207, 230-231

-, fár og lam 206-207, 233 , heste 206-207, 232

hornkvæg 206-207,211, 216-217 -, hos producenter, hornkvæg . 210

, kasserede 216-217 , svin 206-207,218, 224-225

Smelteost, eksport 201 Smor, eksport og import . 200, 201

, eksportværdier 300 FEOGA-stette 301

-, forbrug i alt og pr. indbygger 200,201, 234

-, intervention 200, 302 , interventionspriser 203

-, interventionsudgift (FEOGA) 302

-, priser og prisrelation 203 , produktion 200, 201

Smágrise, antal 154-161, 173 -, priser 222 Sneglebalg (se ogsá humle-

sneglebalg) 145 Snitgrent m.v. (plumosus) 268-269 Solbær 256-257,274-276 Solsrkkefrokager 64-65, 70-71 Sopolte 154-161, 173 Soyabennekager 64-65, 70-71 Soyaskrá, priser 72 Spidskál 260-261,278-280 Spinat 260-261,278-280 Spisekartofler 149, 150, 234 Spiselige produkter i vækst-

huse 268-269 Spiseligt fedt, forbrug pr.

indbygger 234 Sprejter pá gartneriejendomme 272 Stauder. 266-267

Stikkelsbær 256-257, 274-276

Stivbladet svingel 126, 145 Streelse 115 Stude 154-161, 165 Stette til landbruget, generelle

ordninger 237-240 Stette til landbrugsprodukter

fra FEOGA 300, 301, 302 Stetteforanstaltninger for land-

brugsprodukter, kildeangivel- se . . . 237, 240, 301 (se ogsá de enkelte produkter)

Sukker, eksport 148 , FEOGA-stotte 301 , forbrug pr. indbygger 234

-, import 148 lagerforskydninger 148

-, priser 147 , produktion og forbrug

147-148, 234 Sukkermajs 262-263 Sukkerroer til fabrik, areal.. 82-85 , hestudbytte 116-127

indeks 242-245 , leverancer til sukkerfabrikker 147

-, priser og værdier 147, 238-239, 301

Sukkerroer til foder, areal .. 82-85 , forbrug til foder. . . .64-65, 76-77

hestudbytte 116-127 Sukkerroefro 126, 144 Superfosfat 58-59 Surkirsebær 256-257,

274-276 Svin, antal 154-161, 173

, besætninger 162-163 efter bedriftsstorrelse 163, 176

, besætningsforskydningernes verdi. 209, 226

, efter bedriftssterrelse 176 , eksport 206-207,

218, 224-225, 300 -, pá »jordlose bedrifter« og

gartneriejendomme . . . . 164, 272 , slagtninger 206-207, 218

-, udsnitstællinger 173 ,verdi 224-225

Svineked, eksport 221, 224-225, 300 -, FEOGA-stotte 301

forbrug 208, 220, 234 ,indeks 242-245

-, priser 209, 222-223 -, produktion 208, 218-219

, verdier 209, 224-225, 238-239, 300, 301

Svineked forbrug pr. indbygger 234 Svovlsur ammoniak 58 Svovlsurt kali 58 Sodkirsebær . . . . 256-25 7, 274-275 Sedmælk, forbrug til foder 193

, ubehandlet, se »Mælk hos landmænd« og »Mælk indvejet pá mejerier«

Seer, antal 154-161, 173 , besætninger 162-163

-, -, efter bedriftsstorrelse 163, 177

335

Seer, efter bedriftssterrelse . . . 177 Selvræve 186-187 Sásæd, udgift ved omsæt-

ning 238-239

T Thomasfosfat 58 Tjenesteydelser fra andre er-

hverv, udgift for landbrug 238 -239

Timoté til fro 126, 145 Tomater 235, 268 -269,

278 -279, 280 -281 Traktorer, pá gartneriejen-

domme 270 -, pá landbrugsejendomme

44-47, 49 -, pá maskinstationer 54-55 Tulipaner 264 -265, 268 -269 Turnips 82-85,116-123, 125 Turnipsfro 126, 144 Tyre 154 -161, 164, 165 Terstofprocenter i rodfrugter.. 127

U Udgift til rá- og hjælpestoffer i

landbruget 238-239 Udgift til rá- og hjælpestoffer i

landbrug og gartneri i alt 288-289

Udgift ved intervention (FEOGA) 302

Udmugningsanlæg. . . .44-47, 50-51 Udplantningsplanter 268-269 Urea, gedning 58

V

Valle . . . 195, 197 Valmue 82-85, 126, 146 Vending, stette trl droning og

vending 240 Vegetabilske landbrugs-

produkter 113 -152 -, i alt i landbrug og gartneri,

mængdeindeks 286 -289 -, salg ud of landbruget,

mængde- og prisindeks . 242 -245 -, -, verdier 238 -239

, samlet produktion, mængde- indeks 114

Vildt, produktion og forbrug 207 Vinterhvede, areal.. 82 -85, 86-111

, bedrifter 86-111 , hostudbytte 115 -125

Vinterraps, areal .. 82 -85, 126, 146 -, hestudbytte 126 Vinterrug, a r e a l . . . . 82 -85, 86 -111

, bedrifter 86-111 , hestudbytte 116 -125

Væksthuse, antal og areal 267 -269

.

-,

-,

-,

-,

-,

,

336

Væksthusgronsager, areal. 268 -269 Várhvede, areal.... 82-85, 86 -111 /Eg, FEOGA-stette 301 -, indeks 286 -, bedrifter 86-111 -, forbrug til konsum i alt og pr. -, priser og værdier. .282-283, 285 -, hestudbytte 116 -125 indbygger 204,205, 234 -, produkter 282 Várraps, areal 82-85 -, indeks 242-245 Værdiberegninger, se de enkelte -, hestudbytte 126 -, priser 204, 205

produkter -, priser 146 /Eg, producentforbrug af Værdier, bruttofaktorindkomst,

for landbrugsprodukter. 238-239 Vârrug, areal -, bedrifter

82-85, 86 -111 86-111

egen produktion 204, 205 -, produktion 204, 205

-, -, for landbrug og gartneri, i alt 288 -289

-, hestudbytte 116 -125 -, værdier, ab producent 204, 205,238-239

-, eksportvardier 300 /Egprodukter 204, 300 -, FEOGA-stette 301 -, produktionsværdi, for land - Y /Ender, antal 154-161

-, besatninger 162-163 brugsprodukter 238-239 Ymer 198, 199, 234 -, pá »jordlese bedrifter« og

-, -, for landbrug og gartneri i alt 288 -289

Yoghurt 198, 199, 234 gartnenejendomme 164 -, slagtninger 206-207

Vardier, udgifter til rá.- og hjælpestoffer, til landbrug 238 -239 Æ

/Erter og bonnet. 235 /Erter til konserves, areal... 82-85 -, forbrug til konsum 152

-, -, til landbrug og gartneri i alt 288 -289

/Ebler 235, 256-257, 274-277, 285-286

-, hestudbytte 116-123, 125 -, priser og vardier 151

-, udlodninger direkte til /Eblesorter 258-259, 274-275 /Erter til konserves og kogeærter landbrugere, generelle ord- /Eg, eksport og import . . . 204, 205 p$ gartneriejendomme 270 ninger 237 -240 -, eksportvardier 300 /Erter til salg i balge . . . . 262-263

Documents

Landbrugsstatistik · Landbrugsstatistik 1976 herunder gartneri og skovbrug Statistics on agriculture, horticulture ... Tabel 1.1 Antal landbrugsbedrifter fordelt efter storrelse