EDITORIAL: NEF

VALOR: 2000 p

ESCRITORES:

IGNACIO NUÑEZ

ESPERANZA PINTO FERNANDA PINTO

EDICION: 2013

INCLUYE

ARTICULOS Y REPORTAJES

EXTRAIDOS ORIGINALMENTE DE CHILOE!!!!!!!!!!!!!!!

Y ARTICULO ESPECIAL

ATRAVESANDO EL CANAL DEL CHACAO

Y EXCLUSIVA ENTREVISTA

Con nuevo y mejorado PAPEL ECOLOGICO

EDICION LIMITADA

GAVIOTA S SUREÑA

PORTADAARTICULOS DE INTERES: PAG 2:

ATRAVESANDO EL CANAL DEL CHACAO (NUEVO ARTICULO + EXCLUSIVA ENTREVISTA A UN CHILOTE) PAG 6: POLIGONOS DE LAS PPP CASAS CHILOTAS

( IMPORTANTE ARTICULO DE PRESTIGIOSO PERIODISTA)

PAG 9: EL MAR ALIMENTA A LOS CHILOTES

(ARTICULO)

OTROS ARTICULOS:VESTUARIO EN CHILOE: ¿CUAL ES LA NUEVA MODA

CHILOTA? ¿Cuál ES SU VESTIMENTA TIPICA?

PAG:13

ARTESANIA (ARTICULO FACINANTE)PAG:15

CARTAS AL DIRECTOR PAG18

PAG 2 ATRAVESANDO EL CANAL DEL CHACAOEl canal del Chacao, es un canal, que forma parte del mar, y separa la isla grande de Chiloe, con el resto del continente. Los chilotes logran llegar al continente por un método muy eficiente, un transportador.El transportador es un barco grande, donde caben autos, camiones, y buses. Este “vehiculo” tarda aproximadamente de 30 a 45 minutos su recorrido( de Chiloe al continente y del continente a Chiloe). Este transporte tiene muchas ventajas, por ejemplo:

- El paisaje y la vista son hermosas.- Es un transporte que incluye: baño, comedor, kiosko, y

un balcón grande donde se puede ver la vista.- Consta de implementos de seguridad, por ejemplo un

bote salvavidas Y chaleco salvavidas.- Se puede ver mucha fauna desde el barco, por ejemplo

patos, pingüinos, lobos marinos y un tipo de nutria.Ademas el transporte es barato, un auto cuesta 10.000 p, una micro o camión 20.000 p. Es un agradable viaje, muy pacifico y perfecto para hacer solo, en pareja, o en familia.ENTREVISTAEsta es una entrevista a un chilote, llamado Manuel Gutierrez, este es uno de los empleados del transportador,

trabaja en el kiosko, y nos hablara del viaje en transportador.NEF: ¿Que es lo que le gusta mas de andar en transportador?MG: A mi lo que mas me gusta son todas las cosas nuevas que veo y aprendo cada dia, por ejemplo los distintos animales que veo, o los sonidos nuevos que escucho cada dia. Tambien me interesa la diferente gente con diferente cultura que viene tal vez de muy lejos a disfrutar este bello paisaje sureño. NEF: ¿Este transporte, es eficiente?MG: Si por supuesto, ya que es barato y rápido.NEF: ¿ Como funciona este vehiculo?MG: Este vehiculo funciona con motores, y hélices.NEF: Muchas gracias. Nosotros concluimos que este transporte es el mejor que se puede usar para llegar al continente o salir de el. MUCHAS GRACIAS.

CHILOTE ENTREVISTADO, EN EL CANAL DEL CHACAO.POR ESPERANZA PINTOhttp://www.youtube.com/watch?v=C2ezKEhB114

en este video están todos los guias, y filmaron un video para este trabajo.

PAG 4

SUPER LUJOSO, HARAN DE TU ESTADIA, UNICA.

POLIGONOS DE LAS CASAS CHILOTAS

LAS CASAS CHILOTAS ESTÁN SOSTENIDAS SOBRE PALOS DE LARGA ESTATURA, POR ESO SE LES LLAMA A LAS CASAS CHILOTAS “PALAFITOS”. ESTAS CASAS SON ASÍ PORQUE CUANDO LA MAREA SUBE EL MAR NO SE LAS LLEVA. ESTAS CASAS SON UNA GRAN TRADICIÓN PARA LA GRAN ISLA DE

CHILOÉ. ESTAS, POR LO USUAL NO SON DE GRAN TAMAÑO, LOS TECHOS TIENEN FORMA TRIANGULAR POR QUE CUANDO LLUEVE EL AGUA QUE CAE EN EL TECHO DE LAS CASAS SE DIRIGE

AL MAR. EL PRIMER PISO POR LO USUAL ES RECTANGULAR O CUADRADA.

A VECES LOS PALAFITOS TIENEN DOS PISOS Y EL SEGUNDO PISO TIENE FORMA TRIANGULAR. SI VES DE FRENTE ESTAS CASAS CHILOTAS A VECES PARECE UN PENTÁGONO CONTANDO EL PISO, LOS

MUROS Y LOS TECHOS. LAS TEJUELAS DE ALGUNAS CASAS PALAFITO SON RECTANGULARES O SEMI- OVALADAS. LAS VENTANAS SON CUADRADAS O RECTANGULARES.

LAS CASAS ESTÁN HECHAS DE MADERA Y LOS TABLONES SON RECTANGULARES. A VECES LOS TECHOS DE OTROS PALAFITOS SON HEXAGONALES . UNOS QUE OTROS PALAFITOS TIENEN TERRAZA DE PISO RECTANGULAR.

LOS PALAFITOS YA NO SE USAN TANTO COMO ANTES, PERO SE SIGUEN VIENDO EN LA COSTA DE ESTA BELLA ISLA CHILOÉ. A LA GENTE LES PARECE MUY ÚTIL ESTE SISTEMA DE CASAS. AHORA UN CHILOTE QUE AHORA HABITA EN UN PALAFITO NOS VA A CONTAR LAS COMODIDADES DE ESTA HERMOSA Y CULTURAL VIVIENDA.

ENTREVISTA

NEF: HOLA MUCHO GUSTO, SOMOS DE EDITORIALES NEF, Y DE LA REVISTA POPULAR: LA GAVIOTA SUREÑA, AHORA LE HAREMOS UNAS PREGUNTAS.

NEF: ¿QUÉ VENTAJAS TIENE ESTA CASA?

CHILOTE: PRIMERO ES MUY COMODA Y TRANQUILA.

DESPUES TIENE UNA BELLA VISTA AL OCEANO. TAMBIEN ES TAN ALTA QUE LA MAREA NUNCA LLEGA, Y ESTOY TAN CERCA DE MI TRABAJO, ME QUEDA AL LADO, LA PESCADERIA, POR ESO SALGO A PESCAR CUANDO YO QUIERO.

NEF: ¿QUÉ ES LO QUE LE GUSTA MAS DE ESTE SISTEMA?

CHILOTE: QUE EL MAR NUNCA SE LLEVA MI CASA, JAJAJA

NEF: JAJAJA, BUENO, LA ULTIMA PREGUNTA ¿USTED SABE CUANDO INICIARON LOS PALAFITOS?

CHILOTE: NO LO SE.

CHILOTE: ENTONCES OTRA PREGUNTA¿ PORQUE ELIGIO VIVIR EN UN PALAFITO EN VEZ DE UNA CASA MODERNA?

CHILOTE: NO LO SE, TAL VEZ PORQUE ME ATRAJO, LAS FORMAS DE ESTA CASA, LOS POLIGONOS Y TODO ESO.

NEF: MUY BIEN GRACIAS. NOSOTROS CONCLUIMOS QUE LOS PALAFITOS ES UN BUEN LUGAR PARA VIVIR, YA QUE ES COMODO, UTIL, Y TIENE MUCHOS POLIGONOS

POR:IGNACIO NUÑEZ.

PAG 7

http://www.youtube.com/watch?v=_9enZuDCTCY

Esta isla posee todo el encanto del sur y el mar.

Su atractivo paisaje no lo es todo, sino también sus costumbres, vestuario, arquitectura y alimentos.

El mar es su fuente de alimentación, la cual es abundante respecto a mariscos, peces y animales marinos.

Exquisiteces como el curanto en hoyo, conllevan un ritual lleno de alegría, aromas, calidez y emociones. Respecto de sus ingredientes, el curanto en hoyo incluye:

- choritos- almejas - pollos- carne- papa- longaniza- chapaleleEste tradicional plato chilote, se prepara en un hoyo en el suelo, en el cual se disponen piedras calientes y sobre estas los ingredientes. Todo esto se cubre con hojas de nalca, sobre las cuales se ponen los chapaleles (masitas de papa).

Para conservar el calor de esta preparación y se cocinen todos los ingredientes, el hoyo se tapa con pasto.

La conversación, el trabajo en equipo y entusiasmo, hacen un ritual de sabores y convivencias excepcionales.

Algunos tipos de mariscos y pescados que encontraras en Chiloé son:

Locos

Jaivas

Centolla

Camarones

Gambas

Caballa

Langostino

Machas

La abundancia de los mariscos en Chiloé es privilegiada.

La diversidad de esta fauna marina se puede apreciar en esta gráfica de cadena trófica.

Fitoplancton: Forman parte de este grupo muchos seres tradicionalmente considerados algas y estudiados como tal. Actualmente, estos organismos se encuentran clasificados como bacterias - las algas verdeazuladas - o como protistas.

A pesar de que normalmente se considera al plancton como íntegramente constituido de organismos microscópicos, hay algunas algas, como ciertas especies de sargazos, que pueden vivir libremente en el océano siendo, por lo tanto, igualmente parte del fitoplancton.

Zooplancton: Se denomina zooplancton a la fracción del plancton constituida por seres que se alimentan, por ingestión, de materia orgánica ya elaborada. Está constituido por protozoos, es decir, protistas diversos, fagótrofos que engloban el alimento fagocitándolo.

Caballa: La caballa es un pescado azul conocido también con el nombre de sarda, verdel o verta. Es muy apreciado por su sabor y por la consistencia de su carne, además por ser alimento rico en omega 3. Al igual que el atún y el bonito, la caballa pertenece a la familia de los Escómbridos.

Boquerón: El boquerón es un pez muy fácilmente identificable por su tamaño pequeño, su cuerpo de forma comprimida, tiene un vientre de color plateado, mientras que su lomo es azul más bien negruzco, en su boca sobresalen unos dientecillos diminutos.

Atún: El atún ( Thunnus thynnus ), un pez azul de sangre fría y gran tamaño, del cual se aprovecha todo, es uno de los más apetecidos a nivel mundial, lo que lo ha convertido en uno de los placeres de la gastronomía marinera.

Ballena: La ballena pertenece al orden de los cetáceos. Las ballenas son los mamíferos marinos más grandes de la Tierra. Su adaptación al agua es tal, que parecen pertenecer a la familia de los peces. Pero según nos indica la investigación científica, y según sus esqueletos, las ballenas descienden de animales terrestres con cuatro extremidades.

POR: FERNARDA PINTO http://www.youtube.com/watch?v=rVXFtaFvKa8

PAG 11

El clima en esta zona es bastante frío, por ello sus habitantes ocupan vestimentas principalmente de lana de oveja.

Los hombres chilotes usan normalmente gorro o boina, chaleco grueso, pantalón en tonos grises, calcetines de lana y bototos y ojotas, aunque estas últimas están casi desaparecidas, y solo las usan los pescadores y los agricultores para trabajar. La vestimenta típica de las mujeres chilotas es muy sencilla. Ocupan una falda larga, generalmente de color negro, una blusa blanca y un chaleco de color claro. Además, habitualmente, cubren la cabeza con un pañuelo.

El chilote posee una fuerte identidad respecto de su vestuario, las calcetas, gorros y chalecos tejidos artesanalmente, con teñidos en base a elementos naturales, como raíces, algas, etc…, los cuales son un gran atractivo para los turistas, los cuales disfrutan de esta variedad en sus mercados al aire libre.

Complementos de Moda

Los accesorios tales como pinches, prendedores, aros, anillos, etc… también tienen su propio encanto ya que se trabajan principalmente en madera de alerce.

A su vez el cuero se utiliza también en otros elementos de moda utilitarios como bolsos y monederos.

En síntesis, quienes disfrutan de la vida natural, acá encuentran todo en materiales naturales, trabajados hermosamente, en el sur. POR FERNANDA PINTO

PAartesanalmente y con todo el estilo sureño.

PAG 15

ARTESANIA EN LA ISLA GRANDE

El aislamiento natural del Archipiélago de Chiloé hizo que sus habitantes buscaran formas ingeniosas de solucionar los problemas cotidianos. Así mismo gracias a la abundancia de árboles y su recurso natural comenzó a formarse una cultura en torno a la madera que dio como frutos ocurrentes artilugios u mecanismos hechos en su mayoría de este material.

Estos artefactos se caracterizan por sus ciertas complejidades tecnológicas perfeccionadas según el oficio o la faena a desarrollar, entendiendo que la vida chilota se desarrolla en torno al hogar, el mar, el campo y el monte.

Chiloé es el paraíso de artesanías y artesanos, pues la producción manual es muy usada allá en Chiloe. Los textiles provienen de miles de tejedores rurales, así se produce también la cestería para los pescadores, agricultores y dueñas de casa.

Expertos hacheros cortan manualmente las tejuelas y las cuadernas para construir embarcaciones y picapedreros tallan en piedra utensilios para el hogar. Isleños y turistas compran estas artesanías en los mercados; el más importante es el de Dalcahue, cada domingo en la mañana, y gran existencia encontrará en las ferias de Ancud, Castro y Achao.

Se caracteriza por la utilización de variados materiales como la lana, las conchas de mariscos, fibras vegetales naturales, madera, piedras, cuero y otros materiales.

Quienes vienen a Chiloé siempre se llevan algún recuerdo, y entre los más cotizados podemos mencionar:

Tejidos, cestería, trabajos en piedra, madera, entre otros.

POR:

ESPERANZA PINTO

PAG 16

NICOLE GUTIERREZ: ESTOY MUY FELIZ DEL ARTICULO DEL CANAL DEL CHACAO, AHORA PODRE VIAJAR EN TRANSPORTADOR SEGURA, MUCHAS GRACIAS GAVIOTA SUREÑA, AH Y QUIERO DECIR QUE LOS ARTICULOS ESTAN BIEN ORGANIZADOS, PARA SER UNA REVISTA NUEVA, QUE YA ES MUY FAMOSA AQUÍ EN ANCUD, TIENEN MUY BUENOS ARTICULOS, Y COSAS MUY ENTRETENIDAS, Y ESTOY MUY FELIZ DE QUE ALLAN ENTREVISTADO A MI HERMANO EN EL TRANSPORTADOR, GRACIAS

CRISTINA CONTRERAS: HOLA GAVIOTA SUREÑA, GRACIAS POR RECIBIR MI CARTA, QUIERO DECIR QUE YO ME QUEDE EN EL HOTEL UNICORNIO AZUL EN CASTRO, Y LO ENCONTRE EXCELENTE, BUEN SERVICIO, BUENA COMIDA, PARA QUE VALLAN Y LE PONGAN UNA RESEÑA BUENA, YA QUE EL ADMINISTRADOR ES MI PARIENTE Y QUIERO QUE TENGA MUCHA CLIENTELA GRACIAS, AH Y MUY BUENOS ARTICULOS.

ADIOS

MANUEL GUTIERREZ. HOLA QUERIDA REVISTA LA GAVIOTA SUREÑA. GRACIAS A USTEDES ME HE VUELTO FAMOSO, AHORA TODOS ME QUIEREN ENTREVISTAR. BUENO ADEMAS QUERIA PEDIRLES OTRO FAVOR, VOY A PEDIRLE A MI NOVIA QUE SE CASE CONMIGO AQUÍ EN ESTA CARTA, ASI QUE MIRTA ¿TE CASARIAS CONMIGO? , OJALA QUE DIGAS QUE SI, TE AMO MIRTA, Y A TI GAVIOTA SUREÑA.

GRACIAS

NICOLAS PEÑA: HOLA MUCHO GUSTO, YO QUIERO HACER UN RECLAMO, A LAS CABAÑAS PALAFITOS, YA QUE ME COBRARON DE MAS Y NO ME HICIERON LA CAMA,Y ME COBRARON MUCHO MAS EL DESAYUNO Y EL ALMUERZO, CON MIS COLEGAS ESTABAMOS TAN CHOREADOS, QUE NOS FUIMOS AL HOTEL UNICORNIO AZUL. PERDONENME CABAÑAS PALAFITO, PERO ARRUINARON MI MINI GIRA AL SUR CON MIS AMIGOS. PARA LA PROXIMA, MEJOREN LA CALIDAD.

LISA OPORTUS: YO ESTOY EN TOTAL DESACUERDO CON LA CARTA NTERIOR, YA QUE ESAS CABAÑAS ERAN MUY LINDAS, Y AUNQUE TUVIMOS QUE LAVAR LOS PLATOS, LA PASAMOS SUPER BIEN Y DISFRUTAMOS LA COMODIDAD, NO SE PREOCUPEN PALAFITOS PORQUE YO LOS DEFIENDO.

CHAO

JOSE CABELLO: YO QUIERO PONER UNA RECLAMA CONTRA LA FERIA DE CASTRO, YA QUE YO COMPRE UNA POLERA, Y ME LA PROVE Y ME QUEDO BIEN, Y LE DIJE A LA SEÑORA CARMEN GARAY QUE LE HABIA PAGADO, PERO ELLA NO ME CRELLO Y ME DIJO QUE LE DEBOLVIERA LA POLERA, ME QUITO 10000 PESOS Y ESTOY MUY ENOJADO CON AQUELLA SEÑORA. LE DIGO QUE SE DEJE DE ESTAFAR Y QUE SEA HONESTA PARA QUE SU NEGOCIO PROSPERE.