Embed Size (px)
DESCRIPTION
La Revista d'Espai Jove Novembre 2011 Número 12
Citation preview
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
1
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
2
Continguts
Editorial 3
Que hem fet? 4 - 12
Noticies Breus 13 - 14
Un dia a... 15 – 17
Entrevista a 18 - 20
De portes en fora 21
Ens trobareu a: 22
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
3
Editorial
Hi ha dies que un frena en sec i
reflexiona sobre el seu dia a dia
professional. Són moltes les hores
destinades i dedicades “al treball
de formigueta” que en molts casos
requereix la nostra tasca educativa.
El nostre dia a dia, es composa de molts, variats i petits instants
fugissers, que cal anar guardant en un racó de la consciència.
Aquets són els que ens fan aprendre i créixer com a professionals
però també com a persones.
De l’error d’ahir en fem una nova oportunitat de canvi avui, l’èxit
d’avui ens fa pujar un graó més en l’escala de l’exigència i la
qualitat del nostre treball.
La recompensa a voltes és tan sols un somriure. Un somriure que
és sens dubte un dels millors indicadors de que quelcom està
canviant.
Editorial i Redacció: Berta Badia Padial
Fotografies: Berta Badia Padial
Notícies Breus: Pep Rius Juanola
Entrevista a : Guillem Rocafull Márquez
Un dia a: Equip educatiu de La Capsa dels Jocs
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
4
Què hem fet?
Enguany el Dret estrella, ha
estat l’alimentació, que ha
servit de fil conductor de les
diferents activitats,
realitzades al llarg del matí.
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
5
L’equip Educatiu d’Espai Jove, vol felicitar a la Carmen Vargas
Gálvez, a la Victoria Amaya Amaya i a la Zoraida Prior García,
(joves que participen de les activitats diàries d’Espai Jove), per
la tasca compartida amb nosaltres en la dinamització de la prova
“Planta la teva llavor”.
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
6
Exposició I després de la ESO...Què?
Del 23 al 29 de novembre a l’Espai Cultural Font de La Mina.
L’exposició ofereix informació i orientació als i les joves sobre què
i com continuar estudiant després de finalitzar l’ensenyament
secundari obligatori. Al llarg del seu recorregut es poden conèixer
les diferents possibilitats formatives i visualitzar els possibles
camins a seguir si es vol continuar estudiant:
Batxillerat
Cicles Formatius de Grau Mitjà de Formació Professional
Cicles Formatius de Grau Mitjà d’Arts Plàstiques i Disseny
Cicles Formatius d’Esports
Proves d’accés als Cicles Formatius de Grau Mitjà
Programes de Qualificació Professional Inicial
Altres possibilitats: formació no reglada, ensenyaments
artístics, idiomes, etc.
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
7
Taller Maquillatge
Aquest mes i a petició del grup de joves que realitzaven el taller
de Perruqueria, hem deixat aparcats l’assecador i els raspalls i ens
hem posat de valent amb els pinzells i el maquillatge.
Aquest mes el taller es realitza tots els dimarts de 17.30 a19.30h,
el taller te un cost de 20€, en concepte de material i hores de
feina de l’Etefania Vaquer maquilladora professional, que des de
ja fa 4 anys ens acompanya en aquesta aventura.
Taller de Cuina
Ous farcits de tonyina
Ingredients
4 ous
1 llauna de tonyina
maionesa
Alguna cosa més?
Una cassola
Un ganivet
Una cullera
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
8
Preparació
Primer de tot hauràs de fer els ous durs. Poses la cassola amb
aigua al foc i quan bulli hi poses a poc a poc els ous. Els deixes
bullir deu minuts .
Mentre els ous es refreden, obre la llauna de tonyina i la poses en
un plat. Quan ho tinguem ben tallat, agafes una mica de maionesa
(bé, la quantitat depèn del que t’agradi) i la barreges amb la
tonyina.
Ara que els ous ja estan freds, els pots pelar i els talles per la
meitat. Amb una cullereta de postres treus el rovell i també el
barreges amb la tonyina i la maionesa. Quan tinguis tota la pasta
feta, amb una altra cullereta omples el buit que has deixat al
treure el rovell.
Llibrets de llom amb pernil dolç i formatge
Ingredient
Llibrets de llom
Llesques de formatge
Llesques de pernil dolç
2 ous
Pa ratllat
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
9
Batre els ous en un plat fons i en un altre posar el pa ratllat. Obrir
els llibrets de llom, posar a dins de cadascun una llesca
de pernil dolç i una de formatge i tancar-los fent com un entrepà.
Passar els llibrets per l'ou i el pa ratllat (arrebossar-los). Fregir-los
en una paella amb oli, donar-los la volta i retirar-los de la paella
quan estiguin daurats.
Torró de xocolata amb ametlles
Ingredients:
175g de xocolata de cobertura
40g Mantega
1 cullerada de llet
30g Sucre glasse
80g d'ametlles torrades i pelades.
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
10
Preparació:
En un recipient (jo he fet servir una
carmanyola) posem paper film que és
on posarem el torró i reservem.
En un cassó i a foc molt suau posem la
xocolata, la llet i la mantega fins que
es fongui bé, incorporeu-hi el sucre sense deixar de remenar, per
últim introduïm les ametlles prèviament pelades, remenem bé i ho
posem a la carmanyola que introduirem en el nevera com a mínim
8 hores.
Pizza al Gust
300gr de farina
200gr d’aigua
½ culleradeta de sal
1 sobre de llevat
15gr d’oli
Per fer la massa, primer barregem la farina amb la sal i el llevat.
Fes un volcà al centre i afegeix l'aigua temperada i l'oli d'oliva.
Remou bé amb una forquilla fins que quedi
una massa llisa que es desprengui de les parets del bol. Posa la
pasta sobre d’una taula enfarinada lleugerament.
Procedeix al pastat, perquè la massa quedi elàstica i pugi bé. Per
això aixafa i estira la massa amb la base de la mà dreta, doblega la
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
11
massa per la meitat i pressiona de nou amb la base de les dues
mans. Repeteix el procés de forma continuada durant cinc minuts.
Posa la massa , que ha de quedar llisa i elàstica, a un bol. Cobreix
amb un film transparent o amb un drap net i deixa fermentar-la en
un lloc càlid durant 30 o 40 minuts.
Un cop fermentada, la posem al damunt de la taula enfarinada.
Talla-la en dues o tres porcions, estira la massa amb un corró
sobre la taula, fins que quedi fina.
Condimenta la massa al gust:
tomàquet, olives, anxoves, ceba,
pernil dolç, mozzarella...
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
12
Cinema
I el proper dimecres 14 de desembre
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
13
Notícies Breus
Avaluació i noves propostes del dia Internacional dels Drets
dels Infants, realitzat al Parc del Besòs del Barri de La Mina.
Una valoració molt positiva, però amb tasques i xarxes a
millorar. Es farà un document que es farà arribar a les
Regidories corresponents de l’Ajuntament de Sant Adrià del
Besòs.
Valoració amb la Regidoria d’Ensenyament, el jove que està
amb nosaltres del Projecte de Diversificació Curricular del
IES Manuel Vázquez Montalbán.
Trobada amb la Comissió Social organitzada per Serveis
Socials, Regidoria d’Ensenyament i IES Manuel Vázquez
Montalbán de Sant Adrià del Besòs, i tres associacions
juvenils del Municipi –Aldeas Infantiles, Associació Barnabitas
i Espai Jove- per intentar treballar amb alguns del joves que
han tingut algun expedient disciplinari.
Reunió per crear conjuntament amb la UEC de l’associació
Grupo Unión, Serveis Socials, tècnics de Serveis Socials i de la
Regidoria d’Esports de Sant Adrià, un curs de monitors/es
esportius al Municipi. Curs que s’iniciarà a partir de gener, i
inscripcions fins el 15 de desembre.
Trobada amb el PESAB, per crear línies de treball conjuntes
amb els CEIPS, IES, entitats i serveis del Consorci del barri de
La Mina. D’altra banda s’obrirà un treball específic encarats
a adolescents.
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
14
Proposta per part de la responsable de Centre Cultural del
Besòs i equip d’Espai Jove, per activar activitats conjuntes a
les seves instal·lacions després de l’experiència de tres joves
inscrits al taller de caracterització d’Espai Jove, per crear
activitats i propostes conjuntes.
Trobada amb els Educadors de carrer de Sant Adrià del Besòs,
per fer traspàs del treball que han realitzat durant el 2011, i
veure els joves que es podrien animar a participar de les
activitats que es generen al Municipi
Preparació d’una de les proves que formaran part de la
gimkana que s’està organitzant al IES Manuel Vázquez
Montalbán pel proper 22 de desembre.
L’IES Fòrum 2004, visita l’exposició “I després de l’ESO
què...”, i realitzen un taller amb una tècnica del Consell
Comarcal del Barcelonès. Veuen totes les alternatives que el
Departament d’educació té creades per tots els joves que
acaben la ESO.
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
15
Un dia a...
Ja estem aquí com cada tarda, tres dies plovent i sembla que fa
una setmana que no obrim. Al entrar al parc ja veiem un grupet de
mares amb els seus fills assegudes als bancs d’enfront La Capsa.
Els petits corren a donar-nos la benvinguda, s’agafen de les cames,
ens donen abraçades i aquells que fa una setmana no caminaven,
els més petits, venen cap a nosaltres caminant com a pingüins. Tot
son somriures i xiscles d’alegria, son les cinc de la tarda i ja es
hora d’obrir les portes per a descobrir rialles, somriures i deixar
volar la imaginació. Tenim per endavant tres hores de jocs i de
activitats variades. És hora d’obrir La Capsa dels Jocs.
Traiem les taules i les cadires m’entres que els més petits encara
amb el berenar a la boca s’encarreguen de treure la caseta i els
gronxadors. Les mares corren darrere d’ells per que s’acabin de
prendre el suc, i ells com si no hagués un demà corren darrera una
pilota de futbol.
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
16
Avui la tarda especial, es lo que te
la tardor que pots trobar dies que
ni fa fred ni calor. Les últimes
fulles caduques dels arbres cauen
i al córrer ens acompanya el soroll
de l’esclat que provoquen. Un del
nens xuta la pilota cap en l’aire,
tant alt, que per un moment desapareix de la nostra vista ja que
els rajos de Sol ens ceguen. Si, fa Sol, però el cel que nosaltres
veiem es màgic, m’entres el Sol se’n va a dormir la Lluna des de
l’altre banda del parc li dona les bones nits.
M’entres uns juguen a futbol altres observem una fila de
formigues, portem una estona inspeccionant la zona i seguint-les
sense trobar el seu formiguer. Per un moment somiem que tenim
una missió que complir i es que som uns caçadors al nostre safari
particular. Les formigues de color negre es converteixen en grans
elefants i aquelles de color vermell, son lleons dels quals ens hem
de defensar.
Al costat del mòdul de La Capsa dels Jocs les mares s’asseuen a les
cadires fent una rotllana, parlem del temps, de la vida i del futur
que esta per vindre. Sempre sense treure ull als seus fills, aquells
que jugaven a futbol fa una estona i que ara estan estirats a
l’herba, descansant i mirant al cel, observant els núvols passar i
veient com de mica en mica es van transformant. A un dels nens,
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
17
un núvol li recorda una cara d’un gos, i un altre tanca els ulls ben
fort i s’imagina que aquell núvol no es més que un cavall blanc al
qual algun dia quan sigui gran podrà muntar. A tots els hi fa gracia
la seva imaginació, però a ell li es igual perquè sap que a La Capsa
dels Jocs tot val.
De cop una veu ens torna a la realitat, son les vuit de la tanda i
una veu diu la paraula màgica -A recollir -, ja es hora de marxar a
casa, guardem les cadires i les taules, m’entres cantem allò de que
els jocs i les joguines se’n van a dormir.
La Capsa dels Jocs tanca les seves portes, dins queda la il·lusió i la
imaginació, potser demà fem algun joc de cooperació. Un dia un
home savi amb un nas de pallasso va dir, que el joc de la
convivència tots podríem compartir.
Per a més informació sobre el servei:
La Capsa dels Jocs està situada al Parc del Besòs. És un servei
lúdico-familiar destinant a infants de 6 mesos a 12 anys i les seves
famílies.
Consorci barri de La Mina
C/ Mar, 12
Tel:610781170
Mail: [email protected]
Gestió tècnica:
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
18
Entrevista a...
Jaume Cladera, professor de ping-pong a
Espai Jove
Per l’edició de la revista d’aquest mes, hem entrevistat a Jaume
Cladera Romagosa, barceloní de 62 anys i resident al districte de
Sant Martí. En Jaume està jubilat des de fa alguns anys, però porta
un ritme de vida frenètic, segur que moltes persones més joves
que ell no l’atrapen! És amant del ping-pong i de la ràdio, aficions
que compagina amb la seva família sempre que pot. Des del mes
de setembre col·labora amb Espai Jove fent classes de ping-pong a
un grup de joves una tarda a la setmana.
Com és que et vas interessar en fer classes de ping-pong a
Espai Jove?
El ping-pong és una de les meves passions. Hi jugo des de jove i,
fins i tot, durant uns anys vaig estar jugant-hi professionalment. En
els darrers anys m’hi he tornat a aficionar i fins i tot he obtingut la
titulació com a professor d’aquest esport. A més a més, jugo a la
federació amb un grup de jubilats 3 dies per setmana. D’altra
banda, des de fa un parell d’anys participo setmanalment en un
programa de ràdio sobre temes de salut a Ràdio La Mina. L’any
passat em vaig assabentar que l’IES Fòrum 2004 organitzava la
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
19
“setmana de l’esport” i vaig participar-hi fent una activitat de
ping-pong. Va ser l’Agustí Clua, coordinador pedagògic d’aquest
institut, qui em va parlar de d’interès d’Espai Jove en organitzar
una activitat de ping-pong i no m’ho vaig pensar dues vegades, em
va venir molt de gust fer de professor de ping-pong pels joves.
Com està anant l’experiència amb els joves? Què t’està
aportant?
Doncs m’està agradant molt fer aquestes classes. És una
experiència molt maca, però també dura de vegades, ja que no
sempre tens l’atenció dels joves durant tota la classes i de vegades
pot ser una mica caòtic. Però suposo que és normal i m’ho prenc
amb moltes ganes i m’estic sentint molt a gust amb els joves: el
Joaquin, l’Antonio, el Nico, el Zacaria i la resta! A més, m’agrada
fer aquestes classes amb en Pere i en Ramon, els meus amics amb
qui compartim aquestes tardes i molts altres moments!
M’està aportant moltes coses, però sobre tot la satisfacció
d’ensenyar un esport que m’agrada molt. Veure com van millorant
gràcies al que jo els ensenyo és molt especial. A més dels bons
moments que comporta el treball amb persones i especialment
amb els joves.
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
20
Ja per acabar, tens algun propòsit nou de cares al proper any
2012?
Estic content amb la vida que tinc. Això si, vull continuar fent
esport (ping-pong), participant en programes de ràdio i sobre tot
estant amb els meus, la família i els amics!
Gràcies Jaume i esperem tenir-te entre nosaltres durant molt
temps!
Gràcies a vosaltres i el mateix dic, mentre hi hagin joves
interessats i m’ho pugui compaginar aquí em tindreu!
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
21
De portes en fora
XII Jornades del Projecte Educatiu de la Ciutat
de Barcelona.
28 i 29 de novembre de 2011. Facultat de Filosofia i de
Geografia i Història de la Universitat de Barcelona.
Número 12
La Revista d’Espai Jove Novembre’11
22
Ens trobareu a:
Casal Cívic La Mina, C/Ponent s/n
08930 Sant Adrià de Besòs
http://www.espaijove.barrimina.cat/
@EspaiJoveLaMina
Espai Jove La Mina
