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La piel está constituida
por tres capas
principales de
estructura diferente.
1) EPIDERMIS:
Constituida de tejido epitelial poliestratificado.
Compuesto por: Estrato germinativo: es la más profunda en la epidermis y en
ella se realiza la actividad mitótica de la piel. Se encuentran
los gránulos de melanina.
Estratos espinoso, capa granulosa y estrato lúcido.
Estrato córneo: constituido por células muertas aplanadas y
cornificadas, con regular presencia de queratina .
La capa germinativa ascienden y se van transformando
en espinosas, granulosas, lúcidas y córneas
sucesivamente, a medida que van descamándose.
PIEL OVINA
2) Dermis:
Constituída por tejido conectivo elástico.
Se encuentran los folículos y glándulas
anexas. Está en contacto directo con la
epidermis. Presenta en la unión con estas
papilas y también vasos sanguíneos y
terminales nerviosas. Es la capa que nutre a la
epidermis.
3) Hipodermis
Tejido subcutáneo, constituida por tejido
conectivo laxo, depósito de grasas.
PIEL OVINA
LANA: fibra de origen animal que
constituye la cubierta protectora de
los ovinos
Se origina en un órgano de la piel,
el FOLICULO
El folículo se forma por invaginación de la capa basal de la epidermis, que penetra en la dermis
Se introducen 0.5-1mm
Folículo Primario con los Órganos Anexos y una Fibra que
Emerge
Folículo Primario con los Órganos Anexos
FS RAMIFICADO
Folículos Secundarios
Características / Tipo FOLICULO PRIMARIO FOLICULO SECUNDARIO
ORIGEN antes después
MADURACIÓN antes después
TAMAÑO + grandes + chicos
ESTRUCTURAS ACCESORIAS
• Glándula sebácea bilobulada
•Glándula sudorípara •Músculo pilierector
•Glándula sebácea unilobulada
RAMIFICACIÓN NUNCA PUEDEN
FUNCIÓN Fibras no meduladas (lana)
meduladas (pelos)
Fibras no meduladas (lana)
TAMAÑO + diámetro - diámetro
3 Regiones: Bulbo
Por encima
del bulbo
1/3 superior
del folículo
•Zona papilar donde llegan capilares sanguíneos (nutrición del folículo)
•Con células germinativas. Se originan las células de la fibra •Las células se van queratinizando a medida que ascienden hacia la superficie. Se endurecen y mueren. Ya en la superficie constituyen la fibra de lana
Fibra completamente queratinizada
Glándula sebácea
Glándula sudorípara
Músculo Pilierector
Secreción CERA SUDOR -
Composición ésteres y ác. grasos
sales de K -
Solubilidad solventes orgánicos
agua -
Función -Impermeabiliza -Impide el afieltramiento -Protege de daños mecánicos -Protege entrada agentes externos
-Protege contra rayos UV -Regulación térmica
-(termoregulación)
Tipo de folículo
En Primarios y Secundarios
Primarios Primarios
Cera + Sudor = SUARDA
50 – 65 días edad fetal: F. PRIMARIOS
90 días edad: F. SECUNDARIOS
No aparecen aislados, lo hacen en Grupos donde los folículos se disponen de una forma especifica:
3P + nS
Trío
Al nacer todos los FP estarán produciendo fibras
Algunos FP producen “kemps”: fibra medulada del cordero. Se pierde por peleche
Al nacer los FS estarán formados, pero solo un 25-50% produciendo fibra
LA MADURACIÓN DE LOS FS ES POST-NACIMIENTO Y DEPENDE DE LA ALIMENTACIÓN
Raza: - La dotación de FP es similar
- Varían los FS
-
Vellones con mayor S/P son vellones
más densos y más finos
Raza Folículos/mm² Relación S/P
Merino Australiano
64 21-22
Ideal 44 15
Corriedale 28 10
Romney Marsh 22 6
Lincoln 14 5
Nutrición:
Último 1/3 de gestación y primeras semanas de lactancia
Formada por células escamosas superpuestas, con una parte libre hacia la punta de la fibra
Tamaño y disposición varia entre razas
3 capas:
- Epicuticula
- Exocuticula
- Endocuticula
Cashemere
Ultimamente Merino Merino tradicional
Corriedale
Mohair
Cutícula lisa (brillo)
Lana con cutícula
escamosa (opaca)
Diferencia entre
razas
Células corticales alargadas, paralelas al eje de la fibra
Estructuralmente está integrada por macrofibrillas –microfibrillas y protofibrillas
Contiene queratina
Largas cadenas polipeptidicas,
que forman espirales denominadas
“alfa hélices”
Brinda elasticidad, resistencia y hace
que la lana sea esponjosa.
Enlaces disulfuro = gran estabilidad
y resistencia a la acción de las
enzimas proteolíticas.
Es insoluble en agua y protege el
cuerpo del medio externo.
5 % de azufre.
Se asocia a fibras de mayor tamaño (pelos, fibras mayores a 35 micrones)
Sin embargo es valiosa para lanas destinadas a alfombras (resistencia, elasticidad)
Dificulta el teñido lo que desvaloriza la fibra, un caracter indeseable
Visualmente son lacias y mas brillosas
A- fragmentaria
B- interrumpida
C- continua
TIPOS DE MEDULA
LANA FIBRA
HETEROTÍPICA
PELO KEMPS
Sin médula Médula discontinua Médula continua Fuertemente
medulado
Superficie
escamosa
Superficie
escamosa
Superficie lisa Superficie lisa
Crecimiento
continuo
Crecimiento
continuo
Crecimiento
continuo
Crecimiento
discontinuo
Diámetro menor a
40 micrones
Diámetro menor a
50 micrones
Diámetro mayor a
50 micrones
Diámetro mayor a
80 micrones
Orígen folículos
primarios y
secundarios
Folículo primario Folículo primario Folículo primario
Definición Biológica: Se denomina así a la producción lanosa y pilosa del ovino, que lo protege del ambiente exterior y que se presenta como una asociación de: fibras, secreciones glandulares de la piel, descamaciones epiteliales y de elementos del medio en que vive el animal, (como polvillo, tierra, humedad, etc.) conformando una atmósfera interior propia. Definición Zootécnica: Es el vellón comercial y constituye el total anual de la lana de paleta, cogote, costilla, lomo y cuartos, con sus componentes naturales agregados.
Composición Porcentual de los Elementos
que lo Integran
Son formaciones integradas por conjuntos
de fibras que representan las partes
constitutivas de la Unidad Vellón.
La formación de las mechas se debe a la
trabazón entre las fibras, dispuestas así, por
secreciones glandulares y la sincronización
de las ondulaciones.
MECHA
Tipos de Vellón
Vellones cerrados: Tiene el aspecto exterior de una
cobertura densa y como dividido en mosaicos debido al
movimiento de las mechas de forma cuadrada, compactas
y perpendiculares al cuerpo.
Vellones Abiertos: Se presenta abierto en la línea del
lomo y caído a ambos lados del cuerpo debido a sus
mechas largas. Es característico de las productoras de
lanas gruesas como la Lincoln.
Vellón cerrado Vellón abierto
Apertura bimanual para inspección
de lana vellón
Sudor + Cera
10-25 % del vellón
+ fino el vellón + suarda:
++ Merino
-- Lincoln
Varia su cantidad en regiones del vellón
(zonas lana +fina +suarda)
80% del precio
Determinado por: micrones
Raza: Merino (lanas finas 18-23 micras)
Sexo: hembras más finas
Edad: jóvenes más finos
Estado fisiológico: angostamiento preñez y
lactancia
Sanidad
Nutrición
Ambiente
10% del precio
Longitud de mecha estándar para cada raza:
Longitud absoluta: hebra aislada haciendo
desaparecer las ondulaciones.
Longitud relativa o largo de mecha: desde la
raíz a la punta sin estirar las ondulaciones
naturales
10% del precio
Mechas mas cortas = Mechas más finas
Mas largo de mecha = mas peso del vellón
Largo de mecha limita la utilización de
industria textil
Ondulaciones: curvas regulares, sucesivas y en
un solo plano (lo que la diferencia del “rulo” que
es una espiral arrollada en todos los planos como
en la raza Karakul).
Carácter: cuando un vellón presenta mechas
con ondulaciones bien marcadas, uniformes,
desde la base hasta la punta (sincronización).
La forma y el número de las ondulaciones es un
carácter hereditario.
Representan un índice de calidad y es la tercera
característica en importancia para la apreciación
cualitativa del vellón.
Número de ondulaciones: se cuenta por
pulgada (1 pulgada = 2,5 cm) y se relaciona con
la finura y la longitud
La relación entre la finura, la longitud y el
número de ondulaciones por pulgada (opp), es
que lanas más finas se acompañan de una
longitud más corta y de mayor número opp
A) Ondulaciones alargadas
B) Ondulaciones circulares
C) Ondulaciones profundas
Lana doggy: ondulaciones imperceptibles
Resistencia
Es la capacidad de resistir o soportar una
determinada tracción antes de romperse.
Es denominado vulgarmente “nervio”.
Expresada en N/KTex (Newton/Kilotex). En un vellón Merino una lana quebradiza tiene menos de 22 N/KTex y una muy resistente mayor a 38 N/KTex
Elasticidad
Es la propiedad que le permite “recobrar su
longitud” normal luego de que cesa el estiramiento,
siempre que este no haya llegado al punto de ruptura.
Flexibilidad
Es la condición por la cual la lana adopta la dirección
que se le imprime. Se dobla con facilidad sin
romperse.
Higroscopicidad
Es la capacidad de absorber el agua de la atmósfera y
retenerla.
Capacidad aislante
Por el enorme conjunto de espacios de aire que
encierran los vellones, forman como diminutas
cámaras protectoras, contra las temperaturas
tanto altas como bajas.
Color
El típico es el “blanco”, pero puede variar desde el
negro, gris, marrón o más tonos. El color real propio
de la fibra puede diferenciarse del color aparente que
puede estar determinado por las secreciones
cutáneas o suciedades.
Resistencia a la electricidad
No conduce la electricidad cuando está seca.
Poder fieltrante
Es la propiedad de una materia textil para
incrementar de manera irreversible la densidad (o Nº
de fibras por unidad de volumen) cuando es sometida
a fricción o presión.
Aislante Térmico Dado por la capacidad de la fibra de no compactarse, permite
que exista una capa constante de aire
Extensión o calce
Es la proporción de superficie de piel del animal que se halla
cubierto con lana.
La raza merino tiene mucho calce ó gran extensión del vellón,
en los que la lana se extiende hacia la nariz y pezuñas.
Uniformidad
Es el grado de igualdad que presentan las diferentes
propiedades físicas de la lana en las distintas regiones del
vellón.
Densidad
Esta dada por el número de hebras en una determinada
superficie de piel, (expresada en cm2 ó pulgada cuadrada).
Peso de Vellón
Peso de vellón sucio: el cual se establece en estancia luego
de la esquila (en kg).
Es un elemento muy útil para seleccionar majadas
objetivamente.
Peso de vellón limpio: se establece en el laboratorio luego
de someterlo al lavado industrial y secado.
Rinde ó rendimiento al lavado
Es la relación porcentual del peso del vellón limpio con
respecto al peso del vellón sucio.
Luz solar: los rayos U.V. del sol producen la
descomposición fotoquímica con procesos de oxidación y formación de ácido sulfúrico, lo que se manifiesta por la coloración amarillo marrón y tacto áspero de las puntas de las mechas más expuestas a los rayos solares.
Calor: una propiedad importante de la lana es que
no es combustible, resiste al fuego pues deja de quemarse cuando se retira la llama.
Frío: este factor no actúa sobre las fibras de lana,
en cambio los productos vegetales si se congelan, lo que permite separarlas de los vellones por métodos mecánicos, esto se utiliza modernamente para la separación de sustancias vegetales reemplazando a la antigua carbonización.
Álcalis: es muy sensible a la acción de los álcalis
como el Hidróxido de Na, que a temperaturas de ebullición la disuelve en pocos minutos.
Ácidos: con altas concentraciones la lana se
disuelve. Esto es importante porque para los procesos de tinción se utilizan ácidos orgánicos diluidos para eliminar la epicutícula (la cual impide la penetración del colorante).
Resiste Solventes Orgánicos: usados para
quitar machas.
Cierta resistencia a bacterias y hongos
Es fuente de alimento para ciertos insectos (polillas, escarabajos de alfombras)
LANA BARRIGA LANA DE GARRAS
CASCARRIA
TIPOS DE LANAS TIPOS DE LANAS
Con impurezas vegetales
ABROJO CHICO
Foto 1 Foto 2
TIPOS DE LANAS