49
La Struttura La Struttura Istituzionale della Istituzionale della Produzione Produzione Cooperazione, reti e Cooperazione, reti e formazione di capitale formazione di capitale sociale sociale

La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

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Page 1: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

La Struttura La Struttura Istituzionale della Istituzionale della

ProduzioneProduzioneCooperazione, reti e Cooperazione, reti e

formazione di capitale formazione di capitale socialesociale

Page 2: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Le domande: quali …Le domande: quali … ……Imprese?Imprese?

Le imprese sono tutte uguali?Le imprese sono tutte uguali? C’è un tipo di impresa più favorevole allo sviluppo?C’è un tipo di impresa più favorevole allo sviluppo?

……Mercati?Mercati? ““mercato” o “mercati”: quali sono le forme transattive ?mercato” o “mercati”: quali sono le forme transattive ? È la “concorrenza” o il “monopolio” a favorire lo È la “concorrenza” o il “monopolio” a favorire lo

sviluppo?sviluppo?

……Istituzioni?Istituzioni? Si può parlare di struttura istituzionale della produzione?Si può parlare di struttura istituzionale della produzione? Istituzioni “pubbliche” o “private”?Istituzioni “pubbliche” o “private”? Se le istituzioni sono delle “regole” condivise si può Se le istituzioni sono delle “regole” condivise si può

parlare di concorrenza?parlare di concorrenza?

……Culture?Culture? È possibile immaginare comportamenti sociali più È possibile immaginare comportamenti sociali più

favorevoli allo sviluppo?favorevoli allo sviluppo?

Page 3: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Geografia del corsoGeografia del corso

Contratti

Organizzazione industriale

Distretti industrialie globalizzazione

Il sistemaagroindustriale

Processi

Integrazione

Reti

Imprese

Istituzioni

Cooperazione

Beni Pubblici

Esempi empirici:

•Agrindustria

•Cooperazione

Cost

i tr

an

satt

ivi

Tecniche

Page 4: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Cultura economica: Cultura economica: realtà e mitirealtà e miti

ImpresaImpresa Possiede l’informazione su tecniche e Possiede l’informazione su tecniche e

opportunitàopportunità Massimizza il profittoMassimizza il profitto

MercatoMercato Garantisce la simmetria delle informazioniGarantisce la simmetria delle informazioni Regola i comportamenti deviantiRegola i comportamenti devianti

IstituzioniIstituzioni Incentivano, difendono e premiano le azioni Incentivano, difendono e premiano le azioni

individualiindividuali Garantiscono il perfetto funzionamento del Garantiscono il perfetto funzionamento del

mercatomercato

Page 5: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Impresa e sviluppo: Impresa e sviluppo: i mitii miti

La grande impresaLa grande impresa Economie di scalaEconomie di scala ProgrammazioneProgrammazione R&SR&S Formazione prof.Formazione prof. StabilitàStabilità CrescitaCrescita Conquista dei Conquista dei

mercatimercati Controllo del conflittoControllo del conflitto SopravvivenzaSopravvivenza

La piccola impresaLa piccola impresa Minori immobilizziMinori immobilizzi FlessibilitàFlessibilità Capacità innovativaCapacità innovativa PartecipazionePartecipazione Non conflittualitàNon conflittualità Selezione naturaleSelezione naturale

Page 6: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Impresa e ambiente Impresa e ambiente economicoeconomico

La grande La grande impresaimpresa Punti di forza:Punti di forza:

Mercato vastoMercato vasto Sistema finanziario Sistema finanziario

articolatoarticolato Regolazione Regolazione

istituzionaleistituzionale Punti di debolezza:Punti di debolezza:

Mediazione politicaMediazione politica Mediazione Mediazione

sindacalesindacale

La piccola impresaLa piccola impresa Punti di forza:Punti di forza:

Bassa regolazioneBassa regolazione Bassi costi socialiBassi costi sociali

Mercati articolatiMercati articolati Punti di Punti di

debolezza:debolezza: Sistema giuridico Sistema giuridico

efficienteefficiente InfrastruttureInfrastrutture Beni pubbliciBeni pubblici

Page 7: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Il puzzle dello sviluppoIl puzzle dello sviluppo

Mercati

CulturaContratti/Istituzioni

Imprese

Page 8: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Problematiche dello Problematiche dello svilupposviluppo

Lo sviluppo è un processoLo sviluppo è un processo E’ necessario essere consapevoli delle distorsioni E’ necessario essere consapevoli delle distorsioni

associateassociate Esiste un problema di coordinamento tra fasi e agentiEsiste un problema di coordinamento tra fasi e agenti L’informazione deve essere redistribuitaL’informazione deve essere redistribuita Essendo un fenomeno di cambiamento:Essendo un fenomeno di cambiamento:

Non può essere trattato con ipotesi di equilibrio staticoNon può essere trattato con ipotesi di equilibrio statico Fattori marginali possono diventare importantiFattori marginali possono diventare importanti

Le complementarità debbono essere controllate e Le complementarità debbono essere controllate e

valorizzatevalorizzate Lo sviluppo ha bisogno di tempo (fasi di transizione)Lo sviluppo ha bisogno di tempo (fasi di transizione) Gli squilibri sono fondamentali nel processo di Gli squilibri sono fondamentali nel processo di

apprendimento (processi diacronici)apprendimento (processi diacronici)

Page 9: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Esempio:Esempio:la fabbrica del la fabbrica del

cioccolatocioccolato Quale sarà la funzione di produzione?Quale sarà la funzione di produzione? FattoriFattori TecnicheTecniche Contratti e normativaContratti e normativa Dimensioni minimeDimensioni minime Dimensioni massime o ottimeDimensioni massime o ottime

Livello della domandaLivello della domanda Struttura del settoreStruttura del settore Localizzazione / commercializzazioneLocalizzazione / commercializzazione

Page 10: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Adesso tocca a voi: costruite una Adesso tocca a voi: costruite una funzione di produzione di torte al funzione di produzione di torte al

cioccolato …..cioccolato …..

So già la risposta che mi

daranno …

…. sarà probabilmente una risposta

errata …

Georgescu Roegen lo ha definito il “complesso del Flusso”:

…. si ricorderanno degli “ingredienti” che debbono essere

trasformati …

…. e si scorderanno degli “strumenti” e

delle “regole” del loro utilizzo …

Page 11: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

……ma siete in buona ma siete in buona compagnia:compagnia:

R.Frank, Microeconomia, McGraw Hill, p. 275

Page 12: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Definizione di Funzione di ProduzioneDefinizione di Funzione di Produzione

L’attività imprenditoriale:“Il processo di organizzazione, gestione

e assunzione di responsabilità di un’impresaimpresa economica

R.Frank, microeconomia, McGraw Hill, p. 275

Page 13: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Teoria dei Teoria dei processiprocessi

Page 14: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Il concetto di “processo”Il concetto di “processo”

Il processo economico è un “frammento” di Il processo economico è un “frammento” di tempo storicotempo storico; quindi:; quindi:

Deve essere Deve essere sempresempre definito con due definito con due parametri:parametri: Un Un intervallointervallo temporale di durata temporale di durata Un Un confine “spaziale”confine “spaziale” che renda possibile che renda possibile

riconoscere il contesto (spazio geografico, riconoscere il contesto (spazio geografico, contesto istituzionale, sequenza di operazioni); contesto istituzionale, sequenza di operazioni); un confine che renda possibile separare ciò che un confine che renda possibile separare ciò che appartiene al processo, da quello che è appartiene al processo, da quello che è estraneoestraneo

Page 15: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Rappresentazione Rappresentazione analitica dei analitica dei processi di processi di

produzioneproduzione La rappresentazione grafica di La rappresentazione grafica di ogniogni

processo produttivo per la processo produttivo per la produzione di beni e servizi può produzione di beni e servizi può essere schematizzata:essere schematizzata:

flussiinput flussioutput

Fattori Fondo

Fondo Processo

t0 tk

Page 16: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Definizioni:Definizioni:

Fattori flussoFattori flusso (f(fii, f, foo): sono i fattori che entrano nei ): sono i fattori che entrano nei confini del processo ma non escono (ad esempio, confini del processo ma non escono (ad esempio, materie prime ed energia) (fmaterie prime ed energia) (fii); oppure, al contrario, ); oppure, al contrario, escono solamente (fescono solamente (foo): ad esempio, prodotti destinati al ): ad esempio, prodotti destinati al consumo, o a trasformarsi in inputs di altri processi, consumo, o a trasformarsi in inputs di altri processi, oppure scarti di lavorazione.oppure scarti di lavorazione.

Fattori FondoFattori Fondo (FF): entrano nel processo ed erogano (FF): entrano nel processo ed erogano servizi produttivi nel periodo della loro presenza servizi produttivi nel periodo della loro presenza secondo un piano di coordinamento; la loro uscita dal secondo un piano di coordinamento; la loro uscita dal processo è regolata – oltre che dal piano – da vincoli processo è regolata – oltre che dal piano – da vincoli tecnici e da accordi contrattuali.tecnici e da accordi contrattuali.

Fondo di ProcessoFondo di Processo (FP): beni materiali e (FP): beni materiali e immateriali immateriali in in trasformazione o di supporto alle lavorazioni; un trasformazione o di supporto alle lavorazioni; un aggregato che rimane sempre all’interno del processo aggregato che rimane sempre all’interno del processo non attraversando mai i suoi confini.non attraversando mai i suoi confini.

flussiinput flussioutput

Fattori Fondo

Fondo Processo

t0 tk

Page 17: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Un esempio di processo Un esempio di processo produttivo:produttivo:

una torta al cioccolatouna torta al cioccolato Fattori Fondo:Fattori Fondo:

UtensiliUtensili Nonna Nonna CucinaCucina FornoForno

Fattori Flusso:Fattori Flusso: Ingredienti input: (zucchero, farina, cacao, uova, Ingredienti input: (zucchero, farina, cacao, uova,

energia)energia) Torta (scarti: carta, gusci, ecc.)Torta (scarti: carta, gusci, ecc.)

Fondo di processo:Fondo di processo: Mix di tutti fattori: materia in trasformazione e Mix di tutti fattori: materia in trasformazione e

serviziservizi

Page 18: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Funzionale di produzione: Funzionale di produzione: Fattori FondoFattori Fondo

0.00 0.05 0.10 0.15 0.20 0.25 0.30 0.35 0.40 0.45 0.50 0.55 1.00UtensileriaNonna

CucinaForno

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

Grado di utilizzo

Tempo

Utensileria Nonna Cucina Forno

Page 19: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Funzionale di Funzionale di produzione: Fattori produzione: Fattori

FlussoFlusso0 3 6 9

12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 42 45 48 51 54 57 60

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1T

asso

di t

rasf

orm

azio

ne

Tempo

Uova Cacao Zucchero Farina Gas Torta

Page 20: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Funzionale di Funzionale di produzione: produzione:

Fondo di ProcessoFondo di ProcessoG

rad

o d

i "

mat

ura

zion

e"

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60

Tempo

Energia elettrica Farina Uova Zucchero Cacao Aspetto

100%

Page 21: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Fattori Aspetti tecnici Aspetti contrattuali

Fattori Flusso (fi, fo)

Tutti i fattori di questa classe entrano nei confini del processo ma non escono (materie prime); oppure, al contrario, escono solamente (prodotto, scarti di lavorazione).

I fattori fi entrano nel processo produttivo attraverso un trasferimento permanente dei diritti di proprietà o per consumare diretta-mente i servizi dei Fattori Fondo presenti nel processo di riferimento. I diritti di pro-prietà sui fo (prodotti materiali, corrispettivi per i servizi e scarti di lavorazione) sono stabiliti dalle istituzioni giuridiche e dagli accordi contrattuali.

Fattori Fondo

(FF)

Tutti i fattori di questa classe entrano nel processo per erogare servizi produt-tivi; il loro tasso d’utilizzo è legato alla sequenza ordinata (irreversibile) delle operazioni tecnicamente necessarie.

I Fattori Fondo sono ceduti, entro i limiti dell’esecuzione del processo, all’agente or-ganizzatore. Le modalità del loro utilizzo sono regolate, sia da istituzioni contrattuali accettate da tutti gli agenti (CCNL, divieto d’impiego di minori, regolamenti di tutela dell’ambiente, lunghezza della giornata la-vorativa, ecc.), sia da accordi privati di lun-go periodo.

Fondo di proces-

so

(FP)

Il Fondo di Processo è costituito dai be-ni materiali e immateriali in trasforma-zione o di supporto alle lavorazioni; un aggregato che rimane sempre all’interno non attraversando mai i confini del pro-cesso; la sua composizione, forma, enti-tà e modalità di utilizzo sono specifica-mente legati a quel particolare processo produttivo.

Il Fondo di Processo è di proprietà di chi esercita i diritti legali di controllo sul pro-cesso; data la sua specificità tecnica, in ge-nerale, non è alienabile senza una rilevante perdita di valore economico.

Page 22: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Riassumendo …..Riassumendo …..FattoriFattori Aspetti Aspetti

tecnicitecniciAspetti Aspetti

contrattualicontrattuali

Fattori Fattori FlussoFlusso

(fi, fo)(fi, fo)

Entrano o Entrano o escono, ma non escono, ma non possono entrare possono entrare ee uscire uscire

Sono comprati o Sono comprati o venduti in modo venduti in modo definitivodefinitivo

Fattori Fattori Fondo Fondo (FF)(FF)

Entrano Entrano eded escono dal escono dal processo per processo per erogare servizi, erogare servizi,

Sono affittati da Sono affittati da un agente un agente contrattuale contrattuale responsabile del responsabile del coordinamento coordinamento

Fondo di Fondo di processo processo

(FP)(FP)

Rimane nel Rimane nel processo ed è processo ed è caratterizzato caratterizzato da alta da alta specificitàspecificità

Non è alienabile Non è alienabile senza gravi senza gravi

perdite di valoreperdite di valore

(Bene Pubblico)(Bene Pubblico)

Page 23: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

I costi I costi totalitotali di un di un processoprocesso

Fattori flusso Fattori flusso Proporzionali rispetto a Proporzionali rispetto a QQ Indipendenti da Indipendenti da tt00 , t , tkk

Fattori FondoFattori Fondo Proporzionali a Proporzionali a tt00 , t , tkk

Fissi rispetto a Fissi rispetto a QQprogrammatoprogrammato

Fondo di ProcessoFondo di Processo Costo totale (Costo totale ( ffii+ + FFFF))

Q

Q

QQp

Page 24: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Fattori flusso Fattori flusso Costanti rispetto a Costanti rispetto a QQeffettivoeffettivo Indipendenti da Indipendenti da tt00 , t , tkk

Fattori FondoFattori Fondo Inversamente prop. a Inversamente prop. a QQeffettivoeffettivo Dipendenti da contratto per Dipendenti da contratto per tt00 , t , tkk

Fondo di ProcessoFondo di Processo Costo totale medio Costo totale medio CCmm= = -1-1((QQee))

I costi I costi medimedi di un di un processoprocesso

QQe

QQe

QQe

Page 25: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Riassumendo:Riassumendo:

La definizione dei processi è possibile La definizione dei processi è possibile solo solo introducendo la dimensione temporaleintroducendo la dimensione temporale

La dimensione temporale fa emergere La dimensione temporale fa emergere l’l’organizzazioneorganizzazione

L’organizzazione rende L’organizzazione rende specificispecifici fattori fattori produttivi generici: dunque indispensabili a produttivi generici: dunque indispensabili a quel processo in cui svolge la sua azionequel processo in cui svolge la sua azione

L’organizzazione L’organizzazione scrivescrive la storia dei fattori la storia dei fattori produttivi: determina se, quando, come, con produttivi: determina se, quando, come, con grado d’intensità, e in sincronia con chi grado d’intensità, e in sincronia con chi verranno utilizzati i fattori della produzioneverranno utilizzati i fattori della produzione

L’organizzazione rende dunque i fattori L’organizzazione rende dunque i fattori indivisibiliindivisibili rispetto al processo che attiva rispetto al processo che attiva

Page 26: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Integrazione di Integrazione di processi e processi e

dimensione dimensione dell’impresadell’impresaTeoria dei costiTeoria dei costi

Page 27: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Organizzazione e costi in Organizzazione e costi in un’interfaccia un’interfaccia tecnologicatecnologica

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

1 2 3 4 5 6 7 8

Addetti Ipotesi: WL = 100€

Qmax = 10 unità

U = 0.666

Tempo contrattuale di presenza fisica

nel processo

Giornata Lavorativa

Costo medio del fattore-fondo Lavoro

0

20

40

60

80

100

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Quantità

Page 28: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

““Somme” di processi:Somme” di processi:Somma (+) e Somma (+) e

Integrazione (Integrazione ())

2121 PPCPCPC

2121 PPCPCPC

=

=

Page 29: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Attivazione in successione(A) e in Attivazione in successione(A) e in parallelo (B) parallelo (B)

di interfacce tecnologiche (processi di interfacce tecnologiche (processi elementari)elementari)

Andamento dei costiAndamento dei costi

0

1

2

3

1 2 3 4 5 6 7 8

10 Unità

10 Unità

A) Addetti

0

1

2

3

1

2

3

4

5

6

7

8

10 Unità

10 Unità

10 Unità

10 Unità

B) Addetti

0

5

10

15

20

25

0 5 10 15 20 25 30

Unità prodotte

Costi Medi Successione 30

Parallelo 30

Page 30: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Integrazione dei processi Integrazione dei processi “in linea” “in linea”

(il sistema di fabbrica)(il sistema di fabbrica)

Ore (Tempo Organizzativo)

8 7

6

5 4 3 2 1

1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8

Lot

ti di

pro

duzi

one

= 8

0

Page 31: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Andamento dei costi per Andamento dei costi per dimensione e grado di dimensione e grado di

utilizzoutilizzo

02468

10

1214161820

0 20 40 60 80

Unità prodotte

Costi medi Successione 30

Parallelo 30

Linea 40

linea 80

Page 32: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Modello linea-paralleloModello linea-parallelo

0

1

2

8 7 6 5 4 3 2 1 0

1

2

1 2 3 4 5 6 7 8

A B

C

D E

Page 33: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Andamento dei costi per Andamento dei costi per tipologia organizzativatipologia organizzativa

02

46

81012

1416

1820

0 50 100 150 200

Unità prodotte

Costi Medi Successione 30

Parallelo 30

Linea 40

linea 80

Linea-par. 120

Linea-par. 240

10 addetti * 100€ = 1000€ Costi Totali

1000€ / 240 torte = 4.17€ Costi medi

Page 34: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

?

……e se si potesse e se si potesse licenziare?licenziare?

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

1 2 3 4 5 6 7 8

Addetti Ipotesi: WL = 100

Qmax = 10 unità

U = 0.666

Tempo contrattuale di presenza fisica

nel processo

giornata

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

1 2 3 4 5 6 7 8

Addetti Ipotesi: WL = 10 all’ora e cottimo

Qmax = 10 unità

U = 0.666

Tempo contrattuale di presenza fisica

nel processo

Ora

Costo Medio:

10€

Costo Medio:

4,17 €

Dimostrazione

Page 35: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Modello linea-paralleloModello linea-parallelo

0

1

2

8 7 6 5 4 3 2 1 0

1

2

1 2 3 4 5 6 7 8

A B

C

D E

1. ABCDE (1 impresa con 10 addetti);

2. AD+C+BE (2 imprese con 4 addetti e una impresa da 2)

3. AB+C+DE (2 imprese con 4 addetti e una impresa da 2);

4. ABC+(D,E), (1 unità con 6 addetti e due imprese autonome nelle lavorazioni a valle;

5. (A,B)+CDE, (1 unità con 6 addetti integrata a valle e due imprese autonome, da 2 addetti ciascuna, specializzate nelle lavorazioni a monte;

6. A+B+C+D+E (5 imprese con 2 addetti)

Page 36: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Divisione del lavoro e dimensione Divisione del lavoro e dimensione teorica delle unitàteorica delle unità

1. ABCDE (1 impresa con 10 addetti);

2. AD+C+BE (2 imprese con 4 addetti e una impresa da 2)

3. AB+C+DE (2 imprese con 4 addetti e una impresa da 2);

4. ABC+(D,E), (1 unità con 6 addetti e due imprese autonome nelle lavorazioni a valle;

5. (A,B)+CDE, (1 unità con 6 addetti integrata a valle e due imprese autonome, da 2 addetti ciascuna, specializzate nelle lavorazioni a monte;

6. A+B+C+D+E (5 imprese con 2 addetti) 12

6

21

0

2

4

6

8

10

12

14

Unità con 2 addetti Unità con 4 addetti Unità con 6 addetti Unità con 10 addetti

Classi di addetti

Nu

mer

o d

i Un

ità

Distribuzione empirica?

Page 37: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

I costi dell’integrazioneI costi dell’integrazione

Teoria classica: Teoria classica: Rendimenti decrescenti di scalaRendimenti decrescenti di scala Effetti esterniEffetti esterni

Teoria in discussione:Teoria in discussione: Costi della divisione del lavoroCosti della divisione del lavoro

InterniInterni TransattiviTransattivi

Processi diacroniciProcessi diacronici Vincoli istituzionaliVincoli istituzionali

Page 38: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Tipologie di processiTipologie di processi Processi industriali/manifatturieri (sincronici)Processi industriali/manifatturieri (sincronici)

Manipolabili organizzativamenteManipolabili organizzativamente Facilmente integrabili, quindi:Facilmente integrabili, quindi: Forti innovazioni di processo e/o prodottoForti innovazioni di processo e/o prodotto Economie di scala e di scopoEconomie di scala e di scopo

Processi non industriali e/o servizi (diacronici)Processi non industriali e/o servizi (diacronici) Vincoli organizzativi di attivazioneVincoli organizzativi di attivazione Scarsamente integrabili, quindi:Scarsamente integrabili, quindi: Innovazioni di processo e/o prodotto molto lenteInnovazioni di processo e/o prodotto molto lente Limitate dimensioni della domanda raggiungibile, Limitate dimensioni della domanda raggiungibile,

quindi:quindi: Principalmente economie di scopo, scarse economie Principalmente economie di scopo, scarse economie

di scaladi scala

Page 39: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Perché alcuni processi Perché alcuni processi hanno costi di hanno costi di integrazione più alti?integrazione più alti? Perché “saturano” l’utilizzo dei Perché “saturano” l’utilizzo dei

fattori fondofattori fondo Perché sono caratterizzati da vincoli Perché sono caratterizzati da vincoli

naturalinaturali Perché sono caratterizzati da vincoli Perché sono caratterizzati da vincoli

strutturalistrutturali Perché sono destinati alla Perché sono destinati alla

produzione di “servizi”produzione di “servizi”

Page 40: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Esempio: Esempio: Analisi del processo produttivo dei Analisi del processo produttivo dei serviziservizi Fattori flussoFattori flusso (f(fii, f, foo): sono i ): sono i

fattori che entrano nei confini fattori che entrano nei confini del processo ma non escono del processo ma non escono (f(fii); oppure, al contrario, ); oppure, al contrario, escono solamente (fescono solamente (foo))

Fattori Fondo Fattori Fondo (FF): entrano (FF): entrano nel processo ed erogano nel processo ed erogano servizi produttivi nel periodo servizi produttivi nel periodo della loro presenza secondo un della loro presenza secondo un piano di coordinamento.piano di coordinamento.

Fondo di processo Fondo di processo (FP): beni (FP): beni materiali e materiali e immateriali immateriali in in trasformazione o di supporto trasformazione o di supporto alle lavorazioni; un aggregato alle lavorazioni; un aggregato che rimane sempre all’interno che rimane sempre all’interno del processo non del processo non attraversando mai i suoi attraversando mai i suoi confini.confini.

flussiinput flussioutput

Fattori Fondo

Fondo Processo

t0 tk

Fattori flussoFattori flusso (f(fii, f, foo):): Utenti (consumatori)Utenti (consumatori)

Fattori Fondo Fattori Fondo (FF):(FF): Vincoli nel piano di Vincoli nel piano di

coordinamentocoordinamento Fondo di processo Fondo di processo (FP):(FP):

Scarsa Scarsa accumulazione di accumulazione di competenze e competenze e risorse destinaterisorse destinate

Page 41: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Esempio di un processo Esempio di un processo produttivo “diacronico”: il produttivo “diacronico”: il

trasporto mercitrasporto merci Inputs

Lavoro e Mezzo di Trasporto

(Fondi)

Carburante (Flusso)

Merce da trasportare (Flusso)

1

1

1

Utilizzo

Outputs

Merce trasportata (Flusso)

1

Utilizzo

1 Lavoro e

Mezzo di Trasporto (Fondi)

0 t1 t2 t3 T 0 t1 t2 t3 T

Page 42: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Effetti dell’integrazione Effetti dell’integrazione dei processi “diacronici” dei processi “diacronici” sui costi medi totali: il sui costi medi totali: il

trasportotrasporto

0

3

6

9

12

15

0 50 100 150 200 250

Costi medi successione

linea-parallelo

CT Trasporti

Costi medi linea

Page 43: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Effetti dell’integrazione Effetti dell’integrazione dei processi “diacronici”: dei processi “diacronici”:

aumenta il costo del aumenta il costo del trasportotrasporto

0

3

6

9

12

15

0 50 100 150 200 250

Costi medi successione

linea-parallelo

CT Trasporti

Costi medi linea

Page 44: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

I processi diacroniciI processi diacronici

ProcessiDiacronici

Variabilità nellecondizioni operative

(es. ricerca di flessibilità,

forte concorrenza)

Variabilità interna

(es. innovazioni di processo,

separazione/integrazione di

altre fasi del ciclo)

Variabilità esterna

(es. variazioni nei volumi e nelle

caratteristiche qualitative della

domanda)

Vincoli Strutturali

Vincoli Organizzativi

Cicli Naturali

(es. stagionalità,

maturazione dei

prodotti)

Modalità diConsumo

(es. servizi medici)

Dimensione deimercati

(es. volumi degli scambi e

qualità merceologica)

Non separabilitàspazio/temporale delle

fasi di produzione

(es. Edilizia, trasporti, ecc.)

Page 45: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Relazione tra modelli Relazione tra modelli organizzativi, grado di organizzativi, grado di

utilizzo e costiutilizzo e costi

Fonte: M.Zuppiroli 1990, pag. 673

Quantità

Costi Medi

Organizzazione dei processi elementari Processi separati in successione (Serie)

Organizzazione in Parallelo

Organizzazione in Linea

Organizzazione in Linea-Parallelo

Divisione intertemporale del lavoro

Page 46: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Costi M edi

Combinazione e cambiamento di processi Combinazione e cambiamento di processi eterogenei: eterogenei:

grado di utilizzo della capacità produttiva e grado di utilizzo della capacità produttiva e dimensioni dell’impresa (schema Coase-dimensioni dell’impresa (schema Coase-

Stigler)Stigler)

Y1

YT

Y2

Page 47: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Riassumendo:Riassumendo:

Il processo elementare viene definito in Il processo elementare viene definito in base a molti criteri, non necessariamente base a molti criteri, non necessariamente convergenti:convergenti: La sequenza tecnica delle operazioniLa sequenza tecnica delle operazioni Le regole (istituzioni) contrattuali che Le regole (istituzioni) contrattuali che

regolano l’impiego delle risorseregolano l’impiego delle risorse La concorrenza con altri agentiLa concorrenza con altri agenti La necessità di contrastare la variabilità della La necessità di contrastare la variabilità della

“domanda” (concorrenza con altri agenti) “domanda” (concorrenza con altri agenti) ridurre il grado d’incertezza nei risultatiridurre il grado d’incertezza nei risultati

Page 48: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Inoltre, l’integrazione Inoltre, l’integrazione dei processi …dei processi …

È necessaria per ridurre il È necessaria per ridurre il sottoutilizzosottoutilizzo dei dei fattori Fondo impiegati (economie di scala e fattori Fondo impiegati (economie di scala e scopo)scopo)

Permette un maggior grado di Permette un maggior grado di specializzazionespecializzazione delle risorse umane, fornendo un’assicurazione delle risorse umane, fornendo un’assicurazione sui costi legati alla stessa divisione del lavoro.sui costi legati alla stessa divisione del lavoro.

Consente l’accumulo di Consente l’accumulo di esperienze e abilitàesperienze e abilità Permette una maggiore Permette una maggiore sincronizzazionesincronizzazione (e (e

controllo) delle operazioni di fasi diversecontrollo) delle operazioni di fasi diverse Consente la formazione di Consente la formazione di beni pubblicibeni pubblici a a

disposizione degli agenti partecipanti al disposizione degli agenti partecipanti al processoprocesso

Aumenta la probabilità di Aumenta la probabilità di innovazioniinnovazioni di di processoprocesso

Page 49: La Struttura Istituzionale della Produzione Cooperazione, reti e formazione di capitale sociale

Integrazione e costi di Integrazione e costi di transazionetransazione

Nella moderna letteratura dell’impresa c’è un Nella moderna letteratura dell’impresa c’è un largo accordo nel riconoscere ai largo accordo nel riconoscere ai costi di costi di transazione (CT)transazione (CT) un ruolo fondamentale nella un ruolo fondamentale nella definizione dell’impresadefinizione dell’impresa

I confini di tutte le imprese si definiscono I confini di tutte le imprese si definiscono sempre dal confronto tra i costi organizzativi sempre dal confronto tra i costi organizzativi (integrazione) e i (integrazione) e i CTCT

Non c’è accordo invece sulla natura di questi Non c’è accordo invece sulla natura di questi costi. Esistono due linee di pensiero:costi. Esistono due linee di pensiero: I I CT CT sono costi provocati da comportamenti sono costi provocati da comportamenti

opportunistici (Williamson)opportunistici (Williamson) I I CT CT sono costi derivanti dalla difficoltà di modificare sono costi derivanti dalla difficoltà di modificare

la divisione sociale del lavoro (Coase)la divisione sociale del lavoro (Coase)